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株式会社美山
千葉県船橋市葛飾町
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400万円~599万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 品質管理(食品・香料・飼料) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
学歴不問
【スキルアップしたい方へ/転勤なしで安定就業可能/キムチの美山でお馴染み・国内首位のキムチ専業メーカー/創業以来増収・増益】 ■業務内容: 工場の原料から最終製品まで、製造された商品が品質、規格を満たすように管理していただきます。 詳細:具体的には以下をお任せします。 検査業務がメイン業務となります。 ・製品の化学分析(塩分、pH、Brix等) ・微生物試験(大腸菌、乳酸菌、カビ、酵母数等) ・環境のモニタリング(防虫対策や設備の汚れ) ・クレーム原因調査、報告書作成 ・お客様からの問い合わせ対応 ※開発から品質管理までを一貫して行っており、乳酸菌培養設備の研究施設などの設備含む ※変更の範囲:会社の定める業務 ■組織構成: 品質管理課は3名で構成されています。 ■働き方: ・残業時間30時間以内(残業時に夜食が無料で支給) ・転勤なし ・完全週休二日制(木曜・日曜) ・有給取得率8割以上 ・休憩室完備 ・休憩時の弁当購入補助あり(お弁当を1つ245円で購入可能) ■成田工場: 成田工場は開発から品質管理までを一貫して行える拠点です。乳酸菌培養設備の研究施設などの設備も整っています。 全体で75名程が就業しており、月間4〜5億円程の売上を生み出す工場。同社売上の8〜9割は国産キムチで占めており、その大部分を担う成田工場は基幹工場として安定しています。 ■同社の特徴: キムチを中心とした韓国食品の製造・輸入販売事業を展開しています。設立以来、増収増益を続け、急成長を遂げている企業です。キムチの国内シェアはトップクラスで、同社製品は大手スーパーなどで販売されています。自社製品の開発に注力し、美山ブランドを確立しています。 時代のニーズに合わせた自社製品の開発に注力していること、業界に先駆け、韓国に合弁会社を設立。本場韓国の味の提供を素早く実現できることも同社の強みです。 変更の範囲:会社の定める業務
500万円~899万円
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
【キムチの美山でお馴染み・国内首位のキムチ専業メーカー/創業以来増収・増益/参入障壁が高く安定性】 ■職務概要:同社の生産拠点となる成田工場にて微生物検査技師の資格を活かし品質保証業務を担当いただきます。 ※変更の範囲:会社の定める業務 ■職務内容: 以下の業務をご経歴に応じてお任せいたします。 ・微生物検査計画の作成: 食品製造プロセスにおける微生物のリスクを評価し、検査項目や頻度を決定します。 ・検体採取と処理: 食品サンプルを適切に採取し、検査のために適切に処理します。これには、適切な滅菌技術や微生物の増殖を防ぐ方法の知識が必要です。 ・検査方法の実施: 指定された微生物検査法に基づいて、食品サンプルから微生物を検出・分離・識別します。これには、培養、PCR、酵素反応など、さまざまな技術が使われることがあります。 ・検査結果の評価: 検査結果を分析し、食品の品質基準や衛生基準に適合しているかどうかを評価します。 ・品質改善活動への参加: 検査結果をもとに、品質管理システムや衛生プロトコルの改善に貢献します。また、問題が発生した場合には原因の特定や対策の提案も行います。 ・レポート作成と文書管理: 検査結果や検査計画、改善活動の記録などを適切に文書化し、報告書や内部文書として管理します。 ・結果の報告とコミュニケーション: 検査結果を関係部門や上司と共有し、必要に応じて適切な対応策を提案します。また、他のチームメンバーや関係者との効果的なコミュニケーションも重要です。 ■働き方: ・残業時間30時間以内(残業時に夜食が無料で支給) ・転勤なし ・完全週休二日制(木曜・日曜) ・有給取得率8割以上 ・休憩室完備 ・休憩時の弁当購入補助あり(お弁当を1つ245円で購入可能) ■成田工場: 成田工場は開発から品質管理までを一貫して行える新拠点として2013年11月に開設されました。乳酸菌培養設備の研究施設などの最新設備も整っています。全体で70名程が就業しており、月間4〜5億円程の売上を生み出す工場。また、学歴・経歴は度外視し、中途ハンデなくご活躍頂けます。同社売上の8〜9割は国産キムチで占めており、その大部分を担う成田工場は基幹工場として安定運用を目指しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社関越物産
埼玉県入間郡毛呂山町市場
300万円~449万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 品質管理(食品・香料・飼料) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
【創業75年国内トップシェアを誇る日配食品メーカー/食品の微生物検査】 自社工場及び当社製品の製造委託工場にて製造された製品の微生物検査をお任せします。 ■業務内容: 当社では、製造委託工場も含め、こんにゃく、白滝、ところ天、寒天ゼリー・プリン製品、レトルト製品、海産物加工品等多種多様な商品を製造し、販売しております。 当社基幹工場である当工場では、各工場で製造された製品の理化学検査、官能検査に加え、微生物検査も行っており、売上、販売数の増加に伴い、検査検体数も年々増加しております。 そのため、「食品工場及び惣菜工場の微生物検査業務経験5年以上の方」で微生物検査の準備から菌数のカウント、判定結果に基づく出荷可否判断業務、菌種の推測(同定作業)等を行って頂ける、「微生物検査のプロフェッショナル」募集いたします。 ■入社後の流れ: 入社後まずは自社工場の製品検査業務を行い、製品の特性などを学んでいただきます。 その後、自社工場および製造委託工場製造製品の微生物検査をお任せ出来る方を募集しております。 ■魅力: ・様々な取り扱い商品:有名なこんにゃく以外にも白滝や寒天ゼリー、レトルト製品、海産物加工品等の商材も取り扱っています。様々なニーズに対応ができるように今後も商材を増やしていく予定です。 ・安定性:設立して以来、こんにゃくのプロフェッショナルとして様々なこんにゃく製品を製造し、拡販しております。また2018年には食品安全マネジメントシステム認証規格「FSSC22000(Ver 5.1)」取得しております。 ■当社の特徴: 当社は、創業以来「基本は本物」をスローガンに、製品の品質向上と豊かな食生活の創造に貢献すべく企業活動を行って参りました。最近は、健康志向・本物志向の食品へのニーズが高まり、新しい食スタイルが生まれております。このような多様化するニーズに対応するため、情報を発信する消費者とダイレクトにコミュニケーション、生の声を商品開発部門に生かし、新しい魅力あるオリジナル商品を開発し、ユーザーの期待と信頼に応えられる会社として前進していきます。近年ではもつ煮などのレトルト食品にも力を入れており、巣ごもり需要で売上も更に拡大しております。 変更の範囲:会社の定める業務
ユーロフィン・フード・テスティング株式会社
神奈川県横浜市磯子区磯子
350万円~599万円
試薬メーカー・受託合成・受託分析 大学・研究施設, 技術営業・アプリケーションエンジニア(食品・香料・飼料) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
【アカデミア歓迎!/国内外のユーロフィングループラボと連携/ヨーロッパ最大級の検査分析会社】 食品の分析サービスの技術アドバイザーとして就業していただきます。 顧客の要望に合わせて、分析方法の提案・計画から、分析実験の進捗状況管理、分析結果の報告までを担当いただきます。顧客からの技術的な相談に応えるため、幅広い知識と高い専門性が求められるポジションです。 ■業務内容詳細: ・顧客からの分析内容のヒアリング ・ユーロフィングループラボとの打ち合わせ(国内・海外含む、メールベース) ・分析の進捗状況の確認 ・分析結果のレポート作成と顧客への説明 ・請求書の発行 ※案件の受注などに関しては営業担当者がいるため、技術的な観点で顧客サポートをしていただきます。 ■取引先:BtoCの食品メーカー/原材料卸/お茶屋さん/官公庁 製品の品質保証などのご依頼や、海外への輸出に際しての調査など幅広いご依頼を頂いております。 ■当社の強み: ・世界各国のユーロフィングループのラボとやり取りがあり、日本では対応できない分析なども海外ラボで対応することが出来ます。また、共通システムを使用しているため、グループラボとスムーズに連携することが出来ます。 ■社風: 組織としてこれから拡大期となるため、頑張り次第で様々な業務を任せてもらえる環境です。また、海外ラボとのつながりも強く、各国の規制についてや分析方法の知識共有が日常的に行われています。Covid-19によるパンデミック以前には、海外拠点でユーロフィングループの交流会なども行われ、国内だけでなく世界の技術アドバイザーと交流することが出来ます。 ■ユーロフィングループの特徴: 世界最大の分析会社である、Eurofinsの日本法人グループ企業となります。欧米では圧倒的な知名度を誇っており、営業を仕掛けることなく、同社宛に直接依頼が来ることも珍しくない状況です。日本でもより業務拡大を進めている途中ですので、成長途上の企業で働くことが可能です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ライフドリンクカンパニー
静岡県御殿場市板妻
500万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む) その他メーカー, 品質管理(食品・香料・飼料) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
〜引っ越し補助・社宅制度も充実/東証プライム上場飲料メーカー/日勤/大手スーパーのプライベートブランドを担当する飲料メーカー〜 ※年間休日:【26年4月〜】120日に増加決定 ■業務内容: ミネラルウォーター、茶系飲料の製造を手掛けるペットボトル飲料製造工場にて、製造にかかわる品質管理を中心に、抽出液の検査、工場で使用する水や排水に至るまで様々な検査等をお任せします。 食品工場での品質管理経験者はもちろん、食品工場で製造や食品衛生の知識があり、経験を活かして、品質管理へのキャリアチェンジをご希望の方も歓迎します。品質管理未経験の方にはOJT研修で検査方法から丁寧に教えます。 ■具体的には: ・微生物検査、理化学検査、使用水の官能検査、pH検査、テーブルテストの実施 ・お客様からのお申し出(不具合)に対する原因究明、および対策立案 ・工場内の品質改善及び、規定、手順書などの改定、整備 ・工程巡視に伴う記録、および記録の管理 ・規格(ISO/FSSC等)の監査対応 ■御殿場工場の特長: 2024年4月に稼働したばかりの御殿場工場は、グループ内では珍しいお水とお茶の生産を行うハイブリッド工場です。 工場も、機械も全く新しいものを導入し、製造・物流・品管・業務とメンバー全員が一丸となって生産に臨んでいます。 会社全体として中途入社社員が9割以上と多く、新工場でも経験や入社年次に関係なく活躍できるフィールドがあるのも当社の魅力です。 ■当社の特長: 当社は1951年創業のペットボトル飲料メーカーです。イオンや西友など大手スーパーのプライベートブラン ドを担当しており、独自のビジネスモデルで高品質、低価格を実現し、ミネラルウォーターの製造では業界トップシェア を誇ります。また、働きやすく・働き甲斐のある会社を目指して、2023年4月には13,000円/月、2024年4月には14,000円/月、2025年4月には15,000円/月と、3年連続でベースアップを果たしております。 精勤手当や交替番手当など各種手当の導入、退職金制度(DC)の開始など、働く社員への還元も随時行っております。現状はまだ超大手優良企業には叶わなくとも、今後もより良い労働環境や成長環境の整備をグループ全体で作り上げていきます。
シノブフーズ株式会社
大阪府大阪市西淀川区竹島
350万円~499万円
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
〜未経験歓迎/夜勤無し/2027年4月より年間休日120日以上!/連休取得可能/産育休取得100%/食品の検査・分析・品質管理〜 ■仕事内容:【変更の範囲:会社の定める業務】 食品検査・分析・品質管理をお任せします。 主に微生物検査等の業務をお任せいたします。お客様へ『安心・安全』な商品を提供できるよう日々衛生管理を徹底しております。 ■仕事詳細: (1)微生物検査 ・食品や原材料の中に含まれる微生物(大腸菌、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌など)を検出し、安全性を確認。 ・製造環境(空気、設備、従業員の手指など)の衛生状態のチェック。 (2)理化学検査 ・食品の成分分析(糖分、塩分、脂肪、たんぱく質、pHなど)を実施し、成分表示が正確であることを確認します。 ・保存料や添加物の含有量の検査。 (3)アレルゲン検査 ・製品がアレルギー物質を正しく含むか、または削除されるかを確認。 ・表示通りの成分であることを保証します。 ■働き方: 1日実働8時間00分のシフト制です。 【シフト例】 月9日〜10日のシフト制ですが、基本土日休みを取得することが可能です。 夜勤勤務はなく、基本日勤での勤務のみとなります。 ※シフトに関しては、前月の半ば頃に希望を提出することが多く、希望も比較的考慮されやすい環境です。 ■研修制度: 入社後は、2週間〜1ヶ月ほどの研修期間を設け、現場で業務を行います。未経験の方でも研修やOJTを通して学んでいただけるのでご安心ください。従業員のやる気をサポートする制度が充実しております。 ■当社について 1971年設立の米飯加工食品メーカー企業です。日本全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア等の取引先様向けに1日120万食以上の商品を製造販売しています。大手カフェチェーンとの取引もスタートしており、情勢にも左右されづらい経営体制と自負しております。冷凍事業にも注力しこれまで以上に、皆様においしさと楽しさを提供していきたいと考えております。 ■当社の特徴: ◎全国チェーン展開を誇る大手顧客と多数取引 ◎東証スタンダード市場上場、年間売上約550億円の経営基盤 ◎従業員数2,700名の組織基盤 変更の範囲:会社の定める業務
【食品や化学業界出身の方歓迎/英語力を活かせる◎/幅広い食品分析/国内外のユーロフィングループラボと連携/ヨーロッパ最大級の検査分析会社】 【はじめに】 今回は、食品分析サービスの技術アドバイザーを募集します。顧客の要望に合わせた最適な分析方法の提案から報告書作成までを担当いただきます。 【業務内容】 顧客との窓口担当として、知見を活かしながらPJの管理をいただきます。 ※分析業務はラボチームが行います。 ■分析内容の顧客ヒアリング ■分析メニューの提案・見積書作成 ■ラボチーム(分析担当者)との連携: 試験内容や検体輸送に関する問い合わせ対応や調整など ■分析検体の試験所への発送/進捗管理 ■分析報告書・請求書の発行 ■分析結果に関する問い合わせ対応 ■受注・売上データの集計、債権回収 【配属先について】 配属予定のCSグループは計4名在籍しております。 職位に関わらず、意見を言いやすいフラットな雰囲気です。 各案件は担当者が主体となって対応しますが、疑問や問題が生じた場合は随時メンバー同士でフォローし合っています。 当社単独での従業員数は少ないですが、国内外のグループ会社と協業する機会が多く、日々連絡を取り合って業務を進めています。 【おすすめポイント】 ■様々な分析方法を学べる◎: 食品の種類、分析方法の種類も多岐に渡るため、新しい分析方法を幅広く学ぶことが可能です。新たな発見もあり、自身で調べたものを活かして提案を進めるやりがいがあります。 ■国際的な仕事ができる◎: 世界各国のユーロフィングループのラボとやり取りがあり、日本では対応できない分析は海外ラボで対応します。また、輸出に関わるPJの場合、現地の法規制などの知識も得ることができます。 英語の文書を読解することもあるため、英語力も活かせます。 【取引先】 主な取引先は食品メーカーや原材料卸、官公庁などです。 製品の分析や品質保証、海外輸出時の調査など幅広いご依頼をいただいております。 【同社について】 世界最大の分析会社であるEurofinsの日本法人グループ企業となります。欧州では圧倒的な知名度を誇っており、日本でもより業務拡大を進めている途中のため、成長途上の企業で働くことが可能です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社富士物産
山梨県南都留郡富士河口湖町勝山
300万円~399万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製造・生産オペレーター(食品・香料・飼料) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
未経験でも安心!HACCP工場で“世界の美食”を支える品質管理に挑戦! 【会社・事業の特徴】 河口湖発の一流フレンチ工場として、HACCPに則った衛生管理で国内外のシェフを支える安定企業。家賃30%補助や決まった休日で、長く安心して働けます。食材への敬意と伝統技法を大切に、価値あるクリエイティブな製品づくりで社会に貢献しています。 【業務概要】 製品・水質の検査や衛生管理の運営を担当。未経験歓迎。栄養士・管理栄養士の知識も活かせ、社会貢献度の高い“食の安全”を守る仕事です。標準化された手順書とチェックリストに沿って進めるため、初めてでも取り組みやすい環境です。 【具体的な業務】 ・水質検査、製品の微生物検査(AM/PM) ・現場チェック(衛生・品温・拭き取り・施設点検) ・書類作成(規格書、ラベル、栄養計算、原料規格書確認) ・HACCPに基づく衛生管理の運営・運用、マニュアル作成 ・検食チェック/記録の整理・報告 など 【入社後の流れ・教育体制】 まずは2ヶ月の試用期間でOJT。担当の先輩が手順書と実地で丁寧にレクチャーし、検査器具の扱い〜記録作成まで段階的に習得。 業務量が安定しているため、細かなトレーニングと振り返りで着実にスキルアップ。定期的なフィードバックで不安も解消できます。 【組織の雰囲気・サポート】 品質管理は4名体制(30代1・40代2・60代1/男女比1:1)。穏やかなメンバーばかりで質問しやすい環境。 月の残業は5時間以内で、子育てと両立しやすく、プライベート時間も大切にできます。女性も長く活躍しており、互いに助け合う文化が根づいています。 【キャリア・やりがい】 検査の基礎からHACCP運用、マニュアル整備、改善提案まで幅広く経験でき、成長できる環境。 世界のガストロノミーを支える製品づくりに関わる誇りと、安定企業ならではの長期的なキャリア形成が叶います。 変更の範囲:会社の定める業務
シミックファーマサイエンス株式会社
北海道石狩市花川
CRO アウトソーシング, 医薬品質管理・試験担当(QC)(製造所) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
【異業界でのご経験をお持ちの方も歓迎/医薬品開発支援のリーディングカンパニー/WEB面接可】 ■概要 医薬品開発における受託業務として、分析関連知識と技術を活用し、医薬品の信頼性保証調査を実施いただきます。CMC事業部では、医薬品開発における受託業務として、原薬や製剤の申請用安定性試験、GMP下で行う製造時の出荷試験、分析法の開発、分析法バリデーション等実施しています。その中で札幌ラボラトリーでは品質評価試験(CMC)を行なっています。 ■詳細 原薬や製剤の申請用安定性試験、GMP下で行う製造時の出荷試験、分析法の開発、分析法バリデーション等を実施いただきます。分析には日本薬局方、USP、EP等に対応し、各種分析機器を使用します(HPLC、溶出試験器、GCなど) ■就業環境 当社は中途入社者の割合も高く、様々なご経験、バックグラウンドを持った方が所属しているため、安心してご入社いただける環境です。また、実務未経験の方に対しても研修やOJTでのフォローがありますので、入社後ご活躍いただくことが可能です。 ■札幌ラボについて 品質保証事業を運営しており、米国FDAに評価された品質管理体制 (GMP) 下で、医薬品の品質を物理化学的手法、生化学的手法および微生物学的手法を用いて分析評価を行っています。分析法 開発・分析法バリデーションから規制当局対応まで、品質保証業務をトータルサポートしております。国内の3拠点のほか、海外子会社とも連携をしているため、グローバル規模の案件に携わっていただくことも可能です。 ■当社について <世界をリードする非臨床CRO> シミックグループの一員であり、生命科学関連のお客様に、製品ライフサイクルの様々な課題に対する最適なソリューションを提供する非臨床CROです。多くのお客様から高い評価をいただいているサービス技術やノウハウとそれらを支える最新知識を背景に、製品の初期研究開発ステージから商用ステージまで、非臨床分野における様々な問題や課題に対して、柔軟できめ細かく、信頼性の高いソリューションを提供しております。 変更の範囲:会社の定める業務
コカ・コーラ ボトラーズジャパン株式会社
東京都港区赤坂ミッドタウン・タワー(11階)
400万円~649万円
〜「コカ・コーラ」や「アクエリアス」、「ジョージア」など様々なトップブランドを取り扱う同社えびの工場にて品質管理スタッフとしてご活躍いただける方を募集致します〜 ■職務内容:当社の品質管理スタッフとして、コカ・コーラ製品の品質管理および工程状態の確認をお任せ致します。 【具体的な業務内容】 ◇FSMSおよびQMS要求事項 並びに顧客の要求を満たす工場の品質システムの維持/管理 ◇FSSC22000の推進とISO9001の推進活動 ◇原材料,製品が水準や仕様に合致しているか、原材料や工程内製品、最終製品の理化学検査など ■キャリアステップ:キャリアプランに沿って、キャリアとスキルをみて毎年評価しております。管理職はスーパーバイザーもしくはラインマネージャー→課長→工場長といった役職があります。他にも本社勤務の可能性もありますので、様々なキャリアに挑戦いただく事が可能です。 ■就業環境:残業時間は10時間程度/月となっております。3交代制(夜勤有)、交代勤務の手当て・深夜割増手当を支給しております。社内カレンダーは毎年1年分きまっており、先の予定も立てやすい環境です。夜勤は月5〜10日ですが、シフトなので、毎月10日ということはなく、毎月交代となります。シフトが変わる前には休みを設けているため、体調管理もしっかり整えることができます。 ■同社について:同社は東は宮城県から西は鹿児島県まで1都2府35県を営業地域として、コカ・コーラ社製品を製造・販売するボトラーです。日本のコカ・コーラシステムの約9割の販売量を担う、国内最大のコカ・コーラボトラーであるとともに、世界に250以上あるコカ・コーラボトラーの中でも、売上高でアジア最大、世界でも有数の規模を誇ります。60年以上のボトラービジネスを通じて各地域で培ってきた「地域密着」と「顧客起点」を経営の原理とし、事業活動を行っています。 変更の範囲:会社の定める業務
備後漬物株式会社
広島県福山市駅家町法成寺
300万円~549万円
◇「吉野家白菜キムチ」「旨えびキムチ」などの人気漬物メーカー/社員定着率95%と就業環境良好◎/モンドセレクション金賞受賞の優良企業◇ ■業務内容: \メイン業務/ ◎製造工程の衛生管理 製造ラインの定期的な清掃および消毒の監督 従業員への衛生管理の指導と教育 衛生管理に関するマニュアルの作成および更新 衛生管理の基準に基づいた定期的な検査と報告書の作成 \その他業務/ ◎食品の細菌検査および理化学検査 製品および原材料のサンプリングと細菌検査の実施 理化学検査(pH、塩分濃度、糖度など)の実施と結果の分析 検査結果に基づく品質改善提案の実施 ◎不具合の原因調査 顧客からのクレームや不具合報告の受理と詳細な原因調査 調査結果に基づく対応策の提案と実施 顧客へのフィードバックと改善策の報告 ◎その他品質管理に関わる業務 品質管理システムの維持と改善 新製品の品質管理基準の策定 定期的な社内監査および外部監査の対応 品質管理に関するデータの収集と分析 夜間対応や休日出勤、出張などはございません。 ■組織構成: 当ポジションには8名が在籍しております(内3名派遣社員)。 男性2名、女性6名がおり教育制度も充実しておりますのでご安心くださいませ。 東日本エリアでのシェア拡大を目的に、現在栃木県栃木市に新関東工場を竣工しました。2023年4月より本稼働を開始した2030年までに、売上高300億円、営業利益5億円規模にすることを目指しております。 そのため広島工場だけでなく、栃木工場にも出張対応などしていただく可能性がございます。 ■当社の特徴: 広島県福山市に本社を構える、設立70年を超える大手漬物製造メーカー。売上高グループ合計約165億円(単体約130億円)は、業界4番目の規模です。なお西日本エリアにおいては、キムチのシェアでナンバーワンとなっております。 変更の範囲:会社の定める業務
有限会社トーア乳業
茨城県水戸市千波町
〜どら焼き等の新商品開発職/UIターン歓迎/1961年創業の長期経営/長期就業者多数在籍/整った就業環境〜 食品(菓子、水産加工品)の品質管理を担当していただきます。 ■業務内容: ・HACCAP対応の品質管理 ┗どら焼きなどの商品に関する原材料等の調査 ┗工場内の検査 ・書類作成や打ち合わせ等 ■組織構成 本社工場には約30名の従業員が所属しております。 ■工場について 2023年10月頃に、HACCAP対応の検査室を設置済みです。生産性向上のためにも、工場の各工程の必要人員や数値管理も徹底しています。 ■働き方について 年休124日、残業月平均10時間程度とワークライフバランスを保つ働きを実現できます。 ■当社の魅力: 当社は、1961年に有限会社東京乳業として創業いたしました。 1995年に「ジャンボどら焼き」の製造を開始し、小豆を一から自社製餡を行い、自社工場ですべての工程を一貫して製造しています。 2019年に前代取が死去し、同年に株式会社MBSが株式の80%を取得しました。 株式会社MBSが経営している水産加工品の販売会社が東京にあり、水産加工品の商品開発も当社でも行っています。 変更の範囲:会社の定める業務
森永乳業株式会社
北海道野付郡別海町西春別
食品・飲料メーカー(原料含む), 設備保全 製造・生産オペレーター(食品・香料・飼料) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
【転勤無し/月平均残業16.4h程度/別海工場にて同社で扱う製品の中でも主に乳製品(粉乳・バター・各種チーズ)を中心に製造オペレーターとして商品の製造に携わります】 ■職務詳細: ご経験や適性により、以下(1)〜(3)いずれかの工程に配属となります。※選考を通して配属決定 ※どの工程に配属となったとしても各工程で利用している機械や設備は自らメンテナンスを行います。(手に負えない大規模なメンテナンスなどは別部門にて対応) ※配属先を問わず、自工程の保全・品質改善・コスト削減・安全衛生活動に参加いただきます。 (1)仕込工程:原材料、生乳などの受け入れ、粉原料などの溶解業務を多様な配合表に応じて行います。 (2)調合・殺菌工程:配合表に応じて液体原料を調合し、短時間で高温殺菌する機械で処理します。工程は自動制御されています。 (3)充填・包装工程:充填機と呼ばれる機械を操作し、乳製品や飲料を容器に充填します。連続して、包装機により段ボール等の輸送容器へ箱詰めします。 ■就業環境: 3交替制で、月の平均残業時間は16.4時間程と無理のない就業環境です。基本的には3交代での勤務となりますが、始業時間のパターンが複数あるため、適宜業務を引き継ぎながら、連携しながら就業いただきます。エリア限定社員でもあるため、腰を据えて安定的に長期就業できる環境です。 ■同社の特徴: ・2017年に創業100周年を迎えた同社では、「マウントレーニア」「リプトン」「森永マミー」「森永アロエヨーグルト」「pino」「PARM」「クリープ」等、世代を超えて愛されるヒット商品を数多く生み出しています。スーパーマーケットやコンビニエンスストアで目にすることが多い、非常に認知度の高い製品を同社は製造しています。 ・同社の企業スローガン「かがやく”笑顔”のために」には、乳で培った技術を活かし、健やかな笑顔あふれる幸せな生活に貢献したいという願いが込められています。また、赤ちゃんからシニアまで、人の一生に寄り添える企業を目指して「おいしさ」や「健康・機能性」という価値を高めながら、幅広い世代の方に向けた商品をお届けしています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社にしき食品
宮城県岩沼市下野郷
400万円~499万円
【1939年創業の老舗レトルト食品メーカーである当社にて、自社ブランド『NISHIKIYA KITCHEN』の品質管理をお任せ/当面転勤なし】 ■業務概要: 自社ブランド『NISHIKIYA KITCHEN』や無印良品のカレーなど需要増加中。メディアで放送されるなど知名度も向上しています。カレーやスープをはじめとしたレトルト食品(PB商品・自社商品)の製造現場にて、品質管理業務を行っていただきます。 ■担当業務: ・食品の品質管理業務を担当頂きます。 ■詳細: ・製品の検査から工場内の衛生管理に関する業務、工場内の定期見回り等、幅広い業務全般をお任せします。 ・微生物検査: レトルト食品内で発育しうる微生物がいないか検査をして、安全性を確認しています。 ・品質検査: 製品の品質に関係してくる「酸味」・「塩味」・「甘味」等を検査機器を使用して分析・数値化し、基準値内であるか確認し、データを記録します。 ・官能検査: 検査機器を使用して分析しても、「味」に関しては最終的には人間の味覚で判断をしています。 出来上がった製品を、実際に食べて味の確認を行います。 ■入社後の流れ: ・先輩社員とのOJTにて業務を学んで頂きます。1つ1つ丁寧にお教え致しますので、安心して業務を学んで頂ける環境です。 ■配属部署について: 品質管理室への配属となります。現在は3名体制になります。 ■就業環境について: ◇長く安定して働ける環境 ・ご家庭の事情以外での退職はほぼありません。 働いていて楽しいこともその要因の一つだと考えております。 ・社内はアットホームな面があり、明るく横のつながりもあります。年に数回会社イベントもあります。 ・中途入社者も多く馴染みやすい環境がございます。 ◇売上/経常利益共に伸ばしている安定性 ・創業57年を迎える老舗食品商品製造企業。この景況下でも、独自のノウハウを活かした付加価値の高い商品の提供により、堅調に売上、経常利益共に伸ばしています。 ■顧客: ・無印良品(パスタソース等のPB商品約40種)、ビッグボーイジャパン(業務用ソース)、カルディーコーヒーファーム等 変更の範囲:会社の定める業務
一般社団法人日本油料検定協会
神奈川県横浜市南区永田南
300万円~649万円
公社・官公庁・学校・研究施設, 分析・解析・測定・各種評価試験(化学) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
【審査認証管理業務/年間休日120日以上/残業平均月5h◎】 当協会は、油糧物資の検定、食品・環境の分析を行っています。 創業70年を機に新規事業として認証審査機関を立ち上げることとなりました。 GAP審査員としての仕事だけでなく、共に業務全般を作っていただける方を募集しています。 ■業務内容 認証機関にて農業・食品関連 GAP審査を行っていただきます。 ■具体的には… <JGAP,ASIAGAPの審査業務および審査に関する事務所業務> 〇取引先顧客の元での審査業務 (項目チェック・ヒアリング・課題提起・評価設定・レポート作成など) 〇規格等についてのサポート業務 (マニュアル等の作成、審査員への教育、他部署からの相談対応、他) 〇GAP業務関連の規格等に関する情報収集 ■組織構成 職員:3名 外部の審査業務担当者:3名 ■就業環境: ◎土日祝休みで年間休日は120日以上、残業平均月10h、有給休暇も取得しやすい環境です。就業環境に力を入れている事もあり離職率はほとんどゼロ!定年までご活躍頂ける方が多いのが特徴です。 ◎資格取得や技能習得、能力向上等に対する支援を積極的に行っております。 変更の範囲:無
共立製薬株式会社
東京都千代田区九段南
九段下駅
400万円~899万円
医薬品メーカー, 製品開発(飼料・ペットフード) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
〜国内大手動物用医薬品メーカー/20期連続成長中の成長企業で事業拡大中/年休122日〜 ■業務内容: 飼料、飼料添加物、混合飼料に関する業務をお任せします。 飼料担当としましては、大きく3つの業務に分かれております。 (1)飼料製品販売管理(戦略立案、目標管理) ・飼料会社/プレミックス会社への営業活動 (2)各畜種の飼料製品に関する営業員のサポート ・勉強会、情報共有、カスタムプレミックス対応 (3)飼料安全法に関する対応 ・包材管理:表示表、規格書、パンフレット ・報告書:GMPガイドライン等の各種証明書及び報告書 (4)新規機能性素材の検索 ・現場で求められる新規の機能性素材を検索し開発部署へ提案 ・新規の機能性素材に関して開発部署へアドバイス ■組織に関して ・部員は7名(課長含む) ・在宅に関して(月4回) ■同社の特徴: 「動物が好き」「昔ペットを飼っていた」「感謝される仕事がしたい」、そんな様々な思いを持った人が働いています。「人と動物の進む道を創る」をミッションに、動物薬を通してペットや畜産動物の健康に貢献出来ることは勿論、人の健康にも間接的に貢献することが出来るやりがいがあります。 ■動物薬市場における同社: 日本の動物用医薬品市場は、業界リーダーとして積極的にM&Aや新規事業の立ち上げを計画しています。今後も更にスピードを上げて事業拡大を推進していくため、これまでの経験を十二分に発揮し活躍できる環境があります。 変更の範囲:会社の定める業務
大阪府大阪市北区梅田
大阪梅田(阪神)駅
400万円~449万円
【大手スーパーマーケットのプライベートブランドを担当する飲料メーカー/創業70年以上が経過しても、過去に執着しない自由な社風】 ■業務概要: ミネラルウォーターの製造を手がけるペットボトル飲料製造工場にて、製造にかかわる品質管理を中心に、抽出液の検査、工場で使用する水や排水に至るまで様々な検査等をお任せします。 ※品質管理未経験の方には、OJT研修にて検査方法から丁寧に教えます。 ■業務詳細: ・微生物検査、理化学検査、使用水の官能検査、pH検査、テーブルテストの実施 ・お客様からのお申し出(不具合)に対する原因究明、および対策立案 ・工場内の品質改善及び規定、手順書などの改定、整備 ・工程巡視に伴う記録および記録の管理 ・規格(ISO/FSSC等)の監査対応 ■環境: ・若手社員が活躍しており、入社歴や年齢に関係なく、キャリアアップできる工場です。 ・全員で25名程度の小規模な工場のため、チームワークが良く部署を超えたサポート体制があります。 ・中途入社の社員が多く、前職の経験にあわせて業務をスタートするため、製造未経験の方も安心して仕事を始めることができます。経験者の方はスキルを活かしてキャリアアップできるチャンスがあります。 ■当社の特長: ・中途採用者が9割以上であり、年齢や入社年次に関係なく、活躍できるフィールドがあるのも当社の魅力です。ま ・働きやすく、働きがいのある会社を目指し2023年4月には13,000円/月、2024年4月には14,000円/月、2025年4月には15,000円/月と、3年連続でベースアップを果たしております。 ・精勤手当や交替番手当など各種手当の導入、退職金制度(DC)の開始など、働く社員への還元も随時行っております。現状はまだまだ超大手優良企業には叶わなくとも、今後もより良い労働環境や成長環境の整備をグループ全体で作り上げていきます。
栃木県足利市新宿町
350万円~449万円
【大手スーパーマーケットのプライベートブランドを担当する飲料メーカー/創業70年以上が経過しても、過去に執着しない自由な社風】 ■業務概要: ミネラルウォーターの製造を手がけるペットボトル飲料製造工場にて、製造にかかわる品質管理を中心に、抽出液の検査、工場で使用する水や排水に至るまで様々な検査等をお任せします。 ※品質管理未経験の方には、OJT研修にて検査方法から丁寧に教えます。 ■業務詳細: ・微生物検査、理化学検査、使用水の官能検査、pH検査、テーブルテストの実施 ・お客様からのお申し出(不具合)に対する原因究明、および対策立案 ・工場内の品質改善及び規定、手順書などの改定、整備 ・工程巡視に伴う記録および記録の管理 ・規格(ISO/FSSC等)の監査対応 ■栃木工場の特長: ・工場稼働から4年目とLDCグループの中では新しい工場ですが、生産数量はトップクラスを誇る勢いのある工場です。 ・若手メンバーも多く、前向きでチャレンジ精神のある社員が多いため、様々な創意工夫が生まれ、メンバーで刺激し合いながら生産効率を高めています。 ・22年6月には東京ドーム2個分の広さの新倉庫が完成し、更なる進化を目指して成長中です。 ■当社の特長: ・中途採用者が9割以上であり、年齢や入社年次に関係なく、活躍できるフィールドがあるのも当社の魅力です。ま ・働きやすく、働きがいのある会社を目指し2023年4月には13,000円/月、2024年4月には14,000円/月、2025年4月には15,000円/月と、3年連続でベースアップを果たしております。 ・精勤手当や交替番手当など各種手当の導入、退職金制度(DC)の開始など、働く社員への還元も随時行っております。現状はまだまだ超大手優良企業には叶わなくとも、今後もより良い労働環境や成長環境の整備をグループ全体で作り上げていきます。
コンパスグループ・ジャパン株式会社
東京都中央区築地
新富町(東京)駅
ファーストフード関連, 品質管理(食品・香料・飼料) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学卒以上
【創業70年を超えるフードビジネスを展開/売上規模179億ポンド(約2.6兆円)/世界約45ヶ国・従業員数55万人超え/年間55億食を超える食事を提供/業界トップクラスの実績】 ■職務内容: 品質管理部は、パーチェシング部門で扱う食材の安全安心管理を担い、食品事故の予防、店舗からのクレームや問い合わせに対する調査、仕入先管理、製造工場監査など幅広い業務を行っています。 ■具体的には: ・商品規格書の入手、精査…インフォマート規格書など ・商品クレームに対する原因調査、報告 ・店舗からの食品安全に関する問い合わせ対応…アレルゲン、栄養成分など ・品質管理に関わるデータの収集、分析、報告 ・仕入先マスタや商品マスタなどの管理、メンテナンス ■主な責任: ・店舗に納品する食材の履歴、組成などを把握し、お客様の健康危害発生防止に努める ・より良い食材を店舗に供給できるよう、品質および取引先の改善に努める ・食材に問題が発生した際には速やかに解決、改善に向けて対応する ■ポジション魅力: 当社が扱う食材の安全安心を確実に守るという重要なポジションです ■当社の魅力: 「病院」、「学校給食などの教育関連施設」、「企業内キャフェテリア」(社員食堂)、「高齢者施設」と人生の様々なステージ・状況で多くの方が身近に利用する施設でお客様にお食事を提供しています。
株式会社サトーサービス
宮城県仙台市若林区卸町
卸町(宮城)駅
600万円~899万円
試薬メーカー・受託合成・受託分析, 品質保証・監査(食品・香料・飼料) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
<<東証スタンダード上場のグループ企業/食品工場だけでなく、幅広い業界の企業様から検査依頼があり、業績安定>> ■業務概要: 当社では、食品や飲料水の安全を守るための各種検査・分析業務を担当するスタッフを取り纏める管理職(所長)候補を募集しています。食品分析や水質検査を通じて、消費者の健康と安全を確保する重要な役割を担っていただきます。最新の分析機器を使用し、正確なデータを提供することで、社会貢献を実感できる職場です。検査スタッフのマネジメントもお任せします。 ■職務内容: ・食品や飲料水の細菌検査・栄養成分検査 ・食品製造用水の水質検査 ・工場排水や土壌の分析 ・公衆浴場やプール水の水質検査 ・各種分析機器の操作とデータ管理 <職務詳細> ・ご担当いただくエリアは主に、宮城、山形となります。 ・2か月に1回程度、サンプル回収や企業訪問での出張が発生いたしますが、基本的には日帰りの出張となります。 ・直近は、機械系などの企業様の工場排水などの依頼が増加しており、幅広いが業界との取引がございます。 ■組織体制: 社員7名、パート1名、派遣1名の9名体制となります。 ■企業の特徴/魅力: 同社は、食品衛生や環境保全に関する多岐にわたる検査・分析サービスを提供し、地域社会の安全と健康を支えています。最新の分析機器を完備し、正確かつ迅速な結果を提供できる体制を整えています。社員一人ひとりが専門知識を活かし、成長できる環境が整っており、地域社会に貢献しながらキャリアアップを目指す方に最適な職場です。 変更の範囲:当社業務全般
株式会社スタイルブレッド
群馬県桐生市浜松町
◇◆廃棄ロスや製パン業界の人手不足にも貢献・冷凍パンシェアトップクラスで事業成長中◆◇ ■業務概要: <商品企画グループとセールスグループを繋ぐ品質管理ポジション> 自社製冷凍パンの品質管理・向上のために必要な書類作成や品質試験をお任せします。 まずは既存メンバーのサポートとして仕事を覚えていただきながら、徐々に専門スキルを高め、仕事の幅を広げていけるポジションです。 ■具体的には: ・品質基準書の作成 ・製品規格書の作成 ・落下試験や剥離試験の対応 ・輸出入の検査対応、証明書発行対応 ■魅力: ◎品質管理における専門スキルを磨くことができます ◎品質に拘る当社において品質管理部門は重要なポジションとなり、事業に与えるインパクトが大きい ◎高品質な商品を扱うため、品質を守る立場としてのやりがいも大きい ◎セールス部門など他部署との連携も多く、社内でのコミュニケーションも活発 ■当社について: ◇自社製の高品質な焼成冷凍パン「STYLE BREAD」をブランド化し、全国約4,000以上のホテルやレストランで採用されています。利便性と品質を兼ね備えたパンは、医療機関やシニア施設、保育園でも利用など、幅広く展開しております。 ◇冷凍パンのシェアトップクラスで売り上げ拡大中と会社の変革期に携わることができます。社員の意見を必ず聞き運営することを大切にするため、役員との距離も近く風通しの良い社風です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社日本技術センター
兵庫県姫路市東延末
手柄駅
計測機器・光学機器・精密機器・分析機器 人材派遣, 分析・解析・測定・各種評価試験(化学) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
<最終学歴>大学院卒以上
【経験・職歴不問/残業月10H/マイカー通勤可/転居を伴う場合は支度金あり】 国立研究開発法人「理化学研究所」での産業・医療・建設分野に関する分析(解析・測定)業務をお任せします。 ■具体的な業務内容: (1)業務に慣れるまで 研究者の指示に基づき ・分析機器器(XPS、XRF、CT、SEM)の操作 既存の分析機器をそのまま使うのではなくpythonなどの言語を用いて組み合わせ分析を実施 ・測定データの取り纏め・結果報告 Igorなどの解析ソフトを使用してグラフ化などを行い解析の深堀。レポートとして文章にまとめる(場合によっては英語にて) (2)業務に慣れた後 上記に加え、 ・分析方法の提案 既存の分析機器や測定器、解析ソフトを最適な組み合わせを行い分析の精度や効率の向上 ・分析機器、関連機器導入に向けた選定 既存の分析機器や測定器では適切な分析ができない場合は、適した機器の選定・組み合わせを検討・立案 ■理化学研究所とは: 日本で唯一の自然科学の総合研究所として、物理学、工学、化学、数理・情報科学、計算科学、生物学、医科学などに及ぶ広い分野で研究を進めており、研究成果を社会に普及させるため、大学や企業との連携による共同研究、受託研究等を実施しているほか、知的財産等の産業界への技術移転を積極的に進めている研究所です。 ※理化学研究所 播磨事業所…大型放射光施設とX線自由電子レーザー施設 SACLAの利用を中心とした研究拠点 ■当社と理化学研究所の関係: 当社は播磨事業所での研究開発のパートナーとして、20年以上研究者の実験を支援しています。事業所内には約50名のエンジニアが常駐しており、実験設備の提案やトラブル対応・実験の実施に関する機械・電気・ソフト各分野の技術的支援と実験設備の運用支援に従事しています。 理化学研究所のDX化(遠隔地から実験を行う環境作り)にも当社のエンジニアが携っています。 ■当ポジションのやりがい: 分析業務は、難題を解決するために必要不可欠な業務です。企業から依頼のある分析は、製品開発に踏み切る判断材料や開発の方向転換をする判断材料にもなり、やがて製品化に辿り着きます。研究者から依頼される分析は、世界の課題を解消する一助となり大きく社会に貢献する可能性を秘めています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社一富士製麺所
愛知県知多市南浜町
〜東海のファミリーマートで見るお弁当麺はほぼ100%一富士製麺所の製品です!2019年2月に稼働を開始した新工場の為とてもきれいな環境で就業できます!〜 ■業務内容:主な業務は、製造スタッフ(パートの方)など働く方の衛生面管理と出来上がった製品の抜き取り検査で衛生面に問題がないかのチェックです。【変更の範囲:会社の定める業務】 ■業務詳細:お任せする業務は、工場で働く方向けの衛生面管理になります。具体的には、社屋に入る前や製造工場に入る前での衛生検査やルールの徹底化、週に2回の入社者衛生教育、万が一体調不良者が発生した場合の対処、クレームの発生時調査などです。 同社では、社屋に入る前と工場に入る前の2段階で衛生チェックを行います。服装やほこり、手洗いなどどんなことをどの工程で行うかを考え、仕組みやルールを社員全員が周知するよう動きます。また、日々でも検査チェックを行い工場に不衛生な状態で入場するものがいないよう徹底しております。 もしクレームが発生してしまった場合、その発生原因を調査し同じことが発生しないよう対応策を検討していただきます。(基本的に顧客対応は、同ポジションの部長が行うため、入社後すぐに顧客対応をお任せすることは御座いません。) ■組織構成/教育:現在5名が所属しております。しかし数名が、親会社であるニップンからの出向であり期間が来ると戻らないといけない状況です。すぐ戻らないといけないというわけではないため、人数の多い今、新しい方を迎え入れしっかり業務を教育していきたいと考えております。入社後約6か月は、製造部に所属頂き同社の製造工程を一通り見て実際に手を動かし知って頂きます。その後、品質管理部に配属となり、そこでは先輩社員より業務をOJT教育にて教えて頂きます。 ■工場の特徴:2019年2月に完成した工場で、製造設備は最新鋭です。製造環境・安全面・品質管理面は、業界の中でもトップ水準を誇ります。働く人にとっての環境では、作業する室内温度は一定温度で管理されており、快適に過ごすことができます。
株式会社ファスマック
神奈川県厚木市岡田
その他医療関連, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
<最終学歴>大学院、大学、高等専門学校卒以上
〜遺伝子工学・分子生物学の知見を活かす/18時台退社・所定労働7.5H・残業少なめ/年休125日/ブランクある方でも大歓迎〜 ■職務概要: DNA合成/解析に関連した受託サービスの業務オペレーションを担当し、専門知識や技術を活かしたサービスの質の向上、ならびに事業運営の補助を目指していただきます。 ■具体的な仕事内容: 以下のような業務をご担当いただきます。 ・人工遺伝子合成やゲノム編集関連サービス、DNAシーケンス解析におけるラボ作業 ・取引先や顧客のニーズヒアリング ・販売代理店とのやり取り(見積受注など、問い合わせ窓口として) 【業務補足】 ・使用する主な技術はPCR、遺伝子のクローニング、大腸菌取扱い、細胞培養、DNA/RNA/プラスミドの抽出、電気泳動、サンガーシーケンス、NGS、それらのデータ解析等です。 これまでの経験やスキルや適性に応じて新サービスの企画・提案、学会や展示会への参加、既存プロトコルや業務フローの改善などの業務をお任せする場合があります。 ■組織構成: 部署全体パートを含めて約50名弱。 社員は30代中心でパートさんを含めると40代中心に、男女半々ぐらいでご活躍されています。 ■会社・求人の魅力: ◎2001年創業、分子生物学的技術を利用して、農水省、厚労省関連機関と共同で遺伝子組換え食品や食物アレルゲンの「日本標準分析法」の技術開発を進めてまいりました。 開発された検査技術は日本のみならず、米国、中国などでも提供しております。 ◎設立以来、「分子生物学的技術を用いた食品検査法」の国際標準化などの活動にも積極的に取り組んでおり、その技術力は国際的に評価されております。 さらに、世界最大の検査会社の一つであるEurofins Scientific社と提携し、Eurofinsグループの有する高い技術力の導入を進めています。 変更の範囲:会社の定める業務
エスアールジャパン株式会社
大阪府守口市佐太中町
400万円~549万円
<ご経験者優遇/大手スーパーで取扱われる米飯・寿司等商品の品質管理業務をお任せします> ■職務内容: 本社品質管理室にて品質管理として下記の業務に従事していただきます。 まずは、菌検査等、工場内安全衛生管理点検、指示と規格書作成の業務からお願いします。 業務に慣れてきましたら、下記(3)以降も順次お任せいたします。 将来的には、先輩社員とチームワークを取りつつ、品質管理業務全般を担当します。 (1)菌検査等:1日20〜40検体の食品を約2〜3時間かけて検査・カウント・報告書作成 検査項目:一般生菌・大腸菌群・黄色ブドウ球菌・セレウス菌他 検査方法:混釈法・塗抹法 (2)工場内安全衛生管理点検、指示:毎日工場に入り、午前・午後合計1〜2時間ほど掛けて巡回しながら設備の衛生状態のチェックや従業員への衛生指導、服装チェック、帳票チェック等行います。HACCPの帳票管理も行っていただきます。 (3)食品分析:pH計を使用し炊飯米のpH測定(毎日約10分〜20分) (4)社員衛生教育:新入社員・パート入社時の食品衛生に関する講習(入社時随時) (5)クレーム原因調査:当社に連絡のあったクレームを調査し、原因を突き止め、報告書を作成。菌の問題等専門的なクレームの場合は営業担当者とお客様へご説明に伺います。食材の仕入れ先に工場調査にいっていただくこともあります。 ※クレームの主対応は営業部になります ■採用背景:5月に欠員が出ますので、今回補充となります。 ■キャリアステップ:入社時の役職はありませんが、将来的には主任、係長、課長へとステップアップしていただき、品質管理室の牽引を期待しています。 ■組織構成:品質管理室は課長1名(中途入社)、一般社員1名の2名体制です。 ■働き方: お休みは基本的に曜日固定となります。(曜日は部署のメンバーとの相談の上で決定します) 連休、長期休暇については、メンバーと相談していただいており、実際にお休みでご旅行も行かれていらっしゃいます。 残業については、残業は月平均10〜15時間程度となり、余程のことがない限りは大幅な残業はありません。 変更の範囲:会社の定める業務
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