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フクシマガリレイ株式会社
東京都台東区柳橋
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400万円~599万円
産業用装置(工作機械・半導体製造装置・ロボットなど) 設備管理・メンテナンス, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
〜環境安全安心をテーマに「冷やす」技術で食と命を支える・年休120日自己資本比率66.8%・管理職約半数が中途入社者で多数活躍〜 ■業務内容:当社の冷却凍結設備等の採用を検討している顧客に対し、食材試験や商品説明、セミナーでのデモンストレーションなど、多面的な角度から、顧客の商品づくりのサポートを行うお仕事です。 ※具体的には:当社 冷却・凍結・解凍設備等の採用を検討している顧客に対して、顧客の期待する成果が実現できるか食材や機器の試験/検証を行い、商品づくりのサポートをします。また、展示会やセミナーでの調理実演やプレゼン、営業同行での使い方説明、ショールーム運営など、多岐にわたります。 ※担当業務は経験に応じ決定します。 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■業務の特徴: ・調理がお得意な方は、調理のデモンストレーションでお力を発揮頂けます。 ・オンラインセミナーや対面セミナーの企画・運営等も対応いただきます。 ・出会うお客様は様々で、フードコンサルタントという仕事を通じて、フードビジネスに貢献し、お客様のお役に立てる実感が得られるのも大きな遣り甲斐です。 ■顧客:製造業のご担当者、大 学等の研究機関、ベンチャー企業、有名飲食店のシェフ等。 ■組織構成:フードコンサルタント室は東京5名、大阪4名、名古屋2名で構成されております。栄養士有資格者や、飲食店経験者、食品分析経験者など様々な経歴のメンバーが在籍中です。 ■同社について: ◎事業:創業71年の老舗機械メーカーです。業務用の冷蔵庫メーカーとして設立し、ショーケースや製氷機、そして病院や研究室で使用されるインキュベーターや血液保冷庫などを開発し、医療理科学分野に進出しております。 ◎強み:高度な温度コントロール技術で業界をリードしております。また食品工場やプロセスセンターのトータル提案へと事業の幅を広げていき、食の川上から川下まで一貫してお届けできる。それが当社の最大の強みです。 ◎働く環境:平均年齢36.2歳と若手・ベテランどちらもバランスよく在籍しております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社松屋フーズ
東京都武蔵野市吉祥寺南町
吉祥寺駅
600万円~799万円
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 基礎・応用研究(食品メニュー開発・中食・外食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
学歴不問
「松屋」など飲食事業をチェーン展開している当社において、牛めし、松のや、新業態、鮨、ステーキ業態 等全般のメニュー開発をお任せします。 弊社内に商品企画と商品開発の部署があり、今回は商品開発のポジションにて募集します。 ◎商品開発 企画から上がってきたオーダーに何の調味料でどの配分・配合かなど1から商品開発を行って頂きます。元料理人の方が多く在籍しています。 様々な新業態を打ち出している当社では年間80以上の新作メニューを出しており、商品開発自体はゆうに200を超えます。当社全国を超える1000店舗であなたの作り出した商品を再現致します。 ■業務詳細: 主な担当、メニューは定食、とんかつ、寿司等です。フレンチ、商品開発に携わった経験がある方も歓迎いたします。 ■配属先の特徴: 本社商品開発とは独立した部門となります。責任者は40歳代と比較的若い集団でもあり自由な発想、商品作りを求めています。 ■当社のビジョン: ・当社は「食」を取り巻く環境が多様化する中、「安全・安心で美味しさを追求した価値ある商品」および「付加価値の高いサービス」の提供を基本方針に、2016年も高品質な食材の安定的な調達と品質検査体制の強化、顧客に支持される商品・サービスの開発を推進しております。 ・牛めし定食店「松屋」、とんかつ業態店「松のや」の新規出店と既存店の改装を積極的に展開します。また、QSC(Quality商品の品質、Serviceサービス、Cleanliness清潔さ)の徹底や効果的な販売促進・広告宣伝を展開はもちろん、社員・パート・アルバイトのスキルアップが企業の発展に繋がるとの考えから、すべての従業員が高いモチベーションを持ち、高品質なCS(顧客満足)を提供できる人材となるために、より充実した研修・教育プログラムを導入しております。 ・スタッフ全員で企業スローガンである「みんなの食卓でありたい」を実現すると共に環境保全・社会貢献へも注力しております。顧客第一主義の下、経営効率と収益力の最大化および財務体質強化を図り、企業価値のさらなる向上を図ります。
株式会社ロピア
神奈川県川崎市幸区南幸町
尻手駅
350万円~799万円
食品・GMS・ディスカウントストア レジャー・アミューズメント, 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 製造・生産リーダー(食品・香料・飼料)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
〜キャリアアップを目指す方へ!/成長率No.1の企業/店舗拡大中!海外展開も有◎〜 ■業務内容 ・食のテーマパークを目標に掲げている当社のセントラルキッチンにて、惣菜の大量調理や商品開発をお任せします。 当工場では23店舗分の惣菜を製造しており、時間内に作業を終えることをミッションにみんなで協力し合っております! 将来的には工場責任者としての活躍を期待しております◎ ■具体的には ・大量調理:グラタンの下茹で、キンパ具材準備など ・生肉の調理:メンチカツ、ヒレカツ、唐揚げなど ・商品開発:月2回の会議の中で考案したものを提案します。 ◎生肉、野菜、調味料、加熱調理など6部屋ほどに分かれています。 ◎お休み前の(金)(土)が最も繁忙しており、(日)は休みやすいです。 ■組織構成: ・現在5名の社員が在籍<工場長40代女性、50代男性1名、30代男性1名、20代男女2名> ・1日約15名の派遣の方と社員3〜5名で運営しております。 ・中途入社の方もおり、スーパーの工場を任されていた方や、ホテルビュッフェで大量調理をされていた方が活躍しています! ■キャリアパス ・将来的に工場長になっていただくことを期待します。 ・その後は、部長・本部長(最年少28歳で部長就任事例有)やグループ会社役員・社長(最年少34歳で代表就任事例有)を目指すことができます。 ・店舗のチーフとしてのキャリアチェンジも可能です! ※チーフ最高実績年収:1000万円以上/チーフ以上平均年収:700万円以上 (平均年齢:32歳) ■当社の特徴 ・「同じ商品ならより安く」「同じ価格ならより良いものを」楽しく感動できる愛に満ち愛されるお店です。 ・「現場主義 × 製造小売」を武器に、2031年度グループ売上2兆円を目標に挙げております。 ・今後国内にとどまらず、さらに海外進出も増やしていきます。 <約20年での急激成長!> ・店舗数:130店舗以上(約10倍以上増加) ・売上高:約5000億(約25倍以上成長) 2026年には全国150店舗 (現在137店舗展開)、売上6555億円を目指します。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社オークワ
和歌山県和歌山市大垣内
食品・GMS・ディスカウントストア 専門店・その他小売, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
★プライム上場企業。近畿・東海圏を中心に150店舗以上展開 ★新商品開発に力を入れるための創設部署となります!裁量もありますので、ご経験を存分に活かせます! ★評価制度も明確。キャリアチェンジも可能! ★研修制度が充実。若手からベテランまで継続的な成長をサポートしています。 ■働き方: ・年間休日116日 ・残業は全社平均10時間程度 ・半期に1回5連休取得可能 ・年1回自己申告制度が有り、希望や適性により様々な職種に挑戦が可能 ■業務詳細: プライム市場上場・近畿・東海地方で「オークワ」「スーパーセンターオークワ」などを運営する同社で、同社ブランドのスイーツの商品開発をお願いします。 ■具体的には: ・食材・調味料など使用する材料の検討 ・工場で内製化する製品の開発(試作・改良) ・品質確認・テスト ・製造ラインとの調整 ・社内・他部署へのプレゼン提案・打ち合わせ ■モデル年収: ・年収770万円 入社12年目 工場長(月給50万円×12ヶ月+賞与) ・年収720万円 入社8年目 商品開発課長(月給47万円×12ヶ月+賞与) ・年収615万円 入社4年目 商品開発担当(月給40万円×12ヶ月+賞与) ■キャリアパス: 年に一度、自己申告で様々な職種に挑戦できる制度も設けており、様々な部署へキャリアチェンジできます。 ◎若手向けの技術研修や中堅以降はリーダー研修などもあります ◎また入社年次に合わせた、年次研修もあります ■評価制度: 店舗実績と勤務態度をもとに評価し、チーフの場合は4段階のグレードで評価します。グレードが上がるにつれて、ご自身の評価・実力に合った店舗へと配属いたします。より良い売場づくり・店舗運営のための頑張りがしっかりと評価され、更なるステップアップにつながる環境です ■当社の強み 店舗に裁量が与えられており、店長・チーフが本社と連携しながら地域に合わせた商品選定や陳列の工夫を行っています。またドミナント戦略に基づき増店しているため、近隣店舗同士で情報交換をしながらお客様に寄り添った店舗運営を行うことがが可能です。常に「お客様視点」での売場づくりが当社の強みであり、実際に多くの社員が店舗や売り場を見て「こんなお店や商品を作りたい」との想いから入社を決めています 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ブルックス
神奈川県横浜市青葉区美しが丘
たまプラーザ駅
300万円~499万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 通信販売・ネット販売, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
コーヒーやお茶の通販事業を行う当社の商品企画をご担当いただきます。国内、海外で幅広い層の支持を受ける当社商品をプロデュースする、非常にやりがいのある仕事です。 ■業務内容: ・新商品の企画(コーヒー・紅茶・お茶など) ・既存商品の改善・生産部門との調整 ・営業部門やECなど流通セクションとの連携 等 ■職務の魅力: ・既存商品の改善や新規開発において、顧客ニーズに合わせた商品の企画から流通・販促まで一貫して携わることができます。 ・国内だけでなく、海外向けや新たに立ち上げている未病をテーマにした施設ビオトピア向けの商品開発まで、幅広い業務をお任せします。 ・協働推進が定着しており、チームで仕事をすることが求められます。 ■社風: アットホームな組織風土が魅力です。子育て世代の女性も多数活躍中です。お花見や餅つき大会などの社内行事が活発で、社員同士の関係性が良く、お互い協力し助け合いながら業務を進めています。また、10時と15時にはコーヒータイムを設けて、コミュニケーション活性化や商品理解の促進にも繋げています。 ■当社の特徴:当社は、高品質・低価格を実現するだけではなく、さらなる可能性を求め続けている会社です。 (1)心の安らぎとアメニティを顧客に…当社経営理念、それは「双方向性情報事業の展開を通じて、心の安らぎとアメニティを提供する。」ことです。顧客の顔を見失いがちな通信販売という形態も当社は「双方向性事業」と捉え、一方通行でない商品・サービス作りに注力してきました。「心の安らぎとは、アメニティとは何か」を顧客と共に考え創造して行きたいという思いが込められています。 (2)毎日の生活に潤いをもたらす商品を届ける…商品の特徴、それは「高品質」・「低価格」です。これまでも「直輸入・自社焙煎」により中間マージンのカットを実現し、「店頭販売」から「通信販売」への移行による物流コストダウンを行うことで、「お客様の満足」と「お客様の利便性」を追求してきました。今後も、通信販売のメリットを再大限に生かし、生活に潤いをもたらす商品提供を目指します。 変更の範囲:会社の定める業務
フークル株式会社
東京都港区西新橋
御成門駅
600万円~899万円
ファーストフード関連, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【東京を中心に3ブランド16店舗の海外ブランド飲食店を展開】 ■業務内容: 全米160店舗展開するパンケーキ店を始めとする当社の3ブランドのメニュー企画を中心にお任せいたします。コンセプト立案から関われるため、ご自身の提案が形になり、影響力・貢献感を実感しやすい環境です。代表や料理長と密に連絡や相談をしながら進めていただけます。 スピーディに物事を進めることを大切にしています。 【具体的な業務】※分析力・発想力を活かすことができます。 ・メニュー開発(市場調査から入り、メニュー提案資料を作成していただきます) ・ブランドリニューアルのコンセプト作成 ・商品開発プレスリリース ■働く環境: 18時ごろには帰社されるケースが多く、安心して働き続けられます。 ■ブランド紹介: (1)オリジナルパンケーキハウス…ポートランドを本店に全米160店舗60年を超える歴史のあるパンケーキ専門店 (2)騒豆花(サオドウファ)…台湾で行列ができる豆花専門店 (3)名東(メイトウ)…台南に本店がある行列が出来る台湾カステラ専門店 ※今後も海外ブランドのライセンスを取得し、事業を展開していく予定です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ヤマイチ
茨城県ひたちなか市南神敷台
400万円~699万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 製造プロセス開発・工法開発(食品・飲料プラント)
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
【水産業界のリードカンパニー/産休・育休実績あり/HACCPの認定取得】 現在、会社としてIPO(上場)を目指しており従業員が更に安定・安心して働ける会社作りを取り組んでおります。 【業務内容】 しらすや小女子など小魚を使用した新商品の開発業務をお任せいたします。 【具体的な業務】 ■商品発案 ■商品試作 ■配合調味(調味料手配・原料手配) ■原価計算 ■工程表作成 ■製造工場への交渉・製造工程(調味配合も含む)の落とし込み・チェック ■生産請負先工場の開拓 ■商品アイディア着想のための市場調査 新商品や限定商品の言葉に弱く、新しい料理や商品を見ると気になる方! 地方の郷土料理や外国の料理などの知らない食べ物に興味がある方! 業務の特徴として商品開発職ですと様々な料理(試作含む)を食べる事ができます。 そのため食べる事が好きな方、外食した後にご自身で料理の再現をするのが好きな方などにご活躍いただけるお仕事です。ゆくゆくは様々な業務をお任せしたいと考えており、ご自身のスキルアップを目指すことができる環境です。 月平均残業時間15時間程度のためご家族やご自身の時間の確保などのワークライフバランス◎ まずはご経験に応じて可能な範囲の業務をお任せ致しますのでアイディアを商品化したいといった想いをお持ちの方はぜひご応募ください◎ ■組織: 部長1名(方針策定)、課長1名(対外的な折衝業務、配合の調整)、メンバ-1名(提案、調理)の3名体制です。会社全体の平均年齢は約39歳、男女比約7:3、中途採用8割ですので、中途入社の方が馴染みやすいです。穏やかな方が多く、自社製品に誇りを持つ社員が多いです。 ■魅力: (1)明確な評価制度:上司から的確な目標、指示があるのでそれに向かって進みその成果が基本給に反映される制度がある。全体的に若いメンバーが多く、若くても結果を出せば昇給、昇格をしています。中途入社者が入社理由として挙げる魅力の一つです。 (2)品質管理への取り組み:HACCPに基づく衛生管理を行い、製品不良を防ぐ取り組みをしております。品質に関するクレームも少ないことが同社の特徴です。 (3)働き方:整理・整頓・清掃・清潔・躾の5Sが徹底が業務の時間短縮につながっており、残業は月15時間以内ほどになっています。 変更の範囲:会社の定める業務
住商フーズ株式会社
東京都千代田区一ツ橋(1丁目)
竹橋駅
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 食品・飲料営業(国内) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【住友商事Gの安定性|食品営業×市場開拓|国内中心×将来は貿易挑戦】 \おすすめポイント/ ★住友商事グループの安定基盤のもと、安心して中長期的なキャリア形成が可能です。 ★国内営業を軸に新規商材提案や市場開拓へ携わり、営業としての提案力を高められる環境です。 ★将来的に貿易や海外ビジネスにも挑戦でき、食品×グローバルの知見を広げられます。 ■概要 砂糖・糖化品・小麦粉などの食品原料を扱い、食品メーカーや問屋へ提案する営業職です。 既存取引を基盤にしながら新規商材の提案や市場開拓にも携わり、単なる販売ではなく付加価値を提供する営業スタイルです。 将来的には貿易業務にも関与し、国内外をつなぐビジネス経験を積むことが可能です。 ■業務詳細 国内サプライヤーとの関係構築を行い、仕入れ交渉や商材選定を実施。 食品メーカーや問屋へ訪問し、製品提案や販売戦略の立案・実行を担当。 既存顧客との関係強化に加え、新規商材の提案や新市場開拓にも携わります。 また出張を通じて全国の顧客を担当し、将来的には貿易実務や海外取引にも関わる機会があります。 ■組織構成 営業部門は少数精鋭で構成されており、一人ひとりの裁量が大きい環境です。 ベテラン社員も多く、業界知識や商流を学びながら成長できます。 社内外の連携を重視しており、信頼関係を築く力が評価される風土です。 ■働き方 フルフレックス制で柔軟に働ける環境が整っています。 平均残業20時間程度、週1日のリモートワークも可能で働きやすさと成果の両立ができます。 年間休日123日と休暇制度も充実しており、長期的に安心して働けます。 ■当社について 住商フーズは住友商事グループの食品専門商社として、食品原料の開発輸入と販売を中心に事業を展開しています。 世界中の仕入れネットワークと商品開発力を強みに、顧客ニーズに応じた提案を行っています。 単なる商社機能にとどまらず、商品価値を創出し食文化を支える存在として成長を続けています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社JR東日本クロスステーション
東京都渋谷区千駄ヶ谷
千駄ケ谷駅
食品・飲料・たばこ 食品・GMS・ディスカウントストア, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【JR東日本Gの安定基盤/外食×多業態の商品メニュー開発(ご経験に応じて主担当を任せます)/多店舗業態ではなく個店業態のメニュー開発も携われる】 ■部門やポジションの役割 外食事業を中心とした商品開発(メニュー開発)を担っていただく想定です。JR東日本グループの基盤のもと、各ブランドの価値向上と収益最大化に貢献する重要ポジションです。 ■業務内容: 外食ブランドのメニュー開発を中心に、関係部門と連携しながら商品企画〜導入までを推進します。 ・担当業態(そば/カフェ/おむすび/レストラン/ラーメン等)の商品開発 ・季節メニュー/コラボ企画の立案 ・原価計算、価格設計、収益性検証 ・購買部門と連携した原材料調達・コスト管理 ・営業部門との調整および販売戦略検討 ・役員へのプレゼンおよび承認取得(2〜3回) ・テストキッチンでの試作・検証 ・会社システムへの情報入力 ■組織構成: ・外食事業の商品開発担当:約12名 ※1業態あたり1〜2名担当の少数精鋭体制でチームで企画も進めますが、個々の裁量も大きい環境です。 ■やりがいや魅力 ・JR東日本グループの安定基盤のもと長期的に働ける ・そば、カフェ、レストランなど幅広い業態を展開している同社で、経験に応じた担当が可能 ・約半年〜10か月程が1商品の開発スパンとなります。業態によりますが過去データ参考に年間3~5商品を開発し、調理オペレショーンしやすいメニュー開発を目指していただきます。 ■キャリアパス 外食領域で専門性を高めた後、マネジメント層を目指すことも可能です。また志向に応じてコンビニ事業の商品開発などグループ内でのキャリアの幅も広がります。 ■当社について: 「NewDays」や「HANAGATAYA」などの小売事業、 「BECK'S COFFEE SHOP」や「いろり庵きらく」などの飲食事業、 「acure」ブランドとしての自動販売機事業や飲料商品開発事業、 「ecute」「GRANSTA」などのエキナカ商業施設運営事業を展開する4社が統合しJR東日本クロスステーションは2021年4月1日に誕生しました。 ◎別会社だった4社が統合することで、これまで以上の強い連携や商品・サービスの開発が可能になり、相乗効果が生まれています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ローソン
東京都
500万円~799万円
コンビニエンスストア, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<国内14,658店舗、海外7,550店舗展開(2025年2月末現在)/「マチのほっとステーション」の実現> ■業務詳細: ◎CVS商品の核となる主力商品のデザート・厨房商品企画や開発(マーケティング含む) ◎店内調理のファーストフーズの商品開発やオペレーションの設計 ◎数値分析や市場調査からのカテゴリー政策の立案と効果的な発売スケジュール管理 ■業務の魅力: (1)イノベーションの推進 ローソンは常に新しい商品やサービスを提供することに力を入れています。商品開発者として、革新的なアイデアを形にし、市場に導入することができます。 (2)多様な商品カテゴリー 商品開発者として、さまざまなカテゴリーの商品開発に携わることができます。 (3)スピード感のある開発プロセス ローソンは市場の変化に迅速に対応することが求められる環境です。商品開発者は短期間での商品開発や改良を通じて、市場競争力を維持・向上させることができます。 (4)消費者との直接的な接点 ローソンの店舗は日常的に多くの消費者が訪れます。商品開発者は消費者のフィードバックを収集し、商品の改良や新商品の開発に活かすことができます。 (5)ブランドの強みとリソース ローソンは国内外で知名度の高いブランドであり、広範な販売網や豊富なリソースを有しています。商品開発者はこれらのリソースを活用しながら、自身のアイデアを実現することができます。 ローソンでの商品開発はやりがいや成長の機会が豊富なものとなっています。 ■ローソンについて 「すべてのお客さまレコメンドNo.1」を実現するため新ローソン宣言のもと、「圧倒的な美味しさ」「人への優しさ」「地球(マチ)への優しさ」3つの約東で社会の課題にこたえていきます。 皆さまが日頃から感じている社会の課題や、多様に変化する価値観をし、ち早くキャッチし、イノベーションや商品サービス強化でスビード感をもって応えていくことで、笑顔が集まり、誰もが「ほっ」とできる、「マチのほっとステーション」の実現を目指します。新時代のローソンは、これからもマチの皆さまに寄り添い、ともに持続的に成長していきます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社サンラヴィアン
岡山県浅口郡里庄町新庄
里庄駅
食品・飲料メーカー(原料含む), 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
■募集背景: 当社は全国のお客様に「安全で美味しい洋菓子」をお届けする企業です。昨今の状況下でも好調な業績を維持しており、さらに増大するニーズにお応えしていくため、新たな仲間を迎え入れることとなりました。 ■業務概要: 当社の商品開発担当として、市場やお客様のニーズに沿ったアイデアの提案や、商品企画の立案等をお任せいたします。 ■業務内容: ・顧客の要望から商品企画を立案、市場や顧客ニーズに沿ったアイデアの提案 ・売れ筋商品などの市場調査:カフェ、コンビニ、洋菓子店など ・量産のための原価や製造コストの計算、商品の試作 ・試作品の味のチェックや改良案の作成 ・工場生産において製造工程の確認、レクチャー等 ■入社後について: まずは当社全体について理解するために、現社員に業務を教わりながら徐々に慣れていただくことを想定しています。その後、これまでの経験・スキルを発揮して業務を加速させていただけることを期待しています。 ■こんな方にオススメ: ◎お菓子への情熱とこだわりがある方 ・お菓子が好きで食べ歩きをよくする ・食材や製法に興味がある など ◎市場調査やトレンド分析に興味がある方 ・カフェやコンビニの売れ筋商品を調べるのが好き ・SNSや流行をチェックし、ニーズをキャッチするのが得意 ■商品の魅力: 食品のノーベル賞とも言われるモンドセレクションでは、1997年にフルーツケーキで金賞、ベルギーワッフルで銀賞を受賞、2004年には最高金賞を3商品で同時受賞し、おいしさはもちろん、品質の安全性・パッケージなど総合的に高い評価をいただきました。また、数年前より医療機関と共同で研究を続け、2015年に慢性疾患などで食事制限のある方でも楽しめる洋菓子の商品化に成功しました。糖尿病の方には極力カロリーを抑えたドーナツとワッフル、腎臓病の方にはタンパク質を減らしたマフィンを提供しています。大学病院をはじめ、様々な分野と連携し商品開発を進めています。 ■当社について: 1963年の創業以来、「おいしさをそえて夢を運ぶ」を合言葉に、徹底的に「つくる」ことにこだわってきました。お客様が驚くようなおいしさや、笑顔が広がるような味を求め、日々商品の研究開発に努めています。 変更の範囲:会社の定める業務
食品・GMS・ディスカウントストア レジャー・アミューズメント, 店長 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜成長率No.1の企業(過去18年間で売上25倍、店舗数5倍に成長)/最小経営責任者として売り場主導で経営/販売戦略、商品開発、売り場作りまで担当〜 ■業務内容 関西のいずれかの店舗にて、惣菜事業部のチーフまたはチーフ候補をお任せいたします。チーフ候補として入社した場合も、最短2〜3ヶ月、平均10〜12ヶ月でチーフへ昇格しております! ▽惣菜事業部の特徴 ・ウリは商品一つ一つの独自性です。スタッフのひらめきが新商品の開発に繋がり、ロピアでしか買えない価値のあるヒット商品を生み出します。 例)生地から手作りマルゲリータ、キンパ、スイーツ等 ■ロピアの運営スタイル ・地域のお客様の満足度向上のために、最大限の権利と責任を持ち、売上、利益アップを目指していただきます。 ・「100%売場主導」を徹底しており、本部を介さず商品を買付け、仕入れ、価格を決め、売場作り、商談、販促活動、他商品開発、社員採用、経営管理等もご担当いただきます。 ・食のテーマパークを目標に掲げ、最小単位の経営者として販売戦略、商品開発、売り場作りまで裁量をもってお任せします。 ・プライベートブランド商品の企画開発も手がけることも可能です。メーカーや本部での商品開発でないため、お客様に一番近い距離で商品開発し、喜ばれる様子を間近に見ることができます。 ■キャリアパス ・実力主義の評価制度のため年齢に関わらず実力次第で早期にキャリア&年収アップできます。 ※チーフ候補として入社した場合は、最短2〜3ヶ月/平均10〜12ヶ月にて、チーフへ昇格することが可能です。その後は部長・本部長(最年少28歳で部長就任事例有)やグループ会社役員・社長(最年少34歳で代表就任事例有)を目指すことができます。 ※チーフ最高実績年収:1000万円以上/チーフ以上平均年収:700万円以上 (平均年齢:32歳) ■当社の特徴 ・「同じ商品ならより安く」「同じ価格ならより良いものを」楽しく感動できる愛に満ち愛されるお店です。 ・「現場主義 × 製造小売」を武器に、2031年度グループ売上2兆円を目標に挙げております。 ・今後国内にとどまらず、さらに海外進出も増やしていきます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社エイエイエスケータリング
大阪府泉南市泉州空港南
400万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 倉庫業・梱包業, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜調理現場で培った経験を商品開発に活かす/機内食の試作・改良・メニューチェンジ対応を担当/手厚いフォロー体制で安心の環境/長期就業社員多数〜 ■業務概要 お任せするのは、航空会社に提供する機内食メニューの企画・開発です。 安全性と品質が何より重視される機内食において、味・見た目・再現性を兼ね備えたレシピを形にする役割を担います。 ■業務詳細 <まずお任せする業務> ・既存取引先航空会社向けメニューの試作、改良 ・メニューチェンジに伴う調理部門へのレシピ落とし込み ・営業、調達、調理部門との打ち合わせを通じた仕様調整 ・完成ミールのチェック、品質確認 <ゆくゆくお任せする業務> ・新規航空会社向けのメニュー提案、ミールプレゼン ・季節性や路線特性を踏まえた商品企画 ・後輩育成や開発ノウハウの共有 <ご担当いただく機内食開発> ご経験に応じて、洋食・または和食を担当いただきます。 ■組織構成 商品開発課には、和食・洋食それぞれの担当が在籍。中途入社者も多く、調理現場出身者など多様なバックグラウンドを持つメンバーが活躍しています。 部門間の連携も密で、意見や相談がしやすい、落ち着いた雰囲気のチームです。20年以上勤続する社員もおり、長く働ける環境が根付いています。 ■教育体制 入社後は約2ヶ月のOJTを実施。既存レシピや業務フローを学びながら、先輩社員が段階的にフォローします。 食品衛生や空港保安、ハラール対応など、機内食特有の知識も研修を通じて習得可能。未経験領域があっても、着実に専門性を高められる体制です。 ■やりがい 自分が考案したメニューが、国内外の航空機内で提供されます。 ファーストクラスやVIP向けミールに携わる機会もあり、調理人としての誇りを実感できる仕事です。「美味しかった」という声が、会社の信頼として積み重なっていく実感を得られます。 ■企業の特徴 1961年設立の安定企業として、関西空港における高いシェアを維持。安全・品質を最優先に、社員の健康サポートや育児支援制度も整備しています。 フレックスタイム制や社員食堂の完備など、現場で働く人を大切にする文化が、長期定着を支えています。 変更の範囲:会社の定める業務
ハンワフーズ株式会社
東京都中央区築地
新富町(東京)駅
450万円~799万円
食品・飲料・たばこ, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
《ヒット商品を生み出したい方・新しい企画の提案したい方歓迎/モノづくりに興味がある方/プライム市場上場の阪和興業子会社》 ■採用背景: 2012年に設立した当社の売り上げは13年連続で順調に伸びています(23年168億,24年183億,25年317億)近い将来には売上500億円を目指しており、そのためには組織強化が最重要課題となっています。そこで、当社のメンバーとして、企業の成長に向かって一緒に挑戦してくれるメンバーを募集しています。 ■業務概要: 海外提携工場を中心に1日15トンを超える量の水産加工食品を生産/輸入し大手外食チェーンやスーパーに提供している当社にて、商品開発から生産管理及び既存顧客の営業サポートまでをご担当頂きます。 ■業務詳細: 【商品開発業務】営業部からの提案や自ら情報収集した顧客のニーズから、商品を開発して頂きます。オフィス内にテストキッチンがあり、調味料や調理器具を用意していますので様々な調理が可能です。 【生産管理業務】歩留まりの改善や納期に合わせて必要な生産量を調整・確保して頂きます。必要に応じて海外提携工場に生産指導・管理の為通訳付きで海外出張(ベトナム/タイ/中国等)して頂く事ができます。 【営業関連業務】営業同行や技術提案等をお任せします。営業業務の割合は全体のうちの3割程度です。 ■出張 生産管理業務では、海外に行き指導をしていただく場合もございます(※英語は不要です)。需要と供給のバランスを取るため、原料がどのくらい入っているかなどのチェックを行っていただきます。 ■入社後の流れ まずは、商品開発・生産管理から始めていただき、将来的には営業及び営業サポートもご担当いただきます。(※目安:商品開発、生産管理70%・営業・営業サポート30%)" ■配属組織: 大坂商品部には5名が在籍しております。50代、40代、30代、20代の幅広いメンバーで構成されています。 ■当社について: ●プライム市場上場企業である阪和興業株式会社の子会社: 水産加工品を中心とする食品卸売会社として2012年に設立され、現在では、主にエビ、サケ、サバ、アジ、アナゴ等水産加工品および、鶏肉等畜肉製品を取り扱っています。
株式会社PLAY EARTH PARK
富山県小矢部市清沢
600万円~1000万円
ホテル・旅館・宿泊施設 レジャー・アミューズメント, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/「食」のコンセプトをゼロから創り上げ「未来の食体験」をデザインするヘッドシェフ〜 2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の広大な森のレストランからキャンプサイトまで、パーク内すべての「食」のコンセプトをゼロから創り上げるヘッドシェフ。単なる調理責任者ではありません。富山の自然と食材を舞台に、あなたの感性で「未来の食体験」をデザインし、チームと共にブランド価値を創造する、唯一無二のクリエイティブな仕事です。 ■業務内容詳細: 新規開業するパークにおいて、パーク全体のフードコンセプト設計および 各飲食店舗の料理方針・品質基準の策定を担うフードディレクターのポジションです。本ポジションは現場の調理実務を主とする役割ではなく、各店舗に配置されるシェフ・店長と連携しながら、事業全体の設計・ディレクション・意思決定を行う統括ポジションとなります。 【立ち上げフェーズ】 ・Play Earth Park内、レストランの開発、管理運営設計 ・F&Bメニューの立案、企画、開発 ・厨房設備・導線・オペレーション設計 ・シェフ・キッチン責任者の採用および体制構築サポート ・開業に向けた品質基準・衛生基準の設計 ・その他、立ち上げに関わる業務全般 【開業後】 ・各店舗メニューの監修およびブラッシュアップ ・シーズナル/イベントメニューの企画 ・原価率・品質・オペレーションの基準設計およびレビュー ・レストランおよび連携施設の各種マネジメント業務 ・新業態・新店舗の立ち上げ業務 ・その他、運営に関わる業務全般 <他事業との連携> ・PLAY EARTH PARK NATURING FOREST他事業(ファーム事業や宿泊事業、体験事業)との連携 ・地域農家との連携 ※出張:月3〜5回程度、国内を予定 応募資格 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社深町食品
群馬県太田市新田嘉祢町
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 品質管理(食品・香料・飼料)
■担当業務詳細: 1979年創業し、高い品質維持を行い自社製品として漬物製造を行う当社の工場にて、品質管理業務を担当していただきます。 ■具体的には ・当社の工場にて、品質管理業務を担当していただきます。 ・商品細菌検査、理化学検査、新商品開発、各種検査記録、衛生管理指導等が主な業務となります。 ・浅漬けやキムチに使用する野菜の洗浄、機械等を使用して野菜の切断加工、漬けた野菜の盛り付け、製品を納品先ごとに振分などの製造業務もございます。 ■配属部署: ・品質管理担当者として配属いたします。 ・現在は30代の女性社員1名が品質管理業務を担当しております。入社後は先輩社員によるOJTで業務の流れを覚えていただきます。 ■特徴・魅力: ・将来を見据えた募集ですので、即戦力の方はもちろんのこと、未経験の方でも、一から親切・丁寧に指導いたします。 ・入社後、スキルを習得し実績を発揮して頂ければ将来的にはライン管理者や工場長などへのステップアップのほか、新規事業の事業責任者への登用も可能です。 変更の範囲:会社の定める業務
ハルナプロデュース株式会社
群馬県高崎市足門町
350万円~499万円
◇◆JR東日本クロスステーションの「水ゼリー」を製造/スイカジュースが大人気のフルーツジュースブランド「CHABAA」を販売/転勤なし/基本土日祝休み/売上高・販売数量ともに右肩上がりに成長中!◆◇ ■業務内容: 当社の飲料商品の商品企画開発をお任せします。 ■業務詳細: ・自社ブランド製品及びPB製品企画設計、商品の配合設計、プレゼン資料作成 ・試作品開発及び試作品の賞味期限等の検証 ・製造工程への落とし込み(製造部門との調整) ■事業概要: 国内飲料プロデュース事業では全国の小売流通企業のお客様の飲料プライベート商品の企画/マーケティングから開発・生産・販売/物流までのサプライチェーン全体を一貫してプロデュースしております。企画にとどまらず、規格に基づいた自社工場を活用して高品質なで安全な商品を製造・提供するビジネスモデルが当社の強みです。 ■当社について: ・有名メーカー製品のナショナルブランドから、スーパー等で販売しているプライベートブランドまで幅広い飲料を取り扱っており、1年間に4,000商品を受託しております。様々な飲料を少数ロットで効率よく生産できる等、社内体制が整備された中で受託製造ができる点が強みです。 ・コンシューマー向けとして、自然派志向に向けたアーモンド飲料やフルーツ果汁100%ジュースなども多く製造・輸入販売を行っており、数々の人気商品を抱えております。 ・海外飲料も取り扱っており、タイ国にある日系コンビニエンストア向けにハルナブランドの「フルーツビネガー」「健康志向の炭酸水」を販売しております(タイ国では今までにないジャンルです)。これからもタイ国にて新商品の企画を進めていく予定です。 変更の範囲:会社の定める業務
ホリカフーズ株式会社
新潟県魚沼市堀之内
越後堀之内駅
300万円~449万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
【創立71年の老舗優良企業◇新潟県Ni-fulのゴールド認定企業◇「グッドカンパニー大賞」において「優秀企業賞」を受賞】 ◎高齢・病気・障がいなどの方向けの「介護食品」や「災害食」を展開する食品開発メーカー!まだ市場にない商品を生み出すやりがいのある仕事 ■当社について 1955年設立、新潟県本社の食品メーカーです。食肉加工品として缶詰の事業から始まり、現在は災害食・非常食・介護職などの「いのち」に深くかかわる商品を多く取り扱っています。 ■業務内容: 治療食、介護食、災害食、食肉加工品等の缶詰、レトルトパウチ等の新商品開発を担当いただきます。 ・新商品の企画立案、試作、配合設計、品質評価 ・原料選定、規格書作成 他部門(製造・営業・品質管理)との連携し、新商品を開発していきます。 ※当社は介護食・治療食・災害食など「社会性の高い商品」を多く扱います。常温で保存できる商品を多数開発しており、密封、殺菌など、高い技術力を有しております。 ※既存商品のラインナップを派生・更なる展開を進めながら、新しい商品を常に開発していただきたいと考えています。 ■組織体制: 配属先の研究開発課は現在11名(うち女性6名)です。課長は30代後半、メンバーは20〜30代を中心に構成されており、若手中心の組織です。 ■特徴・強み: 1955年の創業以来、「食べることをあきらめない」 を企業理念に掲げ、治療食・介護食・災害用非常食という 社会を支える食品分野 を切り拓いてきたパイオニア企業です。 高齢者、病気の方、災害時の人々など、「食べることに困難を抱える人」に寄り添い続け、市場創造型メーカーとして約60年以上にわたり食品業界に新 たな価値を提供してきました。 当社はこれまで、日本初の流動食(介護・治療食)の開発、発熱剤を使った非常食(レスキューフーズ)を日本で初提供。防衛省への非常用糧食の納入実績など、国内食品業界において 数々の「初」を生み出してきた革新企業です。
株式会社下鴨茶寮
京都府京都市左京区下鴨宮河町
450万円~599万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 製造プロセス開発・工法開発(食品・飲料プラント)
京都だからこそ伝えられる、独自の文化と美しさを世界へ—— 歴史と伝統に彩られた老舗で商品開発に挑戦しませんか? ◇◆京都の魅力を形にする商品開発の管理職候補を募集します◇◆ 弊社は世界遺産 下鴨神社の近くで老舗料亭を運営している傍ら、 伊勢丹をはじめとする有名百貨店へ展開したり、 自社のオンラインサイトの運営を手掛けたりと、 これまで築き上げてきた歴史と伝統を守りつつも、 食の総合プロデュース企業として、日々、新たな価値を創造・発信しています。 【業務概要】 商品企画から商品設計、商品開発のスケジュール管理と遂行を担当頂きます。 弊社が取り扱う商品は、お弁当や惣菜、鍋、菓子類等を、即食〜贈答、 常温〜冷凍等、様々な形式がございます。 また、弊社のメインプロジェクトの一つでもあるおせちプロジェクトにも 関わっていただき、おせち開発にも携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・商品開発業務全般 (新商品および既存商品のデザイン、仕様、品質の設計や改良等) ・開発スケジュール管理 (開発から販売までの工程管理等) ・他、管理業務など 【開発実績】 *お弁当、お惣菜 (下鴨御膳、茶わん蒸し) *菓子甘未 (ちりめんナッツ、抹茶テリーヌ) *日持ち贈答品 (ちりめん山椒、料亭のあんかけ丼) *季節限定品 (ハレの日商品、季節鍋商品) *おせち (和おせち山段、酒肴おせち二段) 【組織風土】 各部門と緊密に連携を取り合っていただきながら、お仕事を進めていただきます。 (20代 1名 30代 4名 40代 7名 50代 3名) ◇◆安心の福利厚生で長くご活躍いただける環境があります◇◆ *通勤手当(※規定有り) *家族手当(※規定有り) *社員割引制度 *資格取得制度 *育休制度 *退職金制度(勤続2年以上) など 伝統と革新が交わる環境の中で、新たな魅力を創造し、多くの人々に届ける仕事です。 これまでのご経験やアイデアを活かして、京都だからこそ生み出せる逸品を、食を通じ共に世界へ広げていきましょう! 変更の範囲:無
アイン食品株式会社
大阪府和泉市テクノステージ
350万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品メニュー開発・中食・外食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜第二新卒歓迎/全国3万店で使用される業務用調味料メーカー/残業月5h以内〜 ■仕事概要 「おいしさ」を支えるのは、レシピではなく“素材そのもの”。 当社の基礎開発室では、発酵・酵素・分析技術を駆使し、新たな原料そのものを創り出す研究を行っています。 調味料の基礎研究スタッフとして、商品開発や新規原料開発、新製法検討などを実施いただきます。 ■業務内容 研究テーマは基本的に1人1テーマ制。裁量を持って推進いただきます。 ▼具体的には ・発酵・醸造技術を活用した新規原料の研究開発 ・酵素反応を用いた成分変換・機能性付与 ・HPLC・GC等による成分分析/変化検証 ・新製法の検討〜スケールアップ検証 ・展示会・学会での情報収集、研究発表 + ・自社ブランド商品の開発 ▼使用経験あると良い分析機器 HPLC、GC、窒素分析装置、分光光度計 ■この仕事の魅力 (1)「研究がそのまま商品になる」 あなたの研究が、外食チェーン・食品メーカーなど全国3万店舗の味を変える可能性があります。 (2)“分析×発酵”で市場価値が高まる 原料開発と分析の両軸スキルは、食品業界でも希少。技術者としての市場価値を高められる環境です。 (3)やりたいテーマに挑戦できる トップダウンではなく、自らテーマ提案→研究推進できる自由度の高さがあります。 ■キャリアパス あなたの志向に応じて幅広く展開可能です。 ▼技術深化 ・HPLC/GCを軸に高度分析へ ・未知成分・劣化物質の解析 ・分析機器の選定・導入 ▼開発領域拡張 ・新規原料開発・共同開発・特許出願 ・製法開発(工場スケール最適化・設備導入) ▼商品開発 ・発酵・酵素技術を活用した高付加価値製品開発 (呈味改善、健康機能、食品ロス低減 など) → 将来的には品質管理・生産技術・製造マネジメント領域への展開も可能 ■会社の特徴 創業約40年、業務用調味料メーカーとして「お客様第一主義」を掲げ成長。 単なる商品提供ではなく、メニュー提案・店舗課題解決まで踏み込む“伴走型支援”が強みです。 一流料理人と連携しながら、専門性の高い味づくりにも対応できる開発力があります。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ベイシア
群馬県伊勢崎市市場町
ITコンサルティング 食品・GMS・ディスカウントストア, 製品開発(食品アプリケーション) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜グループ売上1兆円超の安定企業/住宅手当・家族手当などあり/週休二日制〜 ■概要 当社は商圏ニーズに合わせて多彩な形態の店舗を展開しております。衣食住を総合的に扱うスーパーセンター、食品特化型のスーパーマーケットを主力形態としながら、1都14県に133店舗に出店しています。原料仕入れ・商品設計の経験があり、プロセスセンターの商品開発をお任せできる方、また開発した商品を製造作業まで落とし込める方を募集します。 ■仕事内容 別館プロセスセンター(赤堀モール内)にてパンの商品開発(原料調達、商品設計含)、製造への落とし込みをお任せいたします。 ・商品化計画の立案 ・仕入れ、商品開発(小麦から実際の製造スキル) ・現場作業への落とし込み ■当社について 商圏ニーズに合わせて多彩な形態の店舗を展開。衣食住を総合的に扱うスーパーセンター、食品特化型のスーパーマーケットを主力形態としながら、1都14県に133店舗出店しています。 米国のウォルマートをベンチマークしながら北関東を中心に成長をしている小売業です。広い売り場は、アメリカを彷彿とさせるような圧倒的な品ぞろえで「より良いものをより安く」をモットーに生活者の日々の生活に潤いを与えることを主眼にビジネスを行っております。小売業の中では、経常利益率も高く、デジタル領域に積極的に投資を行い、より便利で健康的な生活をサポートする社会インフラとして、なくてはならない唯一無二の会社に成長していきます。また、現在のコロナ禍でも巣ごもり需要を取り込み、成長が加速しています。 従業員に対してもPS(Profit Share:利益還元制度)を日本で2番目に開始した先進的な企業であり、従業員へ優しく且つ経営目線で仕事をすることを意識した制度などもございます。 ■ベイシアグループについて 物販チェーン6社を中心に28社で構成する流通企業グループです。グループ総売上は、2020年11月に1兆円を達成しました。 日本における小売りグループとしてもトップクラスの大手小売りグループです。北海道から九州、沖縄まで、46都道府県にネットワークを拡大し、この日本中に張り巡らせた自社ネットワークを活用し、全国のお客様に「より豊かな暮らし」を提供してまいります。
株式会社中島大祥堂
大阪府八尾市光町
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品アプリケーション) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜年休120日/働き方◎/創業110年以上の老舗お菓子メーカーの開発課長候補/自社ブランド拡大/OEMやギフトで売り上げ堅調/企画を一から立案できる〜 OEMやギフトで売り上げの基盤を作りながら、自社ブランドも展開している当社にて商品開発のマネジメントをお任せいたします。 ■業務内容: 同社が製造する洋菓子・和菓子の商品開発業務のマネジメントを行っていただきます。 <具体的な流れ> (1)営業が入手した情報やトレンドから商品企画部門がコンセプトや方向性を定める (2)商品コンセプトや方向性を元に試作品を作成 (3)試作品の作成を繰り返しながら、商品企画と二人三脚でブランドに沿った商品を作り上げていく ■組織構成: ・マーケティング部全体として10名程度の組織となっており、その中でブランドごとに2〜3名程度の組織となっております。 ブランドごとの内訳はそれぞれ商品企画担当と商品開発担当が連携し合いながら新たな商品を生み出していきます。 ■事業内容: <3つの事業内容> (1)ギフト菓子やバラ売り菓子の製造販売 (2)OEM (3)店舗経営 創業から約100年はギフト菓子で成長し基盤を構築してきたので、一番構成比が大きいです。 そこからOEMにも対応したり、新たにバラ売り商品に注力したり、近年では店舗経営にも挑戦している状況で、拡大路線をとっています。 これまでに培ってきた経験やノウハウを活かし、更なる成長をするための原動力として活躍することが可能です。 ■取り扱い商品 <具体的な商品> ・クッキー/カップケーキ/タルト/ゼリー/プリン等の洋菓子 ・くずもち/わらび餅等の和菓子 <商品リリース頻度> ・NB新商品/PB商品等は、春夏と秋冬の2シーズンごとに年間10アイテム程度リリースしている ■当社の魅力: 同社は、和菓子から洋菓子まで幅広く商品を企画開発しているため、シーズンに合わせて新しい様々な商品を企画し商品化できる面白さがあります。 会社として、現在を第二創業期と考えており、中途採用の方にも積極的に業務をお任せしています。 老舗企業ではありますが、中途社員も多くなじみやすい環境です。また、それぞれの得意分野を活かせるよう、チームで協力し合いながら商品開発を行います。 変更の範囲:会社の定める業務
〜年休120日/働き方◎/創業110年以上の老舗お菓子メーカーの企画課長候補/自社ブランド拡大/OEMやギフトで売り上げ堅調/企画を一から立案できる〜 OEMやギフトで売り上げの基盤を作りながら、自社ブランドも展開している当社にて商品開発業務をお任せいたします。 ■業務内容: 同社が製造する洋菓子・和菓子の商品開発業務を行っていただきます。 <具体的な流れ> (1)営業が入手した情報やトレンドから商品企画部門がコンセプトや方向性を定める (2)商品コンセプトや方向性を元に試作品を作成 (3)試作品の作成を繰り返しながら、商品企画と二人三脚でブランドに沿った商品を作り上げていく ■組織構成: ・マーケティング部全体として10名程度の組織となっており、その中でブランドごとに2〜3名程度の組織となっております。 ブランドごとの内訳はそれぞれ商品企画担当と商品開発担当が連携し合いながら新たな商品を生み出していきます。 ■事業内容: <3つの事業内容> (1)ギフト菓子やバラ売り菓子の製造販売 (2)OEM (3)店舗経営 創業から約100年はギフト菓子で成長し基盤を構築してきたので、一番構成比が大きいです。 そこからOEMにも対応したり、新たにバラ売り商品に注力したり、近年では店舗経営にも挑戦している状況で、拡大路線をとっています。 これまでに培ってきた経験やノウハウを活かし、更なる成長をするための原動力として活躍することが可能です。 ■取り扱い商品 <具体的な商品> ・クッキー/カップケーキ/タルト/ゼリー/プリン等の洋菓子 ・くずもち/わらび餅等の和菓子 <商品リリース頻度> ・NB新商品/PB商品等は、春夏と秋冬の2シーズンごとに年間10アイテム程度リリースしている ■当社の魅力: 同社は、和菓子から洋菓子まで幅広く商品を企画開発しているため、シーズンに合わせて新しい様々な商品を企画し商品化できる面白さがあります。 会社として、現在を第二創業期と考えており、中途採用の方にも積極的に業務をお任せしています。 老舗企業ではありますが、中途社員も多くなじみやすい環境です。また、それぞれの得意分野を活かせるよう、チームで協力し合いながら商品開発を行います。 変更の範囲:会社の定める業務
デイリー・プロダクツ・ソリューション株式会社(DPS)
栃木県那須塩原市東栄
■□東証プライム上場の三菱商事(株)100%子会社/正社員雇用/大手スーパーのプライベートブランド製品及び小岩井乳業ブランド製品の受託製造/土日祝日休み/福利厚生充実/マイカー通勤可□■ ■業務内容 家庭の食卓やスーパーに並んでいるスライスチーズ・6Pチーズ等の製造を行う当社にて、「商品開発(製品開発)業務」をお任せします。 ご入社後は、レシピ作成から一気通貫でお任せします。商品ごとで担当に分かれていますが、今回はチーズ製品をメインで担当いただきます。 【詳細】 ・開発依頼に対するレシピ開発、落とし込み、顧客向けの企画書や商品開発のフロー設計、内容資料の作成 等 ■同社の特徴 ・三菱商事グループとして、グループ会社に物流会社や食品会社がある為、優位性の高い物流網や顧客へのネットワークがあります。 仕入れ・製造・販売まで一気通貫で対応できるシステムを備えている等、利益率の高いビジネスモデルを構築。 ・社内にも、様々なキャリアを持つ人材がいるため、しっかりした財務基盤の元、相互に影響を与えあい、ご活躍いただけます。 ・三菱商事から受け継いだ「原料調達力」を武器に、主に食品メーカー様向けの原料を販売。当工場で製造されたシュレッドチーズ・プロセスチーズを小売用、業務用として多くのお客様へ販売しています。 ・日本の一人当たりの乳製品の消費は海外と比べても大きく拡大しております。明るい未来を創造する総合乳製品会社を目指しています。 ・社員が色々な意見を出し合い、自由闊達な議論を行う、フェアで自由な企業文化です。 ■企業概要 ・原料の海外輸入・製造・販売を自社内で一気通貫で行う乳製品業界唯一のチーズメーカー/国内市場での優位性を確立 ・同じ三菱グループの小岩井乳業社より会社分割にて2019年に新しく誕生。第二創業期を支えていただくポジションです。 ★那須工場:スライスチーズ・6Pチーズ等。“家庭の食卓をもっと明るくする商品’’をモットーに、2年後に生産販売数量2倍を目標に挑戦しています。 ★横浜工場:港湾倉庫一体型、国内最大規模の生産数量を誇ります。
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