〜年間休日120日／残業10時間程度でワークライフバランス◎／原産地との太いパイプにより業界トップクラスの仕入れ力を誇る昆布メーカー〜 ■業務詳細： ・他部署（営業部、生産業務部）との情報共有による商品コンセプトの設計 ・月に2回行われる社長主催の開発会議や企画要望書等による提案活動 ・少量試作によるサンプル作成、製造現場での試作、既存商品の改良・ブラッシュアップ、メニュー・レシピ考案 ・栄養成分計算、製品を入れる袋や段ボール、ワッペン等の資材のデザイン検討や管理 ※開発会議は社長、営業部、生産業務部、開発メンバーで行います。少人数の会議のため意見やコミュニケーションの風通しもよく、いい案があればその場で企画が採用されるケースもあります。決裁者の社長が参加するため、決済が下りるまでのフローが短いです。 ■開発事例： 手軽に昆布出汁を取れる「こんぶジェンヌ」や、「納豆がもっとおいしくなる昆布」など、従来の昆布製品に限らず、消費者のニーズを捉えた製品を多く開発しています。また、昆布の良さを世の中に広めるだけではなく、他の海藻を使った商品の開発にも携わっていただきます。昆布を中心とした海藻の新しい可能性を求めて、日々商品開発・改良に取り組む仕事です。 ■商品の優位性： 調味料にこだわっていることもあり、味がおいしいとの評判をいただきます。 とろろ昆布については同業他社での生産が減っているのに対し、同社では生産を続けていることから、全国の飲食チェーン店に卸すことができています。昆布に関する製品は全行程自社で担当できるため、バラエティに富んでいることも強みです。 また、昆布自体、和食と切っても切れない関係の食材であり、日本の食文化を支えてきたと言っても過言ではありません。 日本人にとってもいまだに欠かせないものだからこそ、今後の安定的な需要も見込まれています。 ■就業環境： 部長（50代）、メンバー（20代、30代）、計3名のメンバーが在籍しています。商品の納期が決まっている訳ではないため残業も少なく、定時には退社をしている社員がほとんどです。また、繁忙期である9月〜12月は土曜日が出社日となりますが、基本的には有給取得を推奨しております。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇麺類を供給するベンダー企業ではトップシェアを誇る国内最大級の製麺企業 ■業務内容： 「ざる蕎麦」「冷し中華」「焼そば」など常時20〜30種類の麺製品を製造する国内最大級の製麺企業である同社にて、商品開発職をお任せいたします。 ■組織構成： 同ポジションには現在6名（課長1名、主任2名、一般社員3名）、20代〜50代の社員まで幅広く在籍しております。 ご経験やスキルによりお任せする業務は変更となる可能性はございますが、課長が受け持っている業務を引き受けていただく事を想定しております。 ■同社の特徴： ・同社はコンビニエンスストア最大手の「セブンイレブン・ジャパン」の麺製品を中心とした食品を製造販売しています。 ・神奈川・湘南・千葉・福島・名古屋の5工場を製造基盤とし、年間一億食以上にのぼるセブン-イレブン様への提供実績がございます。 ・日々多くの商品を製造している同社ですが、目指しているのは「手打ちより美味しい麺を機械でつくること」です。商品の安全・安心はもちろんのこと、味わい、食感、鮮度、食べやすさにもこだわり、真の「高品質」を追求し続けています。 変更の範囲：会社の定める業務

【1955年創業◇昇給・賞与・特別手当あり◇未経験歓迎◇中高年(ミドル・シニア)の方活躍中◇車・バイク通勤OK◇服装・髪型自由◇交通費規定内支給】 ■職務内容： 水産加工業を行う当社にて、営業職をお任せいたします。 ■職務詳細： ・大手スーパーの担当者の方と連携し新商品の開発や試作を行います。あなたの提案した商品がお店に並ぶかもしれません！ （多数の大手スーパーやコンビニエンスストアと取引しています） ・入社後は1月くらいずつ各工場の製造現場で商品の基礎知識を学んでいただきます。 ◎実際に作られている商品を見るから頭にも入りやすいし、何より作っている人の存在を意識することにもつながるので営業活動にもチカラが入ります ◎自分が関わる商品が店頭に並び、手に取る人がいて、喜ぶ人がいる・・・そんなやりがいを十分に実感できるお仕事です。 ■組織構成： ・約80名の会社です ■会社・求人の魅力： ・当社は地域の皆様との絆をさらに深いものとするために、海岸での清掃活動・町の小学生を対象とした工場見学や、中学生を対象とした職場体験・地域の産業である観光業にも協力すべく、観光協会主催のおさかなフェア−にも毎年参加などさまざまな取り組みを推進しております。 ・当社は「安全」はもちろん、「おいしさ」と「新鮮さ」にこだわり、干物・焼き魚・煮魚のメーカーとして1955年の創業以来、着実に成長し続けています。 今ではスーパーやコンビニエンスストアで頻繁に見かける「魚のレトルトパック製品」や、手間なく美味しく作れる「ミールキット」の開発など、時代のニーズ・お客様のニーズに合わせ、常に新しい製品づくりに日々取り組んでいます。 ・時代が変わり、人が変わっても、私たちが作り出す製品への信頼・安心はこれからも揺らぐことなく続いていくものでなければいけません。 そのためにもより良い人材の採用は不可欠。人が企業だと考えています。日々、変化・成長を続けながら躍進する当社の一員として 私たちと共に力を発揮しませんか？ 変更の範囲：会社の定める業務

【新商品やリニューアル商品の開発／将来的なリーダー候補の募集／フレックス制度あり／福利厚生充実】 2023年に創業100周年を迎えたスパイスやハーブを中心に展開する同社の商品開発としてご活躍いただける方を募集致します。 ■職務内容： ＜新商品、リニューアル商品の開発＞ 味のトレンドやターゲット層の嗜好を把握しながら本やレシピサイト、評判のレストランの味、他社製品等、思いつく限りの情報やサンプルを集めリサーチをします。目指す味の方向性が具体化したら風味を調整し、試作と評価を繰り返します。賞味期限問題をクリアする為に殺菌方法やパッケージの資材検討も行い、パッケージの裏面表示も食品表示法に基づき作成頂きます。 ＜工場との連携＞ 自社3工場及びグループ会社や協力工場など、扱う商品に応じて各工場と連携して試作テストを行い、量産できる体制を構築します。 ■組織構成 ・商品開発：50名程度 各カテゴリー毎にチーム制をひいて業務に携わっております。各チームにはリーダーがおりますのでフォロー体制も万全です。 ■ポジションの特徴： ・スキルアップが可能な環境です。 商品開発部門は「スパイス＆ハーブ、香辛料」、「カレールウ」、「レトルト」、「パスタ・その他麺類」、「海外向け」などカテゴリー別のチーム構成となっており様々な分野で経験を積めます。また家庭用、業務用のどちらも対応しているためスキルアップが出来る環境です。 ・時期やニーズによって様々ですが、新商品、リニューアル商品の両方に関わっていただきます。商品企画部門の担当者と協力してテーマ設定された商品を開発するケースと、自分たちでテーマ設定した商品の開発にも携わることが可能です。 ・安全・安心を満たした商品を開発することはもちろん、社会・環境へ対応した持続可能な商品を開発することも大切にしております。 ■入社後の流れ：経験やご志向に合わせて担当カテゴリーに配属、ゆくゆくはリーダーポジションをお任せしたいと考えています。 ■就業環境： 残業時間：30時間以下／月 リモート：可能 ※業務の状況に応じて出社 有給休暇消化率7割、フルフレックス制もあるため働きやすい環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜年休123日・土日祝休み・転勤なし＞＜チーム体制なので未経験からも安心してキャリアアップ可能＞ 〜創業75年以上の歴史。「おつまみ・珍味」の製造・販売を行う食品メーカー〜 ■業務内容： ・「いか天大王」や「大学するめ」なのどロングセラー商品多数の同社にて、おつまみ・珍味・ポテトチップスなどの商品開発をお任せします。 ■業務詳細： ◎具体的な業務 ・市場調査やターゲット選定 ・新規商品の企画、レシピ開発、原価計算 ・量産に向けた品質管理基準の策定や工場との連携 ・仕様書や企画資料の作成 ◎開発体制 ・単独で企画を行う場合もありますが、大半の商品はチーム体制で開発を行っています。 ・3〜5名のチームを組み、年間300〜400件の企画や試作品を作ります。 ・そのうち商品化されるのは年間50〜70件で、バラティエに富んだ商品を生み出し続けています。 ◎携わる商品 ・いか天やピーナッツなど、おつまみ／珍味／ポテトチップスなどの商品に関わります。 ・自社商品だけでなく、取引のある企業様のプライベートブランド品やコラボ商品などの企画も行っています。 ■教育体制： ・入社後は商品知識を深めるため、成分表示や仕様書作成などから対応します。 ・その後は、チームと協業しながら企画〜発売後の改善までの一連の流れに関わりながらスキル習得を目指します。 ■組織構成： ・人数：課長1名、係長2名、メンバー6名、派遣社員1名（20代〜40代） ＼「おいしかった」の笑顔のために、安心・安全な商品を手掛ける／ ・同社は、主に「おつまみ・珍味」の製造・販売を行う食品メーカーです。 ・効率的な生産システムやトレーサビリティシステムを導入し、食品の安全性向上にも注力。 ・自社製品だけでなく、わさビーフやスッパイマンとのコラボ商品などの企画にも強みを持ちながら成長しています。 ＼お持ちの資格を活かして商品開発にチャレンジ！／ ・管理栄養士や調理師資格、各施設での献立作成の経験を活かして、未経験からチャレンジできる希少求人。 ・個人だけでなくチームとして協力しながら対応できる環境も魅力です。 ・全国のコンビニ、スーパー、ドラッグストアなどに自分が手掛けた商品が並ぶやりがいも感じられるお仕事です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜グループ売上1兆円超の安定企業／住宅手当・家族手当などあり／週休二日制〜 ■概要 当社は商圏ニーズに合わせて多彩な形態の店舗を展開しております。衣食住を総合的に扱うスーパーセンター、食品特化型のスーパーマーケットを主力形態としながら、1都14県に133店舗に出店しています。原料仕入れ・商品設計の経験があり、プロセスセンターの商品開発をお任せできる方、また開発した商品を製造作業まで落とし込める方を募集します。 ■仕事内容 別館プロセスセンター（赤堀モール内）にてパンの商品開発（原料調達、商品設計含）、製造への落とし込みをお任せいたします。 ・商品化計画の立案 ・仕入れ、商品開発（小麦から実際の製造スキル） ・現場作業への落とし込み ■当社について 商圏ニーズに合わせて多彩な形態の店舗を展開。衣食住を総合的に扱うスーパーセンター、食品特化型のスーパーマーケットを主力形態としながら、1都14県に133店舗出店しています。 米国のウォルマートをベンチマークしながら北関東を中心に成長をしている小売業です。広い売り場は、アメリカを彷彿とさせるような圧倒的な品ぞろえで「より良いものをより安く」をモットーに生活者の日々の生活に潤いを与えることを主眼にビジネスを行っております。小売業の中では、経常利益率も高く、デジタル領域に積極的に投資を行い、より便利で健康的な生活をサポートする社会インフラとして、なくてはならない唯一無二の会社に成長していきます。また、現在のコロナ禍でも巣ごもり需要を取り込み、成長が加速しています。 従業員に対してもPS（Profit Share：利益還元制度）を日本で2番目に開始した先進的な企業であり、従業員へ優しく且つ経営目線で仕事をすることを意識した制度などもございます。 ■ベイシアグループについて 物販チェーン6社を中心に28社で構成する流通企業グループです。グループ総売上は、2020年11月に1兆円を達成しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本における小売りグループとしてもトップクラスの大手小売りグループです。北海道から九州、沖縄まで、46都道府県にネットワークを拡大し、この日本中に張り巡らせた自社ネットワークを活用し、全国のお客様に「より豊かな暮らし」を提供してまいります。

【フルフレックス／レシピ開発・味づくり経験が活かせます／フルフレックス／平均勤続年数17年／イーストや補酵素でシェアトップ／国内外10社のグループ会社を持ちグローバルに事業展開／創業1929年／残業25H程】 ■業務内容 食品開発センターFL(マヨネーズデリカ)にて下記業務をお任せします。 ・マーケットやトレンドを意識したアプリケーションの開発 ・営業同行やプレゼン資料の作成 ＊味の調整や既存製品の開発など２〜３日程度の案件もあれば、プロジェクト組んで数か月に渡る案件をお任せする場合もございます。携わる案件はパンや総菜、マヨネーズ、ソースなど新規開発品や改良品まで多岐に渡ります。 ＊取引先：パンメーカー、コンビニチェーン、外食チェーン、デパ地下の総菜メーカーなど ＊関わる製品の参考：https://www.oyc.co.jp/business/product/mayo.html ■食品開発センターFL（富里）の組織構成 食品開発センターFL（富里）は、グループ会社である(株)パニーデリカの敷地内にあり、16名程の開発者がテーマを見ながら複数の案件に携わっています。 ※雇用元はオリエンタル酵母工業(株)で勤務地がグループ会社の敷地内となります。 ■同社の特徴 ・酵母を起点に“技術立社”を標榜するBtoBメーカーです。1929年に日本で最初の製パン用イーストメーカーとして創立し、日本におけるパンの普及と質の向上に貢献してきました。食の分野で、酵母利用にとどまらない多彩な食品素材を開発する一方で、酵母のバイオ利用にも注力。バイオサイエンスにおいて先駆的な事業を展開するとともに、ライフサイエンスの分野でも多くの企業や研究機関をサポートしています。 ・2022年8月にはインドにイースト工場を建設しました。現地のニーズを踏まえた高品質な生イーストを安定供給し、生イーストでできたパンのおいしさを伝えることで、今までにないインドで受け入れられるような日本風のパンを提案し、新しい食文化を創造しています。新工場の販売数量は順調に伸びており、今後拠点として確立できれば、アジア・中東など周辺諸国への進出や、イースト以外の食品関連製品を海外展開する足掛かりにし、海外事業の展開を一層加速していきます。 変更の範囲：会社の定める業務

【UHA味覚糖／人気商品の新フレーバーや新商品開発／家族手当・住宅手当有り／業績好調／チャレンジできる社風】 ■ミッション： 商品開発職として、人気商品たちの人気を更に底上げする新フレーバーや新商品を開発していただきます。 UHA味覚糖の更なる躍進の大きな手助けとなっているのが、実感できるやりがいの大きなお仕事です。 あなたのアイディアで生み出すお仕事をお願いします。 ■業務詳細： ・商品の企画、立案 ・製造ラインの調整 ・試作品の製造 など ■業務の魅力： ・UHA味覚糖の商品は国内だけでなく海外でも好評！ グローバルな広がりを見せているのに加え、スナック菓子やサプリなど新分野の商品化もどんどん拡大しています。 ・人気商品たちの人気を更に底上げする新フレーバーや新商品を開発でき、 あなたのアイディアで味覚糖のお菓子を更に多くの方々に親しんでもらえるよう一緒に頑張りましょう。 ■手当： ◇家族手当あり 配偶者12,000円　第一子6,000円 ◇住宅手当あり 配偶者のある場合のみ支給 ■当社の魅力： ＜成果主義を取り入れた評価制度＞ ＵＨＡ味覚糖グループでは成果主義を導入しており、若手の方でも活躍された方には要職に抜擢しております。 また、当社の特徴として新製品の研究・開発に投資傾注することで、常に他社にはない競争力のある商品作りを行っており、強い組織体制作りを継続実現しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜環境安全安心をテーマに「冷やす」技術で食と命を支える・年休120日自己資本比率66.8%・管理職約半数が中途入社者で多数活躍〜 ■業務内容：当社の冷却凍結設備等の採用を検討している顧客に対し、食材試験や商品説明、セミナーでのデモンストレーションなど、多面的な角度から、顧客の商品づくりのサポートを行うお仕事です。 ※具体的には：当社 冷却・凍結・解凍設備等の採用を検討している顧客に対して、顧客の期待する成果が実現できるか食材や機器の試験/検証を行い、商品づくりのサポートをします。また、展示会やセミナーでの調理実演やプレゼン、営業同行での使い方説明、ショールーム運営など、多岐にわたります。 ※担当業務は経験に応じ決定します。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■業務の特徴： ・調理がお得意な方は、調理のデモンストレーションでお力を発揮頂けます。 ・オンラインセミナーや対面セミナーの企画・運営等も対応いただきます。 ・出会うお客様は様々で、フードコンサルタントという仕事を通じて、フードビジネスに貢献し、お客様のお役に立てる実感が得られるのも大きな遣り甲斐です。 ■顧客：製造業のご担当者、大 学等の研究機関、ベンチャー企業、有名飲食店のシェフ等。 ■組織構成：フードコンサルタント室は東京5名、大阪4名、名古屋2名で構成されております。栄養士有資格者や、飲食店経験者、食品分析経験者など様々な経歴のメンバーが在籍中です。 ■同社について： ◎事業：創業71年の老舗機械メーカーです。業務用の冷蔵庫メーカーとして設立し、ショーケースや製氷機、そして病院や研究室で使用されるインキュベーターや血液保冷庫などを開発し、医療理科学分野に進出しております。 ◎強み：高度な温度コントロール技術で業界をリードしております。また食品工場やプロセスセンターのトータル提案へと事業の幅を広げていき、食の川上から川下まで一貫してお届けできる。それが当社の最大の強みです。 ◎働く環境：平均年齢36.2歳と若手・ベテランどちらもバランスよく在籍しております。 変更の範囲：会社の定める業務

【食品プライベートブランド商品企画〜立案／残業月11.9時間／フレックス導入／創業400年＆上場グループの安定基盤】 ■当社について 綿半ホームエイドは、スーパーセンター事業を中心に、建設・貿易など多領域を展開する綿半グループの中核企業。1598年創業の歴史を背景に、地域インフラを支えながら、時代に応じて事業を進化させ続けてきました。 ■業務概要 当社グループの小売店で販売するプライベートブランド商品の企画・開発を担当していただきます。市場調査から商品化まで一貫して携わり、国内外の工場や生産者との調整、社内外の関係者と連携しながら新しい商品を生み出す業務です。 ■採用背景 小売事業における競争環境の変化を背景に、差別化と付加価値向上を目的としてプライベートブランド強化を推進しています。 同社はホームセンターと食品スーパー機能を併せ持つ独自の業態を展開しており、生活に密着した幅広い商品群を取り扱う中で、特に食品領域においては来店頻度向上や日常使い需要の獲得に向け、PBカテゴリの拡充が重要なテーマとなっています。 ▼当社が展開しているプライベートブランド▼ https://watahan.jp/private/ ■業務詳細 ・PB商品の新規企画 ・既存商品のリニューアル提案 ・国内外工場、生産者との条件交渉や納期調整 ・市場動向や競合商品の調査、データ分析を基にした商品戦略立案 ・原材料・製造プロセスの確認、品質管理部門との連携 ・生産計画や販売計画の立案・推進 ・社内関連部署との調整や進捗管理 ・商品パッケージや販促物のディレクション ■本ポジションの魅力 プライベートブランドの商品開発では市場調査から企画、製造、生産調整、販売計画まで一気通貫で関わり、自身のアイデアを商品として世の中に届けられるポジションです。 当社では、ホームセンターと食品スーパー機能を併せ持つ業態ならではの幅広い商品領域を扱うことができます。 実際に店頭で商品が手に取られ、売上として成果が可視化されるため、事業へのインパクトを実感しながら成長できる環境です。 ■就業環境 ・平均残業時間 11.9時間 ・有給取得率 80.3％ ・フレックスタイム制 ・オフィスカジュアル◎ ・企業内託児所完備 変更の範囲：会社の定める業務

〜世界各国30か国以上に輸出実績／創業90年超えの老舗味噌メーカー〜 ■採用背景： 国内外で需要が拡大している“味噌”の新商品を生み出す、甲府工場の生みそ開発専任ポジションです。 現在は1名体制のため、あなたには 後継育成も視野に入れたコアメンバー として参画いただきます。 東京本社（味噌総合・PB開発）やグループ会社との連携も密に行われ、研究開発職として成長しやすい環境です。 ■業務内容： ・国内外向け味噌商品の開発をお任せします。 ・生みそを中心とした商品の研究開発・改良に携わります。 甲府拠点は「新しい味噌の企画・開発」「原料変更に伴うレシピ開発」を担うコア部門です。 ＜具体的には＞ ・顧客・社内部門の要望を踏まえた新規商品開発 ・試作品の配合検討／味・香り・色など品質評価 ・原料変更時のレシピ調整 ・コストに応じたパッケージ素材の評価・選定 ・製品裏面（表示）作成 ・新規形態におけるライン設計の経費試算・原価計算 ・東京本社との定例ミーティング参加 ・将来的には海外向け商品のレシピ開発にも参画可能 「味噌をつくる」だけでなく、”味噌の未来をデザインする”仕事です。 ■当社の特徴： ・世界各国30か国以上に輸出実績があるグローバル企業です。 ・今後は国内外の業務に携わることができます。 当社は「おいしさ」と「健康」を軸に、味噌・発酵食品の価値を広めてきた老舗メーカーです。和食・発酵食品は世界的にも注目されており、味噌とみそ汁を日本から世界へ届けることを使命に事業を展開しています。 ■今後の成長ポイント： 当社では、世界30か国以上へ輸出する中で、さらに海外市場に向けた取り組みを強化しています。既存商品のパッケージリニューアルや現地ニーズに合わせた商品開発を進めるなど、グローバル展開は加速中です。 グループ企業では、ひよこ豆を使った新商品など海外志向のラインナップも拡大しており、国内外でのブランド価値向上を狙っています。 今後さらに成長が期待される事業フェーズのため、海外展開や新市場開拓に興味がある方にとって、キャリアの幅を大きく広げられる環境です。営業職として、国内だけでなく世界を視野に入れた提案活動にも挑戦できるフィールドがあります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜1年の始まりに幸せを願うおせち料理を開発／残業月5h程度・土日休み／商品企画部の将来の管理職候補として活躍◎〜 ■業務内容： 〜自社商品の商品開発をメインに担当〜 おせち料理の開発（重箱に入った食材）　大手百貨店向けに提案できるまでの商品の試作品製作 販社へのプレゼン ■職務内容： ・試作品の調理　重箱に詰めたお節料理の試作品提供　 ・販売先の要望に沿った商品提供と提案 ■組織構成： 配属先には4名（30〜60代）が在籍しております。 ■当社について： 〜食文化の伝承と新たな食の世界を創造し、ワクドキを箱いっぱいにつめて世界に感動を届ける食楽創造企業〜 ◇当社は創立50周年を超え、業務用冷凍食品や冷凍おせちの製造販売をはじめ、和洋菓子の製造も行なっております。 ◇全国の百貨店等に対して36万セットのおせちの卸事業を主とし、これまで長年培ってきたおせちづくりのノウハウを活かし、新規事業として洋菓子パティスリー事業を展開しました。 ◇お客様に直接「コト」を提供する場所をつくりたいという想いが詰まった食と自然のテーマパーク『恵那 銀の森』施設の運営も手掛けています。約66,000平方メートルの広大な敷地の中に四季折々の草木に囲まれた園内に点在する６つの個性的な食の専門店で構成され、多い年で年間40万人の来園者を迎えています。 ■GIN NO MORIについて： 〜看板商品は”プティボワ”というクッキー〜 銀の森コーポレーションの自社ブランドとして展開しており、雑誌で取り上げられるほどの人気商品です。一粒として同じものがない木の実や果実たち。数えきれない命を育む森はどこまでも奥深く、魅力に溢れた場所です。森の素材をじっくり吟味し、自然そのままの美しさの無限の可能性を追及したいという思いから一つ一つ心を込めて丁寧にお菓子を手作りしています。 有名婦人雑誌のスイーツランキングにランクインするほか(株)ぐるなびが運営する「こちら秘書室」の「接待手土産セレクション2020」に入選した実績もあり、銀座SIXや名古屋ミッドランドスクエアなど全国で７店舗展開中です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜「こんな味のタレやソースがあったら良いな！」の声を実現！商品開発が未経験でもOK！〜 ★大手外食チェーン等と取引あり、実は知らないうちにタレやソースを口にしたことがあるかも！ ★更なる事業拡大を視野に入れ、食品開発に注力していきます！ ★家族・住宅手当あり、月平均残業10H程度で、プライベートとメリハリ！ ■概要 タレやソースといった調味料を自社で開発・製造・販売し、和食から洋食・中華まであらゆる料理をカバーしている当社にて、食品開発ポジションを募集します。 近年の健康志向の高まりを受け、安定性もある中で同社へのニーズも増大しているための、増員募集です。 ■具体的には 大手・中堅のスーパーマーケット／外食チェーン／生協に代表される宅配事業／お弁当屋さんまで、ニーズに合わせてタレやソースを開発します。 ＜開発の流れ＞ （1）営業がお客様のニーズを共有 （2）内容に合わせ、調味料を調合 （3）サンプルを梱包、お客様に送付 （4）何度か改良、分量等を確定 （5）工場での製造立ち会い（新商品時） ※入社後は、サンプル品を梱包したり、成分や品質を基に資料を作成したりなどの事務的な作業もありますので、できることからお任せします。 ■働き方 残業は平均して月20時間程度です。 18時に退社していることも多いです。遅くても19時頃には全員退社しています。 また、有給も事前に申請すれば、ほぼ100％取得が可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

【食品プライベートブランド商品企画〜立案／残業月11.9時間／フレックス導入／創業400年＆上場グループの安定基盤】 ■当社について 綿半ホームエイドは、スーパーセンター事業を中心に、建設・貿易など多領域を展開する綿半グループの中核企業。1598年創業の歴史を背景に、地域インフラを支えながら、時代に応じて事業を進化させ続けてきました。 ■業務概要 当社グループの小売店で販売するプライベートブランド商品の企画・開発を担当していただきます。市場調査から商品化まで一貫して携わり、国内外の工場や生産者との調整、社内外の関係者と連携しながら新しい商品を生み出す業務です。 ■採用背景 小売事業における競争環境の変化を背景に、差別化と付加価値向上を目的としてプライベートブランド強化を推進しています。 同社はホームセンターと食品スーパー機能を併せ持つ独自の業態を展開しており、生活に密着した幅広い商品群を取り扱う中で、特に食品領域においては来店頻度向上や日常使い需要の獲得に向け、PBカテゴリの拡充が重要なテーマとなっています。 ▼当社が展開しているプライベートブランド▼ https://watahan.jp/private/ ■業務詳細 ・PB商品の新規企画 ・既存商品のリニューアル提案 ・国内外工場、生産者との条件交渉や納期調整 ・市場動向や競合商品の調査、データ分析を基にした商品戦略立案 ・原材料・製造プロセスの確認、品質管理部門との連携 ・生産計画や販売計画の立案・推進 ・社内関連部署との調整や進捗管理 ・商品パッケージや販促物のディレクション ■本ポジションの魅力 プライベートブランドの商品開発では市場調査から企画、製造、生産調整、販売計画まで一気通貫で関わり、自身のアイデアを商品として世の中に届けられるポジションです。 当社では、ホームセンターと食品スーパー機能を併せ持つ業態ならではの幅広い商品領域を扱うことができます。 実際に店頭で商品が手に取られ、売上として成果が可視化されるため、事業へのインパクトを実感しながら成長できる環境です。 ■就業環境 ・平均残業時間 11.9時間 ・有給取得率 80.3％ ・フレックスタイム制 ・オフィスカジュアル◎ ・企業内託児所完備 変更の範囲：会社の定める業務

コーヒーやお茶の通販事業を行う当社の商品企画をご担当いただきます。国内、海外で幅広い層の支持を受ける当社商品をプロデュースする、非常にやりがいのある仕事です。 ■業務内容： ・新商品の企画（コーヒー・紅茶・お茶など） ・既存商品の改善・生産部門との調整 ・営業部門やECなど流通セクションとの連携　等 ■職務の魅力： ・既存商品の改善や新規開発において、顧客ニーズに合わせた商品の企画から流通・販促まで一貫して携わることができます。 ・国内だけでなく、海外向けや新たに立ち上げている未病をテーマにした施設ビオトピア向けの商品開発まで、幅広い業務をお任せします。 ・協働推進が定着しており、チームで仕事をすることが求められます。 ■社風： アットホームな組織風土が魅力です。子育て世代の女性も多数活躍中です。お花見や餅つき大会などの社内行事が活発で、社員同士の関係性が良く、お互い協力し助け合いながら業務を進めています。また、10時と15時にはコーヒータイムを設けて、コミュニケーション活性化や商品理解の促進にも繋げています。 ■当社の特徴：当社は、高品質・低価格を実現するだけではなく、さらなる可能性を求め続けている会社です。 （1）心の安らぎとアメニティを顧客に…当社経営理念、それは「双方向性情報事業の展開を通じて、心の安らぎとアメニティを提供する。」ことです。顧客の顔を見失いがちな通信販売という形態も当社は「双方向性事業」と捉え、一方通行でない商品・サービス作りに注力してきました。「心の安らぎとは、アメニティとは何か」を顧客と共に考え創造して行きたいという思いが込められています。 （2）毎日の生活に潤いをもたらす商品を届ける…商品の特徴、それは「高品質」・「低価格」です。これまでも「直輸入・自社焙煎」により中間マージンのカットを実現し、「店頭販売」から「通信販売」への移行による物流コストダウンを行うことで、「お客様の満足」と「お客様の利便性」を追求してきました。今後も、通信販売のメリットを再大限に生かし、生活に潤いをもたらす商品提供を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

京都だからこそ伝えられる、独自の文化と美しさを世界へ—— 歴史と伝統に彩られた老舗で商品開発に挑戦しませんか？ ◇◆京都の魅力を形にする商品開発の管理職候補を募集します◇◆ 弊社は世界遺産 下鴨神社の近くで老舗料亭を運営している傍ら、 伊勢丹をはじめとする有名百貨店へ展開したり、 自社のオンラインサイトの運営を手掛けたりと、 これまで築き上げてきた歴史と伝統を守りつつも、 食の総合プロデュース企業として、日々、新たな価値を創造・発信しています。 【業務概要】 商品企画から商品設計、商品開発のスケジュール管理と遂行を担当頂きます。 弊社が取り扱う商品は、お弁当や惣菜、鍋、菓子類等を、即食〜贈答、 常温〜冷凍等、様々な形式がございます。 また、弊社のメインプロジェクトの一つでもあるおせちプロジェクトにも 関わっていただき、おせち開発にも携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・商品開発業務全般 　（新商品および既存商品のデザイン、仕様、品質の設計や改良等） ・開発スケジュール管理 　（開発から販売までの工程管理等） ・他、管理業務など 【開発実績】 ＊お弁当、お惣菜 (下鴨御膳、茶わん蒸し) ＊菓子甘未 (ちりめんナッツ、抹茶テリーヌ) ＊日持ち贈答品 (ちりめん山椒、料亭のあんかけ丼) ＊季節限定品 (ハレの日商品、季節鍋商品) ＊おせち (和おせち山段、酒肴おせち二段) 【組織風土】 各部門と緊密に連携を取り合っていただきながら、お仕事を進めていただきます。 (20代 1名　30代 4名　40代 7名　50代 3名) ◇◆安心の福利厚生で長くご活躍いただける環境があります◇◆ ＊通勤手当（※規定有り） ＊家族手当（※規定有り） ＊社員割引制度 ＊資格取得制度 ＊育休制度 ＊退職金制度（勤続2年以上）　など 伝統と革新が交わる環境の中で、新たな魅力を創造し、多くの人々に届ける仕事です。 これまでのご経験やアイデアを活かして、京都だからこそ生み出せる逸品を、食を通じ共に世界へ広げていきましょう！ 変更の範囲：無

【住友商事Gの安定性｜食品営業×市場開拓｜国内中心×将来は貿易挑戦】 ＼おすすめポイント／ ★住友商事グループの安定基盤のもと、安心して中長期的なキャリア形成が可能です。 ★国内営業を軸に新規商材提案や市場開拓へ携わり、営業としての提案力を高められる環境です。 ★将来的に貿易や海外ビジネスにも挑戦でき、食品×グローバルの知見を広げられます。 ■概要 砂糖・糖化品・小麦粉などの食品原料を扱い、食品メーカーや問屋へ提案する営業職です。 既存取引を基盤にしながら新規商材の提案や市場開拓にも携わり、単なる販売ではなく付加価値を提供する営業スタイルです。 将来的には貿易業務にも関与し、国内外をつなぐビジネス経験を積むことが可能です。 ■業務詳細 国内サプライヤーとの関係構築を行い、仕入れ交渉や商材選定を実施。 食品メーカーや問屋へ訪問し、製品提案や販売戦略の立案・実行を担当。 既存顧客との関係強化に加え、新規商材の提案や新市場開拓にも携わります。 また出張を通じて全国の顧客を担当し、将来的には貿易実務や海外取引にも関わる機会があります。 ■組織構成 営業部門は少数精鋭で構成されており、一人ひとりの裁量が大きい環境です。 ベテラン社員も多く、業界知識や商流を学びながら成長できます。 社内外の連携を重視しており、信頼関係を築く力が評価される風土です。 ■働き方 フルフレックス制で柔軟に働ける環境が整っています。 平均残業20時間程度、週1日のリモートワークも可能で働きやすさと成果の両立ができます。 年間休日123日と休暇制度も充実しており、長期的に安心して働けます。 ■当社について 住商フーズは住友商事グループの食品専門商社として、食品原料の開発輸入と販売を中心に事業を展開しています。 世界中の仕入れネットワークと商品開発力を強みに、顧客ニーズに応じた提案を行っています。 単なる商社機能にとどまらず、商品価値を創出し食文化を支える存在として成長を続けています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/店舗体験、食体験をゼロから創り上げるヘッドベーカー〜 2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の、湖畔にたたずむベーカリーカフェに拠点を置き、パーク全体の「食」のコンセプトと連動しながら店舗体験、食体験をゼロから創り上げるヘッドベーカー。 単なる調理責任者ではありません。富山の自然と食材を舞台に、あなたの感性で「未来の食体験」をデザインし、チームと共にブランド価値を創造する、唯一無二のクリエイティブな仕事です。 ■業務内容詳細： 新規開業するパーク内ベーカリーカフェにおいて、パン・焼き菓子・簡易スイーツの商品企画および製造品質・生産体制の設計を担うヘッドベーカーのポジションです。 本ポジションは日々の製造実務にも関わりながら、現場作業を一人で抱えるのではなく、チームと役割分担しながら、生産体制・品質基準・商品ラインナップの全体設計とディレクションを担っていただきます。 【立ち上げフェーズ】 ・Play Earth Park内、ベーカリーの開発、管理・運営方針の設計　 ・Play Earth Park内、ベーカリーのメニュー立案、企画、開発 ・生産フロー・設備・導線の設計への参画　・レシピ・製法・品質基準の策定 ・ベーカリーチームの採用および体制構築サポート　・その他、マネジメント業務全般 【開業後】 ＜製造オペレーション・品質管理＞ ・生地仕込み〜焼成工程の品質基準設計とレビュー　・日々の生産計画の設計およびチームへの指示 ・焼成品質・食感・風味の安定化に向けた改善　・衛生管理・アレルゲン管理の運用設計 ＜商品企画・レシピ開発・物販連携＞ ・新商品・シーズナル商品の企画ディレクション　・原材料選定・原価設計 ・物販・ギフト商品企画への参画　・試作および商品ブラッシュアップ ＜チームマネジメント・改善＞ ・ベーカリーチームの育成・技術指導　・作業導線・仕込み体制の見直し ・他店舗・他部署への供給調整　・新メンバーの教育・技術継承 ・その他、運営に関わる業務全般 ※出張：月3〜5回程度、国内予定 変更の範囲：会社の定める業務

〜ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/「食」のコンセプトをゼロから創り上げ「未来の食体験」をデザインするヘッドシェフ〜 2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の広大な森のレストランからキャンプサイトまで、パーク内すべての「食」のコンセプトをゼロから創り上げるヘッドシェフ。単なる調理責任者ではありません。富山の自然と食材を舞台に、あなたの感性で「未来の食体験」をデザインし、チームと共にブランド価値を創造する、唯一無二のクリエイティブな仕事です。 ■業務内容詳細： 新規開業するパークにおいて、パーク全体のフードコンセプト設計および 各飲食店舗の料理方針・品質基準の策定を担うフードディレクターのポジションです。本ポジションは現場の調理実務を主とする役割ではなく、各店舗に配置されるシェフ・店長と連携しながら、事業全体の設計・ディレクション・意思決定を行う統括ポジションとなります。 【立ち上げフェーズ】 ・Play Earth Park内、レストランの開発、管理運営設計　　・F＆Bメニューの立案、企画、開発　 ・厨房設備・導線・オペレーション設計　・シェフ・キッチン責任者の採用および体制構築サポート ・開業に向けた品質基準・衛生基準の設計　・その他、立ち上げに関わる業務全般 【開業後】 ・各店舗メニューの監修およびブラッシュアップ　・シーズナル／イベントメニューの企画 ・原価率・品質・オペレーションの基準設計およびレビュー　・レストランおよび連携施設の各種マネジメント業務 ・新業態・新店舗の立ち上げ業務　・その他、運営に関わる業務全般 ＜他事業との連携＞ ・PLAY EARTH PARK NATURING FOREST他事業（ファーム事業や宿泊事業、体験事業）との連携 ・地域農家との連携 ※出張：月3〜5回程度、国内を予定 応募資格 変更の範囲：会社の定める業務

〜商品開発／米由来素材／パン開発／健康・美容食品／食品の商品開発経験者募集〜 ■業務概要 玄米由来の食パンやグラノーラなどの加工食品をメインとした商品開発を担って頂きます。 幸福バイオの商品開発担当として、商品設計や市場調査・素材選定からコンセプト設計、試作・改良まで一貫して担っていただきます。 単なる開発ではなく、グループの知見を融合しながら市場に新しい選択肢を提供する役割です。 ＜具体的には＞ ・健康や美容を意識した新商品アイデア企画 ・市場調査・市場トレンド収集、開発への反映 ・素材選定や商品コンセプトの検討 ・試作品のレシピ設計 ・試作品の試食による評価、改善提案 <商材について> 米粉や米ぬかなどの米由来原料を活かしたパン・健康食品。玄米食パンやグラノーラなど、健康・美容を意識した商品群が中心です。 この仕事を通じて、「素材起点で価値を生み出す力」を身につけ、開発者として自らのアイデアが形になる手応えを実感できます。 ■組織構成 出向先となる幸福バイオでは、商品開発を軸に複数部門・グループ会社と連携する体制です。 研究・食品・美容と多様な知見が交わる環境で、刺激を受けながら開発を推進できます。 ■やりがい ・お米という素材の可能性を広げ、健康・美容分野に貢献できる点 ・グループ連携をこれから強化していくフェーズに関われる点 ・商品コンセプトづくりから開発まで一貫して携われる点 ■企業の特徴 同社は、食品、健康、美容、バイオの4つの領域で事業を展開する企業グループです。 米卸売をコア事業としつつ、加工食品製造販売、健康食品、美容商材卸売販売、バイオマス原料開発など、幅広い分野で事業を展開しています。 持続可能な社会の実現を目指し、社会課題の解決とグループ全体の成長を両立させることを目標としています。 ■出向先について： ・企業名：株式会社幸福バイオ ・事業内容：株式会社幸福バイオは、幸福ホールディングスグループの健康食品研究開発企業です。主に米由来の成分研究や、機能性を打ち出した特定保健用食品（トクホ）、健康食品、サプリメントの企画・開発を専門に行っています。 ・勤務地：大阪府枚方市茄子作南町1312 変更の範囲：会社の定める業務

【シガール(R)で有名メーカー／伝統の焼菓子に新しい付加価値を創造／技術継承と開発力強化を主導／開発費用も積極投資され想いを形にしやすい環境です】 ■採用背景： 当社では定番商品を含めた焼菓子の付加価値をさらに高めていくために、技術向上や新商品の開発に注力していく方針です。専門技術を活かしながら配合・焼成・食感などの設計を行い、工場での量産条件まで落とし込んで再現性を担保することが必要となります。一連の開発業務に携わる中で培った技術を社内で伝承し、開発力の底上げをしていくために商品開発（専門職）の募集を開始いたします。ヨックモックらしい「焼菓子のおいしさ」を技術面から支えていただき、商品開発における技術的中核人材となっていただくことを期待します。 ■業務内容： 下記3点の主担当として、業務を推進していただきます。 (1)焼菓子の味覚を設計し、日持ちと両立させる技術の設計 (2)成形適性・焼成安定を踏まえた生地・物性設計 (3)レシピ・工程の標準化と技術の継承 【詳細】 ・焼、生、半生菓子の試作・配合設計 ・食感、風味の設計および改良 ・工場量産を見据えたレシピ調整 ・技術資料、レシピの体系化 ・若手メンバーへの技術指導 ■入社後のイメージ： ・入社6ヶ月後：主担当として試作・技術検討を担えている状態 ・入社1年後：新商品の技術設計を任される状態 ・入社3年後：技術の中核人材として商品部を支える存在 ■組織構成 部長1名(50代)、グループ長1名(30代)、リーダー1名(30代)、メンバー8名(50代1名、30代3名、20代4名)、シニアチーフ1名(40代)、チーフ1名(30代) ※2025年に研究開発部と商品開発グループが統合し発足した組織となります。 ■商品開発チームついて： 企画意図を起点に、試作・設計・検証を重ねながら商品を完成させる役割を担います。日々の開発業務に加え、素材や物性、焼成条件などの研究を通じて技術を蓄積し、中長期的な品質向上や新たな表現にも取り組んでいます。完成したレシピは、工場で安定して量産出来るよう落とし込み、製造・品質・関連部署と連携しながら商品を世の中に届けていきます。商品を通じて、ブランド価値を継続的に高めていくチームです。 変更の範囲：会社の定める業務

【JR東日本Gの安定基盤/外食×多業態の商品メニュー開発(ご経験に応じて主担当を任せます)/多店舗業態ではなく個店業態のメニュー開発も携われる】 ■部門やポジションの役割 外食事業を中心とした商品開発（メニュー開発）を担っていただく想定です。JR東日本グループの基盤のもと、各ブランドの価値向上と収益最大化に貢献する重要ポジションです。 ■業務内容: 外食ブランドのメニュー開発を中心に、関係部門と連携しながら商品企画〜導入までを推進します。 ・担当業態（そば／カフェ／おむすび／レストラン／ラーメン等）の商品開発 ・季節メニュー／コラボ企画の立案 ・原価計算、価格設計、収益性検証 ・購買部門と連携した原材料調達・コスト管理 ・営業部門との調整および販売戦略検討 ・役員へのプレゼンおよび承認取得（2〜3回） ・テストキッチンでの試作・検証 ・会社システムへの情報入力 ■組織構成： ・外食事業の商品開発担当：約12名 ※1業態あたり1〜2名担当の少数精鋭体制でチームで企画も進めますが、個々の裁量も大きい環境です。 ■やりがいや魅力 ・JR東日本グループの安定基盤のもと長期的に働ける ・そば、カフェ、レストランなど幅広い業態を展開している同社で、経験に応じた担当が可能 ・約半年〜10か月程が1商品の開発スパンとなります。業態によりますが過去データ参考に年間3~5商品を開発し、調理オペレショーンしやすいメニュー開発を目指していただきます。 ■キャリアパス 外食領域で専門性を高めた後、マネジメント層を目指すことも可能です。また志向に応じてコンビニ事業の商品開発などグループ内でのキャリアの幅も広がります。 ■当社について： 「NewDays」や「HANAGATAYA」などの小売事業、 「BECK'S COFFEE SHOP」や「いろり庵きらく」などの飲食事業、 「acure」ブランドとしての自動販売機事業や飲料商品開発事業、 「ecute」「GRANSTA」などのエキナカ商業施設運営事業を展開する4社が統合しJR東日本クロスステーションは2021年4月1日に誕生しました。 ◎別会社だった4社が統合することで、これまで以上の強い連携や商品・サービスの開発が可能になり、相乗効果が生まれています。 変更の範囲：会社の定める業務

【東京を中心に3ブランド16店舗の海外ブランド飲食店を展開】 ■業務内容： 全米160店舗展開するパンケーキ店を始めとする当社の3ブランドのメニュー企画を中心にお任せいたします。コンセプト立案から関われるため、ご自身の提案が形になり、影響力・貢献感を実感しやすい環境です。代表や料理長と密に連絡や相談をしながら進めていただけます。 スピーディに物事を進めることを大切にしています。 【具体的な業務】※分析力・発想力を活かすことができます。 ・メニュー開発（市場調査から入り、メニュー提案資料を作成していただきます） ・ブランドリニューアルのコンセプト作成 ・商品開発プレスリリース ■働く環境： 18時ごろには帰社されるケースが多く、安心して働き続けられます。 ■ブランド紹介： （1）オリジナルパンケーキハウス…ポートランドを本店に全米160店舗60年を超える歴史のあるパンケーキ専門店 （2）騒豆花（サオドウファ）…台湾で行列ができる豆花専門店 （3）名東（メイトウ）…台南に本店がある行列が出来る台湾カステラ専門店 ※今後も海外ブランドのライセンスを取得し、事業を展開していく予定です。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇創業100年を超える大人気老舗洋菓子メーカー/『GRAMERCY NEWYORK』『AUDREY』等◆◇ 同社は、当社は創業100年を超す歴史を持ち、菓子製造業として、企画・開発・製造・販売までを一気通貫で行っております。そんな同社にて、人気お菓子ブランドメーカーでの、商品開発業務をお任せします。 ■業務内容： ご志向やご経験により下記の業務をお任せします。 （1）市場調査や商品スケジュールの作成といった商品の立上げ業務 （2）試作や原価表作成等 ■求める人物像： ・向上心が高い方 ・幅広い業務の経験を積み、スキルに磨きをかけたい方 ・新ブランドや新工場の立ち上げといった、会社のさらなる拡大フェーズに携わりたい方 ■当社について： 『GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）』『FOUNDRY（ファウンドリー）』『AUDREY（オードリー）』『Tartine（タルティン）』『Sabrina（サブリナ）』など、5つの個性的なオリジナルブランを展開し、全国に50の店舗を構える当社は、創業100年以上の老舗企業ながら変化変革を受け入れ加速度的な成長を続けています。

「松屋」など飲食事業をチェーン展開している当社において、牛めし、松のや、新業態、鮨、ステーキ業態　等全般のメニュー開発をお任せします。 弊社内に商品企画と商品開発の部署があり、今回は商品開発のポジションにて募集します。 ◎商品開発 企画から上がってきたオーダーに何の調味料でどの配分・配合かなど1から商品開発を行って頂きます。元料理人の方が多く在籍しています。 様々な新業態を打ち出している当社では年間80以上の新作メニューを出しており、商品開発自体はゆうに200を超えます。当社全国を超える1000店舗であなたの作り出した商品を再現致します。 ■業務詳細： 主な担当、メニューは定食、とんかつ、寿司等です。フレンチ、商品開発に携わった経験がある方も歓迎いたします。 ■配属先の特徴： 本社商品開発とは独立した部門となります。責任者は40歳代と比較的若い集団でもあり自由な発想、商品作りを求めています。 ■当社のビジョン： ・当社は「食」を取り巻く環境が多様化する中、「安全・安心で美味しさを追求した価値ある商品」および「付加価値の高いサービス」の提供を基本方針に、2016年も高品質な食材の安定的な調達と品質検査体制の強化、顧客に支持される商品・サービスの開発を推進しております。 ・牛めし定食店「松屋」、とんかつ業態店「松のや」の新規出店と既存店の改装を積極的に展開します。また、QSC（Quality商品の品質、Serviceサービス、Cleanliness清潔さ）の徹底や効果的な販売促進・広告宣伝を展開はもちろん、社員・パート・アルバイトのスキルアップが企業の発展に繋がるとの考えから、すべての従業員が高いモチベーションを持ち、高品質なCS（顧客満足）を提供できる人材となるために、より充実した研修・教育プログラムを導入しております。 ・スタッフ全員で企業スローガンである「みんなの食卓でありたい」を実現すると共に環境保全・社会貢献へも注力しております。顧客第一主義の下、経営効率と収益力の最大化および財務体質強化を図り、企業価値のさらなる向上を図ります。