◆品質保証〜食品表示・監査まで担当／“未然防止”を軸に仕組みづくりに関与／現場と連携し改善をリード◆ ライフスタイルの変化による「中食（惣菜・弁当）」市場の拡大に伴い、当社の炊飯米や加工食品の生産量も継続的に増加している中、今回、「安全・安心な食品を届ける」という使命のもと、品質管理体制の強化のための募集を行います。 当社品質保証部は、食品安全・品質管理・法令遵守を担う重要な部門として社長直下の独立した組織体制を採用し、製造現場に対する牽制機能を持ちながら「問題発生後の対応」ではなく「問題を未然に防ぐ仕組みづくり」を推進し、お客様から信頼される製品づくりを支えています。品質保証の専門性を高めながら安定したキャリアを築ける環境が整っています。 ◇ポイント◇ ・社長直下の品質保証部門で専門性を発揮できる環境 ・品質保証・食品表示・食品安全マネジメントまで幅広く経験可能 ・JFS-B認証工場で食品安全の専門知識を深められる ・製造現場に近く、自らの改善提案が成果として見えやすい職場 ■仕事内容： 食品スーパー向け米飯製品（炊飯米・酢飯・おむすび・弁当等）の品質保証業務全般を担当いただき、お客様へ安全・安心な商品を提供するため、製造現場・商品開発・営業部門と連携しながら、品質基準の維持・向上に取り組んでいただきます。また、JFS-B認証工場として、食品安全マネジメントシステムの運用・維持管理にも携わっていただきます。 ■業務詳細： （1） 品質保証・品質管理業務 ・製造工程の衛生・品質確認 ・工場巡回および是正指導 ・製品規格書・品質記録の確認 ・微生物検査および衛生管理対応 ・お客様からのお申し出内容の分析および再発防止対応 ・不適合発生時の原因分析および改善提案 （2） 食品表示関連業務 ・商品責任表示ラベルの作成・確認 ・食品表示法に基づく表示チェック ・原材料規格書・アレルゲン情報の管理 ・商品仕様書の作成・更新 （3） 食品安全マネジメント対応 ・JFS-B認証の運用・維持管理 ・取引先監査・内部監査対応 ・衛生教育の実施 ・社内ルール整備 ・各種マニュアル・手順書の作成 （4） 社内連携業務 ・製造部門との品質改善協議 ・商品開発時の品質確認 ・営業部門への品質関連支援 ・外部取引先との品質対応 変更の範囲：会社の定める業務

【旧社名：マルハニチロ株式会社／食品表示の知識活かす◎専門性を高める／世界規模で水産業界をけん引する総合食品メーカー／残業20h以内】 ■求人ポイント： ・食品表示の専門性を高められる 食品表示や規格管理に携わりながら、専門知識を深めていくことができます。 ・全国の量販店・生協向け商品の品質を支える 自分が関わった商品が全国の店舗や生協のカタログで販売され、多くの消費者へ届けられます。 ・営業部門を支える重要な存在 営業担当や取引先から頼られるポジションとして、組織全体の事業成長に貢献できます。 ・柔軟な働き方が可能 フレックスタイム制（コアタイムなし）や在宅勤務制度を活用しながら、効率的に働ける環境です。 ■業務内容： 大手量販店・生協向けに販売する水産商品の品質管理業務をお任せします。営業担当や仕入先・得意先と連携しながら、以下の業務に携わっていただきます。 【業務詳細】 ・量販店向け商品規格書の作成 ・社内向け製品規格書の作成 ・一括表示の確認・チェック ・品質管理に関する各種書類の作成および確認 ・営業担当や取引先との調整・問い合わせ対応 ■入社後の流れ： 入社後は、マンツーマンでOJTにより業務を通じ当社の仕事を学んでいただきます。当社ならではの業務環境やご経験のない業務でも、困ったことや分からないことがあればサポートしますのでご安心ください。 ■キャリアパス： ・品質管理・品質保証の専門性を高め、食品表示や規格管理のスペシャリストを目指せます。 ・食品工場監査やサプライヤー管理業務へ領域を広げ、品質保証責任者として活躍できます。 ・商品開発や商品企画部門へキャリアを拡大し、商品づくりの上流工程に携わることも可能です。 ・ジョブローテーション制度を活用し、全国拠点で経験を積みながら管理職・マネジメント職へのキャリアアップを目指せます。 ■当社について： 国内トップ、世界でも最大規模で「Umios（旧マルハニチロ）」ブランドの水産品、加工食品を生産・販売するグローバルな総合食品企業です。 特に低温事業の市販冷凍、業務用冷凍、食品事業での缶詰関係は業界トップクラスの売上規模を誇ります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜事業成長を支える／食品表示・食品安全のプロフェッショナルとして、お客様の「安全・安心」を守る〜 ■概要： 店舗で販売する生鮮食品の「食品表示の適正化」と、「食品安全基準の遵守」を担保し、事業拡大をリスクなく推進いただくことが役割の目的です。食品表示法・食品衛生法に基づく正確な表示運用を通じて品質管理に取り組み、法令遵守とお客様に安全・安心な商品を提供すること及び部内、関連部門への定期的な食品安全に関する講習の実施など、中核的な役割を担っていただきます。当面は、水産売場で取扱いを拡大している『寿司』の食品表示対応が主業務となります。 ■業務内容： 〇生鮮食品の食品表示作成／改訂・確認・承認 ・新規商品、リニューアル品のラベルの表示作成・点検や商品仕様の確認を行い、承認する ・原材料名、原産地、添加物等の内容を確認のうえ、社内システムへ正確に入力し、企画書との照合・確認を行う ・食品表示基準や景品表示法などの観点から、細かな確認を行う 〇食品安全基準の遵守およびリスク要因の排除 ・各種法律や法改正情報に基づき、関連部署やお取引先様と連携し、適正表示の社内運用を構築する 〇販売商品の安全性、品質のモニタリング ・店舗における食品表示状況の確認、是正指導、改善提案を行う ・お申し出（顧客クレーム）のモニタリングを行い、是正内容の妥当性を確認する ・商品買取検査を定期的に実施し、検査結果の確認を行い、必要に応じて調査や改善対応を行う（検査自体は外部検査機関が行う） 〇食品事故発生時の対応 ・迅速に事実確認や追加調査を行う ・リコールの必要有無の判断を行い、リコールを行う際は、関連部署をリードして必要な対応を行う。行政対応を含む ■魅力： 本ポジションは、店舗で販売される生鮮食品、とりわけ今後拡大を進める水産売場の「寿司」を中心に、食品表示の適正化および食品安全基準の遵守を通じて、事業成長を“リスクなく支える”中核的な役割を担っていただきます。 食品表示法・食品衛生法といった法令に基づく専門性を活かしながら、単なるチェック業務にとどまらず、「どのように運用すれば現場で回り、かつ法令を遵守できるのか」を考え、社内外の関係者と連携して仕組みづくりに関われる点が大きな特徴です。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇経験を活かしキャリアUP／品質管理室の中核採用／社長直下／マイカー・バイク通勤OK◇◆ ■求人概要 通販・量販店・生協向けのPB商品を中心に、冷凍食品・水産加工品の品質管理業務をお任せします。 海鮮パスタ、魚の西京漬け、エビ商材など多様な商品を扱い、HACCPに基づく品質管理体制の維持・改善、食品表示や商品規格の最終確認、取引先監査対応まで幅広くお任せします。 ご経験に応じて、将来的には品質管理体制の強化やマネジメント業務にも携わっていただくことを期待しています。 ■職務内容 ・大手取引先PB商品の品質基準対応 ・HACCPに基づく品質管理体制の構築・運用・改善 ・食品表示（一括表示）の作成・確認および最終判断 ・商品情報・商品規格書の作成、内容確認 ・取引先および第三者機関による工場・品質監査への対応 ・顧客クレーム・社内不具合の原因究明と再発防止策の立案 ・（ご経験に応じて）品質管理室の運営やメンバー指導 ■組織構成 品質管理室は菌検査担当（60代）と一括表示担当（40代）が在籍。 ■同社魅力 （1）「現場＋判断＋マネジメント」を無理なく担える立体的な役割 菌検査や一括表示を担当するメンバーは在籍しており、すべての実務を一人で抱え込む必要はありません。現場を理解した上で判断し、指示・サポートを行う“まとめ役”として、品質管理室全体を安定させる役割が期待されています。プレイヤーから次のステージへ進みたい方に、長く腰を据えて活躍できる環境です。 （2）社長直下・裁量ある立場で、経験がそのまま活かせる環境 工場長配下ではなく社長直下のポジションのため、品質に関する判断や改善提案がスピーディーに反映されます。ルールに縛られすぎることなく、これまで培ってきたHACCP対応、表示判断、監査対応の経験を活かしながら、品質管理体制を自ら整えていける裁量の大きさが魅力です。

〜【みなとみらい本社勤務】残業20H程／転勤なし／業界大手／38期連続増収／黒字経営／年商6,000億円規模／首都圏を中心に170店舗以上店舗展開／再雇用制度あり〜 【業務概要】 海外から輸入する商品の品質管理体制を支える「守りの要」として、法令遵守の徹底から、万が一の際の危機管理、さらには次世代の育成まで、品質管理業務全般の企画・執行を担っていただきます。 【具体的な業務内容】 ◆品質管理・輸入審査（企画・執行） 海外商品の日本国内法令への適合性審査・判定 適正な食品表示（ラベル等）の立案・管理 自主管理計画の策定、および品質検査の実施・評価 海外取引先の事業リスク評価と保険適正化の提案 ◆事故・不適合への対応 不具合発生時の原因究明、および海外メーカーとの対策協議 不適合品の管理（出荷停止・回収・求償など） 保健所、検査機関、保険会社等の外部機関連携・折衝 重大事故発生時における社内危機管理チームとの協業 ◆マネジメント・専門性向上 部下・次世代メンバーの育成とマネジメント 最新の法令・情報の収集、および社内への展開 【同社のおすすめポイント】 同社は「高品質・Everyday Low Price」を掲げ、顧客目線に徹底的にこだわる成長企業です。2020年からスタートした海外直接調達事業により、グローバルなサプライチェーン構築に携わることが可能。裁量の大きい環境の中で、品質管理の専門性を活かしながら経営視点でも価値発揚できる点が魅力です。また、海外メーカーとの折衝やリスクマネジメントまで関われるため、キャリアの幅を広げることができます。 【働き方や制度など】 ◆残業月平均20時間程度 ◆年休104日（4週8休)に加えて特別休暇年6日あり ◆有給休暇初年度10日付与 ◆賞与年4回 ◆正月三が日は3連休 ◆転居を伴う異動なし（通勤90分圏内） ◆育児短時間勤務制度あり（小学校卒業まで） 変更の範囲：会社の定める業務

〜イオンが100％出資するグループ会社◆年間休日122日・週休2日制◆各種制度や福利厚生充実◆トップバリュをはじめとするイオングループ各社の衣食住の品質課題解決に取り組む〜 ■業務内容 トップバリュをはじめとるするイオングループで販売する食品の新商品・仕様変更商品の表示確認業務です。取引先の登録データとパッケージ表示を照合し、食品表示法や関連法令、グループ基準に基づき正しい情報が記載されているかをチェックしていただきます。 ■業務内容詳細 ・原材料表示、添加物表示、アレルギー表示等の確認 ・パッケージ表示と仕様書データの照合 ・法令および社内基準への適合確認 ・表示内容に関する指摘、改善提案 ■組織構成： 同部署の担当は部長1名、管理職1名、スタッフ（男性2名、女性16名）の計20名で構成されています。 ■やりがい： 同社はイオンのプライベートブランドでもある「トップバリュ」の安全を守る会社であり、その中でも最も人々が当たり前に口にしている食品の安全性を守るポジションとなります。規模の大きいブランドの品質保持を任されているからこそ大きな責任がありますが、一方でなくてはならない存在です。売上好調なイオンGの中で今や日本になくてはならないトップバリュ製品の安全や品質をサポートできることは大きなやりがいに繋がります。 ■働き方： 週休2日制で残業は10時間程度、休日出勤もほとんどなく、またイオングループの基盤もあり、福利厚生も充実した働きやすい環境が整っています。 ■会社について： イオン株式会社が100％出資するグループ会社です。グループ共通の福利厚生／定年60歳、65歳までの継続雇用等充実の制度があります。 取り扱う商品の多くは「トップバリュ」ブランドであり、アジア各国でも名の通ったブランドを品質管理・品質保証の側面から支えています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜阪急阪神百貨店グループの安定基盤／食品品質管理の経験を活かして専門性を高められる環境／百貨店・商業施設の安全・安心を支える品質管理アドバイザー〜 ■業務内容： 食品品質管理アドバイザーとして食品の安全・安心に関する点検・管理・教育・指導・コンサルティングをお任せします。 ■業務詳細： ・施設（厨房）点検、売場点検、表示点検実務（例：POP広告や食品ラベルが正しく表記されているか確認） ・製造、加工施設の衛生点検（ABCの三段階で評価を行います） ・点検、検査結果を踏まえての指導 ・報告書の作成 ※1日で商業施設内の4〜6店舗を点検します。 ■業務の流れ： 各御取引先様施設を、年間計画に基づいて点検を定期的に実施いただきます。厨房衛生点検は、原材料の取り扱い方法や施設の衛生状態などチェック項目に沿って点検します。表示点検は、産地やアレルギー物質の記載もれがないか、一括表示が正しく表示されているかなどを点検します。 ■魅力： ◎百貨店・商業施設が中心のため、色々なアイテムの品質管理を経験でき、多くの知識を身につけられます。 ◎知名度の高い取引先が多く、その品質管理を任されているという充実感を味わえます。 ■教育体制： 社内習熟度試験制度（11分野26科目）があり、体系立てた教育制度が充実しています。入社後はOJTで先輩が厨房などの点検を行う際に同行し、そこから業務の流れを覚えていただきます。その後、徐々に業務をお任せしていきます。先輩社員が都度フォローをするので安心して業務を学んでいただける環境です。 ■組織構成： 品質管理アドバイザー19名（男性5名、女性14名）で構成されています。現メンバーは「食品品質管理の経験を活かしたい」「工場ではなく小売りの品質管理をしたい」という思いをもって入社し、活躍中です。 ■当社とは： 食品・衣料品・雑貨などの品質管理・検査業務を専門とする企業です。阪急阪神百貨店などを展開するエイチ・ツー・オー リテイリング株式会社のグループ会社として、百貨店やスーパーの衛生・品質管理を支えています。大阪本社を中心に、東京・福岡にも拠点を持ち、現場に密着したサポート体制を強みとしています。安定した経営基盤のもと、専門性を高めながら長く働ける環境が整っています。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務概要：品質管理事務として、企画書等の管理業務をお任せします。 ■職務詳細： ○品質管理にかかる業務 ・原料ごとの企画書管理、配合量の計算、食品表示ラベルの作成 ・品質関連の書類管理（認証取得はしておりませんが、取引先からの照会などに対応する必要があります。） ・食品表示ラベルの管理、取引先のマスタ登録の変更・管理 ※大手商社などとの取引があり、高いレベルの管理を求められております。主に食品表示にかかる業務と品質管理にかかる事務でご活躍いただきます！ ○品質保証にかかる業務 ・品質トラブル時の原因究明、再発防止策の検討、報告資料作成（電話・メールなどのインサイドでの対応となります。） ○営業補佐にかかる業務 ・営業資料の作成、営業との連携、顧客への説明など ■所属先人員構成： 現在1.5名体制で同業務を担っており、体制強化のための増員募集となります。当社の高い品質を維持するため、製造部門と連携する重要な役割を担います。また、高い品質が営業材料になるため、営業との連携も欠かせません！ ■魅力情報： ・完全週休二日制で休暇制度は充実しております。仕事とプライベートを両立したい方にマッチします。男性育休も推進しております！ 変更の範囲：会社の定める業務

【残業15〜20h／年間休日120日・土日休／入社後は食品表示や仕様書に関する業務チームへ配属／品質管理の観点で責任を持つポジション／イオングループでありトップバリュ商品を生み出す会社】 ■主要責務： お客さまへ安全に配慮した安心な商品をお届けするため、トップバリュは各商品への品質管理を徹底しています。品質管理担当（テクノロジスト）は、仕様書作成や委託先の技術・製造評価、商品苦情の原因追及と解決策構築など、一連のプロセスに品質管理の観点で責任を持つポジションです。商品開発担当をはじめとする社内関係者のみならず、生活品質科学研究所などグループ企業とも連携して業務遂行していきます。 ■具体的な業務内容： ・仕様書のチェック・管理により、商品の安全と品質の確保業務 ・食品表示ルールの見直しや仕様書チェック業務の効率化 ・仕様書作成補助として指導およびガイド、動画、チャットボットの作成 ・食品・日用品の表示に関する法律の情報収集・チェック ■組織構成： 40名で構成されております。食品・ビューティー＆日用品等のH＆BC、その他さまざまな商材ごとにチームも分かれていますが、今回は商品の安全を示す仕様書や食品表示等の品質管理のチームへ配属となります。イオンの事業ひいては日本の衣食住を守る重要なポジションとなります。 ■求人の特徴・魅力： ・トップバリュは全国のイオングループ系列店舗で広く取り扱われているイオンのプライベートブランドです。当該職務を通じて世の中になくてはならないトップバリュの価値向上に貢献していくことのできるポジションです。 ・トップバリュブランドは食品や衣料、日用品など幅広い商品展開をしており、1つの企業に在籍しながら将来的には様々なジャンルに携わることのできる可能性があります。 ■同社について イオンのプライベートブランドである「トップバリュ」の商品企画・開発、販売促進を行っています。同社の製品の幅は非常に多岐に渡り、食料品、日用雑貨の幅広いジャンルでプライベート製品の開発〜製造、販売を行っており、売上、売数共に大幅に上昇しており、イオングループの牽引役の一助を担っています。直近でもプライベートブランドは同社の成長の牽引役となっていくことが非常に期待されています。 変更の範囲：会社の定める業務

【品質保証／品質管理（QA/QC）｜マネジメント候補】ファーマインドグループの食品安全・品質保証を担う中核ポジション 本ポジションは、ISO9001・ISO22000 等のマネジメントシステムを基盤として、商品の食品安全・品質保証体制の構築・改善を主導いただく役割です。将来的には チームのマネジメントや業務領域全体の統括を担っていただくことを期待しています。 ■業務概要： 入社後は、農薬管理、農園管理、全国拠点の現場管理などの実務を通じて、当社の品質保証業務全体を幅広く理解していただきます。そのうえで、品質リスクの低減、仕組み構築、改善推進を中心にご活躍いただきます。 ◆ 主な担当業務（想定） 1. 農薬管理、リスク評価（QA・食品安全） ・自社農園で新規に使用する農薬のリスク評価 ・新規原料、新規サプライヤーの安全性評価 ・残留農薬の管理体制構築、改善 2. 自社農園の品質管理（GAP対応） ・フィリピンおよび国内の自社農園に対するGAPに基づく指導、監査 ・農園現場と連携した改善提案、実行支援 ・農産物の品質、食品安全性の継続的向上 3. 品質リスク・重大案件対応（QA） ・社内起因の回収、リコール案件の再発防止サポート ・表示不良、残留農薬基準値逸脱、異物混入など重大案件対応 ・原因分析および再発防止策の立案、横断展開 4. 品質マネジメントシステム（QMS）の運用 ・ISO、有機認証、GAP認証など各種認証の維持・運用 ・内部監査、外部監査対応／是正、予防措置の推進 5. その他品質保証業務 ・クレーム分析、対応 ・食品表示の確認（商品表示・販促物）、行政問い合わせ ・加工食品の新規商品開発の品質チェック ・委託先メーカー、子会社の品質管理サポート 【将来的にお任せしたい役割】 ・品質保証チームのマネジメント ・メンバーの育成および業務設計 ■当社について： 4社が統合して設立され、1,500名を超える従業員を誇っており年商も数百億円程度と上場企業と同等の規模を有しております。海外進出にも積極的で、グローバルを意識した事業戦略を行っております。また青果業界はIT導入が難しい業界ですがITを駆使した省人化などの業務改善にも積極的に取り組んでおります。 変更の範囲：会社の定める業務

【食品表示など品質に関わるご経験がある方へ/残業15h・退職金あり・転勤無しと将来的に長く働ける環境/ISOやHACCPのご経験活かせます◎/主任候補/法人のお客様では某ピザチェーン向けトップシェア】 ■業務内容： 自社店舗販売用及び、業務用のパンの食品表示や品質管理をご担当いただきます。 特徴として新商品が多いので新たな食品表示を作成に多く携わることができます。 ■具体的な業務内容 ・メインとなるのは食品表示。 既存商品や毎月発売する新商品の食品表示や賞味期限判定、各種検査 ・社外監査・ISO・HACCP・JFS対応等 ・賞味期限の判定 ・各種の細菌検査 ・品質基準・ルールの策定 ・製造工程や業務プロセスの改善・書類作成 ・品質トラブルの原因分析と再発防止策の立案 ・社内監査や外部監査（ISOなど）への対応 首都圏・軽井沢に複数ある自社店舗や、法人顧客向けの商品の品質管理に携わっていただきます。商品の安全性を調査、証明する、お客様においしいパンを食べていただくために必要不可欠なお仕事です。 ■キャリアステップ まずはOJTを通じて基本をマスターした後、年に2回各自で目標を設定し達成を目指していきます。その後主任を目指していただきますが別の部署へチャレンジもできるので自分自身が歩みたいキャリアへチャレンジが可能です。 ■魅力ポイント ・1933年創業、軽井沢を代表するベーカリー外国人外交官やホテルなどにも支持されてきた安定基盤 ・ 老舗でありながら安定した経営基盤があり、「ブランド力」を武器に働ける ・残業15ｈ/退職金制度ありと将来的に長く働ける社内風土 ・産休・育休制度あり ・森トラストグループのホテル優待や社員割引 ■組織構成（品質管理課）： 部長1名（男性）、課長1名（女性）、正社員2名（女性）のメンバーです。 ■当社について： 創業1933年の老舗ベーカリーで本店は軽井沢にあります。 東京・麹町で洋酒、食料品、パンを販売する「浅野商店」として誕生し、1940年に軽井沢店をオープン。 現在は首都圏と軽井沢を中心に10数店舗（委託店含む）を展開し、地域に根ざした店舗を運営しています。 また、有名レストラン、高級ホテル、有名ピザ店など、法人向けの事業も行っています。

◎2024年度に売上41.5億円を突破！前年比20％超の成長中！2030年の売上100億円突破を目指して事業を拡大！ ◎美容ブランド・飲料やペット用品などの日用品など7つのブランドを展開！ 【概要】 成長過程にある弊社ビジネス展開において品質保証体制の全般を構築していただきます。現在取り扱っている飲料はもとより、今後は健康食品やサプリメント等多くの商品を上市ししていくため、その管理体制の強化を行う品質保証部門をマネジメントしていただきます。 【品質保証領域】 ・品質保証体制の構築と管理維持 ・品質マネジメントシステム（HACCP、ISO 22000、FSSC 22000等）視点での規程・手順書の整備 ・関連法規制（食品衛生法、食品表示、薬機法、JAS法等）の遵守徹底指導 ・製品品質基準の設定と管理：原材料から最終製品までの品質基準の策定及びその遵守状況のモニタリング ・顧客からの品質に関する問い合わせやクレームへの対応、原因究明、再発防止策の立案と実行 ・サプライヤー管理：サプライヤーの品質監査、評価、指導 ・表示管理：製品表示の適法性、正確性の確認・管理 ・トップマネジメントレビューの管理運営 【品質管理領域】 ・子会社及び委託先の品質管理基準の確認及び監督 ・子会社及び委託先の製造工程における品質管理点の特定、管理基準の設定及び適切な管理手法の指導 ・子会社及び委託先の検査体制指導及び結果の確認・評価 ・子会社及び委託先の品質管理データ分析と品質課題の特定及び改善提案 ・子会社及び委託先の品質管理に関する記録、手順書、規格書等の確認（サプライヤー評価） 【マネジメント領域】　 ・部門戦略の策定と実行：会社の経営戦略に基づいた品質保証部門の年次計画の策定と実行 ・組織マネジメント：品質保証部門の組織目標達成に向けた人員配置、評価、育成、チームビルディング ・予算管理：品質保証部門の予算策定と実績管理 ・社内・グループ内関連部門との連携：製造、企画開発、営業、調達、CSなど他部門との連携を強化し、品質問題の未然防止と迅速な解決を推進 ・リスクマネジメント：食品安全に関わる潜在的なリスクの特定と対策の立案・実行

＜＜東証スタンダード市場／大手コンビニとの取引多数／裁量権を持って働ける環境／年休124日＞＞ 水産食品に強い食品メーカーである同社の品質保証部にてご活躍いただける方を募集致します。 ■業務内容：品質保証業務全般を担当いただきます。 ＜詳細＞ ・商品表示（食品表示ラベル）の作成・確認・法令チェック ・原材料規格書・配合表の確認、原材料表示の整合性チェック ・食品表示法・各種関連法規への対応（景表法・JAS法等） ・商品規格書・仕様書の作成、管理 ・品質に関する各種社内ルール整備・運用 ・その他、品質保証業務に関連する業務 ■組織構成： 部長：男性1名（50代）、部長代行：1名（50代）グループ長：男性2名（50代）メンバー：女性2名（40代1名、20代１名）、男性1名（50代） ■就業環境： ・土日祝休み ・残業10〜20ｈ程度 ・転勤原則なし ■同社の特徴： ・大手コンビニチェーンとの取引実績多数…セブン-イレブンとは1998年から長年取引があり、出資関係にもあります。現在も全国2万店舗のセブンイレブンに携わった製品が並んでおります。商品ラインナップ変更が早いコンビニ商材は高い対応力が求められる中で、長年当社は高いシェアを保ち続けるだけの製造技術を有しています（商品例：サバの塩焼き、紅鮭おにぎりの中具、たことブロッコリーバジルサラダ等）。 変更の範囲：会社の定める業務

【専門的な経験・知識不問／業界大手の取引先多数／通販番組や宅配で取り扱う食品の企画〜食品規格に携われる／基本土日祝休み】 ■概要 「銀座花のれん」ブランドで菓子・食品全般を取り扱う当社にて、通販番組や宅配向けの食品の商品管理・企画を担当いただきます。 「どんな内容量なら売れるか」「どんなストーリーなら魅力が伝わるか」「どのような表示が必要か」などを考え、販売先に合わせて商品を作り上げていきます。 まずは仕様書表示の確認・入力を中心にお任せ。商品理解を深めながら、メーカーや通販会社と連携し、商品企画や調整業務に携わっていただきます。 「安心・安全で魅力的な商品を届けたい」という販売側のニーズと、「より多くの人に商品を届けたい」というメーカー側の想いをつなぎ、商品を世の中に広げていく仕事です。 ■業務詳細 ・テレビ通販、宅配向け食品の商品企画（肉・魚・麺など） ・バイヤーとの企画調整（特集・季節企画対応） ・メーカーとの商品仕様・表示内容の確認 ・食品表示や規格書のチェック（eBASE、インフォマート等） ・製造委託先への指導、生協基準への適合支援 ・必要に応じた工場視察（全国出張の可能性もあり） ※入社後は、仕様書の確認・入力を通じて商品理解を深め、段階的に業務をお任せします。 ■組織構成 食品事業部の営業・企画部門 次長（40代後半）を中心に30〜40代の少人数チームで、OJTを通じて商品企画や品質確認など幅広い業務を学べます。 ■業務の特徴・魅力 ・仕様書の確認・入力を通じて、食品表示や品質基準など食品の商品企画に必要な知識を未経験から身につけられます。 ・メーカーと販路の間に立ち、商品を“売れる形”に企画・調整。全国の食材や商品を魅力的に企画し、自分が関わった商品が広く消費者に届きます。 ・テレビ通販や生協など品質基準の高い販路に関わることで、食品業界で長く活かせる専門性を身につけられます。 ■当社について 創業46年の総合お菓子メーカーです。菓子にとどまらず、食品全般の企画販売も行い、自社店舗「銀座花のれん」や通販会社等へ商品提供を行っています。現在は各チャネルの業界大手の企業様が顧客です。日本随一の販路を保有するため、各食品メーカーからも安心して商品を預けてもらうことができます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜未経験から食品品質管理の専門職へ挑戦／充実した教育・OJT体制で安心スタート／百貨店・商業施設の安全・安心を支える衛生点検スタッフ〜 ■業務内容： 衛生点検スタッフとして食品の安全・安心に関する点検・管理・指導・アドバイス業務をお任せします。 ■業務詳細： ・施設（厨房）点検、売場点検、表示点検実務（例：POP広告や食品ラベルが正しく表記されているか確認） ・製造、加工施設の衛生点検（ABCの三段階で評価を行います） ・点検、検査結果を踏まえての指導 ・報告書の作成 ※1日で商業施設内の4〜6店舗を点検します。 ■業務の流れ： 各御取引先様施設を、年間計画に基づいて点検を定期的に実施いただきます。厨房衛生点検は、原材料の取り扱い方法や施設の衛生状態などチェック項目に沿って点検します。表示点検は、産地やアレルギー物質の記載もれがないか、一括表示が正しく表示されているかなどを点検します。 ■魅力： ◎百貨店・商業施設が中心のため、色々なアイテムの品質管理を経験でき、多くの知識を身につけられます。 ◎知名度の高い取引先が多く、その品質管理を任されているという充実感を味わえます。 ◎教育制度・フォロー体制がが充実しており、未経験者でもしっかり育成します。 ■教育体制： 社内習熟度試験制度（11分野26科目）があり、体系立てた教育制度が充実しています。入社後はOJTで先輩が厨房などの点検を行う際に同行し、そこから業務の流れを覚えていただきます。その後、徐々に業務をお任せしていきます。先輩社員が都度フォローをするので安心して業務を学んでいただける環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務内容： 医薬品・医薬部外品・機能性表示食品等の品質保証業務をお任せ致します。残業時間は月10時間以下で、メリハリを持って働くことができる環境です。 ＜具体的には＞ (1)医薬品等製造販売業におけるGQP関連業務 (2)国内外、医薬品等製造所への管理、監督（委託工場の監査、改善指導等） (3)医療用医薬品承認書と製造実態の点検業務（試験データ監査等含む） (4)各製品（医療用医薬品、機能性表示食品、食品等）について、品質に問題がないことを確認する業務（製品開発時に各開発ステップでの製品レビュー審査業務） ※入社後は1〜2年かけて医薬品開発業務（大阪テクノセンター：枚方市）、または品質管理業務（滋賀工場：滋賀県）、もしくはその両方を実際に就業して医薬品カプセルの知識を身につけていただく予定です。 ■組織構成： 配属先は正社員7名（男性7名、女性4名）、派遣社員1名で構成されております。 ■同社の特徴： 同社は創業130年で、老舗企業というイメージが根強いですが、実は「挑戦」が大好きな企業です。口中清涼剤「仁丹」で知名度を築きあげてきましたが、そこにとどまるのではなく、独自のブランドの上に新たな収入源を構築してきました。古くは「ビフィーナ」などの機能性表示食品に始まり、近年は工業向けにも独自のカプセル技術を応用するなど、新しい「仁丹」ブランドを数多く生み出し続けております。 変更の範囲：会社の定める業務

【旧社名：マルハニチロ株式会社／グローバルなバリューチェーンを持つ「総合食品企業」／食品表示・規格書作成経験歓迎／プライム上場／世界規模で水産業界をけん引する総合食品メーカー／年休124日（土日祝）】 ■業務内容： 全国各地の生協宅配事業向けに販売する冷凍食品を中心とした商品の品質管理業務を担当いただきます。商品企画・開発部門や委託工場など、多くの関係者と連携しながら、お客様へ安心してお届けできる商品づくりを支えていただくポジションです。 【業務詳細】 ・商品パッケージに記載する表示内容の企画・作成 ・商品規格書、仕様書の作成・管理 ・委託製造工場での生産状況や品質確認 ・関係部署や取引先との調整・確認業務 ・品質向上に向けた改善提案・運用支援 ■ポジションの魅力： ・暮らしに身近な商品の品質を支える 生協宅配を利用する多くの家庭へ届けられる冷凍食品に携わります。自分が関わった商品が全国の食卓に並ぶやりがいを実感できます。 ・品質管理の専門性を高められる 表示作成、規格書管理、工場監査など幅広い品質管理業務を経験できるため、専門知識と実務スキルをさらに磨くことができます。 ・柔軟な働き方を実現 フレックスタイム制（コアタイムなし）や在宅勤務制度を導入。生産性を重視した働き方が可能です。 ■入社後の流れ： 入社後は、マンツーマンでOJTにより業務を通じで当社の仕事を学んでいただきます。当社ならではの業務環境やご経験のない業務でも、困ったことや分からないことがあればサポートしますのでご安心ください。 ■組織構成：5名体制（男性3名・女性2名） 少数精鋭の組織だからこそ、一人ひとりの裁量が大きく、互いに協力しながら業務を進めています。 ■当社について： 国内トップ、最大規模で「Umios（旧マルハニチロ）」ブランドの水産品、加工食品を生産・販売するグローバルな総合食品企業です。 特に低温事業の市販冷凍、業務用冷凍、食品事業での缶詰関係は業界トップクラスの売上規模を誇ります。 長期ビジョンでは、世界NO.1クラスの水産会社としての地位確立のため国内外における水産事業バリューチェーン拡充を図っています。 世界149のグループ会社を持ち、グローバルに事業展開しているリーディングカンパニーです。 変更の範囲：会社の定める業務

【グループ売上１兆超／ウォルマートやホームデポに代表されるような、世界の小売企業に並べるような会社を目指して積極投資中】 ■業務内容：同社のプロセスセンターの品質管理全般におけるマネジメント業務をご担当頂きます。 製造から流通・販売までを一貫して担う「製造小売業」として、ベイシアの中核を担うプロセスセンターは、今後も更にお客様に喜んでいただける魅力のある商品づくりを叶えるための仕組みづくりを実施していきます。 仕組みづくりを現在進行中のため、今までの経験と、新しい知見の習得にも関われます。 将来のベイシア成長戦略を支えるプロセスセンターは新たなプロセスセンター稼働への実現に向けて目標を持って取り組んでいます。工場管理スキルの活用もできる場面もあることで、活躍の場を広げていくことが可能です。 ・検査各種（微生物・身だしなみ・環境） ・文書管理 ・異常時対応 ・表示作成 ・HACCP運用管理 ・外部機関対応 ・商品登録 ■同社について：同社は商圏ニーズに合わせて多彩な形態の店舗を展開しております。衣食住を総合的に扱うスーパーセンター、食品特化型のスーパーマーケットを主力形態としながら、1都14県に139店舗に出店しています。 米国のウォルマートをベンチマークしながら北関東を中心に成長をしている小売業です。広い売り場は、アメリカを彷彿とさせるような圧倒的な品ぞろえで「より良いものをより安く」をモットーに生活者の日々の生活に潤いを与えることを主眼にビジネスを行っております。小売業の中では、経常利益率も高く、今後はデジタル領域に積極的に投資を行い、より便利で健康的な生活をサポートする社会インフラとして、なくてなならない唯一無二の会社に成長していきます。また、現在のコロナ禍でも巣ごもり需要を取り込み、成長が加速しています。また、従業員に対してPS（Profit Share）利益還元制度を日本で2番目に開始した先進的な企業で従業員へ優しく、また経営目線で仕事をすることを意識した制度などもございます。

【有名企業とのコラボ多数！お客様独自のアイスクリームの製造を展開／月8〜9日休み／管理職も目指すことが可能／1947年創業の老舗企業】 ■業務概要 冷菓・製菓の品質管理業務をお任せいたします。理化学検査、微生物検査、食品表示作成、書類作成など、品質管理に関する業務を幅広くお任せ致します。 ■ポジションの魅力： 当社のアイスクリ−ム工場は業務用がこれまで多くを占めておりましたが、近年はコラボ商品への提案製品を製造しています。 企画段階で、営業・企画との打ち合わせが数回に渡り実施されます。 食品安全を担う部門で責任はありますが、やりがいのある仕事です。出来上がった製品に思い入れや愛着もわき、やりがいを感じることができます。 ■キャリアアップ： 頑張り次第で、管理職も目指すことが可能です。役職がつくと役職手当も別途支給されます。 ■当社について： 〜私たちは『食』を通じ、お客様の豊かな生活の向上に貢献いたします〜 ◇1947年設立。アイスクリームや氷菓、牛乳、生洋菓子、冷凍洋菓子、清涼飲料、冷凍食品等の製造/販売等を展開しております。 新鮮な牛乳の風味とまろやかな口溶け、生地とクリームのハーモニーを活かした上質な商品を提供しています。設立以来、着実に厚い信頼を築き上げ、国内大手食品メーカーやサービスエリア等、多くの提供実績を保有しています。 ◇当社の強みとして、70年余にわたって培った伝統と経験による、昔ながらの手作り手法が挙げられます。これらを活かしつつ、原材料の調達〜製造まで行える自社一貫体制を構築。多品種小ロットによる生産を可能にしています。また、小ロットによる生産技術を応用し、プライベートブランドを含む、お客様独自のアイスクリームの製造等を行っています。 ◇サービスエリアや実店舗のみならず、ネット通販でも気軽に購入できる体制になっています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜イトーヨーカ堂の食品部門を支える企業／〜 イトーヨーカドー・ヨークフーズなど、スーパーマーケットで販売される生鮮食品やお惣菜の加工・製造を手掛ける当社にて、精肉・鮮魚（流山）、青果・惣菜（千葉）などの原料の妥当性確認、表示作成、製造プロセスの中での品質管理全般をご担当いただきます。 ■具体的な業務： 原料・製品の検査、衛生管理、表示作成時の確認フォロー ■業務の流れ： スーパーマーケットで販売する精肉・鮮魚・青果（ミールキット）・惣菜の原料調達、開発の過程の品質管理と出荷製品の品質管理を行います。 ■勤務地： ・千葉県流山市（流山キッチン）、埼玉県加須市（加須キッチン）、千葉県千葉市（千葉キッチン）の工場への直行直帰です。※各工場に1名配属予定 ・会議時は本社（東京都品川区/大森）への出勤もあります。 ■配属部署： 本部は営業本部・生産本部・管理本部の3本部制で構成されており、品質管理室は社長直轄に所属します。当社はその他、精肉部・鮮魚部・青果部があり各部が連携しています。具体的には、惣菜部は精肉部で加工されたお肉をつかって惣菜を作ることがあります。 各部の連携で他社にはない製品を作ることは可能です。 様々な知見をもったメンバーと交流が可能になります。 ■キャリアパス： 将来はこの役割における部長ポジションになっていただきたいと考えています。まずは検査業務・表示作成業務に従事していただき、いずれはマネジメントを学んでいただき組織を動かすポジションも可能です。 本社勤務のキャリアパスもございます。 ■同社について： 〜「食の幸せを、毎日とどける。」〜 イトーヨーカドー・ヨークフーズ等スーパーマーケットで販売される生鮮食品やお惣菜の加工・製造を担う会社です。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務内容： 医薬品・医薬部外品・機能性表示食品等の品質保証業務をお任せ致します。残業時間は月10時間程度で、メリハリを持って働くことができる環境です。 ＜具体的には＞ (1)医薬品等製造販売業におけるGQP関連業務 (2)国内外、医薬品等製造所への管理、監督（委託工場の監査、改善指導等） (3)医療用医薬品承認書と製造実態の点検業務（試験データ監査等含む） (4)各製品（医療用医薬品、機能性表示食品、食品等）について、品質に問題がないことを確認する業務（製品開発時に各開発ステップでの製品レビュー審査業務） ■組織構成： 配属先は正社員7名（男性7名、女性4名）、派遣社員1名で構成されております。 ■同社の特徴： 同社は創業130年で、老舗企業というイメージが根強いですが、実は「挑戦」が大好きな企業です。口中清涼剤「仁丹」で知名度を築きあげてきましたが、そこにとどまるのではなく、独自のブランドの上に新たな収入源を構築してきました。古くは「ビフィーナ」などの機能性表示食品に始まり、近年は工業向けにも独自のカプセル技術を応用するなど、新しい「仁丹」ブランドを数多く生み出し続けております。 変更の範囲：会社の定める業務

事務経験を活かして、大手スーパーの品質管理業務に挑戦！／海外食品の輸入審査・表示管理／転勤なし／定時16:45／残業20H程／黒字経営 【業務概要】 首都圏・関西（大阪・神戸）エリアにてスーパーマーケットを展開する同社では、より良いサービス提供を目指して、2020年より直接海外のグロサリー部門の商品を輸入する事業を開始。 同社で取り扱う海外商品の品質管理並びに付帯業務を担います。取引先、社内及び関連会社の期待や要望、を踏まえながら、取り組んでいただきます。 海外商品の輸入可否審査、適正な食品表示管理、自主管理を企画・実施します。品質管理・求償、ご指摘・事故対応を担当して頂きます。 品質管理と聞くと難しいように感じるかと思いますが、未経験枠としての募集ですので、パソコンスキルがあれば大丈夫です！ 【具体的な業務】 ・海外商品の輸入可否審査および国内法令適合性の確認 ・食品表示（ラベル）の作成・確認・管理 ・品質管理における自主管理計画の立案・実施 ・品質検査の実施および評価 ・品質不具合発生時の原因分析および是正対応 ・回収・求償などの対応および再発防止策の推進 ・海外メーカーとの品質改善に向けた打ち合わせ ・社内外（取引先・関連会社）との調整・折衝 【同社のおすすめポイント】 「高品質・低価格」を強みに成長を続けるスーパーマーケットチェーンであり、海外直接調達事業にも積極的に取り組んでいます。品質管理の観点から事業の根幹に関わることができ、単なる管理業務にとどまらず、海外との連携や改善提案まで担える点が魅力です。また、評価制度は成果だけでなくプロセスも重視され、賞与は年4回支給されるなど、頑張りがしっかり還元される環境です。 【働き方や制度など】 ◆残業月平均20時間程度 ◆年休110日（4週8休＋特別休暇年6日） ◆有給休暇初年度10日付与 ◆賞与年4回 ◆正月三が日は3連休 ◆転居を伴う異動なし（通勤90分圏内） ◆育児短時間勤務制度あり（小学校卒業まで） 変更の範囲：会社の定める業務

★飲食店長経験ある方歓迎！食品商社へキャリアチェンジ可◎ ★年休125日・土日祝休み・青山の好立地オフィス◎ ■求人概要 食品流通業界（飲食・ホテル・給食業界など）の経営者を支援し、経営改善や事業成長に向けたコンサルティングやプロジェクト推進を行っている部署で、食品の品質管理を担当頂きます。事業拡大に伴う増員となります。 ■業務内容 当社グループ全体のお取引様（サプライヤー）に対して現地視察や下記品質管理に伴う業務を行っていただきます。 ＜商品・原材料の品質管理＞ 商品規格書・原材料規格書の作成 品質基準・検査基準の策定 原材料の表示・アレルゲン確認 ＜衛生管理・HACCP運用＞ HACCPに基づく衛生管理の運用 店舗・工場の衛生基準策定 衛生監査（店舗・セントラルキッチン） ＜社内教育・品質体制構築＞ 店舗スタッフへの衛生教育 品質マニュアル整備 品質監査体制の構築 ＜クレーム対応＞ 異物混入・品質不良の原因調査 再発防止策の策定 ※窓口に立つことは基本ございません ＜表示・法令対応＞ 食品表示法対応 栄養成分表示の確認 【ポジションの魅力】 ◎多彩なクライアントとの連携 外食、ホテル、ブライダル、給食事業者など、さまざまな業界の経営者と直接関わり、幅広い課題に対応できます。 ◎チームでの取り組み 個人ではなく、チーム体制で役割分担しながら効率的かつ質の高いサポートを提供できる環境です。 情報共有や協力体制が整っているため、安心して仕事に取り組むことができます。 ■組織構成： 品質管理担当：1名 経験年数20年以上のベテラン社員が丁寧に業務を教えてくださいます。 ■働きやすさ ・年休125日 ・土日祝休み ・出張は月1回程度 ・訪問は週１〜2回程（直行直帰可能） ・青山の好立地オフィス ■当社について： 伊藤忠商事の社内ベンチャーとして独立した総合商社。 当社の強みは、総合商社のため業態の構築から販売面の支援に至るまで、あらゆる機能をワンストップで提供できる点です。 既に大手含む3000社以上との取引実績もあり、今期売上も最高益を記録する等、自社の経済圏拡大中です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜美酢、bibigo、ダシダ等の有名商品多数／グループ売上2兆円超／新設工場／福利厚生◎／育休復帰100%／年間休日124日／マイカー通勤可／引越支援手当（会社規定に適応された場合支給）〜 当社は総合食品メーカーとして常温・冷蔵・冷凍の３温度帯で商品を展開しております。 品質マネジメントシステムの運用やクレーム対応、防虫防鼠・サプライヤー管理を通じて、出荷製品の品質基準を守り、食品安全と事業の継続性を支えることがミッションです。 ■業務内容： 自社工場に常駐し、食品安全と品質を守るための「仕組みづくり」と「運用」を担っていただきます。 ■主な業務内容： ◎品質規制・食品安全ルールの遵守 ・食品・衛生関連許可証（保健所など）の取得・更新・維持 ・HACCP計画、方針、標準作業手順書（SOP）、衛生標準作業手順書（SSOP）の文書化・改訂・管理 ・生産レシピ、製品仕様書、分析証明書（COA）の確認・管理 ◎品質システム・表示管理 ・ラベル改訂の管理（表示内容・規制対応の確認） ・現行ラベルと旧ラベルの使用状況の確認・管理 ◎顧客クレーム対応 ・クレーム内容の整理・原因調査 ・是正措置・再発防止策の立案・実行 ・社内関係部署との連携・報告 ◎防虫防鼠・工場衛生体制の管理 ・防虫防鼠管理の計画・モニタリング ・点検結果の確認と改善提案 ◎サプライヤー管理 ・原材料・包材の仕様確認・検証（仕様変更や原材料変更時の評価） ・必要に応じた取引先・工場監査の企画・実施 ◎その他付随業務 ■魅力： ◇自社ブランド商品の「品質」と「信頼」を守る中核メンバーとして活躍できます ◇現場と本部の両方に関わりながら、品質保証のスキルを体系的に身につけられます ◇HACCPや各種規制対応、クレーム是正など、食品メーカーのQAとして実務経験を幅広く積める環境です ◇自分の仕組みづくりや改善提案が、トラブル防止やブランド価値向上に直結する、責任とやりがいの大きいポジションです 変更の範囲：会社の定める業務

〜経験を活かしてスキルアップ／幅広い食品の品質管理経験を積める／年2回のリフレッシュ休暇（6連休）あり／産休復帰率100%／阪急阪神百貨店グループ〜 ■概要： 食品品質管理アドバイザーとして食品の安全・安心に関する点検・管理・教育・指導・コンサルティングをお任せします。 ■業務内容： ・施設（厨房）点検、売場点検、表示点検実務（例：POP広告や食品ラベルが正しく表記されているか確認） ・製造、加工施設の衛生点検（ABCの三段階で評価を行います） ・点検、検査結果を踏まえての指導 ・報告書の作成 ※1日で商業施設内の4〜6店舗を点検します。 ■業務の流れ： 店舗巡回は、年間に予定されている数種類の点検を月ごとに定期的に実施する、という流れで進めます。 店頭表示・厨房衛生点検のそれぞれに独自のチェック表があり、その項目に沿って確認。表示については、産地やアレルギー物質の記載もれがないか、厨房では原材料の取り扱い方法や施設の衛生状態などを調査します。また、店頭での販売方法や商品の状態も点検しています。 自分が「もし店頭で行われていたらイヤだな」と思うことがないかを基準の一つに加えて、巡回しています。問題が見つかった場合は、その場ですぐに改善策を提案します。 ■魅力： ◎百貨店・商業施設が中心のため、色々なアイテムの品質管理を経験でき、多くの知識を身につけられます。 ◎知名度の高い取引先が多く、そこの品質管理を任されているという充実感を味わえます。 ■教育体制： 社内習熟度試験制度（11分野26科目）があり、体系だてた教育制度が充実しています。 入社後はOJTで先輩が厨房などの点検を行う際に同行し、そこから業務の流れ、先輩社員と共通の視点を養います（OJTには4年目から5年目の社員がつきます）。その後、徐々に業務をお任せしていきます。 先輩社員が都度フォローをするので安心して業務を学んでいただけます。 ■組織構成： 品質管理アドバイザー19名（男性5名、女性14名）で構成されています。 現メンバーは「食品品質管理の経験を活かしたい」「工場ではなく小売りの品質管理をしたい」という思いをもって入社し、活躍中です。