〜汽車のイラストと「ポッポ牛乳」の愛称でおなじみ！『シュッポッポ』ブランドで幅広いラインナップの乳製品を製造・販売〜 ■職務内容 主力商品『シュッポッポ牛乳』や『八ヶ岳野辺山高原ヨーグルト』をはじめとする乳製品の品質検査をメインにお任せします。 ▽酪農家から生乳を30分以内に食品工場に届く新鮮さが強み！工場へ届いた後の受け入れ前検査〜製造に使う原材料の基準チェック〜保存試験〜製品化した食品の出荷前検査、原材料の基準検査などをお任せします。 ▽製造に携わった牛乳やヨーグルト、ソフトクリームなどは、地域のスーパーやソフトクリーム販売店に並んでおり、働きがいがあります。 （変更の範囲：当社の定める範囲） ■組織構成 品質管理は「品質管理課」と「検査課」に分かれ、入社後は検査課に配属予定です。SQFの認証資格を取得、月１回の品質会議など積極的に取り組んでおります。 ■入社後の流れ 入社後はOJTで機械の操作を覚えたり、食品に関する講習や衛生を学んだり、手厚い教育フォロー体制が整っており、食品製造が未経験の方でも安心です♪ ■働きやすさ 年休114日×平均残業も10h程度でプライベート充実！住宅手当や家族手当など福利厚生も充実しており、長野から転勤もなく、働きやすい環境です。 ■会社の魅力・特徴 ・当社は、地域で搾乳された生乳を原料としたヨーグルトや牛乳、チーズなど乳製品の製造・販売を手掛けております。主な主力商品は『シュッポッポ牛乳』や『ポッポ牛乳』という愛称で親しまれており、標高約1,300メートルの高地にある八ヶ岳・野辺山高原から作られる新鮮なおいしさは、数々のバイヤーから支持され、東京都内のスーパー〜愛知・静岡など全国のスーパーやソフトクリーム販売店舗にて商品が並んでおります。また、近隣の小・中学校の学校給食として・子どもたちの工場見学の実施など、地域の子どもたちに親しまれております♪ ・おいしさの秘訣として、車で30分以内に位置する周辺の酪農家より届く新鮮な生乳を原料とし、毎日搾りたての生乳を搾乳〜製品化まで迅速に製品化していること、さらに、野辺山高原は夏でも冷涼な気候という快適な環境で牛を飼育していることです。近年、健康志向が強まり、牛乳やヨーグルト、チーズなどの家庭向け商品の需要が増加で将来性も高い会社です！ 変更の範囲：会社の定める業務

【キムチの美山でお馴染み・国内首位のキムチ専業メーカー/創業以来増収・増益/参入障壁が高く安定性】 ■職務概要：同社の生産拠点となる成田工場にて微生物検査技師の資格を活かし品質保証業務を担当いただきます。 ※変更の範囲：会社の定める業務 ■職務内容： 以下の業務をご経歴に応じてお任せいたします。 ・微生物検査計画の作成: 食品製造プロセスにおける微生物のリスクを評価し、検査項目や頻度を決定します。 ・検体採取と処理: 食品サンプルを適切に採取し、検査のために適切に処理します。これには、適切な滅菌技術や微生物の増殖を防ぐ方法の知識が必要です。 ・検査方法の実施: 指定された微生物検査法に基づいて、食品サンプルから微生物を検出・分離・識別します。これには、培養、PCR、酵素反応など、さまざまな技術が使われることがあります。 ・検査結果の評価: 検査結果を分析し、食品の品質基準や衛生基準に適合しているかどうかを評価します。 ・品質改善活動への参加: 検査結果をもとに、品質管理システムや衛生プロトコルの改善に貢献します。また、問題が発生した場合には原因の特定や対策の提案も行います。 ・レポート作成と文書管理: 検査結果や検査計画、改善活動の記録などを適切に文書化し、報告書や内部文書として管理します。 ・結果の報告とコミュニケーション: 検査結果を関係部門や上司と共有し、必要に応じて適切な対応策を提案します。また、他のチームメンバーや関係者との効果的なコミュニケーションも重要です。 ■働き方： ・残業時間30時間以内（残業時に夜食が無料で支給） ・転勤なし ・完全週休二日制（木曜・日曜） ・有給取得率8割以上 ・休憩室完備 ・休憩時の弁当購入補助あり（お弁当を１つ２４５円で購入可能） ■成田工場： 成田工場は開発から品質管理までを一貫して行える新拠点として2013年11月に開設されました。乳酸菌培養設備の研究施設などの最新設備も整っています。全体で70名程が就業しており、月間4〜5億円程の売上を生み出す工場。また、学歴・経歴は度外視し、中途ハンデなくご活躍頂けます。同社売上の8〜9割は国産キムチで占めており、その大部分を担う成田工場は基幹工場として安定運用を目指しています。

□■外食業界No.1「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す□■ 同社は1982年に牛丼チェーンすき家から始まり、2度の30倍成長を実現し、約40年で国内外食No.1企業/売上1兆円越えまで成長いたしました。 現在は世界シェアNo.1に向けて本腰を入れ、事業展開を進めていく段階です。世界シェア獲得に向けて事業展開を進める上では事業体制・社内体制が追い付いていない点もございます。その環境下でも、事業だけでなく会社を牽引し、世界シェアNo.1に向けて自ら主体的に行動し、高みを目指せる方を求めております ■具体的な業務内容 ・食品中の残留化学物質（農薬、重金属など）の検査業務および検査／分析に関わる業務全般 ・分析計画の立案、分析計画や分析結果のフィードバックに関する他部署やお取引先とのコミュニケーション ・世界で検査／分析を行う基盤作り（認証を含む質管理、ネットワーク作り、助言や教育） ※出張：年数回 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です。 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。 ■当社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。

□■グループ130社・世界に10,000店舗以上を展開するグローバル企業／世界シェア拡大中■□ 同社は1982年に牛丼チェーンすき家から始まり、2度の30倍成長を実現し、約40年で国内外食No.1企業/売上1兆円越えまで成長いたしました。 現在は世界シェアNo.1に向けて本腰を入れ、事業展開を進めていく段階です。世界シェア獲得に向けて事業展開を進める上では事業体制・社内体制が追い付いていない点もございます。その環境下でも、事業だけでなく会社を牽引し、世界シェアNo.1に向けて自ら主体的に行動し、高みを目指せる方を求めております ■具体的な業務内容： ・主に食品の微生物検査（衛生指標菌や病原微生物の培養による検査や、遺伝子解析） ・報告書の作成と発信、他部署と検査に関するコミュニケーション ・よりよい店舗オペレーションのための改善提案、人財教育 ・部門内外の検査員の教育、その他の従業員教育 ・検査業務に付随する業務（発注・検収、在庫管理等） ※出張：年数回 ■組織構成 メンバー・主任クラス：2名（20代〜30代） 課長クラス：2名（30代〜40代） ■出張について ご経験等により頻度等は異なりますが月数回程度全国の店舗・工場への出張をしていただきます。 ■当社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。

〜男女問わず活躍！＜子育てと両立している方も多数在籍＞／お休みをとりやすい環境／入社3年後の定着率86％以上、平均勤続年数18年で長期就業できる環境〜 ■業務概要 日本を代表する即席めんメーカーとして、チャルメラ等多くのヒット商品を輩出した当社で、品質保証部 分析研究グループの一員として即席めんの分析業務を担当していただきます。 ＜具体的には＞ ・新製品の栄養表示のための栄養価分析（基本栄養成分およびVB1・VB2のHPLC分析、Na・Ca・K・P・Fe等の原子吸光分析） ・めん・スープ・かやく等の試作品の規格分析（油分・塩分・Aw）や保存試験（油脂の酸価・過酸化物価、微生物検査（大腸菌群（推定・確定・完全 試験）、食中毒菌類を含む） ・原料資材の規格分析（脂肪酸組成・トコフェロール・カプサイシン）および安全性や保存性に係る理化学分析・微生物検査 ・CV品の理化学検査・微生物検査・異物等の元素分析・同定（EDX・FT-IR・SEM・デジタルマイクロスコープ） ■商品例 ・チャルメラ・中華三昧・一平ちゃん・麺神・低糖質麺シリーズ ■組織について ・品質保証部 分析研究グループには６名（女性3名、男性3名）の社員が在籍。 ■働き方 ・フレックスタイム制度（コアタイム無し）、在宅勤務は週1回可能。 ・部署の平均残業時間は月５時間程度となります。 ・子育てしながら活躍している社員も多数在籍！家庭と両立して働きやすい環境です。 ・5日間の計画有給付与と、半日有給制度活用により、年間平均有給取得日数は13日間となっています。 ・入社3年後の定着率86％以上、平均勤続年数16.5年と長く働ける環境です。 ■当社について ・1950年の創業以来、『チャルメラ』『中華三昧』『一平ちゃん』など、多くのロングセラー商品を世に送り出してきました。業界初となるスープ別添の袋めん製品やどんぶり入りのノンフライカップめん、高級袋めん市場の開拓など、新たな食文化の創造に取り組んでおり、これからもそのパイオニア精神とノウハウで新たな需要創造に相応しい商品やサービスを提供していきます。 ・既存ブランドの育成強化を図りながら、並行して、次の明星食品を担う新たなブランド開発・展開に努めています。 変更の範囲：会社方針や従業員の適性その他の理由により、会社の定める業務への異動を命じる事があります。

【化学やバイオの知見活かせる／正社員／プラセンタ・酵母等／残業月5〜10h／住宅手当や独身寮など福利厚生あり】 ＼こんな方におすすめ／ ・研究や実験経験を実務で活かしたい方 ・落ち着いた環境で長く働きたい方 ・専門性を大切にしながら働きたい方 ■業務概要： 同社は天然原料など、幅広い化粧品・健康食品の原料を展開しています。 継続的な品質と供給体制が求められる中、製造工程を安定して支える体制強化のため、バイオ製造領域で長く活躍いただける方を迎えたいと考えています。 ＜具体的には＞ ・微生物の培養業務 ・タンパク質の精製業務 ・タンパク質含有化粧品バルクの少量製造 ・Excelなどのデータ入力 ・バイオプロセスの効率化検討や実験データ解析(理系大学卒以上の方) ＜一般的な週間スケジュール＞ 　月：試薬作製・培地作製（3Lフラスコ） 　火：微生物の前培養植菌（8：30〜17：00の時差出勤の可能性あり）・本培養植菌 　水：集菌・破砕・濾過 　木：タンパク精製 　金：タンパク精製 　 ※どの曜日も培養時間や精製の反応時間など、定期的に待ち時間があるため、その時間にデータ入力などの事務を行って頂く予定です。 ※研究開発課・品質管理課と協力しながら検証実験なども実施いただく予定です。 ■組織構成： バイオ製造課は少人数で構成され、他部署との距離も近く、相談しながら業務を進める風土があります。日々の連携を大切にする、落ち着いた雰囲気の職場です。 ■働き方 ・事前に計画を立てて業務を進めるため、有給休暇も取得しやすい環境です ・時間外業務もあまりなく、月の残業時間は10h程度です。 ■魅力 ◎研究と製造の橋渡し 研究成果を製造工程に落とし込み、形にしていく過程に関われるポジションです。 ◎長く働きやすい環境 残業は月10時間程度で休日出勤もなく、生活リズムを保ちやすい体制です。 ◎専門性を継続して磨ける ローテーションに縛られず、希望次第で同領域に腰を据えて活躍できます。 希望があれば、より上流工程や他分野へのチャレンジも可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜食品業界で品質・衛生に関わるご経験のある方歓迎◎／大手牛丼チェーン・回転寿司チェーンなど誰もが知る有名企業との取引多数・安定業界の優良企業／腸内細菌検査分野で国内TOPクラスのシェア〜 ■仕事内容： 衛生検査員として、飲食店や食品製造施設などを回り、衛生検査を行っていただきます。 具体的には... ・従事者及び厨房内の保菌検査や水質検査等の実施 ・検査報告書の作成 ・検査検体の回収 ・問い合わせ電話対応 ・衛生管理方法の指導、アドバイスの実施　など ■業務スタイル： 訪問は1日2〜3件程度でそれ以外の時間は翌日の検査準備や報告書の作成を行います。顧客は大手食品メーカーや病院、学校など幅広い法人から問い合わせがあり、ルートで回ります。冬が繁忙期となります。 ※基本的に会社に出社するのはミーティングがある日や用事のあるときのみで、直行直帰を行うスタイルが基本です。ただし、入社後しばらくは同行を通して、業務を教えますのでご安心ください。 ■ 検査例： 食品の指導規格検査、食品汚染菌の耐熱性検査、食肉の抗菌性物質検査、原材料の細菌検査、食品の製造工程別の微生物検査、完成品の細菌検査、食品の保存検査、クレーム製品の検査、異物検査など顧客の要望に応じて対応しております。 ■組織構成/教育体制： 幅広い年齢層の職員が在籍しております。検査方法や基準、規定など業務で必要な知識は、入社後1ヶ月程の研修を通じて覚えていただきます。 ■当社の特徴： 創業以来、食品業界の厳正な衛生管理の一躍を担うため、時代を先取りした最先端の設備や技術を導入し、お客様に食品衛生に関する全般的な検査や指導を「より正確に」「より迅速に」「より安く」提供できるよう努力つ続けています。

【東証プライム上場G／残業11.5h程度／食品を中心に検査・品質管理事業を展開／大手コンビニや食品メーカーの品質や安全を守る／福利厚生あり】 【業務内容】 食品を中心に検査・品質管理に対する総合コンサルティング事業を展開する当社において、大手コンビニや食品メーカーから受託した、お弁当などの栄養成分表示のための検査をお任せします。 ・理化学検査業務（栄養成分検査、保存料等添加物検査、油脂劣化等食品物性試験など） ・検査に付随する検体受付 ・アルバイト・パートスタッフへの指示・フォロー ※未経験の方でも丁寧に指導しますのでご安心ください！ 【弊社の魅力】 食品衛生を中心に検査・品質管理に対する総合コンサルティング会社として、社員の知識やスキル向上に対する積極的な取り組みを行っています。あらゆるジャンルの食品における衛生・品質のプロフェッショナルとして活躍したい方をお待ちしております。 【働き方】 月の残業平均は11.5時間。家族手当や退職金制度等の福利厚生も充実しており、ワークライフバランスを保ちながら長期的に働ける環境です。　※手当は社内規定に則って支給。 【取引き顧客】 大手流通小売（コンビニエンスチェーン、総合スーパー、百貨店等）、食品メーカー、外食産業、ホテル、給食事業者、商社・卸等大手企業をはじめとした幅広いお客様とお取引をいただいております。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務概要： 当社は、種子の生産から、肥料資材の提供、栽培管理のサポート、さらには青果物の販売までをトータルで手がける企業です。この度、新品種の適応性や栽培方法を検証するリサーチ職を募集します。自分で見極めた品種を農家へ提案できる、“成果が形として残る仕事”が特長です。 ■業務詳細： 北海道内の試験圃場を巡り、作物の生育データを収集していきます。 海外から導入した品種を実際に栽培し、北海道の環境にフィットするかを検証。目で見た特徴、気候との相性、生育スピードなど、多角的にデータ化します。研究室にこもるのではなく、十勝の大地で汗を流し、実体験を通して農業を支える。そんな面白さがあります。 ■具体的には： ・試験圃場の設計・作付け〜収穫までの一連管理 ・生育データ・形質の記録および分析 ・海外の選抜圃場や供給元との連携・情報交換 ・得られたデータを元に、営業や農家へ品種・栽培方法を提案 ・新規商材の検証・導入サポート 現場で得る“生きたデータ”が、翌年の試験設計や品種選抜の判断材料になります。 ■入社後について：3年かけて育てる、高待遇の環境◎ ◇1年目：現場に入り、まず「農業の基礎体力」をつくる まずは上司と一緒に工場や試験圃場を訪問。圃場での作業、機械操作、栽培の流れなど、泥臭い部分も含め土台から学びます。 ◇2年目：自分の担当を持ち、試験の一部を運営 上長・先輩のレビューを受けながら、仮説→検証の流れを経験します。 実践を通し、少しずつできることを増やしていきます。 ◇3年目：一人で試験を管理し、選抜の判断材料をまとめる 自分一人で試験の管理やデータのまとめを行えるようになります。独り立ち後も、チームでフォローし合う文化が根付いています。 ■先輩のコメント： 「リサーチ」と聞くと机に向かう印象を持たれるかもしれませんが、この仕事は現場こそが学びの宝庫です。 天候や土壌条件で生育がどう変わるのか、データでは読み切れない“実体験”が次の試験設計に生きてきます。 毎年、試験→検証→改善を繰り返すことで、担当としての判断精度が上がり、農家さんの課題に対して自信を持って提案できるようになります。 若手でも挑戦できる環境だからこそ、「自分の判断が北海道の農業を前へ進めている」と強く実感できる仕事です。 変更の範囲：会社の定める業務

【品質保証部へ配属／残業平均20h程度／分析技術開発をリード／八王子駅から無料シャトルバスあり／日本を代表する食品メーカー】 ■職務内容： 品質保証部の食品分析グループにて、食品中の危害物質（残留農薬、動物用医薬品、重金属など）に関する、分析技術開発・分析業務・品質管理を主担当としてお任せします。 ＜具体的な業務＞ ・新規分析技術開発プロジェクトの企画・推進 ・分析法の開発、改良、効率化 ・製品・原材料・資材の分析、および結果の妥当性評価 ・分析結果に基づく課題抽出、改善提案 ・QA／QCの観点での分析管理、業務フロー整備、進捗管理 ・関係部署と連携した業務推進 ■配属部署： 日清食品ホールディングス（株）品質保証部　食品化学G ※日清食品（株）にて採用後、日清食品ホールディングス（株）へ出向となります。 ■働く環境： ・残業時間：20h程度（研究所平均） ・スーパーフレックス制度あり（コアタイム無）※一部事業所除く ・グローバル安全研究所勤務 └八王子駅から社員専用無料シャトルバスあり └マイカー通勤可 ■当社の食品安全について： グローバル食品安全研究所は、「美健賢食」、「食為聖職」という創業者精神のもと、人々の健康を支える食の安全を追求しています。独自の食品安全監査基準「NISFOS」を用い、国内外の製造工場で品質管理を徹底。原材料の受け入れから製造ラインまで多様な異物混入防止設備を導入し、微生物検査や官能検査など厳密な品質検査も実施しています。 ■グローバルイノベーション研究センターについて： 当社の研究拠点である、「the WAVE」は、グローバルイノベーション研究センターとグローバル食品安全研究所の2つから成り立っています。 その中で、グローバルイノベーション研究センターでは、日清食品グループが成長するためのドライブコアとなる新しい技術を生み出しています。即席麺類だけでなく、チルド （冷蔵） や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜100年を超える歴史を持つ食品添加物の老舗総合メーカー／「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」の食につかさどる要素を組み合わせ、食の価値を創造／商社機能も併せ持ち、圧倒的な品揃えでお客様のニーズに応える〜 ■業務内容： ◇事業本部担当者との協働による食品・食品添加物の安全性評価計画の作成 ◇個別試験の計画作成、成績取りまとめ、評価 ◇外部委託機関での試験進捗管理と調整 ◇安全性試験成績に基づく申請関連資料作成 ◇外部専門家とのネットワーキング ◇関連業界・学術団体における活動 出張および海外との夜間会議に対応いただく可能性があります。頻度はいずれも平均１〜2回／月程度です。 ■配属先について： 安全性科学部に配属予定（人数：6名） 食品添加物の製造販売を手掛ける当社において、安全性科学部は、国内で食品添加物の安全性評価を担う内閣府食品安全委員会や、消費者庁へ提出する安全性試験のデータ取得と評価を担います。この成績をもとにして、安全性が確保された食品添加物を世の中に展開していきます。 日本国内に留まらず、米国・欧州等海外における同業務の推進を担います。 ■当社の強み： 創業110年の歴史に裏打ちされた経営と独自技術に基づいたトップクラスシェア製品にとり、大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。新製品開発や積極的な海外展開の強化を図るなど、将来を見据えた投資もしっかりと行っており、長く安定してご活躍いただける環境を提供できます。

〜東海のファミリーマートで見るお弁当麺はほぼ100％一富士製麺所の製品です！2019年2月に稼働を開始した新工場の為とてもきれいな環境で就業できます！年2回の賞与や年間休日124日など、充実した福利厚生と働きやすい環境が整っています〜 ■業務内容：主な業務は、製造スタッフ(パートの方)など働く方の衛生面管理と出来上がった製品の抜き取り検査で衛生面に問題がないかのチェックです。【変更の範囲：会社の定める業務】 ■業務詳細：お任せする業務は、工場で働く方向けの衛生面管理になります。具体的には、社屋に入る前や製造工場に入る前での衛生検査やルールの徹底化、週に2回の入社者衛生教育、万が一体調不良者が発生した場合の対処、クレームの発生時調査などです。 同社では、社屋に入る前と工場に入る前の2段階で衛生チェックを行います。服装やほこり、手洗いなどどんなことをどの工程で行うかを考え、仕組みやルールを社員全員が周知するよう動きます。また、日々でも検査チェックを行い工場に不衛生な状態で入場するものがいないよう徹底しております。 もしクレームが発生してしまった場合、その発生原因を調査し同じことが発生しないよう対応策を検討していただきます。（基本的に顧客対応は、同ポジションの部長が行うため、入社後すぐに顧客対応をお任せすることは御座いません。） ■組織構成／教育：現在5名（20代4名、50代1名マネージャー）が所属しております。しかし数名が、親会社であるニップンからの出向であり期間が来ると戻らないといけない状況です。すぐ戻らないといけないというわけではないため、人数の多い今、新しい方を迎え入れしっかり業務を教育していきたいと考えております。入社後約６か月は、製造部に所属頂き同社の製造工程を一通り見て実際に手を動かし知って頂きます。その後、品質管理部に配属となり、そこでは先輩社員より業務をOJT教育にて教えて頂きます。 ■工場の特徴：2019年2月に完成した工場で、製造設備は最新鋭です。製造環境・安全面・品質管理面は、業界の中でもトップ水準を誇ります。働く人にとっての環境では、作業する室内温度は一定温度で管理されており、快適に過ごすことができます。

【残業20h程度・基本土日祝休・年間休日120日／前処理業務は別担当が実施◎分析に集中できる環境／環境を守る◎環境インフラサービス企業】 ◆職務詳細 微生物検査（水質、食品） バイオアッセイ 衛生点検 今回の募集では微生物検査が主業務となります。ご経験やスキルに応じてその他の業務もお任せする場合がございます。 ※前処理業務はパートが担当するなど、分析業務に集中できる環境です。 ◆顧客： 行政から、公民館・学校の水道検査の依頼や、民間の工場排水の分析を受託することが多いです。滋賀県内の幅広い顧客から支持されており、単に分析をして終わりではなく、上下水道の管理や水質改善の薬品も販売しているなど、ワンストップでソリューション提供していることが同社の強みです。 ◆組織構成 パート社員を含めて9人が遺伝子衛生検査係に所属しており、社員の平均年齢は30代前半になります。 担当業務の割り当てはありますが、係全体の幅広い業務を習得していただき、メンバー同士が協力し合いながら業務を行っています。 ◆当職種の魅力 まずは担当業務に習熟していただきますが、ご希望やスキルに応じて、広い視野を持ち多様な業務へチャレンジすることも可能です。 ◆評価体制 年３回の評価を行っています。スキルアップ、社内コミュニケーション等で評価しています。 ◆当社について 環境企業として創業以来ずっと変わらず「Think of Ecology」の姿勢を貫いてきた日吉は、鳥も虫も植物も地球家族と考え、生態系全体での「共生」という視点で環境に取り組むべきと考えています。 その考えのもと、バイオテクノロジーを活用したレポータージーン・アッセイ、環境DNAや下水サーベイランスなど生命科学の分野にも取り組み、「全てははかることから始まる」をモットーに、科学的な根拠に基づく対策・提案のできる環境トータルサポート企業となることを目指しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【テーマ探索や要素技術など最上流から携わる／保存剤や添加剤など、食品×化学の知見活かせる／酸化劣化防止技術分野の専門人材になることを期待／キユーピーを代表する製品に携わる】 ■職務概要 未来創造研究所　プロセスイノベーション研究部にて、キユーピーで展開しているマヨネーズ・ドレッシングをはじめとした既存商品を対象に、風味劣化を防ぐための研究開発をお任せします。 ■業務詳細 ご経験やスキルに合わせて以下のような業務をお任せいたします。 ・食品の風味劣化防止のための酸化防止技術について、商品試作や機器分析により技術の有用性を評価する業務 ・有用な技術について技術開発やプロジェクトマネジメントを行い、実装につなげる業務 ・新規の酸化防止関係のテーマ発掘のため、技術テーマの調査や外部連携テーマの探索を行う業務 ■プロジェクト例 ・マヨネーズ/ドレッシングの製造プロセスからどの工程でどれくらい空気に触れて劣化しているかという点を分析・評価 ・酸化防止剤をはじめとした原料や素材の検討、性能評価、開発部門との連携 ■求める役割 初期は酸化防止技術の性能評価を担当いただきます。 将来的には技術探索や技術実装に向けたプロジェクトマネジメント等を実施する役割を担っていただき、酸化劣化防止技術分野の専門人材になっていただきたいと思います。 適性を踏まえ、関連部門の経験なども通じてスキルを高めていただくこともございます。 ■働き方 分析、試作等の出社業務と実施した試験データの整理・考察など、在宅でも実施可能な業務があります。 出社と在宅のバランスを調整しながら働け、フレックスも可能です。 ■配属部署 未来創造研究所　プロセスイノベーション研究部　酸化制御チームへの配属（2名在籍中。60代と40代のチームリーダーの2名体制） ■本ポジションの魅力 ・マヨネーズやドレッシングといったキユーピーを代表する既存のコア製品からキユーピーグループの商品まで幅広く、「酸化制御」を軸に事業成長に必要なテーマを生み出すこともできる裁量の高さがあります。 ・製造プロセスの技術や素材に対して、有用性の評価から製品開発への連携、商品レベルに落とし込む投資価値の判断など、広範囲にわたるため、手触り感を持ってプロジェクトリードいただけます。 変更の範囲：会社の定める業務

【創立71年の老舗優良企業◇新潟県Ni-fulのゴールド認定企業◇「グッドカンパニー大賞」において「優秀企業賞」を受賞】 ◎高齢・病気・障がいなどの方向けの「介護食品」や「災害食」を展開する食品開発メーカー！まだ市場にない商品を生み出すやりがいのある仕事 ■当社について 1955年設立、新潟県本社の食品メーカーです。食肉加工品として缶詰の事業から始まり、現在は災害食・非常食・介護職などの「いのち」に深くかかわる商品を多く取り扱っています。 ■業務内容： 治療食、介護食、災害食、食肉加工品等の缶詰、レトルトパウチ等の新商品開発を担当いただきます。 ・新商品の企画立案、試作、配合設計、品質評価 ・原料選定、規格書作成　他部門（製造・営業・品質管理）との連携し、新商品を開発していきます。 ※当社は介護食・治療食・災害食など「社会性の高い商品」を多く扱います。常温で保存できる商品を多数開発しており、密封、殺菌など、高い技術力を有しております。 ※既存商品のラインナップを派生・更なる展開を進めながら、新しい商品を常に開発していただきたいと考えています。 ■組織体制： 配属先の研究開発課は現在11名（うち女性6名）です。課長は30代後半、メンバーは20〜30代を中心に構成されており、若手中心の組織です。 ■特徴・強み： 1955年の創業以来、「食べることをあきらめない」 を企業理念に掲げ、治療食・介護食・災害用非常食という 社会を支える食品分野 を切り拓いてきたパイオニア企業です。 高齢者、病気の方、災害時の人々など、「食べることに困難を抱える人」に寄り添い続け、市場創造型メーカーとして約60年以上にわたり食品業界に新 たな価値を提供してきました。 当社はこれまで、日本初の流動食（介護・治療食）の開発、発熱剤を使った非常食（レスキューフーズ）を日本で初提供。防衛省への非常用糧食の納入実績など、国内食品業界において 数々の「初」を生み出してきた革新企業です。

＜ご経験者優遇／大手スーパーで取扱われる米飯・寿司等商品の品質管理業務をお任せします＞ ■職務内容： 本社品質管理室にて品質管理として下記の業務に従事していただきます。 まずは、菌検査等、工場内安全衛生管理点検、指示と規格書作成の業務からお願いします。 業務に慣れてきましたら、下記（3）以降も順次お任せいたします。 将来的には、先輩社員とチームワークを取りつつ、品質管理業務全般を担当します。 （1）菌検査等：1日20〜40検体の食品を約2〜3時間かけて検査・カウント・報告書作成 　検査項目：一般生菌・大腸菌群・黄色ブドウ球菌・セレウス菌他 　検査方法：混釈法・塗抹法 （2）工場内安全衛生管理点検、指示：毎日工場に入り、午前・午後合計1〜２時間ほど掛けて巡回しながら設備の衛生状態のチェックや従業員への衛生指導、服装チェック、帳票チェック等行います。HACCPの帳票管理も行っていただきます。 （3）食品分析：ｐH計を使用し炊飯米のｐH測定（毎日約10分〜20分） （4）社員衛生教育：新入社員・パート入社時の食品衛生に関する講習（入社時随時） （5）クレーム原因調査：当社に連絡のあったクレームを調査し、原因を突き止め、報告書を作成。菌の問題等専門的なクレームの場合は営業担当者とお客様へご説明に伺います。食材の仕入れ先に工場調査にいっていただくこともあります。 ※クレームの主対応は営業部になります ■採用背景：５月に欠員が出ますので、今回補充となります。 ■キャリアステップ：入社時の役職はありませんが、将来的には主任、係長、課長へとステップアップしていただき、品質管理室の牽引を期待しています。 ■組織構成：品質管理室は課長1名(中途入社)、一般社員1名の2名体制です。 ■働き方： お休みは基本的に曜日固定となります。（曜日は部署のメンバーとの相談の上で決定します） 連休、長期休暇については、メンバーと相談していただいており、実際にお休みでご旅行も行かれていらっしゃいます。 残業については、残業は月平均10〜15時間程度となり、余程のことがない限りは大幅な残業はありません。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務概要： 同社は1980年創業の海洋調査の専門企業であり、環境保護と地域水産業の発展に貢献しています。この度、海洋環境保護と調査を行う潜水作業員を募集いたします。あなたの潜水士資格を活かして、私たちと共に「海の森」を守り、育て、未来へ繋げる使命に共に取り組みませんか？ ■職務詳細： ・生物・海藻資源量調査 ・船底調査 ・魚礁調査など ■組織体制： 20代2名　40代3名　50代3名　合計8名 ■企業の特徴／魅力： 同社は「自社開発の技術を海に生かし、生き物豊かな海を持続する」を使命として掲げ、長年にわたり海洋環境保護に取り組んできました。専門知識と技術を駆使して地域社会に貢献することを目指し、海洋調査や資源保護の分野で確固たる地位を築いています。潜水士資格をお持ちの方には、やりがいのある仕事を提供し、成長できる環境が整っています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜プライム上場企業で安定就業／全国に1,050店舗以上展開している『業務スーパー』のフランチャイズ本部／マイカー通勤可＞ 業務スーパーを運営する当社の品質管理室にて、食品の“安全・安心”を守る検査業務や品質向上に向けた取り組みをお任せします。 ■業務 大きく分けて2つの役割 （1）自社輸入品の検査 約50カ国からの輸入食品の品質をチェック。アレルゲン、微生物、理化学検査などを通して、問題がないことを確認した上で出荷OKの判断を行います。 （2）商品開発・改良に向けた検査・提案 グループ工場で製造する食品（レトルト食品、スイーツ、パン、惣菜やお酒、こんにゃく等、様々なジャンルの食品があります）や、中食・外食の店舗で提供する料理の、日持ちや品質安定性を検査。検査結果をもとに、開発担当と一緒に「どうすればより美味しく、安心して提供できるか」を考えていきます。 ＜具体的には＞ ・検査計画の立案、スケジュール管理 ・検査結果の確認・分析・出荷判定 ・アレルゲン、微生物、理化学などの検査 └検査自体はパートスタッフが中心となって進めます。 ・スタッフの作業チェック・指示出し ・検査項目の改善提案 ・開発部門とのミーティング　など ■魅力 国内約1100店舗を展開する『業務スーパー』。 私たち品質管理は、商品一つひとつの“安全・安心”を守る役割を担っています。 お任せするのは、商品の検査といった基本業務だけにとどまりません。 分析や、開発・改良への提案など、商品づくりの根幹に関わるポジションです。 たとえば、検査データをもとに改善提案を行ったり、「どうすれば美味しさを保ちながら、日持ちさせられるか」を開発担当と一緒に考えたり。法律に則った検査だけを行うのではなく、自社商品の品質管理を担うからこそ、「もっと良くできるんじゃないか」という視点で関われるのも、この仕事の醍醐味です。 ■入社後 社内研修（2日間）とOJTを通じて実務を覚え、3カ月ほどで全体の流れを掴んでいただく予定です。定期的にグループ工場全体で品質管理の勉強会も実施。ベテランが講師となる検査技術の研修や、製造工場との情報共有など、スキル向上の機会を設けています。 ■配属部署：社員・パートスタッフ含め7名が在籍 └20代〜50代の幅広い年代が活躍中！

【東証プライム上場G／残業20h以内・年間休日120日／中途入社実績あり／食品を中心に検査・品質管理事業を展開／福利厚生あり】 ■業務詳細： ・検便検査業務 飲食店などクライアントから回収した衛生検査物の検査業務を行います。 検査詳細： 細菌検査(サルモネラ、シゲラ、O157、EHECなど)、ノロウイルス検査 ■組織構成： 現在正社員は20代〜40代のメンバーがおり、部署としては合計44名で構成されています。中途入社された方もおり、以前は医療機関や食品工場で勤務されていた方が入社しております。働き方を変えたい方にもオススメのお仕事です。 ■当社の魅力： 当社では検査スタッフの多能化を推進しており、細菌検査・微生物検査・理化学検査など多種多様な検査に精通できるよう能力開発を行っております。様々な検査経験を積みたい方、新しいことに挑戦したい方をお待ちしております。 ■取引き顧客： 大手流通小売（コンビニ、総合スーパー、百貨店等）、大手外食チェーン、食品メーカー、ホテル、給食事業者、商社・卸等大手企業をはじめとした幅広いお客様とお取引をいただいております。 変更の範囲：会社の定める業務

〜「すき家」や「はま寿司」など国内外食業界大手・東証プライム上場企業／さらなる事業成長を支える評価基盤の強化に貢献／グループ売上高1兆1,366億円（世界計／2025年3月期）〜 ■業務内容： 官能評価の運営担当として、評価の企画から実施、解析・事業活用まで一連の業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・官能評価の企画、設計、手順書の作成 ・パネル（評価者）の選定、教育、管理 ・官能評価の実施運営（会場設営、サンプル調整・提示、評価用紙の作成等） ・データ収集・分析およびレポート作成 ・商品改善・品質向上に向けた関係部署との連携・調整 ■働き方： 出張が発生します。 ・頻度：月1〜2回（1〜2日がメイン） ・エリア：全国 ■当社について： 「すき家」「はま寿司」「ココス」など、多彩な外食チェーンや食品小売事業を展開する日本最大級のフード企業です。 安全でおいしい食を世界中に届けるため、原材料調達から製造・物流・販売まで一貫して担う独自モデルを構築し、国内外で事業を拡大しています。食のインフラを支える使命とスケールの大きさが当社の魅力の1つです。また、海外売上の拡大も目指しており、3年間で25％成長を掲げております。今後は国内だけでなく、海外でのシェア率拡大も見込んでおります。 変更の範囲：会社の定める業務

【経験・職歴不問／残業月10H／マイカー通勤可／転居を伴う場合は支度金あり】 国立研究開発法人「理化学研究所」での産業・医療・建設分野に関する分析（解析・測定）業務をお任せします。 ■具体的な業務内容： （1）業務に慣れるまで 研究者の指示に基づき ・分析機器器（XPS、XRF、CT、SEM）の操作 　既存の分析機器をそのまま使うのではなくpythonなどの言語を用いて組み合わせ分析を実施 ・測定データの取り纏め・結果報告 　Igorなどの解析ソフトを使用してグラフ化などを行い解析の深堀。レポートとして文章にまとめる（場合によっては英語にて） （2）業務に慣れた後 上記に加え、 ・分析方法の提案 　既存の分析機器や測定器、解析ソフトを最適な組み合わせを行い分析の精度や効率の向上 ・分析機器、関連機器導入に向けた選定 　既存の分析機器や測定器では適切な分析ができない場合は、適した機器の選定・組み合わせを検討・立案 ■理化学研究所とは： 日本で唯一の自然科学の総合研究所として、物理学、工学、化学、数理・情報科学、計算科学、生物学、医科学などに及ぶ広い分野で研究を進めており、研究成果を社会に普及させるため、大学や企業との連携による共同研究、受託研究等を実施しているほか、知的財産等の産業界への技術移転を積極的に進めている研究所です。 ※理化学研究所 播磨事業所…大型放射光施設とX線自由電子レーザー施設 SACLAの利用を中心とした研究拠点 ■当社と理化学研究所の関係： 当社は播磨事業所での研究開発のパートナーとして、20年以上研究者の実験を支援しています。事業所内には約50名のエンジニアが常駐しており、実験設備の提案やトラブル対応・実験の実施に関する機械・電気・ソフト各分野の技術的支援と実験設備の運用支援に従事しています。 理化学研究所のDX化（遠隔地から実験を行う環境作り）にも当社のエンジニアが携っています。 ■当ポジションのやりがい： 分析業務は、難題を解決するために必要不可欠な業務です。企業から依頼のある分析は、製品開発に踏み切る判断材料や開発の方向転換をする判断材料にもなり、やがて製品化に辿り着きます。研究者から依頼される分析は、世界の課題を解消する一助となり大きく社会に貢献する可能性を秘めています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜残業月平均20時間程度／定年65歳／最先端技術に携わる／入社後のスキルアップ支援も充実／明確な評価指標を設定／生涯エンジニアを実現〜 ■業務概要： ・当社の大手クライアント様先にて、化学系エンジニアとしてご活躍いただきます。 ・新規事業立ち上げに伴っての増員募集となりますため、ご自身の努力によっては幅広くご経験をしていただくことが可能なポジションとなります。 ＜想定の業務内容＞ ・原料粉末の成分分析 ┗走査電子顕微鏡、X線解析装置、粒度分布測定装置を利用しての分析業務 ■未経験の方のご活躍事例： 若手からベテランまで多くのエンジニアが所属していますが、中には未経験からエンジニアとして活躍してる事例も多数あります。以下は一例です。 ・営業経験からエンジニアへ挑戦： 自動車内装部品の試験評価プロジェクトに配属。今後の需要から電気系エンジニアを目指して電験三種を勉強中。 ・アパレル店舗運営からエンジニアに： 半導体製造装置の立ち上げプロジェクト配属、現在はフィールドエンジニアとして活躍中。 ■保有案件の属性 化学エンジニアとして幅広い場面でご活躍の想定や、個々人の希望やスキル経験に合わせて、自動車メーカーや製薬メーカー、半導体関連、大学研究機関など様々なご準備があります。 ・化学系（有機、無機、高分子、材料、錯体、触媒、天然物、電気など） ・分析系（医薬品分析、単離・精製、成分分析、構造解析、バリデーション、抽出など） 上記以外にも基礎研究部門や開発部門など豊富な案件がある為活躍の場があります。 ■手厚い福利厚生： 配属先への勤務に伴う引越費用に関しては、会社が全額負担します。家賃補助の金額に関して、6万円（家賃＋共益費）の物件を上限として半分を支給いたします。他にも資格取得支援制度、研修費用割引制度が整っております。 変更の範囲：会社の定める業務

【日曜・祝日はお休み／家族手当、住宅手当あり／20〜50代が活躍／世界水準の検査技術を持つ検査センター◎多角的なアプローチで食の安全を守る】 ■職務内容： 当社 食の安全サポート部・微生物・DNA検査チームにて、微生物検査などをお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ ・食品中の汚染指標菌及び食中毒菌の検査一般 └受付・試料採取〜判定までの検査工程の他に、培地作成や精度管理などの付帯業務まで担当します。 ・食品衛生法や日本薬局方の規格試験 ・行政からの委託調査業務　 ・当社が主催する外部精度管理の試料作成やデータ集計等の業務全般 ・一部のクレーム品に対する原因究明や異物判定、菌種同定 ・殺菌効果試験や腸内生存性試験、一部項目のPCR検査などの応用試験 ★食品メーカーや流通業界を支える重要な役割として、検査を通じて安全で信頼できる「食」の提供に貢献します。 ■研修体制： ・基本的にはOJT研修で、同じ組織の先輩社員が丁寧に指導します。 ■配属部署： 食の安全サポート部 検査グループ　微生物・DNA検査チーム └17名在籍（正社員12名、派遣社員5名） ※20代から50代まで幅広い社員が活躍しています。 ＜当社・食の安全サポート事業について＞ フードチェーン全般にわたって、微生物検査、理化学及び残留農薬検査などの「食材・食品に対する検査」や「従業員の衛生管理、食品施設に対する検査」など、食の安全に関する多彩なサービスを提供しています。万全の品質保証体制で、質の高い検査結果を提供しております。 ■働き方： ・残業時間：平均13h程度 ・年間休日：125日 ・週休2日制：日曜・祝日+シフト制で1日休み（希望休を出してシフト調整） ・平均勤続年数：14.6年 ・平均有給休暇取得日数：12.6日 ・育児休業取得率：男性→66.7%、女性→100％ ■各種手当： 家族手当、住宅手当あり ■当社について： 当社は、臨床検査を軸とした事業を展開、「メディカル」と「サイエンス」の融合による独自のスタイルで新たなビジネスモデルを確立し、広い視野を持って日本の医療の発展に貢献してきました。社名が表にでることはなかなかありませんが私たちのサービスで皆さんの日常生活を支えています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜＜東証スタンダード上場のグループ企業／食品工場だけでなく、幅広い業界の企業様から検査依頼があり、業績安定＞＞ ■業務概要： 当社では、食品や飲料水の安全を守るための各種検査・分析業務を担当するスタッフを取り纏める管理職（所長）候補を募集しています。食品分析や水質検査を通じて、消費者の健康と安全を確保する重要な役割を担っていただきます。最新の分析機器を使用し、正確なデータを提供することで、社会貢献を実感できる職場です。検査スタッフのマネジメントもお任せします。 ■職務内容： ・食品や飲料水の細菌検査・栄養成分検査 ・食品製造用水の水質検査 ・工場排水や土壌の分析 ・公衆浴場やプール水の水質検査 ・各種分析機器の操作とデータ管理 ＜職務詳細＞ ・ご担当いただくエリアは主に、宮城、山形となります。 ・2か月に1回程度、サンプル回収や企業訪問での出張が発生いたしますが、基本的には日帰りの出張となります。 ・直近は、機械系などの企業様の工場排水などの依頼が増加しており、幅広いが業界との取引がございます。 ■組織体制： 社員7名、パート1名、派遣1名の9名体制となります。 ■企業の特徴／魅力： 同社は、食品衛生や環境保全に関する多岐にわたる検査・分析サービスを提供し、地域社会の安全と健康を支えています。最新の分析機器を完備し、正確かつ迅速な結果を提供できる体制を整えています。社員一人ひとりが専門知識を活かし、成長できる環境が整っており、地域社会に貢献しながらキャリアアップを目指す方に最適な職場です。 変更の範囲：当社業務全般

【うなぎ飼料開発世界トップレベル/研究に没頭できる環境/すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業／豊富なキャリアパス◎】 ■業務内容： 当社の国内外への積極的な事業展開を水産資源の面から支えていただける研究員を募集いたします。 （1）ウナギ養殖技術高度化 （2）養殖対象魚種飼育法開発 （3）陸上養殖事業（ブリ、タイ、ヒラメ等） ■業務詳細： ・飼育法の開発 ・生産システム・ユニットの開発 ・育種 ・餌料開発 ・魚介類量産飼育 ※将来的な施設運用に当たって、「危険物取扱者」等、取得していただく可能性あり。 ■全体ミッション： 各にブランドにてうなぎメニューを提供しているため、これまでうなぎを消費する立場として『うなぎを守る』『還元する』ことをミッションにおいております。将来的には時給自足のような形で各ブランドで提供される水産物をG間で供給することを目指しています。 ■組織構成：12名 30代〜60代の方が活躍しております。 ■当社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。