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大同薬品工業株式会社
奈良県葛城市新村
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600万円~799万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 医薬品メーカー, 製剤研究(処方設計) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
学歴不問
【国内生産量トップクラス!最高峰の品質を誇る!アリナミン・エスカップでお馴染み/OEM・ODMに対応◆育児後の復帰率100%・短時間勤務はお子様の小学校卒業まで取得可能◎マイカー通勤可/福利厚生充実◎】 ■業務内容: プレイングマネージャーとして、商品開発及びマネジメント業務をお任せします。係長もしくは課長代理としてご入社いただきます。 ・配合成分、カロリー、香味、容量等の具体化 ・原料の選定、処方、製造方法等の試作・設計 ・実生産ラインでの検証、商品化/原料情報や製品情報等のデータ登録 ・法規関連業務 ・知財業務 ・マネジメント業務(人材管理・育成等) ■配属先: 開発第2課(係長4名 主任2名 課員12名) 構成:飲料チーム(医薬品)・パウチチーム(医薬品・食品) ■魅力ポイント: 〈開発第2課について〉 ◎新しい素材を用いる製品や、リニューアルなど年間約50品目の製品開発を行っています。 ◎安全性や有効性はもちろん、時代とともに変化する「味」や「形態」も探求していき新しい挑戦を日々行っています。 ◎展示会への参加など、長年にわたる原料、原薬メーカーとの深いつながりから新しい情報をいち早く入手するなどして、新規のオーダーにも速やかに対応しています。 〈同社について〉 ◎医薬品・ドリンク剤のOEMメーカーとしては、国内トップクラスの生産量を誇っています。またODMにも対応しており、様々なメーカー様の製品に携わって頂けます。 ◎ダイドーグループHD100%出資会社で、安定して長期就業が可能です。 ◎持株会や財形貯蓄、人間ドック費用補助等の福利厚生や様々な休暇制度をご自身のライフスタイルに合わせてご活用頂けます。 ■同社に関して: ◎同社はコーヒーや炭酸飲料などでお馴染みの“ダイドードリンコ株式会社”の設立母体会社で、60年以上にわたり医薬品を中心とする数多くの健康・美容飲料等のドリンク剤を中心とした研究、開発、製造に取り組み、ドリンク剤の受託製造トップクラスのシェア率を誇っています。 ◎栄養ドリンクの「アリナミン7、アスパラドリンク、エスカップ」は、当社が製造をしています。多種多様なドリンク剤の製造が可能で、1日最大約170万本の生産が可能な設備を備えています。 変更の範囲:会社の定める業務
400万円~549万円
【国内生産量トップクラス!アリナミン・エスカップでお馴染み/OEM・ODMに対応◆育児後の復帰率100%/短時間勤務はお子様の小学校卒業まで取得可能◎マイカー通勤可/年休120日/福利厚生充実◎】 ■業務内容: ・顧客要望の確認:配合成分、カロリー、香味、容量等の具体化 ・顧客へ提案:原料の選定、処方、製造方法等、顧客や生産部門と試作・意見交換しながら設計 ・製造工程への落とし込み:実生産ラインでの検証をし、最終製造方法を確定させ、商品化/原料情報や製品情報等のデータ登録 ・表示等の法規関連業務:法的要求事項や注意表示等の表示物確認 ・知財業務:製造方法/配合レシピに関する特許調査や商標確認 ■魅力ポイント: 〈商品開発課について〉 ◎新しい素材を用いる製品や、リニューアルなど年間約50品目の製品開発を行っています。 ◎安全性や有効性はもちろん、時代とともに変化する「味」や「形態」も探求していき新しい挑戦を日々行っています。 ◎展示会への参加など、長年にわたる原料、原薬メーカーとの深いつながりから新しい情報をいち早く入手するなどして、新規のオーダーにも速やかに対応しています。 〈同社について〉 ◎医薬品・ドリンク剤のOEMメーカーとしては、国内トップクラスの生産量を誇っており、様々なメーカー様の製品に携わって頂けます。 ◎ダイドーグループHD100%出資会社で、安定して長期就業が可能です。 ◎持株会や財形貯蓄、人間ドック費用補助等の福利厚生や様々な休暇制度をご自身のライフスタイルに合わせてご活用頂けます。 ■配属先: 商品開発課(係長3名 主任4名 課員12名 計19名) 飲料チーム(医薬品)・パウチチーム(医薬品・食品) ■同社に関して: ◎同社はコーヒーや炭酸飲料などでお馴染みの“ダイドードリンコ株式会社”の設立母体会社で、60年以上にわたり医薬品を中心とする数多くの健康・美容飲料等のドリンク剤を中心とした研究、開発、製造に取り組み、ドリンク剤の受託製造トップクラスのシェア率を誇っています。 ◎栄養ドリンクの「アリナミン7、アスパラドリンク、エスカップ」は、当社が製造をしています。多種多様なドリンク剤の製造が可能で、1日最大約170万本の生産が可能な設備を備えています。 変更の範囲:会社の定める業務
ユーハ株式会社
大阪府大阪市中央区神崎町
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
【UHA味覚糖/人気商品の新フレーバーや新商品開発/家族手当・住宅手当有り/業績好調/チャレンジできる社風】 ■ミッション: 商品開発職として、人気商品たちの人気を更に底上げする新フレーバーや新商品を開発していただきます。 UHA味覚糖の更なる躍進の大きな手助けとなっているのが、実感できるやりがいの大きなお仕事です。 あなたのアイディアで生み出すお仕事をお願いします。 ■業務詳細: ・商品の企画、立案 ・製造ラインの調整 ・試作品の製造 など ■業務の魅力: ・UHA味覚糖の商品は国内だけでなく海外でも好評! グローバルな広がりを見せているのに加え、スナック菓子やサプリなど新分野の商品化もどんどん拡大しています。 ・人気商品たちの人気を更に底上げする新フレーバーや新商品を開発でき、 あなたのアイディアで味覚糖のお菓子を更に多くの方々に親しんでもらえるよう一緒に頑張りましょう。 ■手当: ◇家族手当あり 配偶者12,000円 第一子6,000円 ◇住宅手当あり 配偶者のある場合のみ支給 ■当社の魅力: <成果主義を取り入れた評価制度> UHA味覚糖グループでは成果主義を導入しており、若手の方でも活躍された方には要職に抜擢しております。 また、当社の特徴として新製品の研究・開発に投資傾注することで、常に他社にはない競争力のある商品作りを行っており、強い組織体制作りを継続実現しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社スタイルブレッド
群馬県桐生市広沢町
新桐生駅
450万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
【冷凍パンの品質向上・新技術開発に携われる/海外にも積極進出中/廃棄ロスや製パン業界の人手不足にも貢献/20代・30代活躍中/創業約100年の歴史×スタートアップのようなスピード感やチャレンジングなカルチャーが特徴】 ■業務概要 自社工場で製造する高品質な焼成冷凍パンの「発酵・酵母」分野における研究開発を担当していただきます。パンの膨らみや食感、保存性、冷凍耐性といった製品品質の根幹に関わるテーマに対し、研究テーマの立案から仮説構築、実験設計、検証、製品への実装まで一貫して携わることができます。単なる分析にとどまらず、主体的に研究を企画・推進できるのが特長です。 ■業務詳細 ・酵母・発酵に関する基礎研究 ・冷凍耐性向上のための研究開発 ・パン品質(膨らみ・食感・日持ち)の改善 ・原料配合・製法の検討および試作 ・研究テーマの立案、実験設計、データ取得・分析 ・試作(パン製造・焼成)および評価 ・酵母培養・管理(重要業務) ・工房設備の洗浄・管理などの衛生業務 ※デスクワークだけでなく、現場作業・試作業務も含まれます ■業務の特長 セールス部門など他部署との連携も多く、社内でのコミュニケーションも活発です。品質に拘っている当社において、パンの味わいを大きく左右する酵母研究は非常に重要なポジションとなり、事業に与えるインパクトも大きいです。また、高品質な商品を扱うため、品質と美味しさを守り高めていくやりがいも大きいです。 ■目指せるキャリア ・発酵・食品分野の専門研究者としての深化 ・新領域の研究テーマをリードするR&D責任者 ・製品開発・技術開発を横断する研究開発リーダー ・将来的には研究部門の立ち上げ・統括ポジション など ■当社について 高品質な焼成冷凍パンを「STYLEBREAD」としてブランド化し、ホテル・結婚式場・レストランなどに向けて販売するBtoB事業と、一般消費者に向けたオンラインストアを軸としたBtoC事業を展開しています。焼成冷凍パンとは、パン製造の最終工程である焼成後、急速冷凍したパンのこと。 焼成後に急速冷凍することで、パンの劣化の原因となる水分の蒸発とデンプンの劣化を防ぎ、焼きたてそのままの鮮度を保ちます。 変更の範囲:会社の定める業務
神州一味噌株式会社
山梨県甲府市高室町
350万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
〜世界各国30か国以上に輸出実績/創業90年超えの老舗味噌メーカー〜 ■採用背景: 国内外で需要が拡大している“味噌”の新商品を生み出す、甲府工場の生みそ開発専任ポジションです。 現在は1名体制のため、あなたには 後継育成も視野に入れたコアメンバー として参画いただきます。 東京本社(味噌総合・PB開発)やグループ会社との連携も密に行われ、研究開発職として成長しやすい環境です。 ■業務内容: ・国内外向け味噌商品の開発をお任せします。 ・生みそを中心とした商品の研究開発・改良に携わります。 甲府拠点は「新しい味噌の企画・開発」「原料変更に伴うレシピ開発」を担うコア部門です。 <具体的には> ・顧客・社内部門の要望を踏まえた新規商品開発 ・試作品の配合検討/味・香り・色など品質評価 ・原料変更時のレシピ調整 ・コストに応じたパッケージ素材の評価・選定 ・製品裏面(表示)作成 ・新規形態におけるライン設計の経費試算・原価計算 ・東京本社との定例ミーティング参加 ・将来的には海外向け商品のレシピ開発にも参画可能 「味噌をつくる」だけでなく、”味噌の未来をデザインする”仕事です。 ■当社の特徴: ・世界各国30か国以上に輸出実績があるグローバル企業です。 ・今後は国内外の業務に携わることができます。 当社は「おいしさ」と「健康」を軸に、味噌・発酵食品の価値を広めてきた老舗メーカーです。和食・発酵食品は世界的にも注目されており、味噌とみそ汁を日本から世界へ届けることを使命に事業を展開しています。 ■今後の成長ポイント: 当社では、世界30か国以上へ輸出する中で、さらに海外市場に向けた取り組みを強化しています。既存商品のパッケージリニューアルや現地ニーズに合わせた商品開発を進めるなど、グローバル展開は加速中です。 グループ企業では、ひよこ豆を使った新商品など海外志向のラインナップも拡大しており、国内外でのブランド価値向上を狙っています。 今後さらに成長が期待される事業フェーズのため、海外展開や新市場開拓に興味がある方にとって、キャリアの幅を大きく広げられる環境です。営業職として、国内だけでなく世界を視野に入れた提案活動にも挑戦できるフィールドがあります。 変更の範囲:会社の定める業務
不二製油株式会社
茨城県つくばみらい市絹の台
550万円~899万円
【中間素材シェアトップクラス/年休124日/福利厚生・各種手当充実/世界屈指の技術力】 ■仕事内容: 食品中間素材メーカー(油脂、業務用チョコレートなどの製菓・製パン素材、大豆素材等の開発・生産・販売)である当社のつくば研究開発センターにて、以下業務をお任せします。 【具体的には】 ・飲料や周辺商品(粉末飲料、ゼリー飲料、冷菓など)の応用開発 ・飲料メーカー、企画会社、外食企業などへのプレゼンや提案による市場開発 ・開発業務全般(特許・社内会議・関連部署との共創や協業など) ■採用背景: 飲料市場への展開をアプリケーション開発や市場開発を用いて強化するために、飲料分野に精通した人材補充を行いたいため。 ■組織構成: 部のメンバーは9名(男性5名女性4名/50代2名40代2名30代2名20代3名) ■当社の特徴: (1)1950年創業と日本で後発の植物油脂メーカー 業界内で比較的新しいメーカーながら、他社との差別化を図るため、新規原料に活路を見出し、高い機能性を持たせた食品素材の開発が強みのメーカーへと発展してまいりました。 (2)食品化学分野における特許取得数、国内トップクラス 独自の技術(分別、酵素エステル交換、結晶制御など)により食品用油脂、業務用チョコレート、粉末状・粒状大豆たん白の分野にて、国内トップクラスのシェアを獲得しています。また、植物性の食素材によって社会課題の解決を目指し、話題の大豆ミートや植物性チーズも開発しております。 (3)グローバル展開も積極推進中 BtoBのため一般的には知名度の低い企業ではありますが、油脂・蛋白など中間素材のスペシャリストとしてグローバル展開も積極的に推進し、海外売上比率は約6割です。現在、世界14ヶ国に38拠点を構え、特に、チョコレート用油脂に関しては、世界指折りのシェアを誇ります。
日清食品グループ(日清食品株式会社)
東京都八王子市戸吹町
500万円~899万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
<最終学歴>大学院卒以上
【食品メーカーで基礎研究に取り組むやりがい/食品製造に重要なメイラード反応のメカニズム解明】 ■職務内容: 健康科学研究部にて、メイラード反応生成物の深耕研究や、新規機能性成分の探索など、基礎研究を携わっていただきます。 <具体的な業務内容> ・加熱加工工程で起こるメイラード反応生成物の深耕研究 (機能性探索、呈味への影響、反応制御への応用研究等) ・新規機能性成分(生理活性化合物)の探索 ・予期しない物質を検出する網羅的分析法等の技術開発 ・食品中の様々な微量リスク因子(食物アレルゲン、危害物質等)に対する分析法開発 <その他研究テーマの概要> ・加工食品における未知汚染物質の早期発見のための研究 →未知物質をノンターゲット分析で見つける ・動物実験代替法による健康影響リスク評価法の研究 →人での安全性をiPS細胞やPC予測で評価する ・食物アレルゲン検査法の開発 →食品安全上の高いリスクの一斉分析法や分定法を開発 ■募集背景: ・メイラード反応は色や香り、味など多岐に影響を及ぼすため、食品製造においてその反応制御は非常に重要です。 (例:即席めんの油で揚げる工程でメイラード反応が起こる) ・反応が複雑で多段階に渡るため、反応メカニズムが解明されていません。 ■働く環境: ・残業時間:15h程度(研究所平均) ・スーパーフレックス制度あり(コアタイム無)※一部事業所除く ・八王子駅から社員専用無料シャトルバスあり ・マイカー通勤可 ■配属部署: 日清食品ホールディングス(株)健康科学研究部 ※日清食品(株)にて採用後、日清食品ホールディングス(株)へ出向となります。 ■グローバルイノベーション研究センターについて: 当社の研究拠点である、「the WAVE」は、グローバルイノベーション研究センターとグローバル食品安全研究所の2つから成り立っています。 その中で、グローバルイノベーション研究センターでは、日清食品グループが成長するためのドライブコアとなる新しい技術を生み出しています。即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 変更の範囲:会社の定める業務
幸福ホールディングス株式会社
大阪府枚方市茄子作
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜商品開発/米由来素材/パン開発/健康・美容食品/食品の商品開発経験者募集〜 ■業務概要 玄米由来の食パンやグラノーラなどの加工食品をメインとした商品開発を担って頂きます。 幸福バイオの商品開発担当として、商品設計や市場調査・素材選定からコンセプト設計、試作・改良まで一貫して担っていただきます。 単なる開発ではなく、グループの知見を融合しながら市場に新しい選択肢を提供する役割です。 <具体的には> ・健康や美容を意識した新商品アイデア企画 ・市場調査・市場トレンド収集、開発への反映 ・素材選定や商品コンセプトの検討 ・試作品のレシピ設計 ・試作品の試食による評価、改善提案 <商材について> 米粉や米ぬかなどの米由来原料を活かしたパン・健康食品。玄米食パンやグラノーラなど、健康・美容を意識した商品群が中心です。 この仕事を通じて、「素材起点で価値を生み出す力」を身につけ、開発者として自らのアイデアが形になる手応えを実感できます。 ■組織構成 出向先となる幸福バイオでは、商品開発を軸に複数部門・グループ会社と連携する体制です。 研究・食品・美容と多様な知見が交わる環境で、刺激を受けながら開発を推進できます。 ■やりがい ・お米という素材の可能性を広げ、健康・美容分野に貢献できる点 ・グループ連携をこれから強化していくフェーズに関われる点 ・商品コンセプトづくりから開発まで一貫して携われる点 ■企業の特徴 同社は、食品、健康、美容、バイオの4つの領域で事業を展開する企業グループです。 米卸売をコア事業としつつ、加工食品製造販売、健康食品、美容商材卸売販売、バイオマス原料開発など、幅広い分野で事業を展開しています。 持続可能な社会の実現を目指し、社会課題の解決とグループ全体の成長を両立させることを目標としています。 ■出向先について: ・企業名:株式会社幸福バイオ ・事業内容:株式会社幸福バイオは、幸福ホールディングスグループの健康食品研究開発企業です。主に米由来の成分研究や、機能性を打ち出した特定保健用食品(トクホ)、健康食品、サプリメントの企画・開発を専門に行っています。 ・勤務地:大阪府枚方市茄子作南町1312 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ハーバー研究所
東京都千代田区神田須田町
350万円~499万円
化粧品, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上
〜コスメ大賞受賞製品「スクワラン」などのブランドを保持する優良化粧品メーカー/無添加主義(R)のハーバー/土日祝休み/残業月5時間〜10時間程度〜 無添加化粧品、医薬部外品、栄養補助食品の研究・開発・販売を行う当社にて、食品開発担当をお任せいたします。 ■業務内容: 機能性表示食品の届出業務、食品表示作成、改版作業などの業務をはじめ、サプリメントや健康コンセプトの食品(調味料・菓子類・飲料など)の商品開発を行っていただく方を募集します。 ハーバーブランドを利用いただいているお客さまに、内外美容の観点で身体の中からも美しく、健康な毎日を過ごせるような商品の開発を行います。 また、病院や施設向け商品の開発も行っており、食事に不便のある方のQOL改善に貢献できるような商品開発も行います。 入社後は先輩社員がOJTで丁寧に指導し、開発の流れを一から学べます。基礎知識があれば、あとは一緒に成長していける環境で、経験よりも意欲を重視しております ■組織構成: マネージャー1名、スタッフ3名/部署全員女性 ■ポイント: ・契約社員でのスタートになりますが、1年後に95%以上の方が正社員登用されております。 ■当社について: 「HABA」の社名はHealth Aid Beauty Aid(美と健康を助ける)の略で、これを実現するために無添加主義(R)を貫いており、創業以来、独創的で安全、高機能、高品質を追求し、かつ環境に配慮したものづくりを目指しています。 ■無添加化粧品、医薬部外品、栄養補助食品の研究・開発・販売を行う企業です。 ■北海道苫小牧に自社工場があり、製造から販売まで一貫して自社で行っています。 ■営業チャネルは、通信販売を主体に店舗販売、国内流通卸、海外代理店卸を行っています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社レスター
東京都港区港南(次のビルを除く)
高輪ゲートウェイ駅
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機械部品・金型 半導体, 農林水産関連職 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
営農型太陽光発電所内におけるパネル下での蜜源植物の栽培と養蜂事業をお任せします。 株式会社レスターの雇用となり、入社後はレスターのグループ会社である株式会社バイテックアグリパワー(再生可能エネルギーの導入・普及に向けた運営管理を行う事業を展開)に在籍出向となります。 ◇農業に興味があり、やる気のある方を募集いたします。未経験者も歓迎です。養蜂事業を手掛けた社員がOJTで教えてくれますので未経験でも問題ありません。 ◇雄大な自然の中でのびのび働ける環境です。 ◇2024年度より太陽光パネルの下で蜜源植物の栽培を開始し、10月よりミツバチの巣箱を設置いたしました。はちみつの素となる蜜源植物の栽培管理を行いながら、養蜂関連事業をサポートいただきます。 ■業務内容: (営農型発電所における圃場管理と養蜂) 人吉発電所パネル下の圃場(約20ha)における圃場管理(除草、耕作、播種) 養蜂の採蜜作業の補助、養蜂関連事業に従事していただきます。 ■当社について: ◇「情報と技術で、新しい価値、サービスを創造・提供し、社会の発展に貢献します」という経営理念のもと、再生可能エネルギーの普及を積極的に推進しています。全国で75ヵ所、さらには台湾にも88ヵ所の太陽光発電所を運営しており、地域社会との協調を大切にした活動を展開。 ◇2024年2月開設の熊本県人吉市の太陽光発電所は、最大級の規模を誇り、今後の再生可能エネルギー普及に大きく寄与することが期待されています。 ◇単なる電力供給にとどまらず、営農型太陽光発電「ソーラーシェアリング」モデルを採用しており農地に設置された太陽光パネルの下で農作物を育てるという革新的な取り組みを行っています。 ■働き方: ・フレックス利用状況:全社的に積極的に活用しております。業務状況、お子様の送迎、通院など個別事情によって柔軟に利用可能です。 ・テレワーク可否:原則出社となります。 ・休日出勤や出張など:休日出勤・出張は案件の状況により発生いたします。休日出勤は発生した際は必ず月内で代休を取得いただきます。
株式会社ちぼりホールディングス
神奈川県足柄下郡湯河原町土肥
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上
【世界20カ国以上にも展開するブランドを保有/品質の世界基準“モンドセレクション 2024”にて10 年連続の最高金賞を受賞/おいしいお菓子で素敵なしあわせをお届け】 ■業務内容: 贈答用菓子国内トップシェアを誇る菓子メーカーである当社にて、商品設計〜安全テストまで一気通貫で商品開発をお任せします。 ■業務詳細: ・商品設計〜安全性テストまでの一連の対応 ・担当するブランドの把握(売上や原材料費、利益、在庫等) ・菓子の試作業務 ・製造工場等での生産立会い ・展示会、後援会、市場、業者、業界誌等からの情報収集 ・ISO9001、HACCPおよびFSSC22000関係対応 ■組織構成 ◎湯河原本社:8名構成 ◎山梨支社:4名構成 20代〜60代まで幅広い年齢で構成されています。 ■当社について: 当社は、贈答用(ギフト)のお菓子をメインに製造・販売を行っており、贈答用焼菓子の生産量は国内トップシェアを誇ります。また、アジアでは台湾、中国、シンガポール等、欧米ではアメリカ、カナダ、オーストリアなど世界20カ国以上の皆さまにも親しまれており、モンドセレクションではメイン商品である4品すべて『最高金賞』を受賞しました。現状に慢心することなく、『おいしいお菓子で、みんなのしあわせを創ります』 変更の範囲:会社の定める業務
横浜植木株式会社
静岡県菊川市加茂
450万円~499万円
ナノテク・バイオ 水産・農林・鉱業, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
〜創業130年以上の歴史を持つ総合園芸企業!/種苗・園芸・造園といった幅広い事業を展開し、国内外で確固たる地位を確立/地域社会に貢献する造園・緑化事業により社会からの安定したニーズ〜 ■業務内容: 野菜の品種開発をサポートする病理担当を募集します。 ・野菜の耐病性付与のための接種、評価、接種法の開発 ・野菜の病気の診断 ■入社後について: 経験値にもよりますが、入社後3〜6ヶ月は開発品目での研修後、配属となります。 病理に配属後は先輩担当者指導の元、業務を行ってもらいます。 ■組織構成: 商品開発部は合計19名(男女比=7:3)が在籍しており、20代〜30代前半の社員の割合6割程度となっております。 開発部構成は育種1課(メロン・レタス・ピーマン・花の開発)、育種2課(ネギ、ニンジン・ダイコンの開発)、育種3課(病理・遺伝子) ■期待すること: 下記のような内容を自ら実施できるよう上司がサポートします。 ・植物病理の基本知識、病理試験の基礎の習得 ・耐病性獲得のための接種試験を各品目ブリーダーと連携し行う ・学会参加、共同研究の担当 ・新規病害の接種試験の確立 ■当ポジションの特徴: ネギ、ニンジン、メロン、レタスは産地において主力品種として導入されています。次いでダイコン、ピーマンは新品種が販売され産地導入が進んでいます。開発品目は多くはありませんが、主力品目に注力しているのが特徴です。 ■当社の特徴: ◇1912年にワシントンDCへの桜の輸出を手掛けるなど、130年を超える歴史を有する老舗企業であり、信頼と実績は同業他社からも高い評価を受けています。また、横浜市を代表する公園工事・管理を手がけており、市民の認知度も高い企業です。 ◇種苗部門、園芸部門、造園部門を有する国内では数少ない総合園芸会社です。近年は社会の役に立つ新規事業にも注力しています。
株式会社ファーマインド農園
千葉県富津市岩瀬
食品・飲料メーカー(原料含む), 農林水産関連職 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
【バナナ・リンゴ・アボカド等の青果の輸入・流通における日本トップクラス企業G/JAとのアライアンス等、事業拡大中/マイカー通勤可能】 ※農学部出身・未経験・第二新卒歓迎※ 青果業界のリーディングカンパニーを支えるポジション 当社グループは青果の輸入・流通で国内トップクラスの実績を持ち、近年はJAとの連携や自社生産を強化しています。本ポジションでは、自社農園にて果樹生産(ぶどう・さつまいも等)の開発・運営をお任せします。 ■業務内容 農園における生産・運営全般をお任せします。 果樹・作物(ぶどう、さつまいも等)の栽培管理全般 農園運営(作業計画策定、人員管理、収穫・出荷調整など) 新規農園・新規品目の開発、事業企画への参画 品質管理・収量改善に向けた施策の企画・実行 他農園との連携・情報共有、ノウハウの蓄積 ※月に複数回、他地域の農園への出張・研修があり、先進的な栽培技術や運営ノウハウを学ぶ機会があります。 ■業務の魅力 (1)業界トップクラス企業グループの基盤 ファーマインドグループは、生産・仕入れ・商品開発・加工・物流・販売まで青果流通を一貫して担っています。 そのため、生産から販売までを見据えた農業に携われます。 (2)“儲かる農業”を実践できる環境 単なる農作業ではなく、収益性や効率性を重視した農園運営に関われます。 流通網を活かした付加価値の高い農業経営を学べる点が魅力です。 (3)未経験から成長可能な育成体制 実務未経験でも歓迎。研修やOJT、他農園との連携を通じて知識・技術を習得できます。 (4)事業拡大フェーズでの裁量の大きさ 国内生産事業は拡大中で、改善提案も歓迎される環境です。将来的には農園責任者などへのキャリアアップも可能です。 ■業務魅力: ファーマインドグループは、生産、仕入、商品開発、加工、物流、マーケティング、販売、さらにITシステム構築まで青果流通のあらゆるプロセスを支えています。圧倒的なインフラとネットワークを活用し、付加価値の高い商品提供や、広域での安定供給機能の提供に加え、自社での生産事業の拡大にも取り組んでいます。当該ポジションでは、果樹生産事業の開発・運営業務を担っていただきます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ヨックモック
東京都港区南青山
青山一丁目駅
食品・飲料メーカー(原料含む) 百貨店, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
□■60周年商品開発に企画段階から参画可能/焼き菓子の専門性を活かしブランド価値向上に貢献/企画部門と連携しコンセプト設計から携われる■□ ■企業概要 同社はクッキー「シガール(R)」を代表とする洋菓子メーカーで、百貨店を中心に全国展開する老舗企業です。ギフト需要に強みを持ち、長年にわたり高品質な焼き菓子でブランド価値を確立。近年は既存商品の進化や新規ブランド開発にも注力しています。 ■業務内容 60周年に向けた新商品開発および既存商品の価値向上において、企画・品質・製造の各部門と連携しながら、焼き菓子の品質・再現性・商品力の向上という課題を解決します。 ・焼き菓子のレシピ設計および試作検証 ・原材料変更時の配合設計・品質検証 ・季節商品のブラッシュアップ開発 ・商品コンセプトに基づく開発業務 ・量産化を見据えた技術検討 ・企画部門との要件擦り合わせ ・開発プロジェクトの進行管理 ■組織構成 商品開発チームは約10名規模で構成され、20代〜50代まで幅広い年代が在籍しています。リーダー層は少数で、実務を担うメンバー中心の構成のため、専門性を持つ中核人材の強化が求められています。 ■入社のサポート体制 入社後は既存メンバーと共に開発案件へ参画し、当社の開発フローや品質基準を理解いただきます。既存リーダーやチームメンバーが連携してフォローするため、段階的に業務をキャッチアップ可能です。まずは得意領域から担当し、徐々に案件全体の推進を担っていただきます。 ■業務の特徴 研究開発要素と商品開発が一体となっており、原料変更や焼成条件など技術的な検証を重視する点が特徴です。単なる企画ではなく、品質再現性まで責任を持つ“技術志向の開発職”です。 ■ポジションの魅力 ・60周年に向けた重要プロジェクトに関われるため、自身の開発商品がブランドの中核となるやりがいがあります ・企画部門と連携し、コンセプト段階から関与できるため、上流から商品づくりに携われます ・焼き菓子に特化した専門性を存分に活かせる環境であり、技術力を武器にキャリアアップが可能です 変更の範囲:会社の定める業務
谷尾食糧工業株式会社
岡山県和気郡和気町和気
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 品質管理(食品・香料・飼料)
\あんこの加工品において国内トップクラスの信頼と実績を誇る製餡業界のパイオニアとして長年業界をリードしてきた会社です/ ■業務概要: 今回は、当社の開発・品質管理部において、新製品の開発を担当していただきます。入社時は希望により商品開発か品質管理業務に配属。研修を通し、製造ノウハウ/商品知識を付け、現場でのOJT研修で業務を覚えます。 ■業務詳細: 【商品開発業務】 ・法人向け新レシピ考案や自社商品開発(ゼリーやジャム等)を実施。 ・日常生活で思いついたアイデアや営業からの顧客要望等を素に開発。 ※商品開発部では、品質改善など時代にあったニーズの商品開発を行います。また、要望に応える形で企画立案・商品試作、必要書類の作成も行っていただきます。 ■特徴: 徹底した品質管理で、一つひとつ丁寧に出荷しています。餡業界では、初めてISO22000を2010年9月10日に本社工場で承認取得しました。 ■対象商品: あん(ぜんざい、ゆであずき等)や、国産フルーツゼリー(岡山県産白桃・ピオーネ・トマト他)、タイ国の輸入品缶詰(コーン・うずら卵)などが商品となります。 ■入社後について: 入社後、業界/業務知識を付ける為、3〜6か月かけ各部署(製造現場、品質管理・商品開発等)を経験しその後本配属いたします。 ■組織構成/働く環境について: 当社には中途入社者も多く、入社後周りの理解が得られ働き易い環境です。また、平均年齢30歳前後の活気ある職場です。充実した社内教育はもちろん、当社では資格取得も積極的にバックアップしておりますので、惣菜管理士や食品表示診断士、缶詰協会が主催する各種認定制度などへのチャレンジを通じて、専門的なスキルや知識を磨いていただくことも可能です。 変更の範囲:会社の定める業務
バイホロン株式会社
富山県富山市中大久保
300万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製剤研究(処方設計) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
健康食品やサプリメントのOEM受託製造を行う当社にて、以下の業務をご担当いただきます。 ■業務概要:製剤設計 事業拡大に伴い、当社の製剤体制を強化する目的で新たな設計担当者を採用します。 <業務詳細> ・サプリメントの処方設計:顧客からのオーダーに基づき、原材料やその配分を決めます。 ・サプリメントの製法設計:処方設計とともに加工方法についても検討します。 ・試作品の製作および検査 ■組織構成: 製剤設計は7名の社員が担当しております。こちらの組織は20代の社員が中心で、最年長の社員は40代です。 ■働き方: ・時間外労働:月平均20時間 ・年間休日:114日 ・週休:土日祝休み ※年に6、7回ほど、土曜日出勤が発生します。 ■福利厚生: 託児施設やフィットネススペースがあり、従業員の多様な働き方の推進やウェルビーイング施策を進めております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社美山
千葉県船橋市葛飾町
700万円~1000万円
【健康志向&韓国ブームで市場急伸!売上140%成長/創業以来増収増益のトップメーカー】 ■採用背景: 今回ご入社いただく方には、加熱殺菌(日持ち延長)を中心とした新規技術の検討と、乳酸菌を活用した基礎〜応用研究の内製化に向けた研究開発業務と2〜4名のマネジメント業務をお任せします。 大学と共同で行ってきた基礎研究を、今後は社内で独立して推進していく計画があり、その立ち上げに関わる重要ポジションです。 研究テーマの進捗状況によって変動はございますが、週3〜4日は成田工場にて実験・作業を行うことが多いです。残りの日程で、取得したデータの整理や考察、資料作成などを本社側で実施いたします。 ■業務内容: 技術開発の研究テーマは、例えば下記のようなものがございます。 (テーマ例)加熱殺菌(日持ち延長技術)の研究開発 レトルト食品・加熱加工食品の 物性評価(加熱による劣化分析) 最適な熱処理条件(温度・時間・圧力等)の探索 品質劣化を抑えるための 添加物・処方検討 加熱条件 × 物性変化のメカニズム解明 プロセス開発(例:何度で何を混ぜるか、工程の最適化) ・微生物(乳酸菌等)の培養〜保存性試験 各乳酸菌株の培養条件(温度・pH・栄養源等)の最適化 保存試験(一般/加速)による賞味期限評価 微生物の増殖・制御メカニズムの研究 乳酸菌の加工・混合技術の検討(長期保存化のため) ・応用研究(商品化につながる技術開発) 基礎研究で得た乳酸菌A/B/Cの応用可能性評価 乳酸菌の特性を活用した商品素材・プロセスの開発 実機レベルでの試作検討(レトルト・食品原料などのアプリケーション) ■キムチ市場の今後: 健康志向・腸活ブーム、韓国食人気の高まりを受け、キムチは発酵食品として再注目されています。 直近5年で市場全体が大幅に拡大し、今後も成長余地は大きいと見込まれています。 ■当社について: 当社はキムチを中心とした韓国食品の製造・輸入販売を行う、創業50年以上のキムチ専業メーカーです。日本人の味覚に合うキムチを追求し続け、乳酸菌研究や発酵技術の進化に取り組んできました。 近年は健康志向や韓国食ブームを背景に業績がさらに拡大し、直近5年間で売上は140%増。創業以来、増収増益を続ける安定企業です。 変更の範囲:会社の定める業務
テーオー食品株式会社
埼玉県所沢市松郷
400万円~499万円
【創業130年超の食品メーカー/調味料開発の全工程に携わる/年間休日129日で働きやすさも抜群】 ■業務概要 当社の開発研究室にて、素材系・中華・エスニック調味料など幅広い自社製品の開発業務全般をお任せします。原料選定から配合検討、試作・評価、量産化に至るまで一貫した商品開発に携わり、社内外の関係者と連携しながら新たなヒット商品の創出を目指します。 ■業務詳細 ・市場や顧客ニーズを捉えた新商品の企画立案 ・原料の選定、配合検討、試作品の作成および品質評価 ・製造部門へのスムーズなレシピ移管と生産立ち上げ支援 ・営業、品質管理、外注先との連携による課題解決 ・市場・競合分析やトレンド調査を通じたマーケティング業務 ・岩手工場への出張による現地での製造支援(年数回、宿泊あり) ■扱うサービス おろしにんにく・おろししょうがなど素材系調味料、豆板醤・甜面醤など中華調味料、チミチュリソースなどエスニック調味料を中心に多彩なラインナップを担当します。 ■組織構成 開発研究室では商品開発担当者が専門性を発揮し、営業や品質管理と連携しながら業務を進めています。 ■業務の魅力 アイデアを形にし、商品化まで一貫して携われる達成感があります。市場にない新たな味を創出するやりがいがあり、マーケティングにも関与できるため幅広いスキルを身につけられます。 ■教育体制 OJTや研修支援制度があり、経験に応じて段階的なスキルアップが可能です。 ■就業環境 年間休日129日、完全週休二日制(土日祝)。社員食堂や各種手当、健康診断補助等の福利厚生も充実しています。 ■想定されるキャリアパス 開発スペシャリストやリーダー職、商品企画やマーケティング分野へのステップアップが可能です。 ■企業の特徴/魅力 創業130年以上の歴史と信頼を持ち、安定した経営基盤のもとで新しい挑戦に積極的に取り組む企業です。 変更の範囲:会社の定める業務
400万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 基礎・応用研究(食品アプリケーション) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
【健康志向&韓国ブームで市場急伸!売上140%成長/創業以来増収増益のトップメーカー】 ■採用背景: 今回ご入社いただく方には、加熱殺菌(日持ち延長)を中心とした新規技術の検討と、乳酸菌を活用した基礎〜応用研究の内製化に向けた研究開発業務をお任せします。 大学と共同で行ってきた基礎研究を、今後は社内で独立して推進していく計画があり、その立ち上げに関わる重要ポジションです。 研究テーマの進捗状況によって変動はございますが、週3〜4日は成田工場にて実験・作業を行うことが多いです。残りの日程で、取得したデータの整理や考察、資料作成などを本社側で実施いたします。 ■業務内容: 技術開発の研究テーマは、例えば下記のようなものがございます。 (テーマ例)加熱殺菌(日持ち延長技術)の研究開発 レトルト食品・加熱加工食品の 物性評価(加熱による劣化分析) 最適な熱処理条件(温度・時間・圧力等)の探索 品質劣化を抑えるための 添加物・処方検討 加熱条件 × 物性変化のメカニズム解明 プロセス開発(例:何度で何を混ぜるか、工程の最適化) ・微生物(乳酸菌等)の培養〜保存性試験 各乳酸菌株の培養条件(温度・pH・栄養源等)の最適化 保存試験(一般/加速)による賞味期限評価 微生物の増殖・制御メカニズムの研究 乳酸菌の加工・混合技術の検討(長期保存化のため) ・応用研究(商品化につながる技術開発) 基礎研究で得た乳酸菌A/B/Cの応用可能性評価 乳酸菌の特性を活用した商品素材・プロセスの開発 実機レベルでの試作検討(レトルト・食品原料などのアプリケーション) ■キムチ市場の今後: 健康志向・腸活ブーム、韓国食人気の高まりを受け、キムチは発酵食品として再注目されています。 直近5年で市場全体が大幅に拡大し、今後も成長余地は大きいと見込まれています。 ■当社について: 当社はキムチを中心とした韓国食品の製造・輸入販売を行う、創業50年以上のキムチ専業メーカーです。日本人の味覚に合うキムチを追求し続け、乳酸菌研究や発酵技術の進化に取り組んできました。 近年は健康志向や韓国食ブームを背景に業績がさらに拡大し、直近5年間で売上は140%増。創業以来、増収増益を続ける安定企業です。 変更の範囲:会社の定める業務
日清オイリオグループ株式会社
東京都中央区新川
800万円~1000万円
【日清オイリオ/食用油のリーディングカンパニー/年休122日(土日祝)/退職金有/住宅手当・家族手当充実/平均勤続年数15年以上】 ■業務内容: 大阪事業場を拠点に、中食・外食領域を中心としたカスタマーサポート業務全般をお任せいたします。 【具体的には】 ◆中食外食チャネル向けの技術開発営業全般 ・既存品の安定取引のためのアフターフォロー (オペレーション提案、市場データの提供、アプリケーション機能開発、レシピ開発など) ・新規顧客開拓支援 (顧客ニーズに基づくプラスアルファの提案、技術営業支援) ■求人の特長: ・技術営業〜開発までを一気通貫で担当できる面白味 クライアントのニーズや課題をヒアリングし、それに対する製品の開発、プレゼンまで 一気通貫で携わることができるため、ご自身の技術がクライアント先で どのような成果・効果となっているかを実感することができます。 ・原料メーカー側でお客様の商品開発に寄与できる面白味 最終製品メーカーで自社商品の開発をする魅力とはまた異なり、 様々なお客様のブランド・商品の開発に寄与できる自由度の高さが面白みです。油脂・大豆製品のプロフェッショナルとして、専門性を高め、 多くの商品開発に寄与できる醍醐味は、原料メーカーならではの魅力です。 クライアント企業も大手が多く、ご自身の携わった商品が多くの お客様の手に渡るやりがいがあります。 ■当社について: 1907年の創業以来、食用油のリーディングカンパニーとして、植物がもつ3つのチカラ、「おいしくするチカラ」「健康にするチカラ」「美しくするチカラ」を最高の技術によって引き出し、世の中にお届けしてきました。日本初のサラダ油である「日清サラダ油」、かけるオイル「鮮度のオイルシリーズ」等の広く知られている商品だけではなく、実は生活の中の様々な場面で当社の製品が使用されています。
株式会社オークワ
岐阜県安八郡安八町中
400万円~599万円
食品・GMS・ディスカウントストア 専門店・その他小売, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
★プライム上場企業。近畿・東海圏を中心に150店舗以上展開 ★新商品開発に力を入れるための創設部署となります!裁量もありますので、ご経験を存分に活かせます! ★評価制度も明確。キャリアチェンジも可能! ★研修制度が充実。若手からベテランまで継続的な成長をサポートしています。 ■働き方: ・年間休日116日 ・残業は全社平均10時間程度 ・半期に1回5連休取得可能 ・年1回自己申告制度が有り、希望や適性により様々な職種に挑戦が可能 ■業務詳細: プライム市場上場・近畿・東海地方で「オークワ」「スーパーセンターオークワ」などを運営する同社で、同社ブランドのスイーツの商品開発をお願いします。 ■具体的には: ・食材・調味料など使用する材料の検討 ・工場で内製化する製品の開発(試作・改良) ・品質確認・テスト ・製造ラインとの調整 ・社内・他部署へのプレゼン提案・打ち合わせ ■モデル年収: ・年収770万円 入社12年目 工場長(月給50万円×12ヶ月+賞与) ・年収720万円 入社8年目 商品開発課長(月給47万円×12ヶ月+賞与) ・年収615万円 入社4年目 商品開発担当(月給40万円×12ヶ月+賞与) ■キャリアパス: 年に一度、自己申告で様々な職種に挑戦できる制度も設けており、様々な部署へキャリアチェンジできます。 ◎若手向けの技術研修や中堅以降はリーダー研修などもあります ◎また入社年次に合わせた、年次研修もあります ■評価制度: 店舗実績と勤務態度をもとに評価し、チーフの場合は4段階のグレードで評価します。グレードが上がるにつれて、ご自身の評価・実力に合った店舗へと配属いたします。より良い売場づくり・店舗運営のための頑張りがしっかりと評価され、更なるステップアップにつながる環境です ■当社の強み 店舗に裁量が与えられており、店長・チーフが本社と連携しながら地域に合わせた商品選定や陳列の工夫を行っています。またドミナント戦略に基づき増店しているため、近隣店舗同士で情報交換をしながらお客様に寄り添った店舗運営を行うことがが可能です。常に「お客様視点」での売場づくりが当社の強みであり、実際に多くの社員が店舗や売り場を見て「こんなお店や商品を作りたい」との想いから入社を決めています 変更の範囲:会社の定める業務
日清ヨーク株式会社
埼玉県羽生市上村君
400万円~699万円
【日清食品G/24年度賞与実績5.0カ月分/ピルクル400でおなじみ/新商品の研究・開発多数/福利厚生◎/努力が評価される評価制度/将来的なキャリアアップあり】 ■業務内容: 乳酸菌や食品成分の機能性を科学的に解明し、革新的な製品開発につなげる研究開発ポジションです。乳酸菌飲料や発酵乳をはじめとする製品の価値向上に向けて、以下の業務をご担当いただきます。 ・機能性表示食品の開発および届け出対応 ・ヒト試験(臨床試験)の企画・実施・データの解析 ・食品成分(乳酸菌等)の機能性に関する基礎・応用研究 ・乳酸菌飲料、ドリンクヨーグルト等の製品開発 ・新たな市場価値を創出する商品・技術の研究開発 ■生産能力増強への取り組み: 2023年には約100億円を投資し、2024年春に関東工場の製造ラインを増設、2025年に関西工場を増築して製造ラインを増設します。製造ライン増設後の生産能力は、全体で約2倍になる予定です。 ■同社のビジョン: 当社は「健康のすばらしさは乳酸菌飲料から」を基本に、食を通じての喜びは「おいしさ」だけでなく、「健康」ももっとも大切なもののひとつだと考えています。新しい価値の創造を目指し、乳酸菌の研究や発酵技術の革新により独創性あふれる商品開発を追及すると同時に、全ての顧客と向き合い、カラダの元気とイキイキした気持ちを支える身近でやさしい企業を目指しています。 ■日清グループの特徴: 日清食品ホールディングスのグループの一員として、理念・ビジョンを共有し、世の中のため、新しい食の創造を通して、環境や社会的な課題解決を図りながら持続的な成長を果たすSDGs/CSV経営に取り組んでまいります。あらゆる年齢の人々の健康的な生活をサポートします。 評価/教育制度を構築中成長実感カンパニーを体現すべく人事評価制度改革を積極的に推進し、個の成長・成果が昇給・昇進・賞与等へ反映される仕組みづくりに取り組んでおります。
株式会社ファーマフーズ
京都府京都市西京区御陵大原
食品・飲料メーカー(原料含む) 化粧品, 製造プロセス・工法開発(再生医療製品) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
【東証プライム上場・バイオベンチャー/微生物培養などの生産条件検討など含む/チョコレートに使われる機能性素材GABA/年間休日127日】 ■仕事内容: 自社工場を持たないファブレス企業である当社にて、世界トップクラスの売上を誇る「GABA」などの独自素材や、「ニューモ育毛剤」をはじめとする最終製品のプロセス開発をお任せします。 <具体的には> (1)生産条件の検討とスケールアップ 委託先工場での量産化に向けた、生産方法や生産条件(微生物培養など)の研究・検討 (2)新規製品の工場立ち上げ 自ら国内外の委託先工場に出向き、現場と協力して実機生産の立ち上げを主導。 (3)委託先工場の管理と品質担保 「製造標準書」の制定や「製造記録」の確認を行い、標準通りに製造されているかを管理。異なる設備を持つ複数の工場でも、均一な品質の製品を製造するための調整を実施。 (4)多岐にわたる製品展開と部門間連携 機能性素材(BtoB)から、サプリメントや化粧品などの多様な最終製品(BtoC)まで幅広く関わり、社内の各部門と密に連携。また、HALALやKOSHERなどの国際的な認証対応も担当。 ■組織構成:11名 将来的な中核人材になっていただけるよう、若手から丁寧に育成していきます。 ■当社について: ・21日間温めるとヒヨコになる卵は巨大なiPS細胞という発想を原点として、「機能性素材」「通信販売」「バイオメディカル」の3つの事業で急成長しています。 ・いずれの事業も業界内で優位性を持つ技術や製品を有しており、世界No.1の売上を誇る【GABA】などの機能性素材や【ニューモ育毛剤】をはじめとする自社独自の機能性素材を配合した化粧品や健康食品などがあります。 ・また近年では、SDGsの観点から未利用の資源をアップサイクルする取り組みも積極的に行っており、卵殻膜(卵の薄皮)から繊維を開発する技術の開発/展開や、アグリ分野ではGABAを生成する過程で生じる副産物を独自の技術でアップサイクルしたバイオスティミュラント資材の開発/展開といった新規事業にも参入しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ジョイマート
東京都品川区東品川
天王洲アイル駅
食品・GMS・ディスカウントストア, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
【プライム上場ゼンショーホールディングスの100%子会社/外食業トップ・売上1兆円超・国内外に15,000店舗以上展開/新商品開発を一貫して担当/土日祝休み】 ■業務概要 スーパーマーケットにおけるグロッサリー分野(ドライ食品・菓子・調味料等)のプライベートブランド(PB)商品開発を担当いただきます。 ■業務詳細 ・市場動向や顧客ニーズの分析をもとに、商品コンセプトの立案から仕様設計、試作評価、量産化、販売開始までを一貫して推進していただきます。 ・社内の購買・品質管理・販促部門、ならびに国内メーカーと連携し、価格競争力と品質を両立したPB商品の開発に携わっていただきます。 ■組織構成 5名体制(室長、シニアマネジャー、マネジャー、主任、クルー) ■特長・魅力 ・外食産業が主軸のゼンショーグループにおいて、次なる成長戦略の柱は小売業です。その中で当社は拡大に向けてリソースが重点的に投下されている注力企業です。 ・自ら企画した商品が形となり、消費者の手に届くやりがいを実感できます。新しい食の価値を提案できる環境です。食の新たな常識を創造するチャレンジングな社風です。 ■働き方 残業時間は20〜30H程度です。土日祝休みで年間休日は124日とオンとオフのメリハリをつけて働きやすい環境です。 ■教育体制 OJTを中心に、半年〜1年程度で1カテゴリーの開発を一人で担当できるよう丁寧に育成します。 ■当社について 当社はゼンショーグループの一員として、小売業界において多様な事業を展開し、地域社会に根差したサービスの提供を通じて、高い顧客満足度の追求に取り組んでいます。親会社であるゼンショーホールディングスは、プライム市場に上場する外食産業国内トップクラスの企業であり、「すき家」「はま寿司」などの有名チェーンを国内外に展開しています。 変更の範囲:会社の定める業務
キユーピー株式会社
東京都渋谷区渋谷(次のビルを除く)
450万円~799万円
【食品ロス削減の実現を目指す/食品用途にとどまらない工業・産業素材への応用展開を目指す研究開発/経営の重点テーマでもあり研究投資にも追い風】 ■職務概要 仙川キユーポートにて、葉物野菜の外葉やじゃがいもの皮などの未利用資源を対象に、付加価値をつけるアップサイクルの技術開発をお任せいたします。 ■業務詳細 ・未利用資源のアップサイクル技術開発および実証 ・高付加価値素材(ウェルネス素材、食品用・産業用機能素材)の開発 ・学術発表、消費者へのストーリー発信やコミュニケーションを通じた企業のブランド価値向上 5年前後のスパンとなるようなメインテーマを1~2つ持ちつつ、3年以内のテーマも持っていただいている状況で、国プロや産官学連携をしながら、プロジェクトを進めています。 ■同社のアップサイクルと採用背景 ・キャベツ・レタスの外葉を加工し、肥料・飼料化 ・じゃがいもの皮を特殊技術で液状にして養豚向けの飼料化 上記のような既存技術を軸にアップサイクルを推し進めてきました。 一方で、現在は飼料や肥料の産業がメインであるため、食品成分の抽出・精製を通じた素材化を進め、工業・産業分野で活用可能な高付加価値素材の創出(工業化・産業化)に向けた研究テーマの拡大にも取り組むべく、募集を開始しました。 ■求める役割 入社直後は、研究開発の現場で実際に手を動かしながら経験を積んでいただきます。 具体的には、新技術・新素材の試作や分析に加え、研究成果を社内外へ発信する技術広報活動などにも携わっていただき、研究開発の基盤を身につけていただきます。 ※技術広報が個人のミッションではなくチーム内でも分担しながら対応しています。 現場での実務経験を通じて専門知識とスキルを深めた後は、中長期的な研究開発をリードする人材(チームリーダー、スペシャリスト等)としてご活躍いただくことを期待しています。 ■働き方 小さなお子様を育てながら働くメンバーも在籍しています。急なお迎えや体調不良などの際にもチームで助け合い、柔軟に対応できる働きやすい環境です。業務内容に合わせて、週2日程度の在宅勤務をしている人もいます。 ■配属部署 未来創造研究所 機能素材研究部 サステナブル技術研究チーム 5名(男性3、女性2)への配属となります。 変更の範囲:会社の定める業務
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