〜ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/店舗体験、食体験をゼロから創り上げるヘッドベーカー〜 2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の、湖畔にたたずむベーカリーカフェに拠点を置き、パーク全体の「食」のコンセプトと連動しながら店舗体験、食体験をゼロから創り上げるヘッドベーカー。 単なる調理責任者ではありません。富山の自然と食材を舞台に、あなたの感性で「未来の食体験」をデザインし、チームと共にブランド価値を創造する、唯一無二のクリエイティブな仕事です。 ■業務内容詳細： 新規開業するパーク内ベーカリーカフェにおいて、パン・焼き菓子・簡易スイーツの商品企画および製造品質・生産体制の設計を担うヘッドベーカーのポジションです。 本ポジションは日々の製造実務にも関わりながら、現場作業を一人で抱えるのではなく、チームと役割分担しながら、生産体制・品質基準・商品ラインナップの全体設計とディレクションを担っていただきます。 【立ち上げフェーズ】 ・Play Earth Park内、ベーカリーの開発、管理・運営方針の設計　 ・Play Earth Park内、ベーカリーのメニュー立案、企画、開発 ・生産フロー・設備・導線の設計への参画　・レシピ・製法・品質基準の策定 ・ベーカリーチームの採用および体制構築サポート　・その他、マネジメント業務全般 【開業後】 ＜製造オペレーション・品質管理＞ ・生地仕込み〜焼成工程の品質基準設計とレビュー　・日々の生産計画の設計およびチームへの指示 ・焼成品質・食感・風味の安定化に向けた改善　・衛生管理・アレルゲン管理の運用設計 ＜商品企画・レシピ開発・物販連携＞ ・新商品・シーズナル商品の企画ディレクション　・原材料選定・原価設計 ・物販・ギフト商品企画への参画　・試作および商品ブラッシュアップ ＜チームマネジメント・改善＞ ・ベーカリーチームの育成・技術指導　・作業導線・仕込み体制の見直し ・他店舗・他部署への供給調整　・新メンバーの教育・技術継承 ・その他、運営に関わる業務全般 ※出張：月3〜5回程度、国内予定 変更の範囲：会社の定める業務

〜急成長中のロピアグループ（現在OICグループ）の一員／19時以降の残業原則禁止で働き方◎／2016年の創業から毎年成長中で22年売上高113億円〜 ■当社について： ・スーパー『食生活ロピア』等を展開するOICグループで、食品小売り業界の中では業績右肩上がりの急成長企業。 ・世界各地から食料品、飲料、酒類などの調達や、国内でのプライベートブランド（PB）商品の開発を行う食品商社です。 ■業務内容： 国内食品メーカーと提携して、自社企画のプライベートブランド（PB）商品の企画開発をお任せします。開発した商品は、グループ会社が展開するスーパー『ロピア』やその他小売店にて販売されます。 お客様やロピア窓口の要望をヒアリングし、ナショナルブランド（NB）商品と同等品質以上のものをより安く提供するだけでなく、これまでのNB商品にはない新しいコンセプトの商品開発を目指します。 ＜開発例＞ 焼肉のたれ、万能和風出汁、寄せ鍋つゆ、ドレッシング、コーヒー豆、お味噌汁、つまみ・珍味、冷凍食品各種、はちみつ、菓子類、パン生地（デニッシュ生地）、缶詰各種など ■組織構成： 国内商品部は6名（30代〜50代）で構成されております。 社内での役職としては現状マネージャーのみですが、シニアマネージャー的役割を期待しております。 ■ポジションの魅力： ・会社全体としてスピード感があり、成果に応じて昇進・昇給も行っています。裁量・自由度ともに高く、会社と一緒に成長できる環境です。 ・21年度売上高：87億円、22年度売上高：113億円と約30％／年で成長を続けており、今後もさらなる拡大をするフェーズです。 ■働き方 ・19時以降の残業は原則禁止 ・有給消化率80％ ※支給している10日のうち、最低でも8日は有給取得しております。 ※中には1週間連続でお休みする社員も！ ・夏季休暇・冬期休暇各2日間支給と、ワークライフバランスを整えながら働くことができます！ 変更の範囲：会社の定める業務

〜世界41か国での販売実績を誇るトップブランド「マイクロダイエット」展開／創業50年以上／健康・ダイエット食品のメーカー／転勤なし・残業月20〜30h・年休127日／自由に企画ができる〜 ■当社について： 当社は、長野県に本社を置く、健康・ダイエット食品メーカーです。 スーパーヒット商品「マイクロダイエット」を世に送り出した企業であり、世界41か国での販売実績を誇ります。 今回は、商品開発部門をメインに対応いただける方を募集いたします。 ■業務内容： 『マイクロダイエット』をはじめ、多くの健康食品や美容サプリメント、化粧品を自社開発・販売している当社で、今回は、健康食品や美容サプリメントの商品開発をお任せします。 ■業務詳細： ・新商品の開発及び新素材、新技術の探索、品質管理業務 ・委託先での商品開発、製品製造、パッケージ開発、表示作成等一連の開発業務 ・事業の企画提案業務 ・海外の商品及び素材探索、取引、文献検索業務など ※お客様に意見を伺ったり取引先や調査会社から得た情報等から商品企画・開発を行い、OEM先等の外部との折衝も行います。 ※頻度は多くありませんが、国内出張があります。 ■中途入社の声： ・大手では、分業体制のため、部分的な関与に留まるケースが多いが、原料選定〜配合、パッケージまで商品開発業務を一気通貫で担当できる ・中小企業ならではの裁量の大きさ ・転勤や異動がない ■社風： 長との距離も近く意見を言いやすい職場です。 ■組織構成： 商品開発部：担当役員、部長（50代）、マネージャー（40代）、嘱託社員 ■事業の魅力： 当社は、1970年創業、健康食品・美容商品の販売を主軸事業として展開しています。特にダイエット商品に関しては、世界屈指の実績を誇ります。現在は健康／美容／安全をテーマに収益性・ストック性の高いビジネスにも積極的に取り組み、事業拡大中です。

【東京を中心に3ブランド16店舗の海外ブランド飲食店を展開】 ■業務内容： 全米160店舗展開するパンケーキ店を始めとする当社の3ブランドのメニュー企画を中心にお任せいたします。コンセプト立案から関われるため、ご自身の提案が形になり、影響力・貢献感を実感しやすい環境です。代表や料理長と密に連絡や相談をしながら進めていただけます。 スピーディに物事を進めることを大切にしています。 【具体的な業務】※分析力・発想力を活かすことができます。 ・メニュー開発（市場調査から入り、メニュー提案資料を作成していただきます） ・ブランドリニューアルのコンセプト作成 ・商品開発プレスリリース ■働く環境： 18時ごろには帰社されるケースが多く、安心して働き続けられます。 ■ブランド紹介： （1）オリジナルパンケーキハウス…ポートランドを本店に全米160店舗60年を超える歴史のあるパンケーキ専門店 （2）騒豆花（サオドウファ）…台湾で行列ができる豆花専門店 （3）名東（メイトウ）…台南に本店がある行列が出来る台湾カステラ専門店 ※今後も海外ブランドのライセンスを取得し、事業を展開していく予定です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜ミスタードーナツ15店舗、びっくりドンキー10店舗他計42店舗を運営／指紋認証の勤怠管理システムで残業を可視化／年2回の連続5日間休暇・退職金・家族手当・社員割引などあり／働きやすい環境◎〜 ■採用背景： 福岡県内にて新規店舗展開を進めるため、既存店（6店舗）およびベーカリー事業全体に合わせた商品開発力の強化を目指しています。特に自社ブランドである石窯パンの家Gratieでの商品開発を強化するための募集です。 ■業務概要： 【石窯パンの家Gratie】で新規商品の開発や新店舗展開に関わるクリエイティブな仕事です。オールスクラッチ製法を用いたベーカリーの中核人材として、商品開発からマネジメントまで幅広く担当いただけます。あなたの経験を活かして、ベーカリー事業の拡大に貢献しませんか。 ■業務内容： ◇季節ごとの新商品の開発 ◇新規店舗展開におけるコンセプト作成 ◇店舗運営の原価計算 ◇他店舗のリサーチ ◇店長職の兼務（必要に応じて） ■業務詳細： ◇Gratie全体のコンセプト設定・仕様提案 ◇商品開発計画の策定、標準原価計算 ◇企画書・提案書の作成 ◇新商品市場投入時の需要予測・採算性予測 ◇他店動向調査、業者折衝、発注／在庫管理 ◇開発マネジメント（試作評価・プロダクトデザイン） ◇量産体制の立案・効率化推進（手順書・規定書の作成） ◇価格決定・戦略立案 ■ポジションの魅力： ◇新規店舗展開や季節ごとの商品開発に関わり、クリエイティブな仕事ができる環境です。 ◇経験やスキルを活かし、商品開発部門の中核として活躍できるポジションです。 ◇ベーカリー事業の拡大に伴い、キャリアアップのチャンスが豊富にあります。 ■企業の特徴／魅力： ミスタードーナツ15店舗、びっくりドンキー10店舗他計42店舗を運営している会社です。成長スピードが速く、若手社員にも積極的にチャンスを与える企業です。教育体制が整っており、マニュアルや試験を通じてスキルアップが可能です。また、評価制度も明確で、営業利益をベースにした予算達成率で評価されます。勤怠管理システムも導入され、働きやすい環境が整備されています。勤怠管理は指紋認証で行い、残業も可視化されています。 変更の範囲：会社の定める業務

【全国で約1300店舗展開（ドトールコーヒーショップ／エクセルシオールカフェ／その他店舗）／年間休日119日】 ■業務内容： ・コンビニエンスストアやスーパーマーケット向けの商品づくりの仕事をお任せします。 ■業務詳細： （1）新商品販売に向けた表示案の作成と法的確認業務 （2）CVS・スーパーマーケット向け商品の販促物の法的確認 （3）製品及び原材料の規格書登録（eBASE、メリクリウス等） ※社内外のやりとりは社内7：社外3 ■組織について： ・営業開発推進部 営業商品管理課に配属予定です。 ■当社について： ・代表的なドトールコーヒーショップの他、エクセルシオールカフェ、カフェ コロラド、カフェ レクセル、ドトール珈琲農園など複数ブランドを展開。 また、店舗以外でもスーパーやCVSでの商品販売や、オフィスコーヒーとしてベンディングマシンも展開しており、店舗以外でもドトールブランドのコーヒーを楽しんでいただけます。 変更の範囲：会社の定める業務

■昭和36年・神戸発祥の歴史あるベーカリー。神戸/大阪/京都/関東(大宮)に16店舗7ブランドで展開中。 ■未経験でも安心：◎未経験から本物のパンづくりが学べます。前職が営業や販売員など、まったくの未経験だった先輩たちが一人前になっているのは、本物のパンづくりを学べるから。専門学校などに通っていなくても大丈夫。あなたも未経験からパンづくりのプロをめざしませんか。 ■パンのつくり方 ▼生地の仕込み：小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。その日の気温や湿度などを考えて生地を作ることがポイント。 ▼分割：何をいくつ作るのかを確認し、生地をカット。大きさを均一にすることがポイント。 ▼成型：食パンなら金型に入れたり、クロワッサンなら巻いたり、メロンパンならビスケット生地でくるんだり、クリームパンやあんぱんなどは包あんしたり…。生地を傷つけない正確性とスピードがポイント。 ▼焼き：パンの種類によって、焼き方はさまざま。例えばフランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント！ ■ゆくゆくは：創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン（商品）という形に具現化して新商品開発にも挑戦してください。入社後5年を目標に、一人前を目指しましょう。 ■モデル年収： 590万円／入社18年 470万円／入社10年 410万円／入社5年 370万円／入社2年 変更の範囲：会社の定める業務

〜成長率No.1の企業（過去18年間で売上25倍、店舗数5倍に成長）／最小経営責任者として売り場主導で経営／販売戦略、商品開発、売り場作りまで担当／1,000万円プレイヤーのチーフも在籍〜 ■概要： ・北海道エリアのいずれかの店舗にて、惣菜事業部（弁当・パン・ピザ・揚げ物・スイーツ等）のチーフまたは、チーフ候補をお任せいたします。 ※チーフ候補として入社した場合も、最短2〜3ヶ月、平均10〜12ヶ月でチーフへ昇格しております。 ※【総合職（全国転勤型）】【エリア限定職】【ホーム限定職（転居伴う転勤無）】を選べます。 ＜惣菜事業部の特徴＞ ・ウリは商品一つ一つの独自性です。スタッフのひらめきが新商品の開発に繋がり、ロピアでしか買えない価値のあるヒット商品を生み出します。 例）生地から手作りマルゲリータ、キンパ、スイーツなど ■キャリアパス： ・年齢に関わらず実力次第で早期にキャリア＆年収アップが可能です ※チーフ候補として入社した場合は、最短2〜3ヶ月/平均10〜12ヶ月にて、チーフへ昇格することが可能です。その後は、部長・本部長（最年少28歳で部長就任事例有）やグループ会社役員・社長（最年少34歳で代表就任事例有）を目指すことができます ※チーフ最高実績年収：1000万円以上／チーフ以上平均年収：700万円以上 （平均年齢：32歳） ■ロピアの運営スタイル・特徴 【地域密着ミッション】 地元のお客様の満足度向上を最優先に、最大の権利と責任を持って売上・利益アップを追求します。 【100％売場主導の仕組み】 本部を介さず、仕入れ・価格設定・売場づくり・販促・商談・人材採用・経営管理まで、チーフの裁量と意向で一貫して実行。 【食のテーマパーク構想】 最小単位の“店長”として、販売戦略から商品開発、売場演出まで自由に企画・運営し、ワクワクを創出。 【顧客直結のプライベートブランド】 本部一任ではなく現場発信で商品企画を実施。お客様の声をダイレクトに反映し、反響を肌で感じられます。 【2031年グループ売上2兆円というビジョン】 大きな成長目標を掲げ、チーフ一人ひとりが経営者マインドで未来を切り拓く環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜成長率No.1の企業（過去18年間で売上25倍、店舗数5倍に成長）／最小経営責任者として売り場主導で経営／販売戦略、商品開発、売り場作りまで担当／1,000万円プレイヤーのチーフも在籍〜 ■概要： ・仙台店舗にて、惣菜事業部（弁当・パン・ピザ・揚げ物・スイーツ等）のチーフまたは、チーフ候補をお任せいたします。 ※チーフ候補として入社した場合も、最短2〜3ヶ月、平均10〜12ヶ月でチーフへ昇格しております。 ※【総合職（全国転勤型）】【エリア限定職】【ホーム限定職（転居伴う転勤無）】を選べます。 ＜惣菜事業部の特徴＞ ・ウリは商品一つ一つの独自性です。スタッフのひらめきが新商品の開発に繋がり、ロピアでしか買えない価値のあるヒット商品を生み出します。 例）生地から手作りマルゲリータ、キンパ、スイーツなど ■キャリアパス： ・年齢に関わらず実力次第で早期にキャリア＆年収アップが可能です ※チーフ候補として入社した場合は、最短2〜3ヶ月/平均10〜12ヶ月にて、チーフへ昇格することが可能です。その後は、部長・本部長（最年少28歳で部長就任事例有）やグループ会社役員・社長（最年少34歳で代表就任事例有）を目指すことができます ※チーフ最高実績年収：1000万円以上／チーフ以上平均年収：700万円以上 （平均年齢：32歳） ■ロピアの運営スタイル・特徴 【地域密着ミッション】 地元のお客様の満足度向上を最優先に、最大の権利と責任を持って売上・利益アップを追求します。 【100％売場主導の仕組み】 本部を介さず、仕入れ・価格設定・売場づくり・販促・商談・人材採用・経営管理まで、チーフの裁量と意向で一貫して実行。 【食のテーマパーク構想】 最小単位の“店長”として、販売戦略から商品開発、売場演出まで自由に企画・運営し、ワクワクを創出。 【顧客直結のプライベートブランド】 本部一任ではなく現場発信で商品企画を実施。お客様の声をダイレクトに反映し、反響を肌で感じられます。 【2031年グループ売上2兆円というビジョン】 大きな成長目標を掲げ、チーフ一人ひとりが経営者マインドで未来を切り拓く環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜成長率No.1の企業（過去18年間で売上25倍、店舗数5倍に成長）／最小経営責任者として売り場主導で経営／販売戦略、商品開発、売り場作りまで担当／1,000万円プレイヤーのチーフも在籍〜 ■概要： ・岩手県／花巻店にて、惣菜事業部（弁当・パン・ピザ・揚げ物・スイーツ等）のチーフまたは、チーフ候補をお任せいたします。 ※チーフ候補として入社した場合も、最短2〜3ヶ月、平均10〜12ヶ月でチーフへ昇格しております。 ※【総合職（全国転勤型）】【エリア限定職】【ホーム限定職（転居伴う転勤無）】を選べます。 ＜惣菜事業部の特徴＞ ・ウリは商品一つ一つの独自性です。スタッフのひらめきが新商品の開発に繋がり、ロピアでしか買えない価値のあるヒット商品を生み出します。 例）生地から手作りマルゲリータ、キンパ、スイーツなど ■キャリアパス： ・年齢に関わらず実力次第で早期にキャリア＆年収アップが可能です ※チーフ候補として入社した場合は、最短2〜3ヶ月/平均10〜12ヶ月にて、チーフへ昇格することが可能です。その後は、部長・本部長（最年少28歳で部長就任事例有）やグループ会社役員・社長（最年少34歳で代表就任事例有）を目指すことができます ※チーフ最高実績年収：1000万円以上／チーフ以上平均年収：700万円以上 （平均年齢：32歳） ■ロピアの運営スタイル・特徴 【地域密着ミッション】 地元のお客様の満足度向上を最優先に、最大の権利と責任を持って売上・利益アップを追求します。 【100％売場主導の仕組み】 本部を介さず、仕入れ・価格設定・売場づくり・販促・商談・人材採用・経営管理まで、チーフの裁量と意向で一貫して実行。 【食のテーマパーク構想】 最小単位の“店長”として、販売戦略から商品開発、売場演出まで自由に企画・運営し、ワクワクを創出。 【顧客直結のプライベートブランド】 本部一任ではなく現場発信で商品企画を実施。お客様の声をダイレクトに反映し、反響を肌で感じられます。 【2031年グループ売上2兆円というビジョン】 大きな成長目標を掲げ、チーフ一人ひとりが経営者マインドで未来を切り拓く環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

「すき家」「はま寿司」など外食事業を展開、外食産業トップクラスの売り上げ規模を誇る当社にて、調理加工技術研究をお任せします。創味設計により作り上げたクオリティの高い味を維持したまま、コストダウンや賞味期限の延長など技術を生かした改良をしていただくことがミッションです。 ■業務内容： ・業態の商品開発担当者と協働したキッチン・ラボにおける食材選択、創味設計 ・自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ生産試験 ・社外ネットワークを活用した新規食材の探索、入手 ・部門内の他研究室（食材、評価、健康栄養、情報）との連携 ■採用背景： ゼンショーでは、各業態における科学的な裏付けのある食材・添加剤を活用した創味技術を活用した商品開発の体制を確立中です。従来から商品開発は経験を持つシェフにゆだねられていましたが、植物代替肉や、各種食品添加物などの活用により、コストダウンをしてより一層「美味しい」商品の開発が可能となっています。そのため、食材の科学的知識に精通した商品開発実務担当者を募集します。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。

◆業務内容 業務用食品商社である当社にて、プライベートブランド（PB）商品の商品企画・開発を中心にお任せします。 企画立案にとどまらず、市場ニーズの把握、カテゴリー選定、コンセプト設計、試作、原価設計、規格書作成、食品表示対応、量産立上げ、メーカー・工場との折衝まで、一連のプロセスを広く担っていただくポジションです。 また、当部門のミッションはPB商品の開発強化だけではありません。 営業方針や顧客ニーズ、市場環境の変化を踏まえながら、売れる商品・選ばれる商品を形にしていくことまでをお任せします。 将来的には、海外商材の調達・開拓や既存商品のブラッシュアップにも携わっていただくことを想定しています。 ◆具体的な業務内容 ・PB商品の商品企画・開発（市場調査、ニーズ把握、カテゴリー選定、コンセプト立案） ・試作、原価設計、規格書・仕様書の作成 ・食品表示対応、品質・仕様の設計 ・量産化に向けたシミュレーション、コスト計算 ・OEM先、メーカー、工場との折衝・調整 ・既存商品の改良・ブラッシュアップ ・販売促進に関わる提案会や営業連携 ・将来的には海外輸入先の開拓・商材調達への関与 ◆高瀬物産の商品開発とは ミッションは、全社の売上比率を20％！市場や顧客ニーズを読み取り、競争力のある商品を生み出すこと。 プライベートブランド（PB）商品の企画・開発から販売戦略までを一貫して担い、海外提案会への参加を通じて直輸入商品の開拓も行うという、非常に広範囲で自由度の高い部署となります。 ◆特徴 ◎企画だけでなく、商品化・量産化まで担える アイデアを出すだけではなく、試作、原価、表示、量産、工場調整まで責任を持ち、売れる形・作れる形に落とし込むところまで担います。 ◎商品カテゴリーの幅が広い 調味料、冷凍、冷蔵、厨房周辺資材など、特定カテゴリーに閉じず幅広い商品群に携われます。 カテゴリーをまたいで経験を広げたい方にとって、魅力の大きい環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

【一括表示経験者歓迎◎／成長著しい宅食事業を支える食品表示管理・商品企画／栄養・献立の専門性を活かせるポジション／多様なキャリアを築ける環境】 ■業務内容： ワタミの宅食事業において、一括表示の作成・アレルゲンや栄養成分などの各種商品情報の管理業務を主軸として担当頂きます。その上で、商品企画や原料変更対応など、商品全体に関わる業務にも携わって頂きます。 主任クラスとして、これまでのご経験を活かしながら即戦力としてご活躍いただくことを期待しています。 ■具体的に： ・一括表示の作成・チェック・管理業務（主業務） ・原材料変更に伴う表示修正・関連部門との調整 ・アレルゲンや栄養成分などの商品情報管理 ・栄養バランスに配慮した宅食チルド弁当の献立企画・改善業務 ・製造部門・購買部門との連携 ・試作・試食および品質改善 ■扱う商品： 当社宅食のチルド・冷凍弁当・惣菜等 ■組織構成： 商品企画部・商品企画1課（課長含む5名）への配属です。少数精鋭で密に連携し合いながら業務を推進しています。 ■教育体制： OJTや先輩社員によるサポートがあり、業務の専門性や商品企画力を高めることが可能です。 ■就業環境： 本社勤務、転勤は当面無。完全週休2日制・福利厚生充実で、ワークライフバランスも重視した働き方が実現できます。 ■想定されるキャリアパス： 主任クラスから課長職、さらに商品開発領域のスペシャリストなど、多様なキャリアを築くことができます。 ■企業の特徴/魅力： 東証プライム上場企業として外食・宅食・海外事業等を展開し、食を通じて社会に貢献する成長企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜三重県内で愛される『スーパーサンシ』パティシエとして地元を元気に！／連続休暇、頑張りを評価する表彰制度有〜 ■概要： 三重県北勢・中勢を中心にスーパーマーケットを13店舗運営している当社のスイーツ販売部門にてスイーツの商品開発、制作を担当頂きます。 ■具体的には： ・当社では現在スイーツ部門において当社での名物商品づくりなどスイーツ部門の強化に注力しております。ご自身のアイデアで創作したスイーツが会社全体の商品となったり、地域のお客様に喜んでご購入頂けるような名物スイーツを作りあげる事も可能です。 ・当社独自のオリジナリティをさらに強めていく為にもスイーツ商品の充実が重要であると考えております。これまでのご経験や知見を活かしたスイーツ商品作りや開発に尽力頂くと共に、非常にチャレンジしがいのある業務をお任せしていきたいと考えております。 ■求められる役割： スイーツ新商品開発やスイーツ部門の新設へとに貢献頂くと共に、数々のスイーツを創作して頂き商品レパートリーを強化して頂きます。合わせて部門の組織強化に向けて人材育成や業務指導などにも対応頂きたいと考えております。 ■当社の魅力： ・スーパーの枠にとどまらず幅広い事業展開を行っており安定性がございます。主力事業のスーパー事業に加え、ネット宅配事業、ネットスーパー外販事業、高齢者見守り、生活サポート、資源回収など幅広い事業を展開しております。 ・当社が宅配事業を始めたのは1983年、全国の大手スーパーに先駆けて事業を軌道に乗せることに成功し、注目されました。ネット宅配事業はコロナや高齢化の影響で宅配事業は需要がどんどん高まってきております。現在では宅配事業を先駆けたパイオニアとして、食品宅配システムを全国のスーパーへ提供しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【土日祝休み／プライム上場コロワイドグループ／住宅手当・子ども手当あり／ライフワークバランス充実】 ■業務内容： 外食大手コロワイドグループの病院・高齢者施設向け給食事業（株式会社ニフス）での商品企画業務をお任せします。 入居者様、ご施設、私たちと、皆に喜ばれる商品を一緒に開発し、世の中に広めていただける仲間を募集いたします。 ■業務詳細： ・美味しい、栄養価OK、コストOKの献立作成 ・コロワイドグループ外食コラボの企画提案 例：牛角丼を高齢者施設で提供 ■組織構成： 部長、次長、課長、メンバー2名となります。 ■キャリアパス： 当社では一年に一度、多様なキャリアを実現するためのキャリアチャレンジ制度がございます。活用し多様なキャリアを築くことが可能です。 ※上記以外にもキャリアチャレンジ制度を活用しマーケティングや経営企画、子会社社長などのキャリアも目指せる環境です ■魅力： ・住宅手当（25,000円まで／月） ・子ども手当（6歳まで：1人15,000円／月、7〜22歳まで：1人10,000円／月） ■当社について： ニフスは、メディカル&シルバーフードサービスを展開する企業で、「美味しく・楽しく・健康になる食事」を医療施設や福祉施設などへ提供しております。栄養バランスが取れた食事はもちろん、旬を取り入れた献立やオリジナル料理の提案などお客様へ喜んでいただけるメニュー開発を行っております。地域に密着した成長・安定企業で、お客様の数も年々増えています。人に欠かせない「食」、多くのお客様に安心と喜びを届け続ける集団でありたいと思っています。地域に密着していることで、大手企業の様に転居を伴う転勤もなく働くことが可能です。 ■当社の魅力： ◇大切な人との時間、プライベートの時間がとりやすく、健康にも良い働き方ができます。プライベートの充実が仕事の充実に繋がり、仕事の充実がプライベートの充実にも繋がると考えています。 ◇女性スタッフの比率が全体の80%以上と非常に高いです。有給はもちろん、産休、育児休暇もあり、あなたのライフスタイルに応じて働ける環境です。社員の中には、お子さんを4人産みながら働いているメンバーがいたり、仕事外の時間は趣味の時間にフル活用しているメンバーもいます。 変更の範囲：会社の定める業務

【土日祝休み／プライム上場コロワイドグループ／住宅手当・子ども手当あり／ライフワークバランス充実】 ■業務内容： 外食大手コロワイドグループの病院・高齢者施設向け給食事業（株式会社ニフス）での商品企画業務をお任せします。 入居者様、ご施設、私たちと、皆に喜ばれる商品を一緒に開発し、世の中に広めていただける仲間を募集いたします。 ■業務詳細： ・美味しい、栄養価OK、コストOKの献立作成 ・コロワイドグループ外食コラボの企画提案 例：牛角丼を高齢者施設で提供 ■組織構成： 部長、次長、課長、メンバー2名となります。 ■キャリアパス： 当社では一年に一度、多様なキャリアを実現するためのキャリアチャレンジ制度がございます。活用し多様なキャリアを築くことが可能です。 ※上記以外にもキャリアチャレンジ制度を活用しマーケティングや経営企画、子会社社長などのキャリアも目指せる環境です ■魅力： ・住宅手当（25,000円まで／月） ・子ども手当（6歳まで：1人15,000円／月、7〜22歳まで：1人10,000円／月） ■当社について： ニフスは、メディカル&シルバーフードサービスを展開する企業で、「美味しく・楽しく・健康になる食事」を医療施設や福祉施設などへ提供しております。栄養バランスが取れた食事はもちろん、旬を取り入れた献立やオリジナル料理の提案などお客様へ喜んでいただけるメニュー開発を行っております。地域に密着した成長・安定企業で、お客様の数も年々増えています。人に欠かせない「食」、多くのお客様に安心と喜びを届け続ける集団でありたいと思っています。地域に密着していることで、大手企業の様に転居を伴う転勤もなく働くことが可能です。 ■当社の魅力： ◇大切な人との時間、プライベートの時間がとりやすく、健康にも良い働き方ができます。プライベートの充実が仕事の充実に繋がり、仕事の充実がプライベートの充実にも繋がると考えています。 ◇女性スタッフの比率が全体の80%以上と非常に高いです。有給はもちろん、産休、育児休暇もあり、あなたのライフスタイルに応じて働ける環境です。社員の中には、お子さんを4人産みながら働いているメンバーがいたり、仕事外の時間は趣味の時間にフル活用しているメンバーもいます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜調理系専門学校卒業の方・パティシエの実務経験ある方歓迎！／事業拡大フェーズ／将来的には商品開発にも携われる／ゲイシャコーヒー専門店として京都市に新店を展開〜 ■主な業務内容 スイーツ・フード製造業務を担当いただきます。経験を積みながら、将来は商品開発などを担当いただきます。 ・スイーツの仕込み、製造 ・フードの仕込み、製造 ・パティシエスタッフの採用・育成 ■やりがい 新店舗の為、自身のアイディアを自由に且つ能動的に出して頂ける環境です。コーヒーへの情熱をお持ちで、ゲイシャを探求したい方であれば、最高の職場です。ゲイシャコーヒーを世の中に広めることを使命に一緒にお店を作っていきましょう。現在は日比谷店のみですが、都内に他店舗も増やす予定です。また、コーヒー関連の資格取得や競技会への参加のバックアップをいたします（トレーニングや金銭面の負担等） ■ゲイシャコーヒーとは：ゲイシャコーヒーとは、世界でもっとも高級なコーヒー豆の一つとされるゲイシャ品種から焙煎されるコーヒーです。ゲイシャ種は栽培が難しく収穫量の少ないために、非常に希少な品種となっています。フレッシュな酸味、濃厚な甘さ、香水のように香り高いゲイシャコーヒーはこれまでにない高級なコーヒーとして知られています。 ■同社について：同社は世界初の「ゲイシャ」のみを扱うゲイシャ専門コーヒー店です。「Farm to Cup」というコンセプトを掲げ、農園からカフェに至るまで、自社グループで一貫して管理・運営を行い、お客様に最高の一杯をお届けしています。 ・高級カフェとして2019年11月1日、日比谷に1店舗目を展開。原料から焙煎、コーヒーマシンまで自社で完結する一貫体制で行なっております。 ・至高の一杯であるスペシャリティーコーヒーとして日比谷からゲイシャコーヒーを広めていきます。

【イオンのPB「イオントップバリュ」を取り扱う企業で安定性抜群／世の中になくてはならない仕事／残業月15〜20時間程度／年休120日】 ■業務内容： 調理麺（お弁当のざるそばやうどん等※担当商材が変更となる場合あり）の商品企画・ソーシング・商品開発・マーケティング・品質管理・生産管理・販売・モニタリングに至るまでトップバリュ商品に対し一気通貫で担当いただきます。マーケターやプロモーション担当者等と円滑にコミュニケーションを取りながら、作り手都合ではなく生活者視点で価値ある商品を追求し形にしていきます。市場・生活者・競合等の変化を敏感に察知しながら、新たな製造委託先の開拓も積極的に進めていただくことを期待します。 ■業務内容詳細： ・お客さまの声や各種データ、社内外の要望等を活用し、お客さまに価値のある商品の開発機会の特定と提案 ・社内外の関係者と協業した効果的かつ計画どおりの開発推進 ・新規委託先のソーシング／関係構築、既存委託先の知見／技術力／アイディアの導出と活用 ・担当商品のプロモーションのための情報提供、需給管理 ・KPIへのコミットメントと達成への取組／管理（売上額・荒利額・ロス額・原価削減額など） ・最適な原材料と包装資材を選定・調達し、原料コスト削減と独自価値創造を導出 ■採用背景 コロナ下、原材料の高騰、消費者ニーズの変化・多様化と当社を取り巻く環境は劇的な変化を迎えています。環境の変化を見据え、大きく生まれ変わる為に売り手視点のプロダクトアウト型から、お客さま視点のマーケットイン型の商品開発へシフトしていきます。従来の常識を覆す、新しい発想で価値創造を共に挑戦してくれる方を募集します。 ■求人の特徴・魅力： ・トップバリュは全国のイオングループ系列店舗で広く取り扱われているイオンのプライベートブランドです。当該職務を通じて世の中になくてはならないトップバリュの価値向上に貢献していくことのできるポジションです。 ・トップバリュブランドは食品や衣料、日用品など幅広い商品展開をしており、1つの企業に在籍しながら将来的には様々なジャンルに携わることのできる可能性があります。 変更の範囲：会社の定める業務

【大手デザートメーカーでの開発経験をお持ちの方／CVS業界大手ファミリーマートで自ら考えた商品や企画を展開できるやりがい◎】 ■業務内容 ◇ファミリーマートの商品MD（デザート）のミッションは、お客様の日常に「小さな幸せ」を届け、事業全体の成長をけん引することです。 ◇日々変化するお客様のニーズや市場トレンドを捉えながら「今、どんな商品が求められているか」を自ら考え、商品の選定や開発をリードして頂きます。 ◇業務は多岐に亘りますが、商品が生まれてから店頭に並ぶまで、サプライチェーン全体を一気通貫でマネジメントします。年間販売計画の立案、売上・利益の目標設定と進捗管理、商品のコンセプト立案、開発スケジュールの推進、販促計画の企画、需給調整など、すべてに深く関わります。 ◇商品開発はチームで進めますが、MDはその中心となり、社内外の関係者（メーカー、サプライヤー、社内各部門等）と連携しながらプロジェクト全体を推進するリーダー的な役割を担います。 ■業務詳細 ◎マーケット分析：デザート市場のトレンドや競合情報を収集し、商品開発に活かす ◎数値分析：売場・品揃え・実績等の分析に基づき、新たな打ち手を策定 ◎商品企画・開発：52週改廃スケジュールに基づき、商品のコンセプトを立案し、チームを率いて開発を推進 ◎販売計画：開発商品の販促計画を作成し、需給を管理 ◎社内外へのプレゼン：企画内容を社内へ提案・説明し、加盟店への商品案内を作成 ■魅力 日本全国の約16,300店舗のリアル店舗で、自ら考えた商品や企画を展開できるのは、大きな醍醐味です。デザートの製造・販売規模としては国内最大級と言っても過言ではありません。 ◇大規模ビジネスならではのスケール ・世の中に大きな影響を与え、多くの人に愛される商品を生み出す達成感 ・施策の反応が「商品売上」という形でタイムリーにわかり、会社や社会への貢献を実感できる ・多くのステークホルダーと関わることで、幅広い人脈や経験を積むことができる ◇デザート担当ならではの専門性 ・日本を代表する製菓メーカーや著名なパティシエなどとの協業を通じ、専門的な知見や人脈を築くことができる ・将来的には、デザート以外の様々なカテゴリーの商品知識を得ることもでき、社会を支えるサプライチェーンの仕組みを学べる

〜業績好調のスタートアップ企業/商品開発/福利厚生におすすめの食事補助「ESキッチン」を運営/年間休日122日/転勤なし〜 ■会社概要 ・2019年に設立し、群馬県北群馬郡吉岡町に本社を構えるスタートアップ企業で、東京・大阪・兵庫にオフィスを展開しています。福利厚生におすすめの食事補助「ESキッチン」を運営しています。 ■採用背景 ・現在約450社のお客様と契約していますが、2030年までに1,000社との契約を目指して成長を図っています。 ■担当業務詳細 ＥＳキッチンのメイン事業である毎月のメニュー考案、開発、提案など製造パートナー（食品会社約20社）と連携を図りながら、品質管理を行っていただきます。具体的な業務は下記です。 <入社後に任せる業務> ・商品企画開発 ・お客様先への商品説明（オンライン） ・その他必要業務 ・製造パートナー（全国各地の食品会社）先への出張がございます。 ※年４回実施するエキスポ（東京・大阪・福岡）に参加するため、出張が発生します。（2〜3泊） <ゆくゆく任せる業務> ・品質基準管理 ・商品管理 ・製造パートナー開拓 ■メインミッション ・会社が成長中なので、状況に応じてフレキシブルに対応できる柔軟性 ・品質管理分野でリードしてくれること ■配属部署 ・本社に配属になります。 ・商品企画開発は30代の女性3名（内１人マネージャー）が活躍しております。 ※2027年春に本社も新施設予定（北群馬郡榛東村）なので綺麗なオフィスで働くことができます◎ ■特徴・魅力 ・評価制度が充実しており、半期ごとに数値目標と行動目標を設定し、自己評価及び上司の評価をもとに、賞与に反映します。 ・現在は製造パートナー（食品会社）と協力し、食品製造加工を行っていますが、将来的には自社で食品開発から製造加工まで一貫して行いたいと考えております。 ■その他 ・当社の100円社食を導入する企業にとってのメリットは、福利厚生の一環として健康経営を推進できることです。当社の社食サービスを導入することにより、従業員の満足度向上だけでなく、子育てや介護、単身赴任、共働き世帯へのサポートを実現します。従業員の健康を支え、働きやすい環境を提供するための重要な要素となっています。 変更の範囲：会社の定める業務

◆業務内容 業務用食品商社である当社にて、プライベートブランド（PB）商品の商品企画・開発を中心にお任せします。 企画立案にとどまらず、市場ニーズの把握、カテゴリー選定、コンセプト設計、試作、原価設計、規格書作成、食品表示対応、量産立上げ、メーカー・工場との折衝まで、一連のプロセスを広く担っていただくポジションです。 また、当部門のミッションはPB商品の開発強化だけではありません。 営業方針や顧客ニーズ、市場環境の変化を踏まえながら、売れる商品・選ばれる商品を形にしていくことまでをお任せします。 将来的には、海外商材の調達・開拓や既存商品のブラッシュアップにも携わっていただくことを想定しています。 加えて、属人化しがちな業務を整理し、再現性のある開発・品質対応の仕組みへ落とし込むことも、期待する重要な役割です。 ◆具体的な業務内容 ・PB商品の商品企画・開発（市場調査、ニーズ把握、カテゴリー選定、コンセプト立案） ・試作、原価設計、規格書・仕様書の作成 ・食品表示対応、品質・仕様の設計 ・量産化に向けたシミュレーション、コスト計算 ・OEM先、メーカー、工場との折衝・調整 ・既存商品の改良・ブラッシュアップ ・販売促進に関わる提案会や営業連携 ・将来的には海外輸入先の開拓・商材調達への関与 ・品質トラブル発生時の初期判断・対応 ・少人数でも運用できる業務フローの設計・改善 ・メンバーの育成・マネジメント ◆高瀬物産の商品開発とは ミッションは、全社の売上比率を20％！市場や顧客ニーズを読み取り、競争力のある商品を生み出すこと。 プライベートブランド（PB）商品の企画・開発から販売戦略までを一貫して担い、海外提案会への参加を通じて直輸入商品の開拓も行うという、非常に広範囲で自由度の高い部署となります。 ◆特徴 ◎企画だけでなく、商品化・量産化まで担える アイデアを出すだけではなく、試作、原価、表示、量産、工場調整まで責任を持ち、売れる形・作れる形に落とし込むところまで担います。 ◎商品カテゴリーの幅が広い 調味料、冷凍、冷蔵、厨房周辺資材など、特定カテゴリーに閉じず幅広い商品群に携われます。 カテゴリーをまたいで経験を広げたい方にとって、魅力の大きい環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

◎豊富なたんぱく質として日本人には古くから馴染みのある『大豆』の専門商社で自社開発による食品開発を担当いただきます。 ◎これまでの製品実績：「とうふがおかずスープ」「麻婆豆腐の素」「とうふちゃんぷるーの素」「厚揚げ用あんかけ」 ◎自己裁量をもって開発に従事できる環境なのでチャレンジしたい方にオススメ！ ◎1952年設立創業70年／創業以来黒字経営 ■業務内容： スーパーなど既存顧客の業界をメインターゲットとした食品開発業務になります。新規業界への商品開発にも取り組んでいます。事業者向けでも一般消費者向けでもどちらの開発も可能で、当社オリジナル製品の商材開発を行います。 【具体的には】 営業と連携し市場調査、マーケティング、商材企画、開発、試作、ベンダー選定、品質・流通調査、発売後の販売促進など、企画の発案からお客様に商品が渡るまでのすべての工程を責任を持って自主的に行います。未知見分野に関しては、専門機関、社外アドバイザーに助言を求めながら開発を進めます。 開発例： 【業務用】豆乳プリンの素、豆乳杏仁豆腐の素 【市販用】とうふがおかずスープ、麻婆豆腐の素、とうふちゃんぷるーの素、厚揚げ用あんかけ ■配属先情報 商品開発・品質管理チーム　メンバー２名／直属の上司は、取締役兼マネージャー40代女性の方 ■募集背景 自社開発商材を会社の第二の柱とするために、企画・開発のスピードをさらに高めていく方針です。 この目標を達成するために、現メンバーとともに情熱的に開発を行って頂ける方を募集いたします。 ■評価について 毎年自身の立てた目標に対し評価をしています。全社員で評価ミーティングを行うなど公明正大な社風です。会社の経営状況を社員に公開しており、営業利益の３分の１をめどに賞与等で社員に分配しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜24期連続で最高売上を更新中／東証プライム上場の安定基盤／商品の企画提案も担当できるポジション〜 ■業務内容： ・魚以外の商材買付け・仕入業務をご担当いただきます。 ・今回は、デザートメニューに使用されるフルーツ／菓子類の仕入れ調達をお任せ予定です。 ■具体的には： （1）サイドメニューで使用する商材の買付け・仕入（肉類、フルーツ等） ※商社や生産者と直接交渉いただき、国内550店舗で使用する商材を過不足なく調達 （2）仕入交渉・商品調達・既存ルートとの関係性強化や現場との調整 （3）商材調達後の加工、味付け、メニュー開発などの提案 （4）商品開発担当との共同だけではなく、購買担当者としてメニューや新商品をご提案いただきます。 （5）その他イレギュラー対応（フェアやイベント、旗艦店メニュー関連） ※旗艦店オープン、イベント出展の際は、限定メニューの開発にも対応 ★ここが同社ならでは★ ・グランドメニューだけでなく、期間限定メニューなどに利用される食材の仕入れを担います。 ・「食品ロスを減らすために、どんな使い方ができるか」といった商品開発目線で調達。 ・「フェアが終了した後にグランドメニューへのアクセントに使えそう」など、食品とメニューのバランスを考えて調達する工夫が、同社ならではのポイントです！ ■組織構成： ・購買本部：部長級4名、課長級5名、主任2名、メンバー15名（男女比8：2） ■入社後の流れ： ・OJT形式で業務内容を覚えていただきます。 ・先輩社員のサポートも受けながら、3か月〜6ヶ月を目途に独り立ちしていただく想定です。 ■就業環境： ・残業平均月13時間、週休2日制（土日）。 ・有給も取得しやすい環境で、有給を合わせ年間休日120日ほどの休みを取得している社員が多いです。 ■同社について： ◎他社にない斬新なアイデア・特許を武器（ビッくらポン、自動廃棄システムなど約30種）に、国内649店舗・海外106店舗を展開中！ ◎流通網の混乱により原材料確保が困難な中、「かにフェア」「大とろと愛媛県フェア」「とろといくらフェア」などを実施し、好評をいただいています。 ◎全食材から四大添加物を除去（日本で当社のみ）し、食品の安全提供に努めています！

■業務内容 コンビニ商品の核となる食品全般の商品開発・提案をお任せします。 投入計画・棚割り・売場作りなども考えていただける、裁量の多いポジションです。 企画〜マーケティングまで様々な業務に携わり、幅広い年代・性別のお客さまに合わせてきめこまやかな商品計画を実施していきます。 将来的には、ファストフード商品の開発およびそれに伴う海外出張、工場確認等も担当していただきます。 【変更の範囲：会社の定める範囲】 ＜業務例＞ ・お弁当や惣菜、冷凍食品などPB商品の企画から工場での製造、販売に至るまでの業務全般 ・飲料や加工食品、菓子などカテゴリー計画の立案、NB商品の選定、販売に至るまでの業務全般 ■配属：商品開発部 以下4つのいずれかの、課長または部長クラスでの配属を予定しています。（ご経験やご希望に合わせご相談） 1)おにぎりや総菜を担当：部長も課長も在籍 2)当社の特徴でもあるレジ横フード【チキンやポテト】などを担当：部長も課長も在籍 3)パン・スイーツ(店内加工スイーツであるソフトクリームも含む)：部長も課長も在籍 4)その他雑貨類(陳列棚にあるような消費雑貨やカップ麺、ドリンク類など)：部長在籍・課長不在 ※メンバークラスは、ほとんどがプロパー社員で、店長やSVを経験して異動してきた者が多いです。 ■当社の魅力： ◎コンビニ上位チェーンにはまねのできない独自のレジ横商品力（Xフライドポテト、ソフトクリームなど）があります。 ◎イオングループとしての安定した経営基盤と、小規模チェーンならではのベンチャー的な仕事の楽しさを経験することができます。 ■入社後の流れ： トレーニングセンター・本社人事部での研修のあと、本社ビル1階での店舗研修を経て（1ヶ月〜半年）、部署配属となる予定です。 ■働く環境： ◎育休取得後復帰率100％。ライフイベントを経験しても、長く働ける職場です。 ◎2016年度えるぼし3段階取得。男性の育児休業取得も積極的に進めています。 ◎フレックスタイム制（コアタイムなし）で繁閑にあわせて勤務時間を変更できます。 ◎半期毎に5日の連続休暇を年2回取得可能です（入社6ヶ月以降）。 ◎1時間単位の有給休暇取得も可能です（年5日まで）。 変更の範囲：本文参照

【すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/最新の調理加工技術を商品開発へ応用/外食事業における中核！/プライム上場＆世界シェア拡大中！】 ■募集背景 ゼンショーでは、各業態において調理科学や食品工学といった科学の側面から見て裏付けのある「食材の選定」「添加物の活用」「設備・加工工程の設計」を行い、最新の調理加工技術を商品開発に応用していく体制を確立中です。調理加工技術の活用により、品質を安定させ生産性を高め、より一層高品質で「おいしい」商品の開発が可能となっています。そのため、調理加工技術に精通した技術開発を指揮するプレイングマネージャーを募集します。 ■業務内容 ＞入社後にお任せする業務 （1）業態の各商品開発担当者と協働した製品の設計開発（技術課題の特定と解決、社会実装） （2）自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ（工業化） （3）社外ネットワークを活用した調理加工技術の探索（素材・加工方法等）と導入 ＞将来的にお任せする業務 （4）部門内の他研究室（食材、評価、健康栄養、情報）との連携による事業課題の解決 （5）次世代を担う食品技術者の育成 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です。 ■同社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。