214 件
オイシックス株式会社
東京都品川区大崎(次のビルを除く)
大崎駅
600万円~899万円
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Webサービス・Webメディア(EC・ポータル・ソーシャル) 食品・GMS・ディスカウントストア, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
学歴不問
〜毎週、新しい商品を世の中へ〜 本ポジションでは、レシピや商品の企画から改善までを高速で回しながら、お客さまの声をダイレクトに受け取り、次の企画へ反映できます。 「作って終わり」ではなく、自ら企画した商品が実際に販売され、レビューや購買データとして成果が見えます。 ■業務内容 社長直下のチームにて、次世代の成長事業を担う新サービス・新商品の企画開発をお任せします。 単なるレシピ開発ではなく、「誰に・どんな価値を・どう届けるか」まで設計するプロデューサーとして活躍いただきます。 具体的には、 ・新サービス、新商品の企画立案 ・レシピ・メニューの要件設計 ・メニュー・レシピ開発 (要件定義、試作、原価計算、レシピ作成、商品名設計など) ・販売データやお客さまレビューの分析 ・改善施策の企画および実行 ・レシピ開発スペシャリストの育成 ・他社アライアンス案件や新規プロジェクト推進 ■魅力ポイント (1)圧倒的スピード感 定期宅配サービスというビジネスモデルを活かし、毎週新しい商品・レシピを世の中へ届けています。 (2) 顧客視点の商品開発 お客さまのレビューや利用データが日々蓄積されるため、感覚だけに頼らずデータと顧客インサイトをもとに「本当に求められている商品の開発」を行います。 (3) アイデアを大規模サービスで実現 スタートアップのような裁量の大きさを持ちながら、業界有数の会員基盤を活用できるため、多くの家庭の食卓に影響を与えるスケール感があります。 (4)社会課題解決に貢献 食の課題が年々多様化する中で、私たちは「つくる人が、自分の子どもに食べさせられるもののみを届ける」という考えのもと、安心・安全な食を提供しながら、より豊かな食生活の実現を目指しています。 ■社員インタビュー・参考コンテンツ ▼「お客様からの嬉しいお声が最大のやりがい」 https://recruit.oisix.co.jp/oidig/1819/ ▼お客様視点の新規事業のつくり方 https://recruit.oisix.co.jp/oidig/1095/ ▼Kit Oisix利用者の心を動かした商品開発・マーケティング https://circu.co.jp/pro-sharing/mag/article/13069/ 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社力の源カンパニー
福岡県福岡市博多区山王
400万円~649万円
経営・戦略コンサルティング ファーストフード関連, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【開発組織の増員募集/国内外で約300店舗を出店/レシピ作成から食材選定、店舗でのオペレーション設計まで一連業務に携わる】 ■業務内容 ラーメン・関連商品の商品開発業務全般をお任せします。 新商品の試作・開発 レシピ作成、規格書・標準化資料の作成 食材選定、試食・官能評価 店舗での再現性を考慮したオペレーション設計 店舗臨店および商品レクチャー 他部署(購買・品質保証・販促・店舗)との連携 商品発売後の改善・ブラッシュアップ ※「考案して終わり」ではなく、「誰が作っても同じ品質で提供できる商品」に落とし込むところまでが仕事です。 ■組織構成: 現在、商品開発グループ(グループリーダー1名、開発者4名)および外販商品企画グループ(グループリーダー1名)の計6名体制で運営しています。 今後は開発者3名を増員し、9名の体制を目指します。 ■当社について: ◇当社は高い商品力と店舗経営ノウハウを武器に「一風堂」をはじめとした飲食事業を展開するグローバル企業です。 ◇国内外で約300店舗出店。更なる事業成長のため、国内のみならず海外展開を強化しています。2028年3月期にグループ売上高500億、営業利益50億以上、約500店舗の展開を目指しています。 ◇植物性由来の素材を使用したラーメンの開発や、20年以上にわたる大手コンビニチェーン店での商品展開、ラーメンのデリバリーやお土産商品の提供、自動調理販売機、DX推進など、様々な手段で多様なニーズに応えています。 ◇食育や食の楽しさを子どもたちに提供するワークショップ、キッチンカーでのこども食堂活動、SDGs達成に向けたフードロスへの取り組みなどを行っており、これからも活動の幅を増やしていきます。 変更の範囲:会社の定める業務
【社長直下のチーム/持続可能な食のエコシステム構築に貢献/安心・安全な食品を提供】 ■業務概要: ・女性多数活躍。オイシックス・ラ・大地のブランドで「食のクリエイティブで、事業の未来をデザインする」 ■業務内容: ・新サービス、新商品の企画立案およびメニュー要件設計 ・メニューやレシピの開発(要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック) ・データやお声分析・レビュー ・レシピ開発メンバー全体のマネジメント・育成 ■ミッション: ・社長直下のチームにおいて、5年、10年先を見据えた新サービス・新商品のグランドデザインを描くことが最大のミッションです。各ブランドに分散しているレシピ開発の知見を集約し、「レシピ委員会」の委員長として組織全体の開発力を底上げしながら、経営レイヤーと共に各ブランドのビジョンを具現化していただきます。 ■求める人物像: ・オイシックス・ラ・大地のレシピ開発メンバーは、各ブランドやチームにそれぞれ属していますが、レシピ力を底上げてしていくために、横ぐしで知見を共有したり、勉強したり研究したりする「レシピ委員会」の立ち上げを予定しており、その委員長として、経営レイヤーと未来のレシピ領域のビジョンを描いたり、チームを引っ張っていただける方を求めています。 また、日々レビューやレシピ開発作りのときに起こる課題や相談事など、メンバーのマネジメントや育成もお願いします。 ■当社の特徴: ◇幅広い可能性のある”食”の領域である ・”食”は、生活必需品でありながらグローバルレベルでの食料危機や環境問題などの社会課題にも繋がっており、新たな価値を世の中に提供できる可能性を秘めている業界です。 変更の範囲:会社の定める業務
ユーハ株式会社
大阪府大阪市中央区神崎町
400万円~599万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 基礎・応用研究(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
【UHA味覚糖/サプリメント、ヘルスケア商品の開発/家族手当・住宅手当有り/過去最高売上更新中!/チャレンジできる社風】 ■業務内容: ・サプリメントなどのヘルスケア商品の開発、研究、商品企画に携わっていただきます。 ■業務詳細: ・レシピ設計 ・市場調査〜商品企画 ・ラボ試作 ・基礎研究 ・工場でのスケールアップ検討 など適性に合わせた業務をお任せいたします! ■やりがい: 弊社は伝統的なお菓子メーカーではありません。 美味しさという最強の武器を使って、世界の健康課題を解決する「最先端の実験室」です! 皆さんの想像力と科学の力で常識をひっくり返すような商品をつくることができますよ。 自身が開発した商品が目に見える形で、店頭に並ぶ様子を見ることもできます。 ■手当: ◇家族手当あり 配偶者12,000円 第一子6,000円 ◇住宅手当あり 配偶者のある場合のみ支給 ■同社の魅力: <成果主義を取り入れた評価制度> 「UHA味覚糖」は今や日本を超え、世界中のウェルビーイングを牽引する存在として、驚異的な売上伸長を続けています。 健康寿命への関心が高まる中、グローバル市場を牽引するトップランナーとして、今まさに第二の創業期とも言える熱気に溢れています。 絶好調な業績と、世界へ挑み続ける開拓者精神をエンジンに、あなたと共に次なるステージへ一緒に駆け上がりませんか? ■事業の魅力: ◎経営理念「おいしさは、やさしさ」 おいしいものは、カラダにいい。カラダにいいものはおいしい。病気のときには薬を服用します。健康を願う人は、おいしいものを選んでもっと健康になります。健康に、おいしくないものは不向きです。より一層の健康と美しさのため、UHA味覚糖の製品は作られています。 ◎ヘルスケア領域への積極的な参入 従来のヒット製品のぷっちょやコロロなどの既存製品のみに頼らず、積極的な新領域への開発に挑戦しています。2014年にヘルス&ビューティー事業部の立ち上げ以来、サプリメント、オーラルケア関連製品の開発を行っています。 健康・美容分野の知見を取り入れ、**健康寿命の延伸(ロンジェビティ)**に直結する商品を展開中です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社小倉製菓
大阪府大阪市淀川区西中島
新大阪駅
450万円~799万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品アプリケーション) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
【「をぐら山春秋」などの人気和菓子を展開/土日祝休/丁寧な研修あり◎製造やメニュー開発経験活かす/伝統と新しさを融合した和菓子】 ■業務概要 当社が製造する米菓・和菓子の商品開発業務を担当していただきます。「より美味しい商品をお客様に届ける」というミッションのもと、まずは製造ラインでの研修からスタートし、現場業務を理解したうえで商品開発に携わります。繁忙期には製造ラインのサポートも行いながら、日々の業務を通じてお客様にご満足いただける新たな商品の創出に取り組んでいただきます。 ■業務詳細 ・当社が製造する米菓・和菓子の商品開発業務 ・商品コンセプトや方向性を元に試作品を作成 ・試作品の作成を繰り返しながらブランドに沿った商品を作り上げていく ・新商品の企画、レシピ開発 ・製品の品質確認、再現性テスト ・市場トレンド収集、開発への反映 ・取引先との渉外、本社との連携業務 創業から長年、多くの人々に愛され続けてきた和菓子ブランド「小倉山荘」。その代表商品「をぐら山春秋」は、日経新聞の手土産ランキング1位にも選ばれるなど、確かなブランド力を誇ります。その品質と信頼を守りながら、次世代の工場運営を担っていただきます。 \ブランドのこだわりや人気商品の魅力は、公式SNSでチェック!/ 【小倉山荘公式ブランドサイト】https://ogurasansou.jp.net/ 【小倉山荘Instagram】https://www.instagram.com/ogurasansou_official/ ■業務の魅力 現場研修を経て、ものづくりの全体像に携われるほか、消費者の声を反映した商品開発に直接関われます。繁忙期は製造現場をサポートすることで現場理解も深まります。 ■就業環境 年間休日120日、土日祝日休み・各種手当あり、転勤なし。再雇用制度もあり長く働けます。 ■制度 ≪自分を磨き・成長できる、幅広い研修や勉強会を導入≫ 職種・勤務地を超えたコミュニケーションや横の繋がりの場であり、社員全員のベクトルを合わせる機会を設けています。 ■企業の特徴/魅力 伝統と新しさを融合し、消費者に愛されるお菓子作りに挑戦し続ける企業です。 変更の範囲:会社の定める業務
京都府亀岡市大井町並河
<最終学歴>大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
【「をぐら山春秋」などの人気和菓子を展開/土日祝休/丁寧な研修あり◎製造やメニュー開発経験活かす/伝統と新しさを融合した和菓子】 ■業務概要 当社が製造する米菓・和菓子の商品開発業務を担当していただきます。「より美味しい商品をお客様に届ける」というミッションのもと、まずは製造ラインでの研修からスタートし、現場業務を理解したうえで商品開発に携わります。繁忙期には製造ラインのサポートも行いながら、日々の業務を通じてお客様にご満足いただける新たな商品の創出に取り組んでいただきます。 ■業務詳細 ・当社が製造する米菓・和菓子の商品開発業務 ・商品コンセプトや方向性を元に試作品を作成 ・試作品の作成を繰り返しながらブランドに沿った商品を作り上げていく ・新商品の企画、レシピ開発 ・製品の品質確認、再現性テスト ・市場トレンド収集、開発への反映 ・取引先との渉外、本社との連携業務 創業から長年、多くの人々に愛され続けてきた和菓子ブランド「小倉山荘」。その代表商品「をぐら山春秋」は、日経新聞の手土産ランキング1位にも選ばれるなど、確かなブランド力を誇ります。その品質と信頼を守りながら、次世代へ引き継がれる商品開発を担っていただきます。 \ブランドのこだわりや人気商品の魅力は、公式SNSでチェック!/ 【小倉山荘公式ブランドサイト】https://ogurasansou.jp.net/ 【小倉山荘Instagram】https://www.instagram.com/ogurasansou_official/ ■業務の魅力 現場研修を経て、ものづくりの全体像に携われるほか、消費者の声を反映した商品開発に直接関われます。繁忙期は製造現場をサポートすることで現場理解も深まります。 ■就業環境 年間休日120日、土日祝日休み・各種手当あり、転勤なし。再雇用制度もあり長く働けます。 ■制度 ≪自分を磨き・成長できる、幅広い研修や勉強会を導入≫ 職種・勤務地を超えたコミュニケーションや横の繋がりの場であり、社員全員のベクトルを合わせる機会を設けています。 ■企業の特徴/魅力 伝統と新しさを融合し、消費者に愛されるお菓子作りに挑戦し続ける企業です。 変更の範囲:会社の定める業務
エスビー食品株式会社
東京都中央区日本橋兜町
350万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 栄養士・管理栄養士 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上
スパイスやハーブを中心に展開する同社の商品を活用したレシピ開発としてご活躍いただける方を募集致します。 本ポジションは職種限定での採用のため転勤などはなく専門職としてキャリア形成ができるポジションです。 ■職務内容 同社の公式HPにあるレシピページに掲載しているレシピのほか、小売店、給食企業、外食企業などからレシピ開発の依頼などをいただくため様々な観点からレシピ開発をすることができるやりがいのあるポジションです。 ・自社商品やハーブ、スパイス、即席カレーなどを活用したレシピ開発 ・メニューの試作、改良 ・撮影の立ち合いや記事作成など一部ディレクション業務 ・レシピデータベース管理や資料作成などのデスクワーク有り ・社内外の関連部署とのコミュニケーション など これまでのご経験を通じて家庭用、業務用など担当を決定させていただきます。 小売店などからの依頼も多岐にわたります。販売する店舗やエリアによって使用する食材が異なります。またシーズンに応じて旬の食材も絡めた開発を行っており、食の専門家として幅広い知識や知見を発揮していただける環境です。おおよそ月に30レシピ程度の開発に携わっていただく予定です。 ※レシピサイト:https://www.sbfoods.co.jp/recipe/ ■就業環境 ・残業時間:10〜20時間程度/月 ・リモートワーク:あり 子育て中の方なども活躍されており、プライベートと両立した働き方が可能です。 ■組織構成: 食と健康推進チームは商品を開発する部門の中に位置しております。 ■同社の想い 「地の恵み スパイス&ハーブ」を科学的に解明し、おいしさだけでない無限の可能性を引き出します。人が日々、おいしく食べて、美しく、健やかに、安心して暮らせる生活のお役に立ちたい。笑顔ある食卓、夢ある暮らしの中に「S&B」がある。それが私たちの願いです。 そして、お客様からいただいたブランドへの信頼が、より社会に役立つ研究や製品開発の原動力となり、さらには従業員の幸せな暮らしと生き甲斐につながることが理想です。お客様の笑顔の向こうには、きっと、今日より明るい未来がある。その想いと誇りを持って働きます。信頼されるものづくり。だから、私たちが納得したものだけにしか「S&B」のラベルを貼りません。 変更の範囲:無
サンヨー缶詰株式会社
福島県福島市仲間町
300万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む), ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
≪調理経験から商品開発へ/未経験からレシピ開発に挑戦/パティシエ・栄養士歓迎/福島の果実で新商品づくり≫ ■この求人のオススメポイント: ・パティシエや調理経験、栄養士資格などを活かして未経験から商品開発職を目指せる ・試作品づくりからスタートし将来的には商品企画やレシピ開発にも携われる ・福島県産の桃をはじめとした果実の魅力を全国へ届ける仕事に挑戦できる 果実缶詰やレトルト食品などの製造を手掛ける当社にて、新製品開発および開発補助業務をお任せいたします。果実加工で培った技術とノウハウを活かし、新たな商品の誕生に携わっていただきます。 ■職務内容: ・試作品の作成 ・既存レシピをもとにした開発補助 ・新商品のアイデア出し ・試食や改良提案 ・社内外との打ち合わせ 入社後は開発担当者と一緒に試作品づくりからスタートします。レシピの再現や試作を通じて商品開発の基礎を学び、徐々に改良提案や商品設計、企画業務へステップアップしていただきます。未経験から商品開発担当を目指せる育成前提の採用です。 ■調理経験を“商品”に変えられる仕事: 「料理を作るのが好き」「レシピを考えるのが好き」という方に最適な環境です。パティシエや飲食店、給食施設などで培った経験を活かし、より多くのお客様へ届ける商品づくりに挑戦できます。 ■食品を学んだ知識を活かせる環境: 栄養士・管理栄養士、食品系学科や調理系専門学校で学んだ知識は大きな強みになります。味や品質、食材への理解を活かしながら、アイデアを形にする面白さを実感できます。 ■福島の農産物の価値向上に貢献: 当社の強みは桃を中心とした国産果実の加工技術です。生産者とのつながりを大切にしながら、地域の恵みを活かした商品開発に取り組んでいます。農業高校出身者にとっても、学んだ知識を地域貢献につなげられる仕事です。 ■当社について: 当社は1941年設立の食品メーカーとして、80年以上にわたり果実加工事業を展開しています。桃をはじめとする国産果実加工で高い実績を持ち、缶詰だけでなくレトルトパウチや新ブランド商品の開発にも注力しています。幅広い製品を手掛け、今後も新技術の活用や海外展開を視野に成長を続けています。確かな技術力と安定基盤のもと、未経験から商品開発のプロを目指せる環境です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
大阪府吹田市江坂町
500万円~899万円
ファーストフード関連, 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 製造・生産リーダー(食品・香料・飼料)
【全国約1,200店舗へ新たなデザートを提案/年間80〜90商品試作・50商品提供/多彩なキャリアと創作性が磨ける商品開発】 ■業務概要 当社グループ各業態の店舗向けデザート商品開発を担当し、販促キャンペーンやグランドメニュー改定に伴う新商品の企画・開発、レシピ設計、品質確認、製造工程・コスト管理などを一貫してお任せします。社内外の関係者と連携しながら、全国規模で展開される多様なデザート商品を生み出していただくポジションです。 ■業務詳細 主な業務は、季節や販促テーマに合わせたデザート商品のアイデア立案・ブレスト、社内企画案の取りまとめ、関係部署との内容確認・調整、担当商品の試作・レシピ作成・品質確認です。さらに、取引先メーカー・工場と原材料選定やサンプルチェック、商材折衝も担当し、商品化までの工程全体に携わります。年数回のグランドメニュー改定では、定番商品の刷新や新商品の開発も推進。年間80〜90商品をチームで試作し、50商品前後を実際に全国の店舗で提供します。ご経験により、海外事業の商品開発や現地法人への出張をお任せする場合もあります。 ■扱うサービス 当社グループ各ブランド(国内・海外)のデザート商品開発全般。 ■業務の魅力 自身が開発した商品が全国で15万〜40万食規模で提供され、多くのお客様に“おいしい”を届けられる達成感があります。創作性やレシピ開発力に加え、製造工程やコスト管理、商品化スピードなど幅広いスキルが身に付きます。 ■教育体制 OJTを中心に、実務を通じて商品開発業務全体を習得できる環境です。 ■就業環境 土日祝休み・年間休日121日、各種休暇・福利厚生充実。働きやすい職場環境が整っています。 ■想定されるキャリアパス 商品開発担当からリーダーやマネジメント職へのキャリアアップ、海外事業への挑戦など多様な成長機会があります。 ■企業の特徴/魅力 国内外約1,200店舗展開の成長企業。多ブランド展開と積極的な海外展開で幅広い商品開発経験を積める環境です。
株式会社PLAY EARTH PARK
東京都港区北青山
表参道駅
500万円~649万円
ホテル・旅館・宿泊施設 レジャー・アミューズメント, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/飲食の商品企画/基本土日祝休み/年休125日/残業月20〜30H程〜 2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の、パークでの体験や思い出を「食のギフト」として持ち帰っていただくため、富山の素材やパークの世界観を活かした飲食系オリジナル商品の企画・開発・立ち上げを担うポジションです。 コンセプト設計からレシピ・仕様開発、パッケージ・売り場での見せ方まで一貫して関わり、体験の余韻が家庭に帰った後も続く商品づくりを行います。 物流・品質・マーケティング・店舗運営などの関係者と連携しながら、「売れる」だけでなく「語られる」商品を形にしていく役割です。 ■業務内容詳細: 施設内で展開する飲食系物販および一部商品(スーベニア、加工食品、菓子、ドリンク、ギフト等)について、下記の業務を横断的に担います。 <商品企画・レシピ/仕様開発> ・商品コンセプト、ターゲット、価格帯の設計 ・レシピ・仕様書の作成(自社開発またはOEM先との共同開発) ・原価・売価設計、収益性シミュレーション ・表示・ラベリング(原材料、アレルゲン、栄養成分等)の設計 <発売準備・MD・オペレーション設計> ・ロット、賞味期限、在庫回転を踏まえたMD設計 ・製造〜納品〜店頭陳列〜在庫管理までのフロー設計 ・品質基準・検査フローの設定(試験販売〜本ローンチ) ・店頭スタッフ向けの商品説明資料・トレーニング資料作成 <デザイン・マーケティング・ブランド連携> ・パッケージデザイン、ネーミングのディレクション ・マーケティングチームと連携したプロモーション設計 ・SNS・ECでの見せ方、訴求ポイントの整理 ・他業態(レストラン、ベーカリー、宿泊)とのクロスセル施策企画 ※国内出張あり(月1〜3回程度) 変更の範囲:会社の定める業務
パーソルテンプスタッフ株式会社
東京都渋谷区代々木
参宮橋駅
350万円~499万円
人材派遣 アウトソーシング, 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
【健康食品やお菓子の製品開発経験活かす/年間休日127日/次のヒット商品につながる開発に挑戦できる◎テーマに対して配合設計・試作から携わる】 <この求人のポイント> ◎ レシピ設計から商品化まで一貫して担当 ◎ グミ・サプリなど伸びている市場で開発できる ◎ 自分のアイデアが製品になるやりがい ■職務内容 大阪市中央区の食品メーカーにて グミやサプリメントなど健康食品のレシピ開発をお任せします。 本ポジションは、テーマに対して自ら配合を考え、試作・評価・改良まで進める開発業務です。 単なる補助ではなく、開発テーマに対して主体的に向き合うことが求められます。これまでの菓子・健康食品開発経験を活かし、次のヒット商品につながる開発に挑戦できるポジションです。 ▼具体的には ・健康食品の処方設計、レシピ開発 ・原料選定、配合バランスの検討 ・試作品の作製と評価、課題抽出、改良検討 ・商品化に向けた社内関係部署との連携 ・開発内容の記録、共有、進行管理 ■ 魅力 ◎ 知名度の高い食品カテゴリに関わり、消費者に届く商品開発ができる ◎ 補助ではなく、開発の主体者として任される裁量の大きい環境 ◎ サプリメント知識やグミ試作経験を、より実践的な商品開発に活かせる ■ パーソルテンプスタッフについて 【1】業界最大手 取引実績は約1,400社以上で業界トップクラス!大手企業、大学・研究機関での常駐先が多数あり、製品の上流から下流まで幅広い研究プロセスに携わることが可能。 【2】勤務地希望を叶えます※ご経験に順ず 関東10拠点、中部5拠点、関西6拠点を中心に、全国26のネットワークがございます。将来的に転居が必要になった時も継続して就労することが可能です。 【3】福利厚生の充実・就業しやすさ 残業時間は平均4.6時間。育児休暇復帰率94%。復帰後の時短勤務は、お子さんが小学校就学前まで可能。 インタビュー動画:https://youtu.be/nU2OtVAC__8 企業PR動画:https://youtu.be/vXB9R2e4XP8 変更の範囲:会社の定める業務
日仏貿易株式会社
東京都千代田区霞が関(次のビルを除く)
霞ケ関(東京)駅
400万円~499万円
■業務内容: 当社が取り扱う輸入飲料ブランド(モナン、ペリエ、サンペレグリノ等)の販売促進およびブランド価値向上を担うポジションです。 ホテル、レストラン、カフェ等の顧客への訪問を通じて、市場ニーズやトレンドを収集しながら、商品の魅力を最大限に引き出すドリンクレシピの企画・提案、販促活動、マーケティング業務を担当いただきます。 【具体的な業務内容】 ■フィールドマーケティング・販促活動 ・営業担当者との商談同行および提案サポート ・市場動向や競合情報の調査・分析 ■ドリンクレシピ開発・提案 ・モナンシロップ、ペリエスパークリングウォーター、サンペレグリノ スパークリングフルーツビバレッジ等を活用したドリンクレシピの企画・開発 ・季節メニューやトレンドを取り入れた飲料提案 ・社内キッチンスタジオや外部キッチンを活用した提案会・試飲会の企画および実施 ・展示会やイベントでのデモンストレーション(ドリンク作成の実演) ■PR活動 ・モナン、ペリエ、サンペレグリノ等のブランド製品に関する広報活動サポート ・NBA、HBA、PBO、JBAなどの業界団体主催イベントへの参加 ■組織構成: ブランドアンバサダー:東京3名 大阪1名 ※全員男性で、ホテルのバー等でバーテンダーを経験していた方が活躍されています。 ■取扱ブランドについて: ・モナン | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp) ・ペリエ | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp) ・サンペレグリノ | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp) ・レシピ一覧 | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp)※レシピ 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社銀の森コーポレーション
岐阜県中津川市茄子川
食品・GMS・ディスカウントストア レジャー・アミューズメント, 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 製造プロセス開発・工法開発(食品・飲料プラント)
【お菓子作りが好きへ・洋菓子の試作開発◎残業月5h程度・土日休み】 業務用冷凍食品、冷凍おせち、和洋菓子の製造、総合公園施設「恵那 銀の森」 を運営する当社の自社パティスリーブランド「GIN NO MORI」にて、特定の材料等を使用してレシピ作成から実際に試作品の調理、食感などがどのように変化するかなどの分析までを行っていただきます。 ■本ポジションについて: 自社パティスリーブランド「GIN NO MORI」において、企画部門と共に提案する商品を(例:こういうう材を使って、賞味期限45日で常温保存可能なパウンドケーキを作ってください、このサイズで10種類のクッキーを作ってくださいなど)「森の恵み」にこだわった珍しい食材を使用して洋菓子の試作開発を担当していただきます。 具体的には、1年通してシーズンごとの新商品開発やイベント商品(イースター・ハロウィン・クリスマスなど)、現行のクッキーのブラッシュアップ・コラボ商品など。実際に様々な焼き菓子を試作していただき、レシピ作成から、工場への落とし込み等、商品化に向けての様々な業務を担っていただきます。 大人気ブランドの商品設計に企画から携わることができるポジションです! ■職務内容: ・洋菓子の試作、開発 ・原材料の計量・配合 ・原料の発注(試作作の原料)購買課へ依頼 ・原価計算、試作準備など付随する業務(関連部署によるレシピ作成) ■組織構成: 商品開発部には7名が在籍。うち3名が洋菓子の開発を担当しております。 平均年齢は40歳ほどで、入社後は先輩社員とともに製品の試作等から学んでいただく予定です。商品開発未経験者の入社実績もある現場になります。 ■ GIN NO MORI(銀の森)について: 銀の森コーポレーションが展開する自社ブランドで、 森の素材を活かした焼き菓子(クッキー)を中心に展開しています。 <看板商品> ・プティボワ(クッキー缶) ・木の実や果実を使った手作りクッキーの詰め合わせ ・一つひとつ異なる素材・形で、自然の多様性を表現 ・見た目の華やかさ・高級感が特徴 <実績・評価> ・有名女性誌のスイーツランキングにランクイン ・「接待手土産セレクション2020」に入選(ぐるなび運営) 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社味のちぬや
香川県三豊市豊中町本山乙
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 商品企画・サービス企画 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【正社員/長く働ける環境/「業務用冷凍ポテトコロッケ」などは業界トップクラス/家族手当や住宅手当など福利厚生充実/産休育休取得からの復帰率はほぼ100%】 \業務内容/ —————————————— 全国No.1規模のコロッケ生産を支える当社では、新商品の企画力強化が必須となっています。ライン増強や新商品開発のスピード向上のため、商品開発部の体制強化で増員します。 ■業務詳細: ・新商品の企画・開発(冷凍コロッケ) ・試作、原材料選定、レシピ作成 ・規格書作成・原価計算 ・工場ラインでのテスト・立ち上げ立会い ・市場調査、競合分析 ・協力会社や原料メーカーとの調整 \社風・配属先について/ —————————————— 配属先は高卒18歳〜70歳以上の方まで幅広い世代の方が300名程度所属しています。また、国籍も日本人だけでなく、中国、ベトナム、カンボジアなど多国籍で仕事の多様化にも対応しています。 \求人のPOINT/ —————————————— ◎同社は、「業務用冷凍ポテトコロッケ」・「業務用冷凍ササミカツ」・「業務用冷凍串揚げ」では業界No.1を誇る冷凍食品メーカーです。売上200億越えの安定した基盤を築いています。 調理済み商品をスーパー等で買う方の増加を背景に、業務用・家庭用ともに販路開拓が進んでいます。 ◎年間休日110日(土日祝)、家族手当、退職金制度など福利厚生も充実でワークライフバランスを整えて働くことができます! ◎産休育休取得からの復帰率はほぼ100%、働くママさんも活躍中です! 社内保育園あり、時短勤務、時差出勤可、お子様の急なお迎え等の業務の中抜けも可能と働くママさんが働きやすい環境です。男性の育休取得実績もあり!♪ 変更の範囲:会社の定める業務
ソントン食品株式会社
東京都江東区東陽
東陽町駅
450万円~649万円
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・飲料・たばこ, 製品開発(食品アプリケーション) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【新工場設立で業績拡大中/創業80年以上/家庭用ジャム・クリームを代表とし圧倒的な商品力を誇る食品メーカー/製菓・製パン向けのフィリングで国内首位の老舗企業/住宅手当など福利厚生充実◎/充実した就業環境で長期的就業が叶う◎】 ◆職務概要: 中央研究所にてBtoC製品(家庭用)の商品開発を担当していただきます。ご自身が作った商品が、スーパーやコンビニなど、消費者に直接届けることができる、やりがいのある仕事です。 ◆業務詳細: BtoC商品の設計に関与し、製品開発における配合設計および表示作成、表示内容の妥当性のチェックを行っていただく業務です。幅広い業務になるため、1人で製品を作り上げるというより、チームで評価しあいながら作り上げることが多い部門です。また、レシピだけでなく法規上の注意点も必要な業務のため、スタートは指導役の指示に従って業務に当たっていただきます。 ■業務魅力: BtoCの商品開発の中で、直接お客様に触れる商品として競合品との差別化を意識したオリジナリティーのあるレシピ作成になりますので、レシピだけでなく物性や風味特徴などの根拠調査やデータづくりなど幅広い業務を経験し、スキルアップが図れます。 https://www.sonton.co.jp/products/ また、業務用の商品に比べ、家庭用の商品のほうが、コンセプト設計からの開発スピードが長く、お客様や商品に向き合い、開発ができます。 ◆就業環境について: ・今後の業務拡大に伴い、人員強化のための募集です。 ・スキルアップに応じて役割手当などの各種手当や、転勤に対応いただいた場合の引越代・敷金礼金負担、住宅手当7割負担など福利厚生も充実しており、安定した企業で長期就業が叶います。 ・総合職の為、将来的に全国転勤の可能性がありますが、入社後にご自身の本拠地を決めて頂き、転勤が発生しても数年後にはその場所に戻ることは可能になります。 ◆同社の特徴: 社は創業80年を超える、製菓・製パン向けのジャムやクリーム等のフィリングの製造におけるリーディングカンパニーです。消費者向け、業務用(メーカー、飲食店、カフェ等)両方を展開しており、幅広い世代の人々に愛されています。年間500以上のアイテムを生み出し続ける開発力にも定評がございます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ラピコーポレーション
東京都渋谷区本町
450万円~599万円
ファーストフード関連, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 製造・生産リーダー(食品・香料・飼料)
【メニュー開発もできる!おしゃれなデリバリー&ケータリングサービス◎/無添加弁当・パーティーフードの開発製造◎16時退社】 ■職務概要: 当社の弁当部門製造責任者として、無添加にこだわった和食弁当やデリバリーフード(オードブル)の製造管理・製品開発を担い、組織の生産性向上と安定した供給体制の構築を目指していただきます。売上拡大に伴い、調理現場のリーダーとしてレシピ考案、製造、製造管理をお任せいたします。 ■業務詳細: ・和食弁当およびオードブルの製造と製造全体の管理(全体の9割) (主に朝7時から仕込み・製造開始) ・食材やレシピ開発、工程管理、衛生管理、品質管理 ・発注管理や在庫管理、原価管理の実施 ・現場メンバーの指導・育成・シフト管理 ・製造工程や業務フローの効率化、トラブル時の対応・改善 ・社内関係部署との連携、製造現場から経営層へのレポート ■当社の製品: 無添加にこだわった料理や弁当、パーティー用オードブル等の自社開発・製造商品など ■組織構成: キッチンの人数はアルバイト含め10名程度が対応しています。 料理長(49歳)の下についていただき、レシピ考案〜製造/製造管理までお任せいたします。これまで大量調理の経験のある方はご経験が活かせる環境です! ■業務の魅力: 「健康を願う」商品開発に直接携わり、自らのアイデアが商品化されるやりがいがあります。裁量が大きく、組織づくりや業務改善にも積極的に携われます。 ■勤務地について: 2027年2月に新規拠点がオープン予定です。オープンまでは渋谷での勤務となります。(移転先:東京都港区芝浦1丁目) ■企業の特徴/魅力:2018年創業、無添加・健康志向のケータリングブランドとして成長中。安定した経営基盤と挑戦できる風土が特徴です。 変更の範囲:会社の定める業務
ファーストフード関連, 製品開発(食品アプリケーション) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
【全国1200店舗超を展開/寿司商品開発に一貫して携われる/新商品が全国店舗で展開されるやりがい/拡大成長中の外食グループ】 ■業務概要 当社グループの国内外店舗で提供する寿司商品に関する企画・開発業務を担っていただきます。販促キャンペーン向けの期間限定商品や、グランドメニュー改定に伴う新商品・定番商品のリニューアルなど、幅広い商品開発業務をお任せします。商品アイデアの立案から試作、レシピ開発、関係各所との調整・社内プレゼンまで一貫して携わるポジションです。 ■業務詳細 ・季節や販促テーマに沿った寿司商品の企画、商品アイデアのブレスト ・関係部署と連携した商品試作・レシピ開発業務 ・商品部やサプライヤーとの食材選定や加工方法の調整、商談 ・年数回のグランドメニュー改定に伴う定番商品刷新・新商品開発 ・担当商品の社内プレゼン(商品本部・経営陣向け) ・全国店舗での展開に向けたオペレーション面の配慮 ■扱うサービス 主に当社グループの回転寿司業態を中心とした寿司商品全般 ■業務の魅力 自身が企画・開発した商品が全国の店舗で提供される達成感と影響力の大きさが魅力。商品企画からリリースまでの全工程に関われ、幅広いスキルが身につきます。創造性だけでなく、コストやオペレーションにも配慮しながら商品を形にできるやりがいも特徴です。 ■教育体制 OJTを中心に、先輩社員によるサポートやフィードバック体制があります。 ■就業環境 土日祝休み、年休121日、各種休暇・福利厚生が整い、働きやすい職場環境です。 ■想定されるキャリアパス 商品開発リーダーや課長など、マネジメントへのキャリアアップも目指せます。 ■企業の特徴/魅力 国内外で1200店舗以上を展開し、成長を続ける外食グループ。商品開発力と店舗運営力が強みです。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社西友
埼玉県蕨市中央
蕨駅
500万円~699万円
食品・GMS・ディスカウントストア 専門店・その他小売, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品アプリケーション)
〜全国に240店舗以上を展開/多様な挑戦機会が広がる・未来の小売を自らの手で創り出せる環境〜 ■概要: 「みなさまのお墨付き」に代表される、当社のオリジナル商品を企画・開発します。 市場ニーズやトレンドを的確に捉え、他部門と連携しながら新商品を企画・開発する事で、企業の競争力やブランド価値を向上させ、収益貢献と顧客満足の最大化を図ります。 ■業務内容: 〇新商品の企画・開発 市場トレンドや消費者ニーズを分析し、独自性と競争力のある新商品のアイデアを提案・開発します。また、必要な原材料の調達においてサプライヤーとの協業や交渉を行い、品質やコストに最適な選定を行います。 〇レシピ開発・試作・改良・製造プロセスの構築 原材料や製造プロセスを考慮したレシピの設計および試作を行い、品質や味の最適化を図ります。既存商品の品質向上やコスト削減を目的としたレシピ・製造方法の改良を行います。その際、原材料や仕様変更に伴うサプライヤーとの調整や交渉を通じて、スムーズな改良を実現します。 〇PL管理(損益管理) 商品開発における原価計算や利益率の分析を行い、コスト効率の良い商品設計を実現します。また、商品ライフサイクル全体を通じた損益を管理し、収益性の向上を図ります。 〇販促施策の立案・実行 開発した商品の市場投入時におけるプロモーション戦略の立案・実行をサポートします。営業部門やマーケティング部門と連携し、販売促進活動やキャンペーンを企画・実施します。 〇コミュニケーション 目的背景を伝え関連部門、チームと信頼関係の構築し前向きなサポートを得るようにします。会社の方針を理解、説明の上、中期的に成長できる為の取引先との信頼関係を構築します。相手の理解を得、説明するための資料を作成します。 ■当社について: 当社は、地域のお客様の生活インフラを担う企業として長年の信頼を築いてきました。 そして2025年7月、トライアルホールディングスへの完全子会社化が完了し、当社は新たな成長ステージへと踏み出しました。 この統合により、トライアルグループが有する先進的なリテールテクノロジーや、精緻なオペレーションノウハウとの融合が一気に進み、当社の強みである「みなさまのお墨付き」をはじめとする商品力も全国規模でさらに強化されていきます。 変更の範囲:会社の定める業務
和弘食品株式会社
北海道小樽市銭函(1〜3丁目)
銭函駅
食品・飲料メーカー(原料含む), 製品開発(食品原料・機能性素材物質原料) 製品開発(食品アプリケーション)
【将来の幹部候補/東証スタンダード上場/海外展開を進める、北海道トップレベルの業務用調味料メーカー/年休126日(土日祝休・長期休暇あり)/時間外勤務月15時間程度/ワークライフバランス◎】 トップクラスの製造力・開発力を活かし大手顧客向け業務用調味料の製造を行う当社にて業務用調味料の商品開発をお任せします。 ■業務詳細:営業担当がお客様からヒアリングしたニーズをもとに調味料の試作・開発を行います。お客様への提案時に営業担当と同行し、商品説明やプレゼンテーションを行うこともあります。採用された商品は、量産化に向けたレシピ開発や製造工程への落とし込みまで一貫して担当いただきます。 ※商品化までは、1〜2ヶ月程度で月に30点アイテム化されています。 ・業務の流れ:ニーズ把握→試作作成→レシピ開発→量産化 ・商品:業務用のラーメンたれ、めんつゆ、海産系エキスなど ・顧客:製麺メーカー、飲食チェーン、コンビニ、その他飲食店など ■組織構成:開発部商品開発一課17名(20代〜30代の若手社員が活躍しており、活気あふれる環境です) ■求める人物像 ・円滑なコミュニケーション能力をお持ちの方 ・最後までやり抜く責任感をお持ちの方 ・食全般に興味をお持ちの方 ■キャリアステップ 商品開発部門でキャリアを積んで頂き、将来的にはお客様のニーズからでなく、当社からお客様に提案できることを目指していただきます。 また、監督職として各種業務を推進し、当社開発部門の中核を担うような役割を期待しております。 変更の範囲:会社の定める業務
サンブランチ株式会社
埼玉県さいたま市見沼区卸町
食品・飲料メーカー(原料含む) ファーストフード関連, 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食) 製造・生産オペレーター(食品・香料・飼料)
【食品企画・開発経験活かせる!/大手スーパー、コンビニ、サービスエリア等幅広い業界との取引中心で安定性◎/土日休み・残業月10H以内/商品企画のゼロから量産化まで担当できる/マイカー通勤OK】 ■業務概要: 大手スーパー、サービスエリア、コンビニなど幅広い市場に向けたお弁当・サンドイッチ、お惣菜を製造・販売している当社にて、体制強化のため管理職候補となる商品企画・開発ポジションを募集いたします。 レシピ考案〜食材仕入れ、原価計算から量産化の落とし込みまでゼロから企画・開発に関わることができ、幅広い世代の多様な志向性の持つエンドユーザー向けに”ゼロ”から新しい製品を企画し量産化まで一貫して関わることができ今までの食品の新製品開発経験を活かしながらスキルアップできる環境です。 ■具体的には: ・取引先バイヤーとの商談・仕様検討(ニーズ・リクエストをヒアリング) ・サンプル作成・試食 ・原材料メーカーとの商談(食材・包材仕入れ、値段交渉など) ・仕様書の作成(原価計算・レシピなど) ・取引先とのプレゼン ・新商品の現場立ち合い(製造ラインへの落とし込み) ■就業環境: ・取引ニーズや季節に合わせて”ゼロ”から新商品企画ができる環境のためご自身の裁量権も大きい環境です。 ・2,000食規模の製品開発となります。 ・新商品の発売日が土日と重なった際には出勤となる可能性がございますが別日に振替休日を取得していただきます(家庭の都合考慮致します) ・出張はございません。 ■配属部署: 企画・開発部には5名の方が在籍しております。 新製品のレシピ考案や量産化までを担っている開発グループへの配属となり 開発グループには3名(男性:60代:20代:30代)が活躍されております。 ■魅力ポイント: 【大手企業との取引中心で安定性◎多くの消費者へあなたの開発した製品が届きます♪】 中食業界の市場規模は年々成長しており今後も成長が見込まれる業界となっております。その中で当社は地域特化型の中堅メーカーとして大手スーパー・コンビニ・高速道路のサービスエリア等の顧客ニーズに応じてオーダーメイドで新製品を開発しており、創業50年の歴史のノウハウから”安くて美味しい”新しい製品を届けてできている点が顧客からも評価されております。 変更の範囲:会社の定める業務
一番食品株式会社
茨城県小美玉市柴高
300万円~399万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 生産管理(食品・香料・飼料) 製造・生産オペレーター(食品・香料・飼料)
【幅広い食品を手掛ける老舗メーカーでスープ・タレの製造/毎日異なるレシピに触れ食品製造のスキルを磨ける/年間休日119日でワークライフバランス良好】 ■業務概要 当社の製造部門にて、スープやタレなどの調味料を中心に食品製造作業を担当していただきます。大手コンビニエンスストアや外食チェーン向けの商品開発・供給を支える現場で、先輩スタッフの指導のもと、未経験からでも安心して業務をスタートできます。 ■業務詳細 ・大きな釜へ材料を投入し、レシピ通りにスープやタレを混ぜ合わせ・加熱調理 ・作業後の道具や機械の洗浄(手洗い・洗浄機使用) ・製造した製品を次工程(容器詰めコーナー)へ引き渡し ・日々変わる製品の製造に対応し、毎回新しいレシピや調理手順を習得 ・重い材料の運搬や早朝シフトもチームで助け合いながら対応 ■扱うサービス 業務用調味料(スープ・だし・タレ類)、レトルト食品、缶詰、惣菜など多岐にわたる製品の製造 ■組織構成 現場では複数名の製造スタッフが協力しながら作業を進行。開発部門や生産技術部との連携により、高品質な商品作りを実現しています。 ■業務の魅力 毎日異なる製品を手掛けるため、ルーティン作業では味わえない変化と成長を実感できます。食品製造の一連の流れを学びながら、着実にスキルアップが可能です。 ■教育体制 入社後は先輩スタッフが丁寧に指導。レシピや作業手順はマニュアル化されており、未経験者も安心して業務に取り組めます。 ■就業環境 年間休日119日、休日出勤はほぼなし。生産効率化や設備投資により働きやすい環境を整備。マイカー通勤可、制服貸与、各種保険完備。 ■想定されるキャリアパス 製造スタッフとして経験を積み、ラインマネージャーや生産技術部門へのステップアップも可能。多様なキャリア形成が描けます。 ■企業の特徴/魅力 創業60年以上の老舗食品メーカーとして、年間約6,000点の新製品開発と高い品質で業界をリード。大手企業と取引多数、安定した経営基盤が魅力です。 変更の範囲:会社の定める業務
アイリスオーヤマ株式会社
東京都大田区南蒲田
700万円~1000万円
家電・モバイル・ネットワーク機器・複写機・プリンタ 家具・インテリア・生活雑貨, 基礎・応用研究(食品原料・機能性素材物質原料) 基礎・応用研究(食品アプリケーション)
◇◆基本土日祝休み/急成長の家電・日用品メーカー/住宅手当・家族手当などの福利厚生充実◆◇ 【職務内容】 飲料の企画・開発業務を担当していただきます。 市場ニーズやトレンドを捉えた商品コンセプトの立案から、レシピ開発、試作、量産化まで、一連の商品開発プロセスを推進していただきます。 アイリスオーヤマでは、開発・製造・販売をグループ内で一貫して行っているため、自ら企画した商品を市場投入まで見届けることができる環境です。 【アイリスオーヤマの特徴】 当社は「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、 ライフスタイルの多様化に伴う飲料ニーズに応え、 飲料分野での新しい価値を創造する商品開発を通じて社会課題の解決を目指します。 【こんな方にお勧め】 当社は、研究・開発から販売までをグループ企業で一気通貫して対応しています。 自分のアイデアを基に商品を開発したいという想いをお持ちの方と一緒に開発を進めていきたいと考えています。 【担当業務】 (1)市場調査・トレンド分析 :消費者ニーズや競合商品の分析、コンセプト立案 (2)レシピ開発・試作 :原料の選定、香味の調整、官能評価の実施 法規制・表示対応 :食品表示法、栄養成分表示、機能性表示食品制度などの対応 (3)自社工場での製造立上げ :炭酸飲料製造ライン、茶系飲料製造ラインなどでの製造条件の決定 など 上記の(2)をメインに、(1)や(3)にもかかわっていただきます。 【開発テーマ例】 ・茶系飲料、炭酸飲料の新商品開発 ・新たな飲用シーンを提案する商品開発 ・市場トレンドを捉えた新カテゴリーの創出 ・健康志向商品の開発 【同社の特徴】 同社は「LED照明(法人)」「家電(家電・照明)」「ホーム(ハードオフィス・ヘルスケア)」「収納・インテリア」「園芸・ペット」など主要商品カテゴリーに分かれた事業部組織が作られています。 それぞれの事業部に商品開発から店舗導入まで行う部署が有り、年間1,000アイテム以上の新商品をつくりだしています。 製品の企画〜開発まで一連の流れに携わる事が可能です。 変更の範囲:会社の定める業務
宮城県角田市小坂
丸善食品工業株式会社
山形県鶴岡市宝田
350万円~399万円
【食品メーカーや外食産業向けの業務用調味料・食品開発を担い、多彩な味の創造を通じて食の現場を支える商品開発職です】 ■業務概要 当社は食品メーカーや外食産業向けに、調味料、スープ、エキスなどの原料や業務用食品の製造・販売を行っており、本ポジションではクライアントニーズのヒアリングから商品設計、試作、量産化、納品後の改良提案まで一貫して担当します。既存商品の改良や新商品開発を通じて多様な食のシーンに貢献し、理系知識を活かしながら幅広い業務に携われます。 ■業務詳細 ・クライアントからの新商品開発依頼に対するヒアリングと要件定義 ・原材料選定や味の設計、試作、官能評価によるレシピ開発 ・試作サンプル作成、改良、安定生産に向けた生産設計 ・生産部門・品質管理部門と連携し、製造プロセスの最適化・標準化 ・量産前テストや最終レシピ確定、納品までのスケジュール・工程管理 ・納品後のアフターフォローや継続的な改良・提案活動 ■扱うサービス プレーンオイル、シーズニングオイル、スープエキス、調理加工品など幅広い業務用食品・原料の開発に携わります。 ■組織構成 鶴岡工場の商品開発課に所属し、経験豊富な先輩や専門スタッフと協働しながら業務を進めます。 ■業務の魅力 年間600〜700件の新商品開発、PBや独自ブランド企画に挑戦でき、裁量を持って業務をリードできます。 ■教育体制 OJTや社内外研修、資格取得支援など専門性を磨くサポートが充実しています。 ■就業環境 平均残業10時間、土日祝休み、福利厚生や育児支援制度が整い、長期的に働ける環境です。 ■想定されるキャリアパス 商品開発スペシャリストや管理職、品質保証、技術営業など多様なキャリアを描けます。 ■企業の特徴/魅力 60年以上の歴史と独自の「味力」で業界トップクラスの実績を築き、挑戦する姿勢で国内外から高い信頼を得ています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社神戸風月堂
兵庫県神戸市中央区元町通
西元町駅
食品・飲料メーカー(原料含む) 食品・GMS・ディスカウントストア, 製品開発(食品アプリケーション) 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
〜神戸銘菓『ゴーフル』でお馴染みメーカー/残業10h/老舗洋菓子メーカーで長期就業〜 ■採用背景: 今後の新製品開発・既存商品のブラッシュアップのため新たにメンバーの採用を考えています。 今後はさらにオリジナル商品を増やしていく予定のため、チャレンジ精神のある方、発想が豊かな方は大歓迎です! 新しいアイデアをだし、試作を繰り返すことで「愛されるお菓子」を私たちと一緒に作りましょう。 ■業務内容: 代表商品の『ゴーフル』をはじめ、多くの焼き菓子を展開する当社で、製品の開発をお任せします。 ■業務の内容と割合について: ◇試作品の作成と改良:3割 ・約1年かけて試作を実施 ・1年間で、30商品以上の試作を実施(改良を含む) ・味、見栄え、日持ち、原材料、原価計算、手間など総合的にご考案頂きます ・工場でのラインテスト(製造再現)から実際の製品への落とし込み ◇原料、食品機械メーカーとの商談:3割 ・先方に来訪いただくことがほとんどです ・商談機会は1か月で1回程度 ◇新しいお菓子のレシピ開発:2割 ・営業や工場勤務の方ともすり合わせをしながら開発 ・1年間で約3つ程度のレシピ開発をします。 ◇製品の品質管理と改善:2割 ◇入社後すぐお任せすること ・商品の勉強ラインの特質を学んでいただくため、約3カ月研修がございます。 ・まずは試作品の作成業務に加わっていただきます。 ◇ゆくゆくお任せする業務 ・新商品開発 ・品質改善 ・どのような商品を製造していくかの企画立案等 ・メンバーマネジメント ■組織構成: 計3名 └40代男性 課長代理1名(中途入社) └30代男性 一般職1名(中途入社) └パート女性1名 ■関連部署: 製品開発や改良に関しては、多岐に渡る部署とのかかわりがあります。 例)設備管理、品質管理、営業 など 変更の範囲:会社の定める業務
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