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イニシオフーズ株式会社
愛知県一宮市明地
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500万円~799万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品アプリケーション) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
【管理職候補/日清製粉グループの中食・惣菜事業会社で企業の安定性◎/急成長中の中食市場/車通勤可】 ◆求人のポイント: ・日清製粉グループである安定性や次世代へ伝承を注力するイニシオフーズにてご活躍してみませんか。 ・月残業20H程度/年休120日/年次有給休暇取得日数11日/有給取得率70%で長期就業環境も整っています。 ・独り立ちまでしっかりサポート。スキルも身につく! ・働いた分はしっかり稼ぐ!充実した手当&残業代は1分単位で支給! <30代前半:506万、30代半ば:530万> ◆職務概要: 和惣菜とサラダ、米飯(おにぎり・お寿司・お弁当)などの惣菜を製造する当社の名古屋工場において、和惣菜とサラダ、米飯の新商品開発をご担当いただきます。開発にあたっては、社内の営業担当や品質管理担当、工場の製造担当と連携をして商品化を行っていきます。 ◆職務詳細: ◇新商品開発 ◇定番商品の改廃 ◇営業に同行し取引先へとの商談(試作品のプレゼン) ◇開発する商品の書類作成 等 ◆1日の流れ: (1)テストキッキンにて試作品を作成…新商品の「配合」を変えたり、食品加熱後の歩留まりの確認などを試して店頭に並んだ状態を考え、新商品を開発していきます。 (2)休憩 (3)営業と工場内の生産現場向け、サンプル品の依頼書を作成…営業職と生産部の強力な接着剤の役割を果たしており、やりがいを感じる業務です。 (4)営業職が実際に顧客(量販店など)に持参営業するための商談用サンプル商品を作成…1シーズン先の商品を作成し、営業が商談に入ります。 (5)1日の取りまとめ ◆業務のやりがい・魅力: 顧客に「価格」「味」「品質」共に満足してもらうため、日々の食卓に並ぶ惣菜を、消費ニーズ、トレンド、季節感を盛り込んで創造し、商品化していきます。そのため、常に世の中の流行に敏感であり続けることが重要です。が求められます。また、幅広い年齢層での商品化を考えているため、全ての年代層の情報の知見も必要となる業務です。 ◆教育制度: 様々な職種(製造職、開発職、品質管理職、営業職、業務職、人事労務職など)に対応できる人材の採用を進めると共に、育成支援するための教育研修等も力を入れて整備しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社デリカシェフ
埼玉県久喜市清久町
450万円~799万円
〜セブンイレブン向けの商品開発/福利厚生充実◎/自己啓発支援制度/管理職候補〜 セブンイレブン様向け「サラダ・惣菜」の商品を市場調査から試作品の企画・レシピの作成など一連の流れすべてをお任せします。 マネジメント管理については将来的にお任せさせていただきます。 ■業務内容: ・市場や商品販売動向の分析及び市場調査 ・大量生産に向けたレシピ作成 ・新商品開発 ・商品プレゼン、プレゼン資料作成 ■開発の一連の流れ: セブンイレブン様からクリスマスなどの季節限定の商品や、埼玉県のきのこを使ったパスタなど商品開発の要望をいただきます。ニーズに沿った商品を市場分析から始め、商品開発からプレゼンまで行っていただきます。 市場分析はメーカーに依頼してデータもらいながらどこにニーズがありそうか分析をします。(分析自体は1日程度で終わります) その後、例えばサラダの新商品開発する場合は、流行りのお店をピックアップして3店舗ほど食べ歩きをして商品開発に向けたヒントを探っていきます。 セブンイレブン様へ新商品の提案を行うにあたり資料を作成し、セブンイレブン様へプレゼンを行っていただきます。プレゼンといってもMTGのようなイメージなのでセブンイレブン様と同じ目線でお仕事ができます。 ※他社は業務分担をしながら商品開発をしていますが、当社は開発の一連の流れを携われます。 ■組織構成: 合計19名(20~50代まで幅広い年齢層で構成されております。) ■入社後の流れ: 最初はOJTや先輩社員がマンツーマンで横について開発業務に携わっていただきます。 ◇最初はサラダの開発提案をしていただきます。徐々に開発経験やスキルが身についたら、開発の難易度が高い軽食メニューに携わっていただきます。 ◇開発期間は約3か月ほどになりますが、その期間は1メニューのみ携わっていただきます。※並行作業で多数商品を担当致しません。 ■特徴/魅力: ◇当社は食品製造(惣菜/サラダ/デザート/焼成パン)を行っている企業です。主要取引先は株式会社セブン-イレブン・ジャパン様です。惣菜・焼成パン・デザートの専用工場を持ち、「安全・安心」「美味しさ」「鮮度」にこだわった商品開発・製造を行っています。 変更の範囲:会社の定める業務
400万円~499万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 食品・飲料営業(国内) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜セブンイレブン向けの商品開発/福利厚生充実◎/自己啓発支援制度/企画・開発・プレゼン力が身に付きます〜 セブンイレブン様向け「サラダ・惣菜」の商品を市場調査から試作品の企画・レシピの作成など一連の流れすべてをお任せします。 ■業務内容: ・市場や商品販売動向の分析及び市場調査 ・大量生産に向けたレシピ作成 ・新商品開発 ・商品プレゼン、プレゼン資料作成 ■開発の一連の流れ: セブンイレブン様からクリスマスなどの季節限定の商品や、埼玉県のきのこを使ったパスタなど商品開発の要望をいただきます。ニーズに沿った商品を市場分析から始め、商品開発からプレゼンまで行っていただきます。 市場分析はメーカーに依頼してデータもらいながらどこにニーズがありそうか分析をします。(分析自体は1日程度で終わります) その後、例えばサラダの新商品開発する場合は、流行りのお店をピックアップして3店舗ほど食べ歩きをして商品開発に向けたヒントを探っていきます。 セブンイレブン様へ新商品の提案を行うにあたり資料を作成し、セブンイレブン様へプレゼンを行っていただきます。プレゼンといってもMTGのようなイメージなのでセブンイレブン様と同じ目線でお仕事ができます。 ※他社は業務分担をしながら商品開発をしていますが、当社は開発の一連の流れを携われます。 ■組織構成: 合計19名(20~50代まで幅広い年齢層で構成されております。) ■入社後の流れ: 最初はOJTや先輩社員がマンツーマンで横について開発業務に携わっていただきます。 ◇最初はサラダの開発提案をしていただきます。徐々に開発経験やスキルが身についたら、開発の難易度が高い軽食メニューに携わっていただきます。 ◇開発期間は約3か月ほどになりますが、その期間は1メニューのみ携わっていただきます。※並行作業で多数商品を担当致しません。 ■特徴/魅力: ◇当社は食品製造(惣菜/サラダ/デザート/焼成パン)を行っている企業です。主要取引先は株式会社セブン-イレブン・ジャパン様です。惣菜・焼成パン・デザートの専用工場を持ち、「安全・安心」「美味しさ」「鮮度」にこだわった商品開発・製造を行っています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社マルエス
大阪府堺市中区毛穴町
400万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 製品開発(香料)
〜未経験でも経験を活かして商品開発に挑戦/管理栄養士・企画・営業経験者歓迎◎〜 ■業務内容: 大阪発の珍味メーカーである同社にて商品企画・商品開発をご担当いただきます。 (1)新商品の試作・開発検討 (2)仕様書・企画資料の作成 基本的に複数のプロジェクトを兼任し、試作担当や資料担当をバランスよく経験が積める環境です。 ■商品: 商材は「いか天大王」「大学するめ」「サクッといか天」「揚げてんか」「やわらか剣先イカフライ」「焼きうるめ」など、コンビニやスーパーでおなじみの人気商品。食べきりシリーズからプレミアムシリーズまで、あなたのアイデアが次のヒット商品になるかもしれません。 ■ミッション: 原材料の高騰が続く中で、利益率を意識した商品開発は重要なテーマです。コストを抑えつつ、付加価値を高める工夫が求められます。今までの経験を活かしながら、品質とおいしさを両立させる商品を生み出すことがあなたのミッションです。 ■配属部署: 現在開発室には、派遣社員2名含め、全体で12名で構成されております。 開発室長は女性が担当しており、男性目線だけでなく女性目線でのおつまみの開発にも力を入れています。管理栄養士も5名所属しております。 ■同社の魅力: ・ワークライフバランスを重視した社風 残業は20時間以内で基本的に定時退社で転勤もなく、ワークライフバランスを重要視している企業です。 ・人気商品を世に売り出している企業 同社はコンビニやスーパーでよく見かける「いか天大王」やなどのヒット商品を多く開発しております。 ・老舗でありながら柔軟な企業 創業70年以上という歴史を持ちながら若手社員も多く、時代のニーズに合わせた経営、商品開発、営業を行っています。 ・新商品や新事業展開も テレビCMやラジオCM等PR活動を積極的に行い売上向上につながっています。また近年ではネットでの売り上げも拡大しております。今後は海外展開も視野に入れ事業展開を行っています。
ハルナプロデュース株式会社
群馬県高崎市足門町
350万円~499万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 品質保証・監査(食品・香料・飼料)
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
<過去最高の売上高による安定性◎/中途入社の方多数在籍/年間休日116日/コミュニケーションとりやすい組織> ■業務内容: 当社の飲料商品の商品企画開発をお任せします。 ■業務詳細: ・自社ブランド製品及びPB製品企画設計 ・商品の配合設計 ・プレゼン資料作成 ・試作品開発及び試作品の賞味期限等の検証 ・製造工程への落とし込み ※製造部門と連携をしていきながら調整をしていきます。 ■組織構成について: 全体で9名の組織となっております。 新卒の方と中途の方が半々に在籍していらっしゃいます。 ■当社の魅力について: (1)働きやすい環境 当社は年間休日116日残業も月20時間となっており、仕事とプライベートを両立できる就業環境となっております。また長期休暇もあるため長期にわたり就業することが可能となっております。 (2)社員とのコミュニケーションが取りやすい環境 当社の食品開発部門はコミュニケーションも取りやすく意見やアイディアなども発言しやすい環境となっております。また穏やかな雰囲気の環境でもあるため質問や、相談などもしやすいです。 (3)会社の将来性について 当社では海外飲料も取り扱っており、例えばタイ国にある日系コンビニエンストア向けにハルナブランドの「フルーツビネガー」「健康志向の炭酸水」を販売しております。これからも海外にて新商品の企画を進めていく予定です。 ■事業概要: 国内飲料プロデュース事業では全国の小売流通企業のお客様の飲料プライベート商品の企画/マーケティングから開発・生産・販売/物流までのサプライチェーン全体を一貫してプロデュースしております。企画にとどまらず、規格に基づいた自社工場を活用して高品質なで安全な商品を製造・提供するビジネスモデルが当社の強みです。
ハナマルキ株式会社
群馬県邑楽郡大泉町吉田
350万円~599万円
<最終学歴>大学院、大学卒以上
★「おみっそな〜らハナマルキ」でお馴染みの食品メーカー/安定した基盤×新しい事への挑戦できる!/海外市場へ参入し、幅広く事業拡大で将来性◎★ ■業務内容: 味噌・即席みそ汁・塩こうじなどの各種製品の商品開発を担当して頂きます。それに加え、今後5〜10年後の新しい調味料の発酵(新商品)を開発することもミッションとなります。 【具体的には】 ・新商品の構想・企画 ・既存品のブラッシュアップ ・試作品作成 ・試作品分析 ・成分試作品の原料調達 ・工場ラインへの落とし込み ・新商品をマーケ部門や経営陣に提案する等 ■はたらく環境: ・平均勤続年数:14.8年 ・平均有給取得日数:12.5日(2023年) ・男性の時短勤務制度利用実績あり ・育休/産休の復帰率100% ◎平均残業月20時間、寮や社宅、家賃補助などの福利厚生もしっかりと整っている企業様です。 ■社風について: ・お味噌汁のようにあたたかい社風が特徴で、人間関係に隔たりがなく風通しのよい働きやすい環境です! ・新入社員であってもどんどんチャンスをもらえる会社です。新卒2年目で、ある開発プロジェクトのメイン担当に抜擢されたり、新卒3年目社員が提案したYouTubeプロジェクトが実現したりなどの実績があります。 ・「企業は人なり」の考えが根付いており、社員の能力開発と共に実力が発揮できる人事制度を構築。社員が自分の課題に向けて努力し、クリアしていけば誰もが評価され成功できるチャンスがある為、やりがいを持って業務に取り組めます。 ■当社の製品について: ・味噌、即席みそ汁共に成長傾向であることに加え、近年「塩こうじ事業」に力を入れております。特に液体塩こうじや熟成こうじパウダーは海外のフレンチ、イタリアン、中華等にもフィットしやすい調味料であり海外から絶賛の声を頂いています。 ・近年ではCMだけでなく、SNSにも注力しており、InstagramやTiktok、Youtube等でのレシピ紹介や有名アーティストとのコラボ商品等も輩出しており、Z世代と言われる若い層に向けての認知度も高めています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社シンギ
東京都墨田区亀沢
製紙・パルプ 家具・インテリア・生活雑貨, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
◎メーカー機能と商社機能を兼ね備えた食品パッケージの大手企業! ◎コンビニや駅弁、プロ野球スタジアム等、取引先多数!安定の経営基盤! ■業務内容: 当社の営業と協働して取引先のニーズに合わせた新商品を企画/開発をお任せ致します。 具体的な業務内容は以下の通りです。 ・市場調査/コンセプト立案 ・社内外の関係者と協力し、プロジェクトの進行管理。 ・試作品開発:試作品を開発し、品質評価を実施。 ・コラボメニュー企画/プレゼンテーション:食品メーカーと興行施設をつなぎ、コラボメニューの企画立案と提案。 商品のプレゼンを行い、顧客への提案。 ・OEM商品開発 ※現在の主な商品としては、冷凍食品、スイーツとなっております。 ■組織構成 現在1名の方が同ポジションで活躍中です。新たに加わるメンバーとして、企画から開発まで幅広く携わることができます。 ■業務詳細: ・既に取引がある食品メーカーの商品と興行施設内(スタジアム、テーマパーク、水旅館、映画館等)を繋ぐ業務です。 社内でプロジェクトチームを立ち上げ、食品メーカーの商品と興行施設にて販売するコラボメニューの企画立案・企画書の作成・顧客への提案を行います。 ・当社では約1年前より【食品事業】を立ち上げており、当社の技術と既存取引先の食品をかけあわせたOEM商品の企画・開発もお任せ致します。 ◇OEM実績:時空食堂「冷凍駅弁おにぎり」 ■当社について: 私たちの企業は、社会に必要とされる100年企業を目指し、様々な改革を実行中です。コンビニスイーツ容器などの身近な商品から、環境に優しい食品容器まで、多彩な商品を開発しています。 私たちのチームの一員として、新しい食品商品を世に送り出しましょう。皆様からのご応募を心よりお待ちしております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ジヤンボリア
神奈川県横浜市保土ケ谷区峰岡町
300万円~399万円
食品・飲料メーカー(原料含む), ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
学歴不問
〜調理スタッフ歓迎・未経験からキャリアチェンジ可能/弁当、寿司、おにぎり等の企画/車通勤可/基本土日休み/残業少なくプライベート充実〜 米の仕入れ加工・販売で創業100年以上の実績を誇る千田みずほグループ。 コンビニやレストランなどで提供されるお米やお惣菜などを製造販売する当社にて商品開発を募集します。 企画から販促まで、幅広く業務に携わることができ、アイデアがどんどん採り入れられる環境です。市場に並ぶ商品を実際に取り扱うことのできるやりがいのあるポジションです。 ■業務内容 大手スーパー、ドラックストアで売られているお弁当、おにぎり、寿司、お惣菜等(コロッケや焼き鳥など)一度は目にしたことのある商品開発に携わることができます。 ・得意先の要望に沿った商品開発及び提案 ・生産性を加味した商品開発及び提案 ・最終製品の一括表示作成(原材料、添加物、アレルゲン、栄養成分値作成) ・商談用サンプル製造 ・市場調査、営業同行 ・開発数:月10〜20点 商品やカテゴリで担当は分けておらず、チームで取り組んでいます。 今後はボリューム系商品にも力を入れていきたいと考えております。 ■入社後の流れ 1〜2ヶ月は実際の製造の現場に入り、既存の具材の種類や器具を覚え、製造の工程含め学んでいただきます。 その後、栄養価計算の方法などを学びながら、OJTで開発をスタートします。 1年〜1年半で独り立ちしていただくことを想定しています。 ゆくゆくは営業同行や市場調査などもご担当者様頂きます。 ■組織構成 部長1名、係長1名、メンバー2名(20〜40代) 栄養士や調理師など開発未経験から活躍している社員も多くおります。 ■働き方 週休2日制(基本土日)※日曜、祝日勤務の可能性あり 残業10〜20h程、車通勤可能、家賃補助有(※規定有) ■当社について 主食用米の精米加工や米飯加工、米の販売などを行うお米の総合企業である千田みずほ株式会社のグループ企業です。外食・小売業を中心に、その他味噌・煎餅・酒等の加工品製造メーカーへの販売売(BtoB)の事業を展開しています。 当社は、米飯加工を担っており、炊飯や餅・おにぎり・いなり・弁当・惣菜などの製造・販売を行っています。 変更の範囲:会社の定める業務
サヌキ畜産フーズ株式会社
香川県三豊市詫間町詫間
300万円~449万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【未経験歓迎/食品の商品開発/転勤無/大手取引先多数/自由裁量/キャリアアップ目指せる環境】 ■こんな人におすすめ! ・0から1を作り出すことが好きな人! ・自分で目標を立てることが好きな人! ・失敗を面白がれる人! ■業務内容 食品の商品開発を行っていただくお仕事です。 当社は商品開発課が「新商品開発」と「OEM商品開発」に分かれており、 ご希望や適性に合わせて配属を決定いたします。 「新商品開発」 既存の商品ではなく0から商品開発をする仕事です。 同社で製造可能な食品・アレルゲンなど工場への持ち込みが禁止されているものでなければ、自由に食品開発が可能です。 自分で目標を立て0から1を作り出すことが得意な方に合うお仕事です。 ・試作品開発 ・プロセス開発 ・生産プロセスの検討 ・生産技術の研究 ・企画書の作成(製品化、原価計算、製造方法の取りまとめ書類) 「OEM商品開発」 OEM商品の開発を行っていただきます。 お客様から依頼された商品の開発に携わっていただきます。 お客様からのご要望に沿って最適な食材の選定や調味料の配合などの企画、立案を行います。主に扱う食品はとんかつや惣菜です。 ■組織構成 営業本部商品開発課 4名 新商品開発:60代男性1名 OEM商品開発:40代男性2名|女性1名 ■教育・研修制度 初めの1~3か月は製造業を経験していただきます。 (開発にあたり製造現場のノウハウや業務の流れを学んでいただきたいため。) その後は同チームの先輩社員と一緒に仕事を覚えていただきます。 ■同社の強み 【原料から製造・販売のすべてを網羅する垂直経営】 原料:同社はOEM商品を製造するだけでなく、自社ブランドである「讃玄豚」といった原料に力を入れております。 製造:OEM商品(とんかつ・惣菜)の製造だけでなく原材料の旨さや機能性を最大限に引き出す商品開発も行っております。 販売:アンテナショップ「ミートピアサヌキ」では地域のお客様をはじめ、こだわりを持った全国のお客様へ畜産物商品を中心とした商品の販売を行っております。 【大手企業様との取引先多数あり】 皆様がご存じの企業様や全国にあるスーパーやコンビニ、ファミリーレストランなど全国で商品を扱っております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社サンラヴィアン
岡山県浅口郡里庄町新庄
里庄駅
400万円~599万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
■募集背景: 当社は全国のお客様に「安全で美味しい洋菓子」をお届けする企業です。昨今の状況下でも好調な業績を維持しており、さらに増大するニーズにお応えしていくため、新たな仲間を迎え入れることとなりました。 ■業務概要: 当社の商品開発担当として、市場やお客様のニーズに沿ったアイデアの提案や、商品企画の立案等をお任せいたします。 ■業務内容: ・顧客の要望から商品企画を立案、市場や顧客ニーズに沿ったアイデアの提案 ・売れ筋商品などの市場調査:カフェ、コンビニ、洋菓子店など ・量産のための原価や製造コストの計算、商品の試作 ・試作品の味のチェックや改良案の作成 ・工場生産において製造工程の確認、レクチャー等 ■入社後について: まずは当社全体について理解するために、現社員に業務を教わりながら徐々に慣れていただくことを想定しています。その後、これまでの経験・スキルを発揮して業務を加速させていただけることを期待しています。 ■こんな方にオススメ: ◎お菓子への情熱とこだわりがある方 ・お菓子が好きで食べ歩きをよくする ・食材や製法に興味がある など ◎市場調査やトレンド分析に興味がある方 ・カフェやコンビニの売れ筋商品を調べるのが好き ・SNSや流行をチェックし、ニーズをキャッチするのが得意 ■商品の魅力: 食品のノーベル賞とも言われるモンドセレクションでは、1997年にフルーツケーキで金賞、ベルギーワッフルで銀賞を受賞、2004年には最高金賞を3商品で同時受賞し、おいしさはもちろん、品質の安全性・パッケージなど総合的に高い評価をいただきました。また、数年前より医療機関と共同で研究を続け、2015年に慢性疾患などで食事制限のある方でも楽しめる洋菓子の商品化に成功しました。糖尿病の方には極力カロリーを抑えたドーナツとワッフル、腎臓病の方にはタンパク質を減らしたマフィンを提供しています。大学病院をはじめ、様々な分野と連携し商品開発を進めています。 ■当社について: 1963年の創業以来、「おいしさをそえて夢を運ぶ」を合言葉に、徹底的に「つくる」ことにこだわってきました。お客様が驚くようなおいしさや、笑顔が広がるような味を求め、日々商品の研究開発に努めています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社アイソニーフーズ
埼玉県春日部市豊野町
600万円~899万円
〜流行りや要望に合わせてメニュー開発!/有給消化率高くWLB◎/今話題の「ミールキット」を企画・製造/toB向けメイン〜 ■業務内容: 食品販売店や個人向けにミールキットを提供している当社にて、商品開発および顧客折衝をお任せします。 お客様からこういう材料を使ったお惣菜が欲しいという要望をもとにメニュー開発や製造の落とし込みを商品開発部で担当しており、スピード感をもって提案・調整を行います。 ※流行りなどから一から企画し、それをお客様に提案する場合もございます <1日の流れ> ・午前中は午後に向けてテストキッチンで試作品を制作 ・午後に商談を実施(どういったキットを検討しており、どんな食材が必要か等をヒアリング・提案) ・意見を踏まえ検証し、キットにできそうであれば原価計算ふくむ企画書を作成 ※役職者にキャリアアップ後は、各企画書のチェックのほか、仕入れ業務(原料/材料探し)や包材の選定も行います。 ■組織構成: ・係長1名、メンバー1名、パート1名、社長が部長兼任 ■業務の特徴: ◇企業様への営業活動は営業部が担当しています。そのため、打合せなどはありますが、ノルマをもった営業活動は商品開発部では行いません。 ◇ただキット企画をするだけでなく、同時に工場で製造する際の効率化を考えて取り組みます。材料や調理法(食材の切り方等)を顧客毎にカスタマイズ、又はまとめて製造できるように提案していきます。 ◇消費者・コンシューマーに提供する商品は毎週変わり、また急遽商品や材料が変更となることもございます。そのため、自社工場にスピーディーかつ漏れなく報告/連絡/相談を行うことがポイントです。 ■当社について: 当社はスーパーやコンビニ等で販売されている手作り惣菜用のキットや個人宅配のミールキットなどの企画製造販売事業を展開しています。 レパートリーが広がらない、時間はなくても手抜きはしたくない、など日々の食事作りにお困りのお客様。お店での人手不足、コストや販売戦略に関するお悩みを抱える企業に向けて当社は、安心とおいしさを追求したキットを開発し、手間や時間のかかる“調理のステップ”をお引き受けすることにより、充実したミールソリューションで多様なニーズにお応えします。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社Dクリエイツ
愛知県小牧市弥生町
■採用背景 当社は中華麺、パスタ、冷凍生餃子、焼き菓子を主に開発しており、特に飲食店様のメニューやPB商品、販売用のOEM(委託製造)商品の開発に特化しております。独自の食材供給網を保有しており、低コストでお客様の売上向上に貢献しており、取引先様からも信頼されております。これからもお客様の要望にお応えするために、商品企画・開発職を募集しております。 ■職務内容 同社本社工場にて、麺やスープ、具材、餃子等の商品開発の業務をお任せいたします。お客様よりお問い合わせを頂いた開発商品について、当社営業担当者が詳細ヒアリングした内容を基に打ち合わせを繰り返して、お客様のご要望に沿った商品を開発いただくポジションです。お客様が必要とされる規模に合わせて、小さな出荷量の商品や大規模の商品も柔軟に対応している為、お客様からの信頼も非常に厚くなっております。 ■職務の特徴: 入社後は、OJTにて業務を身につけます。1年程度で一通りの業務が出来るようにフォローします。就業先となる本社工場では、社員のほかパートの方も活躍しております。パートの方と社員の割合は半々程度です。中途入社者も多数活躍しており、非常に度量の大きい雰囲気があるため、安心です。 ■就労環境: 産育休の取得が可能であり、産育休後の復帰率は100%です。復帰後の時短勤務も相談に応じています。女性が働きやすい環境づくりに積極的で、出来る限り就業環境の希望に応じる体制を作っています。夜勤はありません。 ■同社のこだわり、魅力: ・食に対しての「安心」「安全」にとことんこだわることを最も重視しております。各生産者との提携にも力を入れ「安心」で「安全」な供給ルートの確立を積極的に進めております。 ・時代のニーズにフィットした商品開発、スタッフの教育システムの整備に余念がありません。工場では原材料及び食品の管理、製造、物流の管理と低コスト化を実現、全ての商品を衛生的に集中管理しています。 ・製品開発ジャンルは中華だけでなく、洋風料理やスイーツまで対応可能です。幅広い業界のお客様と取引があり、安定した売上があります。 変更の範囲:会社の定める業務
トオカツフーズ株式会社
神奈川県横浜市港北区日吉
日吉(神奈川)駅
〜日清製粉G子会社の安定基盤/全国のコンビニに開発商品が並ぶやりがい◎/年休121日・完全週休2日制(土日)/残業10h程度/家族手当など福利厚生充実〜 ■業務内容: 〜季節やトレンドに合わせた商品を企画/ヒットメーカーを目指す〜 大手コンビニを中心に、お惣菜やお弁当、パスタなどの商品開発をお任せします。商品はコンペ形式のものと、お客様と共同開発を行うものの2種類があります。採用された商品は、全国の店舗に並びます。人気商品を生み出すヒットメーカーへを目指しましょう。 ■仕事の流れ: ・試作品作成 ・原価、卸値、売価を決定 ・プレゼン資料(提案書)を作成 ・工場への企画書の作成 ・営業担当と一緒にプレゼンへ ・プレゼンが通ったら商談成立 ・約2カ月〜3カ月後に店頭販売へ ※取引先との打ち合わせはリーダーが月に一回実施。 ※1つの商品を作るのにかかる期間は、商品によって差はあるものの、だいたい開発〜発売まで半年くらいのイメージです。 ■将来のキャリアパス: 現場でスキルを積んだ後は、2年〜3年でサブリーダーを目指していただけます。その後は開発として専門性を追求したり、グループ長や課長など管理職を目指したりすることも可能。一人ひとりのなりたい未来を大切に、柔軟に対応できる環境です ■組織編成は? 当社の開発部門は、現在36名(男女比4:6)が在籍しています。多くの未経験者が活躍中/「食」が好きなメンバーが集まっているので、プライベートで食事に行ったりと「食」を通した情報交換なども盛んです。 変更の範囲:会社の定める業務
500万円~649万円
〜若手活躍中/裁量権をもった開発環境/年休120日〜 「いか天大王」などのヒット商品を数多く生み出している同社にて商品開発ポジションの募集です! ■業務内容: 大阪発の珍味メーカーである同社にて商品企画・商品開発をご担当いただきます。 (1)新商品の試作・開発検討 (2)仕様書・企画資料の作成 基本的に複数のプロジェクトを兼任し、試作担当や資料担当をバランスよく経験が積める環境です。 ■商品: 商材は「いか天大王」「大学するめ」「サクッといか天」「揚げてんか」「やわらか剣先イカフライ」「焼きうるめ」など、コンビニやスーパーでおなじみの人気商品。食べきりシリーズからプレミアムシリーズまで、あなたのアイデアが次のヒット商品になるかもしれません。 ■ミッション: 原材料の高騰が続く中で、利益率を意識した商品開発は重要なテーマです。コストを抑えつつ、付加価値を高める工夫が求められます。今までの経験を活かしながら、品質とおいしさを両立させる商品を生み出すことがあなたのミッションです。 ■配属部署: 現在開発室には、派遣社員2名含め、全体で12名で構成されております。 開発室長は女性が担当しており、男性目線だけでなく女性目線でのおつまみの開発にも力を入れています。管理栄養士も5名所属しております。 ■同社の魅力: ・ワークライフバランスを重視した社風 残業は20時間以内で基本的に定時退社で転勤もなく、ワークライフバランスを重要視している企業です。 ・人気商品を世に売り出している企業 同社はコンビニやスーパーでよく見かける「いか天大王」やなどのヒット商品を多く開発しております。 ・老舗でありながら柔軟な企業 創業70年以上という歴史を持ちながら若手社員も多く、時代のニーズに合わせた経営、商品開発、営業を行っています。 ・新商品や新事業展開も テレビCMやラジオCM等PR活動を積極的に行い売上向上につながっています。また近年ではネットでの売り上げも拡大しております。今後は海外展開も視野に入れ事業展開を行っています。
サトウ産業株式会社
新潟県魚沼市十日町
<未経験歓迎/料理が趣味な方や、アイデアを思いつくのが得意な方におすすめ/新潟県・関東・北信越地域のスーパーマーケットやドラックストアを主力取引先としており、安定感抜群◎/転勤無し/残業20時間前後/資格取得支援制度あり/中途入社者多数在籍/マイカー通勤可・駐車場完備〜 ■職務内容: 当社の惣菜製造・カット野菜工場にて、カップサラダや惣菜の新商品の企画考案や試作・開発業務に従事いただきます。最新トレンドをチェックし、新店・話題店の情報収集を行い商品開発に生かしていただきます。具体的には新たな製造方法の立案・試作品や商談用商品のサンプル作りを行います。材料コストを考慮し、原価計算に伴う原料メーカーとの商談や商品企画書作成など行います。 将来的にはリーダーとして活躍していただくことも期待しています。 ■職場環境: ・配属部署には4名(20代1名・30代1名・40代1名・50代1名)が在籍しています。当社は中途入社者が多数在籍しておりますので、入社後も安心して就業出来ます。 ・当社は総勢400名以上の従業員が一丸となって、新潟県・首都圏の食を支えています。若手〜中高年、男女ともに活躍している職場です。 ・夜勤も無く、有給も取得しやすい環境です。 ■当社について: 昭和39年製粉業として事業開始以降、社会情勢や環境の変化に対応すべく製麺業、調理麺、惣菜+カット野菜、と業態を変化させながら事業を展開してまいりました。 しかし、会社はお客様のため、従業員のため、地域のためにある、という思いは創業以来変わらぬ心で商いを続けてまいりました。 おかげ様で多くのお客様の信頼や従業員に支えられ、魚沼・前橋の2工場による商品の供給体制を確立することができ、多くのお客様に商品をお届けすることが可能となりました。 成長、拡大を続ける中食業界の中にあって、これからも皆様の期待と信頼にお応えし、豊かで簡便な食生活と健康的な暮らしの実現に寄与するべく邁進してまいります。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社アールアンドエイ・インターナショナルナゴヤ
愛知県名古屋市名東区牧の原
■業務内容: 名古屋市名東区にある『チーズケーキ専門店 D's Cheese』本店には、全国へ届けるチーズケーキの工房と、テイクアウトショップが併設されています。チーズ好きにはたまらない、ワクワクが詰まった空間です。 今回お任せするのは、製菓・パティシエ業務。まずは、工房で焼き上げたチーズケーキに季節のフルーツを飾ったり、ホイップやチョコでデコレーションしたりと仕上げ作業からスタートするので経験年数の少ない方やブランクのある方も安心。ゆくゆくは土台づくりや製造工程の全体にも携わることができます。 また、焼き菓子の製造ラインで仕込みから焼作業、箱詰め作業も行っていただきます。 ■やりがい: パーティーメニューやスタッフ向け誕生日ケーキ、季節限定の新作スイーツなど、商品開発に参加するチャンスも豊富。ブランドの世界観を自分で発信できる楽しさがあります。 ■キャリアについて: 働きやすさ抜群で、定着率も高め。経験を積んだら、店長補佐やマネージャーとしてのステップアップも可能。スイーツが好きな方且つチーズの扱いが習得できます! ■募集背景: 全国から注文が集まる人気ブランドとして、さらなる体制強化に向けて製造スタッフを増員募集します。 より良いサービス提供と働きやすい環境づくりのため、新しい仲間をお迎えします。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社しんこう
福岡県北九州市小倉南区上曽根
350万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 製品開発(食品アプリケーション) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
◆◇全国的に愛される菓子の開発/創造性を発揮できる環境/経験を活かせる職場◇◆ ■採用背景: 〜当社の成長に伴い、商品開発部門の強化を図るための増員募集です〜 ■業務内容: 当社はドーナツや焼き菓子、揚げ菓子を主力とする菓子メーカーで、製品は全国の大手スーパーや生協、ドラッグストア、ディスカウントストアで販売されています。本ポジションでは、開発部の中心メンバーとして、お菓子の商品開発業務に取り組んでいただきます。「おいしさで笑顔を創る」を経営理念とし、良質な素材を選び、人々に喜んでもらえる商品づくりを追求しています。 ■具体的な業務内容: 1. 経営や営業現場からの提案をもとに商品の企画。 2. 素材原料の選別と味の決定、その後試作を繰り返して製品を完成させる。 3. 開発に係る外部業者との交渉や調整業務(素材原料、価格調整、製造部門・営業部門との調整)。 ■取り扱い商品: - ドーナツ、焼き菓子 - 揚げ菓子(どんと揚げ、かきもち) - シャーベット、フルーツゼリーなど ■組織構成: 開発部は現在5名体制で、部長、開発の中心メンバー、品質管理担当、工場監査等担当が在籍しています。入社後は開発部長と共に商品開発に取り組んでいただき、これまでの経験を活かして新しい商品の企画提案をお願いします。 ■仕事の魅力: 当社の商品は全国の多くの小売店で販売され、全国のお客様に愛されています。創造性を発揮して新しい商品を開発することができ、全国的に愛される商品を生み出すやりがいのある仕事です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社虎昭産業
茨城県守谷市緑
400万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 生産管理(食品・香料・飼料)
【セブンイレブンで販売している各種惣菜・弁当・調理パンの製造・加工を行う会社/残業月20時間前後/管理栄養士資格を活かせる】 ■概要: 日々コンビニエンスストアで目にするパスタやおでん、お惣菜など、当社が開発・製造しています。私たちは、原材料へのこだわりや製法の工夫による高い商品開発力が評価され、北関東のセブンイレブンでトップクラスのシェアを誇っています。今回、組織強化および事業拡大を目指し、【商品開発】のポジションを募集いたします。 ■業務内容: ・惣菜、調理パンの試作調理 ・商品の原価計算、市場調査 ・セブン-イレブンジャパンへのプレゼン ※商品提案はほぼ毎週1回程度の頻度です。 ※開発プロセスはマニュアル化されており、経験の浅い方でも1〜2年でプレゼンすることができる環境です。 ※20代〜30代が活躍している部署です。 ■やりがい: 新商品が完成した後は、NDF(日本デリカフーズ協同組合)というセブンイレブン・ジャパンの部会に提出されます。20〜30社が提出した商品の中から2〜3点が候補に絞られ、再度改良を加えてセブン-イレブン・ジャパンに提出され、最終的に採用可否が決定されるという流れです。中途入社後わずか半年でヒット商品を生み出した社員の実例もあります。 ■当社について: 当社は1976年に創業して以来、約半世紀に亘りセブンイレブン様向けの食品を開発・製造している会社です。製造している主な商品は調理パン(サンドイッチ・ハンバーガー等)と、惣菜(サラダ・パスタ・おかず等)で、3工場で毎日約20万食の商品を製造しています。虎昭産業の商品は北関東・首都圏のセブン-イレブン店舗にお届けしています。売上は年間で約150億円、2024年3月に新工場「館林工場」をオープンし、今も成長を続けている会社です。 変更の範囲:会社の定める業務
パウダーフーズフォレスト株式会社
愛知県名古屋市名東区猪子石
食品・飲料メーカー(原料含む) 通信販売・ネット販売, 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 製造プロセス開発・工法開発(食品・飲料プラント)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学卒以上
〜毎年130%の成長企業/取引店舗は4000店舗超え/コーヒーゼリーはTVで紹介され日本一位を獲得〜 ■採用背景 私たちは食品を通じてお客様へ「ワクワク」を提供することでより社会を元気にすることをミッションに事業拡大を続けて参りました。今では弊社主力商品である「INIC coffee」は広く認知されており様々なお客様から引き合いをいただいております。今回さらに多くのお客様へ商品をお届けするため一緒に働いていただける仲間を増員募集いたします。 ■職務内容:自社ブランドのパウダーフーズ(コーヒーパウダー、フルーツパウダー)、製菓、ドリンクなどの企画から製造、販売までを一括で行う当社の商品企画〜開発を行います。 商品のお取扱い店舗数は全国で約4,000店に達し、メディアにも多数掲載実績がございます。 近年ではOEMのご依頼も増えており、飲料・菓子ジャンルにとどまらず幅広い分野にチャレンジしています。 <具体的には> ・新商品立案・商品開発 ・OEM商品開発(顧客ニーズを顕在化した商品開発) ※新商品開発5割、OEM製品開発5割の割合となります。 具体的な商材:粉末領域のコーヒーパウダー、フルーツパウダー、スープ 健康食品、焼き菓子などの商品開発をお任せいたします。 ■組織構成:配属となる商品開発部には3名が在籍しています。 内訳:20代2名(男性・女性各1名)、40代1名(男性) ■業務のやりがい: ・アンケートやSNS投稿で「美味しい」「かわいい」などお客様からの声をダイレクトに感じることができます。 ・ルーティーンではなく、日々様々な商品やプロジェクトに携わることができます。 ■当社について: パウダーコーヒー「INIC coffee(イニック・コーヒー)」が人気の同社は、2012年の創立以来業績も右肩上がり。中途入社社員も6割を超えています。また、産育休の取得実績もあるなど、働きやすさの整備に力を入れています。 美味しく、簡便な粉末食品(パウダーフーズ)を通じて社会に笑顔と安らぎ、そして心のゆとりをお届けすることをミッションに、お客様に笑顔と安らぎ、心のゆとりを提供し、永く愛され続ける商品を築いてまいります 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社下鴨茶寮
京都府京都市左京区下鴨宮河町
450万円~599万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 製造プロセス開発・工法開発(食品・飲料プラント)
京都だからこそ伝えられる、独自の文化と美しさを世界へ—— 歴史と伝統に彩られた老舗で商品開発に挑戦しませんか? ◇◆京都の魅力を形にする商品開発の管理職候補を募集します◇◆ 弊社は世界遺産 下鴨神社の近くで老舗料亭を運営している傍ら、 伊勢丹をはじめとする有名百貨店へ展開したり、 自社のオンラインサイトの運営を手掛けたりと、 これまで築き上げてきた歴史と伝統を守りつつも、 食の総合プロデュース企業として、日々、新たな価値を創造・発信しています。 【業務概要】 商品企画から商品設計、商品開発のスケジュール管理と遂行を担当頂きます。 弊社が取り扱う商品は、お弁当や惣菜、鍋、菓子類等を、即食〜贈答、 常温〜冷凍等、様々な形式がございます。 また、弊社のメインプロジェクトの一つでもあるおせちプロジェクトにも 関わっていただき、おせち開発にも携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・商品開発業務全般 (新商品および既存商品のデザイン、仕様、品質の設計や改良等) ・開発スケジュール管理 (開発から販売までの工程管理等) ・他、管理業務など 【開発実績】 *お弁当、お惣菜 (下鴨御膳、茶わん蒸し) *菓子甘未 (ちりめんナッツ、抹茶テリーヌ) *日持ち贈答品 (ちりめん山椒、料亭のあんかけ丼) *季節限定品 (ハレの日商品、季節鍋商品) *おせち (和おせち山段、酒肴おせち二段) 【組織風土】 各部門と緊密に連携を取り合っていただきながら、お仕事を進めていただきます。 (20代 1名 30代 4名 40代 7名 50代 3名) ◇◆安心の福利厚生で長くご活躍いただける環境があります◇◆ *通勤手当(※規定有り) *家族手当(※規定有り) *社員割引制度 *資格取得制度 *育休制度 *退職金制度(勤続2年以上) など 伝統と革新が交わる環境の中で、新たな魅力を創造し、多くの人々に届ける仕事です。 これまでのご経験やアイデアを活かして、京都だからこそ生み出せる逸品を、食を通じ共に世界へ広げていきましょう!
味の素冷凍食品株式会社
東京都中央区銀座
銀座駅
【技術開発職オープンポジション/日本の食文化をリードする優良企業/0⇒1の創出へ/社宅制度あり/福利厚生充実の安定企業/コアタイムなしのスーパーフレックス制度あり/年休122日】 ■採用背景: 当ポジションは開発力の発展と向上に伴い、グローバル化に取り組んでおります。既存商品の改良だけでなく、新商品開発やヒット商品を手掛けるため、研究・開発センターの技術開発部門にて、複数名募集いたします。 ■業務内容: 具体的な業務は今までのご経験を鑑みて業務選定いたします。商品をイチから手掛けるフローから既存商品の改良など様々なミッションを下記業務にてお任せいたします。 (1)技術開発 ・顧客の課題解決、自社製品の価値向上に繋がる新規技術開発 ・理化学分析機器を活用した解析作業 (2)商品開発支援 ・製品コンセプト具現化のためのプロトタイプ品の作製、及び製品化に向けたベンチスケールテスト、プラントテスト等の計画立案と実行支援 ■組織構成: 生産・研究開発本部 研究・開発センター 技術開発部12名 (男性7名、女性5名)※2025年11月現在 ■就業環境: ・出張有無:テーマにより、年に1回海外出張の可能性有。他、国内工場も可能性有。 ・MTG:海外の工場と英語で月1回MTGを実施するテーマもございます。英語へ苦手意識なければ問題ございません。 ■入社後の流れ: 入社後はご本人の適性を見ながら、OJT中心に業務に携わっていただきます。お任せする全ての業務を理解していただけるようにフォローさせていただきます。不明点などございましたら、OJT中心に先輩社員がフォローいたします。 ■当社の特徴・魅力: ・ワークライフバランスの整った環境…年休122日(土日)、コアタイムなしのスーパーフレックス制度、男女関係なく取得実績がある育休など、仕事とプライベートを両立できる環境です。 ・充実の福利厚生…基準家賃内家賃(※)の11%〜が自己負担となる社宅制度があります(金額はエリアによって変動有)。 ・早期のキャリアアップが望める環境…30代前半でリーダークラスを目指すことも可能です。また海外拠点もあるため、グローバルなフィールドで活躍することも可能です。 変更の範囲:会社の定める業務
【麺・小麦製品強化/0⇒1の創出へ/日本の食文化をリードする優良企業/社宅制度あり/福利厚生充実の安定企業/コアタイムなしのスーパーフレックス制度あり/年休122日】 ■採用背景: 当ポジションは開発力の発展と向上に伴い、麺・小麦系商品の開発強化を目下取り組んでおります。品質向上から開発力を並行して、国内外問わず強化を図っております。既存商品の改良だけでなく、新商品開発やヒット商品を手掛けるため、開発に関わる研究・開発センターにて複数名募集いたします。 ■業務内容:ご経験鑑みてお任せする業務を選定いたします。入社後は麺・小麦系の開発をお任せする予定ですが、ゆくゆくは他カテゴリーもご担当いただく予定です。 (1)技術開発 ・顧客の課題解決、自社製品の価値向上に繋がる新規技術開発 ・理化学分析機器を活用した解析作業 (2)商品開発支援 ・製品コンセプト具現化のためのプロトタイプ品の作製、及び製品化に向けたベンチスケールテスト、プラントテスト等の計画立案と実行支援 ※市場分析:新商品は当部署で市場分析行いながら手掛けることが多く、既存商品の改良はマーケティング部と連携しながら取り組みます。 ■組織構成: 生産・研究開発本部 研究・開発センター 技術開発部12名 (男性7名、女性5名) ※2025年11月現在 ■入社後の流れ: 入社後はご本人の適性を見ながら、OJT中心に業務に携わっていただきます。お任せする全ての業務を理解していただけるようにフォローさせていただきます。不明点などございましたら、OJT中心に先輩社員がフォローいたします。 ■当社の特徴・魅力: ・ワークライフバランスの整った環境…年休122日(土日)、コアタイムなしのスーパーフレックス制度、男女関係なく取得実績がある育休など、仕事とプライベートを両立できる環境です。 ・充実の福利厚生…基準家賃内家賃(※)の11%〜が自己負担となる社宅制度があります(金額はエリアによって変動有)。 ・早期のキャリアアップが望める環境…30代前半でリーダークラスを目指すことも可能です。また海外拠点もあるため、グローバルなフィールドで活躍することも可能です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社フジバンビ
東京都中央区日本橋本石町
食品・飲料メーカー(原料含む) 専門店・その他小売, 食品・飲料営業(国内) その他消費財営業(国内) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜年間休日114日◎転勤なし/お菓子のルート営業◆超人気!ご当地お土産の新商品開発に携わることも可能◆空港・駅等へ新商品提案/ブランド価値を高めることがミッション ■職務内容: 東日本エリアを中心に既存顧客への新商品提案、企画提案、また新規お取引先の開拓を行っていただきます。 ・既存顧客の継続取引およびスーパーへの販路拡大。 ・既存顧客は、空港や駅、高速道路のSAやPA、観光地の店舗がメイン ・新規開拓は、卸問屋やスーパーなどのバイヤーさんがメイン ・新規商品の開発にも携わることが可能です。 <詳細> ・顧客:GMS、SM、CVS、百貨店、空港や駅などの売店、アンテナショップ他 ・商品:黒糖ドーナツ棒、九州ご当地ドーナツ棒シリーズ、阿蘇ジャージー牛乳ドーナツ棒、かりんとうなど。 ・担当エリア:関東全域になります。 ※ノルマはなく、拠点の目標として数値目標が設定されますが 無理のない範囲での目標となります。 ※出張については、基本関東圏への営業がメインのため週1回短期(1泊2日)での出張がございます。 又、月1回熊本(本社)への出張(1泊2日)があり社内全体で会議等がございます。 ■組織構成:2名在籍しております。 ■当社について: ・当社は、熊本を代表するお土産の一つ「黒糖ドーナツ棒」や九州ご当地ドーナツ棒シリーズ等を製造/販売する菓子メーカーです。2023年6月にJR九州グループの一員になりました。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社美山
千葉県船橋市葛飾町
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上
【健康意識の高まりや韓国ブームを追い風にキムチの注目がされており直近5年で売り上げも140%伸長と事業!好調創業以来増収・増益/参入障壁が高く安定性抜群!】 ■業務内容: 国内シェアトップレベルでキムチを製造・販売する当社にて、商品開発をお任せします。 スペシャリスト職での採用となりますので、自身のご経験をキムチ関連における製品開発を主導いただくことを期待します。 ■具体的な業務内容: ◎キムチおよび発酵食品を中心とした新商品開発(国内・海外向け) ◎既存商品の改良、品質向上のための研究 ◎海外市場のニーズを考慮したレシピ開発やフレーバー調整 ◎原料選定、試作、製造ラインテストの実施 ◎関係部門(営業・製造・品質管理など)との連携 ■生かせるテーマ: ・日持ちをより長くするための商品や、キムチの素材から調味料へ転用することを商品開発のテーマとして掲げております。なので、日持ちに関する原材料の選定や、添加剤の選定、微生物の制御などのご経験が生かせます。 ■今後のキムチ業界について: 韓国ブームや、健康志向、腸活などの生活習慣の見直しなどを背景に、直近5年で売り上げも140%伸長と事業!今後も市場として伸びていく見通しです。 ■当社について: ◎キムチを中心とした韓国食品の製造・輸入販売事業を展開しています。キムチ専業メーカーとして創業50年以上、日本人向けのキムチ開発、キムチに合う乳酸菌の研究を重ねてきました。キムチ国内シェアはトップクラスで、大手スーパーなどで販売されています。直近5年で売り上げも140%伸長と事業好調です。 変更の範囲:会社の定める業務
アイン食品株式会社
大阪府和泉市テクノステージ
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品メニュー開発・中食・外食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院卒以上
調味料メーカーとして約40年の歴史がある当社にて、調味料の基礎研究スタッフとして、商品開発や新規原料開発、新製法検討などを実施いただきます。 【具体的な業務内容】 ■研究:配属後は個人でテーマを持ち、発酵や醸造技術を活用した新規原料開発、新製法検討に関する研究を行っていただきます。 機器分析で発酵処理前後の検体の成分解析を行いながら、素材の可能性を最大限に活かす技術を開発する、展示会や学会で最新情報を収集して、自社製造工程改善や新製品開発に活用するなど、自分がやりたいと思ったことに挑戦できる環境です。 ■開発:主にNB商品の開発に携わっていただきます。 【やりがい】商品化に向け、各分野で課題解決が求められます。 例えば発酵での微生物的な課題の場合、微生物選定、制御方法、産生物の分析など幅広く難度の高い課題を解決し、安定生産に向けたアプローチを模索します。 変更の範囲:会社の定める業務
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