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株式会社丸亀製麺
東京都渋谷区道玄坂
渋谷駅
400万円~649万円
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居酒屋・バー ファーストフード関連, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
学歴不問
【面接1回/経験者歓迎/最短1年でSV昇格可/年2回7連休取得制度有/残業代1分単位での支給/深夜営業無/】 うどんチェーン店として業界で圧倒的な地位を築いており、国内店舗数、売上高共にトップです。 ■業務内容: 「丸亀製麺」の店長として、以下業務に従事頂きます。 ・売上管理 ・スタッフ育成 ※労務管理をメインに接客対応・調理業務・発注作業など、店舗運営業務全般を担当します。 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■研修制度: 正社員で入社後4か月間の研修を経て、5か月目より店長業務を行っていただく想定です。前半2か月は基本的なマニュアルとオペレーションを学び後半2か月は営業店舗にて、店長実務や利用システムの研修を行います ■丸亀製麺のここがスゴイ!: ・丸亀製麺含めトリドールジャパンの営業利益率高! ・国内で800店舗以上を展開し、売上高も900億円以上の実績 ・「手づくり・出来たて」の美味しい商品を提供する為、お客様にその様子を楽しんでいただく為に敢えて店舗に非効率な部分を残して営業 ・年2回7連休取得制度が有りワークライフバランスが取りやすい環境 ■実力主義のキャリアパス:業界では珍しいのですが「人が強くなれば、会社もお店も強くなる」という考えで、ビジネスの最も中心に「人」を置いています。評価は自己評価と他者2名の評価で明確に決まる為、公平性が担保されています。実力があればキャリアアップも早く、32歳・入社7年目で150店舗程を統括する営業部長になった社員もいます。また店長の先はSVのみならず、本社組織を含め個人の志向によって制限無くキャリアが広がっています。今後10年以内にトリドールグループとして売上高5000億を目標としており、急拡大期の真っ只中です。ご自身の頑張りは昇格という目に見える形でお返しすることが可能です。現社長もかつては店長でした。 30歳エリアマネージャーの方の場合) 1年目/店長/年収405万円→3年目/SV(5~7店舗を管理)/年収552万円→5年目/エリアマネージャー(25~35店舗を管理)/年収672万円 ■企業説明動画:https://youtu.be/9iixii7o7rI 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ZUND
大阪府大阪市北区天神橋(1〜6丁目)
扇町(大阪)駅
350万円~499万円
ファーストフード関連, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
【年休113日/働き方◎夏季、冬季でそれぞれ5日間ずつ連休可/髪型・髪色自由/国内飲食店で伸長率No1/店長一人で頑張るのではなく、スタッフ全員で楽しく店舗を作れる会社です。】 ■具体的な業務について ・店舗運営: お店の売上獲得のための施策の企画や、食材ロスをなくす、水光熱費/人件費をコントロールするなど、店舗経営に直接携わっていただきます。 ・調理・接客 ・スタッフ育成、シフト管理: お店のアルバイトスタッフの指導や、スタッフのシフトの作成、調整、管理を担っていただきます。 ・食材・備品発注業務、アルバイト採用面接、清掃管理業務等 ■店舗経営のこだわり 接客にて下記を大切にしています。 L身だしなみ L挨拶 L笑顔 L声のトーン L営業姿勢(お客様への心配り、気遣い) ■正社員とアルバイトの割合 店舗にもよりますが、1〜3名の社員と20名程度のアルバイトです。 ■研修店舗 大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・奈良県・三重県・和歌山県店舗のいづれか ■育成環境 入社後1か月間は、研修店舗にて新人集合研修を実施し2か月目から配属店舗で就業いただきます。(研修店舗が遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担) 研修店舗では、人財教育専門の部署が育成担当として育成プログラムに基づき指導していきます。そのエリアの課長やマネージャー、また先輩社員やパートさんもいますので、いつでも相談して頂ける環境です。プログラムはトレーニングノートとして各自に配布し、ノートを埋めながら1つずつ習得していけます。 ※マニュアルは、紙と動画でご用意しております。 ■入社後の流れ: まずは現場の仕事を通して業務フローや会社の理念を学んでいただきます。経験を積んだ後、頑張りや努力次第で店長に昇格が可能です。 ◆店長昇格後 店長は1店舗につき1店長です。店長になった段階であなたは月商6,000万円〜3億円規模を管理する経営者。採用計画・教育・販促など、店舗のこと全てに裁量がありますので、やりがいを持って働いて頂けます。 ◆マネージャーや管理部門へのキャリアを目指すことが可能 マネージャー昇格後は、担当地域の店舗4〜8店舗を統括していただきます。 ★店長として入社し、3カ月でマネージャー、2年半で課長になった先輩もいます。 変更の範囲:会社の定める業務
八光CASA株式会社
大阪府大阪市阿倍野区天王寺町北
300万円~549万円
ホテル・旅館・宿泊施設, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) その他宿泊施設・ホテル関連
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
◇リゾートホテル「六甲山サイレンスリゾート」/旬の野菜、瀬戸内海の海の幸、神戸のお肉など地元の食材を使った料理を提供するリゾートレストラン◇ ■業務内容: 六甲山サイレンスリゾート(旧六甲山ホテル)にあるグリルレストラン及びカフェテリア高級リゾート施設での調理業務をお任せいたします。 四季の彩り豊かな自然や絶景と、”近代化産業遺産”にも登録された由緒ある歴史を持ち、1929年の開業から長きに渡り愛されてきた『六甲山ホテル』を大規模にリニューアルし、2019年に誕生した『六甲山サイレンスリゾート』での募集です。 ■具体的な業務内容: 西洋料理全般の調理業務をお任せいたします。 入社後はOJTの形で業務を学んで頂きますので、分からないことがあればすぐに確認できる環境です。 ・食材の仕込み ・調理、盛付け ・清掃、後片付け、洗浄 ・新メニュー考案 ■オーシャンビューの空のダイニング 六甲山の澄んだ空気、はるか淡路島まで見渡せる絶景、深い森と鳥たちのさえずりが贅沢なひとときを演出します。 阪神間の大パノラマとともに、旬の地元野菜や瀬戸内の海の幸、世界に知られる神戸の牛肉など、天然素材が持つ旨さの醍醐味をご提供しております。 ■マウントビューの旧館カフェテリア: 1929年製ステンドグラスが彩るカフェテリアでは、バリスタがていねいに淹れたコーヒーを始め、厳選したセレクションの紅茶やアペリティフ、手作りのオリジナルデザートなど、心豊かなひとときをお楽しみいただけるメニューをご用意しています。 オープンスペースの吹き抜けから届く優しい光の中で至福のときをお過ごし頂ける空間です。 ■働く環境: 社員18名、アルバイト10名(内、調理スタッフ13名) 10代後半〜50代と幅広い年齢の方に活躍いただいており、スタッフ同士の連携も良い環境です。 ■六甲山サイレンスリゾートについて: 瀬戸内海国立公園に指定されている「六甲山」には、四季折々の樹々や野生の花、鳥や動物たちが生息する表情豊かな自然が広がっています。 阪神間の町並みや瀬戸内海を見渡す標高931mの山は、最上の眺望で知られ、海と山の食材に恵まれた美味の宝庫です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社トリドールジャパン
450万円~549万円
ファーストフード関連, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
<売上や効率を追い求めるのではなく「お客様の感動」を第一に考えて、店舗運営ができる/接客業の本質的な楽しさを追求できる会社> 最高の感動体験を目指し、「てづくり・できたて」にこだわりながら、リーズナブルな価格を追求。焼き鳥とりどーるは、LIVE調理の臨場感にもとことんこだわったブランドです。 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■働き方: 年間休日113日! 月7〜10日、その他会社指定日がお休みとなります。 ※2〜3連休も可能 ※その他年2回7連休以上を取得できる「連続休暇取得制度」もあります。 ■仕事内容:最短3か月程度で店長になることも可能です。 ・開店準備 ・仕込み、調理 ・接客 ・スタッフの教育 ・衛生管理 ・売上計画の立案・管理 ・新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案など カウンター越しに鉄板が連なったダイナミックなオープンキッチンで、お客様と対面して調理・提供するスタイルです。 その環境を最大限に活かして、どうしたらお客様にもっと楽しんでいただけるか、喜んでいただけるか、感動していただけるかを追求していただきます。 ■研修について: ▼入社後1〜2日後/東京での集合研修(現在はリモートにて実施) まずは当社グループの企業理解を深める為に、座学にて経営理念や社内規定等について学びます。 ▼約1か月/店舗での研修 研修店舗へ仮配属。まずは鉄板での調理技術を身に着けていただきます。 ▼その後/店長を目指してOJT 営業店舗へ本配属。 店長を目指して、調理・接客・労務管理・衛衛管理・店舗運営のノウハウをさらに学んでいきます。 また、数値マネジメントの方法や各店舗スタッフとの関わり等、スキルも教わることが出来ます。 ■キャリアパス: 実力があればキャリアアップも早く、32歳・入社7年目で150店舗程を統括する営業部長になった社員もいます。店長の先は複数店舗管理のマネージャーのみならず、本社を含め個人の志向によって制限無くキャリアが広がります 【年収例】 805万円/CMGR・入社7年目 640万円/MGR・入社4年目 480万円/店長・入社1年目 470万円/副店長・入社2年目 420万円/一般社員・入社1年目(残業含む) 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ラブ
大阪府大阪市浪速区難波中
350万円~899万円
居酒屋・バー, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
■業務内容 本場の味にこだわった「もつ鍋おおやま」で接客と調理をお任せします。ご入社後は店舗スタッフ(副店長クラス)としてスタートします。 ■業務の特徴/魅力 ・各店舗に運営を任せているため、店舗ごとにカラーが異なります。業務に慣れた後は、売上管理、商品開発、人材採用等、運営業務も徐々にお任せしていきます。 ・内装と外装は社長が決めますが、それ以外のお店作りのアイデアはスタッフで決めます。メニュー、接客マニュアル、広告、チーム作り、予算配分etc.経営者並みの裁量があります。前向きな社長なので、99%のアイデアは採用されています。 ・トップダウン方式で与えられた業務を自分の意思と無関係に行うのではなく、スタッフ全員でやりたい事を決定し、実施しています。 ・新人研修はもちろん、マーケティングやブランディングも自分たちで学び合い、社員研修制度、年3回の全店研修会議も実施しており、スキルアップも可能です。 ・最短1ヶ月で店長になる方、役職を飛び級で昇格する方など、あなたの頑張りや実力に応じて、一般的な企業には無いスピード感でキャリアアップすることが可能です。 ■入社後の流れ 入社後まずは店舗のコンセプトを座学で学び、配属店舗で仕事を覚えていきます。調理も「野菜を切る」「調味料をかける」等、シンプルな工程なのですぐ身につきます。 接客も型通りではなく、あなたが思う「お客様がリラックスできる接客」を心がけて下さい。 ■その他補足情報 (1)コロナの影響:既存店の売上が昨年対比90〜100%でほぼ横ばいででした。新店出店の効果やリピーター施策(SNS)が奏功し売上が好調でした。 (2)緊急事態宣言中は研修や会議等を実施。通販事業やテイクアウト事業もコロナを機に開始し、売り上げを担保していました。 (3)緊急事態宣言などの保証:これまで休業や減給の実績はありません。万一休業になった際は休業手当てがあります。 (4)休日:シフトは毎月15日に提出します。シフト制ですが社員同士で調整することで連休取得が可能です。有給取得率:有給の理由も不要なので、提出すれば取得できます(シフト次第)(5)モデル年収:400万円(23歳、店長、経験2年)/500万円(28歳、店長、経験3年)/700万円(エリアマネージャー、経験10年 )
株式会社トランジットホールディングス
東京都渋谷区恵比寿(次のビルを除く)
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
<クリエイティブで多様な専門性を持つプロフェッショナル集団/海外発レストランやブランドカフェなど140店舗以上を幅広く運営> 東京都内の各店舗にてサービス兼ソムリエ(メートルポジション)として接客業務全般、管理業務を担当していただきます。 ■業務内容 サービス兼ソムリエ(メートルポジション)として接客業務全般、管理業務を担当していただきます。 料理に合ったペアリングをお客様に提案したり、ご提供をお願い致します。 ■キャリアアップ 希望やスキルに応じて、メニュー開発や仕入れ、スタッフの育成等のお仕事もお任せしていきます。 ■学べる環境 本場イタリアでサービス経験のあるスタッフが多数在籍しています。 チーズワゴンやワインイベント、バンケットプランなどの新規企画も提供を開始しました。 通常のサービス業務に留まらず、企画の提案から運営までお店のブランド力を活かしてチームで作り上げることができます。 ◆◇TRANSITでは◇◆ イベントやメニュー考案などの企画業務や、ブランド発信の広報業務、採用活動等にも早期に挑戦できます。 また、カフェ・ダイニング・レストランなど様々なブランドがあり、目指せるポジションも多数あります。 ブランド間の異動はもちろんマーケティングや開業担当・衛生担当など、様々なキャリアを目指せます。実際に店舗スタッフとして入社し、マネージャーを経て新規店舗の開業担当として本部で働いているスタッフもいます。 ◆◇働きやすい福利厚生が充実◇◆ TRANSITで働く全てのクルーの多様な、個性やライフスタイル 、変化するライフステージにあわせて、全てのクルーが『自分らしくはたらける』ように サポートし合い、応援し合う。そんな環境づくりの取り組みです。 変更の範囲:会社の定める業務
350万円~449万円
<スタッフ全員で楽しく店舗を作れる会社です。※急拡大期につき店長、それ以上のポストあり> ・お客様第一のお店作り、従業員を大切にしたお店作りをしたい方 ・自分で裁量をもって自由な発想で店舗運営に取り組みたい方 ・店長からSV・エリアマネージャーへキャリアアップしていきたい方 ■業務内容:「丸亀製麺」の社員として、売上管理・スタッフ育成・労務管理をメインに接客対応・調理業務・発注作業など、店舗運営業務全般を担当します。 現場での調理作業や店舗運営をしっかりと学んでいただきます。 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■研修制度 入社後4か月間の研修を経て、5か月目より各店舗にて業務を行っていただく想定です。前半2か月は基本的なマニュアルとオペレーションを学び後半2か月は営業店舗にて、店長実務や利用システムの研修を行っていきます。 ■地元×飲食/未経験からのキャリアパスの多様性: <キャリアパス例> 1年目/店長/年収406万円→3年目/SV(5~7店舗を管理)/年収552万円→5年目/エリアマネージャー(25~35店舗を管理)/年収672万円 年2回の社内公募制度を利用すれば、教育研修や商品開発、海外部門などへのキャリアチェンジも◎ 業界では珍しいのですが「人が強くなれば、会社もお店も強くなる」という考えで、ビジネスの最も中心に「人」を置いています。評価は自己評価と他者2名の評価で明確に決まる為、公平性が担保されています。また月に1度上長と面談を行い自身の評価を上げるためのサポートも行っています。実力があればキャリアアップも早く、32歳・入社7年目で150店舗程を統括する営業部長になった社員もいます。また店長の先はSVのみならず、本社組織を含め個人の志向によって制限無くキャリアが広がっています。今後10年以内にトリドールグループとして売上高5000億を目標としており、急拡大期の真っ只中です。 ■連続休暇制度:上期・下期に1回ずつ、有休と公休合わせて7連休以上を取得可(その他連休制度あり※2〜3連休の取得可 ※その間は別店舗の社員がヘルプでくるのでしっかりお休みを取得ができます。 ■企業説明動画:https://youtu.be/9iixii7o7rI 変更の範囲:本文参照
300万円~499万円
<クリエイティブで多様な専門性を持つプロフェッショナル集団/海外発レストランやブランドカフェなど140店舗以上を幅広く運営> 東京都内の各店舗にてパティシエ業務を中心に店舗の営業に係る業務全般を任せします。 ■業務内容 ◎仕入れ、仕込み、製造、盛り付け、在庫管理、清掃など ◎スキルに応じて、メニュー開発や、スタッフ育成など ◎経験や希望に合わせて上記以外のお仕事もお任せしていきます ◆◇TRANSITとは◇◆ 2001年小さなカフェからスタート。毎年10店舗以上の開業を経て、今では全国で約140店舗の飲食店を運営。創業23年を迎え、新たなコンセプトに「ライフスタイル・オペレーション・プラットフォーマー」を掲げ、飲食以外にブランドプロデュース、ケータリング・イベント、キャンプ場やヘッドスパなど、多岐に渡る事業を展開しています。 ◆◇ひとりひとりの個性を尊重◇◆ TRANSITでは、マネジメントだけでなく各分野のスペシャリストもキャリアアップできる環境を用意しています。また開業開発担当はもちろん、クリエイティブやバックオフィスなどへのキャリアチェンジができる社内公募も。さらにはクルーの声から実際に形になったお店など、自分次第で多様なキャリアを描くことができます。 ◆◇働きやすい福利厚生が充実◇◆ TRANSITで働く全てのクルーの多様な、個性やライフスタイル 、変化するライフステージにあわせて、全てのクルーが『自分らしくはたらける』ように サポートし合い、応援し合う。そんな環境づくりの取り組みです。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社伊東園ホテルズ
東京都豊島区南池袋
池袋駅
400万円~549万円
旅行・旅行代理業 ホテル・旅館・宿泊施設, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) その他宿泊施設・ホテル関連
【全国に51ホテル展開中/料理長昇格後は月給36万〜/月9〜10日休み/UIターン歓迎◎/和洋中様々な料理を提供しスキル身につく!】 ■仕事内容: ・和洋中問わず、幅広く経験できる「伊東園ホテルズ」で調理やマネジメントを担当。入社6ヵ月を目安に、調理長を目指してください ■具体的には: ・業務内容: ・調理(和洋中問わず幅広いジャンル) ・食材の仕入れ ・在庫、原価管理 ・新メニューの企画 ・スタッフの育成、管理 ・朝、夕ともにバイキングスタイルで提供。厨房は「刺場」「焼き場」などメニュー、工程ごとに分かれ、日により担当が決定。半分のメニュー、レシピが全館統一です ■入社後の流れ: まずは調理スタッフとして勤務し、実務を通して当ホテルでの仕事の進め方やルールなどを覚えていきましょう。その後、着実に実績を重ねながら、調理長を目指してください。最短6ヵ月で昇格可能。調理長にステップアップすれば、月給40万円以上も目指せます。当社でぜひキャリアアップ、収入アップを叶えてください。 ■ある1日の流れ: ▼7:00 ・朝食の仕込み ▼9:00 ・発注、事務作業 ▼10:00 ・朝礼参加 ▼10:30~16:30 ・中休み ※休憩時間なので、外出、帰宅もOK ▼16:30 ・夕食の仕込み ▼18:00 ・夕礼、料理の補充、翌朝の仕込み、事務作業 ▼20:30~21:00 ・退勤 ※勤務先のホテルや時期で異なります。 ※夜勤はありません。 ■メニューの半分は全館統一。新メニューの企画も可能。和洋中といったジャンルを問わないため、これまでの経験を活かしつつ、さらにスキルを磨くことができますよ。また、拠店独自の新メニューの企画にも携われます。自分のアイデアが形になり、お客様から喜びの声をいただけるやりがいも。 ■リゾート地で、プライベートも充実の働き方を。各地のリゾート地に多数拠店を展開。都会の喧騒を離れ、ゆったりとした時間が流れる空間で、プライベートを過ごすことができます。休みの日には観光スポット、海で過ごすなどのリゾート地ならではの楽しみ方をしている先輩も。敷地内or徒歩圏内に社宅も完備しているので、引っ越しが必要な方も安心です。
株式会社ディアーズ・ブレイン
茨城県つくば市花室
専門店・その他小売 ウェディング, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) その他ブライダル・葬祭関連
〜ディアステージつくばフォレストテラス◎年休121日/挑戦を応援する風土/社内で料理コンテスト有/完全週休2日制〜 ◇婚礼料理を中心とする調理業務を幅広くお任せします。 ◇当社は、ハウスウェディング事業、レストラン事業、ドレス事業などブライダルマーケットで常に時代を捉え、一歩先を行くサービスを創出しています。 ■具体的な業務内容: ◎仕込み・調理・盛り付け ◎メニュー考案 ◎洗い物 ◎試食会・宴会・ビュッフェなどの準備〜片付け など 婚礼料理以外にデザートビュッフェ、宴会などのコース料理やビュッフェなどもご提供しています。多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。 ■魅力: ◎新しいことへの挑戦を応援・料理コンテストあり 年1回の社内料理コンテスト(調理・製菓部門)はグループ会社全体の調理スタッフが参加。上位のキャストは賞金獲得に加えて階級もアップします。 ◎主任・料理長には、新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニューを考案・提案していただきます。一組一組のご要望にお応えし、お客様の笑顔を近くで見られるので、やりがいも大きいです。 ■キャリステップ: 一般スタッフ(レベル1〜5)→リーダー→アシスタントシェフ→スーシェフ→シェフ ※能力に応じて飛び級もあり ※階級ごとに求める状態を設定しているため、目標設定がしやすく評価も見える化されています。 ■チームの雰囲気: ・会社全体での平均年齢は32歳 ・キッチンスタッフのみの平均年齢は29歳 ・料理長は一番年齢が高い方でも40代 チームで仕事をしているからこそ、仲間と喜びを分かち合うことを大切にしています。昔ながらの職人気質な料理人はおらず、後進の育成にも積極的です◎ 親身になって教えてくれるので、どんどん調理スキルが磨かれていきます◎ 若手メンバー同士は「同年代で切磋琢磨して盛り上げよう」という意欲的な雰囲気。失敗を恐れず、挑戦することを大切にしています。 ■勤務時間: 平日:10時〜19時 土日:8時〜21時 ※上記時間内でシフト制(休憩+状況に応じて小休憩あり) ・所定労働時間:実働8時間 ・月平均所定労働時間:166時間 ・平均残業時間:20時間/月 変更の範囲:会社の定める業務
【全国に51ホテル展開中/料理長昇格後は月給36万〜/月9〜10日休み/UIターン歓迎◎/和洋中様々な料理を提供しスキル身につく!】 ■仕事内容: ・和洋中問わず、幅広く経験できる「伊東園ホテルズ」で調理やマネジメントを担当。入社6ヵ月を目安に、調理長を目指してください ■具体的には: ・業務内容: ・調理(和洋中問わず幅広いジャンル) ・食材の仕入れ ・在庫、原価管理 ・新メニューの企画 ・スタッフの育成、管理 ・朝、夕ともにバイキングスタイルで提供。厨房は「刺場」「焼き場」などメニュー、工程ごとに分かれ、日により担当が決定。半分のメニュー、レシピが全館統一です ■入社後の流れ: まずは調理スタッフとして勤務し、実務を通して当ホテルでの仕事の進め方やルールなどを覚えていきましょう。その後、着実に実績を重ねながら、調理長を目指してください。最短6ヵ月で昇格可能。調理長にステップアップすれば、月給40万円以上も目指せます。当社でぜひキャリアアップ、収入アップを叶えてください。 ■ある1日の流れ: ▼7:00 ・朝食の仕込み ▼9:00 ・発注、事務作業 ▼10:00 ・朝礼参加 ▼10:30〜16:30 ・中休み ※休憩時間なので、外出、帰宅もOK ▼16:30 ・夕食の仕込み ▼18:00 ・夕礼、料理の補充、翌朝の仕込み、事務作業 ▼20:30〜21:00 ・退勤 ※勤務先のホテルや時期で異なります。 ※夜勤はありません。 ■メニューの半分は全館統一。新メニューの企画も可能。和洋中といったジャンルを問わないため、これまでの経験を活かしつつ、さらにスキルを磨くことができますよ。また、拠店独自の新メニューの企画にも携われます。自分のアイデアが形になり、お客様から喜びの声をいただけるやりがいも。 ■リゾート地で、プライベートも充実の働き方を。各地のリゾート地に多数拠店を展開。都会の喧騒を離れ、ゆったりとした時間が流れる空間で、プライベートを過ごすことができます。休みの日には観光スポット、海で過ごすなどのリゾート地ならではの楽しみ方をしている先輩も。敷地内or徒歩圏内に社宅も完備しているので、引っ越しが必要な方も安心です。
千葉県千葉市中央区中央
葭川公園駅
〜THE MEETS MARINA TERRACE◎年休121日/挑戦を応援する風土/社内で料理コンテスト有/完全週休2日制〜 ◇婚礼料理を中心とする調理業務を幅広くお任せします。 ◇当社は、ハウスウェディング事業、レストラン事業、ドレス事業などブライダルマーケットで常に時代を捉え、一歩先を行くサービスを創出しています。 ■具体的な業務内容: ◎仕込み・調理・盛り付け ◎メニュー考案 ◎洗い物 ◎試食会・宴会・ビュッフェなどの準備〜片付け など 婚礼料理以外にデザートビュッフェ、宴会などのコース料理やビュッフェなどもご提供しています。多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。 ■魅力: ◎新しいことへの挑戦を応援・料理コンテストあり 年1回の社内料理コンテスト(調理・製菓部門)はグループ会社全体の調理スタッフが参加。上位のキャストは賞金獲得に加えて階級もアップします。 ◎主任・料理長には、新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニューを考案・提案していただきます。一組一組のご要望にお応えし、お客様の笑顔を近くで見られるので、やりがいも大きいです。 ■キャリステップ: 一般スタッフ(レベル1〜5)→リーダー→アシスタントシェフ→スーシェフ→シェフ ※能力に応じて飛び級もあり ※階級ごとに求める状態を設定しているため、目標設定がしやすく評価も見える化されています。 ■チームの雰囲気: ・会社全体での平均年齢は32歳 ・キッチンスタッフのみの平均年齢は29歳 ・料理長は一番年齢が高い方でも40代 チームで仕事をしているからこそ、仲間と喜びを分かち合うことを大切にしています。昔ながらの職人気質な料理人はおらず、後進の育成にも積極的です◎ 親身になって教えてくれるので、どんどん調理スキルが磨かれていきます◎ 若手メンバー同士は「同年代で切磋琢磨して盛り上げよう」という意欲的な雰囲気。失敗を恐れず、挑戦することを大切にしています。 ■勤務時間: 平日:10時〜19時 土日:8時〜21時 ※上記時間内でシフト制(休憩+状況に応じて小休憩あり) ・所定労働時間:実働8時間 ・月平均所定労働時間:166時間 ・平均残業時間:20時間/月 変更の範囲:会社の定める業務
エバーアクション株式会社
東京都千代田区神田駿河台
御茶ノ水駅
350万円~549万円
【明確な評価制度と定期昇給あり/元々強みであったテイクアウト事業をさらに強化・増収増益】 ★プライム上場G/7期連続増収を実現/国内外に765店舗以上を展開、年60店舗ペースで新規出店加速。事業多角化で経営基盤安定★ ■業務内容: 「調理・接客/食材発注管理/スタッフ教育/数値管理などの<店舗運営業務全般>をお任せします。 ■入社後の流れ 研修(平均8週間/マニュアルと社員研修プログラムを使用)→ 配属店舗にて店舗運営 ・ご経験によって既存店や新業態の新店店長、複数店舗の店長をお任せすることもあります。 ・まだ少しご不安な部分がある方は、研修期間を延長したり、マネジャーや他店舗の店長がサポートしますのでご安心下さい。 ■キャリアパス 経験者⇒短期間での昇進が可能(入社1ヶ月で店長に昇進している方も) ・店長は現在、3ランクに分かれており、それぞれテスト(筆記)で昇格していきます。 ・人事制度を2020年に改定⇒何をどうしたら昇給・昇格するのかが『みえる化』しているので自分の頑張りが反映されやすくモチベーションにつながります。 ・店長を経験後、飲食業に関わる様々な職種へのチャレンジ研修期間(アソシエイト)を設け、適職を見極めます。 ▽エリアマネージャー:10-20店舗ほど統括 ▽人事/新人研修…新卒・中途社員の採用、新入社員の研修 ▽海外事業…海外出店店舗の事業運営全般 ▽商品開発…提供するメニューの改良、新メニューの考案 ▽店舗開発…新店出店に纏わる業務 ▽販促企画…売上向上の各種企画・キャンペーン立案 ▽SV…FC店運営企業とのパイプ役 等 ■当社の魅力: 「かつや」「からやま」など15ブランド、国内外745店舗以上展開/安定性・将来性のアークランドサービスホールディングスのグループ会社として業績も17年連続売上増加中。コロナ禍でも業績を伸ばし、成長し続けいている安定基盤がございます。 社風も、自身の意思をもち、やりたい、やってやるというお気持ちからチャレンジする方を会社をあげて応援しているので存分にチャレンジし成長頂ける環境がございます。 変更の範囲:会社の定める業務
<クリエイティブで多様な専門性を持つプロフェッショナル集団/海外発レストランやブランドカフェなど140店舗以上を幅広く運営> 東京都内の各店舗にてバーテンダーとして、以下の業務をお任せします。 ■業務内容 ホールサービスを含むバー業務を中心に店舗の営業に係る業務全般、スタッフの管理育成、売り上げの管理等 ◆◇自分らしく働ける◇◆ ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに“遊び 場”を創造することを目指している当社では、できるかぎりスタッフの意見や想いを実現させたいと考えています。 例えば、「別の店舗で勤務してみたい!」といったことも可能なかぎり実現できるようにしています。あなたの“個性”が、きっとココでは輝かせることができます。 『好き』を仕事にする…その醍醐味を体感し、新しい価値を創っていきませんか? ◆◇TRANSITでは◇◆ イベントやメニュー考案などの企画業務や、ブランド発信の広報業務、採用活動等にも早期に挑戦できます。 また、カフェ・ダイニング・レストランなど様々なブランドがあり、目指せるポジションも多数あります。 ブランド間の異動はもちろんマーケティングや開業担当・衛生担当など、様々なキャリアを目指せます。実際に店舗スタッフとして入社し、マネージャーを経て新規店舗の開業担当として本部で働いているスタッフもいます。 ◆◇働きやすい福利厚生が充実◇◆ TRANSITで働く全てのクルーの多様な、個性やライフスタイル 、変化するライフステージにあわせて、全てのクルーが『自分らしくはたらける』ように サポートし合い、応援し合う。そんな環境づくりの取り組みです。 変更の範囲:会社の定める業務
<クリエイティブで多様な専門性を持つプロフェッショナル集団/海外発レストランやブランドカフェなど140店舗以上を幅広く運営> 東京都内の各店舗にてスーシェフとして、調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般をお任せします。 ■業務内容 ◎仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、原価管理、メニュー開発、スタッフ育成など。 ※シェフや、エリア統括シェフなどに関われるチャンスもあります ※出店予定が数多くあるので様々なキャリアアップが可能です <将来的には> ◇イベントやメニュー考案などの企画業務や、ブランド発信の広報業務、採用活動等にも早期に挑戦できます。 ◇カフェ・ダイニング・レストランなど様々なブランドがあり、目指せるポジションも多数あります。 ◇ブランド間の異動はもちろんマーケティングや開業担当・衛生担当など、様々なキャリアを目指せます。 ◆◇TRANSITとは◇◆ 2001年小さなカフェからスタート。毎年10店舗以上の開業を経て、今では全国で約140店舗の飲食店を運営。創業23年を迎え、新たなコンセプトに「ライフスタイル・オペレーション・プラットフォーマー」を掲げ、飲食以外にブランドプロデュース、ケータリング・イベント、キャンプ場やヘッドスパなど、多岐に渡る事業を展開しています。 ◆◇ひとりひとりの個性を尊重◇◆ TRANSITでは、マネジメントだけでなく各分野のスペシャリストもキャリアアップできる環境を用意しています。また開業開発担当はもちろん、クリエイティブやバックオフィスなどへのキャリアチェンジができる社内公募も。さらにはクルーの声から実際に形になったお店など、自分次第で多様なキャリアを描くことができます。 ◆◇働きやすい福利厚生が充実◇◆ TRANSITで働く全てのクルーの多様な、個性やライフスタイル 、変化するライフステージにあわせて、全てのクルーが『自分らしくはたらける』ように サポートし合い、応援し合う。そんな環境づくりの取り組みです。 変更の範囲:会社の定める業務
東京都港区芝公園
芝公園駅
〜年休121日/インセンティブ有/挑戦を応援する風土/完全週休2日制〜 ◇婚礼料理を中心とする調理業務を幅広くお任せします。 ◇当社は、ハウスウェディング事業、レストラン事業、ドレス事業などブライダルマーケットで常に時代を捉え、一歩先を行くサービスを創出しています。 ■業務内容: ◎仕込み・調理・盛り付け ◎メニュー考案 ◎お客様との料理お打合せ ◎店舗・人材マネジメント業務全般 婚礼料理以外にデザートビュッフェ、宴会などのコース料理やビュッフェなどもご提供しています。多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。入社後すぐに頭角を表していただくことを期待し、将来的にはメニュー考案やマネジメント業務をお任せしたいと考えています。 ■魅力: ◇新しいことへの挑戦を応援・料理コンテストあり 年1回の社内料理コンテスト(調理・製菓部門)はグループ会社全体の調理スタッフが参加。上位のキャストは賞金獲得に加えて階級もアップします! ◇主任・料理長には新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニューを考案・提案していただきます。一組一組のご要望にお応えし、お客様の笑顔を近くで見られるので、やりがいも大きいです。 ■キャリステップ: 一般スタッフ(レベル1〜3)→リーダー→アシスタントシェフ→スーシェフ→シェフ ※能力に応じて飛び級もあり ※階級ごとに求める状態を設定しているため、目標設定がしやすく評価も見える化されています。 ■インセンティブ: ◇店舗ごとに売上や料理単価が達成した月にはシェフ・スーシェフにインセンティブを支給 ◇上記他に四半期や半期ごとにも基準に応じてシェフ・スーシェフにインセンティブを支給 ■チームの雰囲気: ・会社全体での平均年齢は32歳 ・キッチンスタッフのみの平均年齢は29歳 ・料理長は一番年齢が高い方でも40代 チームで仕事をしているからこそ、仲間と喜びを分かち合うことを大切にしています。昔ながらの職人気質な料理人はおらず、後進の育成にも積極的です◎ ■勤務時間: 平日:10時〜19時 土日:8時〜21時 ※上記時間内でシフト制(休憩+状況に応じて小休憩あり) ・所定労働時間:実働8時間 ・月平均所定労働時間:166時間 ・平均残業時間:20時間/月 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社横浜DeNAベイスターズ
神奈川県横浜市中区尾上町
スポーツ・ヘルス関連施設, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上
【株式会社横浜DeNAベイスターズ運営のクラフトビールショップ/スポーツ好きな方・野球好きな方歓迎!/福利厚生充実/年間休日123日】 ■仕事内容: 横浜DeNAベイスターズ直営カフェ&ダイニング「CRAFT BEER DINING &9」におけるキッチンリーダー・チーフ候補を募集します。日常的には調理を含め現場オペレーションなど、一連の店舗運営に関する業務を担当いただきます。 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■具体的には: ・食材の仕込み、調理 ・食材の発注、在庫管理 ・新メニューの企画、開発 ・理論原価、実際原価の計算、差異分析 ・売れ筋商品および数値分析 ・店舗売上増加施策の立案、実行 ・スタッフの教育 など ■仕事の特徴: ◇飲食グループは「飲食×エンタメ=世界最高の体験価値」を提供することをミッションに掲げています。 ◇横浜スタジアム近隣「THE BAYS」の1階にある当店は、店内にクラフトビアバーを新設し2018年3月にリニューアルオープン以降、こだわりの球団オリジナル醸造ビールをはじめ、常時10種類以上のクラフトビールを、“ビールに合う”を徹底的に追求したオリジナルフードや若手選手寮提供メニューと共にご提供しています。 ■当ポジションの魅力 ・スポーツや野球に携わることが出来る環境です! ・店舗運営まで携わることが可能なため、成長できる環境が整っております。 ・夜間の対応が発生することが無いため、私生活と両立しながら働けます! ■当社の特徴 (1)国民的スポーツである「プロ野球」という、世の中に与えるインパクトの大きな事業を運営しています。 (2)第二の創業年と位置付けた2021年を契機には、コーポレートアイデンティティを刷新し、『5年後に世界最先端の取り組みを行うスポーツチーム』『20年後には名実ともに世界一のスポーツチーム』を目指していく中期目標を掲げました。野球の魅力を最大限に伝えるべく、スポーツ業界に留まらず、そのほかの業界にもインパクトを与えるべく、挑戦を続けています。 ■契約更新に関して:通常通り勤務いただければ更新となります。 【契約の更新:有(勤務状況や実績に応じて更新)、更新上限:有 通算契約期間上限5年、もしくは満65歳に達する日(誕生日の前日)】 変更の範囲:本文参照
株式会社ロピア
神奈川県川崎市幸区南幸町
尻手駅
350万円~799万円
食品・GMS・ディスカウントストア レジャー・アミューズメント, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
〜「食品総合流通企業」として成長率No.1の企業(過去18年間で売上25倍、店舗数5倍に成長)/最小経営責任者として売り場主導で経営/販売戦略、商品開発、売り場作りまで担当〜 ■業務内容 関東のいずれかの店舗にて、惣菜事業部のチーフまたはチーフ候補をお任せいたします。チーフ候補として入社した場合も、最短2〜3ヶ月、平均10〜12ヶ月でチーフへ昇格しております! ▽惣菜事業部の特徴 ・ウリは商品一つ一つの独自性です。スタッフのひらめきが新商品の開発に繋がり、ロピアでしか買えない価値のあるヒット商品を生み出します。 例)生地から手作りマルゲリータ、キンパ、スイーツ等 ■ロピアの運営スタイル ・地域のお客様の満足度向上のために、最大限の権利と責任を持ち、売上、利益アップを目指していただきます。 ・「100%売場主導」を徹底しており、本部を介さず商品を買付け、仕入れ、価格を決め、売場作り、商談、販促活動、他商品開発、社員採用、経営管理等もご担当いただきます。 ・食のテーマパークを目標に掲げ、最小単位の経営者として販売戦略、商品開発、売り場作りまで裁量をもってお任せします。 ・プライベートブランド商品の企画開発も手がけることも可能です。メーカーや本部での商品開発でないため、お客様に一番近い距離で商品開発し、喜ばれる様子を間近に見ることができます。 ■キャリアパス ・実力主義の評価制度のため年齢に関わらず実力次第で早期にキャリア&年収アップできます。 ※チーフ候補として入社した場合は、最短2〜3ヶ月/平均10〜12ヶ月にて、チーフへ昇格することが可能です。その後は部長・本部長(最年少28歳で部長就任事例有)やグループ会社役員・社長(最年少34歳で代表就任事例有)を目指すことができます。 ※チーフ最高実績年収:1000万円以上/チーフ以上平均年収:700万円以上 (平均年齢:32歳) ■当社の特徴 ・「同じ商品ならより安く」「同じ価格ならより良いものを」楽しく感動できる愛に満ち愛されるお店です。 ・「現場主義 × 製造小売」を武器に、2031年度グループ売上2兆円を目標に挙げております。 ・今後国内にとどまらず、さらに海外進出も増やしていきます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社グリーンズ
三重県津市羽所町
津駅
550万円~799万円
ホテル・旅館・宿泊施設, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 店舗開発・FC開発
〜続々と新ブランド展開/2023年度第二四半期にて過去最高売上・過去最高営業利益〜 ■業務内容: ホテルグリーンパーク津にあります『バンケットアスト』を中心とした料飲部門のサービススキルの向上をお任せします。 ■業務詳細: ・サービス研修の実施やOJTによる育成、個人のサービススキルの見える化など ■当社の魅力: ・世界有数のホテルチェーンを運営している米国の「チョイスホテルズインターナショナル社」とマスターフランチャイズ契約を結んでおり、日本全国にチェーン展開をしています。売上もコロナを乗り越え順調に成長しています。 ・当社は働き方の改善にも積極的に取り組んでおり、各部署で残業時間削減のための仕組みづくりを進めています。月ごとの平均残業時間は20時間ほどです。 変更の範囲:会社の定める業務
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