《ヒット商品を生み出したい方・新しい企画の提案したい方歓迎／モノづくりに興味がある方／プライム市場上場の阪和興業子会社》 ■採用背景： 2012年に設立した当社の売り上げは12年連続で順調に伸びています（21年129億,22年146億,23年168億,24年183億)近い将来には売上300億円を目指しており、そのためには組織強化が最重要課題となっています。そこで、当社のメンバーとして、企業の成長に向かって一緒に挑戦してくれるメンバーを募集しています。 ■業務概要： 海外提携工場を中心に1日15トンを超える量の水産加工食品および、畜肉製品を生産/輸入し大手外食チェーンやスーパーに提供している当社にて、既存商品のブラッシュアップや新商品の開発から生産管理までをご担当頂きます。 【商品開発業務】 営業部からの提案や自ら情報収集した顧客のニーズから、商品を開発して頂きます。オフィス内にテストキッチンがあり、調味料や調理器具を用意していますので様々な調理が可能です。 【生産管理業務】 歩留まりの改善や納期に合わせて必要な生産量を調整・確保して頂きます。必要に応じて海外提携工場に生産指導・管理の為通訳付きで海外出張（ベトナム/タイ/中国等）して頂く事ができます。 ■出張 生産管理業務では、海外に行き指導をしていただく場合もございます（※英語は不要です）。需要と供給のバランスを取るため、原料がどのくらい入っているかなどのチェックを行っていただきます。 ■配属組織： 東京商品部には31名が在籍しております。50代、40代、30代、20代の幅広いメンバーで構成されています。 ■当社について： ●プライム市場上場企業である阪和興業株式会社の子会社： 水産加工品を中心とする食品卸売会社として2012年に設立され、現在では、主にエビ、サケ、サバ、アジ、アナゴ等水産加工品および、鶏肉等畜肉製品を取り扱っています。 ●業界屈指の原料調達力と海外ネットワークを持つ親会社： 阪和興業を最大限に活用する事で、エンドユーザーの様々な要望にも柔軟に対応。高付加価値を持ったオリジナル商品を開発提供し揺るぎない企業信頼を得ています。 ●これからもユーザーに近い立場から市場動向を読み解き、競争力の高い製品を枠にとらわれる事無く提供して参ります。 変更の範囲：会社の定める業務

●食品カテゴリー製品の開発担当／東証プライム市場上場／年休125日 ●半世紀にわたる哺乳研究や乳幼児発達研究を基に、多数の高品質な商品を展開する育児用品のリーディングカンパニー ●マタニティ・ママ向けの商品開発の強化や介護分野にも進出／多角的に事業を展開 ■業務内容： ベビー・マタニティ向け食品の企画から量産までを担う開発業務をお任せいたします。社内外と連携し製品化を推進します。 食品カテゴリー製品（ベビー用食品・飲料、マタニティ用サプリ等）の開発を担当いただきます。 企画者と仕様を決定し、品質・コスト・流通・日程を考慮しながら社内外と連携します。工場立会いや配合設計、評価・量産対応、食品表示作成・改版対応なども実施いただきます。創意工夫が求められ、チームで協力しながら進める室内中心の業務です。 ■当社について： ◎1957年設立。育児／マタニティ／女性ケア／ホームヘルスケア／介護用品等の製造／販売／輸出入事業並びに保育事業を展開しています。 哺乳関連用品／スキンケア用品／離乳食関連用品／ベビーフード／ベビーカー／医薬品等、600を超える育児用品を取り扱っています。 ◎半世紀にわたる赤ちゃんの成長メカニズムを解明した膨大な研究データを蓄積しており、研究を通じて、赤ちゃんの成長に応じた飲める量や適切な乳首の穴やサイズを見つけだし、哺乳器／乳首などの商品開発に役立てています。 ◎「赤ちゃんをいつも真に見つめ続け、この世界をもっと赤ちゃんにやさしい場所にします」を存在意義として、環境問題への対応のほか、専門的なサポートが必要な赤ちゃん向けの商品の開発・普及や母乳バンクの活動支援など、当社グループならではの視点で持続可能な社会の発展に貢献していくことを目指しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【「みなさまのお墨付き」「食の幸」等人気プライベートブランドあり／約240店超の小売チェーン／リモート／退職金制度有（確定拠出年金）】 ■採用背景： 西友は、2021年の経営体制変更以降、「食品スーパーで業界ナンバーワン」「ネットスーパーで業界ナンバーワン」を目指す中期経営計画を策定し、「商品力」と「販売力」の2本柱の強化に取り組んできました。 そして2025年7月、トライアルホールディングスとの経営統合により、さらなる成長フェーズへと突入。 中でも両社の強みであるプライベートブランド商品は、お互いの店舗での相互展開を開始しており、会社としても注力すべきカテゴリーとなっております。 ■職務内容： 1.カテゴリー・商品戦略立案：マーケットトレンド、カスタマーインサイトの収集、分析を行い商品戦略を立案 2.ＰＬ管理：担当カテゴリーのＰＬ管理 3.品質管理、コンプライアンス：製品、原料について食品の安全に関する重要な管理ポイントが維持され、基準に準拠していることを検証し指導 ■働き方について： 残業は10時間前後となっており、リモートも可能です。 残業時間に関しては上場を見据えていることもあり、一定時間以上残業する際は部長の許可が必要等、過度な働き方をしないような環境となっております。 残業が多い社風ではないものの生産性高く効率良く成果を出す点に焦点を当てた働き方をしている方が多いです。 変更の範囲：会社の定める業務

【食品業界でのご経験歓迎／ライスの機能性基礎研究や炊飯技術の基礎研究にも取り組む／残業15h程度／八王子駅から社員専用シャトルバスあり】 ■職務内容： ライス製品の商品開発をメインで担当いただきます。また、ライスの機能性基礎研究や、炊飯技術の基礎研究にも取り組んでいただく予定です。 ＜具体的な業務内容＞ ・即席ライス、冷凍米飯、菓子類、シリアル類の商品開発 ・ライス（ドライ・冷凍）関連商品、菓子類、シリアル類、その他食品の基礎研究、新規技術開発 ・工場での生産ライン、商品立上げと品質フォロー ・開発商品、基礎・新規技術に関するプレゼンテーション ■配属組織： 日清食品ホールディングス（株）　食品開発部 ※日清食品（株）にて採用後、日清食品ホールディングス（株）へ出向となります。 ■働く環境： ・残業時間：15h程度（研究所平均） ・スーパーフレックス制度あり（コアタイム無）※一部事業所除く ・グローバルイノベーション研究センター勤務 └八王子駅から社員専用無料シャトルバスあり └マイカー通勤可 ■日清食品グループの技術・開発・研究の拠点・「the WAVE」について： 「the WAVE」は、グローバルイノベーション研究センターとグローバル食品安全研究所の2つからなる技術・開発・研究の拠点です。ミッションは、「最も進んだフードテクノロジーの波を起こし、その力強い波動を絶え間なく世界中に発信していく」こと。INNOVATION＝「技術革新」、FOOD SAFETY＝「食の安全」という、食品メーカーとしてのプロミスを世界に向けて発信しています。 ＜グローバルイノベーション研究センター＞ 日清食品グループが成長するためのドライブコアとなる新しい技術を生み出しています。即席麺類だけでなく、チルド （冷蔵） や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

<過去最高の売上高/中途入社の方多数在籍/年間休日116日/コミュニケーションとりやすい組織/高崎市> ■業務内容： 当社の飲料商品の商品企画開発をお任せします。 ■業務詳細： ・自社ブランド製品及びPB製品企画設計 ・商品の配合設計 ・プレゼン資料作成 ・試作品開発及び試作品の賞味期限等の検証 ・製造工程への落とし込み ※製造部門と連携をしていきながら調整をしていきます。 ■組織構成について： 全体で9名の組織となっております。 新卒の方と中途の方が半々に在籍していらっしゃいます。 ■当社の魅力について： （1）働きやすい環境 当社は年間休日116日残業も月20時間となっており、仕事とプライベートを両立できる就業環境となっております。また長期休暇もあるため長期にわたり就業することが可能となっております。 （2）社員とのコミュニケーションが取りやすい環境 当社の食品開発部門はコミュニケーションも取りやすく意見やアイディアなども発言しやすい環境となっております。また穏やかな雰囲気の環境でもあるため質問や、相談などもしやすいです。 （3）会社の将来性について 当社では海外飲料も取り扱っており、例えばタイ国にある日系コンビニエンストア向けにハルナブランドの「フルーツビネガー」「健康志向の炭酸水」を販売しております。これからも海外にて新商品の企画を進めていく予定です。 ■事業概要： 国内飲料プロデュース事業では全国の小売流通企業のお客様の飲料プライベート商品の企画／マーケティングから開発・生産・販売／物流までのサプライチェーン全体を一貫してプロデュースしております。企画にとどまらず、規格に基づいた自社工場を活用して高品質なで安全な商品を製造・提供するビジネスモデルが当社の強みです。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務概要： 池田糖化工業グループにおいて研究/開発を行う同社にて、加工食品における中間原料の研究開発業務を担当いただきます。同社は多数の大手食品メーカーとのお取引実績があり、多岐に渡る分野での研究・開発を進めております。 ■職務詳細： ・バイオ関連の新規テーマの起案、推進 ・各種調査（特許、文献、市場、法令・規制など） ・各種微生物の培養と観察（主に、大腸菌、酵母、カビ、乳酸菌など） ・培養した微生物からタンパク抽出・精製 ・遺伝子実験 ・各種分析（pH測定、水分測定、紫外分光光度計（UV・UV/VIS）、HPLCなど） ・実験データのまとめ ・実験機器の洗浄などの後片づけ ■同社の特徴： 同社は1904年に創業した100年企業です。創業当時は、水飴を作っていたため、社名に「糖化」が入っています。その後、水飴を原料として作る着色料のカラメルの製造を開始し、カラメルの粉化設備を利用して調味料の粉化を始め、今ではさまざまな中間原料を作っています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜「食品総合流通企業」として成長率No.1の企業（過去18年間で売上25倍、店舗数5倍に成長）／最小経営責任者として売り場主導で経営／販売戦略、商品開発、売り場作りまで担当〜 ■業務内容 関西のいずれかの店舗にて、惣菜事業部のチーフまたはチーフ候補をお任せいたします。チーフ候補として入社した場合も、最短2〜3ヶ月、平均10〜12ヶ月でチーフへ昇格しております！ ▽惣菜事業部の特徴 ・ウリは商品一つ一つの独自性です。スタッフのひらめきが新商品の開発に繋がり、ロピアでしか買えない価値のあるヒット商品を生み出します。 例）生地から手作りマルゲリータ、キンパ、スイーツ等 ■ロピアの運営スタイル ・地域のお客様の満足度向上のために、最大限の権利と責任を持ち、売上、利益アップを目指していただきます。 ・「100％売場主導」を徹底しており、本部を介さず商品を買付け、仕入れ、価格を決め、売場作り、商談、販促活動、他商品開発、社員採用、経営管理等もご担当いただきます。 ・食のテーマパークを目標に掲げ、最小単位の経営者として販売戦略、商品開発、売り場作りまで裁量をもってお任せします。 ・プライベートブランド商品の企画開発も手がけることも可能です。メーカーや本部での商品開発でないため、お客様に一番近い距離で商品開発し、喜ばれる様子を間近に見ることができます。 ■キャリアパス ・実力主義の評価制度のため年齢に関わらず実力次第で早期にキャリア＆年収アップできます。 ※チーフ候補として入社した場合は、最短2〜3ヶ月/平均10〜12ヶ月にて、チーフへ昇格することが可能です。その後は部長・本部長（最年少28歳で部長就任事例有）やグループ会社役員・社長（最年少34歳で代表就任事例有）を目指すことができます。 ※チーフ最高実績年収：1000万円以上／チーフ以上平均年収：700万円以上 （平均年齢：32歳） ■当社の特徴 ・「同じ商品ならより安く」「同じ価格ならより良いものを」楽しく感動できる愛に満ち愛されるお店です。 ・「現場主義 × 製造小売」を武器に、2031年度グループ売上2兆円を目標に挙げております。 ・今後国内にとどまらず、さらに海外進出も増やしていきます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜「食品総合流通企業」として成長率No.1の企業（過去18年間で売上25倍、店舗数5倍に成長）／最小経営責任者として売り場主導で経営／販売戦略、商品開発、売り場作りまで担当〜 ■業務内容 関西のいずれかの店舗にて、惣菜事業部のチーフまたはチーフ候補をお任せいたします。チーフ候補として入社した場合も、最短2〜3ヶ月、平均10〜12ヶ月でチーフへ昇格しております！ ▽惣菜事業部の特徴 ・ウリは商品一つ一つの独自性です。スタッフのひらめきが新商品の開発に繋がり、ロピアでしか買えない価値のあるヒット商品を生み出します。 例）生地から手作りマルゲリータ、キンパ、スイーツ等 ■ロピアの運営スタイル ・地域のお客様の満足度向上のために、最大限の権利と責任を持ち、売上、利益アップを目指していただきます。 ・「100％売場主導」を徹底しており、本部を介さず商品を買付け、仕入れ、価格を決め、売場作り、商談、販促活動、他商品開発、社員採用、経営管理等もご担当いただきます。 ・食のテーマパークを目標に掲げ、最小単位の経営者として販売戦略、商品開発、売り場作りまで裁量をもってお任せします。 ・プライベートブランド商品の企画開発も手がけることも可能です。メーカーや本部での商品開発でないため、お客様に一番近い距離で商品開発し、喜ばれる様子を間近に見ることができます。 ■キャリアパス ・実力主義の評価制度のため年齢に関わらず実力次第で早期にキャリア＆年収アップできます。 ※チーフ候補として入社した場合は、最短2〜3ヶ月/平均10〜12ヶ月にて、チーフへ昇格することが可能です。その後は部長・本部長（最年少28歳で部長就任事例有）やグループ会社役員・社長（最年少34歳で代表就任事例有）を目指すことができます。 ※チーフ最高実績年収：1000万円以上／チーフ以上平均年収：700万円以上 （平均年齢：32歳） ■当社の特徴 ・「同じ商品ならより安く」「同じ価格ならより良いものを」楽しく感動できる愛に満ち愛されるお店です。 ・「現場主義 × 製造小売」を武器に、2031年度グループ売上2兆円を目標に挙げております。 ・今後国内にとどまらず、さらに海外進出も増やしていきます。 変更の範囲：会社の定める業務

【調味料商標「盛田」を展開／ブランド価値を一層向上させるため、商品開発に携わる新たな仲間を増員／「菌」「発酵」「醸造」へのさらなる理解を深められる／スタンダード上場G／年間休日120日（土日祝）】 醤油・味噌・清酒をはじめとする日本の伝統的発酵食品の企画から製造・販売まで手がけるメーカーである当社にて、主に液体調味料の開発業務をお任せします。 ■業務詳細： ・既存商品の改販・リニューアル ・新商品開発 ・品質表示関連業務 ・成分調合・調整 ・賞味期限などの設定 ・その他、開発業務にまつわる書類作成・申請手続き など PCでデータをまとめるなど、事務的な作業が多いこともあります。 コツコツとした作業が苦にならない方に最適な環境です。 ■出張について： 月に1回、小豆島の自社工場への出張があります。 （1回につき1週間程度の滞在予定） ■働く環境： 現在活躍している社員の中には、管理栄養士の資格を持っているメンバーや 大学などで栄養・食物学を学んできたというメンバーが多数です。 これまでに培ってきた経験や知識を活かし、当社の既存商品のリニューアルや新たなヒット商品の開発にチャレンジすることができる環境です。 ■当社の魅力： ・醤油/味噌など創業350年以上の老舗メーカー ・スタンダード市場上場の総合食品グループであるJFLAホールディングス内企業 ・高級食品から家庭用食品の製造/流通/販売など様々な事業PFを展開するHDの製造部門における中核企業です。 ■当社について： 盛田では、醤油・味噌・清酒をはじめとした日本の伝統的発酵食品の企画・製造を柱とし、世の中に新しい新しい価値と味を提供し続けています。世界遺産にも登録された『和食』を発展させ、魅力ある食文化を創造することを目指し、先人のたゆまぬ技術革新と努力、時代に合わせた改革により紡がれてきた数百年の歴史と伝統を引き継ぐ企業として、常に革新的であり続け、世に新しい価値と味を提供し続けています。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務内容：枯渇資源（動物性油脂、動物性たんぱく）の代替研究にて、乳化または油脂に関する下記の業務をお任せ致します。 【具体的な業務内容】 ・乳化、油脂に関する応用研究 ・食品中の呈味成分に関する研究 ・各食品の呈味分析データベースの構築 ・味覚の研究（センサー、受容体） ＜参考：乳化研究＞ ・乳化とテクスチャーの関係性 ・乳化安定性（乳化の壊れ　等） ・味、香りと乳化の関係性 ・耐熱性 ＜参考：油脂研究＞ ・油脂とテクスチャーの関係性 ・保存性 ・機能性 ■働き方について： ・勤務いただく研究所「the WAVE（八王子）」は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した最先端の研究施設です。 ・本社勤務者はリモートワーク推奨ですが、「the WAVE」については出社ベースとなります。八王子駅から研究所まで社員専用無料シャトルバスが運行しています。マイカー通勤も可能です。 ・研究所はthe WAVE（八王子）のみで、基本的に望まない転勤はありませんが、希望すれば海外赴任の可能性はございます。 ■同社について：同社は、半世紀前に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を、そして世界初のカップめん「カップヌードル」を開発した、「創造スピリット」を誇りとする日清食品グループの中核企業。「おいしい、の その先へ。」を今後ともスローガンに掲げ、強いブランドを創造・育成し、安全・安心な品質保証体制のもと、環境に配慮し、健康的で、おいしくて、楽しく驚きのある、革新的な製品をハイスピードで開発し、新しい「食シーン」「食スタイル」を提案していきます。 ■EARTH FOOD CHALLENGE 2030について：同社グループは人類を「食」の楽しみや喜びで満たすことを通じて社会や地球に貢献する「EARTH FOOD CREATOR」をグループ理念に掲げ、持続可能な社会の実現と企業価値の向上を目指しています。 ■日清食品ホールディングスについて：持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。 変更の範囲：会社の定める業務

〜転勤なし、UIターン歓迎／商品開発経験を活かす／自社ブランドのオリーブ地鶏「瀬戸赤どり」をメインに地元の食に貢献〜 ■業務内容： ◇自社ブランドのオリーブ地鶏「瀬戸赤どり」などを利用した惣菜商品などの新商品開発をお任せいたします。 ◇大手スーパーの店頭に並ぶ商品や、一般飲食店に対しても開発商品を提供しています。 ※自社商品 https://www.yoshida-food.co.jp/processed-foods/ ■当ポジションの魅力／やりがい： ◇高松市の本社には、テストキッチンを用意。精肉工場や総菜加工工場と連携を取り自分のアイデアを活かした商品づくりができます。 ◇毎日の食生活を楽しく、またずっと健康で過ごせるような栄養バランスも考えた商品を開発するやりがいがあります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜商品開発／59種類の栄養素のミドリムシ食品／創業9年でプライム上場〜 【募集概要】 自社ブランドの健康食品・サプリメントの開発業務を中心に、処方設計から機能性表示食品の届出、製造委託先と連携した製品化まで一貫して担当いただきます。 【業務内容】 ■商品企画に応じた、有効成分・素材の選定と組み合わせ設計 ■エビデンスや作用メカニズムに基づいた製品コンセプト・ストーリー構築 ■製造委託先（OEM）との製剤設計、試作・安定性評価法設計、スケールアップ等の技術的折衝 ■機能性表示食品に関する以下の一連業務 ーSR（システマティックレビュー）の計画立案・文献検索・評価・結果報告 ー届出資料の作成・届出、消費者庁からの指摘や問い合わせ対応 ー既存の届出商品についての維持管理（定期的な対応や制度変更への対応） ■部門内外（部門内企画担当、品質保証、営業等）との開発調整・連携 【配属事業部について】 食品企画開発部は、商品というお客様への価値を企画・開発し、その種をもって事業成長を実現することをミッションとしています。主な部門業務は以下となります。 ・自社商品の企画、開発（新商品及び既存品） ・お客様への伝達内容の企画、開発（価値、情報、ストーリー等） ・機能性表示の受理 【組織構成】 食品企画開発部計9名（部長1名、派遣1名） └技術開発チーム計4名（チームリーダー1名、メンバー3名） └D2C商品チーム計3名（チームリーダー1名、メンバー2名） 【働き方】 ■在宅（最大週2日）と出社のハイブリット勤務 ■モーニングシフト（就業時間に関して30分単位で2時間前倒しもしくは1時間の後ろ倒しが可能） ■複業を推奨しています。 【当社の魅力】 （1）独自素材ユーグレナ 社名にもなっているユーグレナ。当社が世界で初めて食用屋外大量培養に成功し、これまで事業展開を行ってきました。ユーグレナひとつで59種類の栄養素が摂取でき、バイオ燃料の原料としても期待できます。 （2）ベンチャースピリットを持つプライム上場企業 当社は2005年に創業し、2014年に東証一部上場（現プライム市場）を果たしていますが、ベンチャースピリットを忘れることなく、各個人のスキル・経験が存分に活かせるチャレンジングな環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜商品企画開発部長／59種類の栄養素のミドリムシ食品／創業9年でプライム上場〜 【募集概要】 自社ブランドの健康食品・サプリメントの企画開発部にて、部長候補を募集します。 【業務内容】 ■商品の企画開発の推進、ゲート管理、レポート ■機能性表示の受理の推進、ゲート管理、レポート ■機能性表示制度、健康食品ガイドライン等の規制対応と商品品質、信頼性の向上 ■素材開発や機能評価の推進 ■業界情報、技術トレンド、競合動向等に関する戦略的視点の導入 ■部門のビジョン策定、戦略構築、KPI設計・推進 ■部門メンバーのマネジメント、人材育成 ■部門予算の策定、管理と資源配分 【配属事業部について】 食品企画開発部は、商品というお客様への価値を企画・開発し、その種をもって事業成長を実現することをミッションとしています。 本ポジションは、食品企画開発部の以下2チームを統括するポジションです。 └技術開発チーム（リーダー1名、メンバー3名） └D2C商品チーム（リーダー1名、メンバー2名） 【キャリアパス】 実績やご評価にもよりますが、入社〜数か月後には部長職へ昇格頂けるキャリアステップをご用意しています。 【働き方】 ■在宅（最大週2日）と出社のハイブリット勤務 ■モーニングシフト（就業時間に関して30分単位で2時間前倒しもしくは1時間の後ろ倒しが可能） ■複業を推奨 【当社の魅力】 （1）人と地球を健康に パーパス「人と地球を健康にする」の実現に向けて、人の健康に貢献するためのヘルスケア事業、地球を健康にするためのバイオ燃料事業、そして海外やアグリビジネス等の新規事業にも挑戦しています。 （2）独自素材ユーグレナ 当社が世界で初めて食用屋外大量培養に成功し、これまで事業展開を行ってきました。ユーグレナひとつで59種類の栄養素が摂取でき、バイオ燃料の原料としても期待できます。 （3）ベンチャースピリットを持つプライム上場企業 当社は2005年に創業し、現在プライム市場に上場していますが、ベンチャースピリットを忘れることなく、各個人のスキル・経験が存分に活かせるチャレンジングな環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

「すき家」「はま寿司」など外食事業を展開、外食産業トップクラスの売り上げ規模を誇る当社にて、調理加工技術研究をお任せします。創味設計により作り上げたクオリティの高い味を維持したまま、コストダウンや賞味期限の延長など技術を生かした改良をしていただくことがミッションです。 ■業務内容： ・業態の商品開発担当者と協働したキッチン・ラボにおける食材選択、創味設計 ・自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ生産試験 ・社外ネットワークを活用した新規食材の探索、入手 ・部門内の他研究室（食材、評価、健康栄養、情報）との連携 ■採用背景： ゼンショーでは、各業態における科学的な裏付けのある食材・添加剤を活用した創味技術を活用した商品開発の体制を確立中です。従来から商品開発は経験を持つシェフにゆだねられていましたが、植物代替肉や、各種食品添加物などの活用により、コストダウンをしてより一層「美味しい」商品の開発が可能となっています。そのため、食材の科学的知識に精通した商品開発実務担当者を募集します。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。

■業務内容： まずはご在所SAの店舗業務をお任せします。 その後キャリアパスとしてはコメダ珈琲店のみならず、「なごみ喫茶おかげ庵」、「KOMEDA is（コメダイズ）」、「大餡吉日」などを運営している当社の新業態開発部にて、開発推進をお任せいたします。 ■業務詳細： ・店舗業務（調理オペレーション・販売オペレーションの考案、各種マニュアル作成、トレーナーとして社員・アルバイトに教育） ・レシピの考案、試作 ・ブランド開発（協力会社と連携して屋号・ロゴの開発、テイクアウト商品の資材製作、販促物制作、各種工程管理） ■組織構成： 新業態開発部（開発推進担当）：4名 ■魅力： 既に様々な業態を開発している当社だからこそ既存の業態と融合させて新しい業態を開発することがかなえられます。 ■安定性： グローバル展開中のコメダHD傘下でしっかりと長期的に働くことが可能です。 ■当社について： 1968年に名古屋で創業し、国内外に1,000店舗以上を展開する日本最大級のフルサービス型喫茶店チェーンです。 お客様に「くつろぎの時間」を提供することを理念とし、温かみのある店舗デザインと豊富なメニューで、多くのファンに愛されています。自社製造のコーヒー・パンなどの食材とフランチャイズシステムを採用し、地域密着型の展開戦略を通じて、顧客満足度の向上とリピーターの確保に成功しています。 ■今後の事業展開： コメダ珈琲店のみならず、「なごみ喫茶おかげ庵」、「KOMEDA is（コメダイズ）」、「大餡吉日」など新業態の展開、更には2025年までに海外80店舗展開を目指し、現地のパートナーシップを活用して成長を加速させています。 今後の成長を見据えて、”心にもっとくつろぎを”プロジェクトとしてSDGsを意識した、コメダらしいサスティナブル活動にも積極的に取り組んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

【「亀田の柿の種」「ハッピーターン」等を展開する国内米菓市場トップクラスシェアのリーディング・カンパニー／研究開発・商品開発への提案ができる／グルテンフリーの新商品開発】 ■業務内容： 米粉を使用したパンやクッキーを中心に、当社グループ会社タイナイの商品開発業務をお任せします。商品コンセプトに従い原材料選定、試作、製造部門との連携による量産体制の構築、安全性の検証まで一連の工程に携わっていただきます。 ※株式会社タイナイは米粉パンの製造販売等を行っている新潟県胎内市にある亀田製菓のグループ会社です。 【主な業務内容】 ・米粉パン、米粉クッキーの新商品開発（使用原材料の選定、配合作成・ラボ試作、製造条件設計、賞味期限設定等） ・目標品質の確定（ラボ試作）および量産化の実現(技術条件確立、原価設計等) ・既存製品の歩留・品質の向上のための配合や製造条件の調整や改良 ・市場分析（競合調査、技術情報の収集等） ・グループ会社開発部門・工場との連携（スケールアップ試作、製造工程設計、量産立ち上げ） ■募集背景： グルテンフリー市場の拡大に伴い、当社では米粉を使ったパン・焼き菓子の需要が急増しています。さらなる商品ラインナップの強化と品質向上のため、商品開発ポジションを新たに募集いたします。 ■キャリアパス： 入社後は商品開発担当として実務を行いながら、既存商品と新商品の両方を手掛けていただきます。 ゆくゆくはステップアップして開発チームの主任→AMG→マネージャーの可能性があります。 他の部署（品質保証部、米菓スナック開発部、食品事業部）へのキャリアパスの可能性もあります。 ■ポジションの魅力/やりがい： ・食べる人の“困りごと”に応える商品作り ・高い技術力と独自性のある開発に携われる ・世界市場への可能性も視野に ・開発の難しさが、面白さでもある ■組織構成： お米総合研究所（23名） ・機能性素材研究チーム ・食品技術開発チーム※（うち９名） ・メディカル研究開発チーム ・少人数精鋭で、風通しが良く、アイデアをすぐに試せる柔軟な社風です。 ・製造・販売・マーケ部門とも連携しやすい環境で、チームでのものづくりが得意な方にフィットします。 変更の範囲：会社の定める業務

【国内生産量トップクラス！最高峰の品質を誇る！アリナミン・エスカップでお馴染み/OEM・ODMに対応◆育児後の復帰率100％・短時間勤務はお子様の小学校卒業まで取得可能◎マイカー通勤可/福利厚生充実◎】 ■業務内容： プレイングマネージャーとして、商品開発及びマネジメント業務をお任せします。係長もしくは課長代理としてご入社いただきます。 ・配合成分、カロリー、香味、容量等の具体化 ・原料の選定、処方、製造方法等の試作・設計 ・実生産ラインでの検証、商品化/原料情報や製品情報等のデータ登録 ・法規関連業務 ・知財業務 ・マネジメント業務(人材管理・育成等) ■配属先： 開発第2課(係長4名　主任2名　課員12名) 構成：飲料チーム(医薬品)・パウチチーム(医薬品・食品) ■魅力ポイント： 〈開発第2課について〉 ◎新しい素材を用いる製品や、リニューアルなど年間約50品目の製品開発を行っています。 ◎安全性や有効性はもちろん、時代とともに変化する「味」や「形態」も探求していき新しい挑戦を日々行っています。 ◎展示会への参加など、長年にわたる原料、原薬メーカーとの深いつながりから新しい情報をいち早く入手するなどして、新規のオーダーにも速やかに対応しています。 〈同社について〉 ◎医薬品・ドリンク剤のOEMメーカーとしては、国内トップクラスの生産量を誇っています。またODMにも対応しており、様々なメーカー様の製品に携わって頂けます。 ◎ダイドーグループHD100%出資会社で、安定して長期就業が可能です。 ◎持株会や財形貯蓄、人間ドック費用補助等の福利厚生や様々な休暇制度をご自身のライフスタイルに合わせてご活用頂けます。 ■同社に関して： ◎同社はコーヒーや炭酸飲料などでお馴染みの“ダイドードリンコ株式会社”の設立母体会社で、60年以上にわたり医薬品を中心とする数多くの健康・美容飲料等のドリンク剤を中心とした研究、開発、製造に取り組み、ドリンク剤の受託製造トップクラスのシェア率を誇っています。 ◎栄養ドリンクの「アリナミン7、アスパラドリンク、エスカップ」は、当社が製造をしています。多種多様なドリンク剤の製造が可能で、1日最大約170万本の生産が可能な設備を備えています。 変更の範囲：会社の定める業務

【国内生産量トップクラス！アリナミン・エスカップでお馴染み/OEM・ODMに対応◆育児後の復帰率100％/短時間勤務はお子様の小学校卒業まで取得可能◎マイカー通勤可/年休120日/福利厚生充実◎】 ■業務内容： ・顧客要望の確認：配合成分、カロリー、香味、容量等の具体化 ・顧客へ提案：原料の選定、処方、製造方法等、顧客や生産部門と試作・意見交換しながら設計 ・製造工程への落とし込み：実生産ラインでの検証をし、最終製造方法を確定させ、商品化/原料情報や製品情報等のデータ登録 ・表示等の法規関連業務：法的要求事項や注意表示等の表示物確認 ・知財業務：製造方法/配合レシピに関する特許調査や商標確認 ■魅力ポイント： 〈商品開発課について〉 ◎新しい素材を用いる製品や、リニューアルなど年間約50品目の製品開発を行っています。 ◎安全性や有効性はもちろん、時代とともに変化する「味」や「形態」も探求していき新しい挑戦を日々行っています。 ◎展示会への参加など、長年にわたる原料、原薬メーカーとの深いつながりから新しい情報をいち早く入手するなどして、新規のオーダーにも速やかに対応しています。 〈同社について〉 ◎医薬品・ドリンク剤のOEMメーカーとしては、国内トップクラスの生産量を誇っており、様々なメーカー様の製品に携わって頂けます。 ◎ダイドーグループHD100%出資会社で、安定して長期就業が可能です。 ◎持株会や財形貯蓄、人間ドック費用補助等の福利厚生や様々な休暇制度をご自身のライフスタイルに合わせてご活用頂けます。 ■配属先： 商品開発課(係長３名　主任４名　課員12名　計19名) 飲料チーム(医薬品)・パウチチーム(医薬品・食品) ■同社に関して： ◎同社はコーヒーや炭酸飲料などでお馴染みの“ダイドードリンコ株式会社”の設立母体会社で、60年以上にわたり医薬品を中心とする数多くの健康・美容飲料等のドリンク剤を中心とした研究、開発、製造に取り組み、ドリンク剤の受託製造トップクラスのシェア率を誇っています。 ◎栄養ドリンクの「アリナミン7、アスパラドリンク、エスカップ」は、当社が製造をしています。多種多様なドリンク剤の製造が可能で、1日最大約170万本の生産が可能な設備を備えています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜国内トップ級のトクホ（特定保健用食品）許可取得実績を持つODM／OEMメーカー◎年休125日◎多品種小ロット生産もあり〜 ■業務： 健康食品（トクホ・機能性表示食品）開発における下記業務をご担当いただきます。 ■詳細： └クライアントのニーズに合わせたサンプル作り └処方の仕様決定後の標準書作成 └報告書などのドキュメント対応 └顧客への提出書類の管理・対応 └試作品の安定性試験の実施 └その他付随する業務 ■魅力・特徴： 分業体制が整っていますので、専門性を磨くことができます。 「トクホ許可取得数」「機能性表示食品申請数」等、数々の国内No.1実績・ノウハウを有しており、様々なジャンルの健康食品開発に携わることが可能です。 ■配属組織： 処方設計課（全30名 / 管理職2名・上席主幹1名・係長1名・主査1名・主任8名・チーフ4名・一般13名）　他非正規社員17名 ■魅力： ・急成長する健康食品・化粧品市場の最先端で大ヒット商品をプロデュースできる醍醐味を味わえます。 ・自分自身が手掛けた商品が日本中に流通し、人々の健康や美容に役立つという社会的意義も実感できます。 ・実力主義の社風なので、個人の実績に対しては正当に評価されます。 ・会社自体もここ数年で急成長を遂げています。中途入社者でも、実力次第で早期に高いポジションを目指すことが可能です。 ■当社について： 当社は健康食品、化粧品、医薬品などの受託製造（OEM）メーカーです。 国内トップ級のトクホ（特定保健用食品）許可取得実績を持ち、健康食品と化粧品の2軸で成長を続ける同社では、開発においても相互の技術力を共有し、良いシナジーを生むことで、より品質の高い商品を提供しています。今後ますます市場をけん引していく成長余地が見込める企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜調理スタッフ歓迎・未経験からキャリアチェンジ可能／弁当、寿司、おにぎり等の企画／車通勤可／基本土日休み／残業少なくプライベート充実〜 米の仕入れ加工・販売で創業100年以上の実績を誇る千田みずほグループ。 コンビニやレストランなどで提供されるお米やお惣菜などを製造販売する当社にて商品開発を募集します。 企画から販促まで、幅広く業務に携わることができ、アイデアがどんどん採り入れられる環境です。市場に並ぶ商品を実際に取り扱うことのできるやりがいのあるポジションです。 ■業務内容 大手スーパー、ドラックストアで売られているお弁当、おにぎり、寿司、お惣菜等（コロッケや焼き鳥など）一度は目にしたことのある商品開発に携わることができます。 ・得意先の要望に沿った商品開発及び提案 ・生産性を加味した商品開発及び提案 ・最終製品の一括表示作成（原材料、添加物、アレルゲン、栄養成分値作成） ・商談用サンプル製造 ・市場調査、営業同行 ・開発数：月10〜20点 商品やカテゴリで担当は分けておらず、チームで取り組んでいます。 今後はボリューム系商品にも力を入れていきたいと考えております。 ■入社後の流れ 1〜2ヶ月は実際の製造の現場に入り、既存の具材の種類や器具を覚え、製造の工程含め学んでいただきます。 その後、栄養価計算の方法などを学びながら、OJTで開発をスタートします。 1年〜1年半で独り立ちしていただくことを想定しています。 ゆくゆくは営業同行や市場調査などもご担当者様頂きます。 ■組織構成 部長1名、係長1名、メンバー2名（20〜40代） 栄養士や調理師など開発未経験から活躍している社員も多くおります。 ■働き方 週休2日制（基本土日）※日曜、祝日勤務の可能性あり 残業10〜20h程、車通勤可能、家賃補助有（※規定有） ■当社について 主食用米の精米加工や米飯加工、米の販売などを行うお米の総合企業である千田みずほ株式会社のグループ企業です。外食・小売業を中心に、その他味噌・煎餅・酒等の加工品製造メーカーへの販売売（BtoB）の事業を展開しています。 当社は、米飯加工を担っており、炊飯や餅・おにぎり・いなり・弁当・惣菜などの製造・販売を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

【商品企画型の営業スタイルでスキルアップ◎／創業100年超の食品・飲料メーカーでメニュー作りに携わる◎土日祝休／住宅・家族手当・退職金制度あり】 当社は食材メーカーとして、業務用飲料やデザート食材などを自社製造・調達しています。世界各地の魅力的な原料・商品をダイレクト調達しています。体制強化のため営業職の増員募集をしています。 ■業務内容： お客様のニーズに対応した商品開発を行い、お客様と一緒になってメニューを作り上げていく営業スタイルです。 ◇営業スタイル ・取引先：外食チェーン店、ホテル、レストラン、カフェ、食品メーカーなど ・1人あたり担当社数：30-50社程 ・扱う商品：業務用ジュース・ドリンク、フルーツソース・シロップ、冷凍フルーツ、果汁・ピューレなど ※現在は300種類ほどの商品を扱っています。 ■当ポジションの特徴： ◎商品企画に関わることができます 例えば、外食チェーンで「季節に合わせたオリジナルのスイーツを企画したい」という要望をいただいた際に、最適な食材のご提案をし、メニュー作りに携わることが可能です。 ◎影響力の大きい仕事です クライアントは全国展開のお客様が多いため、自分が企画提案した商品が評価されて店舗に販売されるようになると、非常にやりがいを感じます。 ■組織構成 開発営業部は8名が所属しております。20代〜50代まで幅広い年代層の方が活躍しております。 ■当社について： (1)「原料の差別化」と「ニーズ対応型商品開発」が強み 世界各国のパートナーと連携し、魅力的で高品質の原料開発を行い、ダイレクト調達を実行しています。厳選された原料を使うことで他社と差別化された商品を生み出しております。 (2)お客様のニーズに対応した商品開発 当社が長年培ってきた商品開発ノウハウ・技術を駆使して、お客様がイメージするコンセプトやアイディアを、お客様と一緒になってカタチにすることができます。 変更の範囲：本文参照

【栄養士の資格を活かせる／食品の開発・品質管理／大手との取引有／1948年の老舗メーカー／安定性◎／残業ほぼ無】 ■業務内容： レトルト調理食品の製造、調味料・香辛料の製造販売を行っている当社にて、食品の品質管理と開発をお任せいたします。社内でもリードしていただけるやりがいのあるポジションです。 ※技術力と知識：長年の経験と技術力を活かし、多様な食品需要に的確に対応しています。 ■業務詳細： 1）製品の理化学分析、微生物検査、保存試験 製品の品質を確保するための理化学分析と微生物検査を行い、保存試験を通じて製品の安定性を評価します。 2）工場内の衛生管理、是正指導 製造現場における衛生管理の指導と監督を行い、必要に応じて是正措置を講じます。 3）品質基準の策定、食品表示のチェック、開発に関する指導 高品質な製品を提供するための品質基準を策定し、食品表示の確認と開発業務の支援を行います。 4）部門メンバーのマネジメント、育成 チームのマネジメントとメンバーの育成を通じて、部門全体のパフォーマンス向上を図ります。 5）パソコン（Word・Excel）での規格書等の資料作成 必要な規格書や各種資料を作成し、品質管理に関する文書管理を行います。 ■組織構成： 2名で構成されております。30代〜40代が活躍中です。 ■このポジションの魅力： ・品質の維持・向上をリード：製造現場との連携を図りながら、品質管理と食品開発のリーダーシップを発揮できます。 ・キャリアアップ：部門メンバーのマネジメントや育成を通じて、管理職としてのスキルを磨くことができます。 ・多様な業務：分析からマネジメントまで幅広い業務に携わることで、総合的なスキルを身に付けることができます。 ■当社について： 1948年創業、大手とのOEM取引も多数ございます。香辛料や粉末調味料の製造販売を開始、現在ではスープ、カレー、ソース類の加工調理したレトルト食品を幅広く展開しております。長年にわたる技術力と知識を基礎に、常に「より良い商品づくり」を目指しています。 変更の範囲：無

【大手食品会社とも多数取引があり／業績好調！／転勤無し／設立40年以上の食品関連の商社／福利厚生充実／研修制度充実】 ■業務概要： 安全と美味しさを守る食品メーカーである当社にて、重要な部門となる製品開発および品質管理に関する以下の業務をお任せします。 （1）製品開発業務…開発の方向性の確認、材料の確定、試作および提案、成分表示の作成、量産計画の策定、初回生産立合いを行って頂きます。新商品のほか、改良や差別化のための開発も行います。 （2）生産・品質管理業務…原材料の調達、在庫確認、生産準備、製造加工、出荷までの工程管理、生産進捗管理・納期管理・コスト管理、工場内商品不良削減、品質パトロール管理、製造スタッフへの作業指示、手順や品質管理手法の指導、検査機器及び測定器の管理等を行って頂きます。 ■組織構成 商品管理部（品質管理課・開発課）／人数:12名／男女比:男性4人対女性8人／年齢層:平均40歳 ■研修制度： 入社後は、安全衛生・食品衛生をはじめ、会社マナーを研修します。 また、半年程度は製造現場で経験を積み、業務に必要な知識や技能は入社後に丁寧に指導していきます。その後各部署への配属となります。 資格試験の参加費用を会社で負担する等、社員の能力向上にバックアップを行っております。 ■当社の強み・やりがい： 現在同社は創業45年目になり、売上規模も50億円程度です。またここ10年で136％の伸び率を誇っています。通常、多くの食品会社は冷凍食品メーカー・レトルト食品メーカー・カップラーメン用具材製造メーカーに分かれますが、同社は全国的に余り例を見ない冷凍食品・常温食品・乾燥食品すべてを取扱っているため、当社とお取引いただくことでお客様は様々な製品の検討ができます。たとえば、冷凍食品のオーダーがあっても同じものをレトルトで製造してほしい、などのご要望にお応えできます。このように多種多様な製品を製造できる体制をもっているため同社は大手食品メーカーから利便性や品質・安全性の面で評価いただき、取引が増えています。 ※主要取引先:不二製油、サンヨー食品、徳島製粉、江崎グリコ、ヤマキ、宝幸、寿がきや、キンレイ、クラシエフーズ、西野物産、日本FDなど。

【新規開発ホテルの婚礼・レストランデザート開発】 ■採用背景 当社は、ブライダル事業も継続する一方で、コア事業のノウハウの強みを武器にて観光産業のホテル事業をこれから始めていく予定。一歩目として、２０２８年に神戸にホテルを開業予定。今後も増築やリブランドを進めていく予定です。今回は新規開業ホテルの婚礼やレストランで提供するデザートの企画開発責任者候補を新規で募集します。 ■業務内容 デザート開発責任者としてT&Gが手掛ける新規ホテルにおける婚礼・レストラン領域における全てのデザート開発を担って頂きます。 またホテル開業後は、デザート領域の責任者を担って頂きます。 ・新規開業ホテルにおける婚礼/レストランデザートメニュー開発 ・ホテルの世界観を表現するアフタヌーンティーの開発 ・レシピ構築、食材選定、原価管理・品質管理、スタッフ育成 ・ホテル開業に向けた運営オペレーション構築、運営準備 ・ホテル開業後は、デザート領域の責任者として運営 ・運営開始後のレストラン・カフェラウンジ等のシグネチャーデザートや季節限定メニューの企画、開発 ■ポジションの魅力 ブランド立ち上げにゼロから参加できる稀少なチャンスです。 ・開発だけでなく運営まで携われるスケール感のあるポジション。 開業準備 → 開業後の運営まで一気通貫で関われる。 ・幅広い舞台でクリエイティブを発揮できるポジション。 婚礼・レストラン・アフタヌーンティーと、多彩なフィールドで挑戦できるため、ご自身のキャリアの大きな飛躍が期待できます。 〜第二創業フェーズへ〜 私たちは業界NO.1企業になっても、挑戦すること、進化することをやめません。 次なる目標は、国内ウェディングを新しい価値観に”renovate（リノベート）”しながら、ホスピタリティ業界にイノベーションを起こすこと。 日本国内には存在しない「ブティックホテル」という、新たなスタイルのホテルを2030年までに20店舗以上展開していきます。 ブティックホテルとは、そこを訪れることが旅の目的になるような、独自のコンセプトを持った洗練された高品質なホテルです。 今まで培ったノウハウを武器に、私たちが日本のホテル業界に「新たな市場」を生み出し、 ホスピタリティ業界のリーディングカンパニーとなります。 変更の範囲：会社の定める業務

<トップクラスの生産量｜国内で雄一粗原料から製品までを一貫製造｜転勤無し｜土日祝休み｜残業ほぼ無でワークライフバランス◎> 【求人票】 ■職務内容 同社の技術部門において、以下の業務を担当いただきます。 ・新製品の開発：実験や技術検討を通じて新しい製品を開発します。 ・既存商品の改良：既存製品の改良を行い、品質向上を目指します。 ・スケールアップ：ラボスケールからのスケールアップを図り、製造ラインの効率化を検討します。 ・製品品質の安定化：製品の品質を安定させるための評価・分析を行います（分析専門の社員もいます）。 ・工程管理：生産工場での工程管理を担当し、人員管理や工程管理を行います。 ※全てを一人で担当いただく訳ではなく、入社後はまずは先輩社員と共に案件を担当します。徐々にご自身の得意分野を見つけ、主担当として案件を担当したり、開発を行いながら特定の工程管理をしていただく事を期待しています。 ■組織体制 30代から50代の社員5名で構成されています。 ■働き方や環境 同社はワークライフバランスを重視しており、残業はほぼありません。土日祝日は基本的にお休みとなっており、転勤もありません。仕事とプライベートの両立がしやすい環境です。 ■教育体制 入社後は先輩社員について仕事の流れや進め方を学び、徐々に業務に慣れていただきます。その後、開発や品質管理などの業務を任せる予定です。経験を積みながら自身の得意分野を見つけて成長していただけます。 ■本ポジションの魅力・やりがい 同社は140年以上の歴史を持つ老舗企業ですが、常に新しい技術を取り入れ、成長を続けています。ニッチな分野で専門性を身に着けながら、基礎研究、製品改良、製造技術開発など多面的にスキルアップが可能です。また、社員の定着率が高く、働きやすい環境が整っています。 ■当社の特徴・魅力 同社はコラーゲンのリーディングカンパニーとして、国内外から高い評価を受けています。伝統技術を継承しつつも、最新技術を用いた製品開発に力を入れており、食品・医薬・化粧品・工業用途に対応する多用途展開が強みです。また、ISO・FSSC・GMPなどの多数の認証を取得し、高品質な製品を提供しています。文化財修復や日本画など、他社が参入しにくいニッチ市場での強みも持ち合わせています。 変更の範囲：会社の定める業務