<過去最高の売上高/中途入社の方多数在籍/年間休日116日/コミュニケーションとりやすい組織/高崎市> ■業務内容： 当社の飲料商品の商品企画開発をお任せします。 ■業務詳細： ・自社ブランド製品及びPB製品企画設計 ・商品の配合設計 ・プレゼン資料作成 ・試作品開発及び試作品の賞味期限等の検証 ・製造工程への落とし込み ※製造部門と連携をしていきながら調整をしていきます。 ■組織構成について： 全体で9名の組織となっております。 新卒の方と中途の方が半々に在籍していらっしゃいます。 ■当社の魅力について： （1）働きやすい環境 当社は年間休日116日残業も月20時間となっており、仕事とプライベートを両立できる就業環境となっております。また長期休暇もあるため長期にわたり就業することが可能となっております。 （2）社員とのコミュニケーションが取りやすい環境 当社の食品開発部門はコミュニケーションも取りやすく意見やアイディアなども発言しやすい環境となっております。また穏やかな雰囲気の環境でもあるため質問や、相談などもしやすいです。 （3）会社の将来性について 当社では海外飲料も取り扱っており、例えばタイ国にある日系コンビニエンストア向けにハルナブランドの「フルーツビネガー」「健康志向の炭酸水」を販売しております。これからも海外にて新商品の企画を進めていく予定です。 ■事業概要： 国内飲料プロデュース事業では全国の小売流通企業のお客様の飲料プライベート商品の企画／マーケティングから開発・生産・販売／物流までのサプライチェーン全体を一貫してプロデュースしております。企画にとどまらず、規格に基づいた自社工場を活用して高品質なで安全な商品を製造・提供するビジネスモデルが当社の強みです。 変更の範囲：会社の定める業務

■仕事内容： 食品中間素材メーカーの当社にて応用開発職として、当社製品（製菓・製パン素材（チョコレート、ホイップクリーム、フィリング、チーズ素材等）やプラントベースドフードなど）を用いた、流通菓子のレシピや提案品の開発をお任せいたします。 ■具体的には： ・流通菓子市場顧客向け提案品の試作、検討 ・ハード（製品）拡販に向けた、旗艦ソフト（レシピ）の創出、検討 ・テーマ目標達成のための試作検討 ・課員への技術指導 ■当社の特徴： （1）1950年創業と日本で後発の植物油脂メーカー 業界内で比較的新しいメーカーながら、他社との差別化を図るため、新規原料に活路を見出し、高い機能性を持たせた食品素材の開発が強みのメーカーへと発展してまいりました。 （2）食品化学分野における特許取得数、国内トップクラス 独自の技術（分別、酵素エステル交換、結晶制御など）により食品用油脂、業務用チョコレート、粉末状・粒状大豆たん白の分野にて、国内トップクラスのシェアを獲得しています。また、植物性の食素材によって社会課題の解決（Plant-Based Food Solutions）を目指し、話題の大豆ミートや植物性チーズも開発しております。 （3）グローバル展開も積極推進中 BtoBのため一般的には知名度の低い企業ではありますが、油脂・蛋白など中間素材のスペシャリストとしてグローバル展開も積極的に推進し、海外売上比率は約6割です。現在、世界14ヶ国に38拠点を構え、特に、チョコレート用油脂に関しては、世界指折りのシェアを誇ります。 変更の範囲：会社の定める業務

「松屋」など飲食事業をチェーン展開している当社において、牛めし、松のや、新業態、鮨、ステーキ業態　等全般のメニュー開発をお任せします。 弊社内に商品企画と商品開発の部署があり、今回は商品開発のポジションにて募集します。 ◎商品開発 企画から上がってきたオーダーに何の調味料でどの配分・配合かなど1から商品開発を行って頂きます。元料理人の方が多く在籍しています。 様々な新業態を打ち出している当社では年間80以上の新作メニューを出しており、商品開発自体はゆうに200を超えます。当社全国を超える1000店舗であなたの作り出した商品を再現致します。 ■業務詳細： 主な担当、メニューは定食、とんかつ、寿司等です。フレンチ、商品開発に携わった経験がある方も歓迎いたします。 ■配属先の特徴： 本社商品開発とは独立した部門となります。責任者は40歳代と比較的若い集団でもあり自由な発想、商品作りを求めています。 ■当社のビジョン： ・当社は「食」を取り巻く環境が多様化する中、「安全・安心で美味しさを追求した価値ある商品」および「付加価値の高いサービス」の提供を基本方針に、2016年も高品質な食材の安定的な調達と品質検査体制の強化、顧客に支持される商品・サービスの開発を推進しております。 ・牛めし定食店「松屋」、とんかつ業態店「松のや」の新規出店と既存店の改装を積極的に展開します。また、QSC（Quality商品の品質、Serviceサービス、Cleanliness清潔さ）の徹底や効果的な販売促進・広告宣伝を展開はもちろん、社員・パート・アルバイトのスキルアップが企業の発展に繋がるとの考えから、すべての従業員が高いモチベーションを持ち、高品質なCS（顧客満足）を提供できる人材となるために、より充実した研修・教育プログラムを導入しております。 ・スタッフ全員で企業スローガンである「みんなの食卓でありたい」を実現すると共に環境保全・社会貢献へも注力しております。顧客第一主義の下、経営効率と収益力の最大化および財務体質強化を図り、企業価値のさらなる向上を図ります。 変更の範囲：会社の定める業務

【主にセブン-イレブン向けに弁当・サンドイッチ・惣菜等を製造販売する中食業界のリーディングカンパニー／残業平均10h／土日祝休／年休120日／就業環境◎】 ■ポジション概要： 食品の技術開発領域を充実させ自社のコア技術を創造していく上で、将来を担う開発人財を募集します。 ・差別化技術や世の中にない品質、お客さまにとって新しい価値を商品に反映する技術開発を行います。 ・具体的には研究開発コンセプト(課題設定）と試験計画を中心に、「顧客意識,先行技術調査」「メニューへの反映」「ライン化を含む一連の開発」をチームメンバーや社内開発部署、新規事業部署または社外共同先と共に行います。 ・嗅覚や味覚の分析機器を用いた解析、特許化に向けた技術発明や学会での論文発表、市場顧客分析を伴うマーケティング業務など、感性と理論を体験したり育んだりしながら今まで培われたキャリアやスキルを存分に発揮できます。 ■配属部署について： リサーチ・イノベーション室は、2021年6月に設立された社長肝入りの部署で、当社製品や獲得技術の付加価値を高め、将来的な競合優位を創出していくことを目的としています。 ■募集背景： 食を取り巻く環境変化は著しく、食品メーカー各社の商品開発は競争激化しています。食に関するライフスタイルの変化や、人口動態の変化、それに伴うニーズの変化を捉え、予測し、先んじて潜在ニーズを探る研究は、競争優位を生み出します。そこで、今後のさらなる成長を目指し、組織強化を図るための人材採用を行います。当採用では、当社の中長期計画に基づき、未来の食品需要を共に創っていただける方を募集します。 ■研修制度： 階層別研修とテーマ別研修の2つに分け、年間教育訓練計画に基づき実施し社員の育成を図っています。 （例）3年目研修、新任主任研修、新任係長研修など ■当社の特徴： ・1964年創業、コンビニ業界大手のセブン-イレブンにお弁当、おにぎり、お惣菜等の製品を納入する、中食業界のリーディングカンパニーです。1日あたりの最大生産食数は約600万食で、これは1日あたり約20人に1人が当社の商品を食べていることになります。 ・家族手当、住宅手当など福利厚生も充実しています。 変更の範囲：会社の定める業務

調味料メーカーとして約40年の歴史がある当社にて、調味料の基礎研究スタッフとして、商品開発や新規原料開発、新製法検討などを実施いただきます。 【具体的な業務内容】 ■研究：配属後は個人でテーマを持ち、発酵や醸造技術を活用した新規原料開発、新製法検討に関する研究を行っていただきます。 機器分析で発酵処理前後の検体の成分解析を行いながら、素材の可能性を最大限に活かす技術を開発する、展示会や学会で最新情報を収集して、自社製造工程改善や新製品開発に活用するなど、自分がやりたいと思ったことに挑戦できる環境です。 ■開発：主にNB商品の開発に携わっていただきます。 【やりがい】商品化に向け、各分野で課題解決が求められます。 例えば発酵での微生物的な課題の場合、微生物選定、制御方法、産生物の分析など幅広く難度の高い課題を解決し、安定生産に向けたアプローチを模索します。 変更の範囲：会社の定める業務

【「はちみつきんかんのど飴」等でおなじみ／年休125日】 ■業務内容： キャンディーやグミ、素材菓子、タブレットなどの新商品開発に向けて、研究開発をお任せします。 企画部からの案を商品化に向け、新商品の研究開発を行います。 新商品開発、既存商品のリニューアル、コード変更すべて含めて、年間100アイテムほどの開発をしております。 ■業務詳細： ・新商品の処方開発全般 ・自社ラインを活用した製菓技術の提案 ・新商品の品質検査 ・既存商品の味覚レベル、品質レベルのブラッシュUP ・協力加工所を活用した新素材菓子開発 ・新商品の原材料・栄養成分表の作成 ・原材料費の試算など事務処理 ・食品表示法などの法令管理 ■配属先情報：計14名 └課長（男性1名） 　キャンデー・ソフトグループ3名 　グミグループ５名 　新カテゴリグループ４名 　サポートメンバー１名 ■ノーベル製菓の魅力： ・「夢」をお菓子というかたちにして提供する試み ・流行りに惑わされず、他社にはない新しいものを追い続ける姿勢 ・自分達の手掛けた自社商品が店頭に並び、人々が口にするのを見ることができる ・WEB事業では得られない、手触り感のある商材を扱える ・全国区の知名度を生かしたビジネスを展開できる ・少数精鋭の組織であり、一人一人の裁量権が大きい ・人柄の良い人が多い ・細分化された業務ではなく、全体的な視点で業務を実行できる ・商品開発のサイクルが短く、意思決定も早い ・挑戦する姿勢が評価される ■当社の企業理念： ・夢のある、皆さまに愛される商品づくりを。 ・口に含んで思わず笑みがこぼれる商品づくりを。 ・人の温かみを感じる商品づくりを。 ・菓子から広がる夢とロマンを大切に。 変更の範囲：会社の定める業務

★老舗お菓子メーカーの商品開発／残業約10時間／少数精鋭で発言しやすい環境◎／経験値が浅い方も応募〇／年休115日／基本土日祝休み／ヒット商品・ロングセラー商品を多数展開★ ■業務概要： 商品企画部門のメンバーとタッグを組んで、お菓子（キャンディ、ドーナツ、ゼリー等）の商品研究開発をご担当頂きます。新規商品だけでなく、既存商品の改良や安全性・品質保持にも関わります。 企画メンバーと2人で役員様へ商品プレゼンを実施する場もございます。（開発-企画のペアは固定制ではございません） ■業務詳細： ・レシピ作成及びラボ試作 ・ラインテスト（ラボスケールから製造ラインへの落とし込み） ・製品化に至るまでの設計 ・製品の保存性確認 ・各種資料作成（原価計算、配合表、商品マスタの登録等） ■組織構成： 女性２名（20代・30代）の構成です。和気あいあいとした雰囲気で商品研究を行っています！ ■入社後の流れ： １）入社後1ヶ月は現場実習がございます。 ※製造プロセス理解のため、工場で工程を見て学んで頂く、いわゆる「工場見学」の1ヶ月です。製品によって使っている機械が異なり、製造から包装までの工程ごとに設備が分けられているため、1ヶ月を要します。 商品の出来だけでなく、「どんな商品がどういったラインで製造できるのか」といった設備のスケールも把握して頂きます。 ２）その後、半OJTの形式で業務に慣れて頂きます。開発〜製造まで一連の流れを適正に合わせて学んで頂きます。 ■製品作りの特徴： 消費者の好みや気分、TPOに応じて消費パターンや、ライフスタイルやワークスタイルの多様化に伴って、需要はますます多様化しています。時代の空気を敏感に察知し、めまぐるしく変化する嗜好性に対応できる商品づくりを行っており、一人ひとりのニーズに応えられる商品の開発に努めています。 ■同社の特徴： あらゆる食品産業の中でも、菓子は幅広い層に消費される食品の代表格です。徹底した市場調査、何度も繰り返される試作や研究等、毎日の試行錯誤により「もっとおいしく」「さらに新しく」の顧客の声をカタチにする商品づくりを目指しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜地域貢献/商品企画に関われる/スイーツ・冷凍食品・オンラインショップ商品など新しい矢場とんへ〜 創業100年に向けて共に当社を共に支えてくれる仲間を募集します。 ■組織ミッション： 矢場とんオンラインショップやマルシェの事業で販売をしているハム、ソーセージなどの加工商品の販売をするにあたり食品の衛生管理を行っていただきます。また法律の改定などで栄養表記なども変わっていくため、矢場とん製品がこれらの基準に適するように管理をしていただきます。 ■担当業務 （1）食品衛生管理 ・保健所の菌検査の提出 ・品質が問題ないかの確認や賞味期限の手続き ・食肉カットなどの加工業務 ISO22000の食品安全チームの一員として品質改善、衛生管理等の業務を担当して頂きます。 具体的には、かつサンドや冷凍食品等を作り真空状態で保管し、1週間後に菌がどうなっているかをチェックし、分析を行います。 （2）コラボ商品の企画： 店舗業務以外のコラボ商品の企画等から矢場とんの事業を支えていただきます。 ＜具体例＞ （1）地域貢献の事例！！ ・名古屋駅、中部国際空港、バンテリンドーム等でのみそかつ弁当の発注 サンデードラゴンズ様とのサンドラ弁当企画やコンサート時のケータリング等、地元企業とのコラボや発注依頼が複数あるため、地域貢献に関わることもできます。またエンドユーザーに直接届き声を聞けるのもこの仕事ならではです。 （2）ユニークな商品企画の事例！！ ・観光ホテル様や新仮面ライダー様、アレグリア様等とのコラボ商品企画も多数あります。 企業様からいただいたコンセプトに対して、お弁当の量や付け合わせなど企画をすべて0から行っていきます。 （3）マネジメント その他セントラルキッチンで行われる、衛生管理、食肉加工、商品企画の現場マネジメント業務へも経験に合わせて関わっていただきます。 ■組織構成： Nagoyaセンターにて、食品安全チームや品質管理責任者、センター長、衛生管理顧問が担当をしております。 また各部署のリーダーを交え、各種企画を立案や各担当の業務における食品衛生業務に携わって頂きます。 変更の範囲：会社の定める業務

【サプリメント、完全食などの健康食品の商品開発／家族手当・住宅手当有り／業績好調／チャレンジできる社風】 入社後は株式会社COMPへ出向して頂きます。 ■業務内容： ・サプリメント、完全食などの健康食品の開発（モノづくり）に携わっていただきます。 ■業務詳細： ・レシピ設計 ・ラボ試作 ・工場でのスケールアップ検討 など ■やりがい： ・健康食品の開発は、試食の繰り返し。美味しく、そして健康になれるかも！？というおまけつきの仕事です。 ・自身が開発した商品が目に見える形で、店頭に並ぶ様子を見ることができます。 ■手当： ◇家族手当あり 配偶者12,000円　第一子6,000円 ◇住宅手当あり 配偶者のある場合のみ支給 ■株式会社COMP(大阪府) ・事業内容：食品の企画販売 ・COMPは2015年に創業、必須栄養素を手軽にバランスよく摂取できる「完全食」をコンセプトとしたトータルバランスドモデルの食品を主軸に開発・販売している食品ブランドです。COMPでは「世界で最も栄養に忠実なブランドであること」を掲げ、数えきれないほどの工夫をもって栄養設計、原料の選定・調達、開発からのパッケージングの細部に至るまで価値提供を心がけ、ブランド・製品を展開しております。 ・COMPは場面ごとに最適な栄養摂取を、厳密に設計された製品の開発によって提案し続けております。厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」を参考に「完全食」「完全栄養食」をコンセプト＊としたトータルバランスドモデル（TB）、食事において摂取する糖質量の調整を容易にする糖質調整モデル（LC）、エナジーバーやエナジードリンクなどの特定の課題解決を目指すためのコンセプトモデル（C）の栄養モデルをご用意。パウダー、グミ、ドリンク、バー・ブロック、アイス等、幅広いアプリケーション展開を実現する開発力も特徴です。 変更の範囲：会社の定める業務

【食品業界の大手企業と取引あり◎/残業20ｈ/転居費用補助・家族手当あり/転勤なし/UIターン歓迎】 ・200年以上の歴史を持つ缶詰の製造メーカーである弊社にて新製品開発業務をご担当頂きます。 ■業務内容： ・アイディア出し、商品設計、試食、調整・改善を行いレシピを完成 ・業務の割合：新規開発と既存リニューアルの割合は半々程度です。 ・打ち合わせ：大手食品メーカーとの打ち合わせや地元の学生などアイディア募集を兼ねたディスカッションなども行います ・経営幹部等の方との協議や定例会議 ※統計的処理や品質管理・原価計算などは他部署が行っており、連携していただきます。 ・国産果実加工をベースにしたデザート系の新製品を増やしていただくことを期待しております。 ■組織構成： ・福島工場には、現在約50名〜70名になります。（パート3割、正社員7割）男女比：女性6　男性4です。 ・現在、新商品開発は50代の男性1名が所属しております。 ■入社後の流れ： ・先輩社員とのOJTにて業務を学んで頂きます。一緒に業務を行いながら１つずつ業務を覚えていって頂きます。 ■働き方： ・土日祝休みの年間休日105日で月平均残業20時間程度とライフワークバランスを充実できます。 ・果物を加工するため、時期によっては繁忙期もございますが、それ以外は有給休暇は取りやすい環境です。 ・休日や夜間の急な呼び出しなどもございません。 ・工場には、休憩スペース・更衣室・食堂がございます。エアコンも完備しており、働きやすい環境です。 ・希望者は仕出し弁当の注文も可能です。 ■当社について： ・当社は缶詰と歩み続けて80余年。特に果実加工は日本でも屈指の実績があり、従来の缶素材に加え、レトルトパウチ等の様々な容器へと幅を広げながらナショナルブランドからプライベートブランドまで展開しています。今後は海外のお客様も視野に入れ、国産果実の冷凍などの技術を用いながら、新たな事業展開に取り組んで行く予定です。そのためにも更なる品質向上を目指して行きたいと考えております。

◇◆中国工場での即席麺スープの開発プロフェッショナルを募集／50代活躍中／アジアでは認知度高くトップ級商品多数／経験に応じて年収1200万も可能／2024年新築寮完備/食事補助あり◆◇ 当社はアジアを中心に調味料や原料、レトルト食品などを製造・販売している大手食品企業です。 今回募集するのは、中国の新規工場における即席麺スープの開発職です。 新商品の開発やメニュー考案まで関わるプロジェクトに参加していただきます。日本国内での業務としては、主に市場調査をお願いしたいと考えております。 スープの“味”づくりに携われる方を募集しています。 ■主な業務内容： ・グループ会社でのスープ関連について具体的な商品案や機器の選定等 ・レシピ考案・試作品制作 ・共同開発先との打ち合わせ ・中国本社との試作品検討・改善 ・グループ会社との技術共有 ※日本語でやりとりするので安心です。 ※江蘇省での駐在がベースとなり、東京本社での業務も発生します。 ■組織体制： 当社はアジアを中心に販売網を広げ、大手食品メーカーとの取引も多数あります。今回の応募につきましては、今後スープ開発において中核となっていただくような食品開発者を募集しております。是非一緒に作り上げていきましょう。 ■昨年増築した社内寮完備/食堂完備： 新築の社内寮と食堂を完備しており、住まいと食品については安心していただける環境を整えております。 ■働き方： 中国歴での働き方になるため、祝日が異なる部分もありますが、週休二日制です。 ■企業の特徴／魅力： 当社は日本の卓越した食品開発力を活かし、アジアへ優れた食品を提供することをミッションとしています。 中国駐在での業務となるため、グローバルな視点で活躍したい方にとって最適な職場です。

【年休120日/完全週休2日制/創業100年以上/植物由来のロールパンの開発/不動産事業により安定性◎】 ■業務概要 プラントベース（植物由来）の食材を使ったカフェである、1110CAFE/BAKERYにて、ベーカリー新ブランドの商品開発・製造をお任せします。 ■業務詳細 ・店舗(1110 CAFE/BAKERY)のベーカリー新ブランドのコンセプト設計・商品企画 ・ロールの新商品の開発、レシピ作成 ・原材料の選定・仕入れ先との調整 ・試作、品質・味・コストの最適化 ・店舗の運営（店舗オペレーション・製造体制との連携） ・SNS・販売促進チームとの商品PR連携 ・食品表示や衛生管理に関する確認・対応 ※将来的には、新ブランドをリードして、新たなアイデアを経営にも提案をしていただいたり、1110CAFE/BAKERYブランディング全体に携わっていただけることを期待しています。 ■組織構成 店舗体制：店長兼シェフ1名(31歳男性）メンバー社員1名（30歳女性）アルバイト8名 ■カフェの特徴 ・お客様に「味わい・楽しみ・感じる」喜びをご提供 1110 CAFE/BAKERYでは、食事というアプローチから、身体の環境にとどまらず、健康的な日々を送るための生活環境や、地球規模の自然環境の美化について、考えたり、気付いたりすることができる場を創っていただきます。 ・動物性・乳製品を不使用でもおいしいパンを提供 乳製品を使用せずに焼くパンは一般的に硬く仕上がることが多いのですが、当店のパンは花から酵母を抽出し、発酵させて作っているため、とても柔らかな食感を保つことが出来ます。 ・メディアより"埼玉の代官山"と紹介をうける 物のシナモンロールをはじめ、オーガニックコーヒーなど、体に良い一品一品こだわりのある商品を提供しています。 ■商品単価 450円〜1000円 ■プラントベースとは すべて植物由来の原料から作られた食品のことです。 健康や環境保護に貢献し、需要が急増中です。 市場は年々拡大し、持続可能な未来を支える成長分野で、日本の食文化をより良くするプラントベースフードの普及に挑戦しています 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇◆コンビニの顧客満足度・10年連続で第1位／小売店「セイコーマート」を全道・茨城・埼玉に約1200店舗を展開／自社農場・加工工場を保有し／競合他社との差別化経営を実現する成長企業◆◇◆ ■職務内容： 自社が展開するコンビニエンスストアを中心に販売する、惣菜、パン、菓子、アイスクリーム等、各種加工商品の商品開発に関する業務を担当していただきます。 ＜業務詳細＞ ・新製品・既存商品の開発、改良 ・試作品の製造 ・量産ラインに関する各種検討　など ＜主な取扱い製品＞ 牛乳・乳製品、惣菜、肉加工製品・生鮮食品・洋菓子・製パンなど ＜業務の特徴＞ 〇原材料の調達、レシピの作成、製造工程の確認等をグループ会社の製造工場と連携しながら進めます。 〇一般的な商品開発と異なり、原料や製造工程にも携わることができることが、セコマの商品開発の魅力です。 ■企業概要： 日本で最初にコンビニエンスストアを開業。北海道と北関東の一部地域を合せ、店舗数約1，200店舗（道内のシェアNo.1）を運営する。その約8割が直轄店舗であり、過疎地域での出店や地域住民合わせた品ぞろえなど顧客ニーズにお応えることにこだわってサービスを展開している。 「新鮮で低価格な商品」をお届けするために21社の子会社で多様化する顧客ニーズに応える体制を整え、製造から小売りまでを網羅する「総合流通企画会社」への転身を遂げた。近年はドラッグストア大手のウェルシアホールディングスなどへワイン・弁当・アイスクリームなどの外販を開始。出店数が飽和状態であるコンビニ業界の中でメーカーとしての機能を果たし、独自路線を確立している。 変更の範囲：会社の定める業務