製品開発（食品メニュー開発・中食・外食）の求人情報の検索結果一覧

〜食事・家賃等の手当充実/5~10名程度の社員での店舗フォロー体制で働き方◎〜 創業100年に向けて共に当社を共に支えてくれる仲間を募集します。年間休日107日、残業10〜20時間程度 ■担当業務 各店舗にて、キッチンスタッフとして調理などのキッチン業務をお願いします。まずは調理補助業務から始めて頂きます。セントラルキッチンから手配される食材は第一次加工されています。しかし実際にお客様の手元に届く際、最高の状態で味わって頂くためにも最後の仕上げは店舗のスタッフが行います。シェフは、日本文化を継承する老舗として季節感を意識して表現し、調理の「エキスパート」を目指しております。 ■キャリアパス ・能力や経験にもよりますが、調理スタッフとして入社頂き、約2年でリーダー職、約4年で料理長代理職、約4年で料理長というキャリアを築いて頂くことができます。 ・適性に応じて将来的には、商品開発、広報、営業等社員がやりたいキャリアの実現に向けてフォローいたします。 ■就業環境 規模が大きくなっても、「社員だけでなく社員の家族も会社の家族」という考えを持っています。「将来は親の喫茶店をつぐため勉強したい」「やっぱり矢場とんで働きたいと出戻ってきた社員」など様々な理由で働いている社員がたくさんいます。「矢場とんではたらく理由はどんなことでもかまわない。自分の人生を豊かにする場所として使ってくれていい」と本気で考え、社員を全力でサポートしていく環境を整えています。 就業環境を整えるため店舗運営の社員比率を高め1店舗あたり5〜10名程度の社員が在籍し店舗運営を行っています。規模の大きい店舗では15名程度の社員が在籍している店舗もあります。社員の家族も含め考え、各店舗に在籍している社員数を増やすことで、月9日休暇（2月のみ8日休暇）・残業10〜20時間程度を実現できています。 ■今後の展望 愛知を代表する老舗企業で堅実な経営をしています。 コロナ化でも新規で出店し、レストラン業態だけでなく、持ち帰り専門店、フードデリバリー、通信販売が好調な中でしっかり業績を維持しています。人気商業施設オープンの際にデベロッパーからの紹介の引き合いが多く今後も新規出店を計画しています。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇◆70年以上の歴史がある「つきじ入船」の伝統を受け継ぎ、最高の原料と伝統的な製法により「伊達巻」・「錦玉子」・「蒲鉾」などを製造している当社にて商品開発業務に携わっていただきます◆◇◆ ■業務内容： ・商品のアイディア出し ・新商品開発業務・既存商品の品質改良 ・当社のルールが遵守できているかのチェック ・使用原材料についての検討・製造工程改善 ※社内の状況に応じて、製造業務や品質管理業務を兼務していただく場合がございます。 ■お任せしたいこと： 当社としては、百貨店などで販売している一般消費者向けの既存商品（伊達巻、錦玉子など）の改良に力を入れていく方針です。今回、ご入社される方には商品開発の責任者として、新商品の開発はもちろん、既存商品の改良をお任せいたします。 ■評価制度： 一人ひとりの頑張りは、「社長賞」というかたちで、随時、社長が評価し、報酬として商品券が渡されます。また、ちょっとした努力をとりあげてくれるほか、金一封を頂けるためモチベーションも維持できる環境です。 ■配属先： 入社後に配属となる製造部門は現在32名（平均年齢40歳／やや女性の方が多め）が在籍しており、現在は商品開発を専任はいない状況です。そのため、入社後は製造部門にて業務を理解していただき、ゆくゆくは商品開発の責任者をお任せするつもりです。 ■モデル年収： ・320万円→商品開発経験あり ・400万円→商品開発リーダークラス（原料・副材料等の特性を理解し、改良に活かせる） ・500万円→商品開発責任者クラス（上記に追加し、当社の味を理解し、指示を出せる） ■当社の特徴： (1) 柳都入船としては、設立から間もないですが、70年以上の歴史がある「つきじ入船」の伝統を受け継ぎ、最高の原料と伝統的特殊製法により仕上げた「伊達巻」・「錦玉子」・「蒲鉾」などを製造しております。 (2) 高級魚を使用し、手作りと特殊製法による「つきじ入船」ブランドを守りながら、「柳都入船」独自の商品も製造しております。 (3) 2020〜2022年のコロナ渦の中でも年々売上を伸ばしており、お客様からのニーズにお応えするため（増産のため）の第二工場を建設中です。

■職務内容： 新商品の加工食品の開発業務を行います。 ・自社商品及びOEM商品の開発業務 ・原価計算、商品企画書作成 ・新商品の開発、既存商品の改良 ・量産化のシミュレーション、コスト計算…試作品を作ってシミュレーション等を行います。 ・新商品の企画のプレゼン等 ※中国の加工工場の監査を行うため、海外への出張があります。 ■職務の特徴： 同社の商品開発は、アイデアから商品化へのプロセスに無駄がないため、迅速に行うことができます。自身のアイデアを形にするチャンスが多く、個人の裁量が大きいため、自身のスキルを活かしながらやりがいをもって業務に取り組むことができます。 ■同社の理念： 同社は、製造業と商社の機能を兼ね備えた「総合食品製造商社」として独自の方向性を打ち出し、安全・安心・真心をこめた商品作りに日々励んでいます。1997年に制定された新社名「サスナデリコム」には同社のビジョンが集約されています。従来、親しまれてきたブランドネーム「さすな」、そしてデリカテッセン（加工食品）の「デリ」。同社の事業が食品であることを表すと同時にデリシャス（美味しさ）、ディライト（喜び）を意味し、美味しさを通じて顧客や取引先そして社員に喜びを提供したいという願いを込めました。また、「コム」はコミュニケーションを表します。生産者・取引先・消費者を結ぶコミュニケーションを大切にし、共に生き、活かしあうという理想を表しています。伝統を引き継ぎ続けると同時に、消費者・取引先・生産者とのコミュニケーションを通じ皆に喜びを提供しながら未来へと躍進したい。それが同社の姿勢です。

【北海道を代表する食品メーカー／完全週休2日制（土日祝休）／福利厚生、給与◎／スープカレーやタレなどBtoCの商材もあり】 北海道の総合調味料メーカーでジンギスカンのたれ、ラーメンスープの製造〜販売までを行っている当社の遠軽工場にて、主にレトルト製品（カレー、スープ等）の開発、試作業務、検査分析の業務を担当頂きます。 ■業務詳細： (1)家庭用、業務用のたれ、スープなどの調昧料、食品の製品開発、試作業務、検査分析 (2)市場動向を踏まえた既存商品の改良と新商品の企画、レシピ開発 (3)営業スタッフと同行し、お客様先に出向き、商品開発、試作開発の折衝 (4)マーケットリサーチから、原料の選択、配合、調理提案まで行なう ■入社後の流れ： 入社から1〜2年、札幌本社にて経験を積んでいただき、その後遠軽工場にて開発業務をお任せします。 ■組織構成 遠軽工場では3名(60代1名、30代2名)の方が開発業務に従事されています。 ■当社の特徴： 新しい製品を次々と世に送り出してきた、フロンティアスピリットあふれる企業です。その精神はいまも伝えられており、北海道の食材を加工して付加価値を高める「付加価値創造業」でありたいという企業姿勢です。現在1,300アイテムにものぼる製品をお届けしておりますが、家庭用は消費者に認められるより確かなブランド定着をめざし、業務用は各地域の食品関係の地場企業と共に、その地域の1次産品の付加価値を高める製品の開発を目指しております。こうした考え方のもと、全社がひとつになって「より本格的で、より新しく、より健康的なおいしさ」を創り、お届けしております。 ■当社の強み： 990種類もの原料のブレンドから生まれる「ベルだけの味」。調味料の製造の鍵を握るのは、高度なブレンドの技術です。全てのベル食品製品は、20〜40種類もの原料のブレンドから作られます。そのためには安全で良質な原料を安定的に確保し、これを正確に計量することが工程のスタートとなります。工場で扱う全原料は、およそ990種にも及び、工場にとってオーダーされた数値のことを考えているだけでは、良い製品は生まれません。味わいの基盤は営業・開発・製造の全部署がお客様の満足という大きな目標を共有することにあります。

〜業績好調による増員募集！根室花まるの商品開発・転勤なし◎ ■業務内容： 回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務を担当します。 ■新商品が完成するまでの業務の例： （1）リサーチとコンセプトの考案 飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定します。 （2）試作・試食・改良 新メニューの方向性が決まったら試作を行います。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づけます。 ■組織構成 配属予定の商品部には７名（全員男性・２０代〜５０代）が幅広く活躍しております。 ■商品開発のやりがい： 新しい商品を開発するために試作と試食を繰り返すのは大変ですが、達成感が得られます。お客様の評価がみえることもやりがいの一つです。人気商品となり、売上に貢献できればモチベーションアップにもつながります。 ■募集背景： 事業拡大のための増員募集となります。 ■当社について 【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフードです。2013年には東京進出を果たし、順調に新店舗オープンを続けています。 ■そのほか 転勤はございません。 東京への出張がございますが頻度は月１〜２回です。長くて5日、短くて2日ほどの出張になります。 変更の範囲：会社の定める業務

【三菱商事グループの食肉専門商社の商品開発/三年連続売上げ増！/少人数ながら年商1000億を超える食品商社/月残業24Hでワークライフバランスも〇】 ■職務内容 三菱商事グループの食肉専門商社として業績を向上させている同社にて、コンビニエンスストアやスーパー向けの食肉を使用した加熱加工品の商品開発をお任せします。 ■具体的な業務内容 ・主に食肉製品の商品開発（加熱、未加熱） ・製造ラインの立ち上げ/指導 ・営業の商談同行 ・海外出張あり（主に中国やタイ、ベトナム等の東南アジア。多い人で月1回程度。） ★CVS向けの製品を扱い、海外製造がメインとなります。 ■配属先情報 商品開発本部 計30名 商品開発第1部--部長、メンバー計9名（男性6名、女性3名) 50代1名、40代5名、30代5名、20代1名 ■当ポジションの魅力 ・コンビニエンスストアやスーパーに置かれている身近な商品の開発に携わることができ、非常にやりがいを感じることができます。 ■当社の特徴 畜産業をビジネスとして統合し、飼料原料の供給、飼養から生産加工、販売、流通まで畜産業の川上から川下までのすべてに一貫した経営体制を構築しており、日本にはじめて本格的な「畜産インテグレーション」を確立したのが三菱商事グループです。 ■当社の強み ◇安定性 三菱商事の99%出資会社であり、畜産ビジネスの中核企業として、グループ経営の一翼を担っています。三菱商事というバックボーンがあることからの信頼感、そして、グループとしての情報力・調達力・規模感のある仕事が出来ることが強みです ◇成長性 当社で開発した商品が大手量販店のホットスナック売り場にて商品化されるなど高い評価と、信頼をいただいております。直近3年間の売上比も毎年増加しており、年商1000億円以上の売上を誇っております ◇働き方 年間休日121日、フレックス制、残業も月20時間ほどであり、ワークライフバランスを整えながら働くことが可能です。社内の風通しが良く、活発なコミュニケーションがとられており、男女問わず長期就業を実現している社員が多いです。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務内容：飲食店や惣菜店などを展開する大手企業からの依頼に対し、調味料やメニューを開発する仕事です。営業や開発担当などのメンバーとチームを組み、企画や試作をはじめ一連の流れに携わって頂きます。 ※その他、営業に同行して下記業務を行っていただく場合がございます。 ・お客様との商談 ・外食店での試食 ・お客様先（主に外食チェーン店）での調理 ■組織構成：調理人については、30代〜60代と幅広く構成されております。性別については男性が大半です。経験としては、フレンチのシェフ経験、中華料理店や和食店での経験など様々なバックボーンを持ったメンバーが在籍しております。 ■1日の業務の流れ：8：30　朝礼　9：00〜　打合せ及び調理（開発業務）17：30　業務終了。日によっては、営業と同行し、お客様の所でプレゼンを行ったり、試食に出かけたりございます。 ■今後のキャリアプラン：専門職としての採用となりますので、管理職や他部署への異動については、原則ありません。 ■当社の特徴：1977年の創業以来、業務用調味料メーカーとして「お客様第一主義」を掲げ、食べることの喜びや楽しさを1人でも多くの方に伝えたいという想いで常に高みを目指してきました。目まぐるしく変化するこの時代、「食」を取り巻く環境は非常に厳しいと言われていますが、当社は「お取り引き」ではなく「お取り組み」の姿勢をこれからも変えることなく、「お客様視点」での商品開発・商品企画・メニュー開発・マーケティングを行い、業界の活性化、ひいては日本の活性化に繋げていきます。 変更の範囲：会社の定める業務

【創意工夫をし、日本一美味しい食品作りに燃える企業です／中尾食品グループ／創業130年以上の老舗企業／福利厚生充実／残業も少なく、長期的に活躍できる環境です／転勤なし】 ■採用背景： 部長職の方が役職定年となられるため、後継の方のご採用となります。営業部や工場などとの連携・配下メンバーの教育を期待しております。将来的には執行役員のポジションも期待できる方を求めています。 ■業務詳細：【変更の範囲：会社の定める業務】 PB商品(冷凍麺や冷凍調理パスタ・冷凍食品等が中心)の製造委託に向けた営業活動を行っております。営業先は小売業界(全国各地のスーパー等)のバイヤー。商品提案〜　商品の仕様決定〜試作品の確認まで、一貫して携わることが強みです。 メイン業務として、営業戦略の立案・実行から携わっていただき、メンバーのマネジメントもお任せします。 ■当社営業部の特徴： 既存の取引先を中心に、季節ごとの製品リニューアルや人気商品の トレンドなどによって新しいアイテムを提案し、仕様や原価を詰めながら製品化していきます。お客様と一緒に「ものづくり」をする営業です。 ■組織構成： 現在、4名が在籍をしております。 ■中尾食品グループの特徴： 中尾食品グループでは、乾麺、冷凍麺、冷凍食品が3本柱です。これにサービスを提供するセルフの「まるいちうどん」、不動産、福祉、そして将来の柱とも考えているアグリビジネス等が主な業態です。2016年ごろに売上300億円達成を目指し、現在、グループ全体のハード面を整備、ソフト面の充実を図っています。 変更の範囲：本文参照

【セブン‐イレブンのトップクラスの中食パートナー企業／惣菜・サラダ・調理パンの製造・加工を行う食品メーカー／長年安定経営◎／有給取得率◎／残業20時間程度】 ◆職務概要 セブン-イレブンで販売の商品の新規・リニューアル・試作・プレゼン・顧客提案までの一連の商品開発業務を担当して頂きます。 【職務詳細】 ◇惣菜、調理パンの試作調理 ◇商品の原価計算、市場調査 ◇セブン-イレブンジャパンへのプレゼン ※商品提案はほぼ毎週1回程度の頻度です。 ※開発プロセスはマニュアル化されており、経験の浅い方でも１〜２年でプレゼンすることができる環境です。 ※業務習得までチームでしっかりフォローし、プレゼンも数人で出席することが多いです。 ◆就業環境 ◇20〜30代の社員が多く、アットホームな環境です。 ◇残業も20時間程度、状況により残業時間も選択いただけます。 ◇部内でもリフレッシュ休暇、有給取得を促しており、祝日休み取得する社員が多いです。 ◆ポジションの特徴 ・新商品完成後、NDF（日本デリカフーズ協同組合）と呼ばれるセブン-イレブン・ジャパンの部会に提出されます。20〜30社が提出した商品の中から2〜3点に候補が絞られ、再度改良してセブン-イレブン・ジャパンに提出。メニューへの採用可否が決定されるという流れです。 ・中途入社後半年でヒット商品を生み出した社員の実例もあり、発想力・提案力が大きなポイントです。 ・商品カテゴリ毎（惣菜、サラダ、パスタ、調理パン）でチームを分けており、ご本人の希望と組織上の希望を勘案し、別のカテゴリでの開発も可能です。 ◆同社について 大手コンビニエンスストアであるセブン-イレブン・ジャパンのパートナー企業として、調理パンや惣菜などを製造しており、茨城・北関東もおか・館林の3工場で毎日約20万食の商品を製造し、食のインフラを根本から支えています。大手顧客と安定取引を実現しております。惣菜部門では数あるメーカーの中で５位の売り上げです。 共働き世帯の増加・少子高齢化などの影響から、コンビニで扱う惣菜の需要は拡大傾向にあるほか、健康志向など顧客のニーズも多角化している今唯一無二のヒット商品をこれからも生み出していきます。。

＜未経験歓迎/料理が趣味な方や、アイデアを思いつくのが得意な方におすすめ/新潟県・関東・北信越地域のスーパーマーケットやコンビニエンスストアを主力取引先としており、安定感抜群◎/転勤無し/残業20時間前後/資格取得支援制度あり/中途入社者多数在籍/マイカー通勤可・駐車場完備〜 ■職務内容： 当社の惣菜製造・カット野菜工場にて、カップサラダや惣菜の新商品の企画考案や試作・開発業務に従事いただきます。最新トレンドをチェックし、新店・話題店の情報収集を行い商品開発に生かしていただきます。具体的には新たな製造方法の立案・試作品や商談用商品のサンプル作りを行います。材料コストを考慮し、原価計算に伴う原料メーカーとの商談や商品企画書作成など行います。 将来的にはリーダーとして活躍していただくことも期待しています。 ■職場環境： ・配属部署には4名(20代1名・30代1名・40代1名・50代1名)が在籍しています。当社は中途入社者が多数在籍しておりますので、入社後も安心して就業出来ます。 ・当社は総勢400名以上の従業員が一丸となって、新潟県・首都圏の食を支えています。若手〜中高年、男女ともに活躍している職場です。 ・夜勤も無く、有給も取得しやすい環境です。 ■当社について： 昭和39年製粉業として事業開始以降、社会情勢や環境の変化に対応すべく製麺業、調理麺、惣菜+カット野菜、と業態を変化させながら事業を展開してまいりました。 しかし、会社はお客様のため、従業員のため、地域のためにある、という思いは創業以来変わらぬ心で商いを続けてまいりました。 おかげ様で多くのお客様の信頼や従業員に支えられ、魚沼・前橋の2工場による商品の供給体制を確立することができ、多くのお客様に商品をお届けすることが可能となりました。 成長、拡大を続ける中食業界の中にあって、これからも皆様の期待と信頼にお応えし、豊かで簡便な食生活と健康的な暮らしの実現に寄与するべく邁進してまいります。

◆◇栄養士資格やメニュー開発の経験を活かせる！大手メーカー・スーパーのプライベートブランドのOEM開発職／自分の開発した商品をお客様が購入する姿を間近で見られます／1対1でのフォロー・教育体制で安心◇◆ ■職務内容詳細： 調味料製品の開発をお任せします。OEM製品が多いため、顧客の要望を叶えるような商品設計や企画提案に従事して頂きます。営業担当との商談同行や、時にはメニュー試作も行っていただきます。 ＜開発期間＞9カ月〜1年程度※案件により変動あり ＜開発製品＞9割以上がOEM製品のため、大手食品メーカー・スーパーのプライベートブランドなど、ご依頼を受けて幅広い製品の企画開発を行っています ■組織構成： 開発部…係長３名(30〜40代／男性2名女性1名)、主任１名、メンバー３名（20〜30代／女性） 営業部…次長１名、主任1名、メンバー1名 1〜2名のメンバーにつき上司が1名教育担当としてつく社内のフォロー体制をとっているため、分からないことや悩みをすぐに相談できる環境です。 ■働き方： 突発的な対応は基本的に発生せず、昨年度は休日出勤が1度もありませんでした。また、残業も月20時間程度、転勤もありませんので、地元で長期就業、ワークライフバランスを整えて働ける環境です。 ■同社の特徴： 時代の変化によってライフスタイルが多彩になった現代社会において、心と身体を満たし豊かな食生活を作り出す「味」づくりを目指します。 柔軟な発想と、最新のテクノロジーを駆使し、一流料亭の「味」をそのままご家庭の食卓にお届けするべく絶えず技術革新に邁進して参ります。 今後も「心の豊かさ」をテーマに新しい食文化を皆様にご提案していきたいと考えています。

【食品業界での企画・開発経験活かせる！/東証スタンダード上場の安定基盤の企業で働ける】 ■業務概要： 豆腐を中心とした食品全般を扱う「三代目茂蔵」のブランド名で店舗を運営している当社で、OEM先メーカー様との商品開発をお任せ致します。 ■具体的には ・既存のお取引のあるメーカー様との商品開発 ・新規のメーカー様を探し新たな商品開発等をご担当していただきます。 ※メーカー様との交渉、幅広い食品知識等が必要となります。 ■働く魅力： 【必ず店頭には並び、世の中にでます】 開発した商品は自社店舗ですので、必ず店頭には並びます。商品の出来次第で会社全体の売り上げが大きく変わりますので、役割がとても大きく、やりがいのあるポジションです。 　　　　　　 ■組織構成： 商品部は現在社員5名（品質管理1名、自社弁当製造者3名）ですがOEM先との商品開発メンバーは1名で業務を担当しています。 ■当社について： 自社製造（弁当の1部のみ自社製造）では無くOEM先のメーカー様と共にオリジナル商品を開発し販売しております。 商品は豆腐、米飯、和菓子、洋菓子、総菜、調味料など多くのカテゴリーがございます。 ■当社の魅力： 【東証スタンダード上場の安定性】 1987年に設立した当社は2015年に東証二部上場しておりますので、安定性は抜群です。豆腐などの大豆加工食品を企画・販売しています。また店舗数も関東圏（茨城県・埼玉県・東京都・千葉県・神奈川県）に33店舗出店し加盟店含める計400店舗にもなるため主婦層の認知度が高くなっております。 変更の範囲：会社の定める業務

【大手メーカー取引多数！・有名チョコ菓子メーカーを裏から支える/福利厚生◎・転勤無・福利厚生充実】 ■業務概要： チョコレートや焼き菓子を中心としたお菓子の開発業務をお願いします。当社はOEM商品がめメインなので「新商品のコンセプトにあわせた試作」、「生産部門への落とし込み」等の業務をはじめ、新商品のアイデアの提案など業務の幅を広げていきます。 ■具体的には ・顧客のニーズ・依頼に対して仕様検討 ・原料・材料の仕入れ先選定 ・試作品製作 ・品質管理部への品質面への確認依頼 ・営業部との連携 ・量産化に向けた社内マニュアル作成・指示書作成・生産部への伝達 ※「東京カカオ」に関連する業務 など ※社内の営業部・品質管理部・生産部等の多様な部署と連携を行います。 ■配属部署： 開発部の千葉拠点配属となり、本社工場で4名・千葉拠点で1名（36歳・男性）が在籍をしております。 千葉拠点については稼働5年という新しい工場になりますので中途入社での社員が多い環境です。 ■働く魅力： 当社は創業120年を超える老舗であり、OEM商品を主力としている日本でも有数のメーカーです。現状は各菓子メーカー様や有名菓子店様から引き合いをいただいています。自社ブランド商品はあまりありませんが、全国箇所で当社の製造した商品を見ることができます。 ■当社について： チョコレート、焼き菓子、ウェハース菓子のOEM生産を中心に、委託生産から商品開発まで幅広く手がけています。 1901年に和菓子屋を創業して以来、昭和36年に草加に工場を設立し、2020年には千葉県香取に新エ場が稼働開始しました。2工場体制でお客様の多種多様なニーズにお応えしています。将来的な増産に向けてご活躍いただける方を募集します。 変更の範囲：無

【製菓に関われる！経験活かせる！大手メーカー取引多数！・有名チョコ菓子メーカーを裏から支える/福利厚生◎・転勤無・福利厚生充実】 ■業務概要： 当社はOEM商品（チョコレートや焼き菓子を中心としたお菓子）の開発・企画をお任せし致します！ ■具体的には ・顧客のニーズ・依頼に対して商品を企画・提案 ・原料の仕入れ先選定 ・試作品製作 ・品質管理部への品質面への確認依頼 ・営業部との連携 ・量産化に向けた社内マニュアル作成・指示書作成・生産部への伝達 ※「東京カカオ」に関連する業務 など ※社内の営業部・品質管理部・生産部等の多様な部署と連携を行います。 ■入社後の流れ： まずは1か月間製造部門へ研修を行い工場生産での流れを体験していただきます。その後開発部へ配属され先輩社員の指示の元業務を覚えていき、徐々にできる範囲を増やしていきます。 ■配属部署： 開発部の千葉拠点配属となり、本社工場で4名・千葉拠点で1名（36歳・男性）が在籍をしております。 千葉拠点については稼働5年という新しい工場になりますので中途入社での社員が多い環境です。 ■働く魅力： 当社は創業120年を超える老舗であり、OEM商品を主力としている日本でも有数のメーカーです。現状は各菓子メーカー様や有名菓子店様から引き合いをいただいています。自社ブランド商品はあまりありませんが、全国箇所で当社の製造した商品を見ることができます。 ■当社について： チョコレート、焼き菓子、ウェハース菓子のOEM生産を中心に、委託生産から商品開発まで幅広く手がけています。 1901年に和菓子屋を創業して以来、昭和36年に草加に工場を設立し、2020年には千葉県香取に新エ場が稼働開始しました。2工場体制でお客様の多種多様なニーズにお応えしています。将来的な増産に向けてご活躍いただける方を募集します。 変更の範囲：無

〜フライパンやレンジで簡単にできる冷凍・冷蔵食品を作ってます！／2022年新工場竣工／賞与支給過去4.0か月、活躍次第で年収上昇◎／平均勤続年数12年〜 ■採用背景： 昨年度のISO22000(食品安全の認証規格)取得に続き、FSSC22000(食品安全の認証規格)に向けて通常の業務に加え、業務量が増えている状況のため、現場の負担軽減に向けた採用になります！ ■職務内容： 営業部より持ち帰った商品企画の商品開発をサポートいただきます。 主に調理工程の確認や商品のラベル作成(材料管理)をお任せします。 これから市場に出回る新商品を開発する業務ですので、まだ顔の見えない未来の顧客に満足していただけるよう工夫をするやりがいのあるお仕事です。 その他、工場内衛生管理や改善指導等の品質管理業務もお任せします。 ■組織情報（品質管理部）： ・現状5名体制、責任者（40代男性）、メンバー4名で運営しております。 ・責任者は部署マネジメントと認証取得等の品質企画業務を実施しておりますが、メンバー間では明確に業務分担せず全員が一通り対応できる状態です。 ■育休産休制度： ・多くの社員が育休産休制度を使用し、現場に復帰しております。だいたい1年間しっかりお休みされております。(男性社員の方も取得しております！) ■同社の特徴： ・働きやすく快適な環境を実現する為、従業員の意見を取り入れ貸与物や設備を整備しています。 ・平均勤続年数12年以上、経験30年以上のベテラン社員から19歳の若手社員までおり、長期的に働きやすい環境です。 ・スタッフ人数130人、男女比は男性２:女性７と女性スタッフが多く活躍中です。 ・職場環境や人間関係は良好で、面倒見の良い方が多くおります。「困っていることはない？」と声掛けが多くいつもフォローし合う職場です。 ・現場でコツコツ働きたい方も、キャリアアップしていきたい方も活躍しております。 ・経営者は製造現場からのたたき上げで、常に現場目線をもっております。そのため働きやすさや、可能な限り給与への還元を行うなど従業員に寄り添った経営スタイルです。 変更の範囲：会社の定める業務

〜フライパンやレンジで簡単にできる冷凍・冷蔵食品を作ってます！／2022年新工場竣工／賞与支給過去4.0か月、活躍次第で年収上昇◎／平均勤続年数12年〜 ■採用背景： 昨年度のISO22000(食品安全の認証規格)取得に続き、FSSC22000(食品安全の認証規格)に向けて通常の業務に加え、業務量が増えている状況のため、現場の負担軽減に向けた採用になります！ ■職務内容： 営業部より持ち帰った商品企画の商品開発をサポートいただきます。 主に調理工程の確認や商品のラベル作成(材料管理)をお任せします。 これから市場に出回る新商品を開発する業務ですので、まだ顔の見えない未来の顧客に満足していただけるよう工夫をするやりがいのあるお仕事です。 その他、工場内衛生管理や改善指導等の品質管理業務もお任せします。 ■組織情報（品質管理部）： ・現状5名体制、責任者（40代男性）、メンバー4名で運営しております。 ・責任者は部署マネジメントと認証取得等の品質企画業務を実施しておりますが、メンバー間では明確に業務分担せず全員が一通り対応できる状態です。 ■育休産休制度： ・多くの社員が育休産休制度を使用し、現場に復帰しております。だいたい1年間しっかりお休みされております。(男性社員の方も取得しております！) ■同社の特徴： ・働きやすく快適な環境を実現する為、従業員の意見を取り入れ貸与物や設備を整備しています。 ・平均勤続年数12年以上、経験30年以上のベテラン社員から19歳の若手社員までおり、長期的に働きやすい環境です。 ・スタッフ人数130人、男女比は男性２:女性７と女性スタッフが多く活躍中です。 ・職場環境や人間関係は良好で、面倒見の良い方が多くおります。「困っていることはない？」と声掛けが多くいつもフォローし合う職場です。 ・現場でコツコツ働きたい方も、キャリアアップしていきたい方も活躍しております。 ・経営者は製造現場からのたたき上げで、常に現場目線をもっております。そのため働きやすさや、可能な限り給与への還元を行うなど従業員に寄り添った経営スタイルです。 変更の範囲：会社の定める業務

■ミッション： 当社のFFS・和食部門におけるメニュー開発責任者候補として、季節に合わせたメニューの開発、多様化する ニーズをとらえたグランドメニューの開発をご担当していただきます。 今までの経験を活かし、新しい観点からロングセラーの人気商品を開発して頂くことを期待しています。 ※開発された商品は主に和食ファーストフードの鶏彩で提供される予定です。 ■主な業務内容： ・商品・メニュー開発（季節メニューは四季で2種類程度） ・企画部門、購買部門、工場との連携・調整業務 ・店舗スタッフへの調理指導 ※商品単価は1200円程度 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■こだわり： 生パスタやピッツァなどは、自社工場で生地から製造。食材、調理方法から食べる空間、食器まで、全て馬車道がこだわり続けているコンセプトに沿って選び抜き、サービスを提供しています。 ■企業の特徴： 埼玉県熊谷市に面積わずか10坪、テーブル席3つとカウンター8席という小さな焼肉店からスタートしましたが、その成長率はまさに業界トップクラスで、2000年には遂に100億円企業となりました。規模が大きくなっても、本物の味にこだわるスタイルは永遠に変わりません。質にこだわった調理とサービスが提供できる体制を確立するために、より精緻なチェーンストア・システムを構築します。 変更の範囲：本文参照

〜水産加工品の新商品開発職/創業50 年以上/UIターン歓迎/基本土日祝休み/ 長期就業者多数在籍/整った就業環境〜 ■仕事内容【変更の範囲：会社の定める業務】 当社にて水産加工品（魚の甘露煮・煮魚・煮つけ）の商品開発を担当していただきます。 当社での経験を経て充分な知見が得られた後、新たな分野の計画立案や商品の技術的評価などを行い経営の一旦を担っていただく人材を採用したいと考えております。 ■仕事詳細 ・魚の甘露煮・煮つけ等の新商品開発 （商品設計・試食・配合調整・改善を行いレシピを完成させます） ・社内幹部との打ち合わせ ・外部業者（機械設備メーカーや原料メーカーなど）との打ち合わせ ・製造機械導入の際の衛生管理 ・原価の計算・統計処理等など ■入社後について 現在、商品開発は工場長が兼任しており、40代の男性1名が担当しております。入社後は、前職でも開発経験があり経験豊富な工場長の下で業務を行っていただきます。 また、副社長は食品研究所での勤務や特許取得、食品コンサルティング会社での勤務も経験している経験豊富な方で、入社後は副社長からも業務を学ぶことが可能です。 ■組織構成 山形工場には約40名の従業員が所属しており、年齢層は30代・40代が大半を占めています。 ■求める人物像 食品の商品開発のご経験がなくとも、Excelを利用した経験や基礎能力があれば問題ございません。化学、栄養化学、水産化学、生化学などの基礎知識がある方、応用力や想像力、計数感覚がある方は歓迎です。 ■働き方について 年間休日124日、残業月平均20〜30時間程度とワークライフバランスを保つ働きを実現でき、長期就業者も多数在籍しております。 ■当社について 創業以来 50 年以上、魚の甘露煮を専門に造り続けております。この間守り続けてきた製法等は変えずに、味・サイズ・魚種・安全性などお客様のニーズに合った商品造りを心がけております。皆様からのご意見を宝とし、より一層喜ばれる商品の製造・開発を目指しております。 変更の範囲：本文参照

■職務内容： 外食大手コロワイドグループ（コロワイドMD）でtoB／toC向け製品開発をお任せします。 ■業務詳細： ・toC向け／EC商材や外食店舗向け商品の企画、開発 ・toB向け／卸業者として他飲食企業様向けのお惣菜などの開発 ・その他業務改善 等 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■コロワイドMDについて： ・コロワイドグループがお客様への商品を適切な価格で提供できるのは、独自のマーチャンダイジング戦略によって大幅なコスト削減を実現しているからです。コロワイドMDは、商品開発／調達／製造／物流などのバックヤード業務を支えるグループの要として、グループのマーチャンダイジングの中枢を担っています。お客様のご要望をスピーディーかつフレキシブルに、商品やサービスへと反映させるシステムは、他社店舗にはない価値をグループの店舗にもたらします。今後もグループ全体の購売力と内製化により大幅なコスト削減、価格の低減に努めることで、お客様価値とグループ利益の最大化を目指します。 ・飲食業界でありながらワークライフバランスが整っており、仕事とプライベートの双方を両立しやすい環境です。 変更の範囲：本文参照

【職種未経験歓迎/日清製粉グループの中食・惣菜事業会社で企業の安定性◎／急成長中の中食市場】 ◆職務概要： 和惣菜とサラダ、米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）などの惣菜を製造する当社の熊谷工場において、和惣菜とサラダ、米飯の新商品開発をご担当いただきます。開発にあたっては、社内の営業担当や品質管理担当、工場の製造担当と連携をして商品化を行っていきます。 ◆職務詳細： ◇新商品開発 ◇定番商品の改廃 ◇営業に同行し取引先へとの商談（試作品のプレゼン） ◇開発する商品の書類作成　等 【変更の範囲：会社の定める業務】 ◆1日の流れ： 1）テストキッキンにて試作品を作成…新商品の「配合」を変えたり、食品加熱後の歩留まりの確認などを試して店頭に並んだ状態を考え、新商品を開発していきます。 2）休憩 3）営業と工場内の生産現場向け、サンプル品の依頼書を作成…営業職と生産部の強力な接着剤の役割を果たしており、やりがいを感じる業務です。 4）営業職が実際に顧客（量販店など）に持参営業するための商談用サンプル商品を作成…1シーズン先の商品を作成し、営業が商談に入ります。 5）1日の取りまとめ ◆業務のやりがい・魅力： 顧客に「価格」「味」「品質」共に満足してもらうため、日々の食卓に並ぶ惣菜を、消費ニーズ、トレンド、季節感を盛り込んで創造し、商品化していきます。そのため、常に世の中の流行に敏感であり続けることが重要です。が求められます。また、幅広い年齢層での商品化を考えているため、全ての年代層の情報の知見も必要となる業務です。 ◆教育制度： 様々な職種（製造職、開発職、品質管理職、営業職、業務職、人事労務職など）に対応できる人材の採用を進めると共に、育成支援するための教育研修等も力を入れて整備しています。 ◆当社の特徴・魅力： ◇当社は10兆円規模の中食市場において、日清製粉グループの成長を担う企業として2004年3月に設立をされた中食・惣菜メーカーです。 ◇中食市場は、食の多様化や食シーンの変化に確実に対応し、着実に成長してきました。日清製粉グループはこうした状況を踏まえ、中食事業をグループの中核たるべき戦略事業と位置づけ、従来の「素材型食品企業」だけではなく「食卓提案型企業」へと業容を変革してきています。 変更の範囲：本文参照

【業務用営業や開発経験歓迎！／OEMメーカーとして素材から調味料・飲料・スイーツまで幅広い食品の「企画開発」に携われる／年休124日／残業月20時間程・完全週休二日制／直行直帰推奨／フリーアドレス席】 ■本ポジションの魅力 食品メーカー、外食チェーン、スーパー・コンビニ・ドラッグストア等へ食品の企画提案を担当して頂きます。OEMメーカーのため普段は自社名が表に出ることはありませんが、誰もが知る大手メーカーや有名外食チェーンの食品開発に０から参加することができ、またその商品カテゴリーも調味料・素材から飲料・スイーツまで幅広いことが特徴です。 ◇営業手法 ・既存取引先への深耕営業が中心です。商品の立ち上げ時には、顧客と社内の開発部門、製造部門を結びつけながら商品企画を進めて頂きますので、プロジェクトマネジメント力が身につきます◎ ・取引を通じてお客様から新規の顧客紹介を頂き新規顧客開拓にも繋がっています。（飛び込み営業等は行いません。） ◇取り扱い商品：調味料／粉末スープ／総菜／飲料／デザートなど ・１つの企業にいながら、多彩なカテゴリーの商品に携わることができ飽きることがありません。 ◇評価制度 ・半年に一度上長との中間面談・人事評価面談を実施しています。数字、行動双方の活躍状況に応じしっかりと賞与に反映をしています。 ◇女性の活躍 ・女性管理職や営業で活躍する女性も多い職場です。 ・男女ともに産休育休復帰実績あり。 ◇働き方 ・お客様との商談終了後は必要なときのみ帰社し、直行直帰スタイルを推奨しています。社内はフリーアドレス制です。 ■配属先情報 営業本部は2つの本部と4つのチームで構成されています。配属先となる課は選考を通じ決定します。営業本部は約18名（20~40代）が所属しています。 役職は部長、次長、課長（プレイングマネジャー）、メンバーです。 ■企業の魅力 当社は食品のOEMメーカーとして、原料の調達から、調理加工、包装まで全ての過程の請負が可能です。また国内だけに留まらず海外にも生産拠点を有しグローバルに事業展開を行っています。国内外の拠点にて市場調査・商品企画・開発・製造、そして流通戦略に至るまで広く事業を手掛けており、当社にて「食」への総合的な知識を身につけることができます。 変更の範囲：会社の定める業務

【日清食品HDグループ／関西のソウルスナック「ぼんち揚」で馴染みのある米菓メーカー】 米菓メーカーである当社において、製品開月業務をお任せします。 ■業務概要： ・製品開発業務（製品試作、製造現場のラインテスト、製造現場との打ち合わせ業務等） ・マーケティング業務（商品開発コンセプト、パッケージデザイン、プロモーション立案、営業プレゼン等） ・商品の表示作成（栄養成分表示、囲み表示、商標確認、表示関連作成等） ■業務詳細： 【まずお任せすること】 まずは職場の雰囲気、コミュニケーションに慣れていただきながら、ご経験に応じて業務をOJTにてお伝えしておきます。 【ゆくゆくお任せしたい／期待すること】 当社マーケティング部の業務は幅広く、ご経験分野だけでなく、様々な分野にチャレンジして頂きたく考えています。 ■所属の組織構成： ・配属部署　本部長、次長、課長、主任含むメンバー2名 ・人数：5名 ・男女比＝4:1　 年齢構成（50代3名、30代1名、20代1名） ■研修体制／OJT研修等： 年に数回、部署での研修日が設けられているほか、若手研修、中堅研修、管理職研修があります。配属先の業務は原則、先輩からのOJT教育となります。 ■本ポジションの魅力： 安全安心なお菓子を１から開発に携わることができ、実際に商品化できる喜びは他の部署にはありません。 ■当社について： ・大阪で生まれた揚げせんべい「ぼんち揚」で有名な米菓メーカー。 ・日本人の主食である『お米』。当社は原料・製法にこだわり、製造を続けてきました。 ・ぼんちの社是は『創る』。お菓子を創るだけでなく、おいしさを創ろう、笑顔を創ろう、幸福な時間を、食の文化を創造しよう…そのためにも優秀な人材を育て、社員の豊かな生活も創造しようという意味が込められています。 変更の範囲：会社の定める業務

【『CAFE　LEXCEL』のフード・デザート開発推進をお任せ／プライム上場のドトール・日レスHD／残業平均20時間程度／土日祝休み】 ■お任せする業務： CAFE　LEXCEL（カフェレクセル）業態のレギュラー商品（フード・デザート）の開発推進の担当をお任せします。 ・開発・レシピ作成・店舗導入に付随する業務全般 業務の習熟に応じて、ドトールコーヒーショップ・エクセルシオールカフェなど他業態の開発業務を担っていただきます。 ■「CAFE　LEXCEL」について： CAFE LEXCEL（カフェ レクセル）には人・商品・店すべてにおいて「EXCELLENCE」でありたいという想いが込められています。 スペシャルティコーヒーと日本のよいものとの融合をテーマに、コーヒーは生産・焙煎・抽出にこだわった特別な一杯を、土地柄や季節を感じる食材にひと手間かけた特別な一皿を。 日本各地の掘り出しものに、CAFE LEXCELのエッセンスを加え、食べることの楽しさを発見していただけることを願っています。 ■入社後について： 2週間程度（ご経験値に応じて期間に前後あり）の入店研修がございます。 ■株式会社ドトールコーヒーについて： プライム上場企業ドトール・日レスホールディングスの完全子会社です。 代表的なドトールコーヒーショップの他、エクセルシオールカフェ、カフェ コロラド、カフェ レクセル、ドトール珈琲農園など複数ブランドを展開。 また、店舗以外でもスーパーやCVSでの商品販売や、オフィスコーヒーとしてベンディングマシンも展開しており、店舗以外でもドトールブランドのコーヒーを楽しんでいただけます。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務内容： 当社の運営する外食店舗「横濱　一品香」他 外食店舗および外食通販サイトのメニュー開発をご担当いただきます。 ＜運営店舗＞ ・横濱 一品香 ・太陽のトマト麺 ・よってこや ・恵比寿 大龍軒／新御茶ノ水 萬龍／大塚 幸龍軒 ＜オンラインサイト＞ ・ラーメンjourney ・太陽のトマト麺オンライン ・横濱一品香オンライン ■業務詳細： 1）企画書類の作成、料理コンセプトの立案 春夏秋冬、季節のイベント（バレンタイン、クリスマス、正月）等のテーマに応じて企画した商品の概要、ターゲット、販促方法などを資料にします。 2）自社工場内での試食会 商品化に向けて、社内のスタッフに試食してもらう必要があるため予定を押さえ試食会を設定します。 3）素材選定 役員とも近い距離で相談ができ、試食会で得たアドバイスをもとに企画した商品の商品化が決定します。 ■就業環境： 業務は当社が運営する本社・セントラルキッチンで行っていただきます。 製麺機を始めとした開発器具も取り揃えているため整った環境で開発業務に取り組むことが可能となっております。 ■今後の展望： ＜国内＞ 外食事業としては業態の多角化及び店舗数の増加を図っていきます。 食料品販売事業においても冷凍食品のみならず、常温加工食品・プライベートブランド商品・ネット通販向け商品・量販店デリカ商材など流通チャネルの多角化を行います。 ＜海外＞ 2016年3月にベトナムに「大阪王将」の店舗をオープンしたのをはじめとし、現在も店舗・食品販売共にアジアを中心とした海外事業の推進を強化しています。 ■株式会社一品香について： 昭和30年、元祖横濱たんめん発祥のお店で、当時横浜の中心的繁華街であった野毛にて3坪・カウンター9席の小さなお店でスタートしました。 現在は横濱中華レストランの他、セントラルキッチン（EC商品の自社製造、店舗食材の加工、商品開発機能）や外食EC事業（横濱一品香オンラインショップ、ラーメンじゃーにー、太陽のトマト麺オンラインショップ）など外食店舗・EC事業・製造の三位一体のビジネスモデルがあります。 変更の範囲：会社の定める業務

【管理職候補/日清製粉グループの中食・惣菜事業会社で企業の安定性◎／急成長中の中食市場/車通勤可】 ◆職務概要： 和惣菜とサラダ、米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）などの惣菜を製造する当社の名古屋工場において、和惣菜とサラダ、米飯の新商品開発をご担当いただきます。開発にあたっては、社内の営業担当や品質管理担当、工場の製造担当と連携をして商品化を行っていきます。 ◆職務詳細： ◇新商品開発 ◇定番商品の改廃 ◇営業に同行し取引先へとの商談（試作品のプレゼン） ◇開発する商品の書類作成　等 【変更の範囲：会社の定める業務】 ◆1日の流れ： 1）テストキッキンにて試作品を作成…新商品の「配合」を変えたり、食品加熱後の歩留まりの確認などを試して店頭に並んだ状態を考え、新商品を開発していきます。 2）休憩 3）営業と工場内の生産現場向け、サンプル品の依頼書を作成…営業職と生産部の強力な接着剤の役割を果たしており、やりがいを感じる業務です。 4）営業職が実際に顧客（量販店など）に持参営業するための商談用サンプル商品を作成…1シーズン先の商品を作成し、営業が商談に入ります。 5）1日の取りまとめ ◆業務のやりがい・魅力： 顧客に「価格」「味」「品質」共に満足してもらうため、日々の食卓に並ぶ惣菜を、消費ニーズ、トレンド、季節感を盛り込んで創造し、商品化していきます。そのため、常に世の中の流行に敏感であり続けることが重要です。が求められます。また、幅広い年齢層での商品化を考えているため、全ての年代層の情報の知見も必要となる業務です。 ◆教育制度： 様々な職種（製造職、開発職、品質管理職、営業職、業務職、人事労務職など）に対応できる人材の採用を進めると共に、育成支援するための教育研修等も力を入れて整備しています。 ◆当社の特徴・魅力： ◇当社は10兆円規模の中食市場において、日清製粉グループの成長を担う企業として2004年3月に設立をされた中食・惣菜メーカーです。 ◇中食市場は、食の多様化や食シーンの変化に確実に対応し、着実に成長してきました。日清製粉グループはこうした状況を踏まえ、中食事業をグループの中核たるべき戦略事業と位置づけ、従来の「素材型食品企業」だけではなく「食卓提案型企業」へと業容を変革してきています。 変更の範囲：本文参照