〜18時退社！鶏・豚・牛を原料とした100%ナチュラルな天然調味料/土日休み/年間売上げ595億円！東証プライム上場・業績好調・世界7ヶ国展開・業界トップクラスのシェア/退職金制度あり〜 ■募集背景： 当社の業容拡大と共に、製品開発力の更なる強化とスピードUPが課題となっています。幅広い知見と経験を持つプロフェッショナル人財の確保により、製品開発の多様性の幅を広げ、イノベーション創出の戦略的な人材の確保となります。 ■業務概要： 製品開発における技術開発担当として、新製品の試作・開発業務から基礎研究などに取り組み、更なる製品開発力強化へと貢献していただきます。 ■業務詳細： ◇新製品の試作、開発業務 ◇基礎研究業務 ◇製品開発に関連した業務 ◇食品加工メーカーやお弁当・惣菜、外食産業向けなどの製品開発・試作業務 ◇将来に向けての基礎研究業務 ◇海外工場の技術的な支援業務　等 ■組織構成： 九州工場は35名が在籍しています。(管理職16名、一般職19名) 和食、洋食、中華、コンビニエンスストア、加工メーカーといったチームに分かれており、1チーム約4〜5名で行っております。 ■入社後のサポート： 当社の生産システム及び各生産工程は、当社独自に開発されたオリジナル性が高いため、工場内での基礎研修を約6か月間経験していただいた後に、技術開発部に配属し、OJTによる製品開発実務を習得していただきます。 何事にもトライしていくチャレンジ精神と、ポジティブで前向きな姿勢で業務に当たっていただくことが肝要となります。 ■企業の特徴： 当社は、世界における”21世紀の食文化クリエーター”として、グローバルに事業を展開しています。「だし」「つゆ」「たれ」「ブイヨン」「ソース」などの製品を製造しており、製品の種類は約2,500種以上と多岐に渡ります。卓越した製品開発力と製造技術により当社オリジナルの生産設備を備えた大規模工場で製品を生産しています。日本をはじめ中国・台湾・ベルギー・フランス・オランダ・インドネシアの各生産工場で「天然調味料」を生産し、世界の食卓に届けられています。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇昭和22年創業／生薬、天然物の特性を活かした漢方・生薬製剤を手掛けるメーカー／年間休日127日（2025年実績）／転勤無しでワークライフバランス◎◆◇ ■弊社について： 【漢方の近代化に取り組む数少ない製薬会社】 弊社は1947年の創業以来「健康を願う人々が必要とする漢方生薬製剤をより多くの方々に」をモットーに、古来から伝承された漢方を、科学的に裏付けされた製品にする努力を重ね、その根拠に基づく現代人に適した漢方生薬製剤の開発・供給に取り組んでいます。 ■職務内容： 弊社の「ホノミ漢方」ブランドを支える重要な役割を担うポジションとして、生薬、天然物の特性を活かした漢方・生薬製剤の研究開発をお任せします。 ●新製品開発： 生薬等の原料の科学的な吟味はもとより、より飲み易く、より高品質な科学的に裏付けされた製品造りを目指し、地道で着実な努力を続けています。 ●基礎研究： 原料、製品の製造方法から分析技術に及ぶ全てのライフサイクルにおいて、基礎研究を重ね、高品質な医薬品を提供できるように日々研究開発を続けています。 ●エビデンスデータの収集： 弊社製品の安心・安全を確保するためのエビデンスデータ等を収集・分析評価し、製造販売後の品質・安全性・有効性に関する情報として、迅速かつ的確に伝達します。 ■同社製品について： https://www.zaiseido.co.jp/product/　 ■先輩社員の声：仕事のやりがい・魅力 研究・開発業務に幅広く携われる事です。基礎から応用研究、承認申請業務等様々な経験ができ、基礎研究から製品化に関わる全ての業務を経験し、身に付けることが出来ます。 また、生薬や漢方処方は多種多様であり、テーマの一つ一つが常に新たなチャレンジです。その分、上手く行かず壁に当たる事もありますが、一つ一つを乗り越え、製品化を達成する喜びはより一層大きなものとなります。 ■組織構成： 薬学研究所　９名在籍中（2026.2月現在） 変更の範囲：会社の定める業務

【香気分析の経験者採用＊香料メーカーの方も歓迎／未知香気成分の探索や重要香気成分の探索に取り組む／残業平均15h／八王子駅から社員専用バスあり】 ■職務内容： 食品開発部　フレーバー開発グループにて、香気分析を中心に担当いただきます。即席めんをはじめ、当社で製造・販売する全てが研究対象となります。 ＜具体的な業務内容＞ ・GC/MS等を用いた成分解析 ・機能性素材の開発（リアクションフレーバー） ・報告書、プレゼン資料作成 ※当社では大テーマとして「おいしさ研究」を掲げており、香気分析の観点から研究開発を推進していただきます。具体的には、食品中からの未知香気成分の探索や、重要香気成分の探索に取り組んでいただきます。 ＜中長期的なテーマ＞ ・加熱調理香における重要香気成分の探索・特定 ・油脂感を向上させる香気成分の探索・特定 ・減塩効果に寄与する香気成分の探索・特定 など ■働く環境： ・残業時間：15h程度（研究所平均） ・スーパーフレックス制度あり（コアタイム無）※一部事業所除く ・八王子駅から社員専用無料シャトルバスあり ・マイカー通勤可 ■配属部署： 日清食品ホールディングス（株）食品開発部　フレーバー開発グループ └8名在籍（中途入社実績あり） ※日清食品（株）にて採用後、日清食品ホールディングス（株）へ出向となります。 ＜概要＞ 当組織には、受容体、有機合成、生理応答、香気分析、官能評価、調香、アプリケーションといった機能が備わっています。 ■グローバルイノベーション研究センターについて： 当社の研究拠点である、「the WAVE」は、グローバルイノベーション研究センターとグローバル食品安全研究所の2つから成り立っています。 その中で、グローバルイノベーション研究センターでは、日清食品グループが成長するためのドライブコアとなる新しい技術を生み出しています。即席麺類だけでなく、チルド （冷蔵） や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜品質管理だけで終わりたくない方へ／ドリンク・ゼリーの処方設計から品質管理まで一貫して担当／創業90年以上／化粧品原料の商社として業界第１位・シェア30%強の抜群の安定性！〜 ■業務概要 原料商社としての強みを活かし、製品開発（処方設計）から量産・品質管理まで一貫して担当いただきます。単なる品質管理ではなく、“商品をつくる側”としてのやりがいがあるポジションです。 ■業務詳細 ・ドリンク・ゼリー製品の処方開発（配合設計） ・原価計算・見積作成 ・北九州工場での製造立ち上げ支援（出張対応） ・工場現場での品質管理・技術指導 ・製造プロセスの改善・安定化 ■業務の魅力 ◇商品開発から量産まで一貫して関われる 企画段階の配合設計から、製造・品質まで携わるため、「自分が作った商品が世に出る実感」を得られます。 ◇商社×メーカー機能のハイブリッド 原料商社でありながら製造にも関与するため、原料知識＋製造＋品質の幅広いスキルが身につきます。 ◇現場に入り込むリアルなモノづくり 北九州工場への出張を通じて、机上ではなく現場で改善・管理を行うため、実践的なスキルと経験が積める環境です。 ■働き方 ・残業：平均6.12時間（全社） ・有給取得：平均12.6日と取得しやすい環境が整っております。 ・年休：120日（土日祝休） ・出張：北九州（月3回／1回2〜3日程度 ※週末帰宅可） ・充実した福利厚生 一例） ・奨学金代理返還制度（最大200万円支援事例あり） ・大学院／語学留学の費用補助 ・家族手当／子ども手当 ■当社の特徴： ・当社は化粧品原料の商社として業界第１位◎ ・国内シェア30%強のため、化粧品・健康食品の両事業を任せられると定評をいただいております。 ・社内のDX化において開発業務はもちろん、導入段階の企画・検討にも関わることができ、一気通貫して携わることが可能です。 ・離職率が低く少数精鋭の企業様です。 ・経験豊富な先輩社員が多数在籍されているため、ご経験に応じて成長できる環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

【東証プライム上場／世界トップシェア製品を多数誇る総合化学メーカー／福利厚生充実】 ■業務内容： 同社は、天然素材を原料とした化学製品や自動車部品などで世界トップシェアを誇る、100年以上続く総合化学メーカーです。同社の新井工場にて、バイオ技術を活用した研究開発をお任せいたします。 ＜具体的には…＞ ・微生物（特に嫌気性菌）を用いたモノづくりに関する開発業務 ・膜ろ過、遠心分離、乾燥などのプロセス検討実験 ・ベンチ（30L）、パイロット（〜数m3）、実機設備までのスケールアップ検討 ・共同研究先との協業　など ■組織の特徴： 当部署は、ライフサイエンスSBU健康食品BUの開発部門となります。 エクオールをはじめとするウロリチン、8-プレニルナリンゲニンといった、ヒトの腸内でポリフェノールが代謝されて生成する腸内代謝物を発酵という技術を使ってつくり、機能性食品素材として販売しています。 営業部門や企画部門と一緒になって、どのような機能をもった食品素材が求められているかということを考え、それを発酵技術で実現し、社会実装していきます。開発メンバー全員が、自ら考え、実行する。そんな職場です。 ■働き方/福利厚生 ・年間休日123日、残業月20H以下と大変働きやすい環境となります。 ・副業可、持株会等福利厚生も抜群です。従業員の働き方を第一に考えております。 ・通勤可能な範囲に住居がない方については、家賃補助のサポートがあります。家賃補助については、家賃の会社負担最大75,000円／月（※適用条件あり）転居費用の初期費用補助も一部ございます。 ■当社の特徴： ・同社はセルロース化学、有機合成化学、高分子化学、化学工学をコア技術に化学の枠を超えてさまざまな分野でグローバルに事業を展開する総合化学メーカーです。酢酸セルロース、キラルカラム・キラル充填剤世界1位、自動車エアバック用インフレータ世界2位と世界トップクラスのシェアを誇ります。 ・同社は社員一人ひとりが会社という場を活用して自己実現を叶えて欲しいという思いがあります。その為、自らのキャリアを見直したり考える機会を提供しております。例えばキャリアチャレンジ、自己申告制度など、同社で多様なキャリアを描く事が可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

【商品パッケージの設計開発〜量産／校正業務のご経験歓迎／勤続年数16年】 ■業務内容 主に製品の「包装」「表示」に責任を持ち、既存・新規製品双方の設計〜工業化〜発売までの一連の流れを担当いただきます。まずは、既存製品の別フレーバーなど大枠の設計が定まっているものから段階的にお任せしますので未経験の方でも安心して就業いただけます。 ・商品包装の設計、仕様検討および原価計算 ・包装の工業化テスト（量産化に向けた検証・調整） ・包材表示内容の作成、法規確認 ・包装資材の出稿、校正・校了作業 ・マスター情報の登録・管理 ・製造・品質・購買など関係部門向け基準書類の作成・発行 ・商品企画におけるスケジュール策定補助、PLチェック補助などの企画サポート業務 ・包装技術や包材動向の情報収集、新包材の検討、コスト改善に向けたアイデア創出および実現化検討 ・自部門および他部署との連携を通じた業務フロー・運用面の改善提案、推進 ■組織構成 開発管理一課には中途入社者も含め計3名が所属しています。和気あいあいとした雰囲気でコミュニケーションも取りやすい環境です。 ■入社後の期待役割 ・商品の品質・コスト・生産性を総合的に考慮し、包装面や原価、工業化テスト等から商品価値向上に貢献すること ・商品企画から量産化までの全体像を理解し、関係部門と連携しながら円滑に業務を推進すること ・既存のやり方にとらわれず、改善意識を持って主体的に課題抽出・提案を行うこと ・正確性とスピードを意識し、開発スケジュールの遵守・安定した商品立ち上げを支えること ■やりがい ・自分がかかわった商品が形となり、実際に市場・店頭へ並ぶ達成感を得られます。 ・商品化に欠かせない工程を担い、開発を支える重要な役割を果たせます。 ・包装設計・食品表示・原価管理など、専門性の高い知識とスキルを身に着けられます。 ・コスト・品質・スケジュールのバランスを考え、最適な判断力を磨けます ・包装改善やコスト削減など、自身のアイデアを提案・実現できます。 変更の範囲：会社の定める業務

【本ポジションの目的】 カバヤ食品は、「タフグミ」「塩分チャージタブレッツ」「さくさくぱんだ」「セボンスター」等の人気ブランドを製造・販売する食品メーカーです。 当社は、2024年のD Capitalによる資本参加を機に、日本カバヤ・オハヨーホールディングスから独立し、戦後1946年から続く歴史とお客様に愛されるロングセラー商品を抱えながら、新しく生まれ変わった会社としてスタートしています。主力商品の塩分チャージタブレッツ、タフグミ等が好調で業績拡大が続く中、新商品開発ならびに新規事業発展のスピード強化のため、商品開発を企画部門と連携しながら進め、かつ新しい技術の検討のため応用技術開発にも取り組む研究開発人員を増強します。 【入社後の期待役割】 ・企画部門と連携し、製品アイデアを具体的な品質設計・技術・工業化へと落とし込む ・消費者視点を意識しながら、大量生産製品として成立する品質・技術を追求する ・手作り品質を再現しつつ、生産現場で再現可能な工業化を実現する ・中長期的な視点で技術研究テーマを持ち、将来の商品開発につながる技術基盤構築する 【業務内容】 ◆商品開発業務 ・企画部門と連携した商品アイデアの立案および具体化 ・企画内容に基づく商品の品質設計・作成 ・消費者需要性調査の実施及び商品改良への反映 ・手作り品質を量産工程に落とし込むための工業化テストの実施 ・商品表示内容の作成および確認 ・商品開発に関する各種書類の作成・関連部門への発行 ◆応用技術開発 ・中長期的な視点での技術開発テーマの設定および検討 ・研究テーマの目的・ゴール設定、実施計画の立案 ・計画に基づく技術検討・検証の実行 ・将来の商品開発に活用可能な新技術・新手法等の探索 【やりがい】 ・自分がかかわった製品が形となり、実際に市場・店頭へ並ぶ達成感を得られます。 ・製品の「おいしさ」「品質」を技術面から支え、企画を現実の製品にできる ・手作り品質を工業化するという難易度の高い課題に挑戦できる ・消費者調査を通じて生活者の声を商品作りに直接反映できる ・中長期的な技術開発を通じて、自身の技術を高めつつ、将来のヒット商品を支える基盤づくりに携われる 変更の範囲：会社の定める業務

【入社直後の業務】海外現地法人のチョコレートやビスケットの開発研究 【変更の範囲】会社の定める業務。但し、出向を命じることがあり、その場合は出向先の定める業務 ■組織 チョコ・ビス研究部には4つの課があり、約45名が在籍しています(チョコレート研究一課、チョコレート研究二課、ビスケット研究一課、ビスケット研究二課) 今回募集する部署は「ビスケット研究二課」で、現在4名が在籍しております（30~50代と幅広い年齢構成） ■部署の業務概要 ・チョコパイ、トッポ等海外製造ブランドの品質改良および新商品開発 ・日本その他海外市場へ向けた輸出商品開発 ・ローカルブランドの新商品開発 ・各国の法規や宗教・国際規範の理解と対応 ・現地調達が可能な原料の探索 ■担当業務詳細 ・チョコレート、ビスケットの既存商品改良研究および新商品開発 ・ローカルブランド、輸出専用商品の開発 ・配合および表示作成、試作業務、量産化に向けた製造テスト立会い ・各国の法規や国際規範、宗教の理解と対応 ・長期的な基礎研究・新商品開発 ・原料のサプライヤー探索と基礎研究 ■働き方、出張について 業務上、原則出社となります。 ※海外出張は担当内容によりますが、年4回程度あります。製造テスト立会いや消費者調査、原料サプライヤー・協力工場探索などがあります。現地の市場を理解するための出張も随時行っています ■募集するポジションの仕事の魅力、やりがい ・「おいしさ」に対する探究心やアイデアを商品に反映させることができる ・消費者からの反響がわかり、「おいしさ」が伝わる実感が持てる ・多様な知識や技術を得ることができ、研究員としてのキャリアが広がる ・海外事業で必要な知識や技術を得ることができ、グローバルマインドも身につきます 変更の範囲：本文参照

健康食品やサプリメントのOEM受託製造を行う当社にて、以下の業務をご担当いただきます。 ■業務概要：製剤設計 事業拡大に伴い、当社の製剤体制を強化する目的で新たな設計担当者を採用します。 <業務詳細> ・サプリメントの処方設計：顧客からのオーダーに基づき、原材料やその配分を決めます。 ・サプリメントの製法設計：処方設計とともに加工方法についても検討します。 ・試作品の製作および検査 ■組織構成： 製剤設計は7名の社員が担当しております。こちらの組織は20代の社員が中心で、最年長の社員は40代です。 ■働き方： ・時間外労働：月平均20時間 ・年間休日：114日 ・週休：土日祝休み ※年に6、7回ほど、土曜日出勤が発生します。 ■福利厚生： 託児施設やフィットネススペースがあり、従業員の多様な働き方の推進やウェルビーイング施策を進めております。 変更の範囲：会社の定める業務

【中間素材シェアトップクラス／年休124日／福利厚生・各種手当充実／世界屈指の技術力】 ■仕事内容： 食品中間素材メーカー（油脂、業務用チョコレートなどの製菓・製パン素材、大豆素材等の開発・生産・販売）である当社のつくば研究開発センターにて、以下業務をお任せします。 【具体的には】 ・飲料や周辺商品(粉末飲料、ゼリー飲料、冷菓など)の応用開発 ・飲料メーカー、企画会社、外食企業などへのプレゼンや提案による市場開発 ・開発業務全般(特許・社内会議・関連部署との共創や協業など) ■採用背景： 飲料市場への展開をアプリケーション開発や市場開発を用いて強化するために、飲料分野に精通した人材補充を行いたいため。 ■組織構成： 部のメンバーは9名(男性5名女性4名／50代2名40代2名30代2名20代3名) ■当社の特徴： （1）1950年創業と日本で後発の植物油脂メーカー 業界内で比較的新しいメーカーながら、他社との差別化を図るため、新規原料に活路を見出し、高い機能性を持たせた食品素材の開発が強みのメーカーへと発展してまいりました。 （2）食品化学分野における特許取得数、国内トップクラス 独自の技術（分別、酵素エステル交換、結晶制御など）により食品用油脂、業務用チョコレート、粉末状・粒状大豆たん白の分野にて、国内トップクラスのシェアを獲得しています。また、植物性の食素材によって社会課題の解決を目指し、話題の大豆ミートや植物性チーズも開発しております。 （3）グローバル展開も積極推進中 BtoBのため一般的には知名度の低い企業ではありますが、油脂・蛋白など中間素材のスペシャリストとしてグローバル展開も積極的に推進し、海外売上比率は約6割です。現在、世界14ヶ国に38拠点を構え、特に、チョコレート用油脂に関しては、世界指折りのシェアを誇ります。

◆医療機関・一般向け腸内フローラ検査開発/データ解析中心の研究職/専門知識は入社後レクチャー◆ ■職務詳細： ・腸内細菌叢と疾病リスクの関連性に関する研究 ・食品摂取と腸内細菌叢変化の関係性に関する研究 ・臨床試験を含む研究計画の立案・進行管理 ・腸内細菌叢データの解析および結果のレポート作成 ・学会・外部向けの成果発表資料作成・発表 ・腸内細菌叢検査・分析サービスの企画・開発 ■サポート体制： ご入社後は、腸内細菌叢（腸内フローラ）の基礎知識から、当社独自のデータベースや解析手法まで丁寧にレクチャーします。 最初は既存プロジェクトのサポートとして、データ確認や簡単な解析、報告書作成補助などからスタート。 腸内細菌叢分野が未経験の方でも、OJTを通じて段階的にスキルを身につけられる体制です。業務に慣れてきた段階で、担当プロジェクトを持ち、研究計画立案など上流業務にもチャレンジできます。 ■ゆくゆくお任せする業務： 経験・適性に応じて、個別研究プロジェクトのリーダーとして、テーマ設定から研究デザイン、外部機関との調整・進行管理まで一貫して担当いただきます。 また、医療機関向け「SYMGRAM」や一般向け「健腸ナビ」など、既存サービスのアップデートや新サービス企画にも関わり、腸内細菌叢データを活用した新たなソリューション創出にも携わる事ができます。 ■組織体制： 配属部署は計6名の少数精鋭チームで、男性1名・女性5名と、女性が多く活躍している組織です。お互いに相談しやすいフラットな雰囲気で、専門分野やバックグラウンドの異なるメンバー同士が協力しながらプロジェクトを進めています。入社でも馴染みやすい環境です。 ■企業の特徴／魅力： 当社は、日本最大級の腸内細菌叢解析データベースと独自のデータマイニング技術を持ち、腸内細菌叢をもとに疾病リスクや改善指針を提示する世界初のサービスを展開しています。医療機関向け・一般向けの両サービスを手がけているため、研究の成果が社会に届く実感を得やすいことも魅力です。残業は繁忙期でも月10時間程度と少なく、産休・育休取得実績、在宅勤務や時短勤務の相談も可能で、研究職でありながらワークライフバランスを大切にしながら働けます。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務内容 当社は、腸内細菌叢データを活用したソリューション開発を展開しています。本ポジションでは、腸内細菌叢と疾病との関連性の研究や食品摂取による腸内細菌叢への影響などに関する研究、腸内細菌叢検査・分析サービスの開発を担当していただきます。 なお、研究・開発業務は、実験室での機器操作ではなく、オフィスでのコンピューターを用いた研究計画（臨床試験を含む）・管理、データ解析、報告書作成などが中心となります。 ■職務詳細 ・腸内細菌叢と疾病の関連に関する研究 ・腸内細菌叢と食品摂取の関連に関する研究 ・研究計画の立案、実行、管理 ・データ解析、結果報告書の作成 ・学会・外部向けの成果発表 ・腸内細菌叢の検査、分析サービスの開発 ■教育体制 入社後は、部署メンバーが業務内容を丁寧にレクチャーします。 腸内細菌叢に関する専門知識に不安がある方も、入社後のフォロー体制が整っているため安心して業務を開始いただけます。 業務内容を理解いただいた後は、個別の研究プロジェクトを段階的にお任せします。 ■ワークライフバランス 本ポジションは残業がほとんどなく、繁忙期でも月10時間程度です。 産休・育休の取得実績もあり、在宅勤務制度や時短勤務もご相談可能です。 無理なく働ける環境が整っています。 ■組織構成 配属部署は6名体制で、男性1名・女性5名で構成されています。 ■当社のサービス 医療機関向け腸内細菌叢検査サービス「SYMGRAM（シングラム）」、一般向けサービス「健腸ナビ」では、腸内細菌叢データから疾病のリスクを推定し、予防・改善に役立つ食品情報や腸内環境の特徴をまとめたレポートを提供しています。 これらは、腸内細菌叢をもとに疾病リスクや改善指針を提示する世界初のサービスです。 ■当社のビジョン 当社は、日本最大級の腸内細菌叢解析データベースと独自のデータマイニング技術を強みに、食品摂取による腸内細菌叢の制御を通じて疾病を予防・改善する新たなソリューションの開発に取り組んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

■仕事内容： チョコレート、油脂、乳素材などを中心とした食品中間素材を提供する素材メーカーの当社にて、ベーカリーのアプリケーション開発を担当いただきます。 ■具体的には： 当社製品（チョコレート、マーガリン、チーズ素材など）を活用したベーカリー製品のアプリケーション開発をご担当いただきます。素材メーカーならではの「素材から製品をつくる」開発に深く関われることが大きな特長です。 単なる試作・検証にとどまらず、製品開発グループと協業しながら、素材設計・配合検討から製品化、量産化まで一貫して関与していただきます。 また、研究所内で完結する業務ではなく、営業や顧客とも密に連携しながら開発を進めるため、実践的なものづくりを通じて、技術力に加えて提案力や視野の広さを磨ける環境です。研究・開発・営業・顧客をつなぐハブとして、技術を軸に価値創出をリードしていただきます。 ■具体的には： ・当社素材を用いたベーカリー製品の応用開発・アプリケーション開発業務全般 ・製品開発グループと連携した素材設計、配合検討、加工条件の最適化など、素材起点の製品づくり ・ベーカリー分野における開発テーマ・施策の検討 ・大手製パンメーカー、食肉加工品メーカー等多様な顧客向けの提案用試作品の開発 ・開発したレシピ・処方の量産化検討および製造ラインへの落とし込み ・顧客への技術プレゼンテーション、試作内容・技術的特長の説明 ・営業担当との同行による顧客ニーズのヒアリング、技術課題の整理および提案 ・市場・技術動向の調査、マーケティング視点での開発テーマへの反映 ■当社の特徴： （1）1950年創業 業界では後発ながら、新規原料に着目し、高機能な食品素材を開発することで差別化を実現。独自性の高い製品開発を強みとしています。 （2）食品化学分野で国内トップクラスの特許・シェア 分別、酵素エステル交換、結晶制御などの独自技術により、食品用油脂、業務用チョコレート、粉末・粒状大豆たん白で高いシェアを獲得。Plant-Based Food Solutionsのもと、大豆ミートや植物性チーズの開発も進めています。 （3）グローバルに展開 油脂・蛋白の中間素材分野で世界14ヶ国38拠点を展開し、海外売上比率は約6割。チョコレート用油脂では世界有数のシェアを誇ります。

■仕事内容： チョコレート、油脂、乳素材などを中心とした食品中間素材を提供する素材メーカーの当社にて、ベーカリーのアプリケーション開発を担当いただきます。 ■具体的には： 当社製品（チョコレート、マーガリン、チーズ素材など）を活用したベーカリー製品のアプリケーション開発をご担当いただきます。素材メーカーならではの「素材から製品をつくる」開発に深く関われることが大きな特長です。 単なる試作・検証にとどまらず、製品開発グループと協業しながら、素材設計・配合検討から製品化、量産化まで一貫して関与していただきます。 また、研究所内で完結する業務ではなく、営業や顧客とも密に連携しながら開発を進めるため、実践的なものづくりを通じて、技術力に加えて提案力や視野の広さを磨ける環境です。研究・開発・営業・顧客をつなぐハブとして、技術を軸に価値創出をリードしていただきます。 ■具体的には： ・当社素材を用いたベーカリー製品の応用開発・アプリケーション開発業務全般 ・製品開発グループと連携した素材設計、配合検討、加工条件の最適化など、素材起点の製品づくり ・ベーカリー分野における開発テーマ・施策の検討 ・大手製パンメーカー、食肉加工品メーカー等多様な顧客向けの提案用試作品の開発 ・開発したレシピ・処方の量産化検討および製造ラインへの落とし込み ・顧客への技術プレゼンテーション、試作内容・技術的特長の説明 ・営業担当との同行による顧客ニーズのヒアリング、技術課題の整理および提案 ・市場・技術動向の調査、マーケティング視点での開発テーマへの反映 ■当社の特徴： （1）1950年創業 業界では後発ながら、新規原料に着目し、高機能な食品素材を開発することで差別化を実現。独自性の高い製品開発を強みとしています。 （2）食品化学分野で国内トップクラスの特許・シェア 分別、酵素エステル交換、結晶制御などの独自技術により、食品用油脂、業務用チョコレート、粉末・粒状大豆たん白で高いシェアを獲得。Plant-Based Food Solutionsのもと、大豆ミートや植物性チーズの開発も進めています。 （3）グローバルに展開 油脂・蛋白の中間素材分野で世界14ヶ国38拠点を展開し、海外売上比率は約6割。チョコレート用油脂では世界有数のシェアを誇ります。

【「亀田の柿の種」「ハッピーターン」等を展開する国内米菓市場トップクラスシェアのリーディング・カンパニー／調味の工程等お任せ】 ■業務内容： 亀田製菓の新商品及び既存商品の価値向上の為の商品企画・商品設計・製品開発・技術開発に取り組んでいただきます。 ・食のトレンド（原料素材・製法）の技術情報収集と研究 ・マーケティング部等と連携しながら市場視点、モノづくり視点での製品提案商品（コンセプトの立案、市場分析等） ・目標品質の試作、モデル化および量産化の実現（技術条件確立、原価設計、安全設計等） ■ポジションの魅力： ・未来の亀田をつくるアイディア考察『アイディア祭り』を年一回開催しており、米菓や菓子市場、また社会全体に向けてお米の可能性を新たな価値創造に繋げることを積極的に挑戦しております。 （例）捨てられてしまうお米を使用して、お米の紙からできた「お米名刺」を製作 （例）入社3年目が100回以上の試作を経て生み出した、新製法“オイルがけの「亀田の柿の種　うましお」 （例）新商品ブランド「無限エビ」は発売わずか1週間の短期間に販売数100万袋を突破し食品ヒット大賞優秀ヒット賞を受賞 ■米菓スナック開発部およびグローバル技術開発部の役割： ・新商品及び既存商品の市場価値を技術力により向上させるとともに、国内外で活躍できる技術人材を育成すること。 ・米菓にとらわれず、菓子市場に向けた新たな価値創造に繋がる商品開発と技術研究を進めていくこと。 ・クラフトマンシップの精神と行動をもって国内外に支持される価値を持つ商品を技術力で実現すること。 ■組織の構成・雰囲気： ・7〜8名のチーム単位で商品ブランド、販売チャネル等に特化して業務が基本ですが、全チームが技術からのシーズ開発提案を計画的に実行しています。 ■将来的なキャリアパス： ・海外グループ会社での開発業務及びグローバル技術開発部でのグループ会社技術支援 ・マーケティング業務（ブランド担当、市場リサーチ等）、生産改善業務での活躍 ・海外グループ会社に赴任しての管理監督者としての開発業務 ・海外事業部配属による海外事業全体推進 変更の範囲：会社の定める業務

■職務内容： 新商品の加工食品の開発業務を行います。 ・自社商品及びOEM商品の開発業務 ・原価計算、商品企画書作成 ・新商品の開発、既存商品の改良 ・量産化のシミュレーション、コスト計算…試作品を作ってシミュレーション等を行います。 ・新商品の企画のプレゼン等 ※中国の加工工場の監査を行うため、海外への出張があります。 ■職務の特徴： 同社の商品開発は、アイデアから商品化へのプロセスに無駄がないため、迅速に行うことができます。自身のアイデアを形にするチャンスが多く、個人の裁量が大きいため、自身のスキルを活かしながらやりがいをもって業務に取り組むことができます。 ■同社の理念： 同社は、製造業と商社の機能を兼ね備えた「総合食品製造商社」として独自の方向性を打ち出し、安全・安心・真心をこめた商品作りに日々励んでいます。1997年に制定された新社名「サスナデリコム」には同社のビジョンが集約されています。従来、親しまれてきたブランドネーム「さすな」、そしてデリカテッセン（加工食品）の「デリ」。同社の事業が食品であることを表すと同時にデリシャス（美味しさ）、ディライト（喜び）を意味し、美味しさを通じて顧客や取引先そして社員に喜びを提供したいという願いを込めました。また、「コム」はコミュニケーションを表します。生産者・取引先・消費者を結ぶコミュニケーションを大切にし、共に生き、活かしあうという理想を表しています。伝統を引き継ぎ続けると同時に、消費者・取引先・生産者とのコミュニケーションを通じ皆に喜びを提供しながら未来へと躍進したい。それが同社の姿勢です。 変更の範囲：会社の定める業務

【創業1930年／スタンダード市場上場の化粧品のODM・OEMメーカー／フランスにグループ会社を持ちグローバルに展開／高い技術力と製品の品質／残業30時間程度◎】 ◆業務内容：化粧品開発業務を担当いただきます。試作品にお客様のご要望を取り入れて製品を仕上げていきます。案件によりますが、企画から携わる案件もありますので、企画の段階から化粧品の開発業務に携わって頂きます。入社後はこれまでの経験とご希望を踏まえ配属先を決定します。 ◆業務詳細：営業からの提案や顧客のニーズをキャッチし、要望をヒアリングします。(色や用途など)そこから、処方を作っていただき、配合や工程を決めたのち、サンプルを作っていただきます。その後、工場の担当者と連携を取りながら、スケールアップしていただきます。初回のみ工場で立ち会っていただく形となりますが、月1回程度の頻度ですので、基本的には本社内での勤務を想定しております。業務関連の資料作成もご自身で作っていただきます。 ◆担当製品数：1人当たり5〜13製品ほど同時にご担当いただきます。各製品のフェーズが異なりますので、ご担当によっては繁忙期/閑散期が発生する場合がございます。1製品当たり数か月〜数年をかけて、開発いただきます。 ◆組織構成：研究開発部は現在約70名程で構成されており、財形や製品によってチームが分かれております。 ※乳化・UV系製品の担当チームに配属予定です。11名（男性3名、女性8名）平均30代前半のメンバーで構成されています。（マネージャー40代女性、チームリーダー40代男性） 女性比率が高く、男女比は3：7となっております。中途採用の方も半数程度在籍しており安心してご入社いただけます。 ◆同社の魅力 ◇創業以来90年（創業1930年）、色に拘って蓄積してきた技術があり、お客様からも高い評価を頂いております。 ◇スキンケアに強いメーカーの多い化粧品OEM業界において、当社はメイクアップなどの色ものに強く、大手企業も含め数多くのお客様からご依頼を頂いております。 ◇年休125日・残業時間は月30時間程度。産休・育休制度もあり、男性の取得実績もございます。 ◇佐藤製薬株式会社・株式会社井田ラボラトリーズ(CANMAKE)・ELCジャパン株式会社(エスティローダー)等大手顧客との取引も多数 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇食品業界経験者必見/製菓・製パン・製麺商品の開発/顧客ニーズに応えるダイレクトな仕事/新技術でプレミアムブランド製品化/高機能ミックス粉の開発◇◆ ■業務内容： ◇顧客からのニーズや社内外からの要望、マーケティングなどで得た情報をもとに、製菓・製パン・製麺・プレミックスの商品開発を行います。 ◇営業と同行し、顧客からの要望や相談を専門的分野からの目線でアドバイスし、ダイレクトに顧客や消費者につながる商品を一緒に開発 ◇また、新技術を駆使したプレミアムブランドの製品化や、栄養素が高く、味・風味に富んだ高機能ミックス粉の開発・製品化などにも携わります。 ■組織構成： ３名※製菓製パン部門に２名、うどん部門に１名 ■当社の特徴： （1）品質保証体制を強化する品質管理部…様々な食の問題が起こっており、時代の流れとともに、行政も新たな指針を明示しています。専門スタッフを設け、随意スピード対応しています。 （2）トレーサビリティの確立…食品アレルギーやBSE問題、偽装表示、産地偽装問題などの発生に伴って、消費者の選択権に対する関心が高まっています。特に食品分野でのトレーサビリティが注目されています。原料調達から生産、流通販売までのトレーサビリティを確立し、リスク管理を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

<大手食品メーカーとの取引多数／年間休日121日／残業月10時間／働き方改善◎/自社ブランド事業拡大に向け採用強化/こだわりの無添加素材の製品> ■業務内容： 小麦粉を原料とした商品開発・配合検討・技術開発をお任せします。 開発ステップで業務を分けることはなく、一つの商品について、企画から配合検討や試作、スケールアップで実機での生産化までを担っていただくことになります。 その中で、例えば味を追求する場合は配合検討が多く、新製法や設備を導入する場合は技術開発の割合が多くなります。 お持ちの知識やご意欲を重視し、少しずつ業務に慣れていただきます。 ■業務詳細： ・商品企画開発：自社発信やお客様要望に基づく商品の企画・設計からラボでの試作、提案まで ・アプリケーション開発：自社商品や試作品の用途・提案方法の開発 ・新規技術開発：新製法や設備導入による付加価値創造やコストダウン ・生産技術：ラボから実機ラインへの移管や工程改善による品質向上 〈具体的には〉 クルトンやパイの水平展開を基本とした自社の典型的な商品の開発を行っていただきます。まずは食パンを焼くこと、食パンからクルトンを作ること、パイを焼くことを目標として、一人で試作ができるようになることを目指していただきます。パン・パイ作りのプロフェッショナルがいるので、一緒に仕事をしながら身につけていくことになります。 試作を習得していく中で、食品表示や製品規格書の作成、原価の試算、実機への落とし込みも習得していきます。 ■1日の流れ： 午前：試作（パンを焼く、クルトンを作る、パイを焼く等） 午後：仕上がり評価、データ整理、今後業務の設計、日報 ■組織構成： 開発グループ・開発チーム（男性2名、女性1名） ・グループリーダー：1名 ・チームマネージャー：1名 ・チームリーダー：1名 ■同社の特徴： オーダーメイドの商品企画もありますが、お客様のご要望に応じて、配合や製法などすべて自社で設計を行っています。 ■働く環境： ワークライフバランスを重視し、土日祝としっかりお休みを取ることが可能です。 ■設立から67年間の社歴を有する食品メーカーです。創業以来、無借金経営を続け、安定した経営を続けています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜世界41か国での販売実績を誇るトップブランド「マイクロダイエット」展開／創業50年以上／健康・ダイエット食品のメーカー／転勤なし・残業月20〜30h・年休127日／自由に企画ができる〜 ■当社について： 当社は、長野県に本社を置く、健康・ダイエット食品メーカーです。 スーパーヒット商品「マイクロダイエット」を世に送り出した企業であり、世界41か国での販売実績を誇ります。 今回は、商品開発部門をメインに対応いただける方を募集いたします。 ■業務内容： 『マイクロダイエット』をはじめ、多くの健康食品や美容サプリメント、化粧品を自社開発・販売している当社で、今回は、健康食品や美容サプリメントの商品開発をお任せします。 ■業務詳細： ・新商品の開発及び新素材、新技術の探索、品質管理業務 ・委託先での商品開発、製品製造、パッケージ開発、表示作成等一連の開発業務 ・事業の企画提案業務 ・海外の商品及び素材探索、取引、文献検索業務など ※お客様に意見を伺ったり取引先や調査会社から得た情報等から商品企画・開発を行い、OEM先等の外部との折衝も行います。 ※頻度は多くありませんが、国内出張があります。 ■中途入社の声： ・大手では、分業体制のため、部分的な関与に留まるケースが多いが、原料選定〜配合、パッケージまで商品開発業務を一気通貫で担当できる ・中小企業ならではの裁量の大きさ ・転勤や異動がない ■社風： 長との距離も近く意見を言いやすい職場です。 ■組織構成： 商品開発部：担当役員、部長（50代）、マネージャー（40代）、嘱託社員 ■事業の魅力： 当社は、1970年創業、健康食品・美容商品の販売を主軸事業として展開しています。特にダイエット商品に関しては、世界屈指の実績を誇ります。現在は健康／美容／安全をテーマに収益性・ストック性の高いビジネスにも積極的に取り組み、事業拡大中です。

〜商品の試作から量産までのメインミッションをお任せいたします／有給取得率70％越え／変化の激しい世の中で柔軟に対応を進めています〜 ■業務概要： 海の幸を原料とした菓子を製造・販売する当社において、商品企画と協働しながら、おせんべいの新商品開発をお任せします。 ■詳細： 商品企画と共働しながら、新商品を生み出し、製造部と連携しながら量産化する。 ・原料選定…完成イメージから逆算して、原材料や製法を設計していただきます。同社の製品は原料に拘っている為、全国各地に出張し実際に現地に赴いて原料を探しに行くこともございます。コンセプトに合った原料を探しに、自分の足で原料を調達しにいく面白さがあり、その工程こそが商品の付加価値にもなります。 ・試作…トライ＆エラーを繰り返しながら理想の完成品に近づける作業です。思った通りの味はなかなか出ないため、苦労が伴います。 ・量産化…社内の製造部門と会議を重ね、テスト生産を実施し、コスト・スケジュールを検討し最適な量産計画を立案、実行していただきます。 ■組織構成： 商品企画チームと一緒に開発を行い、試作から量産までを対応できる組織体制になっています。 ■当社の魅力： (1)創業130年超の歴史をもつ老舗企業：「海老せんべい ゆかり」という商品を発売後、半世紀を超えますが、なお成長し続けるロングセラー商品を持っております。 (2)穏やかで風通しの良い社風：これまでに築き上げてきた老舗としての暖簾を守っていく一方で、変化に柔軟に対応をする、風通しの良い社風がございます。「老舗」の印象が強いですが、年功序列といった考え方ではなく、入社年次、年齢、性別、役職によらず、意見を交わせる環境です。 (3)はたらきやすい就業環境：残業時間は月平均20時間と、「仕事」と家庭などの「生活」が調和し、その両方が充実するような職場環境づくりを実践しています。社員ひとりひとりが多様で柔軟な働き方を選択し、安心して働くことのできる企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜職種未経験歓迎！／化粧品・健康食品の原料の開発／プラセンタ・酵母等／残業月10~20h／住宅手当や独身寮など福利厚生◎〜 ＼こんな方におすすめ／ ・化学／生物系の専門知識を生かしたい方 ・化粧品や健康食品に興味がある方 ■業務概要： 化粧品・健康食品の原料(液体・粉末)の研究開発をお任せします。 業界の経験は必要なく、理系の出身であれば知識を生かしてご活躍いただけるポジションです。 新規原料の開発、既存原料のリニューアル、製造方法の検討、分析方法・ 品質管理方法の検討 等、弊社の原料開発に、チームの一員として広く関わっていただきます。 ■開発例 プラセンタをはじめに、多くの原料を扱っています。 また現存の原料のリニューアルに限らず、流行に合わせて様々な原料の取り扱いを行っています。最近では、コラーゲンの発酵や植物性エキスなどの新規開発にも取り組んでいます。 新規開発と既存リニューアルの割合は5:5です。 ■組織構成： 現在は4名（男女２名ずつ）で構成されております。 黙々と作業するのではなく、皆で相談しあいながら仕事に取り組んでおります。 ■研修について： 3か月間あり、先ずは先輩からのOJTで知識を学びます。扱っているものに関する資料も多く存在しております。分からない事があれば、先輩に聞ける環境です。 また、入社後担当する案件は適性に合ったものをお任せいたします。 ■キャリアアップについて 平均年齢も若いので年功序列ではなく実力で誰にでもチャンスがある環境です。20代後半で課長になった例や、30代後半で執行役員になった方もいらっしゃいます。 ■同社の魅力 ・休日出勤はほとんどなく、業務量も年間通して安定しているため残業も月10〜20時間程度です。 ・同社は原料のメーカーとなりますので、クレーム等のお問い合わせはほとんどありません。(年間1件程度！) ■同社について： 設立30年を超えた今も、既存の枠組みに捉われず新たな事業に積極的に進出しており、チャレンジ精神のある方を求める風土があります。 最近では、委託で行っていた原料の粉末化を内製化した実績があります。 時代のニーズに合わせて求められている新しい原料を常に取り扱っており、創業から２０年経ちますが安定した業績を残しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【日清オイリオ／おいしさ・健康・美を実現するウェルネス食品開発／社会課題に貢献／アイデアを具現化できるポジション】 ■業務概要 当社ホームユース・ウェルネス食品開発センターのウェルネス食品開発課にて、高齢者・介護対応食品、生活習慣対応食品、美容・運動サポート食品などのウェルネス食品全般の商品開発業務を担当していただきます。2024年4月に新設された本部署は、研究開発と商品開発を分割し、商品開発のスピードを上げるとともに、お客さまやマーケット目線でtoＣ商品の開発を行うことで「おいしさ・健康・美」の価値を提供しています。 ■業務詳細 ・ウェルネス食品の新商品や既存品リニューアルの企画立案（研究部門、マーケティング部門との連携） ・試作品開発および社内提案、品質基準の管理 ・量産化プロセスの設計（委託製造先との協業） ・お客様からのお問い合わせ対応 ※トップメーカーの動向も把握しながらニッチな商品企画・商品開発する力も求められます。 ※フィードバックと改良を繰り返しながら、1〜2年かけてローンチすることが多いです。 ■業務の魅力 ・油脂のリーディングカンパニーである当社ならではの強みを活かした商品開発に取り組んでいただけます。専門性の高い環境で新しい価値を生み出すやりがいがあり、おいしさだけでなく健康・美という社会課題に対してダイレクトに貢献できます。 ・マーケティング部門から発案されるニーズ起点の商品開発だけでなく、保有するノウハウや技術といったシーズ起点の商品開発も積極的に行っており、自分のアイディアを主体的に具現化できます。 ■教育体制 体系的な教育研修制度や自己開発支援制度が充実し、スキルアップが可能です。 ■就業環境 テレワークやフレックス制度を活用し、多様な働き方を実現。残業時間も管理され、働きやすい環境です。 ■当社について 1907年の創業以来、食用油のリーディングカンパニーとして、植物がもつ３つのチカラ、「おいしくするチカラ」「健康にするチカラ」「美しくするチカラ」を最高の技術によって引き出し、世の中にお届けしてきました。日本初のサラダ油である「日清サラダ油」、かけるオイル「鮮度のオイルシリーズ」等の広く知られている商品だけではなく、実は生活の中の様々な場面で当社の製品が使用されています。 変更の範囲：会社の定める業務

パンやお菓子、調理・冷凍食品等の原料となる油脂製品（マーガリン／ショートニング／ホイップクリーム等）の製品開発担当者 ■詳細 研究所にて、業務用の油脂製品開発を担当。原料選定、製品の配合設計、試作から工場落とし込み、ユーザー提案まで。 マーガリン／ショートニング／ホイップクリーム等の配合設計・試作・評価（機器分析、官能評価と解析）、 乳化・結晶化プロセス等の製造条件の最適化（スケールアップ／量産移管）、原材料（油脂、乳化剤、香料等）の選定、サプライヤー連携、顧客向けの技術提案、課題解決型の改良開発、開発テーマの企画等 ■当社顧客例 製菓、製パン、焼き菓子、即席めん、調理・冷凍食品等の各食品メーカーやＣＶＳ、 ＧＭＳ等の流通、外食産業 ■当社魅力 加工油脂メーカー大手の一角を担う当社。特定分野で圧倒的シェアを持ち、あらゆる食品・外食業界が得意先です。業務用の比率が高く（全体の95％）、不況時も業績が安定しています。 ■配属先情報 ・研究所全体で約45名。 変更の範囲：会社の定める業務

【2027年売上520億を目指す中での重要ポジション／若年層向け化粧品ブランドFOCUSも順調に拡大、メンズコスメなど次々に新商品開発に積極的に行っています／新しい発想と挑戦をお待ちしています！】 ■業務内容： お客様から支持される新商品や限定品の上市、定期的なリニューアルを行っています。その中心となるプランナーの体制強化として商品企画・開発担当者の募集となります。 ■組織構成：20代〜30代を中心に5名のチームとなります。女性が多く活躍しています。 ■業務内容：化粧品・医薬部外品における新商品及び限定品の企画・開発やリニューアルです。スキンケアやヘアケアが中心です。 ■担当内容：商品企画・開発担当者として下記業務をご担当いただきます。 ・市場調査、コンセプトの立案、製品品質の設計、試作品の官能評価、モニターテスト実施 ・デザイン及びパッケージの制作、OEM企業や社内のR&D及び品質保証と連携業務 ・販促・営業部署や顧客対応セクションと連携業務 ・社内外への商品情報説明、ブランドバリューの向上 ※1案件1担当が決まっており、1~2年のタームで企画から開発〜上市まで一貫して担当いただきます。 ■業務の魅力 商品企画・開発はルーティンではなく、自ら考え、計画し実現させていくゼロから創造する仕事です。その為に自分でやりたい事を形にしたい、という想いを持っていれば、仕事をサポートする環境は整っています。また比較的業務のフローは標準化されている為、進め方や社内外との連携を取りやすく、中途入社の方でもすぐにキャッチアップできる環境です。スタッフ間のコミニュケーションも取りやすく、個人とチームで仕事を進めていきます。 ■当社の特徴： 化粧品は国内PERFECT ONEがメイン商材としてありますが、新ブランドのFOCUSもヒット。さらなる成長継続を見込むヘルスケアはWの青汁の安定成長とスリモアコーヒーの販売拡大によって大幅増収を見込んでいます。コスメ、ヘルスケアともに強いブランド力を生み出しています。「攻め」の経営の為に今回の新商品の立ち上げは重要ポジションとなります 変更の範囲：会社の定める業務