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万田発酵株式会社
広島県尾道市因島重井町
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700万円~1000万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 通信販売・ネット販売, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
<最終学歴>大学院卒以上
◆◇万田酵素で有名/自社研究施設での実験/ヒト臨床試験/食品工学/菌叢解析/植物研究/語学堪能歓迎◇◆ ■概要: 「万田酵素」「発酵技術」を軸にビジネス展開する当社で、当社の健康食品や植物用商品の基礎研究を担当していただきます。最終の役職としては、上級主席研究者をお任せいたします。 ■業務内容: ・大学や研究機関との共同研究の遂行(健康食品のヘルスケア効果、農業用商品の植物への効果、水産畜産生物への効果) ・若手研究員の人材育成(各種専門スキル指導) ・技術開拓に必要な技術を持っている他企業やOEM先の探索 ・その先とのコネクション構築と外部委託試験の実施 ・国内外の法人営業案件への支援(海外や国内営業との商談同行による技術サポート) ■研究詳細: 下記の研究分野のいずれかにおいて、自社研究施設での実験または大学等との共同研究へ従事 ・ヒト臨床試験 ・マウス/ラットを用いた生理作用の試験 ・食品工学に関する研究 ・腸内細菌や土壌解析などの菌叢解析 ・植物栽培研究 ・植物病理、植物生理学に関する研究 ■必須事項: 【経験業界】 食品、健康食品、ヘルスケア業界 【経験部署】 研究開発、商品開発 【経験職種・業務】 商品開発、研究開発 【最終役職】 上級主席研究員 【保有資格】 博士号、普通自動車免許 【専門スキル】 微生物学、発酵・醸造学、生理学、分子生物学、臨床研究、食品工学に関する専門知識、語学堪能(英語)※研究内容の議論やビジネス商談が可能なレベル ■歓迎条件: ・若手社員や中堅社員へ研究技術や知識に関する積極的な指導ができる ・国内外の大学や他企業など文化、分野、価値観が違う方とコミュニケーションできる。 ・英語で研究内容の議論やビジネス商談が可能なレベル ・十分なリソースがない条件下でも、取りうる選択肢や議論を前向きに考えることができる。 変更の範囲:会社の定める業務
日清食品グループ(日清食品株式会社)
埼玉県羽生市上村君
600万円~999万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
【日清ヨークへ出向/『ピルクル400』は特定保健用食品*機能性表示食品も多数/乳酸菌研究は50年以上取り組む◎2024年春には生産ラインも増設】 ■職務内容: 乳酸菌や食品成分の機能性を科学的に解明し、革新的な製品開発につなげる研究開発ポジションです。乳酸菌飲料や発酵乳をはじめとする製品の価値向上に向けて、研究開発に取り組みます。 <具体的な業務内容> ・機能性表示食品の開発および届出対応 ・ヒト試験(臨床試験)の企画・実施・データ解析 ・食品成分(乳酸菌等)の機能性に関する基礎・応用研究 ・乳酸菌飲料、ドリンクヨーグルト等の製品開発 ・新たな市場価値を創出する商品・技術の研究開発 <日清ヨークの研究開発> 新商品開発、既存品リニューアル開発を行います。マーケティング部門からの依頼を受け、理想の味を目指して試飲を重ねます。デザイン、中味、コスト、製造工程が決まれば販売に向けて工場のラインが動き出します。どんな原料を使うべきか自ら提案していくこともあります。 <日清ヨークの商品ラインナップ> ピルクル400(特定保健用食品)、そのほかピルクル製品(機能性表示食品)、スリムケアのむヨーグルト(機能性表示食品)、十勝のむヨーグルト など ■配属部署: 日清ヨーク(株)開発研究所 ※日清食品(株)にて採用後、日清食品ホールディングス(株)へ出向となります。 ■日清ヨーク(株)について: 日清ヨーク株式会社は、1970年に日本で初めて飲むタイプのヨーグルトを開発・発売。続いて、おなかの調子を整える特定保健用食品「ピルクル」など発売。乳酸菌研究は50年以上の実績、腸内細菌の研究に注力することで、はっ酵乳・乳酸菌飲料を中核事業として発展しております。 変更の範囲:会社の定める業務
谷尾食糧工業株式会社
岡山県和気郡和気町和気
400万円~699万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 品質管理(食品・香料・飼料)
学歴不問
\餡製品においては国内トップクラスの信頼と実績を誇る、製餡業界のパイオニアとして長年、業界をリードしてきた会社です/ ■業務概要: 今回は、当社の開発・品質管理部において、新製品の開発を担当していただきます。入社時は希望により商品開発か品質管理業務に配属。研修を通し、製造ノウハウ/商品知識を付け、現場でのOJT研修で業務を覚えます。 ■業務詳細: 【商品開発業務】 ・法人向け新レシピ考案や市販用の自社商品開発(あんこやゼリー等)を実施。 ・日常生活で思いついたアイデアや営業からの顧客要望等を素に開発。 ※商品開発部では、お客様からの多様なニーズに応じたスピ−ドある商品開発を行っています。また、要望に応える形で企画立案・商品試作、必要書類の作成も行っていただきます。 ■こんな方にマッチする求人です: ・甘いものが好きな方 ・あんこが大好きな方、料理が大好きな方、食に興味がある方 ■特徴: 食品製造は安心安全が第一です。私どもの餡業界で初めてISO22000を2010年9月10日に本社工場で承認取得しました。また近年は時代の急激な市場変化を加味して、自分たちの強みを理解し、新しい食の提案・開発を心がけています。 ■対象商品: あん(ぜんざい、ゆであずき等)や、国産フルーツゼリー(岡山県産白桃・ピオーネ・トマト他)、タイ国の輸入品缶詰(パイン・マンゴー・コーン・うずら卵)などが商品となります。 ■入社後について: 入社後、業界/業務知識を付ける為、6か月〜12か月(目安)かけ各部署(製造現場、品質管理等)を経験しその後、適正を見て本配属いたします。 ■組織構成/働く環境について: 当社には中途入社者も多く、入社後周りの理解が得られ働き易い環境です。また、平均年齢30歳前後の活気ある職場です。充実した社内教育はもちろん、当社では資格取得も積極的にバックアップしておりますので、惣菜管理士や食品表示診断士、缶詰協会が主催する各種認定制度などへのチャレンジを通じて、専門的なスキルや知識を磨いていただくことも可能です。 変更の範囲:会社の定める業務
グローバルピッグファーム株式会社
群馬県渋川市北橘町上箱田
350万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
<日本一の養豚を目指した「和豚もちぶた」ブランド/年間休日113日/土日休み/残業10h程度> ■業務概要: 自社ブランドである「和豚もちぶた」に関わる製品・加工品の商品開発業務をお任せ致します。 当社は「日本一おいしい豚肉をつくろう!」というコンセプトの下で、銘柄豚の和豚もちぶたのおいしさの追究しています。 将来に経営に中核となる人材の採用を考えているため、長期勤務できる方の応募をお待ちしています! ■担当業務詳細: ・豚肉(肉製品・加工品)の商品開発 ・マーケティング・企画・原料検討・保存試験 ・パッケージデザイン・収益性分析 ※他部署との連携が重要なポジションであり、コーディネーター的な立ち位置となります。 ■配属部署: 本社の企画広報部の配属となります。 ┗企画広報部は5名が所属しており、男性2名女性3名で平均年齢は42歳です。 ■当社・ポジションの特徴: ・「和豚もちぶた」は、当社だけで生産している豚肉のブランドです。理想的な種豚づくりから始まり、生産環境、飼料、流通など全てにこだわって生み出した本当においしい豚肉です。 ・私達には、豚を育て、処理し、新鮮なうちに加工できるサプライチェーンの強みがあります。同じ豚肉加工品でも一味違う、私達ならではのオリジナル商品の開発に関わることができます。 変更の範囲:会社の定める業務
大正製薬株式会社
東京都豊島区高田
学習院下駅
500万円~899万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 医薬品メーカー, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 品質保証・監査(食品・香料・飼料)
【賞与実績年3回(約6か月)/「リポビタンD」を初めとした医療品・健康食品を開発】 ■採用背景: 景品表示法の改正と食品ブランドの統合に伴い、パッケージ改版業務が増加しています。より正確かつ迅速な対応を実現するため、新たに食品表示作成担当者を募集します。 ■業務概要: 食品表示作成担当者として、特定保健用食品、機能性表示食品、一般食品などのパッケージやまとめ箱、輸送箱などの表示作成を担当していただきます。入社後は、適性や能力に応じて、医薬品や化粧品などの他の製品の表示作成も担当する可能性があります。 ■職務詳細: ・食品パッケージの表示作成(特定保健用食品、機能性表示食品、一般食品) ・包装に関する法令の確認と対応 ・他部門との原稿作成やスケジュールの調整 ・広告表現確認部署との内容調整 ・食品表示法に基づく表示のチェックと修正 ■企業の特徴/魅力: 同社は1912年創業の老舗医薬品メーカーで、リポビタンDや大正漢方胃腸薬などの製品で知られる業界トップクラスの企業です。100年以上にわたり、生活者の健康をサポートし続けており、その信頼と安心感は確かなものです。福利厚生も充実しており、長期的に安心して働ける環境が整っています。 変更の範囲:当社および関係会社の業務全般
株式会社大宮糧食
東京都目黒区柿の木坂
350万円~449万円
食品・飲料メーカー(原料含む) その他メーカー, 製品開発(有機) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
【未経験歓迎/開発に挑戦されたい方へ/ニッチトップ/ベーキングパウダー業界のパイオニア/年間休日122日、残業時間20時間以下で働き方◎】 ■業務内容:同社にて商品開発業務にご従事いただきます。 ※変更の範囲:会社の定める業務 <業務内容詳細> ・新製品開発業務 ・原料評価、基礎実験、用途開発 ・資料作成及びユーザーへのプレゼン説明 ・製菓・製パン技法により製菓試験評価 ※月2件から、3件程度の製品開発を担当します。ご入社いただいた後は2か月ほどOJTにて学んでいただきます。 ■配属部署: 開発部に配属となります。50代2名、40代2名、30代1名、20代3名の職場です。 ■研修・評価制度: 外部セミナーの受講や資格取得サポートを行っていますので未経験の方でも安心してキャリアを築いていただける環境です。 また評価制度においても年に1回考課表を作成し上長と面談の上目標設定を行います。 ■当社の特徴: ◇1932年日本初のベーキングパウダー専業メーカーとして85年以上の歴史。家庭、食品業界では大きな信頼を受けている企業です。食品製造に最優先される「安全性」を第一に考慮した品質管理、検査システムを整えて、現在ではベーキングパウダーを主力に、ゲル化剤、各種食品添加物、粉末食品などの製造も行っています。ベーキングパウダーにおいては国内トップシェアを獲得しています。 ◇全国の製菓材料問屋や大手メーカーがメイン顧客です。国内に留まらず、海外事業展開も積極的に行っており関連会社の青島大宮食品有限公司を中心に中国、台湾、韓国などの東アジアでの事業拡大を目指しています ◇完全週休2日制、平均勤続年数15年以上、産休育休制度100%取得実績、残業時間20時間程度と長期就業できる環境です。 変更の範囲:会社の定める業務
旭陽化学工業株式会社
兵庫県姫路市網干区福井
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 品質管理(食品・香料・飼料)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上
〜コラーゲンの生産トップクラスシェア◇転勤無し・土日祝休み・残業ほぼ無でワークライフバランス◎〜 ■業務内容: ゼラチン・コラーゲン・三千本膠などの製品開発や技術開発、品質業務、工程管理など技術全般を担当いただきます。 ■具体的な業務内容: ・新製品の開発のための実験、技術検討 ・既存商品の改良 ・ラボスケールからのスケールアップ ・ラインの効率化など、製造技術の検討 ・製品品質の安定化検討、評価・分析(分析を専門で担当している社員は別途います。) ・生産工場での工程管理(いずれか一工程の責任者として、人員管理や工程管理など) ※全てを一人で担当いただく訳ではなく、入社後はまずは先輩社員と共に案件を担当します。徐々にご自身の得意分野を見つけ、主担当として案件を担当したり、開発を行いながら特定の工程管理をしていただく事を期待しています。 ■入社後の流れ まずは先輩について、仕事の流れや進め方を覚えていただき、業務に慣れてくれば、開発や品質管理などの業務をお任せします。 ■組織構成 技術は5名で、30代・40代・50代の社員で構成されています。 ■働く魅力: ・残業ほぼなし、土日祝が基本お休みと、ワークライフバランスを保ちやすい環境です。 ・140年以上の老舗で企業としての安定性がありながらも、膠を最新技術を用いて製品化するなど、成長を続ける会社です。 ・ニッチな分野で専門性を身に着けながらも、基礎研究、製品改良、製造技術開発など、多面的にスキルアップできます◎ ■当社について: コラーゲンのリーディングカンパニー 国内でも有数の技術力と製品開発力で、業界トップクラスの実力を誇っています。美容や健康ブームに対する人気の高まりとともに、当社に対するニーズも多様化しています。自社発信で技術検討・開発を行い顧客提案するもの、顧客から要望を受け開発をするもの、様々なプロジェクトに携われます。 ■受賞など 「モノづくり大賞」知事賞 「元気なモノ作り中小企業300社」 「兵庫オンリーワン企業」認定 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社シャルレ
兵庫県神戸市中央区港島
350万円~649万円
ファッション・アパレル・アクセサリー 化粧品, 製品開発(化粧品・トイレタリー) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
◆ミセス向けレディースインナー◆機能性・高品質・独自性のある商品開発を強化◆下着訪問販売事業売上業界トップクラスのシェア◆ ■職務概要:【変更の範囲:会社の定める業務】 レディースインナーを主体とする衣料品、化粧品、健康食品等の販売を手掛ける当社にて、製品開発業務を担っていただきます。 ■職務内容詳細: ◇健康食品・化粧品開発業務全般 ・製品開発(OEMとの共同開発) ・製品評価、検証 ・製品の設計、品質の確立、発売後製品クレーム検証 ・社内外への商品プレゼン ・製品製造及び資材メーカーの監査、指導 ■当社の特徴: 美と健康をテーマにしたスタンダード上場の商社です。1975年の創業以来、人と人との絆を大切にしたface to faceの販売スタイルを軸に、ロングセラー商品としてギネスブックに掲載された商品など、品質や機能性を重視した商品開発を進めてきました。「下着のシャルレ」から「美と健康のシャルレ」へと、今までの下着という領域だけでなく、美と健康に関わる領域にシフトし、機能性・高品質・独自性のある商品開発を強化しています。 変更の範囲:本文参照
株式会社カネカ
東京都
500万円~999万円
石油化学 総合化学 機能性化学(有機・高分子) 医療機器メーカー, 学術・DI 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
【世界トップシェアを誇る製品/社会貢献度の高い事業】 ≪募集背景≫ 当社はコエンザイムQ10を始めとするサプリメント事業や発酵・油脂加工など多彩な技術を有した食品事業を展開し、それらの技術を融合した機能性食品の商品企画・開発を推進しております。当事業の推進を加速するため、ヘルスケア領域での関連法規対応・知財戦略を中心に幅広い知識と経験を有する人材の募集を開始致します。 https://www.kaneka.co.jp/business/nutrition/sup_001.html ≪業務内容≫ ・機能性表示食品の届け出対応 ・機能性表示食品の商品企画および戦略立案 ・新規機能性素材の研究企画(臨床試験等) ・知財戦略(特許侵害チェック、商標出願) ≪やりがい≫ 当社のヘルスケア領域において、関連部門をリードしながら幅広く業務に携わっていただき、多様なご経験を積んでいただけます。 ≪キャリアパスプラン≫ 当面は機能性表示食品制度対応(届け出資料作成、省庁対応、ヘルスクレーム考案など)と知財業務を中心に業務に携わっていただきます。将来的には、ご本人の志向や適性に応じて臨床試験の企画・実施や商品のブランディング、戦略立案も経験いただき、当事業のリーダーとしてご活躍いただけるよう支援致します。 【当社について】 ■事業内容 ・Material Solutions Unit(マテリアル) ・Quality of Life Solutions Unit(クオリティ オブ ライフ) ・Health Care Solutions Unit(ヘルスケア) ・Nutrition Solutions Unit(ニュートリション) ■キャリア支援 1on1や自己申告制度(キャリアデザイン)、学ぶ機会(研修など)も拡充しており、育成や教育サポートが充実しております。 ■参考ページ 数字で見るカネカ https://www.kaneka.co.jp/recruitment/guidebook/ 社員紹介 https://www.kaneka.co.jp/recruitment/employee/ 変更の範囲:会社の定める業務
合同酒精株式会社(オエノングループ)
千葉県松戸市上本郷
上本郷駅
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 品質保証・監査(食品・香料・飼料)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
〜商品開発・品質保証・分析機器を用いた分析経験歓迎/東証プライム上場のオエノンホールディングスグループ/鍛高譚・電気ブランなどを製造/残業平均8時間/借上げ社宅(寮)制度有〜 酒類・食品の新商品の開発や、基礎商品の改良をお任せする方を募集しています。 ■業務内容: ・レシピ開発 ・分析機器を用いた酒類と食品の一般分析 (使用機器:密度比重計、自動滴定装置、分光光度計、pHメーターなど) ・官能検査 ・微生物検査 など ■組織構成: センター長1名、課長1名、マネージャー1名、メンバー5名(男性5名、女性3名) 幅広い世代の方が活躍している組織です。 ■製品について: 同社の焼酎やグループ会社の日本酒、清酒など様々な酒類を扱う可能性があります。30年以上愛されている鍛高譚や北海道で売上No1.の定番焼酎ビッグマン、国産梅100%使用のあっさり梅、現在約500アイテムを展開しているプライベートブランドなど、同グループの製品は多岐にわたります。 ■研修内容: 先輩社員のもとで学んでいただき、OJTにて徐々に業務を習得いただきますのでご安心ください。 ■就業環境: 勤務時間は8時〜16時半、残業平均は8時間程度とプライベートの時間も大切にしていただけます。また、有給休暇の計画的な取得やノー残業デイ、育児休職から復帰した社員のための短時間勤務制度などのほか、勤続5年ごとに付与されるリフレッシュ休暇など、社員の仕事と生活の調和を全力でサポートしています。 【平均勤続年数16.2日、有給休暇取得率83.6%、平均残業時間7.9時間、平均有休取得日数16.2日、男性育休取得率57.1%、育休後復帰率100%】 ■当社について: 当社は東証プライム上場企業であるオエノンホールディングスの中核企業として、鍛高譚や電気ブランをはじめとする酒類の製造・販売をしております。また、酒類事業を通じて長年培ってきた発酵技術と免疫反応を利用した技術をコアテクノロジーとして、酵素医薬品事業を展開しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社東洋新薬
福岡県福岡市博多区博多駅前
400万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 化粧品, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 品質保証・監査(食品・香料・飼料)
〜国内トップ級のトクホ(特定保健用食品)許可取得実績を持つODM/OEMメーカー◎年休125日◎多品種小ロット生産もあり〜 ■業務: 健康食品(トクホ・機能性表示食品)開発における下記業務をご担当いただきます。 ■詳細: └クライアントのニーズに合わせたサンプル作り └処方の仕様決定後の標準書作成 └報告書などのドキュメント対応 └顧客への提出書類の管理・対応 └試作品の安定性試験の実施 └その他付随する業務 ■魅力・特徴: 分業体制が整っていますので、専門性を磨くことができます。 「トクホ許可取得数」「機能性表示食品申請数」等、数々の国内No.1実績・ノウハウを有しており、様々なジャンルの健康食品開発に携わることが可能です。 ■配属組織: 処方設計課(全30名 / 管理職2名・上席主幹1名・係長1名・主査1名・主任8名・チーフ4名・一般13名) 他非正規社員17名 ■魅力: ・急成長する健康食品・化粧品市場の最先端で大ヒット商品をプロデュースできる醍醐味を味わえます。 ・自分自身が手掛けた商品が日本中に流通し、人々の健康や美容に役立つという社会的意義も実感できます。 ・実力主義の社風なので、個人の実績に対しては正当に評価されます。 ・会社自体もここ数年で急成長を遂げています。中途入社者でも、実力次第で早期に高いポジションを目指すことが可能です。 ■当社について: 当社は健康食品、化粧品、医薬品などの受託製造(OEM)メーカーです。 国内トップ級のトクホ(特定保健用食品)許可取得実績を持ち、健康食品と化粧品の2軸で成長を続ける同社では、開発においても相互の技術力を共有し、良いシナジーを生むことで、より品質の高い商品を提供しています。今後ますます市場をけん引していく成長余地が見込める企業です。 変更の範囲:会社の定める業務
森川健康堂株式会社
熊本県上益城郡甲佐町田口
300万円~499万円
◇◆上益城/土日祝休み/月残業10H程度/OEM・自社ブランド展開/開発部門起点での商品開発を最上流から携われる/養蜂業界ではTOP5のシェアを確立◇◆ ■魅力・概要: 健康食品・機能性食品の分野で、ローヤルゼリーやプロポリスなどの蜂産品を中心に独自の製法と高品質な原料で商品開発を行う当社。 本ポジションでは、研究開発の知見を活かして、企画段階から商品化まで一貫して携われるやりがいある業務です。 OEM・自社ブランドの両方に関わりながら、市場ニーズを捉えた商品を自らのアイデアで形にできる環境があります。 ■職務内容:〜商品開発業務の流れ〜新製品が生まれるまで〜 ・健康食品(ローヤルゼリー・プロポリス等)の商品企画・開発 ・営業・研究開発チームと連携しながら企画立案〜試作〜商品化までを担当 ・OEM顧客との打ち合わせ・提案 ・将来的には、企画部門主導での新商品創出にも挑戦可能 ■入社後: 従来通り営業が獲得したOEM商品の企画開発業務を行っていきますが、その中で当社の開発での強みやリソースを把握していき営業からではなく、企画部門からより良い商品を生み出すためにはどうすればよいのかを検討しながら業務取得して頂きます。 ■組織構成: 開発課は3名(40代〜50代)、うち2名は未経験入社です。 ■ポジションの魅力 最上流工程である「商品企画」に未経験からキャリアチェンジ可。将来的なステップアップとして配合の開発など専門領域まで携わることができる。 ■当社の強み ・養蜂業界でTOP5のシェアを誇る安定企業 ・独自製法による高濃度プロポリスエキスなど、研究開発力の高い原料を保有 ・商品企画部門からの発案を積極的に採用する社風 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ファーマインド農園
千葉県富津市岩瀬
食品・飲料メーカー(原料含む), 農林水産関連職 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
【バナナ・リンゴ・アボカド等の青果の輸入・流通における日本トップクラス企業G/JAとのアライアンス等、事業拡大中/マイカー通勤可能】 ※農学部出身など業務未経験・第二新卒歓迎!/青果業界のリーディングカンパニーを支える中核ポジション/茨城県かすみがうら市にある農園をお任せ※ ■業務内容 ・果樹生産(ぶどう、さつまいも)事業の開発、農園事業・農園運営業務 ※月に複数回他農園へ出張、研修があります。 ■業務魅力: ファーマインドグループは、生産、仕入、商品開発、加工、物流、マーケティング、販売、さらにITシステム構築まで青果流通のあらゆるプロセスを支えています。圧倒的なインフラとネットワークを活用し、付加価値の高い商品提供や、広域での安定供給機能の提供に加え、自社での生産事業の拡大にも取り組んでいます。当該ポジションでは、果樹生産事業の開発・運営業務を担っていただきます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社美山
千葉県船橋市葛飾町
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【健康意識の高まりや韓国ブームを追い風にキムチの注目がされており直近5年で売り上げも140%伸長と事業!好調創業以来増収・増益/参入障壁が高く安定性抜群!】 ■業務内容: 国内シェアトップレベルでキムチを製造・販売する当社にて、商品開発をお任せします。 ■具体的な業務内容: ◎キムチおよび発酵食品を中心とした新商品開発(国内・海外向け) ◎既存商品の改良、品質向上のための研究 ◎海外市場のニーズを考慮したレシピ開発やフレーバー調整 ◎原料選定、試作、製造ラインテストの実施 ◎関係部門(営業・製造・品質管理など)との連携 ■生かせるテーマ: ・日持ちをより長くするための商品や、キムチの素材から調味料へ転用することを商品開発のテーマとして掲げております。なので、日持ちに関する原材料の選定や、添加剤の選定、微生物の制御などのご経験が生かせます。 ■今後のキムチ業界について: 韓国ブームや、健康志向、腸活などの生活習慣の見直しなどを背景に、直近5年で売り上げも140%伸長と事業!今後も市場として伸びていく見通しです。 ■当社について: ◎キムチを中心とした韓国食品の製造・輸入販売事業を展開しています。キムチ専業メーカーとして創業50年以上、日本人向けのキムチ開発、キムチに合う乳酸菌の研究を重ねてきました。キムチ国内シェアはトップクラスで、大手スーパーなどで販売されています。直近5年で売り上げも140%伸長と事業好調です。 変更の範囲:会社の定める業務
守山乳業株式会社
神奈川県平塚市宮の前
400万円~549万円
<創業100年超の老舗メーカー/日本で初めて『コーヒー牛乳』を生み出し、セブンプレミアムの商品開発にも携わる業界を牽引してきたパイオニア企業> ■業務内容: 当社製造の乳製品・飲料類・デザート・栄養補助食品の開発研究で、原材料選定/試作/配合決定/表示ラベル作成/仕様書作成等、営業と協議し業務を進めていただきます。 ※原料メーカー等の商談も行います。 【営業との関わり】 営業と協働し、顧客先同行商談。サンプル説明や技術的な商談(1回程度/月)。社内外で折衝し商品を完成。 【開発期間】 数週間〜数年程度 ■組織: 17人体制(男性7人、女性10人)、チーム制で一人当たり5〜6製品を平行して開発しています。 ■教育制度: 通信教育・研修・資格取得でスキルアップ、資格取得制度(合格・修了で全額会社負担) ■競合他社と比較した時の強み: FSSC22000取得・オーガニック認証、独自の無菌製法により常温・長期保存可能。医療食、栄養補助食品にも活かしています。無菌充填製造を主に常温で長期保存ができる乳製品、清涼飲料水の開発・製造で、外食から市販、医療介護食商品を販売しています。 ■同社の特徴: 1918年に創業した老舗乳製品ブランドです。創業以来、日本で初めてコーヒー牛乳を開発し、その後コーヒー用のポーションミルクの開発、パックに入ったプリンや杏仁豆腐などの非常に珍しい形のデザートの開発、品質にこだわったココアやティーの開発など、工夫を凝らした商品を提供しています。例えば焼肉店、居酒屋の杏仁豆腐、大手コーヒーチェーンのココア、カラオケに置いてあるソフトクリームなど、どれも同社で開発し、製造された商品です。 ■安心安全の取組: FSSC22000に基づいた食品安全マネジメントシステムを構築・維持し、継続的な改善活動を進め、社内情報連絡体制の強化と共に人材育成に努めます。SDGs活動にも積極的に取り組んでいます。 ※理化学チームの調整は夜勤があります。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ナチュラルキッチン
東京都港区赤坂(次のビルを除く)
赤坂(東京)駅
【商品開発経験を活かし、お客様が求める新商品の開発に貢献/将来的には組織のマネジメントにも挑戦/有名商品も多数!普段目にする商品に携われるやりがいがあります◎】 ■業務内容: ・OEM受託業務: 営業を通じてクライアントからの要望に沿った内容の製品づくりを行っていただきます。 現状では新規案件と既存案件の割合はおおよそ半々となっており、 業務に割く時間の割合としては既存リニューアルが若干少なく3〜4割のイメージを持っていただければと思います。 原料知識、処方設計だけでなく裏面表示なども担当していただくため今までのキャリアを活かしたスキルアップをしていただける環境です。 将来的には管理者へのポジションにもチャレンジいただきます。 (1)処方設計・商品企画 (2)試作品作成(勤務地に試作室あり) (3)原価計算(社内システムあり) (4)食品表示作成(フォーマットあり) (5)製造部への製造指示 (6)メーカーや商社とのやり取り、情報収集、原料調査 開発する製品は自社工場で製造する粉末食品を主とし、ハードカプセルの処方設計なども行なっていただく機会があります。 また協力工場に委託する形で打錠、ゼリー、飲料などの処方設計に関わっていただくこともあります。 ■組織構成: 東京本社では7名体制となっており20代〜30代がメインの組織です。(男性2名・女性5名) ※内1名、現在産休取得中(2025年7現在) ※育児休業取得実績あり。育休後の復帰率は100%。 ■就業環境: 月平均残業20時間程度となっており、メリハリをつけて働く環境で就業いただけます。 30代を主として20代、40代など幅広い世代が働いており会話しやすい、馴染みやすい雰囲気ですので、 困ったときに相談がしやすい環境です。 変更の範囲:会社の定める業務
500万円~649万円
【商品開発経験を活かし、お客様が求める新商品の開発に貢献/将来的には組織のマネジメントにも挑戦/有名商品も多数!普段目にする商品に携われるやりがいがあります◎】 ■業務内容: ・OEM受託業務: 営業を通じてクライアントからの要望に沿った内容の製品づくりを行っていただきます。 また既存社員のマネジメントや教育にも携わっていただきます。 現状では新規案件と既存案件の割合はおおよそ半々となっており、 業務に割く時間の割合としては既存リニューアルが若干少なく3〜4割のイメージを持っていただければと思います。 原料知識、処方設計だけでなく裏面表示なども担当していただくため今までのキャリアを活かしたスキルアップをしていただける環境です。 (1)処方設計・商品企画 (2)試作品作成(勤務地に試作室あり) (3)原価計算(社内システムあり) (4)食品表示作成(フォーマットあり) (5)製造部への製造指示 (6)メーカーや商社とのやり取り、情報収集、原料調査 (7)チーム内人材のマネジメント 開発する製品は自社工場で製造する粉末食品を主とし、ハードカプセルの処方設計なども行なっていただく機会があります。 また協力工場に委託する形で打錠、ゼリー、飲料などの処方設計に関わっていただくこともあります。 ■組織構成: 東京本社では7名体制となっており20代〜30代がメインの組織です。(男性2名・女性5名) ※内1名、現在産休取得中(2025年7現在) ※育児休業取得実績あり。育休後の復帰率は100%。 ■就業環境: 月平均残業20時間程度となっており、メリハリをつけて働く環境で就業いただけます。 30代を主として20代、40代など幅広い世代が働いており会話しやすい、馴染みやすい雰囲気ですので、 困ったときに相談がしやすい環境です。 変更の範囲:会社の定める業務
大阪府
バイホロン株式会社
富山県富山市中大久保
300万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製剤研究(処方設計) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
健康食品やサプリメントのOEM受託製造を行う当社にて、以下の業務をご担当いただきます。 ■業務概要:製剤設計 事業拡大に伴い、当社の製剤体制を強化する目的で新たな設計担当者を採用します。 <業務詳細> ・サプリメントの処方設計:顧客からのオーダーに基づき、原材料やその配分を決めます。 ・サプリメントの製法設計:処方設計とともに加工方法についても検討します。 ・試作品の製作および検査 ■組織構成: 製剤設計は7名の社員が担当しております。こちらの組織は20代の社員が中心で、最年長の社員は40代です。 ■働き方: ・時間外労働:月平均20時間 ・年間休日:114日 ・週休:土日祝休み ※年に6、7回ほど、土曜日出勤が発生します。 ■福利厚生: 託児施設やフィットネススペースがあり、従業員の多様な働き方の推進やウェルビーイング施策を進めております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社カーブスジャパン
東京都港区芝浦(2〜4丁目)
400万円~599万円
レジャー・アミューズメント スポーツ・ヘルス関連施設, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 生産管理(食品・香料・飼料)
【フィットネスチェーン「カーブス」を展開/東証プライム上場の安定基盤/定時退社も可・全社平均残業時間30時間以内/日本の健康問題解決に貢献/年休120日/基本土日祝休み】 全国に約2000店舗、会員数約80万人のフィットネスチェーン「カーブス」を展開する当社にて、フィットネス会員向けの栄養補助食品(プロテイン等)の企画開発や調査研究、製造管理に携わっていただきます。 ■具体的には: 適性に応じて下記業務をお任せいたします。 (1) 企画・開発 ・大手メーカーや研究機関の担当者と商品の打合せ、試作品の開発、モニター調査 ・会員を対象としたリサーチ・インタビュー ・トレンド分析 ・調査結果の考察やデータ分析から、販売予測等の数値シミュレーション (2) 生産管理 ・商品の初回製造立上げ、生産管理、在庫管理 (3) 機能性表示食品 届出 ・機能性表示食品の新規届出、変更届出、更新 (4) 調査研究 ・学術論文の調査や、臨床研究の実施、エビデンス取得 ■商材について: フィットネスクラブ会員のさらなる健康増進のために、エビデンスを重視した栄養補助食品の開発、販売に取り組んでいます。主力商品であるプロテインは2010年に販売を開始後、堅調に売り上げを伸ばしており売上高は170億円以上となっています。現在はプロテインに次ぐ新商品の開発にも注力しています。会員のニーズ・インサイトの調査、食事実態の調査などを繰り返し行い、本当にお客様のためになる商品コンセプトを立案、機能性食品原料の論文調査や臨床研究を経て、製造委託先の探索や製造ラインの立ち上げ準備も進めています。 ■フォロー体制: ご入社後はまず、先輩社員と一緒に商品開発プロセスを学びながら業務を進めていただくので、未経験の方でも安心してスタートしていただけます。 ■組織構成: 商品企画部には現在20名が在籍しており、20代〜40代のメンバーが活躍しています。 高い成長意欲と「事業を作る」という意識を持った社員が揃っており、年齢・入社年次に関わらず常に当事者意識を持ちながら日々の業務に取り組むことができる、非常にフラットな就業環境です。 ■働き方: ・フィットネスマシン完備(デスクワークに疲れたらリフレッシュができます!) ・コーヒー・ミネラルウォーター無料 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ユーグレナ(東証プライム上場/成長中のバイオテクノロジー企業)
東京都港区芝(4、5丁目)
三田(東京)駅
石油化学 食品・飲料メーカー(原料含む), 商品企画・サービス企画 製剤研究(処方設計) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
〜商品開発/59種類の栄養素のミドリムシ食品/創業9年でプライム上場〜 【募集概要】 自社ブランドの健康食品・サプリメントの開発業務を中心に、処方設計から機能性表示食品の届出、製造委託先と連携した製品化まで一貫して担当いただきます。 【業務内容】 ■商品企画に応じた、有効成分・素材の選定と組み合わせ設計 ■エビデンスや作用メカニズムに基づいた製品コンセプト・ストーリー構築 ■製造委託先(OEM)との製剤設計、試作・安定性評価法設計、スケールアップ等の技術的折衝 ■機能性表示食品に関する以下の一連業務 ーSR(システマティックレビュー)の計画立案・文献検索・評価・結果報告 ー届出資料の作成・届出、消費者庁からの指摘や問い合わせ対応 ー既存の届出商品についての維持管理(定期的な対応や制度変更への対応) ■部門内外(部門内企画担当、品質保証、営業等)との開発調整・連携 【配属事業部について】 食品企画開発部は、商品というお客様への価値を企画・開発し、その種をもって事業成長を実現することをミッションとしています。主な部門業務は以下となります。 ・自社商品の企画、開発(新商品及び既存品) ・お客様への伝達内容の企画、開発(価値、情報、ストーリー等) ・機能性表示の受理 【組織構成】 食品企画開発部計9名(部長1名、派遣1名) └技術開発チーム計4名(チームリーダー1名、メンバー3名) └D2C商品チーム計3名(チームリーダー1名、メンバー2名) 【働き方】 ■在宅(最大週2日)と出社のハイブリット勤務 ■モーニングシフト(就業時間に関して30分単位で2時間前倒しもしくは1時間の後ろ倒しが可能) ■複業を推奨しています。 【当社の魅力】 (1)独自素材ユーグレナ 社名にもなっているユーグレナ。当社が世界で初めて食用屋外大量培養に成功し、これまで事業展開を行ってきました。ユーグレナひとつで59種類の栄養素が摂取でき、バイオ燃料の原料としても期待できます。 (2)ベンチャースピリットを持つプライム上場企業 当社は2005年に創業し、2014年に東証一部上場(現プライム市場)を果たしていますが、ベンチャースピリットを忘れることなく、各個人のスキル・経験が存分に活かせるチャレンジングな環境です。 変更の範囲:会社の定める業務
石油化学 食品・飲料メーカー(原料含む), 商品企画・サービス企画 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
〜商品企画開発部長/59種類の栄養素のミドリムシ食品/創業9年でプライム上場〜 【募集概要】 自社ブランドの健康食品・サプリメントの企画開発部にて、部長候補を募集します。 【業務内容】 ■商品の企画開発の推進、ゲート管理、レポート ■機能性表示の受理の推進、ゲート管理、レポート ■機能性表示制度、健康食品ガイドライン等の規制対応と商品品質、信頼性の向上 ■素材開発や機能評価の推進 ■業界情報、技術トレンド、競合動向等に関する戦略的視点の導入 ■部門のビジョン策定、戦略構築、KPI設計・推進 ■部門メンバーのマネジメント、人材育成 ■部門予算の策定、管理と資源配分 【配属事業部について】 食品企画開発部は、商品というお客様への価値を企画・開発し、その種をもって事業成長を実現することをミッションとしています。 本ポジションは、食品企画開発部の以下2チームを統括するポジションです。 └技術開発チーム(リーダー1名、メンバー3名) └D2C商品チーム(リーダー1名、メンバー2名) 【キャリアパス】 実績やご評価にもよりますが、入社〜数か月後には部長職へ昇格頂けるキャリアステップをご用意しています。 【働き方】 ■在宅(最大週2日)と出社のハイブリット勤務 ■モーニングシフト(就業時間に関して30分単位で2時間前倒しもしくは1時間の後ろ倒しが可能) ■複業を推奨 【当社の魅力】 (1)人と地球を健康に パーパス「人と地球を健康にする」の実現に向けて、人の健康に貢献するためのヘルスケア事業、地球を健康にするためのバイオ燃料事業、そして海外やアグリビジネス等の新規事業にも挑戦しています。 (2)独自素材ユーグレナ 当社が世界で初めて食用屋外大量培養に成功し、これまで事業展開を行ってきました。ユーグレナひとつで59種類の栄養素が摂取でき、バイオ燃料の原料としても期待できます。 (3)ベンチャースピリットを持つプライム上場企業 当社は2005年に創業し、現在プライム市場に上場していますが、ベンチャースピリットを忘れることなく、各個人のスキル・経験が存分に活かせるチャレンジングな環境です。 変更の範囲:会社の定める業務
亀田製菓株式会社
新潟県新潟市江南区亀田工業団地
450万円~699万円
【「亀田の柿の種」「ハッピーターン」等を展開する国内米菓市場トップクラスシェアのリーディング・カンパニー/第二新卒歓迎/調味の工程等お任せ】 ■業務内容: 亀田製菓の新商品及び既存商品の価値向上の為の商品企画・商品設計・製品開発・技術開発に取り組んでいただきます。 ・食のトレンド(原料素材・製法)の技術情報収集と研究 ・マーケティング部等と連携しながら市場視点、モノづくり視点での製品提案商品(コンセプトの立案、市場分析等) ・目標品質の試作、モデル化および量産化の実現(技術条件確立、原価設計、安全設計等) ■ポジションの魅力: ・未来の亀田をつくるアイディア考察『アイディア祭り』を年一回開催しており、米菓や菓子市場、また社会全体に向けてお米の可能性を新たな価値創造に繋げることを積極的に挑戦しております。 (例)捨てられてしまうお米を使用して、お米の紙からできた「お米名刺」を製作 (例)入社3年目が100回以上の試作を経て生み出した、新製法“オイルがけの「亀田の柿の種 うましお」 (例)新商品ブランド「無限エビ」は発売わずか1週間の短期間に販売数100万袋を突破し食品ヒット大賞優秀ヒット賞を受賞 ■米菓スナック開発部およびグローバル技術開発部の役割: ・新商品及び既存商品の市場価値を技術力により向上させるとともに、国内外で活躍できる技術人材を育成すること。 ・米菓にとらわれず、菓子市場に向けた新たな価値創造に繋がる商品開発と技術研究を進めていくこと。 ・クラフトマンシップの精神と行動をもって国内外に支持される価値を持つ商品を技術力で実現すること。 ■組織の構成・雰囲気: ・7〜8名のチーム単位で商品ブランド、販売チャネル等に特化して業務が基本ですが、全チームが技術からのシーズ開発提案を計画的に実行しています。 ■将来的なキャリアパス: ・海外グループ会社での開発業務及びグローバル技術開発部でのグループ会社技術支援 ・マーケティング業務(ブランド担当、市場リサーチ等)、生産改善業務での活躍 ・海外グループ会社に赴任しての管理監督者としての開発業務 ・海外事業部配属による海外事業全体推進 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社坂角総本舖
愛知県東海市荒尾町
聚楽園駅
350万円~499万円
〜商品の試作から量産までのメインミッションをお任せいたします/有給取得率70%越え/変化の激しい世の中で柔軟に対応を進めています〜 ■業務概要: 海の幸を原料とした菓子を製造・販売する当社において、商品企画と協働しながら、おせんべいの新商品開発をお任せします。 ■詳細: ※入社後まずは、3か月〜6か月間製造部にて、生産体制を学んでいただきます。 商品企画と共働しながら、新商品を生み出し、製造部と連携しながら量産化する。 ・原料選定…完成イメージから逆算して、原材料や製法を設計していただきます。同社の製品は原料に拘っている為、全国各地に出張し実際に現地に赴いて原料を探しに行くこともございます。コンセプトに合った原料を探しに、自分の足で原料を調達しにいく面白さがあり、その工程こそが商品の付加価値にもなります。 ・試作…トライ&エラーを繰り返しながら理想の完成品に近づける作業です。思った通りの味はなかなか出ないため、苦労が伴います。 ・量産化…社内の製造部、品質管理課などと会議を重ね、テスト生産を実施し、コスト・スケジュールを検討し最適な量産計画を立案、実行していただきます。 ■組織構成: 商品企画チームと一緒に開発を行い、試作から量産までを対応できる組織体制になっています。 ■当社の魅力: (1)創業130年の歴史をもつ老舗企業:「海老せんべい ゆかり」という商品を発売後、半世紀を超えますが、なお成長し続けるロングセラー商品を持っております。 (2)穏やかで風通しの良い社風:これまでに築き上げてきた老舗としての暖簾を守っていく一方で、変化に柔軟に対応をする、風通しの良い社風がございます。「老舗」の印象が強いですが、年功序列といった考え方ではなく、入社年次、年齢、性別、役職によらず、意見を交わせる環境です。 (3)はたらきやすい就業環境:残業時間は月平均20時間と、「仕事」と家庭などの「生活」が調和し、その両方が充実するような職場環境づくりを実践しています。社員ひとりひとりが多様で柔軟な働き方を選択し、安心して働くことのできる企業です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社プレジィール
東京都千代田区丸の内グラントウキョウサウスタワー(地階・階層不明)
450万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 専門店・その他小売, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
【創業100年を超える老舗洋菓子メーカー/『GRAMERCY NEWYORK』『AUDREY』等】 同社は、当社は創業100年を超す歴史を持ち、菓子製造業として、企画・開発・製造・販売までを一気通貫で行っております。そんな同社にて、人気お菓子ブランドメーカーでの、商品開発業務をお任せします。 ■業務内容: 食品表示に関わる専門的な事務作業をお任せします。 (数多くのブランド・商品を開発しており、柔軟かつスピーディーな対応が必要とされます。) ■求める人物像: ・向上心が高い方 ・幅広い業務の経験を積み、スキルに磨きをかけたい方 ・新ブランドや新工場の立ち上げといった、会社のさらなる拡大フェーズに携わりたい方 ■当社について: 『GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)』『FOUNDRY(ファウンドリー)』『AUDREY(オードリー)』『Tartine(タルティン)』『Sabrina(サブリナ)』など、5つの個性的なオリジナルブランを展開し、全国に50の店舗を構える当社は、創業100年以上の老舗企業ながら変化変革を受け入れ加速度的な成長を続けています。 変更の範囲:会社の定める業務
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