【開発組織の増員募集／国内外で約300店舗を出店／レシピ作成から食材選定、店舗でのオペレーション設計まで一連業務に携わる】 ■業務内容 ラーメン・関連商品の商品開発業務全般をお任せします。 新商品の試作・開発 レシピ作成、規格書・標準化資料の作成 食材選定、試食・官能評価 店舗での再現性を考慮したオペレーション設計 店舗臨店および商品レクチャー 他部署（購買・品質保証・販促・店舗）との連携 商品発売後の改善・ブラッシュアップ ※「考案して終わり」ではなく、「誰が作っても同じ品質で提供できる商品」に落とし込むところまでが仕事です。 ■組織構成： 現在、商品開発グループ（グループリーダー1名、開発者4名）および外販商品企画グループ（グループリーダー1名）の計6名体制で運営しています。 今後は開発者3名を増員し、9名の体制を目指します。 ■当社について： ◇当社は高い商品力と店舗経営ノウハウを武器に「一風堂」をはじめとした飲食事業を展開するグローバル企業です。 ◇国内外で約300店舗出店。更なる事業成長のため、国内のみならず海外展開を強化しています。2028年3月期にグループ売上高500億、営業利益50億以上、約500店舗の展開を目指しています。 ◇植物性由来の素材を使用したラーメンの開発や、20年以上にわたる大手コンビニチェーン店での商品展開、ラーメンのデリバリーやお土産商品の提供、自動調理販売機、DX推進など、様々な手段で多様なニーズに応えています。 ◇食育や食の楽しさを子どもたちに提供するワークショップ、キッチンカーでのこども食堂活動、SDGs達成に向けたフードロスへの取り組みなどを行っており、これからも活動の幅を増やしていきます。 変更の範囲：会社の定める業務

◇◆“料理体験”でブランドをつくる。世界に届けるレシピ開発担当◆◇ 製品の価値を“料理体験”として具現化するレシピ開発のメンバーとしてご活躍頂きます。 ■職務内容 レシピ開発グループに所属し、バーミキュラ公式アプリに掲載するレシピ、新製品に紐づくレシピ、冷凍食品などの商品開発を担当いただきます。 ・VERMICULAR公式アプリに掲載するレシピの企画・開発 ・新製品発売時に紐づく専用レシピの開発 ・冷凍食品などの食品商品におけるレシピ設計・商品開発 ・新入社員向け調理研修の講師業務（調理指導・製品理解の共有） ・ブランド体験型イベントでの調理デモンストレーション ・社内制作動画、YouTube等への出演・レシピ紹介 ・来訪顧客やイベント時のお客様向け食事調理 ※単なる調理業務ではなく、 「誰が作っても再現できること」「ブランド価値が伝わること」を重視したレシピ開発を行います。 ■ポジションの魅力 ◎シェフ経験を活かし、ブランドづくりに直接関われます ◎製品開発×レシピ×発信（動画・イベント）まで幅広い活躍フィールドがあります ◎世界市場を見据えたものづくりに携われる ◎転勤無で、当社のブランドイメージが織り交ぜられた「バーミキュラ ビレッジ スタジオエリア」にて、中長期的に就業が可能です。 ■組織構成 レシピ開発グループは現在、正社員2名体制。 少数精鋭で、意見を出し合いながら開発を進めています。 ■就業環境・社風 開発・製造はすべて国内。ものづくりへの誇りとこだわりを大切にする風土で、品質と創造性を両立しています。 ■当社の魅力 ・「手料理と、生きよう。」をブランドスローガンに、世界へ展開 ・高品質を追求し、開発・製造はすべて国内 ・アメリカ・アジア市場への積極展開、ブランド体験型施設の運営 ・Red Dot Award、iFデザインアワードなど国内外の受賞多数 “町工場から世界最高の製品をつくる”という想いを、今も大切にしています。 変更の範囲：会社の定める業務

「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーンを展開する当社にて、商品の企画開発、調理レシピの開発、工場や店舗の製造・調理工程の規定など、安楽亭グループの商品開発から現場オペレーションのフィッティングまで一連のトータルマネジメントを担っていただきます。 ■具体的には： ・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・各業態の「食」の方向性を指示 ・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発 ・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート ・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント ・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導 ・商品フェアやイベントの企画参加 ■このポジションの魅力： ・当社はSCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携が求められます。和食・洋食を中心に強みを活かした特徴ある商品開発を行い、約300店舗を越える当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。 ・当社では、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉」をはじめ、確かな品質の食材が持つ特長を生かし、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。 ■当社について： 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 ・国内外への出店…現在、安楽亭グループは300店舗以上展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 ・M＆A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM＆Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 ・新業態開発…たとえ同じ業態であっても、対象となるお客様に合わせ、独自メニューやサービスをご用意しており一つとして同じ店舗はありません。今後も多様化しているニーズに応え、強みを活かした様々な業態開発の推進を進めていきます。 変更の範囲：会社の定める業務

【UHA味覚糖／サプリメント、ヘルスケア商品の開発／家族手当・住宅手当有り／過去最高売上更新中！／チャレンジできる社風】 ■業務内容： ・サプリメントなどのヘルスケア商品の開発、研究、商品企画に携わっていただきます。 ■業務詳細： ・レシピ設計 ・市場調査〜商品企画 ・ラボ試作 ・基礎研究 ・工場でのスケールアップ検討 など適性に合わせた業務をお任せいたします！ ■やりがい： 弊社は伝統的なお菓子メーカーではありません。 美味しさという最強の武器を使って、世界の健康課題を解決する「最先端の実験室」です！ 皆さんの想像力と科学の力で常識をひっくり返すような商品をつくることができますよ。 自身が開発した商品が目に見える形で、店頭に並ぶ様子を見ることもできます。 ■手当： ◇家族手当あり 配偶者12,000円　第一子6,000円 ◇住宅手当あり 配偶者のある場合のみ支給 ■同社の魅力： ＜成果主義を取り入れた評価制度＞ 「UHA味覚糖」は今や日本を超え、世界中のウェルビーイングを牽引する存在として、驚異的な売上伸長を続けています。 健康寿命への関心が高まる中、グローバル市場を牽引するトップランナーとして、今まさに第二の創業期とも言える熱気に溢れています。 絶好調な業績と、世界へ挑み続ける開拓者精神をエンジンに、あなたと共に次なるステージへ一緒に駆け上がりませんか？ ■事業の魅力： ◎経営理念「おいしさは、やさしさ」 おいしいものは、カラダにいい。カラダにいいものはおいしい。病気のときには薬を服用します。健康を願う人は、おいしいものを選んでもっと健康になります。健康に、おいしくないものは不向きです。より一層の健康と美しさのため、UHA味覚糖の製品は作られています。 ◎ヘルスケア領域への積極的な参入 従来のヒット製品のぷっちょやコロロなどの既存製品のみに頼らず、積極的な新領域への開発に挑戦しています。2014年にヘルス&ビューティー事業部の立ち上げ以来、サプリメント、オーラルケア関連製品の開発を行っています。 健康・美容分野の知見を取り入れ、**健康寿命の延伸（ロンジェビティ）**に直結する商品を展開中です。 変更の範囲：会社の定める業務

【「をぐら山春秋」などの人気和菓子を展開／土日祝休／丁寧な研修あり◎製造やメニュー開発経験活かす／伝統と新しさを融合した和菓子】 ■業務概要 当社が製造する米菓・和菓子の商品開発業務を担当していただきます。「より美味しい商品をお客様に届ける」というミッションのもと、まずは製造ラインでの研修からスタートし、現場業務を理解したうえで商品開発に携わります。繁忙期には製造ラインのサポートも行いながら、日々の業務を通じてお客様にご満足いただける新たな商品の創出に取り組んでいただきます。 ■業務詳細 ・当社が製造する米菓・和菓子の商品開発業務 ・商品コンセプトや方向性を元に試作品を作成 ・試作品の作成を繰り返しながらブランドに沿った商品を作り上げていく ・新商品の企画、レシピ開発 ・製品の品質確認、再現性テスト ・市場トレンド収集、開発への反映 ・取引先との渉外、本社との連携業務 創業から長年、多くの人々に愛され続けてきた和菓子ブランド「小倉山荘」。その代表商品「をぐら山春秋」は、日経新聞の手土産ランキング1位にも選ばれるなど、確かなブランド力を誇ります。その品質と信頼を守りながら、次世代の工場運営を担っていただきます。 ＼ブランドのこだわりや人気商品の魅力は、公式SNSでチェック！／ 【小倉山荘公式ブランドサイト】https://ogurasansou.jp.net/ 【小倉山荘Instagram】https://www.instagram.com/ogurasansou_official/ ■業務の魅力 現場研修を経て、ものづくりの全体像に携われるほか、消費者の声を反映した商品開発に直接関われます。繁忙期は製造現場をサポートすることで現場理解も深まります。 ■就業環境 年間休日120日、土日祝日休み・各種手当あり、転勤なし。再雇用制度もあり長く働けます。 ■制度 ≪自分を磨き・成長できる、幅広い研修や勉強会を導入≫ 職種・勤務地を超えたコミュニケーションや横の繋がりの場であり、社員全員のベクトルを合わせる機会を設けています。 ■企業の特徴/魅力 伝統と新しさを融合し、消費者に愛されるお菓子作りに挑戦し続ける企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

【「をぐら山春秋」などの人気和菓子を展開／土日祝休／丁寧な研修あり◎製造やメニュー開発経験活かす／伝統と新しさを融合した和菓子】 ■業務概要 当社が製造する米菓・和菓子の商品開発業務を担当していただきます。「より美味しい商品をお客様に届ける」というミッションのもと、まずは製造ラインでの研修からスタートし、現場業務を理解したうえで商品開発に携わります。繁忙期には製造ラインのサポートも行いながら、日々の業務を通じてお客様にご満足いただける新たな商品の創出に取り組んでいただきます。 ■業務詳細 ・当社が製造する米菓・和菓子の商品開発業務 ・商品コンセプトや方向性を元に試作品を作成 ・試作品の作成を繰り返しながらブランドに沿った商品を作り上げていく ・新商品の企画、レシピ開発 ・製品の品質確認、再現性テスト ・市場トレンド収集、開発への反映 ・取引先との渉外、本社との連携業務 創業から長年、多くの人々に愛され続けてきた和菓子ブランド「小倉山荘」。その代表商品「をぐら山春秋」は、日経新聞の手土産ランキング1位にも選ばれるなど、確かなブランド力を誇ります。その品質と信頼を守りながら、次世代へ引き継がれる商品開発を担っていただきます。 ＼ブランドのこだわりや人気商品の魅力は、公式SNSでチェック！／ 【小倉山荘公式ブランドサイト】https://ogurasansou.jp.net/ 【小倉山荘Instagram】https://www.instagram.com/ogurasansou_official/ ■業務の魅力 現場研修を経て、ものづくりの全体像に携われるほか、消費者の声を反映した商品開発に直接関われます。繁忙期は製造現場をサポートすることで現場理解も深まります。 ■就業環境 年間休日120日、土日祝日休み・各種手当あり、転勤なし。再雇用制度もあり長く働けます。 ■制度 ≪自分を磨き・成長できる、幅広い研修や勉強会を導入≫ 職種・勤務地を超えたコミュニケーションや横の繋がりの場であり、社員全員のベクトルを合わせる機会を設けています。 ■企業の特徴/魅力 伝統と新しさを融合し、消費者に愛されるお菓子作りに挑戦し続ける企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

【社長直下のチーム／持続可能な食のエコシステム構築に貢献／安心・安全な食品を提供】 ■業務概要： ・女性多数活躍。オイシックス・ラ・大地のブランドで「食のクリエイティブで、事業の未来をデザインする」 ■業務内容： ・新サービス、新商品の企画立案およびメニュー要件設計 ・メニューやレシピの開発（要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック） ・データやお声分析・レビュー ・レシピ開発メンバー全体のマネジメント・育成 ■ミッション： ・社長直下のチームにおいて、5年、10年先を見据えた新サービス・新商品のグランドデザインを描くことが最大のミッションです。各ブランドに分散しているレシピ開発の知見を集約し、「レシピ委員会」の委員長として組織全体の開発力を底上げしながら、経営レイヤーと共に各ブランドのビジョンを具現化していただきます。 ■求める人物像： ・オイシックス・ラ・大地のレシピ開発メンバーは、各ブランドやチームにそれぞれ属していますが、レシピ力を底上げてしていくために、横ぐしで知見を共有したり、勉強したり研究したりする「レシピ委員会」の立ち上げを予定しており、その委員長として、経営レイヤーと未来のレシピ領域のビジョンを描いたり、チームを引っ張っていただける方を求めています。 また、日々レビューやレシピ開発作りのときに起こる課題や相談事など、メンバーのマネジメントや育成もお願いします。 ■当社の特徴： ◇幅広い可能性のある”食”の領域である ・”食”は、生活必需品でありながらグローバルレベルでの食料危機や環境問題などの社会課題にも繋がっており、新たな価値を世の中に提供できる可能性を秘めている業界です。 変更の範囲：会社の定める業務

【年間休日122日・残業20h程度／大手量販店のホットスナック売り場で商品化された実績／中途社員多い／3年連続売上右肩上がり】 ■業務内容 当社にて、食肉および食肉加工品などの商品開発を担当していただきます。大手量販店や外食チェーン向けに、社内テストキッチンでの試作・レシピ作成から、国内外の協力工場への落とし込みまで、一連の商品開発業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・主に食肉加工品（加熱・未加熱）の商品開発 ・テストキッチンでの試作、レシピ作成 ・国内外協力工場でのラインテスト、製造ラインの立ち上げと指導、品位確認 ・営業の商談同行（必要に応じて将来的に） ■配属先情報 部長1名、管理職2名、メンバー10名（東京と大阪の2拠点となり、うち2名が関西分室に勤務） ※中途入社が多く、若手も活躍しています！ ■当ポジションの魅力 ・大手量販店や外食チェーンで販売している身近な商品の開発に携わることができ、成果を実感しやすく、やりがいを感じられます。 ・単に「作る」だけでなく、製造設備や工程を理解したうえで商品を組み立て、最適な工場を選定する「安定して生産できる商品づくり」を担うポジションです。 ■当社の特徴 畜産業をビジネスとして統合し、飼料原料の供給、飼養から生産加工、販売、流通まで畜産業の川上から川下までのすべてに一貫した経営体制を構築しており、日本にはじめて本格的な「畜産インテグレーション」を確立したのが三菱商事グループです。 ■当社の強み ◇安定性 三菱商事グループ畜産ビジネスの中核企業として、グループ経営の一翼を担っています。三菱商事というバックボーンがあることからの信頼感、そして、グループとしての情報力・調達力・規模感のある仕事が出来ることが強みです。 ◇成長性 当社で開発した商品が大手量販店のホットスナック売り場にて商品化されるなど高い評価と、信頼をいただいております。直近3年間の売上比も毎年増加しており、年商1000億円以上の売上を誇っております。 ◇働き方 年間122日、フレックス制、残業も月20時間ほどであり、ワークライフバランスを整えながら働くことが可能です。社内の風通しが良く、活発なコミュニケーションがとられており、男女問わず長期就業を実現している社員が多いです。 変更の範囲：会社の定める業務

【社長直下のチーム／持続可能な食のエコシステム構築に貢献／安心・安全な食品を提供】 ■業務概要： ・女性多数活躍。オイシックス・ラ・大地のブランドで素敵なメニューを作りませんか？ ■業務内容： ・新サービス、新商品の企画立案およびメニュー要件設計 ・メニューやレシピの開発（要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック） ・データやお声分析、レビュー ・レシピ開発のスペシャリストの育成 ※オイシックス・ラ・大地が所有するブランドだけでなく、難易度の高い案件や、他社とのアライアンスなどのサービス要件・レシピ要件作りを行っていただきます。 ■ミッション： ・社長直下の精鋭チームにおいて、次世代（5年・10年先）の経営の柱となる新規サービス・商品をゼロから構想し、具現化することが最大の使命です。 ・単に美味しいレシピを作るだけでなく、顧客体験と収益性を両立させたメニュー戦略を設計し、他社アライアンスや高難度プロジェクトを成功へと導く、食のクリエイティブ・リーダーシップが求められます。 ■歓迎条件： ・栄養学の知識がある方、栄養士、管理栄養士、インフルエンサー、レシピ本を出版している方 ・販売する商品の名前や訴求を作ったり、ECサイトのページを考えたことがある方 ・ベンチャー会社での就業経験や新サービス立ち上げに携わったことがある方 ・プロジェクトマネジメント・チームマネジメント・育成経験 ・他社とのコラボ・アライアンス経験 ■求める人物像： ・レシピプロデューサーは、会社全体の経営方針を理解し、企画マネージャーと二人三脚でサービスを作っていくことが求められます。 過去にやったことがないことも多くなるため、課題や問題がでてきたときは、すばやく特定したり、解決方法を洗い出しながら、突破していく力も必要となります。 また、ご自身がレシピを担当するだけでなく、レシピのスペシャリストを育成することもお願いしています。マネージャーや管理職でなくても、後輩の育成に携わってきた経験がある方は向いています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/飲食の商品企画/基本土日祝休み/年休125日/残業月20〜30H程〜 2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の、パークでの体験や思い出を「食のギフト」として持ち帰っていただくため、富山の素材やパークの世界観を活かした飲食系オリジナル商品の企画・開発・立ち上げを担うポジションです。 コンセプト設計からレシピ・仕様開発、パッケージ・売り場での見せ方まで一貫して関わり、体験の余韻が家庭に帰った後も続く商品づくりを行います。 物流・品質・マーケティング・店舗運営などの関係者と連携しながら、「売れる」だけでなく「語られる」商品を形にしていく役割です。 ■業務内容詳細： 施設内で展開する飲食系物販および一部商品（スーベニア、加工食品、菓子、ドリンク、ギフト等）について、下記の業務を横断的に担います。 ＜商品企画・レシピ／仕様開発＞ ・商品コンセプト、ターゲット、価格帯の設計　・レシピ・仕様書の作成（自社開発またはOEM先との共同開発） ・原価・売価設計、収益性シミュレーション　・表示・ラベリング（原材料、アレルゲン、栄養成分等）の設計 ＜発売準備・MD・オペレーション設計＞ ・ロット、賞味期限、在庫回転を踏まえたMD設計　・製造〜納品〜店頭陳列〜在庫管理までのフロー設計 ・品質基準・検査フローの設定（試験販売〜本ローンチ）　・店頭スタッフ向けの商品説明資料・トレーニング資料作成 ＜デザイン・マーケティング・ブランド連携＞ ・パッケージデザイン、ネーミングのディレクション　・マーケティングチームと連携したプロモーション設計 ・SNS・ECでの見せ方、訴求ポイントの整理　・他業態（レストラン、ベーカリー、宿泊）とのクロスセル施策企画 ※国内出張あり（月1〜3回程度） 変更の範囲：会社の定める業務

〜パンの試作やレシピ作成に挑戦したい方へ／大手スーパー・百貨店との取引多数！／工場や店舗での研修あり／20代〜40代の幅広い年齢層が活躍中〜 ■業務内容： 量販店やスーパーなどで販売している同社のパンの商品部のメンバーと共に、商品開発（パンの試作、レシピ作成など）を行います。 ※本人のご経験などを考慮し、役割を決定していきます。 ■入社後すぐにお任せしたいこと： 周囲とコミュニケーションを取りながら、パンについての知識と技術を学んでいただきます。 まずは、当社の商品、パン製造から販売の流れを学んでいただくために、工場や店舗にて研修を実施します。（期間はご経験に応じて異なる） ■業務詳細： ・情報収集　 MRや展示会、ネットからの情報収集等 ・商談 原材料メーカーとの商談（商品をご提案いただき何を使うかなど） 商談の中で情報収集の役割も果たします。 ・試作 最終的には機械製造となるものも、まずは手で作って会議に出します。 承認が得られれば、ラインテストの実施をします。 ・資料作成 会議の資料やレシピの作成など ※1日のスケジュールとしては、ルーティンが決まっているわけではなく、 試作を1日中している日もあれば、資料やレシピの作成（パソコン作業）をしている日もございます。 ■組織構成： 12名で構成されております。(部長1名、課長1名、係長1名、主任級6名、一般3名) 企画・開発・販促の3つで大まかに担当は分かれています。 商品部では、商品に関する業務全ての業務（原材料の仕入れから販売に関する業務、企画開発業務など）を行っています。 20代〜40代と幅広く、女性の方が多い環境です。新卒から配属された方や、製造部門の経験を積んで配属された方もいらっしゃいます。 ■キャリアパス： 工場、店舗での研修を経て、商品企画開発の実務経験を積んでいただきます。 ■当社の特徴： 阪急デリカでは、営業や製造、開発などのさまざまな部署の仕事が経験でき、「食」の始まりから終わりまでに携わるのが特徴です。 また、多くの人がジョブローテーションを経験しているからこそ、部署間での強固な連携で、よりよい商品づくりを追求することができます。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇コンセプトストア『ATELIER de GODIVA』でシェフパティシエとしてご活躍しませんか？／有給取得実績14日（2025年度実績）／人の好さ・自分らしい働き方ができる点が長期就業可能な秘訣／全社残業平均4.25時間と働きやすい環境◆◇ ＼GODIVAのスイーツを、自分でつくる／ 商品開発も担うシェフパティシエ募集 ◇業務概要： ATELIER de GODIVAにて、商品開発・レシピ考案にも関わるシェフポジションを募集します。 これまでの経験を活かして、より裁量のある環境へ。キャリアを一歩進めたい方を募集します。 ◇業務内容： ゴディバの直営店舗にて、シェフパティシエ業務をお任せします。 〈具体的には〉 ■スイーツの製造・仕上げ ■商品開発・レシピ考案 ■スタッフ育成・マネジメント ・パティシエへの技術指導 ・調理工程の共有、教育など ■店舗管理業務 ・発注、在庫管理、衛生管理など ◇魅力点： GODIVAブランドの商品開発に関われる、GODIVAのチョコレートを使ったスイーツ開発に携われるポジションになります。これまでの経験を、次のキャリアに繋げられます。 ＜こんな方におすすめ＞ ・GODIVAのブランドに魅力を感じる方 ・これまでの経験を活かして、より裁量のある環境で働きたい方 ・商品開発やレシピ考案にも主体的に関わりたい方 ・自分のアイデアを形にできる環境を求めている方 ・スタッフ育成やチームづくりにも関わっていきたい方 ■働き方について： ・有給取得が取りやすい環境◎ └月８日休（繁忙期は月7日休の場合あり）ですが、昨年度の有給取得の実績は14日と実際には120日を平均で休まれる方が多いです。 ・残業ほぼなし（平均残業は4.25時間）◎ └繁忙期（バレンタインシーズン）以外はほぼ残業がなく、プライベートとの両立が取りやすい環境 ・産育休の制度も充実している◎など、ライフステージが変わっても安心して働いていただけます。 変更の範囲：会社の定める業務

◎東証プライム上場企業として、外食・宅食・海外事業など多角的に事業展開 ◎和食・創作・居酒屋業態を中心に“現場感”を活かした商品開発を推進 ◎料理人経験を本社商品開発へ活かせるキャリアアップポジション ■業務内容： ・外食事業における和食・創作・居酒屋業態の商品開発を中心に、レシピ設計から商品化まで一貫して担っていただきます。 ・現場で培った調理技術や感覚を活かし、「また食べたい」と思われるメニューづくりを推進いただくポジションです。 ・主任〜課長クラスとして、開発業務を主体に担いながら、関係部署と連携し商品化までリードいただきます。 ■業務詳細： ・和食・創作・居酒屋業態向けメニュー開発（レシピ設計・試作） ・季節メニュー・フェア商品の企画開発 ・食材選定および商品仕様設計 ・原価設計および品質バランスの最適化 ・既存メニューの改良・ブラッシュアップ ・購買・物流・店舗との連携・調整 ・試作・試食を通じた商品完成度向上 ■魅力： ・自分が開発したメニューが全国店舗で提供されるやりがいがあります。 ・和食・居酒屋で培った調理経験を本社商品開発へ活かすことができます。 ・本社勤務のため、現場経験を活かしながら働き方を安定できます。 ・商品開発専任として専門性を高められる環境です。 ■想定年収： ◎主任クラス：400万円〜500万円 ◎課長クラス：582万円〜700万円 ※課長職はプレイングマネージャーとして開発業務が中心（プレイング比率約7割） 変更の範囲：会社の定める業務

■業務内容： 同社のブランドアンバサダーとして、モナン社のシロップや、ペリエ社のビバレッジ、サンペレグリノ社のスパークリングフルーツビバレッジを使った飲料のレシピ開発＆マーケティングをお願いします。カクテルやモクテルが中心ですが、カフェメニューまで幅広く提案を行います。顧客の業界は主に飲食業界のレシピやメニューを開発する部門となります。 1. 販売促進活動（営業スタッフとの同行、商談サポート） 2. レシピ作成（季節やイベント等に合わせて考案） 3. レシピ、メニューの提案会の実施（社内にある「キッチンスタジオ」及び社外のテストキッチン） 4. 各団体協会（NBA.HBA.PBO.JBA等）主催各種イベントへの参加・デモンストレーション（ドリンク作成の実演） 5. モナンブランド、ペリエブランド、サンペレグリノブランドの広報活動サポート ※展示会への参加や提案会はエリアによって日帰り出張が発生することがあります。 ■組織構成： ブランドアンバサダー：東京3名　大阪1名 ※全員男性で、ホテルのバー等でバーテンダーを経験していた方が活躍されています。 ■取扱ブランドについて： ・モナン | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp) ・ペリエ | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp) ・サンペレグリノ | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp) ・レシピ一覧 | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp)※レシピ ■当グループの特徴： Denis Japanグループはフランス資本のメゾン・デニスの一員であり、欧州を中心に世界各国から高品質な商材を日本国内のお客様に提供しています。フード＆ビバレッジ事業とヘルスサイエンス事業の2つの事業をメインに展開しています。フード＆ビバレッジ事業は日仏貿易株式会社とユニオンリカーズ株式会社、ヘルスサイエンス事業はセティ株式会社とDENISファーマ株式会社が事業を行っています。それぞれの分野において、海外のパートナーとともに、高品質で特徴のある商品やサービスの開発に携わることで、人々の健康、人生、生活の質の向上を目指します。 ※グループの拠点は東京、千葉（佐倉）、名古屋、大阪、福岡、札幌で約180名の従業員がいます。

〜世界各国30か国以上に輸出実績／創業90年超えの老舗味噌メーカー〜 ■採用背景： 国内外で需要が拡大している“味噌”の新商品を生み出す、甲府工場の生みそ開発専任ポジションです。 現在は1名体制のため、あなたには 後継育成も視野に入れたコアメンバー として参画いただきます。 東京本社（味噌総合・PB開発）やグループ会社との連携も密に行われ、研究開発職として成長しやすい環境です。 ■業務内容： ・国内外向け味噌商品の開発をお任せします。 ・生みそを中心とした商品の研究開発・改良に携わります。 甲府拠点は「新しい味噌の企画・開発」「原料変更に伴うレシピ開発」を担うコア部門です。 ＜具体的には＞ ・顧客・社内部門の要望を踏まえた新規商品開発 ・試作品の配合検討／味・香り・色など品質評価 ・原料変更時のレシピ調整 ・コストに応じたパッケージ素材の評価・選定 ・製品裏面（表示）作成 ・新規形態におけるライン設計の経費試算・原価計算 ・東京本社との定例ミーティング参加 ・将来的には海外向け商品のレシピ開発にも参画可能 「味噌をつくる」だけでなく、”味噌の未来をデザインする”仕事です。 ■当社の特徴： ・世界各国30か国以上に輸出実績があるグローバル企業です。 ・今後は国内外の業務に携わることができます。 当社は「おいしさ」と「健康」を軸に、味噌・発酵食品の価値を広めてきた老舗メーカーです。和食・発酵食品は世界的にも注目されており、味噌とみそ汁を日本から世界へ届けることを使命に事業を展開しています。 ■今後の成長ポイント： 当社では、世界30か国以上へ輸出する中で、さらに海外市場に向けた取り組みを強化しています。既存商品のパッケージリニューアルや現地ニーズに合わせた商品開発を進めるなど、グローバル展開は加速中です。 グループ企業では、ひよこ豆を使った新商品など海外志向のラインナップも拡大しており、国内外でのブランド価値向上を狙っています。 今後さらに成長が期待される事業フェーズのため、海外展開や新市場開拓に興味がある方にとって、キャリアの幅を大きく広げられる環境です。営業職として、国内だけでなく世界を視野に入れた提案活動にも挑戦できるフィールドがあります。 変更の範囲：会社の定める業務

【IPOを目指すスタートアップ企業で幅広く業務経験が積める／週1リモート可・フレックスタイム制／3,000万人以上が利用するレシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」運営企業／業界トップクラスの食料品メーカー等とのタイアップ・取引実績多数】 ■業務内容 3,000万人以上に利用されているレシピ動画サービス「デリッシュキッチン」では、スーパーマーケットなどの小売業向けの新サービスである「retail HUB」の提供を開始しています。 デリッシュキッチンの資産である豊富なレシピ動画を活用した店頭デジタルサイネージの提供とそれらを支えるシステムの構築、レシピカードデータの開発、折込チラシやウェブチラシへのレシピ提供など、小売店の販促支援事業を全国的に推進しております。 今後、このリテールソリューション領域におけるサービス拡大・充実を図っていくため、新たなメンバーを募集いたします。 ＜具体的な業務内容＞ 「retail HUB」の導入にあたり ・クライアント（エンタープライズ企業）の現状分析、課題抽出 ・データやテクノロジー活用によるクライアントの課題に合わせた商品企画・提案 ・ネットスーパー／小売アプリ導入や運用面のサポートなど ■retail HUBとは 『デリッシュキッチン』では、小売業向けに「ストアDX」「ネットスーパー」「小売アプリ」などの統合ソリューションを提供する『retail HUB（リテールハブ）』をリリースいたしました。 　『retail HUB』では、単一のソリューションではなく、店頭サイネージをはじめとするストアDXから、ネットスーパーや小売アプリなどの店外での顧客接点の創出、CRM強化まで、統合的なソリューションを展開しています。『デリッシュキッチン』が持つ、アプリ制作・運営、広告運用、レシピ動画などのコンテンツ制作のナレッジを活用し、各店舗にあったソリューションを提案してまいります。 小売業が新しい買い物体験を届けるハブを目指してまいります。

【食品メーカーや外食産業向けの業務用調味料・食品開発を担い、多彩な味の創造を通じて食の現場を支える商品開発職です】 ■業務概要 当社は食品メーカーや外食産業向けに、調味料、スープ、エキスなどの原料や業務用食品の製造・販売を行っており、本ポジションではクライアントニーズのヒアリングから商品設計、試作、量産化、納品後の改良提案まで一貫して担当します。既存商品の改良や新商品開発を通じて多様な食のシーンに貢献し、理系知識を活かしながら幅広い業務に携われます。 ■業務詳細 ・クライアントからの新商品開発依頼に対するヒアリングと要件定義 ・原材料選定や味の設計、試作、官能評価によるレシピ開発 ・試作サンプル作成、改良、安定生産に向けた生産設計 ・生産部門・品質管理部門と連携し、製造プロセスの最適化・標準化 ・量産前テストや最終レシピ確定、納品までのスケジュール・工程管理 ・納品後のアフターフォローや継続的な改良・提案活動 ■扱うサービス プレーンオイル、シーズニングオイル、スープエキス、調理加工品など幅広い業務用食品・原料の開発に携わります。 ■組織構成 鶴岡工場の商品開発課に所属し、経験豊富な先輩や専門スタッフと協働しながら業務を進めます。 ■業務の魅力 年間600〜700件の新商品開発、PBや独自ブランド企画に挑戦でき、裁量を持って業務をリードできます。 ■教育体制 OJTや社内外研修、資格取得支援など専門性を磨くサポートが充実しています。 ■就業環境 平均残業10時間、土日祝休み、福利厚生や育児支援制度が整い、長期的に働ける環境です。 ■想定されるキャリアパス 商品開発スペシャリストや管理職、品質保証、技術営業など多様なキャリアを描けます。 ■企業の特徴/魅力 60年以上の歴史と独自の「味力」で業界トップクラスの実績を築き、挑戦する姿勢で国内外から高い信頼を得ています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜調理現場で培った経験を商品開発に活かす／機内食の試作・改良・メニューチェンジ対応を担当／手厚いフォロー体制で安心の環境／長期就業社員多数〜 ■業務概要 お任せするのは、航空会社に提供する機内食メニューの企画・開発です。 安全性と品質が何より重視される機内食において、味・見た目・再現性を兼ね備えたレシピを形にする役割を担います。 ■業務詳細 ＜まずお任せする業務＞ ・既存取引先航空会社向けメニューの試作、改良 ・メニューチェンジに伴う調理部門へのレシピ落とし込み ・営業、調達、調理部門との打ち合わせを通じた仕様調整 ・完成ミールのチェック、品質確認 ＜ゆくゆくお任せする業務＞ ・新規航空会社向けのメニュー提案、ミールプレゼン ・季節性や路線特性を踏まえた商品企画 ・後輩育成や開発ノウハウの共有 ＜ご担当いただく機内食開発＞ ご経験に応じて、洋食・または和食を担当いただきます。 ■組織構成 商品開発課には、和食・洋食それぞれの担当が在籍。中途入社者も多く、調理現場出身者など多様なバックグラウンドを持つメンバーが活躍しています。 部門間の連携も密で、意見や相談がしやすい、落ち着いた雰囲気のチームです。20年以上勤続する社員もおり、長く働ける環境が根付いています。 ■教育体制 入社後は約2ヶ月のOJTを実施。既存レシピや業務フローを学びながら、先輩社員が段階的にフォローします。 食品衛生や空港保安、ハラール対応など、機内食特有の知識も研修を通じて習得可能。未経験領域があっても、着実に専門性を高められる体制です。 ■やりがい 自分が考案したメニューが、国内外の航空機内で提供されます。 ファーストクラスやVIP向けミールに携わる機会もあり、調理人としての誇りを実感できる仕事です。「美味しかった」という声が、会社の信頼として積み重なっていく実感を得られます。 ■企業の特徴 1961年設立の安定企業として、関西空港における高いシェアを維持。安全・品質を最優先に、社員の健康サポートや育児支援制度も整備しています。 フレックスタイム制や社員食堂の完備など、現場で働く人を大切にする文化が、長期定着を支えています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜神戸銘菓『ゴーフル』でお馴染みメーカー/残業10h/老舗洋菓子メーカーで長期就業〜 ■採用背景： 今後の新製品開発・既存商品のブラッシュアップのため新たにメンバーの採用を考えています。 今後はさらにオリジナル商品を増やしていく予定のため、チャレンジ精神のある方、発想が豊かな方は大歓迎です！ 新しいアイデアをだし、試作を繰り返すことで「愛されるお菓子」を私たちと一緒に作りましょう。 ■業務内容： 代表商品の『ゴーフル』をはじめ、多くの焼き菓子を展開する当社で、製品の開発をお任せします。 ■業務の内容と割合について： ◇試作品の作成と改良：3割 ・約1年かけて試作を実施 ・1年間で、30商品以上の試作を実施（改良を含む） ・味、見栄え、日持ち、原材料、原価計算、手間など総合的にご考案頂きます ・工場でのラインテスト（製造再現）から実際の製品への落とし込み ◇原料、食品機械メーカーとの商談：3割 ・先方に来訪いただくことがほとんどです ・商談機会は1か月で1回程度 ◇新しいお菓子のレシピ開発：2割 ・営業や工場勤務の方ともすり合わせをしながら開発 ・1年間で約３つ程度のレシピ開発をします。 ◇製品の品質管理と改善：2割 ◇入社後すぐお任せすること ・商品の勉強ラインの特質を学んでいただくため、約3カ月研修がございます。 ・まずは試作品の作成業務に加わっていただきます。 ◇ゆくゆくお任せする業務 ・新商品開発 ・品質改善 ・どのような商品を製造していくかの企画立案等 ・メンバーマネジメント ■組織構成： 計3名 └40代男性　課長代理1名（中途入社） └30代男性　一般職1名（中途入社） └パート女性1名 ■関連部署： 製品開発や改良に関しては、多岐に渡る部署とのかかわりがあります。 例）設備管理、品質管理、営業　など　 変更の範囲：会社の定める業務

【当社惣菜事業部のマネジメント全般を担っていただける人材を募集／1都7県で35店舗の精肉小売店を展開年商100億円を目指して急成長中】 ■業務内容 精肉加工販売を行っている当社。お肉を中心に置いた総菜部門の強化がミッションとなり、部門マネジメント業務を行っていただきます。 肉惣菜を扱う各現場店舗のサポートや商品企画開発、企画した商品の販売戦略立案と実行、店舗販促、設備・人材・職場環境を含む部門管理まで部門全体をお任せいたします。 ■業務詳細 ・数値管理やメンバーのマネジメント業務 ・レシピ管理（ご自身の惣菜レシピを活かして頂くことが可能です！） ・惣菜作成、並びにパート社員の方への指導 ・店舗巡回（東京２店舗、神奈川１店舗、群馬２店舗、埼玉１店舗） ＜その他、以下の業務もお任せしていきます。＞ ・惣菜部門の商品企画：お客様や現場の声を元に新商品の企画・レシピづくり・各店舗への展開を行って頂きます。 ・店舗MD：開発した商品の販売管理を行って頂きます。惣菜調理の指導・販売接客や人材教育・育成に携わって頂きます。 ・店舗プロモーション：新商品や季節限定商品など店舗で販売するうえでの売り場づくりや店舗マーケティングに携わって頂きます ■業務魅力 　商品企画だけではなく、売れる仕組みづくりや次世代メンバーの育成、店舗スタッフへの教育もお任せいたします。 ・1都7県に店舗を展開しておりますが、現在惣菜併設店舗は東京・神奈川・群馬・埼玉の6店舗に展開しており、1泊から2泊の出張が発生します。 ・自分で企画した商品を店舗で販売するまで一連に携われることが魅力です！ ■社風環境 【人と人の繋がりを大切にする】 「お客様とのつながりは、単に顧客という観点ではなく、人と人とのつながり」、さらに「ジャンプと関係する社員・取引先とも、人と人とのつながり」で大切にしなければならないと考えております。 ■同社の特徴 同社は食肉加工〜販売までを、「安心・安全」な食品を提供できるよう、徹底して行ってきました。そのため、BSE問題のときには他社に先駆け、ホームページに扱う国産牛肉の個体識別情報を紹介しました。その他にも、安心安全な豚のみを販売するため、衛生管理や温度管理された食肉センター内で検査を行うなど、色々な取り組みをしています。

★人気エリアのオファーも続々と続く、創業60年以上の老舗企業 ★都内の有名百貨店や駅ビルに展開する和惣菜ブランド「ゑびすDaikoku」を運営 ★空港の「空弁」や「駅チカ/駅ナカ」の店舗が、マスコミでも話題！ ■担当業務 当社は、お弁当・惣菜・ギフト商品などの食品製造を手掛けています。商品開発職として、製造現場と連携しメニュー開発を主に担当いただきます。 「安心・安全な食材」と「本物志向の調味料」にこだわり、和の美味しさを追求したお惣菜やお弁当を提供することが私たちの使命です。 ■業務詳細： ・新規開発レシピの考案 ・製造現場や環境の変化に応じたレシピの調整・最適化 ・調理工程、調理マニュアルなどの作成および整備 ・調理工程の動画作成 ・販促ポスターの作製 ■当社について ◎株式会社マコトは、「安全・自然・健康」をテーマに、産地直送の食材を使ったお弁当・惣菜・ギフト商品の製造・販売を行う食品メーカーです。 本社セントラルキッチンでの製造をはじめ、都内の有名百貨店や駅ビルに展開する和惣菜ブランド「恵比寿だいこく」を運営し、デパ地下クオリティの惣菜で多くのお客様に支持されています。 ◎都内の百貨店や駅ビルに複数店舗展開（松屋銀座、大丸東京、西武池袋、日本橋高島屋など） ◎恵比寿駅駅ビル「アトレ」内で、「ゑびす大黒」は、売上・衛生管理・教育等の指標をもとにしたランキングにおいて、並居る飲食店を抑え見事1位となりました。 変更の範囲：会社の定める業務

【仕事内容】 食品加工製造会社にて、ご飯を中心とした商品の開発業務に携わっていただきます。 サンプル作成やレシピ・規格書の作成、営業担当と同行しての商談対応など、商品が形になるまでの工程に関わります。 複数名の管理栄養士・栄養士が在籍しており、チームで連携しながら業務を進める体制です。 自分が関わった商品が店頭に並ぶことで成果を実感でき、商品開発のスキルを身につけられるやりがいのあるお仕事です。 【求人のポイント】 ・昇給あり ・急募 ・学歴不問 ・有資格者歓迎 ・社会保険完備 ・禁煙・分煙 ・変形労働時間制

【日本最大級のレシピ動画メディア『デリッシュキッチン』運営／大手企業とのタイアップ実績多数／120休日】 日本最大級のレシピ動画メディア『デリッシュキッチン』を運営するエブリーにおいて、『ユーザーの関心とクライアントのサービスを適切に繋ぎあわせる』ことを目的とした新規事業として『ユーザーマッチング事業』を立ち上げました。 【ユーザーマッチング事業とは？】 エブリーが運営するメディア事業（デリッシュキッチン/ トモニテ）で所有しているファーストパーティーデータを活用し、ユーザが抱える日々の生活の課題解決にむけたサービスや商品とのマッチングを支援する広告事業です。 エブリーでは3,000万人以上のユーザを抱え、属性/行動/興味関心データなど様々なファーストパーティーデータを所有しています。このファーストパーティーデータの利活用によりユーザとサービスのマッチング精度を高めることで、ユーザが抱える潜在〜顕在課題の解決、クライアントの潜在〜顕在顧客の獲得の同時実現を目指しています。 【主な業務内容】 ・ユーザーマッチング事業におけるキャンペーン/広告方針の立案と推進 ・検索広告やディスプレイネットワーク広告、SNS広告のKPI設計/運用 ・広告配信結果の分析及び改善施策の立案/推進 【ポジションの魅力】 ・多岐に渡るキャンペーンのKPI設計や、広告の予算最適化及び分析のリードをお任せします。 ・本ポジションは新規事業の中核施策であり、関係部署（デザイナー・エンジニア）と連携を取りながら事業全体の推進を担っていただきます。 ・将来的には下記のような領域まで担って頂くことも期待しているポジションです。 L新規事業の開発/プロダクト開発の推進 Lクライアントのブランド醸成に貢献するOMOマーケティング戦略の立案/実行 L新たな広告商品の企画/販売戦略の立案 【運営サービス】 ■デリッシュキッチン 毎日配信するレシピ動画メディア ■retail HUB お客様が期待する新しい買い物体験を提供 ■トモニテ（旧MAMADAYS） ファミリー向け動画メディア ■MOMENTH SNS・動画のプロフェッショナルチーム

＜明治以前より続く老舗/2019年から新設工場＞ ＜小規模組織/品質管理から開発まで裁量あり＞ ＜基本日曜日休み/会社カレンダーあり/残業月平均5時間＞ ■求人概要 老舗食品メーカー/『蒲焼のたれ』を中心に『ヤマダイ』のブレンドを展開/日本国内から海外まで市場を拡大しております。 今回は、品質管理の担当として、開発・認証機関との対応など、裁量のあるポジションでも募集となります。 ■具体的には 【品質管理】 ・行程衛生管理・出荷品質管理 ・製品の不良発生に関する分析、工程見直し 【レシピ開発】 ・たれの開発（お客様から依頼を受けたたれの開発） 【規格書作成】 ・商品規格書の作成 ■業務の特長 ・少数の組織になりますので、自身の職種以外でもサポートに入っていただく場合はございます。特に繁忙期には、たれ製造・検品作業・ボトル補充・出荷作業といった業務をお手伝いいただきます。 ・品質管理とレシピ開発、規格書作成と多岐に亘る業務をご担当いただきますが、入社時に全ての経験を積まれていなくても応募可能です。何か1つの経験をお持ちいただき、何事にもチャレンジする意欲があれば、成長できる環境です。 ・品質管理では、「HACCP」基準の衛生管理を実施しています。毎年保健所の監査を受けていますが、特に注意を受けることもなく、食品衛生監視票は高得点です。 ・商品開発は、お客様の要望により、営業担当や顧客担当者を巻き込みながら取り組みます。当社は、PB商品が100数種類に及ぶため、これまで蓄積されたノウハウで、早期に顧客が満足いただける商品のご提案が可能です。 ■入社後の流れ ・OJT教育を中心に研修を行いますので、ご安心下さい。これまでの経験を活かしつつ、原点に戻り素直に学ぶ姿勢・意欲をお持ちいただければ問題ありません。 変更の範囲：会社の定める業務

〜ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/店舗体験、食体験をゼロから創り上げるヘッドベーカー〜 2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の、湖畔にたたずむベーカリーカフェに拠点を置き、パーク全体の「食」のコンセプトと連動しながら店舗体験、食体験をゼロから創り上げるヘッドベーカー。 単なる調理責任者ではありません。富山の自然と食材を舞台に、あなたの感性で「未来の食体験」をデザインし、チームと共にブランド価値を創造する、唯一無二のクリエイティブな仕事です。 ■業務内容詳細： 新規開業するパーク内ベーカリーカフェにおいて、パン・焼き菓子・簡易スイーツの商品企画および製造品質・生産体制の設計を担うヘッドベーカーのポジションです。 本ポジションは日々の製造実務にも関わりながら、現場作業を一人で抱えるのではなく、チームと役割分担しながら、生産体制・品質基準・商品ラインナップの全体設計とディレクションを担っていただきます。 【立ち上げフェーズ】 ・Play Earth Park内、ベーカリーの開発、管理・運営方針の設計　 ・Play Earth Park内、ベーカリーのメニュー立案、企画、開発 ・生産フロー・設備・導線の設計への参画　・レシピ・製法・品質基準の策定 ・ベーカリーチームの採用および体制構築サポート　・その他、マネジメント業務全般 【開業後】 ＜製造オペレーション・品質管理＞ ・生地仕込み〜焼成工程の品質基準設計とレビュー　・日々の生産計画の設計およびチームへの指示 ・焼成品質・食感・風味の安定化に向けた改善　・衛生管理・アレルゲン管理の運用設計 ＜商品企画・レシピ開発・物販連携＞ ・新商品・シーズナル商品の企画ディレクション　・原材料選定・原価設計 ・物販・ギフト商品企画への参画　・試作および商品ブラッシュアップ ＜チームマネジメント・改善＞ ・ベーカリーチームの育成・技術指導　・作業導線・仕込み体制の見直し ・他店舗・他部署への供給調整　・新メンバーの教育・技術継承 ・その他、運営に関わる業務全般 ※出張：月3〜5回程度、国内予定 変更の範囲：会社の定める業務