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アイリスオーヤマ株式会社
宮城県角田市小坂
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450万円~549万円
家電・モバイル・ネットワーク機器・複写機・プリンタ 家具・インテリア・生活雑貨, 製造プロセス開発・工法開発(食品・飲料プラント) 製造プロセス開発・工法開発(製造ライン)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
〜最新のロボットを駆使したライン!設備導入〜保守まで幅広く経験できる環境/年休120日、手当や福利厚生◎/家電、日用品、食品、収納・インテリアなど多岐にわたる商品を製造〜 ■業務内容: 当社の食品工場(パックご飯など)にて生産技術・機械エンジニアを担当します。 ■業務詳細: ◇工場の生産設備の企画、導入 ◇運用後の改善提案 ◇不具合対応 ◇外部業者との折衝 ◇設備保全、メンテナンス、トラブル対応 ◇衛生管理に関する業務 ◇スタッフの管理・教育など ■角田工場に関して: ◇「パックご飯」の生産が主要な役割を担っています。最新の生産設備により、低温製法米を使用した高品質なパックご飯を提供しています。この生産ラインは精米から包装までの工程が完全に自動化されており、日産25万食という大規模な生産能力を誇ります。 ◇また、家庭用マスクや医療用N95マスクも生産しており、2020年7月からは国産マスクの生産を本格化させ、月産1億5千万枚の大規模な供給体制を整えました。さらに、プラスチック製品の生産も行い、研究開発部門や管理部門も併設されているため、製品の開発から生産、供給までを一貫して行うことが可能です。 ■アイリスグループの特徴: アイリスオーヤマは、総合生活用品メーカーとして幅広い製品ラインを展開していることが特徴です。同社は、消費者のニーズに迅速に対応する柔軟な経営姿勢で知られ、マスクやパックご飯、プラスチック製品、家電など、多岐にわたる製品を生産しています。 変更の範囲:会社の定める業務
大塚食品株式会社
大阪府大阪市中央区大手通
300万円~449万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 設備保全 製造プロセス開発・工法開発(製造ライン)
~残業3時間程度/マイカー通勤推奨/大塚グループ〜 当社にて、機械設備のメンテナンス業務をお任せします。未経験の方でもOJTにて丁寧に教えますので、ご安心ください。 ■業務詳細: (1)ユーティリティーの保守点検 キュービクル、蒸気ボイラー、エアコンプレッサー、アイスビルダー、冷蔵倉庫、水処理設備(井水)、軟水装置、排水処理設備など (2)製造設備の保守点検 チェックシート(タブレット)を見ながら各ユーティリティ設備の点検を行います。異音、数値の異常があれば上職者に報告し、外注での修繕、自家による保全を実施します。 (3)新規設備導入 設備導入は機器の役割や規模によって異なりますが、新設ラインの導入・既存ユーティリティ設備の更新等を社内の部署と協力しながら進めていただきます。 (4)エネルギー改善 工場の省エネ推進のために業務を遂行して頂きます。弊社においてもカーボンニュートラル、ウォーターニュートラルなどの活動を行っており数値目標があるため、エネルギーデータの確認、生産課からの聞き取りなどを行いながら具体的な目標や必要な予算を定めて取り組みを進めます。 (5)産業廃棄物管理 ■キャリアアップ: 将来的に保全計画を立てるような上流の業務にも関わっていただけることを期待しています。 ■組織構成: 工場全体15名(そのうち設備課は3名) ■働き方: 3交代制で働いていただきます。週ごとに働く時間が固定となるため、毎日出勤時間が変わることはございません。 ■本ポジションの特徴: ・チャレンジ精神ある企業で新たな業務に挑戦可能です。 ・福利厚生も充実しており、正社員として長期就業が可能な環境です。 ・ボンカレーシリーズをはじめ炭酸飲料マッチ等、顧客・消費者の方になじみのある商品を扱っています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ゼンショーホールディングス
東京都港区港南(次のビルを除く)
高輪ゲートウェイ駅
500万円~799万円
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 農林水産関連職 製造プロセス開発・工法開発(製造ライン)
<最終学歴>大学院卒以上
【水産事業における養殖技術開発に関する研究員募集!!/すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/豊富なキャリアパス◎/「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す】 ■業務内容:【変更の範囲:会社の定める業務】 当社の国内外への積極的な事業展開を水産資源の面から支えていただける研究員を募集いたします。 (1)ウナギ養殖技術高度化 (2)養殖対象魚種飼育法開発 (3)陸上養殖事業(ブリ、タイ、ヒラメ等) ■業務詳細: ・飼育法の開発 ・生産システム・ユニットの開発 ・育種 ・飼料開発 ・魚介類量産飼育 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です ■当社の特徴: 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人(約9人に1人)といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■社風: 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。
600万円~899万円
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 工程設計・工法開発・工程改善・IE(その他) 製造プロセス開発・工法開発(製造ライン)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
【飲食業界トップシェア/食の総合商社/30倍成長を目指す/すき家・はま寿司など多様な事業展開/肉・野菜・魚・調味料などの製造工程設計をお任せ/飲食業界内での高い知名度とブランド力/成売上1兆円から3年で130%成長を目指すための海外事業拡大中/長と安定を両立し国内外の飲食業界をけん引/全国の工場に出張あり】 同社は1982年に牛丼チェーンすき家から始まり、2度の30倍成長を実現し、約40年で国内外食No.1企業/売上1兆円越えまで成長いたしました。 現在は世界シェアNo.1に向けて本腰を入れ、事業展開を進めていく段階です。世界シェア獲得に向けて事業展開を進める上では事業体制・社内体制が追い付いていない点もございます。その環境下でも、事業だけでなく会社を牽引し、世界シェアNo.1に向けて自ら主体的に行動し、高みを目指せる方を求めております ■業務内容 すき家・はま寿司を展開している当社にて、食品工場の製造企画・製造工程管理お任せします。製造工場規模拡大の為、製造企画部の増員での採用です。 ■業務詳細: 食品工場の製造工程設計 ・新規メニュー導入設計および管理(原価計算、工程表作成等) ・現メニューの工程管理 ※工場保有設備と生産能力を鑑みて上記工程設計を行っていただきます ■働き方: ・工場により宿泊を伴う出張か日帰り出張になります。詳しくは面接時にお尋ねください。(出張頻度:10〜15日/月) ・工場24時間稼働のため、上記時間外で時間差出勤が発生します。※月平均残業20時間 ■社風: 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第でお任せする業務の幅が変わってくる風土です。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。 ■当社について: 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人(約9人に1人)といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲:会社の定める業務
南紀梅干株式会社
和歌山県日高郡みなべ町晩稲
300万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 設備立ち上げ・設計(機械設計) 製造プロセス開発・工法開発(製造ライン)
≪梅干原料取扱量日本一の梅干製造企業 〜創業70年以上の老舗企業/地元優良企業/中途採用者活躍/マイカー通勤可能〜≫ ■仕事内容:【変更の範囲:無】 生産工程を衛生面・安全面から分析・記録・作業改善を実施し品質の維持と向上につなげます。お客様対応は発生しません。 ・製造ラインでそれぞれ正しい作業が行われているかチェック ・クレームの原因の追究・改善・再発防止策の実施・その後の維持管理 ・原材料表示のチェック ・微生物検査 ・製造工程・作業内容の改善等製品検査 入社後は、製造部門メンバーからOJTを通じて梅干作りの基礎を学んでいただきます。これまで他業界で培われた品質管理に関する知識/ノウハウを当社で発揮していただきたいと考えていますので業界未経験でも問題ありません。 ■組織構成: 配属予定の営業部には現在3名在籍しています。(40~50代) ■キャリアパス: 主任→係長→課長と豊富なキャリアパスがございます。最短1年で主任に昇進した方もおり、年次に関係なく意欲や行動力を重視した評価制度です。 ■当社の特徴: 2018 年に創業70周年を迎えました。時代の流れとともに少子高齢化、単身世帯の増加など人々の生活様式や食生活も変化しつつある中、梅干は日本の食の中でなくてはならないもののひとつであると考えております。「おいしい」「また食べたい」そう思っていただける梅干を作りたい一心で今日まで梅一筋に専念して参りました。その間、梅干に求められるものはより多様化が進み、常に改善、改革を実施して参りました。2010年には「SGS-HACCP」、2020年「SQF」の認証(いずれも業界初)を受け、高品質の製品作りはもちろんのこと、フードセイフティ、フードディフェンスを積極的に推進中です。さらには、災害時の BCP として、自家発電設備導入といった災害対策まで幅広い事業改革を進めております。これからも皆様に愛される梅干を創る、感謝・伝承・挑戦の気持ちを忘れず、皆様へ安全・安心・おいしいをお届けし続けて参ります。 変更の範囲:本文参照
500万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 設備立ち上げ・設計(機械設計) 製造プロセス開発・工法開発(食品・飲料プラント)
【グループ130社・世界に10,000店舗以上を展開/「すき家」「はま寿司」「COCO'S」などを運営/外食業トップクラス企業の製造ライン設計に経験を活かせるポジション】 ■採用背景:M&Aを成功させ事業拡大を続けてきた同社では、工場設備についても統一した自動化の推進をしています。新たに工場建設の予定もあり、 株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスに出向いただき、最新化する食品製造工場の製造ライン設計・自動化推進を担っていただく方を募集いたします。 ■具体的な業務内容: ◎ゼンショーグループ内の食品工場および工場内の製造ライン設計 ◎製造ライン自動化推進 ※全国への出張が月2回程度(不定期)発生します。 ■ポジションの魅力: ★グループ全社の工場について、最新の技術を取り入れた設備設計をいただくことで、目に見えて労働生産性があがる影響力を実感いただけます。新しいアイディアの実現することで現場の方の喜びにもつながる、やりがいのあるポジションです。 ★残業は約20時間程度、土日祝休み、夜勤は恒常的には発生しないポジションです(※夜勤の頻度についてはプロジェクトにより異なる)。 ★業界経験のないの方も応募可能です。食品工場の設備設計に意欲のある方はぜひご応募ください。 ■同社について: <「世界から飢餓と貧困を撲滅する」という創業以来のビジョンを実現するため「フード業世界一」を目指します> ◎日本を代表する牛丼チェーン「すき家」をはじめ、ハンバーグ、パスタ、和食、焼肉などバラエティ豊かなレストランと回転寿司、うどん、ラーメン、コーヒーショップなどのファストフード店を展開しています。縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人(約9人に1人)といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)」を構築ています。全世界の「食のインフラ」となるべく、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, IT戦略・システム企画担当 製造プロセス開発・工法開発(食品・飲料プラント)
【グループ130社・世界に10,000店舗以上を展開/「すき家」「はま寿司」「COCO'S」などを運営/外食業トップクラス企業の自社工場DX推進に経験を活かせるポジション】 ■採用背景:M&Aを成功させ事業拡大を続けてきた同社では、工場設備についても統一した自動化の推進をしています。新たに工場建設の予定もあり、 株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスに出向いただき、工場の自動化を推進する食品製造分野DX推進担当を担っていただく方を募集いたします。 ■具体的な業務内容:従来の工場ではなく、より収集した情報を制御に活用できる先進的な工場にしていくための施策を実行いただきます。 ◎生産設備の制御を解析し、お取引先様と連携して改造を行う。 ◎工場工務担当による設備保全を容易にするため、標準化やマニュアル作成を行う。 ◎生産現場の情報を整理し基幹システムに連携させる仕組みを研究・設計し、最適なソリューションを選定して導入を行う。 ※当社国内工場・お取引先様への日帰り〜数週間にわたる出張あり。 ■ポジションの魅力: ★グループ全社の工場について、DX化推進の取り組みをいただくことで、 目に見えて労働生産性があがる影響力を実感いただけます。新しいアイディアの実現することで現場の方の喜びにもつながる、やりがいのあるポジションです。 ★残業は約20時間程度、土日祝休み、夜勤は恒常的には発生しないポジションです(※夜勤の頻度についてはプロジェクトにより異なる)。 ★業界経験のないの方も応募可能です。食品工場のDX推進に意欲のある方はぜひご応募ください。 ■当社の特徴: 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人(約9人に1人)といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)」を構築ています。全世界の「食のインフラ」となるべく、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。
きのこの森有限会社
長野県中野市片塩
300万円~499万円
食品・飲料・たばこ, 製造プロセス開発・工法開発(製造ライン) 生産管理(食品・香料・飼料)
〜業績は順調に拡大中◎過去4年間は決算賞与を毎年支給/入社後の教育制度がしっかり整っているため、未経験スタートの方も活躍できる〜 ■概要: きのこの生産と青果物販売を行う当社。 今後もより事業の幅を広げていくために「製造管理」のポジションを募集します。 ■業務詳細: きのこ類や野菜・果物の製造管理業務をお任せします。 ・製造指示書作成 ・人員管理 ・資材、機器設備管理 ・教育指導 ・改善業務 など ■入社後について: 入社後1年は各工場や部署による研修を行い、知識・ノウハウをじっくり学べる機会を設けています。 入社後の教育制度がしっかり整っているため、未経験スタートの方も活躍できます。 ■当社について: きのこの生産と青果物販売を事業として展開しています。当社は加工や流通・販売といった機能をフォローすることで農作物の価値をさらに高めることに貢献している専門商社です。 ◇きのこ生産 JGAP団体認証を取得。 きのこのグループにて徹底した品質管理をして量販店・加工用などお客様に合わせた生産管理を行っています。また生産者とお客様との交流を深めることにより互いに理解し品質向上に努めております。 ◇青果物販売 量販店・加工用などお客様に合わせた、製品の提案、製造が可能です。 きのこ類・リンゴ・ぶどうを主に取り扱い包装・販売をしています。 また北海道〜四国までの商品を取り扱い、安定供給をしてます。
日清食品グループ(日清食品株式会社)
兵庫県西脇市鹿野町
比延駅
600万円~999万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 製造プロセス開発・工法開発(食品・飲料プラント) 生産管理(食品・香料・飼料) 工場長(食品・香料・飼料)
<最終学歴>大学院、大学、高等専門学校卒以上
【マネジメント経験をお持ちの方歓迎/人気商品「ピルクル」を製造・販売する日清ヨークへ出向/事業拡大フェーズ◎積極的な設備投資も実施】 ■職務内容: 日清食品グループ内 日清ヨークにて、将来の工場の幹部候補として、製造管理や工場マネジメントをお任せします。 <具体的な業務内容> ◎工場における製造管理 ・新製品のリニューアル時の作り方と生産への落とし込み ・設備投資関係の取りまとめ(新工場立ち上げ、新規設備の導入・検討) ・若手スタッフの教育、管理、サポート ・トラブル対応及び判断と再発防止に向けた工場全体への仕組みづくり (防虫防鼠等) ・生産性向上のための運用確立、生産確保 ・省人化への取り組み ・業務委託先の監査・指導(※今後発生が予想される業務) ◎工場マネジメント業務 ・労務管理 ・品質&コスト管理 ・安全衛生管理 ・環境保全 ・SCM業務 ・人材育成 等 <製造される商品> 乳酸菌飲料および、ドリンクヨーグルト製造全般 ■キャリアパス: ・近い将来には、組織のマネジメントをお願いしたいと考えております。 ※日清ヨーク社の幹部や、日清食品ホールディングスの生産部管理職としての活躍も期待しております。 ■配属部署: 日清ヨーク(株) ※日清食品(株)にて採用後、日清ヨーク(株)へ出向となります。 ■日清ヨーク(株)について: 日清ヨーク株式会社は、1970年に日本で初めて飲むタイプのヨーグルトを開発・発売。続いて、おなかの調子を整える特定保健用食品「ピルクル」など発売。乳酸菌研究は50年以上の実績、腸内細菌の研究に注力することで、はっ酵乳・乳酸菌飲料を中核事業として発展しております。 変更の範囲:会社の定める業務
静岡県裾野市須山
550万円~899万円
家電・モバイル・ネットワーク機器・複写機・プリンタ 家具・インテリア・生活雑貨, メンテナンス 製造プロセス開発・工法開発(食品・飲料プラント)
〜アイリスオーヤマグループで拡大中の飲料製造事業/年休120日/成長できる環境◎/売上高2,280億円の安定企業〜 ■業務内容: 家電、日用品、食品、収納・インテリアなど多岐にわたる商品を製造・販売している当社の食品製造工場にて、機械エンジニアをお任せします。 ■業務詳細: ・工場の生産設備の企画、導入 ・運用後の改善提案 ・不具合対応 ・外部業者との折衝 ・設備保全、メンテナンス、トラブル対応 ・衛生管理に関する業務 ・スタッフの管理/教育 など ■入社後の流れ: 先輩社員とのOJTにて業務を学んでいただきます。 1つ1つ丁寧にお教えいたしますので、安心して業務を覚えていける環境です。 ■アイリスグループの特徴: アイリスオーヤマは、総合生活用品メーカーとして幅広い製品ラインを展開していることが特徴です。当社は、消費者のニーズに迅速に対応する柔軟な経営姿勢で知られ、マスクやパックご飯、プラスチック製品、家電など、多岐にわたる製品を生産しています。 変更の範囲:会社の定める業務
650万円~899万円
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 製品開発(食品アプリケーション) 製造プロセス開発・工法開発(食品・飲料プラント)
【すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/最新の調理加工技術を商品開発へ応用/外食事業における中核!/プライム上場&世界シェア拡大中!】 ■募集背景 ゼンショーでは、各業態において調理科学や食品工学といった科学の側面から見て裏付けのある「食材の選定」「添加物の活用」「設備・加工工程の設計」を行い、最新の調理加工技術を商品開発に応用していく体制を確立中です。調理加工技術の活用により、品質を安定させ生産性を高め、より一層高品質で「おいしい」商品の開発が可能となっています。そのため、調理加工技術に精通した技術開発を指揮するプレイングマネージャーを募集します。 ■業務内容 >入社後にお任せする業務 (1)業態の各商品開発担当者と協働した製品の設計開発(技術課題の特定と解決、社会実装) (2)自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ(工業化) (3)社外ネットワークを活用した調理加工技術の探索(素材・加工方法等)と導入 >将来的にお任せする業務 (4)部門内の他研究室(食材、評価、健康栄養、情報)との連携による事業課題の解決 (5)次世代を担う食品技術者の育成 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です。 ■同社の特徴: 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人(約9人に1人)といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。
株式会社Antway
東京都千代田区神田駿河台
御茶ノ水駅
450万円~599万円
Webサービス・Webメディア(EC・ポータル・ソーシャル) ファーストフード関連, 製造プロセス開発・工法開発(製造ライン) 工場長(食品・香料・飼料)
学歴不問
■業務内容 具体的には、主に以下の役割を担っていただきます。 ・基本的な調理業務の習得とメンバーへの指導 ・品質管理・設備保全などの衛生安全対応 ・業務改善提案の実施(効率化・動線など) ・メンバーとのコミュニケーションによる職場づくり ・チームメンバーのシフト作成・管理 ・育成計画の策定・実行 ・新規施策や設備導入などの、新規PJの推進・運営 ■ポジションの魅力 ◎最先端の「食×テクノロジー」を現場から実装する面白さ 『ツクリオ(旧つくりおき.jp)』は、伝統的な調理現場にテクノロジーを融合させています。 最新設備の導入や、調理ロボットの活用、DX化といった全社的なプロジェクトに深く携わることができます。 新しい技術をどう現場に落とし込み、運用を軌道に乗せるか。業界の最先端を走る実感が得られます。 ◎「現場」と「経営」を繋ぐ、拠点のキーマンになれる 現在は特定個人に負荷が集中している状態だからこそ、あなたの参画が組織に劇的な変化をもたらします。 現場スタッフの指導からシフト管理、さらには新規プロジェクト(2人前プラン等)の推進まで、拠点の「心臓部」を動かす全権を担う手応えがあります。 ■目指せるキャリア 当社では、調理現場で活躍する社員が着実にステップアップできるよう、「キッチン社員専用の人事制度」を完備しています。 明確な役割基準(等級制度) 「何ができるようになれば昇格するか」が等級ごとに言語化されています。 調理技術の向上だけでなく、チームの指揮、業務改善への貢献など、現場での役割に基づいた明確な基準を設けています。 SD(サブディレクター):正しい実務の遂行/当社の定める行動基準に則った姿勢の習得 など D(ディレクター):卓越した実務能力の発揮/改善の提案・実行/育成・指導 など FD(フロアディレクター):担当ポジションの統括/フロア方針の理解浸透 など FP(フロアプロデューサー):フロアの統括(仕込み、調理、パッキング)/フロア予算の達成/拠点方針の理解浸透/オペレーション構築 など 副拠点長:拠点予算の達成/会社方針の理解浸透/キッチン全体のQSC担保/労務管理 など 拠点長:拠点の統括/拠点予算の達成/会社方針の理解浸透/採用・育成 など 変更の範囲:会社の定める業務
500万円~549万円
□■すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/プライム上場の安定基盤■□ ■業務内容: マダイ、シマアジなど多品種の魚類種苗を生産・販売を行うバイオ愛媛株式会社に出向いただき、魚類種苗の生産業務全般をお任せします。 ※種苗生産事業を行うバイオ愛媛株式会社へ転籍出向していただく想定です ■業務詳細:【変更の範囲:会社の定める業務】 ・親魚管理 ・生物餌料培養 ・採卵 ・ふ化管理 ・仔魚・稚魚管理 ・稚魚出荷など ■バイオ愛媛株式会社について: 養殖業に不可欠なマダイやシマアジを主とした魚の種苗を生産しているユニークな企業です。伯方島の塩田の跡地を利用した施設では高品質な種苗生産を行っており、各地の養殖業者さまや漁協さまとお取引をさせていただいております。最新の技術を取り入れながら、お客様にご満足いただける品質の高い種苗の生産を目指しております。 ■ゼンショーホールディングスについて: 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人(約9人に1人)といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■魅力: ・安定した基盤はありますが、年功序列の社風ではなく実力次第で様々な挑戦を行う社風のため、非常にやりがいがあり成長できる環境です。 ・ココスジャパンやウェンディーズ、ビッグボーイなど、多くのM&Aを経験しており、また、世界各国に展開しているグローバル企業です。
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 製造プロセス開発・工法開発(製造ライン) 分析・解析・測定・各種評価試験(食品・香料・飼料)
【うなぎ飼料開発世界トップレベル/研究に没頭できる環境/すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/豊富なキャリアパス◎】 ■業務内容: 当社の国内外への積極的な事業展開を水産資源の面から支えていただける研究員を募集いたします。 (1)ウナギ養殖技術高度化 (2)養殖対象魚種飼育法開発 (3)陸上養殖事業(ブリ、タイ、ヒラメ等) ■業務詳細: ・飼育法の開発 ・生産システム・ユニットの開発 ・育種 ・餌料開発 ・魚介類量産飼育 ※将来的な施設運用に当たって、「危険物取扱者」等、取得していただく可能性あり。 ■全体ミッション: 各にブランドにてうなぎメニューを提供しているため、これまでうなぎを消費する立場として『うなぎを守る』『還元する』ことをミッションにおいております。将来的には時給自足のような形で各ブランドで提供される水産物をG間で供給することを目指しています。 ■組織構成:12名 30代〜60代の方が活躍しております。 ■当社の特徴: 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人(約9人に1人)といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■社風: 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。
株式会社神戸物産
兵庫県加古川市加古川町平野
350万円~499万円
食品・飲料・たばこ 食品・GMS・ディスカウントストア, 製造プロセス開発・工法開発(製造ライン) 製造・生産リーダー(食品・香料・飼料)
<プライム上場企業で安定就業/全国に1,100店舗以上展開している『業務スーパー』のフランチャイズ本部/マイカー通勤可> 『業務スーパー』オリジナル商品の製造を支える生産設備の改善・導入・最適化を統括いただきます。 国内グループ会社15社27工場を対象に、設備・工程の両面から生産体制の強化を推進。単なる保全や調整ではなく、「どの機械でどう作るのが最適か」を設計段階から考え、商品開発部や現場と連携しながら生産性・品質・安全性を高める取り組みをリードいただきます。 ■業務 グループ15社を本社から支援する立場です。 関わる商材:国内自社グループ会社15社27工場の『業務スーパーのPB商品』 (1)新商品の製造プロセス設計・設備選定 └商品開発担当と連携し、レシピや調理工程を工場で再現可能な設備仕様を検討 └最適なライン構築を推進、製造ラインの改善提案・導入 (2)既存設備の改善・改造提案 └生産性・品質向上・人手不足対応などを目的とした設備改善の立案実行 └各工場からの課題ヒアリング〜改善策の設計・実装までを主導 (3)設備導入・メーカー調整のマネジメント └機械メーカーや協力会社との仕様検討・導入立ち会い・テストを統括 └設備更新・新規導入の計画立案およびプロジェクト推進 (4)現場との連携・課題解決支援 └各工場を定期的に視察し、工場長・技術担当との意見交換を通じた課題策定や改善テーマの抽出 (5)チームマネジメント/社内調整 └エンジニアリング課のリーダーとして、メンバーの育成や進捗管理を担当 【改善事例】 ・人手不足の解消(チキンカツ製造ライン) ∟従来手作業だった鶏肉のカット工程を自動化し、作業負担軽減・安定生産を実現 ・充填ミスの防止(ドレッシング製造ライン) ∟ラベル情報を自動読み取りし、複数種類の商品を正しい容器へ充填する仕組みを導入 ※一例ですが、現場課題を設備・技術の観点から解決し、グループ全体のモノづくりを支えます ■働き方 ・現場理解のため、全国工場への出張(月2〜3回、2〜3日/回)あり ・残業月10時間程/原則土日休 ■組織 西日本工場管理部 エンジニアリング課:役員・部長の他、本社8名(男性6名・女性2名)全員が中途入社。 20代の若手から豊富な知識を持つベテラン社員も在籍!
東京都新宿区新宿
新宿駅
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 製造プロセス開発・工法開発(製造ライン) 生産管理(食品・香料・飼料)
【工場での生産管理や製造管理、生産技術のご経験歓迎/海外事業拡大!海外拠点の重要性高まる◎グローバルに活躍できるポジション】 ■職務内容: 海外工場の生産サポート業務をお任せします。 <具体的な業務内容> ・生産性及び品質の向上 (設備や品質面)に関するアドバイス ・工場の視察による現状把握 ・課題抽出から対策立案 →設備導入FSサポート、生産性向上サポートなど <当社の海外拠点> 中国、香港、アジア(インドネシア、タイ、インド、ベトナム、韓国、オーストラリア、米州(アメリカ、メキシコ、ブラジル)、ハンガリー ■期待すること: ・海外工場における生産性及び品質改善のレベルアップに向けて、製造分野の知見を活かし、海外事業の生産分野を既存チームの一員としてサポートいただきます。 ・当社では、海外事業拡大を図る中で海外拠点の重要性が高まっています。今後さらに海外工場新設や投資案件が発生することも考えられるため、グローバルに活躍いただくことを期待しております。 ■配属部署: 日清食品ホールディングス(株)生産部 海外チーム ※日清食品(株)にて採用後、日清食品ホールディングス(株)へ出向となります。 ■募集背景: 当社では海外事業拡大を図る中で海外拠点の重要性が高まっています。 今後さらに海外工場新設や投資案件が発生することも考えられるため、グローバルに活躍したい方を求めています。 ■働く環境: ・残業時間:20h程度(全社平均) ・スーパーフレックス制度あり(コアタイム無)※一部事業所除く ・ハイブリッドワーク:出社率60%を目安にリモートワークと出社を組み合わせ ・社員食堂あり └その日の気分や体調に合わせて食事が選択できるラインナップを用意 ■当社について: 日清食品グループは日本を代表する総合食品グループとして、即席めんだけでなく、さまざまな食に関わる事業を国内外で展開しています。各地域におけるブランド戦略を展開することで成長を続け、世界中を「食」の楽しみや喜びで満たすトップカンパニーを目指します。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社中村藤吉本店
京都府宇治市宇治
宇治(JR)駅
350万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 設備保全 製造プロセス開発・工法開発(製造ライン)
■□残業10時間程度/本社工場|自社での製造で安心/裁量権大/◎若手活躍中□■ \求人のおすすめポイント/ ・食品業界未経験者歓迎! ・国内外で多くのお客様に愛される日本茶を使った和洋菓子を製造 ・残業10時間以内/月で働きやすい環境です。 ・賞与年2回/退職金制度あり※規定あり 菓子やスイーツ等を製造している当社工場の設備保全スタッフとして、製造ラインの保守・メンテナンス、予防・保全の仕組みづくり等をお任せします。 ■業務内容: ・自社工場における製造ラインの保守・メンテナンス ・製造部門と連携して予防・保全の仕組みづくり ・製造機械・電気系に関するトラブルの復旧業務 現場のリーダーや設備保全の責任者と一緒に、安全・安心な工場維持に貢献いただくお仕事です。 ■キャリアステップ \頑張りが正当に評価される環境◎/ これまで培ってきたご経験を活かしながら、より広いフィールドでの活躍を実現できます。 成果や取り組みはしっかりと評価に反映されるため、ご自身の成長とともにキャリアアップを目指せる環境です。 ■当社について 中村藤吉本店の銘茶は、時を超え、広く長く愛されています。平成13年には製茶工場をカフェに改装。多くの人々にお茶のおいしさとその至福のときを楽しんでいただけるようにと、当代藤吉の思いが結実しました。170年もの伝統に創意を重ね、宇治を代表する茶商としてこれからも宇治茶の未来を切り拓いてまいります。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ベイシア
群馬県伊勢崎市市場町
ITコンサルティング 食品・GMS・ディスカウントストア, 製造プロセス開発・工法開発(食品・飲料プラント) 生産管理(食品・香料・飼料)
【グループ売上1兆超/都14県下に135店舗以上を展開/グループには『カインズ』『ワークマン』『ハンズ』もありの優良企業】 ■業務概要: ・当社は商圏ニーズに合わせて多彩な形態の店舗を展開しております。 ・衣食住を総合的に扱うスーパーセンター、食品特化型のスーパーマーケットを主力形態としながら、1都14県に133店舗に出店しています。原料仕入れ・商品設計の経験があり、うんまぃファクトリー赤堀の生産管理をお任せできる、また、開発した商品を製造作業まで落とし込める方を募集します。 ■業務内容: ・うんまぃファクトリー赤堀(ベイシア赤堀モール敷地内)にてパンの生産管理(製造管理、原料調達、商品設計含)、製造への落とし込み。 ・商品化計画の立案 ・仕入れ、商品開発(小麦から実際の製造スキル) ・現場作業への落とし込み ■組織について: ・うんまぃファクトリー運営部 うんまぃファクトリー赤堀 ■期待する役割: ・専門スキルがある方をお招きし、商品強化をするため。商品化計画の立案、仕入れ、商品開発の実行までが期待値となります。 ・業務改革を推進いただける方を募集します。 ■『ベイシア』について: 1都14県下に135店舗以上を展開するショッピングセンター『ベイシア』。“流通業界のイノベーター”とも評価されており、成長率は業界でも注目を集めています。グループには『カインズ』『ワークマン』『ハンズ』といった名だたるブランドもあり、各種専門領域に特化した展開戦略で、グループ総売上は1兆円を超えています。
群馬県前橋市下佐鳥町
450万円~699万円
ITコンサルティング 食品・GMS・ディスカウントストア, 製造プロセス開発・工法開発(製造ライン) 製造・生産リーダー(食品・香料・飼料)
【年収450〜650万/グループ売上1兆円超・ベイシアグループ/新規出店計画加速/ボーナス2回+利益還元制度あり】 ■業務内容: 衣食住を総合的に扱うスーパーセンター、食品特化型のスーパーマーケットを主力形態としながら、1都14県に133店舗(2024年2月現在)に出店している当社の前橋プロセスセンターにて、ミート(畜産加工)製造管理をお任せします。 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■具体的な業務: ◎生産ライン工程管理責任者(ライン責任者) ・生産の生産性管理(KPI・歩留まり等)及び改善起案 ・製造工程の改善、使用人時(シフト調整等)コントロール ◎原料管理 ・トリミング原料の数値管理 ・ライン使用原料の発注業務 ◎製造製品管理 ・ライン製造商品の出来栄え管理 ■配属先について:前橋プロセスセンター 自社の店舗向けミート・惣菜品の製造と商品供給を行っている加工センターです。製造商品は、ミート(畜産加工)では生肉パック加工〜味付け肉加工。惣菜では、ポテトサラダなどの洋惣菜、うの花などの和惣菜、酢飯などの米飯類の製造を行っています。 ■当ポジションの魅力: ・製造から流通・販売までを一貫して担う「製造小売業」として、ベイシアの中核を担うプロセスセンターは、今後も更にお客様に喜んでいただける魅力のある商品づくりを叶えるための仕組みづくりを実施していきます。 仕組みづくりを現在進行中のため、今までの経験と、新しい知見の習得にも関われます。 ・将来のベイシア成長戦略を支えるプロセスセンターは新たなプロセスセンター稼働への実現に向けて目標を持って取り組んでいます。工場管理スキルの活用もできる場面もあることで、活躍の場を広げていくことが可能です。 ■当社について: ベイシアグループとしては売上1兆円を突破し、国内の小売業界の中でトップ10に数えられています。最大の特色は、合併や吸収をせずに独力でここまで成長してきたこと。そして、スーパー、ホームセンター、コンビニエンスストア、家電、カー用品と主力業態すべてを揃えていることです。ワークマンという特殊な業界でトップシェアを持つ企業もあります。 創業60余年、さらに皆様に親しまれる企業を目指して、さらなる改革に挑戦してまいります。 変更の範囲:会社の定める業務
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 製造プロセス開発・工法開発(食品・飲料プラント)
「すき家」「はま寿司」など外食事業を展開、外食産業トップクラスの売り上げ規模を誇る当社にて、調理加工技術研究をお任せします。創味設計により作り上げたクオリティの高い味を維持したまま、コストダウンや賞味期限の延長など技術を生かした改良をしていただくことがミッションです。 ■業務内容: ・業態の商品開発担当者と協働したキッチン・ラボにおける食材選択、創味設計 ・自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ生産試験 ・社外ネットワークを活用した新規食材の探索、入手 ・部門内の他研究室(食材、評価、健康栄養、情報)との連携 ■採用背景: ゼンショーでは、各業態における科学的な裏付けのある食材・添加剤を活用した創味技術を活用した商品開発の体制を確立中です。従来から商品開発は経験を持つシェフにゆだねられていましたが、植物代替肉や、各種食品添加物などの活用により、コストダウンをしてより一層「美味しい」商品の開発が可能となっています。そのため、食材の科学的知識に精通した商品開発実務担当者を募集します。 ■当社について: 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人(約9人に1人)といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 製造プロセス開発・工法開発(食品・飲料プラント) 製造プロセス開発・工法開発(製造ライン)
【残業20h・土日祝休/外食業トップクラス企業の製造ライン設計をお任せ/グループ130社・世界に10,000店舗以上を展開/国内外食No.1からグローバルNo.1を目指す!】 ■採用背景:M&Aを成功させ事業拡大を続けてきた同社では、工場設備についても統一した自動化の推進をしています。最新化する食品製造工場の製造ライン設計・自動化推進を担っていただく方を募集いたします。 ■具体的な業務内容 ◎ゼンショーグループ内の食品工場および工場内の製造ライン設計 ◎製造ライン自動化推進 ※全国への出張が月2回程度(不定期)発生します。 ■ポジションの魅力: ★グループ全社の工場について、最新の技術を取り入れた設備設計をいただくことで、目に見えて労働生産性があがる影響力を実感いただけます。新しいアイディアの実現することで現場の方の喜びにもつながる、やりがいのあるポジションです。 ★残業は約20時間程度、土日祝休み、夜勤は恒常的には発生しないポジションです(※夜勤の頻度についてはプロジェクトにより異なる)。 ★業界経験のないの方も応募可能です。食品工場の設備設計に意欲のある方はぜひご応募ください。 ■雇用元: すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場を運営している株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスへ出向となります。 ■同社について: ◎日本を代表する牛丼チェーン「すき家」をはじめ、ハンバーグ、パスタ、和食、焼肉などバラエティ豊かなレストランと回転寿司、うどん、ラーメン、コーヒーショップなどのファストフード店を展開しています。縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人(約9人に1人)といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)」を構築ています。全世界の「食のインフラ」となるべく、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。
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