募集
仕事内容
◆◇平和公園隣接「おりづるタワー」で働く非日常空間/レストラン運営の中核/商品開発・企画・PRにも関われる/安定基盤ヒロマツHDグループ◆◇ ■おすすめPOINT \夜のおりづるタワーをつくる、店舗運営×企画ポジション/ ・広島中心部・平和公園そばのランドマーク「おりづるタワー」内で、BAR・レストラン・バンケットの運営をお任せします ・接客・運営に加え、メニュー開発やイベント企画、SNS発信などアイデアを形にできる環境です ・ヒロマツホールディングスのグループ会社として安定した基盤のもと、宮島のレストランなど新店に関わるチャンスもあります ■職務内容: おりづるタワー内のレストラン、バンケット運営全般を担当。夜時間帯の体制強化を担い、店舗運営に加え、商品開発・企画・広報・バックオフィスまで幅広く関わります。 ■業務詳細: 【具体的には】 (1)店舗運営 …お客様一人ひとりに合わせた上質な接客、料理・ワインの提供、テーブルマネジメントを通じた空間演出 …記念日や接待、貸切パーティーなど特別なシーンにおけるサービス全般 (2)メニュー・コース企画 …シェフと連携したコース料理の構成検討、ペアリング提案、季節ごとの限定メニュー開発 (3)パーティー・宴席プロデュース …企業の会食・レセプション・貸切パーティーの企画提案 …事前打ち合わせから当日の進行管理、演出ディレクションまで一貫して担当 (4)広報・ブランディング …SNS・HPを活用したブランド価値の発信 (5)店舗マネジメント業務 …予約管理、食材・ワインの在庫/発注管理 …売上・原価管理、スタッフ教育、シフト作成、勤怠管理などの運営全般 ■入社後の流れ・育成: 入社後は社員とバディを組み、OJT中心に業務を習得。 接客やドリンク作成から始め、1年程度で店舗運営・バック処理の基礎を身につけます。 その後、バンケット対応やメニュー開発、企画・PRへと裁量を広げます。 ■キャリア・働き方の魅力: 特別なロケーションで、観光客から地元のお客様まで幅広く接客経験を積めます。 将来的には、タワー内カフェや宮島のレストラン運営にも携われ、店舗づくりやブランドに関わりたい方に適した環境です。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> おりづるタワー 住所:広島県広島市中区大手町1丁目2−1 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 376万円〜450万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):234,800円〜266,800円 固定残業手当/月:40,000円(固定残業時間20時間0分/月〜20時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 274,800円〜306,800円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■賞与:年2回(7月、1月) ※2ヶ月分実績 ■昇給:年1回 ※深夜割増賃金(22:00〜5:00)は別途実働時間に応じて支給(想定年収は深夜割増を含めておりません) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 9:00〜1:00 (所定労働時間:7時間45分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 14:15〜23:00 15:15〜0:00 16:15〜1:00
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 9時〜翌1時までのシフト制(実働1日7時間45分)基本深夜含む上記シフト勤務がメインとなります。
休日
月8休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜10日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数106日 シフト制(月7日〜8日)+個人休日12日(年間) 有給休暇(入社半年経過後10〜最高20日付与)、慶弔休暇
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:上限なし/当社規定による 家族手当:上限14,000円/月 社会保険:補足事項なし <定年> 60歳 <副業> 可 <教育制度・資格補助補足> - <その他補足> ■産休・育休 ■車両購入割引 ■リース補助制度(自家用車リース費用40%会社負担) ■社員割引・グループ社員割引 ■融資(マツダグループサービス利用) ■おりづるタワー展望台入場無料(本人含め2名まで) など
選考について
対象となる方
<業種未経験歓迎><職種未経験歓迎> ■歓迎条件: ・飲食、接客が好きな方 ・飲食店での就業経験(店長、新店舗立ち上げなど) ・店舗マネジメント経験
会社概要
会社名
株式会社握手カフェ
所在地
広島県広島市中区大手町1-2-1
事業内容
■握手カフェについて: 誰もが優しく暖かくなる地元・広島や瀬戸内の味にこだわったカフェです。 広島や瀬戸内の素材を使った、握手カフェだからこそのオリジナルメニューを味わっていただきながら、 地元広島の方をはじめ、国内外の観光客の方、オフィスの方など、あらゆる方々が気持ちよく、仲良く同じ時を過ごしていただける場所でありたいと考えています。 1Fの店内でも、RFの屋上展望台「ひろしまの丘」でも、ゆっくり広島の味をお楽しみください。また、観光・散策途中にでもお気軽にお立ち寄りいただけるよう、テイクアウトも可能です
従業員数
25名
資本金
6百万円
平均年齢
30歳
この求人に応募した人はこちらも検討しています
特徴から探す
休日・働き方
募集・採用情報
会社・職場の環境
待遇・福利厚生
語学
仕事内容
社員の平均年齢
この求人の条件から探す
【広島/おりづるタワー】レストラン・パーティ運営◆年収376万〜/未経験◎/メニューやイベント企画等
株式会社握手カフェ


