飲食企業の一般事務(バックオフィス)をお任せします！ 簡単なPC操作能力ができる方 (Excelでの行の挿入や関数の挿入ができる方) 2名の女性先輩社員を中心に活躍してる環境です。 弊社フォーマットに沿って入力作業を行うので 事務経験問わず、Excelでの関数挿入や入力ができる方歓迎です☆ ご提出いただく職務経歴書に今までのご経験をお書きいただければ幸いです！ 【お仕事内容】 本社オフィスにて、事務業務全般を担当していただきます。 ・勤怠管理 ・給与計算 ・入退社手続き(社労士事務所への委託) ・その他申請手続き(社労士事務所への委託) ・住民税、年末調整にかかわる業務 ・各店舗からの情報収集、調整業務 その他 従業員からの問い合わせ対応

飲食事業の新商品のローンチや店舗の立上げを行う 新規事業部の立上げメンバーを募集します！ ＜主な業務＞ ・飲食事業の新商品のローンチ ・1号店の立上げ(3月下旬以降) ・2～3号店の立上げ準備 ・各種プロジェクト管理 など 「経験はあるがブランクがある」 「立上げの中心で活躍したい」 そんな方にぴったりの環境です。 このお仕事のポイント！ ☆1号店立ち上げのオープニングスタッフ募集です！ ⇒オープン予定3月下旬以降 ☆月収27万円以上 ☆週休2日制 ☆賞与年2回・昇給あり ☆駅チカ勤務(難波駅スグ) 経験を活かし、立上げメンバーとしてキャリアアップしませんか？

【仕事内容】 《調理師業務全般をお任せします！》 くいもの屋わん 横浜西口駅前店では、店長と共にお客様に喜ばれるメニューを考えながら、調理業務を行っていただきます♪ ★飲食店での勤務経験を活かしていただけるお仕事です！ 最寄り駅から徒歩圏内のアクセス良好な立地で、毎日の通勤も楽々☆ 生活面でのサポートも充実しており、住宅手当や家族手当もご用意しています◎ また、福利厚生が大変充実しており、長期的に安心して働ける環境が整っています！ 昇給や賞与もございますので、日々の努力がしっかりと評価される職場です☆ 「転職して良かった」と思える場所を一緒に作りましょう！ 気になる点がございましたら、どんな些細なことでもお気軽にお問い合わせください☆彡 【PR・職場情報】 【経験者優遇☆彡】最寄駅から徒歩3分◎通勤ラクラク♪各種手当・福利厚生充実！働きやすさ抜群です♪《調理師さん募集》 【求人の特徴】 人材紹介による紹介求人です。 【求人のポイント】 ・シニア応援 ・駅から5分以内 ・主婦・主夫歓迎 ・学歴不問 ・未経験者歓迎 ・経験者歓迎 ・社会保険完備 ・50代以上応募可 ・シフト制 ・40代以上応募可 ・第二新卒歓迎

【仕事内容】 熊谷市★有名な飲食店運営会社にてECサイト運営やデータ集計 【PR・職場情報】 おすすめポイント ・経験者必見の待遇♪ ・充実の福利厚生 ・30代40代女性活躍中！ 熊谷市に本社を構える飲食店を運営する 【株式会社アールディーシー】にて本社スタッフの募集です！ ECサイトの運営や店舗データの集計、 お客様からの相談窓口の対応、 販売促進などをお任せします！ 充実の福利厚生で頑張った分だけ昇給や賞与で評価！ 待遇が整っている会社で安心して働きたい方必見♪ 安定した会社でスキルアップしながら活躍しませんか？ ご応募お待ちしております♪ ≪こんな条件で働けます≫ 9：00〜18：00(実働8時間/休憩60分) ●月給23万円〜！ ●年間休日110日 ●女性活躍中★ ●充実の福利厚生！ ＝★登録後の見学OK★＝ 【求人の特徴】 ▼ このような方は、まずはお気軽にお問い合わせください。 ・より詳しい仕事内容を知りたい方 ・給与や待遇など条件について知りたい方 ・面接〜入社までの流れを知りたい方 ・今すぐ働きたいというお急ぎの方 ・ご自身の希望に沿った案件を探している方 【求人のポイント】 ・高収入・高月給 ・交通費支給 ・急募 ・主婦・主夫歓迎 ・長期 ・新卒 ・フリーター歓迎 ・大量募集 ・学歴不問 ・未経験者歓迎 ・経験者歓迎 ・リモート面接OK ・社会保険完備 ・50代以上応募可 ・ブランクOK ・シフト制 ・即日払いOK ・40代以上応募可 ・第二新卒歓迎 ・友達と応募OK ・健康保険あり ・厚生年金あり ・雇用保険あり ・労災保険あり ・固定時間制

〜2000年創業し現在11ブランド80店舗以上展開している当社にてキッチンスタッフをお任せ〜 ■業務概要： 金沢・兼六園下にある「鮨 松の下」にて寿司職人の募集を行います。 ■業務詳細： ・北陸の鮮魚の目利きと仕込み ・すし飯の仕込み・シャリ切り ・カウンターでの寿司提供・接客 ・コース内容やネタの改良・提案 ■配属予定ブランド： 酢重 ※寿司職人、ホール、キッチンいずれかに配属予定です ■働き方について： 完全週休3日・年間休日148日など働き方が選べます。 ※上記の場合、募集内容とは給与形態が異なるため、希望される方には面接時にお伝えします 飲食だから、長時間労働は当たり前ではなく、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔をつくり続けて欲しいという想いから、「週休3日制」の新しいワークプランを導入しました。 ■年収例： 550万円／経験者中途・入社5年目／月給40万円＋賞与＋各種一律手当 410万円／経験者中途・入社2年目／月給30万円＋賞与＋各種一律手当 ■株式会社フォンスについて： FONZという言葉には「泉」「源泉」という意味があり、当社は「物事の始まりを作る」という思いで会社を設立いたしました。そして「食」に視点を当て、皆様に当社の考える「良いもの」を提案させていただいております。2000年の設立より蕎麦屋、和食、パンなど多岐に渡りブランド展開をし、現在は11ブランド、国内80店舗以上を展開しており、今後も店舗拡大を目標に努めていきます。 ■在籍出向について： 下記の店舗へ配属となる方は、下記の企業へ在籍出向となります。 ・株式会社フォンス　CB（シービー）※シティベーカリー事業 ・株式会社フォンス　庵（イオリ）※真田・松原庵事業 ・株式会社フォンス　蔵（クラ）※東蔵事業

〜週2リモート可能・土日祝休み／飲食店やホテルを国内外に80拠点以上展開中するFONZグループ〜 ■業務内容： 以下のような各チームを取りまとめ、組織としての成果を出し、組織全体を成長させ、バックオフィス全体、会社全体をリードしていく役割を期待しています。 ◇労務（勤怠管理／各種保険手続き／年末調整／健康診断受診管理／法令改正の対応 etc.） ◇採用（各店の人員状況把握／採用戦略の立案／採用人数・職種・スキル要件の定義／面接 etc.） ◇ブランド人事（店舗状況の把握／人事・労務情報の提供／店舗のトラブル対応／各店舗MTG etc.） ◇総務（BCPの構築／寮管理／備品管理／防災・安全管理／契約書の管理 etc.） ◇ダイバー（人材紹介会社・登録支援期間との連携／外国人採用フローの構築／障がい者・外国人雇用の制度づくり etc.） ◇組織人材開発（講習制度の体系化／評価制度の構築・改善／店舗MTG推進／面談フローの整備 etc.） ■組織体制： 現在の人事部は、全体で20名程のメンバーで構成されています。 「労務」「採用」「人材開発」「ダイバー」等、店舗運営に必要なほとんどの部署が同じオフィス内にあるので、日々協力しあいながら業務に取り組んでます。 完全な縦割りではなく、時に担当を兼任したり、担当外の分野であっても協力しながら推進しています。 虎ノ門のオフィスは店舗同様洗練されたデザインが特徴。大きめの会議室があったり、zoom用のプライベートルームがあったりと、働きやすさを詰め込んだオフィスです。 ■当社の社風・特徴： ・社歴・年齢・肩書に囚われない、フラットで風通しの良い社風です ・マニュアルやルールが全てではなく、柔軟性、多様性を大切にしています ・店舗第一主義で、主役の店舗を本部が支える、という想いを強くもっています ・成長企業で、多くの新しい取り組みに携われるチャンスがあります

〜人気和食ブランドのキッチンスタッフ◆店長・キッチン責任者・料理長・エリア長など豊富なキャリアパス／働き方柔軟／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします◇〜 ■業務概要： 当社人ブランドの「酢重」でキッチン責任者としてのご活躍を期待しています。調理スタッフとして料理をご提供するのはもちろん、ご経験を積まれて料理長などへのキャリアアップも可能です。 ■仕事内容： ・仕込み ・食材管理 ・調理全般 ・盛り付け etc. 「素材の味を生かした調理法」「口に入らないものは盛り付けず食材の色や器で表現」「最後の盛り付けはスタッフの感性におまかせ」など、料理の奥深さを感じられる環境です。 ■働き方について 【土日どちらか希望休／連休可】 毎週土日いずれかの休みは難しいですが、土日休みの希望を出すこともできます。また、繁忙期など時期によりますが長期休暇（例：4日連続休み）についても、事前に希望を出していただければ取得可能です。 飲食店でもワークライフバランスを保って働くことができます。 ■キャリアアップについて 【昇格が目指せる】 意欲や実力を評価する環境が整っており、年齢や社歴に関係なくキャリアアップのチャンスがあります。実際に入社半年で店長や料理長に昇格した社員、エリア長などのマネジメント職への昇格も、早い方で入社2年程度で実現しており、現場での経験を積みながら着実にキャリアを築いていける環境です。 【店舗間移動可能】 複数のブランドを展開しているため、キャリアの中でブランド異動を希望することも可能です。ご本人の希望によるケース、会社から新たなチャレンジとして打診することもあり、様々な店舗経験を活かしてスキルアップが目指せます。 ※タイミングは、早くても入社1年後が目安となります。 ■『酢重ダイニング名古屋』とは： 信州・軽井沢発のモダンな和食ダイニングです。酢重ブランドの既存店同様、信州の食材や銘酒の魅力を発信するメニューを取り揃えています。さらに、オリジナルメニューの前菜や丼もの、手羽先なども提供。素材の魅力を活かすことを心がけながら、お客さまに「また食べたい」と思ってもらえる料理をお願いします。

〜【横浜／和食料理長候補】◆エリア長など豊富なキャリアパス／働き方柔軟／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします◆〜 ■業務概要 料理長候補としてのご活躍を期待しています。 和食だけではなく、イタリアンや中華など様々なジャンルのご経験が活かせる環境です。 調理スタッフとして料理をご提供するのはもちろん、キッチン全体のマネジメント業務を行います。 ■仕事内容 ・下ごしらえ、仕込み ・調理（揚げ物、煮物、焼き物） ・盛り付け ▼マネジメント業務 ・料理の品質管理 ・メニュー考案 ・食材の仕入れ・管理 ・キッチンスタッフの教育・指導 ※料理の腕前だけでなく、コスト管理や人材育成などのマネジメント業務も行っていただきます。 ■働き方について 【土日どちらか希望休／連休可】 毎週土日いずれかの休みは難しいですが、土日休みの希望を出すこともできます。また、繁忙期など時期によりますが長期休暇（例：4日連続休み）についても、事前に希望を出していただければ取得可能です。 飲食店でもワークライフバランスを保って働くことができます。 ■キャリアアップについて 【昇格が目指せる】 意欲や実力を評価する環境が整っており、年齢や社歴に関係なくキャリアアップのチャンスがあります。実際に入社半年で店長や料理長に昇格した社員、エリア長などのマネジメント職への昇格も、早い方で入社2年程度で実現しており、現場での経験を積みながら着実にキャリアを築いていける環境です。 【店舗間移動可能】 複数のブランドを展開しているため、キャリアの中でブランド異動を希望することも可能です。ご本人の希望によるケース、会社から新たなチャレンジとして打診することもあり、様々な店舗経験を活かしてスキルアップが目指せます。 ※タイミングは、早くても入社1年後が目安となります。 ■『酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜』とは 軽井沢や都内を中心に多くの常連のお客さまに支持される人気ブランド『酢重正之』が横浜エリアに初進出しました。2024年に始まったばかりの店舗だからこそ、新たな力が必要不可欠です。これまでの調理やマネジメント経験を活かして、【次世代の料理長候補】として活躍しませんか。

〜◇和食ブランドの調理スタッフ／東京を拠点に多数展開中◆店長・キッチン責任者・料理長・エリア長など豊富なキャリアパス／働き方柔軟／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします◇〜 ■業務内容： ・仕込み ・食材管理 ・調理全般 ・盛り付け etc. ★大切な人をもてなすように、目の前の人を笑顔にする仕事がしたいなら、ぜひ当店へ。「素材の味を生かした調理法」「口に入らないものは盛り付けず食材の色や器で表現」「最後の盛り付けはスタッフの感性におまかせ」など、料理の奥深さを感じられる環境です。 ■配属店舗 酢重正之 ■就業時間について： シフトサイクル：2週間 ※シフトは2週間ごとに作成します。 ■働き方について 【土日どちらか希望休／連休可】 毎週土日いずれかの休みは難しいですが、土日休みの希望を出すこともできます。また、繁忙期など時期によりますが長期休暇（例：4日連続休み）についても、事前に希望を出していただければ取得可能です。 飲食店でもワークライフバランスを保って働くことができます。 ■キャリアアップについて 【昇格が目指せる】 意欲や実力を評価する環境が整っており、年齢や社歴に関係なくキャリアアップのチャンスがあります。実際に入社半年で店長や料理長に昇格した社員、エリア長などのマネジメント職への昇格も、早い方で入社2年程度で実現しており、現場での経験を積みながら着実にキャリアを築いていける環境です。 【店舗間移動可能】 複数のブランドを展開しているため、キャリアの中でブランド異動を希望することも可能です。ご本人の希望によるケース、会社から新たなチャレンジとして打診することもあり、様々な店舗経験を活かしてスキルアップが目指せます。 ※タイミングは、早くても入社1年後が目安となります。 ■『酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜』とは： 軽井沢や都内を中心に多くの常連のお客さまに支持される人気ブランド『酢重正之』が横浜エリアに初進出。横浜駅直結・ホテルのフロント階という好立地に店舗を構えています。まだまだ始まったばかりの店舗だからこそこれまでの調理を活かして店舗を作り上げてください。

〜人気ベーカリーレストランの調理スタッフ◆店長・キッチン責任者・料理長・エリア長など豊富なキャリアパス／働き方柔軟／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします◇〜 ■業務概要： 当社人気ブランドの「沢村」で調理担当としてのご活躍を期待しています。 沢村では、これまで以上に商品メニューも充実させていきたいと考えています。 入社後は、「作る」だけではなく、調理場のチーム作り、育成、メニュー開発、仕入れなどでさらに幅が広がる経験を積むことが可能です。 ■業務内容： ・仕込み ・食材管理 ・調理 ・盛り付け ・洗い場 ・清掃 ・その他付随する業務 ★スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。 働き方は安定×個人店のようなスタイルで料理に向き合える希少求人です！ ■働き方について 【土日どちらか希望休／連休可】 毎週土日いずれかの休みは難しいですが、土日休みの希望を出すこともできます。また、繁忙期など時期によりますが長期休暇（例：4日連続休み）についても、事前に希望を出していただければ取得可能です。 飲食店でもワークライフバランスを保って働くことができます。 ■キャリアアップについて 【昇格が目指せる】 意欲や実力を評価する環境が整っており、年齢や社歴に関係なくキャリアアップのチャンスがあります。実際に入社半年で店長や料理長に昇格した社員、エリア長などのマネジメント職への昇格も、早い方で入社2年程度で実現しており、現場での経験を積みながら着実にキャリアを築いていける環境です。 【店舗間移動可能】 複数のブランドを展開しているため、キャリアの中でブランド異動を希望することも可能です。ご本人の希望によるケース、会社から新たなチャレンジとして打診することもあり、様々な店舗経験を活かしてスキルアップが目指せます。 ※タイミングは、早くても入社1年後が目安となります。 ■沢村とは： 「レストラン沢村」は落ち着く空間の中で、旧軽井沢店併設のベーカリー工房で焼きあがるパンをさらに美味しくいただけるような料理を提供しています。 ご経験ジャンルも不問！有名レストラン出身シェフも多数在籍し、プロの料理人として成長していける環境が整っています。

〜自由さ×安定さ/11ブランド50店舗以上展開している当社にてパン製造をお任せします〜 ■業務概要： 恵まれた環境で自家製酵母を使った幅広い種類のパンと、本場ニューヨークレシピの焼菓子の製造全般、低温長時間発酵により粉の旨味を最大限に引き出した「THE CITY BAKERYにしかないパン」作りが学べます。仕込、麺台、窯、シーター等のポジションの中でご活躍いただけます。 ■業務内容： ・仕込み ・食材管理 ・調理 ・盛り付け ・洗い場 ・清掃 ・その他付随する業務 ■配属予定ブランド シティーベーカリー ※ブランドに応じて業務内容が若干異なるため選考内でご説明いたします。 ニューヨークで人気のあるお店のひとつで、老舗ベーカリーになります。日本の皆様にニューヨークの味と空気を感じて頂きたいとの思いで取り組んでおり、町のベーカリーとして、「近くにあったら嬉しい店」に今後も成長させていきたいと考えています。 ■働き方について 【土日どちらか希望休／連休可】 毎週土日いずれかの休みは難しいですが、土日休みの希望を出すこともできます。また、繁忙期など時期によりますが長期休暇（例：4日連続休み）についても、事前に希望を出していただければ取得可能です。 飲食店でもワークライフバランスを保って働くことができます。 ■キャリアアップについて 【昇格が目指せる】 意欲や実力を評価する環境が整っており、年齢や社歴に関係なくキャリアアップのチャンスがあります。実際に入社半年で店長や料理長に昇格した社員、エリア長などのマネジメント職への昇格も、早い方で入社2年程度で実現しており、現場での経験を積みながら着実にキャリアを築いていける環境です。 【店舗間移動可能】 複数のブランドを展開しているため、キャリアの中でブランド異動を希望することも可能です。ご本人の希望によるケース、会社から新たなチャレンジとして打診することもあり、様々な店舗経験を活かしてスキルアップが目指せます。 ※タイミングは、早くても入社1年後が目安となります。 ■在籍出向について： 下記の店舗へ配属となる方は、下記の企業へ在籍出向となります。 ・株式会社フォンス　CB（シービー）※シティベーカリー事業

〜人気ベーカリーレストランの調理スタッフ◆店長・キッチン責任者・料理長・エリア長など豊富なキャリアパス／働き方柔軟／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします◇〜 ■業務概要： 当社人気ブランドの「沢村」で調理担当としてのご活躍を期待しています。 沢村では、これまで以上に商品メニューも充実させていきたいと考えています。 入社後は、「作る」だけではなく、調理場のチーム作り、育成、メニュー開発、仕入れなどでさらに幅が広がる経験を積むことが可能です。 ■業務内容： ・仕込み ・食材管理 ・調理 ・盛り付け ・洗い場 ・清掃 ・その他付随する業務 ★スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。 働き方は安定×個人店のようなスタイルで料理に向き合える希少求人です！ ■配属予定ブランド： 沢村（中目黒・虎ノ門・新宿・広尾・丸の内など） ※店舗は選考の中でご相談いたします。 ■働き方について 【土日どちらか希望休／連休可】 毎週土日いずれかの休みは難しいですが、土日休みの希望を出すこともできます。また、長期休暇（例：4日連続休み）についても、事前に希望を出していただければ取得可能です。 飲食店でもワークライフバランスを保って働くことができます。 ■キャリアアップについて 【昇格が目指せる】 意欲や実力を評価する環境が整っており、年齢や社歴に関係なくキャリアアップのチャンスがあります。実際に入社半年で店長や料理長に昇格した社員、エリア長などのマネジメント職への昇格も、早い方で入社2年程度で実現しており、現場での経験を積みながら着実にキャリアを築いていける環境です。 【店舗間移動可能】 複数のブランドを展開しているため、キャリアの中でブランド異動を希望することも可能です。ご本人の希望によるケース、会社から新たなチャレンジとして打診することもあり、様々な店舗経験を活かしてスキルアップが目指せます。 ※タイミングは、早くても入社1年後が目安となります。

自由さ×安定さ/週休3日制も選べる/11ブランド50店舗以上展開している当社にてホールスタッフをお任せ〜 ■業務概要： 調理スタッフとして、食材の仕込み、調理、仕上げに至るまでの幅広い工程をお願いいたします。ゆくゆくは料理長として食材の仕入れや管理、人材育成、メニュー開発などもお任せいたします。 ■業務詳細： ・仕込み ・食材管理 ・調理（仕込み、前菜、揚げ、煮る、蕎麦茹で） ・蕎麦打ち ・盛り付け ・洗い場 ・清掃 など ■配属予定ブランド： 和食：酢重 ■働き方について 【土日どちらか希望休／連休可】 毎週土日いずれかの休みは難しいですが、土日休みの希望を出すこともできます。また、繁忙期など時期によりますが長期休暇（例：4日連続休み）についても、事前に希望を出していただければ取得可能です。 飲食店でもワークライフバランスを保って働くことができます。 ■キャリアアップについて 【昇格が目指せる】 意欲や実力を評価する環境が整っており、年齢や社歴に関係なくキャリアアップのチャンスがあります。実際に入社半年で店長や料理長に昇格した社員、エリア長などのマネジメント職への昇格も、早い方で入社2年程度で実現しており、現場での経験を積みながら着実にキャリアを築いていける環境です。 【店舗間移動可能】 複数のブランドを展開しているため、キャリアの中でブランド異動を希望することも可能です。ご本人の希望によるケース、会社から新たなチャレンジとして打診することもあり、様々な店舗経験を活かしてスキルアップが目指せます。 ※タイミングは、早くても入社1年後が目安となります。 ■在籍出向について： 下記の店舗へ配属となる方は、下記の企業へ在籍出向となります。 ・株式会社フォンス　CB（シービー）※シティベーカリー事業 ・株式会社フォンス　庵（イオリ）※真田・松原庵事業 ・株式会社フォンス　蔵（クラ）※東蔵事業

自由さ×安定さ/週休3日制も選べる/11ブランド50店舗以上展開している当社にてホールスタッフをお任せ〜 ■業務概要： 接客や料理の提供をはじめとしたホール業務全般をお任せします。常にお客様に求められている最良のサービスを展開するため、接客マニュアルは一切ございません。売上よりも「品質重視」で価値提供を行っています。 ◆業務詳細： ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・料理の提供 ・席の片付け ・会計 ・備品の補充 ・店内の清掃など 多くのお客様に「素敵な時間が過ごせた」と言っていただけるような、心のこもったおもてなしとサービスをお届けしてください。 ■配属予定ブランド： 和食：川上庵(軽井沢店)、酢重(軽井沢店)、蔵部(小布施店)、たき澤(善光寺) 洋食：沢村 ※ブランドに応じて業務内容が若干異なるため選考内でご説明いたします ■働き方について 【土日どちらか希望休／連休可】 毎週土日いずれかの休みは難しいですが、土日休みの希望を出すこともできます。また、繁忙期など時期によりますが長期休暇（例：4日連続休み）についても、事前に希望を出していただければ取得可能です。 飲食店でもワークライフバランスを保って働くことができます。 ■キャリアアップについて 【昇格が目指せる】 意欲や実力を評価する環境が整っており、年齢や社歴に関係なくキャリアアップのチャンスがあります。実際に入社半年で店長や料理長に昇格した社員、エリア長などのマネジメント職への昇格も、早い方で入社2年程度で実現しており、現場での経験を積みながら着実にキャリアを築いていける環境です。 【店舗間移動可能】 複数のブランドを展開しているため、キャリアの中でブランド異動を希望することも可能です。ご本人の希望によるケース、会社から新たなチャレンジとして打診することもあり、様々な店舗経験を活かしてスキルアップが目指せます。 ※タイミングは、早くても入社1年後が目安となります。 ■在籍出向について： 下記の店舗へ配属となる方は、下記の企業へ在籍出向となります。 ・株式会社フォンス　CB（シービー）※シティベーカリー事業 ・株式会社フォンス　庵（イオリ）※真田・松原庵事業 ・株式会社フォンス　蔵（クラ）※東蔵事業

〜週2リモート可能・土日祝休み／飲食店やホテルを国内外に80拠点以上展開中するFONZグループ〜 ■業務内容： 人事労務部門のマネージャー候補として、労務全般の実務、マネジメントをお任せします。 ＜実務全般＞ ・勤怠管理 ・各種保険手続き ・各種証明書類の発行 ・その他入退社手続き ・年末調整 ・健康診断受診管理 ・外国人雇用管理 ・法令改正への対応 etc. ※給与計算実務は経理が担当しています ＜マネジメント＞ 労務関連の制度設計やマニュアルの見直し、就業規則の改定などもお任せします。 成長フェーズの会社のため、まだまだ基盤づくりが必要な段階です。 労務担当は、採用や制度設計運用にも関わる要のポジションですので、会社やチーム内で起こることにアンテナをはりながら、仕事を進めていただける方を求めています。 ■組織体制： 現在の人事部は、全体で20名程のメンバーで構成されています。 「労務」「採用」「人材開発」「ダイバー」等、店舗運営に必要なほとんどの部署が同じオフィス内にあるので、日々協力しあいながら業務に取り組んでます。 今回募集の「労務部門」は、現在4名で30〜40代中心に活躍中。 完全な縦割りではなく、時に担当を兼任したり、担当外の分野であっても協力しながら推進しています。 虎ノ門のオフィスは店舗同様洗練されたデザインが特徴。大きめの会議室があったり、zoom用のプライベートルームがあったりと、働きやすさを詰め込んだオフィスです。 ■当社の社風・特徴： ・社歴・年齢・肩書に囚われない、フラットで風通しの良い社風です ・マニュアルやルールが全てではなく、柔軟性、多様性を大切にしています ・店舗第一主義で、主役の店舗を本部が支える、という想いを強くもっています ・成長企業で、多くの新しい取り組みに携われるチャンスがあります 変更の範囲：会社の定める業務

〜【名古屋／料理長候補】◇安定企業×新店舗続々オープン／エリア長など豊富なキャリアパス／働き方柔軟／11ブランド50店舗以上展開◇〜 ■業務概要： 当社人気ベーカリーブランドの「沢村」でキッチン責任者としてのご活躍を期待しています。 調理スタッフとして料理をご提供するのはもちろん、キッチン全体のマネジメント業務を行います。 ■業務内容： ・仕込みや食材管理、調理など調理業務全般 ▼マネジメント業務 ・料理の品質管理 ・メニュー考案 ・食材の仕入れ・管理 ・キッチンスタッフの教育・指導 ※料理の腕前だけでなく、コスト管理や人材育成などのマネジメント業務も行っていただきます。 ■選べる働き方： ・週休3日制（年間休日148日） ・ノー残業制 etc. 当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入。 大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎ ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりです。 ■沢村： 軽井沢発祥で東京・名古屋へと展開している、人気ベーカリーレストランです。モーニングプレートのご提供、昼はハンバーガーなどのブランチメニューや、冷温様々なサンドイッチ作り。出来立てのサンドイッチを随時お出する、海外で人気のスタイル特徴です。 料理人ならではの、今までにない新たなサンドのメニュー提案を期待しています。 ■当社について： FONZは「泉」「源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」という思いでスタートした会社です。 「食」に焦点を当て、私どもの考える「良いもの」をご提案し、そのフィールドを軽井沢・東京・福岡・シンガポールへ広げて来ました。 和食、洋食、カフェに加え、ホテル・ブライダルと枠にはまらない事業展開を進めるユニークな会社です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜【銀座／和食料理長候補】◆エリア長など豊富なキャリアパス／働き方柔軟／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします◆〜 ■業務概要 銀座エリアに新規オープンした長野本店の「小布施 蔵部」で料理長候補としてのご活躍を期待しています。 和食だけではなく、イタリアンや中華など様々なジャンルのご経験が活かせる環境です。 調理スタッフとして料理をご提供するのはもちろん、キッチン全体のマネジメント業務を行います。 ■仕事内容 ・下ごしらえ、仕込み ・調理（揚げ物、煮物、焼き物） ・盛り付け ▼マネジメント業務 ・料理の品質管理 ・メニュー考案 ・食材の仕入れ・管理 ・キッチンスタッフの教育・指導 ※料理の腕前だけでなく、コスト管理や人材育成などのマネジメント業務も行っていただきます。 ■環境 当社では、仕事の自由度が高く、裁量を多く持つことができます。 メニューの考案はもちろん、形にしたいアイデアが浮かんだ時には自由に発信し、実行できる環境です。 サービスも料理も空間づくりも当社にはマニュアルはありません。各々の個性を互いに認め合い、縦社会ではないフラットな組織を目指しています。 ■身につく経験・キャリアパス 当社では、メニュー開発、各種発注管理、シフト管理、各業務のリーダー担当、オペレーションの構築など、役職に捉われず幅広い経験を積むことが可能です。また、ご経験と志向に応じて多様なキャリアパスがあり、店長や料理長としてマネジメントを担うキャリアや、調理や製麺のスキルを究めていくスペシャリストのキャリア等もご用意しています◎ ■働き方について 【土日どちらか希望休／連休可】 毎週土日いずれかの休みは難しいですが、土日休みの希望を出すこともできます。また、長期休暇（例：4日連続休み）についても、事前に希望を出していただければ取得可能です。 飲食店でもワークライフバランスを保って働くことができます。 ■蔵部について 「蔵部」は、江戸時代から酒蔵で働く蔵人たちが寄り合い、冬の間に寝泊まりをしながら酒を造り、休息と食事をする「寄り付き場」をコンセプトに、地場で採れる食材を使用し、素材のもつ旨みを活かしたシンプルな料理をご提供しています。

〜【銀座／ダイニングスタッフ】働き方柔軟／キャリアアップ可／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします〜 銀座エリアに新規オープンの、長野県小布施に本店を構える「小布施 蔵部」は、和食だけではなく、イタリアンや中華など様々なジャンルのご経験が活かせる環境です。 新店プロジェクトに携わりたい方、今後料理長を目指したい方大歓迎です。 ■仕事内容 ・下ごしらえ、仕込み ・調理（揚げ物、煮物、焼き物） ・盛り付け ★スキルに応じて前菜からスタート又はご経験のある方には揚げ物からスタートしていただきます。 季節に合わせた素材を使った和食を提供していますので、幅広く和食の知識や技術を学ぶことができます。 ■環境： 当社では、仕事の自由度が高く、裁量を多く持つことができます。 メニューの考案はもちろん、形にしたいアイデアが浮かんだ時には自由に発信し、実行できる環境です。 サービスも料理も空間づくりも当社にはマニュアルはありません。各々の個性を互いに認め合い、縦社会ではないフラットな組織を目指しています。 ■働き方について 【土日どちらか希望休／連休可】 毎週土日いずれかの休みは難しいですが、土日休みの希望を出すこともできます。また、長期休暇（例：4日連続休み）についても、事前に希望を出していただければ取得可能です。 飲食店でもワークライフバランスを保って働くことができます。 ■キャリアアップについて 【昇格が目指せる】 意欲や実力を評価する環境が整っており、年齢や社歴に関係なくキャリアアップのチャンスがあります。実際に入社半年で店長や料理長に昇格した社員、エリア長などのマネジメント職への昇格も、早い方で入社2年程度で実現しており、現場での経験を積みながら着実にキャリアを築いていける環境です。 【店舗間移動可能】 複数のブランドを展開しているため、キャリアの中でブランド異動を希望することも可能です。ご本人の希望によるケース、会社から新たなチャレンジとして打診することもあり、様々な店舗経験を活かしてスキルアップが目指せます。 ※タイミングは、早くても入社1年後が目安となります。

〜【鎌倉ホテルキッチンスタッフ】調理の経験が活かせる／キャリアアップ可◎／働き方充実／有名ブランド全国展開〜 高級レストランの技術が身に付く。HOTEL AO洋食部門で本質的な成長を。 ■概要： HOTEL AO KAMAKURAの洋食キッチンでは、いわゆるバンケット料理の枠を超えた、高級レストランのクオリティでコース料理提供しています。 作り置きや盛り置きではなく、その日、その瞬間に、お客様の特別な日を彩るための“特別な一皿”を届けます。 ■仕事内容： ・婚礼コース料理の仕込み〜仕上げ ・毎月変わるメニューの試作・食材選定 ・オペレーション設計と当日の調理 ・チーム内での連携／担当持ち回り ※平日は仕込み・試作メイン。落ち着いて技術を磨く時間があります。 ■職場環境 HOTEL AO KAMAKURAは、湘南・鎌倉の海沿いに佇む、江ノ島を臨めるホテルです。その洋食部門キッチンでは、高級レストランさながらの婚礼用コース料理を提供しています。 通常のバンケットとは一線を画し、「出来合い」ではなく「一からつくる」ことにこだわっています。 盛り付けや仕上げはもちろん、仕込み段階からチームで役割を分担しながら一体となって一皿を完成させます。 ■育成制度 料理未経験からのチャレンジでも今では中心メンバーとして活躍できるほど 探求心があれば、必ず成長できる環境です。 先輩スタッフの元OJTを基本としながら、一般的な飲食店とは一味違った環境で料理の経験を活かしながらスキルを身に付けられます。 ■働き方について 【土日どちらか希望休／連休可】 毎週土日いずれかの休みは難しいですが、土日休みの希望を出すこともできます。また、繁忙期など時期によりますが長期休暇（例：4日連続休み）についても、事前に希望を出していただければ取得可能です。 飲食店でもワークライフバランスを保って働くことができます。 ■キャリアアップについて 【昇格が目指せる】 意欲や実力を評価する環境が整っており、年齢や社歴に関係なくキャリアアップのチャンスがあります。実際に入社半年で店長や料理長に昇格した社員、エリア長などのマネジメント職への昇格も、早い方で入社2年程度で実現しており、現場での経験を積みながら着実にキャリアを築いていける環境です。

〜事業成長を支えるリーダーポジション／飲食店やホテルを国内外に80拠点以上展開中するFONZグループ〜 ■概要： 各店舗が円滑に運営できるようにバックオフィスからサポートするポジションの募集です。経験に応じて、各チームをリードしてくださる方をお待ちしております。 入社時からリーダーとしてご活躍いただける方を想定しております。 制度設計・仕組みづくりなどのご経験をフルに生かしてチームを引っ張る存在としてご活躍ください。 ＜オープンポジションについて＞ 事業拡大に伴い、特定の職種に限定せず、当社の成長に貢献していただける方を幅広く募集しています。経験や志向性を考慮し、最適なポジションを提案します。 ■業務内容： ＜ポジション例＞ ※あくまで一例です ◇労務（勤怠管理／各種保険手続き／年末調整／健康診断受診管理／法令改正の対応など） ◇採用（各店の人員状況把握／採用戦略の立案／採用人数・職種・スキル要件の定義／面接など） ◇ブランド人事（店舗状況の把握／人事・労務情報の提供／店舗のトラブル対応／各店舗会議など） ◇レイバー（FL管理／各店舗の人件費管理／売上予測のチェック／適切なシフト組みの維持など） ◇総務（BCPの構築／寮管理／備品管理／防災・安全管理／契約書の管理など） ◇ダイバー（人材紹介会社・登録支援期間との連携／外国人採用フローの構築／障がい者・外国人雇用の制度づくりなど） ◇組織人材開発（講習制度の体系化／評価制度の構築・改善／店舗会議推進／面談フローの整備など） ※各分野の中核を担うリーダー候補の募集のため、上記業務に加えてチームマネジメントもお任せします。 ■組織体制： 現在の人事部は、約20名のメンバーで構成されています。 店舗運営に必要なほとんどの部署が同じオフィス内にあり、日々協力しながら業務に取り組んでいます。 虎ノ門のオフィスは店舗同様洗練されたデザインが特徴で、大きめの会議室やZoom用のプライベートルームがあり、働きやすさを追求したオフィスです。 ■当社の社風・特徴： ・社歴や年齢、肩書に関係なく、フラットで風通しの良い社風です ・マニュアルやルールが全てではなく柔軟性や多様性を大切にしています ・店舗第一主義で、主役である店舗を本部が支えるという強い思いを持っています

自由さ×安定さ/週休3日制も選べる/11ブランド50店舗以上展開している当社にてホールスタッフをお任せ〜 ■業務概要： 接客や料理の提供をはじめとしたホール業務全般をお任せします。常にお客様に求められている最良のサービスを展開するため、接客マニュアルは一切ございません。売上よりも「品質重視」で価値提供を行っています。 ◆業務詳細： ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・料理の提供 ・席の片付け ・会計 ・備品の補充 ・店内の清掃など ■配属予定ブランド(首都圏内)： 和食：川上庵、真田、酢重、蔵部、東蔵 洋食：沢村 ※ブランドに応じて業務内容が若干異なるため選考内でご説明いたします ■働き方について 【土日どちらか希望休／連休可】 毎週土日いずれかの休みは難しいですが、土日休みの希望を出すこともできます。また、繁忙期など時期によりますが長期休暇（例：4日連続休み）についても、事前に希望を出していただければ取得可能です。 飲食店でもワークライフバランスを保って働くことができます。 ■キャリアアップについて 【昇格が目指せる】 意欲や実力を評価する環境が整っており、年齢や社歴に関係なくキャリアアップのチャンスがあります。実際に入社半年で店長や料理長に昇格した社員、エリア長などのマネジメント職への昇格も、早い方で入社2年程度で実現しており、現場での経験を積みながら着実にキャリアを築いていける環境です。 【店舗間移動可能】 複数のブランドを展開しているため、キャリアの中でブランド異動を希望することも可能です。ご本人の希望によるケース、会社から新たなチャレンジとして打診することもあり、様々な店舗経験を活かしてスキルアップが目指せます。 ※タイミングは、早くても入社1年後が目安となります。 ■在籍出向について： 下記の店舗へ配属となる方は、下記の企業へ在籍出向となります。 ・株式会社フォンス　CB（シービー）※シティベーカリー事業 ・株式会社フォンス　庵（イオリ）※真田・松原庵事業 ・株式会社フォンス　蔵（クラ）※東蔵事業

〜2000年創業し現在11ブランド80店舗以上展開している当社にてキッチンスタッフをお任せ〜 ■業務概要： 調理スタッフとして、食材の仕込み、調理、仕上げに至るまでの幅広い工程をお願いいたします。ゆくゆくは料理長として食材の仕入れや管理、人材育成、メニュー開発などもお任せいたします。 ■業務詳細 ・仕込み ・食材管理 ・調理（仕込み、前菜、揚げ、煮る、蕎麦茹で） ・蕎麦打ち ・盛り付け ・洗い場 ・清掃 など ■配属予定ブランド(首都圏内) 和食：川上庵、酢重、蔵部、松原庵 洋食：沢村、シティーベーカリー パン製造：沢村、シティーベーカリー 寿司職人：横浜 ※ブランドに応じて業務内容が若干異なるため選考内でご説明いたします ■働き方について 【土日どちらか希望休／連休可】 毎週土日いずれかの休みは難しいですが、土日休みの希望を出すこともできます。また、長期休暇（例：4日連続休み）についても、事前に希望を出していただければ取得可能です。 飲食店でもワークライフバランスを保って働くことができます。 ■キャリアアップについて 【昇格が目指せる】 意欲や実力を評価する環境が整っており、年齢や社歴に関係なくキャリアアップのチャンスがあります。実際に入社半年で店長や料理長に昇格した社員、エリア長などのマネジメント職への昇格も、早い方で入社2年程度で実現しており、現場での経験を積みながら着実にキャリアを築いていける環境です。 【店舗間移動可能】 複数のブランドを展開しているため、キャリアの中でブランド異動を希望することも可能です。ご本人の希望によるケース、会社から新たなチャレンジとして打診することもあり、様々な店舗経験を活かしてスキルアップが目指せます。 ※タイミングは、早くても入社1年後が目安となります。 ■年収例 550万円／経験者中途・入社5年目／月給40万円＋賞与＋各種一律手当 410万円／経験者中途・入社2年目／月給30万円＋賞与＋各種一律手当 ■在籍出向について 下記の店舗へ配属となる方は、下記の企業へ在籍出向となります。 ・株式会社フォンス　CB（シービー）※シティベーカリー事業 ・株式会社フォンス　庵（イオリ）※真田・松原庵事業 ・株式会社フォンス　蔵（クラ）※東蔵事業 変更の範囲：会社の定める業務

〜国内11ブランド80店舗以上展開している当社にてホール業務全般とマネジメント業務をお任せ〜 ■業務概要： 店長候補としてホール業務全般とマネジメント業務をお任せします。慣れてきたらマネジメント業務をお任せします。 ■業務内容： 【ホール業務】 ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・料理の提供 ・席の片付け ・会計 ・備品の補充 ・店内の清掃 【マネジメント業務】 ・シフト作成 ・MTG運営 ・スタッフ育成や店舗運営全般 ■配属予定ブランド(首都圏内)： 和食：東蔵 ■キャリアパスについて： 店長や希望ブランドで働きたい目標の他にも、商品開発や海外事業など、学びたい事・やりたい事にチャレンジできる環境があります。培ってきた経験を社内で更にステップアップできる環境があります。 ■株式会社フォンスの特徴： （1）「FONZ」という言葉には「泉」「源泉」という意味があり当社は「物事の始まりを作る」という思いで会社を設立いたしました。そして「食」に視点を当て皆様に当社の考える「良いもの」を提案させていただいております。 （2）江戸時代の言葉「蕎麦屋酒」の現代的表現と位置付ける「川上庵」をはじめとする、そばの世界。日本人の食のベースとなる醤油、味噌、米、に重きを置いた「酢重」。これらは全て日本の食に敬意を払いながら、今の時代に必要とされる形を私どもの思いを表現させていただいた店です。 （3）料理、空間（デザイン）、サービスこの三点において常に自分たちの仕事を見つめながら皆様にお喜びいただける「物作り」に専念して参ります。 （4）2000年の設立より蕎麦屋、和食、パンなど多岐に渡りブランド展開をし、現在は11ブランド、国内80店舗以上を展開しており、今後も店舗拡大を目標に努めていきます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜2000年創業し現在11ブランド80店舗以上展開している当社にてキッチンスタッフをお任せ〜 ■業務概要： 調理スタッフとして、食材の仕込み、調理、仕上げに至るまでの幅広い工程をお願いいたします。ゆくゆくは料理長として食材の仕入れや管理、人材育成、メニュー開発などもお任せいたします。 ■配属予定ブランド： 和食：川上庵(軽井沢店、小諸店)、たき澤(善光寺店)、酢重(小諸店) 洋食：沢村(軽井沢店、小諸店)、シティーベーカリー(小諸店) パン製造：沢村 ※ブランドに応じて業務内容が若干異なるため選考内でご説明いたします ■業務詳細： ・仕込み ・食材管理 ・調理（仕込み、前菜、揚げ、煮る、蕎麦茹で） ・蕎麦打ち ・盛り付け ・洗い場 ・清掃 など ■働き方について 【土日どちらか希望休／連休可】 毎週土日いずれかの休みは難しいですが、土日休みの希望を出すこともできます。また、繁忙期など時期によりますが長期休暇（例：4日連続休み）についても、事前に希望を出していただければ取得可能です。 飲食店でもワークライフバランスを保って働くことができます。 ■キャリアアップについて 【昇格が目指せる】 意欲や実力を評価する環境が整っており、年齢や社歴に関係なくキャリアアップのチャンスがあります。実際に入社半年で店長や料理長に昇格した社員、エリア長などのマネジメント職への昇格も、早い方で入社2年程度で実現しており、現場での経験を積みながら着実にキャリアを築いていける環境です。 【店舗間移動可能】 複数のブランドを展開しているため、キャリアの中でブランド異動を希望することも可能です。ご本人の希望によるケース、会社から新たなチャレンジとして打診することもあり、様々な店舗経験を活かしてスキルアップが目指せます。 ※タイミングは、早くても入社1年後が目安となります。 ■在籍出向について： 下記の店舗へ配属となる方は、下記の企業へ在籍出向となります。 ・株式会社フォンス　CB（シービー）※シティベーカリー事業 ・株式会社フォンス　庵（イオリ）※真田・松原庵事業 ・株式会社フォンス　蔵（クラ）※東蔵事業 変更の範囲：会社の定める業務

〜焼き菓子の製造担当◆働き方柔軟／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします◇〜 ■業務内容： ベーカリーならではの焼き菓子（ベイクドスイーツ）を製造します。 ・焼き菓子（ラスク、パイ、パウンド、マフィン等） ・ケーキ類（チーズケーキ、ロールケーキ、レモンケーキ等） ・信州の季節のフルーツを詰め込んだフルーツタルト　等 ご経験が浅い方も、ベテランスタッフが丁寧にお教えします。 ■就業時間について： シフトサイクル：2週間 ※シフトは2週間ごとに作成します。 ■選べる働き方： ・週休3日制（年間休日148日） ・ノー残業制 etc. 当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入。 大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎ ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。 ■働きやすさ 職人は夜勤や早朝勤務が必須で、生活リズムを作るのが大変なイメージが強いかと思いますが、小諸セントラルキッチンは、朝8時〜21時までのシフト制なので、ライフワークバランスを大切にしながらご勤務いただけます。 ■当社について： FONZは「泉・源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」という思いでスタートしました。 食に焦点を当て、私どもの考える「良いもの」をご提案。 和食、洋食、カフェ等枠にはまらない事業展開を進め、現在国内外に90拠点以上を展開中。 今後もFONZらしさを大切にしたサービスで、お喜びいただける「物作り」に専念しています。 変更の範囲：会社の定める業務