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六甲バター株式会社
兵庫県神戸市中央区坂口通
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400万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
【「Q・B・Bベビーチーズ」でお馴染み!プロセスチーズの国内TOPブランド/年間休日128日/残業15h程度】 「業務用チーズの商品開発」のポジションをお任せします。 ■業務詳細 3〜4プロジェクトを並行して担当いただきます。アイデア出しといった企画段階から携わることができ、しっかり開発に打ち込める環境です。 ◇家庭用開発 スーパーやコンビニなどで販売されている家庭用商品の開発をお任せします。年2回の商品発売に合わせて企画の立案からスタートし、ラボレベル、製造ラインでの試作で風味や物性の調整を繰り返し、配合を作り上げていきます。 ◇業務用開発 居酒屋や冷凍食品、お菓子やパンに使用されるチーズ等、業務用の商品開発をお任せします。『高温でとろけるチーズ』『揚げても溶けないチーズ』等営業を通じて様々な要望を確認し開発を行います。配合の検討→ラボレベルでの試作→生産ラインでの試作→製品化、という商品開発の1から10まで携わる事が出来ます。 ■1日の流れ 研究所にある小スケールの試作用設備で試作品を作成する際の1日の流れです。午前中に原料の準備、午後に試作を行います。 具体的には、ナチュラルチーズ・乳化剤を計量、実際に試作用設備にて設備の運転条件や加工条件を調整しながら、目的の物性に合わせたチーズを試作しています。後日試作したチーズの物性評価を行い、お客様にサンプルとして提出します。 ■配属部署 製品開発部は家庭用開発13名、業務用開発8名の計21名(男性13名:女性8名)、他パート2名で構成されています。20代後半〜30代と比較的若年層のメンバーが多く、活発に議論できる明るい雰囲気の部署です。 ■キャリアパス 商品開発に関わる技術職に配置転換がございます。(品質保証・管理・製造技術・事業研究他) ■Q・B・Bブランド 1960年には世界初のスティックチーズを開発、1971年には日本初個包装のスライスチーズを生み出すなど、独創的な企画開発力で安定的な業績を維持しています。当社によりチーズは一気に親しみやすい食べ物としての地位を得たといっても過言ではありません。新しい食べ方・食感・素材・包装形態などこれからも独創的な新しい製品を提供していく予定です。 変更の範囲:会社の定める業務
日清食品グループ(日清食品株式会社)
東京都八王子市戸吹町
400万円~799万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(香料)
<最終学歴>大学院卒以上
■職務内容: ・即席麺スープの原料(エキス、オイル、パウダー等)の開発 ・即席麺スープの製造技術(製剤化、製造適性等)の検討 ・即席麺スープに関する研究 ※変更の範囲:会社の定める業務とする ■働き方について: ・勤務いただく研究所「the WAVE(八王子)」は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した最先端の研究施設です。 ・本社勤務者はリモートワーク推奨ですが、「the WAVE」については出社ベースとなります。八王子駅から研究所まで社員専用無料シャトルバスが運行しています。マイカー通勤も可能です。 ・研究所はthe WAVE(八王子)のみで、基本的に望まない転勤はありませんが、希望すれば海外赴任の可能性はございます。 ■同社について: 同社は、半世紀前に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を、そして世界初のカップめん「カップヌードル」を開発した、「創造スピリット」を誇りとする日清食品グループの中核企業。「おいしい、の その先へ。」を今後ともスローガンに掲げ、強いブランドを創造・育成し、安全・安心な品質保証体制のもと、環境に配慮し、健康的で、おいしくて、楽しく驚きのある、革新的な製品をハイスピードで開発し、新しい「食シーン」「食スタイル」を提案していきます。 ■EARTH FOOD CHALLENGE 2030について: 同社グループは人類を「食」の楽しみや喜びで満たすことを通じて社会や地球に貢献する「EARTH FOOD CREATOR」をグループ理念に掲げ、持続可能な社会の実現と企業価値の向上を目指しています。 ■日清食品ホールディングスについて 持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。
トライ産業株式会社
静岡県静岡市清水区清開
400万円~449万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【取扱い全国トップ級の冷凍マグロ専門商社/基本土日祝休・17時台定時で働き方◎/微生物・理化学検査や食品表示のチェック、ラボスケールでの研究開発など広く携わる/住宅手当あり】 ■業務内容: 品質保証室にて、食品の研究開発をメインに、品質管理業務などもお任せします。今後の商品展開に向けて、商品開発ポジションの増員を図りたいと考えています。 ■業務内容の詳細: ・研究開発業務(営業支援:営業活動への同行やレシピ開発/資料作成など) ・マーケティング業務(営業部門と連携しながら顧客ニーズをとらえた新製品開発) ・品質管理業務(工場監査、ふき取り検査など) ・検査業務(微生物検査、理化学検査、官能検査などの検査業務) ・製品管理業務(製品規格や食品表示のチェック等、サプライヤー管理など) ■品質保証室のミッション: ・同部署のミッションは大きく分けて5つです。研究開発業務、マーケティング業務、品質管理業務、検査業務、製品管理業務、を行っております。 ・6名体制(男性1名、女性5名)で、それぞれのご経験に応じて、業務をお任せします。定期的なジョブローテーションを行っておりますので、様々なスキルを身に着けて頂きます。 ■身につくスキル: 食品衛生上の法的観点での知識、分析方法、製造工程における品質管理を身に着けて頂きます。委託加工先もあるためサプライヤー管理やフードディフェンスなどの危機管理についても身に着けて頂きます。 ■同社の製品について: 普段回転寿司やスーパーにて目にする「マグロ」ですが、マグロの種類だけでもホンマグロ・ミナミマグロ・メバチマグロなど数種類あり、加工の仕方もブロックやサク、切り落としやネギトロなど複数あるため、同社の取り扱い製品では2000種以上もあります。主に顧客と営業が色味や加工の仕方、品質、形状などのイメージをすり合わせ、それが実現可能かを工場や品質保証室と打ち合わせながら検討します。時には顧客先へ訪問するポジションの方もいます。 変更の範囲:会社の定める業務
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
大阪府豊中市三和町
550万円~999万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
■具体的な業務内容: ・食品エキスの研究開発業務 ・抽出や分画技術を理解し食品素材から目標とする成分を効率よく抽出、分画 ・GC/MS、HPLCなどの分析手法を用いて目標成分の定量、定性 ・実験結果を統計的に解析し、結論を導くためのデータ解析 ・最新の研究動向や技術を理解し、必要な文献を調査 ・社内外の関係者と円滑にコミュニケーションを図ることができる ■配属先: ・フレーバー&テイストユニット製剤開発グループ食品素材チームに配属予定 食品の持つ味と香りの魅力や可能性を探求し、食の未来を切り拓くイノベーションに取り組める研究開発部門です。 ・食品素材チーム:人数5名(50代2名、40代1名、20代2名) ■当社の強み: 創業110年の歴史に裏打ちされた経営と独自技術に基づいたトップクラスのシェア製品にとり、大手食品/飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。新製品開発や積極的な海外展開の強化を図るなど、将来を見据えた投資もしっかりと行っており、長く安定してご活躍頂ける環境を提供できます。 ■社風・環境: 在宅勤務制度、退職金支給、家族手当、住宅補給金、食事手当、年間124日、バースデー休暇、メモリアル休暇、時間帯有休制度など福利厚生を充実させ、社員が働きやすい会社を目指しています。 ■当社の特色: ◆食品添加物のリーディングカンパニー: 明治44年創業の当社は、食品添加物の老舗総合メーカーとして、消費者の多様なニーズに応える味、香り、食感、色彩を創り出し、食品の可能性を広げていくことをめざしています。事業の特長は、多岐にわたる食品添加物全般を網羅していることです。食品添加物・食品素材の開発・製造を中心に、介護食品や機能性食品の原料、医薬部外品原料の開発・製造も行っています。加えて、数百社にのぼるメーカーから食品添加物・食品素材を仕入れて販売する卸売業も手がけることで商社機能も併せ持つことで、20,000アイテムにおよぶ製品の提供を可能にしています。国内に3ヶ所の生産工場を備えるほか、海外にもネットワークを広げ、事業の拡大を図っています。 変更の範囲:会社の定める業務
わかもと製薬株式会社
東京都中央区日本橋本町
400万円~599万円
医薬品メーカー, 製品開発(化粧品・トイレタリー) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
<最終学歴>大学院、大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上
■業務概要: 当社のブランドの将来を見据えながら消費者ニーズに応えた新規ヘルスケア商品(OTC医薬品・オーラルケア・食品・化粧品等)の開発を行っていただきます。 【具体的には】 商品の企画・設計から販売まで、一貫して商品に携わっていただきます。店舗やWEBでの販売プランにも関わることができます。 ■市場調査に基づいてのターゲティング ■設定したターゲットに刺さる商品企画(コンセプト開発) ■企画した商品の処方開発および製品設計 ■自社工場、OEM会社、資材メーカーとの調整業務 ■社内外の上市準備調整業務 ■販売促進資材の提案・制作 普段ドラッグストアなどで手にする身近な製品の開発に携わることができます。既存市場にとらわれず、新しい市場を開拓する新商品の開発と新ブランドの創出に携わることができます。あなたが開発した製品が日本国内や海外の多くのお客様の手に渡り、愛用されます。 ■就業環境: 現状は週2日〜3日出社し、週1日〜3日在宅勤務のパターンが多いです。 ただし入社後3ヵ月〜6ヶ月は研修期間のため全日出社となります。 ■同社について: ・同社は、1929年に「若素(わかもと)」を発売して、セルフメディケーションの先駆的企業としてスタートし、人々の健康に寄与することを社会的使命として事業を展開しております。 ・長い歴史の経験を活かして、ヘルスケア事業においては、政府の政策に掲げられた「セルフメディケーションの推進」にあわせて、ニーズにあったOTC医薬品の開発を進めています。また、医薬事業においては眼科領域に特化したスペシャリティファーマとして超高齢化社会に必要とされる医薬品の研究・開発を進めています。 ・同社は以下の3つの事業を展開しています。 (1)医薬事業:眼科領域を主として、先発医薬品・ジェネリック医薬品ならびにサプリメント「オプティエイド」シリーズ等を取り扱っています。 (2)ヘルスケア事業:主力製品である「強力わかもと」に加え、薬用歯みがき「アバンビーズ」シリーズおよび通販事業を主体に「アバンビーズオーラルタブレット」等を取り扱っています。 (3)グローバル事業:アジア圏、ヨーロッパ圏を中心として、海外向け「わかもと」などの製品および原料の輸出に関わる業務や新たなライセンスイン・アウトの活動を行っています。 変更の範囲:会社の定める業務
日進乳業株式会社
愛知県北名古屋市久地野
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
学歴不問
■当社について: 明治・ロッテ・森永製菓向けなどにアイス・グミ・キャンディーなどを受託製造する当社にて、製品開発をお任せいたします。 ■業務内容: ・こんな商品を作りたいというお客様からの依頼を受け、打合せ ・どんな原料を使って、どういう配合にしたら良いかなどを検討して試作 ・お客様のニーズを満たす試作が出来上がったら、量産化に向けて製造部門と協力し、量産計画を立てるまでフォロー 〜お菓子メーカーからだけでなく、ヘルスケア、化粧品、アニメ業界など食品以外の会社からの依頼も多数! ご自身が手掛けた製品が世に出るやりがいがあります!〜 ■同社の特徴: 明治・ロッテ・森永製菓などの大手製菓メーカー向けのOEM製造を請け負う企業 (うずまきソフトなどの有名商品多数) アイスクリーム、グミ、キャンディ、チョコレートコーティング、シュガーコーティングの5つの部門で幸せに なれるお菓子を作っています! 『品質第一主義』を徹底しており、顧客満足度の高い製品づくりに努めております。 そのため最新設備機器への積極的投資を行っております。 高品質な製品作りを支える遣り甲斐の大きな仕事です。 変更の範囲:会社の定める業務
備前化成株式会社
岡山県赤磐市徳富
350万円~449万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 医薬品メーカー, 製品開発(有機) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
◇◆理学または工学の知識をお持ちの方歓迎◎/高い商品力と堅実な経営で盤石の財務基盤を確立・健康意識の向上を受けニーズ拡大中/ワークライフバランス◎残業月15時間◆◇ ■概要:【変更の範囲:会社の定める業務】 ・EPA・DHA等原薬の製造技術開発 ・新工法を量産適用する技術開発 ・事業成長において重要な新規分析の技術開発 ■当社について: ・備前化成は、自然の力を活かす技術で、オンリーワンの製品を生み出します。素材の有効性を探求し、人々の健康維持・向上に役立つ製品の開発・製造。それが、私たち備前化成のものづくりです。 ・原料の研究開発から製造、パッケージングに至るまでの一貫生産体制と細やかな品質管理システムなど、安心・安全へのこだわりも、備前化成ならではです。 ・一人ひとりのご要望にオンリーワンのものづくりで応える。日本のみならず、世界中の人々の健康に貢献するため、備前化成はこれからも、高品質なものづくりに取り組んでまいります。 ■当社の特徴: ・基原材料から最終的な製品パッケージまでを一貫して自社で開発、製造できることが当社の最大の強みです。 ・当社はこの強みを活かし、国内外の健康食品メーカーや販売会社、医薬品メーカー等からの素材開発、製造受託を中心に様々なニーズに高品質なモノづくりの技術と製品で応えています。 ・また、単なる中間加工業者として留まるのではなく、地域の農林畜産業と連携して製品開発を進めたり、大学等の研究機関と共同研究に取り組むなど、新しい素材の探求にも積極的に挑んでいます。 変更の範囲:本文参照
株式会社エフシイズ
東京都中央区日本橋茅場町
茅場町駅
食品・飲料メーカー(原料含む) 化粧品, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
【食品関係の研究へのキャリアチャレンジ可/サプリメントや化粧品に関わる独自素材をゼロから研究開発/大学と共同研究】 ■事業: 食品及び飲料の分野における独自商品の研究・開発、製造、販売まで全て自社で実現しています。 私たちは最新鋭の設備を有するサプリメントの自社工場を持ち、唯一無二のサプリメントの開発、製造を行っています。また、新たな商品を生み出すために、新素材の研究部門にも力を入れています。 さらに、食・健康・美容に関する事業、商品の企画開発を行っています。 ■採用背景: 新素材研究室を2022年10月に立ち上げ、組織拡大に伴う増員募集となります。昨年3名、今年1名の採用を行っております。 ■業務概要: ・自立した新素材研究、自社研究室を活用した研究推進 ・新素材情報の収集・整理、テーマ提案と具体化 ■業務詳細: ご入社後はアンチエイジング機能を有する可能性のある素材・成分の研究開発を行います。 最終製品の開発はメインミッションではなく、既存製品のリニューアルも想定していないため、新商品・リニューアル商品に使用する素材としての研究開発テーマ探索・立案や、大学・研究機関との共同研究並びに自社研究の推進などをご担当いただきます。 その他に、庶務的業務(文房具等の消耗品発注や受電対応等、研究室で必要な事務作業)も発生します。 ■当社の特徴: (1)業界売り上げ: 業界売上No.1の製品ボトリングを実施しており、安定した利益を基盤とした研究開発が実施できます。 (2)独自の商品: 唯一無二の商品で人々の健康に貢献するために食のイノベーターとして、あくなき探究、調査、開発に邁進していきます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社アウトソーシングテクノロジー
東京都千代田区丸の内(次のビルを除く)
東京駅
350万円~549万円
システムインテグレータ 技術系アウトソーシング(特定技術者派遣), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 品質管理(食品・香料・飼料)
【幅広い案件を多数保有!様々な経験を積めます◎/福利厚生・バックアップ体制充実の中でキャリアアップが可能/アウトソーシンググループで安定性抜群】 ◆職務概要:各種メーカーの開発パートナーとして技術者派遣業を運営している当社の顧客先にて下記業務をお任せします。 ◆職務詳細:【変更の範囲:会社の定める業務】 新商品の開発、品質管理、分析 ・商品開発 ・新製品開発に向けた素材研究や試験検査・成分分析業務 ・原材料規格の確認 ・包材表示内容設計 ・製品仕様書作成 ※ご経験スキルに応じて別案件の打診をさせていただく場合もございます。ご面接の際に志向性に合わせて様々お話しできればと思います。 ◆働く環境:配属先によって多少前後しますが全社月平均残業時間は20時間程度になります。また、年休120日程度や充実した教育制度など働きやすい環境を整えております。 ◆案件配属後:2年〜3年程度アサイン案件に携わります。半年に1度営業とプロジェクトリーダーと面談し、自身の状態や希望の案件のヒアリングを行い、次回案件アサイン時に適切なプロジェクトに配属できるような体制を整えています。そのため、多種多様な業界のクライアント先プロジェクトを担当することができ、幅広い知識とスキルを身に付けることができます。 ◆充実した教育制度/入社後のフォロー体制充実: ◇人事育成制度…等級制度の定義と連動したカリキュラム体型の導入。 ◇キャリアサポート制度…定期的にカジュアル形式な面談を行うことでストレスレベルを把握するとともに必要に応じて関連部署と連携し環境を改善。 ◇人事考課制度…目標達成を適性に処遇へ反映されることを有能感を高め、自立できる人財を育成できる制度。 ◆福利厚生「SS&CU制度」: エンジニア(技術社員)を対象に、キャリアチェンジを支援する制度です。新たな職種へ挑戦したい、U・Iターンしたい、上流工程へ挑戦したいなど転職にともなうリスクを気にすることなく、社内で自分の新しいキャリアを形成し、可能性を広げることが可能です。シフトしたことによって上がった派遣料金が一定基準を超えた場合、給与に還元しております。 変更の範囲:本文参照
株式会社万城食品
静岡県三島市八反畑
300万円~449万円
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
スーパーやコンビニなどの店頭で見かける加工わさびやドレッシングなどの調味料開発(新製品の開発や既存品の改良)職の募集です。味にこだわる老舗企業で伝統を守りつつ、新しい味にも挑戦しましょう! ■採用背景: 万城食品では、こだわりでもある【おいしさ】を追及しています。企業モットーである「もっとおいしく、もっとたのしく」あなたの開発した商品が食卓の未来を変えるかもしれません。自分の企画・アイデアを形にしたい方を歓迎します。 ■職務詳細: 入社後は既存品の開発工程を一通り実践し、使用原料や自社工場の特性や製品の知識や仕事の流れを覚えていただきます。 業務に慣れたタイミングで、まずはお客様(鮮魚流通、コンビニなど)からの依頼を受ける特注品の処方開発から工場立会いまでお任せします。 海外販路も広げていますので、新しく開発した商品が日本を飛び出す可能性もあります。 ■働き方について: 2人ペアで商品を開発しています。相談しながら開発ができ、少人数なので自分の意見が商品に反映されます。 ■担当: たれ担当…和洋中、世界の料理をご家庭や企業で再現していただく調味料にかかわります。無限の可能性がある分野です。 わさび担当…とことんわさびと向き合います。時間が経っても本わさびの辛みや香りが維持され手軽に食べてもらえる商品ができないか、わさびの新しい使い方はないか、常に追求しています。 ※万城食品の開発職でやらないこと※品質管理、成分分析、パッケージデザイン、HP掲載レシピ作成 etc. ■組織構成: 開発研究課:約10名(年代は20代〜40代で、男女比は1:2。育休取得率は女性は100%を誇り、男性の取得も推進しています) 変更の範囲:会社の定める業務
400万円~499万円
スーパーやコンビニなどの店頭で見かけるわさびをメインとした香辛調味料のNB品・PB品の商品開発業務をお任せします。 マーケティング担当が企画した商品やお客様の理想をカタチにするお仕事ですが、自分で作りたい商品を企画することも可能です。 【変更の範囲:当社業務全般(グループ会社への転籍を命じることがあり。その場合は、転籍先の定める業務。)】 事業戦略によりリニューアル品が多くなる場合もありますが、新商品もリニューアル品もどちらも手掛けます。 海外販路も広げていますので、新しく開発した商品が日本を飛び出す可能性もあります。 ■採用背景: 企業の根幹である商品開発職で即戦力となる人材を募集します。新たな商品開発、既存商品の改良に取り組み、自分の企画・アイデアを形にしていただける環境です。大きな目標を持って働いていただける方を歓迎いたします。 ■職務詳細: 現在、2人一組で商品開発を行っております。上司と話をしながら、ご自身のチームをけん引してわさびをはじめとした香辛調味料の商品開発を実施いただきます。 ゆくゆくは、スペシャリストとして複数のチームを並行して見ながら商品開発の仕事をお願いする予定です。 ■キャリアパス: 適性を見て早期にリーダーとしての業務をお任せします 当社でのリーダーの仕事…一度に複数の商品の開発に携わります。試したい事「あれできそう」「これできそう」を1個ずつではなく、並行してできます。 ■組織構成: 開発研究課:約10名(年代は20代〜40代で、男女比は1:2。育休取得率は女性は100%を誇り、男性の取得も推進しています) ■働き方について: 時間内に仕事を終わらせ、オンオフを明確にし、ご家族との時間やプライベートの時間を充実させましょう!また、有給についてもご家族の予定やプライベートの予定に合わせて取得いただける環境です。 変更の範囲:本文参照
株式会社シャルレ
兵庫県神戸市中央区港島
350万円~649万円
ファッション・アパレル・アクセサリー 化粧品, 製品開発(化粧品・トイレタリー) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
◆ミセス向けレディースインナー◆機能性・高品質・独自性のある商品開発を強化◆下着訪問販売事業売上業界トップクラスのシェア◆ ■職務概要:【変更の範囲:会社の定める業務】 レディースインナーを主体とする衣料品、化粧品、健康食品等の販売を手掛ける当社にて、製品開発業務を担っていただきます。 ■職務内容詳細: ◇健康食品・化粧品開発業務全般 ・製品開発(OEMとの共同開発) ・製品評価、検証 ・製品の設計、品質の確立、発売後製品クレーム検証 ・社内外への商品プレゼン ・製品製造及び資材メーカーの監査、指導 ■当社の特徴: 美と健康をテーマにしたスタンダード上場の商社です。1975年の創業以来、人と人との絆を大切にしたface to faceの販売スタイルを軸に、ロングセラー商品としてギネスブックに掲載された商品など、品質や機能性を重視した商品開発を進めてきました。「下着のシャルレ」から「美と健康のシャルレ」へと、今までの下着という領域だけでなく、美と健康に関わる領域にシフトし、機能性・高品質・独自性のある商品開発を強化しています。 変更の範囲:本文参照
レンバス株式会社
大分県豊後高田市界
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(香料)
◆◇「しじみ習慣」で有名/青汁原料国内トップクラスシェア/安定性◎大手企業との取引あり/適度なアウトソースや設備を活用し業務を効率化/社宅有◇◆ ■採用背景: 青汁粉末原料供給量が日本トップクラス企業として、更なる研究開発と事業拡大を図る為 ■業務内容: 大学との共同研究や自社商品の性能評価を行い、農業や食品に関する新規研究テーマを調査・企画立案します。また、知的財産の調査や管理業務も担当して頂きます ■具体的には: 大学との共同研究/開発、自社商品の性能評価 農業、食品に関する新規研究テーマの調査、企画立案 知的財産の調査や管理 ■開発例: 健康食品で有名な「しじみ習慣」は弊社も協同で開発しました ■研修: 製品を知るための農場研修や、加工工程を学ぶ工場研修、現場研修を2〜3ヶ月間行った後に現場へ配属となります。 ■評価体制: 人事評価制度が導入されており、成果に報いる給与体制があります。結果だけでなく仕事への取り組み姿勢や結果までの過程などを総合的に評価します。 ■佐々木グループについて: 当グループは地元豊後高田産の小麦粉を材料とし、小さな製麺所として昭和29年に創業いたしました。現在は健康野菜や自然食品の開発・製造・販売のほかに、アミューズメントや温浴事業など、多岐に渡る分野の事業を展開しています。これは、企業として単にリスクを分散させるというだけでなく、より多くのお客様に喜びと満足を提供することがより良い社会、より良い国のための貢献につながるという信念があるからです。 ■国内最大級の量産体制: 当社事業は農産物を始めとした食品加工で国内最大級の量産体制を敷くことが可能で、誰もが知る食品会社や通販会社のパートナーにもなっています。青汁粉末原料(大麦若葉・ケール・ゴーヤなど)の生産、供給量は日本トップクラスで、売上の8〜9割は原料供給を行っています。 ■技術力の高さと一貫生産: 乾燥、粉末加工設備も日本最大級で、技術力の高さも自慢です。メーカーとして、自社製品を畑から粉末加工まで一貫生産を行い、商品への信頼も高く頂いています。個人向け製品だけでなく、大手企業とも取引があり経営基盤は安定しています。 変更の範囲:会社の定める業務
小林香料株式会社
千葉県市川市高谷
食品・飲料メーカー(原料含む) 香料, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
【洋菓子やアメ、飲料やお酒の開発をお任せ/超有名大手顧客多数!誰もが知っているあの製品に使用される素材開発に携わる/転勤なし/住宅手当や家族手当など各種手当あり】 ■職務概要: 食品加工品及び食品素材などの商品開発をお任せいたします。 ■職務詳細: 営業が獲得した顧客のニーズを元に、研究員がサンプル・レシピを作成し、それを形にするのが本ポジションのミッションになります。 洋菓子やアメ菓子、飲料やリキュール類などの開発を行います。 開発している食品素材など詳しくは下記をご覧ください。 https://www.kobayashikoryo.co.jp/business/flavor/ 実際に完成品は、営業職の方が顧客へお持ちし試食などしていただくため、責任のあるポジションです。 ※アルコールの試飲業務も発生します。 ■ポジションの特徴: ・研究員が考えた味を再現し、顧客にご提案できるかが大切になってくるポジションです。(実際の提案は営業が担当しますので、顧客折衝はございません) ・製造工程で、素材が熱に負けないか、期待した味・香りになっているかなど障壁を乗り越えて開発を実施いただきます。 ・添加物の基準を定めた食品衛生法はじめ、ルールに則り業務を実施いただきます。 ■入社後: 入社後まずは研修とOJTで業務の流れや知識を吸収していただき、ご自身の熟練度によってどんどん業務をお任せいたします。 50代のスペシャリストからも直接業務を学べる環境です。 ■組織構成: 4名(男性3名:女性1名/30代から60代まで幅広く在籍) ■当社の特徴/魅力: ・当社は明治33年(1900年)に創業した歴史のある老舗香料メーカーです。現在では香粧品、食品、機能性食品素材の3つの分野で事業を展開しています。 ・残業時間は月平均10時間程度で離職率は低いのも特徴の一つです。また、育休・産休復帰の女性社員も数多く活躍しています。 変更の範囲:会社の定める業務
三井農林株式会社
東京都港区西新橋
御成門駅
【創業明治42年/新商品・新企画多数展開・紅茶業界をリードする会社/三井物産グループで安定基盤◎退職金有】 ■担当業務: 当社の藤枝研究室にて、商品開発の業務をお任せいたします。 ・ティーバッグなど茶系商品の設計開発 具体的な作業は、試作、検証、規格・仕様案の立案、顧客への商品紹介、勉強会等。 ・中長期的な新規商品やプラットフォームなどの研究開発 ■同社について:創業明治42年の三井物産グループの「三井農林」は日本で最初の国産ブランド紅茶「日東紅茶」を主軸とした紅茶・緑茶の老舗優良メーカーです。「お客様の生活を豊かにしたい」という想いから、お客様に同社製品により親しみを持っていただくことを最優先に事業運営を行っております。紅茶の他に、お茶を中心とした製品も意欲的に提供しており、緑茶のポリフェノール(カテキン)に早くから注目し、機能の科学的解明も行っております。 変更の範囲:会社の定める業務
パシフィック洋行株式会社
東京都中央区八丁堀
八丁堀(東京)駅
600万円~899万円
機械部品・金型 食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 技術営業・アプリケーションエンジニア(食品・香料・飼料)
〜<八丁堀>食品原料メーカーへ技術営業として「機能性食品素材」を提案〜 【当社について】 30年以上の歴史を持つ日本の商社で、食品、ワイン、機械、器具など幅広い事業を展開しています。 【今回の募集ポジションについて】 食品事業部では従来ベーカリーやパティスリー向けの商品を中心に展開してきましたが、食品原料メーカーや、製菓製パン以外の業界へ、物性・風味改良の「機能性食品素材」の販売が伸びており、事業の新たな軸になろうとしています。 その中で、市場に適した新商品を、より早く、より広く流通できるよう、専門性の高いスタッフを求めています。 【業務内容】 1.セールスとの連携を強化し、市場調査や顧客要望を分析して新商品の企画を行う 2.顧客(特に機能性素材分野の開発担当)への提案とフォローを通じ、新商品に関する評価、開発を行う 3.顧客との折衝やプレゼンテーションを通じて、商品説明や価値提案を行い、売上拡大に貢献する 4.日本国内向けの社内標準規格書を作成する 【ポジション・仕事の魅力】 ・新製品開発に積極的に参画し、商品開発のプロセス全体を経験できます ・ヨーロッパを中心とした海外と日本全国の食文化に触れることができます ・海外サプライヤーや国内メーカーに直接訪問することも多く、英語スキルを活かしたい方にも最適な環境です 変更の範囲:会社の定める業務
日清ヨーク株式会社
埼玉県羽生市上村君
400万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製造プロセス開発・工法開発(食品・飲料プラント)
【日清食品グループ/ピルクル400でおなじみ/商品開発職/福利厚生◎/食堂完備/努力が評価される評価制度/将来的なキャリアアップあり】 ■業務内容: 開発研究所にておこなっている商品開発・技術開発・機能性研究のうち、乳酸菌の発酵技術の開発を担当いただきます。 ・ドリンクヨーグルト、乳酸菌飲料の発酵条件の検討 ・新規の食品素材を発酵させる技術開発 ・その他の研究テーマにおける技術開発 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■当社について: 日清食品グループの乳酸菌飲料部門を担っております。主力商品である「ピルクル400」「十勝のむヨーグルト」の全国展開を図るべく、2010年に関西工場を新設、2017年に旧関東工場を最新設備を有した新工場に建替えました。 また、約100億円を投資し、2024年の春に関東工場の製造ラインを増設するとともに、2025年の春に関西工場を増築して製造ラインを増設します。積極的な設備投資で、生産体制の強化を実現するなど成長中です。 ■当社のビジョン: 当社は「健康のすばらしさは乳酸菌飲料から」を基本に、食を通じての喜びは「おいしさ」だけでなく、「健康」ももっとも大切なもののひとつだと考えています。新しい価値の創造を目指し、乳酸菌の研究や発酵技術の革新により独創性あふれる商品開発を追及すると同時に、全ての顧客と向き合い、カラダの元気とイキイキした気持ちを支える身近でやさしい企業を目指しています。 ■日清グループの特徴: 日清食品ホールディングスのグループの一員として、理念・ビジョンを共有し、世の中のため、新しい食の創造を通して、環境や社会的な課題解決を図りながら持続的な成長を果たすSDGs/CSV経営に取り組んでまいります。あらゆる年齢の人々の健康的な生活をサポートします。 評価/教育制度を構築中成長実感カンパニーを体現すべく人事評価制度改革を積極的に推進し、個の成長・成果が昇給・昇進・賞与等へ反映される仕組みづくりに取り組んでおります。
日の本穀粉株式会社
栃木県小山市若木町
300万円~549万円
肥料, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上
【伝統と革新の融合/お菓子の未来を創る食品原料メーカー/風通しの良い職場環境/充実した研修制度あり】 ■業務内容: お菓子の新しい未来を創出することがミッションです。新しい粉の開発だけでなく、営業部門からの「お客様がこんな商品を作りたがっている」という情報を受け取り、試食サンプルの製作に取り組むことも重要な業務です。和菓子、バウムクーヘン、ケーキなどの洋菓子、さらにはサンドウィッチやパン、総菜など多岐にわたるジャンルでお客様に提案を行います。 具体的な業務内容: ・技術面でのお客様サポート:お客様を訪問、または来社いただきトラブル解消や製菓技術の提案を行います。 ・新レシピの研究・開発:当社製品を用いた食品サンプルの研究・開発および作製を行い、販促資料として活用します。 ・講習会の開催・イベントへの出展:会場での実演やプレゼンテーションを通じて販促活動やマーケティングを行います。 ■組織構成: 部署は20代と40代の4名で構成されており、和気あいあいとした雰囲気です。営業部門との連携も頻繁で、デスクワークだけでなく訪問などもあり身体を動かしながら活発に業務を行っています。 ■入社後の流れ: 入社後は約2週間の中途社員研修があり、当該部門以外も回ることで全体の業務を把握していただきます。その後、配属部門でOJTを通じて実務に慣れていただきます。 ■企業の魅力: 1887年創業(1962年設立)の当社は、百年以上にわたり四季ごとのお菓子の原料となる「お米の粉」の製造・販売に携わってきました。伝統的な技術と新しい発想を融合させることで、お菓子の未来を切り拓いています。長い歴史を持つ当社ですが、常に革新を追求し、新しい製品の開発に挑戦し続けています。和洋の菓子から総菜まで、多岐にわたるジャンルでお客様のニーズに応えることで、多くの信頼を得ています。 私たちと一緒に、お菓子の新しい未来を創り出してみませんか?あなたのアイデアと情熱を活かせる職場です。 変更の範囲:会社の定める業務
豊味食品株式会社
京都府城陽市久世
350万円~499万円
◆◇大手メーカー・スーパーのプライベートブランドのOEMを担当!自分の開発した商品をお客様が購入する姿を間近で見られます◇◆ ■募集概要: 開発部の体制強化に伴う募集です。将来的には、適性・ご希望により企業様へのOEM営業を担当いただくこともあります。 ■職務内容詳細: 調味料製品の開発をお任せします。営業担当との商談同行から、商品設計、企画提案、製造部門との調整、時にはメニュー試作も行っていただきます。 <開発期間>2年程度※案件により変動あり <開発製品>9割以上がOEM製品のため、大手食品メーカー・スーパーのプライベートブランドなど、ご依頼を受けて幅広い製品の企画開発を行っています ■組織構成: 開発部…係長3名(30〜40代/男性2名女性1名)、主任1名、メンバー3名(20〜30代/女性) 営業部…次長1名、主任1名、メンバー1名 ご経験によって、開発部主任・係長クラスからのご入社も可能です。また、開発部でのマネージャー・課長へのキャリアアップだけでなく、適性とご希望により、営業部でのキャリア形成もできる環境です。 ■働き方: 突発的な対応は基本的に発生せず、昨年度は休日出勤が1度もありませんでした。また、残業も月20時間程度、転勤もありませんので、地元で長期就業、ワークライフバランスを整えて働ける環境です。 ■同社の特徴: 時代の変化によってライフスタイルが多彩になった現代社会において、心と身体を満たし豊かな食生活を作り出す「味」づくりを目指します。 柔軟な発想と、最新のテクノロジーを駆使し、一流料亭の「味」をそのままご家庭の食卓にお届けするべく絶えず技術革新に邁進して参ります。 今後も「心の豊かさ」をテーマに新しい食文化を皆様にご提案していきたいと考えています。 変更の範囲:会社の定める業務
UNITED FOODS INTERNATIONAL株式会社
埼玉県戸田市氷川町
(6月、12月)
【高卒以上】スイーツづくりに情熱をお持ちの方、研究熱心な方を歓迎
具体的な仕事内容 経験外の業務があっても大丈夫!入社後に、OJTにてお教えいたします。 【手掛けるスイーツ】 国内向けの冷凍ケーキや焼き菓子がメインです。新商品・リニューアル品(品質改良)どちらも手掛けます。OEMメーカーのため普段は自社名が表に出ることはありませんが、手掛ける商品は一度は目にしたことがあるものばかりです! 【主な業務】 レシピ開発から品質管理まで、一連の流れに携われます!(はじめは分業制でお任せします) ☆営業担当や購買担当、製造担当(工場長)、物流担当などと連携しながら業務を進めていきます ▼取引先との打ち合わせ どんなスイーツにしたいか、細かくイメージをすり合わせていきます。 ▼原料の選定、レシピ開発〜試作 原料の選定やレシピ開発は、個人の裁量にゆだねているので、アイデアを存分に発揮できます! ☆100社以上の原料メーカーと取引 ☆購買担当と連携してメーカー開拓も可能 ☆自社工場では64ラインを保有、原料を仕入れて製品化するまでワンストップで対応 ▼製造・納品 製造をおこなう工場・ラインの選定・製造ラインへの落とし込みなどをおこない製造開始。 品質なども確認し、お客さまからOKがでれば晴れて商品化され、売り場に並びます。 \POINT/ ◎輸出商品にも注力しているため、将来は海外向けのスイーツ開発も経験できます。自社商品の開発チャンスも!スイーツ以外にも幅広いカテゴリーを取り扱っているため、ご希望に応じてそちらの経験も積んでいけます。 ◎創業時からグローバル展開で売り上げ拡大中 アメリカや中国、インドネシアなどに自社工場を16拠点構え、多岐に渡る食品の製造・販売をおこなっています。海外のトレンドを抑えて日本風にアレンジして商品展開を行うこともあり、世界を顧客にして成長をつづけています。 ◎幅広い顧客ニーズに対応 こだわった食生活を送りたい方、コストパフォーマンス重視の方、両方ともに応えられる食品をつくれる会社です。 チーム/組織構成 スイーツ部門の商品開発は、パティシエ、工場でのスイーツ商品開発経験などをもつ男女2名で行っています。コミュニケーションを大切にしている職場なので、わからないこともすぐに解決できますよ。 ◎女性管理職比率:40.4%
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◆◇栄養士資格やメニュー開発の経験を活かせる!大手メーカー・スーパーのプライベートブランドのOEM開発職/自分の開発した商品をお客様が購入する姿を間近で見られます/1対1でのフォロー・教育体制で安心◇◆ ■職務内容詳細: 調味料製品の開発をお任せします。OEM製品が多いため、顧客の要望を叶えるような商品設計や企画提案に従事して頂きます。営業担当との商談同行や、時にはメニュー試作も行っていただきます。 <開発期間>9カ月〜1年程度※案件により変動あり <開発製品>9割以上がOEM製品のため、大手食品メーカー・スーパーのプライベートブランドなど、ご依頼を受けて幅広い製品の企画開発を行っています ■組織構成: 開発部…係長3名(30〜40代/男性2名女性1名)、主任1名、メンバー3名(20〜30代/女性) 営業部…次長1名、主任1名、メンバー1名 1〜2名のメンバーにつき上司が1名教育担当としてつく社内のフォロー体制をとっているため、分からないことや悩みをすぐに相談できる環境です。 ■働き方: 突発的な対応は基本的に発生せず、昨年度は休日出勤が1度もありませんでした。また、残業も月20時間程度、転勤もありませんので、地元で長期就業、ワークライフバランスを整えて働ける環境です。 ■同社の特徴: 時代の変化によってライフスタイルが多彩になった現代社会において、心と身体を満たし豊かな食生活を作り出す「味」づくりを目指します。 柔軟な発想と、最新のテクノロジーを駆使し、一流料亭の「味」をそのままご家庭の食卓にお届けするべく絶えず技術革新に邁進して参ります。 今後も「心の豊かさ」をテーマに新しい食文化を皆様にご提案していきたいと考えています。
株式会社ナチュラルキッチン
東京都港区赤坂(次のビルを除く)
赤坂(東京)駅
【商品開発経験を活かしマネジメントにも挑戦できる環境/有名商品も多数!普段目にする商品に携われるやりがいがあります◎】 ■業務内容: ・OEM受託業務: 営業を通じてクライアントからの要望に沿った内容の製品づくりを行っていただきます。 また既存社員のマネジメントや教育にも携わっていただきます。 新規案件と既存案件の割合はおおよそ半々となっており、 業務に割く時間の割合としては既存リニューアルが若干少なく3〜4割のイメージを持っていただければと思います。 原料知識、処方設計だけでなく裏面表示なども担当していただくため今までのキャリアを活かしたスキルアップをしていただける環境です。 (1)処方設計 (2)試作品作成 (3)原価計算 (4)食品表示作成 (5)製造部への製造指示 (6)既存社員の教育や業界知識に関するアドバイスなど ■その他の業務: ・原料調査(原料メーカー、商社とのやり取りが発生致します) ■組織構成: 6名体制となっており20代〜30代がメインの組織です。 (男性1名・女性5名) 同世代が多いこともあり会話しやすい雰囲気ですので 困ったときに相談がしやすい環境です。 ■就業環境: 月平均残業20時間程度とメリハリをつけて働く環境で就業いただけます。 リモートワークも週2回程度運用しており、 柔軟に就業いただくことが可能です(今後リモートワークの頻度については変動可能性有り)。 ■当社の特徴: 同社は2006年創業の健康関連食品製造メーカーです。 日本は平均寿命が男性で約81歳・女性で約87歳と、世界一の長寿国ですが、健康上の問題で日常生活が制限されることのない「健康寿命」は、男性約72歳・女性で約75歳です。同社は健康寿命をいかに平均寿命に近づけるかをミッションに青汁、プロテイン、スムージーなどの健康食品をメインに事業を展開しています。 コロナによる生活様式の変化より、外出自粛等で運動不足に悩まされる人が増えているため、健康食品に注目が集まり業績は右肩上がりに成長しています。 変更の範囲:会社の定める業務
富士化学工業株式会社
富山県中新川郡上市町郷柿沢
700万円~1000万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 医薬品メーカー, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
医薬品メーカーである当社において、研究開発職の部長候補を募集します。 ■ポジション概要: ・健康食品原料の製造、販売を行う事業の研究開発部門の管理職(課長もしくは部長)候補として、開発時方針の策定および日々の開発進捗管理 ・国内外の販売部門と連携しながら、市場・競合・自社の分析を行い、これに基づいた事業継続・成長に必要な開発目標を策定 ・策定した開発目標に基づいた開発の進捗確認を行い、開発目標を達成 ・市場動向に応じて、適宜、開発目標の見直し、修正 ・適時、経営陣への必要な報告、承認を得ながらの開発 ■主な業務内容: ・年度開発目標・予算の策定、および5か年計画の策定を行う。 ・日常、定期の開発進捗確認、日常の連絡・報告、月次、年度ごとの開発進捗報告 ・営業部門(国内・海外)との開発進捗の共有、開発ニーズの確認と開発優先度の随時更新 ・営業要望、バルク製品の製造技術面の課題、製品品質の課題の洗い出し、競合品の分析・評価を常に行い、開発ニーズを整理、最新化 ・海外2拠点で培養生産されている微細藻類の生産技術開発と改良による生産性の工場・コスト低減 ・海外の2拠点の生産工場の監督、連携により安定した生産を維持管理 ・社外の原料供給先の選定、社外調達原料の品質モニタリングを行い、安定かつ高品質な社外原料調達 ・機能性研究の市場ニーズをまとめ、最も効果的かつ自社リソースに見合った最適な方法で機能性研究 変更の範囲:会社の定める業務
食品・飲料メーカー(原料含む) 医薬品メーカー, 製剤研究(処方設計) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
■業務概要: ・健康食品原料の製造、販売を行う事業の研究開発部門の開発者として、策定した計画に基づいた開発検討を行い、開発目標を達成する ・顧客や営業が必要とするデータを取得し、適切な形で提供する ・社内及びグループ会社の技術的な問題を発見し、解決する ■主な業務内容: ・機能性成分の製剤化検討(高濃度化、粉末化、乳化、体内吸収性改善) ・新規素材の探索、有効成分の濃縮・抽出検討 ・製品の生産技術検討(スケールアップ検討、収率改善、トラブル対応) ・競合品の分析・評価を行い、開発ニーズを整理、最新化する。 ・海外グループ会社で培養生産されている微細藻類の生産技術開発と改良による生産性の工場・コスト低減検討 ※年に数度の1−2週間程度の海外出張、また必要時には1か月以上の滞在あり ■関連業務: ・製造部門、販売部門、企画部門、海外関連会社との情報共有 ・市場調査、文献調査、特許調査、これらに対する必要な対策 ・共同研究先、社外研究機関との関係構築 ■組織構成: 男性10名、女性4名※20代〜50代、平均年齢40歳 ■当社概要: 1946年創業、従業員数約500名の原薬・医薬事業とライフサイエンス事業を主たる業務とした富山のメーカー。 「独創的なモノづくりで人々の健康に貢献する」をミッションとし、病気を治療する医薬品の分野にとどまらず、病気の予防・未病医学の分野を対象に、健康をテーマとする新たな価値創造に挑み続けています。 ■事業の特色: ・1965年に日本で初めて医薬品のスプレードライ加工サービスを提供したパイオニア ※スプレードライ(噴霧乾燥)とは、微細化した液滴を熱風中に噴霧し、瞬時に溶媒を蒸発させて粉末を得る方法です。 このサービスは現代の医薬品ニーズに応えるポテンシャルを秘めていると共に、連続かつ大量生産により、効率よく製造でき、コストパフォーマンスにも優れていることが特徴です。世界レベルの製造許容量と数十年に及ぶ経験を活かして、開発初期段階から商業生産までサポートすることが可能です。 ・海外売り上げが全体の32% グローバル化にも力を入れており、ライフサイエンス事業については海外にも生産体制を確立しています。 変更の範囲:会社の定める業務
バイホロン株式会社
富山県富山市中大久保
食品・飲料メーカー(原料含む), 製剤研究(処方設計) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
健康食品やサプリメントのOEM受託製造を行う当社にて、以下の業務をご担当いただきます。 ■業務概要:製剤設計 事業拡大に伴い、当社の製剤体制を強化する目的で新たな設計担当者を採用します。 <業務詳細> ・サプリメントの処方設計:顧客からのオーダーに基づき、原材料やその配分を決めます。 ・サプリメントの製法設計:処方設計とともに加工方法についても検討します。 ・試作品の製作および検査 ■組織構成: 製剤設計は7名の社員が担当しております。こちらの組織は20代の社員が中心で、最年長の社員は40代です。 ■働き方: ・時間外労働:月平均20時間 ・年間休日:114日 ・週休:土日祝休み ※年に6、7回ほど、土曜日出勤が発生します。 ■福利厚生: 託児施設やフィットネススペースがあり、従業員の多様な働き方の推進やウェルビーイング施策を進めております。 変更の範囲:会社の定める業務
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