【化粧品・医薬部外品のOEM・ODMメーカー／医薬部外品承認実績多数／在宅可／土日祝休み・年休125日】 ■業務概要： 当求人では、研究開発部 管理課の一員として、機能性表示食品の届け出支援業務をご担当いただきます。管理課は、当社の強みである機能性表示食品の案件を主に担っているため、非常に重要なポジションになります。 ■業務詳細： ・顧客への制度（機能性表示食品制度など）の説明、質問対応 ・販促資料のチェック ・顧客から要望のあった資料の作成 ・申請（対官公庁）管理 ※製品開発フェーズから届出書類作成フェーズ、不備指摘対応や変更届対応まで一連の業務をご担当いただきます。 ■組織構成： 事業推進本部　研究開発部　管理課 課長代理1名、係長1名、主任2名、チーフ3名、一般4名、契約社員1名　計12名 ■就業環境： 年間休日125日、土日祝休み、各種休暇充実。 基本的には在宅勤務となりますが、出社が必要な場合には支店に出社していただきます。 ■企業の特徴・魅力： 当社はOEM/ODM分野で高い実績と信頼を築き、安定した経営基盤のもと多様な開発案件を通じて成長を続けています。チャレンジ精神を尊重し、社員の意欲やアイディアを活かせる社風が特長です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜明治以前より続く老舗/2019年から新設工場＞ ＜小規模組織/品質管理から開発まで裁量あり＞ ＜基本日曜日休み/会社カレンダーあり/残業月平均5時間＞ ■求人概要 老舗食品メーカー/『蒲焼のたれ』を中心に『ヤマダイ』のブレンドを展開/日本国内から海外まで市場を拡大しております。 今回は、品質管理の担当として、開発・認証機関との対応など、裁量のあるポジションでも募集となります。 ■具体的には 【品質管理】 ・行程衛生管理・出荷品質管理 ・製品の不良発生に関する分析、工程見直し 【レシピ開発】 ・たれの開発（お客様から依頼を受けたたれの開発） 【規格書作成】 ・商品規格書の作成 ■業務の特長 ・少数の組織になりますので、自身の職種以外でもサポートに入っていただく場合はございます。特に繁忙期には、たれ製造・検品作業・ボトル補充・出荷作業といった業務をお手伝いいただきます。 ・品質管理とレシピ開発、規格書作成と多岐に亘る業務をご担当いただきますが、入社時に全ての経験を積まれていなくても応募可能です。何か1つの経験をお持ちいただき、何事にもチャレンジする意欲があれば、成長できる環境です。 ・品質管理では、「HACCP」基準の衛生管理を実施しています。毎年保健所の監査を受けていますが、特に注意を受けることもなく、食品衛生監視票は高得点です。 ・商品開発は、お客様の要望により、営業担当や顧客担当者を巻き込みながら取り組みます。当社は、PB商品が100数種類に及ぶため、これまで蓄積されたノウハウで、早期に顧客が満足いただける商品のご提案が可能です。 ■入社後の流れ ・OJT教育を中心に研修を行いますので、ご安心下さい。これまでの経験を活かしつつ、原点に戻り素直に学ぶ姿勢・意欲をお持ちいただければ問題ありません。 変更の範囲：会社の定める業務

【福利厚生充実／週1リモート可能／これまでの知見を活かし、実績・ブランドある食品メーカーで商品づくり】 ■採用背景： スープ領域の商品開発を強化するため募集する運びとなりました（既存商品強化がメイン）。 当社ではこれまでのスープ開発の知見に加え、新たな知識・技術を取り入れることで、さらなる商品力向上と売上拡大を目指しています。 ■業務内容： ・スープなどを中心に、自社商品の企画・開発をご担当いただきます。 ・原材料、配合、製法の検討、試作品の制作、品質分析、コスト試算などを行います。 ・連携部署はマーケティング、営業、原料調達部署、工場の製造部門となります。 ■当ポジションの魅力： 当社の商品企画・開発部は静岡県静岡市清水区にありますが、東京支店内にも”おいしさ研究所”というテストキッチンを設け、得意先企業様と一緒になって試作検討を行える環境を整えており、企画・開発機能の充実を図っています。 ■やりがい： ◎自社工場を持つ強みを発揮した自社商品開発・PB（プライベートブランド）商品開発を積極的に行っており、お客様目線での商品開発をすることができます。 ◎本ポジションは、これまでの経験を活かしながら新しい製造方法や原料知識を取り入れ、新しいスープ開発に挑戦できる環境です。外部知見を活かし、既存商品の価値を高めたい方に適した役割です。 ■一人当たりの平均有休取得日数： 商品企画開発12.3日※全体11.9日（両方2025年度実績） ■商品企画・開発部の配属先構成： ・人数：11名 ・男女比：男性3割、女性7割 ・年齢構成：20〜50代まで幅広い年代が在籍 ・中途社員の割合：3割 ■組織の雰囲気： 穏やかなイメージです。開発業務の試作は個々の対応となりますが、それを部内のメンバーで試食しあい、コミュニケーションが取りやすい方が多いです。 変更の範囲：会社の定める業務

■仕事内容 大手コンビニや量販店向けの食肉加工品開発において、営業がヒアリングした顧客の要望を豊富な知識とノウハウを駆使してスピーディーに商品試作を進めていきます。試作品をクオリティ高く再現するレシピや製造フローの構築も行います。 ■具体的な業務内容 ・顧客要望のヒアリングとレシピ設計（調味料配合・加工条件の選定） ・社内テストキッチンでの試作品開発（味の組み立て・検証） ・製造ラインの立ち上げ、技術指導、品位確認 ・海外協力工場（中国・東南アジア等）での技術指導、品位確認 ・海外出張あり（主に中国やタイ、ベトナム等の東南アジア。多い人で月1回程度。） ★CVS向けの製品を扱い、海外協力会社の製造をご担当いただきます。 ■配属先情報 商品開発第1部--部長、管理職1名、メンバー11名 ■当ポジションの魅力 ・コンビニエンスストアで販売している身近な商品の開発に携わることができ、成果を実感しやすく、やりがいを感じられます。 ・新規事業の立ち上げに関わる機会があり、キャリアの幅を広げることができます。 ・グローバルな環境で語学力を活かし、海外出張を通じて国際的な経験を積むことが可能です。 ■当社の特徴 畜産業をビジネスとして統合し、飼料原料の供給、飼養から生産加工、販売、流通まで畜産業の川上から川下までのすべてに一貫した経営体制を構築しており、日本にはじめて本格的な「畜産インテグレーション」を確立したのが三菱商事グループです。 ■当社の強み ◇安定性 三菱商事の畜産ビジネスの中核企業として、グループ経営の一翼を担っています。三菱商事というバックボーンがあることからの信頼感、そして、グループとしての情報力・調達力・規模感のある仕事が出来ることが強みです。 ◇成長性 当社で開発した商品が大手コンビニエンスストアのホットスナック売り場にて販売されるなど、高い評価と信頼をいただいております。直近3年間の売上比も毎年増加しており、年商1000億円以上の売上を誇っております。 ◇働き方 年間休日120日、フレックス制とワークライフバランスを整えながら働くことが可能です。社内の風通しが良く、活発なコミュニケーションがとられており、男女問わず長期就業を実現している社員が多いです。 変更の範囲：会社の定める業務

◇◆研究開発から承認・製品化まで担う医薬部外品OEM・ODM企業／トクホ許可取得数No.1／基本は在宅勤務◆◇ ■業務概要： 当社はトクホ・機能性表示食品のトップランナーとして、日々独自の機能性素材の研究開発を進めています。 当求人では、研究開発部 開発課の一員として、新たな機能性の探索・開発・実用化推進をご担当いただきます。当社独自のトクホ・機能性表示食品として上市するまでの一連の流れを、プロジェクトマネージャーのような立ち位置で推進していただくことがメインの役割となります。 「フラバンジェノール」や「葛の花エキス」に続く、これからの東洋新薬を支える新たな機能性の開発に携わる重要なポジションです。 ■開発の流れ： ◆研究開発テーマの策定 開発開始からトクホ・機能性表示食品として認められる（消費者庁から届出受理される）までには、短いものでも1年程度、長いものだと3年〜4年近い年月を要することがあります。研究開発におけるテーマを決める上では、当然ながら数年先のトレンドを予測しつつ、世の中に受け入れられる機能性であることが重要です。 ◆テーマ化された研究開発案件の推進 テーマ化された案件ごとに、3名〜5名程度のチームを組んで開発を進めていきます。まずは消費者庁への届出に向けて、研究開発のスケジュール・方向性などの大枠を組み立てるところから始まり、文献調査・必要なエビデンスの策定・エビデンス取得の依頼（実験や分析は同本部内の研究部が行います）・臨床試験・方向性の確認等を繰り返しながら開発を進めていきます。 届出を受理してもらうには、単に書類やデータを提出するだけではなく、様々な工夫・テクニックが必要です。例えば、同じ機能性でもそれをどう表現するかによって消費者庁の反応は異なりますし、提出するエビデンスの権威づけのために専門家（大学教授など）のお力添えをいただくこともあります。届出受理に至るまでの様々な戦略立案〜実行が、当求人での重要な業務となります。 ■業務詳細： ・各種マネジメント（組織・プロジェクト） ・機能性素材の探索・開発コンセプトの立案 ・テーマ化された研究開発案件の遂行（有効性／安全性などの科学的根拠の創出） ・その他付随する業務 ■組織構成： 課長代理2名、係長2名、主任4名、チーフ11名、一般6名　計25名 変更の範囲：会社の定める業務

【福利厚生充実／週1リモート可能／これまでの知見を活かし、実績・ブランドある食品メーカーで商品づくり】 ■採用背景： スープ領域の商品開発を強化するため募集する運びとなりました（既存商品強化がメイン）。 当社ではこれまでのスープ開発の知見に加え、新たな知識・技術を取り入れることで、さらなる商品力向上と売上拡大を目指しています。 ■業務内容： ・スープなどを中心に、自社商品の企画・開発をご担当いただきます。 ・原材料、配合、製法の検討、試作品の制作、品質分析、コスト試算などを行います。 ・連携部署はマーケティング、営業、原料調達部署、工場の製造部門となります。 ※営業の同行もあり、状況によって出張が発生する場合がございます。 ■当ポジションの魅力： 当社の商品企画・開発部は静岡県静岡市清水区にありますが、東京支店内にも”おいしさ研究所”というテストキッチンを設け、得意先企業様と一緒になって試作検討を行える環境を整えており、企画・開発機能の充実を図っています。 ■やりがい： ◎自社工場を持つ強みを発揮した自社商品開発・PB（プライベートブランド）商品開発を積極的に行っており、お客様目線での商品開発をすることができます。 ◎本ポジションは、これまでの経験を活かしながら新しい製造方法や原料知識を取り入れ、新しいスープ開発に挑戦できる環境です。外部知見を活かし、既存商品の価値を高めたい方に適した役割です。 ■一人当たりの平均有休取得日数： 商品企画開発12.3日※全体11.9日（両方2025年度実績） ■商品企画・開発部の配属先構成： ・人数：11名 ・男女比：男性3割、女性7割 ・年齢構成：20〜50代まで幅広い年代が在籍 ・中途社員の割合：3割 ■組織の雰囲気： 穏やかなイメージです。開発業務の試作は個々の対応となりますが、それを部内のメンバーで試食しあい、コミュニケーションが取りやすい方が多いです。 変更の範囲：会社の定める業務

〜創業80年の老舗企業／オーダーメイドの食品香料・粉末調味料を開発・製造／FSSC22000取得／残業10ｈ程度／転勤無し〜 ◇創業78年の老舗企業であるため基盤安定◎ ◇退職金・再雇用制度有で、長期就業が叶う ◇住宅手当制度等、福利厚生充実 ■仕事内容： 当社は食品香料・シーズニング（粉末調味料）を顧客のニーズに合わせてオーダーメイド中心の開発製造をしています。当ポジションでは香料開発経験はなくても、開発部の先輩のアシスタントをしながら各種香料やシーズニングの開発、又は機器分析、時には洋菓子の試作などをしていただきます。 ■開発部の組織構成： ・第1グループ…主に香料の開発（4名） ・第2グループ…主にシーズニングの開発（2名） ・第3グループ…GCMS等での分析業務、品質保証業務（海外適合調査など） ・第4グループ…顧客に商品を提案する際の焼菓子・食品を制作/香料の添加評価を行うお菓子の試作 ※開発部は若手メンバーが20代、ベテランは50代の構成のため、世代を気にせずコミュニケーションを取れることが必須です。 ■品質方針・食品安全方針： 安心・安全の追求のため、外部認証取得に取り組んでいます。 2020年度　FSSC22000取得 ■当社の強み： （1）ほとんどがオーダーメイドでの商品開発 コンビニやお菓子メーカーの期間限定商品など、お客様のニーズに合わせた商品開発を行ってきました。 （2）取り扱い素材の幅 食品香料のみならず、シーズニング、食品素材も取り扱っております。 （3）少数精鋭組織 規模が大きすぎないため迅速な対応ができ、お客満足度の向上につながっています。 ■社風： ・真面目で、お客様のニーズに応えることに対して真剣な社員ばかりです。 ・創業して80年の歴史がある老舗香料会社ですが、3代目社長が研修など教育を重視し社員が成長し、 　3部署の女性部長（30代〜50代）が誕生しました。 　ボトムアップの組織になるよう現状に留まらず、研修や実務で社員一人ひとりが学びを続け 　新たな製品の開発やお客様の開拓など、チャレンジを続けています。 ・年齢や役職など関係なく、新しい提案や自分の意見を言える会社です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜調理現場で培った経験を商品開発に活かす／機内食の試作・改良・メニューチェンジ対応を担当／手厚いフォロー体制で安心の環境／長期就業社員多数〜 ■業務概要 お任せするのは、航空会社に提供する機内食メニューの企画・開発です。 安全性と品質が何より重視される機内食において、味・見た目・再現性を兼ね備えたレシピを形にする役割を担います。 ■業務詳細 ＜まずお任せする業務＞ ・既存取引先航空会社向けメニューの試作、改良 ・メニューチェンジに伴う調理部門へのレシピ落とし込み ・営業、調達、調理部門との打ち合わせを通じた仕様調整 ・完成ミールのチェック、品質確認 ＜ゆくゆくお任せする業務＞ ・新規航空会社向けのメニュー提案、ミールプレゼン ・季節性や路線特性を踏まえた商品企画 ・後輩育成や開発ノウハウの共有 ＜ご担当いただく機内食開発＞ ご経験に応じて、洋食・または和食を担当いただきます。 ■組織構成 商品開発課には、和食・洋食それぞれの担当が在籍。中途入社者も多く、調理現場出身者など多様なバックグラウンドを持つメンバーが活躍しています。 部門間の連携も密で、意見や相談がしやすい、落ち着いた雰囲気のチームです。20年以上勤続する社員もおり、長く働ける環境が根付いています。 ■教育体制 入社後は約2ヶ月のOJTを実施。既存レシピや業務フローを学びながら、先輩社員が段階的にフォローします。 食品衛生や空港保安、ハラール対応など、機内食特有の知識も研修を通じて習得可能。未経験領域があっても、着実に専門性を高められる体制です。 ■やりがい 自分が考案したメニューが、国内外の航空機内で提供されます。 ファーストクラスやVIP向けミールに携わる機会もあり、調理人としての誇りを実感できる仕事です。「美味しかった」という声が、会社の信頼として積み重なっていく実感を得られます。 ■企業の特徴 1961年設立の安定企業として、関西空港における高いシェアを維持。安全・品質を最優先に、社員の健康サポートや育児支援制度も整備しています。 フレックスタイム制や社員食堂の完備など、現場で働く人を大切にする文化が、長期定着を支えています。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇創業100年を超える大人気老舗洋菓子メーカー/『GRAMERCY NEWYORK』『AUDREY』等◆◇ 同社は、当社は創業100年を超す歴史を持ち、菓子製造業として、企画・開発・製造・販売までを一気通貫で行っております。そんな同社にて、人気お菓子ブランドメーカーでの、商品開発業務をお任せします。 ■業務内容： ご志向やご経験により下記の業務をお任せします。 （1）市場調査や商品スケジュールの作成といった商品の立上げ業務 （2）試作や原価表作成等 ■求める人物像： ・向上心が高い方 ・幅広い業務の経験を積み、スキルに磨きをかけたい方 ・新ブランドや新工場の立ち上げといった、会社のさらなる拡大フェーズに携わりたい方 ■当社について： 『GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）』『FOUNDRY（ファウンドリー）』『AUDREY（オードリー）』『Tartine（タルティン）』『Sabrina（サブリナ）』など、5つの個性的なオリジナルブランを展開し、全国に50の店舗を構える当社は、創業100年以上の老舗企業ながら変化変革を受け入れ加速度的な成長を続けています。

【食品メーカーで基礎研究に取り組むやりがい／食品製造に重要なメイラード反応のメカニズム解明】 ■職務内容： 健康科学研究部にて、メイラード反応生成物の深耕研究や、新規機能性成分の探索など、基礎研究を携わっていただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・加熱加工工程で起こるメイラード反応生成物の深耕研究 （機能性探索、呈味への影響、反応制御への応用研究等） ・新規機能性成分（生理活性化合物）の探索 ・予期しない物質を検出する網羅的分析法等の技術開発 ・食品中の様々な微量リスク因子（食物アレルゲン、危害物質等）に対する分析法開発 ＜その他研究テーマの概要＞ ・加工食品における未知汚染物質の早期発見のための研究 →未知物質をノンターゲット分析で見つける ・動物実験代替法による健康影響リスク評価法の研究 →人での安全性をiPS細胞やPC予測で評価する ・食物アレルゲン検査法の開発 →食品安全上の高いリスクの一斉分析法や分定法を開発 ■募集背景： ・メイラード反応は色や香り、味など多岐に影響を及ぼすため、食品製造においてその反応制御は非常に重要です。 （例：即席めんの油で揚げる工程でメイラード反応が起こる） ・反応が複雑で多段階に渡るため、反応メカニズムが解明されていません。 ■働く環境： ・残業時間：15h程度（研究所平均） ・スーパーフレックス制度あり（コアタイム無）※一部事業所除く ・八王子駅から社員専用無料シャトルバスあり ・マイカー通勤可 ■配属部署： 日清食品ホールディングス（株）健康科学研究部 ※日清食品（株）にて採用後、日清食品ホールディングス（株）へ出向となります。 ■グローバルイノベーション研究センターについて： 当社の研究拠点である、「the WAVE」は、グローバルイノベーション研究センターとグローバル食品安全研究所の2つから成り立っています。 その中で、グローバルイノベーション研究センターでは、日清食品グループが成長するためのドライブコアとなる新しい技術を生み出しています。即席麺類だけでなく、チルド （冷蔵） や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

京都だからこそ伝えられる、独自の文化と美しさを世界へ—— 歴史と伝統に彩られた老舗で商品開発に挑戦しませんか？ ◇◆京都の魅力を形にする商品開発の管理職候補を募集します◇◆ 弊社は世界遺産 下鴨神社の近くで老舗料亭を運営している傍ら、 伊勢丹をはじめとする有名百貨店へ展開したり、 自社のオンラインサイトの運営を手掛けたりと、 これまで築き上げてきた歴史と伝統を守りつつも、 食の総合プロデュース企業として、日々、新たな価値を創造・発信しています。 【業務概要】 商品企画から商品設計、商品開発のスケジュール管理と遂行を担当頂きます。 弊社が取り扱う商品は、お弁当や惣菜、鍋、菓子類等を、即食〜贈答、 常温〜冷凍等、様々な形式がございます。 また、弊社のメインプロジェクトの一つでもあるおせちプロジェクトにも 関わっていただき、おせち開発にも携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・商品開発業務全般 　（新商品および既存商品のデザイン、仕様、品質の設計や改良等） ・開発スケジュール管理 　（開発から販売までの工程管理等） ・他、管理業務など 【開発実績】 ＊お弁当、お惣菜 (下鴨御膳、茶わん蒸し) ＊菓子甘未 (ちりめんナッツ、抹茶テリーヌ) ＊日持ち贈答品 (ちりめん山椒、料亭のあんかけ丼) ＊季節限定品 (ハレの日商品、季節鍋商品) ＊おせち (和おせち山段、酒肴おせち二段) 【組織風土】 各部門と緊密に連携を取り合っていただきながら、お仕事を進めていただきます。 (20代 1名　30代 4名　40代 7名　50代 3名) ◇◆安心の福利厚生で長くご活躍いただける環境があります◇◆ ＊通勤手当（※規定有り） ＊家族手当（※規定有り） ＊社員割引制度 ＊資格取得制度 ＊育休制度 ＊退職金制度（勤続2年以上）　など 伝統と革新が交わる環境の中で、新たな魅力を創造し、多くの人々に届ける仕事です。 これまでのご経験やアイデアを活かして、京都だからこそ生み出せる逸品を、食を通じ共に世界へ広げていきましょう！ 変更の範囲：無

〜【宮城/マイカー通勤可】商品開発/土日休み/月残業平均20時間/大手企業と取引多数の安定企業〜 ■業務内容 老人福祉施設向けの給食や在宅高齢者向け宅配弁当・惣菜を中心に、新商品の企画・開発から商品化までを一貫して担当していただきます。 ＜業務詳細＞ ・福祉施設・法人顧客との打ち合わせを通じた商品企画 ・栄養バランスや食べやすさを考慮したメニュー設計 ・テストキッチンでの試作・検証 ・クックチル製造工程を踏まえたレシピ調整 ・製造現場への落とし込み、量産化に向けた指導 ・既存商品の改良・ブラッシュアップ ※商品開発業務が落ち着いている期間は、製造現場での業務を通じて現場理解を深めていただきます。 ■ この仕事のやりがい・魅力 〇 社会貢献性の高い商品開発 高齢者の「毎日の食事」を支える仕事です。開発した商品が、健康や生活の質を直接支える実感を持てます。 〇 クックチル × 商品開発の専門性 HACCPを前提としたクックチル工場での開発業務を通じて、食品業界でも希少性の高い商品開発スキルが身につきます。 〇 安定基盤のもとで長く働ける 自治体・生協・大手企業との取引実績が豊富。景気に左右されにくい環境で、腰を据えて取り組めます。 ■ 入社後の流れ 入社後は先輩社員によるOJTを通じて、商品特性・品質基準・クックチル工程を基礎から学びます。 〇 入社初期 既存商品の理解や試作のサポート業務からスタート。 〇 業務に慣れてきたら 商品改良や小規模な開発案件を段階的に担当。 〇 将来的には メインの商品開発担当として企画をリードしていただく想定です。 経験が浅い方でも、チームでフォローする体制があります。 ■ 組織構成 商品開発部門：5名 男女比：3：2 年代：20代〜50代まで幅広く在籍 年齢や役職に関係なく、 意見を出し合いながら商品づくりを行う風土があります。 ■ 当社について エイムカイワ株式会社は、1977年創業。 宮城・山形・福島を中心に、高齢者施設向けクックチル惣菜の製造・販売、 高齢者向け在宅配食サービス、企業・学校・福祉施設の食堂運営を展開しています。「食の変化に挑戦し、食で地域社会に貢献する」を理念に、栄養・おいしさ・安全性を両立した商品開発を強みとしています。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務概要： 酒の醸造を担う杜氏（とうじ）が1名おりますので、この者と共に酒類課での生産管理を担当することがメインミッションです。具体的には次のような仕事をお任せします。 ・製造の進捗確認 ・経営層から下りてくる生産計画をもとにした納期管理 ・製造工程の改善 ・製造担当者への指示出し ・検査を含めた品質管理 等 上記業務に加え、商品開発には特に力を入れて取り組んでほしいと考えています。具体的には、酒類新商品の企画・提案や試作等に注力いただきます。 ■組織構成： 酒類課には16名の社員が在籍しています。 ■教育制度： 入社後にOJT期間を設け、既存社員のもとで実際の業務を行いながら仕事の流れを覚えていただきます。 ■働き方： ・就業時間：08：00〜16：45（休憩時間60分／所定労働時間7時間45分） ※業務内容に応じて、一部、早出出勤が生じることもございます。 ・時間外労働：月平均10時間 ・年間休日：113日 ・週休：土日祝休み ※冬季の酒造りの期間は休日出勤が生じます。こちらについては、その分、夏期に多めの休暇を取得していただきますので、予めご了承ください。 ・有休：入社して3か月が経過した後、10日間の有休を付与します。 ・転勤：無 ■明治十二年創業： 小玉醸造株式会社の創業は明治12年（1879）、創業者の小玉久米之助が醤油・味噌の醸造を手がけたことに始まります。その後、明治40年には事業形態を会社組織に改組。翌41年には秋田支店を設置する等、秋田を代表する醤油・味噌醸造元として不動の地位を確立するまでに成長します。 一方、大正2年からは酒造業にも着手。地域で最も親しまれている名峰に由来する「太平山」ブランドの酒を世に送り出します。発売と共に各界の著名人をはじめ、多くのファンにも恵まれた「太平山」は、昭和8年に全国初の冷用酒「玲琅太平山」を発表。さらに、翌9年には全国酒類品評会において、出品総数5169点中、第1位を獲得する等、秋田を代表する銘酒として全国にその名が知られるようになります。 変更の範囲：会社の定める業務

【食の総合メーカー兼商社◆「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」のすべてを扱う企業◆食品添加物の研究開発、製造から販売までを一貫して対応】 ■業務内容： 新規特性を有するハイドロコロイド素材の開発が主な研究内容です。 基盤研究の研究業務全般に従事頂きます。 ・食品分野で活用できる食品多糖やタンパク質などのフードハイドロコロイドをベース・出発点とした新規素材・技術（増粘剤、安定剤、乳化技術等）の探索・開発業務 ・高分子化学を基盤とした構造-機能相関の解析（開発素材がどのように機能を発揮するか分子レベルでの構造解析を通じて評価） ・開発素材の食品用途探索や実用性評価 ・関連分野での文献リサーチや情報収集 ・大学などの外部研究機関との交流（学会参加、人脈形成、共同研究推進等） ・物性測定装置、HPLC、MALS、粒度分布計、NMRなどを使用する可能性があります。 ■配属先：テクスチャーユニット 基盤研究グループ（現在７名） フードハイドロコロイドに関連した素材開発、評価技術（食感評価手法・物性評価）の開発を主業務とするグループです。フードハイドロコロイドの新たな価値創造のため、基盤研究に重きを置き、素材開発、評価技術開発の両面からアプローチしています。 研究を進めるうえで、各研究員に与えられる裁量は比較的大きく、新しいテーマの立案も歓迎しています。 ■当社のテクスチャー技術について 増粘多糖類や乳化剤を活用し、食品の「食感」を科学的に設計する技術です。消費者がおいしさを感じる要素は味や香りだけではなく、なめらかさや口どけ、とろみといった食感も大きく影響します。同社は飲料、乳製品、介護食、加工食品など幅広い分野で食感改良ソリューションを提供しており、食品メーカーの商品価値向上を支えています。 ■将来性 高齢化による嚥下対応食品の需要拡大や、プラントベース食品に不足しがちなコクやなめらかさの再現が重要なテーマとなります。さらに、品質安定化や食品ロス削減にもつながるため、サステナビリティの観点からも注目されています。 ■当社について： 独自技術に基づいたトップシェア製品にとり、大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。 変更の範囲：会社の定める業務

＜UIターン歓迎／農学・理学・薬学など様々なバックグラウンドの社員が活躍中／業界3位／有休年間取得実績15.5日 ／残業15H＞ ■業務内容 練り製品業界シェアトップクラスを誇る当社の第2の柱、きのこ（まいたけ）のバイオ研究をお任せします。入社後すぐはオーガニックきのこの研究チームにて他メンバー2名と協業いただきます。 〜具体的には〜 ・きのこ類の培地開発、栽培試験およびきのこ類の育種 ・各種微生物の培養（バイオリアクターによる培養） ※種菌の探索育種〜量産化まで一気通貫で携われます。 ※研究テーマは幅広く、収量改善・コスト削減、栄養価アップ、代替肉開発等多岐に渡りますが、ご本人の経験スキルに応じてお任せします。 ※いちまさのまいたけ：https://www.ichimasa.co.jp/products/maitake/#m07 ■組織構成 バイオ研究室には室長、40代の上席研究員、30代3名、20代3名の計8名が在籍しています。農学、理学、薬学などきのこ研究以外のバックグラウンドのメンバーも多数在籍しています。 ■フォロー体制 ご本人のスキルや経験に応じて現場でのOJTを実施します。入社後2・3か月間は育種や種菌づくりや栽培ノウハウをキャッチアップいただきます。 ■働き方 休日：シフト制ですが9〜11日の月間休日については自由に希望を出すことが可能です。 残業：月15時間と働きやすい環境となっております。 出張：国内(2,3か月に1回)、海外(年1回) ■ポジション魅力 ・代替肉や免疫機能（βグルカン・ビタミンD）など、社会ニーズの高いテーマに関与可能です。 ・単なる食品開発ではなく、機能性素材・バイオ領域の研究開発に携われるポジションです。 ・分析機器の導入も進めており、微生物培養など本格的な研究環境です。 ■現状の事業状況：自社まいたけ種菌の開発力、高回転生産による生産性向上、大学や研究機関との産学連携・共同研究。これらを強みとし、高栄養価、高機能性及び環境負荷の少ない商品の開発を目指しております。まいたけ等を利用した「新規素材や代替肉としての研究開発」や「βグルカン含有成分やビタミンＤなどの免疫機能性研究」などに注力しています。これらの活動が持続可能な未来を実現する鍵になると信じています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜米国最大級の水産食品会社の日本法人／漁業権を持ち、漁獲から販売まで一貫して行える数少ない企業／年休120日〜 ■同社について 世界有数の水産企業の日本法人で、アラスカ漁業権を持ち、漁獲から販売まで一貫対応できる数少ない企業です。鮭やカニカマなど高品質な海産物を安定供給し、大手スーパー・コンビニとの取引により業績も好調です。 ■採用背景 新商品提案の数・スピード、加えて、今後会社として注力したいフライ領域等の開発ノウハウが不足している状況です。 同領域における商品開発経験を有している方の増員で、開発の質・提案力の向上および組織強化をしたいと考えております。 ■業務内容 商品開発シニアマネージャーとして、商品開発の高度化及び組織強化を担って頂きます。プレイングマネージャーとして実務と組織双方のリードをお任せします。 〈業務詳細〉 ・水産加工食品（フライ、カニカマ、鮭製品等）の商品開発全体のリード ・新商品開発及び既存商品の改良（企画〜商品化まで） ・営業同行による顧客提案、ニーズヒアリング、商品説明 ・工場／サプライヤー／営業部と連携した試作、量産化、製造ライン立上げ ・原価設計、コスト算出への関与 ・市場調査・商品分析に基づく商品戦略立案 ・HACCPに基づく品質設計 ・開発メンバーの育成・評価・マネジメント ＜付随業務＞ ・提案営業の高度化支援（商品設計意図や品質・技術的優位性の視点で営業資料の改善を図る、開発ストーリーの整理など） ・パッケージ・販促物について、商品設計及び品質維持・確保との整合性を担保する観点から関与する ・商品開発に関わる事務・書類作成（コストシュミレーション表・添加物配合比など） ・海外サプライヤー/拠点との連携 ■組織構成 商品開発：マネージャー1名（50代前半） 2名体制となるため、新商品企画〜流通に向けた動きを裁量もってリードすることができます。 ■働き方 ・年休120日・土日祝休みです。 ・子育て中の社員も在籍しており、育休産休・復帰実績もございます。 ・国内海外（アジアなど）関連工場への出張がございます。 ◎国内出張：月2〜3回程度（主に日帰り〜2日程度） ◎海外出張：年1〜2回程度（1週間前後） 変更の範囲：会社の定める業務

〜18時退社！鶏・豚・牛を原料とした100%ナチュラルな天然調味料/土日休み/年間売上げ595億円！東証プライム上場・業績好調・世界7ヶ国展開・業界トップクラスのシェア/退職金制度あり〜 ■募集背景： 当社の業容拡大と共に、製品開発力の更なる強化とスピードUPが課題となっています。幅広い知見と経験を持つプロフェッショナル人財の確保により、製品開発の多様性の幅を広げ、イノベーション創出の戦略的な人材の確保となります。 ■業務概要： 製品開発における技術開発担当として、新製品の試作・開発業務から基礎研究などに取り組み、更なる製品開発力強化へと貢献していただきます。 ■業務詳細： ◇新製品の試作、開発業務 ◇基礎研究業務 ◇製品開発に関連した業務 ◇食品加工メーカーやお弁当・惣菜、外食産業向けなどの製品開発・試作業務 ◇将来に向けての基礎研究業務 ◇海外工場の技術的な支援業務　等 ■組織構成： 九州工場は35名が在籍しています。(管理職16名、一般職19名) 和食、洋食、中華、コンビニエンスストア、加工メーカーといったチームに分かれており、1チーム約4〜5名で行っております。 ■入社後のサポート： 当社の生産システム及び各生産工程は、当社独自に開発されたオリジナル性が高いため、工場内での基礎研修を約6か月間経験していただいた後に、技術開発部に配属し、OJTによる製品開発実務を習得していただきます。 何事にもトライしていくチャレンジ精神と、ポジティブで前向きな姿勢で業務に当たっていただくことが肝要となります。 ■企業の特徴： 当社は、世界における”21世紀の食文化クリエーター”として、グローバルに事業を展開しています。「だし」「つゆ」「たれ」「ブイヨン」「ソース」などの製品を製造しており、製品の種類は約2,500種以上と多岐に渡ります。卓越した製品開発力と製造技術により当社オリジナルの生産設備を備えた大規模工場で製品を生産しています。日本をはじめ中国・台湾・ベルギー・フランス・オランダ・インドネシアの各生産工場で「天然調味料」を生産し、世界の食卓に届けられています。 変更の範囲：会社の定める業務

【食品関連企業での開発業務経験をお持ちの方へ／サラダ・総菜や調味料を中心に事業を展開する食品メーカー／東証プライム上場】 ■業務概要 会社の核となる商品開発で、責任者をフォローし、チームの推進役・調整役、次期管理職としての活躍を期待しています。 開発業務を行うだけでなく、若手育成や他部署との連携、プロジェクト推進まで幅広く関わっていただきます。 ■業務内容 ・商品開発業務：自社商品、特注品などの調味料系商品（マヨネーズ類、ドレッシング類、ソース類）の開発業務全般 1）商品の企画・設計 2）試作品の開発・検証 3）工場での量産化体制の構築（自社工場、関係会社、協力工場） ・商談同行：営業担当に同行し、商品提案を行う ・プロジェクト推進：様々なプロジェクト（システム構築、新規事業など）の主導 ※開発部で経験を積んでいただいた後、更なるキャリアアップのための他部署への異動の機会あり ■当社について 当社は、東証プライム市場に上場する食品メーカーです。当社は「心身（こころ・からだ・いのち）と環境」の大切さを掲げ、「食を通じて世の中に貢献する」ことを企業理念としています。 マヨネーズだけでなく、「サラダ料理」をテーマに事業を展開し、「サラダ料理で世界一になる」という大志を抱いています。 1977年、当社は日本で先駆けて冷蔵未開封でも長期保存可能な「ロングライフサラダ」を開発しました。以来、業界の先駆者としてシェアトップクラスを堅持しています。また、独創的な商品を次々と開発し、現在では1,000を超える多彩な商品ラインアップを提供しています。 2024年には、未来を見据えた中長期経営計画「KENKO Vision 2035」を策定しました。この計画では「成長戦略」「スマート化」「人材投資」「サステナビリティと社会的責任」の4つの基本戦略を柱に、海外事業の拡大、新規事業への挑戦、生産性向上、人材育成の強化、ダイバーシティへの対応推進、地域社会との共創を進めます。 変更の範囲：会社の定める業務

【食品メーカーまたは飲食業界での調理経験をお持ちの方へ／サラダ・総菜や調味料を中心に事業を展開する食品メーカー／東証プライム上場】 ■業務概要 自社商品の魅力を最大限に引き出し、お客様に届けるメニュー開発を担っていただきます。食べて美味しいだけでなく、どうすれば商品の本当の良さや魅力が伝わるか、理解いただけるかを考えながら、メニュー提案を行っていただく役割です。企画・試作からプレゼンまで一貫して関われるため、提案の成果を実感しやすく、お客様の反応を直接感じられやりがいにつなげられます。 入社後〜2年目程度までは、展示会対応や外食・中食・ベーカリー向けメニュー開発を中心に経験を積み、3年目以降では関東近隣および地方での提案対応や社内プロジェクトの他、後輩指導もお任せします。 5年目以降では大手ユーザーや次期リーダーに向けたマネジメント業務も対応いただきます。 ■業務内容 ・メニュー開発：自社商品活用のレシピ考案、試作、メニュー改良含む （約5件／月） ・メニュー試作および提案メニューの準備（約5件／月） ・プレゼン対応：顧客向け提案資料作成・プレゼンテーション（約5件／月） ・展示会での試食メニュー準備・対応（約1件／月） ・出張対応：大阪出張（年1回・5日程度）、国内展示会対応（年2回・日帰り、1泊2日〜2泊3日程度） ・繁忙期：8〜11月（自社展示会対応）、9月、3月（展示会対応強化） ※メニュー企画で経験を積んでいただいた後、更なるキャリアアップのための他部署への異動の機会あり ■同社について 当社は、東証プライム市場に上場する食品メーカーです。当社は「心身（こころ・からだ・いのち）と環境」の大切さを掲げ、「食を通じて世の中に貢献する」ことを企業理念としています。 マヨネーズだけでなく、「サラダ料理」をテーマに事業を展開し、「サラダ料理で世界一になる」という大志を抱いています。 1977年、当社は日本で先駆けて冷蔵未開封でも長期保存可能な「ロングライフサラダ」を開発しました。以来、業界の先駆者としてシェアトップクラスを堅持しています。また、独創的な商品を次々と開発し、現在では1,000を超える多彩な商品ラインアップを提供しています。 変更の範囲：会社の定める業務

■募集背景 事業がスケールアップのフェーズを迎える中、条件の再現性やプロセスの安定化、コストとの両立など、不確実性の高い「実装段階特有の課題」にアプローチする人材が必要となっています。 当社では、「いま成立させる生産技術」と「これから広げていく基礎研究」の両方に深く関わることができます。仮説検証を繰り返しながら技術を社会へ届けるプロセスに、やりがいを感じておられる方を求めています。 ※機能性評価や用途開発を含む研究を起点としつつ、スケールアップや実装フェーズにも関わっていただきます ※研究・生産・品質いずれかの領域と連携しながら開発を進めていただきます ■ポジションの魅力 ・プロセス全体を見通せる開発環境： バイオものづくりに必要な研究開発や生産技術開発、アプリケーション開発など技術の全体像を視野に入れながら、自身の担当領域において深くアプローチできます。 ・主体性と意欲に応じた多様な経験機会： 本人の強い主体性と意欲次第で、既存の枠にとらわれず様々な業務や課題に挑戦し、自らの経験値とスキルの幅を圧倒的に広げていける環境があります。 ・専門領域を超えたフラットな連携： 技術開発責任者はもちろん、研究・製造など異なる専門性を持つメンバーと距離が近く、密に議論を交わしながらシームレスに開発を進められます。 ・大企業との共創： パートナーである大手企業と連携しながら、スケールの大きな仕事を進められます。 ■求める人物像 当社では、専門性に加えて、以下のような環境に適応し、成果を出せる方を求めています。 １.　不確実な状況でも前に進める方 当社の開発は、前例のないテーマが中心です。うまくいかない状況でも立ち止まらず、仮説を立て、検証を回し続けられる方。 ２．現場で手を動かし続けられる方 理論だけでなく、実際に条件を詰め、データを取り、前に進めることを厭わない方。 困難な状況下でも粘り強く取り組み、最後までやり切った経験のある方を歓迎します。 ３．データに基づく誠実な判断ができる方 期待と異なる結果であっても受け止め、次の改善に繋げられる方。 ４．分野を越えて前に進められる方 研究・生産・事業が分断されていない環境の中で、必要に応じて役割を越えながらプロジェクトを推進できる方。 変更の範囲：会社の定める業務

〜飲食店向けPB・OEM開発／夜勤なし／安心・安全を追求する商品開発／残業少〜 ■企業概要と採用背景 当社は中華麺・パスタ・冷凍生餃子・焼き菓子を中心に、飲食店様向けメニューやPB商品、OEM商品の企画・開発・製造を手がけています。独自の食材供給網と一貫生産体制を強みに、低コストかつ高品質な商品を実現。お客様の多様なニーズに応え続けるため、商品企画・開発職を募集します。 ＼こんなお仕事です！／ ------------------------- ・自分の開発商品がメニューとして世に出る喜び ・お客様の「売れる」に直結するやりがい ・女性も長く働ける環境（産育休復帰率100％／時短相談可） ■お仕事の概要 本社工場にて、麺・スープ・具材・餃子などの食品開発を担当。営業がヒアリングしたお客様要望をもとに、試作・改良を重ね、理想の商品を形にします。 ■職務内容詳細 ・新商品の企画立案、試作、レシピ設計 ・既存商品の改良、コスト調整 ・営業担当との打ち合わせ、要望の具体化 ・小ロット〜大規模生産までの開発対応 └飲食店様と二人三脚で進める“オーダーメイド開発”が特徴です。 ■組織構成 本社工場では社員・パートが半々で活躍中。中途入社者も多く、風通しの良い職場です。 ■商材の解説 中華系だけでなく、洋食・スイーツまで幅広く対応。業態・規模を問わず取引実績があります。 ■入社後の流れ OJTで基礎から習得。約1年で一通りの業務を担えるよう丁寧にフォローします。 ■企業様の強み ・ISO22000認証取得の徹底した品質管理 ・生産者と連携した安心・安全な食材調達 ・製造〜物流まで一貫した低コスト体制

〜健康関連商品の研究開発〜製造まで一貫して担う研究研究開発型企業／サプリメントや一般食品、化粧品などの製造や新規製品の開発、プライべートブランド（OEM)の製品供給を積極的に展開中〜 ■職務概要：食品・健康補助食品の製品開発、試作研究、健康素材の研究開発、成分分析、品質試験研究を行います。 ＼あなたが設計した製品が、自身が創出した製品が、家族の喜びや、地域の活力、社会の元気に繋がるように、そんな思いと情熱を持って一緒に取り組んでいけるあなたを待っています／ ■具体的な職務内容： ・健康機能関与成分の分析 ・品質試験（微生物試験、規格項目適合試験） ・商品試作研究などの業務 ■当社について：健康未来を開発する事業を行っています。社会性・科学性・独創性を基本に多様的な価値観から、天然素材の健康機能と用途の研究、新規商品の企画から商品化までのノウハウを開発することによりユニークな新規商材をいくつも開発し社会に送り出してきました。 健康素材の開発のほか原料としての製造と販売、また各種のOEM（相手先ブランド）製品を受注製造し企業向けに供給しています。 海外に対しては米国（ハワイ州）、アジア各国（ベトナム、台湾、中国）の企業との業務提携を行なうなど広いフィールドで活動しています。 弊社の開発商材には「農産物の未利用資源の活用に関する考察」として科学技術庁長官賞を、また浦安市（本社所在地）からは環境に配慮した地域経済の発展に対して優良企業賞を受賞しています。 ■取り扱いオリジナル健康素材（原料）： ・スピルリナ ・アスタキサンチン ・SPFプラセンタ ・カカドゥプラムなど 変更の範囲：会社の定める業務

■職務概要：青汁を中心とした健康食品のOEM商品開発を担当します。 「こんな商品を作りたい」というお客様の要望を、社内外と連携して“形にする”仕事です。 ■ポイント ・健康意識の高まりと共に拡大する青汁を始めとした健康食品メーカー ・未経験可！食品に関心の強い方でイチから専門職を目指したい方歓迎 ・Ｕ・Ｉターン歓迎、転勤なく安心して就業できます ■職務詳細： 青汁などの粉末食品製造工場にて、商品開発業務をお任せします。 主には青汁のOEMですが、今後は自社ブランドの拡充にも力を入れています！ 『野菜パウダー』など青汁以外のヒット商品も生み出しました！ 「こんな商品があったら良いな」を形にするのが仕事です！ ・商品企画（ＯＥＭ商品の企画） ・食品表示作成 ・パッケージ改版対応 ・社内外の営業担当者、資材メーカーとの調整業務 ・機能性表示食品の申請補助　　など ■当社強み （1）弊社は、青汁のブームが来るより前から、ドラッグストア・ディスカウントストアを主なターゲットに店頭販売でシェアを広げてきました。業界でいち早くこの市場に参入したことで、中小企業メーカーとしてはトップレベルで、全国にネットワークと多くのお取引をいただいています。 （2）特徴 ・九州産にこだわった良質な原材料 ・「おいしく」「飲みやすい」高品質な商品 ・ＪＦＳ−Ｃという国際規格が認証した安心・安全な商品 大手企業にも引けを取らない良質な青汁のOEMを小ロットから受けられる、という所がお客様から選んでいただているポイントだと自負しています。 ■所属先人員構成：開発担当１名（40代） ■入社後は：先輩社員からOJTを通して業務を習得していただきます。まずは商品知識や資材の表示チェックなどを学んでいただき、理解度や習熟度を見ながら徐々に仕事をお任せしていきます。未経験の方は基礎から丁寧にサポートします。 ■キャリアアップ：商品開発の主担当として経験を積み、今後の自社ブランドや新しい商品の開発を牽引するポジションを目指してください！ ■採用背景：堅調な業績と今後の事業拡大を見据えて商品開発部門の強化を図るため 変更の範囲：会社の定める業務

【創業100周年間近・現在も継続的に売上拡大中のお菓子メーカー／「たべっ子どうぶつ」「しみチョココーン」等の人気ブランドを多数展開／新商品開発にも積極的に注力◎グミ・ラムネ等の新商品も続々発売】 ■同社の方針について： 2030年に100周年を迎える同社では、更なる売上拡大と新たなヒット商品の輩出に向けた商品開発チームの強化を進めております。直近ではラムネ・グミ等の他カテゴリー商品やスーパーのみでなくコンビニ向けの商品等をリリースしており、今後は既存商品のリニューアルのみでなく「たべっ子どうぶつ」等の大ヒット商品に次ぐ新商品の開発を進めていく予定です。 ■業務内容： 新商品や既存商品のリニューアルの企画〜商品化までの一連の流れをお任せします。商品コンセプトの企画立案から始まり、社内で何度もブラッシュアップを重ねたり、他社内関連部署とのコミュニケーションを行いながら、商品の上市化までを一貫してリード頂きます。 ■業務詳細： ・市場分析（各種データ分析やMR） ・商品コンセプト立案 ・年間での開発スケジュール立案や進捗管理 ・社内外関係者との調整（社内:商品開発部/工場の生産部隊・社外:原材料メーカー等） ・営業部への商品情報提供、販促提案 ※幅広い業務を経営層と近い距離感で経験することが可能です。また組織規模も大きい訳ではないため、裁量権を持って業務に取り組む事が出来る環境です。 ■組織体制： 配属先のマーケティング部は6名です。業務分担としてはブランド毎に担当が分かれており、1つのブランドを担当する場合もあれば複数を兼務する場合もございます。※ブランドにて扱う商品数や規模感によって変動あり （年齢構成：50代男性1名、40代男性1名、30代女性2名、20代女性2名） ■同社概要： ・代表商品「たべっ子どうぶつ」は、商品は勿論、キャラクターとしても認知が高くなっており、多くのグッズが発売されています。また様々なイベントも実施をしており、オリジナリティの高いマーケティングを実施しています。 ・「お菓子に夢を！」の理念のもと、アスパラガス・たべっ子どうぶつ・しみチョココーンなど、いずれもこだわり抜いた形状で、お客さまが手に取りやすく、また目でも楽しんでいただけるように工夫を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇食品業界経験者必見/製菓・製パン・製麺商品の開発/顧客ニーズに応えるダイレクトな仕事/新技術でプレミアムブランド製品化/高機能ミックス粉の開発◇◆ ■業務内容： ◇顧客からのニーズや社内外からの要望、マーケティングなどで得た情報をもとに、製菓・製パン・製麺・プレミックスの商品開発を行います。 ◇営業と同行し、顧客からの要望や相談を専門的分野からの目線でアドバイスし、ダイレクトに顧客や消費者につながる商品を一緒に開発 ◇また、新技術を駆使したプレミアムブランドの製品化や、栄養素が高く、味・風味に富んだ高機能ミックス粉の開発・製品化などにも携わります。 ■組織構成： ３名※製菓製パン部門に２名、うどん部門に１名 ■当社の特徴： （1）品質保証体制を強化する品質管理部…様々な食の問題が起こっており、時代の流れとともに、行政も新たな指針を明示しています。専門スタッフを設け、随意スピード対応しています。 （2）トレーサビリティの確立…食品アレルギーやBSE問題、偽装表示、産地偽装問題などの発生に伴って、消費者の選択権に対する関心が高まっています。特に食品分野でのトレーサビリティが注目されています。原料調達から生産、流通販売までのトレーサビリティを確立し、リスク管理を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務