＜未経験の先輩も活躍中！／食の教育機関として世界トップクラスのスケール・有名料理人を輩出する「辻調」グループ／残業月20h以内／月給22.5万〜＞ 同グループには料理人として本気で学びたい学生が集まっており、そんな学生のために最高の教育機会を提供するため職員は日々奮闘しています。やりがいがとても大きい仕事です。 当ポジションはプロの料理人やパティシエを育成する専門学校で「マネジメント論」を基本に「インターンシップ」「社会」などの関連科目を担当します。 ■職務概要： 科目担当者として直接学生の授業を受けちます。教壇に立って授業を行うだけではなく、教材や試験問題の作成、カリキュラム策定など学校での教育に幅広く携わっていただきます。 ◆授業内容 ・売上管理：損益・原価計算、メニュー分析、ロス管理　など ・開業計画：市場調査、物件選定、財務諸表　など コマシラバスや共通資料に沿って、授業をご担当いただきます。 非常勤講師等の対応・管理業務などもあり、様々な年代の人とコミュニケーションを取って協力しながら授業を進めます。 ■研修体制 未経験の方も、教員としてデビューしていただくまで、手厚いフォロー体制を取っておりますのでご安心ください。 （1）先輩の授業の聴講　（2）模擬授業（授業計画に沿って複数回）を行い、先輩からフィードバックがあります。 未経験の方はご入社後半年ほどでデビューをいただくイメージです。 ■ご入社後~ゆくゆく期待したいこと 入社後はまず研修を行い、まずは教員としてのスキルを磨いていただきますが、将来的には、非常勤講師なども含めた科目全体のマネジメントにも携わることができます。 ■所属の組織構成： ・配属部署　辻調理師専門学校　専門講義科目グループ ・人数：21名（男性5名・女性16名、30代6名・40代9名・50代6名） ■本ポジションの魅力： 学生諸君の成長を目の当たりにし、世界のさまざまな場所で活躍する卒業生のことを耳にすることは我々教職員の大きな喜びです。 変更の範囲：会社の定める業務

〜調理経験者歓迎！／イタリアンを学びたい方／地域に愛される本格イタリアン／年間休日110日／年収350万〜 ■職務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 老舗イタリアン『フォンテガーラ』にて「料理の継承 × 店舗運営」を担っていただきます。 ■業務詳細： ●調理業務（メイン） ・パスタ、ピッツァを中心とした調理全般 ・仕込み、盛り付け ・既存レシピの再現 └長年培われた味をしっかり継承していただきます ●接客 ・カウンター・ホールでの接客対応 ・お客様とのコミュニケーション ●店舗運営 ・仕入れ・業者対応 ・在庫管理 ・簡単な事務業務 ■将来的に… ・シェフ1人×アルバイトの体制でお店作りを実施。メニュー開発や売上管理にも関与し変わらぬ味をお届けし継続的な運営をすることが可能。 「料理人」で終わらず、店舗を任されるポジションです。 ■当店の魅力： ・老舗イタリアンシェフから直接料理を引き継げる貴重な機会 ・将来的に店舗を任されるポジション ・裁量が大きく、自分の店に近い感覚で働ける ・少人数体制で、自分の力がそのままお店に反映される ・飲食経験を“キャリア”として活かせる環境 ■人員構成： アルバイト：2名(ピザ焼き、仕込み) 現オーナー様・奥様2名　計4名在籍 今後アルバイトの採用や他正社員の方も増員予定となります。 初めは現在のシェフより料理のレクチャーなどを行って頂く予定です。 厳しい指導もありながら確実に成長できる環境です。 ■勤務時間について： 以下営業時間となります。営業時間以外は仕込みなどを行います。 火・水・木・金・土・日・祝日：18:00 - 21:30 ＜定休日＞ 月曜日(祝日の際は月曜日営業、翌火曜日休み) ■企業の魅力： 当社メイン事業は飲食ではなく、人工透析装置に使用する除菌洗浄剤を日本で初めて開発し、その技術開発力を基に、医療分野を中心に他分野へも事業展開しています。また近年は海外への販路拡大にも注力しており、海外関連会社（中国、タイ）との連携や、世界最大の医療展示会MEDICAへの出展など、世界に通用するグローバル企業を目指して積極的に取り組んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜未経験歓迎◎調理担当／鉄板料理や揚げ物など／正社員◇飲食店舗を多数展開するビリオンG〜 ■業務内容 鉄板料理、揚げ物、焼き物、おつまみを調理・提供するお仕事をお任せする予定です。 仕込みから盛り付けまでを行って頂きます。 ■魅力 学生アルバイトや主婦（夫） の方など、様々な人が働いています！ もちろん未経験者も大歓迎！ 笑顔の多い職場で楽しく元気に一緒にお店をつくりましょう！ ■企業情報 ・ビリオングループとして、多くの飲食店を多店舗展開中◎ 2002年創業以来、お客様第一/顧客最優先主義を企業理念に様々な業態の飲食事業を展開。多彩にご利用頂ける空間設計・居心地の良い店舗づくりを行い、地域の皆様に「安心・安全」、「食の美味しさ」をお届けする事が私たちビリオングループの使命。 社員教育においては、凡事徹底、もてなしびとになるをテーマとし、「努力をした分は必ず報われる」を評価方針とし、入社された社員の皆様には、「料理・サービス・店舗づくり・業態開発」全てを学ぶ環境が整っている。常に前向きで、ポジティブな人は大歓迎。プラス思考、責任感、使命感のある人間成長を願っています。今後も弊社は、岐阜・福井・石川を中心に様々な業態の店舗を展開し、挑戦、躍進し続け、地域に根ざした新しい飲食ビジネスを創造し、“No.1”を目指す。 ・詳細 福井・岐阜・石川県を中心に飲食事業（喫茶から高級店まで） 幅広く展開しています。作用効果もIＴ化を図り、労働時間短縮に力を入れています。 毎年出店をして安定した事業拡大をしています。 変更の範囲：会社の定める業務

【仕事内容】 ＊認知症グループホーム（９床×２ユニット）の計画作成業務 ＊グループホーム（９名×２ユニット） 　ＡＤＬが高い認知症の方と一緒に生活します。 　お料理や掃除などの家事も一緒にするので入居者が元気です。 　入居者一人一人とかかわる時間を大切にしています。 ＊変更範囲：変更なし 【求人のポイント】 ・社会保険完備 ・シフト制

3号(イ)長期勤続によるキャリア形成を図るため、35歳以下の人材を募集します。 本格タイ料理とムーカタ鍋！ 「タイ屋台 キョンキョン」でのホールのお仕事です。 【具体的には】 ・接客サービス、お酒の提供など ・アルバイトスタッフの教育 などをお任せ致します。 入社後は簡単な業務からスタート。 その後スキルや経験に合わせてお任せします。 お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら共にお店を盛り上げてください。 【キャリアプランについて】 頑張りを評価します！未経験入社３年目で年収750万円というスタッフも！ ゆくゆくはマネジメント業務も行っていただく予定なので、経営ノウハウが身につき、自分の店をもちたい方にも最適です。 【タイ屋台 キョンキョン こだわりPOINT】 元新歌舞伎座裏のタイ屋台料理店は本場の味が満載！ 当店自慢の味の秘密は、年に数回、実際にタイに出向いて本場の味を研究！日本人の口に合うようキョンキョン流にアレンジした自慢の料理はどれもクセになる味のお店です これまで飲食店勤務の経験のない人ももご安心ください。 タイ屋台 キョンキョンでは「お客様の大事な時間の創出と一緒に働く仲間とのチームワーク」を第一に考えたお店を目指しています ”ウチ”のお店で働く楽しみを一緒に体感しましょう！ 【SASAYAホールディングスについて】 年収1，000万も夢じゃない！飲食店の常識を覆す！ コロナ禍でも安定した業績をキープ！ 創立以来大切にしている「人を育てる風土」が根付いたことで社員の定着率も社員満足度も高くなりました。 現在当社ではほとんどのスタッフが未経験入社です！ 髪型・髪色・髭自由なのであなたらしいスタイルを変える必要ありません！ 連休OKの週休2日制！プライベートの時間もしっかり確保！

仕事内容 とすかーな武蔵小山店では、未経験からスタートできる正社員メンバーを募集しています。 当店は、地域のお客様に長く親しまれてきた、温かみのあるスパゲッティ専門店です。オープンキッチンスタイルのため、お客様との距離も近く、料理をつくる楽しさと接客のやりがいを感じながら働けます。 主な仕事は、食材の仕込み、スパゲッティやサイドメニューの調理、接客、料理提供、食器洗い、店内清掃など。まずは基本業務から一つずつ覚えていただきます。未経験の方でも、包丁の使い方、仕込みの流れ、調理の基本、接客のポイントまで、先輩スタッフが丁寧にサポートします。 魅力 昔ながらの親しみやすさを大切にしながら、旬の食材や新しいアイデアも取り入れ、より良いお店づくりに挑戦できる環境です。 慣れてきたら、発注・在庫管理・新メニューの提案などにも挑戦できます。お客様の反応を近くで感じながら、自分の成長やお店への貢献を実感できます。 応募資格 未経験歓迎、第二新卒・フリーター歓迎。飲食店、居酒屋、カフェなどでの勤務経験がある方も歓迎します。 「料理が好き」「人と接する仕事がしたい」「飲食の仕事に挑戦したい」そんな前向きな気持ちを大切にしています。20代スタッフも多く活躍中です。 地域に愛されるお店を、私たちと一緒につくっていきましょう。

仕事内容 とすかーな武蔵小山店では、未経験からスタートできる正社員メンバーを募集しています。 当店は、地域のお客様に長く親しまれてきた、温かみのあるスパゲッティ専門店です。オープンキッチンスタイルのため、お客様との距離も近く、料理をつくる楽しさと接客のやりがいを感じながら働けます。 主な仕事は、食材の仕込み、スパゲッティやサイドメニューの調理、接客、料理提供、食器洗い、店内清掃など。まずは基本業務から一つずつ覚えていただきます。未経験の方でも、包丁の使い方、仕込みの流れ、調理の基本、接客のポイントまで、先輩スタッフが丁寧にサポートします。 魅力 昔ながらの親しみやすさを大切にしながら、旬の食材や新しいアイデアも取り入れ、より良いお店づくりに挑戦できる環境です。 慣れてきたら、発注・在庫管理・新メニューの提案などにも挑戦できます。お客様の反応を近くで感じながら、自分の成長やお店への貢献を実感できます。 応募資格 未経験歓迎、第二新卒・フリーター歓迎。飲食店、居酒屋、カフェなどでの勤務経験がある方も歓迎します。 「料理が好き」「人と接する仕事がしたい」「飲食の仕事に挑戦したい」そんな前向きな気持ちを大切にしています。20代スタッフも多く活躍中です。 地域に愛されるお店を、私たちと一緒につくっていきましょう。

【飲食店での調理経験活かせる！／月8〜10日休み、年間休日105日・シフト柔軟調整可能！/大宮駅駅チカ！複合施設「大宮門街」】 ■職務概要： 本格蕎麦会席料理のお店で調理業務をお任せします。 まずは調理業務を担当いただき、徐々に食材管理や仕入れ・ホール補助等のできる業務範囲を広げていきます。 ■入社後の流れ/キャリアパス： まずは調理業務を担当いただき、徐々に食材管理や仕入れ・ホール補助等のできる業務範囲を広げていきます。 その後、副料理長や店長等のマネジメントご経験までキャリアアップできる環境です。 ■ポイント： 【経験豊富な板長、蕎麦職人のもとで技術を磨ける】 有名会席料理店で実績を積んできた板長。 有名蕎麦店出身の蕎麦職人。 熟練の料理人のもと、会席料理や本格蕎麦の技術を学べるのが魅力です。 経験年数などに応じて、丁寧に指導しますので安心して挑戦していただけます。 【休日休暇も充実、働きやすい職場】 月8〜10日休み、年間休日105日と休みが充実しています。 シフトの調整の相談にも柔軟に対応するので安心です。 ■店舗コンセプト： ランチ需要に応えるため、1500円程度のメニューを展開。 店内はモダン・ポップな内装にし、20〜30代の若年層のニーズにも応える店づくりが特徴です。 またイベントを月2回開催。 新しい大宮の可能性、地域コミュニティの活性化に貢献していきます。 地域のニーズに合った、地域の誇りとなるようなお店に。 そんな思いをこめて、新たな事業へ取り組んでいきます。 ■当社について： 当店を運営するのは、株式会社中央デパート。 60年以上前から地域の方々と共に大宮を見てきた会社です。 2022年には複合施設『大宮門街』を開業。 就労人口1000名のオフィス、市民ホールも併設。 その5階、商業施設が集まるフロアに当店は位置します。 オフィスやホール利用者も多数来店。 すでに開店している焼肉店、寿司店も好調に推移しています。 場所柄、ランチタイムの需要が急増。 地域の方々から要望の多かった蕎麦店の開業に乗り出しました。 変更の範囲：会社の定める業務

〜賞与は年2回（過去平均5ヶ月分）／医薬品卸の業界大手が運営する保養所で安定して働く／年間休日125日／GW、夏季休暇、年末年始の長期休暇は時期をずらして取得できる〜 ■業務内容： 「コージュ高鷲」にて厨房での調理および調理補助をお任せします。 当施設は株式会社スズケンが運営する保養所でありながら、一般のお客様のご利用がメインの宿泊施設です。 四季折々の自然に囲まれた環境の中で、飛騨牛をはじめとした岐阜の名産食材や旬の食材や、旬の食材を活かした和食料理を提供しており、落ち着いた雰囲気の中で調理に集中できる環境です。 ■ 業務内容 施設内の厨房にて、調理業務を中心にお任せします。 ＜具体的には＞ ・和食を中心とした調理業務全般 ・仕込み、盛り付け、食材管理 ・季節メニューの対応 ・調理補助スタッフとの連携 ※ご経験に応じて、徐々に業務をお任せします ■食事メニュー例 https://www.suzuken.co.jp/kojyutakasu/assets/documents/shokuji.pdf ■ この仕事の魅力 ◎ 地域食材を活かした和食料理ができる「料理人としてのやりがい」 →飛騨牛や地元野菜など、岐阜ならではの食材を使用し、季節感ある料理提供が可能 ◎上場企業グループならではの「安定と働きやすさの両立」 → 年間休日125日／長期休暇取得可能／賞与過去平均　基本給約5か月分！ ■組織構成 現在３名の料理スタッフが在籍しており、組織強化のための増員募集です。（50代・60代男性） ■当社について： 【東証プライム上場／医薬品流通のリーディングカンパニー】 ◇当社は医薬品や診断薬・医療用の機器・材料を、病院・医院や薬局などのお得意様にお届けする会社です。グループの医薬品卸6社、物流専門会社2社とともに、全国47都道府県すべてに営業拠点を配し、日本の医薬品流通の中核を担っています。 ◇直近では、全国に広がるネットワークから集まる医療現場の声を新事業開発に活かし、IT／DX化を推進し、「医薬品卸売事業」から「健康創造事業体」へ転換中。医療支援や健康支援等の医療関連サービスを展開しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【プライム上場・業界売上トップクラス企業／未経験者サポート充実／手厚い福利厚生／年休120日】 ■業務内容： 当社は、「ハウスウェディング」という新たなスタイルを世に広めたウェディング業界のパイオニア的存在として、国内売上高トップクラスかつ日本で最も注目されているブライダル企業です。 日本で最も結婚式を手掛ける東証プライム市場上場のテイクアンドギヴ・ニーズで、調理補助スタッフとして人生の晴れ舞台をサポートすることができるポジションを新たに募集します。特別なイベントである結婚式をお客様の記憶に残るよう、料理で演出する面白さを実感できます。 ■勤務地：アーフェリーク白金 2020年10月グランドオープン。パリ・クレール通りのブティックホテルがテーマの、洗練された上質空間が持ち味の式場です。 ■業務詳細： ・パーティー当日の調理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント など ※入店体験も承っておりますのでお気軽にご相談ください。 ■調理経験のない方へ： 結婚式の料理と聞くと、「一流の料理で技術が必要」「キッチンの中は厳しそう」といったイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、キッチンスタッフも幸せを演出する立役者。人の気持ちに寄り添えるメンバーばかりです。料理も未経験者の方が安心して始められるよう、丁寧かつ優しくレクチャーしますのでご安心ください。 ■業務の魅力： 【スキルアップやキャリアアップが可能】 キッチンスタッフの目線から、店舗マネジメントやメニュー開発ができるため、マネージャーや料理長にキャリアアップも可能です。 【上場企業で安定して働ける】 当社はブライダル業界で国内売上No.1（※）を誇る、日本で最注目されているブライダルカンパニーです。一軒家を貸し切って行う「ハウスウエディング」を生み出すなど、新しいブライダルの形を模索・創造するスタイルで、今も成長を続けています。 産休育休制度はもちろん（所得実績あり）、自身のスキルアップのための手当を支給するなど上場企業ならではの手厚い福利厚生もあり、長期的に働くことができる環境です。 ※ブライダル業界 売上高ランキング2021〜2022年／業界動向サーチ2022年12月発行 変更の範囲：会社の定める業務

ホテルのレストランで、お客様に笑顔と最高の料理を届けませんか？未経験の方でも安心！先輩スタッフが丁寧に指導します。一流のサービスを学び、接客スキルを磨けます。私たちと一緒に、お客様の特別な時間を演出しましょう！ No422【就業場所】南都留郡鳴沢村 【想定月収13万】 ◆仕事内容/料理の配膳、下膳・簡単な盛り付け作業 ◆賃金/ 1300円 ◆交通費/1km×10円（往復分）　 ◆就業時間/(1)6:00～11:00(2)16:00～21:00 ※(1)か(2)を選んで頂いての固定勤務になります。 ◆シフト：シフト制 ◆期間/4月～9月末（2ヶ月間でも就業可能！） ◆福利厚生/お給料の前払いができる即給利用可能 ◆必要なもの：別途ご案内 ◆服装:制服貸与 ◆場所：道の駅鳴沢から徒歩3分 ◆こんな方におススメ：短時間で働きたい人"

ビブグルマンを２度受賞した、ひつまぶし×焼鳥のお店！ 「焼き鳥一」でのキッチンのお仕事です。 先輩スタッフが丁寧に教えますので、知識や経験がない方でも応募を歓迎します！ おいしいお料理の提供、心温まるおもてなし、きれいな店舗づくりをこれから一緒にしていきましょう！ 【具体的には】 仕込み、料理の盛り付けや調理全般をお任せします。 スキルに合わせた仕事をお任せするので、経験が浅い方もご安心ください！ ・仕込み ・調理/調理補助 ・仕入業務 ・発注・仕入れ業務 ・スタッフ育成 などをお任せ致します。 入社後、まずはホールや調理場で。 お店全体のサポートをよろしくお願いいたします。 ◆いずれのお店も経験や活躍次第で、店長をめざすことが可能です！◆ ご家族連れでご来店されるお客様が多いのでにぎやかです まずは笑顔で元気な挨拶ができれば全然ＯＫ！ 【焼き鳥一のこだわりPOINT】 京赤地どり・丹波赤どり・和牛・牛たん・京鴨などの種類豊富なお膳！ 食材にこだわり抜いた一串、一品を提供しているお店です！ 焼き鳥一（やきとりかず）オリジナルのとりまぶし、肉まぶしは、 日本の伝統料理「ひつまぶし」のように、お召し上がりいただく 新しいスタイルのお料理です。 これまで飲食店勤務の経験のない人もご安心ください。 錦わらい 京都駅ビル店は「お客様の大事な時間の創出と一緒に働く仲間とのチームワーク」を第一に考えたお店を目指しています ＼20～40代活躍中!／ 社員一人ひとりが主役です!”笑顔”で明るく働けるように 全力でサポートしていきます ！ 先輩スタッフが丁寧に教えますので、知識や経験がない方でも応募を歓迎します！ お客様に喜んでいただける仕事を一緒にしませんか？

沖縄・恩納村の美しい海を一望できる、富裕層向けのプライベートヴィラ。 ここでは、単にマニュアル通りに作る調理ではありません。 お客様一人ひとりの好みや気分に寄り添い、 五感で楽しむ「食体験」を形にするのがあなたの役割です。 身につけた知識や技術を、最高の環境で発揮してみませんか？ —— 具体的なお仕事内容 —— まずは先輩シェフのサポートからスタート。徐々に担当の幅を広げていけます。 朝食の提供（和食・洋食） 沖縄県産の新鮮な食材を使い、見た目にも美しい上質な和洋食を仕上げます。 夕食の提供（和・洋・中、多彩なジャンル） 決まったコース料理だけでなく、お客様の嗜好に合わせたメニュー変更や新しい提案も大歓迎。 「シェフズテーブル」での演出 お客様との会話を楽しみながら、料理を仕上げるプロの所作を磨けます。 メニューの企画・開発 職位に限らず、いろいろなアイデアを形にできる自由な風土です。 あなたの感性を存分に活かしてください。 仕入れ・衛生管理 希少な高級食材の扱いや、プロの現場での厳格な衛生管理を徹底。 基礎を改めて現場基準へとアップデートできます。 将来のキャリア ゆくゆくは調理部門のマネジメントや、次世代スタッフの育成といった管理職へのステップアップも可能です。 —— この仕事で得られるもの —— 圧倒的な裁量権と成長 自分の考えを料理に反映できるだけでなく、 商品企画や仕入れなど「食」のビジネス全体に携わる貴重な経験を積めます。 洗練された最高のロケーション 恩納村の美しい自然に囲まれた贅沢な空間が、あなたの職場。 心に余裕を持ち、クリエイティブな仕事に集中できます。 料理人としての「真のスキルアップ」 最高級の沖縄食材を扱い、目の前のお客様に合わせた一皿を。 お客様を感動させる「本物の技術」が身につきます。

3号(イ)長期勤続によるキャリア形成を図るため、35歳以下の人材を募集します。 10月オープン！「沖縄そば・島料理 たまちゃん」でのホールスタッフ大募集 先輩スタッフが丁寧に教えますので、知識や経験がない方でも応募を歓迎します！ 【具体的には】 ・接客サービス、お酒の提供など ・アルバイトスタッフの教育 などをお任せ致します。 入社後は簡単な業務からスタート。 その後スキルや経験に合わせてお任せしていきます。 お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら共にお店を盛り上げてください。 【キャリアプランについて】 頑張りを評価します！入社３年目で年収750万円というスタッフも！ ゆくゆくはマネジメント業務も行っていただく予定なので、経営ノウハウが身につき、自分の店をもちたい方にも最適です。 【沖縄そば・島料理 たまちゃん こだわりPOINT】 島の暖かさを大阪に！をコンセプトとして、人に街に愛されるお店作りを目指してしてます！ こだわりの出汁で作る沖縄そばや沖縄おでん、沖縄直送のお魚、自家製のゆし豆富などの島料理をメインとしたお店になります！ 沖縄そば・島料理 たまちゃんは「お客様の大事な時間の創出と一緒に働く仲間とのチームワーク」を第一に考えたお店を目指しています ”ウチ”のお店で働く楽しみを一緒に体感しましょう！！ 【先輩スタッフからのコメント】 当店の魅力は何といってもスタッフ同士の仲の良さ。 そして最高の賄い！ スタッフの年齢層も近いこともあり、厳しい上下関係もなく、フラットに話せる雰囲気もいいですね！ また、会社は育成面にも力を入れてくれているので、 個性を大事にしながら、サポート・指導してくれるので、楽しみながら上を目指せる雰囲気です！

3号(イ)長期勤続によるキャリア形成を図るため、35歳以下の人材を募集します。 本格タイ料理とムーカタ鍋！ 「タイ屋台 キョンキョン」でのキッチンのお仕事です。 先輩スタッフが丁寧に教えますので、未経験でもご安心ください。 【具体的には】 仕込み、料理の盛り付けや調理全般をお任せします。 ・仕込み/仕入れ ・調理 ・スタッフ育成 などをお任せ致します。 まずはお店のメニューや業務の流れを覚えることからスタート! 【キャリアプランについて】 頑張りを評価します！未経験入社３年目で年収750万円というスタッフも！ ゆくゆくはマネジメント業務も行っていただく予定なので、経営ノウハウが身につき、自分の店をもちたい方にも最適です。 【タイ屋台 キョンキョン こだわりPOINT】 元新歌舞伎座裏のタイ屋台料理店は本場の味が満載！ 当店自慢の味の秘密は、年に数回、実際にタイに出向いて本場の味を研究！日本人の口に合うようキョンキョン流にアレンジした自慢の料理はどれもクセになる味のお店です タイ屋台 キョンキョンでは「お客様の大事な時間の創出と一緒に働く仲間とのチームワーク」を第一に考えたお店を目指しています ”ウチ”のお店で働く楽しみを一緒に体感しましょう 【SASAYAホールディングスについて】 年収1000万も夢じゃない！飲食店の常識を覆す！ コロナ禍でも安定した業績をキープ！売上を向上させている当社 新店続々OPEN！大阪を中心に71店舗運営する安定企業です。 創立以来大切にしている「人を育てる風土」が根付いたことで社員の定着率も社員満足度も高くなりました。 現在当社ではほとんどのスタッフが未経験入社です！ 髪型・髪色・髭自由なのであなたらしいスタイルを変える必要ありません！ 連休OKの週休2日制！プライベートの時間もしっかり確保！

〜老舗酒造ブランドが展開する、新しい創作料理のレストランで腕を振るいませんか？／自分のアイデアがダイレクトにメニューや店づくりに反映〜 ■仕事内容： 創業約180年の歴史を誇る西酒造が、新たな挑戦として手掛けるレストラン事業。当社は「酒造りは畑から始める」をコンセプトに、焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインといった多彩な酒造りを展開してきました。今回のレストランは、酒蔵ならではのこだわりを活かした創作料理を提供し、訪れるお客様に“食と酒の新しい体験”を届ける場です。 ■業務詳細： ・レストランでの調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ・翌日の仕込みや食材管理 ・新メニューの開発（和・洋・中のジャンルを融合した創作料理） ・炭火オーブンやスチームコンベクションなどを活用した多彩な調理 ・食器洗浄や厨房の衛生管理 ■当ポジションの魅力： ・あなたの発想がダイレクトにメニューや店舗づくりに反映されます。 ・酒蔵ならではの食材やお酒を活かしたペアリング提案など、料理人としての幅を広げられる環境です。 ・和食・洋食・中華などジャンルを問わず、これまでの経験を活かしながら新しい挑戦ができます。 ・2026年にはウイスキー蒸留所を核としたリゾート施設も開業予定。将来的にはレストラン運営や商品開発など、キャリアの選択肢が広がります。 ■当社について： ◇創業約180年の歴史で培ったノウハウを軸に、トップクラスの品質を誇る焼酎／日本酒／ウイスキー／ワインを製造しています。 ◇大規模でないながら、4カテゴリー全て、高品質な酒造りができているのは業界でも珍しいです。 ◇直近ではお客様に近いサービス展開を目指し、ウイスキーのオーナーズカスク事業や蔵直営オリジナル商品のECサイト運営、ホテル事業などもスタートしています。 ◇2026年にはウイスキー蒸留所を核としたリゾート施設も準備中です。 ◇ビジネスホテル「レム鹿児島」の運営も行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜老舗酒造ブランドが展開する、新しい創作料理のレストランで腕を振るいませんか？／自分のアイデアがダイレクトにメニューや店づくりに反映〜 ■仕事内容： 創業約180年の歴史を誇る西酒造が、新たな挑戦として手掛けるレストラン事業。当社は「酒造りは畑から始める」をコンセプトに、焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインといった多彩な酒造りを展開してきました。今回のレストランは、酒蔵ならではのこだわりを活かした創作料理を提供し、訪れるお客様に“食と酒の新しい体験”を届ける場です。 ■業務詳細： ・レストランでの調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ・翌日の仕込みや食材管理 ・新メニューの開発（和・洋・中のジャンルを融合した創作料理） ・炭火オーブンやスチームコンベクションなどを活用した多彩な調理 ・食器洗浄や厨房の衛生管理 ■当ポジションの魅力： ・あなたの発想がダイレクトにメニューや店舗づくりに反映されます。 ・酒蔵ならではの食材やお酒を活かしたペアリング提案など、料理人としての幅を広げられる環境です。 ・和食・洋食・中華などジャンルを問わず、これまでの経験を活かしながら新しい挑戦ができます。 ・2026年にはウイスキー蒸留所を核としたリゾート施設も開業予定。将来的にはレストラン運営や商品開発など、キャリアの選択肢が広がります。 ■当社について： ◇創業約180年の歴史で培ったノウハウを軸に、トップクラスの品質を誇る焼酎／日本酒／ウイスキー／ワインを製造しています。 ◇大規模でないながら、4カテゴリー全て、高品質な酒造りができているのは業界でも珍しいです。 ◇直近ではお客様に近いサービス展開を目指し、ウイスキーのオーナーズカスク事業や蔵直営オリジナル商品のECサイト運営、ホテル事業などもスタートしています。 ◇2026年にはウイスキー蒸留所を核としたリゾート施設も準備中です。 ◇ビジネスホテル「レム鹿児島」の運営も行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務内容： 岡山市北区錦町に2023年にOPENしたばかりの新店「旬や岩手川」のキッチン調理を中心にお仕事をお任せいたします。 自動車通勤OK！ 岡山で知る人ぞ知る老舗海鮮割烹「岩手川」が、2023年に移転リニューアルオープンしました。 ■主なお仕事内容： ・仕込み、調理（日本料理） ・在庫管理、発注、原価管理 ・商品開発（料理） 変更の範囲：会社の定める業務 ■勤務イメージ（シフトにより前後します） 11:00- 出社＆仕込み 12:00- ランチタイムの調理 14:00- 発注＆ディナータイムの仕込み 15:00- 休憩（食事や仮眠をとって休みます） 17:00- ディナータイムの調理 21:00- 退勤（残業あり） ＼歴史と挑戦！！／ 創業130以上の歴史を持ち、岡山を中心に多数展開しています。 アイデアを全て反映！3ヶ月に1回、社内で「料理コンテスト」を実施しています。 決められたテーマに沿ってアイデアを出し合い、優勝者は実際の店舗メニューとして採択！ ＼完全週休２日制で働きやすい／ 長く働ける環境づくりのために、その他さまざまな取り組みも実施しています。 ■独身寮の詳細 倉敷市に会社の独身寮がございます。 10畳（１K）で　駐車場込みで月1万2,000円で利用が可能です。 ■同社の特徴： 地元でお馴染み！当社は、かに料理の「甲羅本店」、回転ずしの「いわ栄」、「和牛焼肉 牛八」等、個性溢れる18の店舗を展開しています。時代に合わせた既存店のアレンジはもちろん、大型ショッピングモールへの出店や、地元の食文化を全国に発信する通販事業等、ワクワクするような新事業にも積極的に参入しています！ ■コメント バリバリ働いて、しっかりお給料も持って帰りたい方も、 ある程度プライベートを重視したい方も、それぞれご相談ください。 変更の範囲：会社の定める業務

〜手当や福利厚生◎／地元の食材を活かした料理を提供／人財育成でスキルアップ／数多くのホテル、レストランを運営するリゾート業界大手で安定性◎〜 ■業務内容： ◇2024年3月開業「サンクチュアリコート高山」での調理業務をお任せいたします。 ◇ご対応いただく分野は「洋食料理」「鉄板焼」「ペストリー」のいずれかになります。 ■サンクチュアリコート高山： ◇当施設はホテルと美術館が融合した今までにない“アートギャラリーリゾートです。 ◇ホテルに併設する美術館では、旧飛騨高山美術館から受け継いだ、世界中のアートの名品を展示。 ◇館内の至るところにアートを配置し、まるでアートギャラリーに滞在するような非日常の空間を創出します。 ◇また地元の食材を生かした料理を提供します。（飛騨とらふぐや奥飛騨キャビアといった「山育ちの魚介類」など） ■当ポジションの魅力： 【1：人財育成に注力】 ◎社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流が盛んです。 ◎全国各地で多くのスタッフたちが活躍し、企業理念や共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。 【2：直営レストランならではの多様な経験が積めるチャンス】 ◎当社の大きな魅力は、「和・洋・中すべてが直営レストラン」という点です。直営の強みを活かして、異なるジャンル同士がコラボすることや、互いに教えあえる環境が整っています。 ◎さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。 【3：福利厚生が充実】 ◎年間最大4万円分支給されるポイントを自由に使えるカフェテリアプランなど福利厚生があります。 ◎年間休日も120日あり、ワークライフバランスが整っています。 ◎遠方の場合は寮や社宅完備、安心の待遇でしっかりサポートします。（当社規定による） 【4：業界大手という安定性、やりがい】 ◎日本中でリゾートから都市型リゾートホテルまで運営しています。 ◎創業以来、会員権事業をメインに、幅広い事業を展開する総合リゾートとして成長しています。 ◎会員制ホテルのため、お客様の期待も高い中で、最高のひと時を生み出していくやりがいがあります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜浜松駅南口徒歩１分『濱松炭焼鰻まさ』にて、店舗スタッフとして働いていただきます／3勤1休で各曜日お休みが取れる／個性を大切にします〜 新規OPENの鰻屋での調理をお任せします。 美味しい料理を作ること、衛生管理を徹底すること、まずはこれがキッチンスタッフの役割です。 大事なのは衛生管理の徹底と、お客様に「美味しく楽しく召し上がっていただきたい」と思う気持ちです。 ■業務内容： 仕込み、調理、衛生管理が主なお仕事。料理人じゃなくても大丈夫です。 ■働き方：3勤1休制度を取っている為、各曜日のお休みを必ずとることができます。有給も使っていただきやすい環境で、連休取得も可能です。 ■組織構成：各店舗12名程のメンバーがおり、10名程度の方がアルバイトの方です。各店舗浜松駅付近の近い場所にある為、協力しながら運営しています。 ■当社について： 浜松に7店舗、ハワイに１店を含め8店舗を展開しており、浜松で地盤を固め、海外ではハワイ、アメリカ本土などの大都市を中心に地元の遠州料理を発信していきます。 ※基本的に現地での採用となる為、東京・海外への転勤はございません。 ※年一回の社員旅行ではハワイの支店に行くこともあります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜入社5年目にフランスでの調理研修あり／有給休暇は男性社員も1年間の取得実績あり／ワークライフバランスを大切にした働き方を推進／口コミ満足度ランキングで多数受賞〜 ■ポジション概要： ゲストの心に残る婚礼料理を提供する、結婚式場のキッチン業務全般をお任せします。味・見た目・演出すべてにおいて、特別な日にふさわしいお料理を追求していただきます。※洋食、藤沢式場のみ中華 ■業務内容： ・披露宴・パーティーで提供する婚礼料理の調理 ・コース料理の仕込み・盛り付け ・食材の発注・在庫管理 ・厨房内の衛生管理・安全管理 ・新メニューの開発・提案（経験者歓迎） ・プランナーやサービススタッフとの連携 ■当社で調理スタッフとして働く魅力・強み： 社員同士の交流が多いことと、社長や上司との距離が近いことが強みです。式場間・レストラン間の壁がないので、困っていることがあれば式場同士助け合ってお客様のために取り組んでいます。アドバイスをもらったり、実際に助けに来てもらったりすることもあります。 また、社長や上司との距離が近く、自分のアイディアを発する機会が多いです。そのため、自分で考えたことが実行されたり、商品化されたりと、担当会場にとどまらず、広く活躍ができることが遣り甲斐に繋がります。 ■勤務時間・シフト例： 婚礼のある日（主に土日）：9:00〜20:00 婚礼のない日（平日）：11:00〜17:00 婚礼のある日は勤務時間長くなりますが、平日は勤務時間を調整してメリハリのある働き方が可能です。 ■働きやすい環境： パパ・ママ大活躍！サービス業でありながら、3人に一人がお子様がいるスタッフが活躍しております。 ・時短勤務制度 ・土日休暇制度 ・子供の行事休暇制度　 ・扶養家族の医療費も補助 ・社員旅行には家族同伴可 …など子育て世代に嬉しい制度をたくさんご用意。また、育児休暇は男性社員も1年間の取得実績がございます！キャリアも子育てもあきらめて欲しくない。社員を大切にする社風です。 ■当社について： 結婚式場運営をメインに、ドレスショップやホテル、レストランの運営も手がける一貫してウェディングをに。会社理念として、「お客様に最高に幸せな一日を創る」を掲げ、全国に6つの結婚式場を運営しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜入社時の引越し費用補助制度有／最短3ヵ月で店長目指せる／幅広いキャリアに挑戦可能〜 飲食店の運営（安楽亭FC・オリジナルブランドなど）を行う当社にて、店長候補として就業頂きます。成長していく中でマネジメント職の他、スペシャリスト職にもチャレンジも可能です。 ■業務詳細 ・QSC（接客、調理、衛生、清掃）レベルの向上 ・人の管理（スタッフの採用から教育、組織とチームの形成） ・シフト管理、物の管理（店舗の備品や設備、金銭の管理等） ・経費コントロールによる利益向上 ・業績向上に向けた施策の実施 ■ポジションの魅力： 【独自の店舗づくりができる】地域密着の店舗づくりをしているため、各店舗ごとのカラーを出しながら自由度高く店舗運営できます。メニュー提案や内装などにも携わることができる環境です。 【直接言葉がもらえる】「この料理、とても美味しかったです」「また来ます！」など、お客様からの喜びの声を直接受け取れます。直接反応をみることで、さらなる工夫改善のアイデアが浮かんだり、モチベーションにもつながります。 【お料理】お客様に美味しいお料理を提供するために店内調理にこだわっています。お料理に心を込めたい方にはぴったりです。 【スキルアップ】調理・接客・数値管理・マネジメントと飲食の総合力を早い段階で身に着けることができます。店舗運営を極めるということは小さな会社を経営しているようなもので総合力が身につきます。 ■キャリアパス ・まずは店舗のパート・アルバイトさんが担当する基本業務を習得し、一歩ずつ店長を目指して頂きます。 ・早い方で3ヵ月で店長をお任せします。未経験の方でも1年程で1店舗をお任せし、その後も4店舗以上を統括するブロック長、8店舗〜16店舗を統括するエリアマネージャーへとキャリアアップ可能。また、社内公募の上希望や適性に応じて、キッチントレーナー、サービストレーナー、企画、営業管理、人事、店舗開発などへの異動も可能。 ■就業環境 ・当社では、正社員1人に加え準社員が各店2〜3名います。また、時間帯責任者というアルバイトリーダーをつくっており安心してお店をお任せ可能。※社員が不在時にはアルバイトにお店を任せる文化があり、協力も得られやすい環境です。 ・残業：三六協定を遵守し、月ごとに労働時間の上限を定め現場の他、本社でも管理

◆◇2024年新規OPEN店舗/未経験から包丁・調理を基礎から習得/活魚・鮮魚と旬食材を扱う和食店/多店舗展開の安定企業/キャリアアップも目指せる環境◆◇ ■おすすめPOINT　＼「料理が好き」を仕事に！地域に愛される新店舗で成長／ ・2024年3月オープンの「くるふ福井」内店舗で、活魚・鮮魚・旬野菜など季節感あふれる食材を扱う調理ポジション！ ・未経験スタート多数◎マンツーマン指導で、仕込み・調理・盛り付けまで一つずつ丁寧に学べます！ ・ビリオングループは複数業態・多店舗展開中。毎年出店を続ける安定基盤で、将来の店長や新業態立ち上げにも挑戦可能！ ・IT化推進による業務効率化で、飲食業界でも働きやすさを重視◎ ■職務内容： 店舗の調理担当として、1日あたり数十名分の料理提供をチームで行います。 ・開店前：食材の仕込み、鮮魚の下処理、当日の準備 ・営業時間中：注文内容に応じた調理、盛り付け、提供 ・閉店作業：片付け、翌日の仕込み準備 分からないことはその場で確認できる環境なので、未経験でも安心です！ ■働き方・キャリア： ・シフト制でメリハリ勤務！ ・転勤の可能性はありますが、岐阜・福井・石川中心で地域密着◎ ・「料理・サービス・店舗づくり・業態開発」を幅広く学べ、人としても成長できる環境！ ・努力はしっかり評価◎昇給・賞与ありでモチベーション高く働けます！ ■企業情報 ・ビリオングループとして、多くの飲食店を多店舗展開中◎ 2002年創業以来、お客様第一/顧客最優先主義を企業理念に様々な業態の飲食事業を展開。多彩にご利用頂ける空間設計・居心地の良い店舗づくりを行い、地域の皆様に「安心・安全」、「食の美味しさ」をお届けする事が私たちビリオングループの使命。 社員教育においては、凡事徹底、もてなしびとになるをテーマとし、「努力をした分は必ず報われる」を評価方針とし、入社された社員の皆様には、「料理・サービス・店舗づくり・業態開発」全てを学ぶ環境が整っている。常に前向きで、ポジティブな人は大歓迎。プラス思考、責任感、使命感のある人間成長を願っています。今後も弊社は、岐阜・福井・石川を中心に様々な業態の店舗を展開し、挑戦、躍進し続け、地域に根ざした新しい飲食ビジネスを創造し、“No.1”を目指す。 変更の範囲：会社の定める業務

〜入社時の引越し費用補助制度有／最短3ヵ月で店長目指せる／幅広いキャリアに挑戦可能〜 飲食店の運営（安楽亭FC・オリジナルブランドなど）を行う当社にて、店長候補として就業頂きます。成長していく中でマネジメント職の他、スペシャリスト職にもチャレンジも可能です。 ■業務詳細 ・QSC（接客、調理、衛生、清掃）レベルの向上 ・人の管理（スタッフの採用から教育、組織とチームの形成） ・シフト管理、物の管理（店舗の備品や設備、金銭の管理等） ・経費コントロールによる利益向上 ・業績向上に向けた施策の実施 ■ポジションの魅力： 【独自の店舗づくりができる】地域密着の店舗づくりをしているため、各店舗ごとのカラーを出しながら自由度高く店舗運営できます。メニュー提案や内装などにも携わることができる環境です。 【直接言葉がもらえる】「この料理、とても美味しかったです」「また来ます！」など、お客様からの喜びの声を直接受け取れます。直接反応をみることで、さらなる工夫改善のアイデアが浮かんだり、モチベーションにもつながります。 【お料理】お客様に美味しいお料理を提供するために店内調理にこだわっています。お料理に心を込めたい方にはぴったりです。 【スキルアップ】調理・接客・数値管理・マネジメントと飲食の総合力を早い段階で身に着けることができます。店舗運営を極めるということは小さな会社を経営しているようなもので総合力が身につきます。 ■キャリアパス ・まずは店舗のパート・アルバイトさんが担当する基本業務を習得し、一歩ずつ店長を目指して頂きます。 ・早い方で3ヵ月で店長をお任せします。未経験の方でも1年程で1店舗をお任せし、その後も4店舗以上を統括するブロック長、8店舗〜16店舗を統括するエリアマネージャーへとキャリアアップ可能。また、社内公募の上希望や適性に応じて、キッチントレーナー、サービストレーナー、企画、営業管理、人事、店舗開発などへの異動も可能。 ■就業環境 ・当社では、正社員1人に加え準社員が各店2〜3名います。また、時間帯責任者というアルバイトリーダーをつくっており安心してお店をお任せ可能。※社員が不在時にはアルバイトにお店を任せる文化があり、協力も得られやすい環境です。 ・残業：三六協定を遵守し、月ごとに労働時間の上限を定め現場の他、本社でも管理

〜入社時の引越し費用補助制度有／最短3ヵ月で店長目指せる／幅広いキャリアに挑戦可能〜 飲食店の運営（安楽亭FC・オリジナルブランドなど）を行う当社にて、店長候補として就業頂きます。成長していく中でマネジメント職の他、スペシャリスト職にもチャレンジも可能です。 ■業務詳細 ・QSC（接客、調理、衛生、清掃）レベルの向上 ・人の管理（スタッフの採用から教育、組織とチームの形成） ・シフト管理、物の管理（店舗の備品や設備、金銭の管理等） ・経費コントロールによる利益向上 ・業績向上に向けた施策の実施 ■ポジションの魅力： 【独自の店舗づくりができる】地域密着の店舗づくりをしているため、各店舗ごとのカラーを出しながら自由度高く店舗運営できます。メニュー提案や内装などにも携わることができる環境です。 【直接言葉がもらえる】「この料理、とても美味しかったです」「また来ます！」など、お客様からの喜びの声を直接受け取れます。直接反応をみることで、さらなる工夫改善のアイデアが浮かんだり、モチベーションにもつながります。 【お料理】お客様に美味しいお料理を提供するために店内調理にこだわっています。お料理に心を込めたい方にはぴったりです。 【スキルアップ】調理・接客・数値管理・マネジメントと飲食の総合力を早い段階で身に着けることができます。店舗運営を極めるということは小さな会社を経営しているようなもので総合力が身につきます。 ■キャリアパス ・まずは店舗のパート・アルバイトさんが担当する基本業務を習得し、一歩ずつ店長を目指して頂きます。 ・早い方で3ヵ月で店長をお任せします。未経験の方でも1年程で1店舗をお任せし、その後も4店舗以上を統括するブロック長、8店舗〜16店舗を統括するエリアマネージャーへとキャリアアップ可能。また、社内公募の上希望や適性に応じて、キッチントレーナー、サービストレーナー、企画、営業管理、人事、店舗開発などへの異動も可能。 ■就業環境 ・当社では、正社員1人に加え準社員が各店2〜3名います。また、時間帯責任者というアルバイトリーダーをつくっており安心してお店をお任せ可能。※社員が不在時にはアルバイトにお店を任せる文化があり、協力も得られやすい環境です。 ・残業：三六協定を遵守し、月ごとに労働時間の上限を定め現場の他、本社でも管理