成長企業の一員として、新しいことに挑戦する仲間になれる方。 →自分の事として携われる人を求めます 料理や接客が好きだけど、飲食業界の常識にうんざりしている方 →週休2日。年に一度の30連休が取得可能。育休産休可能。 雑貨や本が好きな方。未経験だけど飲食店で働きたい方。 →希望と能力に応じたキャリアプランを作成します。 さらなるスキルアップ・キャリアアップをお考えの方、店長候補、料理長候補、独立希望者も歓迎いたしますが、ガツガツしていない方や、熱い気持ちがあるけれどあまり表面に出さない方も大歓迎です◎

前職が営業や販売員など、異業種出身の社員が多数＊パンづくりに関する一生モノの技術を身に付けられる！ ---------------------------------------------------- 食パン、フランスパン、菓子パン、食事パン、惣菜パン、フライ…。全店舗合わせると約300種類！ 入社後は当社独自の製パンプログラムを実施。 パンがふくらむ原理や、水や塩がたった1g違うだけで仕上がりが大きく変わる理由など、基本から学べるので、未経験からでも安心です。 ただ、学ぶだけではなく、習得した技術をお客様の喜び、そして会社の成長につなげていきましょう。 《パンのつくり方》 ▼生地の仕込み 小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。 その日の気温や湿度などを考えて生地を作ることがポイント。 ▼分割 何をいくつ作るのかを確認し、生地をカット。 大きさを均一にすることがポイント。 ▼成型 食パンなら金型に入れたり、クロワッサンなら巻いたり、メロンパンならビスケット生地でくるんだり、クリームパンやあんぱんなどは包あんしたり…。生地を傷つけない正確性とスピードがポイント。 ▼焼き パンの種類によって、焼き方はさまざま。 例えばフランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、 あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント！ 先輩社員からを教わりながら、創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン（商品）という形に具現化して新商品開発にも挑戦してください。入社後5年を目標に、一人前を目指しましょう。

【当社介護施設キッチン内の業務全般】 ご利用者さまへの朝昼夕の調理や発注、洗浄や片づけ、清掃等の仕事 ※入社時研修やＯＪＴ研修を通じて丁寧にお教えしますので、介護施設の調理が未経験でも安心です。 【具体的には】 まずは仕込みや盛付、洗浄、清掃等から始め、ゆくゆくはキッチン業務全般をお願いします。 全メニューを一人で担当するのでなく、分担表で仕事が割り振られています。 【分担例】 Aさん：メイン（調理、味付） Bさん：副菜（味付） Cさん：食器洗浄 【キッチンセクションの主任(リーダー)着任後】 スタッフの指導や勤怠・シフト管理、パート採用面接などをお願いします。 個人の習熟度に合わせますが、リーダー業務を2年目位から少しずつ担っていただくことも可能です。

【当社介護施設キッチン内の業務全般】 ご利用者さまへの朝昼夕の調理や発注、洗浄や片づけ、清掃等の仕事 ※入社時研修やＯＪＴ研修を通じて丁寧にお教えしますので、介護施設の調理が未経験でも安心です。 【具体的には】 まずは仕込みや盛付、洗浄、清掃等から始め、ゆくゆくはキッチン業務全般をお願いします。 全メニューを一人で担当するのでなく、分担表で仕事が割り振られています。 【分担例】 Aさん：メイン（調理、味付） Bさん：副菜（味付） Cさん：食器洗浄 【キッチンセクションの主任(リーダー)着任後】 スタッフの指導や勤怠・シフト管理、パート採用面接などをお願いします。 個人の習熟度に合わせますが、リーダー業務を2年目位から少しずつ担っていただくことも可能です。

【当社介護施設キッチン内の業務全般】 ご利用者さまへの朝昼夕の調理や発注、洗浄や片づけ、清掃等の仕事 ※入社時研修やＯＪＴ研修を通じて丁寧にお教えしますので、介護施設の調理が未経験でも安心です。 【具体的には】 まずは仕込みや盛付、洗浄、清掃等から始め、ゆくゆくはキッチン業務全般をお願いします。 全メニューを一人で担当するのでなく、分担表で仕事が割り振られています。 【分担例】 Aさん：メイン（調理、味付） Bさん：副菜（味付） Cさん：食器洗浄 【キッチンセクションの主任(リーダー)着任後】 スタッフの指導や勤怠・シフト管理、パート採用面接などをお願いします。 個人の習熟度に合わせますが、リーダー業務を2年目位から少しずつ担っていただくことも可能です。

奄美大島のリゾートホテルのレストラン調理業務です。 とはいえ、ご宿泊以外の方の利用も多数あります。 味には定評があり、JALのファーストクラスのディナーメニューも監修した調理長が島の食材を使って素材を大切にしたオリジナルな料理を提供しております。 年収は年々上がって行きます。昇給もあり賞与もあります。 社員寮も充備しており、2019年5月には新築の社員寮に入寮可能です。 社員寮ももちろん海から近く、ビーチまで徒歩10秒！

公立の小学校・中学校を中心に、給食調理業務の民間委託を受託している当社。 東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県の各現場にて、給食の調理をお任せします。 おいしい給食づくりを通して、子どもたちの成長に貢献できるお仕事です ◆正社員募集◆ 正社員採用は、「調理師免許もしくは栄養士免許」を必須としております。 必ずご確認のうえ、ご応募ください。 ※上記の資格をお持ちでない方でも、飲食店や給食施設の調理実務経験を１年以上お持ちの方を対象に、契約社員採用の募集を行っております。 〈お仕事について〉 配属先のルールに沿って、 ・食材の納品受け取りや検品 ・下処理、切裁 ・回転釜やスチームコンベクションオーブンなど大量調理機器を使用した各種調理 ・でき上がった給食の配膳 ・食器や調理機器の洗浄、給食室の清掃 といった調理業務全般を、パートさんを含むスタッフ全員で協力して日々行います。 安全・安心な学校給食を提供するために、「衛生管理」は特に大事なポイント。 守っていただくルールも、外食業界と比べて多いとは思います。 でも入社後は、事前研修で基本的な知識の習得から始めていただきますので、ご安心ください また、配属後はOJTで業務をお教えします。 仕事の流れや調理のコツなど、徐々に覚えていきましょう。 将来的にはサブチーフ、チーフとキャリアアップが可能ですし、さらに活躍したい方はエリアマネージャーなど管理業務にもチャレンジできます 〈働きやすい環境〉 学校のスケジュールに沿って業務があるので、夏休み中の長期休暇でリフレッシュできたり、土日祝日がお休みで年間休日125日以上、と働きやすい飲食のお仕事です また、女性社員の割合は社員が50.4%、パートさんも含めると79%おり、男女ともに活躍できる環境です！

あなたにお任せするのは、調理場です。 調理補助は先輩の指示のもとで盛り付けなどを担当してもらいます。 資格をお持ちの経験者の方は、即戦力となり調理に携わってもらいます。

◎病院の厨房内で仕込みや盛付を含む調理をお願いします！ ◎医療機関、福祉施設の給食事業だから、安定性も抜群 ◎仕事はきっちり、でも雑談しながら楽しく作業 ◎コロナ対策もバッチリ！マスク着用で業務 ◎綺麗な厨房で快適！

当社の運営する飲食店で、調理や接客などをお任せします。調理の基礎からお教えしますので、未経験の方もご安心ください！ 【当社店舗について】 「餃子はる博多駅前店」「お好み焼き居酒屋 かな川 博多駅東店」など、計6店舗を博多駅前エリアに展開。 それぞれ正社員1～2名とアルバイト3～4名で対応しますが、いずれも徒歩圏内のため、シフトや混雑状況に応じて各店舗を移動しながら業務を行ないます。 【主な業務内容】 ■キッチン業務 鉄板を使ったステーキやお好み焼きの調理、焼き鳥の調理、鮮魚の調理や盛り付けなど。 ■ホール業務 お客様のご案内、オーダー、配膳、お会計など。 ※店舗によって業態は異なりますが、基本のメニューやドリンクは似たものもあります。そのため、膨大な種類の料理を覚える必要はありません。 ＜調理はイチからお教えします＞ 未経験の方には、ベテラン社員がマンツーマンで魚のさばき方や鉄板の扱い方、接客方法などをイチからレクチャーします。各店舗を回りながらそれぞれの調理方法を学ぶことも可能です！ ＜新商品のアイデアも出せます＞ 週に1回ミーティングを実施し、店舗のオペレーション改善や新商品の試食会などを行ないます。時には、新商品のアイデア出しも。あなたの考えたメニューがお店に並ぶかもしれません。 ＜キャリアアップも可能です＞ 店舗スタッフとして入社後は、チーフ→店長→エリアマネージャーとキャリアアップが可能。新店舗のオープンも予定しているため、店長のポストも続々と増える予定です。

●お店のコンセプトを全スタッフに浸透させ行動させる 　ターゲットのお客様は？ブランドのコアな強みは？ 　中小企業だからこそ出来る、あなたの未来に繋がる仕事です。 ●顧客満足をあらゆる手段を使い最大化する 　料理・接客・衛生・雰囲気・販促…顧客満足のストーリーを紡ぎ、 　自分の店を経営するかのように、価値提供に邁進します。 ●次は統括料理長・マネージャに。本部業務へのコンバートも 　マネジメントに慣れてきたら、複数店の管理や 　あなたの強みを活かし会社をより強くするお手伝いをしてください。 　技術を活かして、エキスパート職となる道もあります。 私達ツマミナは、九州No.１の価値を提供する 飲食企業を目指しはじめました。 これまで漠然としていた目標を、 これから会社一丸となって具体的に目指していきます。 新しい業態・新しいブランド。 今まで出来なかったことが出来るようになる喜び。 ワクワク。冒険のような楽しさ。 誰かの人生のお客さんになるのではなく 自分の人生の主人公になりたいと思う方に、 お会いしたいです。 会社のためではなく、あなた自身のために、 これから次の成長カーブを描こうとしている この”ツマミナ”というフィールドを、いいように使ってください。

●仕込みなどの簡単な作業から、 　調理に挑戦！ 　当社では全メニュー手作り 　入社１年目の新卒女性社員は、活魚調理をがっつり学び、先日立派な鯛の活き造りを提供していました。 ●自由度が高いから、 　自ら新商品を開発したり、コースを設計したり。 　新ブランドの立ち上げに１から関わるチャンスも 　たくさんあります。 ●将来的には店長や料理長に！ 　売上・原価管理やスタッフ教育など、 　お店全体のマネジメント業務。 「接客を極めたい」 「調理する側になってみたい」 「ゆくゆくは人を 　マネジメントする立場になってみたい」 などなど、 あなたの希望に添えるよう配属を行います！ もちろん、「何がしたいか分からない。」 「目標なんて特にない…」という方も大歓迎です。 ツマミナでいろんな経験をして 楽しいと思うものをぜひ見つけてください

学校・保育園の給食調理の受託業務を支えるエリアマネージャー（スーパーバイザー/巡回指導員） 集団給食サービス事業を支える、エリアマネージャーの正社員を募集いたします。 渋谷区代々木にある本社と、各担当エリアでの勤務となります。 ︎エリアマネージャー 当社が給食調理業務を受託している学校・保育園等を、エリア別に10校程度ご担当いただき、調理スタッフへの運営指導など、マネジメント業務を行っていただきます。 〈おもな業務〉 ・担当現場を巡回し、スタッフの業務内容についての点検評価や改善指導 ・栄養士や学校長、自治体担当者との営業窓口 ・担当現場のスタッフ欠勤時等の応援調整 ・担当現場のパートスタッフの採用面接 ⇒「顧客・現場・本社のパイプ役」を担い、円滑に給食調理・提供ができるよう現場をサポートしていただきます。 巡回業務は基本的に1名で行いますが、現場で判明した問題点や顧客から得た情報は部門内で共有し、会社組織としてワンチームで解決に向けたアクションに取り組んでいきます。 社長をはじめとする経営層との職務領域も近い、やりがいのあるポジションです。 ●求める人材 ・【必須資格】「調理師免許」または「栄養士免許」 ・【優遇】「委託給食会社でのマネジメント業務経験」もしくは「飲食業界でのマネジメント業務経験 」をお持ちであること ⇒委託給食会社で現場責任者、栄養士業務などをされていて、本社系業務へのキャリアアップを目指す方も大歓迎です。 また、”飲食業界でのマネジメント業務経験”は、複数店舗を統括する立場以上のお立場のご経験を想定しております。 「子どもたちに“食べる楽しさ・喜び”を味わっていただきたい」という当社の理念に共感し、これまでの経験を生かし給食サービスの成長に向けて貢献いただける方をお待ちしています

【当社介護施設キッチン内の業務全般】 ご利用者さまへの朝昼夕の調理や発注、洗浄や片づけ、清掃等の仕事 ※入社時研修やＯＪＴ研修を通じて丁寧にお教えしますので、介護施設の調理が未経験でも安心です。 【具体的には】 まずは仕込みや盛付、洗浄、清掃等から始め、ゆくゆくはキッチン業務全般をお願いします。 全メニューを一人で担当するのでなく、分担表で仕事が割り振られています。 【分担例】 Aさん：メイン（調理、味付） Bさん：副菜（味付） Cさん：食器洗浄 【キッチンセクションの主任(リーダー)着任後】 スタッフの指導や勤怠・シフト管理、パート採用面接などをお願いします。 個人の習熟度に合わせますが、リーダー業務を2年目位から少しずつ担っていただくことも可能です。

公立の小学校・中学校を中心に、給食調理業務の民間委託を受託している当社。 東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県の各現場にて、給食の調理をお任せします。 おいしい給食づくりを通して、子どもたちの成長に貢献できるお仕事です ◆正社員募集◆ 正社員採用は、「調理師免許もしくは栄養士免許」を必須としております。 必ずご確認のうえ、ご応募ください。 ※上記の資格をお持ちでない方でも、飲食店や給食施設の調理実務経験を１年以上お持ちの方を対象に、契約社員採用の募集を行っております。 〈お仕事について〉 配属先のルールに沿って、 ・食材の納品受け取りや検品 ・下処理、切裁 ・回転釜やスチームコンベクションオーブンなど大量調理機器を使用した各種調理 ・でき上がった給食の配膳 ・食器や調理機器の洗浄、給食室の清掃 といった調理業務全般を、パートさんを含むスタッフ全員で協力して日々行います。 安全・安心な学校給食を提供するために、「衛生管理」は特に大事なポイント。 守っていただくルールも、外食業界と比べて多いとは思います。 でも入社後は、事前研修で基本的な知識の習得から始めていただきますので、ご安心ください また、配属後はOJTで業務をお教えします。 仕事の流れや調理のコツなど、徐々に覚えていきましょう。 将来的にはサブチーフ、チーフとキャリアアップが可能ですし、さらに活躍したい方はエリアマネージャーなど管理業務にもチャレンジできます 〈働きやすい環境〉 学校のスケジュールに沿って業務があるので、夏休み中の長期休暇でリフレッシュできたり、土日祝日がお休みで年間休日125日以上、と働きやすい飲食のお仕事です また、女性社員の割合は社員が50.4%、パートさんも含めると79%おり、男女ともに活躍できる環境です！

【求人概要】 日本のターミナル駅である東京駅から徒歩1分。 全国から厳選した地鶏・銘柄鶏・国産鶏だけを使用した焼きとり店でキッチンスタッフを募集中！ これまでの経験を活かしてステップアップを目指していきませんか？ 月8日休み！ インセンティブ賞与あり！ 昇給あり！ 交通費支給！ 【業務内容】 キッチン業務をお願いします。 ・仕込み作業 ・調理 ・盛り付け ・接客補助など 将来的には・・・ 仕入れやメニュー開発、スタッフ教育などもお任せします！ お仕事は、経験やスキルに合わせて順次お願いしていきますので、ご安心ください！ 分からないことは先輩スタッフに何でも聞いてください！