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日本化薬株式会社
茨城県神栖市砂山
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500万円~549万円
医薬品メーカー, 研究(基礎研究) 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
〜創業100年以上の安定した企業基盤/プライム市場上場・ニッチトップシェアの安定した事業基盤、平均勤続約15年〜 <業務内容> (1) 農薬の研究開発 有効性、安全性、環境適合性に優れた農薬を、使いやすく且つ性能を生かす製剤技術とともに生産者に提供する。 (2) バイオスティミュラントの研究開発 食料増産に係る新規分野の資材を開発し、生産者に提供する <具体的な業務> (1) 農薬としての開発品、導入品に対して生物評価業務(病害虫を用いた評価)を行う (2) 外部の研究機関等が見出した素材を製品化するための生物評価業務(作物生育への影響等)を行う <業務の魅力・やりがい> ・自身の生物評価の結果で開発テーマ・プロジェクトの方向性や進退が決まってくるため、自分の意見が方針に反映されやすく、影響力が大きい ・幅広い開発業務に携わることができる(市場調査・現場のニーズ確認から、開発業務、その後の拡販まで) ・自分のペースで仕事を進めることができる <キャリアパス> 入社後はまず、生物評価業務に携わっていただき、評価技術を習得していただきます。同時に、市場ニーズのとらえ方や薬剤開発の流れなど、経験を積みながらマーケットの理解を深めていただきます。スキルと知識を身につけた後は、アグロ研究所内にとどまらず、事業部内の他の組織や分野でも活躍できる可能性が広がります。生物評価のスペシャリストとしてのキャリアを築くことも可能です。 ■当社の特徴: 1916年創業で「火薬、染料、医薬、樹脂」の4事業を柱とする老舗の企業となります。現在は国内外の関連会社を含めグローバルメーカーとして確固たる地位を築き、連結対象5,902名(単体では2,419名)の社員を抱える東証プライム上場企業です。
株式会社美山
千葉県船橋市葛飾町
700万円~1000万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 基礎・応用研究(食品アプリケーション)
学歴不問
【キムチの美山でお馴染み・国内首位のキムチ専業メーカー/創業以来増収・増益/参入障壁が高い安定性ある企業】 ■業務内容: 商品開発の役割を担っている部門にてマネジメント業務をお任せします。入社後すぐは弊社製品理解、部門の役割の理解を目的に実務をお任せする予定です。また、マネジメント業務を主務にキムチ以外の商品開発の検討もお任せしたいと考えております。 ■職務詳細: ・キムチおよび発酵食品を中心とした新商品開発(国内・海外向け) ・既存商品の改良、品質向上のための研究 ・市場調査およびトレンド分析を踏まえた商品企画 ・海外市場のニーズを考慮したレシピ開発、フレーバー調整 ・原料選定、試作、製造ラインテストの実施 ・関係部門(営業・製造・品質管理など)との連携 ・プレゼン資料作成(PowerPoint) ・データ整理・分析(Excel) ■入社後すぐにお任せする実務 具体的には微生物、発酵、味の科学を中心とした基礎研究・応用研究・商品開発します。同社の看板商品である、キムチの新商品開発をお任せします。時代のニーズに合わせたお客様の声に応えるべく、常においしいキムチを提供することがミッションです。 ■組織構成: 室長、係長、メンバーの三名で研究開発と商品開発を進めております。今回は、商品開発専任担当として、また室長の後任となりうる方の採用を想定しています。 ■当社の特徴: ◇キムチを中心とした韓国食品の製造・輸入販売事業を展開しています。設立以来、増収増益を続け、急成長を遂げています。 ◇キムチの専業メーカーとしては国内トップクラスのシェアを誇り、大手スーパーなどでも販売されています。以前はOEM生産が中心でしたが、テレビCMの放送や、自社製品の開発に注力することで確かな美山ブランドを確立しています。 ◇時代のニーズに合わせた自社製品の開発に注力しており、業界に先駆けて韓国に合弁会社を設立しました。本場韓国の味の提供を素早く実現できることも当社の強みです。 変更の範囲:会社の定める業務
横浜植木株式会社
静岡県菊川市加茂
450万円~499万円
ナノテク・バイオ 水産・農林・鉱業, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
〜創業130年以上の歴史を持つ総合園芸企業!/種苗・園芸・造園といった幅広い事業を展開し、国内外で確固たる地位を確立/地域社会に貢献する造園・緑化事業により社会からの安定したニーズ〜 ■業務内容: 野菜の品種開発をサポートする病理担当を募集します。 ・野菜の耐病性付与のための接種、評価、接種法の開発 ・野菜の病気の診断 ■入社後について: 経験値にもよりますが、入社後3〜6ヶ月は開発品目での研修後、配属となります。 病理に配属後は先輩担当者指導の元、業務を行ってもらいます。 ■組織構成: 商品開発部は合計19名(男女比=7:3)が在籍しており、20代〜30代前半の社員の割合6割程度となっております。 開発部構成は育種1課(メロン・レタス・ピーマン・花の開発)、育種2課(ネギ、ニンジン・ダイコンの開発)、育種3課(病理・遺伝子) ■期待すること: 下記のような内容を自ら実施できるよう上司がサポートします。 ・植物病理の基本知識、病理試験の基礎の習得 ・耐病性獲得のための接種試験を各品目ブリーダーと連携し行う ・学会参加、共同研究の担当 ・新規病害の接種試験の確立 ■当ポジションの特徴: ネギ、ニンジン、メロン、レタスは産地において主力品種として導入されています。次いでダイコン、ピーマンは新品種が販売され産地導入が進んでいます。開発品目は多くはありませんが、主力品目に注力しているのが特徴です。 ■当社の特徴: ◇1912年にワシントンDCへの桜の輸出を手掛けるなど、130年を超える歴史を有する老舗企業であり、信頼と実績は同業他社からも高い評価を受けています。また、横浜市を代表する公園工事・管理を手がけており、市民の認知度も高い企業です。 ◇種苗部門、園芸部門、造園部門を有する国内では数少ない総合園芸会社です。近年は社会の役に立つ新規事業にも注力しています。
ユキグニファクトリー株式会社
新潟県南魚沼市余川
700万円~999万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
<最終学歴>大学院卒以上
【まいたけ業界のパイオニア/旧社名:雪国まいたけ/家族手当・食事手当・住宅手当・寮社宅有/引越し費用負担/有休消化率7〜8割】 ■業務内容 研究開発の管理職として下記業務お任せします。 ・きのこの機能効果に関する研究 ・きのこを使った食品開発に関わる研究業務・栽培試験の仕込み ・植菌業務、各種データの取り纏め 研究開発をメインに特許や各種申請書類の作成などもお任せいたします。 ※研究開発職:https://www.maitake.co.jp/recruit/works/research/ ※取扱商品:まいたけ、えりんぎ、ぶなしめじなど(https://www.yukiguni-factory.co.jp/product/) ■キャリアップ 研究開発室の課長として研究テーマの立案・実行、課員の教育・支援ならびに関係部署との折衝も担当いただきますので「0→1を生み出す」「1→100をつくる」双方の面白みを感じていただけるポジションです。 ■福利厚生 遠方からの転居の場合、借り上げ社宅制度適用(自己負担2.3割)、引っ越し費用も負担します。 ■当社の魅力 〜プレミアムきのこ総合メーカーとしての基盤〜 社名でもある「雪国まいたけ」ブランドは、まいたけにおけるトップクラスのシェアを成し得ており、事業の主軸としながらも、ぶなしめじやエリンギ、マッシュルームなどラインナップ拡充も図っており、きのこと言えばの立ち位置を確立させています。 〜世界における食料の安定供給に貢献〜 国内のみならず、世界でも異常気象が続き、生鮮食品を安定的に生産することが困難です。しかし、きのこは施設内で生産されるので天気に左右されない為、国内外での安定供給が可能です。 〜健康的な社会の実現〜 きのこはカロリーが低いだけでなく、健康維持や増進に役立つ成分を多く含む食材です。当社は消費者が求める、おいしくて健康に良いきのこ及びそれらを原料とした健康食品をお届けするために、新品種や栽培技術の開発及び機能性研究に取り組んでいます。とりわけ「まいたけ」にはインフルエンザや高血圧に効果があることが分かっています。国内の人口減少により食品マーケットが縮小傾向である一方で、健康志向の高まりを受け健康食材であるきのこマーケットも需要拡大の可能性を秘めています。 変更の範囲:会社の定める業務
350万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 知的財産・特許 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
【まいたけ業界のパイオニア/旧社名:雪国まいたけ/家族手当・食事手当・住宅手当・寮社宅有/引越し費用負担/有休消化率7〜8割】 ■業務内容 研究開発部にて、きのこの機能効果に関する研究やきのこを使った食品開発に関わる研究業務をメインでお任せします。 ・研究開発・試験業務(7割程度) ・特許・論文作成(3割程度) テーマ毎に2名〜5名の1チームで進めます。各々テーマを掛け持ちしておりアサインテーマはご希望やご経験に合わせて決定します。 ※研究開発職:https://www.maitake.co.jp/recruit/works/research/ ※取扱商品:まいたけ、えりんぎ、ぶなしめじなど(https://www.yukiguni-factory.co.jp/product/) ■就業環境 ・残業時間については部署平均5〜10時間程度で、自身の裁量で業務を進められるためワークライフバランスも叶います。 ・遠方からの就業の際には引っ越し費用や1回分の内見費用も負担。借り上げ社宅制度適用(自己負担2.3割)ございますので、安心して就業いただくことが可能です。 ■当社の魅力 〜プレミアムきのこ総合メーカーとしての基盤〜 社名でもある「雪国まいたけ」ブランドは、まいたけにおけるトップクラスのシェアを成し得ており、事業の主軸としながらも、ぶなしめじやエリンギ、マッシュルームなどラインナップ拡充も図っており、きのこと言えばの立ち位置を確立させています。 〜世界における食料の安定供給に貢献〜 国内のみならず、世界でも異常気象が続き、生鮮食品を安定的に生産することが困難です。しかし、きのこは施設内で生産されるので天気に左右されない為、国内外での安定供給が可能です。 〜健康的な社会の実現〜 きのこはカロリーが低いだけでなく、健康維持や増進に役立つ成分を多く含む食材です。当社は消費者が求める、おいしくて健康に良いきのこ及びそれらを原料とした健康食品をお届けするために、新品種や栽培技術の開発及び機能性研究に取り組んでいます。とりわけ「まいたけ」にはインフルエンザや高血圧に効果があることが分かっています。国内の人口減少により食品マーケットが縮小傾向である一方で、健康志向の高まりを受け健康食材であるきのこマーケットも需要拡大の可能性を秘めています。 変更の範囲:会社の定める業務
月島食品工業株式会社
東京都江戸川区東葛西
400万円~599万円
1948年創業、誰もが知っている有名なパン、洋菓子、スナック菓子などに使われている マーガリン、ホイップクリームなどを製造する食用加工油脂メーカー。 当社製品の根幹技術となる基礎研究、素材開発を行っていただきます。 ■業務詳細 ・食品の「おいしさ」のキー成分を特定し、「おいしさ」を数値化。 ・「おいしさ」のキー成分を利用した風味素材の開発。 ・各種分析機器を用いた「おいしさ」を感じるメカニズムの解明。 ・当社製品の品質(風味・物性)を向上させる基礎技術の研究。 ・大学などの外部研究機関との共同研究。 ・外部企業との協業、共創。 ■就業環境: ・年間休日120日以上でオンオフのメリハリをつけた働き方が可能です。年末年始等の長期休暇も取得可能です。 ・夜勤なし ・残業20h ・独身寮や食事補助など制度面も充実 ■組織構成: 研究所全体で約45名が在籍しております。ベテラン社員もおりフォロー体制が御座いますため、早期に業務習得いただける環境です。定着率が非常に高く、長期的に落ち着いて働きたい方にフィットする職場です。 ■当社について: 年齢に関係なく、部署を越えて意見交換する機会がとても多いのが当社の特徴です。当社の魅力は、部署内の縦の繋がりだけでなく、部署間の横の繋がりが強いことです。そして、基礎は崩さずに新しいことへの挑戦を続けていて、その中で社員一人ひとりが経験だけで満足せず、常に新しいことに挑戦して前進しようという姿勢を持っております。 ■本社・東京工場について: 旧江戸川が東京湾に注ぐ直前に位置する川中の島、妙見島(江戸川区東葛西)にあり、昭和37年より稼働しています。輸入した原料は船から直接原料タンクに陸揚げされ、原料油脂の精製、硬化からマーガリン、ショートニングなどの食用加工油脂の製造まで一貫して行っています 変更の範囲:会社の定める業務
550万円~699万円
<最終学歴>大学院、大学、専修・各種学校卒以上
〜創業100年以上の安定した企業基盤/プライム市場上場・ニッチトップシェアの安定した事業基盤、平均勤続約15年〜 <業務内容> (1) 農薬の研究開発 有効性、安全性、環境適合性に優れた農薬を、使いやすく且つ性能を生かす製剤技術とともに生産者に提供する (2) バイオスティミュラントの研究開発 食料増産に係る新規分野の資材を開発し、生産者に提供する (3) (1)(2)の業務に供する試験用作物の管理、圃場管理 <具体的な業務> (1) 農薬としての開発品、導入品に対して生物評価業務(病害虫を用いた評価)を行う (2) 外部の研究機関等が見出した素材を製品化するための生物評価業務(作物生育への影響等)を行う (3) (1)(2)の試験を実施するための試験作物管理、圃場管理等を行う <業務の魅力・やりがい> ・自身の生物評価の結果で開発テーマ・プロジェクトの方向性や進退が決まってくるため、自分の意見が方針に反映されやすく、影響力が大きい ・幅広い開発業務に携わることができる(市場調査・現場のニーズ確認から、開発業務、その後の拡販まで) ・自分のペースで仕事を進めることができる <キャリアパス> 入社後はまず、生物評価業務に携わっていただき、評価技術を習得していただきます。同時に、圃場管理にも携わっていただき、社内圃場や農機の管理技術を習得していただきます。その後は、市場ニーズや栽培体系、現場での薬剤の使用法等に適した製品開発における中心的存在となっていただき、社内の営業担当者への指導なども行っていただきながら、キャリアを築いていただきます。その後はご本人の希望に合わせながら、研究所内でキャリアを築いていくことも可能ですし、アグロ研究所内にとどまらず、現場の指導等、事業部内の他の組織で活躍することも可能です。 ■当社の特徴: 1916年創業で「火薬、染料、医薬、樹脂」の4事業を柱とする老舗の企業となります。現在は国内外の関連会社を含めグローバルメーカーとして確固たる地位を築き、連結対象5,902名(単体では2,419名)の社員を抱える東証プライム上場企業です。
日清ヨーク株式会社
埼玉県羽生市上村君
400万円~699万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
【日清食品G/24年度賞与実績5.0カ月分/ピルクル400でおなじみ/新商品の研究・開発多数/福利厚生◎/努力が評価される評価制度/将来的なキャリアアップあり】 ■業務内容: 乳酸菌や食品成分の機能性を科学的に解明し、革新的な製品開発につなげる研究開発ポジションです。乳酸菌飲料や発酵乳をはじめとする製品の価値向上に向けて、以下の業務をご担当いただきます。 ・機能性表示食品の開発および届け出対応 ・ヒト試験(臨床試験)の企画・実施・データの解析 ・食品成分(乳酸菌等)の機能性に関する基礎・応用研究 ・乳酸菌飲料、ドリンクヨーグルト等の製品開発 ・新たな市場価値を創出する商品・技術の研究開発 ■生産能力増強への取り組み: 2023年には約100億円を投資し、2024年春に関東工場の製造ラインを増設、2025年に関西工場を増築して製造ラインを増設します。製造ライン増設後の生産能力は、全体で約2倍になる予定です。 ■同社のビジョン: 当社は「健康のすばらしさは乳酸菌飲料から」を基本に、食を通じての喜びは「おいしさ」だけでなく、「健康」ももっとも大切なもののひとつだと考えています。新しい価値の創造を目指し、乳酸菌の研究や発酵技術の革新により独創性あふれる商品開発を追及すると同時に、全ての顧客と向き合い、カラダの元気とイキイキした気持ちを支える身近でやさしい企業を目指しています。 ■日清グループの特徴: 日清食品ホールディングスのグループの一員として、理念・ビジョンを共有し、世の中のため、新しい食の創造を通して、環境や社会的な課題解決を図りながら持続的な成長を果たすSDGs/CSV経営に取り組んでまいります。あらゆる年齢の人々の健康的な生活をサポートします。 評価/教育制度を構築中成長実感カンパニーを体現すべく人事評価制度改革を積極的に推進し、個の成長・成果が昇給・昇進・賞与等へ反映される仕組みづくりに取り組んでおります。
株式会社スタイルブレッド
群馬県桐生市広沢町
新桐生駅
450万円~649万円
【冷凍パンの品質向上・新技術開発に携われる/海外にも積極進出中/廃棄ロスや製パン業界の人手不足にも貢献/20代・30代活躍中/創業約100年の歴史×スタートアップのようなスピード感やチャレンジングなカルチャーが特徴】 ■業務概要 自社工場で製造する高品質な焼成冷凍パンの「発酵・酵母」分野における研究開発を担当していただきます。パンの膨らみや食感、保存性、冷凍耐性といった製品品質の根幹に関わるテーマに対し、研究テーマの立案から仮説構築、実験設計、検証、製品への実装まで一貫して携わることができます。単なる分析にとどまらず、主体的に研究を企画・推進できるのが特長です。 ■業務詳細 ・酵母・発酵に関する基礎研究 ・冷凍耐性向上のための研究開発 ・パン品質(膨らみ・食感・日持ち)の改善 ・原料配合・製法の検討および試作 ・研究テーマの立案、実験設計、データ取得・分析 ・試作(パン製造・焼成)および評価 ・酵母培養・管理(重要業務) ・工房設備の洗浄・管理などの衛生業務 ※デスクワークだけでなく、現場作業・試作業務も含まれます ■業務の特長 セールス部門など他部署との連携も多く、社内でのコミュニケーションも活発です。品質に拘っている当社において、パンの味わいを大きく左右する酵母研究は非常に重要なポジションとなり、事業に与えるインパクトも大きいです。また、高品質な商品を扱うため、品質と美味しさを守り高めていくやりがいも大きいです。 ■目指せるキャリア ・発酵・食品分野の専門研究者としての深化 ・新領域の研究テーマをリードするR&D責任者 ・製品開発・技術開発を横断する研究開発リーダー ・将来的には研究部門の立ち上げ・統括ポジション など ■当社について 高品質な焼成冷凍パンを「STYLEBREAD」としてブランド化し、ホテル・結婚式場・レストランなどに向けて販売するBtoB事業と、一般消費者に向けたオンラインストアを軸としたBtoC事業を展開しています。焼成冷凍パンとは、パン製造の最終工程である焼成後、急速冷凍したパンのこと。 焼成後に急速冷凍することで、パンの劣化の原因となる水分の蒸発とデンプンの劣化を防ぎ、焼きたてそのままの鮮度を保ちます。 変更の範囲:会社の定める業務
大塚食品株式会社
滋賀県大津市唐崎
唐崎駅
350万円~599万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
<大塚グループの食品メーカー><年休125日・残業10Hほど><マイカー通勤OK・福利厚生も充実><働き方&経営基盤◎> 〜品質第一と顧客視点を重視し、社員の心身の健康も支える会社〜 ■業務内容: 食品・飲料・冷凍などの食品に含まれる微生物に関して、微生物安全性を確保するための分析・評価業務をお任せします。 ■業務詳細: ◎ミッション ・同社が手掛けるレトルト食品や飲料品に含まれる微生物の安全性を担保することがミッションです。 ・殺菌時間の変化による微生物の科学変化など、様々な環境下での研究を実施。 ・食品の安全性とおいしさを両立させる「最後の砦」として、科学的根拠に基づき、ブランド価値を守るポジションです。 ◎業務について ・原料の安全性評価、開発品の殺菌条件検討、保存性確認 ・製品特性に応じた危害微生物の同定、評価 ・品質(おいしさ)を損なわない最適な殺菌条件の設計 ・生産工場での危害評価、衛生管理サポート ■業務の流れ: ・研究内容に関しては、上長と相談のうえメンバーごとに定めています。 ・各研究の完了目安は定めていますが、いつまでにそれぞれのプロセスを完了するかはメンバー主体で判断。 ・メンバーの裁量権が大きい点も特徴の職場です。 ■組織構成: ・人数:3名(リーダー50代、メンバー20〜30代) ■会社・特徴: ◎同社について ・同社は、食品や飲料の製造販売を行う、創業70年の食品メーカーです。 ・世界初の市販用レトルト食品「ボンカレー」のパイオニアとして知られ、マンナンヒカリやマッチなど、時代に合わせた商品を生み出し続けています。 ◎就業環境も魅力 ・年間休日125日、残業時間10Hほど、退職金制度あり。ワークライフバランスを確保できる環境です。 ・メンバーの裁量権が大きい点も特徴で、ご自身で業務を調整しながら勤務できることも魅力です。 変更の範囲:会社の定める業務
ヴィルモランみかど株式会社
千葉県千葉市緑区大野台
550万円~799万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 水産・農林・鉱業, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
【競争力のあるトウモロコシ品種の開発と市場導入をリード/グローバル種苗メーカーで活躍/裁量大きく専門性を発揮】 日本とフランスを起源とし約300年の歴史を持つ種苗会社である当社にて、 トウモロコシ担当として商業用品種の開発から市場導入までを一貫して推進いただくポジションの募集です。 ■具体的な仕事内容: 競争力のあるトウモロコシの商業用品種の開発を目的とした企画開発を担当いただきます。社内外の関係者と連携して、製品開発と市場導入の成功を確実にするミッションを担うやりがいのあるポジションです。 ・自社の担当品目の日本における開発普及戦略を企画立案・リード ・研究部門から提案される商品の候補を社外にて試験し、商品化の可否を判定 ・商品化の計画立案 ・営業担当と国内産地の訪問。市場情報の収集、新商品の販売サポート等 ・海外に拠点のある姉妹会社を訪問し、打ち合わせを行う 等 ■求人の魅力: ・裁量が大きく、品種開発から普及まで一気通貫で携われる点や、グローバルな知見を活かした製品づくりに挑戦できます。 ・フレキシブルな勤務形態(リモート相談可)、完全週休二日制・年間休日124日、残業少なめなど、働きやすい環境を整備。 ■当社について ・日本とフランスにそれぞれ本社があり、土気本社には商品の製造及びサプライチェーン部門、種子検査部やマーケティング部門などを備え、日本とアジア地域を中心に世界中に商品の種を送り出しています。 ・千葉県内にある2つの農場では、リマグラン野菜部門の研究拠点の1つとしてアジア市場に向けた研究開発を行い、各国のニーズに応えるために品種開発を行っています。 ・特に国内ではカボチャ、ミニトマト、ダイコン、ニンジンの他、多岐にわたる品目を取り入れて、日本のお客様に提供しています。 ・単に「野菜」の種子を販売するだけでなく、産地の生産農家を集めて品種の特性や栽培方法に関する講習会の開催や、卸売市場を訪問して新品種のPRにも取り組んでいます。また、食品メーカーや外食チェーンに向けて、原材料に適した品種の紹介や、WEBサイトによる消費者へ向けた野菜の新しい食べ方も提案しています。 変更の範囲:会社の定める業務
400万円~649万円
<大塚グループの食品メーカー><年休125日・残業10Hほど><マイカー通勤OK・福利厚生も充実><働き方&経営基盤◎> 〜品質第一と顧客視点を重視し、社員の心身の健康も支える会社〜 ■業務内容: ・同社の、多様な製品(食品・飲料、冷凍/チルド/常温流通)の開発工程において、安全性や品質の確保を目的とした原料・開発品の理化学分析業務をお任せします。 ■業務詳細: ◎具体的な業務 ・栄養成分分析(3大栄養素、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど) ・機能性成分分析(アミノ酸、有機酸、ポリフェノールなど) ・有害物質分析(残留農薬、重金属、カビ毒、PFAS など) ・異物分析(異臭成分、異物成分など) ・その他理化学分析(メタボロミクス、香気成分、味覚センサーなど) ◎ミッション ・同社が手掛けるレトルト食品や飲料品を、市場に安全に届けることがミッションです。 ・製品の安全性と品質を両立させる「最後の砦」として、科学的根拠に基づく判断でブランド価値を守ることを目指していただきます。 ■業務の進め方: ・研究内容に関しては、上長と相談のうえメンバーごとに定めています。 ・各研究の完了目安は定めていますが、いつまでにそれぞれのプロセスを完了するかはメンバー主体で判断。 ・メンバーの裁量権が大きい点も特徴の職場です。 ■組織構成: ・人数:8名(うち理化学研究を行っているのは3名です) ※微生物研究などを対応しているメンバーも所属しています \食は心にはじまり「美味・安全・安心・健康」を創る会社/ ・同社は、食品や飲料の製造販売を行う、創業70年の食品メーカーです。 ・世界初の市販用レトルト食品「ボンカレー」のパイオニアとして知られ、マンナンヒカリやマッチなど、時代に合わせた商品を生み出し続けています。 ・「安全・安心・健康」をテーマにした製品の製造・販売を幅広く展開しています。 \あなたが手掛けた商品が全国に届きます!/ ・年休125日、残業も10Hほどで働きやすい環境。 ・そのうえで、全国各地のスーパーやコンビニなどにあなたが手掛けた商品が届きます。 ・日本の食卓を支える商品作に携わり、日常でもやりがいを感じられることも魅力のお仕事です。 変更の範囲:会社の定める業務
カバヤ食品株式会社
岡山県岡山市北区御津野々口
野々口駅
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(高分子) 製造プロセス開発・工法開発(配合設計品)(塗料・接着剤など) 製造プロセス開発・工法開発(加工成型)(樹脂) 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上
【商品パッケージの設計開発〜量産/校正業務のご経験歓迎/勤続年数16年】 ■業務内容 主に製品の「包装」「表示」に責任を持ち、既存・新規製品双方の設計〜工業化〜発売までの一連の流れを担当いただきます。まずは、既存製品の別フレーバーなど大枠の設計が定まっているものから段階的にお任せしますので未経験の方でも安心して就業いただけます。 ・商品包装の設計、仕様検討および原価計算 ・包装の工業化テスト(量産化に向けた検証・調整) ・包材表示内容の作成、法規確認 ・包装資材の出稿、校正・校了作業 ・マスター情報の登録・管理 ・製造・品質・購買など関係部門向け基準書類の作成・発行 ・商品企画におけるスケジュール策定補助、PLチェック補助などの企画サポート業務 ・包装技術や包材動向の情報収集、新包材の検討、コスト改善に向けたアイデア創出および実現化検討 ・自部門および他部署との連携を通じた業務フロー・運用面の改善提案、推進 ■組織構成 開発管理一課には中途入社者も含め計3名が所属しています。和気あいあいとした雰囲気でコミュニケーションも取りやすい環境です。 ■入社後の期待役割 ・商品の品質・コスト・生産性を総合的に考慮し、包装面や原価、工業化テスト等から商品価値向上に貢献すること ・商品企画から量産化までの全体像を理解し、関係部門と連携しながら円滑に業務を推進すること ・既存のやり方にとらわれず、改善意識を持って主体的に課題抽出・提案を行うこと ・正確性とスピードを意識し、開発スケジュールの遵守・安定した商品立ち上げを支えること ■やりがい ・自分がかかわった商品が形となり、実際に市場・店頭へ並ぶ達成感を得られます。 ・商品化に欠かせない工程を担い、開発を支える重要な役割を果たせます。 ・包装設計・食品表示・原価管理など、専門性の高い知識とスキルを身に着けられます。 ・コスト・品質・スケジュールのバランスを考え、最適な判断力を磨けます ・包装改善やコスト削減など、自身のアイデアを提案・実現できます。 変更の範囲:会社の定める業務
食品・飲料メーカー(原料含む), 工程設計・工法開発・工程改善・IE(組立・アッセンブリ) 製品開発(高分子) 製造プロセス開発・工法開発(配合設計品)(塗料・接着剤など) 製造プロセス開発・工法開発(加工成型)(樹脂) 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
【商品パッケージの設計開発〜量産/校正業務のご経験歓迎/勤続年数16年】 ■業務内容 主に製品の「包装」「表示」に責任を持ち、既存・新規製品双方の設計〜工業化〜発売までの一連の流れを担当いただきます。まずは、既存製品の別フレーバーなど大枠の設計が定まっているものから段階的にお任せしますので未経験の方でも安心して就業いただけます。 ・商品包装の設計、仕様検討および原価計算 ・包装の工業化テスト(量産化に向けた検証・調整) ・包材表示内容の作成、法規確認 ・包装資材の出稿、校正・校了作業 ・マスター情報の登録・管理 ・製造・品質・購買など関係部門向け基準書類の作成・発行 ・商品企画におけるスケジュール策定補助、PLチェック補助などの企画サポート業務 ・包装技術や包材動向の情報収集、新包材の検討、コスト改善に向けたアイデア創出および実現化検討 ・自部門および他部署との連携を通じた業務フロー・運用面の改善提案、推進 ■組織構成 開発管理二課には中途入社者も含め計3名が所属しています。和気あいあいとした雰囲気でコミュニケーションも取りやすい環境です。 ■入社後の期待役割 ・商品の品質・コスト・生産性を総合的に考慮し、包装面や原価、工業化テスト等から商品価値向上に貢献すること ・商品企画から量産化までの全体像を理解し、関係部門と連携しながら円滑に業務を推進すること ・既存のやり方にとらわれず、改善意識を持って主体的に課題抽出・提案を行うこと ・正確性とスピードを意識し、開発スケジュールの遵守・安定した商品立ち上げを支えること ■やりがい ・自分がかかわった商品が形となり、実際に市場・店頭へ並ぶ達成感を得られます。 ・商品化に欠かせない工程を担い、開発を支える重要な役割を果たせます。 ・包装設計・食品表示・原価管理など、専門性の高い知識とスキルを身に着けられます。 ・コスト・品質・スケジュールのバランスを考え、最適な判断力を磨けます ・包装改善やコスト削減など、自身のアイデアを提案・実現できます。実現できます 変更の範囲:会社の定める業務
450万円~699万円
【本ポジションの目的】 カバヤ食品は、「タフグミ」「塩分チャージタブレッツ」「さくさくぱんだ」「セボンスター」等の人気ブランドを製造・販売する食品メーカーです。 当社は、2024年のD Capitalによる資本参加を機に、日本カバヤ・オハヨーホールディングスから独立し、戦後1946年から続く歴史とお客様に愛されるロングセラー商品を抱えながら、新しく生まれ変わった会社としてスタートしています。主力商品の塩分チャージタブレッツ、タフグミ等が好調で業績拡大が続く中、新商品開発ならびに新規事業発展のスピード強化のため、商品開発を企画部門と連携しながら進め、かつ新しい技術の検討のため応用技術開発にも取り組む研究開発人員を増強します。 【入社後の期待役割】 ・企画部門と連携し、製品アイデアを具体的な品質設計・技術・工業化へと落とし込む ・消費者視点を意識しながら、大量生産製品として成立する品質・技術を追求する ・手作り品質を再現しつつ、生産現場で再現可能な工業化を実現する ・中長期的な視点で技術研究テーマを持ち、将来の商品開発につながる技術基盤構築する 【業務内容】 ◆商品開発業務 ・企画部門と連携した商品アイデアの立案および具体化 ・企画内容に基づく商品の品質設計・作成 ・消費者需要性調査の実施及び商品改良への反映 ・手作り品質を量産工程に落とし込むための工業化テストの実施 ・商品表示内容の作成および確認 ・商品開発に関する各種書類の作成・関連部門への発行 ◆応用技術開発 ・中長期的な視点での技術開発テーマの設定および検討 ・研究テーマの目的・ゴール設定、実施計画の立案 ・計画に基づく技術検討・検証の実行 ・将来の商品開発に活用可能な新技術・新手法等の探索 【やりがい】 ・自分がかかわった製品が形となり、実際に市場・店頭へ並ぶ達成感を得られます。 ・製品の「おいしさ」「品質」を技術面から支え、企画を現実の製品にできる ・手作り品質を工業化するという難易度の高い課題に挑戦できる ・消費者調査を通じて生活者の声を商品作りに直接反映できる ・中長期的な技術開発を通じて、自身の技術を高めつつ、将来のヒット商品を支える基盤づくりに携われる 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ウエノフードテクノ
東京都千代田区平河町
【食品の品質保持・安全性向上を担う研究開発職/食品ロス削減に貢献/若手から主体的に開発テーマを推進できる環境】 ■業務概要 当社R&Dセンター(三田市)において、食品添加物や衛生資材の研究開発スタッフとして、食品製造現場が抱える課題解決に向けた製品開発・技術提案業務を担当します。日持向上や衛生管理の観点から新規テーマの提案や処方設計、試作・分析、既存製品の改良、顧客課題に合わせた技術サポートなどを幅広くお任せします。 ■業務詳細 ・食品添加物(保存料、日持向上製剤など)の配合設計、試作、評価 ・洗浄除菌剤等、食品工場向け衛生資材の処方開発 ・微生物試験、保存試験等の分析・評価業務 ・顧客ニーズに基づく製品改良や応用開発 ・営業部門と連携した技術提案や顧客課題対応型サポート ・新規開発テーマの企画・推進 ■キャリアパス 入社〜3年目は基礎スキル習得や既存製品の開発補佐、問い合わせ対応、小規模テーマの主担当を経験。3〜5年目はテーマ主担当として営業と連携した提案活動、5年目以降は専門性の向上やチーム育成、マネジメントも視野に入ります。 ■扱う製品 食品添加物(保存料・日持向上製剤)、食品工場向け衛生資材(洗浄除菌剤等)の開発・改良 ■業務の魅力 ☆食品の品質維持と安全性向上に貢献し、社会課題である食品ロス削減に直結する仕事 ☆顧客の現場課題に寄り添い、自らの工夫で解決策を形にできるやりがい ☆アイデアを試作・検証しながら実用化まで関われる一貫した開発環境 ☆若手のうちから開発テーマを任され、主体的に取り組める成?機会 ☆営業や製造部門と連携し、幅広い視点を身につけられる ■教育体制 OJTを中心に基礎力習得をサポート。営業・製造部門と連携しながら幅広い知識・スキルを身につけられます。 ■会社について 上野製薬株式会社の食品事業部から2016年に分割設立された安定企業。食品添加物や除菌アルコール、食べ物の安全性を確認する検査などのサービスを提供し、食の安全と日持ち向上に貢献。エタノール製剤、食品添加物、ソルビトールの加糖調製品など国内トップクラスのシェアを誇る製品や食の安全を包括的に支えるトータルサニテーションを展開。 変更の範囲:会社の定める業務
サンエイ糖化株式会社
愛知県知多市北浜町
500万円~799万円
〜医療用ぶとう糖シェアトップ/「愛知ブランド企業」にも認定/有給消化率80%超/年間休日124日〜 2025年9月に新しいインベーションセンターが完成し、新しいラボでの業務予定です。新しく、キレイな最新設備で就業可能です! ■採用背景: 医療用ぶどう糖トップシェアを誇る当社で、菌類等のバイオ素材開発チームメンバーを組織強化のために募集中です。 ご希望によって、ゆくゆくはマネジメントもお任せします。 ■業務詳細 ◇開発業務 受託培養に関するラボ〜パイロットスケールまでの開発(乳酸菌やビフィズス菌等の培養・製法・製剤化条件の検討)/基盤技術研究(増殖因子や菌の保存安定性に関する研究など)/有用乳酸菌のスクリーニングと食品加工技術への応用研究/生理機能研究(生理機能の探索からヒト試験の設計まで) ◇営業支援 顧客から技術要望に対する折衝、技術支援(市場調査、企画・技術資料作成など) ◇学術業務 特許出願、論文作成、学会発表(参加)、展示会出展など ■やりがい 少数精鋭の当社だからこそ、開発業務だけでなく営業への同行や展示会に出るなど、幅広い経験を積むことができます。 ■組織構成(バイオ素材開発チーム) 従業員が260名、研究開発も15名弱と少数精鋭で実施しております。 (部長1人、課長1人、係長1人、メンバー13人) 20代前半〜50代まで幅広い年齢構成となります。 互いに協力し合いながら業務をこなしております。 ■当社について: 【ワークライフバランスを保って働ける環境】 ・年間休日124日 ・平均有給取得率80%以上 ・平均残業時間月12時間以下 【企業情報】 1958年創立、ブドウ糖を中心に異性化液糖、水飴、デキストリンなど各種糖化製品を製造する一貫糖化メーカーです。100%輸入していた医薬用ブドウ糖の製造技術を、国とタイアップし、最初に国産化したのを皮切りに、現在は点滴・透析剤の原料となる医薬品に使用されるブドウ糖においては、国内80%とトップクラスのマーケットシェアを誇ります。 また、少子高齢化と健康志向拡大を受け、2011年より乳酸菌培養事業への取組みを本格化。2016年に乳酸菌製造設備を増強し、国内有数の受託培養規模を誇っております。
株式会社エフシイズ
東京都中央区日本橋茅場町
茅場町駅
400万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 化粧品, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
〜食品関係の研究へのキャリアチャレンジ可/サプリメントや化粧品に関わる独自素材をゼロから研究開発/大学と共同研究〜 ■採用背景: 新素材研究室を2022年10月に立ち上げ、組織拡大に伴う増員募集となります。 昨年3名、今年1名の採用を行っております。 ■事業: 食品及び飲料の分野における独自商品の研究・開発、製造、販売まで全て自社で実現しています。 私たちは最新鋭の設備を有するサプリメントの自社工場を持ち、唯一無二のサプリメントの開発、製造を行っています。 また、新たな商品を生み出すために、新素材の研究部門にも力を入れています。 さらに、食・健康・美容に関する事業、商品の企画開発を行っています。 ■業務概要: ・自立した新素材研究、自社研究室を活用した研究推進 ・新素材情報の収集・整理、テーマ提案と具体化 ■業務詳細: ご入社後はアンチエイジング機能を有する可能性のある素材・成分の研究開発を行います。 最終製品の開発はメインミッションではなく、既存製品のリニューアルも想定していないため、新商品・リニューアル商品に使用する素材としての研究開発テーマ探索・立案や、大学・研究機関との共同研究並びに自社研究の推進などをご担当いただきます。 その他に、庶務的業務(文房具等の消耗品発注や受電対応等、研究室で必要な事務作業)も発生します。 ■当社の特徴: (1)業界売り上げ: 業界売上No.1の製品ボトリングを実施しており、安定した利益を基盤とした研究開発が実施できます。 (2)独自の商品: 唯一無二の商品で人々の健康に貢献するために食のイノベーターとして、あくなき探究、調査、開発に邁進していきます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社大泉工場
埼玉県川口市領家
600万円~999万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 居酒屋・バー, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
<残業10時間程度/「食」の事業や環境への取り組みを広める/文化庁登録有形文化財/100年企業/年休120日> 発酵飲料コンブチャのブランド「_SHIP」の製造販売、100%プラントベースのカフェの運営、コールドプレスマシンの販売と「食」に関する事業を中心に行っている当社にて飲料関連の新規事業立ち上げのため飲料開発並びに飲料研究のポジションを募集いたします。 ■職務内容 ご経験スキルに合わせて下記業務を担当いただきます。 <新商品開発> ・トレンド調査(健康志向、低糖質、機能性食品など) ・レシピ設計(原材料の組み合わせ、風味、甘味・酸味・苦味のバランス) ・プロトタイプ試作と官能評価 <品質改良・安定性検証> ・賞味期限や保存条件での成分安定性 ・容器・パッケージとの相性(PETボトル、缶、紙パックなど) <機能性飲料の研究> ・健康成分(カテキン、乳酸菌、ポリフェノールなど)の効果検証 ・栄養機能表示や特定保健用食品(トクホ)、機能性表示食品の取得支援 <生産技術との連携> ・工場での大量生産に適した製法の確立 ・コストダウンや歩留まり改善 ■現在商品化されている主な商品 「_SHIP」 KOMBUCHA https://www.kombuchaship.shop/ ■このポジションの魅力について ・自身の成果が形となり市場に並ぶ 開発した商品がコンビニ、スーパーに並び多くの人の手に取っていただけます。自分のアイデアが「流行」や「定番商品」となる可能があり、自分の関わった商品が「ロングセラー」や「社会現象」になる可能性がございます。 ・社会的ニーズに直結 当社はプラントベース(≒オーガニック)の商品開発を行っているため健康志向、サステナビリティ、低糖質・低カロリー、環境対応パッケージなど、社会課題に直結した業務を行うことができます 科学的探究心を満たしつつ、消費者に直接届く製品をつくれる社会や市場を動かす可能性があるという「研究」と「ものづくり」「マーケット」の全てに関われる、やりがいの大きい仕事です。
ファイトケミカルプロダクツ株式会社
宮城県仙台市青葉区荒巻(その他)
青葉山駅
300万円~449万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 機能性化学(有機・高分子), 基礎・応用研究(有機) 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上
【東北大学発スタートアップ企業/植物由来の健康機能成分を安全・安心・安価に提供/土日祝休み】 ■業務内容: 当社は東北大学発のスタートアップ企業として、循環型未来社会の実現を目指しています。 今回募集するポジションでは、コア技術の技術提案業務を担当していただきます。基本的にはクライアントからの委託開発や技術提案をしていただきます。 ・ラボ試験やベンチプラント試験での実験業務 ・技術提案に関するFS計算などの業務 ・化学プロセス設計(プロセスフロー作成、機器仕様作図など) これらの業務を通じて、当社の革新的な技術を広め、社会に貢献することが期待されています。 ■組織構成: 当社はフラットな組織文化を持ち、社員全員が意見やアイデアを積極的に発信できる環境です。 社員の多くは東北大学出身で、技術力とチームワークを武器に日々新たな挑戦に取り組んでいます。入社後は、経験豊富な先輩社員が丁寧にサポートしますので、安心して業務に取り組むことができます。 ■入社後の流れ: 入社後はまず、先輩社員のサポートを受けながら、ラボ試験やベンチプラント試験の実務を学んでいただきます。 その後、徐々に技術提案や化学プロセス設計など、より専門的な業務に取り組んでいただきます。未経験の業務も多いかもしれませんが、丁寧に指導しますので安心してください。 ■当社・当求人の魅力: ◎ファイトケミカルプロダクツは、東北大学発のスタートアップとして、循環型社会の実現を目指しています。 ◎食用油などの製造工程ででる未利用バイオマス資源を東北大発の先端技術を用いて、燃料、食品、化粧品、日用品、医薬品などの様々な産業に展開します。 ◎スタートアップならではのフラットな組織文化の中で、自身の意見やアイデアを積極的に発信できる環境です。 ◎植物由来の高機能成分を通じて、人々の健康で豊かな暮らしに貢献することを目指しています。 変更の範囲:会社の定める業務
キリンホールディングス株式会社
東京都中野区中野
中野(東京)駅
1000万円~
食品・飲料メーカー(原料含む), 研究(基礎研究) 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
【KIRINグループの注力事業であるヘルスサイエンス領域における研究開発/研究テーマの戦略立案、人材育成、進捗およびリソース管理を通じた組織全体のリード】 ■募集背景 キリンホールディングスにおいて、「医」と「食」の間のヘルスサイエンス事業を次代の経営の柱と位置付けており、成長領域として継続的かつ積極的な投資が行われています。 事業のさらなる拡大に向けては新たな価値創出の必要性が一層高まっており、その中核として、2023年に新設されたヘルスサイエンス研究所が中核的な役割を担っています。 このたび、本研究所において、プラズマ乳酸菌をはじめとする高度な研究知見を基盤とした事業化の推進や組織基盤の強化、新規プロジェクトの立ち上げを担い、研究開発を牽引していただける中核リーダーを新たに募集します。 ※将来的には、グループ長やユニット長として組織を牽引いただける方を求めています。 ■業務内容 研究開発グループの運営において、免疫・腸・神経等の注力領域における研究テーマの戦略立案、人材育成、進捗およびリソース管理を通じて、組織全体の研究力最大化と成果創出をリードしていただきます。 さらに、ファンケル・ブラックモアズなどのグループ内外の研究機関との連携を軸に、グローバルな研究ハブ機能の構築・運営を担い、各社の強みを活かした共同研究の企画・推進や、技術・知見の統合による新たな価値創出に取り組んでいただきます。 ■組織状況 全体で約40名、3チーム体制の組織となっており、テーマ・領域毎にチームが分かれております。 キャリア採用にて入社した者もおり、働きやすい環境です。 ■仕事の魅力・やりがい ・キリンのヘルスサイエンス領域の中核 ・国際的に活躍できる環境 ・プロジェクトを主体的に取り組む風土 ・他部署、研究所と協業して進められ、自己成長につながる文化 ・食品業界、医薬品業界等の多様なバックグラウンドを持った仲間と協働する環境 変更の範囲:会社の定める業務
大正製薬株式会社
埼玉県さいたま市北区吉野町
今羽駅
600万円~1000万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 医薬品メーカー, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
【OTC医薬品業界TOPクラスのシェア/「リポビタンD」を初めとした医療品・健康食品を開発/賞与年2回/家族手当など福利厚生充実】 ■業務概要: 同社の研究開発部門にて、食品・飲料(特にゼリー・スラリー)の製剤設計を担当していただきます。生活者の悩みやニーズを的確に把握し、迅速に商品化することが求められます。特に、ゲル化剤、乳化剤、香料などの知識を活かし、食品添加物を利用した処方設計、商品開発、アプリケーション提案の経験がある方を歓迎します。 ■職務詳細: ・商品コンセプトから開発・処方コンセプトへの落とし込みとその具現化 ・処方設計、風味設計、安定性・安全性評価 ・ラボ試作から実生産規模へのスケールアップ ・自社・他社製造所のマネジメント ・内部・外部製造所と連携し、効率的な製剤設計をリード ■組織体制: 同社の研究開発部門は、医薬品製造のノウハウを活かしながら食品・飲料の新規製品開発に取り組むプロフェッショナル集団です。部門横断的なプロジェクトをリードする機会が多く、経験豊富なメンバーと共に働くことでスキルの向上が期待できます。また、キャリアパスも多様で、専門性を深めるだけでなく、他部署との連携や企画業務にも挑戦できる環境が整っています。 ■企業の特徴/魅力: 同社は「健康と美を願う生活者に優れた医薬品・健康関連商品を提供する」ことを理念とし、国内OTC医薬品市場でリーディングカンパニーとしての地位を確立しています。特に近年は、ゼリーやアイススラリーなどの食品・飲料分野においても積極的に事業を展開しており、医薬品製造のノウハウを活かした品質チェックや製造技術により、安全・高機能な商品開発を実現しています。福利厚生も充実しており、長期的なキャリア形成が可能です。 変更の範囲:会社の定める業務
三井農林株式会社
東京都港区西新橋
御成門駅
400万円~799万円
〜ティーバッグ紅茶「日東紅茶」等を展開/老舗飲料メーカー〜 三井農林は日本唯一の紅茶メーカーとして紅茶を中心に茶市場を切り拓き、カテキン研究など最先端技術と品質管理で業界をリードしてきました。 今、私たちは全社を挙げて事業拡大に向けた改革を推進中。あなたの成長 ■業務内容:茶系商品、飲料をはじめとする、食品の設計業務を担当いただきます。 ■業務詳細: ・茶系商品、飲料を主に、その他食品の設計業務 ・試作、検証、規格設定 ・仕様案作成、製造立会等 ・表示作成等の判断を伴う業務 ※新規と既存開発の割合は5:5になります。 新規:過去商品のアレンジ 既存:フレーバーチェンジ 担当数:2商品 期間:1年程度 <ご経験やスキルに応じて下記業務も担当いただきます> ・中長期的な研究研究開発を実施し、競争優位な戦術的技術を創る業務。 ・仕組みや制度、業務手段の課題や問題点を有形化し、良質化を実施する業務。 ■当社について: 三井物産グループの「三井農林」は日本で最初の国産ブランド紅茶「日東紅茶」を主軸とした紅茶・緑茶の老舗優良メーカーです。「お客様の生活を豊かにしたい」という想いから、お客様により親しみを持っていただくことを最優先に事業運営を行っております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ホルス
埼玉県入間市狭山ケ原
食品・飲料メーカー(原料含む), 品質管理(化学品・化成品・化学原料など) 基礎・応用研究(化粧品・トイレタリー) 製品開発(化粧品・トイレタリー) 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
〜職種未経験歓迎!/化粧品・健康食品の原料の開発/プラセンタ・酵母等/残業月10~20h/住宅手当や独身寮など福利厚生◎〜 \こんな方におすすめ/ ・化学/生物系の専門知識を生かしたい方 ・化粧品や健康食品に興味がある方 ■業務概要: 化粧品・健康食品の原料(液体・粉末)の研究開発をお任せします。 業界の経験は必要なく、理系の出身であれば知識を生かしてご活躍いただけるポジションです。 新規原料の開発、既存原料のリニューアル、製造方法の検討、分析方法・ 品質管理方法の検討 等、弊社の原料開発に、チームの一員として広く関わっていただきます。 ■開発例 プラセンタをはじめに、多くの原料を扱っています。 また現存の原料のリニューアルに限らず、流行に合わせて様々な原料の取り扱いを行っています。最近では、コラーゲンの発酵や植物性エキスなどの新規開発にも取り組んでいます。 新規開発と既存リニューアルの割合は5:5です。 ■組織構成: 現在は4名(男女2名ずつ)で構成されております。 黙々と作業するのではなく、皆で相談しあいながら仕事に取り組んでおります。 ■研修について: 3か月間あり、先ずは先輩からのOJTで知識を学びます。扱っているものに関する資料も多く存在しております。分からない事があれば、先輩に聞ける環境です。 また、入社後担当する案件は適性に合ったものをお任せいたします。 ■キャリアアップについて 平均年齢も若いので年功序列ではなく実力で誰にでもチャンスがある環境です。20代後半で課長になった例や、30代後半で執行役員になった方もいらっしゃいます。 ■同社の魅力 ・休日出勤はほとんどなく、業務量も年間通して安定しているため残業も月10〜20時間程度です。 ・同社は原料のメーカーとなりますので、クレーム等のお問い合わせはほとんどありません。(年間1件程度!) ■同社について: 設立30年を超えた今も、既存の枠組みに捉われず新たな事業に積極的に進出しており、チャレンジ精神のある方を求める風土があります。 最近では、委託で行っていた原料の粉末化を内製化した実績があります。 時代のニーズに合わせて求められている新しい原料を常に取り扱っており、創業から20年経ちますが安定した業績を残しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ユーグレナ(東証プライム上場/成長中のバイオテクノロジー企業)
東京都港区芝(4、5丁目)
三田(東京)駅
600万円~899万円
石油化学 食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(化粧品・トイレタリー) 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
■業務概要: 同社生産技術研究所にて、微細藻類素材(特にユーグレナ由来成分・パラミロン等)の機能性研究を担う研究スタッフ(マネジメント職)としてチームを牽引頂ける方を募集します。 ■職務詳細: ・研究チームのマネジメント(メンバー育成・評価含む) ・予算管理、リソース配分 ・経営層への報告、社内外ステークホルダーとの折衝 ・自社素材の食品や化粧品としての有効性、作用機序の検討 ・培養技術・生産技術の研究開発 ・各大学や研究機関との共同研究の推進 ・営業に活用可能な資料の作成、論文の執筆や学会発表、助成金の申請等 ■組織体制: 中央研究所は共同所長2名、メンバー9名(正社員4名、契約社員5名)の少数精鋭組織です。生化学・分子生物学・免疫・腸内細菌など多様なバックグラウンドを持つ研究者が在籍し、フラットでフランクな雰囲気の中、実力次第で早期からテーマリーダーとして活躍できます。自発的な研究提案を歓迎し、必要に応じた出張や新規領域の学び直しも積極的に後押しする風土です。 ■部署特徴: 自社素材のポテンシャルを明らかにし、サイエンスベースで商品を設計できるような検証を行い、その情報を的確に社内外に発信することがミッションです。ユーグレナに特有な独自原料"パラミロン"をはじめとする微細藻類素材の普及に向けた機能性研究などを行います。 ■当社の魅力: (1)人と地球を健康に パーパス「人と地球を健康にする」の実現に向けて、人の健康に貢献するためのヘルスケア事業、地球を健康にするためのバイオ燃料事業、そして海外やアグリビジネス等の新規事業にも挑戦しています。 (2)独自素材ユーグレナ 当社が世界で初めて食用屋外大量培養に成功し、これまで事業展開を行ってきました。ユーグレナひとつで59種類の栄養素が摂取でき、バイオ燃料の原料としても期待できます。 (3)ベンチャースピリットを持つプライム上場企業 当社は2005年に創業し、現在プライム市場に上場していますが、ベンチャースピリットを忘れることなく、各個人のスキル・経験が存分に活かせるチャレンジングな環境です。 変更の範囲:会社の定める業務
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