製品開発（食品アプリケーション）の求人情報の検索結果一覧

冷凍/チルド製品に関わるシーズニング・スープなどの商品開発業務をお任せします。 ■職務詳細： ・原料の選択、テーブルサンプルの作製業務（配合、工程条件を決定するための試作、検討） ・工場での商品立ち上げ業務と立ち上げ後の品質フォロー業務 ・マーケティング部・生産部・営業部・工場との商品開発に関する協働業務 ・開発商品に関するプレゼンテーション業務 ※変更の範囲：会社の定める業務とする ■組織構成： 食品開発部 製品開発室への所属となります。今回は冷凍/チルドの低温帯（パスタやうどんも含む）グループへの配属となり、今回はシーズニングをメインにご担当いただきます。グループは25名前後で構成されており、過半数が女性で、キャリア入社者も多数活躍中の部署です。 ■冷凍/チルド部門の特長・魅力： ・ドライ（即席めん）に比べて、より家庭向けで「料理」として食べられる機会が多いです。 ・保存性について検討する必要がないので味づくりに集中できる環境です。 ・点数が他部門と比較した際に少ないため、1つの商品にコストがかけられ、自由度が高いです ・冷凍は特に春夏/秋冬で大型商品が出るため、季節によって繁閑が明確で働き方のメリハリがつけやすいです。 ■同社の研究開発職の魅力について： （1）研究開発に積極投資／グローバルに活躍できる可能性あり ・研究開発に積極的に取り組んでおり、共同研究や他社との協業も視野に入れています。 ・広く海外とのスタートアップとの提携もあり、食品メーカーの中でもグローバル化が進んでおり、海外へチャレンジできる可能性もございます。 （2）最先端の研究施設で働ける 勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっています。 世界最先端の研究施設として機能できるよう、即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 ■日清食品ホールディングスについて 持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。

■業務内容： 「栄養菓子グリコ」の販売からはじまり、「おいしさと健康」を実現するために多くの商品を創り続けてきている当社にて、グローバルブランドとなる「ポッキー」「ビスコ」の商品開発に携わっていただきます。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■業務詳細： ・商品開発：原料の探索・評価、商品設計のためのプロトタイピングと評価 ・品質保証：配合に基づく表示作成、賞味期限設定のための保存試験 ・工場導入：フィジビリティ確認のための工場テスト、初回生産品の立ち上げ、海外拠点支援 ・技術研究：関連部門協働による製造技術研究、機能性の研究、次世代基幹品のシーズ提案 ■部門概要： “おいしさと健康”を企業理念としたグループ全体の研究開発を行っています。商品を通してお客様の笑顔や喜びを実感できます。商品を創り出す一つに関わるやりがいのある仕事です。一緒にお客様においしさと健康を届ける商品を創造し、笑顔でいっぱいの社会にしていきましょう。 ■企業理念： 当社は、創業者・江崎利一が栄養状態が十分でなかった時代に、カキの煮汁にグリコーゲンが含まれることを確認し、この自然の恵みを子どもたちの健康づくりへ役立てたいという思いから誕生しました。「事業を通じて社会に貢献し、より多くの人々の健康な毎日を実現することを追求し続ける」ことが当社の「創業の精神」であり、この健康へ強い想いは今も変わることがありません。食を通じて新しい価値を共に提供いただける、創意工夫の姿勢やチャレンジ精神をお持ちの方の活躍が期待されています。 ■グローバル展開について： 日本の他に、欧米や東南アジアなど海外でもグローバルブランドであるポッキーとプリッツを中心にした事業を展開し、中国とASEAN地域では、自社工場の生産を行っています。また、アメリカのTCHO Ventures, Inc.では、クラフトチョコレートとして北米で人気の高いチョコレートの製造・販売も。海外事業拡大へ向けた基盤強化のため、積極的な投資も続けています。 変更の範囲：本文参照

【新商品やリニューアル商品の開発／将来的なリーダー候補の募集／フレックス制度あり／福利厚生充実】 2023年に創業100周年を迎えたスパイスやハーブを中心に展開する同社の商品開発としてご活躍いただける方を募集致します。 ■職務内容： ・新商品、リニューアル商品の開発…味のトレンドやターゲット層の嗜好を把握しながら本やレシピサイト、評判のレストランの味、他社製品等、 思いつく限りの情報やサンプルを集めリサーチをします。目指す味の方向性が具体化したら風味を調整し、試作と評価を繰り返します。 賞味期限問題をクリアする為に殺菌方法やパッケージの資材検討も行い、パッケージの裏面表示も食品表示法に基づき作成頂きます。 ・工場との連携…自社3工場及びグループ会社や協力工場など、扱う商品に応じて各工場と連携して試作テストを行い、量産できる体制を構築します。 ■組織構成 商品開発：50名程度 各カテゴリー毎にチーム制をひいて業務に携わっております。各チームにはリーダーがおりますのでフォロー体制も万全です。 ■ポジションの特徴： ・スキルアップが可能な環境です。商品開発部門は「スパイス＆ハーブ、香辛料」、「カレールウ」、「レトルト」、「パスタ・その他麺類」、「海外向け」などカテゴリー別のチーム構成となっており様々な分野で経験を積めます。また家庭用、業務用のどちらも対応しているためスキルアップが出来る環境です。 ・時期やニーズによって様々ですが、新商品、リニューアル商品の両方に関わっていただきます。商品企画部門の担当者と協力してテーマ設定された商品を開発するケースと、自分たちでテーマ設定した商品の開発にも携わることが可能です。 ・安全・安心を満たした商品を開発することはもちろん、社会・環境へ対応した持続可能な商品を開発することも大切にしております。 ■入社後の流れ：経験やご志向に合わせて担当カテゴリに配属、ゆくゆくはリーダーポジションをお任せしたいと考えています。 ■就業環境： 残業時間：30時間以下／月 リモート：可能 ※業務の状況に応じて出社 有給休暇消化率7割、フルフレックス制もあるため働きやすい環境です。

【学校給食・病院等で使われる誰しもが食べた商品！/自由度の高い開発/月平均残業10時間程度】 ■ミッション： 「コアコア」「アシドミルク」等の乳製品における製品開発をご担当いただきます。※愛知県の学校給食のデザートでお馴染みのヨーグルトです。 今後は学校給食関わる商品以外への展開も検討しており、完全な新商品開発に関わるチャンスもございます。 ■業務詳細： ・実務未経験者の方は、まずは書類処理等を対応いただき、開発の流れを理解いただきます。 ・営業部がヒアリングを行ったお客様からの要望把握の打ち合わせ、試作品作成、提案、商品化へ向けた生産調整業務等を行って頂きます。 ・成分の見直しや、その土地の名産品を取り入れたりして、新たな商品を生み出す、やりがいのあるお仕事です。 ・現在は、1人につき2件程度の案件を受け持ち、1案件の完了までは1年程度となっております。 ※要望例）現製品へよりカルシウム、鉄分を加えたものが欲しい　等 ■業務特徴 ・学校給食に関わる製品のため、1年契約のものが多く1案件に関われる期間が長く、納得の行くまで試作を繰り返すことができます。 ・実務未経験の方も入社後半年足らずで、試作検討に参加できます。 ■配属部署： 現在、品質管理部の研究開発課は1名で仕事を進めております。品質管理部内で品質管理課とも連携をしているので、フォローがいきわたりやすい環境になっております。 ■当社の魅力： (1)はたらきやすい就業環境：残業はほとんどなく月10時間ほどです。また有給も計画的にとれるなど、ワークライフバランスのとれた働き方が叶います。 (2)県内で高いシェアを占める安定性：愛知県小牧市に本社を構える乳製品メーカーです。当社は日本で初めて「飲むヨーグルト」を製造したメーカーで、当社のヨーグルト「コアコア」は愛知県下の学校給食のデザートとしてもよく知られており、創業60年を超えて今も尚培われてきた品質とブランド力があります。また、「コアコア」「アシドミルク」といった主力商品の他、特殊製法による新鮮な果物のみずみずしさが味わえる「くだものゼリー」等々、新商品開発にも力を注いでいます。愛知県内における病院向けの商品においては、9割程のシェアを誇る取引を頂いています。

＜雪の宿やぱりんこ、チーズアーモンドなどのマーケティング・商品開発にも携われる！/国内トップシェアの米菓メーカー/新商品開発のコアメンバー採用/年休120日/転勤無し＞ ■部門のミッション： マーケティング部はMD課・開発1課・開発2課・ブランド戦略課の4つに分かれており、今回採用をするMD課では商品の企画を考える・市場分析をするという初動を担っております。 ■業務内容： 米菓を中心とした菓子の商品企画をお任せします。 （1）市場動向の調査から商品やリニューアルの企画 （2）技術チーム・デザイナーチームと共同して商品を作り上げていきます。（新潟に3か所工場があり、対面での打ち合わせもございます） （3）インテージやSRIなどの購入データや、取得した調査会社データをもとにデータ分析 （4）マーケットデータの分析からグループインタビュー等も行います。 ■組織構成： 課長が1名、メンバーは女性で3名おります。 ■働く環境： ・住宅手当・地域手当・単身赴任手当あり（条件は応相談） ・年休120日 ・転勤無し ■当社について 創業以来「幸せのシーンを一人でも多くの人へ」を理念として掲げています。「お客さまに幸せ」「お取引さまに幸せ」「会社と社員の幸せ」を追求し続け、家族のだんらんや友人との楽しい時間など、毎日のさまざまなシーンを演出するお菓子を開発し、一人でも多くの人にお届けすることで、幸せを与え続ける会社でありたいと考えています。 ■今後の事業について これまで以上に「安全・安心」に注意をし、事業を運営いたします。 火災・事故発生を今後も防止するため、再発防止策も作成いたしました。 https://www.sanko-seika.co.jp/pdf/relapse-prevention.pdf

【学校給食でお馴染みの「いかるが牛乳」/遠方への出張・転勤が無い地域密着型の安定企業です】 ■採用背景 品質管理の担当者は開発業務も行っていますが、乳業という特性上、検査(受け入れ時、充填後の検査等)が多く、1日の業務時間の多くを品質管理に充てています。 新商品の開発を中心に担当する方の採用に向けて募集します。業務割合は開発7割、品質管理3割の想定です。 ■業務内容 【開発】 ・取引先との商談(メーカーや商社等)、商品の企画立案、大学教授や研究機関等への相談 ・試作品の開発、原料等の配合調整 ・製造工程やコストの調整なども行いながら食品原料等の配合 【品質管理】 ・原料の仕入れ先との連携や品質基準の策定、原料の検査・評価 ・製造工程の監視や品質検査、製品評価 ・品質管理システムの運用、品質データや検査結果の管理・分析 ※商材：牛乳・乳飲料、果汁・清涼飲料、ヨーグルト・デザート等 ■組織構成 正社員6名(20〜40代中心)の他、派遣スタッフが在籍しています。 【変更の範囲：会社の定める業務】 変更の範囲：本文参照

【かどやのごま油で有名／業界のリーディングカンパニー／ごま油のシェア約50％で国内1位／スタンダード市場上場／安政5年創業の老舗企業／福利厚生充実／土日祝休み・残業20時間程度◎】変更の範囲：会社の定める業務 ◆募集背景： マーケティング推進部の商品マーケティング課商品企画チームには現在、課長含め5名の社員がおります。直近様々なプロジェクトが動く中で新製品の開発も複数進んでいるため、ご自身でも商品企画案件を担当し、企画開発を進めて頂ける方をお待ちしております！ ◆職務概要： 新しいごまの魅力を伝えていくためのごまに関するあらゆる商品の企画開発。スーパー等の一般量販店、通販、ブランドショップなど、様々な販売チャネルに向けた商品の企画・開発をお任せします。 【具体的には】 ・商品の企画立案・開発実行 ・事業計画の策定・管理 ・販売戦略の立案・実行 ・消費者調査の設計、データ分析 ◆教育体制： まず初めはOJT等にて業務を覚えていただきながら、現場等で実務的な経験を積んで頂く予定です。また、必要に応じて外部研修を受講できるため、知識から実務経験までじっくり身につけて頂くことが可能です！ ◆就業環境： ・土日祝休み ・残業20h程度 ・有給も取りやすい環境です！ ・住宅手当 ・家族手当 ◆本ポジションの魅力： ごま油のメーカーとしてシェアNo.1を誇る当社は、市場のブランド価値も高く安定した企業です。一方中期経営計画として掲げている「変革と挑戦」の通り、飛躍的成長に向け事業革新を進める部署としての募集となっておりダイナミックな仕事も経験できます。 ◆同社の魅力： ◇同社はスタンダード市場上場・創業165年以上の歴史を誇るメーカーでありながら「変革と挑戦」を掲げており「第二創業期」として、新しい商品やプロジェクトを積極的に取り組んでおります。 ◇ごま業界トップシェアであり、ごま油と言えば「かどや」というブランディングを確立しています。純正ごま油、純白ごま油といった食用油、ねりごま、いりごまなどの食品ごまと、用途に応じた製品を展開しています。一般消費者、加工メーカーそれぞれの多様なニーズに応じ、積極的に高付加価値製品の開発・製造を手がけています。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務内容： ・即席ライス/冷凍米飯/菓子類の商品開発 ・ドライおよび冷凍ライスの基礎研究・新規技術開発 ・ライス関連食品/基材/菓子類の基礎技術・新規技術開発 ・工場での生産ライン/商品立ち上げおよび品質フォロー ・開発商品や新規技術に関するプレゼンテーション ■勤務地について： 勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっています。 世界最先端の研究施設として機能できるよう、即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 ■働き方について： ・本社勤務者はリモートワーク推奨ですが、研究所「the WAVE」については出社ベースとなります。 ・八王子駅から研究所まで社員専用無料シャトルバスが運行しています。マイカー通勤も可能です。 ・研究所全体の平均残業時間は15H程度です。 ・研究所はthe WAVE（八王子）のみで、基本的に望まない転勤はありませんが、希望すれば海外赴任の可能性はございます。 ■同社について： 日清食品は、半世紀前に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を、そして世界初のカップめん「カップヌードル」を開発した、「創造スピリット」を誇りとする日清食品グループの中核企業です。「おいしい、の その先へ。」を今後ともスローガンに掲げ、強いブランドを創造・育成し、安全・安心な品質保証体制のもと、環境に配慮し、健康的で、おいしくて、楽しく驚きのある、革新的な製品をハイスピードで開発し、新しい「食シーン」「食スタイル」を提案していきます。 ■EARTH FOOD CHALLENGE 2030について: 同社グループは人類を「食」の楽しみや喜びで満たすことを通じて社会や地球に貢献する「EARTH FOOD CREATOR」をグループ理念に掲げ、持続可能な社会の実現と企業価値の向上を目指しています。 ■日清食品ホールディングスについて 持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。

■業務内容： ・食品に含まれる化合物の体内動態および安全性評価のための動物実験代替法（in vitro、in silico）の開発 ・コンピュータシミュレーションやAI（人工知能）による食品安全への応用 ・高度なin vitro細胞培養技術（iPS細胞、3D培養、オルガノイド等）を用いた試験系の構築 ・学会や論文での研究成果の発表 ・外部機関との共同研究を活用した安全性評価のための動物実験代替法の開発 ・化合物の安全性評価およびヒト健康影響リスク予測 ■勤務地について： 勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっています。 世界最先端の研究施設として機能できるよう、即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 ■働き方について： ・本社勤務者はリモートワーク推奨ですが、研究所「the WAVE」については出社ベースとなります。 ・八王子駅から研究所まで社員専用無料シャトルバスが運行しています。マイカー通勤も可能です。 ・研究所全体の平均残業時間は15H程度です。 ・研究所はthe WAVE（八王子）のみで、基本的に望まない転勤はありませんが、希望すれば海外赴任の可能性はございます。 ■同社について： 日清食品は、半世紀前に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を、そして世界初のカップめん「カップヌードル」を開発した、「創造スピリット」を誇りとする日清食品グループの中核企業です。「おいしい、の その先へ。」を今後ともスローガンに掲げ、強いブランドを創造・育成し、安全・安心な品質保証体制のもと、環境に配慮し、健康的で、おいしくて、楽しく驚きのある、革新的な製品をハイスピードで開発し、新しい「食シーン」「食スタイル」を提案していきます。 ■日清食品ホールディングスについて 持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。

【仕事内容】東京アプリケーションセンターの研究員として以下業務を担当。ゆくゆくはグループリーダーへの成長を期待します。 【変更の範囲：会社および出向先の全ての業務】 ■パンのアプリケーション開発：自社製品や酵素等を用いた用途開発および食品科学的解析（企画立案、試作、分析・実験、有用性評価） ■学術業務：市場調査、論文作成、特許出願、学会参加等 ■営業関連業務：営業同行、技術提案等 【主な提案先】 ■食品業界：パン、製粉、油脂など 【求める人材像】 ・糖アルコールの新しい可能性を見出して一緒にワクワクできる人を求めています！ ・「何故？」から考えて検証できる研究員を求めています。糖アルコールがどんなメカニズムで寄与しているのか？他素材との相性は？等々、突き詰めて考える力と主体的に動ける力を求めています。 ・当社の研究員には、特定の専門分野の追求だけではなく、幅広い分野での成果を求めています。また、入社後、まずは食品用途開発グループに所属しますが、人材育成の観点からグループ変更・テーマ変更も行われます。 ※総合職として採用。人材育成の観点により、他部署へ異動・転勤の可能性あり 【入社時の配属先】 ・部署名：事業戦略本部／研究開発センター／東京アプリケーションセンター ・人数構成：【部署全体】センター長１名メンバー23名【事業所別】本拠地：研究開発センター(名古屋工場)10名、支店：東京アプリケーションセンター13名 ・グループ編成：食品用途開発グループ、非食品用途開発グループ、知的財産・学術グループ ・平均年齢：【部署全体】32.4歳

回転寿司チェーン「スシロー」をはじめ複数ブランドを展開する当社において、国内あきんどスシロー、または海外あきんどスシローの寿司の商品開発業務をメインで担当頂きます。 ■職務内容： 商品開発課では、国内あきんどスシロー、海外あきんどスシロー、杉玉、京樽、デザートに領域を分け、それぞれに担当をつけて商品開発を行っております。 今回ご入社頂く方には、国内あきんどスシロー、または海外あきんどスシローの寿司の商品開発業務をメインで担当頂きます。キャンペーン企画に併せての商品開発が多く、そのテーマに沿った創作寿司やそのキャンペーンで目玉となる食材を活かした商品開発も多くございます。最短ですとキャンペーン開始の3か月前から商品開発をスタートしますので、スピーディーな商品開発力が求められます。商品開発後はまず商品本部内のプレゼンを行い、その後経営陣への商品プレゼンでも承認されれば、新商品のリリースとなります。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■採用背景： あきんどスシローに加え、杉玉の店舗数の拡大、京樽のグループ入り、そして海外事業の拡大もあり、商品開発課の業務も増加しております。その状況下において、今後も拡大する各業態の商品開発に積極的に対応していくため、人員強化を目的とした採用活動を行います。 ■当社について： グループ創業以来、日本やアジアに600店舗を超える回転すしチェーン「スシロー」や、大衆寿司居酒屋「杉玉」などを展開する株式会社スシローグローバルホールディングスは、2021年4月1日より株式会社FOOD & LIFE COMPANIESへ社名を変更しました。同年4月には、持ち帰り寿司「京樽」がグループ会社となり、今後も事業領域の拡大とグローバルへの展開を加速し、さらなる成長を進めてまいります。 変更の範囲：本文参照

【健康食品の開発企業／40年超えの歴史と実績あり／フレックス制／年間休日126日】 健康食品や機能性表示食品の開発、販売を行う当社にて、商品開発部のリーダーをご担当いただきます。 ■業務内容：（下記業務を1人でできる・部下へ教えられる方を想定※企画はご入社以降のご経験でも可能です。） ・マーケティング調査やニーズ開発に基づく商品企画及び製品化までの実務（味付け等の風味開発含む） ・シーズ開発に基づく商品企画及び開発または事業開発（部内チームの引率を含む） ・担当スタッフ職の指導、育成 ┗スタッフ1〜2名を担当します。（マネジメントに自信のない方は1名でも可能） 基本的にはスタッフ一人ひとりを指導し育成していただきます。 企画経験は必須ではありませんが、味創りの経験は必須のポジションです。 ＜開発プロセス＞ 1.商品企画のための情報収集（ニーズ、素材） 2.商品企画の提案・改良 3.工場選定と試作提案 4.商品パッケージ開発　（デザイン、表示） 5.製造・品質保証・納品 6.販促製作等サポート ■配属部署について： 商品開発部は、主に「自ら手を動かし」処方をつくり工場と調整しながら開発しています。当部署には、2名が在籍しています。 ■当社の特徴： 1980年代、米国サプリメント市場の拡大を早期のうちに察知し、日本初となる「ビタミンB群サプリメント」の開発に取り組み上市しました。その後、大手製薬メーカーのサプリメント事業への参入時に、当社がその処方設や商品開発を行いました。その後、大手化粧品メーカーとの「高たんぱく低カロリークッキー」の開発や、「VLCD食品（超低カロリー食事代替型ダイエット食品）」の開発や新規市場開発、「免疫ミルクや免疫タマゴ原料」の研究開発および製品化など、いずれも日本で初となる製品カテゴリーの企画開発を手掛けてきています。健康商品としての機能性と美味しさの両立は、当社が最も経験を培ってきたノウハウの1つであり、粉末スープやグラノーラなど、一般食品タイプの商品開発にも強みを持っています。

【健康食品の開発企業／40年超えの歴史と実績あり／フレックス制／年間休日126日】 健康食品や機能性表示食品の開発、販売を行う当社にて、商品企画・開発をご担当いただきます。 ■業務内容： ・マーケティング調査やニーズ開発に基づく商品企画及び製品化までの実務（味付け等の風味開発含む） ・シーズ開発に基づく商品企画及び開発または事業開発（部内チームの引率を含む） 企画経験は必須ではありませんが、味創りの経験は必須のポジションです。 ＜開発プロセス＞ 1.商品企画のための情報収集（ニーズ、素材） 2.商品企画の提案・改良 3.工場選定と試作提案 4.商品パッケージ開発　（デザイン、表示） 5.製造・品質保証・納品 6.販促製作等サポート ■配属部署について： 商品開発部は、主に「自ら手を動かし」処方をつくり工場と調整しながら開発しています。当部署には、2名が在籍しています。 ■当社の特徴： 1980年代、米国サプリメント市場の拡大を早期のうちに察知し、日本初となる「ビタミンB群サプリメント」の開発に取り組み上市しました。その後、大手製薬メーカーのサプリメント事業への参入時に、当社がその処方設や商品開発を行いました。その後、大手化粧品メーカーとの「高たんぱく低カロリークッキー」の開発や、「VLCD食品（超低カロリー食事代替型ダイエット食品）」の開発や新規市場開発、「免疫ミルクや免疫タマゴ原料」の研究開発および製品化など、いずれも日本で初となる製品カテゴリーの企画開発を手掛けてきています。健康商品としての機能性と美味しさの両立は、当社が最も経験を培ってきたノウハウの1つであり、粉末スープやグラノーラなど、一般食品タイプの商品開発にも強みを持っています。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務内容： グローバルイノベーション研究センターにて即席めん、チルド、冷凍めんのシーズニング開発業務をお任せ致します。 ・即席めん、チルド、冷凍めんのシーズニング開発業務 ・原料の選択、テーブルサンプルの作成業務（配合、工程条件を決定するための試作・検討） ・工場での商品立ち上げ業務と立ち上げ後の品質フォロー業務 ・即席めん、チルド、冷凍めんに関わる商品の品質向上に関する研究業務。 ・マーケティング部・営業部との商品開発に関する協働業務。 ・開発商品に関するプレゼンテーション業務 ■期待役割： 中堅のシーズニング担当者として即戦力を期待するとともに、商品開発全般にわたる中核メンバーになってもらいたい。 ■キャリアパス： ・海外現地への赴任・出張によるグローバルに活躍ができる人材 ・入社当初のメイン業務はスープ開発になりますが、健康食品など含めた他製品の開発へチェンジや大学との共同研究開発など ■組織構成： 食品開発部 食品開発課は包材担当1名、具材担当5名、スープシーズニング担当8名の14名が在籍しております。また勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっており、世界最先端の研究施設として機能できるよう、麺を中心にした食品開発と食の安全に関する研究に取り組んでいます。 ■本ポジションの魅力： 食品メーカーの中でも社内での開発の立場は強い為、ただ指示されたものを作るのではなく時にはマーケティング部門などへ開発部門発信でアイディア出しを行うこともあります。また、完成品を作る経験が得られる為、自身の仕事の貢献実感・やりがいの実感をより感じられる環境です。その他、将来的には具材や麺の開発、またはPRJベースで全く新しい食品を創り出す部門への異動のチャンスもございます。また、業界随一の技術を誇り、開発の中枢であるイノベーションセンター内で勤務することで、様々な技術社員とも交流があるため、技術者としてのスキルや知見を身に着けることが可能です。

【三菱商事グループの食肉専門商社の商品開発/三年連続売上げ増！/少人数ながら年商1000億を超える食品商社/月残業24Hでワークライフバランスも〇】 ■職務内容 三菱商事グループの食肉専門商社として業績を向上させている同社にて、コンビニエンスストアやスーパー向けの食肉を使用した加熱加工品の商品開発をお任せします。 【変更の範囲:当社の定める業務】 ■具体的な業務内容 ・主に食肉製品の商品開発（加熱、未加熱） ・製造ラインの立ち上げ/指導 ・営業の商談同行 ・海外出張あり（主に中国やタイ、ベトナム等の東南アジア。多い人で月1回程度。） ★CVS向けの製品を扱い、海外製造がメインとなります。 ■配属先情報 商品開発本部 計30名 商品開発第1部--部長、メンバー計9名（男性6名、女性3名) 50代1名、40代5名、30代5名、20代1名 ■当ポジションの魅力 ・コンビニエンスストアやスーパーに置かれている身近な商品の開発に携わることができ、非常にやりがいを感じることができます。 ・将来的には商品企画やマネジメントにも携わっていただくことを期待しています。 ■当社の特徴 畜産業をビジネスとして統合し、飼料原料の供給、飼養から生産加工、販売、流通まで畜産業の川上から川下までのすべてに一貫した経営体制を構築しており、日本にはじめて本格的な「畜産インテグレーション」を確立したのが三菱商事グループです。 ■当社の強み ◇安定性 三菱商事の99%出資会社であり、畜産ビジネスの中核企業として、グループ経営の一翼を担っています。三菱商事というバックボーンがあることからの信頼感、そして、グループとしての情報力・調達力・規模感のある仕事が出来ることが強みです ◇成長性 当社で開発した商品が大手量販店のホットスナック売り場にて商品化されるなど高い評価と、信頼をいただいております。直近3年間の売上比も毎年増加しており、年商1000億円以上の売上を誇っております ◇働き方 年間休日121日、フレックス制、残業も月20時間ほどであり、ワークライフバランスを整えながら働くことが可能です。社内の風通しが良く、活発なコミュニケーションがとられており、男女問わず長期就業を実現している社員が多いです。