製品開発（食品原料・機能性素材物質原料）の求人情報の検索結果一覧

【創業明治42年／新商品・新企画多数展開・紅茶業界をリードする会社／三井物産グループで安定基盤◎退職金有】 ■担当業務： 当社の藤枝研究室にて、商品開発の業務をお任せいたします。 ・ティーバッグなど茶系商品の設計開発 具体的な作業は、試作、検証、規格・仕様案の立案、顧客への商品紹介、勉強会等。 ・中長期的な新規商品やプラットフォームなどの研究開発 ■同社について：創業明治42年の三井物産グループの「三井農林」は日本で最初の国産ブランド紅茶「日東紅茶」を主軸とした紅茶・緑茶の老舗優良メーカーです。「お客様の生活を豊かにしたい」という想いから、お客様に同社製品により親しみを持っていただくことを最優先に事業運営を行っております。紅茶の他に、お茶を中心とした製品も意欲的に提供しており、緑茶のポリフェノール(カテキン)に早くから注目し、機能の科学的解明も行っております。 変更の範囲：会社の定める業務

◆2025年4月以降入社枠｜東証プライム上場｜働く環境が魅力◆ ■業務内容： 1.ヨーグルト関連商品の商品開発　※品質設計（保存テスト含む）→工業化 2.既存ヨーグルト商品・デザート商品の品質改善 ■仕事の魅力： ◎微生物という生きもの相手の仕事が中心です。未知の部分も多く、苦労が絶えないですが、その分、解明・解決できた時の喜びはひとしおです。また、その技術が世の中になしいものであれば職務発明として特許出願することができ、社内規程により報奨金が支給されます。 ◎開発メンバーは少数精鋭です。担当テーマについて、多くの部分をお任せすることになります。上司が必要かつ適切なサポートをしますので、安心して自分の能力を発揮できる環境です。 ◎自分の手掛けた商品が全国のスーパーに並びます。購入いただいたお客様のお褒めの言葉・ご意見などをいつでも確認することができる仕組みがあり、「自分の仕事が世の中、社会に役立っている」と実感できる機会が多いです。 ■配属組織： 事業部全体10名 開発メンバー全4名。課長50才代、30才代2名（うち1名育休中)、20才代1名 ■働き方： ◇社員の働き方をより良くするために、「さん付け呼称」「服装自由化」を推奨し、残業ゼロを目指した働き方でライフワークバランスの充実も図っています。また、フレックスタイム制や有給休暇の取得を推奨しており、自由度高く勤務できます。 ◇平均勤続年数は10年以上と長く、育児休業取得率は女性100%、男性も取得率が増えており、働きやすい環境です。 ■当社について： 創業以来半世紀にわたり、より多くの人々のよろこびの食卓を願い、企業努力を続けてきました。 昆布や豆をはじめとした健康食材を土台に、最近は大豆食品の新ブランド設立やインドネシアに合弁会社設立など今もなお挑戦し続ける企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

■当社について： 明治・ロッテ・森永製菓向けなどにアイス・グミ・キャンディーなどを受託製造する当社にて、製品開発をお任せいたします。　 ■業務内容： ・こんな商品を作りたいというお客様からの依頼を受け、打合せ ・どんな原料を使って、どういう配合にしたら良いかなどを検討して試作 ・お客様のニーズを満たす試作が出来上がったら、量産化に向けて製造部門と協力し、量産計画を立てるまでフォロー 〜お菓子メーカーからだけでなく、ヘルスケア、化粧品、アニメ業界など食品以外の会社からの依頼も多数！ 　ご自身が手掛けた製品が世に出るやりがいがあります！〜 ■同社の特徴： 　明治・ロッテ・森永製菓などの大手製菓メーカー向けのOEM製造を請け負う企業 　（うずまきソフトなどの有名商品多数） 　アイスクリーム、グミ、キャンディ、チョコレートコーティング、シュガーコーティングの５つの部門で幸せに 　なれるお菓子を作っています！ 　『品質第一主義』を徹底しており、顧客満足度の高い製品づくりに努めております。 　そのため最新設備機器への積極的投資を行っております。 　高品質な製品作りを支える遣り甲斐の大きな仕事です。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務概要： 当社のブランドの将来を見据えながら消費者ニーズに応えた新規ヘルスケア商品（OTC医薬品・オーラルケア・食品・化粧品等）の開発を行っていただきます。 【具体的には】 商品の企画・設計から販売まで、一貫して商品に携わっていただきます。店舗やWEBでの販売プランにも関わることができます。 ■市場調査に基づいてのターゲティング ■設定したターゲットに刺さる商品企画（コンセプト開発） ■企画した商品の処方開発および製品設計 ■自社工場、OEM会社、資材メーカーとの調整業務 ■社内外の上市準備調整業務 ■販売促進資材の提案・制作 普段ドラッグストアなどで手にする身近な製品の開発に携わることができます。既存市場にとらわれず、新しい市場を開拓する新商品の開発と新ブランドの創出に携わることができます。あなたが開発した製品が日本国内や海外の多くのお客様の手に渡り、愛用されます。 ■就業環境： 現状は週2日〜3日出社し、週1日〜3日在宅勤務のパターンが多いです。 ただし入社後3ヵ月〜6ヶ月は研修期間のため全日出社となります。 ■同社について： ・同社は、1929年に「若素（わかもと）」を発売して、セルフメディケーションの先駆的企業としてスタートし、人々の健康に寄与することを社会的使命として事業を展開しております。 ・長い歴史の経験を活かして、ヘルスケア事業においては、政府の政策に掲げられた「セルフメディケーションの推進」にあわせて、ニーズにあったOTC医薬品の開発を進めています。また、医薬事業においては眼科領域に特化したスペシャリティファーマとして超高齢化社会に必要とされる医薬品の研究・開発を進めています。 ・同社は以下の3つの事業を展開しています。 （1）医薬事業：眼科領域を主として、先発医薬品・ジェネリック医薬品ならびにサプリメント「オプティエイド」シリーズ等を取り扱っています。 （2）ヘルスケア事業：主力製品である「強力わかもと」に加え、薬用歯みがき「アバンビーズ」シリーズおよび通販事業を主体に「アバンビーズオーラルタブレット」等を取り扱っています。 （3）グローバル事業：アジア圏、ヨーロッパ圏を中心として、海外向け「わかもと」などの製品および原料の輸出に関わる業務や新たなライセンスイン・アウトの活動を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜どら焼き等の新商品開発職/1961年創業の長期経営/長期就業者多数在籍/整った就業環境〜 ■職務概要【変更の範囲：会社の定める業務】 当社にて食品（菓子）の商品開発を担当していただきます。今後は冷凍スイーツの商品開発も行っていく予定です。 当社での経験を経て充分な知見が得られた後、新たな分野の計画立案や商品の技術的評価などを行い経営の一旦を担っていただく人材を採用したいと考えております。 ■職務詳細 ・どら焼き、冷凍スイーツ等の新商品開発 （商品設計・試食・配合調整・改善を行いレシピを完成させます） ・社内幹部との打ち合わせ ・外部業者（機械設備メーカーや原料メーカーなど）との打ち合わせ ・製造機械導入の際の衛生管理 ・原価の計算・統計処理等など ■入社後について 現在商品開発は工場長が兼任しており、40代の男性1名が担当しております。 入社後は、入社20年以上のベテラン工場長の下で業務を行っていただきます。 また副社長は食品研究所での勤務や特許取得、食品コンサルティング会社での勤務も経験している経験豊富な方で、入社後は副社長からも業務を学ぶことが可能です。 ■組織構成 本社工場には約30名の従業員が所属しております。 ■業務の魅力 開発した商品を販売しお客様にお届けできることはもちろんのこと、商品の売り上げなど反響がわかることも業務の魅力です。また経営層との打ち合わせもあり、上層部とやりとりができることも魅力の一つです。 ■今後のキャリアパス 入社後は商品開発を行っていただきますが、その後は商品の品質評価や上層部案に関して商品の評価ができる。グループ会社の商品評価・設備の評価をしていくことが最終的な目標です。 ■工場について 2023年10月頃に、HACCAP対応の検査室を設置済みです。生産性向上のためにも、工場の各工程の必要人員や数値管理も徹底しています。 ■働き方について 年休124日、残業月平均20〜30時間程度とワークライフバランスを保つ働きを実現できます。 ■求める人物像 食品の商品開発のご経験がなくとも、Excelを利用した経験や基礎能力があれば問題ございません。化学、栄養化学、水産化学、生化学などの基礎知識がある方、応用力や想像力、計数感覚がある方は歓迎です。 変更の範囲：本文参照

〜賞与平均5.3ヶ月分／手当が充実！／東証上場企業／U・Iターン歓迎／事業安定性◎〜 ■採用背景 当社は日本の食文化を支えるお手伝いをしている企業です。 お客様の多様化する様々なご要望にお応えするため、また従業員の働き方を改善し、職場環境をより向上させるために新しい仲間を募集いたします。 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 鶏、豚、牛など専任の研究員がおり、栄養学、病理学に基づいた新製品の開発、改善・改良、配合設計を行ないます。 入社後の適性をみて専任の担当を決めていきます。 また営業のサポート役としてお客様のところへ訪問し飼料の説明や、直接お客様から問合せがあれば、現場へ出向き問題を一緒に解決していくこともございます。 〈こんなお困りごとの解決〉 ・卵のサイズが小さい ・肉質を向上させたい　など ※上記を飼料で解決するお手伝いです ■入社後の流れ 入社後は工場にて飼料の製造工程や原料について研修を実施し、配属後は上司や先輩社員と同行営業しながらOJTで必要な知識を学んでいただく予定です。分からないことがあればしっかりとサポートしますので、いつでも遠慮せずに質問してください。 必用に応じてお取引先の研究所での研修もございます。 ■魅力 〈働き方〉 ・年間休日123日 ・残業時間20h程 ・有休、育休実績など働きやすい制度が整っています。 〈手当〉 家族手当、住宅手当、単身者寮、出張手当など働くための手当が整っております。 変更の範囲：本文参照

〜賞与平均5.3ヶ月分／手当が充実！／東証上場企業／U・Iターン歓迎／事業安定性◎〜 ■採用背景 当社は日本の食文化を支えるお手伝いをしている企業です。 お客様の多様化する様々なご要望にお応えするため、また従業員の働き方を改善し、職場環境をより向上させるために新しい仲間を募集いたします。 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 鶏、豚、牛など専任の研究員がおり、栄養学、病理学に基づいた新製品の開発、改善・改良、配合設計を行ないます。 入社後の適性をみて専任の担当を決めていきます。 また営業のサポート役としてお客様のところへ訪問し飼料の説明や、直接お客様から問合せがあれば、現場へ出向き問題を一緒に解決していくこともございます。 〈こんなお困りごとの解決〉 ・卵のサイズが小さい ・肉質を向上させたい　など ※上記を飼料で解決するお手伝いです ■入社後の流れ 入社後は工場にて飼料の製造工程や原料について研修を実施し、配属後は上司や先輩社員と同行営業しながらOJTで必要な知識を学んでいただく予定です。分からないことがあればしっかりとサポートしますので、いつでも遠慮せずに質問してください。 必用に応じてお取引先の研究所での研修もございます。 ■魅力 〈働き方〉 ・年間休日123日 ・残業時間20h程 ・有休、育休実績など働きやすい制度が整っています。 〈手当〉 家族手当、住宅手当、単身者寮、出張手当など働くための手当が整っております。 変更の範囲：本文参照

【発酵食品において日本最大級の売上／発酵技術と発酵食品で「人と地球の健康に貢献する」リーディングカンパニー・ノー残業デー実施有／有休取得率90％以上！／転居費用補助有・UIJターン歓迎◎】 ■概要：【変更の範囲：会社の定める業務】 主力製品である発酵食品「万田酵素」の新たな商品企画（マーケティング、開発、販促物の制作、パッケージラベルの企画、プロモーション等）を担当いただきます。 ■特徴： 「企画力」を生かせる仕事です。「万田酵素」は、健康食品としてのみならず、農業用資材や化粧品など、幅広い商品に応用されています。これまでのご経験が活かせる業務をお任せします。 ■組織構成ならびに採用背景： 同部署は今期より注力すべく、大幅な改編があり現在は7名（20代後半〜30台半ば）のメンバーで業務をおこなっております。 その中で、商品企画・開発を一気通貫で経験した方がいないため、知見を活かしご活躍いただける方を募集します。 ※プロモーションは別部隊がいるため、商品企画・開発のご経験をお持ちの方の募集となります。 ■当社の特徴： ＜日本発の独自技術 ＞ 23年間におよぶバイオ研究によって生まれた複合植物発酵食品「万田酵素」と植物活性酵素「万田31号」を製造・販売。 原材料の調達から生産・出荷までをすべて自社一貫体制で行っております。 ＜高い商品競争力＞ 果実や根菜、穀類、海藻、豆やゴマ類など53種類の植物性原材料を使用し、素材本来のミネラル・ビタミンや、発酵により生まれたアミノ酸などの栄養素を含有した商品群です。ヨーグルトに代表される発酵製品は世に多くありますが、一般的には単一素材が中心であるのに対して、当社製品は前述の通り53種類もの素材を使用。単に多品種の素材使用だけではなく、素材の相互作用や効能を最大限引き出うす緻密なデータの取得と、多岐にわたる管理等が必要であり、23年もの歳月をかけた類似商品はありません。 変更の範囲：本文参照

【発酵食品において日本最大級の売上／発酵技術と発酵食品で「人と地球の健康に貢献する」リーディングカンパニー・ノー残業デー実施有／有休取得率90％以上！／転居費用補助有・UIJターン歓迎◎】 ■概要：【変更の範囲：会社の定める業務】 主力製品である発酵食品「万田酵素」の新たな商品企画（マーケティング、開発、販促物の制作、パッケージラベルの企画、プロモーション等）を担当いただきます。 ■特徴： 「企画力」を生かせる仕事です。「万田酵素」は、健康食品としてのみならず、農業用資材や化粧品など、幅広い商品に応用されています。これまでのご経験が活かせる業務をお任せします。 ■組織構成ならびに採用背景： 同部署は今期より注力すべく、大幅な改編があり現在は7名（20代後半〜30台半ば）のメンバーで業務をおこなっております。 その中で、商品企画・開発を一気通貫で経験した方がいないため、知見を活かしご活躍いただける方を募集します。 ※プロモーションは別部隊がいるため、商品企画・開発のご経験をお持ちの方の募集となります。 ■当社の特徴： ＜日本発の独自技術 ＞ 23年間におよぶバイオ研究によって生まれた複合植物発酵食品「万田酵素」と植物活性酵素「万田31号」を製造・販売。 原材料の調達から生産・出荷までをすべて自社一貫体制で行っております。 ＜高い商品競争力＞ 果実や根菜、穀類、海藻、豆やゴマ類など53種類の植物性原材料を使用し、素材本来のミネラル・ビタミンや、発酵により生まれたアミノ酸などの栄養素を含有した商品群です。ヨーグルトに代表される発酵製品は世に多くありますが、一般的には単一素材が中心であるのに対して、当社製品は前述の通り53種類もの素材を使用。単に多品種の素材使用だけではなく、素材の相互作用や効能を最大限引き出うす緻密なデータの取得と、多岐にわたる管理等が必要であり、23年もの歳月をかけた類似商品はありません。 変更の範囲：本文参照

〜商品開発・品質保証・分析機器を用いた分析経験歓迎/東証プライム上場のオエノンホールディングスグループ/鍛高譚・電気ブランなどを製造/残業平均7.9時間/借上げ社宅(寮)制度有〜 ■業務概要： 　酒類・食品の新商品の開発や、基礎商品の改良をお任せします。 ■業務内容： ・レシピ開発 ・分析機器を用いた酒類と食品の一般分析 （使用機器：密度比重計、自動滴定装置、分光光度計、pHメーターなど） ・官能検査 ・微生物検査　など ■製品について： 　同社の焼酎やグループ会社の日本酒、清酒など様々な酒類を扱う可能性があります。30年以上愛されている鍛高譚や北海道で売上No1.の定番焼酎ビッグマン、国産梅100％使用のあっさり梅、現在約500アイテムを展開しているプライベートブランドなど、同グループの製品は多岐にわたります。 ■研修内容： 　先輩社員のもとで学んでいただき、OJTにて徐々に業務を習得いただきます。 ■就業環境： 　勤務時間は8時〜16時半、残業平均は6時間程度とプライベートの時間も大切にしていただけます。また、有給休暇の計画的な取得やノー残業デイ、育児休職から復帰した社員のための短時間勤務制度などのほか、勤続5年ごとに付与されるリフレッシュ休暇など、社員の仕事と生活の調和を全力でサポートしています。 【平均勤続年数16.2日、有給休暇取得率83.6%、平均残業時間7.9時間、平均有休取得日数16.2日、男性育休取得率57.1％、育休後復帰率100％】 ■当社について： 　当社は東証プライム上場企業であるオエノンホールディングスの中核企業として、鍛高譚や電気ブランをはじめとする酒類の製造・販売をしております。また、酒類事業を通じて長年培ってきた発酵技術と免疫反応を利用した技術をコアテクノロジーとして、酵素医薬品事業を展開しています。

■求人概要： クラシエの漢方でおなじみ、漢方薬を主力事業とするクラシエの薬品部門でご活躍頂ける方を採用いたします。 ■職務詳細： ・市場のニーズやトレンドを分析し製品の企画から開発、上市に係る業務を担当していただきます。 ■変更の範囲：当社が定める業務 ■研修制度： 入社後は一定期間の研修を受けます（例：企業概要、薬品事業概要、学術面　他）。詳細の内容は変更になる場合がございます。 ■企業特徴・魅力： 【薬品分野】 OTC（Over The Counter）と呼ばれる薬局・薬店向け漢方薬と、医療機関向けの医療用漢方薬を中心に展開しています。 ●特徴 医療機関向け分野で、1日2回服用の「KB2スティック」や一部品目で錠剤の漢方薬を扱っております。漢方薬といえば1日3回服用で粉薬というこれまでの常識を打ち破り、患者の皆さんの立場にたった薬として好評をいただいております。OTCの分野で「漢方セラピー」では、手に取りやすいパッケージで、分かりやすく、選びやすく、お求めしやすい商品を提供しています。漢方薬の分かりにくく、高価というイメージをくつがえし、漢方市場の拡大に貢献しています。 ●主なブランド ・「漢方セラピー」 ・「コッコアポ」 ・「クラシエの漢方 かぜシリーズ」 ・「クラシエヨクイニンタブレット」 ●将来への挑戦 昨今の日本では平均寿命が延伸している一方、健康で活動的に暮らせる期間である健康寿命は平均寿命と約10年の差があります。より健康で活動的に暮らせる期間を少しでも長くするために、「病気を治す」だけでなく「病気にならない」予防医療の分野にも強みのある漢方薬で、その自然の力を通じて出来ないか考えています。 また、現代医学においては西洋薬が中心で、漢方薬はまだまだ使用される頻度が低いのが現状です。漢方薬には副作用が少ない、身体にやさしいといった特徴がありますので、西洋薬と併用することで大きな可能性があると考えています。しっかりと情報発信をすることで漢方薬の可能性を多くの方に理解していただき、漢方薬業界と共に成長することを目指しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜安定した事業基盤のある企業で顧客と共に食品開発を行ってみませんか？〜 ■業務内容 〜メイン業務：食品開発業務〜 1.新商品開発・既存商品のリニューアル（商品、原料、容器、ラベルなど） ※商品開発・設計などの対外窓口としてやり取りの担当をしていただきます。 2.商品企画立案（技術視点） 　※新商品コンセプト試作、パッケージ試作、原価計算 3.商品仕様設計（味づくり、提供価値評価など） 4.工業化評価（実機テスト、品質ＤＲ(安全性・安定性など)） 　※お客様と共に検討しますのでお客様からご依頼された改善・新規製品のご依頼に対応いただきます※ 　※分析自体は分析センターに依頼しておりますので結果を見て検討いただく部分を担当頂きます※ 〜WEBサイトの改修〜 ・自社製品のHPの改修 　※写真の入れ替えなど修正をしていただきます※ 　※WEBサイトの枠組みは外部委託しておりますので未経験の方でも 　　　ご入社後に学んでいただければ結構です※ ■組織体制：食品部門20数名　内開発部門はリーダー1名。メンバー2名。の計3名 ■興和食品部について： ・興和では健康をテーマに様々な事業に取り組んでおります。その一環として食品の安全・品質だけでなく、消費者の健康に対して積極的に提案するビジネスを展開しているのが当食品部です。 ・現在オリーブオイル、グレープシードオイルなど食用油、植物由来・魚由来のプロテインなどを中心とした環境負荷の低い食品素材を取り扱っています。 ■採用背景：食品各分野への新規事業が増えている為の増員採用になります。

【プロセスチーズの国内TOPブランド／年間休日128日／残業15h程度】 「Q・B・Bベビーチーズ」でお馴染みの当社にて「業務用チーズの商品開発」のポジションをお任せします。 ■業務詳細： ◇家庭用 スーパーやコンビニなどで販売されている家庭用商品の開発をお任せします。年2回の商品発売に合わせて企画の立案からスタートし、ラボレベル、製造ラインでの試作で風味や物性の調整を繰り返し、配合を作り上げていきます。 ◇業務用開発 居酒屋や冷凍食品、お菓子やパンに使用されるチーズ等、業務用の商品開発をお任せします。『高温でとろけるチーズ』『揚げても溶けないチーズ』等営業を通じて様々な要望を確認し開発を行います。配合の検討→ラボレベルでの試作→生産ラインでの試作→製品化、という商品開発の1から10まで携わる事が出来ます。 ■1日の流れ： 研究所にある小スケールの試作用設備で試作品を作成する際の1日の流れです。午前中に原料の準備、午後に試作を行います。 具体的には、ナチュラルチーズ・乳化剤を計量、実際に試作用設備にて設備の運転条件や加工条件を調整しながら、目的の物性に合わせたチーズを試作しています。また後日試作したチーズの物性評価を行い、お客様にサンプルとして提出しています。 ■配属部署について： 製品開発部２１名（男性１３名：女性８名）、他パート２名で構成されています。比較的若年層のメンバーが多く、活発に議論できる明るい雰囲気の部署です。 ■キャリアパス： 商品開発に関わる技術職に配置転換がございます。（品質保証・管理・製造技術・事業研究他） ■Q・B・Bブランド： ＜皆から愛される高品質の製品＞ 「Q・B・B」というブランド名は「Quality's Best ＆ Beautiful─おいしいって、生きること。」という同社の理念からとったものです。 ＜一歩先をいく商品の開発＞ 1960年には世界初のスティックチーズを開発、1971年には日本初個包装のスライスチーズを生み出すなど、独創的な企画開発力で安定的な業績を維持しています。同社によりチーズは一気に親しみやすい食べ物としての地位を得たといっても過言ではありません。新しい食べ方・食感・素材・包装形態などこれからも独創的な新しい製品を提供していく予定です。

〜顧客と直接関わり、一緒に製品開発／食品に関する業務経験をフルに活かす仕事〜 ■業務内容： ◇顧客からのニーズや社内外からの要望、マーケティングなどで得た情報をもとに、製菓・製パン・製麺・プレミックスの商品開発を行います。 ◇営業と同行し、顧客からの要望や相談を専門的分野からの目線でアドバイスし、ダイレクトに顧客や消費者につながる商品を一緒に開発 ◇また、新技術を駆使したプレミアムブランドの製品化や、栄養素が高く、味・風味に富んだ高機能ミックス粉の開発・製品化などにも携わります。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■組織構成： ３名※製菓製パン部門に２名、うどん部門に１名 ■当社の特徴： （1）品質保証体制を強化する品質管理部…様々な食の問題が起こっており、時代の流れとともに、行政も新たな指針を明示しています。専門スタッフを設け、随意スピード対応しています。 （2）トレーサビリティの確立…食品アレルギーやBSE問題、偽装表示、産地偽装問題などの発生に伴って、消費者の選択権に対する関心が高まっています。特に食品分野でのトレーサビリティが注目されています。原料調達から生産、流通販売までのトレーサビリティを確立し、リスク管理を行っています。 変更の範囲：本文参照

健康食品や機能性表示食品の開発、販売を行う当社にて、開発営業（リーダー）をご担当いただきます。 当社では、様々な販路や企業ニーズに合わせて相手先ブランドの商品開発のお手伝いをしています。（通信販売、ヨガスタジオ、美容サロンなどのお客様が中心です）。 ■業務内容：※下記いずれかの業務を担当していただきます ・健康食品・サプリメントの受託開発の営業 ・新規事業の推進 （1）健康食品・サプリメントの受託開発の営業について 営業の業務はありますが、比較的外勤は少なく、提案のための企画作成や3部門の連携などのデスクワークの時間が多いです。また、自ら企画した内容を社内で発表する場が定期的にあり、顧客にも提案できる自由度があります。 ＜業務の頻度＞ ・営業事務（毎日） 　┗企画立案、資料作成、原料調査、処方検討、見積作成等 ・顧客プレゼンテーション（週1〜2） ・原料メーカーとの面談。展示会での情報収集（週1） ・新規営業（月1〜2） ・納期調整（都度） ・展示会の出展（0〜2回/年） ・自社商品の営業（週1〜3回） ⇒既存：新規では既存営業の割合が多く、新規顧客のアポイントは月1〜2回程度です。目標はあるが、会社の予算方針により都度変更ちなります。 （2）新規事業の推進について 新シーズ、新規機能性表示食品、新規事業、知的財産の開発をご担当いただきます。 ＜業務詳細＞ ・機能性表示食品の企画、開発、届出 ・ヒト臨床試験、論文作成(日本語可) ・届出書類 ＜業務プロセス＞　 1.他社との協業 2.大学等の研究機関との共同研究 　┗大学や専門会社。日本初の商品を創っていきます。出張もありますが、オンライン等でのやり取りも可能。場合によっては自身で手を動かすこともあります 3.新シーズ開発 　┗新しいシーズを譲り受け開発や、植物の栽培〜実際に行うこともあります 4.知財開発 　┗特許について調査（弁理士さんと共同） 5.機能性表示食品の知識、届出 6.業界内での人脈づくり 　┗食品業界のトレンド、法律改正のキャッチアップに必要 ■配属組織： 開発営業部は「顧客」のニーズに合わせて、顧客と一緒になって開発しています。 マネージャー2名（40代）／リーダー職　0名／スタッフ職　1名（20代） 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇栄養士資格やメニュー開発の経験を活かせる！大手メーカー・スーパーのプライベートブランドのOEM開発職／自分の開発した商品をお客様が購入する姿を間近で見られます／1対1でのフォロー・教育体制で安心◇◆ ■職務内容詳細： 調味料製品の開発をお任せします。OEM製品が多いため、顧客の要望を叶えるような商品設計や企画提案に従事して頂きます。営業担当との商談同行や、時にはメニュー試作も行っていただきます。 ＜開発期間＞9カ月〜1年程度※案件により変動あり ＜開発製品＞9割以上がOEM製品のため、大手食品メーカー・スーパーのプライベートブランドなど、ご依頼を受けて幅広い製品の企画開発を行っています ■組織構成： 開発部…係長３名(30〜40代／男性2名女性1名)、主任１名、メンバー３名（20〜30代／女性） 営業部…次長１名、主任1名、メンバー1名 1〜2名のメンバーにつき上司が1名教育担当としてつく社内のフォロー体制をとっているため、分からないことや悩みをすぐに相談できる環境です。 ■働き方： 突発的な対応は基本的に発生せず、昨年度は休日出勤が1度もありませんでした。また、残業も月20時間程度、転勤もありませんので、地元で長期就業、ワークライフバランスを整えて働ける環境です。 ■同社の特徴： 時代の変化によってライフスタイルが多彩になった現代社会において、心と身体を満たし豊かな食生活を作り出す「味」づくりを目指します。 柔軟な発想と、最新のテクノロジーを駆使し、一流料亭の「味」をそのままご家庭の食卓にお届けするべく絶えず技術革新に邁進して参ります。 今後も「心の豊かさ」をテーマに新しい食文化を皆様にご提案していきたいと考えています。

【食品業界での企画・開発経験活かせる！/東証スタンダード上場の安定基盤の企業で働ける】 ■業務概要： 豆腐を中心とした食品全般を扱う「三代目茂蔵」のブランド名で店舗を運営している当社で、OEM先メーカー様との商品開発をお任せ致します。 ■具体的には ・既存のお取引のあるメーカー様との商品開発 ・新規のメーカー様を探し新たな商品開発等をご担当していただきます。 ※メーカー様との交渉、幅広い食品知識等が必要となります。 ■働く魅力： 【必ず店頭には並び、世の中にでます】 開発した商品は自社店舗ですので、必ず店頭には並びます。商品の出来次第で会社全体の売り上げが大きく変わりますので、役割がとても大きく、やりがいのあるポジションです。 　　　　　　 ■組織構成： 商品部は現在社員5名（品質管理1名、自社弁当製造者3名）ですがOEM先との商品開発メンバーは1名で業務を担当しています。 ■当社について： 自社製造（弁当の1部のみ自社製造）では無くOEM先のメーカー様と共にオリジナル商品を開発し販売しております。 商品は豆腐、米飯、和菓子、洋菓子、総菜、調味料など多くのカテゴリーがございます。 ■当社の魅力： 【東証スタンダード上場の安定性】 1987年に設立した当社は2015年に東証二部上場しておりますので、安定性は抜群です。豆腐などの大豆加工食品を企画・販売しています。また店舗数も関東圏（茨城県・埼玉県・東京都・千葉県・神奈川県）に33店舗出店し加盟店含める計400店舗にもなるため主婦層の認知度が高くなっております。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務概要： 機能性を打ち出したサプリメントや食品の開発立上げから上市までを担当頂きます。5-ALAを活用した消費者向け新商品開発を主軸に、5-ALA以外の成分の商品化提案も実施して頂きます。 ■業務詳細： ・新製品の企画立案、開発計画の実行 ・外部機関を利用した臨床試験、安全性評価の計画及び実行 ・消費者庁、保健所、薬務課との折衝 ・取引先製造所との製剤化検討 ・製造管理、品質管理、商品在庫管理 ■組織特徴/構成： 配属予定の商品開発部は5-ALAを活用した新商品の企画及び開発を行っているほか、製造計画の立案及び管理、行政への登録・申請業務など、商品企画から供給に関連する業務全般を行っている。現在はマネジャー3名、アシスタントマネジャー2名、部長の計6名体制です。 ■出向先情報： 企業名：ＳＢＩアラプロモ株式会社 住所：東京都港区六本木1-6-1　泉ガーデンタワー14F 配属先：5-ALA（5-アミノレブリン酸リン酸塩）を用いた健康食品及び化粧品の製造、販売事業 ■魅力： ・東証プライム上場であるSBIホールディングス株式会社傘下という職の安定性はあり、その金融グループの中での新規事業のバイオセクターのため固定観念に囚われることなく伸び伸びとした活動が可能。 ・5-ALAを配合した画期的な新商品を多数手がけている部門で商品開発の実務経験を磨くことが出来る。 ・SBIアラプロモ株式会社は機能性表示食品を軸に業容拡大中。IPOの計画もあり、会社の成長に乗った自らの活動が行える。 ■5-ALA（ファイブアラ）とは： 5-アミノレブリン酸または5-アミノレブリン酸リン酸塩の略称。36億年前から存在する天然アミノ酸で、人間から植物まで様々な生命体に存在し、生きるために不可欠な物質に変換されます。成分のエビデンスがしっかりしており、ドラッグストアでは血糖値を下げる、睡眠の質改善など色々なサプリメントが売られているます。コロナの後遺症抑制効果もある為、今後も注目されています。 ■当社について： 同社は、5-ALAを用いた健康食品や化粧品のプロモーションと販売を目的に誕生しました。日本で初めて、唯一、5-ALAを使った機能性食品を販売するなど、5-ALAサプリメントのリーディングカンパニーとして業界をけん引しています。

【東証上場／加工食品の色や味、風味づくりなどを手がける食品原料メーカー／原料メーカーと、CMや店頭で見かける大手食品・飲料メーカーとほぼ全てと取引あり】 ■業務内容： 食品原料メーカーである当社にて、製品である食品原料の開発業務を担当いただきます。顧客が求める「色」「味」「風味」などを作り出す業務で、当社が提供するカラメルや調味料などの付加価値をいかに高めていくか、開発〜製造工程に携わりながら顧客のニーズに応えていくことがミッションです。【変更の範囲：会社の定める業務】 ▼詳細： ・OEM案件が多くなるため、基本的に営業から開発依頼があった案件を対応します。また、営業同行（北海道から九州）なども行い、踏み込んだ製品開発なども行います。 ・NB商品開発に関しても個人目標で取り組んでおり、今までにない新しい視点で開発を各個人がテーマとして取り組んでおります。 ・会社の経費で話題になっている商品などを購入し、試食などを行い開発のセンスを磨いていただきます。業務時間中も話題になっているお店に、複数名の開発担当者で市場調査に行っていただいております。 ■組織構成： 現在部署全体で40名在籍しており、20代から50代まで幅広い年齢構成となっています。製品ごとに担当が分かれています。 ■入社後の配属先： 配属課関しては研修期間を設けるため、ジョブローテーションで開発一課・二課・三課を回っていただき、本人及び適正等を鑑みて進めていくことも可能となります。 ■働き方： スマートワークを推奨しており、勤務時間もログで管理し無駄な残業をせずに、ワークライフバランスを重要視しております。１分単位で残業代は支給しておりますので、サービス残業は絶対に発生しないよう管理しております。また、在宅勤務も可能となりますので、状況に応じてご活用いただけます。 ■企業魅力： 当社は、加工食品の色や味、風味づくりなどを手がける食品原料メーカーです。 商品の開発から製造、販売までを一手に担える体制が構築できており、食品メーカー向け商品の開発・製造だけでなく、自社ブランド商品も積極的に展開しています。 ※昨年2月に中国・福建省の食品製造会社（龍和食品）を子会社化、今年3月にはベトナムに製造子会社を設立するなど、国内にとどまらず業績を伸ばしています。 変更の範囲：本文参照

医薬品メーカーである当社において、研究開発職の部長候補を募集します。 ■ポジション概要： ・健康食品原料の製造、販売を行う事業の研究開発部門の管理職（課長もしくは部長）候補として、開発時方針の策定および日々の開発進捗管理 ・国内外の販売部門と連携しながら、市場・競合・自社の分析を行い、これに基づいた事業継続・成長に必要な開発目標を策定 ・策定した開発目標に基づいた開発の進捗確認を行い、開発目標を達成 ・市場動向に応じて、適宜、開発目標の見直し、修正 ・適時、経営陣への必要な報告、承認を得ながらの開発 ■主な業務内容： ・年度開発目標・予算の策定、および5か年計画の策定を行う。 ・日常、定期の開発進捗確認、日常の連絡・報告、月次、年度ごとの開発進捗報告 ・営業部門（国内・海外）との開発進捗の共有、開発ニーズの確認と開発優先度の随時更新 ・営業要望、バルク製品の製造技術面の課題、製品品質の課題の洗い出し、競合品の分析・評価を常に行い、開発ニーズを整理、最新化 ・海外2拠点で培養生産されている微細藻類の生産技術開発と改良による生産性の工場・コスト低減 ・海外の2拠点の生産工場の監督、連携により安定した生産を維持管理 ・社外の原料供給先の選定、社外調達原料の品質モニタリングを行い、安定かつ高品質な社外原料調達 ・機能性研究の市場ニーズをまとめ、最も効果的かつ自社リソースに見合った最適な方法で機能性研究 変更の範囲：会社の定める業務

【〜カジュアル面談からの選考が可能です/東証プライム上場SBIグループ/5-ALAを配合した画期的な新商品を多数手がけている部門/裁量◎〜】 ■求人概要： 本ポジションは本選考面接の前にカジュアル面談という選考要素のない形式にて企業概要や業務内容詳細をお話いたします。 ■業務概要： 機能性を打ち出したサプリメントや食品の開発立上げから上市までを担当頂きます。5-ALAを活用した消費者向け新商品開発を主軸に、5-ALA以外の成分の商品化提案も実施して頂きます。 ■業務詳細： ・新製品の企画立案、開発計画の実行 ・外部機関を利用した臨床試験、安全性評価の計画及び実行 ・消費者庁、保健所、薬務課との折衝 ・取引先製造所との製剤化検討 ・製造管理、品質管理、商品在庫管理 ■組織特徴/構成： 配属予定の商品開発部は5-ALAを活用した新商品の企画及び開発を行っているほか、製造計画の立案及び管理、行政への登録・申請業務など、商品企画から供給に関連する業務全般を行っている。現在はマネジャー2名、アシスタントマネジャー2名、部長の計5名体制です。 ■企業情報： 企業名：ＳＢＩアラプロモ株式会社 住所：東京都港区六本木1-6-1　泉ガーデンタワー14F 配属先：5-ALA（5-アミノレブリン酸リン酸塩）を用いた健康食品及び化粧品の製造、販売事業 ■魅力： ・東証プライム上場であるSBIホールディングス株式会社傘下という職の安定性はあり、その金融グループの中での新規事業のバイオセクターのため固定観念に囚われることなく伸び伸びとした活動が可能。 ・5-ALAを配合した画期的な新商品を多数手がけている部門で商品開発の実務経験を磨くことが出来る。 ・SBIアラプロモ株式会社は機能性表示食品を軸に業容拡大中。IPOの計画もあり、会社の成長に乗った自らの活動が行える。 ■5-ALA（ファイブアラ）とは： 5-アミノレブリン酸または5-アミノレブリン酸リン酸塩の略称。36億年前から存在する天然アミノ酸で、人間から植物まで様々な生命体に存在し、生きる為に不可欠な物質に変換されます。成分のエビデンスがしっかりしており、ドラッグストアでは血糖値を下げる、睡眠の質改善など色々なサプリメントが売られているます。コロナの後遺症抑制効果もある為、今後も注目されています。 変更の範囲：会社の定める業務

【日清食品G／24年度賞与5.0カ月分見込み／ピルクル400でおなじみ／新商品の研究・開発多数／福利厚生◎／努力が評価される評価制度／将来的なキャリアアップあり】 ■業務内容： 「ピルクル400」「十勝のむヨーグルト」等を製造している同社にて、乳酸菌飲料等の商品開発をお任せします。 具体的には・・・ ・飲料、食品の商品開発業務 ・原材料情報の収集及び商品情報・原材料表示の作成 ・試作品、処方の作成、工場への落とし込み マーケティング部と協働し、商品を作っていきます。 ■生産能力増強への取り組み： 同社は、主力商品である「ピルクル400」「十勝のむヨーグルト」の全国展開を図るべく、2010年に関西工場を新設、2017年に旧関東工場を最新設備を有した新工場に建替えました。 2023年には約100億円を投資し、2024年の春に関東工場の製造ラインを増設、2025年の春に関西工場を増築して製造ラインを増設します。製造ライン増設後の生産能力は、全体で約2倍になる予定です。 ■同社のビジョン： 当社は「健康のすばらしさは乳酸菌飲料から」を基本に、食を通じての喜びは「おいしさ」だけでなく、「健康」ももっとも大切なもののひとつだと考えています。新しい価値の創造を目指し、乳酸菌の研究や発酵技術の革新により独創性あふれる商品開発を追及すると同時に、全ての顧客と向き合い、カラダの元気とイキイキした気持ちを支える身近でやさしい企業を目指しています。 ■日清グループの特徴： 日清食品ホールディングスのグループの一員として、理念・ビジョンを共有し、世の中のため、新しい食の創造を通して、環境や社会的な課題解決を図りながら持続的な成長を果たすSDGs/CSV経営に取り組んでまいります。あらゆる年齢の人々の健康的な生活をサポートします。 評価／教育制度を構築中成長実感カンパニーを体現すべく人事評価制度改革を積極的に推進し、個の成長・成果が昇給・昇進・賞与等へ反映される仕組みづくりに取り組んでおります。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇大手メーカー・スーパーのプライベートブランドのOEMを担当！自分の開発した商品をお客様が購入する姿を間近で見られます◇◆ ■募集概要： 開発部の体制強化に伴う募集です。将来的には、適性・ご希望により企業様へのOEM営業を担当いただくこともあります。 ■職務内容詳細： 調味料製品の開発をお任せします。営業担当との商談同行から、商品設計、企画提案、製造部門との調整、時にはメニュー試作も行っていただきます。 ＜開発期間＞2年程度※案件により変動あり ＜開発製品＞9割以上がOEM製品のため、大手食品メーカー・スーパーのプライベートブランドなど、ご依頼を受けて幅広い製品の企画開発を行っています ■組織構成： 開発部…係長３名(30〜40代／男性2名女性1名)、主任１名、メンバー３名（20〜30代／女性） 営業部…次長１名、主任1名、メンバー1名 ご経験によって、開発部主任・係長クラスからのご入社も可能です。また、開発部でのマネージャー・課長へのキャリアアップだけでなく、適性とご希望により、営業部でのキャリア形成もできる環境です。 ■働き方： 突発的な対応は基本的に発生せず、昨年度は休日出勤が1度もありませんでした。また、残業も月20時間程度、転勤もありませんので、地元で長期就業、ワークライフバランスを整えて働ける環境です。 ■同社の特徴： 時代の変化によってライフスタイルが多彩になった現代社会において、心と身体を満たし豊かな食生活を作り出す「味」づくりを目指します。 柔軟な発想と、最新のテクノロジーを駆使し、一流料亭の「味」をそのままご家庭の食卓にお届けするべく絶えず技術革新に邁進して参ります。 今後も「心の豊かさ」をテーマに新しい食文化を皆様にご提案していきたいと考えています。

■業務内容： ・錠剤やカプセル剤の開発業務（処方設計やプロセス開発）及びチームマネージメント ・粉末飲料の開発業務（処方設計やプロセス開発）及びチームマネージメント ■同社の魅力： 同社は独創的創薬力を大切にする研究体制のもと、医療、患者さんに貢献する創薬研究活動を行っています。研究部門の研究者は、「革新的な発想と技術」、「チャンスをつかむ力」とともに、自分の強みや個性を活かし、自由な発想をぶつけあいながら切磋琢磨しています。徳島を中心とする創薬研究所で生み出された化合物は、日本、米国、欧州、アジア各国にまたがる大塚製薬のグローバル臨床開発ネットワークを通じて開発されます。さらに大手製薬企業やベンチャー企業など、相互の強みを活かしたアライアンスも積極的に行い、お互いに補完し合いながら世界トップレベルの質とスピードで研究開発を進めています。

【「Pepper Lunch」店舗の直営・フランチャイズを展開／商品開発としてご活躍／転勤無し】 ■業務概要： IPOを目指し、成長フェーズである当社にて、さらなる事業成長に向け、商品開発課の課長（または課長候補）として下記業務を担っていただきます。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■詳細： ・メニュー企画及び原価計算 ・既存商品の改善 ・新業態商品の開発 ・OPの検証作業及び改善 ・原価低減提案 ・部内メンバーのマネジメント ■部署構成： 部長1名、担当3名 ■当社について： ・当社は、2020年8月にプライム市場上場企業株式会社ペッパーフードサービスから独立した、「Pepper Lunch」の運営企業です。会社設立にあたり、すかいらーく社で社長を務めた松本を代表に迎え、中長期にわたる確実な事業成長を押し進めています。この度、社長松本を中心に、当社の経営理念である「ここにしかない食を通して、世界を笑顔に」に賛同し主軸を担う中核メンバーを募集します。 ・主力事業として「Pepper Lunch」店舗の直営運営、及びフランチャイズを展開しています。会社設立以降、コロナ禍での影響を受けながらも、着実な店舗運営、財務基盤を維持し、更に着々と店舗／事業規模を拡大しています。 ・現在は、国内約200店舗、海外300店舗超を展開しています。 ・急成長で加速する当社、年間休日122日、ワークライフバランスを意識した福利厚生も整備中です。 変更の範囲：本文参照