【基本土日休・年間休日120日／幅広い世代に愛される商品を開発＊全国のスーパー等量販店や百貨店で販売される商品】 ■職務内容： 当社で製造・販売する和惣菜やサラダ、米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）の新製品開発をお任せします。全社員、それぞれの信念や想いをもって開発に取り組んでいる環境です。 ※当社製品は、スーパーなど量販店や百貨店で販売されます。 ＜具体的な業務内容＞ ・新商品開発 ・定番商品の改廃 ・営業に同行し取引先へとの商談（試作品のプレゼン） ・開発する商品の書類作成　等 ※社内の営業担当や品質管理担当、工場の製造担当と連携をして商品化を行っていきます。 ＜開発の流れ＞ ◎テストキッキンにて試作品を作成 └新商品の「配合」を変えたり、食品加熱後の歩留まりの確認などを試して店頭に並んだ状態を考え、新商品を開発していきます。 ◎営業と工場内の生産現場向け、サンプル品の依頼書を作成 └営業職と生産部の強力な接着剤の役割を果たしており、やりがいを感じる業務です。 ◎営業職が実際に顧客（量販店など）に持参営業するための商談用サンプル商品を作成 └1シーズン先の商品を作成し、営業が商談に入ります。 ＜当社で展開する商品例＞ 幅広い世代、様々な食のシーンで取り入れられる商品の提供を目指しています！ ・高野豆腐（こだわりの混合だしがおいしさの秘密） ・ポテトサラダ（「昔ながら」の味がコンセプト） ・ごった煮（11種類の野菜と天然だしを使用） ・キンパ（ボリューム満点） ■魅力点： ・当社のこだわりである「旬」「味」「安心・安全」を大切にし、全てのお客様にご満足いただけるよう、日々の食卓に寄り添う惣菜づくりに取り組んでおります。消費者ニーズやトレンド、季節感を取り入れながら、一品一品を丁寧に考え、商品として形にしていきます。 ■働き方： ・基本土日休み（月10休み） ・年間休日120日 ■当社について： 当社は、日清製粉グループの中食・惣菜事業を担う「食卓提案企業」として全国のスーパー等に惣菜の製造販売をしています。 変更の範囲：会社の定める業務

【基本土日休・年間休日120日／残業20h以内／幅広い世代に愛される商品を開発＊全国のスーパー等量販店や百貨店で販売される商品】 ■職務内容： 当社で製造・販売する和惣菜やサラダ、米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）の新製品開発をお任せします。全社員、それぞれの信念や想いをもって開発に取り組んでいる環境です。 ※当社製品は、スーパーなど量販店や百貨店で販売されます。 ＜具体的な業務内容＞ ・新商品開発 ・定番商品の改廃 ・営業に同行し取引先へとの商談（試作品のプレゼン） ・開発する商品の書類作成　等 ※社内の営業担当や品質管理担当、工場の製造担当と連携をして商品化を行っていきます。 ＜開発の流れ＞ ◎テストキッキンにて試作品を作成 └新商品の「配合」を変えたり、食品加熱後の歩留まりの確認などを試して店頭に並んだ状態を考え、新商品を開発していきます。 ◎営業と工場内の生産現場向け、サンプル品の依頼書を作成 └営業職と生産部の強力な接着剤の役割を果たしており、やりがいを感じる業務です。 ◎営業職が実際に顧客（量販店など）に持参営業するための商談用サンプル商品を作成 └1シーズン先の商品を作成し、営業が商談に入ります。 ＜当社で展開する商品例＞ 幅広い世代、様々な食のシーンで取り入れられる商品の提供を目指しています！ ・高野豆腐（こだわりの混合だしがおいしさの秘密） ・ポテトサラダ（「昔ながら」の味がコンセプト） ・ごった煮（11種類の野菜と天然だしを使用） ・キンパ（ボリューム満点） ■魅力点： ・当社のこだわりである「旬」「味」「安心・安全」を大切にし、全てのお客様にご満足いただけるよう、日々の食卓に寄り添う惣菜づくりに取り組んでおります。消費者ニーズやトレンド、季節感を取り入れながら、一品一品を丁寧に考え、商品として形にしていきます。 ■働き方： ・残業時間：20時間以内（残業代は1分単位で支給） ・基本土日休み（月10休み） ・年間休日120日 ■当社について： 当社は、日清製粉グループの中食・惣菜事業を担う「食卓提案企業」として全国のスーパー等に惣菜の製造販売をしています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜年間旧124日／「サッポロ一番」などの即席めんのサンヨー食品／半世紀以上に渡る既存品のリニューアル、新製品の開発業務をお任せ／社宅制度・家族手当あり／月残業平均15〜20h程度〜 ■担当業務： 袋麺・カップ麺の既存品リニューアル及び新製品の担当として、以下業務を行っていただきます。 ・即席めん及び加工食品の新商品開発業務 ・食品製造プロセスの開発及び効率化業務 ・商品プロジェクトの進捗管理業務 ・食品表示作成業務 また部署内では麺・スープ・容器具材・分析・イノベーションと部署が分かれており、そのいずれかの配属を検討しております。 ■組織構成： 開発本部全体40名（本部長、副本部長、部長　他容器具材7名、スープ12名、麺6名、分析7名、イノベーション5名）が在籍しております。 ■当社について： ・サンヨー食品株式会社は1953年創業、半世紀以上にわたり即席麺の製造・販売を手がけてきた食品メーカーです。「サッポロ一番」「カップスター」などのロングセラー商品を世に送り出し、日本の食文化の一翼を担ってきました。理念に掲げる「良い味の創造」「迅速なる行動、熱心な取組」のもと、時代や消費者ニーズの変化に対応しながら商品開発を継続しています。 ・1978年には米国に現地法人を設立、1999年には中国即席麺市場で高いシェアを持つ康師傅控股有限公司へ資本参加するなど、海外展開にも積極的に取り組んできました。国内有数の生産規模を誇る工場体制を背景に、日本の味から世界の味まで幅広い商品を創造し、「世界中の食卓においしい笑顔を広げる」ことを目指し続けている企業です。 ・「サッポロ一番」は発売してから50年以上経っていますが、今なお幅広い世代から愛されているロングセラー商品です。サッポロ一番以外にも、カップ麺の「カップスター」やカップ焼きそば等、ラインナップを増やしております。 変更の範囲：会社の定める業務

【基本土日休・年間休日120日／残業20h以内／幅広い世代に愛される商品を開発＊全国のスーパー等量販店や百貨店で販売される商品】 ■職務内容： 当社で製造・販売する和惣菜やサラダ、米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）の新製品開発をお任せします。全社員、それぞれの信念や想いをもって開発に取り組んでいる環境です。 ※当社製品は、スーパーなど量販店や百貨店で販売されます。 ＜具体的な業務内容＞ ・新商品開発 ・定番商品の改廃 ・営業に同行し取引先へとの商談（試作品のプレゼン） ・開発する商品の書類作成　等 ※社内の営業担当や品質管理担当、工場の製造担当と連携をして商品化を行っていきます。 ＜開発の流れ＞ ◎テストキッキンにて試作品を作成 └新商品の「配合」を変えたり、食品加熱後の歩留まりの確認などを試して店頭に並んだ状態を考え、新商品を開発していきます。 ◎営業と工場内の生産現場向け、サンプル品の依頼書を作成 └営業職と生産部の強力な接着剤の役割を果たしており、やりがいを感じる業務です。 ◎営業職が実際に顧客（量販店など）に持参営業するための商談用サンプル商品を作成 └1シーズン先の商品を作成し、営業が商談に入ります。 ＜当社で展開する商品例＞ 幅広い世代、様々な食のシーンで取り入れられる商品の提供を目指しています！ ・高野豆腐（こだわりの混合だしがおいしさの秘密） ・ポテトサラダ（「昔ながら」の味がコンセプト） ・ごった煮（11種類の野菜と天然だしを使用） ・キンパ（ボリューム満点） ■魅力点： ・当社のこだわりである「旬」「味」「安心・安全」を大切にし、全てのお客様にご満足いただけるよう、日々の食卓に寄り添う惣菜づくりに取り組んでおります。消費者ニーズやトレンド、季節感を取り入れながら、一品一品を丁寧に考え、商品として形にしていきます。 ■働き方： ・残業時間：20時間以内（残業代は1分単位で支給） ・基本土日休み（月10休み） ・年間休日120日 ■当社について： 当社は、日清製粉グループの中食・惣菜事業を担う「食卓提案企業」として全国のスーパー等に惣菜の製造販売をしています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜日清製粉G子会社の安定基盤／冷凍食品のリーダークラスを募集／年休121日・完全週休2日制（土日）／子ども手当など福利厚生充実〜 ■トオカツフーズについて 当社はコンビニ向け調理済食品を中心に製造・販売する中食メーカーで、弁当・おにぎり・サンドイッチ・惣菜・麺類などを一貫して手掛けています。また、冷凍食品にも強みがあり、自社ブランド商品の開発にも積極的です。さらに、日清製粉グループの一員として安定した基盤のもと、50年以上にわたり食の安全と品質向上に取り組んできました。こうした背景から、誰もが知るブランドの商品づくりに携われるやりがいがあり、トレンドを捉えたスピード感のある開発にも挑戦できます。加えて、各地に工場を構えた地域密着の生産体制により、日常の「食」を安定して支える使命ある仕事に取り組めます。 ■仕事内容： 宅配食、コンビニエンスストア、カフェチェーン等の冷凍食品（惣菜、弁当、パン、おせち等）の商品開発、ならびにそれらに付属する業務を実践するチームのリーダーとして、以下業務をお任せします。 ◇部門方針・部門計画に従い、個別開発戦略の立案、実行を行います。 ◇開発チームのリーダーとして、チーム全体の業務管理、労務管理、教育・育成を行います。 ◇取引先ＰＢ商品については、取引先との商談の中で目標コンセプトを定め、新商品アイテムの立案、サンプル試作、製品規格書作成、工場ライン落とし込み、商品化を行います。 ◇自社ＮＢ製品については、マーケティング調査を行い、新商品の起案から調理試作、工場ライン落とし込み、商品化まで行います。 ■具体的には： ◇部門方針・部門計画に従い、個別開発戦略の立案、実行。 ◇開発チームのリーダーとして、チーム全体の業務管理、労務管理、教育・育成。 ◇取引先ＰＢ商品については、取引先との商談の中で目標コンセプトを定め、新商品アイテムの立案、サンプル試作、製品規格書作成、工場ライン落とし込み、商品化までを行う。 ◇自社ＮＢ製品については、マーケティング調査を行い、新商品の起案から調理試作、工場ライン落とし込み、商品化まで行う。 ■やりがい／魅力： ◇冷凍食品（NB・PB）の開発設計に携われ、自らの手で商品化することができます！ ◇とても明るい職場で、チームメンバーと一緒に楽しく商品開発ができます！ 変更の範囲：会社の定める業務

＜UIターン歓迎／農学・理学・薬学など様々なバックグラウンドの社員が活躍中／業界3位／有休年間取得実績15.5日 ／残業15H＞ ■業務内容 練り製品業界シェアトップクラスを誇る当社の第2の柱、きのこ（まいたけ）のバイオ研究をお任せします。入社後すぐはオーガニックきのこの研究チームにて他メンバー2名と協業いただきます。 〜具体的には〜 ・きのこ類の培地開発、栽培試験およびきのこ類の育種 ・各種微生物の培養（バイオリアクターによる培養） ※種菌の探索育種〜量産化まで一気通貫で携われます。 ※研究テーマは幅広く、収量改善・コスト削減、栄養価アップ、代替肉開発等多岐に渡りますが、ご本人の経験スキルに応じてお任せします。 ※いちまさのまいたけ：https://www.ichimasa.co.jp/products/maitake/#m07 ■組織構成 バイオ研究室には室長、40代の上席研究員、30代3名、20代3名の計8名が在籍しています。農学、理学、薬学などきのこ研究以外のバックグラウンドのメンバーも多数在籍しています。 ■フォロー体制 ご本人のスキルや経験に応じて現場でのOJTを実施します。入社後2・3か月間は育種や種菌づくりや栽培ノウハウをキャッチアップいただきます。 ■働き方 休日：シフト制ですが9〜11日の月間休日については自由に希望を出すことが可能です。 残業：月15時間と働きやすい環境となっております。 出張：国内(2,3か月に1回)、海外(年1回) ■ポジション魅力 ・代替肉や免疫機能（βグルカン・ビタミンD）など、社会ニーズの高いテーマに関与可能です。 ・単なる食品開発ではなく、機能性素材・バイオ領域の研究開発に携われるポジションです。 ・分析機器の導入も進めており、微生物培養など本格的な研究環境です。 ■現状の事業状況：自社まいたけ種菌の開発力、高回転生産による生産性向上、大学や研究機関との産学連携・共同研究。これらを強みとし、高栄養価、高機能性及び環境負荷の少ない商品の開発を目指しております。まいたけ等を利用した「新規素材や代替肉としての研究開発」や「βグルカン含有成分やビタミンＤなどの免疫機能性研究」などに注力しています。これらの活動が持続可能な未来を実現する鍵になると信じています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜＜東証スタンダード市場／大手コンビニとの取引多数／裁量権を持って働ける環境／年休124日＞＞ 水産食品に強い食品メーカーである同社のヘルスケア部にてご活躍いただける方を募集致します。 ■業務内容： 高齢者施設向け業務用食品サービス事業において、商品開発・献立作成を中心に、営業サポート、事務業務など幅広い業務を担当いただきます。 《業務詳細》 ・商品開発・献立関連 業務用食品の商品開発、高齢者施設向け献立の作成 栄養管理ソフトへの入力・管理、Excelでのデータ作成・集計 ・営業／営業支援 提案・試食会の実施および同行営業 顧客のサポート、クレーム対応等 受注・発注などの事務業務 ・その他、ヘルスケア事業に関連する業務 ■組織構成：全体人数：5名 部長：男性1名（40代中盤）、メンバー：女性3名（30代前半2名、20代前半１名）、派遣女性1名 ■就業環境： ・土日祝休み ・残業10〜20ｈ程度 ・転勤原則なし ■同社の特徴： ・大手コンビニチェーンとの取引実績多数…セブン-イレブンとは1998年から長年取引があり、出資関係にもあります。現在も全国2万店舗のセブンイレブンに携わった製品が並んでおります。商品ラインナップ変更が早いコンビニ商材は高い対応力が求められる中で、長年当社は高いシェアを保ち続けるだけの製造技術を有しています（商品例：サバの塩焼き、紅鮭おにぎりの中具、たことブロッコリーバジルサラダ等）。 変更の範囲：会社の定める業務

〜商品の試作から量産までのメインミッションをお任せいたします／有給取得率90％越え／変化の激しい世の中で柔軟に対応を進めています〜 ■業務概要： 【海の幸を原料とした菓子を製造・販売する当社において、商品企画と協働しながら、おせんべいの新商品開発のお仕事】 入社後はゆかりを始めとする海老せんべいの製法を試作機での試作を中心に学んでいただきます。その後、製品アイディア、レシピ開発、試作、原料調査、原価算出、生産ライン化、社内提出書類作成など、商品開発全般に渡るお仕事をお任せいたします。 ■詳細： 商品企画と共働しながら、新商品を生み出し、製造部と連携しながら量産化する。 ・原料選定…完成イメージから逆算して、原材料や製法を設計していただきます。同社の製品は原料に拘っている為、全国各地に出張し実際に現地に赴いて原料を探しに行くこともございます。コンセプトに合った原料を探しに、自分の足で原料を調達しにいく面白さがあり、その工程こそが商品の付加価値にもなります。 ・試作…トライ＆エラーを繰り返しながら理想の完成品に近づける作業です。思った通りの味はなかなか出ないため、苦労が伴います。 ・量産化…社内の製造部門と会議を重ね、テスト生産を実施し、コスト・スケジュールを検討し最適な量産計画を立案、実行していただきます。 ■組織構成： 商品企画チームと一緒に開発を行い、試作から量産までを対応できる組織体制になっています。 ■当社の魅力： (1)創業130年超の歴史をもつ老舗企業：「海老せんべい ゆかり」という商品を発売後、半世紀を超えますが、なお成長し続けるロングセラー商品を持っております。 (2)穏やかで風通しの良い社風：これまでに築き上げてきた老舗としての暖簾を守っていく一方で、変化に柔軟に対応をする、風通しの良い社風がございます。「老舗」の印象が強いですが、年功序列といった考え方ではなく、入社年次、年齢、性別、役職によらず、意見を交わせる環境です。 (3)はたらきやすい就業環境：残業時間は月平均20時間と、「仕事」と家庭などの「生活」が調和し、その両方が充実するような職場環境づくりを実践しています。社員ひとりひとりが多様で柔軟な働き方を選択し、安心して働くことのできる企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

【東証プライム上場／ハム・ソーセージを中心とした食肉加工品／年休120日／残業20~30H／週1在宅】 工場併設の開発環境で、原料から量産までを一気通貫で担うポジション。現場での試作と検証を繰り返し、品質と再現性を両立させる開発力を磨けます。 ■業務内容 加工食品で新規性のある商品開発業務をお任せします。 ・原材料選定からサンプル試作 ・スペック作成 ・工場への製造落としこみ 工場併設の開発部で実際にお肉を使用してハムやソーセージ、ハンバーグなどの総菜を試作する部署となります。※商品企画は本社に別チームとしてあります。 ■業務の魅力 ・原料〜量産の全工程に関われるため、開発者としての一貫した実務力が身に付く ・工場隣接環境で高速に試作検証ができ、学習サイクルを回しやすい ・品質と再現性を突き詰める設計経験が、長期的な専門性の核になる ■働く環境 ・工場併設の開発部で実機試作が可能 ・本社に商品企画部門があり役割分担が明確 ・OJTにより工程ごとに段階的に習得 ■働き方 ・リモートワーク週1回程度 ・残業月平均20〜30時間程度 ・土日祝休／年間休日120日 ・寮・社宅（単身／世帯）有、家族手当有 ■キャリアパス 担当領域の拡大を通じて、配合設計や量産化の中核を担う開発者へ。将来的には複数テーマの統括や後進育成、品質基準の高度化など、組織横断で価値発揮が可能です。 ■企業魅力 ・1931年創業の食肉・加工食品メーカーとして、一貫生産体制と品質管理を強みに日本の食文化を支える事業基盤 ・ハム・ソーセージを中心に研究開発を重視し、安全・安心な商品提供を継続している点 ・環境配慮やアニマルウェルフェア、働きがい向上などの重要課題に取り組み、持続的成長と社会課題解決を両立している点 変更の範囲：会社の定める業務

【第二新卒歓迎／年間休日126日／創業215年の老舗香料メーカー／海外への販路も有する安定基盤】 国内外へのさらなる事業拡大へ向け、香料の開発部門を強化していきます。 ◆業務内容： ・香料の開発および調製 ・調製した香料および試作品の評価および評価内容に関するディスカッション ・調製した香料および試作品の顧客に対する提案 ※ご経験に合わせて担当領域は検討させていただきます。 （フレーバー、セイボリー） ◆ポジションの魅力： ・BtoCのメーカーと異なり、顧客を通じて多くの市販商品の開発に携わることができます。 ・顧客である各メーカー様の主要商品開発に携わることができます。 　香料は市販加工食品のキャラクターの決め手となる要素一つであるため影響力も大きく、 　介在価値を感じられます。 ・香料原料産地調査、市場調査など国内外問わず調査・探索機会を部員に持たせているため、 　裁量権を大きく業務に取り組んでいただけます。 ◆当社について： 当社は、200年余の歴史を持つ老舗の香料メーカーです。食品・香粧品香料や合成香料など多岐にわたり取り扱っています。現在は、香りとしての良さはもちろん、安定性・安全性に優れた従来の製品作りに加え、抗酸化活性や生理心理学的作用などの機能性を備えた香料の開発にも力を注いでいます。事業戦略から製品開発まで営業・開発・マーケティング部門が三位一体になって企画提案に繋げています。また、海外の需要にも積極的に対応するため、台湾・中国に現地生産・販売を行う子会社を設立し、タイのバンコクにも駐在員事務所を設け、販売網を広げています。 変更の範囲：会社の定める業務

【P＆G出身の社長のノウハウを活かした消費者インサイトに迫った商品開発】 ■業務概要 新商品や既存商品リニューアル等、商品開発全般をお任せいたします。 商品開発担当は生活者の“体験”そのものをつくる役割になり、中長期的なブランド成長戦略にも主体的に参画していただきます。 ■業務詳細 ・資材/OEMメーカー選定&折衝 ・バルク設計/試作品評価 ・製造工程確認、生産立会い ・既存商品の品質向上 ・商品品質管理/原価交渉・管理/納期調整 ・エコサート認証対応 ・海外輸出関連各種書類手配 ・商標、薬事・景表法等確認 ※研究開発業務はございません ■備考 SOLIAの商品開発は、単なる処方設計ではなく、生活者の“体験”そのものをつくる役割です。スキンケアやサプリ、プロテイン、ペット用品や住環境品まで多彩なカテゴリで、まだ言葉にならない感情の揺らぎや満たされていない想いを汲み取り、ブランドの核心となる使用体験へと落とし込みます。処方・容器・香り・使用感に至るまで、開発者が感じ取った価値を体験として設計する姿勢が求められます。SOLIAは今後500億規模へと成長する拡張期で、新ブランドが次々誕生しています。開発はその出発点として、最も本質的な価値づくりを担う重要なポジションです。オーナーシップを尊重する文化のもと、自分の意思とスタイルで挑戦し、チームづくりにも関わっていただける方を歓迎します。1on1や高い基準に触れられる機会も豊富で、成長を加速させたい方に最適です。 ■会社補足 男性向けスキンケア＆ボディケアの『AMBiQUE』、ベビースキンケア『ALOBABY』、“「かわいい」を仕込み、気持ちきらめく”をコンセプトに展開するヘアケアブランド『Linon』等、消費者理解にこだわった消費財ブランドを世界に向けて提供しています。 ●公式ECサイト https://www.alo-organic.com/ ●大手ECモール 楽天店 https://www.rakuten.co.jp/babycresco/ ●大手ECモール Yahoo店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/babycresco/

◆◇トクホ許可取得数No.1企業で、機能性表示食品・トクホの届出・申請業務を担うポジション／経験者募集（主任〜係長でお迎え）／在宅勤務可／年間休日125日◇◆ ■業務概要： 当求人では、研究開発部 管理課の一員として、機能性表示食品の届け出支援業務をご担当いただきます。管理課は、当社の強みである機能性表示食品の案件を主に担っているため、非常に重要なポジションになります。 ■業務詳細： ・顧客への制度（機能性表示食品制度など）の説明、質問対応 ・販促資料のチェック ・顧客から要望のあった資料の作成 ・申請（対官公庁）管理 ※製品開発フェーズから届出書類作成フェーズ、不備指摘対応や変更届対応まで一連の業務をご担当いただきます。 ■組織構成： 事業推進本部　研究開発部　管理課 課長代理1名、係長1名、主任2名、チーフ3名、一般4名、契約社員1名　　計15名 ■就業環境： 年間休日125日、土日祝休み、各種休暇充実。 基本的には在宅勤務となりますが、出社が必要な場合には支店に出社していただきます。 ■企業の特徴・魅力： 当社はOEM/ODM分野で高い実績と信頼を築き、安定した経営基盤のもと多様な開発案件を通じて成長を続けています。チャレンジ精神を尊重し、社員の意欲やアイディアを活かせる社風が特長です。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇トクホ許可取得数No.1／健康食品ODM・OEM業界のリーディングカンパニー／機能性の探索・開発・実用化推進／基本は在宅勤務◆◇ ■業務概要 当社はトクホ・機能性表示食品のトップランナーとして、日々独自の機能性素材の研究開発を進めています。 当求人では研究開発部 開発課の一員として、機能性食品素材の一連の開発に従事していただくことがメインの役割となります。 「フラバンジェノール」や「葛の花エキス」に続く、これからの東洋新薬を支える新たな機能性の開発に携わる重要なポジションです。 ■具体的な業務内容 ・市場ニーズやトレンドを踏まえた機能性素材の探索 ・素材や訴求のコンセプト立案 ・有効性・安全性の証明〜機能性表示食品としての受理実現に向けた一連の業務（エビデンス構築） ・完成した機能性素材を、販売の視点でより魅力的にするための育成（付加価値付け） ※「その素材をどう価値化し、市場に広めるか」まで考えながら開発を進めるため、研究開発と事業開発の両面を経験できることが大きな特徴です。 ■開発テーマについて チームでアイディアを出し合うボトムアップ型と、会社としてテーマを決めていく形のいずれもあります。 多くは「数年先を見据えてこういう機能を提供出来たらいいよね」との会話の中から、最近のトレンド・今後の見通しもふまえ、具体的なテーマを絞り込んでいきます。 テーマ化された案件ごとに3〜5名程度のチームを組み、届け出までのスケジュール策定、文献調査、具体的な機能や安全性・安定性などの各種調査（社内各部門への依頼含む）を繰り返し、完成へと導く業務です。（届出業務は別部門で担当します） ※研究開発部／開発課は部長以下、約30名のチームです。 ■このポジションの面白さ ・次世代のヒット素材を生み出せる 「フラバンジェノール」「葛の花由来イソフラボン」に続く新たな機能性素材開発に携わることができます。 ・研究から製品化まで一貫して携われる 基礎研究で終わることなく、エビデンス構築、届出戦略、商品化まで見据えた開発を経験できます。 ・市場価値の高い専門性が身につく 機能性表示食品・トクホに関する知見やノウハウなど、業界でも希少性の高い専門性を習得できます。 変更の範囲：会社の定める業務

【食品ロス削減の実現を目指す／食品用途にとどまらない工業・産業素材への応用展開を目指す研究開発／経営の重点テーマでもあり研究投資にも追い風】 ■職務概要 仙川キユーポートにて、葉物野菜の外葉やじゃがいもの皮などの未利用資源を対象に、付加価値をつけるアップサイクルの技術開発をお任せいたします。 ■業務詳細 ・未利用資源のアップサイクル技術開発および実証 ・高付加価値素材（ウェルネス素材、食品用・産業用機能素材）の開発 ・学術発表、消費者へのストーリー発信やコミュニケーションを通じた企業のブランド価値向上 5年前後のスパンとなるようなメインテーマを1~2つ持ちつつ、3年以内のテーマも持っていただいている状況で、国プロや産官学連携をしながら、プロジェクトを進めています。 ■同社のアップサイクルと採用背景 ・キャベツ・レタスの外葉を加工し、肥料・飼料化 ・じゃがいもの皮を特殊技術で液状にして養豚向けの飼料化 上記のような既存技術を軸にアップサイクルを推し進めてきました。 一方で、現在は飼料や肥料の産業がメインであるため、食品成分の抽出・精製を通じた素材化を進め、工業・産業分野で活用可能な高付加価値素材の創出（工業化・産業化）に向けた研究テーマの拡大にも取り組むべく、募集を開始しました。 ■求める役割 入社直後は、研究開発の現場で実際に手を動かしながら経験を積んでいただきます。 具体的には、新技術・新素材の試作や分析に加え、研究成果を社内外へ発信する技術広報活動などにも携わっていただき、研究開発の基盤を身につけていただきます。 ※技術広報が個人のミッションではなくチーム内でも分担しながら対応しています。 現場での実務経験を通じて専門知識とスキルを深めた後は、中長期的な研究開発をリードする人材（チームリーダー、スペシャリスト等）としてご活躍いただくことを期待しています。 ■働き方 小さなお子様を育てながら働くメンバーも在籍しています。急なお迎えや体調不良などの際にもチームで助け合い、柔軟に対応できる働きやすい環境です。業務内容に合わせて、週2日程度の在宅勤務をしている人もいます。 ■配属部署 未来創造研究所　機能素材研究部 サステナブル技術研究チーム 5名（男性3、女性2）への配属となります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜シェフ・料理人からキャリア転換可／年休123日／フルフレックス〜 外食・中食・加工食品メーカーなどを相手に、自社製品を用いたメニューを開発いただきます。 ■部門紹介 ＜カスタマーソリューション部＞ ・外食・中食・加工食品メーカーなど、食品業界のあらゆる業態のお客様に対し、調理の知識と経験、油脂製品やスターチ製品の機能を活かしたソリューション型の提案を行っています。 ・「おいしさ」だけでなく「健康」「低負荷」も意識し、社会課題解決を重視 ・「おいしさデザイン」の考えのもと、おいしさや原材料について追求するため、プロとしての専門知識を高められる環境 ＜アプリケーショングループ＞ ・油脂・スターチを活用し、「おいしさ」「作りやすさ」「再現性」「コスト」「品質安定」の観点で解決提案を行う技術提案組織 ・外食・中食・CVS といった大手ユーザー・顧客を取引先とした B to B の事業であり、全社の収益の主軸を稼ぐ重要な役割を担うセクション ・当部署は、食に対する専門知識と技術を武器に会社の様々な取り組みを牽引する責任の大きい部署 大きな仕事をダイナミックに推進していくことにやりがい・共感いただける方と一緒に働きたいと考えています。 ■職務内容 ・当社油脂・スターチ製品を用いたメニュー・配合・製法の検討、試作 ・外食・中食・加工食品メーカー向けの課題解決型メニュー・技術提案 ・顧客課題（おいしさ・工程簡略化・歩留まり・品質安定・コスト等）の整理と解決策立案 ・社内外向け技術・提案資料（PowerPoint等）の作成 ・営業・技術開発と連携した顧客訪問、社内招致でのプレゼン、試食品作成対応 ・製品評価・比較検討、レシピ標準化、再現性検証　 ＜組織構成＞ 10年以上のプロの料理人経験を持つメンバーが、インダストリアルシェフとして在籍し、実務と理論の両面から付加価値の高い提案を行っています。 ■会社の魅力 ・食の基本素材である「あぶら」を軸に、油脂事業とスペシャリティフード事業を展開し、国内業務用食用油市場で約40％のシェアを誇ります。 ・独自の加工技術で「おいしさ×健康×低負荷」をテーマに価値を提供し、再資源率99％超や紙パック容器採用によるCO2削減など社会課題解決への貢献を目指しています。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇トクホ許可取得数No.1／健康食品ODM・OEM業界のリーディングカンパニー／機能性の探索・開発・実用化推進／基本は在宅勤務◆◇ ■業務概要 当社はトクホ・機能性表示食品のトップランナーとして、日々独自の機能性素材の研究開発を進めています。 当求人では研究開発部 開発課の一員として、機能性食品素材の一連の開発に従事していただくことがメインの役割となります。 「フラバンジェノール」や「葛の花エキス」に続く、これからの東洋新薬を支える新たな機能性の開発に携わる重要なポジションです。 ■具体的な業務内容 ・市場ニーズやトレンドを踏まえた機能性素材の探索 ・素材や訴求のコンセプト立案 ・有効性・安全性の証明〜機能性表示食品としての受理実現に向けた一連の業務（エビデンス構築） ・完成した機能性素材を、販売の視点でより魅力的にするための育成（付加価値付け） ※「その素材をどう価値化し、市場に広めるか」まで考えながら開発を進めるため、研究開発と事業開発の両面を経験できることが大きな特徴です。 ■開発テーマについて チームでアイディアを出し合うボトムアップ型と、会社としてテーマを決めていく形のいずれもあります。 多くは「数年先を見据えてこういう機能を提供出来たらいいよね」との会話の中から、最近のトレンド・今後の見通しもふまえ、具体的なテーマを絞り込んでいきます。 テーマ化された案件ごとに3〜5名程度のチームを組み、届け出までのスケジュール策定、文献調査、具体的な機能や安全性・安定性などの各種調査（社内各部門への依頼含む）を繰り返し、完成へと導く業務です。（届出業務は別部門で担当します） ※研究開発部／開発課は部長以下、約30名のチームです。 ■このポジションの面白さ ・次世代のヒット素材を生み出せる 「フラバンジェノール」「葛の花由来イソフラボン」に続く新たな機能性素材開発に携わることができます。 ・研究から製品化まで一貫して携われる 基礎研究で終わることなく、エビデンス構築、届出戦略、商品化まで見据えた開発を経験できます。 ・市場価値の高い専門性が身につく 機能性表示食品・トクホに関する知見やノウハウなど、業界でも希少性の高い専門性を習得できます。 変更の範囲：会社の定める業務

【香気分析の経験者採用＊香料メーカーの方も歓迎／未知香気成分の探索や重要香気成分の探索に取り組む／残業平均15h／八王子駅から社員専用バスあり】 ■職務内容： 食品開発部　フレーバー開発グループにて、香気分析を中心に担当いただきます。即席めんをはじめ、当社で製造・販売する全てが研究対象となります。 ＜具体的な業務内容＞ ・GC/MS等を用いた成分解析 ・機能性素材の開発（リアクションフレーバー） ・報告書、プレゼン資料作成 ※当社では大テーマとして「おいしさ研究」を掲げており、香気分析の観点から研究開発を推進していただきます。具体的には、食品中からの未知香気成分の探索や、重要香気成分の探索に取り組んでいただきます。 ＜中長期的なテーマ＞ ・加熱調理香における重要香気成分の探索・特定 ・油脂感を向上させる香気成分の探索・特定 ・減塩効果に寄与する香気成分の探索・特定 など ■働く環境： ・残業時間：15h程度（研究所平均） ・スーパーフレックス制度あり（コアタイム無）※一部事業所除く ・八王子駅から社員専用無料シャトルバスあり ・マイカー通勤可 ■配属部署： 日清食品ホールディングス（株）食品開発部　フレーバー開発グループ └8名在籍（中途入社実績あり） ※日清食品（株）にて採用後、日清食品ホールディングス（株）へ出向となります。 ＜概要＞ 当組織には、受容体、有機合成、生理応答、香気分析、官能評価、調香、アプリケーションといった機能が備わっています。 ■グローバルイノベーション研究センターについて： 当社の研究拠点である、「the WAVE」は、グローバルイノベーション研究センターとグローバル食品安全研究所の2つから成り立っています。 その中で、グローバルイノベーション研究センターでは、日清食品グループが成長するためのドライブコアとなる新しい技術を生み出しています。即席麺類だけでなく、チルド （冷蔵） や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

【〜東証プライム企業／在宅勤務可／0→1の商品づくり／食品・医薬品企画・開発経験者も歓迎！〜】 ■業務概要： 同社の食品企画開発部にて、健康食品・サプリメント・機能性表示食品の商品企画をお任せします。商品企画・マーケティング機能の強化に伴う募集です。市場や消費者ニーズを捉えながら、ユーグレナをはじめとする独自素材の科学的根拠、作用メカニズム、商品としてのわかりやすさを結びつけ、新しい顧客価値を形にしていただきます。企画立案から製品化、発売後の検証まで一貫して関わるため、0→1の商品づくりやブランド成長に主体的に携わりたい方に適したポジションです。 ■職務詳細： 自社ブランドの健康食品・サプリメント・機能性表示食品の商品企画・マーケティング業務を中心に、社内外と連携した製品化までを一貫して担当いただきます。 ・市場・競合・消費者調査 ・エビデンスや作用メカニズムに基づいた新商品コンセプト・ストーリーの構築 ・商品設計および開発推進 ・売上計画策定 ・販売促進施策立案 ・OEM・原料メーカーとの折衝 ・商品発売後の効果検証および改善提案 ■組織体制： 配属先は食品企画開発部です。部門長のもと、企画開発担当メンバーと庶務担当が在籍する少数精鋭の組織で、正社員3名、派遣社員1名の体制です。品質保証、営業、研究開発、外部パートナーとも連携しながら、複数の商品開発を並行して進めます。裁量を持ちつつ、周囲と協働しながら企画を推進できる環境です。 ■部門ミッション： 商品というお客様への価値を企画・開発し、その種をもって事業成長を実現することがミッションになります。 ・自社商品の企画、開発（新商品及び既存品メンテナンス） ・お客様への伝達内容の企画、開発（価値、情報、ストーリーなど） ・独自素材を用いた新たな顧客価値創出 ■企業概要： 同社は、ユーグレナ等の微細藻類を軸に、食品、化粧品、バイオ燃料、アグリ領域まで事業を広げる東証プライム上場企業です。「Sustainability First」を掲げ、人と地球の健康に貢献する事業を展開しています。科学的な素材価値を、生活者に届く商品へ翻訳できる点が大きな魅力です。ハイブリッド勤務、カフェテリアプラン、育児支援、複業推奨など、長く挑戦を続けやすい制度も整っています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜年休120日／働き方◎／創業110年以上の老舗お菓子メーカーの開発課長候補／自社ブランド拡大／OEMやギフトで売り上げ堅調／企画を一から立案できる〜 OEMやギフトで売り上げの基盤を作りながら、自社ブランドも展開している当社にて商品開発のマネジメントをお任せいたします。 ■業務内容： 同社が製造する洋菓子・和菓子の商品開発業務のマネジメントを行っていただきます。 ＜具体的な流れ＞ （1）営業が入手した情報やトレンドから商品企画部門がコンセプトや方向性を定める （2）商品コンセプトや方向性を元に試作品を作成 （3）試作品の作成を繰り返しながら、商品企画と二人三脚でブランドに沿った商品を作り上げていく ■組織構成： ・マーケティング部全体として10名程度の組織となっており、その中でブランドごとに2〜3名程度の組織となっております。 ブランドごとの内訳はそれぞれ商品企画担当と商品開発担当が連携し合いながら新たな商品を生み出していきます。 ■事業内容： ＜3つの事業内容＞ （1）ギフト菓子やバラ売り菓子の製造販売 （2）OEM （3）店舗経営 創業から約100年はギフト菓子で成長し基盤を構築してきたので、一番構成比が大きいです。 そこからOEMにも対応したり、新たにバラ売り商品に注力したり、近年では店舗経営にも挑戦している状況で、拡大路線をとっています。 これまでに培ってきた経験やノウハウを活かし、更なる成長をするための原動力として活躍することが可能です。 ■取り扱い商品 ＜具体的な商品＞ ・クッキー／カップケーキ／タルト／ゼリー／プリン等の洋菓子 ・くずもち／わらび餅等の和菓子 ＜商品リリース頻度＞ ・NB新商品／PB商品等は、春夏と秋冬の2シーズンごとに年間10アイテム程度リリースしている ■当社の魅力： 同社は、和菓子から洋菓子まで幅広く商品を企画開発しているため、シーズンに合わせて新しい様々な商品を企画し商品化できる面白さがあります。 会社として、現在を第二創業期と考えており、中途採用の方にも積極的に業務をお任せしています。 老舗企業ではありますが、中途社員も多くなじみやすい環境です。また、それぞれの得意分野を活かせるよう、チームで協力し合いながら商品開発を行います。 変更の範囲：会社の定める業務

【全国トップクラスの取扱量を誇る冷凍マグロ専門商社／基本土日祝休み・17時台定時で働きやすさ◎／微生物・理化学検査や食品表示チェック、ラボスケールでの研究開発まで幅広く携われる／住宅手当あり】 ■業務内容： 品質保証チームにて、食品の研究開発業務を中心に、品質管理業務まで幅広くお任せします。今後の商品展開強化に向け、商品開発機能の拡充を目的とした増員募集です。 ■業務詳細： 以下の業務をご経験・適性に応じて担当いただきます。 ・研究開発業務（営業支援として営業同行、レシピ開発、提案資料の作成など） ・マーケティング業務（営業部門と連携し、顧客ニーズを捉えた新製品の企画・開発） ・品質管理業務（工場監査、ふき取り検査などの衛生管理） ・検査業務（微生物検査、理化学検査、官能検査など） ・製品管理業務（製品規格・食品表示のチェック、サプライヤー管理など） ■品質保証チームのミッション： 当チームでは、以下5領域を横断的に担っています。 ・研究開発 ・マーケティング ・品質管理 ・検査 ・製品管理 6名体制（20代-1名、30代-3名、40代-1名、50代-1名）で構成されており、それぞれの経験を活かしながら業務を分担しています。中途入社者も複数おり、食品業界から転職されています。また、定期的なジョブローテーションを実施しており、幅広いスキル習得が可能です。 ■身につくスキル： ・食品衛生・法規に関する専門知識 ・各種分析・検査スキル ・製造工程における品質管理力 さらに、委託加工先との連携を通して、サプライヤー管理やフードディフェンス等のリスクマネジメントといった実務スキルも習得できます。 ■同社の製品について： 回転寿司やスーパーで日常的に目にする「マグロ」を扱っています。マグロには、ホンマグロ・ミナミマグロ・メバチマグロなど複数の種類があり、加工形態もブロック・サク・切り落とし・ネギトロなど多岐にわたります。そのため、同社の取り扱い製品数は2000種類以上にのぼります。顧客と営業が色味・加工方法・品質・形状などの仕様をすり合わせ、その実現可能性を工場や品質保証チームと連携しながら検討します。案件によっては顧客先へ訪問し、商品開発に関する打ち合わせへ参加いただくこともあります。 変更の範囲：会社の定める業務

【町田商店をはじめとした同社が運営するラーメン店の食品工場／独自の事業モデルで業界では異例の経常利益率10%を超える成長企業】 ■募集背景： 製麺開発強化のため、増員募集です。 2008年創業の同社は最高の一杯を常に提供するため、自社の製麺工場を構え、ラーメンの命である麺・スープ・チャーシューをすべて自社で研究・開発・製造してきました。 今後は海外展開にも積極的に注力していく方針で、本気で「国内1000店舗・海外1000店舗」を目指します。 その実現に向けて現在は、年間 30店舗以上を新規オープンしており、組織力の強化が欠かせません。そこで社員を増員します。 ■仕事内容 ラーメン店向け製麺工場で製麺商品開発業務をお任せします。 単なるレシピ作成にとどまらず、 試作から工場での量産化まで一貫して携わることができるポジションです。 【具体的な業務内容】 ・新規商品の企画・開発 ・既存商品のリニューアルおよびレシピ作成 ・自社工場への製造落とし込み、製造確認および立ち合い ・営業・他部署と連携し、お客様への商品提案やプレゼンテーション ■同社について： 国内・海外で900店舗以上を出店している飲食チェーン店になります。 『町田商店』『豚山』『元祖油堂』といったラーメン店を運営しており、出店数は日本トップクラスですが、店舗での営業だけではなく、メーカーとしての側面も持ち、国内の直営工場（現在8か所）では、飲食店向けに製品開発〜製造、納品まで行っています。 さらには個人・法人向けに出店コンサルティングも行っており、これまでに日本国内で600店舗以上のラーメン店をプロデュースしています。 2024年には本社を渋谷サクラステージ・SHIBUYAタワーの36階に移転し、更なる成長の為、組織強化の為の採用を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

【九州の美味しい“あられ”を中心に、商品企画から開発・販売まで総合的に携われる仕事／チームマネジメントも担当／地域活性化にも貢献】 ■業務概要 当社のメーカー部門にて、主に量販店向けの米菓や土産品などのお菓子の商品企画・開発を担当いただきます。ご自身で業務を推進するだけでなく、チームメンバーへの指示・進捗管理や、他部門・外部パートナーとの連携を取りながら、九州発の魅力ある新商品の創造をリードする役割です。地域の食文化や特産品を活かし、消費者の「おいしい暮らし」を支える商品づくりに貢献いただきます。 ■業務詳細 ・新商品の企画立案、試作品作成・試食・改良 ・市場調査、データ分析、競合分析 ・OEM先や原料メーカーの開拓、提携交渉、生産委託管理 ・パッケージや商品デザインの企画 ・開発会議の運営、社内外へのプレゼンテーション ・生産・物流・営業など他部門との連携強化 ・商品発売後の効果検証や改良提案 ・部下やチームメンバーのマネジメント・育成 ■扱うサービス 主に「あられ」をはじめとした米菓、和菓子・洋菓子、観光物産品などグループ全体の幅広い商品 ■組織構成 メーカー部門の企画開発チームに配属。営業・生産・物流など各部門と協力体制を取りながら業務を推進します。 ■業務の魅力 自社農場のもち米を使った商品や、九州各地のメーカーとの協同開発など、地域に根差した商品づくりが可能。市場分析から商品化、ブランディングまで一貫して携われる点が特徴です。 ■教育体制 OJTや社内外研修制度、定期的な開発会議など、未経験分野もキャッチアップできる環境です。 ■就業環境 週休2日制・年間休日117日。育休・産休制度や住宅・家族手当等、福利厚生も充実しています。 ■想定されるキャリアパス 将来的に商品開発部門のリーダーや、事業部門の責任者へのステップアップも目指せます。 ■企業の特徴/魅力 熊本県を拠点とし「食」の総合プロデュース企業として地域貢献活動も積極的に実施。安定した経営基盤・成長を続ける企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

【新工場設立で業績拡大中／創業80年以上／家庭用ジャム・クリームを代表とし圧倒的な商品力を誇る食品メーカー／製菓・製パン向けのフィリングで国内首位の老舗企業／住宅手当など福利厚生充実◎／充実した就業環境で長期的就業が叶う◎】 ◆職務概要： 中央研究所にてBtoC製品(家庭用)の商品開発を担当していただきます。ご自身が作った商品が、スーパーやコンビニなど、消費者に直接届けることができる、やりがいのある仕事です。 ◆業務詳細： BtoC商品の設計に関与し、製品開発における配合設計および表示作成、表示内容の妥当性のチェックを行っていただく業務です。幅広い業務になるため、1人で製品を作り上げるというより、チームで評価しあいながら作り上げることが多い部門です。また、レシピだけでなく法規上の注意点も必要な業務のため、スタートは指導役の指示に従って業務に当たっていただきます。 ■業務魅力： BtoCの商品開発の中で、直接お客様に触れる商品として競合品との差別化を意識したオリジナリティーのあるレシピ作成になりますので、レシピだけでなく物性や風味特徴などの根拠調査やデータづくりなど幅広い業務を経験し、スキルアップが図れます。 https://www.sonton.co.jp/products/ また、業務用の商品に比べ、家庭用の商品のほうが、コンセプト設計からの開発スピードが長く、お客様や商品に向き合い、開発ができます。 ◆就業環境について： ・今後の業務拡大に伴い、人員強化のための募集です。 ・スキルアップに応じて役割手当などの各種手当や、転勤に対応いただいた場合の引越代・敷金礼金負担、住宅手当7割負担など福利厚生も充実しており、安定した企業で長期就業が叶います。 ・総合職の為、将来的に全国転勤の可能性がありますが、入社後にご自身の本拠地を決めて頂き、転勤が発生しても数年後にはその場所に戻ることは可能になります。 ◆同社の特徴： 社は創業80年を超える、製菓・製パン向けのジャムやクリーム等のフィリングの製造におけるリーディングカンパニーです。消費者向け、業務用（メーカー、飲食店、カフェ等）両方を展開しており、幅広い世代の人々に愛されています。年間500以上のアイテムを生み出し続ける開発力にも定評がございます。 変更の範囲：会社の定める業務

□■60周年商品開発に企画段階から参画可能／焼き菓子の専門性を活かしブランド価値向上に貢献／企画部門と連携しコンセプト設計から携われる■□ ■企業概要 同社はクッキー「シガール(R)」を代表とする洋菓子メーカーで、百貨店を中心に全国展開する老舗企業です。ギフト需要に強みを持ち、長年にわたり高品質な焼き菓子でブランド価値を確立。近年は既存商品の進化や新規ブランド開発にも注力しています。 ■業務内容 60周年に向けた新商品開発および既存商品の価値向上において、企画・品質・製造の各部門と連携しながら、焼き菓子の品質・再現性・商品力の向上という課題を解決します。 ・焼き菓子のレシピ設計および試作検証 ・原材料変更時の配合設計・品質検証 ・季節商品のブラッシュアップ開発 ・商品コンセプトに基づく開発業務 ・量産化を見据えた技術検討 ・企画部門との要件擦り合わせ ・開発プロジェクトの進行管理 ■組織構成 商品開発チームは約10名規模で構成され、20代〜50代まで幅広い年代が在籍しています。リーダー層は少数で、実務を担うメンバー中心の構成のため、専門性を持つ中核人材の強化が求められています。 ■入社のサポート体制 入社後は既存メンバーと共に開発案件へ参画し、当社の開発フローや品質基準を理解いただきます。既存リーダーやチームメンバーが連携してフォローするため、段階的に業務をキャッチアップ可能です。まずは得意領域から担当し、徐々に案件全体の推進を担っていただきます。 ■業務の特徴 研究開発要素と商品開発が一体となっており、原料変更や焼成条件など技術的な検証を重視する点が特徴です。単なる企画ではなく、品質再現性まで責任を持つ“技術志向の開発職”です。 ■ポジションの魅力 ・60周年に向けた重要プロジェクトに関われるため、自身の開発商品がブランドの中核となるやりがいがあります ・企画部門と連携し、コンセプト段階から関与できるため、上流から商品づくりに携われます ・焼き菓子に特化した専門性を存分に活かせる環境であり、技術力を武器にキャリアアップが可能です 変更の範囲：会社の定める業務

〜食品メーカー等でのご経験をお持ちの方歓迎！／プライム上場アサヒグループの老舗洋酒メーカー／市場シェア2割・ウイスキー業界第2位／年休123日〜 ■業務内容 ニッカウヰスキー仙台工場内にある「技術開発センターのパイロットプラント」にて、試験製造・分析・評価などを通じてモルト原酒の品質向上・新価値創造・開発をご担当していただきます。 ・パイロットプラントを使用したモルト原酒の試験製造（分析、評価、検証） ・製造工程の改善による生産性向上、品質向上 入社後はパイロットプラントのオペレーションからお任せし、将来的にはウイスキーの商品開発にも携わる機会もございます。 ■本ポジションの魅力 同社はウイスキーや焼酎を始めとした酒類の原酒製造やパッケージ等を行っています。所属部署ではウイスキーの新規原酒の開発、焼酎などのホワイトスピリッツの商品開発やブラッシュアップを行っています。 ニッカウヰスキーのブレンダー室や同社の原料調達部、各工場の生産部門と連携し、未来の商品開発の為にモルトウイスキーの品質向上と新しい価値創造に取り組んでいただきます。 ウイスキーは市場に発売されるまで10〜20年程かかります。10〜20年後の同社の屋台骨を支える主力製品を作り上げて頂く、やりがいのあるポジションとなります。 ■働き方 ・月平均残業時間10時間 ・年間休日123日 ■組織構成 3名（20代〜50代）のメンバーが所属しています。 ■キャリアパス ・ご本人の適性やスキルアップのため、ブレンダー、工場の生産技術（製造工程管理）や本社管理部門をご担当していただく可能性もございます。（全国転勤有） ・将来的には当部門の商品開発によるマネジメント職として担っていただくことを期待しております。 ■企業概要 ウイスキー、ブランデー、スピリッツ、リキュール類、シードル、焼酎等の製造 1934年の創業以来、日本のウイスキー文化の礎を築き、支えてきた世界的な評価も高い老舗洋酒メーカーです。ウイスキーを中心としてスピリッツ、リキュール、ワインなどをつくり続け、現在では、焼酎や低アルコール飲料などの製造も手掛けています。洋酒・焼酎・低アルコール飲料等の酒類事業を柱とし、国内に加え海外事業の一層の拡大を行っております。 変更の範囲：会社の定める業務