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松崎食産株式会社
大阪府大阪市阿倍野区松崎町
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350万円~549万円
ファーストフード関連, 倉庫管理・在庫管理 製造・生産リーダー(食品・香料・飼料) 製造・生産オペレーター(食品・香料・飼料)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
〜飲食調理経験者歓迎◎/19:00頃には退社できる環境/社員食堂(1食120円)アリ〜 ■仕事概要: とんかつレストランKYKをはじめ、カレーハウスサンマルコ、デリカKYK等、各店舗への供給/衛生管理/品質管理を行っている当社にて、食品製造・加工部門のリーダー候補としてお任せいたします。 マニュアルや手順書もございますが、基本的には入社後はOJTを通じて業務に慣れていただく予定です。 ■具体的な業務: 8:00から業務を行い、17:00頃には器具、作業場の清掃を行います。 全体で大きく4部門あり、各作業場に分かれて業務を行っていただきます。 4部門/お肉・海鮮(エビ等)・ソース関係・成形加工(パン粉を付ける等) ご経験や適性に応じてお任せする部門を決定します。 ・製品工場の全体管理 ・品質管理/衛生管理 ・生産ラインの効率化 ・生産や材料調達におけるコスト及び時間管理 ・生産体制の課題抽出、改善 ・生産現場へのヒアリング業務など ■働く環境: ・大きな機械は使用いたしません。 ・精肉関係は1本5kgほどの重量があります。その他の食品は手のひらサイズです。 ・業務環境(夏):熱処理加工は熱いですが、その他については快適な室温 ・業務環境(冬):熱処理加工は適温ですが、その他については寒さを感じる環境 ・男女比/4:6 ・仕事中は時折雑談もするなど、風通しが良い環境です。 ・組織構成:62名/10代〜70代と幅広い年齢層が働く環境です。 ■企業風土: 一人ひとりが目標に向かって進めるよう、段階別/スキル別の研修を豊富に用意しています。 中途入社者8割と、中途入社も働きやすい環境作りを行っています。 また、10年毎の永年勤続表彰も行っており、長期就業の形成を促す取り組みも行っています。 ■当社について: ◎とんかつKYK とんかつ専門店として昭和40年にオープンしました。創業当初から変わらない「心と味でおもてなし」を信念にKeep You Kindlyを店名に掲げ、お客様に喜んでいただける料理を常に追求しています。 ◎カレーハウスサンマルコ 日本のカレーのルーツであるヨーロピアンカレーをコンセプトに、スパイスをはじめとする食材にこだわり、ご自宅では味わえない本格的なカレーをご提供しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社高田魚市場
大分県豊後高田市高田
300万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 水産・農林・鉱業, 製造・生産リーダー(食品・香料・飼料) 製造・生産オペレーター(食品・香料・飼料)
学歴不問
■業務内容: 手打天、天ぷら(さつま揚げ)、かまぼこ、しゅうまいなど、地場の魚や季節の食材をつかった練り製品の製造を担当していきます。将来的にはマネジメント業務や、品質管理、衛生管理などの業務にも従事していきます。工場には、すりみ室、製造室、包装室があり、徹底した品質と衛生管理のもと、原材料加工、製造、包装までを一貫して行っています。 ■組織構成: 現在18名で構成されております(パート含む)。 ■同社の特徴: ・同社は昭和3年(1928年)に設立し、創業90年を迎え、地域に根付いています。大分県内で一番の規模(売上、生産量)の練り製品製造工場(市場併設)を運営しています。社長自らが先頭に立ち自社独自開発しており、顧客との共同開発により、鱧(ハモ)などの高級食材をふんだんに使った新商品開発と、その販売も行っています。直営で練り製品を扱っている珍しい企業です。 ・市場での「競り」にIT導入(時短業務効率化推進)、毎週水曜日は社員全員参加の勉強会実施、環境整備活動など、全社一丸で働きやすい職場作りに邁進しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ドレステーブル
東京都中央区八重洲(2丁目)
350万円~499万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・GMS・ディスカウントストア 通信販売・ネット販売, 製造・生産リーダー(食品・香料・飼料) 工場長(食品・香料・飼料)
〜テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開/完全週休2日制/年休121日〜 ■募集の背景: 大人気のTruffleBAKERY。そのカフェ業態が福岡天神駅近くに出店が決まっています。もともと平尾に生産拠点はありましたが、カフェ業態出店のための生産量の増量及び品種の増加、さらにはFC店舗への出荷も決まったため、より複雑な工程管理を行うための責任者を募集することとなりました。 ■具体的な業務内容: 工場全体が正常に機能し、品質を担保できるように管理をお願いします。 ・生産管理・行程管理 ・作業管理 ・人員管理(シフト管理) ・店舗動向の把握 ・生産管理、品質管理 ・配送業者との折衝(出荷スケジュールなど) ■おすすめポイント: ・パン製造に関わることができます。 ・技術のスキルアップだけでなく、経営に関する仕事にも携われます。 ・新商品の開発に関われるチャンスもあります。 ■入社後の流れ: 入社後は東京の製造拠点で研修をしていただきます。実際に稼働している工場や旗艦店で製造リーダーから指示を受けて、2〜3か月程度理想的な製造管理を学びます。その後、平尾に戻ったのちは東京の製造リーダーと相談しながら製造管理の仕事を始めて頂きます。定期的に東京から製造リーダーの訪問がありますので、課題解決に向けて協力し、相談しながら進めてください。 ■当社について: 祖業は2007年創業の高級食材のEC事業(ハイ食材室)ですが、2017年より開始したベーカリー事業『Truffle BAKERY』で大幅に躍進を果たしました。 2024年3月末時点で23店舗(直営・FC合計)、10月には新たにカフェ事業開始、さらに海外の初出店(香港予定)も決めています。また2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です。 変更の範囲:会社の定める業務
350万円~599万円
〜テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開/完全週休2日制/年休121日/自身でつくった商品を世界に広める!/高級食材・安心安全な食材を取り入れた多彩なパン 〜 ■募集背景: ・2025年は上半期だけで5店舗の新規出店を予定。商品の質はもちろん、製造計画やマネジメントなどに携わり、製造現場での管理運営体制を強化すべく責任者候補枠での募集をいたします。 ・当社はヨーロッパの希少性の高い食材や、高級食材を中心に輸入・販売を行う企業です。珍しい食材がそろうため、希少なトリュフやチーズ、ベーコンなどの食材を扱うことができパン職人として幅を広げることが可能です。 ■業務内容: 工場全体が正常に機能し、品質を担保できるように管理をお願いします。 ・行程管理 ・作業管理 ・人員管理(シフト管理) ・店舗動向の把握 ・生産管理、品質管理 ・配送業者との折衝(出荷スケジュールなど) ■業務の魅力: ・パン製造に関わることができます。 ・技術のスキルアップだけでなく、経営に関する仕事にも携われます。 ・新商品の開発に関われるチャンスもあります。 ■働き方: 実働8時間・完全週休2日制と、ばつぐんの働きやすさが魅力です。 また、どこよりも働く人を大切にしたいという思いで、独自のさまざまな制度を設けています。私たちの思いに共感し、一緒により良い職場づくりをしてくださる方を歓迎します。 ■勤務地補足: ※初任地は下記のいずれかにご希望やお住いを考慮し決定 ※受動喫煙対策:建物の規則に準ずる 東京都江東区門前仲町1-15-2 グレイス門前仲町1F 東京都世田谷区太子堂2-24-5 田中ビル1F 東京都港区南麻布5-15-16 長津ビル1F・2F 東京都北区王子1-18-5 第二サカモトビル1F 大阪府大阪市福島区鷺洲1‐10‐22 大阪府大阪市北区中崎1-10-10 ソレイユ中崎 1F 福岡県福岡市中央区平尾2-15-16 平尾での責任者希望は他勤務地より経験を求められます(特に管理業務)。 ただし求人記載の条件を満たしている方で、今後への成長意欲が強い方に関しては、積極的にお話を伺いたいと考えております。 変更の範囲:会社の定める業務
〜テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開/完全週休2日制/年休121日/自身でつくった商品を世界に広める!/高級食材・安心安全な食材を取り入れた多彩なパン 〜 ■募集背景: ・2025年は上半期だけで5店舗の新規出店を予定。商品の質はもちろん、製造計画やマネジメントなどに携わり、製造現場での管理運営体制を強化すべく責任者候補枠での募集をいたします。 ・当社はヨーロッパの希少性の高い食材や、高級食材を中心に輸入・販売を行う企業です。珍しい食材がそろうため、希少なトリュフやチーズ、ベーコンなどの食材を扱うことができパン職人として幅を広げることが可能です。 ■業務内容: 工場全体が正常に機能し、品質を担保できるように管理をお願いします。 ・行程管理 ・作業管理 ・人員管理(シフト管理) ・店舗動向の把握 ・生産管理、品質管理 ・配送業者との折衝(出荷スケジュールなど) ■業務の魅力: ・パン製造に関わることができます。 ・技術のスキルアップだけでなく、経営に関する仕事にも携われます。 ・新商品の開発に関われるチャンスもあります。 ■働き方: 実働8時間・完全週休2日制と、ばつぐんの働きやすさが魅力です。 また、どこよりも働く人を大切にしたいという思いで、独自のさまざまな制度を設けています。私たちの思いに共感し、一緒により良い職場づくりをしてくださる方を歓迎します。 ■勤務地補足: ※初任地は下記のいずれかにご希望やお住いを考慮し決定 ※受動喫煙対策:建物の規則に準ずる 大阪府大阪市福島区鷺洲1‐10‐22 大阪府大阪市北区中崎1-10-10 ソレイユ中崎 1F 変更の範囲:会社の定める業務
有限会社ダイショク
鹿児島県鹿屋市笠之原町
350万円~449万円
食品・飲料・たばこ, 製造・生産リーダー(食品・香料・飼料) 製造・生産オペレーター(食品・香料・飼料)
◇◆【鹿児島県鹿屋市】未経験歓迎!/日勤のみ/業績安定/転勤無/面接1回のみ◇◆ ■職務内容: ・ダンボールに入った鶏肉(12キロ)の搬入や開封作業 ・高圧洗浄機を使った機械洗浄 ・鶏肉のカット作業・機械による鶏肉のカット作業 ・現場管理 ※品物の搬入・移動時に人の手で運ぶ作業が発生します。 <業務の流れ> ▼生鳥の搬入…養鶏場から専用トラックにて工場に搬入されます。 ▼検査 ▼機械での分解…大まかな分解→細かく分解して加工し、整形します。 ▼積み込み・配送…切り分けられた肉は丁寧にパッキングされ、商品として出荷されます。 ■入社後の流れ まずは先輩社員について加工ラインの各業務を経験いただき、一連の流れを理解いただくところからスタートいただきます。その後は徐々に機械の操作方法を覚えていただき、加工のレベルの向上を目指していただくことを期待しています。 ■組織構成: 当社には55名の社員、80名のアルバイト、パートスタッフが活躍中です。中でもメインの拠点には約45名が活躍しております(40代以上のスタッフ中心)もともと未経験からスタートした方がほとんどなので、異業種からの転職の方もご安心ください。また、社員間の発言もしやすく風通しの良い職場です。 ■働く環境: ・工場内では専用の衣服や手袋を着用し、消毒液を使って全身の消毒を行ってから作業を開始します。冷凍された肉の加工を行うときは、冷凍庫に入る場合もありますが、梱包時などは常温の空調環境があります。 ■特徴: 当社や関連企業の(有)ダイショクの業績は堅調に推移中で、経営基盤も安定しています。 変更の範囲:無
有限会社大崎食肉加工センター
鹿児島県鹿屋市寿
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■職務概要: 当社では鶏肉の加工を行っています。この業務は、鶏肉をスーパーに出荷する前に加工を行うお仕事です。鶏をさばいたり、切り分けたりして、消費者が買いやすい形にします。衛生管理が大切で、丁寧な作業が求められます。 <具体的な業務> ・加工する鶏をピックアップし、機械にセットし加工 ・パッケージに詰める ・出荷準備 ・工場内の衛生管理 ※加工するのは機械が行いますが、機械へのセット時に生きた鶏を触るシーンがあります。 <業務の流れ> ▼生鳥の搬入…養鶏場から専用トラックにて工場に搬入されます。 ▼検査 ▼機械での分解…大まかな分解→細かく分解して加工し、整形します。 ▼積み込み・配送…切り分けられた肉は丁寧にパッキングされ、商品として出荷されます。 ■入社後の流れ まずは先輩社員について加工ラインの各業務を経験いただき、一連の流れを理解いただくところからスタートいただきます。その後は徐々に機械の操作方法を覚えていただき、加工のレベルの向上を目指していただくことを期待しています。 ■組織構成: 当社には各拠点によりますが、メインの拠点には約100名、その他10−40名規模の工場で構成されています。年齢層は40代以上が多く、ほとんどが正社員スタッフです。もともと未経験からスタートした方がほとんどなので、異業種からの転職の方もご安心ください。 ■働く環境: ・工場内では専用の衣服や手袋を着用し、消毒液を使って全身の消毒を行ってから作業を開始します。冷凍された肉の加工を行うときは、冷凍庫に入る場合もありますが、梱包時などは常温の空調環境があります。 ■特徴: 当社や関連企業の(有)ダイショクの業績は堅調に推移中で、経営基盤も安定しています。 変更の範囲:無
株式会社コロワイドMD
神奈川県横浜市西区みなとみらいランドマークタワー(12階)
350万円~699万円
居酒屋・バー ファーストフード関連, 製造・生産リーダー(食品・香料・飼料) 製造・生産オペレーター(食品・香料・飼料)
〜外食業界大手・東証プライム上場G/経験活かしてスタッフ管理などの育成をお任せします〜 ■業務内容: 外食大手のコロワイドグループのセントラルキッチン(加工工場)での お仕事です。 ■業務詳細:【変更の範囲:会社の定める業務】 ・工場内での生産・製造作業 ・製造ラインの衛生や安全の管理、アルバイトスタッフのシフト管理や育成 等 ■事業内容: ・コロワイドMDは、各種食料品の商品開発・調達・製造・物流、マーチャンダイジング機能及び飲食店の運営を行なっております。 ・外食業界トップクラスであるリーディングカンパニー東証プライム上場「コロワイド」グループの中核企業になります。 ・グループのスケールメリットを活かした臨機応変なM&A推進や多業態ドミナント戦略などにより、外食日本一企業を目指しております。 ・単なる数値面での成長だけではなく、店舗戦略や物流、購買機能における相乗効果を創出し、社会への貢献とより一層の企業価値向上を目指しております。 ■事業詳細: 居酒屋、和食およびイタリア料理を中心とした飲食店チェーンの運営を行っております。メインブランドとしては、「甘太郎」「北海道」「ラ パウザ」「やきとりセンター」「ウルフギャング・パック・カフェ」「三間堂」「NIJYU-MARU」等になります。 ■企業理念: 社名の「コロワイド」(COLOWIDE) は、人が生きていくうえで大切な4つのファクターである勇気 (Courage)・愛 (Love)・知恵 (Wisdom)・決断 (Decision) の頭文字を取ったもので、従業員一人ひとりがこの4つの大切な精神を常に心にきざみ、未来にチャレンジしていく強い意志と勇気がこめられた社名になります。 変更の範囲:本文参照
株式会社東京正直屋
東京都文京区千石
千石駅
450万円~599万円
食品・GMS・ディスカウントストア 居酒屋・バー, 製造・生産リーダー(食品・香料・飼料) 工場長(食品・香料・飼料)
【高級お届け料理・ケータリング事業をはじめ「食」を通した事業を多数展開/2024年に創業100年を迎える老舗企業/安定経営基盤◎】 ■仕事内容: 人事、営業との協業を含め、工場全体のマネジメントを任せます。 ・原価管理 ・仕入購買 ・在庫管理 ・採算管理 ・予算会議の目標管理 ・人事労務のマネジメント(人件費変動のコントロール) ■お節料理について: お節料理(6〜7月つくりはじめ、翌年の1月にお客様に食べていただく) 24年7月には既にお節料理の生産が始まっています。 閑散期の人員配置も1つの課題です。この課題解決を今回採用する工場長にお任せしたいと思っております。 ■配属部署: 練馬区にある料亭工場 冷凍装置があり、冷凍食品をOEM供給部署 ■協業部署: 一方で、お弁当や冷凍食品の開発〜提案営業を担当する部隊がいます。 営業部隊、営業を統括する本部長との協業があります。 ■キャリアパス: 幹部候補、役員候補になってもらいたいと考えております。 ■評価体制: 年に一回の人事評価がありますが、不定期の給与改定もあり、昇進のチャンスは大いにございます。 ■当社について: ・大正13年に創業した正直屋グループは、2024年に創業100周年を迎えます。ケータリング事業、外食事業、企業や官公庁などの受託レストラン、給食事業、通販事業など食に関わる多様なサービスを展開しています。 ・業績は安定して成長しており、関東に5つの拠点を設け関東地区のすみずみまで対応することが可能です。当社では経営計画書を従業員にしっかりと公開し会社の方向性などを常に共有しています。
千葉県松戸市南花島
【高級お届け料理・ケータリング事業をはじめ「食」を通した事業を多数展開/2024年に創業100年を迎える老舗企業/安定経営基盤◎】 ■仕事内容: 人事、営業との協業を含め、ケータリングキッチン全体のマネジメントを任せます。 ・原価管理 ・仕入購買 ・在庫管理 ・採算管理 ・予算会議の目標管理 ・人事労務のマネジメント(人件費変動のコントロール) ■配属部署: 千葉県松戸市にあるケータリングキッチン ■協業部署: 営業部隊、営業を統括する本部長との協業があります。 ■キャリアパス: 幹部候補、役員候補になってもらいたいと考えております。 ■評価体制: 年に一回の人事評価がありますが、不定期の給与改定もあり、昇進のチャンスは大いにございます。 ■当社について: ・大正13年に創業した正直屋グループは、2024年に創業100周年を迎えます。ケータリング事業、外食事業、企業や官公庁などの受託レストラン、給食事業、通販事業など食に関わる多様なサービスを展開しています。 ・業績は安定して成長しており、関東に5つの拠点を設け関東地区のすみずみまで対応することが可能です。当社では経営計画書を従業員にしっかりと公開し会社の方向性などを常に共有しています。
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