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池田食研株式会社
広島県福山市箕沖町
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400万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
■職務概要: 池田糖化工業グループにおいて研究/開発を行う同社にて、加工食品における中間原料の研究開発業務を担当いただきます。同社は多数の大手食品メーカーとのお取引実績があり、多岐に渡る分野での研究・開発を進めております。 ■職務詳細: ・バイオ関連の新規テーマの起案、推進 ・各種調査(特許、文献、市場、法令・規制など) ・各種微生物の培養と観察(主に、大腸菌、酵母、カビ、乳酸菌など) ・培養した微生物からタンパク抽出・精製 ・遺伝子実験 ・各種分析(pH測定、水分測定、紫外分光光度計(UV・UV/VIS)、HPLCなど) ・実験データのまとめ ・実験機器の洗浄などの後片づけ ■同社の特徴: 同社は1904年に創業した100年企業です。創業当時は、水飴を作っていたため、社名に「糖化」が入っています。その後、水飴を原料として作る着色料のカラメルの製造を開始し、カラメルの粉化設備を利用して調味料の粉化を始め、今ではさまざまな中間原料を作っています。
株式会社秋田屋本店
岐阜県岐阜市加納富士町
400万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 商品企画・サービス企画 製品開発(食品アプリケーション)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
〜あなたの手でヒット商品、看板商品を手掛けてみませんか?/転勤なし・残業5〜10時間程度/はちみつ製品を扱う創業200年以上の安定企業にて長期就業を叶えられます〜 ■業務概要 はちみつを使用した商品開発をお任せいたします! 同社にはマーケティング部と営業部に開発部門があり、今までのご経験や適性によってどちらかの部署で商品開発を担っていただきます。 ※マーケティング部は自社製品開発がメイン ※営業部は顧客先(コンビニなど)向けに蜂蜜を使用した新商品提案のための開発がメイン ■業務詳細 ・商品試作 ・商品企画が考えた商品のレシピ化 ・原料メーカーとの商談、仕入れ ・生産ラインへの落とし込み等 ■働き方 少人数体制であるためご自身の業務を調整しやすく、残業は月5〜10時間程です! また基本土日祝休みでプライベートと両立しながら働きやすい環境です。 ■入社後の流れ 自社製品開発チームでは約8名が活躍しており開発業務は1名が担っています。 業務はチーム(企画、広報、SNS担当等)で企画から取り組みますのでご安心ください◎ 入社後は2週間ほど岐阜県の製造工場にて、製品ができるまでの工程を学んでいただき、本所配属後は開発担当のもとで業務を学んでいただきます。 ■ポジションの魅力 当社では安定的な業績の下、十分な投資能力があります。チームで計画段階から取り組み、意見を積極的に出すことでリーダーシップを発揮できる環境です! ■当社のココがすごい! 経済産業省より「地域未来牽引企業」に選定されました。 地域未来牽引企業:地域内外の取引実態や雇用・売上高を勘案し、地域経済への影響が大きく、地域経済のバリューチェーンの中心的な担い手、またはその候補であると認められた企業 ■当社の多角的な事業と安定性 創業以来、200年以上に渡って高品質な蜂産品作りに取り組んできました。また、大手食品メーカー様が販売されるチアーパック(ゼリー飲料の容器)の専任受託製造も行っています。 自社オリジナルブランドとして、はちみつを使用した健康食品・スキンケア化粧品「秋田屋」も展開しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社サンラヴィアン
岡山県浅口郡里庄町新庄
里庄駅
400万円~599万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
学歴不問
■募集背景: 当社は全国のお客様に「安全で美味しい洋菓子」をお届けする企業です。昨今の状況下でも好調な業績を維持しており、さらに増大するニーズにお応えしていくため、新たな仲間を迎え入れることとなりました。 ■業務概要: 当社の商品開発担当として、市場やお客様のニーズに沿ったアイデアの提案や、商品企画の立案等をお任せいたします。 ■業務内容: ・顧客の要望から商品企画を立案、市場や顧客ニーズに沿ったアイデアの提案 ・売れ筋商品などの市場調査:カフェ、コンビニ、洋菓子店など ・量産のための原価や製造コストの計算、商品の試作 ・試作品の味のチェックや改良案の作成 ・工場生産において製造工程の確認、レクチャー等 ■入社後について: まずは当社全体について理解するために、現社員に業務を教わりながら徐々に慣れていただくことを想定しています。その後、これまでの経験・スキルを発揮して業務を加速させていただけることを期待しています。 ■こんな方にオススメ: ◎お菓子への情熱とこだわりがある方 ・お菓子が好きで食べ歩きをよくする ・食材や製法に興味がある など ◎市場調査やトレンド分析に興味がある方 ・カフェやコンビニの売れ筋商品を調べるのが好き ・SNSや流行をチェックし、ニーズをキャッチするのが得意 ■商品の魅力: 食品のノーベル賞とも言われるモンドセレクションでは、1997年にフルーツケーキで金賞、ベルギーワッフルで銀賞を受賞、2004年には最高金賞を3商品で同時受賞し、おいしさはもちろん、品質の安全性・パッケージなど総合的に高い評価をいただきました。また、数年前より医療機関と共同で研究を続け、2015年に慢性疾患などで食事制限のある方でも楽しめる洋菓子の商品化に成功しました。糖尿病の方には極力カロリーを抑えたドーナツとワッフル、腎臓病の方にはタンパク質を減らしたマフィンを提供しています。大学病院をはじめ、様々な分野と連携し商品開発を進めています。 ■当社について: 1963年の創業以来、「おいしさをそえて夢を運ぶ」を合言葉に、徹底的に「つくる」ことにこだわってきました。お客様が驚くようなおいしさや、笑顔が広がるような味を求め、日々商品の研究開発に努めています。 変更の範囲:会社の定める業務
アピ株式会社
岐阜県本巣市国領
450万円~599万円
食品・飲料メーカー(原料含む) バイオベンチャー, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、高等専門学校卒以上
【試作数&製品化数は過去最高実績を更新*多くの製品開発に携われる環境/食品や飲料メーカーの方歓迎/人々の健康を守る◎担当した製品が店頭で見られるやりがい】 ■職務内容: 当社で開発・製造する健康補助食品の開発をお任せします。 錠剤、ソフトカプセル、栄養ドリンク、青汁、コラーゲン等々、機能性表示食品や特定保健用食品などの健康補助食品を取り扱っております。 <具体的な業務内容> ◎成分や原料の決定 ◎試作品の開発 └ラボでテーブルテストをしたサンプルをお客さまへ提出し、評価をもとに改良します。チームで意見を交わしながら、数回〜多いときには10回以上試作を繰り返します。試作品ごとに分析、報告書の作成も行います。 ◎量産に向けたラインテストや長期安定試験 └生産技術、生産、品質保証、営業と連携しながら生産設備を使ってテスト。量産化を目指します。 ◎商品説明書や手順書の作成 ※製品開発部全体で毎年2000件ほどの製品を試作し、そのうち400件以上が世の中にでます。 ※1人あたり月間10〜20件を担当、ひとつの製品ができるまでの期間は平均半年ほどかかります。中には2年ほどかけて開発するときもあります。 ■入社後の流れ: ・入社後は担当製品のチームに配属され、担当教官が専任の指導者となり、OJTを通して学んでいきます。製剤の知識、処方の組み方、製造設備の理解など、開発職に欠かせない学びを深めることからスタート。原料ひとつひとつに触れ、実務を体感しながら業務を覚えていってもらいます。 ・約1年後には、ゼロから試作までひとりで担当できるように育成します。 ■魅力ポイント: ・当社が手掛ける製品は、身近なドラッグストアなどにて販売されている製品もあります。自分が担当した製品が、店頭に並んでいる姿を見ることができた瞬間は、やりがいを感じることができます。 ■当社がお客様から選ばれる理由: 直近、試作数や製品化された数は過去最高実績を更新しております。その背景には、当社がお客様から選ばれるパートナーであることが要因です。当社は、剤型の種類も多く、小ロットからの製造、海外向け製品など、様々な要望に対応することできます。また、高い品質管理を徹底している点でも、お客様から安心感をもってご依頼いただいております。 変更の範囲:会社の定める業務
大塚食品株式会社
滋賀県大津市唐崎
唐崎駅
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 製品開発(香料)
<大塚グループの食品メーカー><残業5〜10Hほど/繁忙期でも20H以下><マイカー通勤OK・福利厚生も充実><働き方&経営基盤◎> 〜品質第一と顧客視点を重視し、社員の心身の健康も支える会社〜 ■業務内容: ・ボンカレーやマッチでお馴染みの同社において、商品開発をお任せします。 ■業務詳細: ◎具体的な業務 ・市場調査やターゲット選定 ・商品企画・立案、商品設計および小スケール試作 ・製造方法や製造委託先の検討 ・生産スケール試験計画や実施など ◎開発体制 ・プロジェクトの規模に応じて、単独で対応するものとチームで対応するものがございます。 ・既存商品の改良が中心となりますが、シーズン限定商品などの新商品企画も実施中。 ◎携わる商品 ・ご経験に応じて、食品/飲料/新規商品のいずれかに携わっていただきます。 ・既存他社製品の単なる踏襲ではなく、独自性を重視した開発を行っているのが特徴です。 ■組織構成: ※商品によって組織が分かれています ・飲料部門:6名(男女比4:2/50代2名、40代1名、20〜30代3名) ・食品部門:7名(男女比2:5/50代1名、40代1名、30代2名、20代3名) ・新規タンパク食部門:6名(男女比5:1/50代3名、30代1名、20代2名) ■働き方: ・完全週休2日制(土日祝)、年休125日の体制です。 ・残業時間も5〜10Hほどで、繁忙期においても20H以内で収まっており、働きやすい環境です。 ・受入れ研修などの研修制度や退職金制度もあり、中長期での勤務を目指せる環境です。 \食は心にはじまり「美味・安全・安心・健康」を創る会社/ ・同社は、食品や飲料の製造販売を行う、創業70年の食品メーカーです。 ・世界初の市販用レトルト食品「ボンカレー」のパイオニアとして知られ、マンナンヒカリやマッチなど、時代に合わせた商品を生み出し続けています。 ・「安全・安心・健康」をテーマにした製品の製造・販売を幅広く展開しています。 \あなたが手掛けた商品が全国に届きます!/ ・全国各地のスーパー、コンビニなどにあなたが手掛けた商品が届きます! ・日本の食卓を支える商品作りを通じて、やりがいを感じられることも魅力のお仕事です! 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社アスパーク
宮崎県宮崎市橘通東
300万円~500万円
総合電機メーカー, その他 製品開発(食品・香料・飼料)
学歴不問 / 未経験OK 学歴不問/ものづくり業界で何らかの学習・実務経験がある方 Native Japanese speaking, writing skills are required. 以下のような経験があればぜひご応募ください! ・ものづくり業界で何かしらの製造経験 ・何かしらの開発~品質管理 ・CADオペレーター ・運用保守/ヘルプデスク こんな方ぜひお待ちしております! ◎より上流工程でチャレンジできる環境がいい ◎案件がたくさんあって長く働ける環境がいい ◎いずれ自社開発のような新規事業にも参画したい 経験年数は不問です。 あなたのご経験やスキル、希望に合わせてご案内します! 実際に以下の方がご入社頂いて活躍しています! 入社例) ◆年収450万円(前職年収360万円) ネットワーク構築をメインに担当 (経験2年・26歳) ◆年収600万円(前職年収490万円) クラウド管理、セキュリティ対策 (経験7年・34歳)
■仕事内容 【参画するプロジェクトについて】 大手・優良メーカーの案件を中心に、10000件以上の案件を抱えています。 機械・電気電子系から、組み込みソフトウェア、WEB・アプリ系と幅広く、 あなたの経験や希望に合わせてご提示させていただきます。 【アスパークの魅力】 ◎正社員雇用で柔軟性のある働き方ができる ◎日本を代表するメーカーで社会貢献ができる ◎各拠点に大手メーカー出身の技術アドバイザーが在籍 【具体的には】 メーカーでできないことをアスパークで! ◎正社員雇用で柔軟性のある働き方ができる 「メーカーでやりたいことがあるのに残業が多く長く働けない」 「最新技術に触れたくてもプライベートとの両立ができない」 ↓ ・残業は平均15~20時間程度 ・経験に応じて転居の必要がない案件もご用意できます ・5日以上の連続休暇や年休120日以上と休みもしっかりとれます ※案件によって少々変動いたします ◎日本を代表するメーカーで働けて、社会貢献! 当社は上場企業・日本を代表するメーカー企業としか取引をせず、より社会貢献ができる/世の中にインパクトのある案件でたくさんのエンジニアが活躍しています。 例) パナソニック、川崎重工業、三菱重工業、日産グループ、本田技術研究所、トヨタグループ、SUBARU、日立製作所、ソニーグループなど大手メーカーを中心としたものづくりのプロジェクト 最新技術に触れられる可能性が高く、 実際に自社開発で世界最速の電気自動車(owl)を開発し、 ギネス世界記録に認定もされています。
長崎県長崎市尾上町
長崎(長崎)駅
福岡県福岡市博多区東公園
佐賀県佐賀市城内
高知県高知市丸ノ内
熊本県熊本市中央区水前寺
水前寺駅
鹿児島県鹿児島市鴨池
鴨池駅
石川県金沢市鞍月
くら寿司株式会社
大阪府堺市中区深阪
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<和食レストラン・寿司屋などの経験が活きる><国内外の店舗へ向けた寿司・サイドメニューの立案> 〜無添加素材で安心安全をお届け。エンタメ性&国際展開にも強い「無添くら寿司」〜 ■業務内容: くら寿司、無添蔵、アメリカ、台湾の店舗で提供される商品開発業務をお任せします。 ■業務詳細: ◎具体的な業務 ・既存メニューの見直し ・既存メニューの改良提案、試作品の作成 ・新規商品の企画、試作品の作成 ・食品の仕入れ など ◎開発体制 ・「その価値で最高の味を実現する」という考えのもと、年間3,000種類以上の試作品を作成しています。 ・1日の稼働時間で、開発業務に従事できる時間は5時間以上あり、開発に専念できる環境が特徴。 ・月次で商品開発MTGを実施します。メンバー全員で60種類のサンプルを提案し、合格となったメニューを経営陣へ提案します。 ◎携わる商品 ・寿司をはじめ、各種サイドメニューにも携わります。 ・「くら寿司」だけでなく、「くら天然魚市場」で販売される天然魚を活用した商品開発(惣菜、お持ち帰りのお寿司)もお任せします。 ■入社後の流れ: ・ご入社後は、先輩社員のサポートのもと、業務理解を深めていきます。 ・その後は、商品開発部内の商品プレゼン(商品本部長向け)で起案いただくことが、最初のミッションです。 ・味はもちろん、原価率、製造の工数、見た目などを加味して提案を目指します。 \「無添加」にこだわる、回転寿司チェーンのスペシャリスト集団/ ・創業以来「化学調味料・人工甘味料・合成着量・人口保存料」を一切使用しない「無添加」で提供。 ・他社にない斬新なアイデア・特許を武器に、国内649店舗・海外106店舗を展開しています。 ・2025年10月期は売上高2,451億円。前期比4.3%増で、5年連続最高収益を更新。 ・第二創業期として、2030年中に売上3,600億円、全世界店舗数1,000店舗(国内700店舗)を目指しています。 \手掛けた商品が全世界へ!/ ・年間100〜150種類を商品化し、全国各地の店舗へ届けています。 ・国内向けだけでなく、海外店舗に向けたメニュー開発にも携われるチャンスあり! ・お持ちのメニュー開発や職人として培ったスキルを存分に活かせる環境です!
株式会社フリジポート※森永乳業株式会社出資100%のグループ会社
東京都千代田区神田小川町
小川町(東京)駅
食品・飲料・たばこ, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上
〜セブンイレブン向けスイーツの商品開発/森永乳業グループの安定基盤/充実の研修体制/製菓学校出身者や製菓製造開発経験者歓迎〜 当社の沖縄工場では、セブン-イレブン様向けスイーツ商品(洋生菓子・和菓子)の開発・製造を手がけ、1日平均10万食もの商品を店舗へ届けています。 商品開発スタッフの一員となり、貴方の手掛けた商品を全国に届けましょう! ★POINT★ ・コンビ二スイーツの商品開発 ・アナタの考えたスイーツが全国のセブン-イレブンに並ぶ ・地産地消のスイーツづくりも可能。生産者さんへ貢献できるお仕事 ■仕事内容 セブン-イレブン様に並ぶスイーツの商品開発を担当し、店頭に並ぶまでの幅広い業務に携わります。 実業務: ◇試作(味や見た目などの評価・改良) ◇製造工程の調整※商品導入が決まった後 └製造ラインの確認やサンプル生産の立ち会い 顧客折衝: ◇商品会議でのプレゼン ◇各原材料メーカーと仕入の商談 └新商品の販売時期に必要な量が使用できるかなどの確認 デスクワーク: ◇新商品のコンセプト企画立案やレシピ作成 └日本全国どこでも同じ品質で作れるよう、原材料の分量や加熱温度、重量などの仕様書を作成 ◇製造コストと原価計算や品質/安全基準担保のための業務 └品質部門との連携・関連する書類の作成 <業務比率> スイーツ試作4:その他業務6 ※担当商品はバランスをみて割り振ります ※商品をプレゼンし世の中に届けるまでの様々な準備を行う責任ある仕事です ■働き方 09:00 出動 10:00 新商品の検食/商品確認 11:00 進捗や情報共有、その後書類作成・試作・製造テストなど <休憩は1時間、自分のタイミングで> 17:00 試作品の検食や雑務 18:00以降 退動 ※平均残業25h/月 ■入社後 先輩の新商品試作のサポートからスタートし、以下2つの流れを把握。早ければ3ヶ月でデビュー可能! ◇1週間の流れ 毎週水曜日:顧客の商品会議に参加 プレゼンに向けて商品試作、コスト分析、プレゼン資料作成など、業務の進め方を覚えます。 ◇商品企画から店頭販売までの流れ 1商品あたり企画〜販売まで約3カ月弱。OKが出た後も多様な業務(品質保持のレシピ作成や品質保証検査など)が発生します。 変更の範囲:会社の定める業務
LEGOLAND Japan合同会社
愛知県名古屋市港区金城ふ頭
金城ふ頭駅
500万円~649万円
レジャー・アミューズメント, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
≪裁量を持って働ける/グローバルな環境で働く/幅広い世代活躍◎≫ ■役割の概要: フード&ビバレッジシニアマネージャーをサポートし、リゾート内の飲食物の販売に責任を持つ。具体的には、商品、メニューの開発計画の立案、販売促進を担当し、飲食物のPL(売上・収益)責任を持つ。 ■業務内容: (1)リゾート内で販売する飲食物のメニュー開発、プライシング、販売促進における計画の立案・実行を管轄する。 (2)顧客構成を考慮しながら、各レストラン、キッチンカー、フードカートの特徴を把握し、最大限の収益があげられるよう、適切なメニュー開発、メニュー選択を分析・計画を立案する。 (3)メニュー開発を行うキッチンシェフチームやレストランを運営するオペレーション部門と緊密な連携を取り、利益とともに現場運営を考慮したメニュー提案のサポートを行う。 (4)週次・月次のレポーティング・分析を通して、計画立案、現状把握、業務改善、課題解決のサイクルをリードする。 (5)中期及び年間計画の策定。予算策定及び予算管理。設備投資計画の策定及び実行管理のサポート。 (6)チームビルディング。チームの人財育成。採用、人員配置、パフォーマンス管理・評価、トレーニング。チームメンバーのエンゲージメント向上及びモチベーション管理をサポート。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
東京都品川区東品川
天王洲アイル駅
550万円~799万円
ホテル・旅館・宿泊施設 ウェディング, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
■募集背景 テイクアンドギヴ・ニーズは、コア事業のブライダル事業のノウハウの強みを武器に新規事業として観光産業のホテル事業を始めていく予定です。一歩目として、2028年に神戸にホテルも開業予定しております。今後も増築やリブランドを進めていく予定です。今回そのホテル事業開始に伴い、ホテルの開発初期段階から関わり、ブランドコンセプトに沿ったホテル施設内のすべての飲食業態の企画・開発をお任せいたします。 ■職務内容 ホテルの開発初期段階から関わり、ブランドコンセプトに沿ったホテル施設内のすべての飲食業態の企画・開発をお任せいたします。 (企画) ・マーケットリサーチ・トレンド分析による料理・飲料コンテンツ企画設計 ・業態開発(コンセプト、ターゲット、提供価値、メニュー構成、サービススタイル) ・客席厨房ゾーニングプラン ・厨房ゾーニング、オペレーション開発 ・厨房機器 調査・選定 ・OSE 調査・選定 ・ベンダー、コラボレーション企業、コンサルティング先のリサーチ、選定、交渉 ・OEM、ODM開発 ・料理、飲料開発ディレクション ・FFEディレクション ・企画提案書作成、プレゼンテーション ・企画、開発タスク・スケジュールの策定および進捗管理 (収支計画) ・新規業態の収支策定(開業費〜開業後の月/PLまで)検証・見直し ■事業展望 私たちは業界NO.1企業になっても、挑戦する事、進化する事をやめません。 次なる目標は、国内ウェディングを新しい価値観に”renovate(リノベート)”しながら、ホスピタリティ業界にイノベーションを起こすこと。 日本国内には存在しない「ブティックホテル」という、新たなスタイルのホテルを2030年までに20店舗以上展開していきます。 ブティックホテルとは、そこを訪れることが旅の目的になるような、独自のコンセプトを持った洗練された高品質なホテルです。 今まで培ったノウハウを武器に、私たちが日本のホテル業界に「新たな市場」を生み出し、 ホスピタリティ業界のリーディングカンパニーとなります。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社f.dining
東京都港区南青山
青山一丁目駅
食品・飲料・たばこ 居酒屋・バー, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜正社員/年休118日など福利厚生◎/野菜や果物の魅力を活かす新感覚レストラン「DEK青山」/食品商社×新ブランドで安定して働ける〜 ■仕事内容: 2023年にオープンした「DEK DEK青山」。1Fのアラカルト、2Fのコース料理、アフタヌーンティーなど多彩なスタイルに応じ、デザートの制作〜企画・開発・提供を担っていただきます。 ■具体的には: ・パンケーキ、パフェなど定番スイーツの制作 ・アフタヌーンティー、コース料理用の季節感あるデザート開発 ・旬の素材の選定・仕入れ提案、ソース、アイスなどの自家製加工品づくり ※若手も意見を出しやすく、数字管理や商品企画スキルも学べます実践を通して、将来に活きる“創る力”と“考える力”を伸ばせる職場です。 ■業務の特徴 ・当店のデザートは、旬の果物や野菜の生きた色・香り・味を最大限に引き出すことが使命。ソースやアイスなど手作りにこだわり、素材の魅力を丸ごとデザインする感覚で創作できます。市販の素材に頼らず、素材と遊ぶ体験を日々味わえます。 ・メニューはすべて季節ごとに刷新。春は苺や山菜、夏はメロンやトウモロコシ、秋冬は栗や柿など。流行や食材の動きを感じながら、その時だけの レシピを自分の手で生み出せる面白さがあります。 ■やりがい ・オープンして間もないブランドだからこそ、「やりたい!」の声が形になる職場。年齢や役職に関係なく、商品提案や業務改善なども積極的に採用されます。 ・若手が「任される」「結果が見える」環境で、自分のセンスを武器に育てていけるのが魅力です。 ■働く環境 ・年間休日118日+リフレッシュ休暇あり ・賞与年2回・退職金制度あり ・店内はナチュラル素材×洗練されたデザイン空間。季節の光が入る明るいキッチンで、日々のインスピレーションも湧きやすいはず。 ■当社について 母体は創業100年の食品商社・船昌。その安定感と信頼性の上に、2023年スタートの新ブランド「DEK」が展開されており、新しい挑戦ができる自由度も備えた職場。福利厚生や制度も充実しており、攻めと守りのバランスが取れた環境です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社千趣会イイハナ
東京都大田区東六郷
300万円~599万円
通信販売・ネット販売 専門店・その他小売, 商品企画・サービス企画 製品開発(香料)
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
【心温まるフラワーギフトの企画開発/独自性高いコラボ商品を実現/ゆくゆくは製造拠点のより良い運営体制づくりに携われる/東証スタンダード上場・千趣会グループ】 ■こんな方にぴったり: ◎花を通じて人々に喜びを届けたい方 ◎心温まる業界で品質を追求し、安定した環境で成長していきたい方 ◎安定企業、働きやすい環境でのびのびと働きたい方 ■業務概要: 「イイハナ・ドットコム」を通じて、心温まるフラワーギフトをお届けしている当社で、企画開発を担当していただきます。 人々の「ありがとう」をカタチにする、やりがいのあるお仕事です。成果主義の体制を整えている段階で、ゆくゆくは製造拠点の運営体制改善にも携わるチャンスがあります。 ■業務の特徴: 当サイトのフラワ−ギフトは「花束」「アレンジメント」「プリザーブドフラワー」「鉢植え」などのカテゴリに分かれており、商品企画はそれぞれ担当カテゴリを持ちます。 適性に応じていずれかのカテゴリをお任せします。 ■業務詳細: ・新商品の考案 ・メーカー/デザイナーなど業者との折衝 ・原価/コスト管理 ・花材/資材仕入管理 ・その他製造工程の管理 ■組織構成: 商品企画運営チームに配属予定です。 勤務いただく商品製造拠点では、20代〜50代の正社員4名(うち1名取締役)が在籍しており、鉢物、プリザーブドフラワー、生花など各自メイン担当を持ちながら取り組んでおります。 ■当社の魅力: 親会社である上場企業「千趣会」の一員として、20年以上にわたりECサイトを通じてフラワーギフトを提供しています。通販事業の業界トップの千趣会のユーザーを抱え、事業としても安定的な業績を残しています。 「イイハナ・ドットコム」のサイトを運営し、さまざまな用途やスタイルに合わせたフラワーギフトを提供しています。花束やアレンジメント、枯れないお花のプリザーブドフラワーなどさまざまなスタイルのフラワーギフトを豊富に用意しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ゼンショーホールディングス
東京都港区港南(次のビルを除く)
高輪ゲートウェイ駅
【「すき家」「はま寿司」「COCO'S」など運営/安全・安心でおいしい食の提供に向けて、商品開発をお任せ/独自の独自のマーチャンダイジングで原材料の調達から製造・加工、物流、販売まで一貫して管理】 ■業務内容:メニュー開発担当として、各業態のメニュー開発に関わる下記業務をお任せいたします。 1、既存メニューのブラッシュアップ 2、市場調査・マーケティング・リサーチ分析 3、商品企画・レシピ設計、試作と工場落とし込み 4、取引先・工場との商談など(メニュー単位及び業態全体の原価計算・原価率設計と年間計画作成) ※ご経験に応じ、携わっていただく業態については相談可能です。ステーキ・焼肉、寿司、カレー、イタリアンなど幅広い業態があり、ご経験を生かしていただくフィールドがございます。 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です ■当社について: 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人(約9人に1人)といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。
株式会社カーブスジャパン
東京都港区芝浦(2〜4丁目)
レジャー・アミューズメント スポーツ・ヘルス関連施設, 基礎・応用研究(食品アプリケーション) 製品開発(食品アプリケーション)
【年商230億円規模プロテイン・機能性食品のフレーバー開発(商品開発)|東証プライム上場G|日本の健康問題解決に貢献/年休120日/土日祝休み】 当社はフィットネスクラブ「カーブス」を全国に2000店舗展開しており、独自開発した栄養補助食品の販売も、年商230億円規模の中核事業の1つになっています。当ポジションでは、主力商品であるプロテインのフレーバー開発をお任せします。 ※ご自身で原料調合を行うのではなく、OEMメーカー/フレーバー開発会社と協業しながら進めるポジションです。 ■具体的には: ・消費者調査を元にしたプロテインフレーバー開発のコンセプト検討 ・OEMメーカーへの試作依頼・改良指示 ・社内での官能評価、改善方針の検討 ・消費者モニター調査 等 ■このポジションの魅力: ◇年商230億円規模の主力プロテインの「味そのもの」を担い、何十万人ものユーザーが飲み続ける商品の価値をつくるポジションです。 ◇ダイレクトな手応えと感動 購入者の多くは店舗に通う会員様です。開発の過程でお客様の声を直接聞き、発売後には「美味しくて毎日楽しみ!」「健康になれた」という感謝の言葉をダイレクトに受け取れる、非常にやりがいのある環境です。 ◇「味のスペシャリスト」から「事業のリーダー」へ まずはフレーバー開発の主軸をお任せしますが、将来的には新商品企画、エビデンス調査、製造マネジメント、販促戦略まで、商品開発の全工程へキャリアを広げることが可能です。あなたの志向に合わせ、スペシャリスト・ゼネラリスト双方の道を全力で支援します。 ■組織構成: 商品企画部:計20名 20代〜40代の幅広い層が在籍。部署の垣根を越えて協力し合い、より良い製品づくりに情熱を注ぐ、風通しの良いチームです。 ■当社について: 携わる事業は「健康」を商材とし、健康な人を増やすことで社会課題の解決を目指している、社会貢献性の高いビジネスを展開しています。 年齢・入社年次に関わらず常に当事者意識を持ちながら日々の業務に取り組むことができる非常にフラットな就業環境で、東証プライム上場グループという安定性がありながら着実にステップアップしていける環境が整っています。 変更の範囲:会社の定める業務
丸紅食料株式会社
東京都港区東新橋(次のビルを除く)
汐留駅
450万円~699万円
食品・飲料・たばこ, 食品・飲料営業(国内) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学卒以上
〜丸紅100%出資/所定労働7時間15分・フレックス制で働きやすい◎/自社工場を保有したメーカー機能有/グループの食品戦略を担う1974創業の老舗企業〜 ■仕事内容: 当社の取扱原材料を用いた商品開発〜販売まで、一連の業務をお任せいたします。それに伴う商品管理および損益管理もご担当いただきます。 <詳細> ・輸入果汁の輸入から販売 ・業務用・家庭用市場へ向けた当社取扱い原料(コーヒー、お茶、果汁)を用いた商品開発及び営業 ・仕入先選定、販売商品管理、損益管理等 <顧客先> ファミレス、居酒屋の運営会社、カフェ運営会社、量販店等 ■働く環境: ・所定労働時間:7時間15分 ・フレックス制/年休120日(土日祝休) ・出張:月に1.2回発生する可能性があります(出張エリアは不定) ■組織構成 部長、課長、課長代理1名、総合職5名、一般職2名 ■採用背景 2023年に親会社の丸紅株式会社の主力事業を同社が請け負うことになり、業務拡大に伴う開発営業社員の増員となります。 ■当社について: ・豊富な商品ラインナップとグローバルネットワーク:コーヒー、緑茶、調味料、冷凍食品など多岐にわたる商品を取り扱い、丸紅グループの強力なグローバルネットワークを活用したビジネス展開が可能です。。単に食のトレーダーに留まらず、傘下に製造工場を置くことでメーカー機能を有し、飲料市場での優位性を獲得しています。 ・キャリアアップのチャンス:管理職候補として、既存事業の強化や新規プロジェクトの推進にリーダーシップを発揮でき、豊かな経験を活かして組織全体の成長に貢献できます。 ・安定した経営基盤と働きやすい環境:資本金10億円、取扱高1159億円(2024年3月期)の安定した経営基盤を持ち、福利厚生や働きやすさにも力を入れ、長期的なキャリア形成をサポートします。 変更の範囲:会社の定める業務
オイシックス・ラ・大地株式会社
東京都品川区大崎(次のビルを除く)
大崎駅
500万円~899万円
Webサービス・Webメディア(EC・ポータル・ソーシャル) 食品・GMS・ディスカウントストア, 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 品質管理(食品・香料・飼料)
【食品業界出身の方歓迎です/ご経験・ご希望に合わせポジション差配させていただきます/リモート勤務や時短勤務・副業可能など働きやすい環境◎ 食・農×テックで圧倒的成長をしたい方を募集します!】 ■業務内容: 【変更の範囲:会社の定める業務(他社への出向を含む)】 ポジションは経験やご志向・適性を考慮し、選考を通じて打診させていただきます。主に以下のような内容があります。 ・商品開発/レシピ開発担当/リテールメディアセールス(マネージャー候補)/品質保証 ■担当者より: 当社は以下のような特徴がある会社だと考えています。食×ITで変革を起こすため、共に事業推進しませんか? ◇幅広い可能性のある”食”の領域である ・”食”は、生活必需品でありながらグローバルレベルでの食料危機や環境問題などの社会課題にも繋がっており、新たな価値を世の中に提供できる可能性を秘めている業界です。 ・当社はサブスクリプションのビジネスモデルにより、お客様とダイレクトに繋がる中で蓄積してきた膨大なデータを用いることで、今後より一層新たな価値を創出していくことが出来ると考えています。 ◇個々人の挑戦心を尊重するカルチャーがある ・新たに生み出す事業やサービスの数が増え、それと共にチャレンジングなミッションが次々と生まれている中で、「やりたい」と手をあげた人を応援する制度や風土があります。 ・実際に20代で事業責任者を務めているメンバーもおり、ベンチャーマインドを尊重しています。 ■募集背景: ますます多様化する食領域の課題に対し、当事者意識を持ち、食のベンチャー企業として、食の未来をスピーディーに良くしていきたいと考えています。 そのためにも、オイシックス・ラ・大地のブランドや事業のさらなる拡大に取り組んでくれる仲間を募集しています。 変更の範囲:本文参照
株式会社ベジテック
神奈川県川崎市宮前区水沢
350万円~499万円
食品・飲料・たばこ, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品アプリケーション)
業界未経験歓迎/職種未経験歓迎/第二新卒歓迎/転勤なし/残業20時間程度/中途入社50%以上 ■採用背景: 当社は主に農家と顧客の間に青果物の調達・加工・製造を行い、健康的な食生活の提供を通じて世の中に貢献しています。最近では少子高齢化や核家族化の進行により、カット野菜やカットフルーツの需要が増加しています。今回、社員の後任および需要拡大に対応するため、商品の企画開発職にて増員募集を行うことになりました。 ■業務内容: ミッション: スーパー向けのカット野菜やカットフルーツの新商品の企画・開発を行います。 業務の流れは以下になります。 マーケットリサーチ: スーパーや専門店を訪れて市場調査を実施 バイヤーとの調整・交渉: アシスタントとしてバイヤーと商品に関する打ち合わせに同席 企画書作成: 新商品の企画書を作成 工場との打ち合わせ: 製造工場と連携し、商品開発を実施 試作・テスト:工場で試作品を作成し、品質や味、見た目などを確認 営業サポート: 販売管理システムを使って実績を入力するなどの営業サポート 週のうち2日は内勤で事務処理、3日は工場や顧客との打ち合わせになります。 顧客:大手スーパー、コンビニなど 入社後の流れ: ※入社後は、まず工場研修や先輩同行を通じて商品知識・業界理解からスタートします。 まずは工場に行って研修を実施し商品や製造の流れを知ることから始まり徐々に業務の幅を増やしていって頂きます。 ■組織構成: 営業3課の配属になり、20代〜50代の方が計4名在籍しております。 営業の1から3課と業務課の構成になります。 全体で16人の構成で中途入社の方も半数ほどおります。 ■当社の特徴: 当社の起源でもある仲卸をはじめ、スーパーやコンビニで目にするカットサラダ・カットフルーツ、中食・外食産業向けの製造、プロセスセンターでの1/2・1/4カット野菜の加工などの事業を展開しています。消費者のニーズに応えた生産体制で常に時代の先を見据えながら、わたしたちベジテックは日々チャレンジを続けています。創業当時からの事業でもあり、調達力は強みのひとつです。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社PLAY EARTH PARK
富山県小矢部市清沢
550万円~999万円
ホテル・旅館・宿泊施設 レジャー・アミューズメント, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/「食」のコンセプトをゼロから創り上げ「未来の食体験」をデザインするヘッドシェフ〜 2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の広大な森のレストランからキャンプサイトまで、パーク内すべての「食」のコンセプトをゼロから創り上げるヘッドシェフ。単なる調理責任者ではありません。富山の自然と食材を舞台に、あなたの感性で「未来の食体験」をデザインし、チームと共にブランド価値を創造する、唯一無二のクリエイティブな仕事です。 ■業務内容詳細: 新規開業するパークにおいて、パーク全体のフードコンセプト設計および 各飲食店舗の料理方針・品質基準の策定を担うフードディレクターのポジションです。本ポジションは現場の調理実務を主とする役割ではなく、各店舗に配置されるシェフ・店長と連携しながら、事業全体の設計・ディレクション・意思決定を行う統括ポジションとなります。 【立ち上げフェーズ】 ・Play Earth Park内、レストランの開発、管理運営設計 ・F&Bメニューの立案、企画、開発 ・厨房設備・導線・オペレーション設計 ・シェフ・キッチン責任者の採用および体制構築サポート ・開業に向けた品質基準・衛生基準の設計 ・その他、立ち上げに関わる業務全般 【開業後】 ・各店舗メニューの監修およびブラッシュアップ ・シーズナル/イベントメニューの企画 ・原価率・品質・オペレーションの基準設計およびレビュー ・レストランおよび連携施設の各種マネジメント業務 ・新業態・新店舗の立ち上げ業務 ・その他、運営に関わる業務全般 <他事業との連携> ・PLAY EARTH PARK NATURING FOREST他事業(ファーム事業や宿泊事業、体験事業)との連携 ・地域農家との連携 ※出張:月3〜5回程度、国内を予定 応募資格 変更の範囲:会社の定める業務
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