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株式会社ロピア
神奈川県川崎市幸区南幸町
尻手駅
350万円~799万円
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食品・GMS・ディスカウントストア レジャー・アミューズメント, 店長 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
〜「食品総合流通企業」として成長率No.1の企業(過去18年間で売上25倍、店舗数5倍に成長)/最小経営責任者として売り場主導で経営/販売戦略、商品開発、売り場作りまで担当〜 ■業務内容 関西のいずれかの店舗にて、惣菜事業部のチーフまたはチーフ候補をお任せいたします。チーフ候補として入社した場合も、最短2〜3ヶ月、平均10〜12ヶ月でチーフへ昇格しております! ▽惣菜事業部の特徴 ・ウリは商品一つ一つの独自性です。スタッフのひらめきが新商品の開発に繋がり、ロピアでしか買えない価値のあるヒット商品を生み出します。 例)生地から手作りマルゲリータ、キンパ、スイーツ等 ■ロピアの運営スタイル ・地域のお客様の満足度向上のために、最大限の権利と責任を持ち、売上、利益アップを目指していただきます。 ・「100%売場主導」を徹底しており、本部を介さず商品を買付け、仕入れ、価格を決め、売場作り、商談、販促活動、他商品開発、社員採用、経営管理等もご担当いただきます。 ・食のテーマパークを目標に掲げ、最小単位の経営者として販売戦略、商品開発、売り場作りまで裁量をもってお任せします。 ・プライベートブランド商品の企画開発も手がけることも可能です。メーカーや本部での商品開発でないため、お客様に一番近い距離で商品開発し、喜ばれる様子を間近に見ることができます。 ■キャリアパス ・実力主義の評価制度のため年齢に関わらず実力次第で早期にキャリア&年収アップできます。 ※チーフ候補として入社した場合は、最短2〜3ヶ月/平均10〜12ヶ月にて、チーフへ昇格することが可能です。その後は部長・本部長(最年少28歳で部長就任事例有)やグループ会社役員・社長(最年少34歳で代表就任事例有)を目指すことができます。 ※チーフ最高実績年収:1000万円以上/チーフ以上平均年収:700万円以上 (平均年齢:32歳) ■当社の特徴 ・「同じ商品ならより安く」「同じ価格ならより良いものを」楽しく感動できる愛に満ち愛されるお店です。 ・「現場主義 × 製造小売」を武器に、2031年度グループ売上2兆円を目標に挙げております。 ・今後国内にとどまらず、さらに海外進出も増やしていきます。 変更の範囲:会社の定める業務
〜「食品総合流通企業」として成長率No.1の企業(過去18年間で売上25倍、店舗数5倍に成長)/最小経営責任者として売り場主導で経営/販売戦略、商品開発、売り場作りまで担当/1,000万円プレイヤーのチーフも在籍〜 ■概要: ・関西(大阪・京都・兵庫・奈良)のいずれかの店舗にて、惣菜事業部のチーフまたは、チーフ候補をお任せいたします。 ※チーフ候補として入社した場合も、最短2〜3ヶ月、平均10〜12ヶ月でチーフへ昇格しております。 <惣菜事業部の特徴> ・ウリは商品一つ一つの独自性です。スタッフのひらめきが新商品の開発に繋がり、ロピアでしか買えない価値のあるヒット商品を生み出します。 例)生地から手作りマルゲリータ、キンパ、スイーツなど ■ロピアの運営スタイル・特徴: ・ミッション:地域のお客様の満足度向上のために、最大限の権利と責任を持ち、売上・利益アップを目指していただきます。 ・「100%売場主導」を徹底しており、本部を介さず、自分(チーフ)の裁量・意向で商品を買付け、仕入れ、価格を決め、売場作り、商談、販促活動、他商品開発・社員採用・経営管理等も担当していただきます。 ・食のテーマパークを目標に掲げ、最小単位の経営者として販売戦略、商品開発、売り場作りまでを裁量もって行っていただきます。 ・プライベートブランド商品の企画開発も手がけることも可能です。メーカーや本部での商品開発でない為、お客様に一番近い距離で、商品を開発し、喜ばれる様子を間近に見られる仕事ができます。 ・「2031年までにグループ売上2兆円」という大きな目標を掲げております。 ■キャリアパス ・実力主義の評価制度のため年齢に関わらず実力次第で早期にキャリア&年収アップが可能です。 ※チーフ候補として入社した場合は、最短2〜3ヶ月/平均10〜12ヶ月にて、チーフへ昇格することが可能です。その後は、部長・本部長(最年少28歳で部長就任事例有)やグループ会社役員・社長(最年少34歳で代表就任事例有)を目指すことができます。 ※チーフ最高実績年収:1000万円以上/チーフ以上平均年収:700万円以上 (平均年齢:32歳) 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ローソン
東京都
700万円~999万円
コンビニエンスストア, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上
<新規事業を創造する部署で経験を◎/国内14,643店舗、海外7,344店舗展開(2024年2月末現在)/「マチのほっとステーション」の実現を目指す/連結売上高2兆円規模の会社での管理職候補> ■業務詳細: ・ローソンの厨房設備を活用した「デリバリー向け専用メニュー」の開発業務 ・自身で開発したメニューをローソンオリジナルのブランドとして構築する業務 ※事業開発部(管理職採用)の募集です。 ■当ポジションの魅力: ◎全国に約14,000店舗あるローソンにおいて、新規事業を創造する部署になります。 ◎自ら生み出したものを展開することができるため、成果を形として実感できる業務です。 ■ローソンについて <国内14,643店舗、海外7,344店舗展開(2024年2月末現在)> 「すべてのお客さまレコメンドNo.1」を実現するため新ローソン宣言のもと、「圧倒的な美味しさ」「人への優しさ」「地球(マチ)への優しさ」3つの約東で社会の課題にこたえていきます。 皆さまが日頃から感じている社会の課題や、多様に変化する価値観をし、ち早くキャッチし、イノベーションや商品サービス強化でスビード感をもって応えていくことで、笑顔が集まり、誰もが「ほっ」とできる、「マチのほっとステーション」の実現を目指します。新時代のローソンは、これからもマチの皆さまに寄り添い、ともに持続的に成長していきます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社トライアルカンパニー
福岡県福岡市東区多の津
600万円~1000万円
食品・GMS・ディスカウントストア ホームセンター, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
【2024年3月トライアルホールディングスグロース上場/2024年度売上高7179億円/スーパーセンター「TRIAL」を運営・全国店舗拡大中/「ITで流通を変える」流通業界のDX化を目指すリーディングカンパニー・急成長企業/福利厚生充実◎/教育・研修制度あり】 ■業務概要: 日配(デイリー)領域における商品開発部門の中核人材として素材や原料から設計を行う業務を、共に行っていただける方を募集いたします。 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■業務詳細: 下記のような業務をイメージしておりますが、ご経験などに合わせて相談の上業務をお任せいたします。 ・商品開発計画の策定 ・企画書の作成 ・コンセプトの設定、仕様提案 ・新商品市場投入次の需要予測・採算性予測 ・発注/在庫/ベンダーコントロール ・開発体制の立案・手配(OEM委託先との調整など) ・開発マネジメント(試作評価・プロダクトデザインなど) ・量産体制の立案・構築(手順書・規定書の作成を含む) ・価格の決定・戦略立案 ・各種データの調達・調査部門への依頼など ※各関連企業と連携、協力してお客様に支持される具体的な商品政策を推進します。 ■当社について: 2002年度に約200億円だった売上高は、2024年度に7179億円を達成、約35倍の驚異的な成長を遂げております。また2024年3月21日、トライアルホールディングスは、東京証券取引所グロース市場へ上場しました。 この急成長の背景には、日本全国で大量出店と物流・ITを中心に自社で取組み、徹底した効率化を追求し続けたことで圧倒的な「安さ」を実現し、お客様の支持を得てきたことにあります。創業以来小売の現場でITを活用し流通の生産性向上、買い物体験のイノベーションにトライし続けてきました。第4次産業革命を迎える今、私たちはリテールAIで新しい流通の未来を創り世界一の買い物体験を提供し、人々の暮らしを豊かにする企業を目指しています。AIによる第四次産業革命は既存のビジネス構造を大きく変革し、顧客に新しい価値を提供します。 変更の範囲:本文参照
株式会社はなまる
北海道札幌市西区西野
450万円~699万円
ファーストフード関連, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜業績好調による増員募集!根室花まるの商品開発・転勤なし◎〜 ■採用背景 現在は1か月で2点ほどが商品化されています。「少ない」といった印象を抱かれるかと思いますが、その背景としては現在1名のみが商品開発を担当しているというものがございます。そのため新しく入っていただく方と共にペースをあげていきたく思っております! 一緒に、続々と新店舗を開設している成長中企業で商品開発担当として働いてみませんか? ■業務内容: 回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務を担当します。 ■新商品が完成するまでの業務の例: (1)リサーチとコンセプトの考案 飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定します。 (2)試作・試食・改良 新メニューの方向性が決まったら試作を行います。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づけます。 ■商品開発において大事にしていること 「花まるらしさ」は品質の良さ、本物感、根室、漁師町、そのようなキーワードで商品にこだわってきました。「花まるでしか食べられない」これが重要なスタンスです。 ■組織構成 配属予定の商品部には7名(全員男性・20代〜50代)が幅広く活躍しております。メインで商品開発を行っているのは1名(40代男性)のみです。 ■商品開発のやりがい: 新しい商品を開発するために試作と試食を繰り返すのは大変ですが、達成感が得られます。お客様の評価がみえることもやりがいの一つです。人気商品となり、売上に貢献できればモチベーションアップにもつながります。 ■当社について 【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフードです。2013年には東京進出を果たし、順調に新店舗オープンを続けています。 ■そのほか 転勤はございません。 東京への出張がございますが頻度は月1〜2回です。長くて5日、短くて2日ほどの出張になります。
株式会社ANAケータリングサービス
東京都大田区羽田空港
新整備場駅
350万円~599万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 航空運輸業, 購買・調達・バイヤー・MD 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜ANAグループ/機内食などの調達業務の上流/月8回のリモート可能〜 機内食/ラウンジ/食堂/外販などに関する調達品の選定、購入業務全般をお任せします。日々の発注管理等は各工場の調達課が担っており、本社で一括して企画開発、サプライヤー商談、新規開拓も行います。 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■業務詳細: 購入物品について下記に関する業務をお任せします ・開発/調査/研究に関する統括 ・購入物品の品質の維持と向上 ・購入先及び外注委託先の開拓、選定/購入実績データの集計、分析と相場価格、供給実態等の調査・商品規格書およびSDSの回収と管理 等 【流れ】3か月のスパンで複数のメニューを並行して開発。提供する3か月間の安定供給と、空の旅での食事という特性上、商品規格書を元に品質を担保します。 ■魅力: ・1機あたり200人×60〜70便/日という搭乗者数から見ても、携わった機内食が日々多くの方の空の旅を豊かにする非常にスケールの大きな業務です。 ■キャリア: 調達部門での管理職を目指す他にも、年に1度希望を申告する制度もあり、中途入社の方も幅広い部門で活躍しています。 ■配属先情報: ・調達部調達課:課長(50代)、マネージャー3名(40代)、メンバー13名(20〜30代)※中途入社者も複数在籍しています 変更の範囲:本文参照
株式会社ウェルカム
東京都港区南青山
青山一丁目駅
食品・飲料・たばこ 専門店・その他小売, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
学歴不問
【働き方改善・キャリアアップ可◎/DEAN&DELUCAの調理スタッフ・料理長候補も同時募集/年休117日・残業10h程】 ■業務内容: 『DEAN & DELUCA』ブランドを支える拠点として、店舗で販売するデリ調理の製造、調理全般に加え出荷作業等をご担当いただきます。お客様が『DEAN & DELUCA』のお店で商品を見た際に「おいしそう!」と思っていただけるよう、味はもちろん盛り付けの見た目にも気を遣うお仕事です。直接の接客などが無い一方で、調理技術、スキルアップに集中的に時間を割ける環境です。 ■業務詳細 ・パックサラダやラザニア、キッシュ、デリメニューなどの調理 ・パック詰めされた商品の出荷仕分けや包材の準備 ・メニュー開発にも挑戦できます。職人として経験を積み、新たな人気メニューを生み出していきましょう! ※週替わりメニュー、グランドメニュー(年3〜4回リニューアル)、各種イベント料理 など ■特徴: ◎勤務時間が安定! 飲食店ではランチやディナーなど、お客様が集中するピークタイムがあり、忙しさに波があります。 セントラルキッチンではそうした状況に左右されず、安定して落ち着いた環境で勤務できることが魅力です。 ◎オープンまでは他店舗で研修勤務が可能! 「少しでも早く働きたい!」という方も歓迎! オープンまでは既存の店舗(三宿)で研修勤務を行います。 先んじて業務を学んでおくことで、オープン時もスムーズにスタートすることができますよ◎ ■働く魅力: □■ ワークライフバランスを大事にできる! □■ 生き生きと仕事を続けられるよう、何よりも「私生活を充実させた環境づくり」に注力しています! 15時間分のみなし残業を設けていますが、実際の残業時間は毎月10時間前後です。 通勤しやすい立地、決して一人にならない職場環境に加え、各種手当や福利厚生も充実◎ 誰もが無理なく安心して働ける環境を、これからも目指していきます。 □■ キャリアの選択肢も幅広い! □■ 店舗のシェフやエリアシェフ、本社での商品開発、トレーナーなど… あなたの興味や適性に合わせて、さまざまな道に挑戦できます。 経験を積んで着実にキャリアアップしていきましょう! 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社東京正直屋
東京都文京区千石
千石駅
400万円~549万円
食品・GMS・ディスカウントストア 居酒屋・バー, 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【高級お届け料理・ケータリング事業をはじめ「食」を通した事業を多数展開/2024年に創業100年を迎える老舗企業/安定経営基盤◎】 ■業務内容: 創業100年を迎える当社にて、商品開発の業務をご担当いただきます。次の100年を迎えるためには、お客様に喜ばれる新商品の開発は必須です。 <具体的な業務内容> ・料亭工場、ケータリング工場で生産する料理開発 ・請求書、経費処理 ・原価管理、食材の探求 ・事業所関連書類作成、管理 ・その他事業所関連業務 ■当社について: ・大正13年に創業した正直屋グループは、2024年に創業100周年を迎えます。ケータリング事業、外食事業、企業や官公庁などの受託レストラン、給食事業、通販事業など食に関わる多様なサービスを展開しています。 ・業績は安定して成長しており、関東に5つの拠点を設け関東地区のすみずみまで対応することが可能です。当社では経営計画書を従業員にしっかりと公開し会社の方向性などを常に共有しています。
株式会社日本フードリンク
新潟県新潟市東区津島屋
300万円~449万円
専門店・その他小売 ファーストフード関連, 製品開発(食品アプリケーション) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
〜新潟市・残業月5時間程度・冷凍食品製造事業の食品開発担当/NSGグループの安定基盤あり〜 安定した給食業界で冷凍弁当製造開発を中心に安全・安心で高品質な商品を提供する仕事! プライベートの充実と仕事のやりがい、どちらも叶えられる職場です! NSGグループで医療・福祉施設・学校等150ケ所以上で給食の調理、食事の提供サービスを 展開する株式会社日本フードリンクにおいて、冷凍食品製造事業の食品開発をご担当いただきます。 ■業務内容: ・市場調査・分析 ・食品の企画・開発 ・製造工程の設計・管理 ・品質管理・衛生管理 ・厨房業務全般 ・顧客対応 など ●配属先:冷蔵品(クックチル)製造チーム 部門長−栄養士2名−調理員16名(パート含む)このチームに加わり、冷凍弁当製造開発にご尽力いただきます。 主に部門長と栄養士課長と相談しながら進めていく形となります。 ■当社について: 日本フードリンクは、「食を介し、健康を創る。」の理念のもと、医療・福祉施設や学校における給食の調理・食事の提供サービスを行っております。「おいしい食事・あたたかい食事」を提供するために味の良さはもとより、お客様とのコミュニケーション、そして”スタッフの笑顔”を大切に真心込めて調理を行っております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社コロワイドダイニング
神奈川県横浜市西区みなとみらいランドマークタワー(12階)
500万円~649万円
居酒屋・バー, 商品企画・サービス企画 広告宣伝 販売促進・PR 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【複数の大手飲食ブランドのメニュー・商品企画/上流工程を担当/土日祝休・年休120日/東証プライム上場のコロワイドG】 ■業務内容: 全国に展開している「北海道」や「365酒場」を展開しているコロワイドダイニングの メニュー・商品企画業務をおまかせします。 ■具体的には: ・市場調査・分析 ・グランドメニューの戦略・企画 ・メニュー表の作成 等 ■組織構成: 商品企画 4名 部長、メンバー3名(30代) ※実際の開発業務は開発部門が担当します ■ポジションの特徴: ・開発は別部門が担当するため、開発に至るまでの上流工程を担当する部門です。 ・土日祝休・年休120日とメリハリつけて働ける環境です。 ■コロワイドダイニングについて: ・東証プライム上場コロワイドグループの創業ブランドでもある「甘太郎」や「北海道」「365酒場」「やきとりセンター」等の居酒屋業態、「ラパウザ」といったイタリアンレストラン業態と多様なブランドを全国に展開しております。 ・外食日本一企業に向けて、コロワイドの原点でもある居酒屋業態をさらなる拡大を図っております。 ■コロワイドグループについて: コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。 外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。 変更の範囲:会社の定める業務
オイシックス・ラ・大地株式会社
東京都品川区大崎(次のビルを除く)
大崎駅
500万円~899万円
Webサービス・Webメディア(EC・ポータル・ソーシャル) 食品・GMS・ディスカウントストア, 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 品質管理(食品・香料・飼料)
【食品業界出身の方歓迎です/ご経験・ご希望に合わせポジション差配させていただきます/リモート勤務や時短勤務・副業可能など働きやすい環境◎ 食・農×テックで圧倒的成長をしたい方を募集します!】 ■業務内容: 【変更の範囲:会社の定める業務(他社への出向を含む)】 ポジションは経験やご志向・適性を考慮し、選考を通じて打診させていただきます。主に以下のような内容があります。 ・商品開発/レシピ開発担当/リテールメディアセールス(マネージャー候補)/品質保証 ■担当者より: 当社は以下のような特徴がある会社だと考えています。食×ITで変革を起こすため、共に事業推進しませんか? ◇幅広い可能性のある”食”の領域である ・”食”は、生活必需品でありながらグローバルレベルでの食料危機や環境問題などの社会課題にも繋がっており、新たな価値を世の中に提供できる可能性を秘めている業界です。 ・当社はサブスクリプションのビジネスモデルにより、お客様とダイレクトに繋がる中で蓄積してきた膨大なデータを用いることで、今後より一層新たな価値を創出していくことが出来ると考えています。 ◇個々人の挑戦心を尊重するカルチャーがある ・新たに生み出す事業やサービスの数が増え、それと共にチャレンジングなミッションが次々と生まれている中で、「やりたい」と手をあげた人を応援する制度や風土があります。 ・実際に20代で事業責任者を務めているメンバーもおり、ベンチャーマインドを尊重しています。 ■募集背景: ますます多様化する食領域の課題に対し、当事者意識を持ち、食のベンチャー企業として、食の未来をスピーディーに良くしていきたいと考えています。 そのためにも、オイシックス・ラ・大地のブランドや事業のさらなる拡大に取り組んでくれる仲間を募集しています。 変更の範囲:本文参照
株式会社トリドールホールディングス
東京都渋谷区道玄坂
渋谷駅
400万円~649万円
ファーストフード関連, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<2025年7月以降の入社となります/グローバルフードカンパニーを目指して世界36の国と地域へ1,700店舗以上を展開し、毎年100億円規模で成長を続けるトリドールグループ> ■業務詳細 トリドールグループで運営するすべてのブランドにおける商品開発業務(アシスタント、サポート業務含む)をお任せします。 ◎当社グループが運営する各ブランドの商品開発に関わる業務(場合によっては海外も含みます) ◎調理オペレーションの構築、レシピの作成、手順書・メニューに使用する写真の撮影補助等 ※即何かしらのブランドの担当というよりは、様々なブランドの開発補助を経験しながら担当について頂くイメージです。 ※本ポジションは、単に美味しい商品を作るだけではありません。店舗においてアルバイトスタッフでも再現性高く提供できるオペレーションの構築なども検討して頂きます。 ■募集背景 現在、トリドールグループでは、少数精鋭での商品開発を行っていますが、 今後の当社・組織の更なる成長の為、新たな仲間を採用していきたいというのが主な募集背景となります。 早期の戦力として期待するというよりは、将来的に独り立ちして担当のブランドを持って頂くイメージです。それまでは、様々なブランドや開発担当者のサポート的な立ち位置での業務もあると思いますが、スキル・経験等によって期間は異なります。 ■商品開発部の組織構成 部長+9名で構成されています。(商品開発1課・2課、商品企画課で構成されています) ※30〜50代/男性7名・女性3名で、基本商品の開発における調理をメインの業務としています。 ■ブランド(例) ◎丸亀製麺…本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内全ての店舗で「打ちたて」「茹でたて」をお出ししています。 ◎Kona’s Coffee…一杯づつドリップで淹れるハワイのコナコーヒーとふわふわ生地が自慢のパンケーキを提供するハワイアンカフェ。 ◎やきとり とりどーる…家族みんなで楽しめる本格炭火焼鳥店。毎日店内で串を打ち、丁寧に炭火で焼き上げています。 ◎長田本庄軒…店内製麺したもっちり中太麺と、神戸下町の濃厚な味わいが特長の焼きそば専門店です。 変更の範囲:会社の定める業務
日清食品グループ(日清食品株式会社)
東京都八王子市戸吹町
600万円~999万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 製品開発(食品アプリケーション) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 製品開発(香料)
■職務詳細:冷凍/チルド製品に関わるシーズニング・スープなどの商品開発業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 ◇チルド、冷凍製品に関わるスープ・具材の商品開発 ◇新たなニーズを創造、市場を拡大させる応用研究や新規技術、特許性のある商品開発 ◇原料の選択、テーブルサンプルの作製業務(配合、工程条件を決定するための試作、検討) ◇工場での商品立ち上げ業務と立ち上げ後の品質フォロー業務 ◇マーケティング部、生産部、営業部、工場との商品開発に関する協働業務 ◇開発商品に関するプレゼンテーション業務 ■組織構成:食品開発部 製品開発室への所属となります。今回は冷凍/チルドの低温帯(パスタやうどんも含む)グループへの配属となり、今回はシーズニングをメインにご担当いただきます。 ■冷凍/チルド部門の特長・魅力: ◇ドライ(即席めん)に比べて、より家庭向けで「料理」として食べられる機会が多いです。 ◇保存性について検討する必要がないので味づくりに集中できる環境です。 ◇点数が他部門と比較した際に少ないため、1つの商品にコストがかけられ、自由度が高いです。 ◇冷凍は特に春夏/秋冬で大型商品が出るため、季節によって繁閑が明確で働き方のメリハリがつけやすいです。 ■同社の研究開発職の魅力について: (1)研究開発に積極投資/グローバルに活躍できる可能性あり ・研究開発に積極的に取り組んでおり、共同研究や他社との協業も視野に入れています。 ・広く海外とのスタートアップとの提携もあり、食品メーカーの中でもグローバル化が進んでおり、海外へチャレンジできる可能性もございます。 (2)最先端の研究施設で働ける 勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっています。 世界最先端の研究施設として機能できるよう、即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 ■日清食品ホールディングスについて:持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社仁科百貨店
岡山県倉敷市連島
百貨店 食品・GMS・ディスカウントストア, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜未経験から新商品の企画に携われる/創業120年の安定企業/売上277億円/従業員1600名以上/研修や福利厚生も充実〜 ■業務概要: ・店舗又はセンターにて、店舗で販売する新商品の企画から設計、発売までを行って頂きます。現在は一から作っている自社ブランド商品はありませんが、今後プロセスセンターの中に商品開発室を作り自社ブランドを展開していこうと計画しております。その立ち上げに携わって頂ける方を募集します。 ■業務詳細: ・市場分析 ・他社商品分析 ・コンセプト立案 ・商品設計(原価計算等) ・試作品ラインテスト ・生産立ち合い ・販売促進企画 ・キャンペーン立案 等 ■YouTubeで当社の魅力を感じてください! ◎平均勤続年数17.6年の秘密とは? https://www.youtube.com/watch?v=KBsysc5DkB8 ◎ニシナの未来と想い~代表取締役社長インタビュー~ https://www.youtube.com/watch?v=Rs1zvx0UejI ◎フードバスケットコンセプト~お客様の生活を支える食の提案~(ロングver) https://www.youtube.com/watch?v=5qPnqjg6Jp8 \魅力ポイント/ ◆転居を伴う転勤無し 当社の最大の強みは、県内にしか店舗がないため、転居を伴う転勤がない点です。これは他社にはない大きな魅力で、安定した生活環境を求める方に最適です。 ◆未経験者も安心の教育体制 教育担当がいるため、未経験者でも問題なく業務に取り組むことができます。また、本部配属の方でも最初の1〜3年は店舗で研修を受けるため、実務経験を積むことができます。 ◆長期就業が可能 勤続年数が平均17年と長く、長期で安定して働ける職場環境が整っています。 ◆地域に根ざしたビジョン 「岡山県の県南の方々の暮らしをよくしたい」というビジョンを持ち、地域密着型のサービスを提供しています。地域社会に貢献しながら働ける点も魅力です。 ◆保育園併設 ある店舗には保育園が併設されており、働いている方はお子様を安心して預けることができます。これにより、子育て世代の働きやすさが向上しています。 変更の範囲:当社業務全般
株式会社ライフクリエイト
茨城県つくば市大
レジャー・アミューズメント 葬儀, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【キッチンスタッフ(経験に応じてメニュー開発・マネジメントもお任せ)/実働7.5h・残業20h程度/創業56年の安定企業グループ/緑豊かなゴルフコースを見渡せるレストランでのお仕事/駐車場あり&ガソリン代支給】 茨城県つくば市にある「豊里ゴルフクラブ」内のレストランにて食材の仕込み・調理・盛付などの調理業務全般をお任せします。 提供するお料理は、洋食・和食・中華など様々です。調理経験を活かして新しい環境で働きたい・様々なジャンルの調理に挑戦してみたいという方には最適な環境です! ■具体的には: 仕込み・調理・盛付などの調理業務全般 料理長経験やマネジメント経験をお持ちの方は調理業務のほかにも、下記業務をお任せします。 ・食材の仕入れ・発注 ・原価管理 ・新メニューの開発 ・スタッフの管理・育成 ■組織構成: 現在、正社員2名、パート7名の計9名で運営しています。平均年齢は50歳となっています。 ■このポジションの魅力: お客様はご予約されている方のみなので、一般的なレストランのように突発的にお客様が増えることもなく調理数が予測しやすいのが特徴です。 居住手当や昼食補助手当、ファミリー手当など、手当や福利厚生が充実しており長く活躍できる環境となっています。 ■働き方: 会社として業務の合理化・効率化を進め残業しない風土作りに取り組んでいます。正社員だけでなくパート社員の方も含め役割分担しながら業務を行っているため、月の平均残業時間は20時間程度となっています。また、定められた期間の有給休暇の消化も推進しており、ワークライフバランスを意識して腰を据えて働くことができる環境です。 ■ライフランドグループについて 当社は千葉県と茨城県を中心に葬祭という形で半世紀以上地域に貢献してきました。半世紀を超えてもなお、事業が安定的に継続・発展しているのは、地域の皆様からの絶大なる信頼があるからです。互助会の運営により将来顧客を確保できていることが事業の安定性に寄与しており、現在総合葬祭式場46ヶ所・仕出しセンター2ヶ所・ゴルフ場1ヶ所を展開しております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ドトールコーヒー
東京都渋谷区神南
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
次のリーダー候補として主担当で活躍できる/食品・飲料メーカー経験者歓迎/デザートやドリンク等、様々な自社ブランドの商品開発をお任せします! ■お任せする業務: ・協力メーカーとの協同開発及びディレクション(自社では焙煎工場のみ保有しており、商品の生産は協力メーカーに依頼しています) ・新規商品の開拓提案・試作・配合組立・工場ライン落とし込み ■担当する商品: チルドデザート(エクレア、シュークリーム等)、菓子(ポップコーン、チョコレート等)、フード(軽食等)、RTD飲料(缶・PET等)、粉末飲料 全般 →店舗で提供される商品ではなく、量販店等で販売されるドトール・エクセルシオール等の自社ブランドを活用した商品 及び 他ブランドPB商品をお任せします。 チルド/ドライ、ドリンク/フードなど幅広い商品に携わることができるのが本ポジションの魅力です。 店舗に行かずともコンビニやスーパーで購入し、ご自宅やオフィスでカフェタイムに気軽に楽しめるような商品を、こだわりをもって開発していただきます。 ■組織構成: 営業商品開発課は部長兼課長(40代男性)の下、4名の社員が在籍しております。 ゆくゆくは係長、課長といったキャリアステップが想定されます。 部署は企画チーム/開発チームに分かれており、企画チームが市場調査やコンセプトを立案し、開発チームがその企画を形にします。 量販店との接点を持つ営業チームや、生産を行う協力メーカー・焙煎を行う関東工場と連携し、ただ味の追求だけではなく、「買いたい」と思える商品を作っていただきます。 ■コーヒーについて: こだわりのドリンクを作る以上、専門知識が必要になってきますが、ドトールコーヒーは社内でのコーヒー教育にもこだわっています。 階層別研修等も用意しておりますので、今は知識がない方でもご安心ください。 変更の範囲:会社の定める業務
カルビーかいつかスイートポテト株式会社
茨城県かすみがうら市男神
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 品質管理(食品・香料・飼料)
◇◆大手お菓子メーカー「カルビー」グループ/転勤無し/年休123日/ワークライフバランスが整った環境◆◇ ■業務内容: ◆さつまいもを主原料とした新製品の開発 ・自社のテストキッチン内にて手作りでの試作品作成、評価 ・自社工場または、協力工場における加工品量産化へ向けての試作依頼 ◆製品開発に付随する事務作業 ・原価計算、パッケージ表記の為の資料作成 ・工場への指示書、仕様書、品質規格書などの作成 ・既製品の製品規格書改定対応 ■組織構成: 配属先は部長1名、課長1名、メンバー5名 ■当社の強み/魅力: (1)事業…当社は創業から55年目を迎えた、国内最大規模のさつまいも専門の問屋です。 (2)サプライチェーン…茨城県内多数の生産者様からさつまいもを仕入れ、自社で研究開発、生産、加工を行い、小売店、食品加工会社、直営店舗やウェブを通じて販売しています。 (3)高い収益性…青果卸売市場を通さない高収益な産地直送モデルが強みです。 (4)独自ブランド…独自ブランドの「紅天使」は小売店の店頭で焼き上げて販売する焼いも用の原料として高い人気を有しています。 ■当社の取り組み: 近年の健康や環境に対する意識の高まりを受けて、当社では自社圃場での栽培・収穫も行っております。「さつまいもの新しい価値を育む」を経営理念とし、従業員全員がリーディングカンパニーを目指して日々チャレンジし続けています。 変更の範囲:会社の定める業務
ゴンチャロフ製菓株式会社
兵庫県神戸市灘区船寺通
大石駅
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食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・GMS・ディスカウントストア, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
◆◇業界未経験歓迎・商品企画職/神戸発祥の高級チョコレートの老舗/ダイレクトに売り上げにつながるやりがい/時短勤務可/残業月平均5時間程度◆◇ ■秒無内容: 港町神戸で大正時代に創業し洋菓子を作り続けてきた当社にて、美味しい新商品の企画や既存商品の改良を行う、商品作りにトータルに関わる商品企画スタッフとして働いていただきます。 具体的には… ・市場調査/分析 ・商品企画発案〜方針決定 ・商品開発、ディレクション(他部門や社外デザイナーとの仕様打ち合わせ等) マーケット情報のリサーチにはじまり、自身のアイデアを交えた企画づくりをお任せします。デスクでデータをもとにアイデアを練るだけでなく、消費者や販売員、営業部員、製造部員の意見も統合し、新商品の企画や既存商品の改良を行います。 新商品企画に関しては、コンセプト作りから関わる事ができ、社外デザイナーとのパッケージデザイン製作など、商品の中身から付加価値までトータルに携わります。製造部門/営業部門/開発部門/物流部門等様々な部署と協業しながら業務を進める点が特徴です。 ■組織構成: 当社の企画部は企画課と販売促進課に組織が分かれます。 企画課には8人が所属しており、男性は2人(共に管理職)女性6人となり、企画課の平均年齢は41.4歳で平均勤続は15.6年となります。 ■魅力点: ◎やりがい… あなたのアイディアが形になり、全国各地の当社の店舗から全国のお客様にお届けすることができる、やりがいのある仕事です。自分自身が企画したものが商品化されてショーケースに並び、それをお客様が求めている光景を目の当たりにした瞬間を想像して下さい。さらに、販売スタッフから感謝のメッセージが届いたら、これ以上のものはないでしょう。 ◎業界未経験歓迎…形状や配色のデザイン、トレンドの情報収集、マーケティング等何かしら企画経験があれば、是非ご応募ください。 ◎働きやすさ…基本土日祝休み、残業も月平均5時間程度でほぼなし。プライベートと両立しやすい環境です。 変更の範囲:無
500万円~799万円
食品・飲料・たばこ 専門店・その他小売, 製品企画・プロジェクトマネージャー(機械) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
■業務内容: DEAN&DELUCAベーカリー製造部門開発ならびにホームキッチンDEPO管理・マネジメントを担当いただきます。 ・ハード系リーンベーカリー・生地開発 ・ホームキッチンの機器・工程・導線開発 ・ホームキッチンの生地クオリティ管理・技術指導 ・自店製造店舗のクオリティ管理・技術指導 ・外部監修先との技術監修窓口 ■社風: 大変勢いのある、チャレンジ精神を大切にする企業です。今後は多角的経営ですので、食物販、外食、デザインの3つのポートフォリオで伸ばしてゆきますが、量より質ですので、クオリティー、クリエイティブが会社のベースです。社風を魅力にご入社いただく方が多くいらっしゃいます。 ■株式会社ウェルカムとは: 商業・住空間のインテリアコーディネートから全体プロデュースまでを行い、食とデザインを2軸に、DEAN & DELUCA、CIBONE、HAY、GOOD CHEESE GOOD PIZZA、虎ノ門蒸留所など、ライフスタイル事業を展開しております。 新業態への開発にも力を入れており、お客さまの暮らしを豊かにするサービス提供しつづけます。 ■参考:ベンチマーク ◆CITY BAKERY ◆Maison Kayser ◆パンとエスプレッソと ◆TRUFFLE BAKERY ◆BOUL’ANGE ◆Le Petit Mec ◆SAWAMURA ◆THE STANDARD BAKERS ◆amam dacotan(daco/I’m donut?) ◆ジョエルロブション
株式会社メイショク
兵庫県神戸市兵庫区荒田町
湊川駅
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学卒以上
<品質にこだわる老舗加工食品メーカー/ISO9001・ISO22000の両方を認証取得> ■職務内容: 食品会社における新商品の企画・開発、既存商品のリニューアルをお任せします。お客様のご要望を基に営業スタッフ、製造スタッフと共に一つの商品をチームでつくり上げていきます。 現状OEM・PB商品を主軸に商品開発を行っておりますが、今後自社製品の開発に力を入れる方針です。 そのため、商品開発においても、基礎開発の部分(仕様書作成等)、原価計算から携わっていただける方を募集します。 ■具体的には… ● 仕様条件の確認 ⇒ お客様と企画商品のコンセプトを確認 ● 仕様書の作成 ⇒ 原材料や配合、製造工程、管理基準、検査結果等をまとめた仕様書を作成 ● 企画商品の小規模試作、結果分析 ⇒ 開発室キッチンでの試作 ● 工場での再現試作 ⇒ 工場で実際の生産機械設備を使った試作 ● 仕様書の修正 ⇒ 試作結果による仕様書の修正 ● 小ロット生産 ■組織構成 └部署:商品企画部 └何名:3名(50代1名、30代1名、20代1名) └男女比=2:1 ■入社後について: ご入社された方に対し、社内・社外研修やOJTを通じて、必要な業務知識や技能、スキルの教育を行っています。 未経験の方でも新たなことにチャレンジし成成したい、経験者の方もお持ちの技術やスキルを高め活躍したい等、意欲をお持ちの方をサポートできる体制が整っています。 ■当社の特徴: 弊社では、加工食品のメーカーとして数多くのアイテムを取り揃えています。 吟味を重ねた黒毛和牛をはじめとする精肉各種、素材のうまみを十二分に活かした冷凍食品、伝統の技法を守る黒毛和牛佃煮など、そのいずれもが熟練した技術者の技が存分に活かされた「本物の味、伝統の味」を追求した製品です。また徹底した衛生管理のもと、高品質で安心してお召し上がりいただける製品をご提供いたしています。 ISO9001およびISO22000の両方を認証取得。品質管理・品質保証には力を入れて取り組んでいます。取引先には大手食品メーカーや生協を中心とする大手小売業界があります。 変更の範囲:会社の定める業務
CJ FOODS JAPAN株式会社
東京都港区西新橋
御成門駅
900万円~1000万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 基礎・応用研究(食品メニュー開発・中食・外食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜美酢、bibigo、ダシダ等の有名商品多数/グループ売上2兆円超え〜 ■業務内容: ・商品(冷凍・ドライ・チルド・飲料・業務用)の開発及び戦略立案 ・OEM生産先選定および生産ラインへの落とし込み ・研究課題の推進 ・開発部長として部署マネジメント ・他部署とのコミュニケーション ・本社R&Dセンターと協業・コミュニケーション ■期待する役割: 開発部長として、開発の強化・管理します。 新商品開発・リニューアルを始めとして収益性の高い商品を管理する必要があります。 他社での経験を活かし、さらなるコア商品を開発し、日本市場におけるシェア率を拡大します。 ■配属先について: 当社は総合食品企業として常温・冷蔵・冷凍の3温度帯で商品を展開しております。主力商品としまして「100%果実発酵の美酢(ミチョ)」などの飲料商品や、韓国本場の味を手軽に食卓に届けるグローバルブランド【bibigo】の「マンドゥ」やキムチなど、消費者のニーズに合わせた多様な商品を展開しております。開発部は社内に併設したLABでマーケティング部や営業部と協業し、市場トレンドに合わせ新商品開発や、既存商品のリニューアルなどを行い、B2CやB2Bを通じて、多方面から消費者の手元に届くようにしております。 開発部は商品カテゴリーごとに課が分かれており、本社R&D担当と協業しながら商品開発をしております。現在は20名弱の社員が勤務しております。 ■当社について: 当社はサムスングループから分離・独立した韓国の中堅財閥であるCJグループの日本法人です。他にもアメリカ、中国、東南アジア、EU等 にもCJグループはございます。グループとしては食品や医薬品、食品流通、メディア事業を展開し、7社の上場企業を持ちます。健康、楽しみ、便利さを創造するグローバル生活文化企業です。 日本での食品事業の展開はCJジャパン株式会社として、2002年から開始しております。2019年にCJ FOODS JAPAN株式会社に分社化いたしました。 当社における食品事業は、韓国の食文化を日本に定着させるというビジョンのもと、常温・冷凍・冷蔵のあらゆるカテゴリの商品を展開しております。加工食品だけでなく、業務用向けにも事業拡大しております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社とんでんホールディングス
北海道恵庭市戸磯
サッポロビール庭園駅
ファーストフード関連, 購買・調達・バイヤー・MD 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<需要が伸びる業界/関東圏を中心に和食レストランチェーンを95店舗展開/残業月30時間以内/年2回の5連休あり> ■業務内容: 当社は旬の鮮魚を素材とした和食レストラン『とんでん』を、関東を中心にチェーン展開(95店舗)しています。 これまで、無理な店舗拡大はせず、一店一店の質を保ったまま出店を重ねてきました。 今後、高齢化社会の到来により、ますます需要が伸びることが予想されている和食業界で、当社の食品調達バイヤーとしてご活躍いただける方を募集しています。 ■具体的には: 和食レストランを展開するとんでんの本社にて、バイヤー業務全般をお任せします。 食材全般の買い付け(外部業者様との交渉から仕入れまで担当)からメニュー開発まで関わり、プロのバイヤーを目指せます。 ■ポジションの魅力: ◎メニューは3か月おきに改編しており試作や試食など、調理・開発にも携われるため、幅広く経験しながらスキルアップすることができます。 ◎他部署への異動は基本的になく、バイヤーとしてのキャリアを積めます。 ■入社後の流れ: 入社後は購買課先輩のサポートとして、購買に関わる業務を徐々に習得していただきます。 相談しやすい環境・チーム作りを目指しており、手厚いフォロー体制が整っているため、中途入社の方でも安心してスタートすることができます。 ■配属先詳細: 商品部購買課6名(他パート3名)※30代〜50代のメンバーが在籍しています。 ■働く環境: ◎残業月30時間以内、寮・社宅完備、年2回の長期連休等、就業環境が非常に良好です。 ◎オンオフのメリハリがあるため離職率も低く、安定して長期就業いただけます。 ◎食事補助(勤務日はとんでんのメニューを4割負担で飲食可能)や家族優待券などの福利厚生も用意されており、働きやすい環境が整っています。 ■とんでんの特徴: ◇北海道生まれの『とんでん』では、鮨、そば、天ぷら、茶わんむし、生いわしをはじめとした、『旬』の鮮魚を素材とした生の魚介類を主力とする日本ではじめての和食レストランチェーンです。 ◇関東圏を中心に96店舗展開しており、ご家族やご夫婦、おひとり様やお友達同士など、様々なシーンでお楽しみいただける和食レストランとして、四季のある日本ならではのメニューを提供しています。 変更の範囲:会社の定める業務
食品・GMS・ディスカウントストア レジャー・アミューズメント, 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 製造・生産リーダー(食品・香料・飼料)
〜キャリアアップを目指す方へ!/「食品総合流通企業」として成長率No.1の企業/店舗拡大中!海外展開も有◎〜 ■業務内容 ・食のテーマパークを目標に掲げている当社のセントラルキッチンにて、惣菜の大量調理や商品開発をお任せします。 当工場では23店舗分の惣菜を製造しており、時間内に作業を終えることをミッションにみんなで協力し合っております! 将来的には工場責任者としての活躍を期待しております◎ ■具体的には ・大量調理:グラタンの下茹で、キンパ具材準備など ・生肉の調理:メンチカツ、ヒレカツ、唐揚げなど ・商品開発:月2回の会議の中で考案したものを提案します。 ◎生肉、野菜、調味料、加熱調理など6部屋ほどに分かれています。 ◎お休み前の(金)(土)が最も繁忙しており、(日)は休みやすいです。 ■組織構成: ・現在5名の社員が在籍<工場長40代女性、50代男性1名、30代男性1名、20代男女2名> ・1日約15名の派遣の方と社員3〜5名で運営しております。 ・中途入社の方もおり、スーパーの工場を任されていた方や、ホテルビュッフェで大量調理をされていた方が活躍しています! ■キャリアパス ・将来的に工場長になっていただくことを期待します。 ・その後は、部長・本部長(最年少28歳で部長就任事例有)やグループ会社役員・社長(最年少34歳で代表就任事例有)を目指すことができます。 ・店舗のチーフとしてのキャリアチェンジも可能です! ※チーフ最高実績年収:1000万円以上/チーフ以上平均年収:700万円以上 (平均年齢:32歳) ■当社の特徴 ・「同じ商品ならより安く」「同じ価格ならより良いものを」楽しく感動できる愛に満ち愛されるお店です。 ・「現場主義 × 製造小売」を武器に、2031年度グループ売上2兆円を目標に挙げております。 ・今後国内にとどまらず、さらに海外進出も増やしていきます。 <過去18年実績> ・店舗数:約5倍の110店舗以上 ・売上高:約25倍の5,000億円 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社綿半ホームエイド
長野県長野市南長池
ホームセンター, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜26年連続黒字経営/年収116日/賞与平均支給4.4か月分/車通勤可能/残業ゼロ推奨〜 綿半の豊富な食材を使い、メニュー開発・調理ができる「シェフ」を探しています。綿半で提供する料理のメニュー開発、調理・売り場管理、従業員への調理指導など販売は綿半店舗内で行います。 ■業務詳細: 綿半ではグロッサリー&レストラン=グローサラントを展開しており、店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売しております。メニューは店舗にある食材や季節に合わせ自由に考えます。ホテルや飲食店でご経験されたメニュー開発や調理スキルを活かしてください。貴方が作成した商品が綿半店舗に並びます。 ■勤務地について: 長野県内:長池店・須坂店・稲里店・千曲店・塩尻店・権堂店・上田店・豊科店 山梨県内:万力店・八田店・富士河口湖店 ※将来的に展開店舗が拡大した場合に、新しい店舗をお任せする場合もございます。 ■やりがい: ・豊富な食材から自慢の料理をお客様に届けられる ・自由にメニュー開発ができる/自分の作りたいものを作れる ・店舗に来店する多くのお客様へ料理の提供ができる ・調理全般の技術と知識が身につく ・地域のお客様に喜んでいただける ■社内の雰囲気: 当社には7名のシェフが在籍しております。「一店舗一経営」の事業理念に基づき、社歴やポジションに関係なく、意見を出し合いお店を作り上げています。当社はチェーン展開でありながら、一つとして同じ店舗はありません。その面白さをぜひ味わってください。 ■当社の魅力: 1977年に長野県下でホームセンターを先駆けて立ち上げたプライム上場子会社です。現在はホームセンターを14拠点、スーパーセンターを18拠点、ドラッグストアを3拠点、調剤薬局を2拠点展開しております。1度の買い物で何でも揃う「ワンストップショッピング」を実現するスーパーセンターを軸に、2023年度は594億の売上を達成しました。今後は出店を加速しながら、独自ブランド(PB商品)の研究開発や新たな商品分野の拡充、仕入れルートの多様化、EC事業強化を積極的に進めます。当社は競争の激しい流通業界で、”地域で一番頼りにされる店”として、100店舗展開を目指す成長企業且つ老舗安定企業です。
株式会社曲田商店
大阪府大阪市阿倍野区松崎町
400万円~499万円
ファーストフード関連, 基礎・応用研究(食品メニュー開発・中食・外食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜お客様の「美味しい!」に向き合えるやりがい◎/社員食堂(昼食1回120円)有〜 ■仕事概要: とんかつレストランKYKをはじめ、カレーハウス、お弁当・惣菜の販売ショップをチェーン展開する老舗企業です。 当社の商品開発をお任せいたします。 お客様のニーズや市場動向の察知など、お客様に喜んで頂く姿を想像しながら行うことが出来るやりがいのある仕事です。 ■具体的な業務: 仕入れ値や調理工程にかかる時間なども考慮しながら、商品開発を手掛けることがミッションとなります。 ・商品開発業務 ・食材調達(商談等) ・メニュー画像撮影(商品調理) ・マニュアル作成 ・調理指導 ■商品開発のやりがい: コロナ禍以降の物価高の影響で数回の価格改定を余儀なくされましたが、価格を上げる分どのように品質を向上させるのか、値上げした分をどのような価値でトレードするのかなど、メイン食材以外の副菜も常に気を配りつつ美味しさを価格のバランスを考えて価値を高める工夫の日々です。 『美味しい=売れる』が、常に成立する市場ではないので、消費者が何を求めているのかを模索する事で商品品質の向上を目指せることが、やりがいの一つです。 ■組織構成: 営業部:30代〜50代 男性6名・女性3名(部長2名、マネージャー4名、パート3名) ■当社の取り組み: ◎大阪府男女いきいきプラス事業者認証 従業員のスキルアップを目的とした資格取得補助金制度、30分単位で選択できる短時間勤務制度、従業員の健康面・家族の介護・育児等の理由で時間や曜日を柔軟に選択できる限定勤務社員制度などが高く評価されています。 ◎健康経営優良法人2024認定企業 健康増進、女性活躍推進などの取り組みから、経済産業省と日本健康会議が共同で行っている「健康経営優良法人2024」に認定されました。 ■当社の運営店: ・とんかつKYK とんかつ専門店として昭和40年に1号店をオープン。 創業当初から変わらない「心と味でおもてなし」を信念にKeep You Kindlyを店名に掲げ、お客様に喜んでいただける料理を常に追求し、心を込めて提供しております。 ・カレーハウスサンマルコ スパイスをはじめとする食材にこだわり、ご自宅では味わえない本格的なカレーをご提供しています。 変更の範囲:会社の定める業務
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