製品開発（食品原料・機能性素材物質原料）の求人情報の検索結果一覧

【年休123日／土日祝休み／創業40年以上で安定／商品提案から開発、メンバーのマネジメントまで一気通貫した業務内容です◎】 外食チェーンやスーパー、コンビニエンスストア、冷凍食品メーカーといったお客様からの要望や現状に合わせ、オーダーメイドで液体調味料（たれ・ソース等）を開発・製造する当社にて、プレイングマネージャーとして業務用液体調味料の提案営業を担っていただきます。 ■業務内容： 【変更の範囲：なし】 ・既存顧客に向けた液体調味料の新製品規格提案 ※担当していただく顧客数はご経験やスキルによって変動していきます。 ・営業戦略／計画の策定、売上の管理／分析、修正 ・新規顧客の獲得 ・部下のマネージメント、業績管理 ・マーケティング調査 ■配属組織構成： 現在メンバーが５名所属しております。 60代1名、50代1名、40代2名、20代1名 コミュニケーション量は多く、明るい雰囲気で日々業務に努めています。 ■当社の魅力： ・外食チェーンやスーパー、コンビニエンスストア、冷凍食品メーカーといったお客様からの要望や現状に合わせ、オーダーメイドで多種多様な液体調味料（たれ・ソース等）を開発・製造するスタイルで４０年以上の歴史と実績を持っている会社です。和洋中、エスニック、フルーツソースやスイーツなど、食のあらゆる分野をカバーし、お客様も誰もが知っている有名企業が名を連ねています。 ・企画〜製造、販売までが一貫していることからスピーディーに対応がきることに加え、高品質な商品開発を実現しています。また、既存事業で培ってきたノウハウを活かしながら、ビジネス領域拡大に向けて着手もしています。 変更の範囲：本文参照

〜東和薬品グループ傘下／将来性・安定感◎／健康食品受託製造売上業界シェア国内トップクラス／年間休日122日〜 ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 【業務未経験・第二新卒歓迎】 健康食品・医薬品等受託開発製造メーカーでの商品企画・開発スタッフのお仕事です。 商品づくりのサポートや商品開発経験を活かしてスキルアップしたい方を募集します。 ・健康食品の新商品の企画提案 ・営業同行：ニーズヒアリング、企画のプレゼン、技術・原料紹介など ・機能性表示食品の届出資料作成、差戻対応、エビデンス（主にSR）のチェック ・主に健康食品業界に関する情報（市場トレンド・競合・新原料・行政など）の収集および社内情報発信 ※研修期間終了後はリモート勤務可（頻度は応相談） ▼こんな方向いてます▼ ・コミュニケーション能力を活かしたい方（社内外とのコミュニケーションが多く発生します） ・チームで連携しながら仕事を進めたい方（協調性がある方） ・チャレンジ意欲のある方（業務未経験OK） ■就業環境： フレックスタイム制度を導入しており、メリハリのある働き方を推奨しています。 ■当社の特徴： 健康食品・医薬品・化粧品の受託関連企業の中でも珍しい「ソフトカプセル」の専門的な製剤受託製造企業としてスタートしました。その後も厳格な品質体制から信頼を寄せられ、業界トップクラス規模の健康食品・サプリメント製造受託企業として安定的な成長を続けています。1993年の設立より、創業社長が築いてきた強固な経営基盤と、設立以来の連続成長・黒字経営が特徴です。21世紀において、社会に占める健康産業の役割は益々重要となっています。健康食品・化粧品・医薬品等の受託製造業に長年従事してきた経験・技術を基に、多様化し高度化する製品の製剤技術開発に努力しています。加えて、製造・品質管理・研究開発・営業等の全部門の能力を結集し、信頼される製品を迅速かつ安定的に供給し、国民の健康生活に貢献できるよう、社員全員で力を尽くして取り組んでまいります。 変更の範囲：本文参照

◎大手食品メーカーの製品を支える「中間原材料」メーカー ◎誰もが知る調味料や即席スープ、デザートソース等に同社の製品が使われています！ 野菜エキス・出汁・甘味料などの「食品中間原料品」の研究・開発業務をご担当いただきます。 ■開発食品原料例： ・調味素材（野菜系素材、魚介類系素材、畜肉系素材、果実系素材、乳系素材、複合調味料系素材、油脂系素材、焙焼加工素材、着色料素材、甘味料素材） ・デザート素材（果実系素材、焙焼加工素材、着色料素材、甘味料素材） ・機能性素材（機能性食品素材） ※ご担当の領域は経験も踏まえて決定いたします。 当社で製造した商品は、誰もが知る調味料や即席スープ、デザート用ソース等に使われております。 東京本社開発部門では取引先となる大手食品メーカーに近いため、同社の中でも最終製品に近いような研究/開発を行っております。 ■職務詳細： 【研究職】 機能性食品や酵素類の基礎研究、機能性油脂（EPA・DHA）の研究、植物抽出物の研究など、多岐に渡る研究テーマに取り組んでおります。 【開発職】 食品メーカーに対して、担当営業と二人三脚で顧客対応に当たります。 （1）顧客からのサンプル依頼に対して、商品コンセプトや課題を的確に把握し、味や食感をイメージし企画構想を行います。 （2）そのイメージを処方に組み、レシピ出しを行います。同社が所有するテストプラントにて行います。 （3）その後営業、及び顧客に対するプレゼンテーションを行い、GOが出れば実際の開発工程に載せます。海外での試作、技術営業もあります。 ※変更の範囲：会社の定める業務となります。 ■配属部署： 東京本社開発部門には約50名の社員が所属しています。 ■同社の特徴： 同社は1904年に創業した100年企業です。創業当時は、水飴を作っていたため、社名に「糖化」が入っています。その後、水飴を原料として作る着色料のカラメルの製造を開始し、カラメルの粉化設備を利用して調味料の粉化を始め、今ではさまざまな中間原料を作っています。

◎大手食品メーカーの製品を支える「中間原材料」メーカー ◎誰もが知る調味料や即席スープ、デザートソース等に同社の製品が使われています！ 野菜エキス・出汁・甘味料などの「食品中間原料品」の研究・開発業務をご担当いただきます。 ■開発食品原料例： ・調味素材（野菜系素材、魚介類系素材、畜肉系素材、果実系素材、乳系素材、複合調味料系素材、油脂系素材、焙焼加工素材、着色料素材、甘味料素材） ・デザート素材（果実系素材、焙焼加工素材、着色料素材、甘味料素材） ・機能性素材（機能性食品素材） ※ご担当の領域は経験も踏まえて決定いたします。 当社で製造した商品は、誰もが知る調味料や即席スープ、デザート用ソース等に使われております。 東京本社開発部門では取引先となる大手食品メーカーに近いため、同社の中でも最終製品に近いような研究/開発を行っております。 ■職務詳細： 【研究職】 機能性食品や酵素類の基礎研究、機能性油脂（EPA・DHA）の研究、植物抽出物の研究など、多岐に渡る研究テーマに取り組んでおります。 【開発職】 食品メーカーに対して、担当営業と二人三脚で顧客対応に当たります。 （1）顧客からのサンプル依頼に対して、商品コンセプトや課題を的確に把握し、味や食感をイメージし企画構想を行います。 （2）そのイメージを処方に組み、レシピ出しを行います。同社が所有するテストプラントにて行います。 （3）その後営業、及び顧客に対するプレゼンテーションを行い、GOが出れば実際の開発工程に載せます。海外での試作、技術営業もあります。 ※変更の範囲：会社の定める業務となります。 ■配属部署： 東京本社開発部門には約40名の社員が所属しています。 ■同社の特徴： 同社は1904年に創業した100年企業です。創業当時は、水飴を作っていたため、社名に「糖化」が入っています。その後、水飴を原料として作る着色料のカラメルの製造を開始し、カラメルの粉化設備を利用して調味料の粉化を始め、今ではさまざまな中間原料を作っています。

■業務内容： ・国内外の栄養、健康、食品安全の関連組織との関係強化、情報収集、動向調査 ・業界団体のサステナビリティに関連した国内・国際会議の企画・運営 ■環境に向けた当社の取り組み例： （1）「カップヌードル」のフタ止めシール" を廃止して、年間33トンのプラスチック原料を削減（2021年6月より採用） （2）「カップヌードル」の「バイオマスECOカップ」で業界初のバイオマス度80%以上を実現 （2019年から順次切り替えし、2021年全量切り替え完了） ■就業環境： 勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっています。 世界最先端の研究施設として機能できるよう、即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 ■EARTH FOOD CHALLENGE 2030について: 同社グループは人類を「食」の楽しみや喜びで満たすことを通じて社会や地球に貢献する「EARTH FOOD CREATOR」をグループ理念に掲げ、持続可能な社会の実現と企業価値の向上を目指しています。 ■日清食品ホールディングスについて 持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。 変更の範囲：会社の定める業務

【取扱い全国トップ級の冷凍マグロ専門商社／基本土日祝休・17時台定時で働き方◎／微生物・理化学検査や食品表示のチェック、ラボスケールでの研究開発など広く携わる／住宅手当あり】　 ■業務内容： 品質保証室にて、食品の研究開発をメインに、品質管理業務などもお任せします。今後の商品展開に向けて、商品開発ポジションの増員を図りたいと考えています。 ■業務内容の詳細： ・研究開発業務（営業支援：営業活動への同行やレシピ開発/資料作成など） ・マーケティング業務（営業部門と連携しながら顧客ニーズをとらえた新製品開発） ・品質管理業務（工場監査、ふき取り検査など） ・検査業務（微生物検査、理化学検査、官能検査などの検査業務） ・製品管理業務（製品規格や食品表示のチェック等、サプライヤー管理など） ■品質保証室のミッション： ・同部署のミッションは大きく分けて5つです。研究開発業務、マーケティング業務、品質管理業務、検査業務、製品管理業務、を行っております。 ・7名体制（男性2名、女性5名）で、それぞれのご経験に応じて、業務をお任せします。定期的なジョブローテーションを行っておりますので、様々なスキルを身に着けて頂きます。 ■身につくスキル： 食品衛生上の法的観点での知識、分析方法、製造工程における品質管理を身に着けて頂きます。委託加工先もあるためサプライヤー管理やフードディフェンスなどの危機管理についても身に着けて頂きます。 ■同社の製品について： 普段回転寿司やスーパーにて目にする「マグロ」ですが、マグロの種類だけでもホンマグロ・ミナミマグロ・メバチマグロなど数種類あり、加工の仕方もブロックやサク、切り落としやネギトロなど複数あるため、同社の取り扱い製品では2000種以上もあります。主に顧客と営業が色味や加工の仕方、品質、形状などのイメージをすり合わせ、それが実現可能かを工場や品質保証室と打ち合わせながら検討します。時には顧客先へ訪問するポジションの方もいます。 変更の範囲：会社の定める業務

新商品開発および既存品リニューアル等を行っていただきます。 ■事業優位性： ・当社は「だし入り」「液体みそ」「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」など、独自の取り組みを行ってきました。そういったこともあり、現在味噌の売上は国内でもNO.1を誇ります。 ・近年は若年層とのコミュニケーションも重視しており、「HARAJUKU CULTURE」を世界に発信する「アソビシステム」とコラボした「カワイイ味噌汁」や、味噌の原材料にこだわった「ダイズラボシリーズ」など様々な取り組みを実施しております。 ・アメリカやイギリス、韓国、タイなど海外にも進出しており、現地法人を構えております。また、売上も好調です。 ■企業理念： 当社は「マルコメの発酵技術で圧倒的な驚き・感動・健康を届けていく」というビジョンを掲げており、社員全員が目標に向けて日々努力しております。

新商品開発および既存品リニューアル等を行っていただきます。 ■事業優位性： ・当社は「だし入り」「液体みそ」「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」など、独自の取り組みを行ってきました。そういったこともあり、現在味噌の売上は国内でもNO.1を誇ります。 ・近年は若年層とのコミュニケーションも重視しており、「HARAJUKU CULTURE」を世界に発信する「アソビシステム」とコラボした「カワイイ味噌汁」や、味噌の原材料にこだわった「ダイズラボシリーズ」など様々な取り組みを実施しております。 ・アメリカやイギリス、韓国、タイなど海外にも進出しており、現地法人を構えております。また、売上も好調です。 ■企業理念： 当社は「マルコメの発酵技術で圧倒的な驚き・感動・健康を届けていく」というビジョンを掲げており、社員全員が目標に向けて日々努力しております。

健康食品やサプリメントのOEM受託製造を行う当社にて、以下の業務をご担当いただきます。 ■業務概要：製剤設計 事業拡大に伴い、当社の製剤体制を強化する目的で新たな設計担当者を採用します。 <業務詳細> ・サプリメントの処方設計：顧客からのオーダーに基づき、原材料やその配分を決めます。 ・サプリメントの製法設計：処方設計とともに加工方法についても検討します。 ・試作品の製作および検査 ■組織構成： 製剤設計は7名の社員が担当しております。こちらの組織は20代の社員が中心で、最年長の社員は40代です。 ■働き方： ・時間外労働：月平均20時間 ・年間休日：114日 ・週休：土日祝休み ※年に6、7回ほど、土曜日出勤が発生します。 ■福利厚生： 託児施設やフィットネススペースがあり、従業員の多様な働き方の推進やウェルビーイング施策を進めております。 変更の範囲：会社の定める業務

■主な職務内容 ・グローバル戦略、日本・アジア市場のニーズに合った製品開発プロジェクトのリード ・日本における製品開発戦略策定とリソース配分 ・日本の開発リードとしてのチームマネジメント、および日本法人運営への参画 ・グローバル、リージョン開発チームとの折衝 ・処方およびパッケージの設計、ラボスケールでの試作品作成、製品コスト計算、品質評価、原料規格作成、関連法規・コンプライアンス確認、訴 求文言の検討などを中中に、開発プロジェクトの技術的サポート全般 ■働き方について： ・状況に合わせ、リモート可能 ・フレックスタイム制：コアタイムなし └グローバルにやり取りすることが多いため、柔軟にスケジュール管理ができます。 ■仕事の魅力： 茶製品の開発をリードし、チームの2名と協力しながら、プレイングマネージャーとしてご活躍いただきます。 グローバルに生まれて日本で50年の歴史を誇知ます。世界100か国以上で販売され、日本国内でも圧倒的な人気を誇る紅茶メーカーの製品製造に携わる事ができます。 変更の範囲：会社の定める業務

＼餡製品においては国内トップクラスの信頼と実績を誇る、製餡業界のパイオニアとして長年、業界をリードしてきた会社です／ ■業務概要：【変更の範囲：会社の定める業務】 今回は、当社の開発・品質管理部において、新製品の開発を担当していただきます。入社時は希望により商品開発か品質管理業務に配属。研修を通し、製造ノウハウ／商品知識を付け、現場でのOJT研修で業務を覚えます。 ■業務詳細： 【商品開発業務】 ・法人向け新レシピ考案や市販用の自社商品開発（あんこやゼリー等）を実施。 ・日常生活で思いついたアイデアや営業からの顧客要望等を素に開発。 ※商品開発部では、お客様からの多様なニーズに応じたスピ−ドある商品開発を行っています。また、要望に応える形で企画立案・商品試作、必要書類の作成も行っていただきます。 ■こんな方にマッチする求人です： ・甘いものが好きな方 ・あんこが大好きな方、料理が大好きな方、食に興味がある方 ■特徴： 食品製造は安心安全が第一です。私どもの餡業界で初めてISO22000を2010年9月10日に本社工場で承認取得しました。また近年は時代の急激な市場変化を加味して、自分たちの強みを理解し、新しい食の提案・開発を心がけています。 ■対象商品： あん（ぜんざい、ゆであずき等）や、国産フルーツゼリー（岡山県産白桃・ピオーネ・トマト他）、タイ国の輸入品缶詰（パイン・マンゴー・コーン・うずら卵）などが商品となります。 ■入社後について： 入社後、業界／業務知識を付ける為、6か月〜12か月（目安）かけ各部署（製造現場、品質管理等）を経験しその後、適正を見て本配属いたします。 ■組織構成／働く環境について： 当社には中途入社者も多く、入社後周りの理解が得られ働き易い環境です。また、平均年齢30歳前後の活気ある職場です。充実した社内教育はもちろん、当社では資格取得も積極的にバックアップしておりますので、惣菜管理士や食品表示診断士、缶詰協会が主催する各種認定制度などへのチャレンジを通じて、専門的なスキルや知識を磨いていただくことも可能です。 変更の範囲：本文参照

具体的な仕事内容 国内外に拠点を置き、大手食品メーカーと協業し食品開発を行っている当社。 今回はそんな当社の中核を担う【商品開発】をお任せするメンバーを募集いたします。 【業務の流れ】 当社では営業から共有をされた開発依頼書をもとに、お客様との打ち合わせからサンプルの制作、その後のフィードバックから量産体制に入り商品化に至るまで、一連の流れをワンストップで対応しています。今回募集するメンバーには、まず分業化された下流工程の業務からキャリアをスタートしていただき、その後は開発における上流工程もご担当いただく予定です。 ＜お任せする業務＞ ◆生産ラインへ共有する指示書の作成 ◆製造工場との連携 ◆梱包資材の設計・開発・選定 ◆製造工場への落とし込み ◆大量生産の実施 ◆クライアント対応　など まずはメーカーと打ち合わせが終わり、製造をスタートするフェーズから業務を担当します。 特性に合わせ一つの業務からお任せし、徐々にできる範囲を広げていただきます。 一連の流れを習得した後は、打ち合わせやサンプルの制作から業務をお任せいたします！ ＼入社後の流れ／ 部署内でのOJTを通し、業務に必要な基礎を習得していただきます。 未経験のカテゴリでも開発に挑戦できるよう、 先輩社員がしっかりとサポートするため初めての方もご安心ください！ ☆取り扱いジャンルが豊富だから面白い！ 調味料や総菜をはじめ、多種多様な商品を手掛けている当社。 チャレンジできる商品のジャンルが広いからこそ、 日々知識を増やし新しいことに挑戦できることは大きな魅力の一つです！ チーム／組織構成 全3チーム、合計13名のメンバーが商品開発として活躍しています。 歴の長いメンバーも多く、頼りになる先輩がいる一方でフランクな雰囲気のため、堅苦しくなくのびのびと働ける環境です！ 【1】菓子3名（1チーム） ⇒女性1名、男性2名 （40代1名、30代1名、20代1名） 【2】調味料・総菜10名（2チーム） ⇒男性4名、女性6名 （20代前半1名、20代後半2名、30代2名、40代５名）

スーパーやコンビニなどの店頭で見かけるわさびをメインとした香辛調味料のNB品・PB品の商品開発業務をお任せします。 マーケティング担当が企画した商品やお客様の理想をカタチにするお仕事ですが、自分で作りたい商品を企画することも可能です。 【変更の範囲：当社業務全般（グループ会社への転籍を命じることがあり。その場合は、転籍先の定める業務。）】 事業戦略によりリニューアル品が多くなる場合もありますが、新商品もリニューアル品もどちらも手掛けます。 海外販路も広げていますので、新しく開発した商品が日本を飛び出す可能性もあります。 ■採用背景： 企業の根幹である商品開発職で即戦力となる人材を募集します。新たな商品開発、既存商品の改良に取り組み、自分の企画・アイデアを形にしていただける環境です。大きな目標を持って働いていただける方を歓迎いたします。 ■職務詳細： 現在、２人一組で商品開発を行っております。上司と話をしながら、ご自身のチームをけん引してわさびをはじめとした香辛調味料の商品開発を実施いただきます。 ゆくゆくは、スペシャリストとして複数のチームを並行して見ながら商品開発の仕事をお願いする予定です。 ■キャリアパス： 適性を見て早期にリーダーとしての業務をお任せします 当社でのリーダーの仕事…一度に複数の商品の開発に携わります。試したい事「あれできそう」「これできそう」を１個ずつではなく、並行してできます。 ■組織構成： 開発研究課：約10名（年代は20代〜40代で、男女比は1：2。育休取得率は女性は100％を誇り、男性の取得も推進しています） ■働き方について： 時間内に仕事を終わらせ、オンオフを明確にし、ご家族との時間やプライベートの時間を充実させましょう！また、有給についてもご家族の予定やプライベートの予定に合わせて取得いただける環境です。 変更の範囲：本文参照

＜消臭剤、抗菌剤の原料に携われる品質管理／残業2h以下／年休125日＞ ■業務概要： 当社は天然物由来のお茶・竹から抽出された消臭・抗菌原料を製造する老舗化学素材メーカーであり、本ポジションでは植物由来（お茶・竹）の消臭剤、抗菌剤の研究開発業務をお任せします。 ■業務詳細： 1.研究・開発：新しい消臭剤や抗菌剤の原料や成分を特定し、その有効性や安全性を評価するための研究を行います。既存の成分を改良して効果を高めるための開発もします。 2.実験・評価：開発した成分や製品の効果や安全性を評価。微生物の培養や消臭効果の測定、安全性試験等を行います。 3.製品化：実験や評価の結果をもとに、品質管理の担当者とも連携しながら消臭剤や抗菌剤を含んだ製品を開発します。 ■業務の魅力 当社では、基本的に研究〜プロセス開発まで一貫して携わることができます。ライフワークバランスを保ちながら、研究職として幅広いスキルを磨きたい方は大歓迎です。※月残業時間：2時間程度 ■組織構成： 開発部には2名の研究・開発担当がいます。品質管理2名を含めて4名の組織です。今回、体制強化のため、開発課3名、品質管理課3名の計6名体制に拡充するため、募集しております。 ■働きやすさ： ・ワークライフバランスを大切にする風土です。土日祝休みの完全週休2日制で残業はほとんど無し。男性の育休実績もあり長期就業が叶う環境です。 ・有給休暇は入社時に10日付与。急な休みを伴う場合にも安心できます。 ・毎月第3金曜日は「プレミアムフライデー」で午後３時頃には退社できます。 ■当社の魅力： 当社は天然物由来のお茶・竹から抽出された消臭・抗菌原料を製造する老舗化学素材メーカーであり、当社のメイン手法である乾留製法においてはシェアトップクラスであり、大手洗剤メーカー化粧品メーカーと長年取引があり、あらゆる製品に使用されています。2023年6月に化粧品及び健康食品の原料メーカーである一丸ファルコスのグループ会社となり、今後は共同プロジェクトの発足を行い更なる事業成長が見込まれています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜日勤のみ／転勤なし／「ナットウキナーゼ」を世界で初めて研究開発した原料メーカー／実働6時間の時短勤務／WLBを重要視する社風◎＞ ■具体的な業務内容： 明日葉やナットウキナーゼなど天然由来の素材に関わる研究を行っていただきます。主な研究内容は、微生物培養物及び植物由来成分の機能性素材化となります。具体的には以下の業務をご担当いただきます。 ・新規素材の開発 ・成分分析 ・微生物の培養研究 ・効果、効能の臨床検査 当社は大学の研究機関と提携し、新規素材につながりそうな研究をしている研究室から素材提供を受け、商品化に向けた研究を行います。1つの研究には3〜5年の期間をかけて取り組んでいただきます。ナットウキナーゼ、明日葉、胡麻ミネラル、ビオチームといった天然素材の健康食品原料の研究に強みを持っており、天然素材を中心とした研究です。 【住宅補助について】 隣地域での住居の斡旋等補助いたします。 ■配属先情報： 50代責任者（男性）、40代次長（男性）、40代係長（女性）、他30代主任、20代メンバーが所属し、常にコミュニケーションを取り合いながら業務にあたっています。 ■働き方： ・残業はほぼなし、休日出勤や転勤もなく、働きやすい環境が整っています。 ・ISO9001に基づく部門目標と個人目標の達成度に合わせて評価されます。 ■入社後の流れ／キャリアパス： 業務知識については入社後に身に付けていけますので、業界未経験の方も安心して業務に取り組むことが出来ます。 ご自身の志向性に合わせて、開発や営業など他部門への異動も可能です。本社とは距離はありますが、部門同士の連携は強く、協力し合ってより良い製品開発に関わることが出来ます。 ■当社について： 当社はナットウキナーゼ、あした葉、胡麻ミネラル、植物発酵エキスをメイン商材に急成長中の企業です。特にナットウキナーゼは1997年に当社が世界で始めて開発した素材です。21世紀のバイオの時代を迎えるにあたって、当社の素材を用いて、食・安全・品質や、消費者の視点に立った安心・安全の追求を実現できる方を募集しています。また、当社は専門特化した分野での展開を行う企業であり、少数精鋭部隊です。今後も業績拡大が見込めている状況下で、将来のコア人材としての可能も高いポジションです。 変更の範囲：会社の定める業務

【東証プライム上場／高速道路代支給・通勤バスあり／ファーマギャバなど機能性素材の開発を行う成長企業】 ■職務内容　【変更の範囲：会社の定める業務】 当社通信販売事業より展開している自社商品の商品企画をお任せいたします。 ・自社シーズ（機能性素材）を活用した化粧品、医薬部外品などの商品企画〜開発。販売チャネルは、弊社通販などになります。 ・開発品の薬事申請業務 ・機能性化粧品素材の研究開発（in vitro〜ヒトモニターテスト） ※機能性表示食品(サプリメント等)、化粧品、ヘアケア品、医薬部外品など、ご経験に応じて幅広い分野の商品をご担当いただきます。 ■組織構成 配属部門には約5名が在籍しています。 ■仕事の魅力 ・私たちが研究した技術を商品にし、自社通販を通じてお客様に届けられます。お客様の生の声を聞くことができますので、とてもやりがいがあります。 ・国籍、経歴、専門など、バックグラウンドが様々なメンバーが集まって働いており、お互いに尊重しながら活躍しています（外国籍メンバーは20％以上）。 ・急成長するバイオベンチャー企業のため、学ぶ意欲があればご自身も成長ができる環境です。 ■当社について 「機能性素材」「通信販売」「バイオメディカル」の3つの事業で急成長中の研究開発型企業です。どの事業も業界内でトップクラスの技術や製品を有しています。当社は身近な食品素材から、「免疫・老化・神経」という3つの機能に作用する製品の開発を進めており、中でも「鶏卵」に着目した製品を開発しています。また近年では、ＳＤＧｓの観点から、未利用の資源をアップサイクルする取り組みも積極的に行っています。新規事業への参入や新製品の開発を積極的に行っており、ここ数年は過去最高売上を毎年更新しています。 変更の範囲：本文参照

■職務内容： ・北海道の海産物や農畜産物、加工品などを扱う商品のマーチャンダイズまたはバイヤー業務のいずれかを担当していただきます。 いずれも生産地に直接出向き、まだ認知されていない食材を発掘したり、時には、生産者の悩みを聞き、課題解決に尽力することで地域の活性化を促進します。何もないゼロからブランディングすることもある、意欲をもって取り組める業務です。 ■職務詳細： (1)食品商材のトレンドおよびマーケットリサーチ (2)原料仕入れ先及びメーカーと連携した商品企画、品質管理 (3)パッケージデザインの開発 (4)産地や新規仕入先の開拓／価格、納期交渉等のバイヤー業務 (5)販売計画に基づく発注業務、在庫および買掛金管理 ■業務の特徴： ・食品のマーケティングを基に企画を行います。調合比率等、メーカーと綿密な認識合わせをし業務を進めます。商品毎の打ち出し／PRが重要となります。 ■商品企画パターン例： (1)既にその生産都市や限定的な地域で販売されているものの、販売ルートが限定的であったりプロモーションが充分ではないため、 販売量が伸び悩んでいる優良素材・優良商品を当社がパッケージのリデザインや製品ストーリー、生産風景などを添えて商品化に繋げます。 (2)販売データをベースに、好まれる商品の「傾向」を把握し、その「傾向」を基に北海道内の優良素材同士を「足し算」や「掛け算」をする事で 商品企画やプロデュースをいたします。またデータに囚われないアイディアとストーリーを重視した商品企画やバイイングも行なっております。 ※必要に応じ北海道内を中心に全国へ出張の可能性があります。また、商品知識の習得や現場の状況把握等のため、直営店や物流拠点、 グループ会社などへの短期間研修や業務支援に行く場合があります。 ※いずれも先輩社員の方からのレクチャーを受けて業務へ取り組んでいただきます。 ■組織構成：現在同業務は10名以下で担当をしております。 ■こんな志向性の社員が集まる環境！ #チャレンジ歓迎！トライしていきたい人に成長機会を！#仕事の幅を広げたい　#マルチタスクが得意！　#ルールを自分で作れる、変えられる　#北海道の食を全国へ！魅力をプロデュース　#北海道が好き！北海道のおいしいを広めたい！ 変更の範囲：会社の定める業務

■具体的な業務内容： 微生物（細菌、酵母、放線菌、糸状菌など）を利用した発酵技術に関する研究開発を行います。上司（課長）や課員と連携して以下の業務を担当いただきます。 ■当面の業務内容： ※研究テーマ：発酵によるβカロテンの開発 ・菌の探索 ・育種による菌の改良 ・培養条件の最適化 ■当社の強み： 創業110年の歴史に裏打ちされた経営と独自技術に基づいたトップクラスのシェア製品にとり、大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。新製品開発や積極的な海外展開の強化を図るなど、将来を見据えた投資もしっかりと行っており、長く安定してご活躍頂ける環境を提供できます。 ■社風・環境： 在宅勤務制度、退職金支給、家族手当、住宅補給金、食事手当、年間124日、バースデー休暇、メモリアル休暇、時間帯有休制度など福利厚生を充実させ、社員が働きやすい会社を目指しています。 ■当社の特色： ◆食品添加物のリーディングカンパニー： 明治44年創業の当社は、食品添加物の老舗総合メーカーとして、消費者の多様なニーズに応える味、香り、食感、色彩を創り出し、食品の可能性を広げていくことをめざしています。事業の特長は、多岐にわたる食品添加物全般を網羅していることです。食品添加物・食品素材の開発・製造を中心に、介護食品や機能性食品の原料、医薬部外品原料の開発・製造も行っています。加えて、数百社にのぼるメーカーから食品添加物・食品素材を仕入れて販売する卸売業も手がけることで商社機能も併せ持つことで、20,000アイテムにおよぶ製品の提供を可能にしています。国内に3ヶ所の生産工場を備えるほか、海外にもネットワークを広げ、事業の拡大を図っています。 ◆積極的な海外展開：当社が開発する食品添加物や食品素材の材料となる原料素材の多くは、海外の産地から日本に届けられます。当社は国内以外にも、アメリカ、イギリス、ペルーに海外拠点を設置し、グローバルな調達ネットワークを構築。各国の食品素材メーカーと技術提携し、多岐にわたる原料素材を調達しています。また海外ネットワークを通じて、多岐にわたる当社の製品群が世界の大手食品メーカーなどに届けられ、幅広く使用されています。 変更の範囲：会社の定める業務

【2024年3月トライアルホールディングスグロース上場／2024年度売上高7179億円／スーパーセンター「TRIAL」を運営・全国店舗拡大中／「ITで流通を変える」流通業界のDX化を目指すリーディングカンパニー・急成長企業／福利厚生充実◎／教育・研修制度あり】 ■業務概要： 日配（デイリー）領域における商品開発部門の中核人材として素材や原料から設計を行う業務を、共に行っていただける方を募集いたします。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■業務詳細： 下記のような業務をイメージしておりますが、ご経験などに合わせて相談の上業務をお任せいたします。 ・商品開発計画の策定 ・企画書の作成 ・コンセプトの設定、仕様提案 ・新商品市場投入次の需要予測・採算性予測 ・発注／在庫／ベンダーコントロール ・開発体制の立案・手配（OEM委託先との調整など） ・開発マネジメント（試作評価・プロダクトデザインなど） ・量産体制の立案・構築（手順書・規定書の作成を含む） ・価格の決定・戦略立案 ・各種データの調達・調査部門への依頼など ※各関連企業と連携、協力してお客様に支持される具体的な商品政策を推進します。 ■当社について： 2002年度に約200億円だった売上高は、2024年度に7179億円を達成、約35倍の驚異的な成長を遂げております。また2024年3月21日、トライアルホールディングスは、東京証券取引所グロース市場へ上場しました。 この急成長の背景には、日本全国で大量出店と物流・ITを中心に自社で取組み、徹底した効率化を追求し続けたことで圧倒的な「安さ」を実現し、お客様の支持を得てきたことにあります。創業以来小売の現場でITを活用し流通の生産性向上、買い物体験のイノベーションにトライし続けてきました。第4次産業革命を迎える今、私たちはリテールAIで新しい流通の未来を創り世界一の買い物体験を提供し、人々の暮らしを豊かにする企業を目指しています。AIによる第四次産業革命は既存のビジネス構造を大きく変革し、顧客に新しい価値を提供します。

【トップシェアの製品多数/世界の人々をWell-beingに】 ■採用背景： 機能性食品ビジネスの拡大に伴い、素材開発者の増員 ∟パンシロンなどの内服医薬品や、V5粒をはじめとした機能性表示食品など、健康寿命の延伸に貢献する製品について、原料素材の研究開発・評価から、製品の企画、処方作成並びに工業化まで行っています。特に機能性食品素材の研究評価並びに、素材の工業化検討などの分野は今後食品開発にとって重要性が高まっています。 ■業務：従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める業務 機能性食品素材の機能性評価並びに開発・工業化業務全般をお任せいたします。 ■今後の展望： 予防や健康が重要になる中、会社としても内服製品に注力しています。特に、機能性食品素材の工業化と有効性を総合的に生み出すことが課題となります。また、EYSの買収などグループ会社の増加に伴い、エビデンス開発の重要性が高まっています。 ■組織構成： 部門21名（Wジョブ含む） 50代2名　40代5名　30代12名　20代2名 ■職場環境： 社内の仕事を兼務する「社内ダブルジョブ制度」、就業時間外・休日のみ可能な兼業制度「社外チャレンジワーク制度」など独自の制度を用意。自分の新しい可能性を見出すきっかけにし、更なるキャリアアップを図れる環境です。年に1回、社員全員が「My Vision Sheet」を提出しており、このシートは希望職種や今後のキャリアに対する考え方などを意志表明し、各自のキャリア形成や働き方について、会社との対話を推進するものとなっています。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務内容： ・即席麺スープの原料（エキス、オイル、パウダー等）の開発 ・即席麺スープの製造技術（製剤化、製造適性等）の検討 ・即席麺スープに関する研究 ※変更の範囲：会社の定める業務とする ■働き方について： ・勤務いただく研究所「the WAVE（八王子）」は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した最先端の研究施設です。 ・本社勤務者はリモートワーク推奨ですが、「the WAVE」については出社ベースとなります。八王子駅から研究所まで社員専用無料シャトルバスが運行しています。マイカー通勤も可能です。 ・研究所はthe WAVE（八王子）のみで、基本的に望まない転勤はありませんが、希望すれば海外赴任の可能性はございます。 ■同社について： 同社は、半世紀前に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を、そして世界初のカップめん「カップヌードル」を開発した、「創造スピリット」を誇りとする日清食品グループの中核企業。「おいしい、の その先へ。」を今後ともスローガンに掲げ、強いブランドを創造・育成し、安全・安心な品質保証体制のもと、環境に配慮し、健康的で、おいしくて、楽しく驚きのある、革新的な製品をハイスピードで開発し、新しい「食シーン」「食スタイル」を提案していきます。 ■EARTH FOOD CHALLENGE 2030について: 同社グループは人類を「食」の楽しみや喜びで満たすことを通じて社会や地球に貢献する「EARTH FOOD CREATOR」をグループ理念に掲げ、持続可能な社会の実現と企業価値の向上を目指しています。 ■日清食品ホールディングスについて 持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。

【バナナ・リンゴ・アボカド等の青果の輸入・流通における日本トップクラス企業／JAとのアライアンス等、事業拡大中／土日祝休み／年収500万円〜】 ※農業に関する実務経験をお持ちの方歓迎！／青果業界のリーディングカンパニーを支える中核ポジション ■職務内容： ・グループで運営する果樹農園での栽培指導責任者を担って頂きます。 ・直近では果樹生産（ブドウ、なし、さつまいも）事業を千葉県と茨城県で行っているため、左記農園への直行が頻繁に発生します。 ・主な勤務地は、千葉県富津市と茨城県かすみがうら市のどちらかで選択頂けます。 ■出張は月に複数回あります。短期〜長期（日帰りor１週間ほど） 出張場所は自社農園を中心に、全国の生産候補地です。 ■レポートライン：MG職及び部長職 ■月に複数回他農園へ出張、研修があります。 ■業務の魅力： ファーマインドは、生産、仕入、商品開発、加工、物流、マーケティング、販売、さらにITシステム構築まで青果流通のあらゆるプロセスを支えています。国産商品部門では、圧倒的なインフラとネットワークを活用し、付加価値の高い商品提供や、広域での安定供給機能の提供に加え、自社での生産事業の拡大にも取り組んでいます。当該ポジションでは、国産青果の生産事業の担当者として、果樹生産事業の開発・運営業務を担っていただきます。 ■配属先： 国産商品部門は、国内で生産される青果物の商品開発や仕入、新事業開発のための検証などを、日本の青果業界における課題や変化に向き合いながら幅広く展開している部門です。少子高齢化による農業人口の減少や、異常気象による農産物の増減産、消費者ニーズの多様化といった日本の様々なマーケットの変化に対し、青果物をいかに安定供給させ、生産者と消費者を繋げていくか、従来の青果流通に囚われず、常に新たな取り組みに挑戦しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【創業86年以上の歴史を誇る食品メーカー／お客様の課題を製品開発で解決新製品の開発にも携わる／土日祝休み・年間休日123日／マイカー通勤可】 澱粉製品をはじめ、飲料・冷菓・製パン用途で使用される糖化製品や、機能性製品等の製造・販売を手掛ける食品メーカーである当社にて、機能性澱粉の商品開発としてご活躍いただきます。 ■業務概要： 澱粉を使った粉物商品における企画・レシピ開発を担います。営業と一緒にお客様の悩みに沿って製品開発を行います。 ＜具体的には＞ ・当社の扱う商品は、大手食品メーカーをはじめごく身近な食品にも使用されている、無くてはならない重要な原料です。 ・営業と共にお客様の要望を聞き出し、何度も試作を繰り返しながら適切な使用方法を見つけ出し提案します。 ・時には営業と共にお客様を直接訪問し要望を聞きとりながら商品の開発を行います。 ・自らが開発サポートしてお客様が作り上げた商品が世の中に広く流通していくことが大きなやりがいです。 ＜組織構成＞ 機能素材部（開発課4名／営業課8名） 配属先→開発課4名（新卒1名、中途3名） ■1日の流れ（例）： （1）営業と共にお客様の要望ヒアリング （2）ラボキッチンで試作 （3）資料作成／お客様への提案資料 ※国内出張あり（月1回、3〜4泊程度） ■魅力： ・販売部門と開発部門が機能素材部という一つの部内に組織付けられておりますので、両者一体となり、お客様への提案を行っております。営業と近い距離で、お客様のお役に立てることを常に考えられる組織です。 ・ゴールはお客様の課題解決です。そのためのアクション、プロセスは自由度が高く、裁量をもってやりたいことができる環境です。 ■当社について： 当社は九州でも希少な食品素材メーカーとして、食品や飲料品の製造に欠かせないコーンスターチや水あめ、デンプンなどの製造を手掛けています。食品・飲料メーカー、食品商社との安定した長期的な取引を続けており、大手食品メーカーとの取引も多数あります。

【将来の幹部候補／東証スタンダード上場／創業60年以上の歴史を持つ、北海道トップレベルの業務用調味料の専門メーカー／年休126日（土日祝休）でワークライフバランス◎】 大手コンビニや外食チェーンと取引、海外展開もしている成長企業の同社にて、業務用調味料の商品開発をお任せします。 ■業務詳細： 営業担当が回収してきた顧客ニーズを実際に試作し、お客様に提案いたします。提案時は営業担当に同行しプレゼンを行う機会もございます。 実際に商品化が決まれば、正式にレシピ開発、製造部門への落とし込みまでを行って頂きます。 ※商品化までは、1〜2ヶ月程度で月に約30点アイテム化されています。 ■業務の流れ：ニーズ把握→試作作成→レシピ開発→量産化 ■商品：業務用のラーメンたれ、めんつゆ、海産系エキスなど ■顧客：製麺メーカー、飲食チェーン、コンビニ、その他飲食店など ■組織構成：商品部 10名 ■同社の特徴： 同社は北海道の新鮮な食材をもとに、スープ、たれ、天然エキスとブイヨンを作り出す業務用調味料の専門メーカーです。和弘食品の名前になじみはなくとも、その味は数々の食品メーカーやホテル、レストラン、スーパーマーケット、コンビニエンスストア等を通じて全国に広く浸透しています。土地や風土に根付く独自の味を追求し、時代が求める様々な嗜好に至るまで細やかな対応に高い評価を得ています。 ・味の好みは千差万別で、一人ひとり味覚の基準が異なります。同社は、全国のユーザーから年間数千件ものオリジナルの味づくりを受け入れています。食へのニーズがますます多様化する中で「本当に欲しかったもの」を提供するため、ただ一つの美味しさを日々追求しています。 【求める人物像】■円滑なコミュニケーション能力をお持ちの方　■最後までやり抜く責任感をお持ちの方　■食全般に興味をお持ちの方 【キャリアステップ】商品開発部門でキャリアを積んで頂き、将来的にはお客様のニーズからでなく、当社からお客様に提案できることを目指していただきます。

■業務内容： 同社の歴史ある日本酒の製造をご担当頂きます。 ■業務詳細： 主に下記に記載の業務に取り組んでいただきます。 ・醸造…日本酒の原料となるお米の精米・蒸米など〜発酵・上槽まで酒造りの主要な工程を担当 ・調合…お酒の濾過、火入れ、ブレンド作業を担当 ・製品…日本酒の瓶詰め及びラベル貼りや箱詰め作業を担当 日本酒の製造は大きく上記の３つの作業に分別されます。 今回は上記３つの業務全てを対象に募集していますが、工程ごとにチームを形成しており、適正に応じてメインの担当を決定しています。 内容によっては他チームの業務を担当することもあります。 酒造りの一連の工程を担当し、杜氏として活躍できる酒造技能検定１級の取得を目指すことができます。 ■生産部組織構成： 　本部長１名、次長１名、課長２名、以下メンバー１４名　計１８名 ■同社沿革： 1625年、伊丹荒牧村（現・兵庫県伊丹市）にて創醸し、1717年に創業しました。1840年には、六代目当主・山邑太左衛門が「宮水」を発見し、この頃「正宗」を酒銘としています。同時期の天保年間には「高精白仕込み」を開始し、1907年には「櫻正宗」の酵母が「協会一号酵母」として全国に頒布しています。1910年、業界の中でも先駆けて私設研究機関「山邑醸造研究所」を設立。1919年に「山邑酒造株式会社」を設立し、1992年「山邑酒造株式会社」より「櫻正宗株式会社」に社名変更しました。