募集
仕事内容
ー”自分らしく働き” ”自分らしく成長できる環境”ー 幅広いジャンルのブランドを複数展開している当社だからこそ、キャリアの選択肢は無限大。 あなただけの「好き」や「得意」を発揮できる場所がきっと見つかるはず。 別業態への異動や、新店の立ち上げ、海外勤務のチャンスも。あなたが"一番輝ける場所"を見つけて、やりがいや楽しさを感じながらキャリアを築ける環境です。 今回はそんなフォンスグループのブランドである<小布施 寄り付き料理 蔵部>の店長候補の募集です◎ 【お仕事内容】 店長候補として、まずはホール業務全般(ご案内/提供/お会計/発注 等)を覚えていただき、ゆくゆくはマネジメント業務(シフト管理/予約管理/育成/予算管理 等)もお任せします! 店舗裁量が高いのが当社の特徴なので、さまざまなアイディアでお店を盛り上げてください! ◆『蔵部』とは 長野県小布施に本店を構える「小布施 蔵部」では、自然豊かな信州で育まれた岩魚や山女魚などの川魚をはじめ、信州の肉、地元農家の新鮮野菜、きのこや豆など、食の宝庫でもある信州の旨みを、素材のもつ旨みを活かしたシンプルな調理法を用いた料理を提供しています。 また、大きな竃を使った炊き込みご飯や、銅釜で炊く白米も人気のお店です。 ◆『フォンスグループ』とは 和食・洋食・ベーカリーカフェ・ホテルなど様々なジャンルのブランドを80店舗以上展開しています。 自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。 アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。 マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。 この、「料理・空間(デザイン)・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
働き方
勤務地
小布施 寄り付き料理 蔵部 長野県上高井郡小布施町807(最寄駅:小布施駅) 長野県小布施にある、おしゃれなお店です! https://www.obusekurabu.com/
交通
長野電鉄「小布施駅」より徒歩9分(車通勤OK)
雇用形態
正社員
給与
月給 280000円 ~ 400000円 (※想定年収 3640000円 ~ 5200000円) 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代:35,620円~44,380円 みなし残業時間:20.00時間 ※経験・能力を考慮し、相談にて決定いたします ※固定残業代20時間分を含む ※超過分別途支給 ※昇給あり ※賞与あり(2年目から対象/業績による) ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします 試用期間あり 試用期間の長さ:3ヶ月 雇用形態、給与は本採用時と同じです。
勤務時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 シフト制(9:00~23:00) 【シフト例】 9:00~17:00 10:00~19:00 11:00~22:00
実働標準労働時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 シフト制(9:00~23:00) 【シフト例】 9:00~17:00 10:00~19:00 11:00~22:00
休日
その他 ◆年間休日112日~148日◆ 月8~10日(シフト制) 有給休暇制度 リフレッシュ休暇制度(年4日支給) 産前産後休暇・育児休暇(男女ともに取得実績あり) 慶弔休暇・特別休暇(社内規定あり) \\選べる働き方!// ・週休3日制 ・ノー残業制 etc. 当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入! 大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎ ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。 ※今回の募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝えします。
特徴
待遇・福利厚生
各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険) 交通費支給/社内規程あり 家族・扶養手当(入社後に出産した子一人につき:月1万円) 結婚祝い金 出産祝い金 ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時/1日当たり500円支給) 大入り手当(売り上げ達成時支給) ◆社員割引あり◆ ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます! ◆食事会制度あり◆ 当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。 他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。 もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を! ◆研修制度充実◆ スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。 身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください! <研修例> 日本酒マネージャー養成講座 ワインマネージャー養成講座 日本酒酒蔵見学 バリスタ講習 海外研修 他
選考について
対象となる方
学歴不問 / 経験者のみ募集 学歴不問 / 経験者のみ募集 ・飲食店で実務経験(3~5年以上)ある方 ・店長候補としてご活躍いただける方 ・自分の接客スタイルでお客様を笑顔にしたい方大歓迎!!
会社概要
会社名
株式会社フォンス
所在地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47
代表者
代表 小山 正/吉井 拓也
事業内容
■事業内容: ・飲食店の運営および調味料の製造・販売 ・日用美術品、家具の販売
従業員数
1,500名
資本金
1000万円