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日清食品グループ(日清食品株式会社)
東京都八王子市戸吹町
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500万円~699万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 基礎・応用研究(食品アプリケーション) 製品開発(食品アプリケーション)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
■業務内容: ・食品に含まれる化合物の体内動態および安全性評価のための動物実験代替法(in vitro、in silico)の開発 ・コンピュータシミュレーションやAI(人工知能)による食品安全への応用 ・高度なin vitro細胞培養技術(iPS細胞、3D培養、オルガノイド等)を用いた試験系の構築 ・学会や論文での研究成果の発表 ・外部機関との共同研究を活用した安全性評価のための動物実験代替法の開発 ・化合物の安全性評価およびヒト健康影響リスク予測 ■勤務地について: 勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっています。 世界最先端の研究施設として機能できるよう、即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 ■働き方について: ・本社勤務者はリモートワーク推奨ですが、研究所「the WAVE」については出社ベースとなります。 ・八王子駅から研究所まで社員専用無料シャトルバスが運行しています。マイカー通勤も可能です。 ・研究所全体の平均残業時間は15H程度です。 ・研究所はthe WAVE(八王子)のみで、基本的に望まない転勤はありませんが、希望すれば海外赴任の可能性はございます。 ■同社について: 日清食品は、半世紀前に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を、そして世界初のカップめん「カップヌードル」を開発した、「創造スピリット」を誇りとする日清食品グループの中核企業です。「おいしい、の その先へ。」を今後ともスローガンに掲げ、強いブランドを創造・育成し、安全・安心な品質保証体制のもと、環境に配慮し、健康的で、おいしくて、楽しく驚きのある、革新的な製品をハイスピードで開発し、新しい「食シーン」「食スタイル」を提案していきます。 ■日清食品ホールディングスについて 持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。
500万円~799万円
■業務内容: ご経験やスキルに応じて下記業務をお任せ致します。 ・即席ライス/冷凍米飯/菓子類の商品開発 ・ドライおよび冷凍ライスの基礎研究・新規技術開発 ・ライス関連食品/基材/菓子類の基礎技術・新規技術開発 ・工場での生産ライン/商品立ち上げおよび品質フォロー ・開発商品や新規技術に関するプレゼンテーション ■勤務地について: 勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっています。 世界最先端の研究施設として機能できるよう、即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 ■働き方について: ・本社勤務者はリモートワーク推奨ですが、研究所「the WAVE」については出社ベースとなります。 ・八王子駅から研究所まで社員専用無料シャトルバスが運行しています。マイカー通勤も可能です。 ・研究所全体の平均残業時間は15H程度です。 ・研究所はthe WAVE(八王子)のみで、基本的に望まない転勤はありませんが、希望すれば海外赴任の可能性はございます。 ■同社について: 日清食品は、半世紀前に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を、そして世界初のカップめん「カップヌードル」を開発した、「創造スピリット」を誇りとする日清食品グループの中核企業です。「おいしい、の その先へ。」を今後ともスローガンに掲げ、強いブランドを創造・育成し、安全・安心な品質保証体制のもと、環境に配慮し、健康的で、おいしくて、楽しく驚きのある、革新的な製品をハイスピードで開発し、新しい「食シーン」「食スタイル」を提案していきます。 ■EARTH FOOD CHALLENGE 2030について: 同社グループは人類を「食」の楽しみや喜びで満たすことを通じて社会や地球に貢献する「EARTH FOOD CREATOR」をグループ理念に掲げ、持続可能な社会の実現と企業価値の向上を目指しています。 ■日清食品ホールディングスについて 持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。 変更の範囲:会社の定める業務
内外香料株式会社
千葉県成田市西大須賀
350万円~799万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 基礎・応用研究(香料) 製品開発(香料)
学歴不問
〜創業78年の老舗企業/オーダーメイドの食品香料・粉末調味料を開発・製造/FSSC22000取得/残業10h程度/転勤無し〜 ◇創業78年の老舗企業であるため基盤安定◎ ◇退職金・再雇用制度有で、長期就業が叶う ◇家族手当・住宅手当制度等、福利厚生充実 ■仕事内容: 当社は食品香料・シーズニング(粉末調味料)を顧客のニーズに合わせてオーダーメイド中心の開発製造をしています。当ポジションでは香料開発経験はなくても、開発部の先輩のアシスタントをしながら各種香料やシーズニングの開発、又は機器分析、時には洋菓子の試作などをしていただきます。 ■開発部の組織構成: ・第1グループ…主に香料の開発(4名) ・第2グループ…主にシーズニングの開発(2名) ・第3グループ…GCMS等での分析業務、品質保証業務(海外適合調査など) ・第4グループ…顧客に商品を提案する際の焼菓子・食品を制作/香料の添加評価を行うお菓子の試作 ※開発部は若手メンバーが20代、ベテランは50代の構成のため、世代を気にせずコミュニケーションを取れることが必須です。 ■品質方針・食品安全方針: 安心・安全の追求のため、外部認証取得に取り組んでいます。 2020年度 FSSC22000取得 ■当社の強み: (1)ほとんどがオーダーメイドでの商品開発 コンビニやお菓子メーカーの期間限定商品など、お客様のニーズに合わせた商品開発を行ってきました。 (2)取り扱い素材の幅 食品香料のみならず、シーズニング、食品素材も取り扱っております。 (3)少数精鋭組織 規模が大きすぎないため迅速な対応ができ、お客満足度の向上につながっています。 ■社風: ・真面目で、お客様のニーズに応えることに対して真剣な社員ばかりです。 ・創業して78年の歴史がある老舗香料会社ですが、3代目社長が研修など教育を重視し社員が成長し、 今年3部署の女性部長(30代〜50代)が誕生しました。 ボトムアップの組織になるよう現状に留まらず、研修や実務で社員一人ひとりが学びを続け 新たな製品の開発やお客様の開拓など、チャレンジを続けています。 ・年齢や役職など関係なく、新しい提案や自分の意見を言える会社です。 変更の範囲:会社の定める業務
塩野香料株式会社
東京都千代田区神田紺屋町
400万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(香料) 製品開発(香料) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上
【年間休日122日/創業215年の老舗香料メーカー/海外への販路も有する安定基盤】 ◆業務概要: ご経験に応じて、(1)フレーバリスト(飲料、菓子、即席めん、レトルト食品、たれ類向けの食品香料)もしくは(2)パフューマー(洗剤・トイレタリー向けの香粧品香料)として、研究開発をお任せいたします。 ◆業務内容: ・香料の開発および調製を行います。 ・調製した香料および試作品の評価および評価内容に関するディスカッションを実施します。 ・調製した香料および試作品の顧客に対する提案も実施いただきます。 ◆商材や業界について: <(1)フレーバリスト> ・スイート分野:飲料、菓子、冷菓向け香料を扱うため、飲料・乳業・食品メーカー様が顧客となります。 ・セイボリー分野:即席めん、レトルト食品、たれ類向け香料を扱うため、食品メーカー様が顧客となります。 <(2)パフューマー> ・トイレタリー製品、洗剤、芳香剤など向け香料などを扱うため、日用品メーカーが顧客となります。 ◆ポジションの魅力: ・BtoCのメーカーと異なり、顧客を通じて多くの市販商品の開発に携わることができます。 ・顧客である各メーカー様の主要商品開発に携わることができます。香料は市販加工食品のキャラクターの決め手となる要素一つであるため影響力も大きく、介在価値を感じられます。 ・香料原料産地調査、市場調査など国内外問わず調査・探索機会を部員に持たせているため、裁量権を大きく業務に取り組んでいただけます。 ◆福利厚生充実: 住宅手当(世帯主で東京3万円、大阪2万円/月)、退職金制度など、長期就労に向けた福利厚生が充実しています。 ◆当社について: 当社は、200年余の歴史を持つ老舗の香料メーカーです。食品・香粧品香料や合成香料など多岐にわたり取り扱っています。現在は、香りとしての良さはもちろん、安定性・安全性に優れた従来の製品作りに加え、抗酸化活性や生理心理学的作用などの機能性を備えた香料の開発にも力を注いでいます。事業戦略から製品開発まで営業・開発・マーケティング部門が三位一体になって企画提案に繋げています。また、海外の需要にも積極的に対応するため、台湾・中国に現地生産・販売を行う子会社を設立し、タイのバンコクにも駐在員事務所を設け、販売網を広げています。
400万円~699万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
【分析研究担当/ガスクロ使用経験をお持ちの方へ/年間休日122日/創業215年の老舗香料メーカー/海外への販路も有する安定基盤】 ◆業務内容: ・香りとその機能性を明らかにするための基礎および応用的な分析研究 ・分析研究のリーダーとしてのチーム運営 ・将来のありたい姿の実現と経営戦略に基づく研究開発の推進 ◆具体的な業務: <基礎研究> ・天然物香気中で香気寄与度の大きい未知成分の探索 ・分析化学に基づく香りの機能性発現メカニズムに関する研究 <応用研究> ・香り、香味に特化した素材研究とエビデンスデータ取得 ・創香での利用を目的としたノンターゲット分析実施 ◆福利厚生充実: 住宅手当(世帯主で東京3万円、大阪2万円/月)、退職金制度など、長期就労に向けた福利厚生が充実しています。 ◆当社について: 当社は、200年余の歴史を持つ老舗の香料メーカーです。食品・香粧品香料や合成香料など多岐にわたり取り扱っています。現在は、香りとしての良さはもちろん、安定性・安全性に優れた従来の製品作りに加え、抗酸化活性や生理心理学的作用などの機能性を備えた香料の開発にも力を注いでいます。事業戦略から製品開発まで営業・開発・マーケティング部門が三位一体になって企画提案に繋げています。また、海外の需要にも積極的に対応するため、台湾・中国に現地生産・販売を行う子会社を設立し、タイのバンコクにも駐在員事務所を設け、販売網を広げています。 変更の範囲:会社の定める業務
大阪府大阪市淀川区新高
神崎川駅
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(香料) 製品開発(香料)
【年間休日122日/創業215年の老舗香料メーカー/海外への販路も有する安定基盤】 ◆業務内容: ・新規食品素材、機能性素材の研究開発 ・天然物からの香料素材、加工技術の研究開発 ・塩野香料グループ全体の香料素材に関する技術課題解決 ・営業部門との協働による技術提案活動 ご経験値・スキルに応じて業務はお任せしていきます。 ◆具体的な業務: ・抽出、蒸留等の技術を用いた、天然由来香料素材の開発 ・香味および機能発現メカニズムの解明に関する研究 ・GC、GC-MS、HPLCなどの機器を用いた成分分析 ・食品分野における食品加工品製剤の開発 ・顧客提案、技術プレゼン ◆募集背景: さらなる事業拡大へ向け、将来性の高い機能性素材の基礎研究部門を強化したく、基礎研究担当者の採用を行うことといたしました。 ◆福利厚生充実: 住宅手当(世帯主で東京3万円、大阪2万円/月)や退職金制度など、長期就労に向けた福利厚生が充実しています。 ◆当社について: 当社は、200年余の歴史を持つ老舗の香料メーカーです。食品・香粧品香料や合成香料など多岐にわたり取り扱っています。現在は、香りとしての良さはもちろん、安定性・安全性に優れた従来の製品作りに加え、抗酸化活性や生理心理学的作用などの機能性を備えた香料の開発にも力を注いでいます。事業戦略から製品開発まで営業・開発・マーケティング部門が三位一体になって企画提案に繋げています。また、海外の需要にも積極的に対応するため、台湾・中国に現地生産・販売を行う子会社を設立し、タイのバンコクにも駐在員事務所を設け、販売網を広げています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社あさの
高知県香美市土佐山田町旭町
252万円~280万円
その他メーカー, その他 基礎・応用研究(食品・香料・飼料)
学歴不問 / 未経験OK 年齢制限あり(キャリア形成の為) 年齢35歳以下 長期勤続によるキャリア形成、経験不問、新卒者と同等の処遇 ■業種・職種未経験の方歓迎です 入社後に研修を用意していますので、専門知識やスキルは一切必要ありません。
【仕事概要】 ネットショップの注文明細票受を基に出荷作業をお任せします。 また、製品の仕上げ作業や出荷に必要な備品の準備も行っていただきます。 【具体的な業務】 ・注文内容に基づき、商品のピッキング及び検品し、配送資材に梱包する ・在庫数を確認し、不足があれば補充を報告 ・製造作業の一部工程(検品・計量・ラベル貼付等) <一日の流れ> 7:50~8:10朝礼 8:10~製品化(拭き取りやラベル貼付) 10:00~注文の受注処理(パソコンにて注文確認と配送会社ごとに送り状発行) 10:00~10:10休憩 10:10~出荷業務(受注明細票を確認しながら箱詰め) 12:00~12:50休憩 12:50~15:00出荷業務(受注明細票を確認しながら箱詰め) 15:00~15:10休憩 15:10~16:00製品化(拭き取りやラベル貼付) 16:00~17:00片付け、明日以降準備 17:00退社 【職場情報】 新規事業の売上アップに伴う増員です。 部門長(30代男性・入社14年目)のもとにメンバーが4名在籍(女性2名男性2名)。出荷責任者(40代男性)の指示に従って、出荷作業と製造補助を担当。 【やりがい・厳しさ】 お客様の笑顔を届ける達成感:自分が丁寧に梱包した商品が、喜ばれる瞬間を想像できる。レビューやリピーターの増加を通じて、直接的なやりがいを感じられる仕事。 作業の的確さとスピード:出荷ミスの無いように、当日の出荷目標数を時間までに荷造する必要があり、スムーズな発送作業が必要。 【変更範囲】 能力に応じて、受注業務(パソコン使用)にも徐々に携わっていただきます。
金氏高麗人参株式会社
京都府京都市下京区辻通岩上西入、高辻通岩上東入、高辻通西堀川西入、高辻通堀川西入)
400万円~449万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 通信販売・ネット販売, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
〜理系出身の方は必見・ピペットマンなどの実験器具が使えればOK/業種未経験歓迎/年休125日/完全週休2日〜 当社は商品企画〜マーケティング〜カスタマーサポートまで、ワンストップで良い商品・サービスをお届けする健康食品企業です。 高麗人参を原料とする自社製品の成分測定・評価のお仕事です。実務経験が無い方も、初歩的なことから丁寧にお教えします。 ★☆求める人物像☆★ ・理系の仕事に興味がある ・学生時代に理科や化学の実験が好きだった こんな方々をお待ちしています。 ■具体的には: 高麗人参を原料とする自社製品の成分測定・評価のお仕事です。 実務経験が無い方も、初歩的なことから丁寧にお教えします。 ・原料の成分分析 ・製品の成分分析 ・分析結果の入力や書類作成 ・その他付随する事務業務 など、安全性や品質を確認するための大切なお仕事です。 業務は弊社本社のオフィス内で行います。 ■社風について 【チームワークで目標を達成していく】 金氏高麗人参はチームワークを大切にしている会社。組織が上手く機能するにはこれが絶対に必要な条件だからです。 私達が日々取り組んでいる仕事には個人で完結する仕事は一つもありません。かならず周囲の人達の協力が必要になってきます。 そのために日頃からコミュニケーションをとり相手を認め合い、信頼しあい本当の意味で相互注意できる関係づくりを築いています。何か問題が起きてもチームワークで解決し、より良い結果を導き出すことができると考えています。ひいては、それがお客様の喜びに繋がり、最終的に自分達の成長にもつながります。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ワールドインテック
福岡県北九州市小倉北区大手町
400万円~649万円
半導体 技術系アウトソーシング(特定技術者派遣), 基礎・応用研究(有機) 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
【カジュアル面談・経験者歓迎!ブランクある方も歓迎です!食品/ケミカル/化粧品業界出身の方歓迎!!】 カジュアル面談では、会社のことやプロジェクトのことなど気になっていらっしゃる疑問点について何でも答えさせて頂きます。 ■担当研究例: 化学系(有機、無機、高分子、材料、錯体、触媒、天然物、電気など)、分析系(医薬品分析、単離・精製、成分分析、構造解析、バリデーション、抽出など)、生物系(細胞実験、動物実験、薬物動態、薬理薬効、微生物、遺伝子、タンパク、抗体など)の品質管理、研究開発関連業務を行います。※基礎研究部門や開発研究部門と様々な開発フェーズに活躍の場があります。※実際の担当業務は過去のご経験や面接を通じて決定します。 ■特徴・魅力: 【大手メーカーでの研究経験が積めます】上場企業を中心とした大手メーカーに研究者のスキル、知識、経験を提供しています。950名を超えるR&D事業部の研究者は全国200社以上の研究所で研究にあたっています。プロジェクトはいずれも、新素材の開発や医薬品の探索といった未来の新製品や新技術の礎となる研究開発です。 【キャリア形成】面談を通し、研究職としてのキャリア希望をしっかりと話し合い、一緒にキャリアを形成していきます。希望があれば研究エキスパートとしてスキルアップするだけでなく、メンバー・組織のマネジメントや管理部門への職種転換も可能。ご自身で描いたキャリアを叶えられる環境です。 【充実の福利厚生】資格手当、地域手当+住宅補助、引越支度金に加え、敷金礼金+引越費用の会社負担、年2回の帰省旅費往復分全額負担、時間外手当100%支給、勤続3年から出る退職金、年間休日126日+有給休暇、交流会でもある研究者会やエリア会、技術研修も十分に揃えています。また、研究社員のキャリア形成に重点を置く当社だからこそ、資格手当や役職手当、学会参加費、英会話スクールや通信教育受講料、セミナー受講料など自己研鑽に関わる費用については補助金の支給があり、研究社員の成長を支援しています。 変更の範囲:会社の定める業務
ミヨシ商事株式会社
東京都葛飾区小菅
300万円~449万円
専門店・その他小売, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
【スタンダード上場食品油脂素材メーカーの100%子会社商社/マーガリン等製菓製パン素材の油脂素材/土日祝休み・通常残業10時間程度◎葛飾区堀切菖蒲園駅徒歩7分/転勤想定無】 ■業務内容 ・パン菓子等の配合作成 自分自身の感性でお客様へ提案する製品配合を考察していただきます。 ・試食、提案品作成 弊社販売製品を使用し、ユーザーへ紹介する為の試食・提案品を作成し営業販売ツールとします。 ・製品提案書作成 ユーザーへ提案する製品の提案書を作成 ・技術指導、講習会等 経験を積んだ後には、弊社講習会場及びユーザー工場等での技術指導及び講習会講師としても活躍していただきます。 【変更の範囲:会社が定める業務】 ただ作るだけではなく、流行も考慮しながらユーザー提案まで携わることが可能です。親会社のミヨシ油脂製品以外の材料(クリーム、砂糖、油等)も使用しながら最適なご提案と技術指導を行います。 製品例:食パン、菓子パン、デニッシュパン、菓子類等 お客様:大手パンメーカー、町のパン屋等 ※24年4月に新たに社内にベーキングルームができました。レシピ開発や練習等充実の環境で集中して業務可能です。 ■研修体制 現在本ポジションは1名で行っておりますため、マンツーマンで指導し数年をかけて技能習得いただき一人前になっていただきます。 ■業務魅力 ・パンや菓子を作成しユーザーへ紹介することで採用を目指します。また、ユーザーの課題解決に向けた技術指導や講習会なども行っています。さらに、仕事も自由度が高く自分の感性を生かした働き方が可能です。 ■働き方 担当業務によって若干異なりますが、通常残業10H程と残業が少なく、休暇もとりやすい、働きやすい環境です。本ポジションは東京本社にしかないため、転勤想定はございません。 ※管理職や他のキャリアを目指される場合にはその限りではありません・ 変更の範囲:本文参照
HarvestX株式会社
東京都文京区本郷
本郷三丁目駅
水産・農林・鉱業 公社・官公庁・学校・研究施設, 農林水産関連職 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
【農業課題に取り組む東大発スタートアップ】〜設計から収穫まで一気通貫したソリューションの提供〜 ■事業内容: HarvestXは、イチゴ自動栽培ソリューションを提供する東京大学発のスタートアップです。高いロボット技術による高精度な授粉と、センシング技術による環境制御により、どのような地域・環境でもイチゴの生産が可能なパッケージを提供します。 ロボット・栽培ラック・栽培レシピの組み合わせとAIによる授粉・モニタリングの自動化で、安定生産と生産コストの削減を実現し、持続可能な生産システムとして世界規模での展開を目指しています。 ■業務内容: イチゴやその他作物の栽培管理および栽培技術開発のための実験補助をお任せします。私達は、植物のポテンシャルを最大限に引き出す栽培環境や管理方法を研究しています。設備内の温湿度、LEDの光、灌水方法等の条件を変えて検証し、より効率的な栽培方法について、エンジニアチーム・設備設計チームと連携しながら模索し、製品開発に貢献しています。 ■組織構成: 会社全体で24名でエンジニアチーム、栽培チーム、設備設計チーム、営業/コーポレートの4つのチームに分かれております。 栽培ポジションは社員3名(役員含め)です。 ■魅力: ・お客様に製品と苗を一体化して提供する為、お客様の要望を聞いたり、そこからFBも頂けるのでPDCAを回していきながら業務を進めることができる ・ソフトウェアとハードウェアのある環境で栽培だけではない幅広い知識、スキルを身に着けることができる ・食のインフラに携わることができ社会貢献性の高い仕事 ・イチゴの授粉において世界初の技術となり、特許も取得(特許第7090953号) ・まずはイチゴのワンストップ生産を実現し、その先にトマトやメロンなど授粉を必要とする果菜類への応用展開を視野に、さらなる事業拡大を計画中 ■教育体制: まずはイチゴを実際に触り作業に慣れ、植物工場やロボットを触りながらHarvestXのソリューションの理解を深めて頂きます。その後は、栽培管理を行い、また他チームと連携しながら実験や設備の改良を進めて頂きます。OJTでは浜松Farmで栽培の研修を行い、いちごの栽培技術を改良するための実験計画を立て実施し分析を上長と行って頂きます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ジョイフル
大分県大分市三川新町
600万円~649万円
ファーストフード関連, 基礎・応用研究(食品メニュー開発・中食・外食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
◆ファミレス全国展開の福証上場企業/全国600店舗以上を展開し、売上高500億円を超える大型外食チェーンにて「健康」を意識した製品開発をお任せいたします◆ ■業務内容:【変更の範囲:会社の定める業務】 「健康」をキーワードに、下記のような商品開発・研究開発業務を担当いただきます。 【具体的な業務内容】 ・当社工場で作る自社工場製品(ハンバーグ・鶏肉加工品・ソース類など) の健康・栄養バランスを考えた製品の研究開発 ・上記食材を使用したメニュー開発(ジョイフル業態でのメニュー開発) ・小売店で販売をする当社製造品(ハンバーグ・鶏加工品・ソース類など) の健康・栄養バランスを考えた製品の研究開発 ※基本的に福岡工場(福岡県築上郡)で勤務頂き、週1日ほど出張で大分本社に出社いただく予定です。 ■採用背景 今後益々日本を中心に高齢化社会へ突入します。その際、避けて通れないのは誰しも「健康」です。食が健康に果たす役割は非常に大きい為、ただ美味しい食事を作るだけでなく、美味しくて健康に寄与する商品を開発したいと考え、社長を筆頭に会社全体で取り組んでいるため、本取り組みに一緒にチャレンジいただける方を募集しています。 ■POINT: 【幅広いジャンルへの挑戦が可能!】 ファミリーレストランは特定のジャンルに偏ることがないため、和・洋・中・デザート・ドリンクまで幅広く取り扱うことができ、皆さんが毎日食べる食事のほとんどのジャンルについて広く提案することが可能です! 【大型外食チェーン×将来性抜群!】 ファミリーレストラン業界にて全国3位の出店数を誇る大型外食チェーンですので、自身の開発した商品を多くの方々に食べていただけるやりがいがあります。また、郊外への出店を中心としたビジネスモデルのため、今後の出店余力も他社と比較して大きく、将来性のあるビジネスモデルとなります。 ■当社の特徴: ・当社には能力を十分に発揮できる人事制度の他、定年制の廃止、育児及び介護に加え 各種休業制度等、理想のライフスタイルやワークプランを実現し、生き生きと働く為の制度を用意しています。 ・2021年には「健康経営優良法人2021(大規模法人部門)」に認定された他、2018年には「子育てサポート企業」の認定として「くるみんマーク」も取得しております。
◆ファミレス全国展開の福証上場企業/全国600店舗以上を展開し、売上高500億円を超える大型外食チェーンにて「健康」を意識した製品開発をお任せいたします◆ ■業務内容:【変更の範囲:会社の定める業務】 「健康」をキーワードに、下記のような商品開発・研究開発業務を担当いただきます。 【具体的な業務内容】 ・当社工場で作る自社工場製品(ハンバーグ・鶏肉加工品・ソース類など) の健康・栄養バランスを考えた製品の研究開発 ・上記食材を使用したメニュー開発(ジョイフル業態でのメニュー開発) ・小売店で販売をする当社製造品(ハンバーグ・鶏加工品・ソース類など) の健康・栄養バランスを考えた製品の研究開発 ■採用背景 今後益々日本を中心に高齢化社会へ突入します。その際、避けて通れないのは誰しも「健康」です。食が健康に果たす役割は非常に大きい為、ただ美味しい食事を作るだけでなく、美味しくて健康に寄与する商品を開発したいと考え、社長を筆頭に会社全体で取り組んでいるため、本取り組みに一緒にチャレンジいただける方を募集しています。 ■POINT: 【幅広いジャンルへの挑戦が可能!】 ファミリーレストランは特定のジャンルに偏ることがないため、和・洋・中・デザート・ドリンクまで幅広く取り扱うことができ、皆さんが毎日食べる食事のほとんどのジャンルについて広く提案することが可能です! 【大型外食チェーン×将来性抜群!】 ファミリーレストラン業界にて全国3位の出店数を誇る大型外食チェーンですので、自身の開発した商品を多くの方々に食べていただけるやりがいがあります。また、郊外への出店を中心としたビジネスモデルのため、今後の出店余力も他社と比較して大きく、将来性のあるビジネスモデルとなります。 ■当社の特徴: ・当社には能力を十分に発揮できる人事制度の他、定年制の廃止、育児及び介護に加え 各種休業制度等、理想のライフスタイルやワークプランを実現し、生き生きと働く為の制度を用意しています。 ・2021年には「健康経営優良法人2021(大規模法人部門)」に認定された他、2018年には「子育てサポート企業」の認定として「くるみんマーク」も取得しております。
株式会社ファーマインド
千葉県富津市岩瀬
500万円~649万円
食品・飲料・たばこ, 商品企画・サービス企画 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
【バナナ・リンゴ・アボカド等の青果の輸入・流通における日本トップクラス企業/JAとのアライアンス等、事業拡大中/マイカー通勤OK】 ■業務内容: ファーマインド農園にて下記業務に携わって頂きます。 果樹生産(ぶどう、さつまいも)事業の開発、農園事業・農園運営業務 ※ 当社農業法人にて勤務いただきます。 ※月に複数回他農園へ出張、研修があります。 【出向先について】 株式会社ファーマインド農園 ぶどうなどの国産青果物の生産販売、運営管理 ■業務魅力: ファーマインドグループは、生産、仕入、商品開発、加工、物流、マーケティング、販売、さらにITシステム構築まで青果流通のあらゆるプロセスを支えています。圧倒的なインフラとネットワークを活用し、付加価値の高い商品提供や、広域での安定供給機能の提供に加え、自社での生産事業の拡大にも取り組んでいます。当該ポジションでは、果樹生産事業の開発・運営業務を担っていただきます。 ■当社について: 4社が統合して設立され、1,500名を超える従業員を誇っており年商も数百億円程度と上場企業と同等の規模を有しております。設立から短い歳月でここまでシェアを伸ばした背景の1つは、チェーンストアへの対応力です。同じチェーンの各店舗では、同じ規格の商品が販売されます。体系化された効率的なシステムがあり、全国規模の同時供給が可能です。青果の流通プロセスを集約したチェーン展開によってニーズを満たすことが可能です。 変更の範囲:会社の定める業務
MP五協フード&ケミカル株式会社
大阪府大阪市北区梅田
大阪梅田(阪神)駅
450万円~799万円
食品・飲料・たばこ 化学・医薬原料(有機・高分子), 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
<最終学歴>大学院卒以上
「増粘多糖類」のリーディングカンパニー/働き方◎<年間休日127日・土日祝休み・残業月20時間以内・フレックス制度・リモートOK> ■業務内容: ◎健康食品等の機能性素材の探索、新商品開発 ◎市場調査および企画立案 ◎CRO(医薬品開発業務受託機関)等と連携した臨床試験計画の企画・計画策定、実施 ◎機能性表示食品届出 ◎大学・企業等との共同研究開発、製造工場との各種交渉など ■働き方: ・完全週休二日制(土日祝休) ・年休127日 ・在宅勤務制度あり ■当社について: <取扱商品は10,000品目以上!皆さまの「役に立つ」を揃える食品・化学品のメーカー兼商社> ・食品素材事業:多糖類・調味料を中心に味や食感、機能をプラスする商品を展開 ・化成品事業:医薬品原料、化粧品原料、コーティング材料、工業薬品、電子薬剤などを展開 ※中でも、食品分野にも化成品分野にも使用される多糖類のリーディングカンパニーとして、長年蓄積されたノウハウをベースに提案営業を行っています。※多糖類の一種であるタマリンドシードガムの「グリロイドR」は1964年に世界で初めて工業化に成功し、現在は世界市場へ進出しています。 ※1947年の創業以来、専門商社として70年以上の歴史で養われた幅広いネットワークによる情報提供力、コミュニケーション力が強みです。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社松屋フーズ
東京都武蔵野市吉祥寺南町
吉祥寺駅
600万円~799万円
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 基礎・応用研究(食品メニュー開発・中食・外食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
「松屋」など飲食事業をチェーン展開している当社において、牛めし、松のや、新業態、鮨、ステーキ業態 等全般のメニュー開発をお任せします。 弊社内に商品企画と商品開発の部署があり、今回は商品開発のポジションにて募集します。 ◎商品開発 企画から上がってきたオーダーに何の調味料でどの配分・配合かなど1から商品開発を行って頂きます。元料理人の方が多く在籍しています。 様々な新業態を打ち出している当社では年間80以上の新作メニューを出しており、商品開発自体はゆうに200を超えます。当社全国を超える1000店舗であなたの作り出した商品を再現致します。 ■業務詳細: 主な担当、メニューは定食、とんかつ、寿司等です。フレンチ、商品開発に携わった経験がある方も歓迎いたします。 ■配属先の特徴: 本社商品開発とは独立した部門となります。責任者は40歳代と比較的若い集団でもあり自由な発想、商品作りを求めています。 ■当社のビジョン: ・当社は「食」を取り巻く環境が多様化する中、「安全・安心で美味しさを追求した価値ある商品」および「付加価値の高いサービス」の提供を基本方針に、2016年も高品質な食材の安定的な調達と品質検査体制の強化、顧客に支持される商品・サービスの開発を推進しております。 ・牛めし定食店「松屋」、とんかつ業態店「松のや」の新規出店と既存店の改装を積極的に展開します。また、QSC(Quality商品の品質、Serviceサービス、Cleanliness清潔さ)の徹底や効果的な販売促進・広告宣伝を展開はもちろん、社員・パート・アルバイトのスキルアップが企業の発展に繋がるとの考えから、すべての従業員が高いモチベーションを持ち、高品質なCS(顧客満足)を提供できる人材となるために、より充実した研修・教育プログラムを導入しております。 ・スタッフ全員で企業スローガンである「みんなの食卓でありたい」を実現すると共に環境保全・社会貢献へも注力しております。顧客第一主義の下、経営効率と収益力の最大化および財務体質強化を図り、企業価値のさらなる向上を図ります。 変更の範囲:会社の定める業務
CJ FOODS JAPAN株式会社
東京都港区西新橋
御成門駅
900万円~1000万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 商品企画・サービス企画 基礎・応用研究(食品メニュー開発・中食・外食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜美酢、bibigo、ダシダ等の有名商品多数/グループ売上2兆円超え〜 ■業務内容: ・商品(冷凍・ドライ・チルド・飲料・業務用)の開発及び戦略立案 ・OEM生産先選定および生産ラインへの落とし込み ・研究課題の推進 ・開発部長として部署マネジメント ・他部署とのコミュニケーション ・本社R&Dセンターと協業・コミュニケーション ■期待する役割: 開発部長として、開発の強化・管理します。 新商品開発・リニューアルを始めとして収益性の高い商品を管理する必要があります。 他社での経験を活かし、さらなるコア商品を開発し、日本市場におけるシェア率を拡大します。 ■配属先について: 当社は総合食品企業として常温・冷蔵・冷凍の3温度帯で商品を展開しております。主力商品としまして「100%果実発酵の美酢(ミチョ)」などの飲料商品や、韓国本場の味を手軽に食卓に届けるグローバルブランド【bibigo】の「マンドゥ」やキムチなど、消費者のニーズに合わせた多様な商品を展開しております。開発部は社内に併設したLABでマーケティング部や営業部と協業し、市場トレンドに合わせ新商品開発や、既存商品のリニューアルなどを行い、B2CやB2Bを通じて、多方面から消費者の手元に届くようにしております。 開発部は商品カテゴリーごとに課が分かれており、本社R&D担当と協業しながら商品開発をしております。現在は20名弱の社員が勤務しております。 ■当社について: 当社はサムスングループから分離・独立した韓国の中堅財閥であるCJグループの日本法人です。他にもアメリカ、中国、東南アジア、EU等 にもCJグループはございます。グループとしては食品や医薬品、食品流通、メディア事業を展開し、7社の上場企業を持ちます。健康、楽しみ、便利さを創造するグローバル生活文化企業です。 日本での食品事業の展開はCJジャパン株式会社として、2002年から開始しております。2019年にCJ FOODS JAPAN株式会社に分社化いたしました。 当社における食品事業は、韓国の食文化を日本に定着させるというビジョンのもと、常温・冷凍・冷蔵のあらゆるカテゴリの商品を展開しております。加工食品だけでなく、業務用向けにも事業拡大しております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ゼンショーホールディングス
東京都港区港南(次のビルを除く)
高輪ゲートウェイ駅
550万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 研究(基礎研究) 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
【プライム上場/外食業界No.1/すき家・はま寿司・COCO'Sなどの各種外食チェーンを運営/国内飲食業界トップクラス/年間休日118日】 ■採用背景: ゼンショーホールディングスは世界No.1企業として世界の食の安全を牽引していく必要があります。その為に中央分析センターは技術開発のスピードを上げるべく、検査・分析に対する深い知識と高い技術力を持つキャリア人材を求めます。高く先進性のある技術を開発することで、食の安全のルール作りに寄与し、食品事故を世界から減らしていくアクションを起こせる組織を作ります。 ■具体的な業務内容: (1)食の安全に関わる分野での新規分析技術の開発 ・ターゲットは低分子の化学物質から生体高分子まで ・リスク評価に基づく技術開発方針の立案 (2)試験や試験場に対する認証や監査、あるいは技術指導 ※出張:年数回 ■同社について 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人(約9人に1人)といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■社風: 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。
小林種苗株式会社
兵庫県加古川市加古川町粟津
400万円~799万円
水産・農林・鉱業, 農林水産関連職 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料)
【種苗で食を豊かにする社会貢献性/残業ほぼ無し/社員を大事にする社風/長期就業できる環境】 ■職務概要:【変更の範囲:なし】 当社の研究農場にて世界各地から収集した、種子の育種素材を用いて交配による品種改良を行います。また、これまでに「育種」の経験をお持ちの方は幹部候補としての待遇・採用も考慮します。 <具体的な業務> ・種の品種改良 ・遺伝子解析 ・収量向上 ・病害虫抵抗性の向上 ・環境適応性の向上 あらゆるユーザーから幅広くニーズを収集し、付加価値の高い品種開発を目標とします。その他圃場での作業もお任せします。 入社後は社内のOJTがメインになります。品種を覚える座学や研究業務を通して徐々に知識を習得いただきます。 ■組織構成: 育種研究開発担当は現在4名(20-30代が中心)が活躍中です。 社内ではフットワークが軽く意見交換なども活発な雰囲気です。新入社員でも社長と話す機会があり意見が反映されやすい職場です。 ■働き方: 有給は取りやすい環境・雰囲気であり、基本的に残業も無く、18時には退社している社員が大半です。そもそも残業するほどの仕事量は与えないスタンスであることに加え、相手が農業関係の取引先の為、そもそも夜には就業していないことも要因です。 ■社風/環境: 「企業の本質は従業員を大事にすること」と社長は考えており、顧客もさることながら、社員を家族のように大事にする社風です。そのため、社員全員が仲が良く、非常に居心地がいい環境です。 ■魅力:会社の業績も右肩上がりで、ここ5年以上約5〜10%ずつ増収増益を続けております。 【バブル期からの世界展開】…日本がバブルで、他社が国内に目を向けていた時代から先駆けて海外に進出。そのころから世界各国(東西アジア、アフリカ南米など)をターゲットに販売を行ってきた強みを活かし海外展開しております。 【ニーズを先取りした品種構成】…新規の品種やニーズの獲得(たくさん採れる、病気につよい)など、工数がかかりスピーディーに物事を進めるのが難しいような、他社が積極的に注力しないような部分を狙い、海外への積極的な情報収集や、新しい品種の開発に着手し、豊富なラインナップを取りそろえております。
ユーシーシーコーヒープロフェッショナル株式会社
東京都港区赤坂(次のビルを除く)
赤坂(東京)駅
400万円~599万円
食品・飲料・たばこ, 商品企画・サービス企画 基礎・応用研究(食品メニュー開発・中食・外食)
■業務内容: 商品企画(食品)業務の担当をお任せいたします。 <具体的に> ・マーケットトレンド、ユーザーニーズからのPB商品企画・開発 ・PB商品の需給管理/品質管理 ・各種食品メーカーとの仕入れ並びに販売条件の交渉/折衝 ・販売施策立案・拡販展開に向けた商品プレゼン ・展示会食品ブースコーナーの企画・運営 【商材に関して】 ■UCCブランドのコーヒーやロイヤルシェフブランドなどの三温度帯食品 (ドリンク・デザート・調理済食品・米飯・麺・パン・水産製品・農産製品・調味料等) ※会社として、約3万点以上の商品を保持。 ■組織構成: 6名(20代〜50代まで幅広く活躍をいただいております。) ■社内資格: ・UCCコーヒーアドバイザー:取得後は、抽出士や鑑定士等の資格取得にも挑戦することができます。 ・認定ファシリテーター:会議やプロジェクトなど様々な業務を円滑に進めるためのスキルです。 ・コーヒープロフェッショナルアドバイザー:社内資格。営業社員として必要な知識やスキルを初級・中級・上級と資格化したもの。 ■当社の特徴: 当社は、コーヒーを中心とした食材を全国の飲食店にお届けしているUCCグループの業務用食品卸企業です。UCCグループは生産国での栽培から販売に至るまで一貫したコーヒー事業をグローバルに展開する世界的にもユニークな企業グループです。そのコーヒーを強みに、私たちUCPは全国のカフェ・レストラン・ホテルなど、約10万軒のお得意先様を有し、およそ100カ所の拠点で900名以上の社員が日々、日本の外食産業を支えています。 変更の範囲:会社の定める業務
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