【SNSやメディアで話題沸騰／岩手発「YUDAミルク」ブランドの製造現場で裁量大きく活躍／自動化・DX推進をリード／生産力強化とIPOを目指す成長企業でキャリア構築】 ■業務概要： 当社が誇る『プレミアム湯田ヨーグルト』などの製造を担う工場にて、製造設備の安定稼働を支える製造技術・設備改善リーダーとしてご活躍いただきます。定期的な設備保全・メンテナンスから自動化の推進、新規設備の導入・立ち上げまで、幅広い領域を担当。現場の課題把握から解決策の実行まで一貫して携わり、現場変革をリードしていただきます。 ■業務詳細： ・乳製品製造設備の定期点検・保守、故障時の修理対応 ・設備トラブル発生時の原因分析および再発防止策の立案・実施 ・現場スタッフとの連携による効率化・自動化の企画立案と導入 ・新規設備の導入計画、仕様検討、外部業者との調整、現場立ち上げまで一連のプロデュース ・少人数体制の強みを活かし、自らの提案や改善がダイレクトに現場へ反映される環境 ■組織構成： 少人数体制で現場と距離が近く、風通しの良い組織。知識・技術を着実に習得できる環境です。 ■業務の魅力： 現場改善や自動化推進など、ご自身のアイデアが工場全体の生産性向上に直結するやりがいがあります。新しい取り組みにも積極的に関われます。 地方発ブランドの成長や上場を目指すダイナミックなフェーズを経験でき、製造現場から企業の発展に貢献できます。 ■当社について： 当社は1966年創業の乳製品メーカーで、岩手県西和賀町に本社・製造拠点を置くＹＵＤＡミルクです。湯田牛乳や「湯田ヨーグルト」「ga・ra（ギリシャヨーグルト）」など、プレミアムラインから日常消費向けまで三つの製品ラインを自社企画・製造・販売で展開しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【水産事業における養殖技術開発に関する研究員募集！！/すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業／豊富なキャリアパス◎／「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す】 ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 当社の国内外への積極的な事業展開を水産資源の面から支えていただける研究員を募集いたします。 （1）ウナギ養殖技術高度化 （2）養殖対象魚種飼育法開発 （3）陸上養殖事業（ブリ、タイ、ヒラメ等） ■業務詳細： ・飼育法の開発 ・生産システム・ユニットの開発 ・育種 ・飼料開発 ・魚介類量産飼育 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です ■当社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。 変更の範囲：本文参照

★新潟県新潟市/大学で農水産系の勉強をしてきた方も歓迎/未経験から食品メーカーで商品開発/大手企業と取引有/オンライン面接可/マイカー通勤可★ ■職務内容： 主に商品開発業務と、製造における品質管理業務をお任せいたします。 ＜開発＞ ・新商品開発 ・既存商品のリニューアル ＜品質管理＞ ・加工食品の品質管理 ・衛生管理に関わる業務 ・お客様からのお問い合わせの対応業務 ・工場内の衛生管理や指導等 ＜業務にかける想い・特徴＞ 伝承の味を守り続けると共に、私たちは「練り製品業界を活気づけたい」という願いを持って、「練り製品の新たな可能性に挑戦すること」を目指しています。この挑戦から生まれたかに風味かまぼことチーズを渦巻状にした「チーズin」は30年以上お客様にご好評頂いている商品です。近年の商品では、ハロウィンやひな祭りなどのキャラクターを立体的にしたデコレーション用かまぼこの「デコかま」など、日々チャレンジ精神あふれる商品開発を続け、多くのお客様にご好評頂いております。 ■組織について 各工場では10名ほどのメンバーが品質管理・商品開発業務を担当しております。 ■商品について https://fushimikamaboko.co.jp/products/ HACCP管理システムやISO22000の高い品質をクリアした商品を多数扱っております。 【創業70年の老舗食品メーカー／働きやすい就業環境】 同社は創業70年を迎える老舗食品メーカーです。食品業界を取り巻く環境は毎年大きく変わり、商品の嗜好も多様化している中、安定した経営基盤を誇っております。社員の定借率も高いです。先輩社員がしっかりサポート致しますので経験の浅い方でもスキルアップが可能な環境です。 伝承の味を守り続けると共に「練り製品業界を活気づけたい」という願いを持って、「練り製品の新たな可能性に挑戦すること」を目指しています。

■□働きやすさと専門性向上を両立したい方へ／製造ラインの保守・点検・トラブル復旧を中心に、将来的には予防保全の仕組みづくりまで担える環境◎□■ ■業務概要 菓子やスイーツ等を製造している当社工場の設備保全スタッフとして、製造ラインの保守・メンテナンス、予防・保全の仕組みづくり等をお任せします。日々の設備管理が製品品質や生産効率に直結するため、工場運営における不可欠なポジションです。 ■業務詳細 ・自社工場における製造ラインの保守／メンテナンス ・製造部門と連携して予防／保全の仕組みづくり ・製造機械・電気系に関するトラブルの復旧業務 現場のリーダーや設備保全の責任者と一緒に、安全・安心な工場維持に貢献いただくお仕事です。 ■組織構成 設備保全は現状兼務体制ですが、今後専属化を予定しています。 現場リーダーや統括担当と密に連携しながら業務を進めるため、相談しやすい環境です。製造部門は協力的な風土で、日常的に情報共有が行われています。 ■キャリアパス　＼頑張りが正当に評価される環境◎／ まずは保守・点検業務を通じて設備理解を深め、その後は予防保全や設備改善へと領域を拡大可能です。将来的には設備保全の中核人材として工場運営に関わる道や、専門性を高めたスペシャリストとしての成長も目指せます。評価は成果や取り組みが反映される仕組みです。 ■本求人の魅力 ・食品業界未経験者歓迎！ ・国内外で多くのお客様に愛される日本茶を使った和洋菓子を製造 ・残業１０時間以内/月で働きやすい環境です。 ・賞与年2回/退職金制度あり※規定あり ・充実した福利厚生◎ ■当社の特徴 京都の宇治を代表する茶商として170年の歴史を持ち、安定した経営基盤を確立しております。自社製造にこだわることで品質の信頼を守り続けています。スタッフ割引や食事補助、健康支援など福利厚生も整備され、社員を大切にする風土が根付いています。 変更の範囲：会社の定める業務

【飲食業界トップシェア/食の総合商社/30倍成長を目指す/すき家・はま寿司など多様な事業展開/肉・野菜・魚・調味料などの製造工程設計をお任せ/飲食業界内での高い知名度とブランド力/成売上1兆円から3年で130％成長を目指すための海外事業拡大中/長と安定を両立し国内外の飲食業界をけん引/全国の工場に出張あり】 同社は1982年に牛丼チェーンすき家から始まり、2度の30倍成長を実現し、約40年で国内外食No.1企業/売上1兆円越えまで成長いたしました。 現在は世界シェアNo.1に向けて本腰を入れ、事業展開を進めていく段階です。世界シェア獲得に向けて事業展開を進める上では事業体制・社内体制が追い付いていない点もございます。その環境下でも、事業だけでなく会社を牽引し、世界シェアNo.1に向けて自ら主体的に行動し、高みを目指せる方を求めております ■業務内容 すき家・はま寿司を展開している当社にて、食品工場の製造企画・製造工程管理お任せします。製造工場規模拡大の為、製造企画部の増員での採用です。 ■業務詳細： 食品工場の製造工程設計 ・新規メニュー導入設計および管理（原価計算、工程表作成等） ・現メニューの工程管理 ※工場保有設備と生産能力を鑑みて上記工程設計を行っていただきます ■働き方： ・工場により宿泊を伴う出張か日帰り出張になります。詳しくは面接時にお尋ねください。（出張頻度：10〜15日/月） ・工場24時間稼働のため、上記時間外で時間差出勤が発生します。※月平均残業20時間 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第でお任せする業務の幅が変わってくる風土です。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲：会社の定める業務

□■すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/プライム上場の安定基盤■□ ■業務内容： マダイ、シマアジなど多品種の魚類種苗を生産・販売を行うバイオ愛媛株式会社に出向いただき、魚類種苗の生産業務全般をお任せします。 ※種苗生産事業を行うバイオ愛媛株式会社へ転籍出向していただく想定です ■業務詳細：【変更の範囲：会社の定める業務】 ・親魚管理 ・生物餌料培養 ・採卵 ・ふ化管理 ・仔魚・稚魚管理 ・稚魚出荷など ■バイオ愛媛株式会社について： 養殖業に不可欠なマダイやシマアジを主とした魚の種苗を生産しているユニークな企業です。伯方島の塩田の跡地を利用した施設では高品質な種苗生産を行っており、各地の養殖業者さまや漁協さまとお取引をさせていただいております。最新の技術を取り入れながら、お客様にご満足いただける品質の高い種苗の生産を目指しております。 ■ゼンショーホールディングスについて： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■魅力： ・安定した基盤はありますが、年功序列の社風ではなく実力次第で様々な挑戦を行う社風のため、非常にやりがいがあり成長できる環境です。 ・ココスジャパンやウェンディーズ、ビッグボーイなど、多くのM&Aを経験しており、また、世界各国に展開しているグローバル企業です。 変更の範囲：本文参照

【毎日違うレシピのスープ・タレ製造／食品業界の多品種製造に挑戦／年間休日119日でワークライフバランスも充実】 ■業務概要 調味料・スープ等のODM・PB製造事業を展開しており、製造スタッフとして大型釜への原料投入や調合、仕込み作業をお任せします。指示書を基にスープ・タレ類の調理工程を進めながら、製造現場で自らの判断力とチームワークを発揮できるポジションです。 ■業務詳細 ・大型釜（ニーダー）への原料投入、スープ・タレ等の調合や仕込み（調理に近い工程） ・製造器具や設備の機械・高圧洗浄機による洗浄作業 ・仕込み後の製品を後工程（充填ライン）への受け渡し ・9割がPB商品で毎日異なる製品を製造するため、単純作業にとどまらず、日々新しいレシピや調理手順に挑戦できます ・重量物の取り扱いや早朝勤務もありますが、チームで分担し負担軽減を図ります ■扱うサービス スープ・だし・たれ類・調味料など約3,500種の商品を国内大手コンビニ、量販店、外食チェーンへ供給 ■組織構成 開発、品質保証、生産技術など各専門部署と連携し、製造現場は複数名のスタッフで運営 ■業務の魅力 毎日違う製品製造で食品製造スキルが幅広く身につき、マンネリ化しません。最新設備も導入し、効率化と品質向上の両立を目指しています。 ■教育体制 先輩社員がOJTで丁寧に指導。初めての工程も安心して習得できます。 ■就業環境 年間休日119日・休日出勤はほぼなし。マイカー通勤可・駐車場完備。制服貸与や各種保険・手当も充実しています。 ■想定されるキャリアパス 製造オペレーター、ラインマネージャーなどへのステップアップや、希望により生産技術・品質管理など他部門へのチャレンジも可能です。 ■企業の特徴/魅力 1962年創業の老舗メーカーとして、年間6,000点以上の新商品開発実績を誇り、食の安全・安心と新しい「おいしさ」を追求する企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜東証スタンダード上場／鉄板料理「うかい亭」、とうふ会席料理「とうふ屋うかい」など和洋食レストランや洋菓子店「アトリエうかい」を展開〜 ■業務内容： 新規洋菓子製造工場の立ち上げに伴い、設備・技術の中核を担う生産技術管理ポジションを募集します。 ■具体的な業務内容： ・生産機器、機械のマニュアル化、外国人向け資料の作成、技術指導、機械の特性を把握し、生産部門へ連携する。 ・新機械、新技術を常に把握し、生産能力向上に努める。 ・機械の定期メンテナンス、故障時の対応、業者との交渉、年間メンテナンス計画作成実施、故障個所の把握、周知など ■組織構成： 工場長の元、業務にあたっていただきます。 ■当社について： ◎当社は1964年八王子市高尾にうかい烏山を創業（法人設立は1968年）、創業50年以上の老舗料理店です。現在ではレストランを17店舗、洋菓子店を4店舗運営しています。 ◎基本理念は「利は人の喜びの陰にあり」。「当社にかかわる全ての人々を大切にし、そして全ての人々により大切にされる企業でありたい」を経営精神に、「100年続く店づくり」を店舗理念として掲げて、今日まで経営してまいりました。何度ご来店いただいても常に喜びや感動を感じていただける食空間を創造することをモットーに店舗づくりを行い、心より感動の時間を味わっていただき、喜びをお客様と分かち合えるような接客を、スタッフ全員に徹底しております。 変更の範囲：会社の定める業務

〜イオン、セブン、イトーヨーカドー等との大手企業との取引多数／お惣菜からお正月のおせちまで、和食に特化した食品メーカー／ISO22000を取得〜 ■職務内容： 【具体的には】 ・安心安全な製品を製造し続けることができるよう、食品工場内の設備メンテナンスや設備の新規導入をお任せします。 ・消耗品費や電気光熱費、水道費の管理もお任せします。 ■取引先： 生協（コープ）やスーパーマーケット（イオン、セブン、イトーヨーカドー等）等、大手企業との長年のお取引があり安定しています。 ■入社後の流れ： 配属先である工務部にてOJTにて業務を学んで頂きます。入社して半年後には、工場内の図面や設備を理解頂きメンテナンスとしてご活躍頂く事を期待しております。 ■当社について： 【食品安全方針】私たちはお客様に安全で美味しい商品を提供するために、 従業員全員が高い意識をもち、原材料の選定調達から製造、 商品の配達までフードチェーン全体で管理しております。また、お客様の声を速やかに共有し改善に繋げていきます。ISO22000も取得しております。 【中途入社実績】同社は100％中途採用で、受け入れの体制・文化ができている為、違和感少なく入社しやすいです。 【和食について】最近和食を世界無形文化遺産に登録しようとの提案が行なわれました。趣旨は、日本の多様で豊富な旬の食材や食品、栄養バランスの取れた食事構成、食事と年中行事、人生儀礼との密接な結びつきなどといった食文化を保護し次世代に継承すべきものとしております。佐々商店では、このように優れた和食である日常に食すお惣菜からお正月のおせちまで継承された食の基本を守りつつも、低塩化や減塩化など常に新しい食生活に貢献出来る商品の開発に日々取り組んでおります。 変更の範囲：会社の定める業務

■募集背景： 根本漬物は、日本の伝統的な食文化である「梅干し」の製造を中心に、伝統の技法を駆使しながら新しい味を取り入れ、生梅栽培から製品加工まで自社一貫生産をしています。 安定した国内事業に加え、今後はISO22000や有機JASの認証を取得することで海外事業を積極的に推進する計画で、それに向けた製造部門の体制整備などを牽引できる人材を採用したいと考えております。 ■職務内容： ISOの知見を活かして当社が目指す「FSSC22000（食品安全マネジメントシステム）」や「有機JAS」の認証取得に向け、当社の製造管理者として梅園管理（梅の生育）から製造全般の工程における課題抽出・改善提案と製造メンバーへの指導・マネジメントをしていただきます。 ※適正や希望に応じて、仕事の分配を考慮します。 ※作業場は冷暖房完備の快適な環境です。 ■当社の特徴： 1935年の創業以来、当社は自然との共存共栄を考えつつ、それらの良質な素材の味をいかす工夫を凝らし、滋味深い漬物を提供しております。首都圏に近いこともあり、茨城の漬物は多くの人たちに食され、ニーズが高まっています。その期待に応えるため、当社は新鮮と美味しさをモットーに、歴史に刻まれた先人の知恵に学び、研鑽を重ね、皆様に愛される商品づくりを目指します。伝統を大切に、昔ながらの美味しさを伝え、健康志向の食品を提供できるよう日々精進しております。 変更の範囲：会社の定める業務

【2024年度売上高9,657億円を誇り、『すき家』『なか卯』『ココス』などの外食ブランドを展開する(株)ゼンショーホールディングス（東証プライム市場上場）の100％出資子会社】 ■業務概要 株式会社ファインデリカへ出向いただき、惣菜パン・菓子パンの品質管理業務をお任せいたします。 ■業務詳細 ・パン製造における製造工程設計 ・新規パンメニューの導入に関わる設計および管理（原価計算や工程表の作成など） ・既存パンメニューの工程管理 ■ゼンショ—グループについて 167社のグループ会社で構成され、店舗数は15,109店舗、従業員数は180,618人を有します。売上高は9,657億円を誇り、国内外食事業・海外外食事業・小売事業・介護事業の4つの事業を柱とし、安全でおいしい“食”を提供することで、お客様の生活と健康をサポートしています。 ■出向先について 企業名：株式会社ファインデリカ 本社住所：東京都港区港南２丁目１８番１号 事業内容：食品製造業 変更の範囲：会社の定める業務

【うなぎ飼料開発世界トップレベル/研究に没頭できる環境/すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業／豊富なキャリアパス◎】 ■業務内容： 当社の国内外への積極的な事業展開を水産資源の面から支えていただける研究員を募集いたします。 （1）ウナギ養殖技術高度化 （2）養殖対象魚種飼育法開発 （3）陸上養殖事業（ブリ、タイ、ヒラメ等） ■業務詳細： ・飼育法の開発 ・生産システム・ユニットの開発 ・育種 ・餌料開発 ・魚介類量産飼育 ※将来的な施設運用に当たって、「危険物取扱者」等、取得していただく可能性あり。 ■全体ミッション： 各にブランドにてうなぎメニューを提供しているため、これまでうなぎを消費する立場として『うなぎを守る』『還元する』ことをミッションにおいております。将来的には時給自足のような形で各ブランドで提供される水産物をG間で供給することを目指しています。 ■組織構成：12名 30代〜60代の方が活躍しております。 ■当社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。 変更の範囲：会社の定める業務

【年収450〜650万／グループ売上1兆円超・ベイシアグループ／新規出店計画加速／ボーナス2回＋利益還元制度あり】 ■業務内容： 衣食住を総合的に扱うスーパーセンター、食品特化型のスーパーマーケットを主力形態としながら、1都14県に133店舗（2024年2月現在）に出店している当社の前橋プロセスセンターにて、ミート（畜産加工）製造管理をお任せします。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■具体的な業務： ◎生産ライン工程管理責任者（ライン責任者） ・生産の生産性管理（ＫＰＩ・歩留まり等）及び改善起案 ・製造工程の改善、使用人時（シフト調整等）コントロール ◎原料管理 ・トリミング原料の数値管理　　 ・ライン使用原料の発注業務 ◎製造製品管理 ・ライン製造商品の出来栄え管理 ■配属先について：前橋プロセスセンター 自社の店舗向けミート・惣菜品の製造と商品供給を行っている加工センターです。製造商品は、ミート（畜産加工）では生肉パック加工〜味付け肉加工。惣菜では、ポテトサラダなどの洋惣菜、うの花などの和惣菜、酢飯などの米飯類の製造を行っています。 ■当ポジションの魅力： ・製造から流通・販売までを一貫して担う「製造小売業」として、ベイシアの中核を担うプロセスセンターは、今後も更にお客様に喜んでいただける魅力のある商品づくりを叶えるための仕組みづくりを実施していきます。 仕組みづくりを現在進行中のため、今までの経験と、新しい知見の習得にも関われます。 ・将来のベイシア成長戦略を支えるプロセスセンターは新たなプロセスセンター稼働への実現に向けて目標を持って取り組んでいます。工場管理スキルの活用もできる場面もあることで、活躍の場を広げていくことが可能です。 ■当社について： ベイシアグループとしては売上1兆円を突破し、国内の小売業界の中でトップ10に数えられています。最大の特色は、合併や吸収をせずに独力でここまで成長してきたこと。そして、スーパー、ホームセンター、コンビニエンスストア、家電、カー用品と主力業態すべてを揃えていることです。ワークマンという特殊な業界でトップシェアを持つ企業もあります。 創業60余年、さらに皆様に親しまれる企業を目指して、さらなる改革に挑戦してまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜仙台銘菓「萩の月」をはじめとする約100種類の和洋菓子展開企業／世界の食品コンクール《モンドセレクション》で特別金賞の受賞歴あり〜 ■業務内容： お菓子の製造現場において、生産設備や製造ラインの設計・改善・保守を担当していただきます。 入社後はまず、和菓子・洋菓子の製造工程や設備の仕組みを理解し、必要な知識や技術を習得していただきます。 一通りの製造工程を学んだ後は、設備の定期メンテナンスを中心に担当。経験を積みながら保守・修繕や設備改善へ業務の幅を広げ、将来的には新しい機械・設備の導入や入れ替えにも携わっていただきます。 ■具体的な業務内容： ・製造設備の保守・修繕および予防保全 ・新規設備・新ラインの導入、立ち上げ ・生産工程の改善活動 ・自動化・省人化の推進 ・生産設備の安定稼働に向けた各種技術支援 製造部門や関連部署と連携し、お客様の「おいしい笑顔」を支える安全で安定した生産体制の構築に貢献していただきます。 ■入社後の流れ： 製造から店舗への出荷まで、一連の業務を理解するため、以下の工程を順番に経験していただきます。 1、仕込み業務 2、製造ラインオペレーター 3、菓子包装 4、出荷業務 まずは3の菓子包装、4の出荷業務からスタート。その後、各工程を半月〜1ヶ月程度ずつ経験し、製造現場全体の流れを学んでいただきます。 現場や設備への理解を深めたうえで定期メンテナンスへステップアップするため、未経験から機械メンテナンス・保守のスキルを身につけられます。 業務マニュアルは原則として整備されていますが、1の仕込み業務については、製法に関する機密保持の観点から、一部マニュアル化していない内容があります。 1の仕込み業務と2の製造ラインオペレーターでは、20〜30kg程度の原料袋を運搬する作業が発生します。 ■働き方： ◎シフトについて 製造ローテーションにより、お休みは（日）・（水）の週2回がベースになります。私用等がある日は、前月までに職場のシフト担当に申請可能です。 ◎社内設備について 個人ロッカー、休憩室あり ■組織構成： 設備保全を担う組織は10名弱。製造オペレーターから設備保全へキャリアを広げた社員も活躍しており、将来的に設備保全の中核を担っていただくことを期待しています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜プライム上場企業で安定就業／全国に1,100店舗以上展開している『業務スーパー』のフランチャイズ本部／マイカー通勤可＞ 『業務スーパー』オリジナル商品の製造を支える生産設備の改善・導入・最適化を統括いただきます。 国内グループ会社15社27工場を対象に、設備・工程の両面から生産体制の強化を推進。単なる保全や調整ではなく、「どの機械でどう作るのが最適か」を設計段階から考え、商品開発部や現場と連携しながら生産性・品質・安全性を高める取り組みをリードいただきます。 ■業務 グループ15社を本社から支援する立場です。 関わる商材：国内自社グループ会社15社27工場の『業務スーパーのPB商品』 （1）新商品の製造プロセス設計・設備選定 └商品開発担当と連携し、レシピや調理工程を工場で再現可能な設備仕様を検討 └最適なライン構築を推進、製造ラインの改善提案・導入 （2）既存設備の改善・改造提案 └生産性・品質向上・人手不足対応などを目的とした設備改善の立案実行 └各工場からの課題ヒアリング〜改善策の設計・実装までを主導 （3）設備導入・メーカー調整のマネジメント └機械メーカーや協力会社との仕様検討・導入立ち会い・テストを統括 └設備更新・新規導入の計画立案およびプロジェクト推進 （4）現場との連携・課題解決支援 └各工場を定期的に視察し、工場長・技術担当との意見交換を通じた課題策定や改善テーマの抽出 （5）チームマネジメント／社内調整 └エンジニアリング課のリーダーとして、メンバーの育成や進捗管理を担当 【改善事例】 ・人手不足の解消（チキンカツ製造ライン） ∟従来手作業だった鶏肉のカット工程を自動化し、作業負担軽減・安定生産を実現 ・充填ミスの防止（ドレッシング製造ライン） ∟ラベル情報を自動読み取りし、複数種類の商品を正しい容器へ充填する仕組みを導入 ※一例ですが、現場課題を設備・技術の観点から解決し、グループ全体のモノづくりを支えます ■働き方 ・現場理解のため、全国工場への出張（月2〜3回、2〜3日／回）あり ・残業月10時間程／原則土日休 ■組織 西日本工場管理部 エンジニアリング課：役員・部長の他、本社8名（男性6名・女性2名）全員が中途入社。 20代の若手から豊富な知識を持つベテラン社員も在籍！ 変更の範囲：会社の定める業務

「すき家」「はま寿司」など外食事業を展開、外食産業トップクラスの売り上げ規模を誇る当社にて、調理加工技術研究をお任せします。創味設計により作り上げたクオリティの高い味を維持したまま、コストダウンや賞味期限の延長など技術を生かした改良をしていただくことがミッションです。 ■業務内容： ・業態の商品開発担当者と協働したキッチン・ラボにおける食材選択、創味設計 ・自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ生産試験 ・社外ネットワークを活用した新規食材の探索、入手 ・部門内の他研究室（食材、評価、健康栄養、情報）との連携 ■採用背景： ゼンショーでは、各業態における科学的な裏付けのある食材・添加剤を活用した創味技術を活用した商品開発の体制を確立中です。従来から商品開発は経験を持つシェフにゆだねられていましたが、植物代替肉や、各種食品添加物などの活用により、コストダウンをしてより一層「美味しい」商品の開発が可能となっています。そのため、食材の科学的知識に精通した商品開発実務担当者を募集します。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲：会社の定める業務

■概要： ◇当社のセントラルキッチンにて、スープ製造工程の責任者（部門長）の業務をお任せします。 ◇単なる管理職ではなく、現場に入り業務を行いながらチームを率いるプレイングマネージャーの役割です。 ◇無理な大量生産をしない運営方針で、「製造＝きつい・休めない」ということの無いように職場づくりを進めています。 ■具体的には： 【スープ製造・工程管理】 ◇豚頭から炊き上げる豚骨スープの製造管理 ◇アク取り・混ぜ作業など、丸1日を要する工程の品質管理 ◇気温・湿度・原材料状態に応じた微調整 ◇製造スケジュール・生産量の管理 【品質・衛生管理】 ◇品質基準・衛生管理ルールの徹底 ◇安定供給のための工程改善・効率化 ◇原価・ロス管理 【人材育成・チームマネジメント】 ◇工場スタッフ（約5名）の育成・シフト管理 ◇技術継承、作業標準化 ◇チームビルディング、モチベーション管理 【改善・連携業務】 ◇製造工程の改善提案・実行 ◇店舗・本部との連携 ◇将来的な新商品・限定メニュー用スープ開発への関与 ■当ポジションの魅力： 【味の探求者としてのやりがい】 ◎ラーメン我馬の「顔」とも言えるスープと麺の製造を統括し、味のブレをなくし、さらなる高みを目指す探求に終わりはありません。 自身の技術と情熱が、お客様の「おいしい！」という笑顔に直結する大きなやりがいを感じられます。 【挑戦と成長の機会】 ◎上場を目指す企業の成長フェーズにおいて、単なる工場責任者ではなく、商品開発、組織づくり、経営改善まで、幅広い業務に挑戦できます。 経営陣はトライ＆エラーを歓迎する風土があり、主体的に動くことが推奨されます。 【多様なキャリアパス】 ◎部門長として経験を積んだ後は、複数部門を統括する事業部長、さらには役員クラスへの昇格も視野に入ります。 M&Aによるグループ拡大や新規事業創出、のれん分け制度など、自身の志向に合わせた多様なキャリアを築けるチャンスが豊富です。 ■配属先情報： 【西条工場（店の味を守る専門拠点）】 ◇製造スタッフ／約5名 ◇少数精鋭で、裁量と責任が大きい環境の中ですが、お互いを思いやる雰囲気 変更の範囲：会社の定める業務

【グループ130社・世界に10,000店舗以上を展開／「すき家」「はま寿司」「COCO'S」などを運営／外食業トップクラス企業の自社工場DX推進に経験を活かせるポジション】 ■採用背景：M&Aを成功させ事業拡大を続けてきた同社では、工場設備についても統一した自動化の推進をしています。新たに工場建設の予定もあり、 株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスに出向いただき、工場の自動化を推進する食品製造分野DX推進担当を担っていただく方を募集いたします。 ■具体的な業務内容：従来の工場ではなく、より収集した情報を制御に活用できる先進的な工場にしていくための施策を実行いただきます。 ◎生産設備の制御を解析し、お取引先様と連携して改造を行う。 ◎工場工務担当による設備保全を容易にするため、標準化やマニュアル作成を行う。 ◎生産現場の情報を整理し基幹システムに連携させる仕組みを研究・設計し、最適なソリューションを選定して導入を行う。 ※当社国内工場・お取引先様への日帰り〜数週間にわたる出張あり。 ■ポジションの魅力： ★グループ全社の工場について、DX化推進の取り組みをいただくことで、 目に見えて労働生産性があがる影響力を実感いただけます。新しいアイディアの実現することで現場の方の喜びにもつながる、やりがいのあるポジションです。 ★残業は約20時間程度、土日祝休み、夜勤は恒常的には発生しないポジションです（※夜勤の頻度についてはプロジェクトにより異なる）。 ★業界経験のないの方も応募可能です。食品工場のDX推進に意欲のある方はぜひご応募ください。 ■当社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築ています。全世界の「食のインフラ」となるべく、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 変更の範囲：会社の定める業務

【グループ130社・世界に10,000店舗以上を展開／「すき家」「はま寿司」「COCO'S」などを運営／外食業トップクラス企業の製造ライン設計に経験を活かせるポジション】 ■採用背景：M&Aを成功させ事業拡大を続けてきた同社では、工場設備についても統一した自動化の推進をしています。新たに工場建設の予定もあり、 株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスに出向いただき、最新化する食品製造工場の製造ライン設計・自動化推進を担っていただく方を募集いたします。 ■具体的な業務内容： ◎ゼンショーグループ内の食品工場および工場内の製造ライン設計 ◎製造ライン自動化推進 ※全国への出張が月2回程度（不定期）発生します。 ■ポジションの魅力： ★グループ全社の工場について、最新の技術を取り入れた設備設計をいただくことで、目に見えて労働生産性があがる影響力を実感いただけます。新しいアイディアの実現することで現場の方の喜びにもつながる、やりがいのあるポジションです。 ★残業は約20時間程度、土日祝休み、夜勤は恒常的には発生しないポジションです（※夜勤の頻度についてはプロジェクトにより異なる）。 ★業界経験のないの方も応募可能です。食品工場の設備設計に意欲のある方はぜひご応募ください。 ■同社について： ＜「世界から飢餓と貧困を撲滅する」という創業以来のビジョンを実現するため「フード業世界一」を目指します＞ ◎日本を代表する牛丼チェーン「すき家」をはじめ、ハンバーグ、パスタ、和食、焼肉などバラエティ豊かなレストランと回転寿司、うどん、ラーメン、コーヒーショップなどのファストフード店を展開しています。縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築ています。全世界の「食のインフラ」となるべく、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 変更の範囲：会社の定める業務

1912年、大正元年創業の老舗菓子メーカーにて生産工程管理をお任せします。 【管理職も目指せる/残業平均23h/住宅手当あり◎/近年は海外での和菓子人気もあり、現在はアメリカ・カナダ・ブラジル・香港など世界15か国以上への積極的な海外展開をしております！】 ■業務概要　 ・生産工程における商品・人員の管理をお任せします <製造の流れ>寒天に砂糖を合わせて、煮詰めることから始まり、パウダリング、個包装、袋詰め、箱詰めの工程があります。種類によって様々な果汁やはちみつなどを加えて仕上げます。工程には、大企業が真似できない手作業も多く、一つ一つ心を込めて作っています。 ■業務内容　 ・生産工程で工程ごとにチームが分かれており、1つのチーム（10名程度）を担当頂きます ・生産の進捗管理、品質のチェック ・生産計画の見直し、立案、効率化 ・生産指示、作業標準化 ■組織体制 採用部門72名 男性14名/男性の平均年齢36歳、女性58名/女性の平均年齢37才 うち、同業務を行っている方は3名(40〜60代)です。 ■環境面について ・食品メーカーですので衛生面は徹底しております。工場に入る際には指定の白衣へ着替え、消毒を行った上で入室頂きます。出勤時の服装は自由ですのでジーンズやTシャツでもOKです。 ・お昼はお弁当を持参して休憩室で食事をとって頂きます。 ■当社の特徴 流通用半生菓子を作っており、主な販売先はスーパー、ドラッグストア、百貨店などです。 出雲大社参道神門通りで直営店舗「いづも寒天工房」を運営しています。 消費者向け通信販売も行っており、自社HP、楽天、amazon、Yahooの各通販サイトで販売しています。 ・「巨峰の味」、「ぷるり・ゆずはちみつ」は全国の有名量販店で長期間にわたってお取扱いいただいており、業界内における知名度は高いです。 ・今期で創業から111年、株式会社設立60年目を迎えますが、近年増収増益を続けており、安定した業績を維持しています。 ・津山屋ガイダンス（企業理念・事業目的・フィロソフィ）のもと、事業を推進しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【残業20h・土日祝休/外食業トップクラス企業の製造ライン設計をお任せ/グループ130社・世界に10,000店舗以上を展開/国内外食No.1からグローバルNo.1を目指す！】 ■採用背景：M&Aを成功させ事業拡大を続けてきた同社では、工場設備についても統一した自動化の推進をしています。最新化する食品製造工場の製造ライン設計・自動化推進を担っていただく方を募集いたします。 ■具体的な業務内容 ◎ゼンショーグループ内の食品工場および工場内の製造ライン設計 ◎製造ライン自動化推進 ※全国への出張が月2回程度（不定期）発生します。 ■ポジションの魅力： ★グループ全社の工場について、最新の技術を取り入れた設備設計をいただくことで、目に見えて労働生産性があがる影響力を実感いただけます。新しいアイディアの実現することで現場の方の喜びにもつながる、やりがいのあるポジションです。 ★残業は約20時間程度、土日祝休み、夜勤は恒常的には発生しないポジションです（※夜勤の頻度についてはプロジェクトにより異なる）。 ★業界経験のないの方も応募可能です。食品工場の設備設計に意欲のある方はぜひご応募ください。 ■雇用元： すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場を運営している株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスへ出向となります。 ■同社について： ◎日本を代表する牛丼チェーン「すき家」をはじめ、ハンバーグ、パスタ、和食、焼肉などバラエティ豊かなレストランと回転寿司、うどん、ラーメン、コーヒーショップなどのファストフード店を展開しています。縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築ています。全世界の「食のインフラ」となるべく、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 変更の範囲：本文参照

~残業3時間程度／マイカー通勤推奨／大塚グループ〜 当社にて、機械設備のメンテナンス業務をお任せします。未経験の方でもOJTにて丁寧に教えますので、ご安心ください。 ■業務詳細： （１）ユーティリティーの保守点検 キュービクル、蒸気ボイラー、エアコンプレッサー、アイスビルダー、冷蔵倉庫、水処理設備（井水）、軟水装置、排水処理設備など （２）製造設備の保守点検 チェックシート（タブレット）を見ながら各ユーティリティ設備の点検を行います。異音、数値の異常があれば上職者に報告し、外注での修繕、自家による保全を実施します。 （３）新規設備導入 設備導入は機器の役割や規模によって異なりますが、新設ラインの導入・既存ユーティリティ設備の更新等を社内の部署と協力しながら進めていただきます。 （４）エネルギー改善 工場の省エネ推進のために業務を遂行して頂きます。弊社においてもカーボンニュートラル、ウォーターニュートラルなどの活動を行っており数値目標があるため、エネルギーデータの確認、生産課からの聞き取りなどを行いながら具体的な目標や必要な予算を定めて取り組みを進めます。 （５）産業廃棄物管理 ■キャリアアップ： 将来的に保全計画を立てるような上流の業務にも関わっていただけることを期待しています。 ■組織構成： 工場全体15名（そのうち設備課は3名） ■働き方： 3交代制で働いていただきます。週ごとに働く時間が固定となるため、毎日出勤時間が変わることはございません。 ■本ポジションの特徴： ・チャレンジ精神ある企業で新たな業務に挑戦可能です。 ・福利厚生も充実しており、正社員として長期就業が可能な環境です。 ・ボンカレーシリーズをはじめ炭酸飲料マッチ等、顧客・消費者の方になじみのある商品を扱っています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜多彩な商品ラインナップ／各種手当あり／東証スタンダード上場〜 ■業務内容 工務職として専門的な立場で工場設備全般を管理するポジションです。 ■業務詳細 主に日々の機器点検の業務から、修繕作業やメンテナンスをお任せします。 日々のスムーズな生産ラインの維持にご協力いただき、当社の多彩な商品を実際に作り出す原点に携わっていただきます。 また、設備単体の改善や工程全体の新規検討等、多彩な業務を担っているFAシステム部（生産技術部門）と、工場専門部隊として連携をし、工場の改善案を考え、新規設備の検討や生産ライン効率化等に貢献していただくことも期待しています。 工場設備に関連して、エネルギー数値計測や省エネルギーの推進、環境汚染防止に関連する取組に携わることもございます。 ※建物の改変を伴う業務は含みません。 ■採用背景 生産合理化／効率化が叫ばれる今日、当社でも社内設備や工程の最適化を常に図ってきました。今後もロボットや生産システムと連動させた更なる改善を行っていきます。 従来は装置メーカーに設計検討や保守業務を依頼してきましたが、基幹工程の社内設計や設備の保守点検／メンテナンス改修等を社内で行い、製造・技術ノウハウの蓄積を推進しております。 食品業界ならではのルールやノウハウを先輩社員から吸収しながら、ご経験を活かしたご活躍を期待しております。 ■当社について 1965年創業の食品メーカーとして、シェアトップクラスを誇るカニかま（サラダスティック）や調理済おでんをはじめ、水産練製品、惣菜、まいたけなど、幅広い商品を展開しています。 創業以来、「ほんとうのおいしさ」を追求し続けるとともに、新たな価値を生み出す機能性の探求や、製造技術の継続的な向上に取り組んできました。 現在では、全国8工場・11営業拠点を有する全国規模の企業へと成長しています。 過去のヒット商品に満足することなく、うなぎの蒲焼きをイメージした練り製品「うなる美味しさ うな次郎」や、減塩志向に対応した商品など、新しい価値の創出に挑戦しています。変化に取り組みながら100年企業を目指し、練り製品を通じて伝統的な食文化を継承・発展させ、新たな食文化の創造を目標としています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜グループ売上1200億円／食品包装関連資材専門商社／国内トップクラスの事業基盤~ ■募集背景 食品工場・加工場における生産効率の向上や最適な機器配置の提案など、これまで十分に対応できていなかった領域へ事業を拡大しています。 お客様の課題解決により一層貢献していくため、体制強化を目的として新たなメンバーを募集いたします。 ■お任せすること 食品工場・加工場の生産性向上を目的とした企画・提案ポジションです。 工場運営のご経験を活かし、現場目線から最適なライン設計を行っていただきます。 【具体的には】 ・クライアントへのヒアリング ・生産能力の算出 ・厨房機器の選定・配置提案 ■このポジションの魅力 ・工場を“管理する側”から“企画し・提案する側”へキャリアアップが可能 ・夜勤・交代制なし（規則正しい働き方） ＜担当製品＞ 食品の製造過程で使用する機械全般を扱います。 ◎例えばコンビニ等にあるカットフルーツ製造の場合 フルーツを洗う機械、カットする機械、容器に入れる機械、ラベルを張る機械など。1台30万〜1億円のものまで幅広く取り扱いがあります。 ■折兼グループの魅力 年商1,200億円（2026年6月実績）／創業140年／10年以上連続売上増／75期連続黒字決算 フードロスや環境問題への関心が高まり、ニーズは急拡大中。その需要に応えるため、新営業所の開設、増員に加えて、M&A／資本業務提携によるグループ拡大を積極展開中。 ※採用サイトもご覧ください https://recruit.orikane-hd.co.jp/ 変更の範囲：会社の定める業務

【グループ売上1兆超／都14県下に135店舗以上を展開／グループには『カインズ』『ワークマン』『ハンズ』もありの優良企業】 ■業務概要： ・当社は商圏ニーズに合わせて多彩な形態の店舗を展開しております。 ・衣食住を総合的に扱うスーパーセンター、食品特化型のスーパーマーケットを主力形態としながら、1都14県に133店舗に出店しています。原料仕入れ・商品設計の経験があり、うんまぃファクトリー赤堀の生産管理をお任せできる、また、開発した商品を製造作業まで落とし込める方を募集します。 ■業務内容： ・うんまぃファクトリー赤堀（ベイシア赤堀モール敷地内）にてパンの生産管理（製造管理、原料調達、商品設計含）、製造への落とし込み。 ・商品化計画の立案 ・仕入れ、商品開発（小麦から実際の製造スキル） ・現場作業への落とし込み ■組織について： ・うんまぃファクトリー運営部　うんまぃファクトリー赤堀 ■期待する役割： ・専門スキルがある方をお招きし、商品強化をするため。商品化計画の立案、仕入れ、商品開発の実行までが期待値となります。 ・業務改革を推進いただける方を募集します。 ■『ベイシア』について： 1都14県下に135店舗以上を展開するショッピングセンター『ベイシア』。“流通業界のイノベーター”とも評価されており、成長率は業界でも注目を集めています。グループには『カインズ』『ワークマン』『ハンズ』といった名だたるブランドもあり、各種専門領域に特化した展開戦略で、グループ総売上は1兆円を超えています。 変更の範囲：会社の定める業務