＜明治以前より続く老舗/2019年から新設工場＞ ＜小規模組織/品質管理から開発まで裁量あり＞ ＜基本日曜日休み/会社カレンダーあり/残業月平均5時間＞ ■求人概要 老舗食品メーカー/『蒲焼のたれ』を中心に『ヤマダイ』のブレンドを展開/日本国内から海外まで市場を拡大しております。 今回は、品質管理の担当として、開発・認証機関との対応など、裁量のあるポジションでも募集となります。 ■具体的には 【品質管理】 ・行程衛生管理・出荷品質管理 ・製品の不良発生に関する分析、工程見直し 【レシピ開発】 ・たれの開発（お客様から依頼を受けたたれの開発） 【規格書作成】 ・商品規格書の作成 ■業務の特長 ・少数の組織になりますので、自身の職種以外でもサポートに入っていただく場合はございます。特に繁忙期には、たれ製造・検品作業・ボトル補充・出荷作業といった業務をお手伝いいただきます。 ・品質管理とレシピ開発、規格書作成と多岐に亘る業務をご担当いただきますが、入社時に全ての経験を積まれていなくても応募可能です。何か1つの経験をお持ちいただき、何事にもチャレンジする意欲があれば、成長できる環境です。 ・品質管理では、「HACCP」基準の衛生管理を実施しています。毎年保健所の監査を受けていますが、特に注意を受けることもなく、食品衛生監視票は高得点です。 ・商品開発は、お客様の要望により、営業担当や顧客担当者を巻き込みながら取り組みます。当社は、PB商品が100数種類に及ぶため、これまで蓄積されたノウハウで、早期に顧客が満足いただける商品のご提案が可能です。 ■入社後の流れ ・OJT教育を中心に研修を行いますので、ご安心下さい。これまでの経験を活かしつつ、原点に戻り素直に学ぶ姿勢・意欲をお持ちいただければ問題ありません。 変更の範囲：会社の定める業務

■仕事内容 大手コンビニや量販店向けの食肉加工品開発において、営業がヒアリングした顧客の要望を豊富な知識とノウハウを駆使してスピーディーに商品試作を進めていきます。試作品をクオリティ高く再現するレシピや製造フローの構築も行います。 ■具体的な業務内容 ・顧客要望のヒアリングとレシピ設計（調味料配合・加工条件の選定） ・社内テストキッチンでの試作品開発（味の組み立て・検証） ・製造ラインの立ち上げ、技術指導、品位確認 ・海外協力工場（中国・東南アジア等）での技術指導、品位確認 ・海外出張あり（主に中国やタイ、ベトナム等の東南アジア。多い人で月1回程度。） ★CVS向けの製品を扱い、海外協力会社の製造をご担当いただきます。 ■配属先情報 商品開発第1部--部長、管理職1名、メンバー11名 ■当ポジションの魅力 ・コンビニエンスストアで販売している身近な商品の開発に携わることができ、成果を実感しやすく、やりがいを感じられます。 ・新規事業の立ち上げに関わる機会があり、キャリアの幅を広げることができます。 ・グローバルな環境で語学力を活かし、海外出張を通じて国際的な経験を積むことが可能です。 ■当社の特徴 畜産業をビジネスとして統合し、飼料原料の供給、飼養から生産加工、販売、流通まで畜産業の川上から川下までのすべてに一貫した経営体制を構築しており、日本にはじめて本格的な「畜産インテグレーション」を確立したのが三菱商事グループです。 ■当社の強み ◇安定性 三菱商事の畜産ビジネスの中核企業として、グループ経営の一翼を担っています。三菱商事というバックボーンがあることからの信頼感、そして、グループとしての情報力・調達力・規模感のある仕事が出来ることが強みです。 ◇成長性 当社で開発した商品が大手コンビニエンスストアのホットスナック売り場にて販売されるなど、高い評価と信頼をいただいております。直近3年間の売上比も毎年増加しており、年商1000億円以上の売上を誇っております。 ◇働き方 年間休日120日、フレックス制とワークライフバランスを整えながら働くことが可能です。社内の風通しが良く、活発なコミュニケーションがとられており、男女問わず長期就業を実現している社員が多いです。 変更の範囲：会社の定める業務

〜調理現場で培った経験を商品開発に活かす／機内食の試作・改良・メニューチェンジ対応を担当／手厚いフォロー体制で安心の環境／長期就業社員多数〜 ■業務概要 お任せするのは、航空会社に提供する機内食メニューの企画・開発です。 安全性と品質が何より重視される機内食において、味・見た目・再現性を兼ね備えたレシピを形にする役割を担います。 ■業務詳細 ＜まずお任せする業務＞ ・既存取引先航空会社向けメニューの試作、改良 ・メニューチェンジに伴う調理部門へのレシピ落とし込み ・営業、調達、調理部門との打ち合わせを通じた仕様調整 ・完成ミールのチェック、品質確認 ＜ゆくゆくお任せする業務＞ ・新規航空会社向けのメニュー提案、ミールプレゼン ・季節性や路線特性を踏まえた商品企画 ・後輩育成や開発ノウハウの共有 ＜ご担当いただく機内食開発＞ ご経験に応じて、洋食・または和食を担当いただきます。 ■組織構成 商品開発課には、和食・洋食それぞれの担当が在籍。中途入社者も多く、調理現場出身者など多様なバックグラウンドを持つメンバーが活躍しています。 部門間の連携も密で、意見や相談がしやすい、落ち着いた雰囲気のチームです。20年以上勤続する社員もおり、長く働ける環境が根付いています。 ■教育体制 入社後は約2ヶ月のOJTを実施。既存レシピや業務フローを学びながら、先輩社員が段階的にフォローします。 食品衛生や空港保安、ハラール対応など、機内食特有の知識も研修を通じて習得可能。未経験領域があっても、着実に専門性を高められる体制です。 ■やりがい 自分が考案したメニューが、国内外の航空機内で提供されます。 ファーストクラスやVIP向けミールに携わる機会もあり、調理人としての誇りを実感できる仕事です。「美味しかった」という声が、会社の信頼として積み重なっていく実感を得られます。 ■企業の特徴 1961年設立の安定企業として、関西空港における高いシェアを維持。安全・品質を最優先に、社員の健康サポートや育児支援制度も整備しています。 フレックスタイム制や社員食堂の完備など、現場で働く人を大切にする文化が、長期定着を支えています。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇創業100年を超える大人気老舗洋菓子メーカー/『GRAMERCY NEWYORK』『AUDREY』等◆◇ 同社は、当社は創業100年を超す歴史を持ち、菓子製造業として、企画・開発・製造・販売までを一気通貫で行っております。そんな同社にて、人気お菓子ブランドメーカーでの、商品開発業務をお任せします。 ■業務内容： ご志向やご経験により下記の業務をお任せします。 （1）市場調査や商品スケジュールの作成といった商品の立上げ業務 （2）試作や原価表作成等 ■求める人物像： ・向上心が高い方 ・幅広い業務の経験を積み、スキルに磨きをかけたい方 ・新ブランドや新工場の立ち上げといった、会社のさらなる拡大フェーズに携わりたい方 ■当社について： 『GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）』『FOUNDRY（ファウンドリー）』『AUDREY（オードリー）』『Tartine（タルティン）』『Sabrina（サブリナ）』など、5つの個性的なオリジナルブランを展開し、全国に50の店舗を構える当社は、創業100年以上の老舗企業ながら変化変革を受け入れ加速度的な成長を続けています。

京都だからこそ伝えられる、独自の文化と美しさを世界へ—— 歴史と伝統に彩られた老舗で商品開発に挑戦しませんか？ ◇◆京都の魅力を形にする商品開発の管理職候補を募集します◇◆ 弊社は世界遺産 下鴨神社の近くで老舗料亭を運営している傍ら、 伊勢丹をはじめとする有名百貨店へ展開したり、 自社のオンラインサイトの運営を手掛けたりと、 これまで築き上げてきた歴史と伝統を守りつつも、 食の総合プロデュース企業として、日々、新たな価値を創造・発信しています。 【業務概要】 商品企画から商品設計、商品開発のスケジュール管理と遂行を担当頂きます。 弊社が取り扱う商品は、お弁当や惣菜、鍋、菓子類等を、即食〜贈答、 常温〜冷凍等、様々な形式がございます。 また、弊社のメインプロジェクトの一つでもあるおせちプロジェクトにも 関わっていただき、おせち開発にも携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・商品開発業務全般 　（新商品および既存商品のデザイン、仕様、品質の設計や改良等） ・開発スケジュール管理 　（開発から販売までの工程管理等） ・他、管理業務など 【開発実績】 ＊お弁当、お惣菜 (下鴨御膳、茶わん蒸し) ＊菓子甘未 (ちりめんナッツ、抹茶テリーヌ) ＊日持ち贈答品 (ちりめん山椒、料亭のあんかけ丼) ＊季節限定品 (ハレの日商品、季節鍋商品) ＊おせち (和おせち山段、酒肴おせち二段) 【組織風土】 各部門と緊密に連携を取り合っていただきながら、お仕事を進めていただきます。 (20代 1名　30代 4名　40代 7名　50代 3名) ◇◆安心の福利厚生で長くご活躍いただける環境があります◇◆ ＊通勤手当（※規定有り） ＊家族手当（※規定有り） ＊社員割引制度 ＊資格取得制度 ＊育休制度 ＊退職金制度（勤続2年以上）　など 伝統と革新が交わる環境の中で、新たな魅力を創造し、多くの人々に届ける仕事です。 これまでのご経験やアイデアを活かして、京都だからこそ生み出せる逸品を、食を通じ共に世界へ広げていきましょう！ 変更の範囲：無

〜【宮城/マイカー通勤可】商品開発/土日休み/月残業平均20時間/大手企業と取引多数の安定企業〜 ■業務内容 老人福祉施設向けの給食や在宅高齢者向け宅配弁当・惣菜を中心に、新商品の企画・開発から商品化までを一貫して担当していただきます。 ＜業務詳細＞ ・福祉施設・法人顧客との打ち合わせを通じた商品企画 ・栄養バランスや食べやすさを考慮したメニュー設計 ・テストキッチンでの試作・検証 ・クックチル製造工程を踏まえたレシピ調整 ・製造現場への落とし込み、量産化に向けた指導 ・既存商品の改良・ブラッシュアップ ※商品開発業務が落ち着いている期間は、製造現場での業務を通じて現場理解を深めていただきます。 ■ この仕事のやりがい・魅力 〇 社会貢献性の高い商品開発 高齢者の「毎日の食事」を支える仕事です。開発した商品が、健康や生活の質を直接支える実感を持てます。 〇 クックチル × 商品開発の専門性 HACCPを前提としたクックチル工場での開発業務を通じて、食品業界でも希少性の高い商品開発スキルが身につきます。 〇 安定基盤のもとで長く働ける 自治体・生協・大手企業との取引実績が豊富。景気に左右されにくい環境で、腰を据えて取り組めます。 ■ 入社後の流れ 入社後は先輩社員によるOJTを通じて、商品特性・品質基準・クックチル工程を基礎から学びます。 〇 入社初期 既存商品の理解や試作のサポート業務からスタート。 〇 業務に慣れてきたら 商品改良や小規模な開発案件を段階的に担当。 〇 将来的には メインの商品開発担当として企画をリードしていただく想定です。 経験が浅い方でも、チームでフォローする体制があります。 ■ 組織構成 商品開発部門：5名 男女比：3：2 年代：20代〜50代まで幅広く在籍 年齢や役職に関係なく、 意見を出し合いながら商品づくりを行う風土があります。 ■ 当社について エイムカイワ株式会社は、1977年創業。 宮城・山形・福島を中心に、高齢者施設向けクックチル惣菜の製造・販売、 高齢者向け在宅配食サービス、企業・学校・福祉施設の食堂運営を展開しています。「食の変化に挑戦し、食で地域社会に貢献する」を理念に、栄養・おいしさ・安全性を両立した商品開発を強みとしています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜米国最大級の水産食品会社の日本法人／漁業権を持ち、漁獲から販売まで一貫して行える数少ない企業／年休120日〜 ■同社について 世界有数の水産企業の日本法人で、アラスカ漁業権を持ち、漁獲から販売まで一貫対応できる数少ない企業です。鮭やカニカマなど高品質な海産物を安定供給し、大手スーパー・コンビニとの取引により業績も好調です。 ■採用背景 新商品提案の数・スピード、加えて、今後会社として注力したいフライ領域等の開発ノウハウが不足している状況です。 同領域における商品開発経験を有している方の増員で、開発の質・提案力の向上および組織強化をしたいと考えております。 ■業務内容 商品開発シニアマネージャーとして、商品開発の高度化及び組織強化を担って頂きます。プレイングマネージャーとして実務と組織双方のリードをお任せします。 〈業務詳細〉 ・水産加工食品（フライ、カニカマ、鮭製品等）の商品開発全体のリード ・新商品開発及び既存商品の改良（企画〜商品化まで） ・営業同行による顧客提案、ニーズヒアリング、商品説明 ・工場／サプライヤー／営業部と連携した試作、量産化、製造ライン立上げ ・原価設計、コスト算出への関与 ・市場調査・商品分析に基づく商品戦略立案 ・HACCPに基づく品質設計 ・開発メンバーの育成・評価・マネジメント ＜付随業務＞ ・提案営業の高度化支援（商品設計意図や品質・技術的優位性の視点で営業資料の改善を図る、開発ストーリーの整理など） ・パッケージ・販促物について、商品設計及び品質維持・確保との整合性を担保する観点から関与する ・商品開発に関わる事務・書類作成（コストシュミレーション表・添加物配合比など） ・海外サプライヤー/拠点との連携 ■組織構成 商品開発：マネージャー1名（50代前半） 2名体制となるため、新商品企画〜流通に向けた動きを裁量もってリードすることができます。 ■働き方 ・年休120日・土日祝休みです。 ・子育て中の社員も在籍しており、育休産休・復帰実績もございます。 ・国内海外（アジアなど）関連工場への出張がございます。 ◎国内出張：月2〜3回程度（主に日帰り〜2日程度） ◎海外出張：年1〜2回程度（1週間前後） 変更の範囲：会社の定める業務

【食品関連企業での開発業務経験をお持ちの方へ／サラダ・総菜や調味料を中心に事業を展開する食品メーカー／東証プライム上場】 ■業務概要 会社の核となる商品開発で、責任者をフォローし、チームの推進役・調整役、次期管理職としての活躍を期待しています。 開発業務を行うだけでなく、若手育成や他部署との連携、プロジェクト推進まで幅広く関わっていただきます。 ■業務内容 ・商品開発業務：自社商品、特注品などの調味料系商品（マヨネーズ類、ドレッシング類、ソース類）の開発業務全般 1）商品の企画・設計 2）試作品の開発・検証 3）工場での量産化体制の構築（自社工場、関係会社、協力工場） ・商談同行：営業担当に同行し、商品提案を行う ・プロジェクト推進：様々なプロジェクト（システム構築、新規事業など）の主導 ※開発部で経験を積んでいただいた後、更なるキャリアアップのための他部署への異動の機会あり ■当社について 当社は、東証プライム市場に上場する食品メーカーです。当社は「心身（こころ・からだ・いのち）と環境」の大切さを掲げ、「食を通じて世の中に貢献する」ことを企業理念としています。 マヨネーズだけでなく、「サラダ料理」をテーマに事業を展開し、「サラダ料理で世界一になる」という大志を抱いています。 1977年、当社は日本で先駆けて冷蔵未開封でも長期保存可能な「ロングライフサラダ」を開発しました。以来、業界の先駆者としてシェアトップクラスを堅持しています。また、独創的な商品を次々と開発し、現在では1,000を超える多彩な商品ラインアップを提供しています。 2024年には、未来を見据えた中長期経営計画「KENKO Vision 2035」を策定しました。この計画では「成長戦略」「スマート化」「人材投資」「サステナビリティと社会的責任」の4つの基本戦略を柱に、海外事業の拡大、新規事業への挑戦、生産性向上、人材育成の強化、ダイバーシティへの対応推進、地域社会との共創を進めます。 変更の範囲：会社の定める業務

【食品メーカーまたは飲食業界での調理経験をお持ちの方へ／サラダ・総菜や調味料を中心に事業を展開する食品メーカー／東証プライム上場】 ■業務概要 自社商品の魅力を最大限に引き出し、お客様に届けるメニュー開発を担っていただきます。食べて美味しいだけでなく、どうすれば商品の本当の良さや魅力が伝わるか、理解いただけるかを考えながら、メニュー提案を行っていただく役割です。企画・試作からプレゼンまで一貫して関われるため、提案の成果を実感しやすく、お客様の反応を直接感じられやりがいにつなげられます。 入社後〜2年目程度までは、展示会対応や外食・中食・ベーカリー向けメニュー開発を中心に経験を積み、3年目以降では関東近隣および地方での提案対応や社内プロジェクトの他、後輩指導もお任せします。 5年目以降では大手ユーザーや次期リーダーに向けたマネジメント業務も対応いただきます。 ■業務内容 ・メニュー開発：自社商品活用のレシピ考案、試作、メニュー改良含む （約5件／月） ・メニュー試作および提案メニューの準備（約5件／月） ・プレゼン対応：顧客向け提案資料作成・プレゼンテーション（約5件／月） ・展示会での試食メニュー準備・対応（約1件／月） ・出張対応：大阪出張（年1回・5日程度）、国内展示会対応（年2回・日帰り、1泊2日〜2泊3日程度） ・繁忙期：8〜11月（自社展示会対応）、9月、3月（展示会対応強化） ※メニュー企画で経験を積んでいただいた後、更なるキャリアアップのための他部署への異動の機会あり ■同社について 当社は、東証プライム市場に上場する食品メーカーです。当社は「心身（こころ・からだ・いのち）と環境」の大切さを掲げ、「食を通じて世の中に貢献する」ことを企業理念としています。 マヨネーズだけでなく、「サラダ料理」をテーマに事業を展開し、「サラダ料理で世界一になる」という大志を抱いています。 1977年、当社は日本で先駆けて冷蔵未開封でも長期保存可能な「ロングライフサラダ」を開発しました。以来、業界の先駆者としてシェアトップクラスを堅持しています。また、独創的な商品を次々と開発し、現在では1,000を超える多彩な商品ラインアップを提供しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜飲食店向けPB・OEM開発／夜勤なし／安心・安全を追求する商品開発／残業少〜 ■企業概要と採用背景 当社は中華麺・パスタ・冷凍生餃子・焼き菓子を中心に、飲食店様向けメニューやPB商品、OEM商品の企画・開発・製造を手がけています。独自の食材供給網と一貫生産体制を強みに、低コストかつ高品質な商品を実現。お客様の多様なニーズに応え続けるため、商品企画・開発職を募集します。 ＼こんなお仕事です！／ ------------------------- ・自分の開発商品がメニューとして世に出る喜び ・お客様の「売れる」に直結するやりがい ・女性も長く働ける環境（産育休復帰率100％／時短相談可） ■お仕事の概要 本社工場にて、麺・スープ・具材・餃子などの食品開発を担当。営業がヒアリングしたお客様要望をもとに、試作・改良を重ね、理想の商品を形にします。 ■職務内容詳細 ・新商品の企画立案、試作、レシピ設計 ・既存商品の改良、コスト調整 ・営業担当との打ち合わせ、要望の具体化 ・小ロット〜大規模生産までの開発対応 └飲食店様と二人三脚で進める“オーダーメイド開発”が特徴です。 ■組織構成 本社工場では社員・パートが半々で活躍中。中途入社者も多く、風通しの良い職場です。 ■商材の解説 中華系だけでなく、洋食・スイーツまで幅広く対応。業態・規模を問わず取引実績があります。 ■入社後の流れ OJTで基礎から習得。約1年で一通りの業務を担えるよう丁寧にフォローします。 ■企業様の強み ・ISO22000認証取得の徹底した品質管理 ・生産者と連携した安心・安全な食材調達 ・製造〜物流まで一貫した低コスト体制

■業務概要： 管理栄養士の専門知識を生かしながら、数値管理などのデスクワークに留まらず、シェフと共にメニュー開発の最前線に立ち、「美味しさと健康」を両立させるクリエイティブな役割を担っていただきます。 一流のサービスと味を責任者の傍らで学び、自身の知識を料理やサービスへ反映できる環境です。 「食を通じてお客様に感動を届けたい」という探究心を持ち、実践を通じて成長したい方に最適なお仕事です。 また研究・開発を行う責任者の専属アシスタントとして、多角的な業務を担っていただきます。 ■業務内容： ＜栄養管理・品質管理業務＞ ・開発メニューの栄養計算、アレルギー情報などの管理 ・品質と安全性を確保するための食材管理・衛生管理 ＜研究サポート業務＞ ・フードリサーチ／トレンド店やコンセプトに合致したお店の情報収集 ・研究実務サポート／リサーチ結果の集計及び報告書作成 ・コース組み立て補助 ・責任者のスケジュール管理、付随する業務 ■業務の特徴： ・社有車を利用した長距離運転での出張があります ■当社の魅力： 【アパート／賃貸マンションの提案を中心に、多角経営を実現。新規事業にも積極的に参入】 地主様に提案し賃貸住宅などを建設、施工・管理・仲介まで一貫したサービスをもち、またお客様や建設業・不動産業者向けに新聞発行や各種イベント開催を行い積極的なPR活動を展開。業務のIT化に積極的に取り組んでおります。建築・不動産業における総合的なサービスを図る一方で、不動産証券化のような金融事業／リゾート事業／旅行事業などにも積極的に参入をしております。

【冷凍スイーツメーカートップクラス／業務用冷凍ケーキのOEM事業を主軸に展開／基本土日休み／転勤なし】 ■業務内容： プレミアム冷凍スイーツの商品開発スタッフとして、コンビニやカフェ、専門店などのお客様からの依頼をもとに、オリジナルスイーツの開発をご担当いただきます。「こんなスイーツを作りたい！」という要望を聞き、試作を重ねて、クライアントの想いをカタチにしていただきます。 ■具体的な業務内容： ・営業と試作内容の打合せ ・レシピ開発、試作、改良（味・食感・コストのバランスを考える） ・原材料の選定、コスト調整 ・製造ラインでの量産化テスト、調整 ■配属先について： ・商品開発セクションは4名で構成されています。 ※入社後、製造部門での実地研修（約1ヶ月）を経て配属となります。 ■当社の特徴： 当社は、業務用冷凍ケーキのOEM事業を主軸とする冷凍スイーツ専門の製造メーカーです。当社の最大の売りは、クオリティの高いスイーツの量産体制を保持しているということです。「手づくり感」を重視し、職人一人ひとりが丹精を込めて高品質なスイーツを創り上げることから、当社では自社製品を独自に「プレミアム冷凍スイーツ」と呼んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜転勤なし、UIターン歓迎／商品開発経験を活かす／自社ブランドのオリーブ地鶏「瀬戸赤どり」をメインに地元の食に貢献〜 ■業務内容： ◇自社ブランドのオリーブ地鶏「瀬戸赤どり」などを利用した惣菜商品などの新商品開発をお任せいたします。 ◇大手スーパーの店頭に並ぶ商品や、一般飲食店に対しても開発商品を提供しています。 ※自社商品 https://www.yoshida-food.co.jp/processed-foods/ ■当ポジションの魅力／やりがい： ◇高松市の本社には、テストキッチンを用意。精肉工場や総菜加工工場と連携を取り自分のアイデアを活かした商品づくりができます。 ◇毎日の食生活を楽しく、またずっと健康で過ごせるような栄養バランスも考えた商品を開発するやりがいがあります。 変更の範囲：会社の定める業務

【創意工夫をし、日本一美味しい食品作りに燃える企業です／中尾食品グループ／創業130年以上の老舗企業／福利厚生充実／残業も少なく、長期的に活躍できる環境です／転勤なし】 ■採用背景： 部長職の方が役職定年となられるため、後継の方のご採用となります。営業部や工場などとの連携・配下メンバーの教育を期待しております。将来的には執行役員のポジションも期待できる方を求めています。 ■業務詳細：【変更の範囲：会社の定める業務】 PB商品(冷凍麺や冷凍調理パスタ・冷凍食品等が中心)の製造委託に向けた営業活動を行っております。営業先は小売業界(全国各地のスーパー等)のバイヤー。商品提案〜　商品の仕様決定〜試作品の確認まで、一貫して携わることが強みです。 メイン業務として、営業戦略の立案・実行から携わっていただき、メンバーのマネジメントもお任せします。 ■当社営業部の特徴： 既存の取引先を中心に、季節ごとの製品リニューアルや人気商品の トレンドなどによって新しいアイテムを提案し、仕様や原価を詰めながら製品化していきます。お客様と一緒に「ものづくり」をする営業です。 ■組織構成： ・営業開発チーム8名：営業４名（40代2名、30代2名）、営業事務１名、開発３名 ■中尾食品グループの特徴： 中尾食品グループでは、乾麺、冷凍麺、冷凍食品が3本柱です。これにサービスを提供するセルフの「まるいちうどん」、不動産、福祉、そして将来の柱とも考えているアグリビジネス等が主な業態です。2016年ごろに売上300億円達成を目指し、現在、グループ全体のハード面を整備、ソフト面の充実を図っています。 変更の範囲：本文参照

<過去最高の売上高/中途入社の方多数在籍/年間休日116日/コミュニケーションとりやすい組織/高崎市> ■業務内容： 当社の飲料商品の商品企画開発をお任せします。 ■業務詳細： ・自社ブランド製品及びPB製品企画設計 ・商品の配合設計 ・プレゼン資料作成 ・試作品開発及び試作品の賞味期限等の検証 ・製造工程への落とし込み ※製造部門と連携をしていきながら調整をしていきます。 ■組織構成について： 全体で9名の組織となっております。 新卒の方と中途の方が半々に在籍していらっしゃいます。 ■当社の魅力について： （1）働きやすい環境 当社は年間休日116日残業も月20時間となっており、仕事とプライベートを両立できる就業環境となっております。また長期休暇もあるため長期にわたり就業することが可能となっております。 （2）社員とのコミュニケーションが取りやすい環境 当社の食品開発部門はコミュニケーションも取りやすく意見やアイディアなども発言しやすい環境となっております。また穏やかな雰囲気の環境でもあるため質問や、相談などもしやすいです。 （3）会社の将来性について 当社では海外飲料も取り扱っており、例えばタイ国にある日系コンビニエンストア向けにハルナブランドの「フルーツビネガー」「健康志向の炭酸水」を販売しております。これからも海外にて新商品の企画を進めていく予定です。 ■事業概要： 国内飲料プロデュース事業では全国の小売流通企業のお客様の飲料プライベート商品の企画／マーケティングから開発・生産・販売／物流までのサプライチェーン全体を一貫してプロデュースしております。企画にとどまらず、規格に基づいた自社工場を活用して高品質なで安全な商品を製造・提供するビジネスモデルが当社の強みです。 変更の範囲：会社の定める業務

◆土日祝休み・◆17時台退社◎新商品開発まで携われます◆残業ほぼ無◎◆鹿児島の特産品「さつまいも」を活かした加工メーカー◆/南給グループ/大手外食企業のOEM受託/サツマイモ加工トップシェア/学校給食商品/UIターン歓迎〜 ■業務内容：新商品の開発、既存商品のリニューアル、OEMの共同開発、規格書や企画書等の作成、製品の検査等を行っていきます。状況に応じて工場の応援業務もございます。 ■1日の流れ 商品開発の進行状況の確認、商品開発の計画立案、打合せやお客様とのやり取り、原料メーカーとのやり取り、規格書の作成や試作活動を行います。 ■当社魅力 ・PB/NB/OCMを行っており小ロット多品種ですので、様々な商品にふれることが可能です。 ・お客様の声を聴き、新しい商品づくりができる環境です。 ・少人数精鋭のため、社内での提案が通りやすい環境です。新規商品提案など積極的に行ってくだされば実現可能性は非常に高いです。 ・20代から30代前半、50台前後と社員の年齢層が比較的固まっているため社員仲が良くアットホームな環境です。不定期の社員旅行や、季節毎イベント（花見やBBQ等）があり、異部署間交流も多くあります。 ■組織体制 工場には約60名、社員20名、パート40名ほどとなります。 商品開発担当は、３名、全員20〜30代です。 ■当社の特徴： 21世紀は、食への信頼が問われる時代となりました。当社は創業以来一貫して、鹿児島県の特産物である「さつまいも」に主眼を置き、当社ならではのさつま芋商品（加工品）の開発に努めて参りました。 当社は、こだわり素材の食品メーカーとして地域に密着した「健康推進企業」であり続けます。お客様の「満足」を追求し、お客様との「共感」を育みながら存在感のあるサツマイモ加工品メーカーとして、魅力的な品揃えの充実に取り組むべく活動して参ります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜年休120日／働き方◎／創業110年以上の老舗お菓子メーカーの企画課長候補／自社ブランド拡大／OEMやギフトで売り上げ堅調／企画を一から立案できる〜 OEMやギフトで売り上げの基盤を作りながら、自社ブランドも展開している当社にて商品開発業務をお任せいたします。 ■業務内容： 同社が製造する洋菓子・和菓子の商品開発業務を行っていただきます。 ＜具体的な流れ＞ （1）営業が入手した情報やトレンドから商品企画部門がコンセプトや方向性を定める （2）商品コンセプトや方向性を元に試作品を作成 （3）試作品の作成を繰り返しながら、商品企画と二人三脚でブランドに沿った商品を作り上げていく ■組織構成： ・マーケティング部全体として10名程度の組織となっており、その中でブランドごとに2〜3名程度の組織となっております。 ブランドごとの内訳はそれぞれ商品企画担当と商品開発担当が連携し合いながら新たな商品を生み出していきます。 ■事業内容： ＜3つの事業内容＞ （1）ギフト菓子やバラ売り菓子の製造販売 （2）OEM （3）店舗経営 創業から約100年はギフト菓子で成長し基盤を構築してきたので、一番構成比が大きいです。 そこからOEMにも対応したり、新たにバラ売り商品に注力したり、近年では店舗経営にも挑戦している状況で、拡大路線をとっています。 これまでに培ってきた経験やノウハウを活かし、更なる成長をするための原動力として活躍することが可能です。 ■取り扱い商品 ＜具体的な商品＞ ・クッキー／カップケーキ／タルト／ゼリー／プリン等の洋菓子 ・くずもち／わらび餅等の和菓子 ＜商品リリース頻度＞ ・NB新商品／PB商品等は、春夏と秋冬の2シーズンごとに年間10アイテム程度リリースしている ■当社の魅力： 同社は、和菓子から洋菓子まで幅広く商品を企画開発しているため、シーズンに合わせて新しい様々な商品を企画し商品化できる面白さがあります。 会社として、現在を第二創業期と考えており、中途採用の方にも積極的に業務をお任せしています。 老舗企業ではありますが、中途社員も多くなじみやすい環境です。また、それぞれの得意分野を活かせるよう、チームで協力し合いながら商品開発を行います。 変更の範囲：会社の定める業務

〜年休120日／働き方◎／創業110年以上の老舗お菓子メーカーの開発課長候補／自社ブランド拡大／OEMやギフトで売り上げ堅調／企画を一から立案できる〜 OEMやギフトで売り上げの基盤を作りながら、自社ブランドも展開している当社にて商品開発のマネジメントをお任せいたします。 ■業務内容： 同社が製造する洋菓子・和菓子の商品開発業務のマネジメントを行っていただきます。 ＜具体的な流れ＞ （1）営業が入手した情報やトレンドから商品企画部門がコンセプトや方向性を定める （2）商品コンセプトや方向性を元に試作品を作成 （3）試作品の作成を繰り返しながら、商品企画と二人三脚でブランドに沿った商品を作り上げていく ■組織構成： ・マーケティング部全体として10名程度の組織となっており、その中でブランドごとに2〜3名程度の組織となっております。 ブランドごとの内訳はそれぞれ商品企画担当と商品開発担当が連携し合いながら新たな商品を生み出していきます。 ■事業内容： ＜3つの事業内容＞ （1）ギフト菓子やバラ売り菓子の製造販売 （2）OEM （3）店舗経営 創業から約100年はギフト菓子で成長し基盤を構築してきたので、一番構成比が大きいです。 そこからOEMにも対応したり、新たにバラ売り商品に注力したり、近年では店舗経営にも挑戦している状況で、拡大路線をとっています。 これまでに培ってきた経験やノウハウを活かし、更なる成長をするための原動力として活躍することが可能です。 ■取り扱い商品 ＜具体的な商品＞ ・クッキー／カップケーキ／タルト／ゼリー／プリン等の洋菓子 ・くずもち／わらび餅等の和菓子 ＜商品リリース頻度＞ ・NB新商品／PB商品等は、春夏と秋冬の2シーズンごとに年間10アイテム程度リリースしている ■当社の魅力： 同社は、和菓子から洋菓子まで幅広く商品を企画開発しているため、シーズンに合わせて新しい様々な商品を企画し商品化できる面白さがあります。 会社として、現在を第二創業期と考えており、中途採用の方にも積極的に業務をお任せしています。 老舗企業ではありますが、中途社員も多くなじみやすい環境です。また、それぞれの得意分野を活かせるよう、チームで協力し合いながら商品開発を行います。 変更の範囲：会社の定める業務

〜神戸銘菓『ゴーフル』でお馴染みメーカー/残業10h/老舗洋菓子メーカーで長期就業〜 ■採用背景： 今後の新製品開発・既存商品のブラッシュアップのため新たにメンバーの採用を考えています。 今後はさらにオリジナル商品を増やしていく予定のため、チャレンジ精神のある方、発想が豊かな方は大歓迎です！ 新しいアイデアをだし、試作を繰り返すことで「愛されるお菓子」を私たちと一緒に作りましょう。 ■業務内容： 代表商品の『ゴーフル』をはじめ、多くの焼き菓子を展開する当社で、製品の開発をお任せします。 ■業務の内容と割合について： ◇試作品の作成と改良：3割 ・約1年かけて試作を実施 ・1年間で、30商品以上の試作を実施（改良を含む） ・味、見栄え、日持ち、原材料、原価計算、手間など総合的にご考案頂きます ・工場でのラインテスト（製造再現）から実際の製品への落とし込み ◇原料、食品機械メーカーとの商談：3割 ・先方に来訪いただくことがほとんどです ・商談機会は1か月で1回程度 ◇新しいお菓子のレシピ開発：2割 ・営業や工場勤務の方ともすり合わせをしながら開発 ・1年間で約３つ程度のレシピ開発をします。 ◇製品の品質管理と改善：2割 ◇入社後すぐお任せすること ・商品の勉強ラインの特質を学んでいただくため、約3カ月研修がございます。 ・まずは試作品の作成業務に加わっていただきます。 ◇ゆくゆくお任せする業務 ・新商品開発 ・品質改善 ・どのような商品を製造していくかの企画立案等 ・メンバーマネジメント ■組織構成： 計3名 └40代男性　課長代理1名（中途入社） └30代男性　一般職1名（中途入社） └パート女性1名 ■関連部署： 製品開発や改良に関しては、多岐に渡る部署とのかかわりがあります。 例）設備管理、品質管理、営業　など　 変更の範囲：会社の定める業務

【現代の食生活を支えている「中食（なかしょく）」メーカー/国内トップシェア多数/食を通して健康へ貢献/年間休日120日/福利厚生充実】 ■職務内容： 既存品の品質向上、及び新製品開発のための食品研究開発を行います。（研究部への配属となります） ■職務の特徴： ・研究開発部門では、（1）ごぼう事業の推進、（2）高品質な玉子焼開発、（3）新技術開発（食品加工、微生物制御、味香り分析など）の3つのテーマに取り組み、各課題の成果を追求することがミッションです。 ・特に「ごぼう研究」のトップランナーとして、各大学と機能性研究を深めていくほか、惣菜、ごぼう茶などのヘルスフード関連の新商品の開発も並行して進めます。 ・新素材の探索研究や、新規技術を起点とした事業化構想の立案も重点テーマの一つです。 ・研究員ごとに複数のテーマに対し研究を進めていただきます。 ※基本的に業務は個人の裁量に任されているため、新たな開発や、日々の業務量について裁量をもって進めていただきます。 ■業務の特徴 研究開発の進行方法、及び方向性を自由に定めることができるため、「新しい方法、新しい考え方」を開拓していきたい方には非常にフィットしたポジションです。 ■当社の魅力 ◇安定性 創業60年以上の老舗食品メーカーとして中食・外食市場において確固たる地位を築いています。卵焼き、かんぴょう、カニカマ等でトップシェアを誇り、その豊富なラインナップから１商品だけではなく多数の商品を組み合わせた総合的な提案ができることを強みにしております。また長年培ったノウハウをもとに拡大を続け4年連続売上増となっております。 ◇成長性 新規事業へも積極的に取り組んでおり、2010年に発売した「ごぼう茶」は11年連続シェアNO1となっております。今後は既に高い認知度とシェアを持つ玉子焼の更なるブランド力強化に加え、ごぼう茶を筆頭に新たな切り口で様々な新製品の研究開発を加速させて参ります。 ◇働き方 年間休日120日とワークライフバランスを整えながら働くことが可能です。またご経験に応じて営業マネジメント研修、リーダー養成研修、経営幹部候補研修など、社歴やポジションに応じた、研修体制をご用意しております。 変更の範囲：会社の定める業務

【UHA味覚糖／人気商品の新フレーバーや新商品開発／家族手当・住宅手当有り／業績好調／チャレンジできる社風】 ■ミッション： 商品開発職として、人気商品たちの人気を更に底上げする新フレーバーや新商品を開発していただきます。 UHA味覚糖の更なる躍進の大きな手助けとなっているのが、実感できるやりがいの大きなお仕事です。 あなたのアイディアで生み出すお仕事をお願いします。 ■業務詳細： ・商品の企画、立案 ・製造ラインの調整 ・試作品の製造 など ■業務の魅力： ・UHA味覚糖の商品は国内だけでなく海外でも好評！ グローバルな広がりを見せているのに加え、スナック菓子やサプリなど新分野の商品化もどんどん拡大しています。 ・人気商品たちの人気を更に底上げする新フレーバーや新商品を開発でき、 あなたのアイディアで味覚糖のお菓子を更に多くの方々に親しんでもらえるよう一緒に頑張りましょう。 ■手当： ◇家族手当あり 配偶者12,000円　第一子6,000円 ◇住宅手当あり 配偶者のある場合のみ支給 ■当社の魅力： ＜成果主義を取り入れた評価制度＞ ＵＨＡ味覚糖グループでは成果主義を導入しており、若手の方でも活躍された方には要職に抜擢しております。 また、当社の特徴として新製品の研究・開発に投資傾注することで、常に他社にはない競争力のある商品作りを行っており、強い組織体制作りを継続実現しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜誰もが知る大手パン・製菓メーカーとも取引あり〜 菓子パンや惣菜パンなどの中の具材（フィリング）を製造・販売する業務用加工食品メーカーである当社にて、商品開発をお任せします。 ■業務内容： 主力であるパン関連以外の食品事業のさらなる強化を図るため、新しい技術を加えた新製品の開発と、当社の蓄積した開発ノウハウを活かした既存製品の改良をお任せします。 ■募集背景： 主力であるパン事業の開発は継続しつつ、食品事業（惣菜・菓子・カフェなど）で使用できる汎用性のある商品の開発強化を図るため、採用を開始しました。 ■組織構成： クリーム系、あんこ・ジャム系、総菜系の3チーム（各6名）です。食品関連事業の開発を行うチームは7名が在籍しています。 ■やりがい： 当社の商品はパンだけでなく、大手メーカーのスナック菓子や冷凍食品回転寿司チェーンのデザートなど、様々な場所で使用されています。自身が企画・開発に関わった商品が手に取られている光景を目にすることできます。 ■当社の特徴： （1）福利厚生充実 住宅手当や家族手当、退職金、リロクラブ加入など福利厚生が充実しています。 （2）ワークライフバランスが保てる環境 平均残業は月15時間、有給休暇の平均取得実績は11.1日。また、女性の産休実績があるのはもちろん、男性の育児休暇取得実績もあり、ほとんどの社員が職場に復帰しています。 （3）創業70年超の安定企業 抜群の知名度を誇るパンだけでなく、大手メーカーの菓子や回転寿司チェーンのデザートなど幅広く展開し、需要は増加・安定しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜年間休日114日◎転勤なし／お菓子のルート営業◆超人気！ご当地お土産の新商品開発に携わることも可能◆空港・駅等へ新商品提案／ブランド価値を高めることがミッション ■職務内容： 東日本エリアを中心に既存顧客への新商品提案、企画提案、また新規お取引先の開拓を行っていただきます。 既存顧客の継続取引およびスーパーへの販路拡大がミッション！空港や駅、高速道路のSAやPA、観光地の店舗がメインになります 営業以外にも、新規商品の開発にも携わることが可能です。♪ ※ノルマはなく、拠点の目標として数値目標が設定されますが 無理のない範囲での目標となります。 <詳細> ・商品：黒糖ドーナツ棒、九州ご当地ドーナツ棒シリーズ、阿蘇ジャージー牛乳ドーナツ棒、かりんとうなど。 ・担当エリア：関東全域になります。 又、月1回熊本（本社）への出張（1泊2日）があり社内全体で会議等がございます。 ■当社のここが魅力： ＜小売店から営業職に職種チャレンジされた方も活躍中！＞業界知識活かして営業職にチャレンジできる環境です。 ＜働きやすい環境＞ノルマもなくあくまでも支店での目標になるため、チームワーク重視で楽しく仕事ができます！ 有給取得も柔軟に取得できるため、ワークライフバランスを整ることができます。 ■組織構成：2名在籍しております。 ■当社について： ・当社は、熊本を代表するお土産の一つ「黒糖ドーナツ棒」や九州ご当地ドーナツ棒シリーズ等を製造／販売する菓子メーカーです。2023年6月にJR九州グループの一員になりました。 変更の範囲：会社の定める業務

〜第二新卒歓迎／全国3万店で使用される業務用調味料メーカー／残業月5h以内〜 ■仕事概要 「おいしさ」を支えるのは、レシピではなく“素材そのもの”。 当社の基礎開発室では、発酵・酵素・分析技術を駆使し、新たな原料そのものを創り出す研究を行っています。 調味料の基礎研究スタッフとして、商品開発や新規原料開発、新製法検討などを実施いただきます。 ■業務内容 研究テーマは基本的に1人1テーマ制。裁量を持って推進いただきます。 ▼具体的には ・発酵・醸造技術を活用した新規原料の研究開発 ・酵素反応を用いた成分変換・機能性付与 ・HPLC・GC等による成分分析／変化検証 ・新製法の検討〜スケールアップ検証 ・展示会・学会での情報収集、研究発表 ＋ ・自社ブランド商品の開発 ▼使用経験あると良い分析機器 HPLC、GC、窒素分析装置、分光光度計 ■この仕事の魅力 （1）「研究がそのまま商品になる」 あなたの研究が、外食チェーン・食品メーカーなど全国3万店舗の味を変える可能性があります。 （2）“分析×発酵”で市場価値が高まる 原料開発と分析の両軸スキルは、食品業界でも希少。技術者としての市場価値を高められる環境です。 （3）やりたいテーマに挑戦できる トップダウンではなく、自らテーマ提案→研究推進できる自由度の高さがあります。 ■キャリアパス あなたの志向に応じて幅広く展開可能です。 ▼技術深化 ・HPLC／GCを軸に高度分析へ ・未知成分・劣化物質の解析 ・分析機器の選定・導入 ▼開発領域拡張 ・新規原料開発・共同開発・特許出願 ・製法開発（工場スケール最適化・設備導入） ▼商品開発 ・発酵・酵素技術を活用した高付加価値製品開発 （呈味改善、健康機能、食品ロス低減 など） → 将来的には品質管理・生産技術・製造マネジメント領域への展開も可能 ■会社の特徴 創業約40年、業務用調味料メーカーとして「お客様第一主義」を掲げ成長。 単なる商品提供ではなく、メニュー提案・店舗課題解決まで踏み込む“伴走型支援”が強みです。 一流料理人と連携しながら、専門性の高い味づくりにも対応できる開発力があります。 変更の範囲：会社の定める業務

＜大塚グループの食品メーカー＞＜残業5〜10Hほど／繁忙期でも20H以下＞＜マイカー通勤OK・福利厚生も充実＞＜働き方＆経営基盤◎＞ 〜品質第一と顧客視点を重視し、社員の心身の健康も支える会社〜 ■業務内容： ・ボンカレーやマッチでお馴染みの同社において、商品開発をお任せします。 ■業務詳細： ◎具体的な業務 ・市場調査やターゲット選定 ・商品企画・立案、商品設計および小スケール試作 ・製造方法や製造委託先の検討 ・生産スケール試験計画や実施など ◎開発体制 ・プロジェクトの規模に応じて、単独で対応するものとチームで対応するものがございます。 ・既存商品の改良が中心となりますが、シーズン限定商品などの新商品企画も実施中。 ◎携わる商品 ・ご経験に応じて、食品／飲料／新規商品のいずれかに携わっていただきます。 ・既存他社製品の単なる踏襲ではなく、独自性を重視した開発を行っているのが特徴です。 ■組織構成： ※商品によって組織が分かれています ・飲料部門：6名（男女比4：2／50代2名、40代1名、20〜30代3名） ・食品部門：7名（男女比2：5／50代1名、40代1名、30代2名、20代3名） ・新規タンパク食部門：6名（男女比5：1／50代3名、30代1名、20代2名） ■働き方： ・完全週休2日制（土日祝）、年休125日の体制です。 ・残業時間も5〜10Hほどで、繁忙期においても20H以内で収まっており、働きやすい環境です。 ・受入れ研修などの研修制度や退職金制度もあり、中長期での勤務を目指せる環境です。 ＼食は心にはじまり「美味・安全・安心・健康」を創る会社／ ・同社は、食品や飲料の製造販売を行う、創業70年の食品メーカーです。 ・世界初の市販用レトルト食品「ボンカレー」のパイオニアとして知られ、マンナンヒカリやマッチなど、時代に合わせた商品を生み出し続けています。 ・「安全・安心・健康」をテーマにした製品の製造・販売を幅広く展開しています。 ＼あなたが手掛けた商品が全国に届きます！／ ・全国各地のスーパー、コンビニなどにあなたが手掛けた商品が届きます！ ・日本の食卓を支える商品作りを通じて、やりがいを感じられることも魅力のお仕事です！ 変更の範囲：会社の定める業務