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株式会社仁科百貨店
岡山県倉敷市連島
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300万円~449万円
百貨店 食品・GMS・ディスカウントストア, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
〜未経験から新商品の企画に携われる/創業120年の安定企業/売上277億円/従業員1600名以上/研修や福利厚生も充実〜 ■業務概要: ・店舗又はセンターにて、店舗で販売する新商品の企画から設計、発売までを行って頂きます。現在は一から作っている自社ブランド商品はありませんが、今後プロセスセンターの中に商品開発室を作り自社ブランドを展開していこうと計画しております。その立ち上げに携わって頂ける方を募集します。 ■業務詳細: ・市場分析 ・他社商品分析 ・コンセプト立案 ・商品設計(原価計算等) ・試作品ラインテスト ・生産立ち合い ・販売促進企画 ・キャンペーン立案 等 ■YouTubeで当社の魅力を感じてください! ◎平均勤続年数17.6年の秘密とは? https://www.youtube.com/watch?v=KBsysc5DkB8 ◎ニシナの未来と想い~代表取締役社長インタビュー~ https://www.youtube.com/watch?v=Rs1zvx0UejI ◎フードバスケットコンセプト~お客様の生活を支える食の提案~(ロングver) https://www.youtube.com/watch?v=5qPnqjg6Jp8 \魅力ポイント/ ◆転居を伴う転勤無し 当社の最大の強みは、県内にしか店舗がないため、転居を伴う転勤がない点です。これは他社にはない大きな魅力で、安定した生活環境を求める方に最適です。 ◆未経験者も安心の教育体制 教育担当がいるため、未経験者でも問題なく業務に取り組むことができます。また、本部配属の方でも最初の1〜3年は店舗で研修を受けるため、実務経験を積むことができます。 ◆長期就業が可能 勤続年数が平均17年と長く、長期で安定して働ける職場環境が整っています。 ◆地域に根ざしたビジョン 「岡山県の県南の方々の暮らしをよくしたい」というビジョンを持ち、地域密着型のサービスを提供しています。地域社会に貢献しながら働ける点も魅力です。 ◆保育園併設 ある店舗には保育園が併設されており、働いている方はお子様を安心して預けることができます。これにより、子育て世代の働きやすさが向上しています。 変更の範囲:当社業務全般
350万円~549万円
学歴不問
〜創業120年の安定企業/新商品の企画・設計から発売まで幅広くお任せ/売上277億円/従業員1600名以上/研修や福利厚生も充実〜 ■業務概要: 店舗又はセンターにて、店舗で販売する新商品の企画から設計、発売までを行って頂きます。現在は一から作っている自社ブランド商品はありませんが、今後プロセスセンターの中に商品開発室を作り自社ブランドを展開していこうと計画しております。その立ち上げに携わって頂ける方を募集します。 ■業務詳細: ・市場分析 ・他社商品分析 ・コンセプト立案 ・商品設計(原価計算等) ・試作品ラインテスト ・生産立ち合い ・販売促進企画 ・キャンペーン立案 等 ■YouTubeで当社の魅力を感じてください! ◎平均勤続年数17.6年の秘密とは? https://www.youtube.com/watch?v=KBsysc5DkB8 ◎ニシナの未来と想い~代表取締役社長インタビュー~ https://www.youtube.com/watch?v=Rs1zvx0UejI ◎フードバスケットコンセプト~お客様の生活を支える食の提案~(ロングver) https://www.youtube.com/watch?v=5qPnqjg6Jp8 \魅力ポイント/ ◆転居を伴う転勤無し 当社の最大の強みは、県内にしか店舗がないため、転居を伴う転勤がない点です。これは他社にはない大きな魅力で、安定した生活環境を求める方に最適です。 ◆未経験者も安心の教育体制 教育担当がいるため、未経験者でも問題なく業務に取り組むことができます。また、本部配属の方でも最初の1〜3年は店舗で研修を受けるため、実務経験を積むことができます。 ◆長期就業が可能 勤続年数が平均17年と長く、長期で安定して働ける職場環境が整っています。 ◆保育園併設 ある店舗には保育園が併設されており、働いている方はお子様を安心して預けることができます。これにより、子育て世代の働きやすさが向上しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社トライアルカンパニー
福岡県福岡市東区多の津
700万円~1000万円
食品・GMS・ディスカウントストア ホームセンター, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
〜「テクノロジーと、人の経験知で、世界のリアルコマースを変える。」をビジョンに掲げ、リアル店舗とリテールテックの自社開発で24期連続増収・全国店舗数318店舗(2024年6月時点)と躍進中/新時代のお買い物体験を生み出し、流通の仕組みを革新する今注目のトライアルカンパニー〜 ■業務内容: 当社では現在、さらなる事業拡大のために、新規出店と店舗サイズに合わせた商品開発力の強化を進めております。 特に大型店舗における商品開発の強化を行うべく、「惣菜」の商品開発力を強化していきます。 この度のポジションでは、上記カテゴリーにおける商品開発部門の中核人材として、企画開発〜製造に関わる業務をお任せできる方を募集いたします。 ■業務詳細: 下記のような業務を想定しておりますが、事業の状態に合わせて目的を達成できる業務をお任せしたいと考えております。 最初にお任せする業務は、ご経験や相談の上お任せ致します。 ・商品開発計画の策定 ・計画に関わる標準原価計算 ・企画書の作成 ・コンセプトの設定、仕様提案 ・新商品市場投入次の需要予測・採算性予測 ・発注/在庫/ベンダーコントロール ・開発体制の立案・手配(OEM委託先との調整など) ・開発マネジメント(試作評価・プロダクトデザインなど) ・量産体制の立案・構築(手順書・規定書の作成を含む) ・価格の決定・戦略立案 ・各種データの調達・調査部門への依頼など ※各関連企業と連携、協力してお客様に支持される具体的な商品政策を推進します。 ■トライアルホールディングスについて: 2002年度に約200億円だった売上高は、2024年度に約7000億円以上達成、35倍近くの驚異的な成長を遂げ2024年3月21日、東京証券取引所グロース市場へ上場しました。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社サリックストラベル
埼玉県さいたま市中央区上落合
北与野駅
450万円~599万円
ファーストフード関連, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
〜入社時の引越し費用補助制度有/お客様へ「おいしい」と「満足」を提供するために、商品の企画からお客様に届くまでを想定し、総合的にプロデュース頂きます〜 ■業務内容: 品質に拘り多くのお客様から支持されている同社にて、総合職として就業頂きます。顧客満足の最大化に向け、商品企画の統一や衛生管理を含めた環境の整備、新業態の開発等、組織の強化を図り、今後の成長戦略を加速させていただきたいと考えています。 ■業務内容: ・焼肉業態での新規商品提案や既存商品の改定(味・盛り付け・オペレーション) ・新業態の商品開発、その他既存業態の商品ブラッシュアップ ・仕入れやルートの選定、交渉 ・各店舗の核となるキッチン責任者の育成 ・道具や設備の管理状況確認や適正化への改善行動 等 ■やりがい: ・生み出した商品が、全てのお客様に同一クオリティで提供されることを目的に、味付けや盛り付け、オペレーション方法の管理や、それらを具現化するための各店舗のキッチン責任者の育成まで、幅広い範囲で関わることが可能です。 あなたの食を通じてお客様を笑顔にしたい!という熱い想いをぶつけられる場所がここにあります。 ■入社後のキャリアパス: ・まずは焼肉業態に携わって頂きます。 先々としてはご活躍に応じて、新業態の商品開発や、別既存業態の商品ブラッシュアップ、オペレーションの構築や教育まで幅広くお任せする予定です。 ■同社の特徴:コロナ影響を最小限に抑えております ・郊外店舗が8〜9割と多く、焼肉業態が多いため換気設備がしっかりしており印象がよいです。 ・ランチの売上比率が高く(ランチも14時まででなく17時までオープン)コロナの影響を最小限に抑え、事業拡大を続けております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ダイエー
東京都江東区東陽
東陽町駅
400万円~649万円
食品・GMS・ディスカウントストア, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学、専修・各種学校卒以上
〜おなかを満たす、の一歩先へ/デリカテッセン新商品の開発/イオングループの一員/全国195店舗(2025年7月1日時点)/DX推進◎/プラチナくるみん認定/育休復帰率ほぼ100%〜 ■ポジション概要: マーケティング発想に基づき、デリカ部門の独自商品の開発をご担当いただきます。 商談によるNB商品の採用ではなく、独自商品開発を行っていただきます。 市場・競合・自社分析により、今必要とされている商品の価値、価格などを考え、お取引先様と協業しながら商品として「具現化」していただくやりがいのあるポジションです。ぜひ一緒に、ヒット商品を生み出しましょう! ■配属部署について: 近畿デリカ部は12名で構成されております。※男性8名・女性4名、平均年齢45歳(20代〜50代) ■入社後の流れ: 入社日に会社の規則や理念、主なシステムに関する説明を行うオリエンテーションを行います。 その後は早速、部署にて業務へ取り組んでいただきます。初めはダイエーの店舗や商品、物流・商流のことを知っていただきながら、商品開発を取組み始めていただきます。 ■業務のやりがい: 自身が開発した商品がダイエー近畿の約120店舗の店頭に並び販売されます! 自信を持って開発した商品を、店舗の従業員へ直接アピール、販売してもらうことも可能です。開発〜販売まで裁量権が大きいのもやりがいとなります。 ■当社の特徴: DX推進を政策方針に掲げ、ビジネスモデルの見直しを図っております。各政策方針の取り組みの中でもデジタル化を推進中で、その結果として、大型店であれば地域一番店、小型店であれば近くて便利なお店、そして、いつ来ても安心してお買い物ができる店づくりを目指してまいります。以下、施策の一例です。 ★即配サービス拡大 共働きの増加、高齢化の進行と社会的背景や、注文から商品の配達までのタイムラグが少なく、且つ、店舗に行かなくてもすぐに商品が手に入れられる利便性の高さから需要が高まっております。 ★DXで生産性向上 AIを使い需要を予測する自動発注や、電子版の棚札の導入など、デジタル技術を活用した取り組みを進めています� 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ファミリーマート
東京都港区芝浦(2〜4丁目)
500万円~899万円
コンビニエンスストア, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【様々な中食カテゴリで経験を積める/顧客のニーズをいち早く汲み取れる業界/CVS業界大手ファミリーマートで裁量のある商品MD担当】 ■業務概要: コンビニで提供される中食(お弁当・惣菜など)カテゴリーの商品開発を担当いただきます。 日々変化するお客さまのニーズを捉えながら、「今、どんな商品が求められているか」を自ら考え、商品の選定や開発を行っていただくポジションです。具体的には、サプライチェーンの川上から川下まで全体の流れを把握した上で、年間販売計画の立案、数値目標の設定・進捗管理、商品のコンセプト立案、開発スケジュールの策定・推進、販促計画の企画、需給調整、売上分析、社内向けプレゼンテーション、加盟店への商品案内など、多岐にわたる業務を担います。商品開発はチームで進めますが、商品MDはその中心となるリーダー的な役割を担い、社内外の関係者と連携しながらプロジェクトをマネジメントしていきます。 ■具体的業務: 1.市場分析と商品企画 ⇒担当カテゴリーにおける市場トレンドや消費者ニーズを調査・分析し、仮説を立てたうえで、必要とされる商品やサービスの方向性を企画。自ら情報を収集し、判断していく力が求められる。 2.商品コンセプトの立案と開発 ⇒年間52週単位での発売スケジュールに沿って、商品ごとのコンセプトを策定し、取引先(主にデイリーメーカー)との連携を通じて具体的な商品設計・開発を進行(開発の進行管理含む)。 3.数値分析と改善 ⇒発売後の商品が市場でどのように受け入れられたかを数値で分析し、次回以降の開発や販売戦略に活かす。 4.需給管理 ⇒市場動向や類似商品の実績などから需要を予測し、製造可能な数量とのバランスを見ながら販売数量の調整。(大型商品については営業部門との連携必須) 5.社内外への提案・情報共有 ⇒商品企画や販促内容については、社内関係者へのプレゼンテーションや、加盟店に向けたわかりやすい案内の作成等。企画から提案、浸透までを一貫して担う。 ■求める人物像: 【入社時】ファミリーマートの商品やサービスに興味があり、自ら商品開発をしてみたいという強い意欲を持っている 【入社半年後】基本業務を既存社員とともに遂行できるようになっている 【入社一年後】基本業務に関わるイレギュラー、トラブルに対応できる 変更の範囲:当社FCビジネスに関わる業務全般
株式会社トリドールホールディングス
東京都渋谷区道玄坂
渋谷駅
700万円~999万円
<グローバルフードカンパニーを目指して世界36の国と地域へ1,700店舗以上を展開し、毎年100億円規模で成長を続けるトリドールグループ> HD 商品開発部の課長〜次長候補を募集致します。 ※すぐに採用をしたいというよりは、良い方をじっくり探したいと考えます。 ■業務概要: トリドールグループで運営するすべてのブランドにおける商品開発業務 ■業務内容詳細: ◎各ブランドにおける商品開発スケジュール、商品の提案プレゼンテーション ◎グループ会社から寄せられる商品開発に関する問題の解決 ◎部門スタッフの試作品に対する改善アドバイス、商品化の可否判断 ※社長、他役員などと一緒に検討しますので、ご自身だけの権限・責任で可決することはありません。 ◎商品に限らず、担当ブランド運営における商品上の課題解決提案等 ■求める人物像: 飲食チェーン店の商品担当・リーダーとしてのスキルをお持ちの方。純粋な料理人というよりは、レストランビジネスにおける商品開発経験、知見、スキルをお持ちの方。(美味しいものを作れるだけでは難しい)店舗での再現性までイメージして開発が出来る方を採用したいと思います。 ■商品開発部の組織構成 部長+9名で構成されています。(商品開発1課・2課、商品企画課で構成されています) ※男性7名、女性3名、基本商品の開発における調理をメインの業務としています。 ※本社近くにテストキッチンがあります。 ■ブランド(例) ◎丸亀製麺 本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内全ての店舗で「打ちたて」「茹でたて」をお出ししています。 ◎Kona’s Coffee 一杯づつドリップで淹れるハワイのコナコーヒーとふわふわ生地が自慢のパンケーキを提供するハワイアンカフェ。 ◎やきとり とりどーる 家族みんなで楽しめる本格炭火焼鳥店。毎日店内で串を打ち、丁寧に炭火で焼き上げています。 ◎長田本庄軒 店内製麺したもっちり中太麺と、神戸下町の濃厚な味わいが特長の焼きそば専門店です。 ◎天ぷらまきの 揚げたてのおいしさにこだわる天ぷら定食の専門店。ご注文後に揚げるので、熱々のおいしさを楽しめます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ブルックス
神奈川県横浜市青葉区美しが丘
たまプラーザ駅
300万円~499万円
通信販売・ネット販売, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜業界・職種未経験歓迎/土日祝休/年休120日/ワークライフバランス◎〜 ヘルスケア事業の通販領域にて販促企画をご担当いただきます。自社商品だけでなく、お取引先の様々なヘルスケア商材の販促業務もお任せします。 ■業務内容: ・掲載商品(ヘルスケア関連)の選定 ・既存商品の改善・生産部門との調整 ・自社の物流センターや食品安全セクションとの連携 等 ■職務の魅力: ・顧客ニーズに合わせた商品の企画から流通・販促まで一貫して携わることができます。 ・国内だけでなく、海外向けや新たに立ち上げている未病をテーマにした施設ビオトピアとの連携など、幅広い業務をお任せします。 ・商品開発にも力を入れており、チャレンジできる環境です。協働推進が定着しており、チームで仕事をすることが求められます。 ■社風: アットホームな組織風土が魅力です。子育て世代の女性も多数活躍中です。BBQや餅つき大会などの社内行事が活発で、社員同士の関係性が良く、お互い協力し助け合いながら業務を進めています。パート社員含め定着率が高いのが当社の特徴です。また、10時と15時にはコーヒータイムを設けて、コミュニケーション活性化や商品理解の促進にも繋げています。 ■当社の特徴: 当社は、高品質・低価格を実現するだけではなく、さらなる可能性を求め続けている会社です。 (1)心の安らぎとアメニティを顧客に…当社経営理念、それは「双方向性情報事業の展開を通じて、心の安らぎとアメニティを提供する。」ことです。顧客の顔を見失いがちな通信販売という形態も当社は「双方向性事業」と捉え、一方通行でない商品・サービス作りに注力してきました。「心の安らぎとは、アメニティとは何か」を顧客と共に考え創造して行きたいという思いが込められています。 (2)毎日の生活に潤いをもたらす商品を届ける…商品の特徴、それは「高品質」・「低価格」です。これまでも「直輸入・自社焙煎」により中間マージンのカットを実現し、「店頭販売」から「通信販売」への移行による物流コストダウンを行うことで、「お客様の満足」と「お客様の利便性」を追求してきました。今後も、通信販売のメリットを再大限に生かし、生活に潤いをもたらす商品提供を目指します。 変更の範囲:会社の定める業務
レッドホースコーポレーション株式会社
東京都墨田区横網
両国駅
Webマーケティング(広告代理店・コンサルティング・制作) Webサービス・Webメディア(EC・ポータル・ソーシャル), 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【フレックスタイム制/残業10〜20h/特産物や地域の魅力発信に貢献されたい方へ】 ■業務内容: 当社は現在ふるさと納税事業をメインとした事業を展開しておりますが、 今後はより地域の魅力を発信していくため、新たな事業展開にも力を入れております。その中でも当ポジションの方には、より地域のに眠る商品や魅力を発信できるような地域の特産品を使った「商品企画/開発業務」を担っていただきます。 ■業務詳細: ・自治体/事業者へのヒアリング ・市場分析/商品企画 ・各種設計(食材調達、製造プロセス設計等) ・販路開拓 など 商品開発に関わる業務全般に関わっていただきますので、自治体様からのヒアリングから、新商品の企画から開発までを一貫して担当していただきます。 主に食品の商品開発が多いため、『おいしいものを食べることが好き』『自分で商品をつくるのが好き、つくってみたい!』という想いのある方にマッチするポジションです。 地域ごとにその魅力はさまざま。 商品開発を通して、その土地ならではの特性を反映した商品企画や開発を行い、その地域の魅力やストーリーを発信していただきたいと考えております。 ■期待する役割: 当ポジションが所属する商品開発部は、今年発足したばかりの新しい組織で、業務フローや進め方など、まだまだ決まっていないことが多々あります。そういった環境もあり、チャレンジしたいメンバーにはどんどん裁量多く任せる環境のため、当ポジションの方にもぜひ積極的に自らのアイディアを提案〜実現していただければと思います。また、私たちは自治体の方々とのつながりを大切にしています。ただの商品開発ではなく、地域の魅力が詰まった商品を世に出すことで、地域創生はもちろん、故郷の魅力を次世代につないでいく力があると考えています。メンバー一人ひとりがそういった思いをもって日々の開発業務にあたっているため、そういった地域への想い、情熱を持った方とぜひ一緒に働きたいと考えております。 ■組織・チーム: 現在、商品開発部は部長1名、副部長1名、メンバー10名の体制です。 ■働き方: ◇リモートワーク・フレックスタイム制度がありますので、プライベートとの調整も可能です。 ◇自治体様訪問のため、定期的に宿泊を伴う出張がございます。 変更の範囲:会社の定める業務
ミニストップ株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬(次のビルを除く)
450万円~549万円
■業務内容 コンビニ商品の核となる食品全般の商品開発・提案をお任せします。 投入計画・棚割り・売場作りなども考えていただける、裁量の多いポジションです。 企画〜マーケティングまで様々な業務に携わり、幅広い年代・性別のお客さまに合わせてきめこまやかな商品計画を実施していきます。 将来的には、ファストフード商品の開発およびそれに伴う海外出張、工場確認等も担当していただきます。 【変更の範囲:会社の定める範囲】 <業務例> ・お弁当や惣菜、冷凍食品などPB商品の企画から工場での製造、販売に至るまでの業務全般 ・飲料や加工食品、菓子などカテゴリー計画の立案、NB商品の選定、販売に至るまでの業務全般 ■配属:商品開発部 以下4つのいずれかの、課長または部長クラスでの配属を予定しています。(ご経験やご希望に合わせご相談) 1)おにぎりや総菜を担当:部長も課長も在籍 2)当社の特徴でもあるレジ横フード【チキンやポテト】などを担当:部長も課長も在籍 3)パン・スイーツ(店内加工スイーツであるソフトクリームも含む):部長も課長も在籍 4)その他雑貨類(陳列棚にあるような消費雑貨やカップ麺、ドリンク類など):部長在籍・課長不在 ※メンバークラスは、ほとんどがプロパー社員で、店長やSVを経験して異動してきた者が多いです。 ■当社の魅力: ◎コンビニ上位チェーンにはまねのできない独自のレジ横商品力(Xフライドポテト、ソフトクリームなど)があります。 ◎イオングループとしての安定した経営基盤と、小規模チェーンならではのベンチャー的な仕事の楽しさを経験することができます。 ■入社後の流れ: トレーニングセンター・本社人事部での研修のあと、本社ビル1階での店舗研修を経て(1ヶ月〜半年)、部署配属となる予定です。 ■働く環境: ◎育休取得後復帰率100%。ライフイベントを経験しても、長く働ける職場です。 ◎2016年度えるぼし3段階取得。男性の育児休業取得も積極的に進めています。 ◎フレックスタイム制(コアタイムなし)で繁閑にあわせて勤務時間を変更できます。 ◎半期毎に5日の連続休暇を年2回取得可能です(入社6ヶ月以降)。 ◎1時間単位の有給休暇取得も可能です(年5日まで)。 変更の範囲:本文参照
株式会社ベイシア
群馬県前橋市亀里町
ITコンサルティング 食品・GMS・ディスカウントストア, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【グループ売上1兆円超・ベイシアグループ/新規出店計画加速/ボーナス2回+利益還元制度あり/車通勤可】 ■業務内容: 衣食住を総合的に扱うスーパーセンター、食品特化型のスーパーマーケットを主力形態としながら、1都14県に133店舗(2024年2月現在)に出店している当社の小型業態商品事業部にて、プライベートブランド商品(惣菜・デザート)開発を担当いただきます。 ■具体的な業務: ・惣菜(インストア・アウトパック)のレシピ開発および商品開発 ・鮮魚(インストア・アウトパック)のレシピ開発および商品開発 ・委託先メーカー工場調査・発掘・交渉等 ■当ポジションの方に期待すること: ・価値あるプライベートブランド商品の開発 ・核商品開発およびブランド力向上に寄与する商品づくり ■採用背景: 2020年に年商3,000億円を突破し、さらなる成長を狙うため、商品開発を加速し、プライベートブランドを自社の武器するために即戦力として活躍いただける方を募集します。 ■当社について: ベイシアグループとしては売上1兆円を突破し、国内の小売業界の中でトップ10に数えられています。最大の特色は、合併や吸収をせずに独力でここまで成長してきたこと。そして、スーパー、ホームセンター、コンビニエンスストア、家電、カー用品と主力業態すべてを揃えていることです。ワークマンという特殊な業界でトップシェアを持つ企業もあります。 創業60余年、さらに皆様に親しまれる企業を目指して、さらなる改革に挑戦してまいります。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ドトールコーヒー
東京都渋谷区神南
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
次のリーダー候補として主担当で活躍できる/食品・飲料メーカー経験者歓迎/デザートやドリンク等、様々な自社ブランドの商品開発をお任せします! ■お任せする業務: ・協力メーカーとの協同開発及びディレクション(自社では焙煎工場のみ保有しており、商品の生産は協力メーカーに依頼しています) ・新規商品の開拓提案・試作・配合組立・工場ライン落とし込み ■担当する商品: チルドデザート(エクレア、シュークリーム等)、菓子(ポップコーン、チョコレート等)、フード(軽食等)、RTD飲料(缶・PET等)、粉末飲料 全般 →店舗で提供される商品ではなく、量販店等で販売されるドトール・エクセルシオール等の自社ブランドを活用した商品 及び 他ブランドPB商品をお任せします。 チルド/ドライ、ドリンク/フードなど幅広い商品に携わることができるのが本ポジションの魅力です。 店舗に行かずともコンビニやスーパーで購入し、ご自宅やオフィスでカフェタイムに気軽に楽しめるような商品を、こだわりをもって開発していただきます。 ■組織構成: 営業商品開発課は部長兼課長(40代男性)の下、4名の社員が在籍しております。 ゆくゆくは係長、課長といったキャリアステップが想定されます。 部署は企画チーム/開発チームに分かれており、企画チームが市場調査やコンセプトを立案し、開発チームがその企画を形にします。 量販店との接点を持つ営業チームや、生産を行う協力メーカー・焙煎を行う関東工場と連携し、ただ味の追求だけではなく、「買いたい」と思える商品を作っていただきます。 ■コーヒーについて: こだわりのドリンクを作る以上、専門知識が必要になってきますが、ドトールコーヒーは社内でのコーヒー教育にもこだわっています。 階層別研修等も用意しておりますので、今は知識がない方でもご安心ください。 変更の範囲:会社の定める業務
650万円~799万円
〈大手コンビニチェーン「ミニストップ」/商品開発部長/在宅可/イオングループの安定基盤/国内外2000店舗以上展開〉 ミニストップの商品開発のプロとして、様々な商品計画を策定し、ブランドの強化と確立を商品面から担っていただきます。 ■業務内容 (1)商品開発の戦略立案と実行 ・中期商品政策の立案・進捗管理(取引先・原材料調達・物流等の合理化策を併せて計画) ・年間、半期、月次、52週毎の商品計画・セールスプランの決定 └推薦商品計画および予算立案・仕入割戻し契約と進捗管理、店舗への配分決定 ・ニーズの変化に対応した売場作り、商品戦略の反映 ・国内外における新ルート開発、既存ルートの整備・強化・改廃 └イオングループの調達力を駆使して、時代の変化およびお客さまのニーズに適合する商品調達の実現を図ります (2)商品部員の指導・育成・マネジメント ・部員ごとの予算進捗に基づきマーチャンダイジング活動を調整 ・商品知識、提供方法、演出方法、商品管理等の指導 (3)PB商品の企画立案 ・開発提案、開発計画・販売計画・提供方法の決定 コンビニでは毎週新商品が出ます。戦略立案〜開発、ルート整備まで様々な業務に携わり、商品開発のプロとしてご活躍いただけます。 ■当社の魅力 ◎コンビニ上位チェーンにはまねできない独自のレジ横商品力(Xフライドポテト、ソフトクリームなど)があります。 ◎イオングループとしての安定した経営基盤と、小規模チェーンならではのベンチャー的な仕事の楽しさを経験することができます。 ■配属 デリカテッセン商品部、パン・スイーツ商品部、グロッサリー商品部などSPA・マーチャンダイジング本部内の部署に配属予定 ■入社後 トレーニングセンターでのオペレーショントレーニングや本社ビル内での店舗研修などを用意※ご経験に応じ適切な研修に参加いただきます ■働く環境 ◎育児休業取得後復帰率100%。ライフイベントを経験しても、長く働ける職場です。2016年度えるぼし3段階取得。男性の育児休業取得も積極的に進めています。 ◎フレックスタイム制(コアタイムなし)で繁閑にあわせて勤務時間を変更可能 ◎年休117日・半期毎に5日の連続休暇を年2回取得可能(入社6ヶ月以降)1時間単位の有給休暇取得も可能(年5日まで) 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ハナフル
大阪府大阪市福島区野田
400万円~449万円
【関西の百貨店を中心に名古屋・西日本エリアなど19店舗のフルーツ専門店を展開/パティシエ経験を活かして次のキャリアへ/正社員/週休2日(日曜休み)&実働7時間40分】 ■業務内容: ・開発商品の仕込み、試作 ・食材選定・発注 ・企画ミーティングの参加、資料作成 など ■業務詳細: 最初は既存メニューのアレンジなどからスタートします。あなたのアイデア・知識・感性を活かせる職場です。 あなたにお任せしたいのは、商品開発チームの一員としてフルーツを活かしたデセールの試作・開発です。 複数の一流レストランでデセール経験を積んだシェフと共に試作に関わる業務をはじめ、配合や盛り付けの調整をしたり、企画ミーティングで話に挙がったイメージを具体化したり、完成した商品を現場に落とし込んでいきます。 ■魅力: ◎人気ブランドの商品開発チーム配属 ◎パティシエ経験を活かして次のキャリアステージへチャレンジできます ◎週休2日(日曜休み)&実働7時間40分の働きやすい環境 ■商品開発部について: 社長・商品開発シェフ・元料理人のスタッフがほぼ毎日のようにフルーツコース、アラカルトメニュー、パフェの企画・開発についてミーティングを実施しています。役職や立場に関係なく、同じミッションに向かってフラットに意見を出し合っています。 開発チームとして携わった商品は、本町の『FRUiT』にて提供されます。フルーツを本質から味わえるお店としてメディアにも多数取り上げていただいています。多くの方にフルーツの魅力を伝えていくメンバーの一員として、誇りある仕事に取り組める環境です。 ■当社について: 関西の百貨店を中心に名古屋・西日本エリアなどに19店舗を展開する『hanafru』が今取り組んでいるのは「フルーツに、スイーツを超える価値をつけること」。肉や魚といったコース料理のメインディッシュのように、甘味・塩味・酸味・苦味・旨味・辛味・渋味といった味わいを、フルーツを使って表現できないだろうか。そんな想いで、本町にあるアシェットデセール専門店『FRUiT』にて、季節のフルーツを使ったデセールコースを提供中。”食後のお楽しみ”だけでなく、コースすべてに果物の美味しさと魅力を盛り込み、もっと広い範囲でお客さまに”食べる楽しさ”を提供したいと考えています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社はなまる
北海道札幌市西区西野
450万円~699万円
〜業績好調による増員募集!根室花まるの商品開発・転勤なし◎〜 ■採用背景 現在は1か月で2点ほどが商品化されています。「少ない」といった印象を抱かれるかと思いますが、その背景としては現在1名のみが商品開発を担当しているというものがございます。そのため新しく入っていただく方と共にペースをあげていきたく思っております! 一緒に、続々と新店舗を開設している成長中企業で商品開発担当として働いてみませんか? ■業務内容: 回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務を担当します。 ■新商品が完成するまでの業務の例: (1)リサーチとコンセプトの考案 飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定します。 (2)試作・試食・改良 新メニューの方向性が決まったら試作を行います。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づけます。 ■商品開発において大事にしていること 「花まるらしさ」は品質の良さ、本物感、根室、漁師町、そのようなキーワードで商品にこだわってきました。「花まるでしか食べられない」これが重要なスタンスです。 ■組織構成 配属予定の商品部には7名(全員男性・20代〜50代)が幅広く活躍しております。メインで商品開発を行っているのは1名(40代男性)のみです。 ■商品開発のやりがい: 新しい商品を開発するために試作と試食を繰り返すのは大変ですが、達成感が得られます。お客様の評価がみえることもやりがいの一つです。人気商品となり、売上に貢献できればモチベーションアップにもつながります。 ■当社について 【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフードです。2013年には東京進出を果たし、順調に新店舗オープンを続けています。 ■そのほか 転勤はございません。 東京への出張がございますが頻度は月1〜2回です。長くて5日、短くて2日ほどの出張になります。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社YOUR MEAL
東京都港区芝(4、5丁目)
三田(東京)駅
◇◆食の未来をつくるフードテックベンチャー/DM三井精糖グループの基盤あり/大手企業傘下の安定性×スタートアップの裁量の良いところ取り◎/自由度と裁量を持ってチャレンジができる環境◆◇ ■業務内容: ダイエット・ボディメイクに寄与する機能性食品のサブスクリプションサービスを展開する企業にて、食品の商品開発をお任せいたします。 ■具体的には: ・パンや焼き菓子を中心とした機能性食品の企画、開発、レシピ制作 ・研究所や知財メンバーと連携した新商品開発 ・既存商品の改良 ・協力工場、製造パートナーの新規開拓と折衝 ・効率的な製造プロセスの構築〜製造工程管理 ・商品規格書の確認、管理 ※将来的にはチームを率いるリーダーとしての活躍も期待しています ■開発対象: ・Muscle Deli:高タンパク・低カロリーな冷凍宅食サービス ・YOUR MEAL: 個別診断結果に基づいた食事提案をする冷凍宅食サービス ・YOUR BREAD:機能性ブレッドブランド ・EXIT COFFEE:機能性コーヒーブランド ※まずは注力商品である「YOUR BREAD」のパンの新フレーバー・新機能の展開、菓子等の新カテゴリー展開をお任せしますが、それ以外にも「Muscle Deli」のメニュー開発、親会社の機能性素材を活用したシニア向け商品やスポーツ向け商品等にも積極的に携わっていただく予定です。 ■配属先組織: プロダクトチームには責任者、商品開発1名(増員募集)、生産管理3名が在籍しております。 ■ポジションの魅力: ◎自由度と裁量を持ってチャレンジができる環境 チャレンジを後押しする風土があり、トライ&エラーを繰り返す中で成功を見出していこうという考えが広がっています。ご自身の発案で商品開発をリードしたい、チャレンジングな環境で成長したい方には、お勧めの環境です。 ◎親会社の資本力・安定性に支えられた風土 大手企業傘下ならではで、技術・新規素材・知財・ノウハウ、販路、資金、人材交流等、様々な面でシナジーが生まれています。スタートアップの裁量を感じながら、大手企業傘下で安心して働ける点は大きな魅力です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ゼンショーホールディングス
東京都港区港南(次のビルを除く)
高輪ゲートウェイ駅
500万円~649万円
【「すき家」「はま寿司」「COCO'S」など運営/安全・安心でおいしい食の提供に向けて、商品開発をお任せ/独自の独自のマーチャンダイジングで原材料の調達から製造・加工、物流、販売まで一貫して管理】 ■業務内容:メニュー開発担当として、各業態のメニュー開発に関わる下記業務をお任せいたします。 1、既存メニューのブラッシュアップ 2、市場調査・マーケティング・リサーチ分析 3、商品企画・レシピ設計、試作と工場落とし込み 4、取引先・工場との商談など(メニュー単位及び業態全体の原価計算・原価率設計と年間計画作成) ※ご経験に応じ、携わっていただく業態については相談可能です。ステーキ・焼肉、寿司、カレー、イタリアンなど幅広い業態があり、ご経験を生かしていただくフィールドがございます。 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です ■当社について: 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人(約9人に1人)といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ぶんコーポレーション
福岡県北九州市小倉北区大畠
400万円~799万円
〜ミスタードーナツ15店舗、びっくりドンキー10店舗他計42店舗を運営/指紋認証の勤怠管理システムで残業を可視化/年2回の連続5日間休暇・退職金・家族手当・社員割引などあり/働きやすい環境◎〜 ■採用背景: 福岡県内にて新規店舗展開を進めるため、既存店(6店舗)およびベーカリー事業全体に合わせた商品開発力の強化を目指しています。特に自社ブランドである石窯パンの家Gratieでの商品開発を強化するための募集です。 ■業務概要: 【石窯パンの家Gratie】で新規商品の開発や新店舗展開に関わるクリエイティブな仕事です。オールスクラッチ製法を用いたベーカリーの中核人材として、商品開発からマネジメントまで幅広く担当いただけます。あなたの経験を活かして、ベーカリー事業の拡大に貢献しませんか。 ■業務内容: ◇季節ごとの新商品の開発 ◇新規店舗展開におけるコンセプト作成 ◇店舗運営の原価計算 ◇他店舗のリサーチ ◇店長職の兼務(必要に応じて) ■業務詳細: ◇Gratie全体のコンセプト設定・仕様提案 ◇商品開発計画の策定、標準原価計算 ◇企画書・提案書の作成 ◇新商品市場投入時の需要予測・採算性予測 ◇他店動向調査、業者折衝、発注/在庫管理 ◇開発マネジメント(試作評価・プロダクトデザイン) ◇量産体制の立案・効率化推進(手順書・規定書の作成) ◇価格決定・戦略立案 ■ポジションの魅力: ◇新規店舗展開や季節ごとの商品開発に関わり、クリエイティブな仕事ができる環境です。 ◇経験やスキルを活かし、商品開発部門の中核として活躍できるポジションです。 ◇ベーカリー事業の拡大に伴い、キャリアアップのチャンスが豊富にあります。 ■企業の特徴/魅力: ミスタードーナツ15店舗、びっくりドンキー10店舗他計42店舗を運営している会社です。成長スピードが速く、若手社員にも積極的にチャンスを与える企業です。教育体制が整っており、マニュアルや試験を通じてスキルアップが可能です。また、評価制度も明確で、営業利益をベースにした予算達成率で評価されます。勤怠管理システムも導入され、働きやすい環境が整備されています。勤怠管理は指紋認証で行い、残業も可視化されています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ローソン
東京都
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上
<新規事業を創造する部署で経験を◎/国内14,643店舗、海外7,344店舗展開(2024年2月末現在)/「マチのほっとステーション」の実現を目指す/連結売上高2兆円規模の会社での管理職候補> ■業務詳細: ・ローソンの厨房設備を活用した「デリバリー向け専用メニュー」の開発業務 ・自身で開発したメニューをローソンオリジナルのブランドとして構築する業務 ※事業開発部(管理職採用)の募集です。 ■当ポジションの魅力: ◎全国に約14,000店舗あるローソンにおいて、新規事業を創造する部署になります。 ◎自ら生み出したものを展開することができるため、成果を形として実感できる業務です。 ■ローソンについて <国内14,643店舗、海外7,344店舗展開(2024年2月末現在)> 「すべてのお客さまレコメンドNo.1」を実現するため新ローソン宣言のもと、「圧倒的な美味しさ」「人への優しさ」「地球(マチ)への優しさ」3つの約東で社会の課題にこたえていきます。 皆さまが日頃から感じている社会の課題や、多様に変化する価値観をし、ち早くキャッチし、イノベーションや商品サービス強化でスビード感をもって応えていくことで、笑顔が集まり、誰もが「ほっ」とできる、「マチのほっとステーション」の実現を目指します。新時代のローソンは、これからもマチの皆さまに寄り添い、ともに持続的に成長していきます。 変更の範囲:会社の定める業務
オイシックス・ラ・大地株式会社
東京都品川区大崎(次のビルを除く)
大崎駅
400万円~599万円
Webサービス・Webメディア(EC・ポータル・ソーシャル) 食品・GMS・ディスカウントストア, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<会員数7万人超の有機・低農薬野菜、無添加食材などの定期宅配サービス/保育園給食における、新しい当たり前を創る!すくすくOisixの戦略的商品を開発するポジション> ■募集背景: 当社は、国内BtoBサブスク事業を新たな事業の柱と位置付けています。 その中でも、保育施設向け給食サービス「すくすくOisix」は、「給食運営の課題の解決」によって「子どもたちにより良い食を提供する」ことを掲げ、現在1100以上の保育園に給食を提供しています。 今後は高齢者施設、病院、社員食堂、学校へと事業領域を拡大するため、この変革期を共にリードし、食の未来を創造する仲間を募集します。 ■業務内容: 給食用メニュー・レシピ設計から製造・調達連携、品質管理、そして物流倉庫への納品まで、商品開発の全工程をリードします。 社内外の関係者と密に連携し、目標KPI達成と事業成長に貢献することがミッションです。 ■業務詳細: ◎メニュー・レシピ設計担当者と連携した給食用ミールキットの設計・開発 ※開発には製造・調達部署とも連携し、場合によっては献立も作成します。 ◎商品開発時の社内ワークフローチェック対応(品質保証部門と連携した品質チェックおよびに商品審査・商品登録対応) ◎社内の関係部門と連携しながらPDCAサイクルを回し、目標となるKPIの達成 ※開発・調達した商品を関係担当者と連携し、保育園事業の物流倉庫へ納品させるところまでを担います。 ■キャリアパス: まずは、お客さまやサービスフロー全体を深く理解し、事業の全体像を把握する力が身に付きます。 そこから保育園のニーズを捉え、必要な商品やサービスの要件設計、開発推進を担う専門家として成長できます。 将来的には、事業全体のマネジメントや商品開発の専門家として、キャリアを広げて活躍することが可能です。 ■配属組織について: 「BtoBサブスク事業本部 すくすくOisix事業部 サービス進化セクション」への配属となります。 部長1名、マネージャー1名とメンバー6名で構成される計8名のチームです。 部署内では、サービス進化、カスタマーサクセス、調達・発注、物流戦略の4つのセクションが一気通貫で連携し、事業を推進しています。 変更の範囲:会社の定める業務(他社への出向を含む)
<会員数7万人超の有機・低農薬野菜、無添加食材などの定期宅配サービス/【新たな体験と価値を提供する商品開発】お客さまの予想を裏切り、期待に応えるための商品を開発をしませんか> ■募集背景・ミッション: 消費者の生活スタイルも変わり、食品宅配のニーズが今まで以上に高くなってきました。そのため受注数も増加し、お客さまにご満足いただけるようさらに改善していく必要があります。お客さまのお気持ちやご要望にとことん寄り添い、新たな発見や価値を提供していくことがミッションとなります。 ■業務内容: ・Oisixブランドをご利用いただいていらっしゃるお客様にお届けする商品を作り上げるお仕事をお任せします。 ・お客様のご要望やご思考をとことん考え、仮説を生み出し、それが世の中にあれば調達し なければ新たに作ってしまう そんなお仕事です。 ・食品の開発経験は問いません。お客様にいい商品をお届けするためには、どんな難題でも応えて見せる、新たな知見や発想で今までにない商品を開発したいなど想いをお持ちの方にお任せしたいと考えています。 ※出張:有(国内の生産者さんやメーカーさんのもとへ出張するケースもあります。) ■私達の目指す世界: 「Break through standard.〜食から、この世界を変えていく〜」 食は、世界で暮らす誰しもの日常に根付いている。だからこそ食のイノベーションは、社会を変える起点となるはず。私たちはその想いで、前例のないことに挑み続け、さまざまな社会課題の解決に取り組んでいます。私たちにしかできないこと、私たちだからやるべきことに真正面から向き合い、新しい未来を描いていく。たくさんの笑顔をつくっていく。それが、当社の使命です。 変更の範囲:会社の定める業務(他社への出向を含む)
コーヒーやお茶の通販事業を行う当社の商品企画をご担当いただきます。国内、海外で幅広い層の支持を受ける当社商品をプロデュースする、非常にやりがいのある仕事です。 ■業務内容: ・新商品の企画(コーヒー・紅茶・お茶など) ・既存商品の改善・生産部門との調整 ・営業部門やECなど流通セクションとの連携 等 ■職務の魅力: ・既存商品の改善や新規開発において、顧客ニーズに合わせた商品の企画から流通・販促まで一貫して携わることができます。 ・国内だけでなく、海外向けや新たに立ち上げている未病をテーマにした施設ビオトピア向けの商品開発まで、幅広い業務をお任せします。 ・50周年記念として商品開発にも力を入れており、チャレンジできる環境です。協働推進が定着しており、チームで仕事をすることが求められます。 ■組織構成:配属先の本社企画部はマネジャー1名、メンバー4名で構成されております。 ■社風: アットホームな組織風土が魅力です。子育て世代の女性も多数活躍中です。お花見や餅つき大会などの社内行事が活発で、社員同士の関係性が良く、お互い協力し助け合いながら業務を進めています。パート社員含め定着率が高いのが当社の特徴です。また、10時と15時にはコーヒータイムを設けて、コミュニケーション活性化や商品理解の促進にも繋げています。 ■当社の特徴:当社は、高品質・低価格を実現するだけではなく、さらなる可能性を求め続けている会社です。 (1)心の安らぎとアメニティを顧客に…当社経営理念、それは「双方向性情報事業の展開を通じて、心の安らぎとアメニティを提供する。」ことです。顧客の顔を見失いがちな通信販売という形態も当社は「双方向性事業」と捉え、一方通行でない商品・サービス作りに注力してきました。「心の安らぎとは、アメニティとは何か」を顧客と共に考え創造して行きたいという思いが込められています。 (2)毎日の生活に潤いをもたらす商品を届ける…商品の特徴、それは「高品質」・「低価格」です。これまでも「直輸入・自社焙煎」により中間マージンのカットを実現し、「店頭販売」から「通信販売」への移行による物流コストダウンを行うことで、「お客様の満足」と「お客様の利便性」を追求してきました。今後も、通信販売のメリットを再大限に生かし、生活に潤いをもたらす商品提供を目指します。
株式会社安楽亭
居酒屋・バー, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーンを展開する当社にて、商品の企画開発、調理レシピの開発、工場や店舗の製造・調理工程の規定など、安楽亭グループの商品開発から現場オペレーションのフィッティングまで一連のトータルマネジメントを担っていただきます。 ■具体的には: ・営業企画と連携し、消費者市場分析(ニーズ、地域、流行、ターゲットなど) ・各業態の「食」の方向性を指示 ・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発 ・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート ・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント ・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導 ・商品フェアやイベントの企画参加 ■このポジションの魅力: ・当社はSCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携が求められます。和食・洋食を中心に強みを活かした特徴ある商品開発を行い、約300店舗を越える当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。 ・当社では、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉」をはじめ、確かな品質の食材が持つ特長を生かし、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。 ■当社について: 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 ・国内外への出店…現在、安楽亭グループは300店舗以上展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 ・M&A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM&Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 ・新業態開発…たとえ同じ業態であっても、対象となるお客様に合わせ、独自メニューやサービスをご用意しており一つとして同じ店舗はありません。今後も多様化しているニーズに応え、強みを活かした様々な業態開発の推進を進めていきます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社コメダ
愛知県名古屋市東区葵
車道駅
350万円~599万円
食品・飲料・たばこ ファーストフード関連, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜顧客満足度調査のカフェ部門にて、満足度トップクラス/1,000店舗以上展開/働き方◎〜 ■業務内容: コメダ珈琲店のみならず、「なごみ喫茶おかげ庵」、「KOMEDA is(コメダイズ)」、「大餡吉日」などを運営している当社の新業態開発部にて、開発推進をお任せいたします。 ■業務詳細: ・レシピの考案、試作 ・ブランド開発(協力会社と連携して屋号・ロゴの開発、テイクアウト商品の資材製作、販促物制作、各種工程管理) ・オープニング業務(調理オペレーション・販売オペレーションの考案、各種マニュアル作成、トレーナーとして社員・アルバイトに教育、軌道にのるまでの間店長と伴走しながら店舗の運営を行います。) ※試用期間中は、業態理解のため店舗入店となります。 ■組織構成: 新業態開発部(開発推進担当):4名 ■魅力: 既に様々な業態を開発している当社だからこそ既存の業態と融合させて新しい業態を開発することがかなえられます。 ■職務環境: ・土日祝休/年休124日/週休2日制/フレックス制度有/テレワーク(一部従業員)など、働きやすい環境です。 ■安定性: グローバル展開中のコメダHD傘下でしっかりと長期的に働くことが可能です。 ■当社について: 1968年に名古屋で創業し、国内外に1,000店舗以上を展開する日本最大級のフルサービス型喫茶店チェーンです。 お客様に「くつろぎの時間」を提供することを理念とし、温かみのある店舗デザインと豊富なメニューで、多くのファンに愛されています。自社製造のコーヒー・パンなどの食材とフランチャイズシステムを採用し、地域密着型の展開戦略を通じて、顧客満足度の向上とリピーターの確保に成功しています。 ■今後の事業展開: コメダ珈琲店のみならず、「なごみ喫茶おかげ庵」、「KOMEDA is(コメダイズ)」、「大餡吉日」など新業態の展開、更には2025年までに海外80店舗展開を目指し、現地のパートナーシップを活用して成長を加速させています。 今後の成長を見据えて、”心にもっとくつろぎを”プロジェクトとしてSDGsを意識した、コメダらしいサスティナブル活動にも積極的に取り組んでいます。 変更の範囲:会社の定める業務
アイン食品株式会社
東京都新宿区市谷左内町
300万円~399万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 製品開発(香料)
【メニューの企画から開発迄に携われるポジションです。】 ■業務内容: 飲食店や総菜店などを展開する企業からの依頼に対し、調味料やメニューを開発する仕事です。営業や調理担当などのメンバーとチームを組み、レシピに基づいたタレづくり、メニュー開発や原価計算等の業務からご担当いただきます。 チェーン店様には季節ごとにプレゼンを行います。基本的には営業が提案しますが、必要に応じて同行する可能性もございます。 また、会社にお客様を招いてのプレゼンテーションを行うこともあり、その準備や配膳等の役割も担います。 ■当社の特徴:1977年の創業以来、業務用調味料メーカーとして「お客様第一主義」を掲げ、食べることの喜びや楽しさを1人でも多くの方に伝えたいという想いで常に高みを目指してきました。目まぐるしく変化するこの時代、「食」を取り巻く環境は非常に厳しいと言われていますが、当社は「お取り引き」ではなく「お取り組み」の姿勢をこれからも変えることなく、「お客様視点」での商品開発・商品企画・メニュー開発・マーケティングを行い、業界の活性化、ひいては日本の活性化に繋げていきます。 ■弊社の調味料をご活用いただいている飲食店は日本全国で約30,000店舗、一日約250,000品が食されております。 変更の範囲:会社の定める業務
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