【職務内容】 ・微生物法、或いは生化学的手法による食品成分の分析の管理 ・上記分析法の開発 【キーワード】 ・使用機器：マイクロプレートリーダー、HPLC、LC/MSMS、免疫分析装置など ・分析手法：バイオアッセイ、イムノアッセイ、機器分析、菌培養、抽出・精製など 【業務内容の変更範囲】 ・当社の定める業務

【仕事内容】 業務スーパーで販売する、海外からの輸入した商品の品質管理業務をお任せします。 具体的には、以下のようなお仕事をお任せします。 品質管理として、既存商品の改善や、新規商品への品質面からのアプローチ、その他予防保全など。 ■検品・検食結果を基に分析、提案資料の作成 商品の状況を分析し、改善点や問題点なども含めて提案資料を作成します。 味の改良、安全性の向上、輸送手段の変更等、商品によって検討すべき項目が異なり、アプローチ手法は様々です。 「乳製品に強い人」「加工肉に強い人」等得意分野がありますので、提案資料の作成は他のメンバーの意見も聞き、それぞれの知識や情報を共有しながら、みんなで進めていきます。 ■海外メーカーとの調整 提案資料を基に、海外メーカーとの調整業務を行います。 語学力に関しては通訳をはさむので必要ありませんが、意思疎通ができるようコミュニケーションには工夫が必要です。 ■その他 新たに輸入する開発品のスペック・工程・管理ポイントのチェック業務や、今は行けておりませんが海外の工場を視察する機会もあります。 他にも保健所・検疫など行政へ向けた調査報告書関連業務など、専門的な業務も少しずつお任せします。 ■出張頻度・期間 新型コロナウイルス感染症拡大までは以下の頻度・期間で出張を行っていました。 頻度：2ヶ月に1回程度 期間：2週間程度 ゆくゆくは再開予定です。

＜＜ミートボールトップシェア食品メーカー/フルフレックス/残業20H程度/裁量権を持って働ける環境＞＞ 冷凍食品メーカーである当社で、製品全般の品質保証・管理業務を幅広く担当していただきます。 ■募集背景： 品質保証の体制強化のための募集 ■業務内容： バリューチェーン全体において、生産にかかわる現場の監査・指導を行い、製品の安全性と品質向上を実現します。冷凍食品に限らず、食品メーカーでの品質保証部門や品質管理部門などの経験者は、モノづくりの最前線でご活躍いただける環境です。 【具体的にお願いしたい業務内容】 （1）製品製造工場、原材料メーカー、物流倉庫等の品質管理に関する監査・指導 （2）お客様からのお申し出に対する回答書等の対応 （3）お申し出の発生原因・是正処置の精査、再発防止対策の順守状況・効果確認等の検証 （4）製品製造工場の品質改善提案・支援 （5）お申し出削減活動の企画・管理（製品製造工場に対する施策立案、会議運営等） 入社後は既存メンバーと共に、当社ならではの価値をお客様に提供できるよう、食の安全管理を推進していただきます。 ■組織体制： 品質監査室には３名が在籍しています。(室長１名：50歳代前半男性、メンバー２名：50歳代後半男性１名、60代前半男性１名：嘱託) ■就業環境： ・リモートワーク可能 ・フルフレックス制度 ・残業月10H程度 ∟ワークライフバランスを整備できる環境が整っています。 ・借り上げ社宅制度有り ∟・年度年齢31歳以上41歳未満は、自己負担20％ ・年度年齢41歳以上51歳未満は、自己負担30％ ※適用には条件があります。 ※家族構成や物件により家賃補助の上限がありますが年収換算した場合、58〜105万円相当にあたります。 ■同社について： 冷凍食品は「品質」「簡便性」「保存性」の高さから、今後人口減少が進む日本において数少ない成長が期待できる市場と言われています。冷凍ミートボールではトップシェアを持つ当社は、強みである小型ミンチ加工技術に更に磨きをかけ、また、安全に向けた取り組みにおいては、食品安全の国際規格である「FSSC22000」または「ISO22000」を取得し、生産プロセスに重点を置いた品質管理を実施するなど、最高水準の安全管理に取り組んでおります。 変更の範囲：会社の定める業務

＜＜ミートボールトップシェア食品メーカー/フルフレックス/残業20H程度/裁量権を持って働ける環境＞＞ 冷凍食品メーカーである当社で、商品表示の作成や確認、商品規格書（仕様書・カルテ）等の顧客向けや社内資料の作成や確認を主にご担当いただきます。 ■募集背景： 品質保証の体制強化のための募集 ■業務内容： 品質保証体制構築のため、業務の改善や法改正への対応、お客様への対応等も行っていただきます。食品メーカー等での商品開発や品質保証部門での経験者は、ご活躍いただける環境です。 （1）商品表示および関連資料の作成・確認（原料規格書等の作成・確認も含む） （2）商品規格書（仕様書・カルテ）等の顧客向け資料の作成・確認 （3）社内の手順書・基準等の改訂 （4）食品関連法規の改正情報の収集とその対応 （5）社内各部署との情報共有や問い合わせや対応 （6）行政への問い合わせや対応 （7）取引先や一般のお客様への対応 将来的には部門の中核を担っていただく人材を求めています。 ■組織構成： 企画管理部には10名が在籍しています。(部長１名：50歳代前半男性、課長1名：50歳代前半女性、メンバー8名：30歳〜50歳代男性1名、女性7名 ■就業環境： ・リモートワーク可能 ・フルフレックス制度 ・残業月10H程度 ∟ワークライフバランスを整備できる環境が整っています。 ・借り上げ社宅制度有り ∟・年度年齢31歳以上41歳未満は、自己負担20％ ・年度年齢41歳以上51歳未満は、自己負担30％ ※適用には条件があります。 ※家族構成や物件により家賃補助の上限がありますが年収換算した場合、58〜105万円相当にあたります。 ■同社について： 冷凍食品は「品質」「簡便性」「保存性」の高さから、今後人口減少が進む日本において数少ない成長が期待できる市場と言われています。冷凍ミートボールではトップシェアを持つ当社は、強みである小型ミンチ加工技術に更に磨きをかけ、また、安全に向けた取り組みにおいては、食品安全の国際規格である「FSSC22000」または「ISO22000」を取得し、生産プロセスに重点を置いた品質管理を実施するなど、最高水準の安全管理に取り組んでおります。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務内容： ・缶詰飲料製品の分析／測定 ・製造工程の管理（充填前・充填直後・殺菌直後の物性検査、ラインチェック） ・製品検査/微生物検査／官能／色調検査/報告業務 ※残業は月27時間程度です。 ※顧客対応は（クレーム、トラブルなど）品質保証部が担当します。 ■組織構成: ・正社員50代2名、30代2名、20代4名、10代1名パート1名の計10名の組織に属していただきます。 ■工場について： 当社では、商品開発から生産・物流・販売まで一貫した生産体制で飲料を製造しています。品質保証システムの国際規格『FSSC22000』を取得し、安全で美味しい製品製造に努めています。 ■シフトについて A：6:0~15:0/B:18:0〜翌3:0の二交代シフト制です。（実働8時間） 週次交代制になります。 ■特徴： 品質は工程で作りこむべきものであるという信念に基づき、「安全な原料・資材」、「安全な製造設備や労働環境」、「安全な製造方法や作業手段」、 「製造スタッフの心身の状態と作業状況」を把握・管理することに重点をおき、お客様に満足していただける製品とサービスを供給しています。 また、さまざまな改善推進活動や種々の教育訓練、各部門間の円滑なコミュニケーションにより、お客様の立場に立たせていただいた「安心」と「価値」を生み出しています。品質を常に意識した管理を会社全体で行うと同時に、厳格な検査体制によって品質の保証・品質の向上をサポートし、社会に貢献し続けることが私たちの使命と責任と考えています。 変更の範囲：会社の定める業務

＼人気ラーメン店「AFURI」の製麺ライン責任者候補の募集・住宅手当や家族手当やなど福利厚生も充実・海外にも出店中の成長企業！／ ■当該ポジションを検討されている方へ： 現在、AUFRI業態は26店舗ございます。新規出店の計画も進んでいるため、セントラルキッチン内の組織拡大を目指しております。AFURIのミッションに共感をしてくださる方と一緒に当社を盛り上げてゆきたいと考えています。 ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」の味をつくるセントラルキッチンにて、食品衛生管理者として一緒に働いてくださる方を募集します。毎日、各店舗から何をどれくらい欲しいという注文がくるので、それに基づいて、1日約7000食〜1万食の食材を作ります。 ・衛生環境改善提案 ・生産性向上への取り組み ・その他関連付随する業務 など ※新しいアイデアは社歴を問わず採用する風土ですので、これまでに培ってきたご経験や実積を発揮して、主体的に業務を進めてくださる方にご入社いただきたいと考えています。 ■組織構成： 正社員は9名。アルバイトを含め50名ほどで進めています。おかげさまで国内、海外へ少しずつ出店し、EC販売も好調となりますため、今後もワクワクするような新たな取組みや店舗拡大を行ってゆきたいと考えています。ますます業務が増える見込みのセントラルキッチンで、一緒にセントラルキッチン内の組織拡大を目指していただける方を募集します！ ■当社の魅力： 当社は化学調味料などは使用せず、素材にこだわり厳選した食材を使っております。また食事制限のある方にも対応したヴィーガン向けの商品の開発などを通じ日本だけでなく世界中のお客様にご愛顧いただいております。 変更の範囲：会社の定める業務

【プライム市場上場／転勤無／キユーピーの技術力を生かしタマゴの有効成分を活かすファインケミカル事業／マイカー通勤可】 ■業務概要 当社のファインケミカル事業で製造している医薬品（原薬・製剤）において品質規格に適合しているかを確認・判断する役割をお任せいたします。 ■職務内容 タマゴの各成分の機能性を広く食品・化粧品・医薬品に使用していただけるよう、様々な有効成分を抽出・精製しております。 安全安心で高品質な製品を安定的に製造できるような仕組みを作り、運用をしていきます。 ◇品質システムの構築と運営 ・出荷判定　・不具合（逸脱管理、是正処置、有効性の確認）管理　　・製造記録、試験記録の照査 ・教育訓練　　・変更管理　　・文書管理（標準書、手順書、記録書、トレーニング記録の発行、保管） ・品質照査（年次レビュー） ◇監査対応（ユーザー監査、薬務課査察、書面調査）　 ◇関連法規（薬事、ISO、FSSCなど）の最新情報発信、手順書整備 ■ファインケミカル事業とは キユーピーグループが1年間に使用しているタマゴは約42億個。 タマゴには生命の誕生に必要な成分すべてが含まれていることに注目し、これらを有効に活用するために発足したのが、キユーピーのファインケミカル事業です。 食品はもちろん、化粧品や医薬品まで幅広い分野で数々の製品を生み出しています。 そのため、安全な商品を供給するために、GMPに基づいた製造・品質管理体制を整備しており、原料受入から製造・出荷までの工程で、工程検査や品質検査を行い、品質を保証する管理体制を築いています。 ■組織 信頼性保証部は分析業務を担う品質管理課と品質情報を取り扱う品質保証課で構成されています。 この度は品質保証課への配属となり20名程度の社員が在籍中で、原薬・化粧品/食品・文書管理といったカテゴリーで担当を分けつつ組成されています。 マネジメントをしている課長1名と課長クラスのスペシャリストが1名、係長が3名在籍中で、1名薬剤師資格を保有している社員が在籍しています。 ■その他補足 地域限定の総合職としての雇用となり、転居を伴う異動は発生いたしません。本人の希望や評価に応じて転勤有りの総合職へのキャリアチェンジも可能です。 ※キャリアチェンジに関しては指定の試験があります。

当部リテールビジネス（小売、卸、物流、製造）において、下記の業務に従事いただきます。 ■業務内容詳細： 本社のトレード業務に関わる品質管理業務、及び食料系事業会社の品質管理業務の支援 ■キャリアプラン： 【短期的プラン(入社後1〜2年)】 ・トレード業務に関わる品質管理業全般及び事業会社の品質管理業務の支援補助 【中期的プラン(入社後3年〜)】 ・管理職として部署を率いる ■応募者へのメッセージ 総合商社のリテール及び食料事業の領域において、グローバルな業務環境の中で、これまでの経験を活かし、品質管理のスペシャリストとして、一緒に働きませんか。 変更の範囲：会社の定める業務

＜美酢、bibigo、ダシダ等の有名商品多数／グループ売上２兆円超え／年間休日122日／育休復帰100%＞ ■業務内容： ・勤怠、メンバーの業務管理 ・日本法人の品質経営マニュアル構築及び運営 　 - 品質経営マニュアル構築・運営 　 - 自社製造製品の品質安全管理 　 - OEM製造製品の品質安全管理 　 - 輸入/輸出製品の品質安全管理 ・原料/工程/製品の品質保証体系の樹立及び運営 ・品質関連ITシステムの適用及び業務効率化などの改善 ・FSSC22000など国際安全管理システムの構築及び運営 ・顧客クレーム/食品安全などのイシュー対応、Food defense ・ラベル表示文案の管理 ・韓国HQとの品質運営システム協議 ・品質専門家の育成 ■当社について： ◇当社はサムスングループから分離・独立した韓国の中堅財閥であるCJグループの日本法人です。他にもアメリカ、中国、東南アジア、EU等にもCJグループはございます。 ◇グループとしては食品や医薬品、食品流通、メディア事業を展開し、7社の上場企業を持ちます。健康、楽しみ、便利さを創造するグローバル生活文化企業です。 ◇日本での食品事業の展開はCJジャパン株式会社として、2002年から開始しております。2019年にCJ FOODS JAPAN株式会社に分社化いたしました。 ■当社の展望： ◇当社における食品事業は、韓国の食文化を日本に定着させるというビジョンのもと、常温・冷凍・冷蔵のあらゆるカテゴリの商品を展開しており、加工食品だけでなく、業務用向けにも事業拡大しております。 ◇それぞれの商品にはブランド（bibigo／美酢／ダシダ　等）があり、CJの思いが込められております。各ブランド、商品と共に成長していきましょう。 変更の範囲：会社の定める業務

〜UIターン歓迎！残業ほぼ無／転勤無／創業57年の経営基盤安定／サクッとした歯切れのよさ◎「はかた地どり」のブランド品質を守る／安心・安全、高品質の製品を日本全国、海外へとお届け〜 ■業務内容： 福岡県産の地鶏肉の品質管理を行っていただきます。 ■業務詳細： （1）食品の検査、分析 自社工場などで製造している製品の細菌検査や食品中の水分やpHなどの成分をみる理化学検査、味や香りなどをみる官能検査などを行い、食品の安全性を評価いただきます。 （2）工場内の衛生管理 製品の製造工程において細菌の発生や繁殖を防ぐため、製造現場の作業テーブルや製造機械、道具、作業員等の手などを拭き取り、検査を行います。 （3）JFS（更新手続き）など ※もっともご経験を活かして頂ける業務からお任せする予定です。 ■組織構成： 1名（50代男性） ■キャリアビジョン： 現在は、品質管理室という建付けですが、将来的には品質管理部を組成していきたいと考えています。 より衛生管理を充実させ、お客様へ安心をお届けしたいと思っています。 将来的には、組織の立ち上げや、マネジメントにもチャレンジできる可能性もあります。 ■当社の「はかた地どり」について： ・はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。 ・地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでもらえます。 ■当社について： 当社は1968年の創業より半世紀以上にわたり成長を続けている企業です。 地域団体商標取得地鶏「はかた地どり」の養鶏から処理・加工・販売まで一貫しておこなっています。 福岡県の指導のもと県内の11農場ではかた地どりの養鶏を年間60万羽行っており、2018年完成の工場や、はかた地どり専門店「福栄組合」を銀座、渋谷、池袋で展開中です。 時間とコストをかけて育てているため販売額はどうしても高くなりますが、それに見合った価値があることを、まずは味わってその価値を感じてほしいと思っています。 安心・安全、高品質の製品を日本全国、そして海外へとお届けしています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜年収624万円以上／管理職の経験があれば異業種から応募も可◎／産育休取得実績100％／社員教育充実◎／創業50年以上／売上高700億以上の地域密着型企業〜 ■業務内容： 当社のプライベートブランド（PB）商品の品質管理および品質保証を担当する業務です。※担当課長〜部長職での採用予定となっております。 ■具体的な内容： （1）品質管理：PB食品の表示成分表の確認および表示方法が法律に違反していないかの監督を行います。また、加工食品の法律整合性の確認も担当します。 （2）衛生監査：製造委託先の衛生管理状況を監査し、適切な衛生管理が行われているかを確認します。 （3）お客様対応：PB商品に関するお客様の問い合わせ窓口として対応し、クレーム処理も行います。 ■当社について： 当社は、1968年創業、売上700億円超（2023年度）、従業員数3800名以上まで成長した、地域密着企業です。また、アルピコホールHDのグループ会社で、株式会社デリシアとして、アルピコグループ主力3事業の一翼である小売業を担い、食品スーパー「デリシア」、生鮮業務スーパー「ユーパレット」を信州の地に展開しています。 長野県内で食品スーパーなど67店舗を展開をしております。（うち外食事業7店舗） ＜デリシアレシピも展開しています◎＞ https://delicia-recipe.jp/

【サービス開始3年で1000万食突破の注目フードデリバリーサービス／フレックス・年休120日（土日祝休み）／副業可】 ■募集背景： 加速度的に成長を続ける「つくりおき.jp」は、全国規模でのフランチャイズ展開や製造体制の拡張を進めており、バリューチェーン全体における品質保証体制の強化が急務となっています。 本ポジションでは、FC加盟店や社内の品質管理メンバーと連携しながら、全社的な品質監査の仕組みづくりとその現場展開を担っていただきます。 食品製造の現場に深く入り込みながら、「安心・安全」を届けるための土台を構築する役割です。 ■業務内容： 以下のような業務を中心にご担当いただきます。 ・フランチャイズ（FC）を含む製造現場への品質監査体制の設計・構築 ・監査結果をもとにした改善提案・是正活動の実施 ・各現場への品質基準の落とし込み・指導 ・関連部門との連携による再発防止策の推進 ＜「つくりおき.jp」について＞ つくりおき.jpは調理経験豊富なシェフと管理栄養士が監修し、専用キッチンで手作りしたお惣菜を、毎週ご家庭に冷蔵でお届けする宅食サービスです。1食あたり700円台（5食プランの場合798円）で炊事に関わる家事をお任せいただけます。現在1,000レシピ以上の料理を週替わりで提供しています。 https://www.tsukurioki.jp/ ■2〜3年後に期待する姿・状態： FC加盟店の品質管理責任者と対等に議論・交渉できるレベルの知見と信頼性を備えている状態 変更の範囲：会社の定める業務

【すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/豊富なキャリアパス◎/「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す】 ■具体的な業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 ・食品の微生物検査（衛生指標菌や病原微生物の培養による検査や、遺伝子解析） ・報告書の作成と発信、他部署と検査に関するコミュニケーション ・よりよい店舗オペレーションのためのカイゼン提案、人財教育 ・部門内外の検査員の教育、その他の従業員教育 ・検査業務に付随する業務（発注・検収、在庫管理等） ※入社後1カ月〜1年ほど検査業務をお任せします。その後、改善起案等をお任せします。 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、品質保証の上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です。 ■組織構成 メンバー・主任クラス：2名（20代〜30代） 課長クラス：2名（30代〜40代） ■出張について ご経験等により頻度等は異なりますが月数回程度全国の店舗・工場への出張をしていただきます。 ■当社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。 変更の範囲：本文参照

【残業月平均20時間程度／時差出勤制度あり／創業110年以上／丸紅グループの菓子食品専門商社のリーディングカンパニー】 ■業務概要： 約100社の委託メーカーにて、モントワール（関連子会社）ＰＢ商品および当社が提案する小売企業ＰＢ商品の企画・製造を行っており、消費者、メーカー、小売店の橋渡し役を担います。 ■職務詳細： 委託メーカーの工場立ち入り調査および改善指導 モントワールPB商品および小売企業PB商品の製品規格書/表示/デザイン等の法令適合性確認 商品不具合発生に対するメーカーからの調査改善内容の精査 社内外への食品安全の啓蒙および情報提供 ■組織体制： ■組織体制： 14名（女性11名、男性3名　※部長、課長含む）メンバーは20代から40代まで、幅広い世代の方が活躍されています。ほとんどがキャリア入社で、馴染みやすい環境です。 ■働き方： 残業は月平均20時間程度で、時差出勤制度もあります。ワークライフバランスを重視し、働きやすい環境を整えています。また、ワーママなどの女性社員も多く在籍しており、柔軟な働き方が可能です。家族との時間も大切にしながら働くことができます。 ■キャリアパス： 同社では、個々のスキルや経験を重視した評価制度を採用しています。上司と目標設定面談をし、その達成度合いを基に昇給・昇格が決まります。定性評価と定量評価の2軸での評価が行われ、目標設定面談や中間レビューを通じて自身の成長を確認できます。 ■企業の特徴／魅力： 同社は1,100社以上の菓子メーカーの商品を取り扱い、全国の小売業に対して幅広い提案を行っています。独自の営業支援システムAIMSを導入し、全社で共有できるナレッジマネジメント機能を活用しています。創業110年を超える歴史と、大手商社丸紅との連携により、安定した事業基盤を持つリーディングカンパニーです。 変更の範囲：会社の定める業務

〜経験を生かして審査員へキャリアチェンジ（未経験でも審査員資格取得から主任審査員になるまで完全にサポート致します）／自身の裁量を大きく就業できる環境です／スペシャリスト志向の方へおすすめの案件です〜 ■ミッション・概要： ・バイオマスとは、動植物などから生まれた生物性資源です（例：木材、農作物などの廃棄物、廃棄プラスチック等）。石油等の化石資源と違って枯渇せず水と二酸化炭素から生物が生成することから、近年持続可能な資源として注目されています。 ・ISCCは国際持続可能性カーボン認証は、バイオマスならびにバイオエネルギーの認証制度としては世界初の専用プログラムです。 ・SGSグループは、ISCC認証機関として多数の実績を有しており、SGSジャパンでも、ISCC認証サービスの提供を2021年9月1日より開始しております。ISCC認証を取得することでサプライチェーンを持続可能な方法で管理することが可能になります。 https://sgsjapan-portal.jp/info_detail.php?id=72 ■業務内容：ISCC認証業務(バイオフューエルならびにバイオエネルギー生成のための持続可能なバイオマス認証) 入社時には下記のいずれかの業務からスタートをしていただき、以下をご担当いただきます。 ・審査活動全般 ・審査計画の策定 ・審査報告書の検証 ・審査内容に関するフィードバック ・規格等についてのサポート業務（マニュアル等の作成、審査員への教育、対応、他） ・関連規格等に関する情報収集 ■キャリアパス ・ご経験を積んだら（早ければ入社１年程度）他のSustainability審査員の資格取得にもチャレンジをしていただけます ・審査員業務は定年後も一生続けることができる仕事です ■会社概要： 私たちSGSはスイスジュネーブに本拠を置き、全世界2650拠点のオフィス・ラボと97,000人を超える社員を擁する世界最大の認証機関です。Global統一の国際基準や規格、また国ごとに異なる規制に対応した試験/Testing・検査・認証・検証を提供しています。グローバルサプライチェーンの中で『より良く、安全で、相互につながりある世界の実現』の為、最高レベルのサービスを提供しつづけます。 変更の範囲：会社の定める業務

＜創業60年の老舗料理店／レストラン17店舗、洋菓子店4店舗、箱根に美術館を経営／うかいグループで提供される高品質の材料や製造プロセスについて学べるポジション＞ ■業務概要： 都内を中心にレストラン・洋菓子店を展開するうかいグループの物販商品全般の品質管理業務をお任せします。 ■業務詳細： ◎取引先への品質管理に関する問合せ、商品規格書の作成 ◎OEMを含む販売商品の安全性管理（原材料・包材の情報管理、検査手配、規格書作成等） ◎社内外からのお問合せ対応 ◎製造場の衛生点検及び管理 ※社内の関連部署と連携しながら仕事を進めていただきます。 ■組織構成： 製造部門の衛生管理、販売商品の安全性確認、顧客からのお問合せの対応等を行っている、食品衛生管理室の所属となります。 ◇統括本部　食品衛生管理室：4名　 ┗品質管理室長1名（60代男性）−マネージャー1名（男性）−主任1名（男性）−一般社員1名（男性） ■当社について： ＜2024年12月、うかいは創業60周年を迎えました＞ ◎うかいの基本理念は「利は人の喜びの陰にあり」。「当社にかかわる全ての人々を大切にし、そして全ての人々により大切にされる企 業でありたい」を経営精神に、「100年続く店づくり」を店舗理念として掲げて、今日まで経営してまいりました。 何度ご来店いただいても常に喜びや感動を感じていただける食空間を創造することをモットーに店舗づくりを行い、心より感動の時間を 味わっていただき、喜びをお客様と分かち合えるような接客を、スタッフ全員に徹底しております。 ◎食の安全・安心を提供することはもとより、従業員にとって働きやすい企業の環境をつくり、事業活動の中で「食を通じて」「地域に根ざした」持続的な社会の実現に取り組んでまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

【JALグループのブランド力と安定基盤／「航空、空港、食品」に強みを持つ商社／年休122日】 当社グループ食品事業における品質管理業務をお任せします。 ■主な業務内容： 1）当社グループ会社内部監査、当社取引先企業への品質・衛生管理状況の監査業務 2）商品情報の確認（仕様書／食品表示確認、小売・卸商品の仕様書任意チェック、食品検査情報の確認等） 3）法令（各省庁の更新情報や海外食品関連法令）・食品業界ガイドラインや、リコール情報等の収集、確認および社内共有他 ■部署について： ◎食品品質管理室　室長以下3名（男性3名） 食品品質管理室はグループ会社を含む全社で取り扱い・販売をする様々な食品の品質・衛生管理を担う部署です。将来的に当社及びグループ会社における品質管理部門の中心となる人材（当社管理部門業務に携わることで、経営的な視点を養うことが持てることに魅力を感じる人材）を求めています。将来的なマネジメント候補生として採用予定です。専門性の高さによっては専門職での採用も検討しております。 ■当社の魅力： ・「航空」「空港」「食品」という専門的なノウハウと独自の事業領域（フィールド）を持つ商社です。 ・商社でありながら空港店舗や通信販売など、顧客のニーズを直接把握しながらビジネスを進めていく消費者向けの事業を展開。 変更の範囲：会社の定める業務

〜創業100年に向けて共に当社を共に支えてくれる仲間を募集〜 ■業務内容： ・当社にて品質保証スタッフをお任せします。 ■業務詳細： ・食品製造ラインの品質保証業務（原材料・資材・製造工程の確認） ・原材料仕入先の監査、評価 ・細菌検査室で検査した細菌や理化学データの分析と施策実行 ・各種検査 ・企画開発商品の各種妥当性確認 ・栄養分析 ・調理条件選定と確認 ・ISO による品質保証 ・職場やサプライヤー巡回による監査　など ＼魅力ポイント／ ・離職率は業界平均の半分程度 ・家族手当や住宅手当など充実した手当あり ・月ごとの丁寧な研修制度あり ・有給消化数は10日ほどでシフトのお休みは希望が叶いやすい環境 ・管理部門職種を含めて個人に合わせて幅広くキャリアチャンスあり ・常務によるハラスメント研修や意見箱の設置で常に店舗の人間関係を守ります ・入社後に資格を取得することが可能な環境 └（管理）栄養士 、調理師、惣菜管理士　など 変更の範囲：会社の定める業務

〜無添加化粧品・サプリメントでおなじみ！ファンケル製品／『カロリミット ファンケル』などの健康食品を製造〜 ■業務内容： ・健康食品の原材料の受入検査 ・健康食品のバルク・半製品・製品の検査（官能評価、検査装置による物性測定、微生物試験など） ・検査表作成（紙、電子（i-reporter）） ・環境試験（空中落下菌測定、手指洗浄性確認など） ・分析・計測機器の管理（点検・校正など） ・お客様からの問い合わせに関する調査報告、逸脱に関する原因調査・是正確認 ・海外輸出申請書類作成 ・GMP文書・手順書などの定期見直し ・外部機関による監査対応（GMP、FSSC、保健所） ・委託先工場点検 ・工場内従業員教育（定期教育資料作成・実施、入社時教育） ・改善活動、5S活動、防虫活動、部署内経費管理 ・安全衛生活動、衛生管理活動、逸脱未然防止活動 ■部署のメンバー構成： 正社員3名、契約社員2名、パート社員2名、派遣社員1名 ■当社の特長・強み： ・世界一の「安心・安全・やさしさ」を追及するファンケルの生産機能を担っており、「美と健康」の側面から世の中の不の解消を目指しております。 ・年間休日126日／土日祝休み／ワークライフバランスを大切にしながらオン・オフのメリハリのある働き方が可能です。 ・「正直品質」を掲げる当社では、在庫を抱え込むことなく必要な製品を必要な分だけ製造しています。その分、製造するものがこまめに変わり大変なこともありますが、お客様はもちろん、家族や友人にも自信をもって製品をお届けすることができます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜製造業向け食品審査員募集／ISO22000 & FSSC22000審査担当／世界大手の第三者認証機関／キャリアアップ可能〜 ■主な業務内容： ・食品審査(ISO22000 & FSSC22000)の他に、クライアント依頼による食品に関する業務（食品関連の2者監査、その他のISO関連審査等を含みます） ・上記審査の実施と英文および和文レポート作成業務全般 ・上記に付随するアカウントチーム、オペレーションチーム、マネージメントチーム等社内のリソースとの連絡と協業 ・担当する認証において、契約審査員の力量と審査品質の向上を図るための活動を遂行 ・食品認証に関する営業業務チームの見積サポート ・お客様の経営層への、インターテックとそのサービスに関する新しい提案、ソリューション、サービスの紹介、プレゼンテーション ・担当する認証の売上・利益目標の達成と成長に向けて遂行 ・お客様の要求に基づく正確で、コンスタント、高品質な審査と監査・報告書の作成 ・グローバルアカウントチームとの連携を含む、グローバルコントラクトやその他の契約書の交渉と締結 ・既存/新規のお客様への新しいインターテックサービスの提案と提供 ※顧客業界：食品製造業、食品用包装商材製造業など ■ミッション： 安全な食べ物(動物の飼料やペットフード、食品を入れる包装容器なども含みます)を製造するための仕組み作りの認証、安全なフードサプライチェーンの展開を実現するための認証など、食に関する認証には様々な規格があります。上記認証の審査員として顧客のビジネス展開に貢献いただくことがミッションとなります ■魅力： ・最先端のビジネスに携わることができ、ご自身のキャリアの成長にもつながります。 ・審査員としての専門性を武器にライフスタイルに合わせて長くご活躍いただける職種です。 ■インターテックグループとは ・エジソンが設立した世界最大級の認証機関です。電子・医療・衣食・環境・宇宙等、ありとあらゆる業界の「製品」「貿易」「資源」に関わる認証を世界中で行っております ・世界46,000人以上の社員、3,000人以上の審査員のネットワークで、年間10,000以上の審査を実施し、グローバルな市場でお客様の成功をサポートしています 変更の範囲：会社の定める業務

【すき家・はま寿司など運営の上場企業／国内外食業界でシェア率トップクラス／全世界の「食のインフラ」を目指す／年間休日119日／育児休暇取得実績あり】 ■業務概要： すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造における品質管理をお任せします。 ■業務詳細【変更の範囲：会社の定める業務】 ・検査業務：微生物検査／理化学検査／拭き取り検査／菌検査／照度検査／PH検査／粘度検査／引っ張り検査／糖度検査／塩分検査 ・商品異常対応 ・報告書作成 ・工場監査 ・JFS HACCP ISO等認証取得（尚可） ・仕様書作成 ・薬品管理 ■雇用元： すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場を運営している株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスへ出向となります。 ■出張について： ・あり（全国各工場）※日帰り〜宿泊を伴う出張 ・月に10〜15日 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲：本文参照

【すき家・はま寿司など運営の上場企業G／国内外食業界でシェア率トップクラス／全世界の「食のインフラ」を目指す／年間休日119日／育児休暇取得実績あり】 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造における品質管理・品質保証をお任せします。 ■業務詳細 ・検査業務：微生物検査／理化学検査／拭き取り検査／菌検査／照度検査／PH検査／粘度検査／引っ張り検査／糖度検査／塩分検査 ・商品異常対応 ・報告書作成 ・工場監査 ・JFS HACCP ISO等認証取得（尚可） ・仕様書作成 ・薬品管理 ■雇用元： すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場を運営している株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスへ出向となります。 ■魅力 ・外食産業で国内および世界でもトップクラス企業のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。 ・すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。 ・震災発生時には現地へ食品の支給を行うなと、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲：本文参照

〜大手ディスカウント・スーパーマーケットチェーンとして首都圏や関西圏を中心に160店舗以上店舗展開◆品質管理ポジション◆英語スキルを活かせる◆職種未経験歓迎◆残業10時間程度〜 ■概要： 主に会社が取り扱う海外商品の品質管理並びに付帯業務を担います。取引先、社内及び関連会社の期待や要望、実情を踏まえながら、究極的にはお客様の期待を半歩超える責任あるサービスを実現します。 ■ミッション： 海外商品の輸入可否審査、適正な食品表示管理、自主管理を企画・実施します。 一部英語での業務が発生いたしますがフォロー体制が整っているのでご安心ください。 ■業務詳細： 品質管理・求償、ご指摘対応や事故対応等 海外食品輸入の日本法令との適合性審査・判定などを担う為、輸入食品に関わる品質管理業務のご経験者はもちろん、未経験の方も大歓迎です！ 海外メーカーとの品質向上を図るための打ち合わせなども行います。 経験を活かして、海外メーカーとお客様との橋渡しを行い、お客様の期待を超えるサービスを実現して下さい。 残業月平均は10時間程度！有休も取得しやすい環境のため働きやすさ◎ 変更の範囲：会社の定める業務

〜設立70年以上の安定企業／小売や飲食業界を支える／食品衛生に関する基礎知識、品質管理業務の経験がある方歓迎〜 ■業務内容： 創業73年の生鮮食品製造販売会社である当社にて、カット野菜工場における品質管理業務をご担当いただきます。 ■業務詳細： ◇品質検査 ◇商品菌数検査 ◇各種衛生管理業務 ◇商品・品質規格書の作成 ◇異物混入対策 ◇HACCP対応 ・JGAP申請・保健所への申請など ■当社の特徴： ◇1951年創業で、現在もやしやカット野菜など生鮮食品の加工および販売業を行っております。 ◇厳選された素材を使用し、安全で美味しい食品の提供を心掛けている当社では、高い品質管理基準を設け、製造過程での品質チェックを徹底しています。 ◇地元の農家や生産者との協力関係を築くなど地域との連携大事にし、地域経済の発展にも貢献しています。 ◇品質の良さなどから、数多くの有名飲食店や大手飲食チェーン店とのお取引もあり、今もなお安定的な成長をしております。 ◇女性役職者も多数在籍しており、家族的な職場環境です。

＼創業40年を誇る食品総合商社・大手小売店との取引もあり！40数か国から300品目以上の青果を輸入！アメリカンチェリーのトップシェアを誇る！／ ■業務内容：本ポジションは、下記の業務を担当します。 （1）取扱い商品の品質向上に向けた適正表示の確認（JAS法などの法律に基づく） ・商品の表示や加工作業での問題点チェック ・営業部門と連携した商品事故の未然防止 ・勉強会を通してのコンプライアンス意識の徹底 ・社内のコンプライアンスに係る活動の窓口 ・営業部門、協力会社との表示等にかかわる連絡、相談 （2）顧客対応 ・顧客からのクレームや相談に関する対応 ・相談、クレーム内容の分析と改善への活用 （3）情報収集 ・輸入青果物等にかかわる法令改正や行政の動向把握 ・所管官庁との連携相談 ※現地で表示内容や、シール、印鑑等に間違いがないかどうかの実地チェックをすることもあります（月1〜2回程度、北海道・埼玉・東京・大阪などの加工場、港への出張の可能性あり）。 ■就業環境：全社的に女性事務職も多く在籍されている組織で産休・育児休業の取得実績もあります。社員が長期的に働ける就業環境があります。 ■企業経営理念 1．青果物を世界各地から輸入し日本全国に供給する、日本を代表するグローバルな企業 2．消費者視点に立って、安全で安心な青果物を消費者の皆様に安定的にお届けする企業 3．青果物の流通に携わることによって、消費者の皆さんの食生活の向上と健康に貢献していく企業 4．コンプライアンスを当り前のこととし、消費者保護、環境保護などに配慮して事業展開する企業 変更の範囲：会社の定める業務