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株式会社かつや
東京都千代田区神田駿河台
御茶ノ水駅
300万円~549万円
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ファーストフード関連, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
学歴不問
【明確な評価制度と定期昇給あり/元々強みであったテイクアウト事業をさらに強化・増収増益】 ★プライム上場G/7期連続増収を実現/国内外に765店舗以上を展開、年60店舗ペースで新規出店加速。事業多角化で経営基盤安定★ ■業務内容: 「調理・接客/食材発注管理/スタッフ教育/数値管理などの<店舗運営業務全般>をお任せします。 ■入社後の流れ 研修(平均8週間/マニュアルと社員研修プログラムを使用)→ 配属店舗にて店舗運営 ・ご経験によって既存店や新業態の新店店長、複数店舗の店長をお任せすることもあります。 ・まだ少しご不安な部分がある方は、研修期間を延長したり、マネジャーや他店舗の店長がサポートしますのでご安心下さい。 ■キャリアパス 経験者⇒短期間での昇進が可能(入社1ヶ月で店長に昇進している方も) ・店長は現在、3ランクに分かれており、それぞれテスト(筆記)で昇格していきます。 ・人事制度を2020年に改定⇒何をどうしたら昇給・昇格するのかが『みえる化』しているので自分の頑張りが反映されやすくモチベーションにつながります。 ・店長を経験後、飲食業に関わる様々な職種へのチャレンジ研修期間(アソシエイト)を設け、適職を見極めます。 ▽エリアマネージャー:10-20店舗ほど統括 ▽人事/新人研修…新卒・中途社員の採用、新入社員の研修 ▽海外事業…海外出店店舗の事業運営全般 ▽商品開発…提供するメニューの改良、新メニューの考案 ▽店舗開発…新店出店に纏わる業務 ▽販促企画…売上向上の各種企画・キャンペーン立案 ▽SV…FC店運営企業とのパイプ役 等 ■当社の魅力: 「かつや」「からやま」など15ブランド、国内外745店舗以上展開/安定性・将来性のアークランドサービスホールディングスのグループ会社として業績も17年連続売上増加中。コロナ禍でも業績を伸ばし、成長し続けいている安定基盤がございます。 社風も、自身の意思をもち、やりたい、やってやるというお気持ちからチャレンジする方を会社をあげて応援しているので存分にチャレンジし成長頂ける環境がございます。 変更の範囲:会社の定める業務
エバーアクション株式会社
居酒屋・バー ファーストフード関連, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
350万円~549万円
【明瞭な人事制度・定期昇給有/「かつや」をはじめとした全15ブランド、国内外765店舗以上を展開しているアークランドサービスHDのグループ/売上前年比115%伸長、安定性・将来性◎】 ■業務内容: 「調理・接客/食材発注管理/スタッフ教育/数値管理などの<店舗運営業務全般>をお任せします。 ■入社後の流れ 研修(平均8週間/マニュアルと社員研修プログラムを使用)→ 配属店舗にて店舗運営 ・ご経験によって既存店や新業態の新店店長、複数店舗の店長をお任せすることもあります。 ・まだ少しご不安な部分がある方は、研修期間を延長したり、マネジャーや他店舗の店長がサポートしますのでご安心下さい。 ■キャリアパス 経験者⇒短期間での昇進が可能(入社1ヶ月で店長に昇進している方も) ・店長は現在、3ランクに分かれており、それぞれテスト(筆記)で昇格していきます。 ・人事制度を2020年に改定⇒何をどうしたら昇給・昇格するのかが『みえる化』しているので自分の頑張りが反映されやすくモチベーションにつながります。 ・店長を経験後、飲食業に関わる様々な職種へのチャレンジ研修期間(アソシエイト)を設け、適職を見極めます。 ▽エリアマネージャー:10-20店舗ほど統括 ▽人事/新人研修…新卒・中途社員の採用、新入社員の研修 ▽海外事業…海外出店店舗の事業運営全般 ▽商品開発…提供するメニューの改良、新メニューの考案 ▽店舗開発…新店出店に纏わる業務 ▽販促企画…売上向上の各種企画・キャンペーン立案 ▽SV…FC店運営企業とのパイプ役 等 ■当社の魅力: 「かつや」「からやま」など15ブランド、国内外745店舗以上展開/安定性・将来性のアークランドサービスホールディングスのグループ会社として業績も17年連続売上増加中。コロナ禍でも業績を伸ばし、成長し続けいている安定基盤がございます。 社風も、自身の意思をもち、やりたい、やってやるというお気持ちからチャレンジする方を会社をあげて応援しているので存分にチャレンジし成長頂ける環境がございます。 変更の範囲:会社の定める業務
江戸前汽船株式会社
東京都江東区新木場
新木場駅
海運業 居酒屋・バー, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 航空・鉄道・船舶運送
【変更の範囲:無】 ◆年間約5万人に利用されている屋形船事業◇◆ ■業務内容 当社の運営する屋形船事業において、乗船員として操船・船舶管理業務をお任せします。ゆくゆくは船長として活躍いただくことを期待しています。 ■業務詳細 ・乗船業務、運用指令、接客指導・現場オペレーション 等 ※接客を通してお客様と直に接することができるやりがいあるポジションです。 ■働く環境 各自メイン業務はございますが、基本的には全社員一丸となって全ての業務を遂行いただきます。そのため裁量が非常に大きく、事務まわりだけでなく、提供しているもんじゃ焼きのメニュー開発や広報など挑戦したいことにすべて手を挙げることの出来る環境です。 ■組織 社員5名(20代2名/40代3名)+アルバイトメンバーで構成されています。まずは先輩社員について業務を覚えていただき、徐々にアルバイトメンバーのマネジメントもお任せしていきます。 会社として5隻保有しており、1つの屋形船が船長1名+キッチンスタッフ1名+ホール2~5名程度で構成されます。シーズン等により異なりますが、3~5隻程度が同時運行しております。 ■入社後の流れ 入社後は当社サービス研修を通して、運行の流れを理解していただきます。 まずはスタッフとして船内のオペレーションを円滑に進めていただき、船長について操船練習を行いながら、数年程度で船長を目指していただきます。船長は操船技術だけではなく、様々なトラブルや事故の対応、判断が必要なため、それらの対応についても着実に学んでいただきます。 ■働き方 9:00から23:30の間で実働8時間のシフト制、残業月10~20h程度です。屋形船の予約状況によって変動し、例えば夜しか便がない日は午後出勤するなど柔軟な働き方をとっております。一週間前に出航予定が確定し、一週間単位でシフト希望を提出して調整しています。 ■浜友グループについて 一流のエンターテイメントと最高のサービス、さらにホスピタリティを融合させた、世界中の人が心から楽しめる夢のある場所の提供を目指す企業です。創業50年、順調な成長を続け、現在約2,000億の売上を誇る企業へと成長しています。これからも地域・社会と共に発展することを目指しています。 変更の範囲:本文参照
株式会社グルメ杵屋
大阪府
300万円~499万円
ファーストフード関連, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
◇未経験から活躍可能/引越支援や独立支援が充実◇3年で140店舗を新規出店予定!グルメ杵屋レストランが経営する各店舗での運営業務をお任せいたします。 ■仕事内容: 店舗スタッフとして以下のような業務をお任せします。 ・ホールでの接客 ・キッチンでの調理 ・レジでのお会計 ・店内の清掃、整理整頓 ・店舗のオープン準備 等 ■働き方について: ◎残業月15時間以内 ◎遅くても22:00には閉店(商業施設内の店舗が多いため) ◎有給休暇を使って連休取得も可能 ◎月8日休み ■キャリアステップについて: ▼店舗スタッフ 約8ヶ月をかけて基礎の基礎から丁寧に学んでいただきます。 ▼副店長 アルバイトの育成や売上・予算管理、発注などもお任せします。 ▼店長 1〜1年半でお任せした実績もございます。ご経験に合わせて、店長経験者は店長からスタートも可能です。 ■モデル年収: 年収1000万円 / 33歳 店長職 /入社2年 年収600万円 / 27歳 店長職 /入社2年 年収350万円 / 27歳 /入社1年 ■組織構成: 各店舗の社員数は1〜2名、大型店舗では4〜5名。アルバイトスタッフと協力しながら、より良い店舗づくりに励んでいます。また、同社の管理職はみな現場経験者。店舗で働く社員の気持ちが分かるからこそ、環境の改良にも積極的に取り組んでいます。 ■勤務地について: 全国に勤務地多数/原則転居のない異動のみ ※本人の希望を考慮し、配属を決定いたします。詳細は、弊社ホームページの店舗一覧をご覧ください ジェラート屋さんや韓国料理など幅広い業態を展開しています。 ■同社の特長: <今後3年で140店舗を新規出店予定> 当社は東証プライム上場企業の安定基盤を持ち、着実に成長を続けてきました。今後は3年で140店舗の新規出店を予定しています。オープニングに関わり、お店をイチからつくる楽しさを感じられる機会も。 <自分の店を持つことも!支援あり> 「将来的には自分のお店を持ちたい!」そんな夢も応援します。料理をお客様に提供するための、従業員の動き方。店舗を運営するための経営スキル。当社で基礎を学び、夢や目標に向かって新たな道を進むことも歓迎です。独立支援制度を準備し、サポートします。 変更の範囲:会社の定める業務
トップトラスト株式会社
静岡県三島市一番町
三島駅
350万円~449万円
食品・GMS・ディスカウントストア, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
〜すべては極上の十割そばをお客様に召し上がっていただくために〜 元年堂の十割蕎麦は、口に入れた瞬間にふわっと広がる香りや、モチモチとした食感が特徴です。 三島駅南口にある元年堂にて、店長候補を募集いたします。 具体的な職務内容は以下の通りです。 【仕事内容】 ■店舗の全体運営 ・店舗運営方針の策定と実行管理 ・損益分析、予算管理、収益向上策の策定と実行他 ■業務管理 ・発注管理 ・設備機器の管理 ■接客業務 ・そばや天ぷらなどの調理、提供 ・接客、販売 ■人材開発、人事管理 ・人材育成、トレーニング ・アルバイトの採用 ・シフト管理 他、店舗業務全般をお任せします。 【配属先】 社員1名とアルバイト10名で店舗を運営しております。 アルバイトは20代〜50代の方まで幅広くご活躍いただいております。オープン当時から努めている方も多いため、分からないことがあればすぐに聞ける環境です。 【はたらく環境】 駅から近いこともあり、幅広い年代層のお客様にご利用頂いております。アルバイトスタッフがホールやキッチンを担当し、接客を行うことが多いため、メインは店舗管理業務となります。 有給も取って頂きやすいよう、アルバイトも増員し、店舗運営が円滑に行えるような体制づくりを行っております。ご自身でシフトを組むことが出来るため、土日にお休みを取得することも可能です。 【入社後の流れ】 入社から3か月〜半年程で店長業務を担当頂く想定となります。 将来的には、他の支店の統括(エリアマネージャー)業務もご担当頂くことを期待しております。 【当社について】 2店舗の十割そば専門店を経営する当社。食料品専門店、飲食店等の企画、調査、設計及び経営サポート、スーパーマーケットにおけるオペレーション管理などを行っています。 変更の範囲:無
リゾートトラスト株式会社
長野県
350万円~649万円
ホテル・旅館・宿泊施設 スポーツ・ヘルス関連施設, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
当社の会員制ホテル内レストランでの調理業務(和・洋・中)をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 ■専務取締役 総料理長 グランシェフ 内山より: 全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。 ■成長の糧を発見できる: 当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。 ■会員制ホテル業界のリーディングカンパニー: ・日本中のリゾートホテルから都市型リゾートホテルまで運営しています。 ・創業以来、会員権事業をメインに、幅広い事業を展開する“総合リゾート企業グループ”として成長しています。 ・会員制ならではの上質な顧客が多い当ホテルは、自然とお客様の期待値も高くなります。そのような中で、最高のひと時を生み出していくやりがいを追求できます。 ・これまでのスキルを活かし、更なる上級職などへステップアップも可能です。 ■充実の福利厚生: ・年間最大4万円分支給されるポイントを使って、旅行、育児、介護用品の購入等などができる、カフェテリアプランがあったり、時短勤務制度やカムバック制度など、働きやすい環境を作るための福利厚生が整っております。 ・年間休日も120日あり、ワークライフバランスはしっかりと整っています。 ・遠方の場合は寮や社宅完備、安心の待遇でしっかりサポートさせていただきます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ジー・ディー・エス
静岡県浜松市西区大久保町
300万円~399万円
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
〜お客様にいかに心地よい時間を提供できるのかを追及するマルチフランチャイジー/「牛角」などの店舗にて非日常の空間を演出し、「食」を通して夢と感動を創造します。◎直営8店舗/FC加盟56店舗〜売上拡大中! ■採用背景: ・今後の更なる売上拡大に向け、牛角袋井店の店長職として活躍いただける方を募集します。 ■業務内容: ・ホール業務 ・キッチン業務 ・料理の仕込み ・シフトの作成・管理 ・食材の発注 ・利益創出に向けた店舗運営 ・従業員の育成をしていただきます。(接客の仕方、ロープレ、座学。) ■やりがい ・数あるお店の中から牛角を選んで頂け、料理の提供や接客の中でお客様から「ありがとう」といただいた際にやりがいをとても感じることができます。 ■今後のキャリアパス ・1店舗の店長を経験し、以下[A]と[B]のキャリアがございます。 [A]エリアマネージャー(2〜3店舗統括)⇒SV(10〜20店舗統括) ※入社後早い方で1年程でエリアマネージャーとして2〜3店舗を統括される場合もございます。 [B]個人事業主として独立も可能です。 ■研修体制: ・入社後、45日研修を行います。統括店長や従業員から業務内容を丁寧に教えていただけますので、分からない事があればなんでも質問ができる環境となります。安心して業務に取り組んで頂ければと思います。 ■過去の入社者 「他業界出身者」も多く、中途採用にて入社をされ活躍されている先輩社員も多数在籍しております。 ■当社について: ・手を挙げた社員にしっかりと機会[場]を提供する社風です。 ・キャリアを見つめ直し、会社として支援するため半年に一回面談を行います。(ライフプランシートという仕事や家族、趣味、年収などを具体的に5年刻みで考えて一覧にしたものを用います。) ・〜従業員の夢を応援する会社風土〜 「何のために働くか?」と常に問われる風土で、社長は「自分の夢のため、家族のために働く」ことをとても大切にしています。 変更の範囲:会社の定める業務
◇未経験から活躍可能/引越支援や独立支援が充実◇3年で140店舗を新規出店予定!グルメ杵屋レストランが経営する各店舗での運営業務をお任せいたします。 ■仕事内容: 店舗スタッフとして以下のような業務をお任せします。 ・ホールでの接客 ・キッチンでの調理 ・レジでのお会計 ・店内の清掃、整理整頓 ・店舗のオープン準備 等 ■働き方について: ◎残業月15時間以内 ◎遅くても22:00には閉店(商業施設内の店舗が多いため) ◎有給休暇を使って連休取得も可能 ◎月8日休み ■キャリアステップについて: ▼店舗スタッフ 約8ヶ月をかけて基礎の基礎から丁寧に学んでいただきます。 ▼副店長 アルバイトの育成や売上・予算管理、発注などもお任せします。 ▼店長 1〜1年半でお任せした実績もございます。ご経験に合わせて、店長経験者は店長からスタートも可能です。 ■モデル年収: 年収1000万円 / 33歳 店長職 /入社2年 年収600万円 / 27歳 店長職 /入社2年 年収350万円 / 27歳 /入社1年 ■組織構成: 各店舗の社員数は1〜2名、大型店舗では4〜5名。アルバイトスタッフと協力しながら、より良い店舗づくりに励んでいます。また、同社の管理職はみな現場経験者。店舗で働く社員の気持ちが分かるからこそ、環境の改良にも積極的に取り組んでいます。 ■勤務地について: 地域限定職のため、転勤は発生いたしません。 ※本人の希望を考慮し、配属を決定いたします。詳細は、弊社ホームページの店舗一覧をご覧ください ジェラート屋さんや韓国料理など幅広い業態を展開しています。 ■同社の特長: <今後3年で140店舗を新規出店予定> 当社は東証プライム上場企業の安定基盤を持ち、着実に成長を続けてきました。今後は3年で140店舗の新規出店を予定しています。オープニングに関わり、お店をイチからつくる楽しさを感じられる機会も。 <自分の店を持つことも!支援あり> 「将来的には自分のお店を持ちたい!」そんな夢も応援します。料理をお客様に提供するための、従業員の動き方。店舗を運営するための経営スキル。当社で基礎を学び、夢や目標に向かって新たな道を進むことも歓迎です。独立支援制度を準備し、サポートします。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社春帆楼
東京都港区浜松町(次のビルを除く)
大門(東京)駅
ホテル・旅館・宿泊施設, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
【飲食店経験を活かす/山口発祥・老舗日本料理店「春帆楼」運営/オリックスグループの安定基盤あり/月平均残業10h程度/英語力あれば活かせます】 当社が運営するふぐ料理店・春帆楼のサービスチーフ候補として、店舗運営全般をサポートいただきます。 ご高齢のお客様も多くいらっしゃいますので、親切な接客、安心安全な店舗運営を一緒に構築いただける方からの応募をお待ちしております。 ■具体的には: ・接客サービス ・電話、レジ応対 ・スタッフ教育等 ※少しずつ業務の幅を広げていただきます。 ■入社後のスケジュール: 入社後は、春帆楼で活躍するために必要なスキルを基礎の基礎からじっくり学んでいただきます。豊富な経験を積んだスタッフが、マナーや立ち居振る舞いを一つずつ丁寧に教えますので、和食サービス未経験の方でも安心してスタートできます。 ■キャリアパス: ・入社後は、下関春帆楼阿倍野店に配属となります。 ・キャリアアップを希望する方は全国転勤型、安定して働きたい方はエリア型のいずれかを選択いただけます。 ■こんな方におすすめ: ・飲食店経験者(又はホテル、旅館の経験者) ・サービス業のご経験 ・語学を活かしたい方 ・プライベートもしっかり充実させたい方 ■働く魅力: 日本のふぐ料理公許第一号、春帆楼では明治から続く歴史の中で培ってきた「技術」と「おもてなしの心」が現在働くすべてのスタッフにも脈々と受け継がれ続けています。当社での仕事を通し、食に携わる人として生涯役に立つ大切な考えを身に付けることができます。 ■当社について: 当社は、ふぐ料理店「春帆楼」及び割烹旅館運営事業、ふぐ宅配事業、ケータリング事業など食に関する事業を展開しています。 なかでも「春帆楼」は、明治初頭に山口県下関の関門海峡を望む地に、初代内閣総理大臣伊藤博文公命名により割烹旅館として創業した歴史を持つ老舗日本料理店です。当社は「春帆楼」が有する歴史と文化を次世代へ伝承していくとともに、これからも当社が蓄積してきたノウハウを十分生かせる分野に注力し、「食文化」を中心とした分野のビジネスを追求することで他にはない価値を創造し、社会貢献できる企業を目指してまいります。
ホテル・旅館・宿泊施設, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
【羽田空港を利用するお客様に洋食のおもてなし/山口発祥・老舗日本料理店「春帆楼」運営/オリックスグループの安定基盤あり】 当社が手掛けるCafe & Dinning HARUHORO(ホテルJALシティ羽田東京内店)にて、調理業務全般をお任せします。 経験を活かし更なるスキルアップを図りたい方、調理専門学校を卒業して間もない方、アルバイトでの調理経験がある方からのご応募をお待ちしています。 ■具体的には: ・仕入れ/仕込み ・調理 ・衛生管理等 ■キャリアパス: ・入社後は、Cafe & Dinning HARUHORO(東京/羽田)に配属となります。 ・キャリアアップを希望する方は全国転勤型、安定して働きたい方はエリア型のいずれかを選択いただけます。 ■こんな方におすすめ: ・調理スキルを発揮したい方、学び直したい方 ・プライベートもしっかり充実させたい方 ■働く魅力: 日本のふぐ料理公許第一号、春帆楼では明治から続く歴史の中で培ってきた「技術」と「おもてなしの心」が現在働くすべてのスタッフにも脈々と受け継がれ続けています。当社での仕事を通し、食に携わる人として生涯役に立つ大切な考えを身に付けることができます。 ■当社/Cafe & Dinning HARUHOROについて: 当社は、ふぐ料理店「春帆楼」及び割烹旅館運営事業、ふぐ宅配事業、ケータリング事業など食に関する事業を展開しています。 Cafe & Dinning HARUHOROは、四季折々の食材をふんだんに使用したカジュアルな多国籍料理を提供しています。羽田空港を利用される早朝出発のお客様のご朝食から、遅い便で到着されるお客様へのお夜食まで幅広く対応しています。朝食はブッフェ、ランチはコース、ディナーはアラカルトを提供しています。
株式会社丸千代山岡家
北海道札幌市東区東雁来七条
居酒屋・バー, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
【東証STD上場/北海道から九州まで180店舗以上を展開/リピート率75%以上のラーメンブランド店で「食」と「経営」のプロフェッショナルに未経験から挑戦/研修制度、資格取得制度が充実!業務に応じて着実に年収が上がっていきます!】 ■業務経験: 人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般を担当いただきます。 未経験からも歓迎!自動車整備士、運送業をされてきた方なども現在は店長として活躍しております! ■業務詳細 ・調理、食材と店舗備品の管理、仕入れ ・接客、販促活動 ・設備管理、衛生管理、売上、利益率などの管理 ・スタッフ採用、シフト管理 店舗経営に関して裁量を持った業務をお任せします。企画・営業・販促・人材採用なども店長の裁量となるため、未経験から身に付ける事が可能です。 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■魅力(1)『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』 同社社員のゴールは、店長ではありません。同社では「現場を知る」事を重要視しており、エリアマネージャーや商品開発、本部スタッフなどの社員の8割が店長経験者です。店長の期間も2〜5年と実績に応じて様々です。今後も続々と新規店舗の展開を計画中。伸び盛りの同社だからこそ、様々なキャリアの選択肢を目指し長期目線でキャリア構築が可能です。 ■魅力(2)『店舗毎に独自性・裁量を持たせた事業展開』 セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。キャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎に裁量をもって自由度高く行っています。店舗同士でサービスやクオリティで競ったり、自店舗で成功した事例が全店舗で展開されるなど、裁量が大きく、またその実績に応じてしっかり評価される環境です。 ■魅力(3)『充実した研修・評価制度で経営者としてのスキルを習得』 入社後、3泊4日で関東事務所で座学やシュミレーション、実店舗勤務の研修を行います。その後も独自の人材育成プログラムにて店舗で調理などを学びながら、仕入れ管理や売上管理、利益率管理など、経営者スキルを学ぶことができます。また、食品衛生管理者など関連する約50種の資格取得をサポート。試験に合格したら取得費用を会社が負担し、手当の支給(規定あり)もあります。 変更の範囲:本文参照
くら寿司株式会社
大阪府堺市中区深阪
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 商品企画・サービス企画 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製品開発(食品アプリケーション) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜東証プライム上場/土日休み/家族手当など福利厚生充実◎/事業会社での商品企画開発・メニュー開発経験がある方、ホテルや料亭の料理長などメニュー開発経験がある方歓迎!〜 ■業務詳細 くら寿司でお客様に提供する四大添加物を使わない食材をもとに、新メニューの立案を行っていただきます。マーケティングを行い、話題の商品を生み出す重要なポジションです ▼どんな商品?▼ 店舗ごとの商品、季節商品、海外向け商品、アーティスト・企業とのコラボ商品、無添蔵(300円前後の価格帯のブランド)の商品など ≪具体的には≫ (1)商品企画…機械やツールのリソースを活かして全店舗同一品質で作れる商品を開発。原価率の計算、商品の見た目、素材等も試行錯誤しながら試作品を作成。 (2)試作品テスト…週次で行われる商品開発MTG(役員陣)で試作品を試食いただきます。だいたい60サンプルほどを週次で提出し、その内商品開発MTGで通過となった商品を今度は社長に試食いただきます。社長から、どういう思いでこの商品を作ったのか等直接聞かれることもあり、経営陣と仕事をすることとなります。 ■働き方 ・残業月平均20時間程度 ・有給も取得しやすい環境。年間休日に有給を合わせて115日から120日ほどのお休みを取得。 ■職務の特徴: ・店舗メニューから定番メニューとなった商品は、年間3000種類のサンプル提案中たったの2品。だからこそ商品化の際のやりがいは大きいです。 ・既存のメニューにとらわれず各種サイドメニュー等の新しい商品提案・開発を行っていただくことを期待します。 ・世界からも注目を集めており、人気バラエティー番組への出演も! ・失敗やチャレンジをどんどん認める社風。今までの概念や経験にとらわれず、積極的に発案することで、開発者としてのスキルが向上できます。 ■当社の特徴: ◎他社にない斬新なアイデア・特許を武器(ビッくらポン、自動廃棄システムなど約30種)に、国内649店舗・海外106店舗(米国店舗、台湾、中国)を展開。 ◎グローバル展開や有力コンテンツとのコラボ商品販売やキャンペーン実施などにより、当第2四半期連結累計期間の売上高は893億12百万円(前年同期比19.7%増)と、過去最高を更新いたしました。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社力の源カンパニー
福岡県福岡市中央区大名
400万円~549万円
経営・戦略コンサルティング ファーストフード関連, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
〜小売・飲食経験活かしてキャリアアップ◎『一風堂』の店長候補/プライム上場*海外進出数業界トップクラス/インセンティブ年4回・月8〜9休・深夜営業基本なし〜 国内外で約300店舗、世界15の国や地域で展開する世界的ブランド『一風堂』の店長候補をお任せいたします。 「日本の食文化を世界に広めたい」「新しいフードビジネスを立ち上げたい」などポジションに関わらず、夢や思いを実現できる裁量あるポジションとなっております。 ■職務内容 ・調理、仕込、ホール業務 ・店舗の売上金管理、食材管理、衛生管理 ・スタッフ育成、シフト管理 ・店舗の経営戦略、売上施策立案 など ■モデル例: ・入社2年目24歳・店長職/(インセンティブ含む年俸)470万円 ・入社5年目27歳・SV職/(インセンティブ含む年俸)580万円 ■入社後のキャリアについて まずは座学研修⇒研修店舗でのOJT研修を行います。毎月人事による面談があり、未経験の方でも安心して勤務することができます。 ご自身のライフステージの変化に合わせて、途中から働き方を変えるなど柔軟な区分変更が可能です。 個人の経験・能力にもよりますが、3年ほどでエリアMGRに昇格された方もいらっしゃり、実力に応じてキャリアアップできる環境です。 ■働き方ついて ・月8〜9休/深夜営業基本なし ・休日出勤などもブロック長、SVがサポートしていますのでエリア内で人員を補い合い、適正な運営を実現しています。 ■将来ビジョン 目指すのは2028年3月期にグループ売上高500億、営業利益50億以上、約500店舗の展開!国内は毎年10〜20、海外は20~30店舗の出店を予定しています。 当社はこれからも新たな地域や国に新事業を拡大していくため、国内外の店舗での店長やエリアMGR、ブロック長、人事・労務・広報・商品開発といった 本部・海外事業部など多彩なキャリアパスがございます。 ■インセンティブ制度/年4回 ・四半期毎の店舗ランキングにより決まります。 ※年間で最大100万/決算賞与(※業績による)2022年度実績20万〜100万
株式会社Laugh
広島県広島市西区横川新町
300万円~449万円
専門店・その他小売, 栄養士・管理栄養士 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
◎未経験歓迎!『調理』『お菓子作り』に興味がある方ご応募ください♪ ◎管理栄養士・栄養士・調理師の資格を活かせます! ◎残業ほぼなし、転居を伴う転勤なし! ◎スイーツつくり・販売やヴィーガン食の提供など新規事業拡大中! ■業務内容:【変更の範囲】: 会社の定める業務 広島市内の学校・介護施設・病院等の施設にて、食事・給食の調理をお任せ致します。 ■業務詳細: ・各事業所の厨房にて食事・給食の調理 ・アルバイト・パートスタッフの教育・管理 ・調理の作業スケジュール、作業割り当ての作成 ・事業所で提供する食事の調理指導 ・栄養指導 ・イベントの企画・運営 ★高齢者施設など場所によっては、そうめん流し・屋台といった夏祭りや餅つき大会等を行い、利用者様に満足いただけるような企画もできます♪ ■入社後の流れ: 各施設に配属後、先輩社員のOJT教育となります。介護施設等、入居者にあわせて食事を変えているため、2〜3ヶ月は調理業務を覚えて頂きます。 その後、徐々にアルバイト・パートスタッフの管理業務等お任せ致します。 受験費は当社が負担致しますので、管理栄養士の資格等取得頂けます。 ■組織構成: 各事業所に、調理スタッフは1名〜2名の配属となります。 パート、アルバイトの方は6〜7名程度の配置となります。 元医薬品メーカー勤務の方や電気メーカーの方など、異業種の方も多数活躍しています! ■働き方について: ・各施設での食事の提供時間が決まっているため、残業はほとんどなく、長期的に就業できる環境です。 ・シフト勤務になりますが、シフト作成前に月3日程希望休を出して頂いており取得しやすい環境です。 ・仕事と子育て両立支援として産休・育休の取得、復帰後の時短勤務など柔軟に対応しています。
株式会社eatabell
大阪府堺市西区鳳南町
専門店・その他小売 ファーストフード関連, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
【有名飲食ブランドをフランチャイズ運営/残業月20時間程度/未経験・第二新卒歓迎】 ■募集概要: KFCのフランチャイズ店舗で店長候補としてご活躍いただくお仕事です。 未経験の方も安心して働ける職場環境です。まずは調理や接客業務から覚えて頂き、少しずつ順を追って店舗管理業務をお任せいたします。 ■仕事内容: 私たちは『人・物・金・情報』の経営資源を最大限に活用して、安全でおいしい商品をお客様に心をこめて提供することがお仕事です。入社後は店舗運営に関する業務全般をお任せします。具体的には接客・調理業務をはじめ、ゆくゆくは売上管理や発注業務、アルバイトの教育なども担当していただきます。 ■働く環境: コンプライアンスの遵守はもちろん、公正な人事評価、福利厚生制度、各種休暇制度など様々な社員の要望にお応えできるよう取り組んでいます。勤務形態はシフト制。お子様の行事などに合わせて土日のお休みを取ることも可能。 ■キャリアプランについて: 入社後、KFCグループ内の研修を経て副店長、店長として活躍していただきます。店長で力を発揮した後は、エリアマネージャー等更に大きな役割を担っていただきます。20代〜40代の幅広い人材が男女問わずリーダーシップを発揮しています。 ■安心の研修制度: 店舗の運営に関するOJT(現場でのトレーニング)と並行してOFFJT(座学)にも参加し、オペレーション力と経営者としての店舗運営力を磨いていきます。多種多様な研修がありますので、自己成長につながること間違いなしです。 ■配属先店舗(基本的には自宅より通える範囲での配属となります。): ・ケンタッキーアリオ鳳店(大阪府堺市西区鳳南町3-199-12 アリオ鳳) ・ケンタッキープラットプラット堺駅前店(大阪府堺市堺区戎島3丁22‐1) ・ケンタッキーいこらも〜る泉佐野店(大阪府泉佐野市下瓦屋2-2-77) ・ケンタッキーイオンモール日根野店(大阪府泉佐野市日根野2496-1 イオンモール日根野内) ・ケンタッキーイオンモールりんくう泉南店(大阪府泉南市りんくう南浜3-12 イオンモールりんくう泉南2F) ・ケンタッキー阪南黒田店(大阪府阪南市黒田425-1) ・ケンタッキーイオン和泉府中店(大阪府和泉市肥子町2丁目2−1 イオン和泉府中内) 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社フーディア
福岡県北九州市小倉北区砂津
食品・飲料メーカー(原料含む) 居酒屋・バー, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 施設長 施設管理・マネジメント
集客施設の運営維持管理業を行う当社にて、行橋市総合公園の宿泊施設及び飲食の調理・物販のマネジメント(幹部候補)をご担当頂きます。※飲食物販が中心 ■具体的な業務内容 ・宿泊施設(研修施設)及び施設内レストランでの調理 ・飲食物販の運営管理 ・労務管理(シフト作成・管理、人材育成等)、経理支援(経理担当は別途配置) ・日常的な施設の維持管理(特殊作業は別途) ・飲食物販系の企画広報 ・その他行政や関係者との調整(行政資料の作成) ・近隣の弊社類似施設の支援 ■就業場所:希望と経験に応じて決定をいたします。 ・行橋市総合公園…公園、宿泊施設、運動施設(体育館、野球場、サッカー場、弓道場、武道場)のある複合施設 ・グリーンパーク…公園、動物と触れ合い、BBQ施設、カフェ等ある複合施設 ・長井浜公園…公園、マリンスポーツ、カフェ等が楽しめる複合施設 ■当社の特徴: 「アイディアでローカルな文化を元気に」を理念として、新しい地域の魅力や文化を創造し、地域のGDP向上を目標に事業展開する企業です。 単なる施設の運営管理にとどまらず、自ら投資を行い事業展開を図りながら、地域活性化に貢献する企業です。 弊社の活動は、お客様、生産者、企業、学校、行政等との地域連携を深めながら、地域全体が活性化するよう取り組んでまいります。 いつも笑顔で、元気よく、挨拶、コミュニケーションを図り、良いものをご提供する情熱と地域活性化する気持ちを大切に行動し、地域の誇りとなるよう目指してまいります。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社リュリュ・サプライズ
兵庫県神戸市灘区宮山町
六甲駅
〜異業種からのキャリアチェンジ歓迎◎中途入社多数!「独立支援制度有り」実績あり/商品企画に携われる/おいしいまかない付き〜 神戸三宮・六甲・西宮にある各店舗で調理スタッフを募集しています。風通しよく新商品の企画も携われます!異業種からの転職者も多くおり活躍中です。 ■業務内容: 調理業務全般をお願い致します。スパゲティだけでなく、前菜やドルチェなど、店舗ごとのオリジナリティを高める豊富な料理を展開しています。 ランチは各店舗ごとに企画しているので、商品企画にも携われます! ■研修制度: 約3ヶ月を目安に未経験からでも安心の制度を整えています。まずは、2週間〜1か月程度、ホールで接客を担当し、メニュー覚えていきます。その後、約2週間キッチン補助として、サラダ・ドリンクなどから担当し、その傍らレシピを覚えていだたきます。最後に、キッチン業務をOJTで研修し、一通りの業務を一人でこなすことが出来るようになった時点で、調理の習熟度テストを受験。合格の場合独り立ちとなります。 ※難しい試験ではなく、習熟度の確認程度です。 ■キャリアパス: 一般社員→一般プラス社員→店長代理→店長→アシスタントマネージャー→マネージャー 年に2回面談があり、本人の希望と適性を考慮し適材適所を目指しています。店長になった後は、本部に行く方、現場に残る方、独立をする方など、様々なキャリアプランがあります。 ■魅力: (1)おいしいまかない付きーまかないは実質負担0円で提供しています。本人のシフトにより、数回取っていただいても大丈夫です。 (2)「独立支援制度」があるー同社は自分のお店を持ちたい方を応援しています。3年に1度のペースで独立している方がおり、リュリュのフランチャイズとして独立する方や、1から自分のお店を作る方など様々です。 (3)商品企画に携われるー80種類のメニューがあり、メニューが豊富なのがリュリュの特徴です。季節のパスタを1カ月半ごとに出しており、希望をすれば新商品の企画に携わることもできます。 (4)社長との距離が近く、一社員が小さなことでも直接相談している環境です。また、社長は若い方々の考えを大切にしているため意見を尊重する姿勢をお持ちです。 ■やりがい 自分の料理により目の前の人が笑顔になる姿を直接見れます!
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