業務用生クリーム業界トップクラスを誇る中沢乳業で、NAKAZAWAブランドの生クリームを中心とした乳製品の製造をお任せします！イチから丁寧に指導しますので、安心してスタートできますよ♪ 【具体的な仕事内容】 製造工程は細かく分かれているので、最初から全てを任されるわけではありません。一つずつ工程を覚えて、習得のスピードに合わせて次に進んでいきます。 ■原料受け入れ ┗タンクローリーで納品される生乳等を原料タンクに受け入れる作業 ■配合 ┗製造するクリームによって異なる配合（27種類！）を、タッチパネルで入力。原料を混ぜ合わせます ■殺菌 ┗配合したクリームを機械で殺菌。機械操作とデータ記録を行います ■充填 ┗機械を操作し、容器にクリームを充填していきます 【会社の特徴】 会社全体として、コミュニケーションをとることを大事にしているため、わからないことがあっても一人で悩むことはありません。相談しやすく、居心地のいい職場だから、未経験×中途入社の先輩で、20年以上と長く活躍している人も多数在籍しています！ (変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般 <注目ポイント1> 誰もが食べている生クリーム！みんなを笑顔にできる仕事 私たちが作る生クリームは、誰かの特別な日を彩ります。 誕生日やクリスマス、ウェディングケーキはもちろん、大切な人との記念日に食べるスイーツや、大手カフェで楽しむちょっと贅沢なデザートにも、NAKAZAWAの生クリームが使われていることが多数。私たちの生クリームは、そんな「人々の笑顔」を支えています♪ 街を歩いていて、NAKAZAWAの生クリームを使ったお店に行列ができていたり、お客様の笑顔に出会えたりすることもしばしば。「自分たちが作ったものが目に見える」喜びや、「誰かの笑顔につながっている」という実感が、この仕事の大きな魅力です！ <注目ポイント2> 創業150年以上！業界トップクラスのブランド力 中沢乳業の創業は、なんと明治初年。150年以上にわたり、良質でフレッシュな乳製品を提供し続けてきました！その長い歴史の中で培ってきたのが、確かな技術力と信頼。業務用生クリームにおいて業界トップクラスのブランドとして、製菓・製パン業界、ホテル・レストラン業界を中心に、プロフェッショナルから厚い信頼を得ています◎ 近年は、原料そのままではなく、カスタードクリームや冷凍パウチ製品など、加工製品の開発にも注力しています。業務用製品が9割を占める安定した事業基盤のもと、新しい挑戦も続けています！

◤「次の挑戦は、“大手PJT”でキャリアを磨く。」◢ 大学の研究室をはじめ、大手製薬会社や食品メーカーなどの 研究部門の他、公的な研究機関の研究職の募集です！ ＼実際のプロジェクト事例／ ● 自動車関連：金属・電子材料の開発、燃料電池素材の研究 ● 電池分野：リチウムイオン電池・二次電池の基礎研究 ● 医薬品：ゲノムやタンパク質の構造解析、新薬開発の補助 ● 半導体：有機ELディスプレイ用材料の研究・合成 etc. 「もう年だからやれない」ではなく、 「新しいことをやりたい！」と思える心を応援します。 ▽入社後の流れ —————————— 希望・スキル・キャリアをもとに、 最適なプロジェクトへ。 「バイオベンチャーに挑戦したい」 「専門の研究機関で、研究に集中したい」 あなたのやりたいことを聞かせてください。 配属後も専任フォロー担当が定期面談を行い、 技術・キャリア・年収面を支援します。 ※賞与(3.5ヶ月分/技術手当含む）+昇給あり ▽学びと成長の支援 ——————————— ◎専門講師による講座 ◎資格支援・学会補助・eラーニング ◎年2回のキャリア面談で成長支援 ▽努力が報われる評価制度 ————————————— 評価項目は“すべて公開”。 結果もプロセスも正当に還元。 前職比＋120万円の昇給実績あり。 「頑張りが見えない」なんて、もうありません。 ▽環境と働きやすさ —————————— 年間休日120日以上／残業月20h以下。 50代研究者や女性リーダーも活躍中。 “無理せず、でも前に進みたい” その想いに応える職場です。