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株式会社ファミリーマート
東京都港区芝浦(2〜4丁目)
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450万円~899万円
コンビニエンスストア 専門店・その他小売, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
【大手デザートメーカーでの開発経験をお持ちの方/CVS業界大手ファミリーマートで自ら考えた商品や企画を展開できるやりがい◎】 ■業務内容 ◇ファミリーマートの商品MD(デザート)のミッションは、お客様の日常に「小さな幸せ」を届け、事業全体の成長をけん引することです。 ◇日々変化するお客様のニーズや市場トレンドを捉えながら「今、どんな商品が求められているか」を自ら考え、商品の選定や開発をリードして頂きます。 ◇業務は多岐に亘りますが、商品が生まれてから店頭に並ぶまで、サプライチェーン全体を一気通貫でマネジメントします。年間販売計画の立案、売上・利益の目標設定と進捗管理、商品のコンセプト立案、開発スケジュールの推進、販促計画の企画、需給調整など、すべてに深く関わります。 ◇商品開発はチームで進めますが、MDはその中心となり、社内外の関係者(メーカー、サプライヤー、社内各部門等)と連携しながらプロジェクト全体を推進するリーダー的な役割を担います。 ■業務詳細 ◎マーケット分析:デザート市場のトレンドや競合情報を収集し、商品開発に活かす ◎数値分析:売場・品揃え・実績等の分析に基づき、新たな打ち手を策定 ◎商品企画・開発:52週改廃スケジュールに基づき、商品のコンセプトを立案し、チームを率いて開発を推進 ◎販売計画:開発商品の販促計画を作成し、需給を管理 ◎社内外へのプレゼン:企画内容を社内へ提案・説明し、加盟店への商品案内を作成 ■魅力 日本全国の約16,300店舗のリアル店舗で、自ら考えた商品や企画を展開できるのは、大きな醍醐味です。デザートの製造・販売規模としては国内最大級と言っても過言ではありません。 ◇大規模ビジネスならではのスケール ・世の中に大きな影響を与え、多くの人に愛される商品を生み出す達成感 ・施策の反応が「商品売上」という形でタイムリーにわかり、会社や社会への貢献を実感できる ・多くのステークホルダーと関わることで、幅広い人脈や経験を積むことができる ◇デザート担当ならではの専門性 ・日本を代表する製菓メーカーや著名なパティシエなどとの協業を通じ、専門的な知見や人脈を築くことができる ・将来的には、デザート以外の様々なカテゴリーの商品知識を得ることもでき、社会を支えるサプライチェーンの仕組みを学べる 変更の範囲:当社FCビジネスに関わる業務全般
オイシックス株式会社
東京都品川区大崎(次のビルを除く)
大崎駅
600万円~899万円
Webサービス・Webメディア(EC・ポータル・ソーシャル) 食品・GMS・ディスカウントストア, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
学歴不問
〜毎週、新しい商品を世の中へ〜 本ポジションでは、レシピや商品の企画から改善までを高速で回しながら、お客さまの声をダイレクトに受け取り、次の企画へ反映できます。 「作って終わり」ではなく、自ら企画した商品が実際に販売され、レビューや購買データとして成果が見えます。 ■業務内容 社長直下のチームにて、次世代の成長事業を担う新サービス・新商品の企画開発をお任せします。 単なるレシピ開発ではなく、「誰に・どんな価値を・どう届けるか」まで設計するプロデューサーとして活躍いただきます。 具体的には、 ・新サービス、新商品の企画立案 ・レシピ・メニューの要件設計 ・メニュー・レシピ開発 (要件定義、試作、原価計算、レシピ作成、商品名設計など) ・販売データやお客さまレビューの分析 ・改善施策の企画および実行 ・レシピ開発スペシャリストの育成 ・他社アライアンス案件や新規プロジェクト推進 ■魅力ポイント (1)圧倒的スピード感 定期宅配サービスというビジネスモデルを活かし、毎週新しい商品・レシピを世の中へ届けています。 (2) 顧客視点の商品開発 お客さまのレビューや利用データが日々蓄積されるため、感覚だけに頼らずデータと顧客インサイトをもとに「本当に求められている商品の開発」を行います。 (3) アイデアを大規模サービスで実現 スタートアップのような裁量の大きさを持ちながら、業界有数の会員基盤を活用できるため、多くの家庭の食卓に影響を与えるスケール感があります。 (4)社会課題解決に貢献 食の課題が年々多様化する中で、私たちは「つくる人が、自分の子どもに食べさせられるもののみを届ける」という考えのもと、安心・安全な食を提供しながら、より豊かな食生活の実現を目指しています。 ■社員インタビュー・参考コンテンツ ▼「お客様からの嬉しいお声が最大のやりがい」 https://recruit.oisix.co.jp/oidig/1819/ ▼お客様視点の新規事業のつくり方 https://recruit.oisix.co.jp/oidig/1095/ ▼Kit Oisix利用者の心を動かした商品開発・マーケティング https://circu.co.jp/pro-sharing/mag/article/13069/ 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社トリドールホールディングス
東京都渋谷区道玄坂
渋谷駅
700万円~999万円
ファーストフード関連, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<グローバルフードカンパニーを目指して世界36の国と地域へ1,700店舗以上を展開し、毎年100億円規模で成長を続けるトリドールグループ> HD 商品開発部の課長〜次長候補を募集致します。 ※すぐに採用をしたいというよりは、良い方をじっくり探したいと考えます。 ■業務概要: トリドールグループで運営するすべてのブランドにおける商品開発業務 ■業務内容詳細: ◎各ブランドにおける商品開発スケジュール、商品の提案プレゼンテーション ◎グループ会社から寄せられる商品開発に関する問題の解決 ◎部門スタッフの試作品に対する改善アドバイス、商品化の可否判断 ※社長、他役員などと一緒に検討しますので、ご自身だけの権限・責任で可決することはありません。 ◎商品に限らず、担当ブランド運営における商品上の課題解決提案等 ■求める人物像: 飲食チェーン店の商品担当・リーダーとしてのスキルをお持ちの方。純粋な料理人というよりは、レストランビジネスにおける商品開発経験、知見、スキルをお持ちの方。(美味しいものを作れるだけでは難しい)店舗での再現性までイメージして開発が出来る方を採用したいと思います。 ■商品開発部の組織構成 部長+9名で構成されています。(商品開発1課・2課、商品企画課で構成されています) ※男性7名、女性3名、基本商品の開発における調理をメインの業務としています。 ※本社近くにテストキッチンがあります。 ■ブランド(例) ◎丸亀製麺 本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内全ての店舗で「打ちたて」「茹でたて」をお出ししています。 ◎Kona’s Coffee 一杯づつドリップで淹れるハワイのコナコーヒーとふわふわ生地が自慢のパンケーキを提供するハワイアンカフェ。 ◎やきとり とりどーる 家族みんなで楽しめる本格炭火焼鳥店。毎日店内で串を打ち、丁寧に炭火で焼き上げています。 ◎長田本庄軒 店内製麺したもっちり中太麺と、神戸下町の濃厚な味わいが特長の焼きそば専門店です。 ◎天ぷらまきの 揚げたてのおいしさにこだわる天ぷら定食の専門店。ご注文後に揚げるので、熱々のおいしさを楽しめます。
株式会社綿半ホームエイド
長野県長野市南長池
450万円~649万円
食品・GMS・ディスカウントストア ホームセンター, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【食品プライベートブランド商品企画〜立案/残業月11.9時間/フレックス導入/創業400年&上場グループの安定基盤】 ■当社について 綿半ホームエイドは、スーパーセンター事業を中心に、建設・貿易など多領域を展開する綿半グループの中核企業。1598年創業の歴史を背景に、地域インフラを支えながら、時代に応じて事業を進化させ続けてきました。 ■業務概要 当社グループの小売店で販売するプライベートブランド商品の企画・開発を担当していただきます。市場調査から商品化まで一貫して携わり、国内外の工場や生産者との調整、社内外の関係者と連携しながら新しい商品を生み出す業務です。 ■採用背景 小売事業における競争環境の変化を背景に、差別化と付加価値向上を目的としてプライベートブランド強化を推進しています。 同社はホームセンターと食品スーパー機能を併せ持つ独自の業態を展開しており、生活に密着した幅広い商品群を取り扱う中で、特に食品領域においては来店頻度向上や日常使い需要の獲得に向け、PBカテゴリの拡充が重要なテーマとなっています。 ▼当社が展開しているプライベートブランド▼ https://watahan.jp/private/ ■業務詳細 ・PB商品の新規企画 ・既存商品のリニューアル提案 ・国内外工場、生産者との条件交渉や納期調整 ・市場動向や競合商品の調査、データ分析を基にした商品戦略立案 ・原材料・製造プロセスの確認、品質管理部門との連携 ・生産計画や販売計画の立案・推進 ・社内関連部署との調整や進捗管理 ・商品パッケージや販促物のディレクション ■本ポジションの魅力 プライベートブランドの商品開発では市場調査から企画、製造、生産調整、販売計画まで一気通貫で関わり、自身のアイデアを商品として世の中に届けられるポジションです。 当社では、ホームセンターと食品スーパー機能を併せ持つ業態ならではの幅広い商品領域を扱うことができます。 実際に店頭で商品が手に取られ、売上として成果が可視化されるため、事業へのインパクトを実感しながら成長できる環境です。 ■就業環境 ・平均残業時間 11.9時間 ・有給取得率 80.3% ・フレックスタイム制 ・オフィスカジュアル◎ ・企業内託児所完備 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社銀の森コーポレーション
岐阜県中津川市茄子川
400万円~649万円
食品・GMS・ディスカウントストア レジャー・アミューズメント, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜1年の始まりに幸せを願うおせち料理を開発/残業月5h程度・土日休み/商品企画部の将来の管理職候補として活躍◎〜 ■業務内容: 〜自社商品の商品開発をメインに担当〜 おせち料理の開発(重箱に入った食材) 大手百貨店向けに提案できるまでの商品の試作品製作 販社へのプレゼン ■職務内容: ・試作品の調理 重箱に詰めたお節料理の試作品提供 ・販売先の要望に沿った商品提供と提案 ■組織構成: 配属先には4名(30〜60代)が在籍しております。 ■当社について: 〜食文化の伝承と新たな食の世界を創造し、ワクドキを箱いっぱいにつめて世界に感動を届ける食楽創造企業〜 ◇当社は創立50周年を超え、業務用冷凍食品や冷凍おせちの製造販売をはじめ、和洋菓子の製造も行なっております。 ◇全国の百貨店等に対して36万セットのおせちの卸事業を主とし、これまで長年培ってきたおせちづくりのノウハウを活かし、新規事業として洋菓子パティスリー事業を展開しました。 ◇お客様に直接「コト」を提供する場所をつくりたいという想いが詰まった食と自然のテーマパーク『恵那 銀の森』施設の運営も手掛けています。約66,000平方メートルの広大な敷地の中に四季折々の草木に囲まれた園内に点在する6つの個性的な食の専門店で構成され、多い年で年間40万人の来園者を迎えています。 ■GIN NO MORIについて: 〜看板商品は”プティボワ”というクッキー〜 銀の森コーポレーションの自社ブランドとして展開しており、雑誌で取り上げられるほどの人気商品です。一粒として同じものがない木の実や果実たち。数えきれない命を育む森はどこまでも奥深く、魅力に溢れた場所です。森の素材をじっくり吟味し、自然そのままの美しさの無限の可能性を追及したいという思いから一つ一つ心を込めて丁寧にお菓子を手作りしています。 有名婦人雑誌のスイーツランキングにランクインするほか(株)ぐるなびが運営する「こちら秘書室」の「接待手土産セレクション2020」に入選した実績もあり、銀座SIXや名古屋ミッドランドスクエアなど全国で7店舗展開中です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社PLAY EARTH PARK
東京都港区北青山
表参道駅
500万円~649万円
ホテル・旅館・宿泊施設 レジャー・アミューズメント, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/飲食の商品企画/基本土日祝休み/年休125日/残業月20〜30H程〜 2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の、パークでの体験や思い出を「食のギフト」として持ち帰っていただくため、富山の素材やパークの世界観を活かした飲食系オリジナル商品の企画・開発・立ち上げを担うポジションです。 コンセプト設計からレシピ・仕様開発、パッケージ・売り場での見せ方まで一貫して関わり、体験の余韻が家庭に帰った後も続く商品づくりを行います。 物流・品質・マーケティング・店舗運営などの関係者と連携しながら、「売れる」だけでなく「語られる」商品を形にしていく役割です。 ■業務内容詳細: 施設内で展開する飲食系物販および一部商品(スーベニア、加工食品、菓子、ドリンク、ギフト等)について、下記の業務を横断的に担います。 <商品企画・レシピ/仕様開発> ・商品コンセプト、ターゲット、価格帯の設計 ・レシピ・仕様書の作成(自社開発またはOEM先との共同開発) ・原価・売価設計、収益性シミュレーション ・表示・ラベリング(原材料、アレルゲン、栄養成分等)の設計 <発売準備・MD・オペレーション設計> ・ロット、賞味期限、在庫回転を踏まえたMD設計 ・製造〜納品〜店頭陳列〜在庫管理までのフロー設計 ・品質基準・検査フローの設定(試験販売〜本ローンチ) ・店頭スタッフ向けの商品説明資料・トレーニング資料作成 <デザイン・マーケティング・ブランド連携> ・パッケージデザイン、ネーミングのディレクション ・マーケティングチームと連携したプロモーション設計 ・SNS・ECでの見せ方、訴求ポイントの整理 ・他業態(レストラン、ベーカリー、宿泊)とのクロスセル施策企画 ※国内出張あり(月1〜3回程度) 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ブルックス
神奈川県横浜市青葉区美しが丘
たまプラーザ駅
300万円~499万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 通信販売・ネット販売, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
コーヒーやお茶の通販事業を行う当社の商品企画をご担当いただきます。国内、海外で幅広い層の支持を受ける当社商品をプロデュースする、非常にやりがいのある仕事です。 ■業務内容: ・新商品の企画(コーヒー・紅茶・お茶など) ・既存商品の改善・生産部門との調整 ・営業部門やECなど流通セクションとの連携 等 ■職務の魅力: ・既存商品の改善や新規開発において、顧客ニーズに合わせた商品の企画から流通・販促まで一貫して携わることができます。 ・国内だけでなく、海外向けや新たに立ち上げている未病をテーマにした施設ビオトピア向けの商品開発まで、幅広い業務をお任せします。 ・協働推進が定着しており、チームで仕事をすることが求められます。 ■社風: アットホームな組織風土が魅力です。子育て世代の女性も多数活躍中です。お花見や餅つき大会などの社内行事が活発で、社員同士の関係性が良く、お互い協力し助け合いながら業務を進めています。また、10時と15時にはコーヒータイムを設けて、コミュニケーション活性化や商品理解の促進にも繋げています。 ■当社の特徴:当社は、高品質・低価格を実現するだけではなく、さらなる可能性を求め続けている会社です。 (1)心の安らぎとアメニティを顧客に…当社経営理念、それは「双方向性情報事業の展開を通じて、心の安らぎとアメニティを提供する。」ことです。顧客の顔を見失いがちな通信販売という形態も当社は「双方向性事業」と捉え、一方通行でない商品・サービス作りに注力してきました。「心の安らぎとは、アメニティとは何か」を顧客と共に考え創造して行きたいという思いが込められています。 (2)毎日の生活に潤いをもたらす商品を届ける…商品の特徴、それは「高品質」・「低価格」です。これまでも「直輸入・自社焙煎」により中間マージンのカットを実現し、「店頭販売」から「通信販売」への移行による物流コストダウンを行うことで、「お客様の満足」と「お客様の利便性」を追求してきました。今後も、通信販売のメリットを再大限に生かし、生活に潤いをもたらす商品提供を目指します。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ロカボワークス
福岡県福岡市博多区博多駅南
350万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 化学・医薬原料(有機・高分子), 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
◆◇福岡発D2Cブランド/商品企画〜販売まで一貫して携われる/裁量大◎代表直下でスピード感ある商品開発/残業月平均20時間/年間休日120日◇◆ ■募集背景: 年商20億円を超えるD2C事業のさらなる拡大に向け、商品開発専任者を募集します。これまで代表や社員が兼務していた業務を切り出し、専任体制を構築することで、よりスピーディーかつ戦略的な商品開発を目指します。 ■業務概要: 自社D2Cブランドの商品開発業務を中心に、企画立案から販売戦略まで一貫して携わっていただきます。親会社ZEROPLUS(通販実績20年)との連携により、OEMや原料メーカーとのネットワークも活用可能です。医師監修や特許成分を活かした商品開発も進行中で、専門性の高い企画に関われる環境です。 ■業務詳細: ・市場調査・顧客ニーズの分析 ・商品コンセプトの立案および企画書作成 ・試作・プロトタイプの作成および評価 ・コスト・価格設計、原材料・部品選定 ・製造部門との調整、量産体制の構築 ・発売後の市場評価、改良・改善対応 ・関連部門とのプロジェクトマネジメント ■使用ツール・環境: ・Slack、Google Workspace、Notionなどを活用した情報共有 ■組織構成: 社員数約5名の少数精鋭体制。代表や商品企画兼務の社員と密に連携しながら業務を進めます。広告担当、エンジニア、カスタマーサポートなど各領域の専門性を持つメンバーと協働することで、スピード感ある意思決定と実行が可能です。 ■魅力ポイント: ・代表直下で事業全体に関われる裁量の大きさ ・D2Cモデルの最前線で、企画〜販売まで一貫して携われる ・医師監修や特許成分など、本格的な商品開発に携われる ・福岡発のブランドを全国展開する成長フェーズに参画できる ・親会社の豊富な通販ノウハウを活かした開発体制 ・インフルエンサー施策など、マーケティングとの連携も強み 変更の範囲:会社の定める業務
〜業界・職種未経験歓迎/土日祝休/年休120日以上/ワークライフバランス◎〜 ヘルスケア事業の通販領域にて販促企画をご担当いただきます。自社商品だけでなく、お取引先の様々なヘルスケア商材の販促業務もお任せします。 ■業務内容: ・掲載商品(ヘルスケア関連)の選定 ・既存商品の改善・生産部門との調整 ・自社の物流センターや食品安全セクションとの連携 等 ■職務の魅力: ・顧客ニーズに合わせた商品の企画から流通・販促まで一貫して携わることができます。 ・国内だけでなく、海外向けや新たに立ち上げている未病をテーマにした施設ビオトピアとの連携など、幅広い業務をお任せします。 ・協働推進が定着しており、チームで仕事をすることが求められます。 ■URL: ビオトピアマルシェ セレクトモール https://shop.biotopia.jp/home ■社風: アットホームな組織風土が魅力です。子育て世代の女性も多数活躍中です。BBQや餅つき大会などの社内行事が活発で、社員同士の関係性が良く、お互い協力し助け合いながら業務を進めています。パート社員含め定着率が高いのが当社の特徴です。また、10時と15時にはコーヒータイムを設けて、コミュニケーション活性化や商品理解の促進にも繋げています。 ■当社の特徴: 当社は、高品質・低価格を実現するだけではなく、さらなる可能性を求め続けている会社です。 (1)心の安らぎとアメニティを顧客に…当社経営理念、それは「双方向性情報事業の展開を通じて、心の安らぎとアメニティを提供する。」ことです。顧客の顔を見失いがちな通信販売という形態も当社は「双方向性事業」と捉え、一方通行でない商品・サービス作りに注力してきました。「心の安らぎとは、アメニティとは何か」を顧客と共に考え創造して行きたいという思いが込められています。 (2)毎日の生活に潤いをもたらす商品を届ける…商品の特徴、それは「高品質」・「低価格」です。これまでも「直輸入・自社焙煎」により中間マージンのカットを実現し、「店頭販売」から「通信販売」への移行による物流コストダウンを行うことで、「お客様の満足」と「お客様の利便性」を追求してきました。 変更の範囲:会社の定める業務
ゴンチャロフ製菓株式会社
兵庫県神戸市灘区船寺通
大石駅
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食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・GMS・ディスカウントストア, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
【業界未経験歓迎/残業月平均5Hほど・転勤なし・基本土日祝休みで働きやすさ◎/長年のノウハウ×安定基盤でお客様に愛されるお菓子作りを実現】 ★業界未経験から食品の商品企画にチャレンジできる希少求人! ★定着率も高く、中長期で勤務可能な環境! ★未経験からも先輩社員のサポートで、独り立ちまで二人三脚でサポートします! ■業務詳細: チョコレート・焼き菓子・ゼリーなど、様々な洋菓子の商品企画業務をお任せします。 <具体的には> ・市場動向やトレンドなどの情報収集/分析 ・新商品や季節限定商品などの企画立案 ・商品化までの方針決定、スケジュール策定 ・他部門や社内デザイナーとの仕様打合せ、各種ディレクションなど ■業務の範囲: ・マーケット情報のリサーチにはじまり、自身のアイデアを交えた企画づくりをお任せします。 ・デスクでデータをもとにアイデアを練るだけでなく、消費者や販売員、営業部員、製造部員の意見も収集。 ・複数の情報をもとに、新製品の企画や既存商品の改良を行います。 ■組織構成: ・人数:8名(男女比2:6) ※各企画のメイン担当で分かれますが、1人で全て行うわけでなく、メンバー同士で意見を出し合いながら進めています! ※和気あいあいとした雰囲気で、平均勤続は15.6年と定着率もバッチリの環境! ※ご入社後は、独り立ちまでしっかりサポートします! ■特徴・魅力: ◎あなたのアイデアが店頭へ ・長年の百貨店物流網が強み! ・自身の企画が商品化され、丹精込めた商品が全国各地の店舗、お客様に届くことが何よりのやりがいです! ◎未経験から商品企画にチャレンジ ・形状や配色のデザイン・トレンド収集・マーケティングなど、何かしら企画経験があればOK ・業界未経験から食品の商品企画にチャレンジできる希少求人! ◎働きやすさ ・基本土日祝休み、残業5Hほど。ワークライフバランスもバッチリの環境! ■同社について: ・同社は、大正12年に神戸で創業した老舗製菓メーカーです。 ・贈答用や百貨店商品に強く、長年お付き合いのある物流網を武器に、長年の固定ファンも多数。 ・自社工場での一貫生産体制も確立し、チョコレート技術の高さやパッケージデザイン力も好評を博しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社日東スイーツ
栃木県宇都宮市川田町
350万円~599万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【冷凍スイーツメーカートップクラス/業務用冷凍ケーキのOEM事業を主軸に展開/基本土日休み/転勤なし】 ■業務内容: プレミアム冷凍スイーツの商品開発スタッフとして、コンビニやカフェ、専門店などのお客様からの依頼をもとに、オリジナルスイーツの開発をご担当いただきます。「こんなスイーツを作りたい!」という要望を聞き、試作を重ねて、クライアントの想いをカタチにしていただきます。 ■具体的な業務内容: ・営業と試作内容の打合せ ・レシピ開発、試作、改良(味・食感・コストのバランスを考える) ・原材料の選定、コスト調整 ・製造ラインでの量産化テスト、調整 ■配属先について: ・商品開発セクションは4名で構成されています。 ※入社後、製造部門での実地研修(約1ヶ月)を経て配属となります。 ■当社の特徴: 当社は、業務用冷凍ケーキのOEM事業を主軸とする冷凍スイーツ専門の製造メーカーです。当社の最大の売りは、クオリティの高いスイーツの量産体制を保持しているということです。「手づくり感」を重視し、職人一人ひとりが丹精を込めて高品質なスイーツを創り上げることから、当社では自社製品を独自に「プレミアム冷凍スイーツ」と呼んでいます。 変更の範囲:会社の定める業務
高瀬物産株式会社
東京都中央区日本橋兜町
600万円~799万円
食品・飲料・たばこ, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【取扱商品20万点超/日本の外食産業を支える食品の総合サポート企業です/プライベートブランド:『ベストシェフ』『シェフィール』】 ◆業務内容 プライベートブランド(PB)商品の商品企画・開発を中心にお任せします。 企画立案にとどまらず、市場ニーズの把握、カテゴリー選定、コンセプト設計、試作、原価設計、規格書作成、食品表示対応、量産立上げ、メーカー・工場との折衝まで、一連のプロセスを広く担っていただくポジションです。 また、当部門のミッションはPB商品の開発強化だけではありません。 営業方針や顧客ニーズ、市場環境の変化を踏まえながら、売れる商品・選ばれる商品を形にしていくことまでをお任せします。 将来的には、海外商材の調達・開拓や既存商品のブラッシュアップにも携わっていただくことを想定しています。 ◆具体的な業務内容 ・PB商品の商品企画・開発(市場調査、ニーズ把握、カテゴリー選定、コンセプト立案) ・試作、原価設計、規格書・仕様書の作成 ・食品表示対応、品質・仕様の設計 ・量産化に向けたシミュレーション、コスト計算 ・OEM先、メーカー、工場との折衝・調整 ・既存商品の改良・ブラッシュアップ ・販売促進に関わる提案会や営業連携 ・将来的には海外輸入先の開拓・商材調達への関与 ・品質トラブル発生時の初期判断・対応 ・少人数でも運用できる業務フローの設計・改善 ・メンバーの育成・マネジメント ◆高瀬物産の商品開発とは ミッションは、全社の売上比率を20%!市場や顧客ニーズを読み取り、競争力のある商品を生み出すこと。プライベートブランド(PB)商品の企画・開発から販売戦略までを一貫して担い、海外提案会への参加を通じて直輸入商品の開拓も行うという、非常に広範囲で自由度の高い部署となります。 ◆特徴 ◎企画だけでなく、商品化・量産化まで担える アイデアを出すだけではなく、試作、原価、表示、量産、工場調整まで責任を持ち、売れる形・作れる形に落とし込むところまで担います。 ◎商品カテゴリーの幅が広い 調味料、冷凍、冷蔵、厨房周辺資材など、特定カテゴリーに閉じず幅広い商品群に携われます。 カテゴリーをまたいで経験を広げたい方にとって、魅力の大きい環境です。
CJ FOODS JAPAN株式会社
東京都港区西新橋
御成門駅
700万円~1000万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜グローバル韓食ブランドの日本法人/『bibigo』『美酢(ミチョ)』などのブランドを保有/冷凍食品開発の中核として新商品開発から量産化まで主導/将来的にはマネジメントにも挑戦〜 ■業務内容: 入社後まずは、冷凍食品開発(米飯<キムパ>/惣菜<チキン、お好み焼き、チャプチェ、チヂミ 等>)担当として原料・配合設計/試作開発/製造条件の最適化/量産化に向けた課題抽出および改善提案など開発業務全般およびスムーズな商品化を実現に向けた弊社企画部門・OEM先との折衝/弊社品質保証部門と連携をお任せいたします。 ・将来的には、「冷凍/冷蔵カテゴリー」のプレーイングマネージャーとして、当開発の主導やメンバーのマネージメントをお任せする予定 (プレーイングマネジャー:韓国本社との折衝、韓国本社研究所への出張発生予定) ※冷蔵カテゴリー経験:未経験でも入社後にキャッチアップいただければと思います。 ■期待される目標・ミッション: ◇入社後まずは、冷凍食品開発(米飯<キムパ>/惣菜<チキン、お好み焼き、チャプチェ、チヂミ 等>)担当として、新商品開発や既存商品のブラッシュアップに向けて、レシピ開発や配合決定し、各OEM先(日本国内 約5社)との折衝・管理などを主導すること ┗品質向上および競争力強化を実現すること ┗既存商品のブラッシュアップと並行して、市場ニーズを捉えた新商品の企画・試作・検証を同時進行で推進し、継続的な商品ラインアップ強化を実現すること ┗開発視点から製造部門と連携し、品質・コスト・生産性のバランスを最適化した商品設計を実現すること ◇将来的には、「冷凍/冷蔵カテゴリー」のプレーイングマネージャーとして、当開発の主導やメンバーのマネージメントをお任せする予定 ※冷蔵カテゴリー経験:未経験でも入社後にキャッチアップいただければと思います。 ■キャリアパス: ・メンバーの業務調整および育成 ・部内課題の抽出、戦略策定および実行推進 ・マーケティング部門との連携・調整業務 ・韓国本社(HQ)との情報共有・連携業務 ・商品開発の専門性を高めながら、組織を牽引するマネジメントポジションへステップアップできる環境 変更の範囲:会社の定める業務
ベル食品株式会社
北海道札幌市西区二十四軒三条
300万円~599万円
〇「成吉思汗のたれ」でお馴染み北海道を代表する調味料メーカー 〇北海道の総合調味料メーカー。ジンギスカンのたれ、ラーメンスープ、焼肉のたれ等の調味料の製造販売。 〇日本で先駆けたラーメンスープ「華味」や、ジンギスカンを一般家庭に浸透させた「成吉思汗たれ」などを開発。 ■業務内容:調味料など食品の研究開発職として、以下の業務を行います。 ・家庭用、業務用のたれ、スープなどの調味料、食品の製品開発 ・試作業務、検査分析 ・市場動向を踏まえた既存商品の改良と新商品の企画、レシピ開発 ・営業スタッフと同行し、顧客先に出向き、商品開発、試作開発の折衝 ・マーケットリサーチから、原料の選択、配合、調理提案まで実施 ■魅力: ◎北海道の老舗たれ・スープメーカー ◎ISO22000を取得済み。 ◎住宅手当や家族手当、退職金制度など福利厚生が充実しています。 ◎育児のため時短勤務している社員もおり、ライフプランによって働き方も柔軟に対応できます。残業時間月10時間程度。 ◆当社の強み◆ 1000種類以上の原料のブレンドから生まれる「ベルだけの味」。調味料の製造の鍵を握るのは、高度なブレンドの技術です。全てのベル食品製品は、20〜40種類もの原料のブレンドから作られます。その為には安全で良質な原料を安定的に確保し、これを正確に計量することが工程のスタートとなります。工場で扱う全原料は、およそ990種にもおよび、工場にとってオーダーされた数値のことを考えているだけでは、良い製品は生まれません。味わいの基盤は営業・開発・製造の全部署が顧客の満足という大きな目標を共有する事にあります。 変更の範囲:会社の定める業務
ハルナプロデュース株式会社
群馬県高崎市足門町
350万円~499万円
◇◆JR東日本クロスステーションの「水ゼリー」を製造/スイカジュースが大人気のフルーツジュースブランド「CHABAA」を販売/転勤なし/基本土日祝休み/売上高・販売数量ともに右肩上がりに成長中!◆◇ ■業務内容: 当社の飲料商品の商品企画開発をお任せします。 ■業務詳細: ・自社ブランド製品及びPB製品企画設計、商品の配合設計、プレゼン資料作成 ・試作品開発及び試作品の賞味期限等の検証 ・製造工程への落とし込み(製造部門との調整) ■事業概要: 国内飲料プロデュース事業では全国の小売流通企業のお客様の飲料プライベート商品の企画/マーケティングから開発・生産・販売/物流までのサプライチェーン全体を一貫してプロデュースしております。企画にとどまらず、規格に基づいた自社工場を活用して高品質なで安全な商品を製造・提供するビジネスモデルが当社の強みです。 ■当社について: ・有名メーカー製品のナショナルブランドから、スーパー等で販売しているプライベートブランドまで幅広い飲料を取り扱っており、1年間に4,000商品を受託しております。様々な飲料を少数ロットで効率よく生産できる等、社内体制が整備された中で受託製造ができる点が強みです。 ・コンシューマー向けとして、自然派志向に向けたアーモンド飲料やフルーツ果汁100%ジュースなども多く製造・輸入販売を行っており、数々の人気商品を抱えております。 ・海外飲料も取り扱っており、タイ国にある日系コンビニエンストア向けにハルナブランドの「フルーツビネガー」「健康志向の炭酸水」を販売しております(タイ国では今までにないジャンルです)。これからもタイ国にて新商品の企画を進めていく予定です。
ホリイフードサービス株式会社
茨城県水戸市城南
居酒屋・バー ファーストフード関連, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜茨城県水戸市を拠点に「もんどころ」「忍家」「うま囲」など約80店舗の外食事業を展開中の総合飲食企業/東証スタンダード上場◎/地域貢献に携われる〜 ■業務内容: 当社の主力ブランド(および新規立ち上げブランド)におけるメニュー開発・商品開発業務全般をお任せします。アイデア出しから試作、原価計算、オペレーションへの落とし込みまで、一貫してコミットしていただける環境です。 ■具体的にお任せする業務: ・市場リサーチ・コンセプト立案:トレンドやターゲット層のニーズを分析し、新メニューの企画を立案 ・試作・レシピ開発:食材の選定、調味料の配合、盛り付けの考案 ・原価管理・原価率コントロール:FLコストを意識したレシピ設計と、仕入れ先・メーカーとの交渉 ・店舗オペレーション化:マニュアル作成、アルバイトでも再現できるオペレーションの構築と店舗指導 ・効果検証:販売データ(POS)の分析と、改修・ブラッシュアップ ■働く魅力点: ・決裁スピードと自由度の高さ 無駄な社内調整は最小限。「これがいける!」という根拠と情熱があれば、スピード感をもって試作・商品化へ進められる環境です。 ・裁量権のある開発環境 予算・原価設定の枠の中で、仕入れ先の選定や食材の選定など、あなたのアイデアを最大限活かせます。 ・実績がダイレクトに評価される 「ヒット商品を生み出し、売上に貢献した」成果は、昇給・賞与でしっかり還元します。 ■会社について: ホリイフードサービス株式会社は、茨城県水戸市に本社を構える総合飲食企業です。「それでお客様は満足か!」をスローガンに、「忍家」「赤から」「常陸之國もんどころ」「牛タンうま囲」など、多彩な飲食ブランドを関東・東北エリアを中心に展開しています。お客様に喜びと感動を届けることを大切にし、地域に愛されるお店づくりに取り組んでいます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社トライアルカンパニー
福岡県福岡市東区多の津
600万円~1000万円
【2025年7月トライアルホールディングスと西友の経営統合が完了、小売業界でも注目される存在として地位を確立。両社の強みを最大限に引き出すシナジー経営で様々のことにトライしていきます。売上高1兆円超の小売業への飛躍で更なる成長企業へと進化します】 ■業務内容: 当社では現在、さらなる事業拡大のために、新規出店と店舗サイズに合わせた商品開発力の強化を進めております。 特に大型店舗における商品開発の強化を行うべく、「惣菜」の商品開発力を強化していきます。 この度のポジションでは、上記カテゴリーにおける商品開発部門の中核人材として、企画開発〜製造に関わる業務をお任せできる方を募集いたします。 ■業務詳細: 下記のような業務を想定しておりますが、事業の状態に合わせて目的を達成できる業務をお任せしたいと考えております。 最初にお任せする業務は、ご経験や相談の上お任せ致します。 ・商品開発計画の策定 ・計画に関わる標準原価計算 ・企画書の作成 ・コンセプトの設定、仕様提案 ・新商品市場投入次の需要予測・採算性予測 ・発注/在庫/ベンダーコントロール ・開発体制の立案・手配(OEM委託先との調整など) ・開発マネジメント(試作評価・プロダクトデザインなど) ・量産体制の立案・構築(手順書・規定書の作成を含む) ・価格の決定・戦略立案 ・各種データの調達・調査部門への依頼など ■当社について: 2002年度に約200億円だった売上高は、2024年度に約7,000億円以上達成、35倍近くの驚異的な成長を遂げています。そして2025年7月トライアルホールディングスと西友の経営統合が完了しました。今後の戦略として(1)既存店改革(2)出店戦略(3)収益性の向上(4)リテールメディア展開の4つの軸を中心に進めていきます。 この急成長の背景には、日本全国で大量出店と物流・ITを中心に自社で取組み、徹底した効率化を追求し続けたことで圧倒的な「安さ」を実現し、お客様の支持を得てきたことにあります。創業以来小売の現場でITを活用し流通の生産性向上、買い物体験のイノベーションにトライし続けてきました。第4次産業革命を迎える今、私たちはリテールAIで新しい流通の未来を創り世界一の買い物体験を提供し、人々の暮らしを豊かにする企業を目指しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ファーストフーズつくば
茨城県土浦市紫ケ丘
300万円~399万円
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
〜自分が考えた商品を全国のコンビニ・スーパーへ。市場調査から企画・試作・商談・量産化まで携わる食品メーカーの商品開発職〜 〜本求人のおすすめポイント〜 ◎未経験から商品開発に挑戦可能 ◎全国展開される商品の企画・開発に携われる ◎食品表示検定など専門知識を身につけられる ◎企画だけでなく発売後の改善まで担当できる ■業務内容 商品開発担当として、スーパー・コンビニ向け惣菜や食品の商品開発をお任せします。単なるレシピ開発ではなく、市場調査から発売後の改善提案まで商品ライフサイクル全体に関わります。 ■業務詳細 ・市場調査、店舗リサーチ、競合分析 ・新商品のコンセプト立案 ・原材料選定、原価計算 ・試作、盛付け、サンプル作成 ・細菌検査、栄養成分分析の手配 ・大手スーパーやコンビニバイヤーへの提案商談 ・規格書、原材料表示、アレルゲン表示の作成 ・製造ラインでの量産検証 ・販売データ分析、商品改善提案 ■業務の特長 商品開発期間は約4か月。チームで協力しながら商品を形にしていきます。経験に応じて担当領域を広げていけるため、未経験の方でも段階的に成長できる環境です。 ■取引先 ・大手スーパー ・大手コンビニエンスストア 実際にバイヤーとの商談や商品提案にも携わるため、自身のアイデアが採用され、店頭に並ぶ達成感を味わえます。 ■働き方 ・基本勤務時間は8:30〜17:30 ・シフト制(基本土日休み) ・年間休日116日 ・リフレッシュ休暇あり ■この仕事の魅力 自身が企画した商品が全国の店舗へ展開され、多くの消費者の食卓に届くことが最大の魅力です。また、食品表示や品質管理、商品企画、マーケティング視点まで幅広いスキルを身につけることができ、食品業界で専門性の高いキャリア形成が可能です。 ■当社について コンビニやスーパー向けのお弁当・おむすび・お寿司などを製造する食品メーカーです。毎日たくさんの人が手に取る商品をつくり、食卓へ届けています。未経験からスタートした社員も多数。チームで協力しながら働く風土が根づいている会社です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社安楽亭
埼玉県さいたま市中央区上落合
北与野駅
450万円~599万円
居酒屋・バー, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【国内外に約300店舗以上展開している「安楽亭」/業界トップクラスの飲食事業を展開するアークミールを買収/当社の事業拡大に伴い、中核メンバー採用】 安楽亭では国内外への積極的な出店とM&A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1,000億円を目指しています。社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から60年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。 ■業務内容: 時代及び消費者ニーズの変化に応じて商品力を高めるために、今回専任の商品企画開発(デザート)担当を募集します。 デザートは業態ごとの食事体験を魅力的に締め括る重要アイテムです。 新世代の感性に応える魅力的な商品づくりでさらにお客様の満足度を高め、新規顧客に安楽亭の魅力をアピールしていくことを考えています。 ■具体的には: 商品企画開発職として、「安楽亭」など各業態のデザートメニューの企画開発をお任せします。 ・各業態・商品開発PJに参加し、デザートメニューを提案 ・お客様のニーズを汲み取った商品の味や出来栄えなどを具体化 ・店舗での再現性あるレシピ開発・試作 ・原料選定、原価設計、購買手配(購買部との連携) ・店舗従業員への教育、ものによっては協力製造工場での製造・手配 ■当社について: 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 (1)国内外への出店…現在、安楽亭グループは約300店舗展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 (2)M&A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM&Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 変更の範囲:会社の定める業務
ハンワフーズ株式会社
東京都中央区築地
新富町(東京)駅
450万円~799万円
《ヒット商品を生み出したい方・新しい企画の提案したい方歓迎/モノづくりに興味がある方/プライム市場上場の阪和興業子会社》 ■採用背景: 2012年に設立した当社の売り上げは13年連続で順調に伸びています(23年168億,24年183億,25年317億)近い将来には売上500億円を目指しており、そのためには組織強化が最重要課題となっています。そこで、当社のメンバーとして、企業の成長に向かって一緒に挑戦してくれるメンバーを募集しています。 ■業務概要: 海外提携工場を中心に1日15トンを超える量の水産加工食品を生産/輸入し大手外食チェーンやスーパーに提供している当社にて、商品開発から生産管理及び既存顧客の営業サポートまでをご担当頂きます。 ■業務詳細: 【商品開発業務】営業部からの提案や自ら情報収集した顧客のニーズから、商品を開発して頂きます。オフィス内にテストキッチンがあり、調味料や調理器具を用意していますので様々な調理が可能です。 【生産管理業務】歩留まりの改善や納期に合わせて必要な生産量を調整・確保して頂きます。必要に応じて海外提携工場に生産指導・管理の為通訳付きで海外出張(ベトナム/タイ/中国等)して頂く事ができます。 【営業関連業務】営業同行や技術提案等をお任せします。営業業務の割合は全体のうちの3割程度です。 ■出張 生産管理業務では、海外に行き指導をしていただく場合もございます(※英語は不要です)。需要と供給のバランスを取るため、原料がどのくらい入っているかなどのチェックを行っていただきます。 ■入社後の流れ まずは、商品開発・生産管理から始めていただき、将来的には営業及び営業サポートもご担当いただきます。(※目安:商品開発、生産管理70%・営業・営業サポート30%)" ■配属組織: 大坂商品部には5名が在籍しております。50代、40代、30代、20代の幅広いメンバーで構成されています。 ■当社について: ●プライム市場上場企業である阪和興業株式会社の子会社: 水産加工品を中心とする食品卸売会社として2012年に設立され、現在では、主にエビ、サケ、サバ、アジ、アナゴ等水産加工品および、鶏肉等畜肉製品を取り扱っています。 変更の範囲:会社の定める業務
中部フーズ株式会社
岐阜県多治見市高根町
550万円~799万円
〜プライム上場企業のバローグループ/多治見駅から電車+自転車で15分程/車通勤可/会社成長に伴い役職への昇格機会多〜 ■業務内容: 弁当・惣菜の商品開発を行う業務です。SMデリカ売場や自社専門店で展開する工場商品・店頭調理商品を、季節品も含めた全カテゴリ累計では月30SKU程度の開発を行います。 「価値で選ばれる、温かいを売る」をミッションに、お客様に求められる商品のコンセプトを明らかにし、原価企画を行いながら、目標とする商品仕様と品質を実現していきます。 微生物体制などの品質知見、原料に対する幅広い情報収集と知見、工場の製造工程やライン適性の理解、店舗での製造手間の理解、など、多岐に渡る項目とプロセスの理解が求められます。その分、制約に理解した上で制約に囚われず価値を産み出す達成感は大きく、お客様の満足と店舗の売上と利益につながる、製造小売企業として非常に重要な役割業務です。 当社ビジネスモデルの特徴として、開発した商品は速やかに自社店舗の店頭で販売することができ、お客様の反応を直接感じることができる醍醐味があります。 ■魅力: <メーカー商品開発との差別化> ・中食、製造小売業のため、必ず商品が売場に並ぶことが魅力です。 ・作った翌日に商品が並び、リニューアルも早いです。 ・顧客の意見がその日に返ってくるため開発スピードが早いことも魅力です。 ■キャリアパス: 課長候補として部下のマネジメント(6名)を想定 ■当社について: 中部フーズは、スーパーやコンビニで販売される惣菜・弁当を手掛ける「中食業界」のリーディングカンパニーです。バローグループの一員として、「食品スーパーバロー」のデリカコーナーや「デリカキッチン」「にぎりたて」を展開。第16回からあげグランプリ(R)中日本スーパー総菜部門で最高金賞(6年連続金賞)を受賞するなど、高い商品開発力を誇ります。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社進々堂
京都府京都市伏見区深草西川原町
400万円~499万円
食品・飲料メーカー(原料含む), ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) その他宿泊施設・ホテル関連
<京都で100年以上愛されるベーカリー/将来的にメニュー開発にも挑戦できる!/役職・年齢問わず話しやすい、風通しの良い社風/従業員みんなが誇りを持つこだわりの商品を展開!> 京都で100年以上にわたり、多くのお客様の日常を支えてきたベーカリーが運営するレストランにてフレンチのキッチンチーフ候補を募集します。 単なる調理スタッフではなく、将来的にはメニュー開発まで担当。あなたのアイデアや経験を活かしながら、店舗づくりに深く関わることができます。 ■業務内容: まずは店舗のキッチンメンバーとして、仕込みや調理業務からスタートしていただきます。 <具体的に> 仕込み・調理業務全般 食材の品質管理・在庫管理 衛生管理・衛生教育 スタッフ育成・マネジメント 「こんな料理を提供したい」 「お客様にこんな体験を届けたい」 そんな想いを形にできる環境です。 ■同ポジションの魅力 ◆メニュー開発に挑戦できる 季節メニューや新商品の企画など、自分のアイデアを発信できる機会が豊富。現場の声を大切にする風土があり、年次や役職に関係なく提案できます。 ◆100年以上愛され続けるブランド力 京都で長年愛される基盤を持ちながらも、ホテルや式場などへ提供する冷凍パンの分野で、売り上げを拡大している成長中の企業です。 ◆人間関係の良さが自慢 年齢や役職の壁がなく、誰とでも気軽に相談できる社風。 アイデアや意見を発信しやすく、チームでより良いお店づくりを目指しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ウェルカム
東京都江東区冬木
食品・飲料・たばこ 専門店・その他小売, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製造・生産オペレーター(食品・香料・飼料)
【店舗で販売するお惣菜を作る*調理に集中できる環境/『DEAN & DELUCA』ブランドを支える「縁の下の力もち」/月8〜10日休み】 『DEAN & DELUCA』ブランドを支える「縁の下の力もち」として、店舗で販売する完成品の製造、調理全般に加え出荷作業をご担当いただきます。 ■業務内容: ・デリ・惣菜の仕込み、調理、製造 ・食材管理・衛生管理 ・製造工程の改善・効率化 ・新商品・季節商品の製造サポート ※接客業務はありません ※集中して調理に向き合える環境です ■業務のポイント: ◎キャリアアップの先にはメニュー開発にも積極的に取り組めます ・週替わりメニュー ・グランドメニュー(年3〜4回リニューアル) ・各種イベント料理 など… 様々なメニューを考案する機会があります。職人として経験を積み、新たな人気メニューを生み出していきましょう。 ◎店舗メンバーのまとめ役も 新店に伴い、多くのメンバーが在籍をしていきます。過去のマネジメント経験や調理技術の教育、育成の経験に更に磨きを掛けたい方の応募をお待ちしております。給与は前職最大限考慮。もちろん、入社時は社員研修やフォロー体制をつくりながら伴走していきますのでご安心ください。 ◎キャリアの選択肢も幅広い 店舗のシェフやエリアシェフ、本社での商品開発、トレーナーなど… あなたの興味や適性に合わせて、さまざまな道に挑戦できます。経験を積んで着実にキャリアアップしていきましょう。 ■「DEAN & DELUCA」の紹介: 『DEAN & DELUCA』は、「食するよろこび」をお伝えする食のセレクトショップです。色鮮やかな食材や料理、漂ってくる香り、市場のような活気、そして口にしたときの至福の味わい。「美味しいたべもの」は、ただそれだけでひとの心を豊かにします。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社TTC
埼玉県桶川市川田谷
350万円~549万円
通信販売・ネット販売 専門店・その他小売, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
■業務内容 ・メニューの製造、提供 ・食材の仕入れ(地元の生産者さんの開拓) ・食堂・カフェ・惣菜工房におけるメニュー開発 ・店舗イベントの企画・運営(周年祭や夏の夜祭りなど) ・各業態の新店舗、道の駅の開発/立ち上げ ■業務内容(詳細) ・食材は地元産のものを使用し、農家さんや生産者さんから直接仕入れをします。 ・季節ごと、イベントごとに新メニューを開発していただきます。 ・月1回の商品開発会議でグループの他店舗のアイデアを学び自店舗に活かせます。 ■このポジションの魅力 2025年3月にオープンした「道の駅べに花の郷おけがわ」にてキッチンスタッフとして地域を盛り上げていただける仲間を募集します◎ 「食を通して埼玉の魅力を伝えるクリエイター」になれるポジションです! 業務内容は多岐にわたり、やりたいことができる職場です。 将来的には店舗運営から企画を一貫してお任せできる人材へと成長できる環境がそろっております。 もちろん教育環境も整っておりますので、未経験の方でも食に興味のある方はぜひご応募下さい! ■当社について 【日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にする】【ワクワクする地域の未来づくり】 これらをビジョンとして、地域から全国へ魅力を発信する会社です。 埼玉の地元農業・漁業従事者などと協力して、地方に眠る逸品を発掘し、ヒット商品へとブランディングしていきます。 埼玉から全国へ魅力を発信する拠点として、「道の駅べに花の郷おけがわ」の運営や特産品を使った商品企画、イベント企画で、観光客だけでなく地元のお客様にも喜ばれる事業を行ってまいります。
静岡県熱海市上多賀
伊豆多賀駅
300万円~449万円
通信販売・ネット販売 専門店・その他小売, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
■業務内容 ・メニューの製造、提供 ・食材の仕入れ(地元の生産者さんの開拓) ・食堂・カフェ・惣菜工房におけるメニュー開発 ・店舗イベントの企画・運営(周年祭や夏の夜祭りなど) ・各業態の新店舗、道の駅の開発/立ち上げ ■業務内容(詳細) ・食材は地元産のものを使用し、農家さんや生産者さんから直接仕入れをします。 ・季節ごと、イベントごとに新メニューを開発していただきます。 ・月1回の商品開発会議でグループの他店舗のアイデアを学び自店舗に活かせます。 ■このポジションの魅力 2025年4月にオープンした「道の駅ほうじょう」にてキッチンスタッフとして地域を盛り上げていただける仲間を募集します◎ 「食を通して鳥取の魅力を伝えるクリエイター」になれるポジションです! 業務内容は多岐にわたり、やりたいことができる職場です。 将来的には店舗運営から企画を一貫してお任せできる人材へと成長できる環境がそろっております。 もちろん教育環境も整っておりますので、未経験の方でも食に興味のある方はぜひご応募下さい! ■当社について 【日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にする】【ワクワクする地域の未来づくり】 これらをビジョンとして、地域から全国へ魅力を発信する会社です。 鳥取の地元農業・漁業従事者などと協力して、地方に眠る逸品を発掘し、ヒット商品へとブランディングしていきます。 鳥取から全国へ魅力を発信する拠点として、「道の駅ほうじょう」の運営や特産品を使った商品企画、イベント企画で、観光客だけでなく地元のお客様にも喜ばれる事業を行ってまいります。
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