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日本甜菜製糖株式会社
東京都中央区京橋
京橋(東京)駅
350万円~649万円
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食品・飲料メーカー(原料含む), 原料・素材・化学製品営業(国内) 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 技術営業・アプリケーションエンジニア(食品・香料・飼料)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
〜プライム市場上場の安定企業/甜菜を原料とした国産糖のリーディングカンパニー/社宅完備・福利厚生充実◎/従業員にとても優しい会社〜 ■仕事内容: 【北海道の農業を支える】今回の募集は、北海道内で栽培農家の皆さんに栽培技術や農業資材のご案内を行う技術支援のお仕事です。 農業経営をバックアップし、北海道の農業、日本の食糧生産を支えるお仕事です。 【未経験OK】初任地は原則として地域を統括する製糖所の農務グループとなり、1〜2年勤務し、社内研修を受講しながら各種調査に同行するなどして、てん菜について基礎から学んでいただいた後、原料事務所に赴任と なります。 その後、生産農家への支援を行う流れになりますので、てん菜のことを詳しくご存じない方も安心して働いていただけます。 農務グループでの業務は、てん菜の受入貯蔵の監督や、施設管理、各種調査取りまとめ等となります。 ■就業時間について: 【夏季】平日8時00分〜16時30分(所定労働時間7時間30分/休憩60分/土日祝休み) 【冬季】平日8時15分〜16時30分(所定労働時間7時間15分/休憩60分/日祝休み) 土曜8時15分〜12時00分(所定労働時間3時間45分) ■当社の特徴: 国内での砂糖自給体制の確立と北海道の開拓推進を図るため、1919年に創立されました。以来、常に甜菜糖業のパイオニアとして、「開拓者精神を貫き、社会に貢献しよう」の企業理念のもと、国内甘味資源の確保と北海道寒冷地農業の振興に努めてきました。 甜菜糖業を中心とした既存事業の経営基盤を強化するとともに、時代に即応した事業展開を図り、常に時代の開拓者としてその社会的使命を果たし、社会から信頼される企業となるよう不断の努力を続けています。 ■当社について: 砂糖を主軸とする総合食品企業であり、全国各地に日本甜菜製糖で製造された各種製品が届けられています。主軸である砂糖では家庭向小袋は主に北海道や東北の一部の小売店で販売されており、業務用は全国各地のお客様の元に届けられています。皆さんが普段なにげなく口にしている飲料・お菓子・パンなどの食品の多くに当社の砂糖が使用されております。 変更の範囲:会社の定める業務
仙波糖化工業株式会社
栃木県真岡市並木町
450万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
【東証上場/加工食品の色や味、風味づくりなどを手がける食品原料メーカー/原料メーカーと、CMや店頭で見かける大手食品・飲料メーカーとほぼ全てと取引あり】 ■業務内容: 食品原料メーカーである当社にて、製品である食品原料の開発業務を担当いただきます。顧客が求める「色」「味」「風味」などを作り出す業務で、当社が提供するカラメルや調味料などの付加価値をいかに高めていくか、開発〜製造工程に携わりながら顧客のニーズに応えていくことがミッションです。【変更の範囲:会社の定める業務】 ▼詳細: ・OEM案件が多くなるため、基本的に営業から開発依頼があった案件を対応します。また、営業同行(北海道から九州)なども行い、踏み込んだ製品開発なども行います。 ・NB商品開発に関しても個人目標で取り組んでおり、今までにない新しい視点で開発を各個人がテーマとして取り組んでおります。 ・会社の経費で話題になっている商品などを購入し、試食などを行い開発のセンスを磨いていただきます。業務時間中も話題になっているお店に、複数名の開発担当者で市場調査に行っていただいております。 ■組織構成: 現在部署全体で40名在籍しており、20代から50代まで幅広い年齢構成となっています。製品ごとに担当が分かれています。 ■入社後の配属先: 配属課関しては研修期間を設けるため、ジョブローテーションで開発一課・二課・三課を回っていただき、本人及び適正等を鑑みて進めていくことも可能となります。 ■働き方: スマートワークを推奨しており、勤務時間もログで管理し無駄な残業をせずに、ワークライフバランスを重要視しております。1分単位で残業代は支給しておりますので、サービス残業は絶対に発生しないよう管理しております。また、在宅勤務も可能となりますので、状況に応じてご活用いただけます。 ■企業魅力: 当社は、加工食品の色や味、風味づくりなどを手がける食品原料メーカーです。 商品の開発から製造、販売までを一手に担える体制が構築できており、食品メーカー向け商品の開発・製造だけでなく、自社ブランド商品も積極的に展開しています。 ※昨年2月に中国・福建省の食品製造会社(龍和食品)を子会社化、今年3月にはベトナムに製造子会社を設立するなど、国内にとどまらず業績を伸ばしています。 変更の範囲:本文参照
亀田製菓株式会社
新潟県新潟市江南区亀田工業団地
450万円~699万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 基礎・応用研究(食品アプリケーション)
<最終学歴>大学院卒以上
【フルフレックス勤務有/月5回リモート可/研修制度充実◎/国内米菓No.1のリーディングカンパニー/東証プライム上場】 ■業務内容: 食の新しい価値を創造提供することを目指し、機能性素材の研究開発、技術研究に取り組んでいただきます。 【具体的には】 ・ヒトを対象とした臨床試験の設計、遂行 ・機能性素材の基礎研究、応用研究(in vitro試験、in vivo試験、共同研究など) ・機能性素材を用いた商品開発 ・機能性素材の加工技術研究(試作、OEM先での製造適正試作など) ・機能性素材の研究および機能性食品制度等の申請業務 ・微生物実験業務 ■入社することで得られるやりがい: ・基礎研究から応用研究、素材開発、技術営業等、健康素材ビジネスを一気通貫で取り組める ・基礎研究から応用研究に至るまで研究スキルの向上、工業化技術や素材開発の応用研究、さらには技術営業まで幅広い機能性素材ビジネスに関するスキルの向上 ■組織構成: お米総合研究所(24名) └★機能性素材研究チーム(8名) └食品研究開発チーム └メディカル研究開発チーム チーム平均年齢31.5歳。博士課程や修士課程も多数在籍しております。 ■キャリアパス: ・機能性素材の海外展開に関する業務 ・健康ビジネスにおける新規事業の創出 ■求める人物像: ・自分で考え行動し、仕事を推進していく意欲的な姿勢 ・失敗にもめげず、何度もトライしていく継続力 ・回りを巻き込んで味方にできるコミュニケーション力 変更の範囲:会社の定める業務
700万円~899万円
【エキスパート採用/柿の種やハッピーターンでおなじみ/月5回リモート可/研修制度充実◎/国内米菓No.1のリーディングカンパニー/東証プライム上場】 ■業務内容: 食の新しい価値を創造提供することを目指し、機能性素材の研究開発、技術研究に取り組んでいただきます。 【具体的には】 ・ヒトを対象とした臨床試験の設計、遂行 ・機能性素材の基礎研究、応用研究(in vitro試験、in vivo試験、共同研究など) ・機能性素材を用いた商品開発 ・機能性素材の加工技術研究(試作、OEM先での製造適正試作など) ・機能性素材の研究および機能性食品制度等の申請業務 ・微生物実験業務 ■入社することで得られるやりがい: ・基礎研究から応用研究、素材開発、技術営業等、健康素材ビジネスを一気通貫で取り組める ・基礎研究から応用研究に至るまで研究スキルの向上、工業化技術や素材開発の応用研究、さらには技術営業まで幅広い機能性素材ビジネスに関するスキルの向上 ■組織構成: お米総合研究所(24名) └★機能性素材研究チーム(8名) └食品研究開発チーム └メディカル研究開発チーム チーム平均年齢31.5歳。博士課程や修士課程も多数在籍しております。 ■キャリアパス: ・機能性素材の海外展開に関する業務 ・健康ビジネスにおける新規事業の創出 ■求める人物像: ・自分で考え行動し、仕事を推進していく意欲的な姿勢 ・失敗にもめげず、何度もトライしていく継続力 ・回りを巻き込んで味方にできるコミュニケーション力 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社東洋発酵
愛知県大府市吉川町
350万円~449万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(化粧品・トイレタリー) 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
研究開発の一連の流れを経験できます/残業5時間程度で働きやすい環境整備/幅広い世代活躍中で相談しやすい環境♪ ■担当業務: 愛知県の本社にて化粧品用発酵原料・健康食品用発酵原料の研究開発業務をご担当いただきます。 ■詳細: 愛知県の本社にて天然素材をベースにした、化粧品や健康食品に用いる発酵原料の研究開発業務をお任せします。自社原料開発のみならず、他社からの受託研究も携わっていただきます。上流工程(原料の企画・開発)から下流工程(製造技術の確立)まで幅広く経験することが可能です。自社原料のことを一番知っている部門として、展示会への参加や営業同行も積極的に行っていただきます。プレゼンや技術との折衝(分析データを用いたやり取り等)を通じて、自分の創った物が世に出るまでの一連の流れを経験することができます。 ■ご入社後: まずは、自社原料開発を経験し、将来的には、他社からの原料受託開発業務にも携わっていただきます。 基本的には、1人約2テーマを担当。月1回は部内での進捗報告会議を行います。 ■組織構成: 研究開発部は部長以下6名(正社員4名、パート社員2名)で構成されており、30代〜60代までの方が所属しています。 ※40代の部長がおり男性2名、女性4名の職場となっており相談しやすい環境が整っております。 ■この仕事のやりがい: 自身が開発した素材の使われた化粧品・健康食品が世に出ること、またそれが多くの方の手に渡ることは大変な喜びです。また、展示会などで直接お客様に自身の開発したものをご説明し、良いリアクションを頂くこと喜びとなります。 ■当社の強み: 当社は創業してから一貫して、発酵技術を研究開発し、機能性食品原料及び化粧品原料を開発しています。また、子会社では化粧品製品の製造もおこなっており、原料開発会社でありながら、原料を活かした製品開発までかかわることができるのが、当社の強みです。 ■働く環境: オフィスは中部ニューオフィス奨励賞を受賞し、システム環境も整っています。残業は5時間程度で安定しております。 変更の範囲:会社の定める業務
池田食研株式会社
広島県福山市箕沖町
400万円~649万円
■職務概要: 池田糖化工業グループにおいて研究/開発を行う同社にて、加工食品における中間原料の研究開発業務を担当いただきます。同社は多数の大手食品メーカーとのお取引実績があり、多岐に渡る分野での研究・開発を進めております。 ■職務詳細: ・バイオ関連の新規テーマの起案、推進 ・各種調査(特許、文献、市場、法令・規制など) ・各種微生物の培養と観察(主に、大腸菌、酵母、カビ、乳酸菌など) ・培養した微生物からタンパク抽出・精製 ・遺伝子実験 ・各種分析(pH測定、水分測定、紫外分光光度計(UV・UV/VIS)、HPLCなど) ・実験データのまとめ ・実験機器の洗浄などの後片づけ ■同社の特徴: 同社は1904年に創業した100年企業です。創業当時は、水飴を作っていたため、社名に「糖化」が入っています。その後、水飴を原料として作る着色料のカラメルの製造を開始し、カラメルの粉化設備を利用して調味料の粉化を始め、今ではさまざまな中間原料を作っています。 変更の範囲:会社の定める業務
アイリスオーヤマ株式会社
東京都大田区南蒲田
600万円~1000万円
家電・モバイル・ネットワーク機器・複写機・プリンタ 家具・インテリア・生活雑貨, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 基礎・応用研究(食品アプリケーション)
◇◆基本土日祝休み/急成長の家電・日用品メーカー/住宅手当・家族手当などの福利厚生充実◆◇ ■業務概要 応用研究部に所属して、新製品の開発業務を行っていただきます。 ・飲料の商品開発及び品質向上のための技術開発 ・清涼飲料水に関する新規商品開発及び既存商品の品質向上に対する技術開発 ・差別化(機能性・コストダウン・性能向上)のための提案/研究開発 ■応用研究部について 応用研究部ではソリューション型の機能商品の開発に力を入れており、様々な技術分野の出身者を広く募集しています。 特定事業が人を集めるのではなく、人の加入が新事業を作っているような環境です。 専門分野の掘り下げでなく、他の人材との知見融合をもとに新技術開発を進めていただきたいと考えています。 ■商品企画の特徴 毎週月曜日は生活者目線で新商品アイデアを議論する新商品開発会議が行われます。 アイリスオーヤマの扱う15,000商品は全てこの会議から生まれました。機能はSimple、価格はReasonable、品質はGood。そのうち3点のバランスのとれた商品だけが市場に送り出されます。 会議には商品開発に関わるあらゆる部門の社員が一堂に会し、情報を共有することでスピーディな商品化に繋げています。 ■同社の特徴 同社は「LED照明(法人)」「家電(家電・照明)」「ホーム(ハードオフィス・ヘルスケア)」「収納・インテリア」「園芸・ペット」など主要商品カテゴリーに分かれた事業部組織が作られています。 それぞれの事業部に商品開発から店舗導入まで行う部署が有り、年間1,000アイテム以上の新商品をつくりだしています。 製品の企画〜開発まで一連の流れに携わる事が可能です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ワールドインテック【東証プライムグループ/ワールドホールディングス】
福岡県北九州市小倉北区大手町
半導体 技術系アウトソーシング(特定技術者派遣), 基礎・応用研究(有機) 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上
【カジュアル面談・経験者歓迎!ブランクある方も歓迎です!食品/ケミカル/化粧品業界出身の方歓迎!!】 カジュアル面談では、会社のことやプロジェクトのことなど気になっていらっしゃる疑問点について何でも答えさせて頂きます。 ■担当研究例: 化学系(有機、無機、高分子、材料、錯体、触媒、天然物、電気など)、分析系(医薬品分析、単離・精製、成分分析、構造解析、バリデーション、抽出など)、生物系(細胞実験、動物実験、薬物動態、薬理薬効、微生物、遺伝子、タンパク、抗体など)の品質管理、研究開発関連業務を行います。※基礎研究部門や開発研究部門と様々な開発フェーズに活躍の場があります。※実際の担当業務は過去のご経験や面接を通じて決定します。 ■特徴・魅力: 【大手メーカーでの研究経験が積めます】上場企業を中心とした大手メーカーに研究者のスキル、知識、経験を提供しています。950名を超えるR&D事業部の研究者は全国200社以上の研究所で研究にあたっています。プロジェクトはいずれも、新素材の開発や医薬品の探索といった未来の新製品や新技術の礎となる研究開発です。 【キャリア形成】面談を通し、研究職としてのキャリア希望をしっかりと話し合い、一緒にキャリアを形成していきます。希望があれば研究エキスパートとしてスキルアップするだけでなく、メンバー・組織のマネジメントや管理部門への職種転換も可能。ご自身で描いたキャリアを叶えられる環境です。 ■配属先例 中外製薬、中外製薬工業、堺化学工業、日本化薬、DNPファインケミカル、高田製薬、中外医科学研究所 等 【充実の福利厚生】資格手当、地域手当+住宅補助、引越支度金に加え、敷金礼金+引越費用の会社負担、年2回の帰省旅費往復分全額負担、時間外手当100%支給、勤続3年から出る退職金、年間休日126日+有給休暇、交流会でもある研究者会やエリア会、技術研修も十分に揃えています。また、研究社員のキャリア形成に重点を置く当社だからこそ、資格手当や役職手当、学会参加費、英会話スクールや通信教育受講料、セミナー受講料など自己研鑽に関わる費用については補助金の支給があり、研究社員の成長を支援しています。
日本化薬株式会社
茨城県神栖市砂山
500万円~549万円
医薬品メーカー, 研究(基礎研究) 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
〜創業100年以上の安定した企業基盤/プライム市場上場・ニッチトップシェアの安定した事業基盤、平均勤続約15年〜 <業務内容> (1) 農薬の研究開発 有効性、安全性、環境適合性に優れた農薬を、使いやすく且つ性能を生かす製剤技術とともに生産者に提供する。 (2) バイオスティミュラントの研究開発 食料増産に係る新規分野の資材を開発し、生産者に提供する <具体的な業務> (1) 農薬としての開発品、導入品に対して生物評価業務(病害虫を用いた評価)を行う (2) 外部の研究機関等が見出した素材を製品化するための生物評価業務(作物生育への影響等)を行う <業務の魅力・やりがい> ・自身の生物評価の結果で開発テーマ・プロジェクトの方向性や進退が決まってくるため、自分の意見が方針に反映されやすく、影響力が大きい ・幅広い開発業務に携わることができる(市場調査・現場のニーズ確認から、開発業務、その後の拡販まで) ・自分のペースで仕事を進めることができる <キャリアパス> 入社後はまず、生物評価業務に携わっていただき、評価技術を習得していただきます。同時に、市場ニーズのとらえ方や薬剤開発の流れなど、経験を積みながらマーケットの理解を深めていただきます。スキルと知識を身につけた後は、アグロ研究所内にとどまらず、事業部内の他の組織や分野でも活躍できる可能性が広がります。生物評価のスペシャリストとしてのキャリアを築くことも可能です。 ■当社の特徴: 1916年創業で「火薬、染料、医薬、樹脂」の4事業を柱とする老舗の企業となります。現在は国内外の関連会社を含めグローバルメーカーとして確固たる地位を築き、連結対象5,902名(単体では2,419名)の社員を抱える東証プライム上場企業です。 変更の範囲:会社の定める業務
550万円~699万円
<最終学歴>大学院、大学、専修・各種学校卒以上
〜創業100年以上の安定した企業基盤/プライム市場上場・ニッチトップシェアの安定した事業基盤、平均勤続約15年〜 <業務内容> (1) 農薬の研究開発 有効性、安全性、環境適合性に優れた農薬を、使いやすく且つ性能を生かす製剤技術とともに生産者に提供する (2) バイオスティミュラントの研究開発 食料増産に係る新規分野の資材を開発し、生産者に提供する (3) (1)(2)の業務に供する試験用作物の管理、圃場管理 <具体的な業務> (1) 農薬としての開発品、導入品に対して生物評価業務(病害虫を用いた評価)を行う (2) 外部の研究機関等が見出した素材を製品化するための生物評価業務(作物生育への影響等)を行う (3) (1)(2)の試験を実施するための試験作物管理、圃場管理等を行う <業務の魅力・やりがい> ・自身の生物評価の結果で開発テーマ・プロジェクトの方向性や進退が決まってくるため、自分の意見が方針に反映されやすく、影響力が大きい ・幅広い開発業務に携わることができる(市場調査・現場のニーズ確認から、開発業務、その後の拡販まで) ・自分のペースで仕事を進めることができる <キャリアパス> 入社後はまず、生物評価業務に携わっていただき、評価技術を習得していただきます。同時に、圃場管理にも携わっていただき、社内圃場や農機の管理技術を習得していただきます。その後は、市場ニーズや栽培体系、現場での薬剤の使用法等に適した製品開発における中心的存在となっていただき、社内の営業担当者への指導なども行っていただきながら、キャリアを築いていただきます。その後はご本人の希望に合わせながら、研究所内でキャリアを築いていくことも可能ですし、アグロ研究所内にとどまらず、現場の指導等、事業部内の他の組織で活躍することも可能です。 ■当社の特徴: 1916年創業で「火薬、染料、医薬、樹脂」の4事業を柱とする老舗の企業となります。現在は国内外の関連会社を含めグローバルメーカーとして確固たる地位を築き、連結対象5,902名(単体では2,419名)の社員を抱える東証プライム上場企業です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社カネカ
兵庫県高砂市高砂町宮前町
650万円~999万円
総合化学 機能性化学(有機・高分子), 基礎・応用研究(食品アプリケーション) 製品開発(食品アプリケーション)
【世界トップシェアを誇る製品/社会貢献度の高い事業】 <募集背景> 当社では2018年4月より乳製品事業に参入し、酪農から乳製品の生産販売まで一貫した乳製品事業を展開しております。牛乳・発酵バター・ヨーグルトなど各種乳製品や、当社独自の素材である還元型コエンザイムQ10を配合した「わたしのチカラQ10ヨーグルト」を上市するなど、おいしさと健康をテーマにした付加価値の高い乳製品を充実させております。今後さらなる事業拡大に向けて、製品ラインナップの拡充に注力しており、新規製品の企画・開発や実機での生産体制確立をリードできる人材を募集します。 <業務内容> ・消費財向け乳製品の企画・開発(ヨーグルト、ドリンクヨーグルトなどの乳製品) ・開発した技術・製品の実装化(実機スケールアップ、安定生産体制構築、検査体制構築) 上記の他、自らの気付きから生じる創造的な提案も歓迎 <ポジション・やりがい> 業界でも新しい取り組みである、酪農から乳製品まで一貫したビジネスモデルの構築を推進するための研究開発をして頂きます。牧場を保有しているからこそできる高品質の生乳の生産とカネカのコア技術である発酵技術を組み合わせる事で、世の中にはない新しい乳製品を作り上げる点には、やりがいを感じて頂けるかと思います。事業拡大に向けた強い新商品の企画・開発をリード頂き、スピーディ、かつ裁量を持って働くことができる点も、やりがいを感じていただけると思います。 <キャリアパスプラン> まずは乳製品に関わる研究・開発を中心としたキャリアを積んでいただくことを想定しています。将来的には、ご本人の希望や適性に応じ、他業務へのローテーション等による育成を支援いたします。 【当社について】 ■事業内容 ・Material Solutions Unit(マテリアル) ・Quality of Life Solutions Unit(クオリティ オブ ライフ) ・Health Care Solutions Unit(ヘルスケア) ・Nutrition Solutions Unit(ニュートリション) ■参考ページ 数字で見るカネカ https://www.kaneka.co.jp/recruitment/guidebook/ 変更の範囲:会社の定める業務
シンバイオシス・ソリューションズ株式会社
東京都千代田区神田猿楽町
400万円~549万円
バイオベンチャー 大学・研究施設, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
<最終学歴>大学卒以上
◆医療機関・一般向け腸内フローラ検査開発/データ解析中心の研究職/専門知識は入社後レクチャー◆ ■職務詳細: ・腸内細菌叢と疾病リスクの関連性に関する研究 ・食品摂取と腸内細菌叢変化の関係性に関する研究 ・臨床試験を含む研究計画の立案・進行管理 ・腸内細菌叢データの解析および結果のレポート作成 ・学会・外部向けの成果発表資料作成・発表 ・腸内細菌叢検査・分析サービスの企画・開発 ■サポート体制: ご入社後は、腸内細菌叢(腸内フローラ)の基礎知識から、当社独自のデータベースや解析手法まで丁寧にレクチャーします。 最初は既存プロジェクトのサポートとして、データ確認や簡単な解析、報告書作成補助などからスタート。 腸内細菌叢分野が未経験の方でも、OJTを通じて段階的にスキルを身につけられる体制です。業務に慣れてきた段階で、担当プロジェクトを持ち、研究計画立案など上流業務にもチャレンジできます。 ■ゆくゆくお任せする業務: 経験・適性に応じて、個別研究プロジェクトのリーダーとして、テーマ設定から研究デザイン、外部機関との調整・進行管理まで一貫して担当いただきます。 また、医療機関向け「SYMGRAM」や一般向け「健腸ナビ」など、既存サービスのアップデートや新サービス企画にも関わり、腸内細菌叢データを活用した新たなソリューション創出にも携わる事ができます。 ■組織体制: 配属部署は計6名の少数精鋭チームで、男性1名・女性5名と、女性が多く活躍している組織です。お互いに相談しやすいフラットな雰囲気で、専門分野やバックグラウンドの異なるメンバー同士が協力しながらプロジェクトを進めています。入社でも馴染みやすい環境です。 ■企業の特徴/魅力: 当社は、日本最大級の腸内細菌叢解析データベースと独自のデータマイニング技術を持ち、腸内細菌叢をもとに疾病リスクや改善指針を提示する世界初のサービスを展開しています。医療機関向け・一般向けの両サービスを手がけているため、研究の成果が社会に届く実感を得やすいことも魅力です。残業は繁忙期でも月10時間程度と少なく、産休・育休取得実績、在宅勤務や時短勤務の相談も可能で、研究職でありながらワークライフバランスを大切にしながら働けます。 変更の範囲:会社の定める業務
日清食品グループ(日清食品株式会社)
東京都八王子市戸吹町
550万円~899万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 基礎・応用研究(食品アプリケーション) 製品開発(食品アプリケーション)
【即席ライス、冷凍米飯や、ライスを使ったお菓子など開発/炊飯技術の基礎研究や新規技術開発も担当/市場が拡大している即席ライス事業】 ■職務内容: お米を使ったライス製品の研究開発をお任せします。製品開発だけでなく、ライスの機能性基礎研究や、炊飯技術の基礎研究にも取り組んでいただく予定です。 <具体的な業務内容> (製品開発) ◎即席ライス、冷凍米飯、菓子類、シリアル類の商品開発 ◎工場での生産ライン、商品立上げと品質フォロー ◎開発商品に関するプレゼンテーション (基礎研究) ◎ライス(ドライ・冷凍)関連商品、菓子類、シリアル類、その他食品の基礎研究、新規技術開発 ◎基礎・新規技術に関するプレゼンテーション <研究テーマ例> ・パフライス製造における膨化コントロール(湯戻し時間短縮、品質向上、生産工程の簡素化) ・炊飯方法見直しによる品質向上 ・菓子新製品開発に向けた技術深耕(カカオ代替チョコの開発) ■魅力ポイント: ・市場が拡大している即席ライス事業のコア技術開発に携われます。 ・商品開発における”味づくり”より”技術深耕による開発”がメインの部署です。 ・テーマアップから、生産立ち上げまで一貫して担当できます。 ■配属組織: 日清食品ホールディングス(株) 食品開発部 ※日清食品(株)にて採用後、日清食品ホールディングス(株)へ出向となります。 ■働く環境: ・残業時間:15h程度(研究所平均) ・スーパーフレックス制度あり(コアタイム無)※一部事業所除く ・グローバルイノベーション研究センター勤務 └八王子駅から社員専用無料シャトルバスあり └マイカー通勤可 ■「the WAVE」について: 「the WAVE」は、グローバルイノベーション研究センターとグローバル食品安全研究所の2つからなる技術・開発・研究の拠点です。 <グローバルイノベーション研究センター> 日清食品グループが成長するためのドライブコアとなる新しい技術を生み出しています。即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 変更の範囲:会社の定める業務
宮城県角田市小坂
リージョナルフィッシュ株式会社
京都府京都市左京区吉田本町
バイオベンチャー 大学・研究施設, 農林水産関連職 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
学歴不問
ゲノム編集技術等の品種改良技術と、IoTなどを駆使したスマート養殖技術によって、日本の養殖業の成長に貢献している当社の養殖員として業務をお任せします。 ■業務内容: 水産物の養殖生産を行っていただきます。 具体的には、育種魚の管理(採卵、初期飼育から親魚養成まで)及び養殖生産(種苗生産、中間育成、出荷作業等)を担当いただきます。 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■当社の特徴: ・当社は京都大学と近畿大学のゲノム編集に係る共同研究の成果を社会実装するベンチャー企業です。DNAを狙って刺激を与え、その自然の回復力で自然な変異が起きる欠失型ゲノム編集は、これまで品種改良で長い時間をかけて行われてきたプロセスを高速で再現するための技術です。 ・オープンイノベーションも実施しており、様々な大手企業や公的支援機関、大学等と共同研究をしています。 変更の範囲:本文参照
布袋食糧株式会社
愛知県江南市五明町高砂
350万円~499万円
<最終学歴>大学院、大学、短期大学卒以上
<大手食品メーカーとの取引多数/年間休日121日/残業月10時間/働き方改善◎/自社ブランド事業拡大に向け採用強化/こだわりの無添加素材の製品> ■業務内容: 小麦粉を原料とした商品開発・配合検討・技術開発をお任せします。 開発ステップで業務を分けることはなく、一つの商品について、企画から配合検討や試作、スケールアップで実機での生産化までを担っていただくことになります。 その中で、例えば味を追求する場合は配合検討が多く、新製法や設備を導入する場合は技術開発の割合が多くなります。 お持ちの知識やご意欲を重視し、少しずつ業務に慣れていただきます。 ■業務詳細: 【まずお任せすること】 食パンを焼くこと、食パンからクルトンを作ること、パイを焼くことを目標として、一人で試作ができるようになることを目指していただきます。OJTの先輩社員が付きますので、開発未経験からでも安心して働くことができます。 ※ご経験に応じて、食品表示や製品規格書の作成、原価の試算、実機への落とし込みも担っていただきます。 【ゆくゆくお任せすること】 ・商品企画開発:自社発信やお客様要望に基づく商品の企画・設計からラボでの試作、提案まで ・アプリケーション開発:自社商品や試作品の用途・提案方法の開発 ・新規技術開発:新製法や設備導入による付加価値創造やコストダウン ・生産技術:ラボから実機ラインへの移管や工程改善による品質向上 ■1日の流れ: 午前:試作(パンを焼く、クルトンを作る、パイを焼く等) 午後:仕上がり評価、データ整理、今後業務の設計、日報 ■組織構成: 開発グループ・開発チーム(男性3名、女性1名) ・グループリーダー:1名 ・チームマネージャー:1名 ・チームリーダー:2名 ■同社の特徴: オーダーメイドの商品企画もありますが、お客様のご要望に応じて、配合や製法などすべて自社で設計を行っています。 ■働く環境: ワークライフバランスを重視し、土日祝としっかりお休みを取ることが可能です。 ■設立から67年間の社歴を有する食品メーカーです。創業以来、無借金経営を続け、安定した経営を続けています。
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
大阪府豊中市三和町
500万円~899万円
〜創業110年超の安定企業・老舗メーカー兼商社/年間休日124日/食事の提供あり/「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」のすべての取り扱い/大手食品メーカーと多数取引あり〜 ■業務内容: ◇着色料原料・素材の品種改良、開発計画立案と外部機関との共同研究マネジメント ◇着色料および機能性素材製品の開発、分析、実用化に向けた検討および若手への指導 ◇製造工場における不具合対応、工程改善、品質管理、製造管理業務 ◇海外原料メーカー、国内仕入先との各種調整・交渉 ■配属先について: 〜カラー&ヘルスユニット 素材開発グループに配属予定〜 配属部門では着色料や機能性素材の原料開発から加工・製品化まで、多岐に渡る研究に取り組んでおり、事業拡大により原料評価や製造工程の改善・管理等に参画してもらえる方を募集しています。 素材開発グループには8人が在籍しております。 ■当社の強み: 創業110年の歴史に裏打ちされた経営と独自技術に基づいたトップシェア級の製品にとり、大手食品/飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。新製品開発や積極的な海外展開の強化を図るなど、将来を見据えた投資もしっかりと行っており、長く安定してご活躍頂ける環境を提供できます。 変更の範囲:総合職採用のため、会社内でのすべての業務に配置転換の可能性あり
統幸ホールディングス株式会社
東京都中央区日本橋小伝馬町
小伝馬町駅
800万円~1000万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品メニュー開発・中食・外食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
◇◆中国工場での即席麺スープの開発プロフェッショナルを募集/50代活躍中/アジアでは認知度高くトップ級商品多数/経験に応じて年収1200万も可能/2024年新築寮完備/食事補助あり◆◇ 当社はアジアを中心に調味料や原料、レトルト食品などを製造・販売している大手食品企業です。 今回募集するのは、中国の新規工場における即席麺スープの開発職です。 新商品の開発やメニュー考案まで関わるプロジェクトに参加していただきます。日本国内での業務としては、主に市場調査をお願いしたいと考えております。 スープの“味”づくりに携われる方を募集しています。 ■主な業務内容: ・グループ会社でのスープ関連について具体的な商品案や機器の選定等 ・レシピ考案・試作品制作 ・共同開発先との打ち合わせ ・中国本社との試作品検討・改善 ・グループ会社との技術共有 ※日本語でやりとりするので安心です。 ※江蘇省での駐在がベースとなり、東京本社での業務も発生します。 ■組織体制: 当社はアジアを中心に販売網を広げ、大手食品メーカーとの取引も多数あります。今回の応募につきましては、今後スープ開発において中核となっていただくような食品開発者を募集しております。是非一緒に作り上げていきましょう。 ■昨年増築した社内寮完備/食堂完備: 新築の社内寮と食堂を完備しており、住まいと食品については安心していただける環境を整えております。 ■働き方: 中国歴での働き方になるため、祝日が異なる部分もありますが、週休二日制です。 ■企業の特徴/魅力: 当社は日本の卓越した食品開発力を活かし、アジアへ優れた食品を提供することをミッションとしています。 中国駐在での業務となるため、グローバルな視点で活躍したい方にとって最適な職場です。
横浜植木株式会社
静岡県菊川市加茂
450万円~499万円
ナノテク・バイオ 水産・農林・鉱業, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
〜横浜市内の公園工事・管理などを手掛ける企業/残業月平均20時間〜 ■業務内容: 野菜の品種開発をサポートする病理担当を募集します。 ・野菜の耐病性付与のための接種、評価、接種法の開発 ・野菜の病気の診断 ■入社後について: 経験値にもよりますが、入社後3〜6ヶ月は開発品目での研修後、配属となります。 病理に配属後は先輩担当者指導の元、業務を行ってもらいます。 ■組織構成: 商品開発部は合計19名(男女比=7:3)が在籍しており、20代〜30代前半の社員の割合6割程度となっております。 開発部構成は育種1課(メロン・レタス・ピーマン・花の開発)、育種2課(ネギ、ニンジン・ダイコンの開発)、育種3課(病理・遺伝子) ■期待すること: 下記のような内容を自ら実施できるよう上司がサポートします。 ・植物病理の基本知識、病理試験の基礎の習得 ・耐病性獲得のための接種試験を各品目ブリーダーと連携し行う ・学会参加、共同研究の担当 ・新規病害の接種試験の確立 ■当ポジションの特徴: ネギ、ニンジン、メロン、レタスは産地において主力品種として導入されています。次いでダイコン、ピーマンは新品種が販売され産地導入が進んでいます。開発品目は多くはありませんが、主力品目に注力しているのが特徴です。 ■当社の特徴: ◇1912年にワシントンDCへの桜の輸出を手掛けるなど、130年を超える歴史を有する老舗企業であり、信頼と実績は同業他社からも高い評価を受けています。また、横浜市を代表する公園工事・管理を手がけており、市民の認知度も高い企業です。 ◇種苗部門、園芸部門、造園部門を有する国内では数少ない総合園芸会社です。近年は社会の役に立つ新規事業にも注力しています。 変更の範囲:当社業務全般
株式会社バイオフィリア
東京都新宿区西新宿(次のビルを除く)
都庁前駅
650万円~899万円
食品・飲料メーカー(原料含む) ペット関連, 基礎・応用研究(飼料・ペットフード) 製品開発(飼料・ペットフード)
【国内フレッシュペットフード市場で売上・会員数トップクラス/フレックス/R&D組織の立ち上げと推進を担当】 ■仕事内容 技術による競争優位性の創出を主導することをミッションとして、R&D組織の立ち上げと推進を担っていただきます。 入社当初は、大学や外部研究機関などのリソースを最大限に活用する「オープンイノベーション体制」からスタートし、段階的に自社研究環境を整えていきます。 ・新規基礎原料・素材の探索。嗜好性や健康機能に寄与する新しい素材の探索と、プロトタイプの作成 ・オープンイノベーションの推進。大学やサプライヤー、ベンチャー企業など外部機関との共同研究体制の構築、マネジメントおよび交渉 ・研究成果の特許化推進による参入障壁の構築 ・技術シーズの商品開発チームへの技術展開、および技術ニーズベースの課題解決 ・自社研究環境の導入計画立案と構築 ■業務で利用するツール/ソフトウェア Slack GoogleWorkspace バクラク Notion MicrosoftOffice 変更の範囲:会社の定める業務
450万円~599万円
■職務内容 当社は、腸内細菌叢データを活用したソリューション開発を展開しています。本ポジションでは、腸内細菌叢と疾病との関連性の研究や食品摂取による腸内細菌叢への影響などに関する研究、腸内細菌叢検査・分析サービスの開発を担当していただきます。 なお、研究・開発業務は、実験室での機器操作ではなく、オフィスでのコンピューターを用いた研究計画(臨床試験を含む)・管理、データ解析、報告書作成などが中心となります。 ■職務詳細 ・腸内細菌叢と疾病の関連に関する研究 ・腸内細菌叢と食品摂取の関連に関する研究 ・研究計画の立案、実行、管理 ・データ解析、結果報告書の作成 ・学会・外部向けの成果発表 ・腸内細菌叢の検査、分析サービスの開発 ■教育体制 入社後は、部署メンバーが業務内容を丁寧にレクチャーします。 腸内細菌叢に関する専門知識に不安がある方も、入社後のフォロー体制が整っているため安心して業務を開始いただけます。 業務内容を理解いただいた後は、個別の研究プロジェクトを段階的にお任せします。 ■ワークライフバランス 本ポジションは残業がほとんどなく、繁忙期でも月10時間程度です。 産休・育休の取得実績もあり、在宅勤務制度や時短勤務もご相談可能です。 無理なく働ける環境が整っています。 ■組織構成 配属部署は6名体制で、男性1名・女性5名で構成されています。 ■当社のサービス 医療機関向け腸内細菌叢検査サービス「SYMGRAM(シングラム)」、一般向けサービス「健腸ナビ」では、腸内細菌叢データから疾病のリスクを推定し、予防・改善に役立つ食品情報や腸内環境の特徴をまとめたレポートを提供しています。 これらは、腸内細菌叢をもとに疾病リスクや改善指針を提示する世界初のサービスです。 ■当社のビジョン 当社は、日本最大級の腸内細菌叢解析データベースと独自のデータマイニング技術を強みに、食品摂取による腸内細菌叢の制御を通じて疾病を予防・改善する新たなソリューションの開発に取り組んでいます。 変更の範囲:会社の定める業務
太平電業株式会社
東京都千代田区神田神保町
神保町駅
プラントメーカー・プラントエンジニアリング 石油・資源, 農林水産関連職 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
◇◆創業70年以上安定企業の社会貢献性のある新規事業!/2年の研修制度あり/手当充実×働き方◎で安心して就業◆◇ ●0から取り組むイチゴ事業 ●施設園芸農業について深く掘り下げ実践できる ●働き方も整えながら施設園芸農業に取り組める ■業務概要 イチゴ栽培の実務責任者としての業務全般をお任せします。 ■業務詳細 入社後は当社の社員として、イチゴ栽培のスペシャリストを目指していただきます。最初の2年間は研修期間として、以下の教育プログラムを予定しています。※研修期間中も給与全額支給 【1年目】 新設する農業施設に導入する設備のメーカーが主催する研修プログラム(アカデミー)に参加し、設備の操作や保守管理について学んでいただきます。 【2年目】 村上市のイチゴ農家のもとで、雪国ならではのイチゴ栽培技術やノウハウを実践的に学んでいただきます。 【研修後】 研修終了後、イチゴ栽培に関する実務責任者として、下記業務をお任せします。 ▼イチゴ栽培の実務全般 └定植、水やり、施肥、病害虫対策、収穫など ▼栽培担当者やパート社員への作業指示、指導、管理 ▼栽培責任者の補佐 ▼生産物の品質管理 実務の中心として活躍しつつ、チームのリーダーとしてメンバーをまとめる役割を担っていただきます。 ※農業法人を新規設立する可能性もございます ■当社について 当社は1947年の創業以来、プラント建設事業の「意義」と「使命」を自覚し、積極進取の精神のもと、国内外の火力・原子力発電所をはじめ、各種プラント・環境設備等の建設工事・メンテナンス工事を手がけてきました。当社は豊富な経験や培ってきた施工技術を最大限に活用し、品質向上と安全確保を図り、産業社会の繁栄に貢献すると共に、社業の発展にも最善の努力を尽くしていきます。 ■次世代育成の取り組み 当社では、社員が仕事と家庭生活(子育て等)を両立しやすくなるように職場環境の整備に取り組んでいます。育児休業/時間外労働・深夜業の制限/雇用保険法に基づく育児休業給付/労働基準法に基づく産前産後休業等の子育てに関わる社内外の諸制度の周知、時間外労働時間削減/実労働時間の適正管理ならびに計画的な有給休暇取得を推進し、年間総労働時間の削減のための措置を実施しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社あじかん
広島県広島市西区商工センター
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【現代の食生活を支えている「中食(なかしょく)」メーカー/国内トップシェア多数/食を通して健康へ貢献/年間休日120日/福利厚生充実】 ■職務内容: 既存品の品質向上、及び新製品開発のための食品研究開発を行います。(研究部への配属となります) ■職務の特徴: ・研究開発部門では、(1)ごぼう事業の推進、(2)高品質な玉子焼開発、(3)新技術開発(食品加工、微生物制御、味香り分析など)の3つのテーマに取り組み、各課題の成果を追求することがミッションです。 ・特に「ごぼう研究」のトップランナーとして、各大学と機能性研究を深めていくほか、惣菜、ごぼう茶などのヘルスフード関連の新商品の開発も並行して進めます。 ・新素材の探索研究や、新規技術を起点とした事業化構想の立案も重点テーマの一つです。 ・研究員ごとに複数のテーマに対し研究を進めていただきます。 ※基本的に業務は個人の裁量に任されているため、新たな開発や、日々の業務量について裁量をもって進めていただきます。 ■業務の特徴 研究開発の進行方法、及び方向性を自由に定めることができるため、「新しい方法、新しい考え方」を開拓していきたい方には非常にフィットしたポジションです。 ■当社の魅力 ◇安定性 創業60年以上の老舗食品メーカーとして中食・外食市場において確固たる地位を築いています。卵焼き、かんぴょう、カニカマ等でトップシェアを誇り、その豊富なラインナップから1商品だけではなく多数の商品を組み合わせた総合的な提案ができることを強みにしております。また長年培ったノウハウをもとに拡大を続け4年連続売上増となっております。 ◇成長性 新規事業へも積極的に取り組んでおり、2010年に発売した「ごぼう茶」は11年連続シェアNO1となっております。今後は既に高い認知度とシェアを持つ玉子焼の更なるブランド力強化に加え、ごぼう茶を筆頭に新たな切り口で様々な新製品の研究開発を加速させて参ります。 ◇働き方 年間休日120日とワークライフバランスを整えながら働くことが可能です。またご経験に応じて営業マネジメント研修、リーダー養成研修、経営幹部候補研修など、社歴やポジションに応じた、研修体制をご用意しております。 変更の範囲:会社の定める業務
埼玉県入間郡三芳町竹間沢
500万円~999万円
【世界トップシェアを誇る製品/社会貢献度の高い事業】 <募集背景> 当社の食品事業は発酵や加工油脂など多彩な技術の融合により食の価値を高めるソリューションの提供を目指しています。中でも、基幹事業である主に製菓製パン顧客向け素材の提案強化に向け、開発人員の新規募集を開始致します。 <業務内容> ご経験に応じて、下記の食品素材開発に従事していただきます。 ・配合設計、サンプル試作、工場実験・試作対応 ・営業同行、顧客訪問 ・職場委員会活動、安全衛生活動 等 <対象製品> マーガリン類、ショートニング類、カスタードクリーム、フラワーペースト、チーズ加工品、ホイップクリーム等のフィリング類 <やりがい> 当社食品事業の基幹事業である油脂関連製品の製品開発に携わる中心メンバーとしての重要な業務です。この業務は事業に大きく貢献するものであり、市場・顧客ニーズを捉え、価値ある製品を世に送り出すことにやりがいを感じていただけます。 <キャリアパスプラン> 当面は上記の製品開発経験を積んでいただき、ご本人の志向と適正を考慮しながら、製品開発のリーダーとなっていただけるようキャリアアップを支援致します。 【当社について】 ■事業内容 ・Material Solutions Unit(マテリアル) ・Quality of Life Solutions Unit(クオリティ オブ ライフ) ・Health Care Solutions Unit(ヘルスケア) ・Nutrition Solutions Unit(ニュートリション) ■働く環境 フレックス勤務や複数の休暇制度があり、ライフステージの状況などに応じて柔軟に働けるよう、多方面からサポートする制度や環境を整えています。 ■キャリア支援 1on1や自己申告制度(キャリアデザイン)、学ぶ機会(研修など)も拡充しており、育成や教育サポートが充実しております。 ■参考ページ 数字で見るカネカ https://www.kaneka.co.jp/recruitment/guidebook/ 社員紹介 https://www.kaneka.co.jp/recruitment/employee/ 変更の範囲:会社の定める業務
ユキグニファクトリー株式会社
新潟県南魚沼市余川
350万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 知的財産・特許 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
【まいたけ業界のパイオニア/旧社名:雪国まいたけ/家族手当・食事手当・住宅手当・寮社宅有/引越し費用負担/有休消化率7〜8割】 ■業務内容 研究開発部にて、きのこの機能効果に関する研究やきのこを使った食品開発に関わる研究業務をメインでお任せします。 ・研究開発・試験業務(7割程度) ・特許・論文作成(3割程度) テーマ毎に2名〜5名の1チームで進めます。各々テーマを掛け持ちしておりアサインテーマはご希望やご経験に合わせて決定します。 ※研究開発職:https://www.maitake.co.jp/recruit/works/research/ ※取扱商品:まいたけ、えりんぎ、ぶなしめじなど(https://www.yukiguni-factory.co.jp/product/) ■就業環境 ・残業時間については部署平均5〜10時間程度で、自身の裁量で業務を進められるためワークライフバランスも叶います。 ・遠方からの就業の際には引っ越し費用や1回分の内見費用も負担。借り上げ社宅制度適用(自己負担2.3割)ございますので、安心して就業いただくことが可能です。 ■当社の魅力 〜プレミアムきのこ総合メーカーとしての基盤〜 社名でもある「雪国まいたけ」ブランドは、まいたけにおけるトップクラスのシェアを成し得ており、事業の主軸としながらも、ぶなしめじやエリンギ、マッシュルームなどラインナップ拡充も図っており、きのこと言えばの立ち位置を確立させています。 〜世界における食料の安定供給に貢献〜 国内のみならず、世界でも異常気象が続き、生鮮食品を安定的に生産することが困難です。しかし、きのこは施設内で生産されるので天気に左右されない為、国内外での安定供給が可能です。 〜健康的な社会の実現〜 きのこはカロリーが低いだけでなく、健康維持や増進に役立つ成分を多く含む食材です。当社は消費者が求める、おいしくて健康に良いきのこ及びそれらを原料とした健康食品をお届けするために、新品種や栽培技術の開発及び機能性研究に取り組んでいます。とりわけ「まいたけ」にはインフルエンザや高血圧に効果があることが分かっています。国内の人口減少により食品マーケットが縮小傾向である一方で、健康志向の高まりを受け健康食材であるきのこマーケットも需要拡大の可能性を秘めています。 変更の範囲:会社の定める業務
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