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株式会社ディーエイチシー
千葉県千葉市美浜区浜田
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500万円~799万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 化粧品, 基礎・応用研究(化粧品・トイレタリー) 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
【化粧品・健康食品大手DHC/在宅勤務可能/幅広い製品ラインナップがあり成長機会◎ブランド価値を高める研究開発を行いたいかたへ】 ■募集背景 健康食品事業は、弊社の基幹事業として堅調に伸長しつつあります。更なる事業拡大に向け、従来ない技術要素を取り込みながら、製品開発活動を加速していきたく、募集を行います。 当社は国内では数多いアイテムを販売中であり、現在ではアジア地区で販売する製品のラインアップも増やしております。会社の成長エンジンである開発部門のメンバーを拡充し、事業の飛躍的な成長を目指し今後も活動を継続予定です。 ■ミッション・期待すること これまで弊社は、お客様の求める製品を続けやすい価格と品質で提供することを主眼に製品開発を進めて参りました。今後は、この方針を踏襲しつつ、できるだけ「DHCならでは」「DHC独自の」という価値を製品に加えつつ事業を展開していきたく考えております。 こうした考えに賛同いただける方に、開発実務に加わって頂きながら新たな価値を創出していただくことを期待しております。 計画化された製品開発だけではなく、新たな提案による製品開発もウエルカムです。 ■仕事内容 サプリメントを中心とする食品の製剤設計を中心とする製品開発業務。 なお、本開発業務に関連する処方設計や有効性・安定性の評価も、必要に応じて対応頂く予定です。 ■やりがい 国内の健康食品のリーディングカンパニーとして、提供する製品は非常に多くのお客様に使用頂いております。我々は、数多くのお客様に開発した製品をご使用いただくことが、最大の喜びと考えております。 また、直営店や通信販売を通じて、製品の感想などを、直接的に聞くことができる機会も多くあります。お客様の声を身近に聞くことができる点も、開発意欲を高めてくれます。サプリメントだけではなく飲料やグミなどの菓子、置き換え食品等も開発しており、開発者としては様々な製品開発に取り組むことができる点も魅力と捉えております。 ■組織 サプリメント研究開発組織は30名程度所属しております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社北の達人コーポレーション
北海道札幌市中央区北一条西(1〜19丁目)
500万円~1000万円
化粧品, 製品開発(化粧品・トイレタリー) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
■業務内容: 当社は化粧品、機能性表示食品、医薬部外品、医薬品など幅広いカテゴリーの商品を展開しており、自社ブランド新商品の開発工程のディレクション業務をお任せします。 主な役割は、企画から発売までの商品開発全体を俯瞰し、関係者をまとめながらプロジェクトを前に進めること。いわば“商品開発の司令塔”として、社内外をつなぐハブとなり、開発全体をコントロールします。 企画チームが設計した訴求・コンセプトをもとに、OEM企業などの外部パートナーと連携しながら、「商品」として形にすることがミッションです。製造はOEM企業へ委託しているため、パートナー選定・交渉・調整・ディレクション業務も重要な役割となります。 また、モニター調査や品質試験の結果を踏まえ、OEM企業と協議し処方や仕様を調整するなど、開発評価業務にも携わります。 ■具体的には: ・商品開発プロジェクト全体の進行管理・ディレクション ・OEM企業や原料メーカー、商社との打ち合わせ、調整、折衝業務 ・製造委託先(OEM企業)の選定 ・処方や成分に関する検討 ※入社後に習得 ・新商品の開発評価 ・モニター調査の実施と調整 【取扱商品】 ◆スキンケア/ボディケア/クレンジング/洗顔/ヘアケア/メイク/サプリメント など 【当社の強み】 当社の開発ポリシーは、単に流行している成分や理論上良いとされるものではなく「効果が実感できたり、お客様に満足していただけるか」を最優先に判断すること。約1500項目ある厳しい当社基準の品質試験、モニター試験をクリアした場合のみ商品化され、一切妥協はしません。 また、当社はWEBマーケティングでの販促力で、開発した商品を高確率でロングセラーへと育て、商品開発にかけた努力を無駄にしません。 ●なぜ未経験歓迎なのか 今までにはなかった商品の開発にあたり、私たちが今求めているのは経験の有無よりも正解のない中で道を切り拓く「圧倒的な推進力」です。処方や成分、品質評価に関する専門知識は、入社後に身につけていただきます。 入社後約2週間は、座学や各部署のジョブローテーションを通じて、当社のビジネスモデル、商品、考え方、社風を学びます。その後、開発チームに配属され、OJTを通じて実際の商品開発プロジェクトに携わっていただきます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社大泉工場
埼玉県川口市領家
600万円~999万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 居酒屋・バー, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
学歴不問
KOMBUCHAおよび機能性飲料の研究開発だけでなく、ブルワリー全体の製造体制をリードし、再現性の高い製造プロセスを構築することがミッションです。 発酵技術や食品科学の知見を活かしながら、製造条件の標準化、生産性向上、生産量拡大を推進し、事業継続を支える製造基盤をつくっていただきます。 「発酵技術を活かした研究開発だけでなく、データに基づく製造プロセスの設計・標準化・生産拡大をリードし、属人化を解消してブルワリーの事業継続を支える製造リーダー」の募集です。 ■職務内容 (1)発酵・機能性飲料の研究開発 ・新商品の企画・研究開発 ・発酵技術を活用した商品設計 ・原料・素材の探索・評価 ・試作品開発・官能評価 ・機能性飲料の研究 (2)製造プロセスの構築 ・発酵条件の最適化 ・温度・pH・糖度など管理基準の設計 ・製造工程の標準化 ・マニュアル整備 ・品質安定化 ・生産性向上 ・ラボから工場へのスケールアップ (3)生産能力向上 ・工数改善 ・歩留まり改善 ・ボトルネック分析 ・データ分析による改善提案 (4)ブルワリー運営 ・製造チームのリード ・生産計画の立案 ・メンバー育成 ・多能工化の推進 ・品質・生産性向上 ■現在商品化されている主な商品 「_SHIP」 KOMBUCHA https://www.kombuchaship.shop/ ■このポジションの魅力について 発酵飲料の研究開発から量産化まで一気通貫で携われる 製造現場の標準化・生産性向上を自ら設計できる 新工場立ち上げという希少な経験を積める 開発・製造・品質・事業戦略を横断し、事業そのものを成長させる経験ができる 世界を見据えたナチュラル機能性飲料ブランドづくりに挑戦できる 科学的探究心を満たしつつ、消費者に直接届く製品をつくれる 社会や市場を動かす可能性がある という「研究」と「ものづくり」「マーケット」の全てに関われる、やりがいの大きい仕事です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社SOLIA
東京都港区南青山
青山一丁目駅
化粧品 ベビー用品, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
【P&G出身の社長のノウハウを活かした消費者インサイトに迫った商品開発/10年で88億円まで成長/更なる成長を目指し食品領域の開発を強化】 ■業務概要 商品開発担当は生活者の“体験”そのものをつくる役割になり、中長期的なブランド成長戦略にも主体的に参画していただきます。 消費者の「これが欲しかった」に拘る開発業務となります。 ■詳細 新商品や既存商品リニューアル等、商品開発全般をお任せいたします。 ※直近のプロダクトはプロテインとなりますが、将来的に新たなプロダクトを開発する可能性もあります。 ・OEMメーカー選定&折衝 ・バルク設計/試作品評価 ・製造工程確認、生産立会い ・既存商品の品質向上 ・商品品質管理/原価交渉・管理/納期調整 ・エコサート認証対応 ・海外輸出関連各種書類手配 ・商標、薬事・景表法等確認 ※研究業務はございません ■備考 SOLIAの商品開発は単なる処方設計ではなく、生活者の“体験”そのものをつくる役割です。スキンケアやサプリ、プロテイン、ペット用品や住環境品まで多彩なカテゴリで、まだ言葉にならない感情の揺らぎや満たされていない想いを汲み取り、ブランドの核心となる使用体験へと落とし込みます。処方・容器・香り・使用感に至るまで、開発者が感じ取った価値を体験として設計する姿勢が求められます。SOLIAは現在88億から500億規模へと成長する拡張期で、新ブランドが次々誕生しています。開発はその出発点として最も本質的な価値づくりを担う重要なポジションです。オーナーシップを尊重する文化のもと、自分の意思とスタイルで挑戦できる環境です。 ■会社補足 男性向けスキンケア&ボディケアの『AMBiQUE』、ベビースキンケア『ALOBABY』、“「かわいい」を仕込み、気持ちきらめく”をコンセプトに展開するヘアケアブランド『Linon』等、消費者理解にこだわった消費財ブランドを世界に向けて提供しています。 ●公式ECサイト https://www.alo-organic.com/ ●大手ECモール 楽天店 https://www.rakuten.co.jp/babycresco/ ●大手ECモール Yahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/babycresco/ 変更の範囲:会社の定める業務
中部飼料株式会社
愛知県名古屋市中区錦
久屋大通駅
500万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 飼料, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(飼料・ペットフード)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
★研究開発×顧客課題解決/安定基盤で専門性を磨く★ 鶏・豚・牛の栄養設計から現場課題の解決まで、研究と顧客対応を両立できるポジションです。食品業界で培った知識を活かし、日本の食を支えるやりがいを実感できるポジションです。 ■業務内容 飼料の研究開発を中心に、栄養学・病理学に基づく新製品の設計や既存配合の改良をお任せします。 試験データを分析し、最適な配合を提案できるよう営業のサポート役としてお客様を訪問し、飼料の説明を行います。 また、お客様から直接お問い合わせがあった場合には、現場へ出向き、問題解決に向けて一緒に対応することもあります。 ▽お困りごとの解決例 ・卵のサイズが小さい ・肉質を向上させたい など ※上記を飼料で解決するお手伝いです ■業務の魅力 研究と顧客対応を兼ねるため、開発した配合が現場で成果を生む瞬間を直接確認できます。 専門知識を活かしながら、課題解決型の提案力も身につく点が特徴です。 ■入社後の流れ 入社後は工場にて飼料の製造工程や原料について研修を実施し、配属後は上司や先輩社員と同行営業しながらOJTで必要な知識を学んでいただく予定です。分からないことがあればしっかりとサポートしますので、いつでも遠慮せずに質問してください。 必用に応じてお取引先の研究所での研修もございます。 ■魅力 ▽働き方 ・年間休日123日 ・残業時間20h程 ・有休、育休実績など働きやすい制度が整っています。 ▽手当 家族手当、住宅手当、単身者寮、出張手当など働くための手当が整っております。 ■企業魅力 中部飼料株式会社は1949年創業、東証プライム上場の独立系飼料メーカーです。 畜産・水産用飼料を軸に、畜水産物や肥料事業まで展開し、日本の食文化を支えています。 安定した経営基盤と挑戦を続ける姿勢で、全国に拠点を拡大しています。 変更の範囲:会社の定める業務
★賞与平均5ヶ月分/手当が充実! ★商社に属さない独立系メーカー ★U・Iターン歓迎 ■採用背景 当社は日本の食文化を支えるお手伝いをしている企業です。 お客様の多様化する様々なご要望にお応えするため、また従業員の働き方を改善し、職場環境をより向上させるために新しい仲間を募集いたします。 ■業務内容 鶏、豚、牛など専任の研究員がおり、栄養学、病理学に基づいた新製品の開発、改善・改良、配合設計を行ないます。 入社後の適性をみて専任の担当を決めていきます。 また営業のサポート役としてお客様のところへ訪問し飼料の説明や、直接お客様から問合せがあれば、現場へ出向き問題を一緒に解決していくこともございます。 ▽こんなお困りごとの解決 ・卵のサイズが小さい ・肉質を向上させたい など ※上記を飼料で解決するお手伝いです ■入社後の流れ 入社後は工場にて飼料の製造工程や原料について研修を実施し、配属後は上司や先輩社員と同行営業しながらOJTで必要な知識を学んでいただく予定です。分からないことがあればしっかりとサポートしますので、いつでも遠慮せずに質問してください。 必用に応じてお取引先の研究所での研修もございます。 ■魅力 ▽働き方 ・年間休日123日 ・残業時間20h程 ・有休、育休実績など働きやすい制度が整っています。 ▽手当 子ども手当、住宅手当、単身者寮、出張手当など働くための手当が整っております。 変更の範囲:会社の定める業務
アピ株式会社
岐阜県本巣市国領
450万円~599万円
食品・飲料メーカー(原料含む) バイオベンチャー, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、高等専門学校卒以上
【試作数&製品化数は過去最高実績を更新*多くの製品開発に携われる環境/食品や飲料メーカーの方歓迎/人々の健康を守る◎担当した製品が店頭で見られるやりがい】 ■職務内容: 当社で開発・製造する健康補助食品の開発をお任せします。 錠剤、ソフトカプセル、栄養ドリンク、青汁、コラーゲン等々、機能性表示食品や特定保健用食品などの健康補助食品を取り扱っております。 <具体的な業務内容> ◎成分や原料の決定 ◎試作品の開発 └ラボでテーブルテストをしたサンプルをお客さまへ提出し、評価をもとに改良します。チームで意見を交わしながら、数回〜多いときには10回以上試作を繰り返します。試作品ごとに分析、報告書の作成も行います。 ◎量産に向けたラインテストや長期安定試験 └生産技術、生産、品質保証、営業と連携しながら生産設備を使ってテスト。量産化を目指します。 ◎商品説明書や手順書の作成 ※製品開発部全体で毎年2000件ほどの製品を試作し、そのうち400件以上が世の中にでます。 ※1人あたり月間10〜20件を担当、ひとつの製品ができるまでの期間は平均半年ほどかかります。中には2年ほどかけて開発するときもあります。 ■入社後の流れ: ・入社後は担当製品のチームに配属され、担当教官が専任の指導者となり、OJTを通して学んでいきます。製剤の知識、処方の組み方、製造設備の理解など、開発職に欠かせない学びを深めることからスタート。原料ひとつひとつに触れ、実務を体感しながら業務を覚えていってもらいます。 ・約1年後には、ゼロから試作までひとりで担当できるように育成します。 ■魅力ポイント: ・当社が手掛ける製品は、身近なドラッグストアなどにて販売されている製品もあります。自分が担当した製品が、店頭に並んでいる姿を見ることができた瞬間は、やりがいを感じることができます。 ■当社がお客様から選ばれる理由: 直近、試作数や製品化された数は過去最高実績を更新しております。その背景には、当社がお客様から選ばれるパートナーであることが要因です。当社は、剤型の種類も多く、小ロットからの製造、海外向け製品など、様々な要望に対応することできます。また、高い品質管理を徹底している点でも、お客様から安心感をもってご依頼いただいております。 変更の範囲:会社の定める業務
日清食品グループ(日清食品株式会社)
東京都八王子市戸吹町
550万円~999万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【食品開発の経験活かす◎即席めんや冷凍食品など幅広い商品を展開/社長直下の組織*事業拡大フェーズ/栄養に関する知識は入社後に学べる】 ■職務内容 当社で推進する新規事業である、「完全メシ」シリーズの研究開発をお任せします。「完全メシ」シリーズは、即席めんを始めとしたドライ商品、冷凍食品、ベーカリー、社食向け、BtoB向け商品など、幅広い商品を展開しております。 ★取り扱いテーマの拡大など、事業拡大フェーズです。当社全体では、「完全メシ」シリーズで必要な要素の基礎研究に取り組むなど、社会の健康課題解決に貢献していきます。 <具体的な業務内容> ・新規事業における、製品開発(常温、低温など広い温度帯向け/弁当、小売り向け加工食品、総菜等) ・食品に関する基礎研究全般(栄養素や食品の保存中の品質変化など) ・加工食品に関連した技術開発(新規加工法、調理試験、新規食材・具材開発等) ・開発品の生産立ち上げ、品質管理指導(生産工場、厨房など) ※配属チームや担当商材は、入社後に決定します。 ■入社後の流れ 本ポジションは、「完全メシ」シリーズの開発に必要となる栄養計算を踏まえた、処方設計・製品開発に取り組んでいただくため、OJTで必要な知識を学んでいただきます。 (入社時に、栄養計算を踏まえた処方設計などのご経験は不問です) ■魅力ポイント ・社長直下の組織でスピード感や裁量が魅力です。自身の成長や成果がそのまま事業成長に繋がる、やりがいのあるポジション。 ・会社の新たな柱となる注力事業で、会社の年表に載るような商品開発・事業に携われます。 ・担当者自ら社長へプレゼンするスタイルのため、経営との距離が近く、取り組みの成果を直接アピールすることができます。 ・社内・社外との関わりが多いため、より高いコミュニケーション能力を磨くことができます。 ■配属部署 日清食品ホールディングス(株)フューチャーフード研究開発部 ※日清食品(株)にて採用後、日清食品ホールディングス(株)へ出向となります。 ■働く環境 ・残業時間:20h程度(研究所平均) ・スーパーフレックス制度あり(コアタイム無)※一部事業所除く ・グローバルイノベーション研究センター勤務 └八王子駅から社員専用無料シャトルバスあり └マイカー通勤可 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社東洋新薬
東京都渋谷区東
450万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 化粧品, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
【化粧品・医薬部外品のOEM・ODMメーカー/医薬部外品承認実績多数/在宅可/土日祝休み・年休125日】 ■業務概要: 当求人では、研究開発部 管理課の一員として、機能性表示食品の届け出支援業務をご担当いただきます。管理課は、当社の強みである機能性表示食品の案件を主に担っているため、非常に重要なポジションになります。 ■業務詳細: ・顧客への制度(機能性表示食品制度など)の説明、質問対応 ・販促資料のチェック ・顧客から要望のあった資料の作成 ・申請(対官公庁)管理 ※製品開発フェーズから届出書類作成フェーズ、不備指摘対応や変更届対応まで一連の業務をご担当いただきます。 ■組織構成: 事業推進本部 研究開発部 管理課 課長代理1名、係長1名、主任2名、チーフ3名、一般4名、契約社員1名 計12名 ■就業環境: 年間休日125日、土日祝休み、各種休暇充実。 基本的には在宅勤務となりますが、出社が必要な場合には支店に出社していただきます。 ■企業の特徴・魅力: 当社はOEM/ODM分野で高い実績と信頼を築き、安定した経営基盤のもと多様な開発案件を通じて成長を続けています。チャレンジ精神を尊重し、社員の意欲やアイディアを活かせる社風が特長です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ヨックモック
600万円~899万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 百貨店, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
□■60周年商品開発に企画段階から参画可能/焼き菓子の専門性を活かしブランド価値向上に貢献/企画部門と連携しコンセプト設計から携われる■□ ■企業概要 同社はクッキー「シガール(R)」を代表とする洋菓子メーカーで、百貨店を中心に全国展開する老舗企業です。ギフト需要に強みを持ち、長年にわたり高品質な焼き菓子でブランド価値を確立。近年は既存商品の進化や新規ブランド開発にも注力しています。 ■業務内容 60周年に向けた新商品開発および既存商品の価値向上において、企画・品質・製造の各部門と連携しながら、焼き菓子の品質・再現性・商品力の向上という課題を解決します。 ・焼き菓子のレシピ設計および試作検証 ・原材料変更時の配合設計・品質検証 ・季節商品のブラッシュアップ開発 ・商品コンセプトに基づく開発業務 ・量産化を見据えた技術検討 ・企画部門との要件擦り合わせ ・開発プロジェクトの進行管理 ■組織構成 商品開発チームは約10名規模で構成され、20代〜50代まで幅広い年代が在籍しています。リーダー層は少数で、実務を担うメンバー中心の構成のため、専門性を持つ中核人材の強化が求められています。 ■入社のサポート体制 入社後は既存メンバーと共に開発案件へ参画し、当社の開発フローや品質基準を理解いただきます。既存リーダーやチームメンバーが連携してフォローするため、段階的に業務をキャッチアップ可能です。まずは得意領域から担当し、徐々に案件全体の推進を担っていただきます。 ■業務の特徴 研究開発要素と商品開発が一体となっており、原料変更や焼成条件など技術的な検証を重視する点が特徴です。単なる企画ではなく、品質再現性まで責任を持つ“技術志向の開発職”です。 ■ポジションの魅力 ・60周年に向けた重要プロジェクトに関われるため、自身の開発商品がブランドの中核となるやりがいがあります ・企画部門と連携し、コンセプト段階から関与できるため、上流から商品づくりに携われます ・焼き菓子に特化した専門性を存分に活かせる環境であり、技術力を武器にキャリアアップが可能です 変更の範囲:会社の定める業務
ユーハ株式会社
大阪府大阪市中央区神崎町
400万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【UHA味覚糖/人気商品の新フレーバーや新商品開発/家族手当・住宅手当有り/業績好調/チャレンジできる社風】 ■ミッション: 商品開発職として、人気商品たちの人気を更に底上げする新フレーバーや新商品を開発していただきます。 UHA味覚糖の更なる躍進の大きな手助けとなっているのが、実感できるやりがいの大きなお仕事です。 あなたのアイディアで生み出すお仕事をお願いします。 ■業務詳細: ・商品の企画、立案 ・製造ラインの調整 ・試作品の製造 など ■業務の魅力: ・UHA味覚糖の商品は国内だけでなく海外でも好評! グローバルな広がりを見せているのに加え、スナック菓子やサプリなど新分野の商品化もどんどん拡大しています。 ・人気商品たちの人気を更に底上げする新フレーバーや新商品を開発でき、 あなたのアイディアで味覚糖のお菓子を更に多くの方々に親しんでもらえるよう一緒に頑張りましょう。 ■手当: ◇家族手当あり 配偶者12,000円 第一子6,000円 ◇住宅手当あり 配偶者のある場合のみ支給 ■当社の魅力: <成果主義を取り入れた評価制度> UHA味覚糖グループでは成果主義を導入しており、若手の方でも活躍された方には要職に抜擢しております。 また、当社の特徴として新製品の研究・開発に投資傾注することで、常に他社にはない競争力のある商品作りを行っており、強い組織体制作りを継続実現しています。 変更の範囲:会社の定める業務
アリアケジャパン株式会社
東京都渋谷区恵比寿南
恵比寿駅
400万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
<最終学歴>大学院、大学、高等専門学校卒以上
〜18時退社!鶏・豚・牛を原料とした100%ナチュラルな天然調味料/土日休み/年間売上げ595億円!東証プライム上場・業績好調・世界7ヶ国展開・業界トップクラスのシェア/退職金制度あり〜 ■募集背景: 当社の業容拡大と共に、製品開発力の更なる強化とスピードUPが課題となっています。幅広い知見と経験を持つプロフェッショナル人財の確保により、製品開発の多様性の幅を広げ、イノベーション創出の戦略的な人材の確保となります。 ■業務概要: 製品開発における技術開発担当として、新製品の試作・開発業務から基礎研究などに取り組み、更なる製品開発力強化へと貢献していただきます。 ■業務詳細: ◇新製品の試作、開発業務 ◇基礎研究業務 ◇製品開発に関連した業務 ◇食品加工メーカーやお弁当・惣菜、外食産業向けなどの製品開発・試作業務 ◇将来に向けての基礎研究業務 ◇海外工場の技術的な支援業務 等 ■組織構成: 九州工場は35名が在籍しています。(管理職16名、一般職19名) 和食、洋食、中華、コンビニエンスストア、加工メーカーといったチームに分かれており、1チーム約4〜5名で行っております。 ■入社後のサポート: 当社の生産システム及び各生産工程は、当社独自に開発されたオリジナル性が高いため、工場内での基礎研修を約6か月間経験していただいた後に、技術開発部に配属し、OJTによる製品開発実務を習得していただきます。 何事にもトライしていくチャレンジ精神と、ポジティブで前向きな姿勢で業務に当たっていただくことが肝要となります。 ■企業の特徴: 当社は、世界における”21世紀の食文化クリエーター”として、グローバルに事業を展開しています。「だし」「つゆ」「たれ」「ブイヨン」「ソース」などの製品を製造しており、製品の種類は約2,500種以上と多岐に渡ります。卓越した製品開発力と製造技術により当社オリジナルの生産設備を備えた大規模工場で製品を生産しています。日本をはじめ中国・台湾・ベルギー・フランス・オランダ・インドネシアの各生産工場で「天然調味料」を生産し、世界の食卓に届けられています。 変更の範囲:会社の定める業務
太田油脂株式会社
愛知県岡崎市福岡町
食品・飲料メーカー(原料含む) 肥料, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
〜シェア日本トップクラスの商品を複数所有/健康経営優良法人2026ブライト500認定/J-オイルミルズの関連会社〜 ■業務内容: ・シーズニングオイルの製品開発 ・抗酸化機能を強化した油脂製品開発 ・後輩指導、営業や生産部門との部署間調整 ※B to Bの取引が多く、営業に同行することもございます。 ■就業環境: ・健康経営優良法人2026ブライト500 認定 ・年間休日120日、月平均残業時間17時間(全社平均)、平均勤続年数11年、有給取得日数平均11日/年 ・あいち女性輝きカンパニー(愛知県)、えるぼし(国・厚生労働省) ・福利厚生で保育所(marutaこつぶ園)、契約保養所があり、子育てと両立しやすいです。 ■当社について: 創業明治35年、120年以上油づくりにこだわってきました。「小さくて強い会社」というスローガンを掲げ、人にも環境にもやさしい、持続可能なモノづくりを目指しています。 ◎経営基盤の安定性 ・味の素が出資するJ-オイルミルズの関連会社として、J-オイルミルズへのOEM製品の他、自社製品も保有しています。 ◎開発力・商品優位性 ・日本で初めてえごま油を食用化したのが当社です。えごま油以外にも、OEM領域においてはコーン油や映画館のポップコーンに使われる油など、日本トップクラスの生産量を誇る商品を7つ持っています。 ・現在では油製品以外にも、化粧品の原材料、風味油(味付け油)の開発に力を入れています。 変更の範囲:会社の定める業務
キリンビバレッジ株式会社
東京都中野区中野
中野(東京)駅
550万円~649万円
■商品開発でキャリアを積んでいきたい方へ!/神奈川勤務!/住宅補助・借上げ社宅制度/午後の紅茶・iMUSE・生茶などヒット商品多数★/年間休日123日/土日祝休み◇■ ■業務内容 既存飲料の商品開発をメインに以下の業務もお任せいたします。 【業務詳細】 ・試作改良 └市場の声を聞き、既存飲料の商品開発(香り・味・色など)をお任せいたします、 ・量産化に向けた検証 ・その他付帯業務 ※将来的に商品開発の経験を活かし品質保証に関する業務をお任せすることがあります。 ※テーマは液種類ごとに分かれており、ご本人のご希望を聞いた上で入社後配属テーマが決まります。 ■スケジュール ▼エントリー締め切り9/17(木) ∟書類選考通過後、別途1次面接に向けてエントリーシートを提出いただきます。 ▼1次面接:9/24(木)16:00-19:00 1枠30分 ∟面接日の前々日までに適性検査も併せて受けていただきます。 ▼最終面接:10/5(月)14:00-16:00 1枠30分 ▼オファー面談:内定後調整 ■組織構成 約60名の方が在籍しております。 平均年齢は35歳程度、オープンに意見や相談がしやすい職場です。 チームは液種類ごとに分かれており、それぞれのチームで開発を進めていきます。 商品を通じて『お客様の毎日に、おいしい健康をお届けする』という大事な役割を担っております。 ■働き方 ・年に4.5回程度宿泊出張が発生いたします。 ・リモート制度完備(試用期間中は引継ぎ期間のため出社必須となります。) ■業務魅力 市場調査やお客様の声から得られる新しい発見や商品の香味設計・飲料に対する技術開発スキルや品質保証のスキルなどの習得が出来る環境です。 ■企業魅力 キリンビバレッジではビジョンである「おいしい飲みもので、ヘルスサイエンスNo.1企業へ」を目指しています。 おいしい健康を通じてお客様を笑顔にしたい、健康事業に携わりたい、 そういった想いに共感いただける方、大歓迎です。 勿論お客様だけでなく社員も大切にし、会社と人はイコールパートナーという理念の下、 社員の成長と働きやすい職場環境を重視し、多様なキャリアパスを提供しています。 変更の範囲:会社の定める業務
◆◇トクホ許可取得数No.1/健康食品ODM・OEM業界のリーディングカンパニー/機能性の探索・開発・実用化推進/基本は在宅勤務◆◇ ■業務概要 当社はトクホ・機能性表示食品のトップランナーとして、日々独自の機能性素材の研究開発を進めています。 当求人では研究開発部 開発課の一員として、機能性食品素材の一連の開発に従事していただくことがメインの役割となります。 「フラバンジェノール」や「葛の花エキス」に続く、これからの東洋新薬を支える新たな機能性の開発に携わる重要なポジションです。 ■具体的な業務内容 ・市場ニーズやトレンドを踏まえた機能性素材の探索 ・素材や訴求のコンセプト立案 ・有効性・安全性の証明〜機能性表示食品としての受理実現に向けた一連の業務(エビデンス構築) ・完成した機能性素材を、販売の視点でより魅力的にするための育成(付加価値付け) ※「その素材をどう価値化し、市場に広めるか」まで考えながら開発を進めるため、研究開発と事業開発の両面を経験できることが大きな特徴です。 ■開発テーマについて チームでアイディアを出し合うボトムアップ型と、会社としてテーマを決めていく形のいずれもあります。 多くは「数年先を見据えてこういう機能を提供出来たらいいよね」との会話の中から、最近のトレンド・今後の見通しもふまえ、具体的なテーマを絞り込んでいきます。 テーマ化された案件ごとに3〜5名程度のチームを組み、届け出までのスケジュール策定、文献調査、具体的な機能や安全性・安定性などの各種調査(社内各部門への依頼含む)を繰り返し、完成へと導く業務です。(届出業務は別部門で担当します) ※研究開発部/開発課は部長以下、約30名のチームです。 ■このポジションの面白さ ・次世代のヒット素材を生み出せる 「フラバンジェノール」「葛の花由来イソフラボン」に続く新たな機能性素材開発に携わることができます。 ・研究から製品化まで一貫して携われる 基礎研究で終わることなく、エビデンス構築、届出戦略、商品化まで見据えた開発を経験できます。 ・市場価値の高い専門性が身につく 機能性表示食品・トクホに関する知見やノウハウなど、業界でも希少性の高い専門性を習得できます。 変更の範囲:会社の定める業務
大阪府大阪市北区梅田
大阪梅田(阪神)駅
福岡県福岡市博多区博多駅前
食品・飲料メーカー(原料含む) 化粧品, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
〜国内トップ級のトクホ(特定保健用食品)許可取得実績を持つODM・OEMメーカー/年間休日126日/多品種小ロット生産もあり〜 ■業務内容: ・商品開発(トクホ・機能性表示食品)における下記業務をご担当いただきます。 ・メインでご担当いただく業務については、これまでのご経験やご要望を加味して決定いたします。 ■業務例: (1)処方設計(サンプル試作〜スケールアップ対応) ・サンプル作成(顆粒、打錠、カプセル剤、液剤など) ・処方の仕様決定後の標準書作成 ・スケールアップ対応 ・試作品の安定性試験の実施など (2)包装容器、パッケージ等の設計(資材メーカー・容器メーカーとの商談含む) ・健康食品の包装資材の設計(外装/内装) ・仕様確認書作成 ・顧客が作成するデザイン確認(法規チェック)など (3)部内の案件管理、進捗管理 ・担当案件のスケジュール管理 ・コスト試算、スケジュールなどの計画・作成 ・関連部署のタスク管理やスケジュール調整業務 など ■配属部門: ・事業推進本部 健食事業部内の下記いずれかの部署への配属となります。 ・配属先は、これまでのご経験やご希望をお伺いした上で決定いたします。 ※処方設計課×31名(管理職×1名/係長×1名/主任×3名 /チーフ×1名/一般×11名/契約社員×14名) ※包装デザイン課×26名(管理職×2名/係長×4名/主任4名/チーフ×2名/一般×10名/契約社員×4名) ※設計管理課×24名(管理職×3名/係長×3名/主任×5名/チーフ×3名/一般×4名/契約社員×8名) ■当社について: ◎当社は健康食品、化粧品、医薬品などの受託製造(OEM)メーカーです。 ◎国内トップ級のトクホ(特定保健用食品)許可取得実績を持ち、健康食品と化粧品の2軸で成長を続ける同社では、開発においても相互の技術力を共有し、良いシナジーを生むことで、より品質の高い商品を提供しています。今後ますます市場をけん引していく成長余地が見込める企業です。 変更の範囲:会社の定める業務
大正製薬株式会社
埼玉県さいたま市北区吉野町
今羽駅
600万円~1000万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 医薬品メーカー, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 基礎・応用研究(食品アプリケーション) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
【OTC医薬品業界TOPクラスのシェア/「リポビタンD」を初めとした医療品・健康食品を開発/賞与年2回/家族手当など福利厚生充実】 ■業務概要: 同社の研究開発部門にて、食品・飲料(特にゼリー・スラリー)の製剤設計を担当していただきます。生活者の悩みやニーズを的確に把握し、迅速に商品化することが求められます。特に、ゲル化剤、乳化剤、香料などの知識を活かし、食品添加物を利用した処方設計、商品開発、アプリケーション提案の経験がある方を歓迎します。 ■職務詳細: ・商品コンセプトから開発・処方コンセプトへの落とし込みとその具現化 ・処方設計、風味設計、安定性・安全性評価 ・ラボ試作から実生産規模へのスケールアップ ・自社・他社製造所のマネジメント ・内部・外部製造所と連携し、効率的な製剤設計をリード ■組織体制: 同社の研究開発部門は、医薬品製造のノウハウを活かしながら食品・飲料の新規製品開発に取り組むプロフェッショナル集団です。部門横断的なプロジェクトをリードする機会が多く、経験豊富なメンバーと共に働くことでスキルの向上が期待できます。また、キャリアパスも多様で、専門性を深めるだけでなく、他部署との連携や企画業務にも挑戦できる環境が整っています。 ■企業の特徴/魅力: 同社は「健康と美を願う生活者に優れた医薬品・健康関連商品を提供する」ことを理念とし、国内OTC医薬品市場でリーディングカンパニーとしての地位を確立しています。特に近年は、ゼリーやアイススラリーなどの食品・飲料分野においても積極的に事業を展開しており、医薬品製造のノウハウを活かした品質チェックや製造技術により、安全・高機能な商品開発を実現しています。福利厚生も充実しており、長期的なキャリア形成が可能です。 変更の範囲:会社の定める業務
一正蒲鉾株式会社
新潟県新潟市東区津島屋
500万円~699万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
<UIターン歓迎/農学・理学・薬学など様々なバックグラウンドの社員が活躍中/業界3位/有休年間取得実績15.5日 /残業15H> ■業務内容 練り製品業界シェアトップクラスを誇る当社の第2の柱、きのこ(まいたけ)のバイオ研究をお任せします。入社後すぐはオーガニックきのこの研究チームにて他メンバー2名と協業いただきます。 〜具体的には〜 ・きのこ類の培地開発、栽培試験およびきのこ類の育種 ・各種微生物の培養(バイオリアクターによる培養) ※種菌の探索育種〜量産化まで一気通貫で携われます。 ※研究テーマは幅広く、収量改善・コスト削減、栄養価アップ、代替肉開発等多岐に渡りますが、ご本人の経験スキルに応じてお任せします。 ※いちまさのまいたけ:https://www.ichimasa.co.jp/products/maitake/#m07 ■組織構成 バイオ研究室には室長、40代の上席研究員、30代3名、20代3名の計8名が在籍しています。農学、理学、薬学などきのこ研究以外のバックグラウンドのメンバーも多数在籍しています。 ■フォロー体制 ご本人のスキルや経験に応じて現場でのOJTを実施します。入社後2・3か月間は育種や種菌づくりや栽培ノウハウをキャッチアップいただきます。 ■働き方 休日:シフト制ですが9〜11日の月間休日については自由に希望を出すことが可能です。 残業:月15時間と働きやすい環境となっております。 出張:国内(2,3か月に1回)、海外(年1回) ■ポジション魅力 ・代替肉や免疫機能(βグルカン・ビタミンD)など、社会ニーズの高いテーマに関与可能です。 ・単なる食品開発ではなく、機能性素材・バイオ領域の研究開発に携われるポジションです。 ・分析機器の導入も進めており、微生物培養など本格的な研究環境です。 ■現状の事業状況:自社まいたけ種菌の開発力、高回転生産による生産性向上、大学や研究機関との産学連携・共同研究。これらを強みとし、高栄養価、高機能性及び環境負荷の少ない商品の開発を目指しております。まいたけ等を利用した「新規素材や代替肉としての研究開発」や「βグルカン含有成分やビタミンDなどの免疫機能性研究」などに注力しています。これらの活動が持続可能な未来を実現する鍵になると信じています。 変更の範囲:会社の定める業務
富士食品工業株式会社
東京都大田区羽田
穴守稲荷駅
400万円~499万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上
【世界レベルのエキス調味料メーカー/大手取引先多数/中華調味料・ラーメンスープなど豊富な商品ラインナップ/年休126日/福利厚生充実】 ■業務内容 国内外に工場を持ち、加工原料/業務用調味料/酵母関連素材等の開発・製造・販売している当社にて、開発部門に所属し、食品・調味料製品の分析業務全般を担当いただきます。 ■業務詳細 ・原料・中間製品・最終製品の理化学分析 ・一般成分分析(水分、灰分、たんぱく質、脂質等) ・原子吸光分析によるミネラル・金属成分分析 ・HPLCによるアミノ酸、有機酸、糖類等の分析 ・GC/GC-MSによる香気成分・揮発性成分分析 ・微生物検査・衛生試験 ・リスクアセスメント対応業務、その他管理 ・分析データの取りまとめおよび報告書作成 ・分析手法の改良・開発および精度向上活動 ・開発担当者との連携による製品開発支援 ・品質保証部門や生産部門との連携業務 ■魅力 募集する分析チームは、研究開発・品質保証・生産技術を支える重要な技術部門です。分析技術を活用して製品品質の向上や新商品開発を支援し、食品の安全性・品質・機能性を科学的な視点から支える役割を担います。 ■働きやすい環境 ・年休126日 ・借り上げ社宅制度有 ・残業20h程 ■組織構成 部門30名程 若手からベテランまで幅広い社員が活躍しています。 ■当社について ・1958年に設立されたスープ、調味料、加工食品、業務用食品の製造・販売を行う食品メーカーです。 ・1952年には、国産初の『固形コンソメスープ』や『麺用粉末スープ』『オイスターソース』などを開発し、食のパイオニアとして新しい『おいしさ』を提案してきました。 ・現在は、JTグループの食品事業を担う企業として、独自技術を活用した『高核酸酵母エキス』など、和洋中を問わず幅広く使用できる高付加価値商品の開発・生産に取り組んでいます。 ・アメリカ、中国、タイ、インドネシアに製造・販売会社を有し、現地で独自のネットワークを形成しながら、富士食品工業グループ全体の生産力と販売力を高めています。 変更の範囲:会社の定める業務
ヤンマーグリーンシステム株式会社
千葉県柏市柏
柏駅
400万円~799万円
プラントメーカー・プラントエンジニアリング 住宅設備・建材, 製品企画・プロジェクトマネージャー(機械) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
【ヤンマーグループ/食を支える農業プラント大手/年間休日128日・福利厚生充実◎/ワークライフバランスを大切にできる環境(平均勤続年数14年)】 ■職務内容: 栽培ソリューション開発をご担当いただきます。独自技術を活用した、最新の栽培技術に基づくシステムの開発、及び実地試験を通じて、栽培プロセスの最適化・野菜の付加価値を高める各種設備を開発いただきます。 【製品例】 ・イチゴ移動栽培装置:イチゴを対象品目として開発された移動栽培装置で、収量アップ 定位置での作業による軽労化、完全自動の潅水・防除システムによる省力化が可能です。 ・NSP(自然給水栽培装置):トマトなどの栽培で、底面から自然に給水できる栽培システムです。複雑な潅水の設定を不要とし、新規の就農者でも簡単に栽培できる設備です。 ■働き方: ・年間休日128日(土日祝の完全週休2日制) ・有給休暇は毎年6月11日に一斉付与(勤続年数により12日〜最大21日) ・夏季5日と年末年始の長期休暇もあり、ワークライフバランスを大切にした働き方が可能です ■福利厚生: 出産/育児支援制度、家族手当、社員食堂/食事補助、資格取得支援制度、研修支援制度など、ヤンマーグループと同等の充実した福利厚生・制度があります。 ■ヤンマーグリーンシステム株式会社について: ヤンマーグループで取り扱う農業施設の設計・施工・アフターサービスに特化する形で、2007年にヤンマー農機株式会社から分社独立しました。全国12拠点を展開し、大型農業用プラントを中心に米・麦・大豆分野、果実・野菜・花分野、バイオマス分野まで、幅広く日本の『食』インフラを支えています。グループで取引のある顧客との信頼関係や長年培ってきた技術力により、安定した受注状況を実現しています。
株式会社ウエノフードテクノ
東京都千代田区平河町
500万円~549万円
【食品の品質・保存性・安全性を裏側から支える研究開発職/食品ロス削減に貢献/若手から主体的に開発テーマを推進できる環境】 ■業務概要 当社は、食品メーカーや食品製造現場に対し日持向上剤や衛生資材を提供し、「おいしいが安全に長く続く状態を届ける」技術で支えるBtoB企業です。 研究開発スタッフとして、食品添加物(保存料・日持向上製剤)、食品工場向け衛生資材(洗浄除菌剤等)の製品開発・技術提案担当を募集しています。 例えば「パンの日持ちをあと数日延ばしたい」「惣菜の菌の増殖を抑えたい」「食感を変えずに保存性を高めたい」といったニーズに対し、当社は日持ち向上剤や品質改良剤、除菌・衛生技術を用いて解決策を提案しています。 ■業務詳細 日持向上や衛生管理の観点から新規テーマの提案や処方設計、試作・分析、既存製品の改良、顧客課題に合わせた技術サポートなどを幅広くお任せします。 ・食品添加物(保存料、日持向上製剤など)の配合設計、試作、評価 ・洗浄除菌剤等、食品工場向け衛生資材の処方開発 ・微生物試験、保存試験等の分析・評価業務 ・顧客ニーズに基づく製品改良や応用開発 ・営業部門と連携した技術提案や顧客課題対応型サポート ・新規開発テーマの企画・推進 ■キャリアパス 入社〜3年目はOJTによる基礎スキル習得や既存製品の開発補佐、問い合わせ対応、小規模テーマの主担当を経験。 3〜5年目はテーマ主担当として営業と連携した提案活動、5年目以降は専門性の向上やチーム育成、マネジメントも視野に入ります。 ■業務の魅力 ☆顧客の現場課題に寄り添い、アイデアを試作・検証しながら実用化まで関われる一貫した開発環境 ☆見た目や味だけでなく、時間経過後の品質維持や安全性とおいしさを届け続けるための重要な領域 ☆日持ち向上や衛生管理の技術を通じて、社会課題である食品ロス削減に直接寄与 ■会社について 上野製薬株式会社の食品事業部から2016年に分割設立された安定企業。食品添加物や除菌アルコール、食べ物の安全性を確認する検査などのサービスを提供し、食の安全と日持ち向上に貢献。エタノール製剤、食品添加物、ソルビトールの加糖調製品など国内トップクラスのシェアを誇る製品や食の安全を包括的に支えるトータルサニテーションを展開。 変更の範囲:会社の定める業務
カバヤ食品株式会社
岡山県岡山市北区御津野々口
野々口駅
450万円~699万円
【本ポジションの目的】 カバヤ食品は、「タフグミ」「塩分チャージタブレッツ」「さくさくぱんだ」「セボンスター」等の人気ブランドを製造・販売する食品メーカーです。 当社は、2024年のD Capitalによる資本参加を機に、日本カバヤ・オハヨーホールディングスから独立し、戦後1946年から続く歴史とお客様に愛されるロングセラー商品を抱えながら、新しく生まれ変わった会社としてスタートしています。主力商品の塩分チャージタブレッツ、タフグミ等が好調で業績拡大が続く中、新商品開発ならびに新規事業発展のスピード強化のため、商品開発を企画部門と連携しながら進め、かつ新しい技術の検討のため応用技術開発にも取り組む研究開発人員を増強します。 【入社後の期待役割】 ・企画部門と連携し、製品アイデアを具体的な品質設計・技術・工業化へと落とし込む ・消費者視点を意識しながら、大量生産製品として成立する品質・技術を追求する ・手作り品質を再現しつつ、生産現場で再現可能な工業化を実現する ・中長期的な視点で技術研究テーマを持ち、将来の商品開発につながる技術基盤構築する 【業務内容】 ◆商品開発業務 ・企画部門と連携した商品アイデアの立案および具体化 ・企画内容に基づく商品の品質設計・作成 ・消費者需要性調査の実施及び商品改良への反映 ・手作り品質を量産工程に落とし込むための工業化テストの実施 ・商品表示内容の作成および確認 ・商品開発に関する各種書類の作成・関連部門への発行 ◆応用技術開発 ・中長期的な視点での技術開発テーマの設定および検討 ・研究テーマの目的・ゴール設定、実施計画の立案 ・計画に基づく技術検討・検証の実行 ・将来の商品開発に活用可能な新技術・新手法等の探索 【やりがい】 ・自分がかかわった製品が形となり、実際に市場・店頭へ並ぶ達成感を得られます。 ・製品の「おいしさ」「品質」を技術面から支え、企画を現実の製品にできる ・手作り品質を工業化するという難易度の高い課題に挑戦できる ・消費者調査を通じて生活者の声を商品作りに直接反映できる ・中長期的な技術開発を通じて、自身の技術を高めつつ、将来のヒット商品を支える基盤づくりに携われる 変更の範囲:会社の定める業務
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