寿司職人主任として業務をお任せいたします。 ・寿司製造 ・盛り付けなど ・パッケージ ・品出し ・お会計 ・仕入れ ・管理業務など

キッチンの業務をお任せいたします。 ・仕込み作業 ・オーダーメイク ・盛り付けなど

寿司職人主任として業務をお任せいたします。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い物 ・メニュー開発 ・仕入れ ・管理業務など

景気に左右されず成長を続ける「梅丘すしの美登利」。 寿司職人を目指す方にとって最高の学び場を提供しています。 伝統的な江戸前寿司の技法を習得しながら、お客様目線を大切にした新しいアイデアにも挑戦できます。 新規出店も多数計画中で、ポジションも増加している当社で、これまでの経験をいかして活躍しませんか！ 寿司職人として調理・カウンター業務をお任せいたします。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・メニュー開発 ・仕入れ ・管理業務など 寿司の良さを際立たせる食材の仕入れ、仕込み、調理技術をしっかり学べます！ 経験豊富で気さくな先輩スタッフがしっかりサポート！ 初めての職場でも安心して働いていただけます。 昔ながらの職人気質な風土はなく、スタッフ同士、共にスキルアップも図れる環境です。 ＜働きやすい環境づくり＞ ・高待遇：賞与年3回、業績と貢献度に応じて支給。 ・キャリアアップ：新規出店に伴い重要ポストも増加。昇給昇進のチャンスが多くあります。 ・充実の研修：3ヶ月で寿司職人を育成するプログラム、座学研修、生産者研修、資格取得支援制度あり。 ・充実の休日：年間休日107日、月8-9日休み＋有給取得率100%。夏冬には最大5連休も取得可能 ・ワークライフバランス：労働時間内に業務を終了できるよう協力体制、個人のライフイベントや多様性を重視。 ・充実の福利厚生：提携保養施設、割引＆サポート制度、社宅制度（女性専用寮もあり） みなさんの活躍をサポートする働きやすい環境づくりを実践しています。

津の田ブランドで洋食のスキルを磨き、共に洋食の価値や可能性を世の中に伝えていきましょう。 当社は自社精肉工房を構え、肉を捌き、ミンチを自社製造をし、毎日店舗でハンバーグパテを捏ねています。 全て自社で行うことで、やりがいや知識・スキル向上に繋げることができます。 当社が運営する津の田ミート・津の田カリーにて、まず、調理スタッフとして働いていただきます。主な仕事内容は、食材の仕込み、メニューの調理、食器洗い、店内の清掃など。仕入れ業者さんとのやりとりや調理のアルバイトスタッフの育成なども担当いただきます。 メニュー開発もお任せします。お客様からのリクエストや食材を扱う業者さんの提案なども取り入れながらメニューを充実させていきましょう。 ■津の田ミート（和牛ハンバーグ・ステーキ・窯焼きピザ） 　津の田カリー（本格欧風カレー・フライを中心とした洋食） ■全て店内製造に拘った料理と気が利く接客を大切にしている。 ■お子様～シニアまで幅広い顧客層。 ■商業施設内店舗と路面郊外店舗の２種の立地で店舗展開。 ■１２席～６０席のキャパの店舗を１５店舗展開しています。 ■１店舗あたり社員数１～３名体制。 ■入社後、職場になれる、業務を覚えるためコンビ制を導入。 ■調理責任者として技術手当あり。 ■季節食材を使ったメニュー開発。 ■調理スタッフから店長へ昇格実績多数あり。 ■マニュアルにとらわれない店舗運営を推奨しています。大切なことはお客様にとって、スタッフにとって、会社にとって良い店を作ること。 ■津の田ブランドに共感してくれる仲間大歓迎。

地元の方の支持を獲得することから始まり、連日多くのお客様で賑わう「梅丘寿司の美登利」は、景気変動に左右されず、リニューアルや新店OPENが続く成長中のブランドです。 ・2024年11月、吉祥寺店がリニューアルオープン！ ・2025年1月、新百合ヶ丘店が新規オープン！ ポジションがどんどん増えていく当社で、これまでの経験をいかして活躍しませんか！ お客様に寿司を提供する業務を中心に仕込みなどもお願いします。 ・仕込み作業 ・オーダーメイク ・盛り付け ・スタッフの管理や教育など 寿司の良さを際立たせる食材の仕入れ、仕込み、調理技術をしっかり学べます！ 経験豊富で気さくな先輩スタッフがしっかりサポート！ 初めての職場でも安心して働いていただけます。 昔ながらの職人気質な風土はなく、スタッフ同士、共にスキルアップも図れる環境です。 ＜スタッフ層＞ 新卒入社の若手からベテラン職人、女性寿司職人など、幅広い層のスタッフが垣根なく楽しみながら仕事に取り組んでいます。 ＜活躍できるチャンス多数＞ 新規出店が多数決まっている成長企業なので重要ポストもどんどん増え、責任あるポストで大きな活躍ができるチャンスが多くあります！ 「実力はあるのにポジションに空きが無く昇給昇進できない」 そんな悩みを持つ方にピッタリの環境です。 ＜無理なく長期に仕事を続けられる＞ ・基本的に労働時間内に終えれるよう皆で協力 ・多様性を認め、自分らしく働ける環境を整備など ワークライフバランスを実現！ 働きやすい環境で、あなたの実力を発揮しましょう！ 一緒に会社を育ててくださる方は大歓迎です！

公立の小学校・中学校を中心に、給食調理業務の民間委託を受託している当社。 東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県の各現場にて、給食の調理をお任せします。 おいしい給食づくりを通して、子どもたちの成長に貢献できるお仕事です ◆正社員募集◆ 正社員採用は、「調理師免許もしくは栄養士免許」を必須としております。 必ずご確認のうえ、ご応募ください。 ※上記の資格をお持ちでない方でも、飲食店や給食施設の調理実務経験を１年以上お持ちの方を対象に、契約社員採用の募集を行っております。 〈お仕事について〉 配属先のルールに沿って、 ・食材の納品受け取りや検品 ・下処理、切裁 ・回転釜やスチームコンベクションオーブンなど大量調理機器を使用した各種調理 ・でき上がった給食の配膳 ・食器や調理機器の洗浄、給食室の清掃 といった調理業務全般を、パートさんを含むスタッフ全員で協力して日々行います。 安全・安心な学校給食を提供するために、「衛生管理」は特に大事なポイント。 守っていただくルールも、外食業界と比べて多いとは思います。 でも入社後は、事前研修で基本的な知識の習得から始めていただきますので、ご安心ください また、配属後はOJTで業務をお教えします。 仕事の流れや調理のコツなど、徐々に覚えていきましょう。 将来的にはサブチーフ、チーフとキャリアアップが可能ですし、さらに活躍したい方はエリアマネージャーなど管理業務にもチャレンジできます 〈働きやすい環境〉 学校のスケジュールに沿って業務があるので、夏休み中の長期休暇でリフレッシュできたり、土日祝日がお休みで年間休日125日以上、と働きやすい飲食のお仕事です また、女性社員の割合は社員が50.4%、パートさんも含めると79%おり、男女ともに活躍できる環境です！

【当社介護施設キッチン内の業務全般】 ご利用者さまへの朝昼夕の調理や発注、洗浄や片づけ、清掃等の仕事 ※入社時研修やＯＪＴ研修を通じて丁寧にお教えしますので、介護施設の調理が未経験でも安心です。 【具体的には】 まずは仕込みや盛付、洗浄、清掃等から始め、ゆくゆくはキッチン業務全般をお願いします。 全メニューを一人で担当するのでなく、分担表で仕事が割り振られています。 【分担例】 Aさん：メイン（調理、味付） Bさん：副菜（味付） Cさん：食器洗浄 【キッチンセクションの主任(リーダー)着任後】 スタッフの指導や勤怠・シフト管理、パート採用面接などをお願いします。 個人の習熟度に合わせますが、リーダー業務を2年目位から少しずつ担っていただくことも可能です。

寿司職人主任として業務をお任せいたします。 ・寿司製造 ・盛り付けなど ・パッケージ ・品出し ・お会計 ・仕入れ ・管理業務など

公立の小学校・中学校を中心に、給食調理業務の民間委託を受託している当社。 東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県の各現場にて、給食の調理をお任せします。 おいしい給食づくりを通して、子どもたちの成長に貢献できるお仕事です ◆正社員募集◆ 正社員採用は、「調理師免許もしくは栄養士免許」を必須としております。 必ずご確認のうえ、ご応募ください。 ※上記の資格をお持ちでない方でも、飲食店や給食施設の調理実務経験を１年以上お持ちの方を対象に、契約社員採用の募集を行っております。 〈お仕事について〉 配属先のルールに沿って、 ・食材の納品受け取りや検品 ・下処理、切裁 ・回転釜やスチームコンベクションオーブンなど大量調理機器を使用した各種調理 ・でき上がった給食の配膳 ・食器や調理機器の洗浄、給食室の清掃 といった調理業務全般を、パートさんを含むスタッフ全員で協力して日々行います。 安全・安心な学校給食を提供するために、「衛生管理」は特に大事なポイント。 守っていただくルールも、外食業界と比べて多いとは思います。 でも入社後は、事前研修で基本的な知識の習得から始めていただきますので、ご安心ください また、配属後はOJTで業務をお教えします。 仕事の流れや調理のコツなど、徐々に覚えていきましょう。 将来的にはサブチーフ、チーフとキャリアアップが可能ですし、さらに活躍したい方はエリアマネージャーなど管理業務にもチャレンジできます 〈働きやすい環境〉 学校のスケジュールに沿って業務があるので、夏休み中の長期休暇でリフレッシュできたり、土日祝日がお休みで年間休日125日以上、と働きやすい飲食のお仕事です また、女性社員の割合は社員が50.4%、パートさんも含めると79%おり、男女ともに活躍できる環境です！

公立の小学校・中学校を中心に、給食調理業務の民間委託を受託している当社。 東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県の各現場にて、給食の調理をお任せします。 おいしい給食づくりを通して、子どもたちの成長に貢献できるお仕事です ◆正社員募集◆ 正社員採用は、「調理師免許もしくは栄養士免許」を必須としております。 必ずご確認のうえ、ご応募ください。 ※上記の資格をお持ちでない方でも、飲食店や給食施設の調理実務経験を１年以上お持ちの方を対象に、契約社員採用の募集を行っております。 〈お仕事について〉 配属先のルールに沿って、 ・食材の納品受け取りや検品 ・下処理、切裁 ・回転釜やスチームコンベクションオーブンなど大量調理機器を使用した各種調理 ・でき上がった給食の配膳 ・食器や調理機器の洗浄、給食室の清掃 といった調理業務全般を、パートさんを含むスタッフ全員で協力して日々行います。 安全・安心な学校給食を提供するために、「衛生管理」は特に大事なポイント。 守っていただくルールも、外食業界と比べて多いとは思います。 でも入社後は、事前研修で基本的な知識の習得から始めていただきますので、ご安心ください また、配属後はOJTで業務をお教えします。 仕事の流れや調理のコツなど、徐々に覚えていきましょう。 将来的にはサブチーフ、チーフとキャリアアップが可能ですし、さらに活躍したい方はエリアマネージャーなど管理業務にもチャレンジできます 〈働きやすい環境〉 学校のスケジュールに沿って業務があるので、夏休み中の長期休暇でリフレッシュできたり、土日祝日がお休みで年間休日125日以上、と働きやすい飲食のお仕事です また、女性社員の割合は社員が50.4%、パートさんも含めると79%おり、男女ともに活躍できる環境です！

公立小中学校の学校栄養士業務をお任せ 当社が栄養士業務を受託している江戸川区内の小中学校で、栄養士として勤務していただきます。 献立表の作成や児童さんたちへの食に関する指導など、「『食育』という学校教育の一環」に携わることができる、希少なお仕事です。 また、所属校は調理業務も当社が受託しており、当社の調理スタッフ（正社員・パート）と一緒に日々子どもたちに提供する給食をつくっていきます。 会社一丸となって安全でおいしい学校給食を提供する、やりがいのある現場です そのため、「学校給食の栄養士」さんは現場の完全な責任者として一人作業になることが多いのですが、当社は本社からのバックアップ体制がしっかり整っています。 また、「管理栄養士」の資格は持っていなくても問題ございません。 定年後の再雇用制度もあるため、公的機関と違い長期で安定して長く勤められます。 これまでの経験と資格を活かして働ける「学校栄養士」業務です。 応募条件 【必須資格】「栄養士免許」もしくは「管理栄養士免許」 【必須経験】「学校・保育園・幼稚園等での栄養職員2年以上」、または「学校調理業務3年以上」 ※ほか、学校の給食調理現場のご経験が無い場合、まず一定期間の調理スタッフとしての現場研修を経て、栄養士職に配属となる場合があります。

津の田ブランドで洋食のスキルを磨き、共に洋食の価値や可能性を世の中に伝えていきましょう。 当社は自社精肉工房を構え、肉を捌き、ミンチを自社製造をし、毎日店舗でハンバーグパテを捏ねています。 全て自社で行うことで、やりがいや知識・スキル向上に繋げることができます。 当社が運営する津の田ミート・津の田カリーにて、まず、調理スタッフとして働いていただきます。主な仕事内容は、食材の仕込み、メニューの調理、食器洗い、店内の清掃など。仕入れ業者さんとのやりとりや調理のアルバイトスタッフの育成なども担当いただきます。 メニュー開発もお任せします。お客様からのリクエストや食材を扱う業者さんの提案なども取り入れながらメニューを充実させていきましょう。 ■津の田ミート（和牛ハンバーグ・ステーキ・窯焼きピザ） 　津の田カリー（本格欧風カレー・フライを中心とした洋食） ■全て店内製造に拘った料理と気が利く接客を大切にしている。 ■お子様～シニアまで幅広い顧客層。 ■商業施設内店舗と路面郊外店舗の２種の立地で店舗展開。 ■１２席～６０席のキャパの店舗を１５店舗展開しています。 ■１店舗あたり社員数１～３名体制。 ■入社後、職場になれる、業務を覚えるためコンビ制を導入。 ■調理責任者として技術手当あり。 ■季節食材を使ったメニュー開発。 ■調理スタッフから店長へ昇格実績多数あり。 ■マニュアルにとらわれない店舗運営を推奨しています。大切なことはお客様にとって、スタッフにとって、会社にとって良い店を作ること。 ■津の田ブランドに共感してくれる仲間大歓迎。

＼＼管理栄養士資格必須！管理栄養士募集！／／ ■仕事内容 鳥取県倉吉市関金町にある「介護老人保健施設ひまわり」での栄養マネジメントのお仕事です。 （給食調理業務はありません。） ■求める人物像 管理栄養士資格所有者！ 【こんな方を求めます！】 法人の理念に共感し、これに基づき行動のできる方 明るく、元気に、誠実に、どの様な時も笑顔を大切にできる方 相手の立場に立って考え、ご利用者の尊厳を守り、真摯に業務に臨んで頂ける方 ■こんな職場です！ ・産休育休取得率100%　時短勤務など幅広い勤務体制 ・残業が少ない　　　　 法人平均月3時間以内

【当社介護施設キッチン内の業務全般】 ご利用者さまへの朝昼夕の調理や発注、洗浄や片づけ、清掃等の仕事 ※入社時研修やＯＪＴ研修を通じて丁寧にお教えしますので、介護施設の調理が未経験でも安心です。 【具体的には】 まずは仕込みや盛付、洗浄、清掃等から始め、ゆくゆくはキッチン業務全般をお願いします。 全メニューを一人で担当するのでなく、分担表で仕事が割り振られています。 【分担例】 Aさん：メイン（調理、味付） Bさん：副菜（味付） Cさん：食器洗浄 【キッチンセクションの主任(リーダー)着任後】 スタッフの指導や勤怠・シフト管理、パート採用面接などをお願いします。 個人の習熟度に合わせますが、リーダー業務を2年目位から少しずつ担っていただくことも可能です。

【当社介護施設キッチン内の業務全般】 ご利用者さまへの朝昼夕の調理や発注、洗浄や片づけ、清掃等の仕事 ※入社時研修やＯＪＴ研修を通じて丁寧にお教えしますので、介護施設の調理が未経験でも安心です。 【具体的には】 まずは仕込みや盛付、洗浄、清掃等から始め、ゆくゆくはキッチン業務全般をお願いします。 全メニューを一人で担当するのでなく、分担表で仕事が割り振られています。 【分担例】 Aさん：メイン（調理、味付） Bさん：副菜（味付） Cさん：食器洗浄 【キッチンセクションの主任(リーダー)着任後】 スタッフの指導や勤怠・シフト管理、パート採用面接などをお願いします。 個人の習熟度に合わせますが、リーダー業務を2年目位から少しずつ担っていただくことも可能です。

【当社介護施設キッチン内の業務全般】 ご利用者さまへの朝昼夕の調理や発注、洗浄や片づけ、清掃等の仕事 ※入社時研修やＯＪＴ研修を通じて丁寧にお教えしますので、介護施設の調理が未経験でも安心です。 【具体的には】 まずは仕込みや盛付、洗浄、清掃等から始め、ゆくゆくはキッチン業務全般をお願いします。 全メニューを一人で担当するのでなく、分担表で仕事が割り振られています。 【分担例】 Aさん：メイン（調理、味付） Bさん：副菜（味付） Cさん：食器洗浄 【キッチンセクションの主任(リーダー)着任後】 スタッフの指導や勤怠・シフト管理、パート採用面接などをお願いします。 個人の習熟度に合わせますが、リーダー業務を2年目位から少しずつ担っていただくことも可能です。

公立の小学校・中学校を中心に、給食調理業務の民間委託を受託している当社。 東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県の各現場にて、給食の調理をお任せします。 おいしい給食づくりを通して、子どもたちの成長に貢献できるお仕事です ◆正社員募集◆ 正社員採用は、「調理師免許もしくは栄養士免許」を必須としております。 必ずご確認のうえ、ご応募ください。 ※上記の資格をお持ちでない方でも、飲食店や給食施設の調理実務経験を１年以上お持ちの方を対象に、契約社員採用の募集を行っております。 〈お仕事について〉 配属先のルールに沿って、 ・食材の納品受け取りや検品 ・下処理、切裁 ・回転釜やスチームコンベクションオーブンなど大量調理機器を使用した各種調理 ・でき上がった給食の配膳 ・食器や調理機器の洗浄、給食室の清掃 といった調理業務全般を、パートさんを含むスタッフ全員で協力して日々行います。 安全・安心な学校給食を提供するために、「衛生管理」は特に大事なポイント。 守っていただくルールも、外食業界と比べて多いとは思います。 でも入社後は、事前研修で基本的な知識の習得から始めていただきますので、ご安心ください また、配属後はOJTで業務をお教えします。 仕事の流れや調理のコツなど、徐々に覚えていきましょう。 将来的にはサブチーフ、チーフとキャリアアップが可能ですし、さらに活躍したい方はエリアマネージャーなど管理業務にもチャレンジできます 〈働きやすい環境〉 学校のスケジュールに沿って業務があるので、夏休み中の長期休暇でリフレッシュできたり、土日祝日がお休みで年間休日125日以上、と働きやすい飲食のお仕事です また、女性社員の割合は社員が50.4%、パートさんも含めると79%おり、男女ともに活躍できる環境です！

景気に左右されず成長を続ける「梅丘すしの美登利」。 寿司職人を目指す方にとって最高の学び場を提供しています。 伝統的な江戸前寿司の技法を習得しながら、お客様目線を大切にした新しいアイデアにも挑戦できます。 新規出店も多数計画中で、ポジションも増加している当社で、これまでの経験をいかして活躍しませんか！ 寿司職人として調理・カウンター業務をお任せいたします。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・メニュー開発 ・仕入れ ・管理業務など 寿司の良さを際立たせる食材の仕入れ、仕込み、調理技術をしっかり学べます！ 経験豊富で気さくな先輩スタッフがしっかりサポート！ 初めての職場でも安心して働いていただけます。 昔ながらの職人気質な風土はなく、スタッフ同士、共にスキルアップも図れる環境です。 ＜働きやすい環境づくり＞ ・高待遇：賞与年3回、業績と貢献度に応じて支給。 ・キャリアアップ：新規出店に伴い重要ポストも増加。昇給昇進のチャンスが多くあります。 ・充実の研修：3ヶ月で寿司職人を育成するプログラム、座学研修、生産者研修、資格取得支援制度あり。 ・充実の休日：年間休日107日、月8-9日休み＋有給取得率100%。夏冬には最大5連休も取得可能 ・ワークライフバランス：労働時間内に業務を終了できるよう協力体制、個人のライフイベントや多様性を重視。 ・充実の福利厚生：提携保養施設、割引＆サポート制度、社宅制度（女性専用寮もあり） みなさんの活躍をサポートする働きやすい環境づくりを実践しています。

景気に左右されず成長を続ける「梅丘すしの美登利」。 寿司職人を目指す方にとって最高の学び場を提供しています。 伝統的な江戸前寿司の技法を習得しながら、お客様目線を大切にした新しいアイデアにも挑戦できます。 新規出店も多数計画中で、ポジションも増加している当社で、これまでの経験をいかして活躍しませんか！ 寿司職人として調理・カウンター業務をお任せいたします。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・メニュー開発 ・仕入れ ・管理業務など 寿司の良さを際立たせる食材の仕入れ、仕込み、調理技術をしっかり学べます！ 経験豊富で気さくな先輩スタッフがしっかりサポート！ 初めての職場でも安心して働いていただけます。 昔ながらの職人気質な風土はなく、スタッフ同士、共にスキルアップも図れる環境です。 ＜働きやすい環境づくり＞ ・高待遇：賞与年3回、業績と貢献度に応じて支給。 ・キャリアアップ：新規出店に伴い重要ポストも増加。昇給昇進のチャンスが多くあります。 ・充実の研修：3ヶ月で寿司職人を育成するプログラム、座学研修、生産者研修、資格取得支援制度あり。 ・充実の休日：年間休日107日、月8-9日休み＋有給取得率100%。夏冬には最大5連休も取得可能 ・ワークライフバランス：労働時間内に業務を終了できるよう協力体制、個人のライフイベントや多様性を重視。 ・充実の福利厚生：提携保養施設、割引＆サポート制度、社宅制度（女性専用寮もあり） みなさんの活躍をサポートする働きやすい環境づくりを実践しています。

景気に左右されず成長を続ける「梅丘すしの美登利」。 寿司職人を目指す方にとって最高の学び場を提供しています。 伝統的な江戸前寿司の技法を習得しながら、お客様目線を大切にした新しいアイデアにも挑戦できます。 新規出店も多数計画中で、ポジションも増加している当社で、これまでの経験をいかして活躍しませんか！ 寿司職人として調理・カウンター業務をお任せいたします。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・メニュー開発 ・仕入れ ・管理業務など 寿司の良さを際立たせる食材の仕入れ、仕込み、調理技術をしっかり学べます！ 経験豊富で気さくな先輩スタッフがしっかりサポート！ 初めての職場でも安心して働いていただけます。 昔ながらの職人気質な風土はなく、スタッフ同士、共にスキルアップも図れる環境です。 ＜働きやすい環境づくり＞ ・高待遇：賞与年3回、業績と貢献度に応じて支給。 ・キャリアアップ：新規出店に伴い重要ポストも増加。昇給昇進のチャンスが多くあります。 ・充実の研修：3ヶ月で寿司職人を育成するプログラム、座学研修、生産者研修、資格取得支援制度あり。 ・充実の休日：年間休日107日、月8-9日休み＋有給取得率100%。夏冬には最大5連休も取得可能 ・ワークライフバランス：労働時間内に業務を終了できるよう協力体制、個人のライフイベントや多様性を重視。 ・充実の福利厚生：提携保養施設、割引＆サポート制度、社宅制度（女性専用寮もあり） みなさんの活躍をサポートする働きやすい環境づくりを実践しています。

地元の方の支持を獲得することから始まり、連日多くのお客様で賑わう「梅丘寿司の美登利」は、景気変動に左右されず、リニューアルや新店OPENが続く成長中のブランドです。 ・2024年11月、吉祥寺店がリニューアルオープン！ ・2025年1月、新百合ヶ丘店が新規オープン！ ポジションがどんどん増えていく当社で、これまでの経験をいかして活躍しませんか！ お客様に寿司を提供する業務を中心に仕込みなどもお願いします。 ・仕込み作業 ・オーダーメイク ・盛り付け ・スタッフの管理や教育など 寿司の良さを際立たせる食材の仕入れ、仕込み、調理技術をしっかり学べます！ 経験豊富で気さくな先輩スタッフがしっかりサポート！ 初めての職場でも安心して働いていただけます。 昔ながらの職人気質な風土はなく、スタッフ同士、共にスキルアップも図れる環境です。 ＜スタッフ層＞ 新卒入社の若手からベテラン職人、女性寿司職人など、幅広い層のスタッフが垣根なく楽しみながら仕事に取り組んでいます。 ＜活躍できるチャンス多数＞ 新規出店が多数決まっている成長企業なので重要ポストもどんどん増え、責任あるポストで大きな活躍ができるチャンスが多くあります！ 「実力はあるのにポジションに空きが無く昇給昇進できない」 そんな悩みを持つ方にピッタリの環境です。 ＜無理なく長期に仕事を続けられる＞ ・基本的に労働時間内に終えれるよう皆で協力 ・多様性を認め、自分らしく働ける環境を整備など ワークライフバランスを実現！ 働きやすい環境で、あなたの実力を発揮しましょう！ 一緒に会社を育ててくださる方は大歓迎です！

■当店の魅力■ ‾‾‾‾‾‾‾ ◇国内外のイベントや予約困難店での勉強会が年1回ありますので、料理スキルをさらに向上させたい方にオススメです！ ◇最高品質のトリュフを年間通して扱っているので、実際に食べてトリュフの魅力を体感することができます！ ◇ワインの在庫本数が多く、他のお店よりも高級ワインがのご注文が多いことから色々なワインを勉強していただけます ◇スタッフ同士が本当に仲が良く、仕事終わりによく食事に行ったり、ワインの勉強に飲みに行ったりなど、和気あいあいと働けます ◇コロナ禍の中でも最高売り上げを達成しています。 ■１日の流れ■ ‾‾‾‾‾‾‾ ▽11時～14時半　仕込み 　┗魚の処理やソースの仕込み 　┗基本となる出汁の仕込み 　┗野菜やハーブの処理 　┗デザートの仕込み ▽14時半～　賄い ▽15時～　その日の営業のmtg及び翌日のお客様の予約確認 ▽16時～　休憩 ▽17時～　開店準備 　┗食材の切り出しやソースの仕上げ 　┗コックコートに着替え身だしなみを整える ▽18時～　ディナー営業開始 1日の予約数は日によって違いますが、大体10～15名の来客。 1名当たり11～13品ほど提供します。シェフの作る料理のサポートやお皿への盛り付け。食器や機材の洗い物が主な仕事になります。 ▽22時～　厨房内の清掃開始 ▽23時～　閉店 　┗翌日の食材発注や仕込みの確認 ■やりがい■ ‾‾‾‾‾‾ ◇お客様が食べる姿、喜ぶ姿を目の前でみることができます ◇経財界や芸能界の方の来店も非常に多く、普段では会えない方々をもてなす事が出来る楽しさがあります！ ■厳しさ■ ‾‾‾‾‾ 常に真剣勝負なのでミスしないようにしなければという空気感の中での仕事となるため、最初は精神的にもつらい部分はあるかと思います。

景気に左右されず成長を続ける「梅丘すしの美登利」。 寿司職人を目指す方にとって最高の学び場を提供しています。 伝統的な江戸前寿司の技法を習得しながら、お客様目線を大切にした新しいアイデアにも挑戦できます。 新規出店も多数計画中で、ポジションも増加している当社で、これまでの経験をいかして活躍しませんか！ 寿司職人として調理・カウンター業務をお任せいたします。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・メニュー開発 ・仕入れ ・管理業務など 寿司の良さを際立たせる食材の仕入れ、仕込み、調理技術をしっかり学べます！ 経験豊富で気さくな先輩スタッフがしっかりサポート！ 初めての職場でも安心して働いていただけます。 昔ながらの職人気質な風土はなく、スタッフ同士、共にスキルアップも図れる環境です。 ＜働きやすい環境づくり＞ ・高待遇：賞与年3回、業績と貢献度に応じて支給。 ・キャリアアップ：新規出店に伴い重要ポストも増加。昇給昇進のチャンスが多くあります。 ・充実の研修：3ヶ月で寿司職人を育成するプログラム、座学研修、生産者研修、資格取得支援制度あり。 ・充実の休日：年間休日107日、月8-9日休み＋有給取得率100%。夏冬には最大5連休も取得可能 ・ワークライフバランス：労働時間内に業務を終了できるよう協力体制、個人のライフイベントや多様性を重視。 ・充実の福利厚生：提携保養施設、割引＆サポート制度、社宅制度（女性専用寮もあり） みなさんの活躍をサポートする働きやすい環境づくりを実践しています。

地元の方の支持を獲得することから始まり、連日多くのお客様で賑わう「梅丘寿司の美登利」は、景気変動に左右されず、リニューアルや新店OPENが続く成長中のブランドです。 ・2024年11月、吉祥寺店がリニューアルオープン！ ・2025年1月、新百合ヶ丘店が新規オープン！ ポジションがどんどん増えていく当社で、これまでの経験をいかして活躍しませんか！ お客様に寿司を提供する業務を中心に仕込みなどもお願いします。 ・仕込み作業 ・オーダーメイク ・盛り付け ・スタッフの管理や教育など 寿司の良さを際立たせる食材の仕入れ、仕込み、調理技術をしっかり学べます！ 経験豊富で気さくな先輩スタッフがしっかりサポート！ 初めての職場でも安心して働いていただけます。 昔ながらの職人気質な風土はなく、スタッフ同士、共にスキルアップも図れる環境です。 ＜スタッフ層＞ 新卒入社の若手からベテラン職人、女性寿司職人など、幅広い層のスタッフが垣根なく楽しみながら仕事に取り組んでいます。 ＜活躍できるチャンス多数＞ 新規出店が多数決まっている成長企業なので重要ポストもどんどん増え、責任あるポストで大きな活躍ができるチャンスが多くあります！ 「実力はあるのにポジションに空きが無く昇給昇進できない」 そんな悩みを持つ方にピッタリの環境です。 ＜無理なく長期に仕事を続けられる＞ ・基本的に労働時間内に終えれるよう皆で協力 ・多様性を認め、自分らしく働ける環境を整備など ワークライフバランスを実現！ 働きやすい環境で、あなたの実力を発揮しましょう！ 一緒に会社を育ててくださる方は大歓迎です！