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株式会社トリドールホールディングス
東京都渋谷区道玄坂
渋谷駅
700万円~999万円
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ファーストフード関連, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
学歴不問
<グローバルフードカンパニーを目指して世界36の国と地域へ1,700店舗以上を展開し、毎年100億円規模で成長を続けるトリドールグループ> HD 商品開発部の課長〜次長候補を募集致します。 ※すぐに採用をしたいというよりは、良い方をじっくり探したいと考えます。 ■業務概要: トリドールグループで運営するすべてのブランドにおける商品開発業務 ■業務内容詳細: ◎各ブランドにおける商品開発スケジュール、商品の提案プレゼンテーション ◎グループ会社から寄せられる商品開発に関する問題の解決 ◎部門スタッフの試作品に対する改善アドバイス、商品化の可否判断 ※社長、他役員などと一緒に検討しますので、ご自身だけの権限・責任で可決することはありません。 ◎商品に限らず、担当ブランド運営における商品上の課題解決提案等 ■求める人物像: 飲食チェーン店の商品担当・リーダーとしてのスキルをお持ちの方。純粋な料理人というよりは、レストランビジネスにおける商品開発経験、知見、スキルをお持ちの方。(美味しいものを作れるだけでは難しい)店舗での再現性までイメージして開発が出来る方を採用したいと思います。 ■商品開発部の組織構成 部長+9名で構成されています。(商品開発1課・2課、商品企画課で構成されています) ※男性7名、女性3名、基本商品の開発における調理をメインの業務としています。 ※本社近くにテストキッチンがあります。 ■ブランド(例) ◎丸亀製麺 本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内全ての店舗で「打ちたて」「茹でたて」をお出ししています。 ◎Kona’s Coffee 一杯づつドリップで淹れるハワイのコナコーヒーとふわふわ生地が自慢のパンケーキを提供するハワイアンカフェ。 ◎やきとり とりどーる 家族みんなで楽しめる本格炭火焼鳥店。毎日店内で串を打ち、丁寧に炭火で焼き上げています。 ◎長田本庄軒 店内製麺したもっちり中太麺と、神戸下町の濃厚な味わいが特長の焼きそば専門店です。 ◎天ぷらまきの 揚げたてのおいしさにこだわる天ぷら定食の専門店。ご注文後に揚げるので、熱々のおいしさを楽しめます。
株式会社ブルックス
神奈川県横浜市青葉区美しが丘
たまプラーザ駅
300万円~499万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 通信販売・ネット販売, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜業界・職種未経験歓迎/土日祝休/年休120日以上/ワークライフバランス◎〜 ヘルスケア事業の通販領域にて販促企画をご担当いただきます。自社商品だけでなく、お取引先の様々なヘルスケア商材の販促業務もお任せします。 ■業務内容: ・掲載商品(ヘルスケア関連)の選定 ・既存商品の改善・生産部門との調整 ・自社の物流センターや食品安全セクションとの連携 等 ■職務の魅力: ・顧客ニーズに合わせた商品の企画から流通・販促まで一貫して携わることができます。 ・国内だけでなく、海外向けや新たに立ち上げている未病をテーマにした施設ビオトピアとの連携など、幅広い業務をお任せします。 ・協働推進が定着しており、チームで仕事をすることが求められます。 ■URL: ビオトピアマルシェ セレクトモール https://shop.biotopia.jp/home ■社風: アットホームな組織風土が魅力です。子育て世代の女性も多数活躍中です。BBQや餅つき大会などの社内行事が活発で、社員同士の関係性が良く、お互い協力し助け合いながら業務を進めています。パート社員含め定着率が高いのが当社の特徴です。また、10時と15時にはコーヒータイムを設けて、コミュニケーション活性化や商品理解の促進にも繋げています。 ■当社の特徴: 当社は、高品質・低価格を実現するだけではなく、さらなる可能性を求め続けている会社です。 (1)心の安らぎとアメニティを顧客に…当社経営理念、それは「双方向性情報事業の展開を通じて、心の安らぎとアメニティを提供する。」ことです。顧客の顔を見失いがちな通信販売という形態も当社は「双方向性事業」と捉え、一方通行でない商品・サービス作りに注力してきました。「心の安らぎとは、アメニティとは何か」を顧客と共に考え創造して行きたいという思いが込められています。 (2)毎日の生活に潤いをもたらす商品を届ける…商品の特徴、それは「高品質」・「低価格」です。これまでも「直輸入・自社焙煎」により中間マージンのカットを実現し、「店頭販売」から「通信販売」への移行による物流コストダウンを行うことで、「お客様の満足」と「お客様の利便性」を追求してきました。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社マルエツ
東京都
550万円~799万円
食品・GMS・ディスカウントストア, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
【イオンG・首都圏に約300店舗展開/商品開発の全行程に携わる◎丁寧に開発に取り組める】 首都圏を中心に展開するスーパーマーケット「マルエツ」のデリカテッセン(惣菜)商品の仕入れ・商品開発業務をお任せします。 株式会社マルエツへ入社後、グループの商品開発機能を担うUSMH株式会社(共同持株会社/東京都千代田区神田駿河台)へ出向となります。 ■具体的には ・商品開発に向けたリサーチ及び分析 ・商品仕様の決定及び原料の買い付け ・レシピ及び必要書類の作成、登録 ・販売計画及び販促施策の立案 ・数値分析及び課題の抽出と改善対応 対象カテゴリーは、米飯・寿司・温惣菜・冷惣菜・麺類・サンドイッチ・フライなど多岐にわたります。幅広い領域で商品開発経験を積みながら、専門性を高められます。 ■このポジションの魅力 (1)商品開発の全工程に携われる 単なるレシピ開発ではなく、マーケット分析、商品企画、販促施策、売上分析までを一貫して担当します。商品を開発するだけでなく、売れる商品へ育てる経験を積むことができます。 (2)圧倒的なスケール感 グループ全体で約700店舗、1日約70万人のお客さまに商品を届けています。自ら企画した商品が多くの売場に並び、多くのお客さまに利用されるやりがいがあります。 (3)一品を丁寧に育てる 短期間で多くの商品を開発するのではなく、品質や収益性、販売実績を追求しながら商品を育てるスタイルです。年間300〜350商品のラインアップを管理しながら、毎月「1日15個以上売れる定番商品」の開発を目指し、年間5千万円規模の売上創出に挑戦できます。 (4)キャリアアップ環境 中途入社者も活躍しており、新しい視点や発想を歓迎しています。将来的には商品開発部門の中核人材や幹部候補としての活躍を期待しています。 ■組織構成 商品開発部門:約20名 平均年齢:42歳 ■当社について 1945年10月、埼玉県浦和市(現さいたま市)の鮮魚店「魚悦商店」として創業しました。2025年に創業80周年を迎えた歴史ある企業です。 現在は「マルエツ」「マルエツ プチ」「リンコス」のブランドで、首都圏の1都5県に307店舗(2024年9月末時点)を展開。地域のお客さまの豊かな食生活を支える食品スーパーマーケットとして成長を続けています。 変更の範囲:会社の定める業務
ハンワフーズ株式会社
東京都中央区築地
新富町(東京)駅
450万円~799万円
食品・飲料・たばこ, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
《ヒット商品を生み出したい方・新しい企画の提案したい方歓迎/モノづくりに興味がある方/プライム市場上場の阪和興業子会社》 ■採用背景: 2012年に設立した当社の売り上げは13年連続で順調に伸びています(23年168億,24年183億,25年317億)近い将来には売上500億円を目指しており、そのためには組織強化が最重要課題となっています。そこで、当社のメンバーとして、企業の成長に向かって一緒に挑戦してくれるメンバーを募集しています。 ■業務概要: 海外提携工場を中心に1日15トンを超える量の水産加工食品を生産/輸入し大手外食チェーンやスーパーに提供している当社にて、商品開発から生産管理及び既存顧客の営業サポートまでをご担当頂きます。 ■業務詳細: 【商品開発業務】営業部からの提案や自ら情報収集した顧客のニーズから、商品を開発して頂きます。オフィス内にテストキッチンがあり、調味料や調理器具を用意していますので様々な調理が可能です。 【生産管理業務】歩留まりの改善や納期に合わせて必要な生産量を調整・確保して頂きます。必要に応じて海外提携工場に生産指導・管理の為通訳付きで海外出張(ベトナム/タイ/中国等)して頂く事ができます。 【営業関連業務】営業同行や技術提案等をお任せします。営業業務の割合は全体のうちの3割程度です。 ■出張 生産管理業務では、海外に行き指導をしていただく場合もございます(※英語は不要です)。需要と供給のバランスを取るため、原料がどのくらい入っているかなどのチェックを行っていただきます。 ■入社後の流れ まずは、商品開発・生産管理から始めていただき、将来的には営業及び営業サポートもご担当いただきます。(※目安:商品開発、生産管理70%・営業・営業サポート30%)" ■配属組織: 大坂商品部には5名が在籍しております。50代、40代、30代、20代の幅広いメンバーで構成されています。 ■当社について: ●プライム市場上場企業である阪和興業株式会社の子会社: 水産加工品を中心とする食品卸売会社として2012年に設立され、現在では、主にエビ、サケ、サバ、アジ、アナゴ等水産加工品および、鶏肉等畜肉製品を取り扱っています。
コーヒーやお茶の通販事業を行う当社の商品企画をご担当いただきます。国内、海外で幅広い層の支持を受ける当社商品をプロデュースする、非常にやりがいのある仕事です。 ■業務内容: ・新商品の企画(コーヒー・紅茶・お茶など) ・既存商品の改善・生産部門との調整 ・営業部門やECなど流通セクションとの連携 等 ■職務の魅力: ・既存商品の改善や新規開発において、顧客ニーズに合わせた商品の企画から流通・販促まで一貫して携わることができます。 ・国内だけでなく、海外向けや新たに立ち上げている未病をテーマにした施設ビオトピア向けの商品開発まで、幅広い業務をお任せします。 ・協働推進が定着しており、チームで仕事をすることが求められます。 ■社風: アットホームな組織風土が魅力です。子育て世代の女性も多数活躍中です。お花見や餅つき大会などの社内行事が活発で、社員同士の関係性が良く、お互い協力し助け合いながら業務を進めています。また、10時と15時にはコーヒータイムを設けて、コミュニケーション活性化や商品理解の促進にも繋げています。 ■当社の特徴:当社は、高品質・低価格を実現するだけではなく、さらなる可能性を求め続けている会社です。 (1)心の安らぎとアメニティを顧客に…当社経営理念、それは「双方向性情報事業の展開を通じて、心の安らぎとアメニティを提供する。」ことです。顧客の顔を見失いがちな通信販売という形態も当社は「双方向性事業」と捉え、一方通行でない商品・サービス作りに注力してきました。「心の安らぎとは、アメニティとは何か」を顧客と共に考え創造して行きたいという思いが込められています。 (2)毎日の生活に潤いをもたらす商品を届ける…商品の特徴、それは「高品質」・「低価格」です。これまでも「直輸入・自社焙煎」により中間マージンのカットを実現し、「店頭販売」から「通信販売」への移行による物流コストダウンを行うことで、「お客様の満足」と「お客様の利便性」を追求してきました。今後も、通信販売のメリットを再大限に生かし、生活に潤いをもたらす商品提供を目指します。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社銀の森コーポレーション
岐阜県中津川市茄子川
400万円~649万円
食品・GMS・ディスカウントストア レジャー・アミューズメント, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜1年の始まりに幸せを願うおせち料理を開発/残業月5h程度・土日休み/商品企画部の将来の管理職候補として活躍◎〜 ■業務内容: 〜自社商品の商品開発をメインに担当〜 おせち料理の開発(重箱に入った食材) 大手百貨店向けに提案できるまでの商品の試作品製作 販社へのプレゼン ■職務内容: ・試作品の調理 重箱に詰めたお節料理の試作品提供 ・販売先の要望に沿った商品提供と提案 ■組織構成: 配属先には4名(30〜60代)が在籍しております。 ■当社について: 〜食文化の伝承と新たな食の世界を創造し、ワクドキを箱いっぱいにつめて世界に感動を届ける食楽創造企業〜 ◇当社は創立50周年を超え、業務用冷凍食品や冷凍おせちの製造販売をはじめ、和洋菓子の製造も行なっております。 ◇全国の百貨店等に対して36万セットのおせちの卸事業を主とし、これまで長年培ってきたおせちづくりのノウハウを活かし、新規事業として洋菓子パティスリー事業を展開しました。 ◇お客様に直接「コト」を提供する場所をつくりたいという想いが詰まった食と自然のテーマパーク『恵那 銀の森』施設の運営も手掛けています。約66,000平方メートルの広大な敷地の中に四季折々の草木に囲まれた園内に点在する6つの個性的な食の専門店で構成され、多い年で年間40万人の来園者を迎えています。 ■GIN NO MORIについて: 〜看板商品は”プティボワ”というクッキー〜 銀の森コーポレーションの自社ブランドとして展開しており、雑誌で取り上げられるほどの人気商品です。一粒として同じものがない木の実や果実たち。数えきれない命を育む森はどこまでも奥深く、魅力に溢れた場所です。森の素材をじっくり吟味し、自然そのままの美しさの無限の可能性を追及したいという思いから一つ一つ心を込めて丁寧にお菓子を手作りしています。 有名婦人雑誌のスイーツランキングにランクインするほか(株)ぐるなびが運営する「こちら秘書室」の「接待手土産セレクション2020」に入選した実績もあり、銀座SIXや名古屋ミッドランドスクエアなど全国で7店舗展開中です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社日東スイーツ
栃木県宇都宮市川田町
350万円~599万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【冷凍スイーツメーカートップクラス/業務用冷凍ケーキのOEM事業を主軸に展開/基本土日休み/転勤なし】 ■業務内容: プレミアム冷凍スイーツの商品開発スタッフとして、コンビニやカフェ、専門店などのお客様からの依頼をもとに、オリジナルスイーツの開発をご担当いただきます。「こんなスイーツを作りたい!」という要望を聞き、試作を重ねて、クライアントの想いをカタチにしていただきます。 ■具体的な業務内容: ・営業と試作内容の打合せ ・レシピ開発、試作、改良(味・食感・コストのバランスを考える) ・原材料の選定、コスト調整 ・製造ラインでの量産化テスト、調整 ■配属先について: ・商品開発セクションは4名で構成されています。 ※入社後、製造部門での実地研修(約1ヶ月)を経て配属となります。 ■当社の特徴: 当社は、業務用冷凍ケーキのOEM事業を主軸とする冷凍スイーツ専門の製造メーカーです。当社の最大の売りは、クオリティの高いスイーツの量産体制を保持しているということです。「手づくり感」を重視し、職人一人ひとりが丹精を込めて高品質なスイーツを創り上げることから、当社では自社製品を独自に「プレミアム冷凍スイーツ」と呼んでいます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社トライアルカンパニー
福岡県福岡市東区多の津
600万円~1000万円
食品・GMS・ディスカウントストア ホームセンター, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
【2025年7月トライアルホールディングスと西友の経営統合が完了、小売業界でも注目される存在として地位を確立。両社の強みを最大限に引き出すシナジー経営で様々のことにトライしていきます。売上高1兆円超の小売業への飛躍で更なる成長企業へと進化します】 ■業務内容: 当社では現在、さらなる事業拡大のために、新規出店と店舗サイズに合わせた商品開発力の強化を進めております。 特に大型店舗における商品開発の強化を行うべく、「惣菜」の商品開発力を強化していきます。 この度のポジションでは、上記カテゴリーにおける商品開発部門の中核人材として、企画開発〜製造に関わる業務をお任せできる方を募集いたします。 ■業務詳細: 下記のような業務を想定しておりますが、事業の状態に合わせて目的を達成できる業務をお任せしたいと考えております。 最初にお任せする業務は、ご経験や相談の上お任せ致します。 ・商品開発計画の策定 ・計画に関わる標準原価計算 ・企画書の作成 ・コンセプトの設定、仕様提案 ・新商品市場投入次の需要予測・採算性予測 ・発注/在庫/ベンダーコントロール ・開発体制の立案・手配(OEM委託先との調整など) ・開発マネジメント(試作評価・プロダクトデザインなど) ・量産体制の立案・構築(手順書・規定書の作成を含む) ・価格の決定・戦略立案 ・各種データの調達・調査部門への依頼など ■当社について: 2002年度に約200億円だった売上高は、2024年度に約7,000億円以上達成、35倍近くの驚異的な成長を遂げています。そして2025年7月トライアルホールディングスと西友の経営統合が完了しました。今後の戦略として(1)既存店改革(2)出店戦略(3)収益性の向上(4)リテールメディア展開の4つの軸を中心に進めていきます。 この急成長の背景には、日本全国で大量出店と物流・ITを中心に自社で取組み、徹底した効率化を追求し続けたことで圧倒的な「安さ」を実現し、お客様の支持を得てきたことにあります。創業以来小売の現場でITを活用し流通の生産性向上、買い物体験のイノベーションにトライし続けてきました。第4次産業革命を迎える今、私たちはリテールAIで新しい流通の未来を創り世界一の買い物体験を提供し、人々の暮らしを豊かにする企業を目指しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ぶんコーポレーション
福岡県北九州市小倉北区大畠
400万円~799万円
〜ミスタードーナツ15店舗、びっくりドンキー10店舗他計42店舗を運営/指紋認証の勤怠管理システムで残業を可視化/年2回の連続5日間休暇・退職金・家族手当・社員割引などあり/働きやすい環境◎〜 ■採用背景: 福岡県内にて新規店舗展開を進めるため、既存店(6店舗)およびベーカリー事業全体に合わせた商品開発力の強化を目指しています。特に自社ブランドである石窯パンの家Gratieでの商品開発を強化するための募集です。 ■業務概要: 【石窯パンの家Gratie】で新規商品の開発や新店舗展開に関わるクリエイティブな仕事です。オールスクラッチ製法を用いたベーカリーの中核人材として、商品開発からマネジメントまで幅広く担当いただけます。あなたの経験を活かして、ベーカリー事業の拡大に貢献しませんか。 ■業務内容: ◇季節ごとの新商品の開発 ◇新規店舗展開におけるコンセプト作成 ◇店舗運営の原価計算 ◇他店舗のリサーチ ◇店長職の兼務(必要に応じて) ■業務詳細: ◇Gratie全体のコンセプト設定・仕様提案 ◇商品開発計画の策定、標準原価計算 ◇企画書・提案書の作成 ◇新商品市場投入時の需要予測・採算性予測 ◇他店動向調査、業者折衝、発注/在庫管理 ◇開発マネジメント(試作評価・プロダクトデザイン) ◇量産体制の立案・効率化推進(手順書・規定書の作成) ◇価格決定・戦略立案 ■ポジションの魅力: ◇新規店舗展開や季節ごとの商品開発に関わり、クリエイティブな仕事ができる環境です。 ◇経験やスキルを活かし、商品開発部門の中核として活躍できるポジションです。 ◇ベーカリー事業の拡大に伴い、キャリアアップのチャンスが豊富にあります。 ■企業の特徴/魅力: ミスタードーナツ15店舗、びっくりドンキー10店舗他計42店舗を運営している会社です。成長スピードが速く、若手社員にも積極的にチャンスを与える企業です。教育体制が整っており、マニュアルや試験を通じてスキルアップが可能です。また、評価制度も明確で、営業利益をベースにした予算達成率で評価されます。勤怠管理システムも導入され、働きやすい環境が整備されています。勤怠管理は指紋認証で行い、残業も可視化されています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ファーストフーズつくば
茨城県土浦市紫ケ丘
300万円~399万円
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
〜自分が考えた商品を全国のコンビニ・スーパーへ。市場調査から企画・試作・商談・量産化まで携わる食品メーカーの商品開発職〜 〜本求人のおすすめポイント〜 ◎未経験から商品開発に挑戦可能 ◎全国展開される商品の企画・開発に携われる ◎食品表示検定など専門知識を身につけられる ◎企画だけでなく発売後の改善まで担当できる ■業務内容 商品開発担当として、スーパー・コンビニ向け惣菜や食品の商品開発をお任せします。単なるレシピ開発ではなく、市場調査から発売後の改善提案まで商品ライフサイクル全体に関わります。 ■業務詳細 ・市場調査、店舗リサーチ、競合分析 ・新商品のコンセプト立案 ・原材料選定、原価計算 ・試作、盛付け、サンプル作成 ・細菌検査、栄養成分分析の手配 ・大手スーパーやコンビニバイヤーへの提案商談 ・規格書、原材料表示、アレルゲン表示の作成 ・製造ラインでの量産検証 ・販売データ分析、商品改善提案 ■業務の特長 商品開発期間は約4か月。チームで協力しながら商品を形にしていきます。経験に応じて担当領域を広げていけるため、未経験の方でも段階的に成長できる環境です。 ■取引先 ・大手スーパー ・大手コンビニエンスストア 実際にバイヤーとの商談や商品提案にも携わるため、自身のアイデアが採用され、店頭に並ぶ達成感を味わえます。 ■働き方 ・基本勤務時間は8:30〜17:30 ・シフト制(基本土日休み) ・年間休日116日 ・リフレッシュ休暇あり ■この仕事の魅力 自身が企画した商品が全国の店舗へ展開され、多くの消費者の食卓に届くことが最大の魅力です。また、食品表示や品質管理、商品企画、マーケティング視点まで幅広いスキルを身につけることができ、食品業界で専門性の高いキャリア形成が可能です。 ■当社について コンビニやスーパー向けのお弁当・おむすび・お寿司などを製造する食品メーカーです。毎日たくさんの人が手に取る商品をつくり、食卓へ届けています。未経験からスタートした社員も多数。チームで協力しながら働く風土が根づいている会社です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ローソン
500万円~799万円
コンビニエンスストア, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上
<国内14,643店舗、海外7,344店舗展開(2024年2月末現在)/「マチのほっとステーション」の実現を目指すローソンで新しいトレンドを創る商品開発担当募集> コンビニチェーン大手のローソンにて、弁当・おにぎり・調理パン等の商品開発をお任せいたします。 ■業務詳細: ◎CVS商品の核となる主力商品の弁当・おにぎり・調理パン・調理麺・サラダの商品開発と提案 ◎店内調理の弁当や調理パンなど、商品開発やコンセプト立案、オペレーションの設計 ◎数値分析や市場調査からのカテゴリー政策の立案と効果的な発売スケジュール管理 ■業務の魅力: ◎イノベーションの推進: ローソンは常に新しい商品やサービスを提供することに力を入れています。商品開発者として、革新的なアイデアを形にし、市場に導入することができます。 ◎ 多様な商品カテゴリー: 商品開発者として、さまざまなカテゴリーの商品開発に携わることができます。 ◎スピード感のある開発プロセス: ローソンは市場の変化に迅速に対応することが求められる環境です。商品開発者は短期間での商品開発や改良を通じて、市場競争力を維持・向上させることができます。 ◎消費者との直接的な接点: ローソンの店舗は日常的に多くの消費者が訪れます。商品開発者は消費者のフィードバックを収集し、商品の改良や新商品の開発に活かすことができます。 ◎ブランドの強みとリソース: ローソンは国内外で知名度の高いブランドであり、広範な販売網や豊富なリソースを有しています。商品開発者はこれらのリソースを活用しながら、自身のアイデアを実現することができます。 ローソンでの商品開発はやりがいや成長の機会が豊富なものとなっています。 ■ローソンについて <国内14,643店舗、海外7,344店舗展開(2024年2月末現在)> 「すべてのお客さまレコメンドNo.1」を実現するため新ローソン宣言のもと、「圧倒的な美味しさ」「人への優しさ」「地球(マチ)への優しさ」3つの約東で社会の課題にこたえていきます。 変更の範囲:会社の定める業務
ゴンチャロフ製菓株式会社
兵庫県神戸市灘区船寺通
大石駅
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食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・GMS・ディスカウントストア, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【業界未経験歓迎/残業月平均5Hほど・転勤なし・基本土日祝休みで働きやすさ◎/長年のノウハウ×安定基盤でお客様に愛されるお菓子作りを実現】 ★業界未経験から食品の商品企画にチャレンジできる希少求人! ★定着率も高く、中長期で勤務可能な環境! ★未経験からも先輩社員のサポートで、独り立ちまで二人三脚でサポートします! ■業務詳細: チョコレート・焼き菓子・ゼリーなど、様々な洋菓子の商品企画業務をお任せします。 <具体的には> ・市場動向やトレンドなどの情報収集/分析 ・新商品や季節限定商品などの企画立案 ・商品化までの方針決定、スケジュール策定 ・他部門や社内デザイナーとの仕様打合せ、各種ディレクションなど ■業務の範囲: ・マーケット情報のリサーチにはじまり、自身のアイデアを交えた企画づくりをお任せします。 ・デスクでデータをもとにアイデアを練るだけでなく、消費者や販売員、営業部員、製造部員の意見も収集。 ・複数の情報をもとに、新製品の企画や既存商品の改良を行います。 ■組織構成: ・人数:8名(男女比2:6) ※各企画のメイン担当で分かれますが、1人で全て行うわけでなく、メンバー同士で意見を出し合いながら進めています! ※和気あいあいとした雰囲気で、平均勤続は15.6年と定着率もバッチリの環境! ※ご入社後は、独り立ちまでしっかりサポートします! ■特徴・魅力: ◎あなたのアイデアが店頭へ ・長年の百貨店物流網が強み! ・自身の企画が商品化され、丹精込めた商品が全国各地の店舗、お客様に届くことが何よりのやりがいです! ◎未経験から商品企画にチャレンジ ・形状や配色のデザイン・トレンド収集・マーケティングなど、何かしら企画経験があればOK ・業界未経験から食品の商品企画にチャレンジできる希少求人! ◎働きやすさ ・基本土日祝休み、残業5Hほど。ワークライフバランスもバッチリの環境! ■同社について: ・同社は、大正12年に神戸で創業した老舗製菓メーカーです。 ・贈答用や百貨店商品に強く、長年お付き合いのある物流網を武器に、長年の固定ファンも多数。 ・自社工場での一貫生産体制も確立し、チョコレート技術の高さやパッケージデザイン力も好評を博しています。 変更の範囲:会社の定める業務
ヒロコンフーズ株式会社
広島県広島市安佐南区伴中央
伴中央駅
300万円~449万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜年間休日120日/残業10時間程度でワークライフバランス◎/原産地との太いパイプにより業界トップクラスの仕入れ力を誇る昆布メーカー〜 ■業務詳細: ・他部署(営業部、生産業務部)との情報共有による商品コンセプトの設計 ・月に2回行われる社長主催の開発会議や企画要望書等による提案活動 ・少量試作によるサンプル作成、製造現場での試作、既存商品の改良・ブラッシュアップ、メニュー・レシピ考案 ・栄養成分計算、製品を入れる袋や段ボール、ワッペン等の資材のデザイン検討や管理 ※開発会議は社長、営業部、生産業務部、開発メンバーで行います。少人数の会議のため意見やコミュニケーションの風通しもよく、いい案があればその場で企画が採用されるケースもあります。決裁者の社長が参加するため、決済が下りるまでのフローが短いです。 ■開発事例: 手軽に昆布出汁を取れる「こんぶジェンヌ」や、「納豆がもっとおいしくなる昆布」など、従来の昆布製品に限らず、消費者のニーズを捉えた製品を多く開発しています。また、昆布の良さを世の中に広めるだけではなく、他の海藻を使った商品の開発にも携わっていただきます。昆布を中心とした海藻の新しい可能性を求めて、日々商品開発・改良に取り組む仕事です。 ■商品の優位性: 調味料にこだわっていることもあり、味がおいしいとの評判をいただきます。 とろろ昆布については同業他社での生産が減っているのに対し、同社では生産を続けていることから、全国の飲食チェーン店に卸すことができています。昆布に関する製品は全行程自社で担当できるため、バラエティに富んでいることも強みです。 また、昆布自体、和食と切っても切れない関係の食材であり、日本の食文化を支えてきたと言っても過言ではありません。 日本人にとってもいまだに欠かせないものだからこそ、今後の安定的な需要も見込まれています。 ■就業環境: 部長(50代)、メンバー(20代、30代)、計3名のメンバーが在籍しています。商品の納期が決まっている訳ではないため残業も少なく、定時には退社をしている社員がほとんどです。また、繁忙期である9月〜12月は土曜日が出社日となりますが、基本的には有給取得を推奨しております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社安楽亭
埼玉県さいたま市中央区上落合
北与野駅
450万円~599万円
居酒屋・バー, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【国内外に約300店舗以上展開している「安楽亭」/業界トップクラスの飲食事業を展開するアークミールを買収/当社の事業拡大に伴い、中核メンバー採用】 安楽亭では国内外への積極的な出店とM&A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1,000億円を目指しています。社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から60年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。 ■業務内容: 時代及び消費者ニーズの変化に応じて商品力を高めるために、今回専任の商品企画開発(デザート)担当を募集します。 デザートは業態ごとの食事体験を魅力的に締め括る重要アイテムです。 新世代の感性に応える魅力的な商品づくりでさらにお客様の満足度を高め、新規顧客に安楽亭の魅力をアピールしていくことを考えています。 ■具体的には: 商品企画開発職として、「安楽亭」など各業態のデザートメニューの企画開発をお任せします。 ・各業態・商品開発PJに参加し、デザートメニューを提案 ・お客様のニーズを汲み取った商品の味や出来栄えなどを具体化 ・店舗での再現性あるレシピ開発・試作 ・原料選定、原価設計、購買手配(購買部との連携) ・店舗従業員への教育、ものによっては協力製造工場での製造・手配 ■当社について: 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 (1)国内外への出店…現在、安楽亭グループは約300店舗展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 (2)M&A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM&Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 変更の範囲:会社の定める業務
中部フーズ株式会社
岐阜県多治見市高根町
〜プライム上場企業のバローグループ/多治見駅から電車+自転車で15分程/車通勤可/会社成長に伴い役職への昇格機会多〜 ■業務内容: 弁当・惣菜の商品開発を行う業務です。SMデリカ売場や自社専門店で展開する工場商品・店頭調理商品を、季節品も含めた全カテゴリ累計では月30SKU程度の開発を行います。 「価値で選ばれる、温かいを売る」をミッションに、お客様に求められる商品のコンセプトを明らかにし、原価企画を行いながら、目標とする商品仕様と品質を実現していきます。 微生物体制などの品質知見、原料に対する幅広い情報収集と知見、工場の製造工程やライン適性の理解、店舗での製造手間の理解、など、多岐に渡る項目とプロセスの理解が求められます。その分、制約に理解した上で制約に囚われず価値を産み出す達成感は大きく、お客様の満足と店舗の売上と利益につながる、製造小売企業として非常に重要な役割業務です。 当社ビジネスモデルの特徴として、開発した商品は速やかに自社店舗の店頭で販売することができ、お客様の反応を直接感じることができる醍醐味があります。 ■魅力: <メーカー商品開発との差別化> ・中食、製造小売業のため、必ず商品が売場に並ぶことが魅力です。 ・作った翌日に商品が並び、リニューアルも早いです。 ・顧客の意見がその日に返ってくるため開発スピードが早いことも魅力です。 ■キャリアパス: 課長候補として部下のマネジメント(6名)を想定 ■当社について: 中部フーズは、スーパーやコンビニで販売される惣菜・弁当を手掛ける「中食業界」のリーディングカンパニーです。バローグループの一員として、「食品スーパーバロー」のデリカコーナーや「デリカキッチン」「にぎりたて」を展開。第16回からあげグランプリ(R)中日本スーパー総菜部門で最高金賞(6年連続金賞)を受賞するなど、高い商品開発力を誇ります。 変更の範囲:会社の定める業務
CJ FOODS JAPAN株式会社
東京都港区西新橋
御成門駅
700万円~1000万円
〜グローバル韓食ブランドの日本法人/『bibigo』『美酢(ミチョ)』などのブランドを保有/冷凍食品開発の中核として新商品開発から量産化まで主導/将来的にはマネジメントにも挑戦〜 ■業務内容: 入社後まずは、冷凍食品開発(米飯<キムパ>/惣菜<チキン、お好み焼き、チャプチェ、チヂミ 等>)担当として原料・配合設計/試作開発/製造条件の最適化/量産化に向けた課題抽出および改善提案など開発業務全般およびスムーズな商品化を実現に向けた弊社企画部門・OEM先との折衝/弊社品質保証部門と連携をお任せいたします。 ・将来的には、「冷凍/冷蔵カテゴリー」のプレーイングマネージャーとして、当開発の主導やメンバーのマネージメントをお任せする予定 (プレーイングマネジャー:韓国本社との折衝、韓国本社研究所への出張発生予定) ※冷蔵カテゴリー経験:未経験でも入社後にキャッチアップいただければと思います。 ■期待される目標・ミッション: ◇入社後まずは、冷凍食品開発(米飯<キムパ>/惣菜<チキン、お好み焼き、チャプチェ、チヂミ 等>)担当として、新商品開発や既存商品のブラッシュアップに向けて、レシピ開発や配合決定し、各OEM先(日本国内 約5社)との折衝・管理などを主導すること ┗品質向上および競争力強化を実現すること ┗既存商品のブラッシュアップと並行して、市場ニーズを捉えた新商品の企画・試作・検証を同時進行で推進し、継続的な商品ラインアップ強化を実現すること ┗開発視点から製造部門と連携し、品質・コスト・生産性のバランスを最適化した商品設計を実現すること ◇将来的には、「冷凍/冷蔵カテゴリー」のプレーイングマネージャーとして、当開発の主導やメンバーのマネージメントをお任せする予定 ※冷蔵カテゴリー経験:未経験でも入社後にキャッチアップいただければと思います。 ■キャリアパス: ・メンバーの業務調整および育成 ・部内課題の抽出、戦略策定および実行推進 ・マーケティング部門との連携・調整業務 ・韓国本社(HQ)との情報共有・連携業務 ・商品開発の専門性を高めながら、組織を牽引するマネジメントポジションへステップアップできる環境 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社STIフードホールディングス
東京都港区南青山
青山一丁目駅
<<東証スタンダード市場/大手コンビニとの取引多数/裁量権を持って働ける環境/年休124日>> 水産食品に強い食品メーカーである同社のヘルスケア部にてご活躍いただける方を募集致します。 ■業務内容: 高齢者施設向け業務用食品サービス事業において、商品開発・献立作成を中心に、営業サポート、事務業務など幅広い業務を担当いただきます。 《業務詳細》 ・商品開発・献立関連 業務用食品の商品開発、高齢者施設向け献立の作成 栄養管理ソフトへの入力・管理、Excelでのデータ作成・集計 ・営業/営業支援 提案・試食会の実施および同行営業 顧客のサポート、クレーム対応等 受注・発注などの事務業務 ・その他、ヘルスケア事業に関連する業務 ■組織構成:全体人数:5名 部長:男性1名(40代中盤)、メンバー:女性3名(30代前半2名、20代前半1名)、派遣女性1名 ■就業環境: ・土日祝休み ・残業10〜20h程度 ・転勤原則なし ■同社の特徴: ・大手コンビニチェーンとの取引実績多数…セブン-イレブンとは1998年から長年取引があり、出資関係にもあります。現在も全国2万店舗のセブンイレブンに携わった製品が並んでおります。商品ラインナップ変更が早いコンビニ商材は高い対応力が求められる中で、長年当社は高いシェアを保ち続けるだけの製造技術を有しています(商品例:サバの塩焼き、紅鮭おにぎりの中具、たことブロッコリーバジルサラダ等)。 変更の範囲:会社の定める業務
オイシックス株式会社
東京都品川区大崎(次のビルを除く)
大崎駅
600万円~899万円
Webサービス・Webメディア(EC・ポータル・ソーシャル) 食品・GMS・ディスカウントストア, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【社長直下のチーム/持続可能な食のエコシステム構築に貢献/安心・安全な食品を提供】 ■業務概要: ・女性多数活躍。オイシックス・ラ・大地のブランドで「食のクリエイティブで、事業の未来をデザインする」 ■業務内容: ・新サービス、新商品の企画立案およびメニュー要件設計 ・メニューやレシピの開発(要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック) ・データやお声分析・レビュー ・レシピ開発メンバー全体のマネジメント・育成 ■ミッション: ・社長直下のチームにおいて、5年、10年先を見据えた新サービス・新商品のグランドデザインを描くことが最大のミッションです。各ブランドに分散しているレシピ開発の知見を集約し、「レシピ委員会」の委員長として組織全体の開発力を底上げしながら、経営レイヤーと共に各ブランドのビジョンを具現化していただきます。 ■求める人物像: ・オイシックス・ラ・大地のレシピ開発メンバーは、各ブランドやチームにそれぞれ属していますが、レシピ力を底上げてしていくために、横ぐしで知見を共有したり、勉強したり研究したりする「レシピ委員会」の立ち上げを予定しており、その委員長として、経営レイヤーと未来のレシピ領域のビジョンを描いたり、チームを引っ張っていただける方を求めています。 また、日々レビューやレシピ開発作りのときに起こる課題や相談事など、メンバーのマネジメントや育成もお願いします。 ■当社の特徴: ◇幅広い可能性のある”食”の領域である ・”食”は、生活必需品でありながらグローバルレベルでの食料危機や環境問題などの社会課題にも繋がっており、新たな価値を世の中に提供できる可能性を秘めている業界です。 変更の範囲:会社の定める業務
【社長直下のチーム/持続可能な食のエコシステム構築に貢献/安心・安全な食品を提供】 ■業務概要: ・女性多数活躍。オイシックス・ラ・大地のブランドで素敵なメニューを作りませんか? ■業務内容: ・新サービス、新商品の企画立案およびメニュー要件設計 ・メニューやレシピの開発(要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック) ・データやお声分析、レビュー ・レシピ開発のスペシャリストの育成 ※オイシックス・ラ・大地が所有するブランドだけでなく、難易度の高い案件や、他社とのアライアンスなどのサービス要件・レシピ要件作りを行っていただきます。 ■ミッション: ・社長直下の精鋭チームにおいて、次世代(5年・10年先)の経営の柱となる新規サービス・商品をゼロから構想し、具現化することが最大の使命です。 ・単に美味しいレシピを作るだけでなく、顧客体験と収益性を両立させたメニュー戦略を設計し、他社アライアンスや高難度プロジェクトを成功へと導く、食のクリエイティブ・リーダーシップが求められます。 ■歓迎条件: ・栄養学の知識がある方、栄養士、管理栄養士、インフルエンサー、レシピ本を出版している方 ・販売する商品の名前や訴求を作ったり、ECサイトのページを考えたことがある方 ・ベンチャー会社での就業経験や新サービス立ち上げに携わったことがある方 ・プロジェクトマネジメント・チームマネジメント・育成経験 ・他社とのコラボ・アライアンス経験 ■求める人物像: ・レシピプロデューサーは、会社全体の経営方針を理解し、企画マネージャーと二人三脚でサービスを作っていくことが求められます。 過去にやったことがないことも多くなるため、課題や問題がでてきたときは、すばやく特定したり、解決方法を洗い出しながら、突破していく力も必要となります。 また、ご自身がレシピを担当するだけでなく、レシピのスペシャリストを育成することもお願いしています。マネージャーや管理職でなくても、後輩の育成に携わってきた経験がある方は向いています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社PLAY EARTH PARK
富山県小矢部市清沢
500万円~649万円
ホテル・旅館・宿泊施設 レジャー・アミューズメント, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/飲食の商品企画/基本土日祝休み/年休125日/残業月20〜30H程〜 2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の、パークでの体験や思い出を「食のギフト」として持ち帰っていただくため、富山の素材やパークの世界観を活かした飲食系オリジナル商品の企画・開発・立ち上げを担うポジションです。 コンセプト設計からレシピ・仕様開発、パッケージ・売り場での見せ方まで一貫して関わり、体験の余韻が家庭に帰った後も続く商品づくりを行います。 物流・品質・マーケティング・店舗運営などの関係者と連携しながら、「売れる」だけでなく「語られる」商品を形にしていく役割です。 ■業務内容詳細: 施設内で展開する飲食系物販および一部商品(スーベニア、加工食品、菓子、ドリンク、ギフト等)について、下記の業務を横断的に担います。 <商品企画・レシピ/仕様開発> ・商品コンセプト、ターゲット、価格帯の設計 ・レシピ・仕様書の作成(自社開発またはOEM先との共同開発) ・原価・売価設計、収益性シミュレーション ・表示・ラベリング(原材料、アレルゲン、栄養成分等)の設計 <発売準備・MD・オペレーション設計> ・ロット、賞味期限、在庫回転を踏まえたMD設計 ・製造〜納品〜店頭陳列〜在庫管理までのフロー設計 ・品質基準・検査フローの設定(試験販売〜本ローンチ) ・店頭スタッフ向けの商品説明資料・トレーニング資料作成 <デザイン・マーケティング・ブランド連携> ・パッケージデザイン、ネーミングのディレクション ・マーケティングチームと連携したプロモーション設計 ・SNS・ECでの見せ方、訴求ポイントの整理 ・他業態(レストラン、ベーカリー、宿泊)とのクロスセル施策企画 ※国内出張あり(月1〜3回程度) 変更の範囲:会社の定める業務
ハルナプロデュース株式会社
群馬県高崎市足門町
350万円~499万円
◇◆JR東日本クロスステーションの「水ゼリー」を製造/スイカジュースが大人気のフルーツジュースブランド「CHABAA」を販売/転勤なし/基本土日祝休み/売上高・販売数量ともに右肩上がりに成長中!◆◇ ■業務内容: 当社の飲料商品の商品企画開発をお任せします。 ■業務詳細: ・自社ブランド製品及びPB製品企画設計、商品の配合設計、プレゼン資料作成 ・試作品開発及び試作品の賞味期限等の検証 ・製造工程への落とし込み(製造部門との調整) ■事業概要: 国内飲料プロデュース事業では全国の小売流通企業のお客様の飲料プライベート商品の企画/マーケティングから開発・生産・販売/物流までのサプライチェーン全体を一貫してプロデュースしております。企画にとどまらず、規格に基づいた自社工場を活用して高品質なで安全な商品を製造・提供するビジネスモデルが当社の強みです。 ■当社について: ・有名メーカー製品のナショナルブランドから、スーパー等で販売しているプライベートブランドまで幅広い飲料を取り扱っており、1年間に4,000商品を受託しております。様々な飲料を少数ロットで効率よく生産できる等、社内体制が整備された中で受託製造ができる点が強みです。 ・コンシューマー向けとして、自然派志向に向けたアーモンド飲料やフルーツ果汁100%ジュースなども多く製造・輸入販売を行っており、数々の人気商品を抱えております。 ・海外飲料も取り扱っており、タイ国にある日系コンビニエンストア向けにハルナブランドの「フルーツビネガー」「健康志向の炭酸水」を販売しております(タイ国では今までにないジャンルです)。これからもタイ国にて新商品の企画を進めていく予定です。
株式会社ロカボワークス
福岡県福岡市博多区博多駅南
350万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 化学・医薬原料(有機・高分子), 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
◆◇福岡発D2Cブランド/商品企画〜販売まで一貫して携われる/裁量大◎代表直下でスピード感ある商品開発/残業月平均20時間/年間休日120日◇◆ ■募集背景: 年商20億円を超えるD2C事業のさらなる拡大に向け、商品開発専任者を募集します。これまで代表や社員が兼務していた業務を切り出し、専任体制を構築することで、よりスピーディーかつ戦略的な商品開発を目指します。 ■業務概要: 自社D2Cブランドの商品開発業務を中心に、企画立案から販売戦略まで一貫して携わっていただきます。親会社ZEROPLUS(通販実績20年)との連携により、OEMや原料メーカーとのネットワークも活用可能です。医師監修や特許成分を活かした商品開発も進行中で、専門性の高い企画に関われる環境です。 ■業務詳細: ・市場調査・顧客ニーズの分析 ・商品コンセプトの立案および企画書作成 ・試作・プロトタイプの作成および評価 ・コスト・価格設計、原材料・部品選定 ・製造部門との調整、量産体制の構築 ・発売後の市場評価、改良・改善対応 ・関連部門とのプロジェクトマネジメント ■使用ツール・環境: ・Slack、Google Workspace、Notionなどを活用した情報共有 ■組織構成: 社員数約5名の少数精鋭体制。代表や商品企画兼務の社員と密に連携しながら業務を進めます。広告担当、エンジニア、カスタマーサポートなど各領域の専門性を持つメンバーと協働することで、スピード感ある意思決定と実行が可能です。 ■魅力ポイント: ・代表直下で事業全体に関われる裁量の大きさ ・D2Cモデルの最前線で、企画〜販売まで一貫して携われる ・医師監修や特許成分など、本格的な商品開発に携われる ・福岡発のブランドを全国展開する成長フェーズに参画できる ・親会社の豊富な通販ノウハウを活かした開発体制 ・インフルエンサー施策など、マーケティングとの連携も強み 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社はなまる
北海道札幌市西区西野
450万円~699万円
〜業績好調による増員募集!根室花まるの商品開発・転勤なし◎〜 ■採用背景 現在は1か月で2点ほどが商品化されています。「少ない」といった印象を抱かれるかと思いますが、その背景としては現在1名のみが商品開発を担当しているというものがございます。そのため新しく入っていただく方と共にペースをあげていきたく思っております! 一緒に、続々と新店舗を開設している成長中企業で商品開発担当として働いてみませんか? ■業務内容: 回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務を担当します。 ■新商品が完成するまでの業務の例: (1)リサーチとコンセプトの考案 飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定します。 (2)試作・試食・改良 新メニューの方向性が決まったら試作を行います。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づけます。 ■商品開発において大事にしていること 「花まるらしさ」は品質の良さ、本物感、根室、漁師町、そのようなキーワードで商品にこだわってきました。「花まるでしか食べられない」これが重要なスタンスです。 ■組織構成 配属予定の商品部には7名(全員男性・20代〜50代)が幅広く活躍しております。メインで商品開発を行っているのは1名(40代男性)のみです。 ■商品開発のやりがい: 新しい商品を開発するために試作と試食を繰り返すのは大変ですが、達成感が得られます。お客様の評価がみえることもやりがいの一つです。人気商品となり、売上に貢献できればモチベーションアップにもつながります。 ■当社について 【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフードです。2013年には東京進出を果たし、順調に新店舗オープンを続けています。 ■そのほか 転勤はございません。 東京への出張がございますが頻度は月1〜2回です。長くて5日、短くて2日ほどの出張になります。 変更の範囲:会社の定める業務
<国内14,658店舗、海外7,550店舗展開(2025年2月末現在)/「マチのほっとステーション」の実現> ■業務詳細: ◎CVS商品の核となる主力商品のデザート・厨房商品企画や開発(マーケティング含む) ◎店内調理のファーストフーズの商品開発やオペレーションの設計 ◎数値分析や市場調査からのカテゴリー政策の立案と効果的な発売スケジュール管理 ■業務の魅力: (1)イノベーションの推進 ローソンは常に新しい商品やサービスを提供することに力を入れています。商品開発者として、革新的なアイデアを形にし、市場に導入することができます。 (2)多様な商品カテゴリー 商品開発者として、さまざまなカテゴリーの商品開発に携わることができます。 (3)スピード感のある開発プロセス ローソンは市場の変化に迅速に対応することが求められる環境です。商品開発者は短期間での商品開発や改良を通じて、市場競争力を維持・向上させることができます。 (4)消費者との直接的な接点 ローソンの店舗は日常的に多くの消費者が訪れます。商品開発者は消費者のフィードバックを収集し、商品の改良や新商品の開発に活かすことができます。 (5)ブランドの強みとリソース ローソンは国内外で知名度の高いブランドであり、広範な販売網や豊富なリソースを有しています。商品開発者はこれらのリソースを活用しながら、自身のアイデアを実現することができます。 ローソンでの商品開発はやりがいや成長の機会が豊富なものとなっています。 ■ローソンについて 「すべてのお客さまレコメンドNo.1」を実現するため新ローソン宣言のもと、「圧倒的な美味しさ」「人への優しさ」「地球(マチ)への優しさ」3つの約東で社会の課題にこたえていきます。 皆さまが日頃から感じている社会の課題や、多様に変化する価値観をし、ち早くキャッチし、イノベーションや商品サービス強化でスビード感をもって応えていくことで、笑顔が集まり、誰もが「ほっ」とできる、「マチのほっとステーション」の実現を目指します。新時代のローソンは、これからもマチの皆さまに寄り添い、ともに持続的に成長していきます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ゼンショーホールディングス
東京都港区港南(次のビルを除く)
高輪ゲートウェイ駅
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【「すき家」「はま寿司」「COCO'S」など運営/安全・安心でおいしい食の提供に向けて、商品開発をお任せ/独自の独自のマーチャンダイジングで原材料の調達から製造・加工、物流、販売まで一貫して管理】 ■業務内容:メニュー開発担当として、各業態のメニュー開発に関わる下記業務をお任せいたします。 1、既存メニューのブラッシュアップ 2、市場調査・マーケティング・リサーチ分析 3、商品企画・レシピ設計、試作と工場落とし込み 4、取引先・工場との商談など(メニュー単位及び業態全体の原価計算・原価率設計と年間計画作成) ※ご経験に応じ、携わっていただく業態については相談可能です。ステーキ・焼肉、寿司、カレー、イタリアンなど幅広い業態があり、ご経験を生かしていただくフィールドがございます。 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です ■当社について: 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人(約9人に1人)といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。
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