〜転居を伴う転勤なし／優良ブランド多数／スタッフの労働環境を一番に考える風土〜 ■概要： ・当社運営の「銀座ライオン」「YEBISU BAR」などの店舗にて調理担当をお任せします。 ・入社後は実務や研修でじっくり経験を積み、それぞれの働き方に応じて調理長・調理主任も目指せます。 ■具体的には： ・仕入れ、仕込み、調理全般 ・衛生管理 ・レシピの考案 ・原価などの計数管理 ・スタッフの育成、教育など ※裁量大きく働けます※ 伝統ある企業ではありますが、イベントなどは店舗に裁量があります。自分たちのアイデアを活かした企画に思いっきり挑戦できます。 ■店舗について： ・営業時間／ランチ・ディナーがメイン ・業態／ビヤホール・ビヤバーをメインに、イタリアンや和食などジャンルは多様です。 ・キャパシティ／座席数80〜120席程度 ・客単価／3000〜5000円 ・1日の平均来店数／150〜300名程度 ・客層／商業施設やオフィスビル内の店舗がほとんどで、落ち着いた世代のお客さまの割合が多いです。常連も多いです。 ・店舗あたりの社員数／4〜6名程度 ・1日あたりのアルバイトスタッフ／5〜10名程度 ■当ポジションの魅力： ◎働きやすい環境（具体的な制度） ・深夜営業、24h営業店舗なし ・月9日休み、各種休暇制度が充実 ・健康相談室の設置 ・経済産業省「健康経営優良法人」に8年連続で認定 ・厚生労働省「SAFEアワードエイジフレンドリー部門」で最高評価のGOLD受賞 ・男性育休取得実績71.4%（2024年実績） ・平均勤続年数16.4年 ◎ブランド力があり、売上も好調 ・飲料大手「サッポログループ」の一員として、今年で創業126年を迎える当社 ・現存する日本最古のビヤホール「ビヤホールライオン銀座七丁目をはじめ、全国で100店舗以上を展開 ・コロナ禍による影響もありましたが、2019年を超える売上を ◎多様な研修制度、資格取得支援や費用補助 ・調理実務研修、生ビール取扱研修、サービストレーナー養成研修、店舗実務フォローアップ研修、コンプライアンス研修 ・通信教育制度や資格取得支援制度などを利用し、スキルを磨くことも可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜プライム上場・業界トップクラスに未経験から入社◎／全国2600店舗以上・海外16カ国展開／深夜業務なし／年1回グループ横断のキャリア申請制度あり／勤務地希望◎＞ ■概要： 当社コロワイドグループが運営している各販社において店舗スタッフとしての仲間を募集いたします。 （牛角・温野菜・土間土間・フレッシュネスバーガー・大戸屋など弊社グループのいずれかの店舗へ配属となります。） ※職種は店舗スタッフとなります。 ■具体的な仕事内容 ・店舗運営業務 ・ホール業務、接客、会計業務 ・開店準備、食材仕込み、キッチン業務、食材管理、など ・売り上げや利益などの数値管理、店舗管理業務 ・スタッフ管理、人材育成 ・集客施策、営業計画作成 ■キャリアパス： 店長やエリアマネージャーへのキャリアアップだけでなく、マーケティング、商品開発、人事、海外事業部へのキャリアチェンジも可能です。 入社1年での店長昇格や入社4年目でのエリアマネージャー昇格の実績もあります。 ■研修制度： 入社後、3日間座学研修にて会社やブランドの考え方などを学びます。 その後、OJTにて店舗での業務習得を頂きます。 教育担当者が付きっきりでレクチャー。メニューやキッチンの使い方を学ぶなど、優しい先輩が丁寧に教えていきます。 ■魅力： ・業態を横断してのキャリア申請制度が年1回あり、本社・商品開発・人事など幅広いキャリアパスが叶う ・会社規模が大きくポジションも多いため、昇格機会も多数あり ・店舗の業態も様々で勤務地の希望も叶いやすい ・ほとんどの店舗で深夜勤務がなく、勤怠管理も本部でチェックを徹底／休みも取りやすい環境 ■当社について： 外食日本1の実現、そしてグローバル外食企業へ向け新たな飛躍を目指します。 出店力や業態開発力を高く評価されており、国内のみならず海外へも積極的に展開しております。 現在、海外においても合計409店舗を運営しています。 ■コロワイドグループについて コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。 外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。

≪鮨割烹『福松』にて職人募集・和食経験者歓迎・月8日以上休み・借り上げ社宅・住宅手当あり・長期休暇年2回・寿司業態や魚を扱う飲食店、スーパーの鮮魚担当など、魚をさばけるスキルをお持ちの方歓迎≫ ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 牛めし（牛丼）の全国チェーンとして知られる『松屋』を運営する当社が展開する東京都三鷹本社『福松』にて活躍いただける方の募集です。 ■業務詳細 未経験の場合は店長が基本から丁寧にお教えしますからご心配はいりません。 食材の仕込み、調理全般業務が中心となります。 ■キャリアパス 料理長候補として信頼できる存在になっていただければ、正式に昇格。お店の責任者をおまかせします。 ・働き方 休日はシフト制で月に8日以上あり、連休の取得もできます。また年に2回、5〜7日の長期休暇が取れますので、旅行や帰省のチャンスもあります。有給休暇や慶弔休暇はもちろん、特別休暇、産前・産後休暇、介護休暇などスタッフをサポートする休暇制度がととのっています。 外食企業の中でも魅力的な就業環境です。 ・現場主義の社風 本部の社員の9割が、現場(店舗就業)経験者。現場を非常に重要視した経営を行っており、現場での課題を出来るだけ早く改善できるよう会社を上げて努めております。

◆◇全国トップの知名度を誇る博多もつ鍋おおやま/メニュー開発や店舗運営に挑戦できる提案型企業/長期休暇取得可能◎/年1回の海外社員旅行◆◇ ■おすすめPOINT ＼提案型企業で！自分力を磨く！／ ・「博多もつ鍋おおやま」で、店舗運営や接客を学びながら、メニュー開発に携わることが可能◎ ・お休み月8日以上＆６連休取得OK と働きやすさ◎ ・正社員離職率：3.55％！（2024年度上半期実績） ■職務内容： ・キッチン業務：仕込み・注文メニューの調理・食材管理・洗い物・メニュー考案 など ・スタッフ教育：後輩やアルバイトにホール・キッチン業務全般のOJT、経営理念の伝授 ■当社の魅力： ◎マニュアルにとらわれない接客： 「もつ鍋おおやま」らしい接客とは何かを自ら考え実践していただくことで、お客様との信頼関係を構築！ ◎経営を学べる研修制度： マーケティングやブランディングなど、経営に関する知識を深める研修制度が充実しています。将来の独立や店舗運営に役立つスキルを身につけることが可能！ ◎事業安定性： 博多に本店を構える「おおやま」は、九州、関西、関東、東海、東北と全国に30店舗を展開。もつ鍋文化を全国に広めるリーディングカンパニーとして、成長中の企業です！ ◎社員の企画提案： 住宅手当、オープニング手当や退職金手当等、社員の企画提案から実現した福利厚生もあります！ ■キャリアパス： 当社では、全員に早期に昇格のチャンスがあります。過去には、入社1年未満で店長になったスタッフも！ ＜例＞ 1年目：一般社員として基本業務を経験 2年目：チーフとしてチームをまとめ、決断力や発信力を磨く 2年目終盤：副店長として店長の代行や業務補助を担当 ■年2回支給！賞与の評価指標 ： ・売り上げや人件費、クリンネスなどに対する4段階評価 ・担当店舗のコンセプトに沿った集客やリピーターにつながる施策立案〜実行までのプロセスを評価 ■研修体制： 当社では新入社員向けの勉強会やオンデマンド講座を実施しております。経営理念や損益分岐の動画、マーケティングや店舗管理など、様々な分野で学びを深められます。24時間365日いつでも学べる環境です◎ 変更の範囲：会社の定める業務

〜創業126年の老舗企業〜 ■業務内容 ・ホールのお仕事全般をお任せします。 ※昔からのご常連も多く、あなたの心遣いやホスピタリティを活かしていただける環境です。 ■業務詳細 ・お席のご案内 ・ご注文伺い ・お客様へフード、ドリンクのご提供 ・テーブルの片づけ、セッティング ・レジ業務 ・アルバイト指導 ・カウンター・レジ業務 ・在庫管理・発注業務 ご経験や、スキルに合わせて【店長＆サブ業務】をお任せして行きます。どんどんスキルアップしてください！ ・シフトや原価などの計数管理 ・採用、教育 ・企画立案 ※頑張りによってスキルの幅を伸ばしていただける環境をご用意しています。 ■組織について ＜20〜40代が活躍中＞ 中途入社の社員も多く活躍しています！実務経験はアルバイトしかない社員も多く在籍しており、入社後にじっくりと接客スタイルを身に付けることが可能です。 ※平均勤続年数16.4年 ■私達の「こだわり」 ◇マニュアルは最小限 チェーン店でありながら店舗ごとのオリジナリティを大切にする風土。業態ごとの共通メニューやマニュアルはあっても、店舗の個性づくりは働く皆さんに一任しています。 ◇歴史あるブランドでも変化を恐れない 「歴史がある分、固い会社なんじゃない？」 ー実はそんなことないんです。コロナを経て、業績はV字回復の当社。 変えてはいけない伝統は継承しながらも、時代に合わせて変化を恐れず挑戦しています。 時代の変化に合わせた新しい業態のオープンや改装案件に店舗の意見を反映するなど、全社で一丸となり挑戦し続けています。 ■働きやすい環境のために、健康経営に力を入れています！ ◎多くの大手一流企業が名を連ねる、経済産業省「健康経営優良法人」に8年連続で認定 ◎労働災害防止への取り組みを表彰する、厚生労働省「SAFEアワードエイジフレンドリー部門」で最高評価のGOLD受賞 ◎男性育休取得実績71.4%（2024年実績） ■当社について ・1899年から1世紀以上の歴史をもつ当社。 ・「銀座ライオン」「YEBISU BAR」「ビヤホールライオン」「グランポレール ワインバー トーキョー」など、ビヤホールからカフェ&レストラン、スポーツ施設内レストランなどを運営しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【口コミサイト高評価のハイクラスホテル／借上社宅制度有（家賃は会社8割負担）／東証プライム上場の東京建物の100%子会社／安定性と高品質なサービスが強み／夜勤もなく働きやすい職場環境】 ■ポジション概要 愛犬と一緒に宿泊できるレジーナリゾートホテルのレストランにて、夕食・朝食の提供及びワインなどの飲料を提供するホールスタッフ業務を担当して頂きます。 ※お食事は和食中心となり、愛犬用もご用意がございます。 上記業務に加え、ご経験に応じて部下や後輩の育成や指導、相談などもお任せいたします。 互いに協力しながら一緒にホテルを造りあげていくことを大切にしています。 ■働き方 ・残業時間10h程度 ・夜勤なし、完全週休2日制 ・シフトは早番、遅番、中抜け（朝食と夕食の提供のみのため、昼食の時間帯は休憩となります） ・借上社宅制度有（家賃は会社8割負担） ■特徴・魅力 親会社である東京建物株式会社は創業120年以上の大手総合デベロッパーです！歴史と実績に裏付けされた安定基盤はもちろん、高い土地や物件の仕入力は当社のホテル運営にも活用されています。「良い場所に良い施設、上質なサービス提供」は集客に繋げるというサイクルが当社の強みです。 ■当社について 親会社である東京建物株式会社は東証プライム上場。1896年に創業以降、120年以上の長きにわたりビルやマンション、リゾート開発を行っている大手総合デベロッパーです。ホテル事業に加え、ゴルフ事業と温浴事業も展開。多様な収益源を持ち合わせていることから、将来的な安定性や成長性にも期待できます。 変更の範囲：会社の定める業務

【口コミサイト高評価のハイクラスホテル／借上社宅制度有（家賃は会社8割負担）／東証プライム上場の東京建物の100%子会社／安定性と高品質なサービスが強み／夜勤もなく働きやすい職場環境】 ■ポジション概要 愛犬と一緒に宿泊できるレジーナリゾートホテルのレストランにて、夕食・朝食の提供及びワインなどの飲料を提供するホールスタッフ業務を担当して頂きます。 ※お食事は和食中心となり、愛犬用もご用意がございます。 上記業務に加え、ご経験に応じて部下や後輩の育成や指導、相談などもお任せいたします。 互いに協力しながら一緒にホテルを造りあげていくことを大切にしています。 ■働き方 ・残業時間10h程度 ・夜勤なし、完全週休2日制 ・シフトは早番、遅番、中抜け（朝食と夕食の提供のみのため、昼食の時間帯は休憩となります） ・借上社宅制度有（家賃は会社8割負担） ■特徴・魅力 親会社である東京建物株式会社は創業120年以上の大手総合デベロッパーです！歴史と実績に裏付けされた安定基盤はもちろん、高い土地や物件の仕入力は当社のホテル運営にも活用されています。「良い場所に良い施設、上質なサービス提供」は集客に繋げるというサイクルが当社の強みです。 ■当社について 親会社である東京建物株式会社は東証プライム上場。1896年に創業以降、120年以上の長きにわたりビルやマンション、リゾート開発を行っている大手総合デベロッパーです。ホテル事業に加え、ゴルフ事業と温浴事業も展開。多様な収益源を持ち合わせていることから、将来的な安定性や成長性にも期待できます。 変更の範囲：会社の定める業務

【入社祝い金10万円支給！人気うどん店「山下本気うどん」での採用／転居を伴う転勤なし／8〜20時の間で8時間勤務/基本残業なし/家族手当や家賃手当など福利厚生も充実/コロナ禍でも店舗数も増えており業績拡大中/基本1回面接！】 ■職務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 入社後は店舗オペレーションを学んでいただきます。接客・調理などの店舗運営業務を通して経験を積み、店舗オペレーションを身につけます。 その後は、店長のサポートや時間帯責任者、キッチンホール責任者として従事していただきます。店長がいるためシフト管理などはメインで行わず店長のフォロー業務がメインとなります。 【業務詳細】 ・現場オペレーション（仕込み・商品の提供・締め作業など） ・メンバーマネジメントのフォロー（シフト管理・メンタルケアなど） ・数値管理のフォロー（売上管理・備品管理など） ■業務の特徴： ◎店舗オペレーションを身につける 接客・調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください。配属後、店舗営業に幅広く関われます。 ◎役職ごとの研修で着実にステップアップ 昇給・昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です。 ■組織構成： 平均で1店舗当たり1〜3名の社員がアルバイトは30名が在籍しております。 ■働き方： 月8〜9日の休みに加え、繁忙期をずらして夏季・冬季休暇、有給で連休を取得することも可能です。1店舗当たり複数名の社員が所属しておりますので、休みがとりやすい環境です。 ■明確な評価制度： 2〜3等級がスタッフ、4〜5等級が店長、6等級以上がエリアマネージャーなどのマネージャーとなります。独立開業支援制度もあり、6等級以上になると自分の店を出店する権限が得られます。月に2〜3店舗のペースで出店をしておりますのでポストはたくさんあり、入社後7か月で店長を目指すことも可能です。業績ではなく「行動目標」で評価をしているため、努力はすぐにポジション・給与に反映される仕組みです。 ご家庭が落ち着いたタイミングで店長以上を目指すキャリアを選ぶことができます。 ★入社祝金10万円支給★ ※入社祝い金は入社翌月より 5万×2ヵ月で支給 （支給要件：月の勤務日数が 20日以上（有給含む）※2月は 18日以上） 変更の範囲：本文参照

【大切な日に、記憶に残る一皿を／スキルアップ・キャリアアップの背中を押す各種制度も充実！／産育休の取得率100％・復帰率95％、男性取得実績もあり、長期的に活躍できる職場です◎】 ※本求人票に記載の内容は、2026年4月の株式会社エスクリとの経営統合に伴い、給与、福利厚生、待遇および各種制度等について、変更となる場合があります。 ■お任せする業務内容： 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。 記憶に刻まれる料理が、記憶に刻まれる結婚式を作ると考え、1秒、1℃、1ｇを探究し、ゲストの五感を覚醒させる料理を提供することで、テーブルの風景と味も記憶に残るよう、感動の一皿を生みだしています。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 ＜具体的な業務＞ (1)ウエディング運営（土日祝日） 土日祝日の結婚式貸切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（フレンチ・モダンジャパニーズ） 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 (2)宴会・パーティ運営（平日） 平日や季節のイベント時（ビアガーデンやクリスマスディナー）に運営するパーティ・宴会などの貸切営業をします。 ※一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業を行っています ■働く環境： ＜キャリアパス＞ 最年少の料理長は28歳！4割の料理長が30代までに就任しており、年次・年齢に関係なく、責任あるポジションをお任せします。 ＜料理コンクール支援制度＞ コンクールに必要な費用の補助、シフト調整などを全面的に支援。 貪欲に成長することが、お客様のためになると信じています。 ＜制度・取り組み事例＞ ・年間休日118日、月9日休み ・有給休暇取得率100％の義務化 ・勤務時間や働く日数を変えられるフレックスキャリア制度あり ・産休・育休取得率100％、復職率95％！男性の取得実績もあり！ ・3年に1度、30日間のリフレッシュ休暇あり 変更の範囲：会社の定める業務

【年休122日・残業月10h以下・夜勤なしと働き方◎／全国240店舗以上の展開／仕事とプライベートの両立が実現可能】 ■業務内容： 畜産部門における「売場構築」の実行責任者として、商品の展開・陳列・販促を含む売場づくりをリードいただきます。また発注・KPI管理・人材育成といった中核業務を担い、お客様満足度・業績向上の両立を実現します。 1.売場構築・改善 2.発注／在庫／KPI管理 3.人材育成・OJT 4.チーム連携・改善推進 ■組織構成 規模にもよりますが1店舗70店舗程度の組織です。 大きい店舗では100名程度のスタッフが在籍しています。 ■研修体制 入社後は２〜3か月程度、 配属先店舗でのOJTとイーラーニングでの研修を実施いたします。 先輩リーダーが在籍している店舗に配属されますので安心して学ぶことができる環境です◎ ■働き方 ・残業時間10時間程度 ・年間休日122日 働きやすい環境を整えています◎ ■このポジションの魅力 本ポジションは、当社において新たにスタートする店内畜産加工の立ち上げに携わることができるポジションです。 既存のオペレーションを運用するのではなく、商品構成・売場づくり・加工オペレーション・人材育成まで一貫して関わり、部門の基盤を構築していく役割を担います。 売場責任者として大きな裁量を持ちながら、売上・利益の最大化に直結する意思決定を行うことができるため、これまでの経験を活かしつつ、より高いレベルでの部門運営力を身につけることが可能です。 また、今後の店舗拡大・体制強化に伴い、将来的にはMgrや店長など、さらなるキャリアステップへの登用機会も想定されています。 変更の範囲：会社の定める業務

【店長平均年収500万以上※昇格試験はいつでも受験可/関東圏に店舗集中展開している為、転居を伴う転勤無！/シフト作成は、アルバイトと社員で「店舗→ブロック」で調整する為、休みは比較的取得しやすく、緊急事態にも円滑に対応することが可能なオペレーション体制/早期キャリアアップ可※試験で昇級昇格(実技)、接客調理の試験内容は公表されており試験はいつでも受けることができます/2020年まで『40年連続増収』を実現】 ■説明会日程 ・2026/05/12 10:00 ~ 11:00 ・2026/05/25 10:00 ~ 11:00 ■業務内容詳細 ・店舗での接客・調理業務 ・パート・アルバイトの教育 まずは当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。 店舗の売上・利益管理、3従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、幅広い業務を担当いただくことを期待しています。 ■配属先： ・当社が運営（直営店）している【焼鳥日高】のいずれかの店舗に配属されます。 ・各店舗に社員は1〜2名が在籍しており、アルバイト・パートスタッフは約25名ほど在籍している為、入社後のフォロー体制は整っています。 ■本求人の魅力／特徴： 【働きやすい環境】 ・当社は飲食業界のなかでも屈指の働きやすさを自負しております。希望休が叶いやすいため、店長でも気軽に連休を取得することも可能です。 今後も現場のアイデアを取り入れていきます。 例）突発的な理由でない限り、残業が常習化していれば本部介入があります。全社的に残業は20時間程度以上は発生させない仕組みづくりを会社全体で整備しています。 【利益分配の経営】 ・当社は利益を社員に分配する社風の為、4年連続で給与ベースを上げている他、コロナ禍でも賞与を満額支給しております。 【当社について】 ・首都圏の駅前を中心に全7業態、400店舗以上を展開している当社。『日高屋』は、仕事終わりに立ち寄りやすいフードチェーンとして、多くのファンに愛されるブランドとして成長しました。東証プライム市場上場企業だからこその安定基盤で、今後も首都圏「600店舗体制の完成」という目標に向けて、突き進んでおります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜住友不動産グループ／夜勤無し・基本土日祝休み／第二新卒歓迎〜 ■業務概要： 住友不動産グループ保有・運営しているビルやホテルでの、飲食店の勤務をお任せします。 配属先は住友会館の予定でございますが、総合職採用のため、ゆくゆくは下記業務もお任せする可能性がございます。 【飲食店やカフェ】 和洋折衷を楽しめる上質なコース料理を提供する飲食店では、仕込みから携わることが可能です。 【コンビニ】 オフィスビル特化型コンビニ『リーベンハウス』で販売するお弁当や惣菜を調理。 から揚げやコロッケ、天ぷらなどの揚げ物や、エスニック料理といったトレンドのものなど、幅広いジャンルを手がけます。 ★入社後は・・・盛り付けやおにぎり・炒め物の調理など簡単なものからスタート。味付けも出来合いのものを使わず、イチから自分たちで作って頂きます。 ※配属先は前職でのご経験や適正を考慮して決定します。 ■配属先店舗の営業時間（一例） ・住友会館【ランチ】11時〜14時【ディナー】17時〜21時【定休日】(日)・(祝) ■入社後の流れ： 現場でのOJTが中心で、できるようになるまで先輩社員と一緒に行います。当社は、ケータリング以外にも、飲食店・コンビニも展開しており、忙しい時や人手不足の時は、事業部の壁を無くし協力する体制があります。改善行動や提案もしやすい環境があります。 ■魅力点： ＜働き方◎＞ GW・お盆・年末年始は休業。深夜営業なし。営業時間は平日7時〜22時、遅くとも22時30分には終了です。オフィスビル内の店舗のため、土日祝がお休みの店舗もあります。（月2日程度、土日祝の勤務あり。）共用部の清掃もありません。※一部店舗は除く。有給取得もしやすく、皆様プライベートの用事、お子様の行事などで活用されております。 ＜しっかりとした評価制度有！昇給ものぞめる環境＞ お客様の声や、上席からのスキル評価等を掛け合わせて評価を行います。頑張りが反映される環境で昇給も目指すことが可能です。 <メニュー提案や販促企画にも携われる> 実際に社員の提案で企画化されたメニューも豊富にございます。 変更の範囲：会社の定める業務

【「情熱のすためしどんどん」へ配属／2024年11月東証スタンダード市場上場！家族手当や家賃手当など福利厚生も充実／業績拡大中】 ★魅力ポイント★ （1）祝い金50万円支給！ 入社翌月より5万円×10ヵ月で支給いたします！（支給要件：月の勤務日数が20日以上（有給含む）※2月は18日以上） （2）スピーディーに店長・マネージャーなどキャリアアップ可能◎ 毎年15店舗程出店しており、評価制度も行動ベースで明確になっているため 本人のご希望に応じて未経験の方も、6か月〜1年ほどで店長にキャリアアップ可能！ （3）労働環境◎ ・人件費を潤沢に確保しているためスキマバイトなども活用し、アルバイトの穴埋めで店長の労働時間が増えるということを防いでいます！ ・月平均残業時間　昨対比20％減 ・平均有休取得日数：9.8日 ・育休復職率100％、女性育休取得率100％、男性育休取得率33％ ■職務内容： 接客・調理などの店舗運営業務を通して経験を積み店舗オペレーションを身につけます。 【将来的なキャリア】 オペレーション試験と筆記試験を通過すると最短7か月で店長として売上管理やスタッフのマネジメントを担当していただきます。 ■組織構成： 平均で1店舗当たり1〜3名の社員、アルバイトは30名が在籍 ■働き方： 繁忙期をずらして夏季冬季休暇、有給で連休を取得することも可能です。1店舗当たり複数名の社員が所属しておりますので休みがとりやすい環境です。 ■モデル年収 1年目（23歳）／一般社員：年収328万円（月給27万円） 2年目（27歳）／店長：年収480万円（月給30万円＋賞与） 4年目（30歳）／エリアマネージャー：年収620万円 （月給35万円＋賞与） 8年目（37歳）／ブロック長：年収850万円（月給45万円＋賞与） ■明確な評価制度： 2〜3等級がスタッフ、4〜5等級が店長、6等級以上がエリアマネージャーなどのマネージャーとなります。独立開業支援制度もあり6等級以上になると自分の店を出店する権限が得られます。月に2〜3店舗のペースで出店をしておりますのでポストはたくさんあり入社後7か月で店長を目指すことも可能です。業績ではなく「行動目標」で評価をしているため努力はすぐにポジション・給与に反映される仕組みです。 変更の範囲：会社の定める業務

【安比高原リゾート内レストランでのサービス業務／多彩な施設を活かした接客・運営／手厚い福利厚生と社員寮完備、長期就業が叶う環境】 ■業務概要 当社が運営するリゾートホテル内のレストランおよび料飲店舗にて、スーパーバイザーとしてサービス業務全般を担当いただきます。主に店舗運営とスタッフのサポート、接客や衛生管理、在庫・発注業務まで幅広く携わり、質の高いサービス提供と顧客満足度向上を目指します。 ■業務詳細 ・レストランやカフェなど料飲店舗での接客、来店時のご案内 ・お客様からの注文受付、料理やドリンクの提供 ・料理・ドリンク準備の補助、テーブルセッティングや片付け ・店舗内の衛生管理、安全管理の実施 ・在庫状況の確認、食材や備品の発注 ・アルバイト、スタッフの業務指導やシフト管理 ・クレーム対応、サービス品質向上のための改善提案 ■扱うサービス ホテル内の多彩なレストランやカフェ、バンケットでのサービスを担当。季節やイベントに応じたメニュー提供や、リゾートならではの特別感あるサービスに携われます。 ■組織構成 経験豊富なマネージャーと若手スタッフが連携し、協力し合いながら現場運営を行っています。チームワークを重視する職場です。 ■業務の魅力 全国有数のリゾート地で、国内外からの多様なゲストに接することができ、接客スキルや店舗運営ノウハウを実践的に磨けます。スーパーバイザーとして裁量をもって活躍可能です。 ■教育体制 入社後はOJTや先輩スタッフによるフォローが充実しており、ホテル料飲サービスの運営全般を段階的に習得できます。 ■就業環境 社員寮完備（徒歩数分）、1食200円の従業員食堂、リゾート施設の社員優待（スキー場リフト無料、温泉・売店等割引）あり。年間休日105日でワークライフバランスにも配慮しています。 ■想定されるキャリアパス スーパーバイザーから料飲マネージャー、複数店舗の統括、企画部門へのステップアップも可能。ホスピタリティ業界で幅広いキャリアを築くことができます。 ■企業の特徴/魅力 当社は安比高原を中心にリゾート運営を展開し、地域と連携した観光振興や多様な施設サービスを提供しています。長期安定就業が可能な環境と、充実した福利厚生が魅力です。 変更の範囲：会社の定める業務

【岩手県内リゾートホテルのバー・レストラン運営／非日常空間で質の高いサービスを提供／福利厚生・社員寮完備の働きやすい職場】 ■業務概要 当社が運営する岩手県内のリゾートホテルにて、バーやレストランでの接客業務を中心に、店舗運営、衛生管理、売上管理など多岐にわたる業務を担当します。お客様の特別な時間を演出するホスピタリティを大切にし、現場でのサービス提供からマネジメントまで、経験やスキルに応じて幅広くご活躍いただけるポジションです。 ■業務詳細 ホテル内のバーやレストランでのお客様案内、オーダー受付、料理やドリンクの提供など日々の接客業務を行います。カクテルや各種ドリンクの作成、在庫や品質管理、レジ業務、売上管理も担当します。また、店内の衛生管理・清掃、備品管理も重要な業務です。イベントやフェア開催時には運営補助も行い、マネージャークラスではスタッフ育成やシフト管理、サービス品質向上・顧客満足度向上に向けた施策にも携わります。 ■扱うサービス ホテル内のバーおよびレストランにて、フード・ドリンクサービス全般を提供します。 ■組織構成 現場スタッフが協力し合い、マネージャーがチームをリードしながら運営しています。 ■業務の魅力 リゾートホテルならではの上質な空間で、お客様の思い出作りに貢献できるやりがいがあります。福利厚生や社員寮も充実しており、長く安心して働ける環境が整っています。 ■教育体制 OJTや先輩社員の指導、段階的な研修を通じて、着実なスキルアップをサポートします。 ■就業環境 年間休日105日で有給休暇取得も可能。社員寮・従業員食堂・施設優待利用など福利厚生も充実しています。 ■想定されるキャリアパス 現場スタッフからマネージャー、さらには複数店舗管理や本部職などへのキャリアアップが可能です。 ■企業の特徴/魅力 地域に根差した安定経営で、岩手県を代表するリゾート施設として高い評価を受けています。 変更の範囲：会社の定める業務

【地域密着型の業務スーパー／未経験からでも管理職を目指せる／シフト自由・週休二日／バイク・車通勤可】 宮崎県、鹿児島県を中心に業務用食材を扱うスーパー「ハピネス」を運営している当社にて、フロアスタッフ(商品管理・店舗運営)としてご活躍いただきます。 ■特徴 （1）街と一緒に大きくなっていくことを大切にしています。 地元の料理人さんが必要な時に、必要な分だけ、市場で直接自分の目で見て仕入れる様に、仕入れのお手伝いができないか、と始まった同社。今では地域イベントや一般のお客様にも、幅広く利用頂いています。 （2）対話のある売り場づくり 顧客との対話ができるのが同社の魅力。地元の飲食店のお客様と一緒にメニューを考える。メニュー以外にも必要な資材（お弁当容器など）を一緒に考えたりする点が他社スーパーにはない魅力。地元居酒屋の惣菜を、同社のスーパーで販売するなども行っています。 ■具体的な業務内容： ・野菜や果物の加工・品出し・仕入れ・検品のお仕事をお任せします。 ・商品補充／検品：午前中は売り場へ商品の補充をする事が多いです。 ・発注業務：在庫を確認し発注を行います。慣れるまでは先輩社員と一緒に業務を行います。 ・店内での販売接客：お困りのお客様を商品の場所へご案内します。 ・レジ応援業務等：パートスタッフの応援に入る事もあります。 ■魅力： ・シフトは自由で相談OKです。週休二日制でシフトを組んでいますので、プライベートも充実できます。 ・未経験歓迎！評価制度も充実しており、初めての方でも様々なキャリアを積んで、店長や管理職などステップアップできます。 ・品出しやレジの応援だけでなく、販売促進の為のスキルも学ぶ事が出来ます。 ・昇給／賞与ありで、頑張りをお給料として反映しています。 ■企業メッセージ： 当社のお客様は一般消費者だけでなく、地域の飲食店や老人介護施設やイベント関連で、ご利用される方が多くいらっしゃいます。日々の食材の買い出しに来られるお客様に安心・安全で、気持ちよくお買い物ができるお店づくりを目指しています。地域の方たちの食文化の発展に貢献できるやりがいのあるお仕事です。 変更の範囲：会社の定める業務

◇"心と味でおもてなし"関西を地盤に多店舗展開中／風通しの良い社風◇ ■仕事内容： とんかつレストランKYK・デリカKYK・カレーハウスサンマルコ等、飲食チェーンを展開する当社の接客、調理スタッフをお任せいたします。 配属先はご本人のご希望を考慮したうえで決定いたします。 ■具体的な業務： お客さま対応やレジといった店内業務全般をお任せいたします。 また、仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務にも携わっていただきます。 ■キャリアアップ： 年1回、店長や料理長など責任者に昇格するための「養成研修」を実施。店舗運営やマネジメントスキルを身につけ、ステップアップをめざせます。 ◎店長職の平均年収：420万 ■配属先： 四日市内の店舗にて勤務頂きます。(引越しを伴う転勤はありません。) （1）とんかつKYK （2）カレーハウスサンマルコ （3）デリカKYK ■働く環境： 一人ひとりが自分のペースで目標に向かって進めるよう、本人の希望に合わせて受講できるよう段階別、スキル別の研修を豊富に用意しています。 中途入社者8割と、中途入社も働きやすい環境作りを行っています。 10年毎の永年勤続表彰も行っており、長期就業の形成を促す取り組みも行っています。 ■当社の取り組み： ◎大阪府男女いきいきプラス事業者認証 従業員のスキルアップを目的とした資格取得補助金制度、30分単位で選択できる短時間勤務制度、従業員の健康面・家族の介護・育児等の理由で時間や曜日を柔軟に選択できる限定勤務社員制度などが高く評価されています。 ◎健康経営優良法人2024認定企業 健康増進、女性活躍推進などの取り組みから、経済産業省と日本健康会議が共同で行っている「健康経営優良法人2024」に認定されました。 ■当社について： ＜とんかつKYK＞ 「心と味でおもてなし」を信念にKeep You Kindlyを店名に掲げ、お客様に喜んでいただける料理を常に追求し、心を込めて提供しております。 ＜カレーハウスサンマルコ＞ スパイスをはじめとする食材にこだわり、ご自宅では味わえない本格的なカレーをご提供しています。 変更の範囲：会社の定める業務

◇"心と味でおもてなし"関西を地盤に多店舗展開中／風通しの良い社風◇ ■仕事内容： とんかつレストランKYK・デリカKYK・カレーハウスサンマルコ等、飲食チェーンを展開する当社の接客、調理スタッフをお任せいたします。 配属先はご本人のご希望を考慮したうえで決定いたします。 ■具体的な業務： お客さま対応やレジといった店内業務全般をお任せいたします。 また、仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務にも携わっていただきます。 ■キャリアアップ： 年1回、店長や料理長など責任者に昇格するための「養成研修」を実施。店舗運営やマネジメントスキルを身につけ、ステップアップをめざせます。 ◎店長職の平均年収：420万 ■配属先： 和歌山市内の店舗にて勤務頂きます。(引越しを伴う転勤はありません。) （1）とんかつKYK （2）カレーハウスサンマルコ （3）デリカKYK ■働く環境： 一人ひとりが自分のペースで目標に向かって進めるよう、本人の希望に合わせて受講できるよう段階別、スキル別の研修を豊富に用意しています。 中途入社者8割と、中途入社も働きやすい環境作りを行っています。 10年毎の永年勤続表彰も行っており、長期就業の形成を促す取り組みも行っています。 ■当社の取り組み： ◎大阪府男女いきいきプラス事業者認証 従業員のスキルアップを目的とした資格取得補助金制度、30分単位で選択できる短時間勤務制度、従業員の健康面・家族の介護・育児等の理由で時間や曜日を柔軟に選択できる限定勤務社員制度などが高く評価されています。 ◎健康経営優良法人2024認定企業 健康増進、女性活躍推進などの取り組みから、経済産業省と日本健康会議が共同で行っている「健康経営優良法人2024」に認定されました。 ■当社について： ＜とんかつKYK＞ 「心と味でおもてなし」を信念にKeep You Kindlyを店名に掲げ、お客様に喜んでいただける料理を常に追求し、心を込めて提供しております。 ＜カレーハウスサンマルコ＞ スパイスをはじめとする食材にこだわり、ご自宅では味わえない本格的なカレーをご提供しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【※U/Iターン歓迎※大切な日に、記憶に残る一皿を／スキルアップ・キャリアアップの背中を押す各種制度も充実！／産育休の取得率100％・復帰率95％、男性取得実績もあり、長期的に活躍できる職場です◎】 ※求人票に記載の内容は、2026年4月の経営統合に伴い、給与、福利厚生、待遇および各種制度等について、変更となる場合があります。 ■お任せする業務内容： 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。 記憶に刻まれる料理が、記憶に刻まれる結婚式を作ると考え、1秒、1℃、1ｇを探究し、ゲストの五感を覚醒させる料理を提供することで、テーブルの風景と味も記憶に残るよう、感動の一皿を生みだしています。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 ＜具体的な業務＞ (1)ウエディング運営（土日祝日） 土日祝日の結婚式貸切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（フレンチ・モダンジャパニーズ） 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 (2)宴会・パーティ運営（平日） 平日や季節のイベント時（ビアガーデンやクリスマスディナー）に運営するパーティ・宴会などの貸切営業をします。 ※一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業を行っています ■働く環境： ＜キャリアパス＞ 最年少の料理長は28歳！4割の料理長が30代までに就任しており、年次・年齢に関係なく、責任あるポジションをお任せします。 ＜料理コンクール支援制度＞ コンクールに必要な費用の補助、シフト調整などを全面的に支援。 貪欲に成長することが、お客様のためになると信じています。 ＜制度・取り組み事例＞ ・年間休日120日、月9日休み ・有給休暇取得率100％の義務化 ・勤務時間や働く日数を変えられるフレックスキャリア制度あり ・産休・育休取得率100％、復職率95％！男性の取得実績もあり！ ・勤続３年でリフレッシュ休暇付与 変更の範囲：会社の定める業務

〜年休121日／UIターン歓迎／引っ越し費用・面接の交通費負担◎／挑戦を応援する風土／社内で料理コンテスト有／完全週休2日制〜 ハウスウェディング事業、レストラン事業、ドレス事業などブライダルマーケットで常に時代を捉え、一歩先を行くサービスを創出している当社。そんな当社にて婚礼料理を中心とする調理業務を幅広くお任せできる方を募集します。 ■業務内容： ・仕込み・調理・盛り付け ・メニュー考案 ・洗い物 ・試食会・宴会・ビュッフェなどの準備〜片付け など 婚礼料理以外にデザートビュッフェ、宴会などのコース料理やビュッフェなどもご提供しています。多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。 ■魅力： ◎新しいことへの挑戦を応援！料理コンテストあり！ 年1回の社内料理コンテスト（調理・製菓部門）はグループ会社全体の調理スタッフが参加。上位のキャストは賞金獲得に加えて階級もアップします！ ◎主任・料理長には、新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニューを考案・提案していただきます。一組一組のご要望にお応えし、お客様の笑顔を近くで見られるので、やりがいも大きいです！ ■キャリステップ： 一般スタッフ→リーダー→アシスタントシェフ→スーシェフ→シェフ ※能力に応じて飛び級もあり！ ※階級ごとに求める状態を設定しているため、目標設定がしやすく評価も見える化されています。 ■チームの雰囲気： ・会社全体での平均年齢は32歳！ ・キッチンスタッフのみの平均年齢は29歳！ ・料理長は一番年齢が高い方でも40代！ チームで仕事をしているからこそ、仲間と喜びを分かち合うことを大切にしています。昔ながらの職人気質な料理人はおらず、後進の育成にも積極的です◎ 親身になって教えてくれるので、どんどん調理スキルが磨かれていきます◎ 若手メンバー同士は「同年代で切磋琢磨して盛り上げよう！」という意欲的な雰囲気。失敗を恐れず、挑戦することを大切にしています。 ■勤務時間： 平日：10時〜19時 土日：8時〜21時 ※上記時間内でシフト制（休憩＋状況に応じて小休憩あり） ・所定労働時間：実働8時間 ・月平均所定労働時間：166時間 ・平均残業時間：20時間／月 変更の範囲：会社の定める業務

□■第二新卒・未経験ＯＫ！／研修制度があり安心の環境／未経験からの活躍者多数■□ ☆研修制度が整っている為、飲食業界未経験でも活躍できる環境が整っています。 ☆２５卒、契約社員の方なども歓迎です！ ☆店長候補として業務を行って頂き、将来的には本社で業務に挑戦することも可能なポジションです！ ■業務概要： 当社がFC加盟で店舗展開をしている「はなまるうどん」の運営業務全般に携わります。いづれは店長になっていただき、店舗運営を担っていただきたいと考えております。 ■具体的な業務内容： ・接客業務 ・調理業務 ・売上・人員管理 ・食材の仕入・商品管理 ・従業員マネジメント・シフト管理 等 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■やりがい： 店舗スタッフも、主婦パートさん、学生アルバイトさんなど老若男女問わず様々な方が、活躍しています。皆さんで一丸となりオペレーション含め、おいしいうどんを通して、お客様の笑顔を見れるのが一番のやりがいです。 ■特徴： 店長同士に繋がりが強いのが特徴です。営業状況やノウハウ等の状況共有が盛んにおこなわれており、仲間意識が強くなっています。 社内外問わず、人とのコミュニケーションを大切にしており、困っている時は助け合っています。 ■勤務時間： 早番、中番、遅番の3つで分かれており、シフト制で業務を行います。 時間帯は下記の通りです。 A：8：30〜17：30　60分休憩 B：11：00〜20：00　60分休憩 C：13：00〜22：00　60分休憩 土日も出勤になることはございますが、事前相談のうえ公休をとることも可能です。 ■入社後の流れ： 入社オリエンテーション３日間、その後は店舗にてOJTにて進めていただきます。また月１回の本社研修が御座います。 早い方ですと、1年で店長代理、2年後には店長になることもあります。本人の希望次第では、本社に挑戦をすることも可能で、実際に店舗スタッフから、本社で活躍している方もいます。 ※配属店舗につきましては、研修終了後、話し合いを行い決定いたします。 想定店舗は以下の通りです。 （1）はなまるうどん　イトーヨーカドー武蔵小金井店 （2）はなまるうどん　アリオ北砂店 （3）はなまるうどん　イトーヨーカドー大宮宮原店 変更の範囲：本文参照

〜ニューオータニのレストラン◆(月)（火）定休／残業10時間程度／先輩ソムリエが多数在籍し、情報交換や試飲会など定期的に行われワインに対する造詣を深めることができる/ホテル内の安定した環境での就業〜 ■業務内容 レストラン内ダイニングルームやラウンジでの接客全般、ワインやシャンパーニュのご提案からご提供、各種ビバレッジのご提供、ワインセミナーの講師などソムリエならではの業務をおまかせします。 ★将来的に正社員登用も目指せ、なかなか見かけることのできないホテルならではの貴重なワインとの出会いもたくさんございます。 ■入社後のキャッチアップ ホテルニューオータニには、多数の[日本ソムリエ協会認定ソムリエ]や、 各種コンクールの受賞者など、知識＆経験豊富な先輩スタッフが多数在籍しています。 こうした専門講師により開催される、ソムリエ関連資格講座を受講することが可能なだけでなく、コンクール出場が決まれば、社を挙げて全力でバックアップいたします。 ソムリエとしてのご経験がある方はもちろん、これから経験を積みたい方にも 挑戦することのできる環境を整え、お迎えいたします。 ※資格取得のサポートも充実しています。 ※参考URL：https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/recommend/sommelier/ ■就業環境 食事補助付き（従業員食堂あり）、喫茶室、シャワー室あり、仮眠室（カプセルタイプ）ありなど、一流ホテルならではの設備を使えます。 ※ニュー・オータニのホテルシェフ監修の社食が290円で利用できます！ ※パリに本店があり、世界唯一の支店である【トゥールダルジャン東京】を含むいずれかのレストランにてソムリエとしてご活躍いただきます。 フランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」受章しているフランス料理人と最高のおもてなしをお客様に提供していただきます。 ■会社概要 日本を代表するホテルとして多くの国際会議や歴史的な晩餐会、各界著名人の披露宴の舞台に選ばれ、国内外の賓客の方々をお迎えしてまいりました。歴史と伝統は今も受け継がれています。 観光業の推進に注力している日本において今後、ホテルやレストラン業の価値はより高まっていくと想定されます。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇平和公園隣接「おりづるタワー」で働く非日常空間／レストラン運営の中核／商品開発・企画・PRにも関われる／安定基盤ヒロマツHDグループ◆◇ ■おすすめPOINT　＼夜のおりづるタワーをつくる、店舗運営×企画ポジション／ ・広島中心部・平和公園そばのランドマーク「おりづるタワー」内で、BAR・レストラン・バンケットの運営をお任せします ・接客・運営に加え、メニュー開発やイベント企画、SNS発信などアイデアを形にできる環境です ・ヒロマツホールディングスのグループ会社として安定した基盤のもと、宮島のレストランなど新店に関わるチャンスもあります ■職務内容： おりづるタワー内のレストラン、バンケット運営全般を担当。夜時間帯の体制強化を担い、店舗運営に加え、商品開発・企画・広報・バックオフィスまで幅広く関わります。 ■業務詳細： 【具体的には】 (1)店舗運営 …お客様一人ひとりに合わせた上質な接客、料理・ワインの提供、テーブルマネジメントを通じた空間演出 …記念日や接待、貸切パーティーなど特別なシーンにおけるサービス全般 (2)メニュー・コース企画 …シェフと連携したコース料理の構成検討、ペアリング提案、季節ごとの限定メニュー開発 (3)パーティー・宴席プロデュース …企業の会食・レセプション・貸切パーティーの企画提案 …事前打ち合わせから当日の進行管理、演出ディレクションまで一貫して担当 (4)広報・ブランディング …SNS・HPを活用したブランド価値の発信 (5)店舗マネジメント業務 …予約管理、食材・ワインの在庫／発注管理 …売上・原価管理、スタッフ教育、シフト作成、勤怠管理などの運営全般 ■入社後の流れ・育成： 入社後は社員とバディを組み、OJT中心に業務を習得。 接客やドリンク作成から始め、1年程度で店舗運営・バック処理の基礎を身につけます。 その後、バンケット対応やメニュー開発、企画・PRへと裁量を広げます。 ■キャリア・働き方の魅力： 特別なロケーションで、観光客から地元のお客様まで幅広く接客経験を積めます。 将来的には、タワー内カフェや宮島のレストラン運営にも携われ、店舗づくりやブランドに関わりたい方に適した環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜創業126年の老舗企業〜 ■業務内容 ・ホールのお仕事全般をお任せします。 ※昔からのご常連も多く、あなたの心遣いやホスピタリティを活かしていただける環境です。 ■業務詳細 ・お席のご案内 ・ご注文伺い ・お客様へフード、ドリンクのご提供 ・テーブルの片づけ、セッティング ・レジ業務 ・アルバイト指導 ・カウンター・レジ業務 ・在庫管理・発注業務 ご経験や、スキルに合わせて【店長＆サブ業務】をお任せして行きます。どんどんスキルアップしてください！ ・シフトや原価などの計数管理 ・採用、教育 ・企画立案 ※頑張りによってスキルの幅を伸ばしていただける環境をご用意しています。 ■組織について ＜20〜40代が活躍中＞ 中途入社の社員も多く活躍しています！実務経験はアルバイトしかない社員も多く在籍しており、入社後にじっくりと接客スタイルを身に付けることが可能です。 ※平均勤続年数16.4年 ■私達の「こだわり」 ◇マニュアルは最小限 チェーン店でありながら店舗ごとのオリジナリティを大切にする風土。業態ごとの共通メニューやマニュアルはあっても、店舗の個性づくりは働く皆さんに一任しています。 ◇歴史あるブランドでも変化を恐れない 「歴史がある分、固い会社なんじゃない？」 ー実はそんなことないんです。コロナを経て、業績はV字回復の当社。 変えてはいけない伝統は継承しながらも、時代に合わせて変化を恐れず挑戦しています。 時代の変化に合わせた新しい業態のオープンや改装案件に店舗の意見を反映するなど、全社で一丸となり挑戦し続けています。 ■働きやすい環境のために、健康経営に力を入れています！ ◎多くの大手一流企業が名を連ねる、経済産業省「健康経営優良法人」に8年連続で認定 ◎労働災害防止への取り組みを表彰する、厚生労働省「SAFEアワードエイジフレンドリー部門」で最高評価のGOLD受賞 ◎男性育休取得実績71.4%（2024年実績） ■当社について ・1899年から1世紀以上の歴史をもつ当社。 ・「銀座ライオン」「YEBISU BAR」「ビヤホールライオン」「グランポレール ワインバー トーキョー」など、ビヤホールからカフェ&レストラン、スポーツ施設内レストランなどを運営しています。 変更の範囲：会社の定める業務

■企業概要 フィレンツェで20年修業したシェフが腕を振るう本格イタリアンレストランです。観光地・熱海で地元食材を活かした郷土料理が人気を博しており、リピーターも多い実力派レストランです。 ■採用背景 現在の料理長が当店で10年程経験を積み、この度独立することになりました。その為新たな料理長候補を募集しております ■仕事内容 熱海にある本格イタリアンレストランにて、料理長候補として調理業務全般をお任せします。将来独立を目指す方にとっても最適な環境です。 (勿論、独立等を検討していない方も大歓迎です) ■業務詳細 ・仕込みから調理、盛り付けまでの一連のキッチン業務を担当 ・経験に応じて、新メニューや日替わりメニューの提案も可能 ・地元食材を活かした郷土料理の開発 ・食材の発注や在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育や指導 （ご経験によっては、入社後直ぐに料理長としての役割を担っていただく可能性があります） ■組織構成 社員2名、アルバイト10名前後のスタッフで運営しています。アットホームな環境で、チームワークを大切にしています。 ■教育体制 イタリア料理歴20年のシェフから直接学べる環境が整っています。また、独立を目指す方には、料理スキルだけでなく、集客方法や経営ノウハウについても実践的に学べる機会があります。 ■魅力ポイント ★イタリアン経験者や、将来料理長を目指してステップアップしたい方歓迎 ★地元食材を活かした創作料理の開発に挑戦できる ★観光地・熱海で、多くの観光客やリピーターに愛されるお店での勤務 ★自分の実力を試せる環境で、経験を積んでスキルアップをしていきたい方にも最適です ★独立のノウハウが磨ける環境 変更の範囲：会社の定める業務