【大阪/八尾】パティシエ※自社ブランド拡大中/素材や品質にこだわったお菓子を広める株式会社中島大祥堂
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募集
仕事内容
〜年休120日/働き方◎/創業110年以上の老舗お菓子メーカーのパティシエ/自社ブランド拡大/店舗拡大で売り上げ堅調〜 日常にも特別な日にも寄り添う、丹波素材を使ったこだわりのお菓子で、人々の生活を豊かにしていくことを目指していただきます。 具体的には、大阪八尾市にあるセントラルキッチンにて、大阪の直営5店舗から発注されるお菓子の製造(生菓子がメイン)。 ■業務内容: ・日々、店舗で販売される生菓子をメインとした製造 ・生産性や業績向上の為の業務改善活動 ■その他業務: スキルや経験により、以下のような業務もどんどん任せていきます! ・原料や資材等の発注 ・生産計画やシフト作成 ・既存商品のリニューアル ・新商品や季節商品等の開発 ■働く魅力 高品質な丹波素材にこだわったお菓子づくりが経験できます。 また、自社栗園を所有しており、こだわりの丹波栗という素材についても学べます。 店舗併設キッチンではないので、製造に集中できる環境です。 その為、「品質」や「生産性」、「業績」に向き合うことができ、 製菓技術やマネジメント力を養うことができます! 今後、企業の中でシェフ等を目指して活躍していきたい方や 将来独立を考えている方にもオススメです。 ■組織: 働いていただく拠点の名称は【スタジオ大阪】という名前で、 大阪工場の中の2階にあります。 大阪工場は3階建てで、複数の製造ラインがある大規模製造拠点です。 上記の通り、2階の一角はパティシエキッチンとなりますが、 それ以外の場所では、大型機械で構成された製造ラインで、水菓子や焼菓子を大量生産しています。 このように役割分担されている環境なので、 一部の焼菓子や物流業務等については他部署が担当することで、 パティシエは製菓業務に専念できる体制を構築しています。 自部署だけでなく、他部署と連携しながら会社として品質を担保する体制です。 全社で「一番大切な人に食べてもらうお菓子づくり」実現に取り組んでいます! ■求人の魅力: (1)創業110年以上×成長企業(売上100億を目指す拡大フェーズ) (2)高品質で高い衛生意識がある環境で勤務 (3)年間休日120日×残業少なめの安定した働き方 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 大阪工場 住所:大阪府八尾市北久宝寺2-2-1 勤務地最寄駅:近鉄大阪線/久宝寺口駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 350万円〜500万円 <賃金形態> 月給制 特記事項なし <賃金内訳> 月額(基本給):233,333円〜333,333円 <月給> 233,333円〜333,333円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> 過去の経験を考慮の上、決定いたします。 ※昇給:年1回(4月) ※賞与:年2回(7月、12月) ※前年度実績3か月分 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 8:00〜17:00 (所定労働時間:8時間0分) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社直後の付与日数となります) 年間休日日数120日 休日休暇形態:その他 ※NO残業DAYあり
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:■上限40,000円 家族手当:■子1人につき月10,000円 社会保険:■社会保険完備です ■確定拠出年金 退職金制度:補足事項なし <定年> 60歳 <育休取得実績> 有(育休後復帰率100%) <教育制度・資格補助補足> ■基本的にはOJTとなります。 ■即戦力としてのご活躍を期待しています。 <その他補足>
選考について
対象となる方
■必須条件: ・パティシエとしてのご経験もしくは製菓学校卒業 ■歓迎 ・製菓コンテストでの受賞経験 ・製菓資格取得
会社概要
会社名
株式会社中島大祥堂
所在地
大阪府八尾市光町1-61 八尾駅前嶋野ビル8F
事業内容
■事業内容: 和洋菓子の製造販売、及び店舗経営 ・ギフト商品の卸 ・OEM製造 ・バラ売り商品の量販店への卸 ・直営販売店での小売り 創業から約100年はギフト菓子で成長し基盤を構築してきたので、一番構成比が大きいです。そこからOEMにも対応したり、新たにバラ売り商品に注力したり、近年では店舗経営にも挑戦している状況で、拡大路線をとっています。
従業員数
197名
資本金
16百万円
売上高
5,066百万円
平均年齢
38歳





