製品開発（食品・香料・飼料）の求人情報の検索結果一覧

〜創業120年の安定企業／新商品の企画・設計から発売まで幅広くお任せ／売上277億円／従業員1600名以上／研修や福利厚生も充実〜 ■業務概要： ・当社のプロセスセンター（本部併設工場）にて、店舗で販売する新商品の企画から設計、発売までを行って頂きます。現在は一から作っている自社ブランド商品はありませんが、今後プロセスセンターの中に商品開発室を作り自社ブランドを展開していこうと計画しております。その立ち上げに携わって頂ける方を募集します。 ■業務詳細： ・市場分析 ・他社商品分析 ・コンセプト立案 ・設定 ・商品設計（原価計算等） ・試作品ラインテスト ・生産立ち合い ・パッケージデザイン作成（裏面表示確認等） ・販売促進企画 ・キャンペーン立案　等 ＼魅力ポイント／ ◆転居を伴う転勤無し 当社の最大の強みは、県内にしか店舗がないため、転居を伴う転勤がない点です。これは他社にはない大きな魅力で、安定した生活環境を求める方に最適です。 ◆フードバスケットコンセプト 当社が展開する「フードバスケット」では、無農薬、無添加の食材を提供しています。これは健康志向の方々にとって非常に魅力的であり、安心して働けます。 ◆現場のDX化推進 セルフレジの導入など、現場のデジタルトランスフォーメーション（DX）を積極的に推進しています。最新の技術を取り入れることで、効率的な業務運営が可能です。 ◆未経験者も安心の教育体制 教育担当がいるため、未経験者でも問題なく業務に取り組むことができます。また、本部配属の方でも最初の1〜3年は店舗で研修を受けるため、実務経験を積むことができます。 ◆長期就業が可能 勤続年数が平均17年と長く、長期で安定して働ける職場環境が整っています。 ◆地域に根ざしたビジョン 「岡山県の県南の方々の暮らしをよくしたい」というビジョンを持ち、地域密着型のサービスを提供しています。地域社会に貢献しながら働ける点も魅力です。 ◆保育園併設 ある店舗には保育園が併設されており、働いている方はお子様を安心して預けることができます。これにより、子育て世代の働きやすさが向上しています。 変更の範囲：当社業務全般

【日清食品チルドグループの安定基盤／大手コンビニ向けで販売される麺商品を製造！／残業20時間／住宅手当・家族手当等福利厚生充実】 コンビニエンスストアの調理麺を製造する当社にて、商品開発をお任せします。 ■業務内容： 大手コンビニエンスストアの商品部が決定したメニューを形にする、商品開発業務をお任せします。 ■業務詳細： ・新商品の開発、並びに取引先への提案 ・新商品の製造時の生産立合い、チェック等 ・商品仕様書の作成 ・その他、付随業務 ■業務の特徴： ・担当メニューが割り振られるので、試作、提案し、作業テスト等を行い、取引先に承認をいただけるモノを作り上げます。 ・当社での商品開発は、ゼロベースからの新製品開発は少ないです。 ・業務内容は多岐にわたるため、大変な部分もありますが、自分の作り上げた商品が日本全国に並ぶやりがいのある仕事です。 ■組織構成： 男性2名（50代、20代）、女性1名（40代） ■当社について： 創業以来、「製品は工場からお客様の口元まで、最高の状態であるように願いをこめて」の社是のもと、お客様との信頼関係を築いてまいりました。 主に即食できるラーメン・パスタ・うどん・そば等・麺類すべての調理麺を開発製造しております。 食品業界を取り巻く環境は増々厳しいものがありますが、当社は食品事業を通し、「安全・安心」を確保、「おいしさ」を追求し、お客様に喜んで食べていただける商品作りをしてまいります。 ■就業環境の魅力： ◎日清食品チルド100％子会社で安定の経営基盤 ◎転勤なく腰を据えて長期就業できる環境 ◎マイカーもしくはバイク通勤可能 ◎住宅手当／家族手当／資格手当等、福利厚生も充実 変更の範囲：会社の定める業務

■業務概要： 当社のブランドの将来を見据えながら消費者ニーズに応えた新規ヘルスケア商品（OTC医薬品・オーラルケア・食品・化粧品等）の開発を行っていただきます。 【具体的には】 商品の企画・設計から販売まで、一貫して商品に携わっていただきます。店舗やWEBでの販売プランにも関わることができます。 ■市場調査に基づいてのターゲティング ■設定したターゲットに刺さる商品企画（コンセプト開発） ■企画した商品の処方開発および製品設計 ■自社工場、OEM会社、資材メーカーとの調整業務 ■社内外の上市準備調整業務 ■販売促進資材の提案・制作 普段ドラッグストアなどで手にする身近な製品の開発に携わることができます。既存市場にとらわれず、新しい市場を開拓する新商品の開発と新ブランドの創出に携わることができます。あなたが開発した製品が日本国内や海外の多くのお客様の手に渡り、愛用されます。 ■就業環境： 現状は週2日〜3日出社し、週1日〜3日在宅勤務のパターンが多いです。 ただし入社後3ヵ月〜6ヶ月は研修期間のため全日出社となります。 ■同社について： ・同社は、1929年に「若素（わかもと）」を発売して、セルフメディケーションの先駆的企業としてスタートし、人々の健康に寄与することを社会的使命として事業を展開しております。 ・長い歴史の経験を活かして、ヘルスケア事業においては、政府の政策に掲げられた「セルフメディケーションの推進」にあわせて、ニーズにあったOTC医薬品の開発を進めています。また、医薬事業においては眼科領域に特化したスペシャリティファーマとして超高齢化社会に必要とされる医薬品の研究・開発を進めています。 ・同社は以下の3つの事業を展開しています。 （1）医薬事業：眼科領域を主として、先発医薬品・ジェネリック医薬品ならびにサプリメント「オプティエイド」シリーズ等を取り扱っています。 （2）ヘルスケア事業：主力製品である「強力わかもと」に加え、薬用歯みがき「アバンビーズ」シリーズおよび通販事業を主体に「アバンビーズオーラルタブレット」等を取り扱っています。 （3）グローバル事業：アジア圏、ヨーロッパ圏を中心として、海外向け「わかもと」などの製品および原料の輸出に関わる業務や新たなライセンスイン・アウトの活動を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜＜大手コンビニ向け商品開発/調理師資格・調理経験を活かせる/上場5年目・裁量権を持って働ける環境/年休122日＞＞ 水産食品に強い食品メーカーである同社にて、商品開発としてご活躍いただける方を募集致します。 ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 商品開発として下記の業務をお任せ致します。 ※入社して先ずは、先輩社員の下で学び経験を積んでいただきたいと思っています。 ・シーフードと野菜の組み合わせを中心としたデイリー洋総菜・和惣菜のレシピ開発 ・試食会議の準備・運営 ・規格原価計算作成（OJTにより教育） ・各工場への製造工程の指導　など 乃木坂本社および下記2社の工場を拠点とし、就業いただきます。 　各拠点への出社頻度は同じくらいです。例：週2日フード、2日デリカ、1日乃木坂等… （株式会社ＳＴＩデリカ：埼玉県白岡市工場/株式会社ＳＴＩフード：千葉県船橋市工場） ■ポジションの魅力： 上場して5年目、まだまだ成長途中の当社であるからこそ、手をあげれば任せてもらえる環境があります。既存商品のリニューアルや新商品のプレンテーションを主体性を持って取り組める環境が整っています。 また、開発経験未経験でも、生鮮食品の調理経験をお持ちであれば早期に業務を習得できる研修体制が整備されています。 ■組織構成： 部長1名、メンバー6名（男性4名：女性2名）の合計7名にて構成されております。 ■就業環境： 残業時間は20時間程度を想定しております。 ■同社の特徴： ・大手コンビニチェーンとの取引実績多数…セブンイレブンとは1998年から長年取引があり、出資関係にもあります。現在も全国2万店舗のセブンイレブンに携わった製品が並んでおります。商品ラインナップ変更が早いコンビニ商材は高い対応力が求められる中で、長年当社は高いシェアを保ち続けるだけの製造技術を有しています（商品例：サバの塩焼き、紅鮭おにぎりの中具、たことブロッコリーバジルサラダ等）。 ・巣ごもり需要で事業拡大中…ヘルシー志向の強まりと女性顧客の開拓にも成功し、事業拡大を続けていますが、昨今のコロナを受けて、コンビニでの中食事業がさらに拡大をしている状況です。 変更の範囲：本文参照

〜どら焼き等の新商品開発職/1961年創業の長期経営/長期就業者多数在籍/整った就業環境〜 ■職務概要【変更の範囲：会社の定める業務】 当社にて食品（菓子）の商品開発を担当していただきます。今後は冷凍スイーツの商品開発も行っていく予定です。 当社での経験を経て充分な知見が得られた後、新たな分野の計画立案や商品の技術的評価などを行い経営の一旦を担っていただく人材を採用したいと考えております。 ■職務詳細 ・どら焼き、冷凍スイーツ等の新商品開発 （商品設計・試食・配合調整・改善を行いレシピを完成させます） ・社内幹部との打ち合わせ ・外部業者（機械設備メーカーや原料メーカーなど）との打ち合わせ ・製造機械導入の際の衛生管理 ・原価の計算・統計処理等など ■入社後について 現在商品開発は工場長が兼任しており、40代の男性1名が担当しております。 入社後は、入社20年以上のベテラン工場長の下で業務を行っていただきます。 また副社長は食品研究所での勤務や特許取得、食品コンサルティング会社での勤務も経験している経験豊富な方で、入社後は副社長からも業務を学ぶことが可能です。 ■組織構成 本社工場には約30名の従業員が所属しております。 ■業務の魅力 開発した商品を販売しお客様にお届けできることはもちろんのこと、商品の売り上げなど反響がわかることも業務の魅力です。また経営層との打ち合わせもあり、上層部とやりとりができることも魅力の一つです。 ■今後のキャリアパス 入社後は商品開発を行っていただきますが、その後は商品の品質評価や上層部案に関して商品の評価ができる。グループ会社の商品評価・設備の評価をしていくことが最終的な目標です。 ■工場について 2023年10月頃に、HACCAP対応の検査室を設置済みです。生産性向上のためにも、工場の各工程の必要人員や数値管理も徹底しています。 ■働き方について 年休124日、残業月平均20〜30時間程度とワークライフバランスを保つ働きを実現できます。 ■求める人物像 食品の商品開発のご経験がなくとも、Excelを利用した経験や基礎能力があれば問題ございません。化学、栄養化学、水産化学、生化学などの基礎知識がある方、応用力や想像力、計数感覚がある方は歓迎です。 変更の範囲：本文参照

〜賞与平均5.3ヶ月分／手当が充実！／東証上場企業／U・Iターン歓迎／事業安定性◎〜 ■採用背景 当社は日本の食文化を支えるお手伝いをしている企業です。 お客様の多様化する様々なご要望にお応えするため、また従業員の働き方を改善し、職場環境をより向上させるために新しい仲間を募集いたします。 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 鶏、豚、牛など専任の研究員がおり、栄養学、病理学に基づいた新製品の開発、改善・改良、配合設計を行ないます。 入社後の適性をみて専任の担当を決めていきます。 また営業のサポート役としてお客様のところへ訪問し飼料の説明や、直接お客様から問合せがあれば、現場へ出向き問題を一緒に解決していくこともございます。 〈こんなお困りごとの解決〉 ・卵のサイズが小さい ・肉質を向上させたい　など ※上記を飼料で解決するお手伝いです ■入社後の流れ 入社後は工場にて飼料の製造工程や原料について研修を実施し、配属後は上司や先輩社員と同行営業しながらOJTで必要な知識を学んでいただく予定です。分からないことがあればしっかりとサポートしますので、いつでも遠慮せずに質問してください。 必用に応じてお取引先の研究所での研修もございます。 ■魅力 〈働き方〉 ・年間休日123日 ・残業時間20h程 ・有休、育休実績など働きやすい制度が整っています。 〈手当〉 家族手当、住宅手当、単身者寮、出張手当など働くための手当が整っております。 変更の範囲：本文参照

〜賞与平均5.3ヶ月分／手当が充実！／東証上場企業／U・Iターン歓迎／事業安定性◎〜 ■採用背景 当社は日本の食文化を支えるお手伝いをしている企業です。 お客様の多様化する様々なご要望にお応えするため、また従業員の働き方を改善し、職場環境をより向上させるために新しい仲間を募集いたします。 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 鶏、豚、牛など専任の研究員がおり、栄養学、病理学に基づいた新製品の開発、改善・改良、配合設計を行ないます。 入社後の適性をみて専任の担当を決めていきます。 また営業のサポート役としてお客様のところへ訪問し飼料の説明や、直接お客様から問合せがあれば、現場へ出向き問題を一緒に解決していくこともございます。 〈こんなお困りごとの解決〉 ・卵のサイズが小さい ・肉質を向上させたい　など ※上記を飼料で解決するお手伝いです ■入社後の流れ 入社後は工場にて飼料の製造工程や原料について研修を実施し、配属後は上司や先輩社員と同行営業しながらOJTで必要な知識を学んでいただく予定です。分からないことがあればしっかりとサポートしますので、いつでも遠慮せずに質問してください。 必用に応じてお取引先の研究所での研修もございます。 ■魅力 〈働き方〉 ・年間休日123日 ・残業時間20h程 ・有休、育休実績など働きやすい制度が整っています。 〈手当〉 家族手当、住宅手当、単身者寮、出張手当など働くための手当が整っております。 変更の範囲：本文参照

【発酵食品において日本最大級の売上／発酵技術と発酵食品で「人と地球の健康に貢献する」リーディングカンパニー・ノー残業デー実施有／有休取得率90％以上！／転居費用補助有・UIJターン歓迎◎】 ■概要：【変更の範囲：会社の定める業務】 主力製品である発酵食品「万田酵素」の新たな商品企画（マーケティング、開発、販促物の制作、パッケージラベルの企画、プロモーション等）を担当いただきます。 ■特徴： 「企画力」を生かせる仕事です。「万田酵素」は、健康食品としてのみならず、農業用資材や化粧品など、幅広い商品に応用されています。これまでのご経験が活かせる業務をお任せします。 ■組織構成ならびに採用背景： 同部署は今期より注力すべく、大幅な改編があり現在は7名（20代後半〜30台半ば）のメンバーで業務をおこなっております。 その中で、商品企画・開発を一気通貫で経験した方がいないため、知見を活かしご活躍いただける方を募集します。 ※プロモーションは別部隊がいるため、商品企画・開発のご経験をお持ちの方の募集となります。 ■当社の特徴： ＜日本発の独自技術 ＞ 23年間におよぶバイオ研究によって生まれた複合植物発酵食品「万田酵素」と植物活性酵素「万田31号」を製造・販売。 原材料の調達から生産・出荷までをすべて自社一貫体制で行っております。 ＜高い商品競争力＞ 果実や根菜、穀類、海藻、豆やゴマ類など53種類の植物性原材料を使用し、素材本来のミネラル・ビタミンや、発酵により生まれたアミノ酸などの栄養素を含有した商品群です。ヨーグルトに代表される発酵製品は世に多くありますが、一般的には単一素材が中心であるのに対して、当社製品は前述の通り53種類もの素材を使用。単に多品種の素材使用だけではなく、素材の相互作用や効能を最大限引き出うす緻密なデータの取得と、多岐にわたる管理等が必要であり、23年もの歳月をかけた類似商品はありません。 変更の範囲：本文参照

【新商品の開発や既存商品のブラッシュアップなどをお任せ／食品業界での何らかのご経験あれば歓迎◎／賃料の7割会社負担／残業10h程度／オンライン面接OK】 ■業務内容： 漬物・惣菜の製造販売業における商品開発担当として、新商品の開発や既存商品のブラッシュアップをメインに行っていただきます。入社後に品質管理業務も覚えていただく想定です。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■詳細： （1）市場調査 お客様のニーズに合う商品を開発するために、常にアンテナを張って様々な情報を取り入れていくことが大切です。 収集した情報を基に、商品コンセプトを立ち上げていきます。 （2）企画・商品コンセプト立案 ターゲット・商品の特性・価格などを検討し、提案いたします。（提案は4〜6回／年） その他、外部開発会議（週1回）、企画（規格）書の作成・社内共有などの企画管理をお任せいたします。（資料作成は主にExcelやパワーポインターを利用） （3）商品試作・規格落とし込み 味・見た目・価格帯を調整するために試作を重ね、規格書を組み立てます。 また商品が実際に工場現場で製造する際のテストの実施や、規格内容やスケジュールを社内共有いたします。 ■やりがい： 消費者であるお客様に手に取っていただける商品や、自身が食べたいと思った商品を形にしていく業務です。 大手コンビニエンスストアが主な取引先で、合同で行われる会議では常に新しさを感じられる場です。 ■組織構成： 品質管理部門は、現在1名がメインで、購買と兼務が1名在籍しています。 ■当社の特徴：契約栽培された安全で安心な国産野菜を使用し、丹精込めて造ったお漬物や惣菜を、新鮮なうちに毎日食卓にお届けし、現代人の野菜不足を補い、健康な食習慣の実践に貢献する企業です。 変更の範囲：本文参照

＜資格を活かして働きたい方／東証プライム上場／「健康経営銘柄 2023」に4年連続選定 「健康経営優良法人 2023〜ホワイト 500〜」に6年連続認定される安定・成長企業＞ ■業務詳細： ・消臭剤の研究・開発・テクニカルサービス業務 ・においを主体とした新技術に関する研究・開発業務 ・においを主体とした製品の評価や特性に関する探索・研究業務 ・においに関するセンシング技術構築に関わる研究・開発業務 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■組織構成： 配属先となるにおいビジネス研究グループには、3名が在籍しています。 平均年齢は30歳後半、3名とも男性です。 ※部署（研究カンパニー部）全体では約50名程度が在籍しています。 ■製品：エアーケム、NIOCAN（ニオキャン）など ・NIOCAN公式サイト：https://niocan.jp/　 ・エアーケム（公式サイトの製品情報）：https://www.dks-web.co.jp/pdf/takuto/563_1.pdf#page=1 ■組織風土について： ・社員幸福度経営により企業価値の向上を目指しています。社員は温和な人が多く、公平であることを好む組織風土です。グループ内では属人化防止のため、それぞれの業務で主副担当者を設定して業務を行っており、定期的に主副担当者も変更することで、マルチ業務が行えるような施策も行っております。 変更の範囲：本文参照

【発酵食品において日本最大級の売上／発酵技術と発酵食品で「人と地球の健康に貢献する」リーディングカンパニー・ノー残業デー実施有／有休取得率90％以上！／転居費用補助有・UIJターン歓迎◎】 ■概要：【変更の範囲：会社の定める業務】 主力製品である発酵食品「万田酵素」の新たな商品企画（マーケティング、開発、販促物の制作、パッケージラベルの企画、プロモーション等）を担当いただきます。 ■特徴： 「企画力」を生かせる仕事です。「万田酵素」は、健康食品としてのみならず、農業用資材や化粧品など、幅広い商品に応用されています。これまでのご経験が活かせる業務をお任せします。 ■組織構成ならびに採用背景： 同部署は今期より注力すべく、大幅な改編があり現在は7名（20代後半〜30台半ば）のメンバーで業務をおこなっております。 その中で、商品企画・開発を一気通貫で経験した方がいないため、知見を活かしご活躍いただける方を募集します。 ※プロモーションは別部隊がいるため、商品企画・開発のご経験をお持ちの方の募集となります。 ■当社の特徴： ＜日本発の独自技術 ＞ 23年間におよぶバイオ研究によって生まれた複合植物発酵食品「万田酵素」と植物活性酵素「万田31号」を製造・販売。 原材料の調達から生産・出荷までをすべて自社一貫体制で行っております。 ＜高い商品競争力＞ 果実や根菜、穀類、海藻、豆やゴマ類など53種類の植物性原材料を使用し、素材本来のミネラル・ビタミンや、発酵により生まれたアミノ酸などの栄養素を含有した商品群です。ヨーグルトに代表される発酵製品は世に多くありますが、一般的には単一素材が中心であるのに対して、当社製品は前述の通り53種類もの素材を使用。単に多品種の素材使用だけではなく、素材の相互作用や効能を最大限引き出うす緻密なデータの取得と、多岐にわたる管理等が必要であり、23年もの歳月をかけた類似商品はありません。 変更の範囲：本文参照

【グループ売上1兆円超・ベイシアグループ／新規出店計画加速／ボーナス2回＋利益還元制度あり／車通勤可】 ■業務内容： 衣食住を総合的に扱うスーパーセンター、食品特化型のスーパーマーケットを主力形態としながら、1都14県に133店舗（2024年2月現在）に出店している当社の小型業態商品事業部にて、プライベートブランド商品（惣菜・デザート）開発を担当いただきます。 【変更の範囲：会社の指示する業務】 ■具体的な業務： ・惣菜（インストア・アウトパック）のレシピ開発および商品開発 ・鮮魚（インストア・アウトパック）のレシピ開発および商品開発 ・委託先メーカー工場調査・発掘・交渉等 ■当ポジションの方に期待すること： ・価値あるプライベートブランド商品の開発 ・核商品開発およびブランド力向上に寄与する商品づくり ■採用背景： 2020年に年商3,000億円を突破し、さらなる成長を狙うため、商品開発を加速し、プライベートブランドを自社の武器するために即戦力として活躍いただける方を募集します。 ■当社について： ベイシアグループとしては売上1兆円を突破し、国内の小売業界の中でトップ10に数えられています。最大の特色は、合併や吸収をせずに独力でここまで成長してきたこと。そして、スーパー、ホームセンター、コンビニエンスストア、家電、カー用品と主力業態すべてを揃えていることです。ワークマンという特殊な業界でトップシェアを持つ企業もあります。 創業60余年、さらに皆様に親しまれる企業を目指して、さらなる改革に挑戦してまいります。 変更の範囲：本文参照

【グループ売上1兆円超・ベイシアグループ／新規出店計画加速／ボーナス2回＋利益還元制度あり】 ■業務内容： 衣食住を総合的に扱うスーパーセンター、食品特化型のスーパーマーケットを主力形態としながら、1都14県に133店舗（2024年2月現在）に出店している当社の別館プロセスセンター（赤堀モール内・現在建設中）にて、パンの商品開発（原料調達、商品設計含）、製造への落とし込みを担当いただきます。 【変更の範囲：会社の指示する業務】 ■具体的な業務： ・商品化計画の立案 ・仕入れ、商品開発（小麦から実際の製造スキル） ・現場作業への落とし込み ■当ポジションの方に期待すること： 専門スキルがある方をお招きし、商品強化をするため。商品化計画の立案、仕入れ、商品開発の実行までが期待値となります。業務改革を推進いただける方を募集します。 ■当社について： ベイシアグループとしては売上1兆円を突破し、国内の小売業界の中でトップ10に数えられています。最大の特色は、合併や吸収をせずに独力でここまで成長してきたこと。そして、スーパー、ホームセンター、コンビニエンスストア、家電、カー用品と主力業態すべてを揃えていることです。ワークマンという特殊な業界でトップシェアを持つ企業もあります。 創業60余年、さらに皆様に親しまれる企業を目指して、さらなる改革に挑戦してまいります。 変更の範囲：本文参照

〜商品開発・品質保証・分析機器を用いた分析経験歓迎/東証プライム上場のオエノンホールディングスグループ/鍛高譚・電気ブランなどを製造/残業平均7.9時間/借上げ社宅(寮)制度有〜 ■業務概要： 　酒類・食品の新商品の開発や、基礎商品の改良をお任せします。 ■業務内容： ・レシピ開発 ・分析機器を用いた酒類と食品の一般分析 （使用機器：密度比重計、自動滴定装置、分光光度計、pHメーターなど） ・官能検査 ・微生物検査　など ■製品について： 　同社の焼酎やグループ会社の日本酒、清酒など様々な酒類を扱う可能性があります。30年以上愛されている鍛高譚や北海道で売上No1.の定番焼酎ビッグマン、国産梅100％使用のあっさり梅、現在約500アイテムを展開しているプライベートブランドなど、同グループの製品は多岐にわたります。 ■研修内容： 　先輩社員のもとで学んでいただき、OJTにて徐々に業務を習得いただきます。 ■就業環境： 　勤務時間は8時〜16時半、残業平均は6時間程度とプライベートの時間も大切にしていただけます。また、有給休暇の計画的な取得やノー残業デイ、育児休職から復帰した社員のための短時間勤務制度などのほか、勤続5年ごとに付与されるリフレッシュ休暇など、社員の仕事と生活の調和を全力でサポートしています。 【平均勤続年数16.2日、有給休暇取得率83.6%、平均残業時間7.9時間、平均有休取得日数16.2日、男性育休取得率57.1％、育休後復帰率100％】 ■当社について： 　当社は東証プライム上場企業であるオエノンホールディングスの中核企業として、鍛高譚や電気ブランをはじめとする酒類の製造・販売をしております。また、酒類事業を通じて長年培ってきた発酵技術と免疫反応を利用した技術をコアテクノロジーとして、酵素医薬品事業を展開しています。

【東証スタンダード／設立108年・自己資本比率77.0%の安定経営を実現／平均勤続年数18.2年／「粉」に強みを持ち、人々の「食」を支える事業を展開】 ◆業務内容： 麺類の商品開発をお任せいたします。お客様からの要望をもとに、配合を試作・開発し、包材を選定して、新規製品の提案を行います。 ・業務用、量販店、外食向け麺の粉の開発業務 ・お客様の要望をヒアリング ・試作、官能評価、安全性評価（1日2〜3品を試作） ※制服：作業服、手袋、眼鏡 ◆業務の流れ： 中華麺、うどん、パスタなどのメーカー・外食等のお客様から要望を受け、希望品位に合わせた小麦粉の選定やレシピの組み立てを行い、実際に麺を製麺してお客様に提案します。 またお客様の工場や製麺所を訪問し、技術指導を実施します。 ◆やりがい： 自分の提案した麺がそのまま商品化し、お店で提供されたときの喜びは格別です。また技術フォローによりお客様の製品の品質が安定した時などに感謝の言葉をもらい、信頼をいただけることも大きなやりがいとなります。 ◆自社の優位性： 弊社では企業様の規模感で依頼を受けることは致しません。できる限り取引先のニーズに沿って小さなロットでも開発できるか、吟味して開発させていただきます。品質はもちろんのこと、求めていただける取引先に新味になって対応させていただきます。おかげさまで開発数は値上げの影響もありながら、多くの製品を開発しております。 ◆部門の特徴： 「粉」に強みを持つ同社ですが、昨今では食品に対するさらなる付加価値にこだわり、「粉」のみならず食材の持ち味を引き出す「味」に対する製品群も強化をしております。 ◆就業環境： 中央研究所は45名程度の部門となっておりますが、それぞれ麺類／惣菜／ベーカリー／スナック（お好み焼き粉など）などのチームに分かれています。業務はチームで進めるものというマインドを持っているため、相談をしやすく働きやすい社風が魅力です。 ◆同社について： ◇日本の小麦の消費量は堅調な推移を見せている一方で、近年、製粉業界を取り巻く環境は大きく変化をしていますが、その変化に順応に対応をし、安定した供給を実現させるために全社一丸となって取り組んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

調味料メーカーとして約40年の歴史がある当社にて、調味料の基礎研究スタッフとして、商品開発や新規原料開発、新製法検討などを実施いただきます。 【具体的な業務内容】 ■研究：配属後は個人でテーマを持ち、発酵や醸造技術を活用した新規原料開発、新製法検討に関する研究を行っていただきます。 機器分析で発酵処理前後の検体の成分解析を行いながら、素材の可能性を最大限に活かす技術を開発する、展示会や学会で最新情報を収集して、自社製造工程改善や新製品開発に活用するなど、自分がやりたいと思ったことに挑戦できる環境です。 ■開発：主にNB商品の開発に携わっていただきます。 【やりがい】商品化に向け、各分野で課題解決が求められます。 例えば発酵での微生物的な課題の場合、微生物選定、制御方法、産生物の分析など幅広く難度の高い課題を解決し、安定生産に向けたアプローチを模索します。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇"ポキッ”と曲げると光るコンサートの定番「ルミカライト」でおなじみ企業／新規事業部門の人員強化／完全週休2日（土日祝休み）◆◇ ■仕事内容： 当社で新規事業として取り組んでいるエアゾール（スプレー）商品の開発・販路開拓などの業務にチームのメンバーと協力して取り組んでいただきます。 入社後は下記業務をメインでお任せします。 ・フードスプレー用の新処方の開発や保存品の評価 ・得意先のフードスプレーラインの立ち合い ゆくゆくは得意先を持っていただき、得意先向けの商品を開発するなど裁量を持って仕事に取り組んでいただける環境があります。 ■フードスプレーとは： フードスプレーとは内容物の空気酸化を完全にシャットしたスプレー方式の食品容器です。空気酸化により風味が落ちてしまう、オリーブオイルや醤油などの調味料も「フードスプレー」であれば空気に触れず長期間、品質を保ったまま使用することが可能です。 ■本ポジションの特徴／魅力： 「ケミホタル」「ルミカライト」のルミカです。オリジナル商品の開発に力を注いでいます。新規事業として展開中のフードスプレー事業の開発メンバーを募集中です。 なお、当社で開発した「ホイップフードスプレー」の技術は、特許庁より特許査定の判断が成されています。 ■研修制度： 入社時の座学研修（2日）にて会社および業務の流れを理解していただき、その後の現場OJTを通して実務を覚えていただきます。 未経験の方でも安心して業務を行っていただけるようしっかりサポートいたしますのでご安心ください。 ■組織構成： 現在チームメンバーは5名です。 20代、30代、40代、50代以上と幅広い年齢層の方が切磋琢磨しながらこの事業を成功させるべく協力して働いています。 ■当社について： "ポキッ”と曲げると光るコンサートの定番「ルミカライト」をはじめとするヒット商品を持つメーカーです。 創業から45年、釣り用化学発光体「ケミホタル」から始まって安定した業績を積み重ねてきました。現在は国内だけにとどまらず海外にも展開中です。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務内容： 話題の料理から当店だけの驚きメニューまで、顧客のニーズや世の中のトレンドを調査しながら、人気メニューを創作していく仕事をお任せします。 ■業務詳細： （1）料理＆デザートや顧客のトレンド調査＆社長とのアイディア交換 （2）原価、工数、物流などFC店舗への展開も視野にいれたメニューの企画と社内提案 （3）企画が通ったら店舗展開に向けたマニュアル作成＆店舗指導 【更に下記のような仕事も期待】 ・社内の新メニューアイディアコンテストの企画や運営 ・店舗提供メニューだけでなくデリバリー専用商品、EC商品、お土産＆物販商品、テイクアウト商品などをパッケージから企画 ・更には料理だけにとらわれない体験型商品の企画（ex子供ピザ教室／デザート教室など） 既存のVANSANに新たな視野・知見・風をもたらし、更なる企業の成長を担うポジションです。 ■仕事の魅力： （1）社長と直接コミュニケーション取れるのでアイディアをスピード感持って実現しやすい環境 （2）成長感を感じられる成長企業。自身の成果が企業の成長に直結。 （3）店舗提供メニューだけにとらわれずにアイディア出しOK。枠に留まらないやりがいMAX ■やりがい： 経営陣との直接コミュニケーション取れる環境の元、ご自身の成長や努力が、直接会社の成長に繋がっていくダイナミックさを感じられる企業です。また将来的に上場を叶えた瞬間に立ち会えるなど、今でしか味わえない臨場感も魅力の一つです。 ■社風・環境： ◎経営陣と直接コミュニケーション取れるのでスピード感持ってアイディアを展開できる環境 ◎上場を目指して、直近5年で全国300店舗までVANSANを拡げる目標の達成に向けてまい進中 ◎社員旅行あり（イタリア、大阪、温泉、ワイナリー工場見学、石垣島）をはじめ、家族で参加できるBBQや有志で富士登山などの社外イベント、新年会や忘年会も盛り上がります。 ◎私服勤務の本部は30代〜40代が中心のメンバー構成。「大変な仕事もあるが、人間関係が非常に良い」と中途採用の社員から嬉しい言葉をよくいただきます。 ◎年間休日120日 変更の範囲：会社の定める業務

◇◆”焼豚ラーメン”の会社で商品開発！UIターン歓迎／本社勤務で転勤なし／隣にある工場とも密に連携可能／住宅手当など福利厚生充実◆◇ ＜採用背景＞ 定番人気の焼豚ラーメンだけでなくフレッシュなアイデアで新商品も強化するための募集です！食べるのが好き、新商品を自分で開発したい方、大歓迎です！ ■仕事概要： 市場ニーズを踏まえた新商品の開発や定番商品のリニューアルにダイレクトに関わっていただきます。『焼豚ラーメン』をはじめ、即席めんを中心とした同社の商品によって、お客様の笑顔をつなぐお仕事です。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ＜具体的には＞ 【市場調査】スーパーやコンビニ、評判のラーメン屋を訪れ、味のトレンドをおさえたり売れ筋商品の調査を行います。 【コンセプトの立案】自社・他社の商品を参考にして、市場ニーズにマッチする商品案を考えます。また価格、パッケージ、収益率も踏まえて企画を立案します。部内全体として、年間で約200のアイデアを考えます。 【試作・試食】何度も試食調査を繰り返し、その結果をもとに改良を加え新商品を完成させます。 【生産指示】指示通りに製造が進められているか品質管理・生産ラインの進捗管理も行ないます。 【商談同行】時には、商品の魅力を伝えるために営業に同行し、取引先に対してプレゼンテーションを行う事もあります。 ■入社後の流れ： 未経験者の方は先輩のサポートや資料の作成など、ラーメンや食品の専門知識がなくてもできる業務からお任せします。2〜3年での業務習得を想定しています。1人毎月5件ほどの新商品アイデアを起案。うち3件ほどをサンプル試作する事を目標としています。 ■組織構成： 9名（20代男性1名 女性3名、30代男性3名、40男性2名） ■魅力： ・スープまで自社工場で作っているので商品開発がしやすく、またオリジナル商品が作りやすいのも強みです。 ・小売、卸業の顧客のニーズ、要望に対し、提案したものが実際に店頭に置かれ、それが消費者に届く現場が目に見え、体験できることがやりがいに繋がります。 ・適性に応じて異なる部署（品質管理部、業務部、その他）への配属・異動の可能性があります。 変更の範囲：本文参照

■業務概要： 直営店を全国に280店舗持つ中食のリーディングカンパニーである当社で、新商品の企画、開発、調理オペレーション構築のお仕事をお任せします。 日本一では「お客様の食卓を支える」を念頭に日々、仕事をおこなっています。 世にない商品を柔軟な発想で企画し、試作後に社内で試食をおこない、改善と提案を繰り返して商品を作り上げていきます。 ■業務詳細：【変更の範囲：会社が定める業務】 ・商品企画 トレンドや市場調査を元に新商品の企画をおこない、企画案の作成では、販売価格の設定、商品原価計算や使用食材の検討も行います。 ・商品開発 商品の試作、調理オペレーションの検証、店舗マニュアルの作成を行います。 商品開発は試作と改良の 繰り返しになるため、概ね2か月〜6か月かけて開発を進めます。 ・商品開発関連業務 商品開発は幅広く業務を行っているため、上記以外にも品質管理（微生物検査・消費期限設定など）に 携わることもあります。 ■入社後のサポート体制： 当社の事業について学んでいただき、OJTを中心に業務に必要な知識やノウハウは丁寧にサポートしていきます。 ■ポジションの魅力： ◎「手作り」にこだわり全国の家庭に美味しいを届けるお仕事です。 ご家庭で冷めても美味しい商品を届けることをミッションとしており、お仕事や子育てで忙しい方にも、食事を楽しんでいただきたい、という思いからご購入当日に最大限の美味しさが届けられる商品の開発をおこなっています。 お客様の食卓を支え、食事のひとときを彩るお手伝いのため日々尽力しています。 開発された商品が、店頭に並ぶ際に店舗へ足を運ぶこともあり、自身が作り上げた商品を手にとりお客様に笑顔になっていただける喜びも感じることができます。 変更の範囲：本文参照

〜CMで話題の「完全メシ」のto B向け事業／総菜・外食における市場調査、コンセプト設計の経験がある方〜 ■求人概要 現在、当社ではBtoC事業以外にも多様なタッチポイントで「完全メシ」を食べていただく機会を創造するため、デリカや外食などBtoB事業への展開も強化しており、下記業務内容を実施いただきます。 なお、マーケティングの要素に加え、開発やベンダー・サプライヤーマネジメントもメインミッションになります。 【主な業務内容】 ・ビジネスモデルの検討・検証 ・業務用商品、サービスの開発 ・協業先の選定及びマネジメント ・BtoB事業の戦略立案と実行　など ■組織体制： ・マーケティング部内は約20名程度で構成されています。 ■「完全メシ」とは 発売から1年でシリーズ累計1000万食突破！「完全メシ」は、「日本人の食事摂取基準」で設定された33種類の栄養素とおいしさのバランスを追求したブランドです。日清食品の最新フードテクノロジーを駆使することで、栄養素独特の苦みやエグみを抑え、普段の食事と変わらないおいしさと栄養との理想的なバランスを追求しました。小売店舗での販売のみならず、ECサイト、社食展開、業務用展開などの販路・顧客とのタッチポイント拡大を進めています。 ※業務用「完全メシ」のイメージ：例えば、「栄養バランスが取れたカレールー」として、コンビニや中食・外食事業者などのtoB向けに製品を販売し、当社のルーを取り入れた総菜・メニューをお客様側で完成品としてエンドユーザーに販売するイメージです。 ■ポジションの魅力 ・完全メシは購買層のターゲットが広く、国を挙げて健康寿命の延伸に取り組んでいる中で、今後益々注目される商品です。 ・新規事業のため1人1人の裁量が大きく、自身の成長や成果がそのまま事業成長に繋がります。社内でも初めてのことが多く、規則やスキームが決まっていないことが多々あるため、1から事業や組織、ブランド・商品を育てていく過程を楽しめる方におすすめです。 ■下記の経験をお持ちの方ご応募ください！ ・デリカ事業を行う食品卸業、食品製造業での商品開発経験 ・小売り業での惣菜・お弁当の商品企画・開発経験 ・外食チェーン店のグランドメニュー、フェアメニュー企画をやっていた方 など 変更の範囲：会社の定める業務

■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 綿半の豊富な食材を使い、メニュー開発・調理ができる「シェフ」を探しています。綿半で提供する料理のメニュー開発、調理・売り場管理、従業員への調理指導など販売は綿半店舗内で行います。 ■業務詳細： 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グローサラントを展開しており、店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売しております。メニューは店舗にある食材や季節に合わせ自由に考えます。ホテルや飲食店でご経験されたメニュー開発や調理スキルを活かしてください。貴方が作成した商品が綿半店舗に並びます。 ■勤務地について： 長野県内：長池店・須坂店・稲里店・千曲店・塩尻店・権堂店・上田店・豊科店 山梨県内：万力店・八田店・富士河口湖店 ※将来的に展開店舗が拡大した場合に、新しい店舗をお任せする場合もございます。 ■やりがい： ・豊富な食材から自慢の料理をお客様に届けられる ・自由にメニュー開発ができる／自分の作りたいものを作れる ・店舗に来店する多くのお客様へ料理の提供ができる ・調理全般の技術と知識が身につく ・地域のお客様に喜んでいただける ■社内の雰囲気： 当社には7名のシェフが在籍しております。「一店舗一経営」の事業理念に基づき、社歴やポジションに関係なく、意見を出し合いお店を作り上げています。当社はチェーン展開でありながら、一つとして同じ店舗はありません。その面白さをぜひ味わってください。 ■当社の魅力： 1977年に長野県下でホームセンターを先駆けて立ち上げたプライム上場子会社です。現在はホームセンターを14拠点、スーパーセンターを18拠点、ドラッグストアを3拠点、調剤薬局を2拠点展開しております。1度の買い物で何でも揃う「ワンストップショッピング」を実現するスーパーセンターを軸に、2023年度は594億の売上を達成しました。今後は出店を加速しながら、独自ブランド（PB商品）の研究開発や新たな商品分野の拡充、仕入れルートの多様化、EC事業強化を積極的に進めます。当社は競争の激しい流通業界で、”地域で一番頼りにされる店”として、100店舗展開を目指す成長企業且つ老舗安定企業です。 変更の範囲：本文参照

【コンビニの中核である中食（米飯、調理パン、調理麺、惣菜、デザートなどの商品 ）の企画開発／商品力強化に向けた採用】 年間販売計画の立案と担当カテゴリーの数値予算達成を目指します。 ■業務詳細：(【変更の範囲】会社の定める業務全般) ・市場調査：マーケット情報をいち早く、効率よく情報収集を実施しアウトプット ・数値分析：担当カテゴリーの売場・品揃え・実績等数値分析に基づく打ち手策定 ・開発商品のコンセプト作成：52週改廃スケジュールにもとづく開発商品のコンセプト作成 ・商品開発：コンセプトに基づく商品開発とチームMD進捗管理 ・販促計画：開発商品の販促計画作成 ・需給管理：開発商品の在庫管理、需給管理 ・社内提案およびプレゼン：開発商品の社内プレゼン ・案内：お客様に分かりやすい売場・商品、加盟店実行度を高める分かりやすい案内 【部門全体の中での位置づけ・業務連携イメージ】　 売上高・差益高を獲得することで持続的な成長に繋げる。実行度を高めるため、営業、マーケティング、経営、取引先を巻き込み業務を推進します ■業務の魅力：日本全国の約16,300店舗のリアル店舗で、自ら考えた売場・商品・企画を展開することができる醍醐味があります。 幅広い商品カテゴリーで活躍できるチャンスがあり、経験を積むことができます。 ■得られるスキル・経験： （１）大規模コンビニエンスチェーンならではの業務 ・全国16,300店舗での展開により、世の中への発信が分かりやすく見える達成感 ・施策の反応が「商品売上」という形でタイムリーに分かり、会社・加盟店および世の中への貢献が数値で見える ・多くのステークスホルダーとの幅広い人脈や経験を積むことができる （２）商品ならではの業務 ・小売業のマーチャンダイジング業務を習得できる ・日本を代表するメーカーやクリエイターなどとの関係の構築、人脈ができるチャンスがある ・取扱い商品が多い為、様々なカテゴリーの商品知識を得ることができ、サプライチェーンの仕組みなど社会を支える仕組みを学ぶことができる。 ■期待する役割 ・担当商品カテゴリー毎のマネジメント（調査・分析・開発のPDCA）および売上・利益の獲得 ・既成概念に捕らわれない新たなCVSの商品開発、カテゴリーの提案 変更の範囲：会社の定める業務

〜東証プライム上場のコロワイドグループ／飲食トップブランドを数多く有数／福利厚生充実〜 ■業務内容： 当社が運営する既存業態（牛角など）の商品企画・開発に関わる業務を担当いただきます。 業態コンセプトを理解した上で、経験を活かしていただきながら新たな商品の企画・開発に携わっていただきます。 ※ご経験・スキルを考慮の上、担当業態を決定いたします。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■働き方： 有給休暇の取得推進に加え、特別休暇制度7日／就業時間の見直しなど積極的に働き方改善に取り組み中です。 ■当社について： 外食日本1の実現、そしてグローバル外食企業へ向け新たな飛躍を目指します。 ・東証プライム上場コロワイドグループの一員として、「牛角」や「しゃぶしゃぶ温野菜」、「土間土間」など全国1300店舗以上もの様々な飲食店を展開しております。 ・出店力や業態開発力を高く評価されており、国内のみならず海外へも積極的に展開しております。現在、香港、台湾、タイ、フィリピン、シンガポール、マレーシア、インドネシア、ベトナム、アメリカ、カナダで合計67店舗を運営しています。 変更の範囲：本文参照

〜東証プライム上場のコロワイドグループ／飲食トップブランドを数多く有数／福利厚生充実／土日祝休み〜 ■業務内容： 当社が運営する既存業態（牛角・温野菜など）の商品企画・開発に関わる業務を担当いただきます。 業態コンセプトを理解した上で、経験を活かしていただきながら新たな商品の企画・開発に携わっていただきます。 ※ご経験・スキルを考慮の上、担当業態を決定いたします。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■働き方： 有給休暇の取得推進に加え、特別休暇制度7日／就業時間の見直しなど積極的に働き方改善に取り組み中です。 ■当社について： 外食日本1の実現、そしてグローバル外食企業へ向け新たな飛躍を目指します。 ・東証プライム上場コロワイドグループの一員として、「牛角」や「しゃぶしゃぶ温野菜」、「土間土間」など全国1300店舗以上もの様々な飲食店を展開しております。 ・出店力や業態開発力を高く評価されており、国内のみならず海外へも積極的に展開しております。現在、香港、台湾、タイ、フィリピン、シンガポール、マレーシア、インドネシア、ベトナム、アメリカ、カナダで合計67店舗を運営しています。 変更の範囲：本文参照