◆◇安定性抜群の食品企業／大手企業との取引多数／国内最大級の量産体制◇◆ ■採用背景： 〜組織強化に伴う増員募集〜 青汁粉末原料（大麦若葉・ケール・ゴーヤなど）の供給量が日本トップクラスシェアを誇る当社では、研究開発の組織強化を目指しています。大学との共同研究や新規研究テーマへの取り組みをより充実させるため、新たな研究開発員を募集します。 ■業務内容： 当社の研究開発員として、以下の業務をお任せいたします。 - 大学との共同研究／開発、自社商品の性能評価 - 農業、食品に関する新規研究テーマの調査、企画立案 - 知的財産の調査や管理 具体的には、健康食品で有名な「しじみ習慣」の開発も手掛けました。普段の生活でしじみの栄養を手軽に摂取できるようにすることで、より健やかな毎日を過ごせる研究を行っています ■研修： 製品を知るための農場研修や、加工工程を学ぶ工場研修、現場研修を2〜3ヶ月間行った後に現場へ配属となります。 ■評価体制： 人事評価制度が導入されており、成果に報いる給与体制があります。結果だけでなく仕事への取り組み姿勢や結果までの過程などを総合的に評価します。 ■多事業展開／佐々木グループについて： 当グループは地元豊後高田産の小麦粉を材料とし、小さな製麺所として昭和29年に創業いたしました。現在は健康野菜や自然食品の開発・製造・販売のほかに、アミューズメントや温浴事業など、多岐に渡る分野の事業を展開しています。企業として単にリスクを分散させるだけでなく、より多くのお客様に喜びと満足を提供することがより良い社会、より良い国のための貢献につながるという信念があります。 ■国内最大級の量産体制： 当社事業は農産物を始めとした食品加工で国内最大級の量産体制を敷くことが可能で、誰もが知る食品会社や通販会社のパートナーにもなっています。青汁粉末原料（大麦若葉・ケール・ゴーヤなど）の生産、供給量は日本トップクラスで、売上の8〜9割は原料供給を行っています。 ■技術力の高さと一貫生産： 乾燥、粉末加工設備も日本最大級で、技術力の高さも自慢です。メーカーとして、自社製品を畑から粉末加工まで一貫生産を行い、商品への信頼も高く頂いています。個人向け製品だけでなく、大手企業とも取引があり経営基盤は安定しています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜自社品のみならずOEM・ODMの機能性表示食品を開発／フレックス／40年の歴史もあり、今なお事業拡大中＞ 機能性表示食品、健康食品の開発、販売を行う当社にて、研究開発部のスタッフ業務をご担当いただきます。 ■業務内容： ◇機能性表示食品の届出（出来上がっている各種書類をとりまとめて、消費者庁へ届出する） ◇上司の業務のフォロー（大学との共同研究、新規食品原料開発） ■組織構成： 現在1名 ■当社の特徴： 自社品のみならずOEM・ODMの機能性表示食品を開発しています。 既存の届出書類、SRを使用した届出だけでなく、世の中にない新しい（日本初）ヘルスクレームにもチャレンジし、新しい市場を創造しています。 ■魅力： ◎届出業務の知識が広がる ◎機能性表示食品制度に関する業界情報などが豊富に得られる 変更の範囲：会社の定める業務

江崎グリコグループである同社にて食品原料・機能性素材の開発研究業務をお任せします。 ■業務内容： ・製品管理・顧客対応業務： 既存素材のメンテナンス・顧客問合せ・原料変更等の対応を行います。また顧客からの商品に対する要望に対応したり、営業とともに新商品の開発案件を進めていただきます。 ・製造関連研究・分析業務： 取り扱い素材および製造工程等における成分分析を行い、その結果をフィードバックします。 ※チーム単位にて2・3テーマの開発研究を進めていただきます。 ■ミッション： （1）食品の物性やおいしさを科学的な視点で分析、新しい価値を持った製品の開発 （2）最終顧客及びBtoC開発担当者の潜在ニーズを抽出、課題解決型の製品の開発 （3）国外のサプライヤーとコミュニケーションを進め、現場に立ちながら技術課題の解決（購買担当では把握しきれない仕入れ原料の質の判断など） ※社内の技術営業部門にて、食品・化粧品・日用品・化学工業品・医薬品などさまざまな産業分野のメーカーに対し、食品原料やファインケミカル素材、小麦たん白、澱粉、色素など様々な食品原料の提案を進めております。 実際に獲得されたニーズ・要望を開発研究テーマに落とし込み、顧客の求める食感や見た目が実現できるような開発研究を推進いただきます。 ■ご入社後の流れ： 1週間ほどの本社研修の後、所属部署でのOJTがメインとなります。 入社後3か月〜6か月で基本業務を覚えていただき、1年ほどで1人前になっていただけるよう、フォローさせていただきます。 ■組織体制： ・技術開発センター全体35名（内、物性機能開発グループ7名） ※全体の1/3が中途入社であるため、中途にてご入社の場合も安心して就業可能 ※20〜30代で構成され、チームにて業務を進めていただきます。 ■魅力： ・BtoBの開発研究では、BtoCの開発研究以上に、顧客のニーズが具体的なものから抽象的なものまで多岐にわたるため、顧客の要望を満たせるようなアウトプットイメージを０から作っていくことが可能。 ・通年評価の中で、開発研究職では中長期テーマでもしっかりとご評価がでいるように定性テーマのみでなく、定量での目標・KPIを設定することで、評価の公平性の担保、明確化をしております。 変更の範囲：会社の定める業務

「〜遺伝子工学・分子生物学の知見を活かす/18時台退社・所定労働7.5H・残業少なめ/年休125日/ブランクある方でも大歓迎〜 ■職務概要： DNA合成／解析に関連した受託サービスの業務オペレーションを担当し、専門知識や技術を活かしたサービスの質の向上、ならびに事業運営の補助を目指していただきます。 ■具体的な仕事内容： 以下のような業務をご担当いただきます。 ・人工遺伝子合成やゲノム編集関連サービス、DNAシーケンス解析におけるラボ作業 ・取引先や顧客のニーズヒアリング ・販売代理店とのやり取り(見積受注など、問い合わせ窓口として） 【業務補足】 ・使用する主な技術はPCR、遺伝子のクローニング、大腸菌取扱い、細胞培養、DNA/RNA/プラスミドの抽出、電気泳動、サンガーシーケンス、NGS、それらのデータ解析等です。 これまでの経験やスキルや適性に応じて新サービスの企画・提案、学会や展示会への参加、既存プロトコルや業務フローの改善などの業務をお任せする場合があります。 ■組織構成 部署全体パートを含めて約50名弱。 社員は30代中心でパートさんを含めると40代中心に、男女半々ぐらいでご活躍されています。 ■会社・求人の魅力： ◎2001年創業、分子生物学的技術を利用して、農水省、厚労省関連機関と共同で遺伝子組換え食品や食物アレルゲンの「日本標準分析法」の技術開発を進めてまいりました。 開発された検査技術は日本のみならず、米国、中国などでも提供しております。 ◎設立以来、「分子生物学的技術を用いた食品検査法」の国際標準化などの活動にも積極的に取り組んでおり、その技術力は国際的に評価されております。 さらに、世界最大の検査会社の一つであるEurofins Scientific社と提携し、Eurofinsグループの有する高い技術力の導入を進めています。」 変更の範囲：会社の定める業務

■「万田酵素」「発酵技術」を軸にビジネス展開する当社で、当社の健康食品や植 物用商品の基礎研究を担当していただきます。まずは下記の分野でお力添えくださいますよう お願いいたします。 ■下記の研究分野のいずれかにおいて、自社研究施設での実験または大学等との共 同研究へ従事 ・ヒト臨床試験 ・マウス/ラットを用いた生理作用の試験 ・食品工学に関する研究 ・腸内細菌や土壌解析などの菌叢解析 ・植物栽培研究 ・植物病理、植物生理学に関する研究 ■将来的には、マネジメントもお願いしたいと考えています。 （募集要項） 【必須(MUST)】 ・以下のいずれかの研究領域において、自身での研究経験または大学等との共同研究 の経験があること。 ・腸内細菌や土壌解析などの菌叢解析 ・微生物発酵代謝の研究 ・食品工学 ・マウス/ラットを用いた動物試験による食品生理作用の研究 ・ヒト臨床試験、コホートなどの観察的臨床研究 ・施設内での植物栽培研究 ・植物生理学、分子生理学、植物病理学による植物体の解析 ・一般的な微生物培養技術、乳酸, アルコール測定など一般的な理学的分析。 ・成果をまとめ学会発表または論文作成した経験 ・論文読解程度の英語力。 ・基本的なOA機器操作(Excel、word、PowerPoint）。 ・コミュニケーション能力。 【歓迎(WANT）】 ・特許、商標等知的財産に関連する知識。 ・英語によるコミュニケーション能力。 変更の範囲：会社の定める業務

〜学歴不問！業界職種未経験歓迎！１回面接／プライム上場アサヒグループの老舗洋酒メーカー／市場シェア2割・ウイスキー業界第2位／年休123日〜 ■業務内容 千葉県柏市の柏工場にてウイスキーなどの酒類の品質管理をお任せします。 ・出荷前製品の分析・微生物検査 ・サンプル保管品の在庫管理 ・各種分析・検査結果の記録と保管 ■本ポジションの魅力： ・分析や検査では、器具や機械を使って行います。 未経験でもメンバーがしっかりと教える環境のため、ご安心ください。 個人差もございますが、OJT制度で約3か月程度で独り立ちしていただきます。 ■組織構成 品質管理部は男性4名、女性3名、全体平均年齢53歳で構成されております。 ■就業環境： ・月平均残業時間10時間 ・年間休日123日 ・土日祝日休み ■企業概要 ウイスキー、ブランデー、スピリッツ、リキュール類、シードル、焼酎等の製造 1934年の創業以来、日本のウイスキー文化の礎を築き、支えてきた世界的な評価も高い老舗洋酒メーカーです。ウイスキーを中心としてスピリッツ、リキュール、ワインなどをつくり続け、現在では、焼酎や低アルコール飲料などの製造も手掛けています。洋酒・焼酎・低アルコール飲料等の酒類事業を柱とし、国内に加え海外事業の一層の拡大を行っております。 変更の範囲：会社の定める業務

◆食の総合メーカー兼商社◆シェアトップクラス◆創業110年の老舗企業◆「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」のすべてを扱う企業◆業界のリーディングカンパニー◆食品添加物の研究開発、製造から販売までを一貫して対応◆ 食品添加物の業界唯一の総合メーカーである当社にて、知的財産関連業務をご担当頂きます。 ■メインミッション： 当社では、食の五領域である「味、色、香り、食感、機能・健康」を研究しており、競合他社では実現できない豊富な製品展開、技術開発を行っています。 現在、特許出願を中心に知的財産の獲得、活用を積極的に進めており、入社後は、当社の独自技術の開発支援・権利取得に関わる業務をご担当頂きます。 ■業務内容： ・特許出願：研究員との相談や発明の掘り起こし、先行技術調査、事業方針に基づく国内外への出願戦略の立案、拒絶理由対応 ・管理：審査請求や拒絶理由対応の要否に関する期限管理、権利維持のための年金納付など ・他社特許対応：権利侵害調査、異議申立、情報提供 ・研究開発戦略立案：自他社知財の分析、市場動向調査、協業先の探索、事業性評価 ■働き方： 社員が働きやすい会社を目指し、様々な福利厚生を用意しています。 ＜例＞退職金支給、家族手当、住宅補給金、残業手当、食事手当、バースデー休暇など ■当社について： 事業の特長は、多岐にわたる食品添加物全般を網羅していること。食品添加物・食品素材の開発・製造を中心に、介護食品や機能性食品の原料、医薬部外品原料の開発・製造も行っています。加えて、数百社にのぼるメーカーから食品添加物・食品素材を仕入れて販売する卸売業も手がけることで商社機能も併せ持つことで、20,000アイテムにおよぶ製品の提供を可能にしています。 変更の範囲：会社の定める業務

◇◆中国工場での即席麺スープの開発プロフェッショナルを募集／50代活躍中／アジアでは認知度高くトップ級商品多数／経験に応じて年収1200万も可能／2024年新築寮完備/食事補助あり◆◇ 当社はアジアを中心に調味料や原料、レトルト食品などを製造・販売している大手食品企業です。 今回募集するのは、中国の新規工場における即席麺スープの開発職です。 新商品の開発やメニュー考案まで関わるプロジェクトに参加していただきます。日本国内での業務としては、主に市場調査をお願いしたいと考えております。 スープの“味”づくりに携われる方を募集しています。 ■主な業務内容： ・グループ会社でのスープ関連について具体的な商品案や機器の選定等 ・レシピ考案・試作品制作 ・共同開発先との打ち合わせ ・中国本社との試作品検討・改善 ・グループ会社との技術共有 ※日本語でやりとりするので安心です。 ※江蘇省での駐在がベースとなり、東京本社での業務も発生します。 ■組織体制： 当社はアジアを中心に販売網を広げ、大手食品メーカーとの取引も多数あります。今回の応募につきましては、今後スープ開発において中核となっていただくような食品開発者を募集しております。是非一緒に作り上げていきましょう。 ■昨年増築した社内寮完備/食堂完備： 新築の社内寮と食堂を完備しており、住まいと食品については安心していただける環境を整えております。 ■働き方： 中国歴での働き方になるため、祝日が異なる部分もありますが、週休二日制です。 ■企業の特徴／魅力： 当社は日本の卓越した食品開発力を活かし、アジアへ優れた食品を提供することをミッションとしています。 中国駐在での業務となるため、グローバルな視点で活躍したい方にとって最適な職場です。 変更の範囲：会社の定める業務

◎大手食品メーカーの製品を支える「中間原材料」メーカー ◎誰もが知る調味料や即席スープ、デザートソース等に同社の製品が使われています！ 野菜エキス・出汁・甘味料などの「食品中間原料品」の研究・開発業務をご担当いただきます。 ■開発食品原料例： ・調味素材（野菜系素材、魚介類系素材、畜肉系素材、果実系素材、乳系素材、複合調味料系素材、油脂系素材、焙焼加工素材、着色料素材、甘味料素材） ・デザート素材（果実系素材、焙焼加工素材、着色料素材、甘味料素材） ・機能性素材（機能性食品素材） ※ご担当の領域は経験も踏まえて決定いたします。 当社で製造した商品は、誰もが知る調味料や即席スープ、デザート用ソース等に使われております。 東京本社開発部門では取引先となる大手食品メーカーに近いため、同社の中でも最終製品に近いような研究/開発を行っております。 ■職務詳細： 【研究職】 機能性食品や酵素類の基礎研究、機能性油脂（EPA・DHA）の研究、植物抽出物の研究など、多岐に渡る研究テーマに取り組んでおります。 【開発職】 食品メーカーに対して、担当営業と二人三脚で顧客対応に当たります。 （1）顧客からのサンプル依頼に対して、商品コンセプトや課題を的確に把握し、味や食感をイメージし企画構想を行います。 （2）そのイメージを処方に組み、レシピ出しを行います。同社が所有するテストプラントにて行います。 （3）その後営業、及び顧客に対するプレゼンテーションを行い、GOが出れば実際の開発工程に載せます。海外での試作、技術営業もあります。 ※変更の範囲：会社の定める業務となります。 ■配属部署： 東京本社開発部門には約40名の社員が所属しています。 ■同社の特徴： 同社は1904年に創業した100年企業です。創業当時は、水飴を作っていたため、社名に「糖化」が入っています。その後、水飴を原料として作る着色料のカラメルの製造を開始し、カラメルの粉化設備を利用して調味料の粉化を始め、今ではさまざまな中間原料を作っています。

当社と取引のある化学メーカーや製薬メーカー・大学・研究開発部門等にて、研究業務を行います。 ■仕事内容： 兵庫県内のクライアント先にて、微生物大量培養の処方構築業務をお任せします。 ■具体的には： 微生物を用いた新規物質製造プロセス検討を担っていただきます。 ◇使用機器：微生物培養装置（ジャーファーメンター）、HPLC、GC、酵素センサー ◇必要技能：微生物培養の基礎知識、大量培養の技能があれば尚可 ◇キーワード：微生物培養、発酵、バイオプロセス、バイオモノづくり ■特徴/魅力： ワールドインテックの先輩が多数配属されているパートナー企業様での就業となります。経験値に応じてどんどん仕事を任せていただける環境ですので、大きなやりがいを感じられます。 ■キャリア形成： 面談を通し、研究職としてのキャリア希望をしっかりと話し合い、一緒にキャリアを形成していきます。また、希望があれば研究職のエキスパートとしてスキルアップするだけでなく、メンバー・組織のマネジメントや管理部門への職種転換もできるため、ご自身で描いたキャリアを叶えられる環境です。 ■充実の福利厚生： 資格手当、地域手当＋住宅補助、引越支度金に加え、敷金礼金＋引越費用の会社負担、年2回の帰省旅費往復分全額負担、時間外手当100％支給、勤続3年から出る退職金、年間休日126日＋有給休暇、交流会でもある研究者会やエリア会、技術研修も十分に揃えています。 ■研修制度： 入社後は提携先の東京大学・京都大学でスキル研修を行います。ブランクをお持ちの方は2週間〜1ヶ月程度、研究職の経験者であれば1週間程度研修を行う予定です。他、研究者としてのマインド研修も行っており、スキル・人物面ともに優れた研究者を育成する体制を整えています。 変更の範囲：会社の定める業務

【現代の食生活を支えている「中食（なかしょく）」メーカー/国内トップシェア多数/食を通して健康へ貢献/年間休日120日/福利厚生充実】 ■職務内容： 既存品の品質向上、及び新製品開発のための食品研究開発を行います。（研究部への配属となります） 【変更の範囲:当社の定める業務】 ■職務の特徴： ・研究開発部門では、（1）ごぼう事業の推進、（2）高品質な玉子焼開発、（3）新技術開発（食品加工、微生物制御、味香り分析など）の3つのテーマに取り組み、各課題の成果を追求することがミッションです。 ・特に「ごぼう研究」のトップランナーとして、各大学と機能性研究を深めていくほか、惣菜、ごぼう茶などのヘルスフード関連の新商品の開発も並行して進めます。 ・新素材の探索研究や、新規技術を起点とした事業化構想の立案も重点テーマの一つです。 ・研究員ごとに複数のテーマに対し研究を進めていただきます。 ※基本的に業務は個人の裁量に任されているため、新たな開発や、日々の業務量について裁量をもって進めていただきます。 ■業務の特徴 研究開発の進行方法、及び方向性を自由に定めることができるため、「新しい方法、新しい考え方」を開拓していきたい方には非常にフィットしたポジションです。 ■当社の魅力 ◇安定性 創業60年以上の老舗食品メーカーとして中食・外食市場において確固たる地位を築いています。卵焼き、かんぴょう、カニカマ等でトップシェアを誇り、その豊富なラインナップから１商品だけではなく多数の商品を組み合わせた総合的な提案ができることを強みにしております。また長年培ったノウハウをもとに拡大を続け4年連続売上増となっております。 ◇成長性 新規事業へも積極的に取り組んでおり、2010年に発売した「ごぼう茶」は11年連続シェアNO1となっております。今後は既に高い認知度とシェアを持つ玉子焼の更なるブランド力強化に加え、ごぼう茶を筆頭に新たな切り口で様々な新製品の研究開発を加速させて参ります。 ◇働き方 年間休日120日とワークライフバランスを整えながら働くことが可能です。またご経験に応じて営業マネジメント研修、リーダー養成研修、経営幹部候補研修など、社歴やポジションに応じた、研修体制をご用意しております。

【富士フイルムG／サプリメント「メタバリア」や化粧品「アスタリフト」を展開／写真技術分野で培った「コラーゲン研究」「ナノテクノロジー」「抗酸化技術」など、富士フイルム独自の技術を活用し、さらにサイエンスで裏付けられた独自着眼の研究開発や製品開発ができる〇／年休125日】 ■職務概要： 機能性食品の学術・商品開発マネージャーを募集します。 ・機能性食品（サプリメント・ドリンク等）の学術研究から商品開発まで、製品開発プロジェクト全体をマネジメント（成分探索、処方設計・製剤開発、臨床試験の実施、論文執筆、機能性表示の届出など） ・開発戦略を策定、予算の立案・管理を行い、研究開発を推進 (リソースの最適配分と効果的な進捗管理を通じて、プロジェクトを成功に導きます。) ・メンバーのスキル向上やモチベーション向上に努め、活気ある職場環境を創出し、組織全体のパフォーマンスを向上させます。 ■配属部署 サプリメント事業部　開発学術部　 （グループ長1名、マネージャー2名、メンバー3名） ■募集背景 事業拡大の為 ■業務の魅力 お客様の健康増進に寄与する、唯一無二の商品開発を目指し、成分のエビデンス研究、配合処方設計、さらに機能性表示食品の届出まで、幅広い業務ができます。「明日の健康を創造する」ために、意欲的な研究開発メンバーの方をぜひ募集します。 ■魅力的な社風 当社は、「常に変革し続ける」ことをモットーに社員全員で挑戦を続けています。事業にインパクトを与える大きな改革から、小さな業務改革まで、いっしょに挑戦する風土があります。 ■同社の魅力： 富士フイルムグループで化粧品及びサプリメント事業を手掛ける会社です。代表的なブランドとして、サプリメント「メタバリア」、化粧品「アスタリフト」があります。私たちは、写真技術分野で培った「コラーゲン研究」「ナノテクノロジー」「抗酸化技術」など、富士フイルム独自の技術を活用し、さらにサイエンスで裏付けられた独自着眼の研究開発を進めています。サプリメント業界にも新たな革新をもたらし、多くの方々に支持される高品質な商品を世に送り出し続けています。 変更の範囲：会社の定める業務

【シェア5割超・誰もが一度は見たことがあるキャラクターでお馴染み！業界屈指のソフトクリーム総合メーカー／ソフトクリームの新製品の開発など魅力的なポジション／賞与実績5.5ヶ月〜6ヶ月分／残業月平均20時間／年休125日】 ■職務内容： 国内及び国外（主に中国）におけるソフトクリームミックスの商品開発を行っていただきます。 ■詳細： 新商品のコンセプト立案、原料を取り寄せ、サンプル作成、量産化検討等行っていただきます。多角的な視点から、お客様から求められる商品の研究・開発を行っていただきます。営業担当に同行し、お客様(原料メーカー／小売り・流通)との打ち合わせにもご参加し、お客様の要望をヒアリング→製品化に繋げます。プロジェクトは半年〜１年のスパンが平均です。 ■組織構成： 総勢18名(20〜50代、女性は1/3)が4チームに分かれており、チーム単位でお互いフォローも行っております。 ■魅力： ・自分自身がやりたい！と思ったことが、できる環境(サポート体制も◎) ・生産拠点も同ビル内の体制です。 ・製品が最終的に身近な飲食店や小売店で扱われているのを目にすることでやりがいを感じられます。 ・自分が得た情報や経験は、惜しみなく人と分かち合い共有する社風です。上下関係もフラットで、のびのびと仕事ができます。 ■当社について： ・NISSEIは1951年にソフトクリームを販売して以来、長きにわたりパイオニアとしてソフトクリームの着及に努めてきました。現在、コーン／ミックス／フリーザーを含めた全ての関連商品を供給できる、業界屈指のソフトクリーム総合メーカーに成長しています。 ・海外有カメーカーとの技術提携や高品質で安全性の高い自社技術開発を通してより上質の製品づくりを追求しソフトクリーム関連商品に加えて喫茶資材、フルーツプレパレーション（フルーツ調製品）等にも商品ラインアップを拡大しています。 ・観光地に行くと誰もが一度は目にした事があるご当地ソフトの企画／製造を手掛け、大手食品メーカーやファーストフード、ファミリーレストランヘのOEMや中国などへの海外進出にも積極的に取り組んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

■仕事内容： 食品中間素材メーカーの当社にて応用開発職として、当社製品（製菓・製パン素材（チョコレート、ホイップクリーム、フィリング、チーズ素材等）やプラントベースドフードなど）を用いた、流通菓子のレシピや提案品の開発をお任せいたします。 ■具体的には： ・流通菓子市場顧客向け提案品の試作、検討 ・ハード（製品）拡販に向けた、旗艦ソフト（レシピ）の創出、検討 ・テーマ目標達成のための試作検討 ・課員への技術指導 ■当社の特徴： （1）1950年創業と日本で後発の植物油脂メーカー 業界内で比較的新しいメーカーながら、他社との差別化を図るため、新規原料に活路を見出し、高い機能性を持たせた食品素材の開発が強みのメーカーへと発展してまいりました。 （2）食品化学分野における特許取得数、国内トップクラス 独自の技術（分別、酵素エステル交換、結晶制御など）により食品用油脂、業務用チョコレート、粉末状・粒状大豆たん白の分野にて、国内トップクラスのシェアを獲得しています。また、植物性の食素材によって社会課題の解決（Plant-Based Food Solutions）を目指し、話題の大豆ミートや植物性チーズも開発しております。 （3）グローバル展開も積極推進中 BtoBのため一般的には知名度の低い企業ではありますが、油脂・蛋白など中間素材のスペシャリストとしてグローバル展開も積極的に推進し、海外売上比率は約6割です。現在、世界14ヶ国に38拠点を構え、特に、チョコレート用油脂に関しては、世界指折りのシェアを誇ります。 変更の範囲：会社の定める業務

【マーガリン、ショートニングなどの食用加工油脂を製造する食品原料メーカー／寮・住宅・家族手当など福利厚生充実◎／食事補助あり(朝・昼・夜)／土日祝休み／最寄駅から無料シャトルバス有／マイカー通勤可】 ■業務内容： 同社製品の根幹技術にあたる基礎技術・素材開発を担当します。油脂の精製や加工技術の開発に関わる下記の業務を行います。 ・乳を主原料とした発酵素材の開発 ・油脂の新規分析手法の開発　など ■業務の特徴： （1）各部署と連携を取り、顧客中心の研究を行います。有名な製菓、製パンメーカーに対して、営業担当とともに最終製品の提案をします。 また外部研究機関（大学など）との共同研究も進めています。 （2）食品業界でこれまで追求されてきたものは「おいしさ」と「機能性」ですが、「おいしさ」が当たり前の現在、「健康」という付加価値が求められています。同社でも「味」以外の付加価値を追求した研究開発を行っています。 (3)基礎研究のみならず、製品開発にも携わることができ、原材料の研究から最終製品までの工程を行っています。 ■就業環境： ・年間休日120日以上でオンオフのメリハリをつけた働き方が可能です。年末年始、夏季休暇も取得可能です。 ・夜勤なし ・残業20h ・独身寮や食事補助など制度面も充実 ■組織構成： 10名が在籍しております。ベテラン社員もおりフォロー体制が御座いますため、早期に業務習得いただける環境です。定着率が非常に高く、長期的に落ち着いて働きたい方にフィットする職場です。 ■当社について： 年齢に関係なく、部署を越えて意見交換する機会がとても多いのが当社の特徴です。当社の魅力は、部署内の縦の繋がりだけでなく、部署間の横の繋がりが強いことです。そして、基礎は崩さずに新しいことへの挑戦を続けていて、その中で社員一人ひとりが経験だけで満足せず、常に新しいことに挑戦して前進しようという姿勢を持っております。 ■東京工場について： 旧江戸川が東京湾に注ぐ直前に位置する川中の島、妙見島(江戸川区東葛西)にあり、昭和37年より稼働しています。輸入した原料は船から直接原料タンクに陸揚げされ、原料油脂の精製、硬化からマーガリン、ショートニングなどの食用加工油脂の製造まで一貫して行っています 変更の範囲：会社の定める業務

【東証上場／加工食品の色や味、風味づくりなどを手がける食品原料メーカー／原料メーカーと、CMや店頭で見かける大手食品・飲料メーカーとほぼ全てと取引あり】 ■業務内容： 食品原料メーカーである当社にて、製品である食品原料の開発業務を担当いただきます。顧客が求める「色」「味」「風味」などを作り出す業務で、当社が提供するカラメルや調味料などの付加価値をいかに高めていくか、開発〜製造工程に携わりながら顧客のニーズに応えていくことがミッションです。【変更の範囲：会社の定める業務】 ▼詳細： ・OEM案件が多くなるため、基本的に営業から開発依頼があった案件を対応します。また、営業同行（北海道から九州）なども行い、踏み込んだ製品開発なども行います。 ・NB商品開発に関しても個人目標で取り組んでおり、今までにない新しい視点で開発を各個人がテーマとして取り組んでおります。 ・会社の経費で話題になっている商品などを購入し、試食などを行い開発のセンスを磨いていただきます。業務時間中も話題になっているお店に、複数名の開発担当者で市場調査に行っていただいております。 ■組織構成： 現在部署全体で40名在籍しており、20代から50代まで幅広い年齢構成となっています。製品ごとに担当が分かれています。 ■入社後の配属先： 配属課関しては研修期間を設けるため、ジョブローテーションで開発一課・二課・三課を回っていただき、本人及び適正等を鑑みて進めていくことも可能となります。 ■働き方： スマートワークを推奨しており、勤務時間もログで管理し無駄な残業をせずに、ワークライフバランスを重要視しております。１分単位で残業代は支給しておりますので、サービス残業は絶対に発生しないよう管理しております。また、在宅勤務も可能となりますので、状況に応じてご活用いただけます。 ■企業魅力： 当社は、加工食品の色や味、風味づくりなどを手がける食品原料メーカーです。 商品の開発から製造、販売までを一手に担える体制が構築できており、食品メーカー向け商品の開発・製造だけでなく、自社ブランド商品も積極的に展開しています。 ※昨年2月に中国・福建省の食品製造会社（龍和食品）を子会社化、今年3月にはベトナムに製造子会社を設立するなど、国内にとどまらず業績を伸ばしています。 変更の範囲：本文参照

【世界トップシェアを誇る製品/社会貢献度の高い事業】 ＜募集背景＞ 当社の食品事業は発酵や加工油脂など多彩な技術の融合により食の価値を高めるソリューションの提供を目指しています。中でも、基幹事業である主に製菓製パン顧客向け素材の提案強化に向け、開発人員の新規募集を開始致します。 ＜業務内容＞ ご経験に応じて、下記の食品素材開発に従事していただきます。 ・配合設計、サンプル試作、工場実験・試作対応 ・営業同行、顧客訪問 ・職場委員会活動、安全衛生活動　等 ＜対象製品＞ マーガリン類、ショートニング類、カスタードクリーム、フラワーペースト、チーズ加工品、ホイップクリーム等のフィリング類 ＜やりがい＞ 当社食品事業の基幹事業である油脂関連製品の製品開発に携わる中心メンバーとしての重要な業務です。この業務は事業に大きく貢献するものであり、市場・顧客ニーズを捉え、価値ある製品を世に送り出すことにやりがいを感じていただけます。 ＜キャリアパスプラン＞ 当面は上記の製品開発経験を積んでいただき、ご本人の志向と適正を考慮しながら、製品開発のリーダーとなっていただけるようキャリアアップを支援致します。 ＜事業内容＞ ■Material Solutions Unit：地球環境保護と快適なくらしに貢献 代表的なプラスチックのひとつである塩化ビニル樹脂 ■Quality of Life Solutions Unit：省エネルギーと豊かなくらしの創造に貢献 精密機器などの緩衝包装材や魚函などに広く用いられる発泡樹脂 ■Health Care Solutions Unit：高齢化社会・医療高度化社会に貢献 血管内治療用カテーテルや血液浄化システム　など ■Nutrition Solutions Unit：健康と豊かな「食」に貢献 パン・菓子・加工食品市場向け製品　等 変更の範囲：会社の定める業務

【まいたけ業界のパイオニア/旧社名：雪国まいたけ/家族手当・食事手当・住宅手当・寮社宅有/引越し費用負担/有休消化率7〜8割】 ■業務内容 研究開発部にて、きのこの機能効果に関する研究やきのこを使った食品開発に関わる研究業務をメインでお任せします。 ・研究開発・試験業務（7割程度） ・特許・論文作成（3割程度） テーマ毎に2名〜5名の1チームで進めます。各々テーマを掛け持ちしておりアサインテーマはご希望やご経験に合わせて決定します。 ※研究開発職：https://www.maitake.co.jp/recruit/works/research/ ※取扱商品：まいたけ、えりんぎ、ぶなしめじなど(https://www.yukiguni-factory.co.jp/product/) ■就業環境 ・残業時間については部署平均5〜10時間程度で、自身の裁量で業務を進められるためワークライフバランスも叶います。 ・遠方からの就業の際には引っ越し費用や1回分の内見費用も負担。借り上げ社宅制度適用（自己負担2.3割）ございますので、安心して就業いただくことが可能です。 ■当社の魅力 〜プレミアムきのこ総合メーカーとしての基盤〜 社名でもある「雪国まいたけ」ブランドは、まいたけにおけるトップクラスのシェアを成し得ており、事業の主軸としながらも、ぶなしめじやエリンギ、マッシュルームなどラインナップ拡充も図っており、きのこと言えばの立ち位置を確立させています。 〜世界における食料の安定供給に貢献〜 国内のみならず、世界でも異常気象が続き、生鮮食品を安定的に生産することが困難です。しかし、きのこは施設内で生産されるので天気に左右されない為、国内外での安定供給が可能です。 〜健康的な社会の実現〜 きのこはカロリーが低いだけでなく、健康維持や増進に役立つ成分を多く含む食材です。当社は消費者が求める、おいしくて健康に良いきのこ及びそれらを原料とした健康食品をお届けするために、新品種や栽培技術の開発及び機能性研究に取り組んでいます。とりわけ「まいたけ」にはインフルエンザや高血圧に効果があることが分かっています。国内の人口減少により食品マーケットが縮小傾向である一方で、健康志向の高まりを受け健康食材であるきのこマーケットも需要拡大の可能性を秘めています。 変更の範囲：会社の定める業務

【まいたけ業界のパイオニア/旧社名：雪国まいたけ/家族手当・食事手当・住宅手当・寮社宅有/引越し費用負担/有休消化率7〜8割】 ■業務内容 研究開発の管理職として下記業務お任せします。 ・きのこの機能効果に関する研究 ・きのこを使った食品開発に関わる研究業務・栽培試験の仕込み ・植菌業務、各種データの取り纏め 研究開発をメインに特許や各種申請書類の作成などもお任せいたします。 ※研究開発職：https://www.maitake.co.jp/recruit/works/research/ ※取扱商品：まいたけ、えりんぎ、ぶなしめじなど(https://www.yukiguni-factory.co.jp/product/) ■キャリアップ 研究開発室の課長として研究テーマの立案・実行、課員の教育・支援ならびに関係部署との折衝も担当いただきますので「0→1を生み出す」「1→100をつくる」双方の面白みを感じていただけるポジションです。 ■福利厚生 遠方からの転居の場合、借り上げ社宅制度適用（自己負担2.3割）、引っ越し費用も負担します。 ■当社の魅力 〜プレミアムきのこ総合メーカーとしての基盤〜 社名でもある「雪国まいたけ」ブランドは、まいたけにおけるトップクラスのシェアを成し得ており、事業の主軸としながらも、ぶなしめじやエリンギ、マッシュルームなどラインナップ拡充も図っており、きのこと言えばの立ち位置を確立させています。 〜世界における食料の安定供給に貢献〜 国内のみならず、世界でも異常気象が続き、生鮮食品を安定的に生産することが困難です。しかし、きのこは施設内で生産されるので天気に左右されない為、国内外での安定供給が可能です。 〜健康的な社会の実現〜 きのこはカロリーが低いだけでなく、健康維持や増進に役立つ成分を多く含む食材です。当社は消費者が求める、おいしくて健康に良いきのこ及びそれらを原料とした健康食品をお届けするために、新品種や栽培技術の開発及び機能性研究に取り組んでいます。とりわけ「まいたけ」にはインフルエンザや高血圧に効果があることが分かっています。国内の人口減少により食品マーケットが縮小傾向である一方で、健康志向の高まりを受け健康食材であるきのこマーケットも需要拡大の可能性を秘めています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜医療・化学業界の研究職にチャレンジしたい方／充実の研修制度でブランク・異業種出身・未経験の方もしっかりサポート＞ 【安心の研修制度：1ヶ月研修なら安心してご参加いただけます】 業界唯一となる“マンツーマン”研修を行います。入社後から1ヶ月前後程、当社のラボにて研究者としてのスキルを身に付ける為の研修を実施します。 研修時から正社員雇用として働き、知識や技術を身に着けることで未経験の方でも安心して研究職に就くことができる制度です。 研究職に必要な基本的な知識と、現場で求められる手の動かし方をしっかり基礎から勉強します。講師は全員が企業での研究現場経験者ですので、知識だけではなく、現場で求められる感覚的なところも一つ一つ学んでいくことができます。 研究者として成長したい！キャリアを作りたい！そういった前向きな気持ちを持って取り組んで頂ければ、我々でしっかりバックアップいたしますので安心して下さい！！ 【担当業務例】 ◆製薬業界（探索 / 製剤 / 薬物動態 / 薬理薬効 / 安全性 / 申請 / 品質関連 etc. ） ◆医療機器業界（製品開発における分析・解析評価・装置開発 etc. ） ◆化学業界（基礎研究 / 素材開発 / 化成品開発 / 装置開発 etc. ） ◆自動車業界（材料開発 / 電池開発 / 改良 / 分析 / 評価 / 解析関連 etc. ） ◆食品業界（探索 / 開発 / 安全性 / 品質関連 etc. ） ◆化粧品業界（基礎研究 / 原料開発 / 製剤 / 安全性 / 品質関連 etc. ） ◆ベンチャー（医薬品 / 抗体 / 分析技術 etc. ） ◆各種研究機関（国立機関 / 独立行政法人 / 大学 etc. ） ※希望とスキルに応じて相談。 【全国各地に豊富な配属先があります】 一人ひとりの経験値に応じて、ライフプランや個人の状況に配慮しながら配属先を決定します。未経験の方でも約300社もの契約企業・大学・研究機関の配属先があるので、安心してプロジェクトに参加できます。 ※配属平均年数は、3〜5年程。長い方であれば、1社で13年以上継続して就業している方もいます。基本的に、1年未満の短期プロジェクトにアサインする可能性は低いため、頻繁に配属先が変わるということはございません。 変更の範囲：会社の定める業務

■仕事内容： 食品中間素材メーカー（油脂、業務用チョコレートなどの製菓・製パン素材、大豆素材等の開発・生産・販売）である当社にて、以下業務をお任せします。 【業務内容】 油脂酵母培養工程と培養後段工程のベンチ〜コマーシャルスケール製造検討を通じて、バイオものづくり技術の社会実装に必要な基盤を確立する。 【具体的には】 ・開発した微生物のベンチスケール培養技術開発 ・外部機関と連携したスケールアップ培養技術開発 ・微生物菌体内に含まれる有用物質の分離・精製・加工技術開発とスケールアップ技術開発 ■当社の特徴： （1）1950年創業と日本で後発の植物油脂メーカー 業界内で比較的新しいメーカーながら、他社との差別化を図るため、新規原料に活路を見出し、高い機能性を持たせた食品素材の開発が強みのメーカーへと発展してまいりました。 （2）食品化学分野における特許取得数、国内トップクラス 独自の技術（分別、酵素エステル交換、結晶制御など）により食品用油脂、業務用チョコレート、粉末状・粒状大豆たん白の分野にて、国内トップクラスのシェアを獲得しています。また、植物性の食素材によって社会課題の解決（Plant-Based Food Solutions）を目指し、話題の大豆ミートや植物性チーズも開発しております。 （3）グローバル展開も積極推進中 BtoBのため一般的には知名度の低い企業ではありますが、油脂・蛋白など中間素材のスペシャリストとしてグローバル展開も積極的に推進し、海外売上比率は約6割です。現在、世界14ヶ国に38拠点を構え、特に、チョコレート用油脂に関しては、世界指折りのシェアを誇ります。 変更の範囲：会社の定める業務

■仕事内容： 食品中間素材メーカー（油脂、業務用チョコレートなどの製菓・製パン素材、大豆素材等の開発・生産・販売）である当社にて以下業務をお任せします。 【業務内容】 ・油脂酵母培養工程と培養後段工程のベンチ〜コマーシャルスケール製造検討を通じて、バイオものづくり技術の社会実装に必要な基盤を確立する。 【具体的には】 ・開発した微生物のベンチスケール培養技術開発 ・外部機関と連携したスケールアップ培養技術開発 ・微生物菌体内に含まれる有用物質の分離・精製・加工技術開発とスケールアップ技術開発 ■当社の特徴： （1）1950年創業と日本で後発の植物油脂メーカー 業界内で比較的新しいメーカーながら、他社との差別化を図るため、新規原料に活路を見出し、高い機能性を持たせた食品素材の開発が強みのメーカーへと発展してまいりました。 （2）食品化学分野における特許取得数、国内トップクラス 独自の技術（分別、酵素エステル交換、結晶制御など）により食品用油脂、業務用チョコレート、粉末状・粒状大豆たん白の分野にて、国内トップクラスのシェアを獲得しています。また、植物性の食素材によって社会課題の解決（Plant-Based Food Solutions）を目指し、話題の大豆ミートや植物性チーズも開発しております。 （3）グローバル展開も積極推進中 BtoBのため一般的には知名度の低い企業ではありますが、油脂・蛋白など中間素材のスペシャリストとしてグローバル展開も積極的に推進し、海外売上比率は約6割です。現在、世界14ヶ国に38拠点を構え、特に、チョコレート用油脂に関しては、世界指折りのシェアを誇ります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜創業78年の老舗企業／オーダーメイドの食品香料・粉末調味料を開発・製造／FSSC22000取得／残業10ｈ程度／転勤無し〜 ◇創業78年の老舗企業であるため基盤安定◎ ◇退職金・再雇用制度有で、長期就業が叶う ◇家族手当・住宅手当制度等、福利厚生充実 ■仕事内容： 当社は食品香料・シーズニング（粉末調味料）を顧客のニーズに合わせてオーダーメイド中心の開発製造をしています。当ポジションでは香料開発経験はなくても、開発部の先輩のアシスタントをしながら各種香料やシーズニングの開発、又は機器分析、時には洋菓子の試作などをしていただきます。 ■開発部の組織構成： ・第1グループ…主に香料の開発（4名） ・第2グループ…主にシーズニングの開発（2名） ・第3グループ…GCMS等での分析業務、品質保証業務（海外適合調査など） ・第4グループ…顧客に商品を提案する際の焼菓子・食品を制作/香料の添加評価を行うお菓子の試作 ※開発部は若手メンバーが20代、ベテランは50代の構成のため、世代を気にせずコミュニケーションを取れることが必須です。 ■品質方針・食品安全方針： 安心・安全の追求のため、外部認証取得に取り組んでいます。 2020年度　FSSC22000取得 ■当社の強み： （1）ほとんどがオーダーメイドでの商品開発 コンビニやお菓子メーカーの期間限定商品など、お客様のニーズに合わせた商品開発を行ってきました。 （2）取り扱い素材の幅 食品香料のみならず、シーズニング、食品素材も取り扱っております。 （3）少数精鋭組織 規模が大きすぎないため迅速な対応ができ、お客満足度の向上につながっています。 ■社風： ・真面目で、お客様のニーズに応えることに対して真剣な社員ばかりです。 ・創業して78年の歴史がある老舗香料会社ですが、3代目社長が研修など教育を重視し社員が成長し、 　今年3部署の女性部長（30代〜50代）が誕生しました。 　ボトムアップの組織になるよう現状に留まらず、研修や実務で社員一人ひとりが学びを続け 　新たな製品の開発やお客様の開拓など、チャレンジを続けています。 ・年齢や役職など関係なく、新しい提案や自分の意見を言える会社です。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務内容： ・味覚の研究（センサー、受容体） ・食品中の呈味成分に関する研究 ・乳化、油脂に関する応用研究 ・各食品の呈味分析データベースの構築 ＜進行中のテーマ＞ 枯渇資源（動物性油脂、動物性たんぱく）の代替研究 ■働き方について： ・勤務いただく研究所「the WAVE（八王子）」は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した最先端の研究施設です。 ・本社勤務者はリモートワーク推奨ですが、「the WAVE」については出社ベースとなります。八王子駅から研究所まで社員専用無料シャトルバスが運行しています。マイカー通勤も可能です。 ・研究所はthe WAVE（八王子）のみで、基本的に望まない転勤はありませんが、希望すれば海外赴任の可能性はございます。 ■同社について：同社は、半世紀前に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を、そして世界初のカップめん「カップヌードル」を開発した、「創造スピリット」を誇りとする日清食品グループの中核企業。「おいしい、の その先へ。」を今後ともスローガンに掲げ、強いブランドを創造・育成し、安全・安心な品質保証体制のもと、環境に配慮し、健康的で、おいしくて、楽しく驚きのある、革新的な製品をハイスピードで開発し、新しい「食シーン」「食スタイル」を提案していきます。 ■EARTH FOOD CHALLENGE 2030について：同社グループは人類を「食」の楽しみや喜びで満たすことを通じて社会や地球に貢献する「EARTH FOOD CREATOR」をグループ理念に掲げ、持続可能な社会の実現と企業価値の向上を目指しています。 ■日清食品ホールディングスについて：持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。 変更の範囲：会社の定める業務

〜カジュアル面談を実施し、しっかりと業務のご説明を行います／大和ハウスグループ〜 ■業務概容： 技術センターにて、水環境分野、特にブルーカーボン（藻場再生）に係る技術開発をお任せ致します。 ■詳細： 既に立ち上がっているブルーカーボン（藻場再生）にかかる研究プロジェクトに参画いただき、以下業務をお任せいたします。 ・研究開発（藻場の調査、海藻が育つ肥料の研究、藻場の環境づくり） ・ステークホルダーとの調整（自治体への説明） ※ブルーカーボンだけでなく、ゆくゆくは水環境分野に幅広く携わっていただきます。 ※実際の開発テーマや取組み内容は、書類選考後のカジュアル面談にてご説明がございます。 <技術センターに関して> 技術センターでは建築現場での省人化・自動化、「高環境づくり」をめざし、先行研究・技術開発に取り組んでいます。 事例）建設現場におけるBoston Dynamics社の四足歩行型ロボット「Spot（スポット）」活用に向けて、2018年6月に実証実験を開始しています。 環境）気流実験用空間と実験用熱源装置で構成され、室内環境および設備システムの評価を行う設備実験室など、様々な施設が技術センターにはございます。 ■組織構成： 人数：4名 年齢層：30代 ■残業時間削減に向けて： PCのシャットダウン（上長へ申請・承認されなければPCが強制終了）、日建連の計画よりも１年前倒しで土日の完全閉所を目指し、水曜日のノー残業デーや、リフレッシュ休暇（年５日間）の取得も強く推奨しております。 ■同社の魅力： 【大和ハウスグループの準大手ゼネコン】2020年に売上高5,208億に達し、社員数3,369人を誇る準大手ゼネコンです。2015年には大和ハウス工業株式会社の完全子会社となり、グループ力を得て、優れた技術の開発や開発事業による事業連携を行っています。 【海外事業積極的に展開中】1960年代から海外事業を展開し、その歴史から、中国、韓国、メキシコにおいて日系ゼネコントップクラスのシェアです。直近では、ドバイ支店を設立しています。今後は、大和ハウスグループとしての総合力と海外事業の強みを活かし、益々海外展開を加速化させています。