【東証プライム市場上場／回転寿司チェーン「スシロー」を中心に国内外複数の事業を展開／グループ店舗数1,100店舗以上】 ■職務内容： 原材料の安全性確認をお任せします。 （1）国内・海外サプライヤー工場監査 （2）検査 （3）原材料規格書確認（eBASE）他 ※サプライヤー工場監査は工場の稼働時間にあわせて実施するため、土日祝、夜間の業務が発生する場合があります。その場合は、代休の取得や、早上がりや遅出によって労働時間を調整していただきます。 ■品質保証課について： グループが購入する原材料の安全性確認（サプライヤー工場監査、検査、規格書確認等）、食品表示作成等の品質情報管理、お客様からのお申し出等に対する調査等の品質保証業務を行っています。 ■採用背景： ・「スシロー」「杉玉」「京樽」等、日本の食文化である『すし』を柱とした積極的な国内外への店舗展開 ・セントラルキッチンを柱としたTO/外販/ECなど飲食店舗以外への販売チャネル拡大 近年、上記にある事業多角化に合わせサプライチェーンが大きく変化しています。安全・安心を顧客にお届けするため、徹底管理してきたイートイン店舗での品質保証・品質管理に加え、広がり続けるサプライチェーン全体の食の安全に対応するため、品質管理室の人員強化を図りたいと考えています。 ■サプライチェーンの広がりによる変化： ・原材料の調達先の広がり ・店舗の出店国・出店数・業態の広がり ・セントラルキッチンで製造する製品の広がり ■人員構成： 品質保証課（10名） 衛生管理一課（6名） 衛生管理二課（5名） ■歓迎条件補足： ・食品表示の知識 ・語学力（英語・中国語） 変更の範囲：会社の定める業務

＜＜ミートボールトップシェア食品メーカー/フルフレックス/残業20H程度/裁量権を持って働ける環境＞＞ 冷凍食品メーカーである当社で、商品表示の作成や確認、商品規格書（仕様書・カルテ）等の顧客向けや社内資料の作成や確認を主にご担当いただきます。 ■募集背景： 品質保証の体制強化のための募集 ■業務内容： 品質保証体制構築のため、業務の改善や法改正への対応、お客様への対応等も行っていただきます。食品メーカー等での商品開発や品質保証部門での経験者は、ご活躍いただける環境です。 （1）商品表示および関連資料の作成・確認（原料規格書等の作成・確認も含む） （2）商品規格書（仕様書・カルテ）等の顧客向け資料の作成・確認 （3）社内の手順書・基準等の改訂 （4）食品関連法規の改正情報の収集とその対応 （5）社内各部署との情報共有や問い合わせや対応 （6）行政への問い合わせや対応 （7）取引先や一般のお客様への対応 将来的には部門の中核を担っていただく人材を求めています。 ■組織構成： 企画管理部には10名が在籍しています。(部長１名：50歳代前半男性、課長1名：50歳代前半女性、メンバー8名：30歳〜50歳代男性1名、女性7名 ■就業環境： ・リモートワーク可能 ・フルフレックス制度 ・残業月10H程度 ∟ワークライフバランスを整備できる環境が整っています。 ・借り上げ社宅制度有り ∟・年度年齢31歳以上41歳未満は、自己負担20％ ・年度年齢41歳以上51歳未満は、自己負担30％ ※適用には条件があります。 ※家族構成や物件により家賃補助の上限がありますが年収換算した場合、58〜105万円相当にあたります。 ■同社について： 冷凍食品は「品質」「簡便性」「保存性」の高さから、今後人口減少が進む日本において数少ない成長が期待できる市場と言われています。冷凍ミートボールではトップシェアを持つ当社は、強みである小型ミンチ加工技術に更に磨きをかけ、また、安全に向けた取り組みにおいては、食品安全の国際規格である「FSSC22000」または「ISO22000」を取得し、生産プロセスに重点を置いた品質管理を実施するなど、最高水準の安全管理に取り組んでおります。 変更の範囲：会社の定める業務

＜成城石井・DEAN & DELUCAなど、大手小売店のPB商品開発も手掛けるデリカテッセンメーカー＞ ■業務内容： ハンバーグやハムソーセージを製造している食品工場の品質管理として、下記業務をお任せします。 ・食品及び環境の微生物検査：製造環境、製品に微生物がどの程度存在するかの検査業務 ・製品の確認：製品の検食、一括表示ラベルの確認 ・製造工程の監視：設備の衛生度や安全性の確認、作業従事者の衛生管理 ・PC入力作業：検査結果入力など ・従業員教育：従業員への衛生教育 ・品質保証業務：食品表示の作成、外部へ提出する規格書の作成 ■就業環境： ・工場は日中のみ稼働しているため夜勤はありません。 ・残業はほとんどない月が多く、ある場合でも月10時間程度です。 ・積極的な有給取得を推進している部署です。 ・経験豊富な先輩社員が丁寧にサポートするので、未経験の方もご安心ください。 ■当社の特徴： ・効率優先ではなく、本当の安全安心と美味しさを求めた商品作りを目指し、日々技術を研鑽しています。特に、ハム・ソーセージ製造においては、本場ドイツのレシピを忠実に再現すべく社員をドイツへ留学させ、商品作りを極めています。 ・おいしさ・製造ノウハウが高い評価を受け、「ブッツ」のネットワークから惣菜などの商品まで、大手コンビニ・ベーカリーなどのバックキッチンとして、全国へ拡大中です。 ※主な取引先…アンデルセングループ・ファミリーマート・成城石井など 変更の範囲：本文参照

■業務内容： ポカリスエットやカロリーメイトでおなじみの同社にて、栄養製品(例：ポカリスエット、カロリーメイト等)の品質保証職の責任者として、下記業務を担当頂きます。 ・バリューチェーン全体における品質保証活動の推進 ・製造所における質（不適合、変更、苦情等）イベントの評価及びFSMS22000の活動推進 ・品質保証システムの構築及び監視 ・新製品のリスクアセスメント及び判定 ・品質クレーム対応 ・回収業務責任者 ・委託及び仕入れメーカーの管理 ・製品改良の推進 ・食品表示などの関連法規及び当局対応 ■ニュートラシューティカルズ事業に関して： 同社の食品製品は、医療関連事業で培われたノウハウを活かした、科学的根拠をもった独創的な製品です。同社では、世界中の人々をより健康的でアクティブにする製品を提供できるよう、科学的な根拠をベースとした、独創的な製品の開発を行っています。

＜美酢、bibigo、ダシダ等の有名商品多数／グループ売上２兆円超え／年間休日122日／育休復帰100%＞ ■業務内容： ・勤怠、メンバーの業務管理 ・日本法人の品質経営マニュアル構築及び運営 　 - 品質経営マニュアル構築・運営 　 - 自社製造製品の品質安全管理 　 - OEM製造製品の品質安全管理 　 - 輸入/輸出製品の品質安全管理 ・原料/工程/製品の品質保証体系の樹立及び運営 ・品質関連ITシステムの適用及び業務効率化などの改善 ・FSSC22000など国際安全管理システムの構築及び運営 ・顧客クレーム/食品安全などのイシュー対応、Food defense ・ラベル表示文案の管理 ・韓国HQとの品質運営システム協議 ・品質専門家の育成 ■当社について： ◇当社はサムスングループから分離・独立した韓国の中堅財閥であるCJグループの日本法人です。他にもアメリカ、中国、東南アジア、EU等にもCJグループはございます。 ◇グループとしては食品や医薬品、食品流通、メディア事業を展開し、7社の上場企業を持ちます。健康、楽しみ、便利さを創造するグローバル生活文化企業です。 ◇日本での食品事業の展開はCJジャパン株式会社として、2002年から開始しております。2019年にCJ FOODS JAPAN株式会社に分社化いたしました。 ■当社の展望： ◇当社における食品事業は、韓国の食文化を日本に定着させるというビジョンのもと、常温・冷凍・冷蔵のあらゆるカテゴリの商品を展開しており、加工食品だけでなく、業務用向けにも事業拡大しております。 ◇それぞれの商品にはブランド（bibigo／美酢／ダシダ　等）があり、CJの思いが込められております。各ブランド、商品と共に成長していきましょう。 変更の範囲：会社の定める業務

当社では冷凍マグロの製造・加工を中心とした食品加工を行っております。 食品工場・非加熱製品のみを取り扱っているため、品質の管理は重要視しおり、ISO22000や、さらに高度な認証であるFSSC22000の認証を取得しています。本求人では、当社の高い品質基準を維持・向上するため、品質管理業務をお任せできる方を募集いたします。 ■業務詳細　品質管理部にて以下業務をご担当いただきます。 ・微生物検査 ┗一般生菌、大腸菌群、腸炎ビブリオ等の菌検査　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・製造現場巡回 ┗従業員の衛生確認、水質検査、原料・製品の温度チェック、ふき取り検査 ・食品表示ラベルの作成 ┗原材料表示、栄養成分表の作成　　　　　　　　　　　　 ・規格書、マニュアルの作成 ┗加工工程、清掃方法等のマニュアル作成 ・監査対応 ┗FSSC22000、HACCP監査等の対応 ・社外からの問い合わせ対応 ┗電話、メールによるクレーム対応等（月数件程度） ・製造現場の備品、機械管理 　┗機械・備品類の破損チェック、加工室の温湿度チェック、機械の動作確認 ※クレーム対応の際は現場と協力をし合い、周りへ相談することができるので、一人で抱えることはございません。 ■職場環境について 食品を扱いますので、衛生管理は徹底しています。 業務の際はユニホームを着用し、検査の際は白衣を着用します。ユニホームや白衣、その他業務に必要なもの（帽子・ゴム手袋）は会社より貸与致します。 工場巡回の際には、ユニホームに付着しているほこりやゴミなどを落とし、手洗い、消毒を行ってから加工場に入って頂きます。 ■組織構成　20代から30代が多く活気のあるチームです。 ・本社工場：正社員４名＋検査員（派遣）１名 ・宮加三工場：正社員２名＋検査員派遣1名 ご自身の頑張り・能力次第ではゆくゆくは管理職としてご活躍いただけます。 ■当社の特徴 オリエンタルフーズの事業の核となる、冷凍マグロの製造・加工は、自社工場の2拠点にて魚種や大小を問わず、ロイン加工・サク加工からネギトロ加工に至るまで、そして量産から個別小ロットまで多様な加工領域をカバーしております。 変更の範囲：会社の定める業務

【食品を主とした自社商品の生産管理・品質管理業務をお任せ／食のパイオニア企業／ハイクオリティな食品を取り扱う「明治屋ストアー」を運営】 ■概要 当社商品の製造を行う、委託工場への折衝、(生産管理・品質管理)をメインにお任せします。 ※受発注や消費者からのクレーム対応などは別部門が担当しているため、当ポジションの業務としては発生しません メンバーポジションからのスタートですが、実力主義の社風でもあり、幹部候補としての募集です。事業拡大を見据え、マネジメント職を目指していただけます。 ■業務内容 ・明治屋が販売する商品を製造する委託工場の生産/品質管理及び品質監査 ・明治屋ストアーの仕入れ商品の品質管理 ・明治屋ストアー店舗の食品衛生管理の指導/教育 ・関係会社の食品衛生管理の支援 ・明治屋が取り扱う商品の食品表示の確認　等々 ■組織構成 本社品質保証部配属となります。当部署では、生産管理、品質管理、品質保証とそれぞれが役割を持ちながら複合的に業務を行っています。生産計画・戦略立案などから担当する部長のもと、生産技術分野のベテラン社員、などを含めた8名の組織です。 ■働き方の魅力 ・年間休日125日、完全週休2日制、残業がほとんどなく、定時で退勤するメンバーがほとんど。ワークライフバランスも大事にしたい方には最適です。 ・試用期間に近い意味合いでの契約社員からのスタートとなりますが、正社員登用前提の採用です。 希望を頂いたメンバーについては面談にて正社員登用となっております。(6ヶ月以前での登用実績も有り) 変更の範囲：会社の定める業務

＜品質にこだわる老舗加工食品メーカー／ISO9001・ISO22000の両方を認証取得＞ ■職務内容： ◇食品会社における品質管理、品質保証業務をご担当いただきます。 ・検査分析（成分検査、細菌検査、官能検査等） ・お申し入れ対応（お客様からの問い合わせがあれば対応） ・衛生管理、法令照査（製造現場の衛生指導、細菌・アレルゲン調査、食品表示確認等） ・ISO9001、ISO22000事務局対応　など ■組織構成 └部署：品質管理室 └何名：社員4名（女性）、パートの方1名　 └役職別：マネージャー1名、他メンバー 50代4名、30代1名 ■入社後について： ご入社された方に対し、社内・社外研修やOJTを通じて、必要な業務知識や技能、スキルの教育を行っています。 未経験の方でも新たなことにチャレンジし成成したい、経験者の方もお持ちの技術やスキルを高め活躍したい等、意欲をお持ちの方をサポートできる体制が整っています。 ■当社の特徴： 弊社では、加工食品のメーカーとして数多くのアイテムを取り揃えています。 吟味を重ねた黒毛和牛をはじめとする精肉各種、素材のうまみを十二分に活かした冷凍食品、伝統の技法を守る黒毛和牛佃煮など、そのいずれもが熟練した技術者の技が存分に活かされた「本物の味、伝統の味」を追求した製品です。また徹底した衛生管理のもと、高品質で安心してお召し上がりいただける製品をご提供いたしています。 ISO9001およびISO22000の両方を認証取得。品質管理・品質保証には力を入れて取り組んでいます。取引先には大手食品メーカーや生協を中心とする大手小売業界があります。 変更の範囲：会社の定める業務

【健康食品の開発企業／40年超えの歴史と実績あり／フレックス制／年間休日126日】 ■業務内容： ・品質情報及び顧客苦情等に関する業務（調査及び是正措置の指示及び評価 等） ・企画、開発商品の製品標準（仕様）書の作成及び維持管理 ・その他企画、開発商品における品質保証業務 ・サプライヤー評価及び管理 ・使用原料及び資材の品質管理に関わる業務 ・商品による健康被害などの行政対応業務 ■組織構成： ・品質保証部　現在2名 ・品質保証部長：1名（50代女性） ・品質保証リーダー：1名（40代女性） ■当社の特徴： 1980年代、米国サプリメント市場の拡大を早期のうちに察知し、日本初となる「ビタミンB群サプリメント」の開発に取り組み上市しました。その後、大手製薬メーカーのサプリメント事業への参入時に、当社がその処方設や商品開発を行いました。その後、大手化粧品メーカーとの「高たんぱく低カロリークッキー」の開発や、「VLCD食品（超低カロリー食事代替型ダイエット食品）」の開発や新規市場開発、「免疫ミルクや免疫タマゴ原料」の研究開発および製品化など、いずれも日本で初となる製品カテゴリーの企画開発を手掛けてきています。健康商品としての機能性と美味しさの両立は、当社が最も経験を培ってきたノウハウの1つであり、粉末スープやグラノーラなど、一般食品タイプの商品開発にも強みを持っています。 ■応募資格（尚可条件）： ・メルクリウスシステム（原料管理システム）経験者 ・薬機法に基づく広告表現規制対応経験 ・機能性表示食品の届出・特定保健用食品の認可申請に関わる経験 変更の範囲：会社の定める業務

〜創業50年以上／健康・ダイエット食品のメーカー／世界41か国での販売実績を誇るトップブランド「マイクロダイエット」展開／転勤なし・残業月20〜30h・年休126日／自由に企画ができる〜 ■業務内容： 『マイクロダイエット』をはじめ、多くの健康食品や美容サプリメント、化粧品を自社開発・販売している当社で、今回は、健康食品や美容サプリメントの商品開発をお任せします。 職務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 ■業務詳細： ・新商品の開発及び新素材、新技術の探索、品質管理業務 ・委託先での商品開発、製品製造、パッケージ開発、表示作成等一連の開発業務 ・事業の企画提案業務 ・海外の商品及び素材探索、取引、文献検索業務など ※お客様に意見を伺ったり取引先や調査会社から得た情報等から商品企画・開発を行い、OEM先等の外部との折衝も行います。 ※頻度は多くありませんが、国内出張があります。 ■魅力： ◎企画段階は個人で検討していただけます。 ◎企画はご自身で自由に考えることができる環境です。 ◎商品開発の一連の流れを網羅できます。 ◎品質保証、表示方法なども学べ、パッケージ、制作にかかわることも可能です。 ■社風： 長との距離も近く意見を言いやすい職場です。 ■組織構成： 商品開発部：担当役員、部長（50代）、マネージャー（40代）、嘱託社員 ■本ポジションの採用背景： 世界屈指の実績を誇る当社の健康食品は、医療機関で治療にも使用されているため、そのネットワークを駆使して新たな領域でも健康支援を行うべく、今回新たに設立されました。 ■当社の魅力： 当社は、1970年創業、健康食品・美容商品の販売を主軸事業として展開しています。特にダイエット商品に関しては、世界屈指の実績を誇ります。現在は健康／美容／安全をテーマに収益性・ストック性の高いビジネスにも積極的に取り組み、事業拡大中です。 変更の範囲：本文参照

〜世界シェアトップクラスの検査機メーカー／年休127日/土日祝休み／平均残業20h〜 ■業務内容： ・検査機の生産ラインにおける組立・検査業務 ・製造経験スキルを活かした業務改善活動の推進・主導 ・生産工程習得後、生産ラインのリーダー ■業務の特長： 食品・医薬品メーカーの製造工程で使用される品質保証機器(質量、異物混入、形状、包装、表示などの検査機器)の生産に携わること を通じて安全・安心な食品・医薬品の安定供給に貢献することができます。 ■配属先： 配属先の製造課には68名が在籍しています。食品・医薬品メーカーの生産工場で使用される品質保証検査機の製造を行っています。 トヨタ生産方式の考えに基づいた改善活動を推進し、生産工程における各種ムダの排除、品質向上・維持に取り組んでいます。 ■当社およびアンリツグループについて： ・アンリツグループは、情報通信システムの進化・発展、食品・医薬品の品質保証、遠隔監視制御などさまざまな分野で、ソリューションを提供しています。アンリツインフィビスは、アンリツ株式会社100%出資の子会社です。アンリツ株式会社インフィビスカンパニーが開発した食品・医薬品の品質保証機器の製造を担っています。 ・同社製品は高精度かつ高速の自動重量選別機、異物検出機など食品・医療・化粧品向けの生産管理/品質保証システムなどです。生産ラインの自動化を背景に需要拡大が見込まれており、生産管理/品質保証分野では国内シェア2位、世界シェア3位を誇ります。 ・例としてはコンビニなどのお弁当に“異物が混入していないか”“入れ忘れた食材がないか”などを、アンリツの品質検査機で確認して店頭に並びます。

今では主流となっているハウスウエディングを日本で先駆けて提供し、以来ブライダル業界を率いてきたテイクアンドギヴ・ニーズのグループ会社として、ホテル・ブライダル・飲食事業を展開している当社。 今後はブティックホテルの全国的な出店を計画しており、この度は食品衛生管理の責任者として各種業務を主導していただく方を募集しています。 ■業務詳細： ＜衛生管理業務＞ ・各保健所との折衝、営業許可及び届出申請、管理 ・食品衛生法および関連法規に基づく適切な業務の管理・監督 ・食品衛生リスク低減のために必要な提案や実行状況のフォローアップ ・事業所の食品衛生管理者として社内講習会など実施 ・HACCP に基づく食品衛生管理の運用・見直し ・食品衛生管理計画に基づく食品衛生業務の教育等 ＜品質管理業務＞ ・食品表示、栄養表示等の依頼および点検 ・定期的な検査を社外へ依頼および折衝 ・外部取引先施設の衛生点検 ・社外衛生監査会社との折衝 ・社内衛生監査の管理・監督 ＜コンプライアンス関連業務＞ ・全社的なコンプライアンス意識情勢に関する活動 ■TRUNK HOTELの特徴： ・10室〜100室程度の客室を有し、ユニークなコンセプトや独自のデザイン、高いクリエイティビティをセールスポイントに持つ、高価格帯のホテルです。 ・運営をマニュアル化しないことも特徴であり、TRUNK にも画一的なマニュアルはありません。社員一人ひとりがオーナーシップと創造性を発揮することが価値に繋がると考えています。 ・今後もTRUNK は複数の新規出店を控えており「食品衛生の観点から会社の成長を支えていきたい、事業が急スケールしていくダイナミズムを味わいたい」という方であれば思う存分ご自身の能力を発揮いただけます。 ＜TRUNK HOTELの取り組み例＞ 【リサイクルのユニフォーム】 ファッションの街渋谷では廃棄生地が年間10万Kg以上あります。それらを利用しお洒落なユニフォームを作っています。 【社会貢献の発信拠点へ】 空いているバンケットをソーシャライジングな取り組みを行う組織等に貸し出し、ソーシャライジングのプラットフォームとしても活用しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【大手食品会社とも多数取引があり／業績好調！／転勤無し／設立40年以上の食品関連の商社／福利厚生充実／研修制度充実】 ■業務概要： 安全と美味しさを守る食品メーカーである当社にて、重要な部門となる製品開発および品質管理に関する以下の業務をお任せします。 （1）製品開発業務…開発の方向性の確認、材料の確定、試作および提案、成分表示の作成、量産計画の策定、初回生産立合いを行って頂きます。新商品のほか、改良や差別化のための開発も行います。 （2）生産・品質管理業務…原材料の調達、在庫確認、生産準備、製造加工、出荷までの工程管理、生産進捗管理・納期管理・コスト管理、工場内商品不良削減、品質パトロール管理、製造スタッフへの作業指示、手順や品質管理手法の指導、検査機器及び測定器の管理等を行って頂きます。 ■組織構成 商品管理部（品質管理課・開発課）／人数:12名／男女比:男性4人対女性8人／年齢層:平均40歳 ■研修制度： 入社後は、安全衛生・食品衛生をはじめ、会社マナーを研修します。 また、半年程度は製造現場で経験を積み、業務に必要な知識や技能は入社後に丁寧に指導していきます。その後各部署への配属となります。 資格試験の参加費用を会社で負担する等、社員の能力向上にバックアップを行っております。 ■当社の強み・やりがい： 現在同社は創業45年目になり、売上規模も50億円程度です。またここ10年で136％の伸び率を誇っています。通常、多くの食品会社は冷凍食品メーカー・レトルト食品メーカー・カップラーメン用具材製造メーカーに分かれますが、同社は全国的に余り例を見ない冷凍食品・常温食品・乾燥食品すべてを取扱っているため、当社とお取引いただくことでお客様は様々な製品の検討ができます。たとえば、冷凍食品のオーダーがあっても同じものをレトルトで製造してほしい、などのご要望にお応えできます。このように多種多様な製品を製造できる体制をもっているため同社は大手食品メーカーから利便性や品質・安全性の面で評価いただき、取引が増えています。 ※主要取引先:不二製油、サンヨー食品、徳島製粉、江崎グリコ、ヤマキ、宝幸、寿がきや、キンレイ、クラシエフーズ、西野物産、日本FDなど。 変更の範囲：会社の定める業務

＜札幌市西区（八軒）／北海道食材を使った食品の品質管理をお任せ〜転勤なし／土日祝休み／年休120日＞ ■業務概要： 当社にて製造している製品の品質表示作成、規格書の作成、工場内衛生管理の徹底、指導等をお任せします。 ■業務内容詳細： ・工場内の点検、衛生管理 ・レシピ、一括表示の作成 ・規格書（各社対応テンプレート※Ebase、アルカナム、そうけんくん等）の作成 ・工場監査立ち合い ・工場帳簿準備、日報確認（月次で実施） ・新入社員に対して衛生管理の指導 ・衛生講習会の企画（2、3回／年） ■代表挨拶： ・誇りと自信を持って働ける会社であるために。 ・私達が日々製造する数多くの商品の中で、私達の商品がお客様の口に入るのはたった１個かもしれません。その商品とお客様の出会いでお客様を笑顔にできることが大切であり、そのためには、確かな品質管理はもちろんの事、弊社で働く一人一人が、お客様の「おいしい！」と喜ぶ顔を思い浮かべながら作っていくことが大切です。働きやすい環境をいかに整えるかは経営者としての責務です。「私は鱗幸で働いています」「北海道ならではの商品を作り、世界中のお客様に食べてもらっています」など、弊社に勤める人がプライドを持って働ける職場であるように、経営者の使命として毎日考え、試行錯誤しています。そのための一助に、近年は会社の知名度アップや商品のブランディングに力を入れており、2018年に「札幌しゅうまい」が「北のブランド」（札幌商工会議所）に認証されました。私が考える会社の財産は、商品、人、そしてそれらが共に積み上げてきた歴史です。北海道の食品製造を担う次世代を育て、その財産を繋ぎ、スタッフと共にこれからも歩み続けていきたいと願っています。 変更の範囲：会社の定める業務

スパイスやハーブを中心に展開する同社の品質保証(海外法規)としてご活躍いただける方を募集致します。 ■職務内容 海外向け食品の法規制対応・調査・規格書作成・品質保証系業務全般をお任せします。入社後は、各国の行政機関や取引先に対する証明書・規格書等の書類発行や、各国の食品規制に関する調査や課題解決が主となります。その他、海外事業拡大に向けたリスクマネジメント体制の構築を担って頂きます。 海外向けの食品をご担当いただきますが、語学力は不問ですのでご安心ください。 ・米国食品安全強化法（FSMA）への準拠・米国FDAによる国内工場監査への準備、対応・米国、EUでのGMO表示規制への適合確認 ・米国、EUでの食品包装資材関連ポジティブリスト制度対応 ・主要国における残留農薬基準への適合確認 ・韓国輸入食品安全管理特別法における工場監査への対応 ・韓国での添加物（合成香料ポジティブリスト）対応 ・台湾に於ける表示基準への適合確認　など ■配属組織 本ポジションは海外事業企画ユニットへの配属となり現在は2名の方(30代)がご活躍されております。 ■ポジションの魅力 ・社内関連のある品質保証部門は食品安全規制に合致した「安全・安心」な商品を展開するうえで食品法規確認の役目を担いますが、今回の海外事業部内のポジションは、「安全・安心」な商品を円滑に海外へお届けするために必要な調査書類のレポーティングや商品の規格書業務を担っています。 ■就業環境 ・残業時間：10~20時間程度／月 ・リモートワーク：あり※入社1年後以降に利用可能 ■同社の想い 「地の恵み スパイス&ハーブ」を科学的に解明し、おいしさだけでない無限の可能性を引き出します。人が日々、おいしく食べて、美しく、健やかに、安心して暮らせる生活のお役に立ちたい。笑顔ある食卓、夢ある暮らしの中に「S&B」がある。それが私たちの願いです。 そして、お客様からいただいたブランドへの信頼が、より社会に役立つ研究や製品開発の原動力となり、さらには従業員の幸せな暮らしと生き甲斐につながることが理想です。お客様の笑顔の向こうには、きっと、今日より明るい未来がある。その想いと誇りを持って働きます。信頼されるものづくり。だから、私たちが納得したものだけにしか「S&B」のラベルを貼りません。

【仕事概要】 化粧品・OTC医薬品・食品・オーラルなどの研究開発における品質確認体制の強化のために以下業務を担っていただきます。 ・個別製品の研究担当の設計思想と評価結果の妥当性確認・承認 ・リスクアセスメントの確認・承認 ・処方・規格などの製造所へ伝達する資料を確認・承認 　※但し、試験・検査の実行は業務としない。 ・法規やリスクアセスメントに基づいた製品の表示の妥当性確認 ・お客様相談室や製造本部 品質管理部門と連携し、品質リスクを把握 ・製品開発における品質マネジメント体制を継続的に改善 ・研究開発職掌における品質安全知識の向上教育の実施 ◆お任せしたい役割・期待したいこと◆ ・研究開発業務の品質確認の仕組みを整備するプロジェクト活動 ・特定製品カテゴリーにおける個別の製品開発活動における設計や表示の妥当性を確認し、製品の品質不具合の未然防止を促進 ◆この仕事の魅力◆ ・世に出る前の製品開発に携わり、安全・安心をお客様に提供することで社会貢献の実感を得られる。 ・製品設計の重要な品質確認を行うことで、メーカーにとって重要な業務に携わり、責任ある業務に充実感を得られる ・研究開発業務の品質確認の仕組みを整備し、研究開発員の業務改善に貢献することで、大きなやりがいと達成感を感じられる。 ・製品知識、品質や法律など幅広くスキルを獲得できる。 ・開発部門、製造部門、品質保証部門など多様な関係者と連携し、課題抽出や改善活動にに関わることで、課題設定やロジカルシンキングなどのビジネススキルを磨ける。

業務用冷凍菓子や餅類の製造販売を行う会社／年休120日・基本土日祝休み／月平均残業20〜30時間／マイカー通勤可・駐車場無料 ■業務内容：【変更の範囲：なし】 当社にて業務用冷凍菓子や餅類の品質管理責任者をお任せいたします。 【具体的な職務内容】 ・食品の検査・分析、工場内の衛生管理 ・製品の規格書作成・一括表示の作成 ・クレーム対応 ■入社後の研修： 入社後まずは製造業務を行い、機械操作などを学んでいただきます。研修期間は2〜3か月程度です。経験・能力に応じて期間が変動します。 ■組織構成： 当工場は、現在パート社員含め40名程度体制でおこなっています。 品質管理は2名（男性20代、女性30代）が所属しています。 ■求める人物像： 品質管理体制強化のため、食品業界に限らず品質管理経験者を募集しています。今後当社の品質管理リーダーを目指せる人材が希望です。 ■働き方について： 基本土日祝休みです。休日、休暇がしっかりと取得出来るため、ワークライフバランスを充実させられる環境にあります。 ■通勤手段：通勤の際はマイカー通勤が可能で、駐車場も無料です。 ■当社について：当社では、業務用冷凍菓子や餅類の製造販売工場営んでいます。 変更の範囲：本文参照

■業務内容： ◎レギュラトリー業務関連 ・製品の品質管理（健康食品・化粧品等） ・国内製造及び輸入製品（健康食品・化粧品等）の処方レビュー、処方変更管理、法定表示の作成 ・製品の処方等に関する問い合わせがあった際の対応（マーケティング部と協力） ・製品に不備があった際の原因調査 ・製品の受入検査 ・その他オペレーション部の業務サポート ◎申請業務関連 ・通関対応 ・化粧品と医薬部外品の東京都薬務課等への申請 ・輸入時の自主検査等の窓口 ・東京税関への事前教示申請、検疫への事前相談 ・東京都健康安全研究センターへの化粧品製造販売届書の提出　 ・品質安全性報告会招集〜議事録作成　 ■歓迎条件： ・化粧品総括製造販売責任者の資格者（化学・薬学部の卒業等） ・ビジネス英語のスキル（グローバルチームとの連携、ミーティング等） ・製品開発の経験　 ・品質管理責任者経験 ・輸入食品通関業務経験 ・化粧品・健康食品業界での経験 ・薬機法の知識 ■当社について： ユニシティは科学的な研究に基づくイノベーティブな製品をつくり、全世界の皆様の健康とより質の高い人生のお手伝いをしています。 人々が健康やQOL（Quality of Life：生活の質）に対して、自らがコントロールできるようにするために調査や革新を行い、情報、製品、サービスを提供しています。 また、およそ400以上の製品を40ヵ所の海外拠点、60以上の国と地域で展開し世界中に「Make Life Better」を広げています。 変更の範囲：会社の定める業務

未経験歓迎/基本土日休み(年休116日＋特別休暇2日＝年休実態118日休める環境)/連休取得可能/産育休取得100％/某有名チェーンの製造/食品の検査・分析・品質管理 ■仕事内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 食品検査・分析・品質管理をお任せします。主に微生物検査等の業務をお任せいたします。お客様へ『安心・安全』な商品を提供できるよう日々衛生管理を徹底しております。 ■仕事詳細： （1）微生物検査 ・食品や原材料の中に含まれる微生物（大腸菌、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌など）を検出し、安全性を確認。 ・製造環境（空気、設備、従業員の手指など）の衛生状態のチェック。 （2）理化学検査 ・食品の成分分析（糖分、塩分、脂肪、たんぱく質、pHなど）を実施し、成分表示が正確であることを確認します。 ・保存料や添加物の含有量の検査。 （3）アレルゲン検査 ・製品がアレルギー物質を正しく含むか、または削除されるかを確認。 ・表示通りの成分であることを保証します。 ■働き方： 1日実働8時間00分のシフト制です。 【シフト例】 月9日〜10日のシフト制ですが、基本土日休みを取得することが可能です。 夜勤勤務はなく、基本日勤での勤務のみとなります。 ※シフトに関しては、前月の半ば頃に希望を提出することが多く、希望も比較的考慮されやすい環境です。 ■研修制度： 入社後は、2週間〜1ヶ月ほどの研修期間を設け、現場で業務を行います。未経験の方でも研修やOJTを通して学んでいただけるのでご安心ください。従業員のやる気をサポートする制度が充実しております。 ■当社について 1971年設立の米飯加工食品メーカー企業です。日本全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア等の取引先様向けに1日120万食以上の商品を製造販売しています。大手カフェチェーンとの取引もスタートしており、情勢にも左右されづらい経営体制と自負しております。冷凍事業にも注力しこれまで以上に、皆様においしさと楽しさを提供していきたいと考えております。 ■当社の特徴： ◎全国チェーン展開を誇る大手顧客と多数取引 ◎東証スタンダード市場上場、年間売上約550億円の経営基盤 ◎従業員数2,700名の組織基盤 変更の範囲：会社の定める業務

【創業30年以上／テレワーク制度あり／ロサンゼルス国際エキストラバージンオリーブオイル品評会で2年連続金賞を受賞（食用オリーブオイル）／「300年続くオリーヴの森」を目指しています】 ■業務内容： オリーヴを使用した食品・健康食品・化粧品の製造工場における総括製造販売責任者として、化粧品の品質保証、安全管理、薬事業務をお任せします。 ■業務詳細： ◎品質保証／安全管理 ・化粧品GQP・GVP管理体制の構築と運用 ・製造販売許可に関する書類管理（GQP・GVP運用書類の管理、内容の修正・更新・査察） ・品質や安全性に関する基準作成 ・委託製造メーカーとの折衝 ・原料仕入れ先や製造委託先への品質管理（製造立会い、監査など） ・クレーム発生時の原因究明、報告書作成 ・安全管理情報の収集・管理・検討・立案 ・各種申請・届出の作成、行政対応 ・包材、添付文書・法定表記のチェック ・社内教育 ◎薬事 ・薬事申請関連書類作成、管理 ・各種届出の作成、行政への申請手続 ・商品の成分表示・ラベル・広告・販促物などの表示チェック ■当社の特徴： 当社は小豆島で、オリーヴの栽培から、心と体の健康に寄与する商品の製造、販売までを行う、六次化企業として根を張っています。当社の代表取締役社長は、数年前、オリーヴへの見識と技術を高めるためにイタリアを訪れた際、樹齢300年と言われるオリーヴが樹海のように広がる光景を目の当たりにし、深い感動と幸福感に満たされました。それは、人間の何倍もの年月を生きているオリーヴのパワーに圧倒されただけではなく、人智を超えた自然の営みと恵みを、その土地の人々が何世代にもわたって受け継いでいる。その命のリレーの中にオリーヴが介在しているということに深く感動したのです。同じように、いま当社が植えているオリーヴが300年先にもしっかりと受け継がれ、残っていて欲しい。300年後もオリーヴが残っているということは、数100年後も町が在り続けているということでもあります。オリーヴと人とが共存しながら豊かな生活を営んでいる未来の小豆島、そんな姿を強く望んでいます。 変更の範囲：無

1912年、大正元年創業の老舗菓子メーカーにて品質管理のポジションをお任せします。 【管理職も目指せる/残業平均23h/住宅手当あり◎/近年は海外での和菓子人気もあり、現在はアメリカ・カナダ・ブラジル・香港など世界15か国以上への積極的な海外展開をしております！】 ■業務概要　 ・自社製造における品質管理業務をお任せします <品質管理部の役割> HACCP推進へ向けたシステム整備に取り組んでいます。原料の規格・表示、安全検査等を管理し、商品を安全にお客様にお届けするためのルールづくりをします。 ※HACCPとは…FAOとWHOの合同機関である食品規格委員会から発表された、国際的な衛生管理の手法です。 ■業務内容　 ・工場内の衛生管理 ・原料の規格・表示、安全検査 ・既存管理システムの課題点の洗い出し、見直し、システム構築 ・品質管理レベル向上のための現状分析、計画の立案実行 ・JFS−B以上の認証取得と運営、認証、更新 ■組織体制 採用部門2名(男性2名/平均年齢46歳) ■環境面について ・食品メーカーですので衛生面は徹底しております。工場に入る際には指定の白衣へ着替え、消毒を行った上で入室頂きます。出勤時の服装は自由ですのでジーンズやTシャツでもOKです。 ・お昼はお弁当を持参して休憩室で食事をとって頂きます。 ■当社の特徴 流通用半生菓子を作っており、主な販売先はスーパー、ドラッグストア、百貨店などです。 出雲大社参道神門通りで直営店舗「いづも寒天工房」を運営しています。 消費者向け通信販売も行っており、自社HP、楽天、amazon、Yahooの各通販サイトで販売しています。 ・「巨峰の味」、「ぷるり・ゆずはちみつ」は全国の有名量販店で長期間にわたってお取扱いいただいており、業界内における知名度は高いです。 ・今期で株式会社設立60年目を迎えるが、近年増収増益を続けており、安定した業績を維持しています。 ・津山屋ガイダンス（企業理念・事業目的・フィロソフィ）のもと、事業を推進しています。

【東証プライム市場上場／回転寿司チェーン「スシロー」を中心に国内外複数の事業を展開／グループ店舗数1,100店舗以上】 ■衛生管理二課について： セントラルキッチン及び海外店舗の品質管理業務を行っています。 ■職務内容： セントラルキッチン・店舗の品質管理をお任せします。 ・微生物検査 ・現場巡回、改善指導 ・教育活動 ・製造工程・管理基準確認 ・JFS-B事務局 ※セントラルキッチン・店舗の品質管理業務は、土日祝、夜間の業務が発生する場合があります。その場合は、代休の取得や、早上がりや遅出によって労働時間を調整していただきます。 ■歓迎条件補足： ・原料調達／加工工場などのサプライヤー工場監査のご経験 ・食品検査の知識（細菌、アレルゲン、異物等） ・食品表示の知識 ・語学力（英語・中国語） ■採用背景： ・「スシロー」「杉玉」「京樽」等、日本の食文化である『すし』を柱とした積極的な国内外への店舗展開 ・セントラルキッチンを柱としたTO/外販/ECなど飲食店舗以外への販売チャネル拡大 近年、上記にある事業多角化に合わせサプライチェーンが大きく変化しています。 安全・安心を顧客にお届けするため、徹底管理してきたイートイン店舗での品質保証・品質管理に加え、広がり続けるサプライチェーン全体の食の安全に対応するため、品質管理室の人員強化を図りたいと考えています。 ■サプライチェーンの広がりによる変化： ・原材料の調達先の広がり ・店舗の出店国・出店数・業態の広がり ・セントラルキッチンで製造する製品の広がり 変更の範囲：会社の定める業務

■業務内容： オーガニック＆ナチュラル食品の品質管理・保証を担当。 品質管理/各種認定業務（オーガニック・グルテンフリー等）をお任せします。【変更の範囲：会社の定める業務】 ■詳細: ・書類作成…商品仕様書（規格・製造工程）、認証（有機、グルテンフリー等）申請書類 ・顧客対応…顧客商品問い合わせ対応 ・法令規制調査…国内外法令規制調査及び適合確認（主に国内およびEU・米国の法令規則） ・国内外食品表示確認 ・国内外仕入監査 ・新商品開発 ※業務上、国内出張（月1〜2回程度）、海外出張（年1回程度）がございます。 ■魅力 ・業界のパイオニア。昨今の流行以前から「オーガニック」にこだわり、世界40か国以上のネットワークを築いてきました。 ・国内生産者のパートナーとしての自負と責任を持ち、有機認証の取得サポート等も行っています。 ■配属部署について：品質管理部は、現在、20〜40代の3名のメンバーで構成されております。 ■社風： ・研修制度が充実しており、自分がやりたいことに対して支援をしてくれる風土があります。 ・コミュニケーションが活発でにぎやかな雰囲気です。部署を問わず話しやすい・相談しやすい雰囲気です。 ・有休消化率88％（昨年度実績）。仕事とプライベートを両立しやすい職場です。 ■遠方の方の募集も受付しています。※引っ越し補助有 変更の範囲：本文参照

〜残業月平均20時間／フレックス／働く人と組織の課題解決をサポートする2つのプロダクトを提供〜 オフィスおかん領域の食品品質管理業務を担当し、パートナー企業で生産される惣菜の品質基準策定や監査・改善提案を通じて、より安全で高品質な商品提供を支えていただきます。 当社では、品質管理職を『特定専門職』として認定し、戦略上の重要な役割を担う職種と位置付けています。 【職務内容】 1、品質管理・品質保証業務 ・クライアント工場における惣菜の品質基準策定と管理 ・商品不良発生時の原因究明および工場との調整や改善対応 ・原材料・製造工程・衛生管理基準のチェックと改善提案 2、リスク管理・トラブル対応 ・商品不良やクレーム発生時の社内外対応と再発防止策の策定 ・社内リスク事象の報告、共有、対策の実施 ・食品表示や法規制（食品表示法、JAS法、食品衛生法など）への適合確認 3、工場監査・指導 ・クライアント工場への品質監査（HACCP、ISO、GMPなどの基準に基づく） ・工場の衛生・品質管理体制の評価と指導 ・必要に応じた改善提案や監査報告書の作成 【募集背景】 食品の品質保証体制を強化するための増員募集です。消費者の安全と信頼を守るため、新たなメンバーを迎え入れ、より強固な品質管理体制を構築したいと考えています。 【組織構成】 SCM領域における責任者直下のポジションとなります。品質管理担当者はメンバー職2名です。 【当社のプロダクトについて】 リテンションマネジメント事業として、働く人と組織の課題解決をサポートする2つのプロダクトを提供しています。 ・置き型社食RR「オフィスおかん」 ほとんど全ての人が日常に接点をもつ「食」を切り口に、「健康的な生活習慣を実現するための環境整備」「企業と従業員が一体となった取り組みの推進と定着」「意識や行動変容に重要な体験と情報の提供」を通じて、組織課題を解決することを目指しています。 ・意識調査・組織課題改善サービス「ハタラクカルテ」 「無理のない価格で」「従業員の本音と改善案を引き出し」「誰でも簡単に操作・分析・施策検討できる」自社開発のSaaSプロダクトを切り口に、顧客に寄り添った「施策の推進支援」を通じて、組織課題を解決することを目指しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜「アルファベットチョコレート」や「レモンティー」でお馴染みの食品・菓子メーカー／創業70年超で安定性◎〜 ■採用背景： 当社はアルファベットチョコ、レモンティーでお馴染みの名古屋の食品メーカーです。食品、化成品、不動産という3つの異なる事業領域をもち、それぞれが補完しあい、景気変動の影響を回避した安定利益を確保しています。 その中でも今回の募集職種は、売上の80％を占めている食品事業の品質保証を募集しています。 ■業務内容： ◇品質管理室は品質保証、分析、品質管理、お客様対応の業務を担当している部署となります。 ◇主にご担当頂くのは品質保証における表示の確認、e-BASEの作成となります。 ◇将来的には工場の製造工程監査、分析業務について担当頂く可能性があります。 ■組織構成： 品質管理室（10名）の中の品質保証の担当になります。 品質保証担当は、中途のメンバーも含めた4人が活躍中です。 ■製造している製品： ・チョコレート ・粉末飲料 ・キャンディ ■入社後の流れ： 各工場にて1〜2週間程度の研修の後、OJTで業務を覚えて頂きます。 ■働き方： 休日出勤や夜間対応はほぼなく、フレックスタイム制や希望次第で在宅勤務も選択可能です。 ■当社について： ◎安定した商品力で安定性あり ・経営理念「おいしさ」「たのしさ」「健康」を念頭に、食品事業では市場環境を見据えた商品開発と販売戦略に取り組み、新機能を付加した商品開発を進めています。 ・創業から約80年。チョコレートやキャンディ等、菓子を中心に幅広い商品ラインナップを誇り、グループ会社との連携を高めてシナジー効果を発揮しながら、事業拡大を目指しています。 ・また、高齢化社会が進む中で、栄養食品の需要も増えており、当社としてもそのような需要にお応えしていきながら、販売シェアの拡大を目指します。 ◎世界でも稀少な化成品分野の商品も保有で将来性あり 菓子メーカー以外にも世界でも稀な医薬・化粧品素材（酵素・多糖類）も開発しており、国内外の多くの研究者から注目・共同研究を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務