【食品開発の経験活かす◎即席めんや冷凍食品など幅広い商品を展開／社長直下の組織＊事業拡大フェーズ／栄養に関する知識は入社後に学べる】 ■職務内容 当社で推進する新規事業である、「完全メシ」シリーズの研究開発をお任せします。「完全メシ」シリーズは、即席めんを始めとしたドライ商品、冷凍食品、ベーカリー、社食向け、BtoB向け商品など、幅広い商品を展開しております。 ★取り扱いテーマの拡大など、事業拡大フェーズです。当社全体では、「完全メシ」シリーズで必要な要素の基礎研究に取り組むなど、社会の健康課題解決に貢献していきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・新規事業における、製品開発（常温、低温など広い温度帯向け/弁当、小売り向け加工食品、総菜等） ・食品に関する基礎研究全般（栄養素や食品の保存中の品質変化など） ・加工食品に関連した技術開発（新規加工法、調理試験、新規食材・具材開発等） ・開発品の生産立ち上げ、品質管理指導（生産工場、厨房など） ※配属チームや担当商材は、入社後に決定します。 ■入社後の流れ 本ポジションは、「完全メシ」シリーズの開発に必要となる栄養計算を踏まえた、処方設計・製品開発に取り組んでいただくため、OJTで必要な知識を学んでいただきます。 （入社時に、栄養計算を踏まえた処方設計などのご経験は不問です） ■魅力ポイント ・社長直下の組織でスピード感や裁量が魅力です。自身の成長や成果がそのまま事業成長に繋がる、やりがいのあるポジション。 ・会社の新たな柱となる注力事業で、会社の年表に載るような商品開発・事業に携われます。 ・担当者自ら社長へプレゼンするスタイルのため、経営との距離が近く、取り組みの成果を直接アピールすることができます。 ・社内・社外との関わりが多いため、より高いコミュニケーション能力を磨くことができます。 ■配属部署 日清食品ホールディングス（株）フューチャーフード研究開発部 ※日清食品（株）にて採用後、日清食品ホールディングス（株）へ出向となります。 ■働く環境 ・残業時間：20h程度（研究所平均） ・スーパーフレックス制度あり（コアタイム無）※一部事業所除く ・グローバルイノベーション研究センター勤務 └八王子駅から社員専用無料シャトルバスあり └マイカー通勤可 変更の範囲：会社の定める業務

■職務内容： ・新規事業における、製品開発（常温、低温など広い温度帯向け／弁当、小売り向け加工食品、総菜等） ・食品に関する基礎研究全般（栄養素や食品の保存中の品質変化など） ・加工食品に関連した技術開発（新規加工法、調理試験、新規食材・具材開発等） ・開発品の生産立ち上げ、品質管理指導（生産工場、厨房など） ※扱う商品：すでにリリース済みの「完全メシ」シリーズ及びリリース前の新製品 ※入社後はメンターが業務全般のサポートを行い、フォローしていきます。 ■期待役割： 新規事業の開発部門における商品化の中心的役割の一翼を担います。将来的には、チームメンバーの監督なども担うことも視野に入れた人材となります。 ■配属先： フューチャーフード研究開発部：新規事業の研究開発を行う部署になります。中長期的な成長戦略および10年後に向けた成長目標を達成する為に本年度増員され、会社として注力をしている組織です。 ■業務のやりがい： ・社長直下の組織でスピード感や裁量が魅力です。自身の成長や成果がそのまま事業成長に繋がる、やりがいのあるポジション。 ・会社の新たな柱となる注力事業で、会社の年表に載るような商品開発・事業に携われます。 ・担当者自ら社長へプレゼンするスタイルのため、経営との距離が近く、取り組みの成果を直接アピールすることができます。 ・社内・社外との関わりが多いため、より高いコミュニケーション能力を磨くことができます。 ■働き方について ・勤務いただく研究所「the WAVE（八王子）」は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した最先端の研究施設です。 ・本社勤務者はリモートワーク推奨ですが、「the WAVE」については出社ベースとなります。 ・研究所はthe WAVE（八王子）のみで、基本的に望まない転勤はありませんが、希望すれば海外赴任の可能性はございます。 ■日清食品ホールディングスについて 持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。 変更の範囲：会社の定める業務

【「たべっ子どうぶつ」「しみチョココーン」等の人気ブランドを多数展開／創業100周年間近・現在も継続的に売上拡大中のお菓子メーカー／新商品開発にも積極的に注力◎グミ・ラムネ等の新商品も続々発売】 ■方針について： 2030年に100周年を迎える同社では、更なる売上拡大と新たなヒット商品の輩出に向けた商品開発チームの強化を進めております。直近ではラムネ・グミ等の他カテゴリー商品やスーパーのみでなくコンビニ向けの商品等をリリースしており、今後は既存商品のリニューアルのみでなく「たべっ子どうぶつ」等の大ヒット商品に次ぐ新商品の開発を進めていく予定です。 ■業務内容： 新商品や既存商品のリニューアルの企画〜商品化までの一連の流れをお任せします。商品コンセプトの企画立案から始まり、社内で何度もブラッシュアップを重ねたり、他社内関連部署とのコミュニケーションを行いながら、商品の上市化までを一貫してリード頂きます。 ■業務詳細： ・市場分析（各種データ分析やMR） ・商品コンセプト立案 ・年間での開発スケジュール立案や進捗管理 ・社内外関係者との調整（社内:商品開発部/工場の生産部隊・社外:原材料メーカー等） ・営業部への商品情報提供、販促提案 ・メンバー管理、指導等 ※幅広い業務を経営層と近い距離感で経験することが可能です。また小規模組織であるため、マネジメントもやりつつ商品企画実務にも多く携わる事が可能です。 ■組織体制： マーケティング部：計6名 ブランド単位の担当制ですが、規模により複数兼務もあります。 （構成：20代〜50代がバランスよく在籍する活気ある組織です） ■同社概要： ・代表商品「たべっ子どうぶつ」は、商品は勿論、キャラクターとしても認知が高くなっており、多くのグッズが発売されています。また様々なイベントも実施をしており、オリジナリティの高いマーケティングを実施しています。 ・「お菓子に夢を！」の理念のもと、アスパラガス・たべっ子どうぶつ・しみチョココーンなど、いずれもこだわり抜いた形状で、お客さまが手に取りやすく、また目でも楽しんでいただけるように工夫を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜転勤なし、UIターン歓迎／商品開発経験を活かす／自社ブランドのオリーブ地鶏「瀬戸赤どり」をメインに地元の食に貢献〜 ■業務内容： ◇自社ブランドのオリーブ地鶏「瀬戸赤どり」などを利用した惣菜商品などの新商品開発をお任せいたします。 ◇大手スーパーの店頭に並ぶ商品や、一般飲食店に対しても開発商品を提供しています。 ※自社商品 https://www.yoshida-food.co.jp/processed-foods/ ■当ポジションの魅力／やりがい： ◇高松市の本社には、テストキッチンを用意。精肉工場や総菜加工工場と連携を取り自分のアイデアを活かした商品づくりができます。 ◇毎日の食生活を楽しく、またずっと健康で過ごせるような栄養バランスも考えた商品を開発するやりがいがあります。 変更の範囲：会社の定める業務

【新工場設立で業績拡大中／創業80年以上／家庭用ジャム・クリームを代表とし圧倒的な商品力を誇る食品メーカー／製菓・製パン向けのフィリングで国内首位の老舗企業／住宅手当など福利厚生充実◎／充実した就業環境で長期的就業が叶う◎】 ◆職務概要： 中央研究所にてBtoC製品(家庭用)の商品開発を担当していただきます。ご自身が作った商品が、スーパーやコンビニなど、消費者に直接届けることができる、やりがいのある仕事です。 ◆業務詳細： BtoC商品の設計に関与し、製品開発における配合設計および表示作成、表示内容の妥当性のチェックを行っていただく業務です。幅広い業務になるため、1人で製品を作り上げるというより、チームで評価しあいながら作り上げることが多い部門です。また、レシピだけでなく法規上の注意点も必要な業務のため、スタートは指導役の指示に従って業務に当たっていただきます。 ■業務魅力： BtoCの商品開発の中で、直接お客様に触れる商品として競合品との差別化を意識したオリジナリティーのあるレシピ作成になりますので、レシピだけでなく物性や風味特徴などの根拠調査やデータづくりなど幅広い業務を経験し、スキルアップが図れます。 https://www.sonton.co.jp/products/ また、業務用の商品に比べ、家庭用の商品のほうが、コンセプト設計からの開発スピードが長く、お客様や商品に向き合い、開発ができます。 ◆就業環境について： ・今後の業務拡大に伴い、人員強化のための募集です。 ・スキルアップに応じて役割手当などの各種手当や、転勤に対応いただいた場合の引越代・敷金礼金負担、住宅手当7割負担など福利厚生も充実しており、安定した企業で長期就業が叶います。 ・総合職の為、将来的に全国転勤の可能性がありますが、入社後にご自身の本拠地を決めて頂き、転勤が発生しても数年後にはその場所に戻ることは可能になります。 ◆同社の特徴： 社は創業80年を超える、製菓・製パン向けのジャムやクリーム等のフィリングの製造におけるリーディングカンパニーです。消費者向け、業務用（メーカー、飲食店、カフェ等）両方を展開しており、幅広い世代の人々に愛されています。年間500以上のアイテムを生み出し続ける開発力にも定評がございます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜東証プライム上場のダイドードリンコのグループ／圧倒的知名度とブランド力で事業基盤を確立／創業時よりフルーツの栽培・販売を行っており、フルーツの品質・加工技術が高いのが特徴／コンビニとのコラボ商品もあり〜 ■業務内容： ・『くだもの屋さん』『どっさり』『PURE』等の自社商品及びPB商品開発をお任せします。マネージャーポジションでの採用で、ブランドコンセプトをぶらさずに納期内の納品を実施するべく、進捗管理をしていただきます。 ・原材料の選定、新製品の処方開発および表示作成、量産化テスト、賞味期限策定検証に至る全般が業務対象となります。 ・既存のカップゼリーの枠に留まらず、フルーツを通じた「おいしさ」や「健康」の付加価値のある商品開発のために、新規の原料探索・製造技術検討・製造ライン探索等、多岐にわたる業務を遂行いただきます。 ■採用背景と期待役割： フルーツ加工の技術・ノウハウを活かした付加価値のある商品開発実現に向けた組織力強化のための増員募集です。今後の事業成長に直結する重要なポジションであり、マネージャーとしての活躍を期待しています。 ※入社後当面は記載の業務に従事いただきますが、将来的にご本人の適性に合わせ配置転換の可能性があります。 ■当社について： ・当社では、マーケティングによる市場ニーズと独自のシーズ（味・食感など）開発によって、お客様へおいしさの提案をしています。ゼリーに使うフルーツは品質とコストの適正なバランスを厳正に見極めながら、最適な素材を世界中から厳選して調達します。そして機能性成分やおいしさに関係する成分の分析、ゼリー部分の食感等の検討、製品の分析型官能評価を繰り返し実施することで、新たな味わいや食感を発掘しています。 ・今や全国的な知名度と、業界トップクラスのシェアを誇る人気商品に成長した「たらみ」のフルーツゼリーですが、そのおいしさの品質を支える最も重要な基盤は、たらみで働く『人』です。消費者の嗜好を一番に考え、社員一人ひとりがお客様に最高のものを提供したい！という想いを持ち続けています。 ■当社の特徴： 国際基準（ISO9001 FSSC22000）にそった独自の衛生・品質管理体制を確立し、すべての製造工程において厳しいチェックを実施しています。環境のために技術と設備を整えています。 変更の範囲：会社の定める業務

【「亀田の柿の種」「ハッピーターン」等を展開する国内米菓市場トップクラスシェアのリーディング・カンパニー／調味の工程等お任せ】 ■業務内容： 亀田製菓の新商品及び既存商品の価値向上の為の商品企画・商品設計・製品開発・技術開発に取り組んでいただきます。 ・食のトレンド（原料素材・製法）の技術情報収集と研究 ・マーケティング部等と連携しながら市場視点、モノづくり視点での製品提案商品（コンセプトの立案、市場分析等） ・目標品質の試作、モデル化および量産化の実現（技術条件確立、原価設計、安全設計等） ■ポジションの魅力： ・未来の亀田をつくるアイディア考察『アイディア祭り』を年一回開催しており、米菓や菓子市場、また社会全体に向けてお米の可能性を新たな価値創造に繋げることを積極的に挑戦しております。 （例）捨てられてしまうお米を使用して、お米の紙からできた「お米名刺」を製作 （例）入社3年目が100回以上の試作を経て生み出した、新製法“オイルがけの「亀田の柿の種　うましお」 （例）新商品ブランド「無限エビ」は発売わずか1週間の短期間に販売数100万袋を突破し食品ヒット大賞優秀ヒット賞を受賞 ■米菓スナック開発部およびグローバル技術開発部の役割： ・新商品及び既存商品の市場価値を技術力により向上させるとともに、国内外で活躍できる技術人材を育成すること。 ・米菓にとらわれず、菓子市場に向けた新たな価値創造に繋がる商品開発と技術研究を進めていくこと。 ・クラフトマンシップの精神と行動をもって国内外に支持される価値を持つ商品を技術力で実現すること。 ■組織の構成・雰囲気： ・7〜8名のチーム単位で商品ブランド、販売チャネル等に特化して業務が基本ですが、全チームが技術からのシーズ開発提案を計画的に実行しています。 ■将来的なキャリアパス： ・海外グループ会社での開発業務及びグローバル技術開発部でのグループ会社技術支援 ・マーケティング業務（ブランド担当、市場リサーチ等）、生産改善業務での活躍 ・海外グループ会社に赴任しての管理監督者としての開発業務 ・海外事業部配属による海外事業全体推進 変更の範囲：会社の定める業務

【基本土日休・年間休日120日／幅広い世代に愛される商品を開発＊全国のスーパー等量販店や百貨店で販売される商品】 ■職務内容： 当社で製造・販売する和惣菜やサラダ、米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）の新製品開発をお任せします。全社員、それぞれの信念や想いをもって開発に取り組んでいる環境です。 ※当社製品は、スーパーなど量販店や百貨店で販売されます。 ＜具体的な業務内容＞ ・新商品開発 ・定番商品の改廃 ・営業に同行し取引先へとの商談（試作品のプレゼン） ・開発する商品の書類作成　等 ※社内の営業担当や品質管理担当、工場の製造担当と連携をして商品化を行っていきます。 ＜開発の流れ＞ ◎テストキッキンにて試作品を作成 └新商品の「配合」を変えたり、食品加熱後の歩留まりの確認などを試して店頭に並んだ状態を考え、新商品を開発していきます。 ◎営業と工場内の生産現場向け、サンプル品の依頼書を作成 └営業職と生産部の強力な接着剤の役割を果たしており、やりがいを感じる業務です。 ◎営業職が実際に顧客（量販店など）に持参営業するための商談用サンプル商品を作成 └1シーズン先の商品を作成し、営業が商談に入ります。 ＜当社で展開する商品例＞ 幅広い世代、様々な食のシーンで取り入れられる商品の提供を目指しています！ ・高野豆腐（こだわりの混合だしがおいしさの秘密） ・ポテトサラダ（「昔ながら」の味がコンセプト） ・ごった煮（11種類の野菜と天然だしを使用） ・キンパ（ボリューム満点） ■魅力点： ・当社のこだわりである「旬」「味」「安心・安全」を大切にし、全てのお客様にご満足いただけるよう、日々の食卓に寄り添う惣菜づくりに取り組んでおります。消費者ニーズやトレンド、季節感を取り入れながら、一品一品を丁寧に考え、商品として形にしていきます。 ■働き方： ・基本土日休み（月10休み） ・年間休日120日 ■当社について： 当社は、日清製粉グループの中食・惣菜事業を担う「食卓提案企業」として全国のスーパー等に惣菜の製造販売をしています。 変更の範囲：会社の定める業務

【旧社名：マルハニチロ株式会社／グローバルなバリューチェーンを持つ「総合食品企業」／プライム上場／世界規模で水産業界をけん引する総合食品メーカー／年休124日（土日祝）】 ■求人ポイント：「研究を、価値に変える。」 中央研究所の中核として、研究テーマの創出から社会実装までをつなぐポジションです。単なるサポートではなく、研究戦略・プロジェクト推進・社内外連携のハブとして活躍できます。 ・研究者と経営の橋渡し役として影響力大 ・新規研究テーマの立ち上げに主体的に関われる ・機能性表示食品・特保といった社会貢献性の高い領域 ・フレックス＆在宅制度で柔軟な働き方 「研究に携われるだけでなく、事業成果まで関わりたい方」に最適です。 ■業務内容： 中央研究所の研究開発力強化と共創推進を担います。 （1）研究企画・プロジェクト推進 ・新規研究課題の創出・企画 ・研究活動の進捗管理・推進支援 ・部門横断・外部連携プロジェクトの企画・推進 ・プロジェクトマネジメント （2）研究成果の社会実装支援 ・機能性表示食品の届出関連業務 ・特定保健用食品（特保）の申請資料作成サポート ※研究を「形」にするまで関われることが大きな特徴です。 ■入社後の流れ： 入社後は、マンツーマンでOJTにより業務を通じ当社の仕事を学んでいただきます。当社ならではの業務環境やご経験のない業務でも、困ったことや分からないことがあればサポートしますのでご安心ください。 ■キャリアについて： ・研究企画のスペシャリスト ・研究開発部門のマネジメント ・事業戦略・商品開発へのキャリア展開 ⇒研究×ビジネスの両軸でキャリアを伸ばせます ■応募メッセージ： このポジションは、「研究を進める人」ではなく、「研究を価値に変える人」を求めています。下記の方にとって非常にやりがいのある仕事です。 ・研究開発に関わりながら、より広い視点で活躍したい ・プロジェクトを動かし、成果創出に関わりたい ■当社について： 国内トップ、世界でも最大規模で「Umios（旧マルハニチロ）」ブランドの水産品、加工食品を生産・販売するグローバルな総合食品企業です。 特に低温事業の市販冷凍、業務用冷凍、食品事業での缶詰関係は業界トップクラスの売上規模を誇ります。 変更の範囲：会社の定める業務

【「たべっ子どうぶつ」「しみチョココーン」等の人気ブランドを多数展開／創業100周年間近・現在も継続的に売上拡大中のお菓子メーカー／新商品開発にも積極的に注力◎グミ・ラムネ等の新商品も続々発売】 ■同社の方針について： 2030年に100周年を迎える同社では、更なる売上拡大と新たなヒット商品の輩出に向けた商品開発チームの強化を進めております。直近ではラムネ・グミ等の他カテゴリー商品やスーパーのみでなくコンビニ向けの商品等をリリースしており、今後は既存商品のリニューアルのみでなく「たべっ子どうぶつ」等の大ヒット商品に次ぐ新商品の開発を進めていく予定です。 ■業務内容： 新商品や既存商品のリニューアルの企画〜商品化までの一連の流れをお任せします。商品コンセプトの企画立案から始まり、社内で何度もブラッシュアップを重ねたり、他社内関連部署とのコミュニケーションを行いながら、商品の上市化までを一貫してリード頂きます。 ■業務詳細： ・市場分析（各種データ分析やMR） ・商品コンセプト立案 ・年間での開発スケジュール立案や進捗管理 ・社内外関係者との調整（社内:商品開発部/工場の生産部隊・社外:原材料メーカー等） ・営業部への商品情報提供、販促提案 ※幅広い業務を経営層と近い距離感で経験することが可能です。また組織規模も大きい訳ではないため、裁量権を持って業務に取り組む事が出来る環境です。 ■組織体制： 配属先のマーケティング部は6名です。業務分担としてはブランド毎に担当が分かれており、1つのブランドを担当する場合もあれば複数を兼務する場合もございます。※ブランドにて扱う商品数や規模感によって変動あり （年齢構成：60代男性1名、30代男性1名、30代女性2名、20代女性2名） ■同社概要： ・代表商品「たべっ子どうぶつ」は、商品は勿論、キャラクターとしても認知が高くなっており、多くのグッズが発売されています。また様々なイベントも実施をしており、オリジナリティの高いマーケティングを実施しています。 ・「お菓子に夢を！」の理念のもと、アスパラガス・たべっ子どうぶつ・しみチョココーンなど、いずれもこだわり抜いた形状で、お客さまが手に取りやすく、また目でも楽しんでいただけるように工夫を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

【試作数＆製品化数は過去最高実績を更新＊多くの製品開発に携われる環境／食品や飲料メーカーの方歓迎／人々の健康を守る◎担当した製品が店頭で見られるやりがい】 ■職務内容： 当社で開発・製造する健康補助食品の開発をお任せします。 錠剤、ソフトカプセル、栄養ドリンク、青汁、コラーゲン等々、機能性表示食品や特定保健用食品などの健康補助食品を取り扱っております。 ＜具体的な業務内容＞ ◎成分や原料の決定 ◎試作品の開発 └ラボでテーブルテストをしたサンプルをお客さまへ提出し、評価をもとに改良します。チームで意見を交わしながら、数回〜多いときには10回以上試作を繰り返します。試作品ごとに分析、報告書の作成も行います。 ◎量産に向けたラインテストや長期安定試験 └生産技術、生産、品質保証、営業と連携しながら生産設備を使ってテスト。量産化を目指します。 ◎商品説明書や手順書の作成 ※製品開発部全体で毎年2000件ほどの製品を試作し、そのうち400件以上が世の中にでます。 ※1人あたり月間10〜20件を担当、ひとつの製品ができるまでの期間は平均半年ほどかかります。中には2年ほどかけて開発するときもあります。 ■入社後の流れ： ・入社後は担当製品のチームに配属され、担当教官が専任の指導者となり、OJTを通して学んでいきます。製剤の知識、処方の組み方、製造設備の理解など、開発職に欠かせない学びを深めることからスタート。原料ひとつひとつに触れ、実務を体感しながら業務を覚えていってもらいます。 ・約1年後には、ゼロから試作までひとりで担当できるように育成します。 ■魅力ポイント： ・当社が手掛ける製品は、身近なドラッグストアなどにて販売されている製品もあります。自分が担当した製品が、店頭に並んでいる姿を見ることができた瞬間は、やりがいを感じることができます。 ■当社がお客様から選ばれる理由： 直近、試作数や製品化された数は過去最高実績を更新しております。その背景には、当社がお客様から選ばれるパートナーであることが要因です。当社は、剤型の種類も多く、小ロットからの製造、海外向け製品など、様々な要望に対応することできます。また、高い品質管理を徹底している点でも、お客様から安心感をもってご依頼いただいております。 変更の範囲：会社の定める業務

【知名度◎コンビニスイーツブームを牽引する企業／20年以上支持される定番商品が多数】 ■募集背景： 当社は、スイーツメーカーとして「絹ごしプリン」や「窯出しとろけるプリン」、そして「プチシリーズ」などのNB商品（ナショナルブランド商品）や、コンビニエンスストア向けのPB商品（プライベートブランド商品）など、多くのヒット商品を市場に提供してまいりました。また、近年では新規営業を強化し、航空会社の機内食向けスイーツ、テーマパーク向けスイーツ、さらには百貨店等の催事で販売される高級スイーツといった新たな分野で、着実に市場を拡大しています。 今回のポジションでは、商品開発力のさらなる強化と、新規市場への迅速な対応を目指し、商品開発業務を担っていただくことを期待しています。 ■業務内容： ・商品企画開発業務に関わる新製品開発業務 ・会社の方針に合わせた目標の設定と、達成に向けた戦略の策定、現場を巻き込んだ戦略遂行 ■魅力ポイント： 毎月5〜6種類の新商品を開発しており、大手コンビニチェーンのPB商品も多数手がけています。自身が企画・開発した商品が、コンビニエンスストアや量販店など全国で販売される可能性があり、継続的に市場へ提供される中でヒット商品となれば、社会への大きな影響力を実感できるポジションです。 また、開発スピードが速く商品化までのサイクルが短いため、短期間で多くの開発経験を積むことができ、成長実感を得やすい環境です。 ■配属組織： 人数：全体43名、愛知26名、関東17名 個々のチーム人数：4〜10名 年代：20〜40代 変更の範囲：会社の定める業務

「オーマイ」をはじめとした有名ブランドを展開し、製粉業界のパイオニアである同社の研究開発本部にて、食品の商品開発としてご活躍いただける方を募集致します。 ■業務内容： 研究開発本部の食品開発部門担当者として、以下のカテゴリーにいずれかの商品開発をお任せ致します。 ・冷凍食品の開発 ・プレミックス（製菓・製パン、ドーナツ及びフライ惣菜商品など）の開発 ・シーズニングミックス（主にスナック菓子系）の開発 ・パスタソースや乾燥パスタ、から揚げ粉など家庭用グロサリーの開発 ・上記に付随するレシピ作成や、顧客先及び自社製造工場への落とし込み作業 将来的にはスキル向上のため、グループ会社への出向の可能性もございます。 目標達成を目指し、自ら考え実行する事とワクワクする商品開発が求められる職場です。 入社後は必要に応じて工場研修を行い、OJTを中心に実務トレーニングを経て独り立ちを目指します。 ■同社の特徴： <製粉業界のリーディングカンパニー> 同社は国内製粉業界でシェア2位。明治29年（1896年）の創立以来約130年の間、小麦粉の安定供給と品質の向上に努め、パイオニアとして製粉業界をリードしてきました。小麦粉の豊富なラインアップに加え、小麦外殻のふすま、そば、 米、コーン、大豆など穀物全般を原料とした多岐に渡る商品を取り扱っています。 <主力ブランド> 同社は、ニップンブランドを冠した製粉事業をコア事業としています。さらに、ニップン、オーマイブランドの加工食品や冷凍食品をはじめ、食材、中食で構成される食品事業を成長ドライバーとして、幅広い分野へ事業を展開しています。 ＜製粉事業と食品事業のバランスの取れた多角経営＞ 近年の売上構成では、製粉以外の事業が占める割合が約70％、同じく営業利益では約50％となりました。食品事業の構成比率が年々増加しており、コアである製粉事業と、成長ドライバーとなる食品事業とのバランスの取れた多角経営を着実に進めています。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務内容／ポイント： ・明太子の商品開発業務と、品質改良剤（食品添加物）の開発営業業務の両方に携わります。 ・食品づくりの現場で培った技術や知識を活かしながら、お客様や製造現場の課題に向き合い、「よりおいしく」「より安全に」「より効率よく」食品をつくるための提案・開発を行います。 ・社内外のさまざまな人との対話を通じて情報を収集し、自ら考え、試作・検証・提案を重ねながら、食の価値向上と課題解決に取り組む仕事です。 ・営業と研究開発の両方に関わるため、「考える力」と「伝える力」の両方が求められます。 ■具体的には： （1）明太子の研究開発 ・辛子明太子の商品開発 ・品質改善、工程改善 （2）品質改良剤の開発営業 ・食品改良剤の開発、提案 ・お客様の課題ヒアリング ・試作、検証 ・現場テスト対応 ■当ポジションの魅力： 【「開発」と「営業」両方に携われる仕事】 ◎この仕事は、ただ商品を「つくる」だけでも、「売る」だけでもありません。 ◎食品メーカー様や製造現場の課題に向き合い、試作、検証、提案まで一貫して携わります。食品づくりの知識だけでなく、課題解決力や提案力も身につく仕事です。 【「学ぶ」「考える」「行動する」を大切にする環境】 ◎食品業界は常に変化しています。私たちは、「まず知る」「自分で考える」「まずやってみる」という姿勢を大切にしています。 ◎新しい知識や技術を学びながら、自ら成長できる環境です。 【人との対話から、新しい価値が生まれる】 ◎商品開発や提案のヒントは、日々の会話の中にあります。 ◎お客様、製造現場、社内メンバーとの対話を通じて課題やニーズを見つけ出し、新しい商品や改善提案につなげていきます。 【食を通じて社会に貢献する】 ◎私たちは、「おいしさ」だけでなく、食品ロス削減や品質安定、作業効率改善にも食品技術を通じて向き合っています。食を通じて、社会に役立つ実感を持てる仕事です。 変更の範囲：会社の定める業務

【新工場設立で業績拡大中／上場の創業80年以上／家庭用ジャム・クリームを代表とし高い商品力を誇る食品メーカー／製菓・製パン向けのフィリングで国内トップ級の老舗企業／住宅手当など福利厚生充実◎／充実した就業環境で長期的就業が叶う◎】 ◆職務概要 当社の研究開発部（石岡工場内の開発室）にて得意先提案のための商品開発を担当いただきます。実際の製造ラインを想定し小規模で試作・試験を繰り返し、最終的な配合を決定します。配合が決定し、実際に製造するとなると、工場レベルにスケールアップするので、試作品と工場品を同品質にするのも開発の仕事です。 ◆業務詳細 営業が依頼元よりご依頼いただいた内容をもとに、カスタードクリーム等のフラワーペーストのサンプルを作成していただきます。 https://www.sonton.co.jp/products/ 上記はソントン食品の商品の一例です。 最初のサンプルの提出から最短１ヶ月でクロージングを迎えるような短期の案件が開発の中心となります。対応案件が多く、案件が個人に紐づくケースも多いですが、中長期的なテーマではチームで評価し合いながら、作り上げることもございます。業務は一製品の開発に専念するタイプではなく、複数の案件を同時に進行していくマルチタスクとなります。採用が決定した商品を製造現場に落とし込むまでが開発の仕事で、関連部署との連携が重要となりますので、フットワーク軽やかなコミュニケーション能力も求められます。 ◆業務魅力 お客様がどのような製品を作りたいのか、どのような課題を解決したいのか、お客様視点に立った開発が求められるため、非常にやりがいを感じることができるポジションです。 ◆配属組織について 研究開発部は約50名在籍しており、その中でフラワーペースト開発課は15名ほどになります。 ◆就業環境 担当した新製品の製造立会が土曜日となるケース有、その点ご了承ください。※代休取得します。 ◆同社の特徴： 社は創業80年を超える、製菓・製パン向けのジャムやクリーム等のフィリングの製造におけるリーディングカンパニーです。消費者向け、業務用（メーカー、飲食店、カフェ等）両方を展開しており、幅広い世代の人々に愛されています。年間500以上のアイテムを生み出し続ける開発力にも定評がございます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜年休120日／働き方◎／創業110年以上の老舗お菓子メーカーの開発課長候補／自社ブランド拡大／OEMやギフトで売り上げ堅調／企画を一から立案できる〜 OEMやギフトで売り上げの基盤を作りながら、自社ブランドも展開している当社にて商品開発のマネジメントをお任せいたします。 ■業務内容： 同社が製造する洋菓子・和菓子の商品開発業務のマネジメントを行っていただきます。 ＜具体的な流れ＞ （1）営業が入手した情報やトレンドから商品企画部門がコンセプトや方向性を定める （2）商品コンセプトや方向性を元に試作品を作成 （3）試作品の作成を繰り返しながら、商品企画と二人三脚でブランドに沿った商品を作り上げていく ■組織構成： ・マーケティング部全体として10名程度の組織となっており、その中でブランドごとに2〜3名程度の組織となっております。 ブランドごとの内訳はそれぞれ商品企画担当と商品開発担当が連携し合いながら新たな商品を生み出していきます。 ■事業内容： ＜3つの事業内容＞ （1）ギフト菓子やバラ売り菓子の製造販売 （2）OEM （3）店舗経営 創業から約100年はギフト菓子で成長し基盤を構築してきたので、一番構成比が大きいです。 そこからOEMにも対応したり、新たにバラ売り商品に注力したり、近年では店舗経営にも挑戦している状況で、拡大路線をとっています。 これまでに培ってきた経験やノウハウを活かし、更なる成長をするための原動力として活躍することが可能です。 ■取り扱い商品 ＜具体的な商品＞ ・クッキー／カップケーキ／タルト／ゼリー／プリン等の洋菓子 ・くずもち／わらび餅等の和菓子 ＜商品リリース頻度＞ ・NB新商品／PB商品等は、春夏と秋冬の2シーズンごとに年間10アイテム程度リリースしている ■当社の魅力： 同社は、和菓子から洋菓子まで幅広く商品を企画開発しているため、シーズンに合わせて新しい様々な商品を企画し商品化できる面白さがあります。 会社として、現在を第二創業期と考えており、中途採用の方にも積極的に業務をお任せしています。 老舗企業ではありますが、中途社員も多くなじみやすい環境です。また、それぞれの得意分野を活かせるよう、チームで協力し合いながら商品開発を行います。 変更の範囲：会社の定める業務

〜18時退社！鶏・豚・牛を原料とした100%ナチュラルな天然調味料/土日休み/年間売上げ595億円！東証プライム上場・業績好調・世界7ヶ国展開・業界トップクラスのシェア/退職金制度あり〜 ■募集背景： 当社の業容拡大と共に、製品開発力の更なる強化とスピードUPが課題となっています。幅広い知見と経験を持つプロフェッショナル人財の確保により、製品開発の多様性の幅を広げ、イノベーション創出の戦略的な人材の確保となります。 ■業務概要： 製品開発における技術開発担当として、新製品の試作・開発業務から基礎研究などに取り組み、更なる製品開発力強化へと貢献していただきます。 ■業務詳細： ◇新製品の試作、開発業務 ◇基礎研究業務 ◇製品開発に関連した業務 ◇食品加工メーカーやお弁当・惣菜、外食産業向けなどの製品開発・試作業務 ◇将来に向けての基礎研究業務 ◇海外工場の技術的な支援業務　等 ■組織構成： 九州工場は35名が在籍しています。(管理職16名、一般職19名) 和食、洋食、中華、コンビニエンスストア、加工メーカーといったチームに分かれており、1チーム約4〜5名で行っております。 ■入社後のサポート： 当社の生産システム及び各生産工程は、当社独自に開発されたオリジナル性が高いため、工場内での基礎研修を約6か月間経験していただいた後に、技術開発部に配属し、OJTによる製品開発実務を習得していただきます。 何事にもトライしていくチャレンジ精神と、ポジティブで前向きな姿勢で業務に当たっていただくことが肝要となります。 ■企業の特徴： 当社は、世界における”21世紀の食文化クリエーター”として、グローバルに事業を展開しています。「だし」「つゆ」「たれ」「ブイヨン」「ソース」などの製品を製造しており、製品の種類は約2,500種以上と多岐に渡ります。卓越した製品開発力と製造技術により当社オリジナルの生産設備を備えた大規模工場で製品を生産しています。日本をはじめ中国・台湾・ベルギー・フランス・オランダ・インドネシアの各生産工場で「天然調味料」を生産し、世界の食卓に届けられています。 変更の範囲：会社の定める業務

【「をぐら山春秋」などの人気和菓子を展開／土日祝休／丁寧な研修あり◎製造やメニュー開発経験活かす／伝統と新しさを融合した和菓子】 ■業務概要 当社が製造する米菓・和菓子の商品開発業務を担当していただきます。「より美味しい商品をお客様に届ける」というミッションのもと、まずは製造ラインでの研修からスタートし、現場業務を理解したうえで商品開発に携わります。繁忙期には製造ラインのサポートも行いながら、日々の業務を通じてお客様にご満足いただける新たな商品の創出に取り組んでいただきます。 ■業務詳細 ・当社が製造する米菓・和菓子の商品開発業務 ・商品コンセプトや方向性を元に試作品を作成 ・試作品の作成を繰り返しながらブランドに沿った商品を作り上げていく ・新商品の企画、レシピ開発 ・製品の品質確認、再現性テスト ・市場トレンド収集、開発への反映 ・取引先との渉外、本社との連携業務 創業から長年、多くの人々に愛され続けてきた和菓子ブランド「小倉山荘」。その代表商品「をぐら山春秋」は、日経新聞の手土産ランキング1位にも選ばれるなど、確かなブランド力を誇ります。その品質と信頼を守りながら、次世代へ引き継がれる商品開発を担っていただきます。 ＼ブランドのこだわりや人気商品の魅力は、公式SNSでチェック！／ 【小倉山荘公式ブランドサイト】https://ogurasansou.jp.net/ 【小倉山荘Instagram】https://www.instagram.com/ogurasansou_official/ ■業務の魅力 現場研修を経て、ものづくりの全体像に携われるほか、消費者の声を反映した商品開発に直接関われます。繁忙期は製造現場をサポートすることで現場理解も深まります。 ■就業環境 年間休日120日、土日祝日休み・各種手当あり、転勤なし。再雇用制度もあり長く働けます。 ■制度 ≪自分を磨き・成長できる、幅広い研修や勉強会を導入≫ 職種・勤務地を超えたコミュニケーションや横の繋がりの場であり、社員全員のベクトルを合わせる機会を設けています。 ■企業の特徴/魅力 伝統と新しさを融合し、消費者に愛されるお菓子作りに挑戦し続ける企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

【食の総合メーカー兼商社◆「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」のすべてを扱う企業◆食品添加物の研究開発、製造から販売までを一貫して対応】 ■業務内容： 新規特性を有するハイドロコロイド素材の開発が主な研究内容です。 基盤研究の研究業務全般に従事頂きます。 ・食品分野で活用できる食品多糖やタンパク質などのフードハイドロコロイドをベース・出発点とした新規素材・技術（増粘剤、安定剤、乳化技術等）の探索・開発業務 ・高分子化学を基盤とした構造-機能相関の解析（開発素材がどのように機能を発揮するか分子レベルでの構造解析を通じて評価） ・開発素材の食品用途探索や実用性評価 ・関連分野での文献リサーチや情報収集 ・大学などの外部研究機関との交流（学会参加、人脈形成、共同研究推進等） ・物性測定装置、HPLC、MALS、粒度分布計、NMRなどを使用する可能性があります。 ■配属先：テクスチャーユニット 基盤研究グループ（現在７名） フードハイドロコロイドに関連した素材開発、評価技術（食感評価手法・物性評価）の開発を主業務とするグループです。フードハイドロコロイドの新たな価値創造のため、基盤研究に重きを置き、素材開発、評価技術開発の両面からアプローチしています。 研究を進めるうえで、各研究員に与えられる裁量は比較的大きく、新しいテーマの立案も歓迎しています。 ■当社のテクスチャー技術について 増粘多糖類や乳化剤を活用し、食品の「食感」を科学的に設計する技術です。消費者がおいしさを感じる要素は味や香りだけではなく、なめらかさや口どけ、とろみといった食感も大きく影響します。同社は飲料、乳製品、介護食、加工食品など幅広い分野で食感改良ソリューションを提供しており、食品メーカーの商品価値向上を支えています。 ■将来性 高齢化による嚥下対応食品の需要拡大や、プラントベース食品に不足しがちなコクやなめらかさの再現が重要なテーマとなります。さらに、品質安定化や食品ロス削減にもつながるため、サステナビリティの観点からも注目されています。 ■当社について： 独自技術に基づいたトップシェア製品にとり、大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。 変更の範囲：会社の定める業務

「オーマイプレミアム」をはじめとした有名ブランドを展開し、製粉業界のパイオニアである同社のマーケティング本部 商品開発部にて商品企画担当としてご活躍いただける方を募集致します。 ■業務概要： 商品開発部では、加工食品、冷凍食品、食品素材など、幅広い新商品の企画から市場投入までを一貫して担当しています。 市場調査やコンセプト立案、技術的な検証、パッケージデザイン、品質管理など多岐にわたる業務を通じて、お客様のニーズに応える魅力的な商品を創り出しています。 ■業務内容： ・新商品の企画及びコンセプト立案、スケジュール調整 ・パッケージデザインや商品名、表示内容などの商品仕様の策定 ・工場での製造立ち合い、品質及び保存性評価 ・商品説明資料の作成、商品調理及びプレゼン対応 ■開発商品例： ・家庭用加工食品：小麦粉、プレミックス、パスタ、パスタソース類、ドレッシングなど ・家庭用冷凍食品：調理済みパスタ類・米飯類、ワンプレート類、スナック類など ・業務用加工／冷凍食品：冷凍パスタ・ソース類、冷凍生地、冷凍スナック、レトルト食品など ■就業環境： 残業時間：15時間以内／月 リモートワーク：月4回程度 ■同社の魅力・特徴： <製粉業界のリーディングカンパニー> 同社は国内製粉業界でシェア2位。明治29年（1896年）の創立以来130年の間、小麦粉の安定供給と品質の向上に努め、パイオニアとして製粉業界をリードしてきました。小麦粉の豊富なラインアップに加え、小麦外殻のふすま、そば、 米、コーン、大豆など穀物全般を原料とした多岐に渡る商品を取り扱っています。 ＜製粉事業と食品事業のバランスの取れた多角経営＞ 2021年3月期の売上構成では、製粉以外の事業が占める割合が70％、同じく営業利益では51％となりました。食品事業の構成比率が年々増加しており、コアである製粉事業と、成長ドライバーとなる食品事業とのバランスの取れた多角経営を着実に進めています。 変更の範囲：会社の定める業務

【基本土日休・年間休日120日／幅広い世代に愛される商品を開発＊全国のスーパー等量販店や百貨店で販売される商品】 ■職務内容： 当社で製造・販売する和惣菜やサラダ、米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）の新製品開発をお任せします。全社員、それぞれの信念や想いをもって開発に取り組んでいる環境です。 ※当社製品は、スーパーなど量販店や百貨店で販売されます。 ＜具体的な業務内容＞ ・新商品開発 ・定番商品の改廃 ・営業に同行し取引先へとの商談（試作品のプレゼン） ・開発する商品の書類作成　等 ※社内の営業担当や品質管理担当、工場の製造担当と連携をして商品化を行っていきます。 ＜開発の流れ＞ ◎テストキッキンにて試作品を作成 └新商品の「配合」を変えたり、食品加熱後の歩留まりの確認などを試して店頭に並んだ状態を考え、新商品を開発していきます。 ◎営業と工場内の生産現場向け、サンプル品の依頼書を作成 └営業職と生産部の強力な接着剤の役割を果たしており、やりがいを感じる業務です。 ◎営業職が実際に顧客（量販店など）に持参営業するための商談用サンプル商品を作成 └1シーズン先の商品を作成し、営業が商談に入ります。 ＜当社で展開する商品例＞ 幅広い世代、様々な食のシーンで取り入れられる商品の提供を目指しています！ ・高野豆腐（こだわりの混合だしがおいしさの秘密） ・ポテトサラダ（「昔ながら」の味がコンセプト） ・ごった煮（11種類の野菜と天然だしを使用） ・キンパ（ボリューム満点） ■魅力点： ・当社のこだわりである「旬」「味」「安心・安全」を大切にし、全てのお客様にご満足いただけるよう、日々の食卓に寄り添う惣菜づくりに取り組んでおります。消費者ニーズやトレンド、季節感を取り入れながら、一品一品を丁寧に考え、商品として形にしていきます。 ■働き方： ・基本土日休み（月10休み） ・年間休日120日 ■当社について： 当社は、日清製粉グループの中食・惣菜事業を担う「食卓提案企業」として全国のスーパー等に惣菜の製造販売をしています。 変更の範囲：会社の定める業務

【基本土日休・年間休日120日幅広い世代に愛される商品を開発＊全国のスーパー等量販店や百貨店で販売される商品】 ■職務内容： 当社で製造・販売する和惣菜やサラダ、米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）の新製品開発をお任せします。全社員、それぞれの信念や想いをもって開発に取り組んでいる環境です。 ※当社製品は、スーパーなど量販店や百貨店で販売されます。 ＜具体的な業務内容＞ ・新商品開発 ・定番商品の改廃 ・営業に同行し取引先へとの商談（試作品のプレゼン） ・開発する商品の書類作成　等 ※社内の営業担当や品質管理担当、工場の製造担当と連携をして商品化を行っていきます。 ＜開発の流れ＞ ◎テストキッキンにて試作品を作成 └新商品の「配合」を変えたり、食品加熱後の歩留まりの確認などを試して店頭に並んだ状態を考え、新商品を開発していきます。 ◎営業と工場内の生産現場向け、サンプル品の依頼書を作成 └営業職と生産部の強力な接着剤の役割を果たしており、やりがいを感じる業務です。 ◎営業職が実際に顧客（量販店など）に持参営業するための商談用サンプル商品を作成 └1シーズン先の商品を作成し、営業が商談に入ります。 ＜当社で展開する商品例＞ 幅広い世代、様々な食のシーンで取り入れられる商品の提供を目指しています！ ・高野豆腐（こだわりの混合だしがおいしさの秘密） ・ポテトサラダ（「昔ながら」の味がコンセプト） ・ごった煮（11種類の野菜と天然だしを使用） ・キンパ（ボリューム満点） ■魅力点： ・当社のこだわりである「旬」「味」「安心・安全」を大切にし、全てのお客様にご満足いただけるよう、日々の食卓に寄り添う惣菜づくりに取り組んでおります。消費者ニーズやトレンド、季節感を取り入れながら、一品一品を丁寧に考え、商品として形にしていきます。 ■働き方： ・基本土日休み（月10休み） ・年間休日120日 ■当社について： 当社は、日清製粉グループの中食・惣菜事業を担う「食卓提案企業」として全国のスーパー等に惣菜の製造販売をしています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜あなたの手でヒット商品、看板商品を手掛けてみませんか？／転勤なし・残業５〜10時間程度／はちみつ製品を扱う創業200年以上の安定企業にて長期就業を叶えられます〜 ■業務概要 はちみつを使用した商品開発をお任せいたします！ 同社にはマーケティング部と営業部に開発部門があり、今までのご経験や適性によってどちらかの部署で商品開発を担っていただきます。 ※マーケティング部は自社製品開発がメイン ※営業部は顧客先(コンビニなど)向けに蜂蜜を使用した新商品提案のための開発がメイン ■業務詳細 ・商品試作 ・商品企画が考えた商品のレシピ化 ・原料メーカーとの商談、仕入れ ・生産ラインへの落とし込み等 ■働き方 少人数体制であるためご自身の業務を調整しやすく、残業は月５〜10時間程です！ また基本土日祝休みでプライベートと両立しながら働きやすい環境です。 ■入社後の流れ 自社製品開発チームでは約8名が活躍しており開発業務は1名が担っています。 業務はチーム（企画、広報、SNS担当等）で企画から取り組みますのでご安心ください◎ 入社後は2週間ほど岐阜県の製造工場にて、製品ができるまでの工程を学んでいただき、本所配属後は開発担当のもとで業務を学んでいただきます。 ■ポジションの魅力 当社では安定的な業績の下、十分な投資能力があります。チームで計画段階から取り組み、意見を積極的に出すことでリーダーシップを発揮できる環境です！ ■当社のココがすごい！ 経済産業省より「地域未来牽引企業」に選定されました。 地域未来牽引企業：地域内外の取引実態や雇用・売上高を勘案し、地域経済への影響が大きく、地域経済のバリューチェーンの中心的な担い手、またはその候補であると認められた企業 ■当社の多角的な事業と安定性 創業以来、200年以上に渡って高品質な蜂産品作りに取り組んできました。また、大手食品メーカー様が販売されるチアーパック（ゼリー飲料の容器）の専任受託製造も行っています。 自社オリジナルブランドとして、はちみつを使用した健康食品・スキンケア化粧品「秋田屋」も展開しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【将来の幹部候補／東証スタンダード上場／海外展開を進める、北海道トップレベルの業務用調味料メーカー／年休126日（土日祝休・長期休暇あり）/時間外勤務月15時間程度/ワークライフバランス◎】 トップクラスの製造力・開発力を活かし大手顧客向け業務用調味料の製造を行う当社にて業務用調味料の商品開発をお任せします。 ■業務詳細：営業担当がお客様からヒアリングしたニーズをもとに調味料の試作・開発を行います。お客様への提案時に営業担当と同行し、商品説明やプレゼンテーションを行うこともあります。採用された商品は、量産化に向けたレシピ開発や製造工程への落とし込みまで一貫して担当いただきます。 ※商品化までは、1〜2ヶ月程度で月に30点アイテム化されています。 ・業務の流れ：ニーズ把握→試作作成→レシピ開発→量産化 ・商品：業務用のラーメンたれ、めんつゆ、海産系エキスなど ・顧客：製麺メーカー、飲食チェーン、コンビニ、その他飲食店など ■組織構成：開発部商品開発一課17名（20代〜30代の若手社員が活躍しており、活気あふれる環境です） ■求める人物像 ・円滑なコミュニケーション能力をお持ちの方　 ・最後までやり抜く責任感をお持ちの方　 ・食全般に興味をお持ちの方 ■キャリアステップ 商品開発部門でキャリアを積んで頂き、将来的にはお客様のニーズからでなく、当社からお客様に提案できることを目指していただきます。 また、監督職として各種業務を推進し、当社開発部門の中核を担うような役割を期待しております。 変更の範囲：会社の定める業務

〜年休120日／働き方◎／創業110年以上の老舗お菓子メーカーの開発課長候補／自社ブランド拡大／OEMやギフトで売り上げ堅調／企画を一から立案できる〜 OEMやギフトで売り上げの基盤を作りながら、自社ブランドも展開している当社にて商品開発のマネジメントをお任せいたします。 ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 同社が製造する洋菓子・和菓子の商品開発業務のマネジメントを行っていただきます。 ＜具体的な流れ＞ （1）営業が入手した情報やトレンドから商品企画部門がコンセプトや方向性を定める （2）商品コンセプトや方向性を元に試作品を作成 （3）試作品の作成を繰り返しながら、商品企画と二人三脚でブランドに沿った商品を作り上げていく ■組織構成： ・マーケティング部全体として10名程度の組織となっており、その中でブランドごとに2〜3名程度の組織となっております。 ブランドごとの内訳はそれぞれ商品企画担当と商品開発担当が連携し合いながら新たな商品を生み出していきます。 ■事業内容： ＜3つの事業内容＞ （1）ギフト菓子やバラ売り菓子の製造販売 （2）OEM （3）店舗経営 創業から約100年はギフト菓子で成長し基盤を構築してきたので、一番構成比が大きいです。 そこからOEMにも対応したり、新たにバラ売り商品に注力したり、近年では店舗経営にも挑戦している状況で、拡大路線をとっています。 これまでに培ってきた経験やノウハウを活かし、更なる成長をするための原動力として活躍することが可能です。 ■取り扱い商品 ＜具体的な商品＞ ・クッキー／カップケーキ／タルト／ゼリー／プリン等の洋菓子 ・くずもち／わらび餅等の和菓子 ＜商品リリース頻度＞ ・NB新商品／PB商品等は、春夏と秋冬の2シーズンごとに年間10アイテム程度リリースしている ■当社の魅力： 同社は、和菓子から洋菓子まで幅広く商品を企画開発しているため、シーズンに合わせて新しい様々な商品を企画し商品化できる面白さがあります。 会社として、現在を第二創業期と考えており、中途採用の方にも積極的に業務をお任せしています。 老舗企業ではありますが、中途社員も多くなじみやすい環境です。また、それぞれの得意分野を活かせるよう、チームで協力し合いながら商品開発を行います。 変更の範囲：本文参照