〜食品メーカー等でのご経験をお持ちの方歓迎！／プライム上場アサヒグループの老舗洋酒メーカー／市場シェア2割・ウイスキー業界第2位／年休123日〜 ■業務内容 ニッカウヰスキー仙台工場内にある「技術開発センターのパイロットプラント」にて、試験製造・分析・評価などを通じてモルト原酒の品質向上・新価値創造・開発をご担当していただきます。 ・パイロットプラントを使用したモルト原酒の試験製造（分析、評価、検証） ・製造工程の改善による生産性向上、品質向上 入社後はパイロットプラントのオペレーションからお任せし、将来的にはウイスキーの商品開発にも携わる機会もございます。 ■本ポジションの魅力 同社はウイスキーや焼酎を始めとした酒類の原酒製造やパッケージ等を行っています。所属部署ではウイスキーの新規原酒の開発、焼酎などのホワイトスピリッツの商品開発やブラッシュアップを行っています。 ニッカウヰスキーのブレンダー室や同社の原料調達部、各工場の生産部門と連携し、未来の商品開発の為にモルトウイスキーの品質向上と新しい価値創造に取り組んでいただきます。 ウイスキーは市場に発売されるまで10〜20年程かかります。10〜20年後の同社の屋台骨を支える主力製品を作り上げて頂く、やりがいのあるポジションとなります。 ■働き方 ・月平均残業時間10時間 ・年間休日123日 ■組織構成 3名（20代〜50代）のメンバーが所属しています。 ■キャリアパス ・ご本人の適性やスキルアップのため、ブレンダー、工場の生産技術（製造工程管理）や本社管理部門をご担当していただく可能性もございます。（全国転勤有） ・将来的には当部門の商品開発によるマネジメント職として担っていただくことを期待しております。 ■企業概要 ウイスキー、ブランデー、スピリッツ、リキュール類、シードル、焼酎等の製造 1934年の創業以来、日本のウイスキー文化の礎を築き、支えてきた世界的な評価も高い老舗洋酒メーカーです。ウイスキーを中心としてスピリッツ、リキュール、ワインなどをつくり続け、現在では、焼酎や低アルコール飲料などの製造も手掛けています。洋酒・焼酎・低アルコール飲料等の酒類事業を柱とし、国内に加え海外事業の一層の拡大を行っております。 変更の範囲：会社の定める業務

【取扱商品20万点超／日本の外食産業を支える食品の総合サポート企業です／プライベートブランド：『ベストシェフ』『シェフィール』】 ◆業務内容 業務用食品商社である当社にて、プライベートブランド（PB）商品の商品企画・開発を中心にお任せします。 企画立案にとどまらず、市場ニーズの把握、カテゴリー選定、コンセプト設計、試作、原価設計、規格書作成、食品表示対応、量産立上げ、メーカー・工場との折衝まで、一連のプロセスを広く担っていただくポジションです。 また、当部門のミッションはPB商品の開発強化だけではありません。 営業方針や顧客ニーズ、市場環境の変化を踏まえながら、売れる商品・選ばれる商品を形にしていくことまでをお任せします。 将来的には、海外商材の調達・開拓や既存商品のブラッシュアップにも携わっていただくことを想定しています。 ◆具体的な業務内容 ・PB商品の商品企画・開発（市場調査、ニーズ把握、カテゴリー選定、コンセプト立案） ・試作、原価設計、規格書・仕様書の作成 ・食品表示対応、品質・仕様の設計 ・量産化に向けたシミュレーション、コスト計算 ・OEM先、メーカー、工場との折衝・調整 ・既存商品の改良・ブラッシュアップ ・販売促進に関わる提案会や営業連携 ・将来的には海外輸入先の開拓・商材調達への関与 ◆高瀬物産の商品開発とは ミッションは、全社の売上比率を20％！市場や顧客ニーズを読み取り、競争力のある商品を生み出すこと。 プライベートブランド（PB）商品の企画・開発から販売戦略までを一貫して担い、海外提案会への参加を通じて直輸入商品の開拓も行うという、非常に広範囲で自由度の高い部署となります。 ◆特徴 ◎企画だけでなく、商品化・量産化まで担える アイデアを出すだけではなく、試作、原価、表示、量産、工場調整まで責任を持ち、売れる形・作れる形に落とし込むところまで担います。 ◎商品カテゴリーの幅が広い 調味料、冷凍、冷蔵、厨房周辺資材など、特定カテゴリーに閉じず幅広い商品群に携われます。 カテゴリーをまたいで経験を広げたい方にとって、魅力の大きい環境です。

【年間休日120日／働き方改善／賞与あり／30代〜50代活躍中／中途採用多数／24時間リカバリーウェア／市場規模1700億へ参入／ReFa・SIXPAD等ヒット商品多数展開／売上高980億円超えの美容・健康メーカー】 ■ミッション 新ブランド「ReD（リカバリーウェア）」の直営店 店長候補として、店舗運営全般および販売業務をお任せします。ブランドの顔として、世界観を体現しながら、売上拡大と顧客満足度の向上を目指していきます。 ■ReDについて 『ReFa』『SIXPAD』に次ぐ新たな柱として期待されるブランドとしてローンチいたしました。 ReDは、血行に着目し、毎日を健やかにサポートする24時間リカバリーウェアです。極微細に粉砕した8種の天然鉱石を独自に配合し、繊維に練り込むことで、厚さ1mm以下の薄さでありながら、一般医療機器（家庭用遠赤外線血行促進用衣）としての機能を実現しました。 また、豊富なエビデンスに基づいた効果検証を重ねた商品開発に加え、多数の優良ブランドとのコラボレーション実績により高い認知度を獲得している点も、本ブランドの大きな強みです。 ■業務内容 （1）店頭での接客・販売業務（お客様対応、商品説明、フィッティングサポート など） （2）店舗状況の分析に基づいた売上拡大施策の立案・実行■店舗運営方針・戦略の策定 （3）売上・コストなどの予実管理 （4）店舗スタッフの教育・育成、マネジメント ＜業務のポイント＞ ・立ち上げ期のため、少数精鋭のチームで裁量を持って働くことが可能。 ・店舗運営の仕組みづくりに１から関わることで、自分の意見やアイデアが店舗運営に反映され、目に見えて形になっていく楽しさがあります。 ■働き方／勤務詳細： ・1店舗：5~10名程度 ・休暇：完全週休2日制、年休120日 ■キャリアについて： ご経験や志向に応じ店長業務、SV、店舗開発など幅広い職種へキャリアアップを目指すチャンスがあります。 ReFaを輩出した同社の新ブランドになるため、注目度は一層高く、「ReD」は新ブランドながら、国内市場で急成長を遂げており今後も直営店舗の拡大を予定しています。その為、スーパーバイザーとして複数店舗を統括、複数店舗の店長として広い範囲キャリアの幅を広げていける環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

スーパーやコンビニなどの店頭で見かけるわさびをメインとした香辛調味料のNB品・PB品の商品開発業務をお任せします。 マーケティング担当が企画した商品やお客様の理想をカタチにするお仕事ですが、自分で作りたい商品を企画することも可能です。 【変更の範囲：当社業務全般（グループ会社への転籍を命じることがあり。その場合は、転籍先の定める業務。）】 事業戦略によりリニューアル品が多くなる場合もありますが、新商品もリニューアル品もどちらも手掛けます。 海外販路も広げていますので、新しく開発した商品が日本を飛び出す可能性もあります。 ■採用背景： 企業の根幹である商品開発職で即戦力となる人材を募集します。新たな商品開発、既存商品の改良に取り組み、自分の企画・アイデアを形にしていただける環境です。大きな目標を持って働いていただける方を歓迎いたします。 ■職務詳細： 現在、２人一組で商品開発を行っております。上司と話をしながら、ご自身のチームをけん引してわさびをはじめとした香辛調味料の商品開発を実施いただきます。 ゆくゆくは、スペシャリストとして複数のチームを並行して見ながら商品開発の仕事をお願いする予定です。 ■キャリアパス： 適性を見て早期にリーダーとしての業務をお任せします 当社でのリーダーの仕事…一度に複数の商品の開発に携わります。試したい事「あれできそう」「これできそう」を１個ずつではなく、並行してできます。 ■組織構成： 開発研究課：約10名（年代は20代〜40代で、男女比は1：2。育休取得率は女性は100％を誇り、男性の取得も推進しています） ■働き方について： 時間内に仕事を終わらせ、オンオフを明確にし、ご家族との時間やプライベートの時間を充実させましょう！また、有給についてもご家族の予定やプライベートの予定に合わせて取得いただける環境です。

【冷凍・チルド常温食品の商品開発経験をお持ちの方へ】 ◆ミッション ・入社後はマンドゥの商品開発担当として、具材および皮の設計・改良を主導し、品質向上および競争力強化を実現すること。 ・千葉工場におけるマンドゥ製造に関して、具・皮それぞれの配合設計や製造条件の最適化を推進し、安定した量産体制の確立に貢献すること。 ・既存商品のブラッシュアップと並行して、市場ニーズを捉えた新商品の企画・試作・検証を同時進行で推進し、継続的な商品ラインアップ強化を実現すること。 ・開発視点から製造部門と連携し、品質・コスト・生産性のバランスを最適化した商品設計を実現すること。 ◆業務内容 具体的には、企画段階での商品コンセプト設計、原料・配合設計、試作開発、製造条件の最適化、量産化に向けた課題抽出および改善提案など、開発業務全般を担っていただきます。 また、製造部門や品質保証部門と連携しながら、スムーズな商品化を実現していただきます。 特に、ギョーザや焼売などの点心類の開発経験をお持ちの方や、冷凍素材に関する専門的な知識・技術を有する方には、その知見を存分に発揮いただける環境です。 さらに、自社工場におけるレイアウト設計、機械・設備の選定および導入・設置など、生産体制の構築・強化にも関与いただける方を歓迎します。開発視点から製造現場の改善・最適化にも携わることで、より競争力の高い商品づくりを実現していただきます。 ◆キャリアパス チルド・常温・冷凍の全温度帯の業務経験により、幅広い現場対応力と温度管理の専門性を習得。 これらのスキルを活かし、将来的には現場リーダーや運営管理など、ステップアップできるキャリアを見据えています。 ◆当社について 当社は韓国の食文化と味を広めるグローバル韓国料理ブランドbibigo、100％果物発酵酢である美酢（ミチョ）などのブランドを保有しております。 変更の範囲：会社の定める業務

【食品業界での開発経験・マネジメント経験をお持ちの方へ／組織を牽引するマネジメントポジション】 ◆ミッション 自社飲料またはプレミックス製品の新規開発を担い、市場ニーズを捉えた処方設計から量産立ち上げまでを主導し、新たな主力商品を創出します。 ◆業務概要 ・営業／マーケティング部門から共有される顧客ニーズや市場データをもとに、飲料および冷凍食品分野の商品開発を担当 ・顧客要望を整理し、製品コンセプトおよび処方設計へ具体化 ・企画立案から試作、配合・原価設計、量産化検討まで一貫して推進 ・原料選定、配合設計、試作・評価、製造テストを実施し、味・機能性・コストを最適化 ・製造・品質保証部門と連携し、安定生産可能な処方へ仕上げ ・新技術を活用したプレミアム商品の開発 ・高たんぱく・高食物繊維など栄養価を高めた飲料の開発 ・関連会社（韓国、ベトナム）で製造するプレミックス粉の開発 ◆業務詳細 ・OEM先（飲料関係／常温チルド食品関係）との協業で新商品開発 ・製麺機・包餡機などの設備導入を見据えた商品設計および製造検証 ・飲料または冷凍食品全般の新商品企画・試作・改良 ・小麦粉製品（麺類・皮製品等）の商品開発 ・総菜製品の商品開発 ・原料選定、処方設計、試作、官能評価、量産立ち上げまでの一貫推進 ◆キャリアパス ・メンバーの業務調整および育成 ・部内課題の抽出、戦略策定および実行推進 ・マーケティング部門との連携・調整業務 ・韓国本社（HQ）との情報共有・連携業務 ・商品開発の専門性を高めながら、組織を牽引するマネジメントポジションへステップアップできる環境 ◆当社について 当社は韓国の食文化と味を広めるグローバル韓国料理ブランドbibigo、100％果物発酵酢である美酢（ミチョ）などのブランドを保有しております。 変更の範囲：会社の定める業務

◆食の総合メーカー兼商社◆シェアトップクラス◆創業110年の老舗企業◆「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」のすべてを扱う企業◆業界のリーディングカンパニー◆食品添加物の研究開発、製造から販売までを一貫して対応◆ ■業務内容： 新規特性を有するハイドロコロイド素材の開発が主な研究内容です。 基盤研究の研究業務全般に従事頂きます。 ・食品分野で活用できる食品多糖やタンパク質などのフードハイドロコロイドをベース・出発点とした新規素材・技術（増粘剤、安定剤、乳化技術等）の探索・開発業務 ・高分子化学を基盤とした構造-機能相関の解析（開発素材がどのように機能を発揮するか分子レベルでの構造解析を通じて評価） ・開発素材の食品用途探索や実用性評価 ・関連分野での文献リサーチや情報収集 ・大学などの外部研究機関との交流（学会参加、人脈形成、共同研究推進等） ・物性測定装置、HPLC、MALS、粒度分布計、NMRなどを使用する可能性があります。 ■配属先：テクスチャーユニット 基盤研究グループ（現在７名） フードハイドロコロイドに関連した素材開発、評価技術（食感評価手法・物性評価）の開発を主業務とするグループです。フードハイドロコロイドの新たな価値創造のため、基盤研究に重きを置き、素材開発、評価技術開発の両面からアプローチしています。 研究を進めるうえで、各研究員に与えられる裁量は比較的大きく、新しいテーマの立案も歓迎しています。 ■当社について： 創業110年の歴史に裏打ちされた経営と独自技術に基づいたトップシェア製品にとり、大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。新製品開発や積極的な海外展開の強化を図るなど、将来を見据えた投資もしっかりと行っており、長く安定してご活躍頂ける環境を提供できます。

◆あごだしパックのリーディングカンパニー／海外展開中！◆残業月平均10h／転勤なし／年休124日（土日祝）／育休復帰率100％◆ ■業務内容： 商品企画専任担当として、商品の企画案の試作・企画をお任せします。特に 市場調査・ニーズ分析、商品コンセプト設計のご経験がある方に活躍していただける方をお待ちしております。 ＜具体的には＞ ・自社商品のブランド戦略の立案・実行(市場調査から企画、その後のプロモーション戦略の立案含む) ・新商品で使用する原料の検討や出汁や調味料の試作 ・製造テストの立会い ・量産化に向けてのロードマップ確認やコストの管理 ・生産部門・営業部門へのリーディング(工場立ち会い、営業同行有) ■組織構成： 現在２名在籍しており、平均年齢は34歳と若い部署でございます。 ■ポジションの特徴： ・味へのこだわり 当社は、調味料から飲料までユニークな商品を数多く取り扱っています。市場分析から消費者ニーズをくみ取り、「味へのこだわり」を守りながら、開発に活かす姿勢が求められます。また、本ポジションは会長直下のため、ノウハウや知識をメンバーに還元しているため、非常に成長のできる環境です。 ・製造工場を持たないからこそのスピード感 製造管理や設備維持に縛られず、マーケティングや消費者調査に集中できるため売れる軸を精緻化可能。さらに外部委託でジャンルを超えた多様な商品展開が実現することができます。 ■当社の特徴： 全国の百貨店や通信販売などにおいて、「だし」や「めんつゆ」など、ご家庭の食卓を彩る様々な商品を販売しています。業界内において「あごだし」パックを他社より先駆けて開発しており、2007年9月には、アメリカの投資情報会社であるスタンダード＆プアーズにより最高ランクの「aaa」認定を受けました。世界レベルで当社の会社の信用・商品力が評価されております。そして、現在は海外でのイベント出店、直販店出店などで売上アップを図っております。今までは商品企画業務は会長が担当しておりましたが、上記背景により今回初めて専任担当を設けることに決定致しました。国内においては多くの方に、海外においては日本の食文化が愛されるように、今までのご経験を活かしながら、商品の企画に力を注いでいただきたいと考えております。 変更の範囲：会社の定める業務

【イオンのPB「イオントップバリュ」を取り扱う企業で安定性抜群／世の中になくてはならない仕事／残業月15〜20時間程度／年休120日】 ■業務内容： トップバリュ商品の企画・ソーシング・商品開発・マーケティング・品質管理・生産管理・販売・モニタリングに至るまでトップバリュ商品に対し一気通貫で担当いただきます。マーケターやプロモーション担当者等と円滑にコミュニケーションを取りながら、作り手都合ではなく生活者視点で価値ある商品を追求し形にしていきます。市場・生活者・競合等の変化を敏感に察知しながら、新たな製造委託先の開拓も積極的に進めていただくことを期待します。 ■業務内容詳細： ・お客さまの声や各種データ、社内外の要望等を活用し、お客さまに価値のある商品の開発機会の特定と提案 ・社内外の関係者と協業した効果的かつ計画どおりの開発推進 ・新規委託先のソーシング／関係構築、既存委託先の知見／技術力／アイディアの導出と活用 ・担当商品のプロモーションのための情報提供、需給管理 ・KPIへのコミットメントと達成への取組／管理（売上額・荒利額・ロス額・原価削減額など） ・最適な原材料と包装資材を選定・調達し、原料コスト削減と独自価値創造を導出 ■求人の特徴・魅力： ・トップバリュは全国のイオングループ系列店舗で広く取り扱われているイオンのプライベートブランドです。当該職務を通じて世の中になくてはならないトップバリュの価値向上に貢献していくことのできるポジションです。 ・トップバリュブランドは食品や衣料、日用品など幅広い商品展開をしており、1つの企業に在籍しながら将来的には様々なジャンルに携わることのできる可能性があります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜ユーザー視点のモノづくりに挑戦したい方歓迎！食品の商品開発及び品質向上のための技術開発／年休120日／多様な事業を展開するアイリスオーヤマ〜 ■業務概要： 食品の商品開発及び品質向上のための技術開発をお任せします。 ■業務内容詳細： ・レトルトやレンジアップ食品等に関する新規商品開発 ・差別化（機能性・コストダウン・性能向上）のための提案／研究開発 ■入社後： これまでのご経験をもとに、業務をお任せいたします。 年齢、性別を問わず本人の頑張り次第でキャリアアップが可能な社風のため、努力次第で「サブリーダー⇒リーダー⇒マネージャー」とステップアップが可能です。 ■アイリスグループについて： 家電・日用品を中心に取扱商品数約25,000点、グループ売上高は8,100億円を超えるグローバル企業へと成長を遂げています。 アイリスオーヤマではこれまで暮らしの中の不満・不便を解決する「ホームソリューション」の事業を展開してきました。しかし、これからは暮らしの中に留まらず、日本全体が抱える問題を解決する「ジャパンソリューション」に挑戦していきます。皆さんと一緒に「チャンスは「今」にある」という志のもと、挑戦と成長を続けていけることを、楽しみにしています。 変更の範囲：会社の定める業務

【キャラメルコーンやポテコなど有名商品多数／山崎製パングループの創業60年以上の老舗菓子メーカー／スナック・クッキー・ビスケット・キャラクター商品など約200アイテムの幅広い商品とブランドの企画に携われます◎／年間休日124日】 東ハトの菓子商品の企画担当として、研究開発やデザイナーと連携しながら「ユニークかつオンリーワン」の商品企画を進めて頂きます。 ◆業務内容： 月に４〜５アイテムを担当いただき、商品戦略の立案・実行をメインに行っ ていただきます。また、担当商品により下記の業務も行っていただきます。 経験に応じてチームマネジメント、予算立案もお任せします。 ・ブランド別の予算（成長率、投資）立案・管理 ・既存ブランドに関する検討の進捗・成果管理 ・新規ブランドに関する検討のリード ・新製品展開プラン・レビュー ・外部業者（代理店・資材業者・OEM）との商談 ・知的財産権の運用管理、原価計算管理 ・生産部門・営業部門へのリーディング ◆組織構成： マーケティング本部・商品開発部には2チームあり、バンダイとの商品コラボやスナック菓子を担当する1課とPB商品やビスケットを担当する2課にわかれております。それぞれ5〜6名の人員構成となっており中途入社者も多く馴染みやすい環境です。 ◆入社後フロー： はじめは既存商品から携わって頂きますが、ゆくゆくは新ブランドの企画にも携わって頂きます。会社の中核となるポジションの為これまで培った知識や経験を存分に発揮して頂ける環境です。 ◆同社の特徴： ◇同社は「独自の発想」と「優れた技術力」で『キャラメルコーン』『オールレーズン』『ポテコ』『ハーベスト』といったロングセラー商品を生み出し、大切に育ててきました。急速な時代の変化の中でお客様のニーズにレスポンス良く応えることで、ロングセラー商品は時代を超えて愛されつづけています。 ◇新しいことに挑戦する社風があります。キャラメルコーン、ハーベスト、オールレーズン、ポテコ、なげわ等ロングヒット製品も多いですが、暴君ハバネロ等、一世を風靡している新製品の開発にも積極的です。 ◇月に3〜4種の新商品が開発され、それ以外にも既存商品のリニューアル（フレーバー違い）等を絶えず行う積極的な姿勢で企画開発に臨んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜ユーザー視点のモノづくりに挑戦したい方歓迎！食品の商品開発及び品質向上のための技術開発／年休120日／多様な事業を展開するアイリスオーヤマ〜 ■業務概要： 食品の商品開発及び品質向上のための技術開発をお任せします。 ■業務内容詳細： ・レトルトやレンジアップ食品等に関する新規商品開発 ・差別化（機能性・コストダウン・性能向上）のための提案／研究開発 ■入社後： これまでのご経験をもとに、業務をお任せいたします。 年齢、性別を問わず本人の頑張り次第でキャリアアップが可能な社風のため、努力次第で「サブリーダー⇒リーダー⇒マネージャー」とステップアップが可能です。 ■アイリスグループについて： 家電・日用品を中心に取扱商品数約25,000点、グループ売上高は8,100億円を超えるグローバル企業へと成長を遂げています。 アイリスオーヤマではこれまで暮らしの中の不満・不便を解決する「ホームソリューション」の事業を展開してきました。しかし、これからは暮らしの中に留まらず、日本全体が抱える問題を解決する「ジャパンソリューション」に挑戦していきます。皆さんと一緒に「チャンスは「今」にある」という志のもと、挑戦と成長を続けていけることを、楽しみにしています。 変更の範囲：会社の定める業務

【「たべっ子どうぶつ」「しみチョココーン」等の人気ブランドを多数展開／創業100周年間近・現在も継続的に売上拡大中のお菓子メーカー／新商品開発にも積極的に注力◎グミ・ラムネ等の新商品も続々発売】 ■同社の方針について： 2030年に100周年を迎える同社では、更なる売上拡大と新たなヒット商品の輩出に向けた商品開発チームの強化を進めております。直近ではラムネ・グミ等の他カテゴリー商品やスーパーのみでなくコンビニ向けの商品等をリリースしており、今後は既存商品のリニューアルのみでなく「たべっ子どうぶつ」等の大ヒット商品に次ぐ新商品の開発を進めていく予定です。 ■業務内容： 新商品や既存商品のリニューアルの企画〜商品化までの一連の流れをお任せします。商品コンセプトの企画立案から始まり、社内で何度もブラッシュアップを重ねたり、他社内関連部署とのコミュニケーションを行いながら、商品の上市化までを一貫してリード頂きます。 ■業務詳細： ・市場分析（各種データ分析やMR） ・商品コンセプト立案 ・年間での開発スケジュール立案や進捗管理 ・社内外関係者との調整（社内:商品開発部/工場の生産部隊・社外:原材料メーカー等） ・営業部への商品情報提供、販促提案 ※幅広い業務を経営層と近い距離感で経験することが可能です。また組織規模も大きい訳ではないため、裁量権を持って業務に取り組む事が出来る環境です。 ■組織体制： 配属先のマーケティング部は6名です。業務分担としてはブランド毎に担当が分かれており、1つのブランドを担当する場合もあれば複数を兼務する場合もございます。※ブランドにて扱う商品数や規模感によって変動あり （年齢構成：60代男性1名、30代男性1名、30代女性2名、20代女性2名） ■同社概要： ・代表商品「たべっ子どうぶつ」は、商品は勿論、キャラクターとしても認知が高くなっており、多くのグッズが発売されています。また様々なイベントも実施をしており、オリジナリティの高いマーケティングを実施しています。 ・「お菓子に夢を！」の理念のもと、アスパラガス・たべっ子どうぶつ・しみチョココーンなど、いずれもこだわり抜いた形状で、お客さまが手に取りやすく、また目でも楽しんでいただけるように工夫を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

◎豊富なたんぱく質として日本人には古くから馴染みのある『大豆』の専門商社で自社開発による食品開発を担当いただきます。 ◎これまでの製品実績：「とうふがおかずスープ」「麻婆豆腐の素」「とうふちゃんぷるーの素」「厚揚げ用あんかけ」 ◎自己裁量をもって開発に従事できる環境なのでチャレンジしたい方にオススメ！ ◎1952年設立創業70年／創業以来黒字経営 ■業務内容： スーパーなど既存顧客の業界をメインターゲットとした食品開発業務になります。新規業界への商品開発にも取り組んでいます。事業者向けでも一般消費者向けでもどちらの開発も可能で、当社オリジナル製品の商材開発を行います。 【具体的には】 営業と連携し市場調査、マーケティング、商材企画、開発、試作、ベンダー選定、品質・流通調査、発売後の販売促進など、企画の発案からお客様に商品が渡るまでのすべての工程を責任を持って自主的に行います。未知見分野に関しては、専門機関、社外アドバイザーに助言を求めながら開発を進めます。 開発例： 【業務用】豆乳プリンの素、豆乳杏仁豆腐の素 【市販用】とうふがおかずスープ、麻婆豆腐の素、とうふちゃんぷるーの素、厚揚げ用あんかけ ■配属先情報 商品開発・品質管理チーム　メンバー２名／直属の上司は、取締役兼マネージャー40代女性の方 ■募集背景 自社開発商材を会社の第二の柱とするために、企画・開発のスピードをさらに高めていく方針です。 この目標を達成するために、現メンバーとともに情熱的に開発を行って頂ける方を募集いたします。 ■評価について 毎年自身の立てた目標に対し評価をしています。全社員で評価ミーティングを行うなど公明正大な社風です。会社の経営状況を社員に公開しており、営業利益の３分の１をめどに賞与等で社員に分配しています。 変更の範囲：会社の定める業務

パンやお菓子、調理・冷凍食品等の原料となる油脂製品（マーガリン／ショートニング／ホイップクリーム等）の製品開発担当者 ■詳細 研究所にて、業務用の油脂製品開発を担当。原料選定、製品の配合設計、試作から工場落とし込み、ユーザー提案まで。 マーガリン／ショートニング／ホイップクリーム等の配合設計・試作・評価（機器分析、官能評価と解析）、 乳化・結晶化プロセス等の製造条件の最適化（スケールアップ／量産移管）、原材料（油脂、乳化剤、香料等）の選定、サプライヤー連携、顧客向けの技術提案、課題解決型の改良開発、開発テーマの企画等 ■当社顧客例 製菓、製パン、焼き菓子、即席めん、調理・冷凍食品等の各食品メーカーやＣＶＳ、 ＧＭＳ等の流通、外食産業 ■当社魅力 加工油脂メーカー大手の一角を担う当社。特定分野で圧倒的シェアを持ち、あらゆる食品・外食業界が得意先です。業務用の比率が高く（全体の95％）、不況時も業績が安定しています。 ■配属先情報 ・研究所全体で約45名。

【調味料商標「盛田」を展開／ブランド価値を一層向上させるため、商品開発に携わる新たな仲間を増員／「菌」「発酵」「醸造」へのさらなる理解を深められる／スタンダード上場G／年間休日120日（土日祝）】 醤油・味噌・清酒をはじめとする日本の伝統的発酵食品の企画から製造・販売まで手がけるメーカーである当社にて、主に液体調味料の開発業務をお任せします。 ■業務詳細： ・既存商品の改販・リニューアル ・新商品開発 ・品質表示関連業務 ・成分調合・調整 ・賞味期限などの設定 ・その他、開発業務にまつわる書類作成・申請手続き など PCでデータをまとめるなど、事務的な作業が多いこともあります。 コツコツとした作業が苦にならない方に最適な環境です。 ■出張について： 月に1回、小豆島の自社工場への出張があります。 （1回につき1週間程度の滞在予定） ■働く環境： 現在活躍している社員の中には、管理栄養士の資格を持っているメンバーや 大学などで栄養・食物学を学んできたというメンバーが多数です。 これまでに培ってきた経験や知識を活かし、当社の既存商品のリニューアルや新たなヒット商品の開発にチャレンジすることができる環境です。 ■当社の魅力： ・醤油/味噌など創業350年以上の老舗メーカー ・スタンダード市場上場の総合食品グループであるJFLAホールディングス内企業 ・高級食品から家庭用食品の製造/流通/販売など様々な事業PFを展開するHDの製造部門における中核企業です。 ■当社について： 盛田では、醤油・味噌・清酒をはじめとした日本の伝統的発酵食品の企画・製造を柱とし、世の中に新しい新しい価値と味を提供し続けています。世界遺産にも登録された『和食』を発展させ、魅力ある食文化を創造することを目指し、先人のたゆまぬ技術革新と努力、時代に合わせた改革により紡がれてきた数百年の歴史と伝統を引き継ぐ企業として、常に革新的であり続け、世に新しい価値と味を提供し続けています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜転勤なし、UIターン歓迎／商品開発経験を活かす／自社ブランドのオリーブ地鶏「瀬戸赤どり」をメインに地元の食に貢献〜 ■業務内容： ◇自社ブランドのオリーブ地鶏「瀬戸赤どり」などを利用した惣菜商品などの新商品開発をお任せいたします。 ◇大手スーパーの店頭に並ぶ商品や、一般飲食店に対しても開発商品を提供しています。 ※自社商品 https://www.yoshida-food.co.jp/processed-foods/ ■当ポジションの魅力／やりがい： ◇高松市の本社には、テストキッチンを用意。精肉工場や総菜加工工場と連携を取り自分のアイデアを活かした商品づくりができます。 ◇毎日の食生活を楽しく、またずっと健康で過ごせるような栄養バランスも考えた商品を開発するやりがいがあります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜神戸銘菓『ゴーフル』でお馴染みメーカー/残業10h/老舗洋菓子メーカーで長期就業〜 ■採用背景： 今後の新製品開発・既存商品のブラッシュアップのため新たにメンバーの採用を考えています。 今後はさらにオリジナル商品を増やしていく予定のため、チャレンジ精神のある方、発想が豊かな方は大歓迎です！ 新しいアイデアをだし、試作を繰り返すことで「愛されるお菓子」を私たちと一緒に作りましょう。 ■業務内容： 代表商品の『ゴーフル』をはじめ、多くの焼き菓子を展開する当社で、製品の開発をお任せします。 ■業務の内容と割合について： ◇試作品の作成と改良：3割 ・約1年かけて試作を実施 ・1年間で、30商品以上の試作を実施（改良を含む） ・味、見栄え、日持ち、原材料、原価計算、手間など総合的にご考案頂きます ・工場でのラインテスト（製造再現）から実際の製品への落とし込み ◇原料、食品機械メーカーとの商談：3割 ・先方に来訪いただくことがほとんどです ・商談機会は1か月で1回程度 ◇新しいお菓子のレシピ開発：2割 ・営業や工場勤務の方ともすり合わせをしながら開発 ・1年間で約３つ程度のレシピ開発をします。 ◇製品の品質管理と改善：2割 ◇入社後すぐお任せすること ・商品の勉強ラインの特質を学んでいただくため、約3カ月研修がございます。 ・まずは試作品の作成業務に加わっていただきます。 ◇ゆくゆくお任せする業務 ・新商品開発 ・品質改善 ・どのような商品を製造していくかの企画立案等 ・メンバーマネジメント ■組織構成： 計3名 └40代男性　課長代理1名（中途入社） └30代男性　一般職1名（中途入社） └パート女性1名 ■関連部署： 製品開発や改良に関しては、多岐に渡る部署とのかかわりがあります。 例）設備管理、品質管理、営業　など　 変更の範囲：会社の定める業務

〜開発未経験歓迎/東証スタンダード市場上場/年間休日115日/週休二日制//U・Iターン歓迎〜 ■職務概要 総合食品メーカーである当社の山形本社にて、商品開発のポジションを募集いたします。新商品開発と既存商品の改良などアイデアを活かし、食材の特性やお客様のニーズを考慮しながら、美味しさや栄養価を追求していく業務です。 ▼具体的には下記業務をお任せいたします。 ・冷凍食品の新商品開発や既存商品の改良に関するメニュー作成、コスト計算 ・食品加工に関する技術開発、調査等の業務 お客様に喜ばれる味や品質を追求するために食品市場のトレンドや競合商品の調査も行い、市場に合った商品戦略を策定する重要な役割も担います。 ■就業環境： ・週休2日制で年間休日は115日を確保しています。 ・人々の生活において最も重要なことの一つである”食”の最先端を担う企業として、従業員が元気に、安心して働ける環境づくりを何より大切にしています。福利厚生の充実化を図るため、企業内保育園の設置や男性の育休取得、住宅補助などの精度を拡充し、厚生労働所の「子育てサポート企業」認定、「山形県ワークライフバランス優良企業知事表彰」などを受けています。 ■当社の魅力：＜安定した事業基盤＞ 私たちの生活で最も重要な”食”の最先端を担う企業として、常に市場やトレンドにアンテナを張りいち早く商品の具現化に結び付けてきた多数の実績があります。価値ある商品の製造・販売を通し、シェアが拡大していくことで「食の世界を担っている」ことに大きな喜びとやりがいを感じながら働くことができます。 ■当社について： 日東ベストは1994年4月、日東食品グループ関連7社の合併により誕生しました。「食品産業の分野において広く社会に貢献する」という共通の理念をもとに、日々努力を重ねています。 1948年には国産コンビーフ第1号の開発に成功、また1967年にはいちはやく業務用冷凍食品の分野に進出、そして今では、日配食品、チルド、常温食品までラインアップし、高い評価をいただいております。 変更の範囲：会社の定める業務

国際的なオーガニック認証のエコサートの認証を得ており、お客様のニーズと天然成分にこだわった化粧品の開発やOEMでの受託製造を行っている当社にて健康食品の企画職をお任せします。 ■業務詳細： 健康食品の企画から商品化までを推進し、担当します。 ・商品コンセプトの立案 ・開発プロセス管理 ・特約店向け商品説明会 ・食品成分の勉強会講師 ■働き方： 平均残業は10時間程度／月であり、長期休暇もあり年間休日は126日である為、ワークライフバランスを整えることができます。また、本社では育休/産休取得率100％です。 ■本ポジションの魅力・やりがい ・社内外のコミュニケーションを通じて製品を開発するため、様々な視点で物事を捉える力が養われます。 ・企画から製造、納品まで一連の流れに関わることができ、ルーティーンではなく、日々様々な商品やプロジェクトに携わることができます。 ■シャンソン化粧品について： 1946年の創業以来、かたくなに貫き通してきた高品質へのこだわり。全製品から石油系乳化剤を排除し、厳選された天然成分での製品開発により、基礎化粧品の8割以上が医薬部外品に認可されています。 また、1988年に業界で初めて「ナノ」の商標権を取得し、他社に先駆けてナノテクノロジーを化粧品に応用、肌にも環境にもやさしい製品開発を行い、全国に1,000店舗の特約店エステティックサロンを展開しています。 ■当社の特徴 当社は化粧品の企画から研究開発、生産、販売までを一貫して行っている全国でも数少ない化粧品会社です。企業理念「人と人　心と心　大切に」のもと、お客様のニーズを追求し続け、安全で安定して効果が感じられかつ独創性がある化粧品づくりに努めています。お客さまが美しくなっていくプロセスを一緒に実感するために全国でサロンエステ展開をしています。お客さまに一番近い存在であるサロンのオーナーとともに、お客さまの反応をダイレクトに感じながら安全性と高品質を守り続けた化粧品を届け続けるため、新商品発表会や社内イベントなどを通して当社の想いを共有し、信頼関係を築き上げています。

◆◇全国的に愛される菓子の開発／創造性を発揮できる環境／経験を活かせる職場◇◆ ■採用背景： 〜当社の成長に伴い、商品開発部門の強化を図るための増員募集です〜 ■業務内容： 当社はドーナツや焼き菓子、揚げ菓子を主力とする菓子メーカーで、製品は全国の大手スーパーや生協、ドラッグストア、ディスカウントストアで販売されています。本ポジションでは、開発部の中心メンバーとして、お菓子の商品開発業務に取り組んでいただきます。「おいしさで笑顔を創る」を経営理念とし、良質な素材を選び、人々に喜んでもらえる商品づくりを追求しています。 ■具体的な業務内容： 1. 経営や営業現場からの提案をもとに商品の企画。 2. 素材原料の選別と味の決定、その後試作を繰り返して製品を完成させる。 3. 開発に係る外部業者との交渉や調整業務（素材原料、価格調整、製造部門・営業部門との調整）。 ■取り扱い商品： - ドーナツ、焼き菓子 - 揚げ菓子（どんと揚げ、かきもち） - シャーベット、フルーツゼリーなど ■組織構成： 開発部は現在5名体制で、部長、開発の中心メンバー、品質管理担当、工場監査等担当が在籍しています。入社後は開発部長と共に商品開発に取り組んでいただき、これまでの経験を活かして新しい商品の企画提案をお願いします。 ■仕事の魅力： 当社の商品は全国の多くの小売店で販売され、全国のお客様に愛されています。創造性を発揮して新しい商品を開発することができ、全国的に愛される商品を生み出すやりがいのある仕事です。 変更の範囲：会社の定める業務

◎未経験から食品メーカーの商品開発に挑戦／経験・知識が豊富な先輩・上司が丁寧にフォロー ◎日本トップクラスの牡蠣取扱量を誇る食品メーカー ◎退職金・独身寮・借上社宅・家族手当など福利厚生が充実 ◎残業15h程／平均勤続13.1年の働きやすい環境 ■業務概要： 水産加工品の商品開発スタッフとして、企画立案から設計まで幅広く担当いただきます。 カキフライ、牡蠣のオイル漬けなど、既存商品の改良・アップデートが中心です。お客様の声を参考に、原料産地の選定や調理工程の工夫など、より美味しくなるポイントを追求。入社後は、商品開発歴の長い先輩や上司が丁寧に指導するため、未経験の方でも安心してスタートできます。 ▼製品例 生牡蠣／冷凍牡蠣／スチーム牡蠣／カキフライ／牡蠣のオイル漬け／かき飯の素／うなぎの蒲焼　ほか ■仕事の流れ： （1） 商品コンセプトの企画 営業が把握した市場ニーズや改善要望をもとに、リニューアルの方向性を検討。必要に応じて商談に同席し、直接お客様の声を聞く場面もあります。 （2）試作 試作と試食を繰り返し、よりお客様が満足する製品となるよう改良を重ねていきます。 （3）生産計画の策定 自社工場と連携し、製造工程やコストのすり合わせを行い、量産体制を整えていきます。 （4）商品販売※そのほか下記のような業務も担当します※ ・消費者ニーズ・トレンドの調査 ・競合リサーチ ・新商品のPR企画 ・データ分析による商品改善　など ■入社後について： まずは先輩が担当する製品の開発サポートからスタートし、仕事の流れを身につけていただきます。 その後、順次担当商品を引き継ぎ、担当として活躍いただきます。 研修期間は3〜6か月を想定。独り立ち後も、知識と経験が豊富な上司や先輩が継続してフォローします。 ■組織構成： 商品開発部は 課長1名＋メンバー2名の計3名体制。さらに、牡蠣の専門知識を持つ外部顧問も開発に参画しています。課長は水産メーカーでの長年の開発経験を持つプロフェッショナル。学べる環境がしっかり整っています。 変更の範囲：会社の定める業務

【加工食品メーカーや外食、CVSがお客様／クリームの泡立てを良くするための卵液や、美味しい卵焼きや卵サラダなど開発／残業10h程度】 ■職務内容： 食創造研究所 タマゴ開発部にて、卵を使った原料や加工品（業務用商品）の製品開発をお任せします。お客様の要望を実現するために、製品の設計開発から、量産立ち上げまで一連業務に携わることができます。 ＜具体的な業務内容＞ ・卵を原料とした卵加工品や卵素材品の製品開発業務 ・製品開発に関わる付帯業務 ・卵の物性改質等の機能性付与技術の構築および商品化 ・食品の加工技術や製造技術に関わる設備の検証および選定 ・製品開発プロジェクトへの参画 ＜製品例＞ ・液卵や乾燥卵など、鶏卵を原料として活用する加工食品メーカー向け ・卵サラダや卵焼きなど、卵を活用した商品開発（外食やCVS向け） ※日本人が好きな素材であるタマゴの可能性を広げるテーマに取り組んでいきます。 ＜入社後にお任せする業務＞ まずは、担当商品を決め、製品開発業務に専念していただき、価値観や競争が多様化する市場に向けて、製品開発現場において知識や発想力に磨きをかけていただきます。 ※複数のテーマやプロジェクトを掛け持ちしながら、業務に取り組んでいきます。 ■卵の加工に関する研究開発： 中身が半熟状態の卵料理は火加減が難しく、コツが必要です。そのような卵料理をいつでも誰でも提供できるように、卵の機能のコントロールと独自の生産設備、加工技術により「とろっとたまご」「やわらかたまご」「とろっと名人ひらけオムレツ」は生まれました。この加工技術は海外のメーカーからも認められているオンリーワン技術の一つであり、特許を取得しています。 ■キャリアパス： 適性を見極めながら他部署（希望に応じて海外業務を含む）を経験し、専門職もしくはチームリーダーとして活躍を期待します。 ■配属部署： 研究開発本部　食創造研究所　タマゴ開発部 └43名在籍 ※タマゴ素材チーム、タマゴ加工品チーム、新領域・PBF開発チーム、FESプロジェクトチームがあり、ご経験に合わせて配属チームは決定します。 変更の範囲：会社の定める業務

〜年間旧124日／「サッポロ一番」などの即席めんのサンヨー食品／半世紀以上に渡る既存品のリニューアル、新製品の開発業務をお任せ／社宅制度・家族手当あり／月残業平均15〜20h程度〜 ■担当業務： 袋麺・カップ麺の既存品リニューアル及び新製品の担当として、以下業務を行っていただきます。 ・即席めん及び加工食品の新商品開発業務 ・食品製造プロセスの開発及び効率化業務 ・商品プロジェクトの進捗管理業務 ・食品表示作成業務 また部署内では麺・スープ・容器具材・分析・イノベーションと部署が分かれており、そのいずれかの配属を検討しております。 ■組織構成： 開発本部全体40名（本部長、副本部長、部長　他容器具材7名、スープ12名、麺6名、分析7名、イノベーション5名）が在籍しております。 ■当社について： ・サンヨー食品株式会社は1953年創業、半世紀以上にわたり即席麺の製造・販売を手がけてきた食品メーカーです。「サッポロ一番」「カップスター」などのロングセラー商品を世に送り出し、日本の食文化の一翼を担ってきました。理念に掲げる「良い味の創造」「迅速なる行動、熱心な取組」のもと、時代や消費者ニーズの変化に対応しながら商品開発を継続しています。 ・1978年には米国に現地法人を設立、1999年には中国即席麺市場で高いシェアを持つ康師傅控股有限公司へ資本参加するなど、海外展開にも積極的に取り組んできました。国内有数の生産規模を誇る工場体制を背景に、日本の味から世界の味まで幅広い商品を創造し、「世界中の食卓においしい笑顔を広げる」ことを目指し続けている企業です。 ・「サッポロ一番」は発売してから50年以上経っていますが、今なお幅広い世代から愛されているロングセラー商品です。サッポロ一番以外にも、カップ麺の「カップスター」やカップ焼きそば等、ラインナップを増やしております。 変更の範囲：会社の定める業務

■仕事内容： チョコレート、油脂、乳素材などを中心とした食品中間素材を提供する素材メーカーの当社にて、ベーカリーのアプリケーション開発を担当いただきます。 ■具体的には： 当社製品（チョコレート、マーガリン、チーズ素材など）を活用したベーカリー製品のアプリケーション開発をご担当いただきます。素材メーカーならではの「素材から製品をつくる」開発に深く関われることが大きな特長です。 単なる試作・検証にとどまらず、製品開発グループと協業しながら、素材設計・配合検討から製品化、量産化まで一貫して関与していただきます。 また、研究所内で完結する業務ではなく、営業や顧客とも密に連携しながら開発を進めるため、実践的なものづくりを通じて、技術力に加えて提案力や視野の広さを磨ける環境です。研究・開発・営業・顧客をつなぐハブとして、技術を軸に価値創出をリードしていただきます。 ■具体的には： ・当社素材を用いたベーカリー製品の応用開発・アプリケーション開発業務全般 ・製品開発グループと連携した素材設計、配合検討、加工条件の最適化など、素材起点の製品づくり ・ベーカリー分野における開発テーマ・施策の検討 ・大手製パンメーカー、食肉加工品メーカー等多様な顧客向けの提案用試作品の開発 ・開発したレシピ・処方の量産化検討および製造ラインへの落とし込み ・顧客への技術プレゼンテーション、試作内容・技術的特長の説明 ・営業担当との同行による顧客ニーズのヒアリング、技術課題の整理および提案 ・市場・技術動向の調査、マーケティング視点での開発テーマへの反映 ■当社の特徴： （1）1950年創業 業界では後発ながら、新規原料に着目し、高機能な食品素材を開発することで差別化を実現。独自性の高い製品開発を強みとしています。 （2）食品化学分野で国内トップクラスの特許・シェア 分別、酵素エステル交換、結晶制御などの独自技術により、食品用油脂、業務用チョコレート、粉末・粒状大豆たん白で高いシェアを獲得。Plant-Based Food Solutionsのもと、大豆ミートや植物性チーズの開発も進めています。 （3）グローバルに展開 油脂・蛋白の中間素材分野で世界14ヶ国38拠点を展開し、海外売上比率は約6割。チョコレート用油脂では世界有数のシェアを誇ります。