【食のセレクトショップ『DEAN&DELUCA』としての差別化された商品力／新規ビジネスに積極的な変革し続ける企業／研修充実・店舗での開発裁量大】 オールスクラッチで焼き上げるパン、スコーンやパイ、クッキーなど、ベーカリーからペイストリーまで多彩な商品の製造を担当していただきます。 ■業務内容： 経験に応じて、仕込み、成型、焼成、仕上げの各ポジションを経験していただきます。 パンやお菓子は、少しの温度・湿度の違いで仕上がりに影響が出るメニューもあります。 その品質を「見極める」目や、常に進化し続ける素材の知識など、仕事を通じて様々なスキルが身に付いていきます。 ■業務のポイント： ◎メニュー開発に積極的に取り組めます！ ・週替わりメニュー ・グランドメニュー（年3〜4回リニューアル） ・各種イベント料理 など… 様々なメニューを店舗メンバーと打合せ、試作を重ねメニュー化していきます。DEAN＆DELUCAでしか生み出せないこだわりの商品をお客様に届けていきましょう。 ◎キャリアの選択肢も幅広い 店舗のシェフやエリアシェフ、本社での商品開発、トレーナーなど… あなたの興味や適性に合わせて、様々な道に挑戦できます。経験を積んで着実にキャリアアップしていきましょう。 ■「DEAN & DELUCA」の紹介： 『DEAN & DELUCA』は、「食するよろこび」をお伝えする食のセレクトショップです。色鮮やかな食材や料理、漂ってくる香り、市場のような活気、そして口にしたときの至福の味わい。「美味しいたべもの」は、ただそれだけでひとの心を豊かにします。 変更の範囲：会社の定める業務

【食のセレクトショップ『DEAN&DELUCA』としての差別化された商品力／新規ビジネスに積極的な変革し続ける企業／研修充実・店舗での開発裁量大】 オールスクラッチで焼き上げるパン、スコーンやパイ、クッキーなど、ベーカリーからペイストリーまで多彩な商品の製造を担当していただきます。 ■業務内容： 経験に応じて、仕込み、成型、焼成、仕上げの各ポジションを経験していただきます。 パンやお菓子は、少しの温度・湿度の違いで仕上がりに影響が出るメニューもあります。 その品質を「見極める」目や、常に進化し続ける素材の知識など、仕事を通じて様々なスキルが身に付いていきます。 ■業務のポイント： ◎メニュー開発に積極的に取り組めます！ ・週替わりメニュー ・グランドメニュー（年3〜4回リニューアル） ・各種イベント料理 など… 様々なメニューを店舗メンバーと打合せ、試作を重ねメニュー化していきます。DEAN＆DELUCAでしか生み出せないこだわりの商品をお客様に届けていきましょう。 ◎キャリアの選択肢も幅広い 店舗のシェフやエリアシェフ、本社での商品開発、トレーナーなど… あなたの興味や適性に合わせて、様々な道に挑戦できます。経験を積んで着実にキャリアアップしていきましょう。 ■「DEAN & DELUCA」の紹介： 『DEAN & DELUCA』は、「食するよろこび」をお伝えする食のセレクトショップです。色鮮やかな食材や料理、漂ってくる香り、市場のような活気、そして口にしたときの至福の味わい。「美味しいたべもの」は、ただそれだけでひとの心を豊かにします。 変更の範囲：会社の定める業務

≪裁量を持って働ける／グローバルな環境で働く／幅広い世代活躍◎≫ ■役割の概要： フード＆ビバレッジシニアマネージャーをサポートし、リゾート内の飲食物の販売に責任を持つ。具体的には、商品、メニューの開発計画の立案、販売促進を担当し、飲食物のPL（売上・収益）責任を持つ。 ■業務内容： （1）リゾート内で販売する飲食物のメニュー開発、プライシング、販売促進における計画の立案・実行を管轄する。 （2）顧客構成を考慮しながら、各レストラン、キッチンカー、フードカートの特徴を把握し、最大限の収益があげられるよう、適切なメニュー開発、メニュー選択を分析・計画を立案する。 （3）メニュー開発を行うキッチンシェフチームやレストランを運営するオペレーション部門と緊密な連携を取り、利益とともに現場運営を考慮したメニュー提案のサポートを行う。 （4）週次・月次のレポーティング・分析を通して、計画立案、現状把握、業務改善、課題解決のサイクルをリードする。 （5）中期及び年間計画の策定。予算策定及び予算管理。設備投資計画の策定及び実行管理のサポート。 （6）チームビルディング。チームの人財育成。採用、人員配置、パフォーマンス管理・評価、トレーニング。チームメンバーのエンゲージメント向上及びモチベーション管理をサポート。

〜時差出勤・直行直帰可能／売上2兆円を超の韓国大手企業／土日祝休／年間成長率120％超を継続／年間休日125日／育休復帰100%〜 ■ミッション： 量販店やコンビニエンス向け、加工メーカーなど中食経路への業務用商品の営業を通じてCJ商品の中でのB2Bの拡大、売上拡大を目指していただきます。 ■業務概要： CJ FOODS JAPANの主要ブランド（bibigo・ミチョ・ダシダ）の法人営業ポジションです。中食経路顧客（量販店、コンビニ、加工メーカー）への業務用商品の提案営業をご担当いただきます。 食品メーカーや問屋の商談を通じて、当社ブランド（bibigo・ミチョ・ダシダ）を活用したメニュー提案を行っていただきます。当社の開発チームと連携し、韓国フードトレンドを取り入れたメニュー立案や販促を推進します。また、SCM部門と協働しメニュー導入時の需要予測や供給調整を行い、売上拡大とブランド認知向上を目指します。 ■主な業務内容(一例)： ◎中食経路顧客（量販店、コンビニエンス、加工メーカー等）への業務用商品の営業活動　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ◎食品メーカー、食品問屋、ユーザーとの商談による案件発掘、各ユーザーへのプレゼン実施　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ◎当該部署はB2B営業と開発が所属、開発と連動したメニュー立案や提案　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ◎ターゲット顧客の情報収集、韓国フードトレンドのMR　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ◎メニュー導入時の受給予測、SCM部と連動した受給調整　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ◎ユーザーへの当社ブランド(bibigo、美酢、ダシダ)を活用したコラボ提案、カテゴリー部と販促立案 ■組織構成 広域営業部 国内業務用課 ：課長1名、営業6名、開発2名 食品業界の営業出身者や食品問屋での営業経験者多数 ■魅力 現在は、法人営業に注力をしており、さらに認知・売上拡大を目指す成長フェーズです。同ポジションには新製品開発の業務があり将来的には、法人営業のみならずアイデア〜製品を市場に展開するまでの一連の流れを経験することができます。 変更の範囲：会社の定める業務

【未経験から商品開発へ】外食チェーン・惣菜企業向けの調味料・メニュー開発をお任せ ■具体的には 飲食チェーンや惣菜店を展開する大手企業からの依頼に対し、新しい調味料やメニューの開発業務を行います。 入社後は基礎となる「たれづくり」からスタートし、段階的に以下業務をお任せします。 ・自社調味料（たれ・だし・スープ等）の試作開発 ・営業・開発メンバーと連携した商品企画 ・クライアント要望に基づくレシピ・味設計 ・原価計算 ・試作品のプレゼン（必要に応じて同行） ※業務に慣れてきた後は、工場での初回製造（立ち合い）にも携わります ■仕事の特徴・魅力 ・和・洋・中など幅広いジャンルに携われる ・自分が開発した味が全国の飲食店で提供されるやりがい ・大手企業との共同開発に携われる ・「食」を通じてトレンドづくりに貢献できるポジション ■当社の特徴： 1977年の創業以来、業務用調味料メーカーとして「お客様第一主義」を掲げ、食べることの喜びや楽しさを1人でも多くの方に伝えたいという想いで常に高みを目指してきました。目まぐるしく変化するこの時代、「食」を取り巻く環境は非常に厳しいと言われていますが、当社は「お取り引き」ではなく「お取り組み」の姿勢をこれからも変えることなく、「お客様視点」での商品開発・商品企画・メニュー開発・マーケティングを行い、業界の活性化、ひいては日本の活性化に繋げていきます。 弊社の調味料をご活用いただいている飲食店は日本全国で約3万店舗、一日約250,000品が食されております。

【メニューの企画から開発迄に携われるポジションです。】 ■業務内容： 飲食店や総菜店などを展開する企業からの依頼に対し、調味料やメニューを開発する仕事です。営業や調理担当などのメンバーとチームを組み、レシピに基づいたタレづくり、メニュー開発や原価計算等の業務からご担当いただきます。 チェーン店様には季節ごとにプレゼンを行います。基本的には営業が提案しますが、必要に応じて同行する可能性もございます。 また、会社にお客様を招いてのプレゼンテーションを行うこともあり、その準備や配膳等の役割も担います。 ■当社の特徴：1977年の創業以来、業務用調味料メーカーとして「お客様第一主義」を掲げ、食べることの喜びや楽しさを1人でも多くの方に伝えたいという想いで常に高みを目指してきました。目まぐるしく変化するこの時代、「食」を取り巻く環境は非常に厳しいと言われていますが、当社は「お取り引き」ではなく「お取り組み」の姿勢をこれからも変えることなく、「お客様視点」での商品開発・商品企画・メニュー開発・マーケティングを行い、業界の活性化、ひいては日本の活性化に繋げていきます。 ■弊社の調味料をご活用いただいている飲食店は日本全国で約30,000店舗、一日約250,000品が食されております。 変更の範囲：会社の定める業務

〜料理長、シェフ経験歓迎！商品コンセプト・戦略など開発＜上流＞に携われる！〜 〜売上高708億円◎右肩上がりの業績好調！／自己資本比率79.1％／東証プライム上場／年休108日＋リフレッシュ休暇5日＝113日（土日休・大型連休可）／『サンマルクカフェ』『鎌倉パスタ』など圧倒的な知名度の店舗展開◎〜 ■概要： サンマルクカフェや鎌倉パスタなどを展開する当社グループ企業の商品開発担当としてグループ業態の料理、飲料、パン等の商品開発や、それらに付随する加工品等の開発をお任せします。 2026年商品開発、店舗開発、新規事業、広報といった事業運営の中核部門を京都へ移すこととなり、新オフィス（2026.5.11〜）での人員を募集します。 ■業務詳細： ・メニュー／料理開発 粗利目標を設定、または提案を行い、その実行プロセスを管理 ・メニューカタログ、コンテンツ開発、制作、改善管理 ・ブランド価値の最大化 ・お客様の利便性および満足度の向上に責任を負い、効率的なオペレーションを追求します。 なお、対象商品は新商品開発及び既存商品のマイナーチェンジ共に行います。 ■組織構成： 現在8名の20~50代の方が活躍中です。 ※1人1事業会社と担当分けを予定しています。 ■働き方： 月間休日9日間・土日休・月残業25ｈ リフレッシュ休暇（5日間） 7時間40分勤務 育休取得率100% ※全社女性社員平均(2025年6月時点) ※男性の取得実績あり ■右肩上がりの好調業績： インバウンド需要の活用およびに既存店での従業員スタッフの教育研修に注力するとともに、新商品投入によるメニュー拡充なども図り、顧客満足向上施策に取り組んだ結果、新規出店のみならず既存店でも好調な業績をおさめ、飛躍的に事業を拡大中です。 ■当社について： 当社は、フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェなどの事業を行う各グループ会社の経営管理を行っています。その事業の柱は大きく分けて【レストラン事業】と【喫茶事業】の2つです。 【レストラン事業】では、店内で焼き上げるパンを主力商品とするベーカリー、お箸で食べるスタイルを提案するパスタ専門店、そして、【喫茶事業】においては、主力商品とするベーカリーカフェで、高い消費者認知度を誇っています。 変更の範囲：会社の定める業務

◆業務用納豆シェアNo,1／残業10h程／飲食店に自社納豆を用いたメニューを提案、導入を目指す／業務用納豆業界トップシェア／完全週休二日制（土日）／既存顧客中心◆ ■業務内容 飲食店や量販店などの既存顧客を中心に、自社の納豆を活用したメニューや販促企画を提案する営業です。 単に商品を販売するだけでなく、お客様のニーズに合わせて「どんなメニュー・食べ方なら売れるか」を考え、本社の商品開発部門と連携しながらメニュー・商品開発の段階から携わります。 ■この仕事の面白さ 食品営業でありがちな価格勝負ではなく、提案内容やアイデアで勝負できることが魅力です。 ・自分のアイデアをメニューや販促企画として形にできる ・商品開発部門と連携し、開発段階から携われる ・大手飲食チェーンなどへの導入実績もあり、自身の提案が多くの消費者に届く 「既製品を売るだけではなく、商品・メニューづくりまで踏み込みたい」食品営業経験者におすすめのポジションです。 ■営業スタイル 既存顧客への深耕営業が中心です。新規開拓もテレアポ中心ではなく、既存顧客からの紹介や展示会での接点が中心。商社の営業担当と同行して提案するケースもあります。 「新規開拓で数を追う営業」ではなく、顧客との関係を深めながら提案の幅を広げていく営業スタイルです。 ■顧客先 コンビニエンスストア、回転すし、スーパー惣菜、外食、ホテル/旅館、輸出 スーパー、一般小売店など ■担当工リア 東京を中心に担当いただきますが、その他新潟・静岡・関東圏のお客様を担当いただきます。出張は月に1回以下で期間は基本的に一泊二日です。 ※出張の有無は業務内容によって異なり、すべての業務で発生するわけではありません。 ■評価体制： 期初、期中、期末それぞれで自身の目標に対する評価面談がございます。 業績の数字のみならず、自身の役割や行動などプロセスも評価する環境が整っております。 ■特徴・詳細 ・業界No.1のシェア率を誇る業務用納豆のリーディングカンパニーです。大手コンビニやホテルなどが顧客先です。 ・「ないものは創る」を理念に掲げ、納豆せんべいやゴミの出ない個食用冷凍スティック納豆を提供しています。 ・フリーズドライ設備を導入し、納豆だけでなく農水産物の受託加工も承っています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜調理現場で培った経験を商品開発に活かす／機内食の試作・改良・メニューチェンジ対応を担当／手厚いフォロー体制で安心の環境／長期就業社員多数〜 ■業務概要 お任せするのは、航空会社に提供する機内食メニューの企画・開発です。 安全性と品質が何より重視される機内食において、味・見た目・再現性を兼ね備えたレシピを形にする役割を担います。 ■業務詳細 ＜まずお任せする業務＞ ・既存取引先航空会社向けメニューの試作、改良 ・メニューチェンジに伴う調理部門へのレシピ落とし込み ・営業、調達、調理部門との打ち合わせを通じた仕様調整 ・完成ミールのチェック、品質確認 ＜ゆくゆくお任せする業務＞ ・新規航空会社向けのメニュー提案、ミールプレゼン ・季節性や路線特性を踏まえた商品企画 ・後輩育成や開発ノウハウの共有 ＜ご担当いただく機内食開発＞ ご経験に応じて、洋食・または和食を担当いただきます。 ■組織構成 商品開発課には、和食・洋食それぞれの担当が在籍。中途入社者も多く、調理現場出身者など多様なバックグラウンドを持つメンバーが活躍しています。 部門間の連携も密で、意見や相談がしやすい、落ち着いた雰囲気のチームです。20年以上勤続する社員もおり、長く働ける環境が根付いています。 ■教育体制 入社後は約2ヶ月のOJTを実施。既存レシピや業務フローを学びながら、先輩社員が段階的にフォローします。 食品衛生や空港保安、ハラール対応など、機内食特有の知識も研修を通じて習得可能。未経験領域があっても、着実に専門性を高められる体制です。 ■やりがい 自分が考案したメニューが、国内外の航空機内で提供されます。 ファーストクラスやVIP向けミールに携わる機会もあり、調理人としての誇りを実感できる仕事です。「美味しかった」という声が、会社の信頼として積み重なっていく実感を得られます。 ■企業の特徴 1961年設立の安定企業として、関西空港における高いシェアを維持。安全・品質を最優先に、社員の健康サポートや育児支援制度も整備しています。 フレックスタイム制や社員食堂の完備など、現場で働く人を大切にする文化が、長期定着を支えています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜未経験から営業職へチャレンジ◎様々な業界出身者が活躍中／ワークライフバランスも叶う環境で長期的なキャリアへ〜 「このメニュー、実はあなたの提案した調味料から生まれるかもしれません。」 大手外食チェーンやスーパーへ向けて、自社開発のタレ・ソースを活用したメニュー提案を行う食品メーカー営業を募集します。未経験から商品企画に近い提案営業へ挑戦できます。 ★大手外食チェーン等と取引あり、ノルマに追われず顧客との関係構築ができる！ ★営業部の約半数が『10年以上』勤続で定着率・安定性抜群！ ★家族・住宅手当あり、退職金あり、月平均残業10H程度で、プライベートとメリハリ！ ■概要 タレやソースといった調味料を自社で開発・製造・販売し、和食から洋食・中華まであらゆる料理をカバーしている当社にて、法人営業職をお任せします。 近年の健康志向の高まりを受け、安定性もある中で同社へのニーズも増大しています。 更なる事業拡大を視野に入れ、商品の魅力を多くの方へ伝えてくださる方を募集します。 ■具体的には □誰に：大手外食チェーン（例えばファミリーレストラン）やスーパーなどの小売店 □何を：自社で作っている調味料（タレ、ソース、スープ、粉末調味料など）を使ったメニュー □どのように： ・提案営業もしくは新規開拓 ・新商品の企画・開発 ・提案資料作成・その他付随事務 ・開発・製造部門とのやり取り ・お客様への連絡・対応 ■入社後の流れ （1）工場研修（2〜3週）：商品の製造工程を体験し製造〜出荷の流れを理解します （2）開発研修（1〜2週）：開発部門の仕事を経験し、ゼロから商品を生む方法を学びます （3）営業研修：先輩社員に同行し、提案や商談の流れをつかんだあとに営業としてお任せいたします。 ■ポジションの魅力 ★ただのモノ売りではなく、お客様に合わせた提案ができる！ お客様の既存メニューや地域性などを加味しながら、提案内容を考えることができます。 例えば、「最近仕入れた肉のうまみを引き出すタレが欲しい」や「添加物を減らした調味料を作ろう」といった、顧客のニーズだけでなく自分たち発信のアイデアで幅広い仕事ができます。 スピード感のある商品開発ができるのも強みです。 ■組織構成 ５名（所長１名／メンバー４名）で構成。 変更の範囲：会社の定める業務

〜TVer・ABEMA・Netflix等大手動画配信サービスを横断的に広告配信可能なプラットフォーム/メニュー開発にも挑戦可能〜 ■商材 ・PremiumViewは、TVer、ABEMA、Netflixなど複数のプレミアム動画媒体へ広告配信できる広告プラットフォームです。 ・電通・電通デジタル・CARTA（旧CCI）の3社が2018年に共同開発し、媒体やデータなどを組み合わせながら、クライアントのマーケティング課題に応じた広告メニュー・届け方を設計、提案しています。 ■業務詳細： ◇本ポジションでは、大きく2つの役割を担っていただきます。 （1）動画広告の提案設計・セールス ・ナショナルクライアントのマーケティング課題の整理 ・PremiumViewを軸にした広告メニュー・届け方の設計、提案 ・媒体・DSP・データを組み合わせた広告企画・プランニング ・電通／電通デジタルと連携した大規模案件の推進 ・配信結果の分析・報告、次回施策に向けた示唆出し （2）現場起点の商品企画・メニュー開発 ・提案活動を通じて得たクライアントニーズをもとにした広告商品・メニューの改善提案 ・新しい広告媒体やデータ接続の企画・検討 ・放送局・動画配信プラットフォーマーとの連携・調整 ・PremiumViewの価値を高めるための企画・プロジェクト推進 ■将来的にお任せしたいこと： ◇プレイヤーとしてこれまでの経験を発揮いただきながら、ご経験や志向に応じて役割を広げていただきます。 ・営業戦略・営業企画への関与 ・チームの営業活動のリード ・メンバーへのナレッジ共有・育成 ・新しい広告商品・メニューの企画推進 ・関係各社を巻き込んだプロジェクトのリード ※入社時点でのマネジメント経験は必須ではありません。 ■魅力： ・セールスと商品企画、その両方に携われる ・デジタル広告の経験を、動画広告へ広げられる ・大手広告主のブランドマーケティングを動かせる ・営業経験を起点に、次のキャリアへ広げられる ■出向先について： ※株式会社CARTA ZEROへ在籍出向していただきます※ ・企業名：株式会社CARTA ZERO ・事業内容：クライアントの本質的な課題と真摯に向き合い、成長を支え、可能性を拓くパートナーです。 変更の範囲：会社の定める業務（出向先会社での業務を含む）

〜業績好調による増員募集！根室花まるの商品開発・転勤なし◎〜 ■採用背景 現在は1か月で2点ほどが商品化されています。「少ない」といった印象を抱かれるかと思いますが、その背景としては現在1名のみが商品開発を担当しているというものがございます。そのため新しく入っていただく方と共にペースをあげていきたく思っております！ 一緒に、続々と新店舗を開設している成長中企業で商品開発担当として働いてみませんか？ ■業務内容： 回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務を担当します。 ■新商品が完成するまでの業務の例： （1）リサーチとコンセプトの考案 飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定します。 （2）試作・試食・改良 新メニューの方向性が決まったら試作を行います。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づけます。 ■商品開発において大事にしていること 「花まるらしさ」は品質の良さ、本物感、根室、漁師町、そのようなキーワードで商品にこだわってきました。「花まるでしか食べられない」これが重要なスタンスです。 ■組織構成 配属予定の商品部には７名（全員男性・２０代〜５０代）が幅広く活躍しております。メインで商品開発を行っているのは1名（40代男性）のみです。 ■商品開発のやりがい： 新しい商品を開発するために試作と試食を繰り返すのは大変ですが、達成感が得られます。お客様の評価がみえることもやりがいの一つです。人気商品となり、売上に貢献できればモチベーションアップにもつながります。 ■当社について 【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフードです。2013年には東京進出を果たし、順調に新店舗オープンを続けています。 ■そのほか 転勤はございません。 東京への出張がございますが頻度は月１〜２回です。長くて5日、短くて2日ほどの出張になります。 変更の範囲：会社の定める業務

「SHARI東銀座」にて、調理業務を中心にキッチン運営業務全般をお任せします。東銀座駅徒歩1分の好立地にあり、接待・会食・記念日利用をはじめ、海外ゲストなど幅広いお客様にご利用いただいています。創作和食を中心に、寿司や和牛料理、鉄板焼など幅広いメニューを提供しており、四季折々の食材を活かした料理づくりを学べる環境です。 ■具体的な業務内容 ＜調理業務＞ ・仕込み ・調理、盛り付け ・和食を中心とした各種メニューの調理 ・寿司、肉料理、鉄板料理などの調理補助 ・食材管理 ・衛生管理 和食の基礎から高価格帯業態ならではの調理技術まで幅広く学ぶことができます。 ＜商品開発・メニュー提案＞ ・季節メニューの企画提案 ・食材選定 ・新メニュー開発補助 現場のアイデアを活かしながら商品づくりにも携わることができます。 ＜キッチン運営業務＞ ・在庫管理 ・発注管理 ・調理オペレーション改善 ・アルバイトスタッフの教育、育成 チームで連携しながら質の高い店舗運営を目指します。 ■入社後のキャリアステップ 同社では年齢や社歴ではなく、成果や意欲を重視した評価制度を採用しています。 ▼キッチンスタッフ ▼チーフ ▼副料理長 ▼料理長 和食・洋食・カフェなど複数ブランドを展開しているため、幅広い業態経験を積みながらキャリアアップを目指すことが可能です。 また、「エリア限定型」「全国型」の勤務区分を選択できるため、ご自身のライフスタイルやキャリアプランに合わせた働き方を実現できます。 ■スキルアップ支援 ・料理コンクール参加支援制度 ・資格取得支援制度 ・店舗運営ノウハウの習得 ・商品開発ノウハウの習得 和食の技術だけでなく、食材知識や店舗運営に関する知識も身につけられる環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

【全国1200店舗超を展開／寿司商品開発に一貫して携われる／新商品が全国店舗で展開されるやりがい／拡大成長中の外食グループ】 ■業務概要 当社グループの国内外店舗で提供する寿司商品に関する企画・開発業務を担っていただきます。販促キャンペーン向けの期間限定商品や、グランドメニュー改定に伴う新商品・定番商品のリニューアルなど、幅広い商品開発業務をお任せします。商品アイデアの立案から試作、レシピ開発、関係各所との調整・社内プレゼンまで一貫して携わるポジションです。 ■業務詳細 ・季節や販促テーマに沿った寿司商品の企画、商品アイデアのブレスト ・関係部署と連携した商品試作・レシピ開発業務 ・商品部やサプライヤーとの食材選定や加工方法の調整、商談 ・年数回のグランドメニュー改定に伴う定番商品刷新・新商品開発 ・担当商品の社内プレゼン（商品本部・経営陣向け） ・全国店舗での展開に向けたオペレーション面の配慮 ■扱うサービス 主に当社グループの回転寿司業態を中心とした寿司商品全般 ■業務の魅力 自身が企画・開発した商品が全国の店舗で提供される達成感と影響力の大きさが魅力。商品企画からリリースまでの全工程に関われ、幅広いスキルが身につきます。創造性だけでなく、コストやオペレーションにも配慮しながら商品を形にできるやりがいも特徴です。 ■教育体制 OJTを中心に、先輩社員によるサポートやフィードバック体制があります。 ■就業環境 土日祝休み、年休121日、各種休暇・福利厚生が整い、働きやすい職場環境です。 ■想定されるキャリアパス 商品開発リーダーや課長など、マネジメントへのキャリアアップも目指せます。 ■企業の特徴/魅力 国内外で1200店舗以上を展開し、成長を続ける外食グループ。商品開発力と店舗運営力が強みです。 変更の範囲：会社の定める業務

【社長直下のチーム／持続可能な食のエコシステム構築に貢献／安心・安全な食品を提供】 ■業務概要： ・女性多数活躍。オイシックス・ラ・大地のブランドで「食のクリエイティブで、事業の未来をデザインする」 ■業務内容： ・新サービス、新商品の企画立案およびメニュー要件設計 ・メニューやレシピの開発（要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック） ・データやお声分析・レビュー ・レシピ開発メンバー全体のマネジメント・育成 ■ミッション： ・社長直下のチームにおいて、5年、10年先を見据えた新サービス・新商品のグランドデザインを描くことが最大のミッションです。各ブランドに分散しているレシピ開発の知見を集約し、「レシピ委員会」の委員長として組織全体の開発力を底上げしながら、経営レイヤーと共に各ブランドのビジョンを具現化していただきます。 ■求める人物像： ・オイシックス・ラ・大地のレシピ開発メンバーは、各ブランドやチームにそれぞれ属していますが、レシピ力を底上げてしていくために、横ぐしで知見を共有したり、勉強したり研究したりする「レシピ委員会」の立ち上げを予定しており、その委員長として、経営レイヤーと未来のレシピ領域のビジョンを描いたり、チームを引っ張っていただける方を求めています。 また、日々レビューやレシピ開発作りのときに起こる課題や相談事など、メンバーのマネジメントや育成もお願いします。 ■当社の特徴： ◇幅広い可能性のある”食”の領域である ・”食”は、生活必需品でありながらグローバルレベルでの食料危機や環境問題などの社会課題にも繋がっており、新たな価値を世の中に提供できる可能性を秘めている業界です。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務概要 当社は熊本県内4拠点の生産体制を活かし、精肉加工・焼鳥串製造・惣菜・冷凍食品製造を展開する食品メーカーです。OEM・受託加工事業で培ったノウハウを基盤に、今後は自社ブランド商品の開発・販売強化を推進しており、商品開発機能強化に伴う増員募集を行います。 商品開発担当として、食肉加工品や惣菜、冷凍食品を中心とした新商品開発および既存商品の改良をお任せします。営業部門や製造部門と連携しながら、市場ニーズや顧客要望を捉えた商品づくりを推進していただきます。 ■業務詳細 ・新商品の企画立案 ・レシピ開発、配合設計 ・原料選定および仕入先との折衝 ・試作品作成、評価分析 ・既存商品の改良、品質向上活動 ・量産化に向けた工程設計・製造部門との連携 ・コスト試算、原価設計 ・営業同行による顧客ヒアリング ・市場調査、展示会での情報収集 ・大学や研究機関との共同研究・共同開発推進 ・自社ブランド商品の企画開発 取扱商品は焼鳥串製品、唐揚げ、惣菜、冷凍食品など多岐にわたり、今後は家庭用市場やEC向け商品の開発にも注力していきます。 ■組織構成 現在は各工場や営業部門が中心となり商品開発を行っていますが、今後は専門組織として機能強化を進める予定です。開発部門の立ち上げフェーズに参画いただき、組織づくりにも携わることができます。 ■業務の魅力 企画から試作、量産化まで一貫して携われるため、自身のアイデアを商品として形にできる環境です。経営層との距離も近く、自社ブランド開発や産学連携による共同研究など、新たな挑戦に裁量を持って取り組んでいただけます。 ■教育体制・就業環境 入社後は工場研修や製造現場で製造工程・商品知識を習得し、営業・製造部門と連携しながら商品開発業務に携わります。年間休日120日・転勤なしの働きやすい環境で、将来的には商品開発リーダーや開発責任者として自社ブランド開発や新規事業を牽引いただくことを期待しています。 ■企業の特徴／魅力 県内4拠点の安定した製造体制を強みに、食肉加工・惣菜製造を中心に成長を続ける熊本本社の食品メーカーです。OEM・PB開発で培った技術力を活かし、自社ブランド開発や産学連携による新たな付加価値創出に挑戦しています。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇創業100年を超える大人気老舗洋菓子メーカー/『GRAMERCY NEWYORK』『AUDREY』等◆◇ 同社は、当社は創業100年を超す歴史を持ち、菓子製造業として、企画・開発・製造・販売までを一気通貫で行っております。そんな同社にて、人気お菓子ブランドメーカーでの、商品開発業務をお任せします。 ■業務内容： ご志向やご経験により下記の業務をお任せします。 （1）市場調査や商品スケジュールの作成といった商品の立上げ業務 （2）試作や原価表作成等 ■求める人物像： ・向上心が高い方 ・幅広い業務の経験を積み、スキルに磨きをかけたい方 ・新ブランドや新工場の立ち上げといった、会社のさらなる拡大フェーズに携わりたい方 ■当社について： 『GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）』『FOUNDRY（ファウンドリー）』『AUDREY（オードリー）』『Tartine（タルティン）』『Sabrina（サブリナ）』など、5つの個性的なオリジナルブランを展開し、全国に50の店舗を構える当社は、創業100年以上の老舗企業ながら変化変革を受け入れ加速度的な成長を続けています。

〜日本中のご家庭においしさと安心をお届け◎「惣菜キット」を製造し、全国4500店舗に「出荷する惣菜キット専門メーカー」／転勤なし〜 ■業務内容： 「商品開発部」にて、専門知識のある従業員の指示に基づき、スーパーなどで販売される惣菜や、惣菜調理に必要な食材の商品開発を行っていただきます。 ・惣菜、他の商品開発 ・タレ・ソース等の調合　　　　　　　　　　　　　　　 ※簡単な調理ができる方歓迎します。 ■当社の特徴： ◎スーパーマーケットの食品売り場に並んでいるさまざまなお惣菜。揚げ物や寿司、和食・洋食・中華の惣菜、サラダに漬物などなど、出来立てのおいしさが人気を集めています。こうしたお惣菜に必要な材料をセットアップした「惣菜キット」を製造・販売しているのが、専業メーカーである当社です。 ◎惣菜キットという分野で量販店、外食産業の要望に応えるには、いつ・誰が作っても、安全でおいしい惣菜ができること、これを第一と考え、クオリティを高めることに力を注いでいます。 ◎また豚レバーや各種惣菜のたれ、餡製品など店舗で扱いにくい食品についても、顧客の手間とコストを省くために商品の研究・開発を進めています。 変更の範囲：無

〜HARUNAプライベートブランド商品の企画・開発から生産、そしてお客様に商品をお届けするまでの総合力／ガバナンス強化に力を入れており着実に成長を重ねる優良企業〜 ■業務詳細：具体的には以下の業務をお任せします。 <具体的には> ・自社ブランド製品及びPB 製品コンセプト設計、商品の中身の構成からプレゼンテーション ・ラベルデザインの企画制作（外部協力会社との折衝） ・試作品開発（開発部門との調整） ・輸入製品の日本仕様のラベル作成 ・製造工程への落とし込み（製造部門との調整） ■当社の特徴： ・有名メーカー製品のナショナルブランドからスーパー等で販売しているプライベートブランドまで幅広い飲料を取り扱っており、年間6,000SKUを企画・開発・製造し、お客様に提供しております。様々な飲料を少数ロットで効率よく生産できる等、社内体制が整備されている環境です。 ・「アーモンドドリンク」や「トロピカル果汁ドリンク」といった健康志向の製品も販売する等、新たな取組みにチャレンジしております。「味」と「斬新さ」を重視し、購入される方から支持されるよう、日々努めております。 ・海外飲料も取り扱っており、タイ国にある日系コンビニエンストア向けにハルナブランドの「フルーツビネガー」「健康志向の炭酸水」を販売しております（タイ国では今までにないジャンルです）。これからもタイ国にて新商品の企画を進めていく予定です。 ■ハルナグループの特徴： ハルナグループは、顧客や社員のロイヤルティ（信頼性・誠実性）を高め、企業の持続的発展の基盤となるCSR（企業の社会的責任）に加えて、ステークホルダー全体とともに社会的課題の解決や経済的価値の創出を目指していくこと即ち、「共益の創造」がこれからの時代ますます重要と考えております。事業を通じて経済的な成果と社会的イノベーションを長期的に結びつけ、企業責任となる持続可能性と同時に共通価値の創造に取り組み、グループの企業価値の向上に邁進します。 変更の範囲：会社の定める業務

【UIターン歓迎／／マイカー通勤可／住宅手当・子ども手当等も可】 ■概要 株式会社庫やは、那須発祥のチーズ菓子専門店「CHEESE GARDEN」を展開する洋菓子メーカーです。代表商品の「御用邸チーズケーキ」は年間150万個以上を販売する人気商品として全国で支持されています。 また当社は、「牛角」「かっぱ寿司」「大戸屋」「フレッシュネスバーガー」などを展開する東証プライム上場・コロワイドグループの一員です。安定した経営基盤とグループの事業基盤を活かしながら、店舗展開や販路拡大を進めています。 今回は、CHEESE GARDENブランドのカフェ・スイーツ領域における商品開発リーダー候補を募集します。商品企画から開発、発売まで一気通貫で携わり、ブランド成長を推進いただくポジションです。 ■業務内容 CHEESE GARDENブランドの商品開発業務全般をお任せします。 ＜商品企画＞ ・市場調査、トレンド分析 ・商品コンセプト設計 ・開発スケジュール管理 ＜商品開発＞ ・商品企画、試作開発 ・プライシング、原価設定 ・OEMメーカーとの折衝 ・アレルゲン管理 ＜パッケージ・資材開発＞ ・資材仕様の検討 ・サプライヤー選定、調整 ＜その他＞ ・関連部署との調整 ・売上、収益管理 ・メンバー育成、チーム運営 ■このポジションの魅力 ＜人気ブランドの商品開発に携われる＞ 年間150万個以上を販売する「御用邸チーズケーキ」をはじめ、ブランドの商品開発を担います。 ＜裁量を持って商品づくりができる＞ 企画から試作、原価設計、商品化まで幅広く携わることができます。 ＜コロワイドグループの基盤を活かせる＞ 安定した経営基盤と幅広い販路を活かしながら、新たな商品づくりに挑戦できます。 ■商品・事業について 売上の約80〜90％は店舗販売です。今後は催事、ギフト、EC、海外展開などさらなる販路拡大を進めています。 ■当社について 1984年創業の洋菓子メーカーとして、「CHEESE GARDEN」を中心に複数ブランドを展開しています。東証プライム上場・コロワイドグループの安定基盤のもと、全国への事業拡大と新たなヒット商品の創出に取り組んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜飲食調理でメニュー開発されていた方！食品業界で営業されていた方！「商品開発」に携われます◎〜 【大手食品メーカー日清製粉グループの安定基盤／調理麺業界でトップクラスの生産・供給能力で業績好調◎／ファミリーマート向け中食事業を展開／退職金制度有／諸手当充実】 ◆仕事内容： 関西エリアを中心に展開される、ファミリーマート向け調理麺（そば・うどん・中華麺・生パスタ等）に関して、企画・試作・プレゼン・顧客提案まで一連の商品開発業務を担当していただきます。 ＜詳細＞ ・調理麺の商品開発、規格管理業務 ・開発した商品のプレゼン等の対応 ・開発に関する事務処理、商品の原価計算等 ※入社初日は全体研修を行い、その後は現場でのOJTを通して業務を習得いただきます。 ◆本ポジションの魅力 ◎パスタ・調理麺のカテゴリーについては、ファミリーマートのパートナー企業の中で、同社が開発の中心となっています。ファミリーマート側とのすり合わせ・協力会社との連携含め、数あるベンダーの中でも比較的裁量を持ち、開発業務に携わることができます。 ◎昨今では生パスタの開発など、消費者動向を押さえた商品開発にも積極的です。若手社員の開発したメニューが商品化され、表彰されたケースもあるなど、年次関係なく提案機会があることも特徴です。 ◆働き方： ・年間休日120日/完全週休2日制（土日祝） ・残業時間：月20~30時間程度 ・関西/中国/四国エリアを担当する部署の為、週1〜2回顧客先の拠点等に外出します。泊まりを含む出張は月1回あるかないかの頻度です。 ◆組織構成： 西部営業グループは営業開発部副部長兼マネージャー1名、メンバー4名（40代1名・30代1名・20代2名）が在籍しています。 中途入社者も在籍しており、馴染みやすい雰囲気です。 ◆当社について： 当社は日清製粉グループの一員として、ファミリーマート向けに調理麺、パスタ等の麺類や惣菜・たこ焼き等のホットスナックといった中食を中心に開発・製造・販売を行っています。調理麺業界では生産能力・生産数においてトップクラス、児玉工場は調理麺工場として日本最大級の規模を誇っています。共働き世帯・単身者の増加や、保存技術の進化・調理器具の普及などにより、中食市場はさらに拡大しており業績も安定しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【飲食経験や食品営業の経験だけでもOK／スーパーの惣菜売場に並ぶ日常食／小売ごとのニーズ、売場やトレンドに合わせた商品開発が強み／大手スーパーや大手コンビニと取引】 ■業務概要 既存のスーパーマーケット等のお客様に対してお惣菜類（サラダ・麺・米飯等）の商品を企画をして頂きます。 ■組織構成 40代中心で経験豊富な社員ばかりです。 ■実務未経験OK 食品業界や外食産業のご経験者で、企画職へキャリアチェンジしたい方を、特に歓迎しています！ ■入社後の流れ 製造現場研修を2週間程度をしてOJTを兼ねて先輩同行を3ヶ月程度を行っております。 ■魅力ポイント ◎東証上場ケンコーマヨネーズの100％出資子会社 ◎業績は、右肩上がりに成長中！ ◎大手スーパーマーケット様や大手コンビニエンスストア様との取引あり ◎個人ノルマ無（部署全体での目標数値はあり） ■同社の特徴 当社は2006年に埼玉県で設立した食品メーカーです（ケンコーマヨネーズ株式会社の100%子会社）。 サラダや総菜、カット野菜等を製造し、スーパーマーケットや百貨店等に販売しています。 2018年には神奈川県に新たな工場を立ち上げて生産体制を強化し、お客様のより一層の満足のために、従業員一丸となって業務に励んでいます。 全国にある関連会社の「総菜機能」、Salad Cafeによる「ショップ&WEB機能」、そしてケンコーマヨネーズ株式会社の「メーカー機能」を掛け合わせた三位一体の活動により、今後さらにグループの総合力を高め、食を通じて世の中に貢献してまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

＜＜東証スタンダード市場／大手コンビニとの取引多数／裁量権を持って働ける環境／年休124日＞＞ ■業務概要： 市場ニーズやお客様の声をもとに、商品の企画・開発から販売までを一貫して担当していただきます。 ■業務内容： ＜新商品・NB商品の企画・開発業務＞ ・市場調査、競合調査 ・顧客ニーズを踏まえた商品コンセプトの立案 ・商品開発プロジェクトの推進 ・開発スケジュールの管理 ・パッケージや販促物の企画提案 ＜営業・販促活動＞ ・量販店、専門店、卸売企業への商品提案 ・商談および顧客ニーズのヒアリング ・提案資料の作成 ・展示会への参加 ・販売促進施策の企画・実行 ＜販売後の分析・改善＞ ・売上データや顧客評価の分析 ・商品リニューアル提案 ・新たな商品企画への反映 ・その他、広域事業に関連する業務 ※単なる開発業務ではなく、営業としても活躍いただきます。各部門と連携しながら商品を生み出すポジションです。 ※企画した商品が店頭に並び、お客様の反応を直接感じられるやりがいがあります。 ■同社の特徴： ・大手コンビニチェーンとの取引実績多数…セブン-イレブンとは1998年から長年取引があり、出資関係にもあります。現在も全国2万店舗のセブンイレブンに携わった製品が並んでおります。商品ラインナップ変更が早いコンビニ商材は高い対応力が求められる中で、長年当社は高いシェアを保ち続けるだけの製造技術を有しています（商品例：サバの塩焼き、紅鮭おにぎりの中具、たことブロッコリーバジルサラダ等）。 変更の範囲：会社の定める業務

〜HARUNAプライベートブランド商品の企画・開発から生産、そしてお客様に商品をお届けするまでの総合力／ガバナンス強化に力を入れており着実に成長を重ねる優良企業〜 ご経験やスキルに応じて、以下の業務を段階的にお任せします。 1. 事業・ブランド戦略の策定と実行 ・市場トレンド、競合動向、消費者インサイトの分析に基づく事業機会の特定 ・経営方針と連動した、商品ポートフォリオ全体の中長期戦略の立案・実行 ・ブランドの価値向上に向けた、ブランディング戦略の策定と推進 ・戦略に基づく事業計画（売上・利益目標、KPI）の策定と経営層へのレポーティング 2. チームマネジメントと組織開発 ・商品企画・ブランディングチーム（2名）のマネジメント ・メンバーの目標設定、進捗管理、育成計画の策定とコーチング ・事業成長を見据えた、採用計画の立案と組織体制の強化 ・開発、製造、営業、マーケティング部門を巻き込んだ、部門横断プロジェクトのリード 3. プロダクトライフサイクル全体の統括 ・新商品のコンセプト設計からローンチまでのプロジェクト全体の統括 ・既存商品のリニューアルや販売戦略の見直しによる、ライフサイクルマネジメント ・商品開発に関わる予算の策定、執行、予実管理 ・外部協力会社（デザイン会社、調査会社等）との戦略的パートナーシップの構築と管理 【このポジションの魅力】 ・担当者としてではなく、事業責任者に近い視点でブランドの舵取りを担うことができます。 ・経営層との距離が近く、自らの提案がスピーディに事業戦略に反映される環境です。 ・急成長中のPB事業において、組織作りや仕組み化にもゼロから携わることが可能です。 ・将来的には、事業部全体を統括する部長、さらには経営幹部へのキャリアパスも開かれています。 変更の範囲：会社の定める業務

■募集背景： 当社は全国のお客様に「安全で美味しい洋菓子」をお届けする企業です。昨今の状況下でも好調な業績を維持しており、さらに増大するニーズにお応えしていくため、新たな仲間を迎え入れることとなりました。 ■業務概要： 当社の商品開発担当として、市場やお客様のニーズに沿ったアイデアの提案や、商品企画の立案等をお任せいたします。 ■業務内容： ・顧客の要望から商品企画を立案、市場や顧客ニーズに沿ったアイデアの提案 ・売れ筋商品などの市場調査：カフェ、コンビニ、洋菓子店など ・量産のための原価や製造コストの計算、商品の試作 ・試作品の味のチェックや改良案の作成 ・工場生産において製造工程の確認、レクチャー等 ■入社後について： まずは当社全体について理解するために、現社員に業務を教わりながら徐々に慣れていただくことを想定しています。その後、これまでの経験・スキルを発揮して業務を加速させていただけることを期待しています。 ■こんな方にオススメ： ◎お菓子への情熱とこだわりがある方 ・お菓子が好きで食べ歩きをよくする ・食材や製法に興味がある　など ◎市場調査やトレンド分析に興味がある方 ・カフェやコンビニの売れ筋商品を調べるのが好き ・SNSや流行をチェックし、ニーズをキャッチするのが得意 ■商品の魅力： 食品のノーベル賞とも言われるモンドセレクションでは、1997年にフルーツケーキで金賞、ベルギーワッフルで銀賞を受賞、2004年には最高金賞を3商品で同時受賞し、おいしさはもちろん、品質の安全性・パッケージなど総合的に高い評価をいただきました。また、数年前より医療機関と共同で研究を続け、2015年に慢性疾患などで食事制限のある方でも楽しめる洋菓子の商品化に成功しました。糖尿病の方には極力カロリーを抑えたドーナツとワッフル、腎臓病の方にはタンパク質を減らしたマフィンを提供しています。大学病院をはじめ、様々な分野と連携し商品開発を進めています。 ■当社について： 1963年の創業以来、「おいしさをそえて夢を運ぶ」を合言葉に、徹底的に「つくる」ことにこだわってきました。お客様が驚くようなおいしさや、笑顔が広がるような味を求め、日々商品の研究開発に努めています。