341 件
株式会社合食
東京都中央区日本橋小網町
-
450万円~549万円
食品・飲料・たばこ, 品質管理(食品・香料・飼料) 品質保証・監査(食品・香料・飼料)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
〜水産商社・海外・物流・そして自社でも商品を展開するメーカーの顔を4つ持つ総合食品企業/海外へも積極展開中/ご経験を活かしてご活躍いただける環境です〜 ■業務詳細: 同社品質保証部において、品質保証に関わる業務全般を広くお任せします。 ・全社商品、サービスの品質保証マネージメント ・ご指摘対応、商品トラブル等の対応 ・工場監査など ■組織構成: 部長(50 代 男性)、メンバー9名(男性5,女性:4名)計10名で構成されています。 ■当社の品質について: 函館工場、八戸工場、呉工場の国内3工場すべてにおいて、FSSC22000の認証を取得いたしました。厳しい品質管理基準を独自に設け、新商品の審査や工場の監査を続けています。 国内のみならず、海外工場においても同様の基準が適用され、常に品質の高い商品をお客様の元にお届けしています。 食品衛生法の遵守のみならず、消費者の立場に立った合食独自の品質管理基準を設定し、原料の調達から加工・物流の全プロセスにおいてその管理基準が満たされるようにコンプライアンス活動に取り組んでいます。 ■当社の魅力点: ◇事業の安定性 水産原料の調達から、市販用・業務用の加工食品製造、販売、保管・物流までトータルで取引先に提案できる強みを持っており、安定した収益を確保することができています。 ◇WLBが整う働き方 年休120日、完全週休2日制(基本土日祝休み※会社カレンダー上年に2〜3日程土曜出社あり)、残業は月10〜20時間程度と、プライベートの時間を大切にしながら働くことができる環境です。 ◇風通しの良さ 様々な研修プログラムにおいて、職種や所属部署の枠を超えて共通の課題に取り組む機会を設けることで、社内の人材交流を意識的に活性化しています。 ◇自社商品を目にする機会の多さ 当社の加工食品は、コンビニやスーパーにも置かれており、自社商品を目にする機会が多数あると思います。 ◇品質保証力 技術本部を中心とした技術力・開発力こそが当社の強みです。技術本部を中心に営業・管理・製造の各スタッフが毎日新商品の開発に取り組んでおり、総力戦でマーケットを切り開いていくのが合食流です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ファンデリー
埼玉県本庄市児玉町共栄
450万円~699万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 通信販売・ネット販売, 品質保証・監査(食品・香料・飼料) 製造・生産リーダー(食品・香料・飼料)
学歴不問
《100%国産食材使用・新しい宅食サービス『旬をすぐに』担当/2020年完成の自社工場/幅広い経験を積むことが可能です》 2020年に完成した当社初の自社工場にて、 国産食材100%使用の食事宅配サービス『旬をすぐに』の担当者として、幅広い業務をお任せします。※適正に応じてポジション配置を行います。 ■職務内容詳細: ・調整製造、お客様対応、販路開拓、メニュー開発など ・SNS配信業務など ※YouTube等に出演していただく可能性もございます。 ■組織 社員・パート社員含めて約40名規模、うち栄養士・管理栄養士4名 ■提供サービス『旬をすぐに』について: 埼玉工場では、国産食材を100%使用した冷凍宅食商品『旬をすぐに』の製造・販売を行っています。『旬をすぐに』は食材の安心・安全を求める方向けに、旬のおいしさをご提供するサービスです。仕入れた旬の食材をもとにメニューが開発されるため、同じメニューは登場せず、「一期一会」の旬の食材との出会いを楽しむことができます。新しい工場、新しいサービスのため、自分の意見からサービスや商品を生み出すことも可能です。お客様が喜ぶサービスを一緒につくっていける方をお待ちしております。 ■企業理念: ビジョン:一人でも多くのお客様に健康で楽しい食生活を提案し、豊かな未来社会に貢献します。 経営理念:お客様の健康を心から願う企業であり続けます。 社員としての行動指針:チャレンジすることを尊重しよう/明るく風通しの良い社風をつくろう/高い倫理観を持って良識ある行動をとろう ■『旬をすぐに』特徴: ・国産食材100%、食品添加物80種類を不使用 ・1度単位の加熱コントロールで、食材にとって一番おいしい温度で調理 ・各種テレビ、雑誌等のメディア出演 変更の範囲:会社の定める業務
農事組合法人福栄組合
福岡県久留米市北野町高良
400万円~599万円
<最終学歴>大学院、大学卒以上
〜UIターン歓迎!残業ほぼ無/転勤無/創業57年の経営基盤安定/サクッとした歯切れのよさ◎「はかた地どり」のブランド品質を守る/安心・安全、高品質の製品を日本全国、海外へとお届け〜 ■業務内容: 福岡県産の地鶏肉の品質管理を行っていただきます。 ■業務詳細: (1)食品の検査、分析 自社工場などで製造している製品の細菌検査や食品中の水分やpHなどの成分をみる理化学検査、味や香りなどをみる官能検査などを行い、食品の安全性を評価いただきます。 (2)工場内の衛生管理 製品の製造工程において細菌の発生や繁殖を防ぐため、製造現場の作業テーブルや製造機械、道具、作業員等の手などを拭き取り、検査を行います。 (3)JFS(更新手続き)など ※もっともご経験を活かして頂ける業務からお任せする予定です。 ■組織構成: 1名(50代男性) ■キャリアビジョン: 現在は、品質管理室という建付けですが、将来的には品質管理部を組成していきたいと考えています。 より衛生管理を充実させ、お客様へ安心をお届けしたいと思っています。 将来的には、組織の立ち上げや、マネジメントにもチャレンジできる可能性もあります。 ■当社の「はかた地どり」について: ・はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。 ・地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでもらえます。 ■当社について: 当社は1968年の創業より半世紀以上にわたり成長を続けている企業です。 地域団体商標取得地鶏「はかた地どり」の養鶏から処理・加工・販売まで一貫しておこなっています。 福岡県の指導のもと県内の11農場ではかた地どりの養鶏を年間60万羽行っており、2018年完成の工場や、はかた地どり専門店「福栄組合」を銀座、渋谷、池袋で展開中です。 時間とコストをかけて育てているため販売額はどうしても高くなりますが、それに見合った価値があることを、まずは味わってその価値を感じてほしいと思っています。 安心・安全、高品質の製品を日本全国、そして海外へとお届けしています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ギフトホールディングス
東京都渋谷区桜丘町
400万円~699万円
居酒屋・バー ファーストフード関連, 品質管理(食品・香料・飼料) 品質保証・監査(食品・香料・飼料)
【独自の事業モデルで業界では異例の成長企業/「国内1000店舗、海外1000店舗」を目指し、更なる事業拡大】 購買物流課で品質管理・品質保証業務をメインに、SCM業務全般をご担当頂きます。 ■業務詳細: ・店舗における衛生管理の企画・管理、分析 ・商品の品質保証業務全般 店舗で提供する商品はもちろん、テイクアウト商品についても安全に食べて頂ける時間の検証なども行います。 ・取引先各社(工場、物流センターなど)の監査や品質管理 ■当ポジションの特徴: 自分の発見や発言が、事業全体に変化をもたらすことができる面白さがあります。本社や店舗、工場のスタッフともコミュニケーションをとりながら、主体的に業務を進める姿勢を期待します。 ■組織構成: MD部 は 購買物流課(4名)、受発注課(5名)、オーダーシステム課(5名)で構成されており、購買物流課への配属となります。 ■入社後の流れ: ご入社後は、ご経験、スキル、知見等に応じて担当頂く業務を徐々にお任せしていきます。 ご自身の対応可能な業務+今後伸ばしていきたい領域などを考慮して役割や担当を決めていきます。 ■社風: 安定性・成長性も魅力ではあるのですが、それ以上に魅力なのが、共に働く仲間の存在です。堅苦しい上下関係もなく、部署の垣根を越えて、わからないことは気兼ねなくコミュニケーションがしやすい雰囲気があります。 ■当社のビジネスモデルの特徴: ・直営店の運営だけでなく約460店舗のプロデュースも行っています。従来のビジネスモデルの保証金/加盟料/プロデュース料から収益を得るのではなく食材を提供し毎月代金を頂くというビジネスモデルを採用している為、経常利益10%を超える飲食業界では脅威の高収益モデルを実現しています。 ・多くの社員が中途入社者です。実直で誠実な方が多いです。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社大市珍味
大阪府大阪市東住吉区住道矢田
300万円~449万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・GMS・ディスカウントストア, 品質管理(食品・香料・飼料) 品質保証・監査(食品・香料・飼料)
<食品メーカーの品質管理・保証/トップシェアを誇る商品を手掛ける/創業60年の安定基盤/残業ほぼなし/ワークライフバランスが良好◎> ■業務内容 水産加工品の製造・販売を行う当社にて、岡山県内にある2つの工場の品質管理業務全般をお任せします。 主に、かまぼこや各種オードブル、水産物の和洋冷凍総菜、スモークサーモンを取扱っています。 ■業務詳細 ・検体検査(微生物検査、ヒスタミンなどの検査計画策定) ・衛生管理(従業員健康、制服管理、薬剤管理 等) ・HACCAP (プラン作成及び実行) ・視察、監査 (JFS-Bなどの食品安全承認機関への対応) ・クレーム対応 ・食品規格書や食品ラベルの監査 ■教育体制 入社後はOJTにより、先輩社員が丁寧に始動させていただきます。 未経験の方でも安心して業務に取り組める環境が整っています。 ■働き方 土日の急なトラブル対応などはなく、お休みをしっかり確保いただける環境です。 残業も月3時間程度と、ワークライフバランスを整えながら就業が可能です。 ■特徴 当社は大阪阿倍野区「珍味かまぼこ大市」を創業して以来、日本の伝統の味を礎に新たな食を創造しています。創業60年の長きに渡り食品(主に練り物)の市場で、高価格帯で味にこだわった製品を作り続けています。 ニッチな分野ですがトップクラスのシェアを誇る商品を多く持っています。 主な販売先である大手商社や問屋から一流ホテルや高級料亭の食事やおせち 料理としてお客様へお届けします。 変更の範囲:会社の定める業務
インターテック・サーティフィケーション株式会社
東京都港区虎ノ門(次のビルを除く)
神谷町駅
500万円~999万円
リスクコンサルティング その他, 製造業コンサルタント(製品開発・生産技術・品質管理) 品質保証・監査(食品・香料・飼料)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上
〜製造業向け食品審査員募集/ISO22000 & FSSC22000審査担当/世界大手の第三者認証機関/キャリアアップ可能〜 ■主な業務内容: ・食品審査(ISO22000 & FSSC22000)の他に、クライアント依頼による食品に関する業務(食品関連の2者監査、その他のISO関連審査等を含みます) ・上記審査の実施と英文および和文レポート作成業務全般 ・上記に付随するアカウントチーム、オペレーションチーム、マネージメントチーム等社内のリソースとの連絡と協業 ・担当する認証において、契約審査員の力量と審査品質の向上を図るための活動を遂行 ・食品認証に関する営業業務チームの見積サポート ・お客様の経営層への、インターテックとそのサービスに関する新しい提案、ソリューション、サービスの紹介、プレゼンテーション ・担当する認証の売上・利益目標の達成と成長に向けて遂行 ・お客様の要求に基づく正確で、コンスタント、高品質な審査と監査・報告書の作成 ・グローバルアカウントチームとの連携を含む、グローバルコントラクトやその他の契約書の交渉と締結 ・既存/新規のお客様への新しいインターテックサービスの提案と提供 ※顧客業界:食品製造業、食品用包装商材製造業など ■ミッション: 安全な食べ物(動物の飼料やペットフード、食品を入れる包装容器なども含みます)を製造するための仕組み作りの認証、安全なフードサプライチェーンの展開を実現するための認証など、食に関する認証には様々な規格があります。上記認証の審査員として顧客のビジネス展開に貢献いただくことがミッションとなります ■魅力: ・最先端のビジネスに携わることができ、ご自身のキャリアの成長にもつながります。 ・審査員としての専門性を武器にライフスタイルに合わせて長くご活躍いただける職種です。 ■インターテックグループとは ・エジソンが設立した世界最大級の認証機関です。電子・医療・衣食・環境・宇宙等、ありとあらゆる業界の「製品」「貿易」「資源」に関わる認証を世界中で行っております ・世界46,000人以上の社員、3,000人以上の審査員のネットワークで、年間10,000以上の審査を実施し、グローバルな市場でお客様の成功をサポートしています 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ゼンショーホールディングス
東京都港区港南(次のビルを除く)
高輪ゲートウェイ駅
700万円~799万円
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 品質管理(食品・香料・飼料) 品質保証・監査(食品・香料・飼料)
【プライム上場/すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業】 当社にて、食品購買部門での品質保証業務をお任せいたします。 ■職務詳細 (1)食品規格書承認業務 国内外の、農水産物、その加工物や、添加物について、国内、ないしは使用国の法規に合致 するかどうか、さらに法規だけでなく安全性の調査・確認に基づく承認業務のリーダー。 (2)サプライヤー工場の食品安全や品質安定の調査・監査・改善 書類上の審査、確認だけでなく、国内にあって必要と判断した場合には現地調査、海外の ケースでも国際間でのビデオミーティングや先行サンプルの調査。 (3)弊社原料バイヤーへの食品安全品質保証の教育担当(責任者) ■社風: 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第でお任せする業務の幅が変わってくる風土です。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。 ■独自のマーチャンダイジング →MMD(マス・マーチャンダイジング・システム) 世界最高水準の食の安全性と品質に責任を持って提供するために、原材料の調達から製造・加工、物流、店舗での販売までを、一貫して企画・設計、運営する、ゼンショー独自の仕組みで管理をしております。 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です ■当社について: 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人(約9人に1人)といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲:会社の定める業務
神栄株式会社
兵庫県神戸市中央区京町
450万円~599万円
食品・飲料・たばこ 総合商社, 品質管理(食品・香料・飼料) 品質保証・監査(食品・香料・飼料)
■企業概要: 『食品・物資・電子・事業開発』という幅広い分野で優位性のある事業を展開する、創業130年の歴史を持つ総合商社。商社機能とメーカー機能を融合させたものづくり商社として、価値ある商品を提供しています。 ■職務概要: 冷凍食品(冷凍野菜、冷凍調理品、冷凍水産品)の食品表示に関する書類作成業務をメインにお任せ致します。 具体的には、商品規格書、食品表示・栄養成分表、パッケージ記載内容の作成等になります。また、商品の製造を委託している仕入先や外部機関から作成に必要な資料の入手、商品規格等についてお客様から問い合わせがあった場合の初期対応も含みます。 ■具体的には: ◎主に冷凍食品の商品規格書(仕様書・カルテ)等の資料作成・確認、仕入先や外部機関からの関連資料入手 ◎商品規格に関する社内外からの問い合わせ初期対応 ◎食品表示・栄養成分表の作成、パッケージの文言・レイアウト作成 ◎その他商品の品質保証、管理に関連する業務 ■募集背景: さらなる業容拡大を目指す体制作りとして、増員のための採用を行います。 ■職場風土: 食品メーカーからの転職者も活躍中!新卒採用と経験者採用の割合は同程度です。食品の品質管理分野に専門知識や豊富な経験を持つ社員が複数いますので、ご入社後はOJT担当者が付いてしっかりフォローし、業務や環境に早く慣れていただけるようサポートします。営業部門・仕入部門とも連携して、チームで事業を進めているため、風通しのよい風土ですが、書類作成業務には集中できる環境です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社デリシア
長野県
600万円~799万円
食品・GMS・ディスカウントストア, 品質管理(食品・香料・飼料) 品質保証・監査(食品・香料・飼料)
〜年収624万円以上/管理職の経験があれば異業種から応募も可◎/産育休取得実績100%/社員教育充実◎/創業50年以上/売上高700億以上の地域密着型企業〜 ■業務内容: 当社のプライベートブランド(PB)商品の品質管理および品質保証を担当する業務です。※担当課長〜部長職での採用予定となっております。 ■具体的な内容: (1)品質管理:PB食品の表示成分表の確認および表示方法が法律に違反していないかの監督を行います。また、加工食品の法律整合性の確認も担当します。 (2)衛生監査:製造委託先の衛生管理状況を監査し、適切な衛生管理が行われているかを確認します。 (3)お客様対応:PB商品に関するお客様の問い合わせ窓口として対応し、クレーム処理も行います。 ■当社について: 当社は、1968年創業、売上700億円超(2023年度)、従業員数3800名以上まで成長した、地域密着企業です。また、アルピコホールHDのグループ会社で、株式会社デリシアとして、アルピコグループ主力3事業の一翼である小売業を担い、食品スーパー「デリシア」、生鮮業務スーパー「ユーパレット」を信州の地に展開しています。 長野県内で食品スーパーなど67店舗を展開をしております。(うち外食事業7店舗) <デリシアレシピも展開しています◎> https://delicia-recipe.jp/
株式会社ローソン
東京都
500万円~799万円
コンビニエンスストア, 品質管理(食品・香料・飼料) 品質保証・監査(食品・香料・飼料)
■業務内容: ・ローソン品質管理部として、取引先(プライベートブランドの中食製造工場)への巡回や工程管理指導を行う業務(食品製造工場での品質管理知識、食品に対する幅広い知識と取引先と折衝し合意を得る知識が求められます) ・プライベートブランドの中食を安心安全かつ効率よく製造していただく上での基準や、ルールの検討作成業務(食品に関わる法令知識が求められます) ・中食製造工場及び社内(関連部署)への研修や勉強会等、資料作成及び実施業務 ・安心安全な商品供給のための定量数値(3大異物対策、微生物対策等)取り纏めや分析業務 など ■当ポジションの魅力: 全国76の協力工場での品質管理取り組み(原因追及や対策の提案、改善に至るまでのプロセス)と改善した時の達成感に加えて、成功体験と失敗体験から得られる経験は、自身のスキルアップにも繋がる非常に魅力な業務であると思います。 またすべてのユーザー(お客様、取引先)に、安心安全な商品で安定供給を実現する新たなルールや基準を作り上げる業務はとても大変なミッションではありますが、完成した時は何事にも代えがた達成感を実感することができます。 ■就業環境: 住宅手当や家族手当等が充実しています。休日に関しても連続休日(夏・冬各8日間)、原則、土日にしっかり休日を取得できる環境です。また、育児休暇取得率100%、復帰率95%、イクメン休暇(男性社員の育児休暇)取得率90%となっています。 ■社風: 当社では、「私たちは”みんなと暮らすマチ”を幸せにします。」という企業理念を掲げており、マチに合わせた店舗づくりを徹底しています。そのため、お客様の声を反映できる現場の意見を重要視しております。実際に「プレミアムロールケーキ」や、「ナチュラルローソン」などは現場起点でビジネス化したものです。 変更の範囲:会社の定める業務
500万円~649万円
【すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/豊富なキャリアパス◎/「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す】 ■具体的な業務内容【変更の範囲:会社の定める業務】 ・食品の微生物検査(衛生指標菌や病原微生物の培養による検査や、遺伝子解析) ・報告書の作成と発信、他部署と検査に関するコミュニケーション ・よりよい店舗オペレーションのためのカイゼン提案、人財教育 ・部門内外の検査員の教育、その他の従業員教育 ・検査業務に付随する業務(発注・検収、在庫管理等) ※入社後1カ月〜1年ほど検査業務をお任せします。その後、改善起案等をお任せします。 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、品質保証の上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です。 ■組織構成 メンバー・主任クラス:2名(20代〜30代) 課長クラス:2名(30代〜40代) ■出張について ご経験等により頻度等は異なりますが月数回程度全国の店舗・工場への出張をしていただきます。 ■当社の特徴: 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人(約9人に1人)といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■社風: 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。 変更の範囲:本文参照
株式会社むそう商事
大阪府大阪市中央区南新町
350万円~549万円
■業務内容: オーガニック&ナチュラル食品の品質管理・保証を担当。 品質管理/各種認定業務(オーガニック・グルテンフリー等)をお任せします。【変更の範囲:会社の定める業務】 ■詳細: ・書類作成…商品仕様書(規格・製造工程)、認証(有機、グルテンフリー等)申請書類 ・顧客対応…顧客商品問い合わせ対応 ・法令規制調査…国内外法令規制調査及び適合確認(主に国内およびEU・米国の法令規則) ・国内外食品表示確認 ・国内外仕入監査 ・新商品開発 ※業務上、国内出張(月1〜2回程度)、海外出張(年1回程度)がございます。 ■魅力 ・業界のパイオニア。昨今の流行以前から「オーガニック」にこだわり、世界40か国以上のネットワークを築いてきました。 ・国内生産者のパートナーとしての自負と責任を持ち、有機認証の取得サポート等も行っています。 ■配属部署について:品質管理部は、現在、20〜40代の3名のメンバーで構成されております。 ■社風: ・研修制度が充実しており、自分がやりたいことに対して支援をしてくれる風土があります。 ・コミュニケーションが活発でにぎやかな雰囲気です。部署を問わず話しやすい・相談しやすい雰囲気です。 ・有休消化率88%(昨年度実績)。仕事とプライベートを両立しやすい職場です。 ■遠方の方の募集も受付しています。※引っ越し補助有 変更の範囲:本文参照
株式会社シフラ
東京都江東区富岡
400万円~549万円
SP代理店(イベント・販促提案など) PR代理店, 物流管理(ベンダー管理・配送管理・受発注管理など) 品質保証・監査(食品・香料・飼料)
〜未経験歓迎!農業・食に興味のある方歓迎!/食の安全を担保し消費者に安心を伝える/全国の生産者と直接関わる〜 生産流通現場を独基準に基づき管理し食の安心安全を担保。プランド価値を支え、生産者と消者を繋ぐ役割をお任せいたします。 ■業務内容 「食の安全を担保し消竇者に安心を伝えるプランドの根をを担うポジション」 シフラのプランドには、コンセプトに応した独自の安心・安全の基準があリます。出荷前に、出荷される全ての生産者・品目の栽培履歴を、独自基準と照らし合わせながら確認をします。全国の産地に直接足を運び、情熱・志を持った生産者と対話もしながら、プランド価値の根幹を支えていきます。まずは晉類審査やデータ管理からスタートし、産地での現地審査を担当。ゆくゆくは、業務フロー改善、基準策定等、仕組みづくりにも携わる載量あるポジションです。 ◆言葉だけでなく、「仕組み」で安心、安全を届ける 私たちは、農産物の安心・安全を“言葉だけで伝える”ことには限界があると考えています。その考えの元、生産管理システムを実装したマーケティングシステムを構第し、安心・安全を届ける仕組みを作ってきました。その象徴が、「顔が見える食品。」というブランドです。BSE問題や牛肉の偽装事件等で食への信頼が揺らいた20年以上前、「誰が、どんな思いで作ったのか」を正しく伝えることこそが本質だと信し、「顔が見える」流通という未踏のチャレンジに踏み出しました。独自基準と、生産者の「顔」と「こだわり」が見えるマーケティングシステムをゼロから設計。現在は7000人を超える生産者の生産情報を一元管理する仕組みへと進化しています。 ◆これからも攻める。日本の第と食の未来のために シフラは、生産技術・流通・クリエイテイプ・にいたる広範な技術の統合、データの蓄積、経験があリます。今後はその経験とノウハウを活かし、さらなる販路開拓や新規事業に踏み出していきます。また、日本の農業には依然として、担い手不足や高齢化、環境負荷への対応、生産情報の非効率的な管理等、様々な課題が山積しています。私たらだからこそできることがあると捉え、今後も本質的な課題に向き合い、日本の優れた生産者応援を推進し、今後も安全で持続可能な農と食の実現のために本気で挑み続けます。 変更の範囲:会社の定める業務
CJ FOODS JAPAN株式会社
千葉県木更津市かずさ鎌足
350万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 品質管理(食品・香料・飼料) 品質保証・監査(食品・香料・飼料)
〜美酢、bibigo、ダシダ等の有名商品多数/グループ売上2兆円超え/年間休日122日/育休復帰100%〜 ■業務内容: 当社は総合食品企業として常温・冷蔵・冷凍の3温度帯で商品を展開しております。主力商品としまして「100%果実発酵の美酢(ミチョ)」などの飲料商品や、韓国本場の味を手軽に食卓に届けるグローバルブランド【bibigo】の「マンドゥ」やキムチなど、消費者のニーズに合わせた多様な商品を展開しております。 その中で、建設中の自社食品製造工場にて品質管理業務をしていただきます(2025年7月中旬稼働開始予定)。常駐していただき、工場稼働に問題が無いように品質管理業務全般をお任せいたします。 ・工場内品質管理全般(分析・微生物検査など) ・工場および従業員の衛生管理 ・不良発生時の原因調査・対策 ・分析、検査、試験関連書類管理 ・その他付随業務 ■当社について: ・当社はサムスングループから分離・独立した韓国の中堅財閥であるCJグループの日本法人です。他にもアメリカ、中国、東南アジア、EU等 にもCJグループはございます。 ・グループとしては食品や医薬品、食品流通、メディア事業を展開し、7社の上場企業を持ちます。健康、楽しみ、便利さを創造するグローバル生活文化企業です。 ・日本での食品事業の展開はCJジャパン株式会社として、2002年から開始しております。2019年にCJ FOODS JAPAN株式会社に分社化いたしました。 ■当社の展望: ・当社における食品事業は、韓国の食文化を日本に定着させるというビジョンのもと、常温・冷凍・冷蔵のあらゆるカテゴリの商品を展開しております。 ・加工食品だけでなく、業務用向けにも事業拡大しております。 ・それぞれの商品にはブランド(bibigo/ 美酢/ ダシダ 等)があり、CJの思いが込められております。各ブランド、商品と共に成長していきましょう。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社TRUNK
東京都渋谷区神宮前
原宿駅
ホテル・旅館・宿泊施設 ウェディング, 品質管理(食品・香料・飼料) 品質保証・監査(食品・香料・飼料)
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
今では主流となっているハウスウエディングを日本で先駆けて提供し、以来ブライダル業界を率いてきたテイクアンドギヴ・ニーズのグループ会社として、ホテル・ブライダル・飲食事業を展開している当社。 今後はブティックホテルの全国的な出店を計画しており、この度は食品衛生管理の責任者として各種業務を主導していただく方を募集しています。 ■業務詳細: <衛生管理業務> ・各保健所との折衝、営業許可及び届出申請、管理 ・食品衛生法および関連法規に基づく適切な業務の管理・監督 ・食品衛生リスク低減のために必要な提案や実行状況のフォローアップ ・事業所の食品衛生管理者として社内講習会など実施 ・HACCP に基づく食品衛生管理の運用・見直し ・食品衛生管理計画に基づく食品衛生業務の教育等 <品質管理業務> ・食品表示、栄養表示等の依頼および点検 ・定期的な検査を社外へ依頼および折衝 ・外部取引先施設の衛生点検 ・社外衛生監査会社との折衝 ・社内衛生監査の管理・監督 <コンプライアンス関連業務> ・全社的なコンプライアンス意識情勢に関する活動 ■TRUNK HOTELの特徴: ・10室〜100室程度の客室を有し、ユニークなコンセプトや独自のデザイン、高いクリエイティビティをセールスポイントに持つ、高価格帯のホテルです。 ・運営をマニュアル化しないことも特徴であり、TRUNK にも画一的なマニュアルはありません。社員一人ひとりがオーナーシップと創造性を発揮することが価値に繋がると考えています。 ・今後もTRUNK は複数の新規出店を控えており「食品衛生の観点から会社の成長を支えていきたい、事業が急スケールしていくダイナミズムを味わいたい」という方であれば思う存分ご自身の能力を発揮いただけます。 <TRUNK HOTELの取り組み例> 【リサイクルのユニフォーム】 ファッションの街渋谷では廃棄生地が年間10万Kg以上あります。それらを利用しお洒落なユニフォームを作っています。 【社会貢献の発信拠点へ】 空いているバンケットをソーシャライジングな取り組みを行う組織等に貸し出し、ソーシャライジングのプラットフォームとしても活用しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社コメダ
愛知県名古屋市東区葵
車道駅
300万円~599万円
食品・飲料・たばこ ファーストフード関連, 品質管理(食品・香料・飼料) 品質保証・監査(食品・香料・飼料)
〜「コメダ珈琲店」でおなじみ◎日本最大級のフルサービス型喫茶店チェーン/1,000店舗以上展開〜 ■仕事内容: 「コメダ珈琲店」で提供しているパンを製造している工場の品質管理担当者として工場の衛生管理、製造ラインの工程改善、工程検査、製品検査等の品質管理全般をお任せします。 ■業務詳細 ・製造工程の品質管理および改善 ・原材料および製品の品質検査 ・品質管理システムの維持管理 ・不良品の原因分析および対策の立案 ・社内および外部監査対応 ・関連する法規制の遵守 ■当社について 1968年に名古屋で創業し、国内外に1,000店舗以上を展開する日本最大級のフルサービス型喫茶店チェーンです。 お客様に「くつろぎの時間」を提供することを理念とし、温かみのある店舗デザインと豊富なメニューで、多くのファンに愛されています。自社製造のコーヒー・パンなどの食材とフランチャイズシステムを採用し、地域密着型の展開戦略を通じて、顧客満足度の向上とリピーターの確保に成功しています。 ■今後の事業展開 コメダ珈琲店のみならず、「和喫茶おかげ庵」、「KOMEDA is(コメダイズ)」、「大餡吉日」など新業態の展開、更には2025年までに海外80店舗展開を目指し、現地のパートナーシップを活用して成長を加速させています。 今後の成長を見据えて、”心にもっとくつろぎを”プロジェクトとしてSDGsを意識した、コメダらしいサスティナブル活動にも積極的に取り組んでいます。 変更の範囲:会社の定める業務
変更する
勤務地を選ぶ
駅・エリアを選ぶ
職種から選ぶ
業種を選ぶ
勤務時間や休暇から選ぶ