スーパーやコンビニなどの店頭で見かける加工わさびやドレッシングなどの調味料開発（新製品の開発や既存品の改良）職の募集です。味にこだわる老舗企業で伝統を守りつつ、新しい味にも挑戦しましょう！ ■採用背景： 万城食品では、こだわりでもある【おいしさ】を追及しています。企業モットーである「もっとおいしく、もっとたのしく」あなたの開発した商品が食卓の未来を変えるかもしれません。自分の企画・アイデアを形にしたい方を歓迎します。 ■職務詳細： 入社後は既存品の開発工程を一通り実践し、使用原料や自社工場の特性や製品の知識や仕事の流れを覚えていただきます。 業務に慣れたタイミングで、まずはお客様（鮮魚流通、コンビニなど）からの依頼を受ける特注品の処方開発から工場立会いまでお任せします。 海外販路も広げていますので、新しく開発した商品が日本を飛び出す可能性もあります。 ■働き方について： ２人ペアで商品を開発しています。相談しながら開発ができ、少人数なので自分の意見が商品に反映されます。 ■担当： たれ担当…和洋中、世界の料理をご家庭や企業で再現していただく調味料にかかわります。無限の可能性がある分野です。 わさび担当…とことんわさびと向き合います。時間が経っても本わさびの辛みや香りが維持され手軽に食べてもらえる商品ができないか、わさびの新しい使い方はないか、常に追求しています。 ※万城食品の開発職でやらないこと※品質管理、成分分析、パッケージデザイン、HP掲載レシピ作成　etc. ■組織構成： 開発研究課：約10名（年代は20代〜40代で、男女比は1：2。育休取得率は女性は100％を誇り、男性の取得も推進しています） 変更の範囲：会社の定める業務

〜リモートワーク＋フレックス勤務＆年間休日126日以上／大手電機メーカーPanasonic×PERSOLの世界のものづくり企業／技術者としてプロフェッショナルを目指せる〜 ■業務概要： ・組込みLinux OSを用いた商品開発 ∟要件定義・基本設計・詳細設計・設計レビュー、実装、評価 ・組込みLinux技術者の育成 ・ドライバーソフト開発者 ※変更の範囲：会社の定める業務 ■案件事例： ・デジタルカメラ／業務用カメラ／レンズソフトウェア開発 ∟フォーカス制御、ズーム制御、光学手ブレ補正、IRIS制御 ・白物家電ソフトウェア開発 ∟ソフト更新、レシピデータDL、IoT ・車載機器（車載カメラ）ソフトウェア開発 ∟AE（露出制御）、AWB（色補正）、AF（ピント調整）、画質補正 ・医療機器ソフトウェア開発 ・産業機器ソフトウェア開発 ※イメージング商品／生活家電の製品開発に携われます！ ■魅力点： ・デジタルカメラ/業務用カメラ/レンズ/白物家電のソフトウエア開発を担う部隊でのAI開発が可能 ・撮影講座も開講 ・月１回で交流会を開催 ∟開発基礎知識/担当範囲外の技術習得が可能 ・パナソニック社が運営する食堂の利用可能（うどんそば・150円前後/定食：500円程度） ・ららぽーと＆三井アウトレットパーク＆コストコまで徒歩10分 ★最先端技術に関わる事ができる！ ・主要取引先のパナソニック株式会社に関する案件が約9割。テレビやビデオカメラや家庭用燃料電池などのBtoC製品から決済端末などのBtoB製品も扱っています。新規事業分野としてはドローンにカメラを搭載し、ストリーミング配信を行ったり、ロボット掃除機の自律走行支援システム開発など行っています。 ・パナソニック株式会社製品と連携するスマートアプリの50％以上が当社が設計開発をしています。

〜技術力があるからこそ、性能を良くするための提案ができる／大手電機メーカーPanasonic×PERSOLの世界のものづくり企業／年間休日126日／技術者としてプロフェッショナルを目指せる〜 ■業務概要： ・組込みLinux OSを用いた商品開発 ∟要件定義・基本設計・詳細設計・設計レビュー、実装、評価 ・組込みLinux技術者の育成 ・ドライバーソフト開発者 ・顧客折衝／進捗管理 ※変更の範囲：会社の定める業務 ■案件事例： ・デジタルカメラ／業務用カメラ／レンズソフトウェア開発 ∟フォーカス制御、ズーム制御、光学手ブレ補正、IRIS制御 ・白物家電ソフトウェア開発 ∟ソフト更新、レシピデータDL、IoT ・車載機器（車載カメラ）ソフトウェア開発 ∟AE（露出制御）、AWB（色補正）、AF（ピント調整）、画質補正 ・医療機器ソフトウェア開発 ・産業機器ソフトウェア開発 ※イメージング商品／生活家電の製品開発に携われます！ ■求人の魅力・特徴： ・同組織にAI開発を行う部隊もいるため、AI知見を身に付けることが可能 ・撮影講座も開講 ・月１回で交流会を開催 ∟開発基礎知識/担当範囲外の技術習得が可能 ・パナソニック社が運営する食堂の利用可能（うどんそば・150円前後/定食：500円程度） ・ららぽーと＆三井アウトレットパーク＆コストコまで徒歩10分 ★最先端技術に関わる事ができる！ ・主要取引先のパナソニック株式会社に関する案件が約9割。テレビやビデオカメラや家庭用燃料電池などのBtoC製品から決済端末などのBtoB製品も扱っております。新規事業分野としてはドローンにカメラを搭載し、ストリーミング配信を行ったり、ロボット掃除機の自律走行支援システム開発など行っています。

【新商品やリニューアル商品の開発／将来的なリーダー候補の募集／フレックス制度あり／福利厚生充実】 2023年に創業100周年を迎えたスパイスやハーブを中心に展開する同社の商品開発としてご活躍いただける方を募集致します。 ■職務内容： ・新商品、リニューアル商品の開発…味のトレンドやターゲット層の嗜好を把握しながら本やレシピサイト、評判のレストランの味、他社製品等、 思いつく限りの情報やサンプルを集めリサーチをします。目指す味の方向性が具体化したら風味を調整し、試作と評価を繰り返します。 賞味期限問題をクリアする為に殺菌方法やパッケージの資材検討も行い、パッケージの裏面表示も食品表示法に基づき作成頂きます。 ・工場との連携…自社3工場及びグループ会社や協力工場など、扱う商品に応じて各工場と連携して試作テストを行い、量産できる体制を構築します。 ■組織構成 商品開発：50名程度 各カテゴリー毎にチーム制をひいて業務に携わっております。各チームにはリーダーがおりますのでフォロー体制も万全です。 ■ポジションの特徴： ・スキルアップが可能な環境です。商品開発部門は「スパイス＆ハーブ、香辛料」、「カレールウ」、「レトルト」、「パスタ・その他麺類」、「海外向け」などカテゴリー別のチーム構成となっており様々な分野で経験を積めます。また家庭用、業務用のどちらも対応しているためスキルアップが出来る環境です。 ・時期やニーズによって様々ですが、新商品、リニューアル商品の両方に関わっていただきます。商品企画部門の担当者と協力してテーマ設定された商品を開発するケースと、自分たちでテーマ設定した商品の開発にも携わることが可能です。 ・安全・安心を満たした商品を開発することはもちろん、社会・環境へ対応した持続可能な商品を開発することも大切にしております。 ■入社後の流れ：経験やご志向に合わせて担当カテゴリに配属、ゆくゆくはリーダーポジションをお任せしたいと考えています。 ■就業環境： 残業時間：30時間以下／月 リモート：可能 ※業務の状況に応じて出社 有給休暇消化率7割、フルフレックス制もあるため働きやすい環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

【メニューの企画から開発迄に携われるポジションです。】 ■業務内容： 飲食店や総菜店などを展開する企業からの依頼に対し、調味料やメニューを開発する仕事です。営業や調理担当などのメンバーとチームを組み、レシピに基づいたタレづくり、メニュー開発や原価計算等の業務からご担当いただきます。 チェーン店様には季節ごとにプレゼンを行います。基本的には営業が提案しますが、必要に応じて同行する可能性もございます。 また、会社にお客様を招いてのプレゼンテーションを行うこともあり、その準備や配膳等の役割も担います。 ■当社の特徴：1977年の創業以来、業務用調味料メーカーとして「お客様第一主義」を掲げ、食べることの喜びや楽しさを1人でも多くの方に伝えたいという想いで常に高みを目指してきました。目まぐるしく変化するこの時代、「食」を取り巻く環境は非常に厳しいと言われていますが、当社は「お取り引き」ではなく「お取り組み」の姿勢をこれからも変えることなく、「お客様視点」での商品開発・商品企画・メニュー開発・マーケティングを行い、業界の活性化、ひいては日本の活性化に繋げていきます。 ■弊社の調味料をご活用いただいている飲食店は日本全国で約30,000店舗、一日約250,000品が食されております。 変更の範囲：会社の定める業務

【メニューの企画から開発迄に携われるポジションです。】 ■業務内容： 飲食店や総菜店などを展開する企業からの依頼に対し、調味料やメニューを開発する仕事です。営業や調理担当などのメンバーとチームを組み、レシピに基づいたタレづくり、メニュー開発や原価計算等の業務からご担当いただきます。 チェーン店様には季節ごとにプレゼンを行います。基本的には営業が提案しますが、必要に応じて同行する可能性もございます。 また、会社にお客様を招いてのプレゼンテーションを行うこともあり、その準備や配膳等の役割も担います。 ■当社の特徴：1977年の創業以来、業務用調味料メーカーとして「お客様第一主義」を掲げ、食べることの喜びや楽しさを1人でも多くの方に伝えたいという想いで常に高みを目指してきました。目まぐるしく変化するこの時代、「食」を取り巻く環境は非常に厳しいと言われていますが、当社は「お取り引き」ではなく「お取り組み」の姿勢をこれからも変えることなく、「お客様視点」での商品開発・商品企画・メニュー開発・マーケティングを行い、業界の活性化、ひいては日本の活性化に繋げていきます。 ■弊社の調味料をご活用いただいている飲食店は日本全国で約30,000店舗、一日約250,000品が食されております。 変更の範囲：会社の定める業務

〜創業55年以上・日清製粉グループの安定事業／コンビニ向けの商品開発及び冷凍総菜事業や自社ブランドなど多岐にわたる事業展開〜 ■業務内容： ・調理作業の進捗管理 ・パート社員の教育管理 ・調理パート社員の人員配置 ・食材の下処理：野菜の洗浄・カット、肉や魚の仕分けなど ・加熱調理：大型の調理器具を使用しての加熱 ・味付け・仕上げ：レシピに基づいた調味、盛り付け作業 ■教育体制： ・OJT、OFF-JT(装置メーカー)、社内研修制度(親会社の日清製粉グループ内専門研修など)やe-ラーニングによる教育など毎年テーマを変えて実施をしております。 ・日清製粉本社の研修等にも参加できる機会があり、スキルアップができる環境が多いです。 ■夜勤 業務を覚えてもらうこともあり、入社当初は日勤になるかと思いますがその後は夜勤も可能性があります。 変更の範囲：会社の定める業務

＜残業10時間程度／「食」の事業や環境への取り組みを広める／文化庁登録有形文化財／100年企業／年休120日＞ 発酵飲料コンブチャのブランド「_SHIP」の製造販売、100%プラントベースのカフェの運営、コールドプレスマシンの販売と「食」に関する事業を中心に行っている当社にて飲料関連の新規事業立ち上げのため飲料開発並びに飲料研究のポジションを募集いたします。 ■職務内容 ご経験スキルに合わせて下記業務を担当いただきます。 ＜新商品開発＞ ・トレンド調査（健康志向、低糖質、機能性食品など） ・レシピ設計（原材料の組み合わせ、風味、甘味・酸味・苦味のバランス） ・プロトタイプ試作と官能評価 ＜品質改良・安定性検証＞ ・賞味期限や保存条件での成分安定性 ・容器・パッケージとの相性（PETボトル、缶、紙パックなど） ＜機能性飲料の研究＞ ・健康成分（カテキン、乳酸菌、ポリフェノールなど）の効果検証 ・栄養機能表示や特定保健用食品（トクホ）、機能性表示食品の取得支援 ＜生産技術との連携＞ ・工場での大量生産に適した製法の確立 ・コストダウンや歩留まり改善 ■現在商品化されている主な商品 「_SHIP」 KOMBUCHA https://www.kombuchaship.shop/ ■このポジションの魅力について ・自身の成果が形となり市場に並ぶ 開発した商品がコンビニ、スーパーに並び多くの人の手に取っていただけます。自分のアイデアが「流行」や「定番商品」となる可能があり、自分の関わった商品が「ロングセラー」や「社会現象」になる可能性がございます。 ・社会的ニーズに直結 当社はプラントベース（≒オーガニック）の商品開発を行っているため健康志向、サステナビリティ、低糖質・低カロリー、環境対応パッケージなど、社会課題に直結した業務を行うことができます 科学的探究心を満たしつつ、消費者に直接届く製品をつくれる社会や市場を動かす可能性があるという「研究」と「ものづくり」「マーケット」の全てに関われる、やりがいの大きい仕事です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜中途入社者も多数在籍のため馴染みやすい環境／離職率が低く腰を据えて働けます／キャリアアップ目指す方大歓迎＞ ■担当業務： 主に餡（あん）や唐辛子製品・からし等の香辛料、穀粉などを製造している食品メーカーの当社にて、品質管理をお任せします。 《具体的には》 ・製品検査（官能検査、理化学検査、細菌検査等） ・食品表示、規格書の作成 ・品質検査、検査方法の改善、社員への教育・指導 ・新商品開発や弊社商品を使ったレシピ試作 ■組織構成 3名（課長1名／女性、メンバー2名／男女各1名） ■入社後： 入社後はOJTで学んでいただきます。みんなで協力しながら作業を遂行します。 ■魅力ポイント： ＜キャリアアップ可能＞ 管理職のポジションも目指していただける環境です。どんどん上を目指して経験を積みながらステップアップしていただきたいと考えています。 ＜幅広い業務にチャレンジ可能＞ 当社の品質管理は品質管理業務だけでなく、新商品の開発業務などもあります。また少数精鋭体制のため、全員でいろんな業務を担当します。そのため、1つの業務だけでなく多様な業務経験を積むことができる環境です。 ■当社について： 昭和13年、山清の前身である山下清三郎商店の創業以来、「お客様に最も愛される最良の商品を提供すること」を第一に、開発から製造・販売までを一貫して行い、時代に寄り添った食材をお届けしてまいりました。 特に、山清のあんこ、唐辛子、からしは原材料や製法にこだわって製造しており、全国のお客様に愛されている商品です。 変更の範囲：会社の定める業務

〇「成吉思汗のたれ」でお馴染み北海道を代表する調味料メーカー 〇北海道の総合調味料メーカー。ジンギスカンのたれ、ラーメンスープ、焼肉のたれ等の調味料の製造販売。 〇日本で先駆けたラーメンスープ「華味」や、ジンギスカンを一般家庭に浸透させた「成吉思汗たれ」などを開発。 ■業務内容：調味料など食品の研究開発職として、以下の業務を行います。 ・家庭用、業務用のたれ、スープなどの調味料、食品の製品開発 ・試作業務、検査分析 ・市場動向を踏まえた既存商品の改良と新商品の企画、レシピ開発 ・営業スタッフと同行し、顧客先に出向き、商品開発、試作開発の折衝 ・マーケットリサーチから、原料の選択、配合、調理提案まで実施 ■魅力： ◎北海道の老舗たれ・スープメーカー ◎ISO22000を取得済み。 ◎住宅手当や家族手当、退職金制度など福利厚生が充実しています。 ◎育児のため時短勤務している社員もおり、ライフプランによって働き方も柔軟に対応できます。残業時間月10時間程度。 ◆当社の強み◆ 1000種類以上の原料のブレンドから生まれる「ベルだけの味」。調味料の製造の鍵を握るのは、高度なブレンドの技術です。全てのベル食品製品は、20〜40種類もの原料のブレンドから作られます。その為には安全で良質な原料を安定的に確保し、これを正確に計量することが工程のスタートとなります。工場で扱う全原料は、およそ990種にもおよび、工場にとってオーダーされた数値のことを考えているだけでは、良い製品は生まれません。味わいの基盤は営業・開発・製造の全部署が顧客の満足という大きな目標を共有する事にあります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜料理人を目指す人、地域貢献したい人歓迎/未経験でも商品開発会議に参加できる/年休105日〜 地元の人や観光客がワクワクする道の駅くるくるなるとで、ホレタテキッチンの料理人を募集します！ 【業務内容】【変更の範囲：会社の定める業務】 担当部門責任者（店長）のアシスタントをお願いします。 ＜業務詳細＞ ・鳴門金時や地元野菜を活かしたオムライスやパスタなど様々なメニューの調理と商品開発 ・シフト調整 ・パートの指導・教育 調理に関してはレシピマニュアルがありますので、未経験の方でも安心して働けます。また、季節メニューの開発や商品開発会議には参加することができ、商品化やテレビ取材のチャンスもあります。 【組織情報】 ホレタテキッチンでは、責任者1名とパート8名のチームで活動しています。鳴門金時や地元野菜を活かした美味しいメニューを提供し、お客様の笑顔を溢れさせるお店を目指しています。 【向いている人】 ・料理人を目指す人 ・自分の店を持つ夢がある人 ・地域を盛り上げ、貢献したい人 【魅力ポイント】 顧客と地域を活性化できる実感が持てる環境です。 季節ごとのメニュー開発や月1回の商品開発会議に参加することができ、既製品にはない付加価値の高い商品開発に関わることができます。従業員のアイデアも大切にしており、例えば「くるくる大渦 海鮮絶景丼」のような見た目も美しい創作料理も開発しています。 【目指せるポジション】 ・マネジメント力をつけたい方は「店長」 ・料理の開発をしたい方は「料理長」 ※季節メニュー開発や商品開発会議で認められた商品がヒットすれば昇給にも反映されます。 【道の駅くるくるなるととは？】 “ワクワクする地域の未来づくり”をテーマに、鳴門の魅力を発信する食のテーマパークです。地元野菜や地元ならではの商品を販売するお土産コーナーや農産物コーナー、地元の食材を光らせるメニューを開発し、地域の味を楽しめる飲食コーナーを展開しています。 変更の範囲：本文参照

〜料理人を目指す人、地域貢献したい人歓迎/既製品にはない付加価値の高い商品開発に参加可能/年休105日〜 地元の人や観光客がワクワクする道の駅くるくるなるとで、ホレタテキッチンの料理人を募集します！ 【業務内容】【変更の範囲：会社の定める業務】 担当部門責任者（店長）のアシスタントをお願いします。 ＜業務詳細＞ ・鳴門金時や地元野菜を活かしたオムライスやパスタなど様々なメニューの調理と商品開発 ・シフト調整 ・パートの指導・教育 調理に関してはレシピマニュアルがあります。実際に業務を実施しながら、改善点などが見られた場合、ぜひ声を上げてください。また、季節メニューの開発や商品開発会議には参加することができ、商品化やテレビ取材のチャンスもあります。 【組織情報】 ホレタテキッチンでは、責任者1名とパート8名のチームで活動しています。鳴門金時や地元野菜を活かした美味しいメニューを提供し、お客様の笑顔を溢れさせるお店を目指しています。 【向いている人】 ・料理人を目指す人 ・自分の店を持つ夢がある人 ・地域を盛り上げ、貢献したい人 【魅力ポイント】 顧客と地域を活性化できる実感が持てる環境です。 季節ごとのメニュー開発や月1回の商品開発会議に参加することができ、既製品にはない付加価値の高い商品開発に関わることができます。従業員のアイデアも大切にしており、例えば「くるくる大渦 海鮮絶景丼」のような見た目も美しい創作料理も開発しています。 【目指せるポジション】 ・マネジメント力をつけたい方は「店長」 ・料理の開発をしたい方は「料理長」 ※季節メニュー開発や商品開発会議で認められた商品がヒットすれば昇給にも反映されます。 【道の駅くるくるなるととは？】 “ワクワクする地域の未来づくり”をテーマに、鳴門の魅力を発信する食のテーマパークです。地元野菜や地元ならではの商品を販売するお土産コーナーや農産物コーナー、地元の食材を光らせるメニューを開発し、地域の味を楽しめる飲食コーナーを展開しています。 変更の範囲：本文参照

〜製菓・製パン材料のリーディングカンパニー！創業106年の老舗企業／スキルアップ目指せる◎・残業月30h以内で働きやすい環境／年間休日123日/週休2日制〜 ■業務概要 富澤商店の店舗・イベントスペースにて、試食販売やイベントサポートを通じて「食」の魅力をお客様へお届けいただきます。 ■職務詳細： ＜試食販売業務＞ ・店舗内での季節商品 ・人気商品の試食提供 ・食材や調理法の魅力をご案内 ・店舗スタッフと連携しながら運営 ・催事会場での試食提供 ＜イベント運営サポート ＞ ・店舗併設のレンタルキッチンスペースでのイベントサポート ・器具・材料の準備、後片付け、当日の運営 ■働き方 ・残業時間は繁閑の差はありますが平均20〜30H／月程度。繁忙期でも30Hを超えることは少なく、ライフワークバランスは構築しやすい環境です。 ■当社について： ＜事業内容＞ ・製菓製パン食材・器具・ラッピング資材・乾物・和食材・ナッツ・ドライフルーツ・スーパーフード・世界の食材の専門店を運営（実店舗・ECサイト）及びパン・菓子専門店への卸販売 ・オリジナル食材・器具・ラッピング資材の商品開発 ・オリジナル器具・ラッピング資材の輸入 ・製菓製パンに関するレシピサイト運営や情報提供 ・菓子製造業、食品・食料品製造業、瓶詰・缶詰製造業の製造工場運営 変更の範囲：会社の定める業務

〜東証プライム上場／コロワイドグループ／企画・レシピ作成・工場への落とし込まで一気通貫／全国約2,700店舗展開〜 ■職務内容： 外食大手コロワイドグループ（コロワイドMD）でセントラルキッチン（工場）の品質管理・品質保証をお任せします。 具体的には ・品質・行程の管理 製品の不良発生に関する分析、工程の見直しなどを責任者候補として担っていただきます。 その他業務改善　等　 ■コロワイドMDについて： ・コロワイドグループがお客様への商品を適切な価格で提供できるのは、独自のマーチャンダイジング戦略によって大幅なコスト削減を実現しているからです。コロワイドMDは、商品開発・調達・製造・物流などのバックヤード業務を支えるグループの要として、グループのマーチャンダイジングの中枢を担っています。お客様のご要望をスピーディーかつフレキシブルに、商品やサービスへと反映させるシステムは、他社店舗にはない価値をグループの店舗にもたらします。今後もグループ全体の購売力と内製化により大幅なコスト削減、価格の低減に努めることで、お客様価値とグループ利益の最大化を目指してまいります。 ・飲食業界でありながらワークライフバランスが整っており、仕事とプライベートの双方を両立しやすい環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇「丸源ラーメン」や「焼肉きんぐ」等のブランドで提供される麺類の商品開発／家族手当や住宅手当制度など福利厚生充実◎（対象ルール有）／7連休取得制度あり／黒字経営継続中の安定経営のプライム上場企業／「焼肉きんぐ」寿司・しゃぶしゃぶ「ゆず庵」などを展開する大手外食チェーン◆◇ ■業務内容： 「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」「ゆず庵」をはじめとする、物語コーポレーションが展開する外食チェーンの新メニュー開発をお任せします。 ■具体的には： ・市場やトレンド、顧客ニーズを分析し、新商品の企画・立案 ・味の調整、食材選定、レシピ作成といった試作開発 ・営業部やマーケティング部など他部署と連携し、商品のブラッシュアップ ・試作品のプレゼンテーション、議論、決定までの一連の企画会議の運営 ・商品に使用する食材の選定 ■当ポジションの魅力： ◎：お客様の「おいしい！」を直接生み出すやりがい 開発したメニューが全国の店舗で提供され、ご家族連れのお客様の笑顔につながる、そんな感動を味わえます。 ◎：チームで最高の答えを導き出す面白さ 試食会や企画会議では、プレゼンテーションと活発な議論を通じて、チーム一丸となってより良い商品を生み出していきます。あなたのアイデアが、仲間との意見交換を通じてさらに磨き上げられる面白さを実感できます。 ◎：マーケティングに基づいた戦略的な商品開発 お客様の動向や市場のトレンドを分析し、データに基づいた商品開発を行えます。勘や経験だけでなく、論理的に「売れる商品」を創り出すスキルが身につきます。 ■会社としての魅力： ◇：コロナ禍でも給与減額なし、賞与は満額出ている実績があるなど、業績としても安定しながらも成長を続けております。 ◇：残業平均月18hで、19時にはほとんどの人が帰宅している他、年2回迄とれるレインボー休暇があるなど、非常に働きやすい環境の中で、柔軟に働いていただける環境がございます。 ◇：議論文化を定着させており、「議論なしの多数決、押しつけはやめよう」ということを社内で明文化しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【OEM食品開発・メニュー開発経験活かせる！/新規事業立ち上げメンバー・裁量権◎・月平均残業10H以下・マイカー通勤OK】 ■業務概要： 百貨店やスーパー、コーヒーチェーン、劇場、サービスエリアなどにお弁当、お惣菜、サンドイッチ等を提供している当社。この度、新たな柱となるOEMとして商品の開発、製造を行います。お客様の希望メニュー、コスト等を元に冷凍食品事業の商品開発担当者を募集します。 ■具体的には： 弁当、スープ、パン、サンドイッチなどの冷凍食品の企画・開発を担当していただきます。 ・顧客のニーズ、リクエストをヒアリング： ・食材仕入れ、購買 ・サンプル品の試食、プレゼン、方向性すり合わせ： ・製造ラインへの落とし込み： 試作品完成後は、生産体制を作るため、製造部門へのレクチャー、落とし込みです。製造責任者との打ち合わせ、レシピを現場へ伝え、冷凍食品化するための工程すり合わせを行います。 *製造ラインに関わるのは、繁忙期と新商品製造開始時にレクチャー時です。頻度としては、年に数回程度です。 *工場は24時間稼働しています。製造状況に合わせて、早朝や夜間に出勤し、立ち会い、レクチャーをする場合があります。 ■組織構成： 配属先の商品企画部は、本部長(60代)、課長(30代女性)、メンバー(50代、30代男性)の4名で構成されています。現メンバーは、日配商品と兼任で業務に当たっています。 ■魅力ポイント： 【新規事業の商品開発】 新たな事業の柱として、冷凍食品部門を強化するための募集です。未来の主力事業の初期メンバーとして関わっていただきます。ヒット商品の開発の他、生産体制、事業の仕組み作りにも携われる環境です。 【働く環境◎・月平均残業は、10時間以下】 子育て中の社員も多く、時短勤務者も部署内にいます。残業を減らし、無理なく、負担なく働く文化・価値観が浸透しています。また納期調整も適切に行い、結果、月平均残業時間は、10時間以下に抑えることができています。 変更の範囲：会社の定める業務

＼餡製品においては国内トップクラスの信頼と実績を誇る、製餡業界のパイオニアとして長年、業界をリードしてきた会社です／ ■業務概要： 今回は、当社の開発・品質管理部において、新製品の開発を担当していただきます。入社時は希望により商品開発か品質管理業務に配属。研修を通し、製造ノウハウ／商品知識を付け、現場でのOJT研修で業務を覚えます。 ■業務詳細： 【商品開発業務】 ・法人向け新レシピ考案や市販用の自社商品開発（あんこやゼリー等）を実施。 ・日常生活で思いついたアイデアや営業からの顧客要望等を素に開発。 ※商品開発部では、お客様からの多様なニーズに応じたスピ−ドある商品開発を行っています。また、要望に応える形で企画立案・商品試作、必要書類の作成も行っていただきます。 ■こんな方にマッチする求人です： ・甘いものが好きな方 ・あんこが大好きな方、料理が大好きな方、食に興味がある方 ■特徴： 食品製造は安心安全が第一です。私どもの餡業界で初めてISO22000を2010年9月10日に本社工場で承認取得しました。また近年は時代の急激な市場変化を加味して、自分たちの強みを理解し、新しい食の提案・開発を心がけています。 ■対象商品： あん（ぜんざい、ゆであずき等）や、国産フルーツゼリー（岡山県産白桃・ピオーネ・トマト他）、タイ国の輸入品缶詰（パイン・マンゴー・コーン・うずら卵）などが商品となります。 ■入社後について： 入社後、業界／業務知識を付ける為、6か月〜12か月（目安）かけ各部署（製造現場、品質管理等）を経験しその後、適正を見て本配属いたします。 ■組織構成／働く環境について： 当社には中途入社者も多く、入社後周りの理解が得られ働き易い環境です。また、平均年齢30歳前後の活気ある職場です。充実した社内教育はもちろん、当社では資格取得も積極的にバックアップしておりますので、惣菜管理士や食品表示診断士、缶詰協会が主催する各種認定制度などへのチャレンジを通じて、専門的なスキルや知識を磨いていただくことも可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

老舗お菓子メーカーの商品開発／残業約10時間／少数精鋭で発言しやすい環境◎／経験値が浅い方も応募〇／年休115日／基本土日祝休み／ヒット商品・ロングセラー商品を多数展開 ■業務概要： 商品企画部門のメンバーとタッグを組んで、お菓子（キャンディ、ドーナツ、ゼリー等）の商品研究開発をご担当頂きます。新規商品だけでなく、既存商品の改良や安全性・品質保持にも関わります。 企画メンバーと2人で役員様へ商品プレゼンを実施する場もございます。（開発-企画のペアは固定制ではございません） ■業務詳細： ・レシピ作成及びラボ試作 ・ラインテスト（ラボスケールから製造ラインへの落とし込み） ・製品化に至るまでの設計 ・製品の保存性確認 ・各種資料作成（原価計算、配合表、商品マスタの登録等） ■組織構成： 女性２名（20代・30代）の構成です。和気あいあいとした雰囲気で商品研究を行っています！ ■入社後の流れ： １）入社後1ヶ月は現場実習がございます。 ※製造プロセス理解のため、工場で工程を見て学んで頂く、いわゆる「工場見学」の1ヶ月です。製品によって使っている機械が異なり、製造から包装までの工程ごとに設備が分けられているため、1ヶ月を要します。 商品の出来だけでなく、「どんな商品がどういったラインで製造できるのか」といった設備のスケールも把握して頂きます。 ２）その後、半OJTの形式で業務に慣れて頂きます。開発〜製造まで一連の流れを適正に合わせて学んで頂きます。 ■製品作りの特徴： 消費者の好みや気分、TPOに応じて消費パターンや、ライフスタイルやワークスタイルの多様化に伴って、需要はますます多様化しています。時代の空気を敏感に察知し、めまぐるしく変化する嗜好性に対応できる商品づくりを行っており、一人ひとりのニーズに応えられる商品の開発に努めています。 ■同社の特徴： あらゆる食品産業の中でも、菓子は幅広い層に消費される食品の代表格です。徹底した市場調査、何度も繰り返される試作や研究等、毎日の試行錯誤により「もっとおいしく」「さらに新しく」の顧客の声をカタチにする商品づくりを目指しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜料理人を目指す人、地域貢献したい人歓迎/未経験でも商品開発会議に参加できる/年休105日〜 地元の人や観光客がワクワクする道の駅くるくるなるとで、ベーカリーイモホレタのパン職人を募集します！ 【業務内容】【変更の範囲：会社の定める業務】 担当部門責任者のアシスタントをお願いします。 ＜業務詳細＞ ・鳴門金時の芋あんがたっぷり詰まった「おいもあんぱん」など様々なパンの製造と商品開発 ・シフト調整 ・パートの指導／教育 製造に関してはレシピマニュアルがありますので、未経験の方でも安心して働けます。また、季節メニューの開発や商品開発会議には参加することができ、商品化やテレビ取材のチャンスもあります。 【組織情報】 責任者1名とパート・技術者含む10名のチームで活動しています。 当社では、鳴門金時の芋あんがたっぷり詰まった「おいもあんぱん」を中心に、出来立ての香りが美味しいお芋のパンを種類豊富に展開しています。オリジナル食パンや季節の素材を使用した限定商品も多数あります。また、ここにしかない新商品の開発も積極的に行っています。 【向いている人】 ・料理人を目指す人 ・自分の店を持つ夢がある人 ・地域を盛り上げ、貢献したい人 【魅力ポイント】 顧客と地域を活性化できる実感が持てる環境です。 季節ごとのメニュー開発や月1回の商品開発会議に参加することができ、既製品にはない付加価値の高い商品開発に関わることができます。従業員のアイデアも大切にしており、例えば「くるくる大渦 海鮮絶景丼」のような見た目も美しい創作料理も開発しています。 【目指せるポジション】 ・マネジメント力をつけたい方は「店長」 ・料理の開発をしたい方は「料理長」 ※季節メニュー開発や商品開発会議で認められた商品がヒットすれば昇給にも反映されます。 【道の駅くるくるなるととは？】 “ワクワクする地域の未来づくり”をテーマに、鳴門の魅力を発信する食のテーマパークです。地元野菜や地元ならではの商品を販売するお土産コーナーや農産物コーナー、地元の食材を光らせるメニューを開発し、地域の味を楽しめる飲食コーナーを展開しています。 変更の範囲：本文参照

〜料理人を目指す人、地域貢献したい人歓迎/既製品にはない付加価値の高い商品開発に参加可能/年休105日〜 地元の人や観光客がワクワクする道の駅くるくるなるとで、ベーカリーイモホレタのパン職人を募集します！ 【業務内容】【変更の範囲：会社の定める業務】 担当部門責任者のアシスタントをお願いします。 ＜業務詳細＞ ・鳴門金時の芋あんがたっぷり詰まった「おいもあんぱん」など様々なパンの製造と商品開発 ・シフト調整 ・パートの指導／教育 製造に関してはレシピマニュアルがあります。実際に業務を実施しながら、改善点などが見られた場合、ぜひ声を上げてください。また、季節メニューの開発や商品開発会議には参加することができ、商品化やテレビ取材のチャンスもあります。 【組織情報】 責任者1名とパート・技術者含む10名のチームで活動しています。 当社では、鳴門金時の芋あんがたっぷり詰まった「おいもあんぱん」を中心に、出来立ての香りが美味しいお芋のパンを種類豊富に展開しています。オリジナル食パンや季節の素材を使用した限定商品も多数あります。また、ここにしかない新商品の開発も積極的に行っています。 【向いている人】 ・料理人を目指す人 ・自分の店を持つ夢がある人 ・地域を盛り上げ、貢献したい人 【魅力ポイント】 顧客と地域を活性化できる実感が持てる環境です。 季節ごとのメニュー開発や月1回の商品開発会議に参加することができ、既製品にはない付加価値の高い商品開発に関わることができます。従業員のアイデアも大切にしており、例えば「くるくる大渦 海鮮絶景丼」のような見た目も美しい創作料理も開発しています。 【目指せるポジション】 ・マネジメント力をつけたい方は「店長」 ・料理の開発をしたい方は「料理長」 ※季節メニュー開発や商品開発会議で認められた商品がヒットすれば昇給にも反映されます。 【道の駅くるくるなるととは？】 “ワクワクする地域の未来づくり”をテーマに、鳴門の魅力を発信する食のテーマパークです。地元野菜や地元ならではの商品を販売するお土産コーナーや農産物コーナー、地元の食材を光らせるメニューを開発し、地域の味を楽しめる飲食コーナーを展開しています。 変更の範囲：本文参照

〜料理人を目指す人、地域貢献したい人歓迎/既製品にはない付加価値の高い商品開発に参加可能/年休105日〜 地元の人や観光客がワクワクする道の駅くるくるなるとで、食堂・海鮮市場の料理人を募集します！ 【業務内容】【変更の範囲：会社の定める業務】 担当部門責任者（店長）のアシスタントをお願いします。 ＜業務詳細＞ ・地魚や名産のお肉、地元野菜を使用したオリジナル料理など様々なメニューの調理と商品開発 ・シフト調整 ・パートの指導・教育 調理に関してはレシピマニュアルがあります。実際に業務を実施しながら、改善点などが見られた場合、ぜひ声を上げてください。また、季節メニューの開発や商品開発会議には参加することができ、商品化やテレビ取材のチャンスもあります。 【組織情報】 くるくるなると大渦食堂＆おさかな海鮮市場とと丸の責任者1名に対し、 パート8〜11名（食堂）、パート3名（海鮮市場）が活躍しています。 食堂では地元の魚介類や名産のお肉を贅沢に使用したオリジナル料理を提供し、明るく活気に溢れるお店です。 鮮魚専門店では地魚を使用したテイクアウト商品を販売しており、新商品の開発も積極的に行っています。 【魅力ポイント】 顧客と地域を活性化できる実感が持てる環境です。 季節ごとのメニュー開発や月1回の商品開発会議に参加することができ、既製品にはない付加価値の高い商品開発に関わることができます。従業員のアイデアも大切にしており、例えば「くるくる大渦 海鮮絶景丼」のような見た目も美しい創作料理も開発しています。 【目指せるポジション】 ・マネジメント力をつけたい方は「店長」 ・料理の開発をしたい方は「料理長」 ※季節メニュー開発や商品開発会議で認められた商品がヒットすれば昇給にも反映されます。 【道の駅くるくるなるととは？】 “ワクワクする地域の未来づくり”をテーマに、鳴門の魅力を発信する食のテーマパークです。地元野菜や地元ならではの商品を販売するお土産コーナーや農産物コーナー、地元の食材を光らせるメニューを開発し、地域の味を楽しめる飲食コーナーを展開しています。 変更の範囲：本文参照

〜地元の方や観光の方がワクワクする大人気の道の駅《くるくるなると》から、一緒に地域を活性化しませんか？〜 ■仕事内容： 道の駅くるくるなると内の飲食店《大渦食堂》にて、地元鳴門の海鮮やお肉を活かした料理の調理をお任せします。 調理だけでなく、季節メニューの開発もできるポジションです★ 調理に関してはレシピマニュアルがありますので、未経験の方でも安心して働けます！ ■仕事の詳細： ・仕込みや調理全般 ・洗い場 ・地魚や名産のお肉、地元野菜を使用したオリジナル料理などのメニュー開発 ■働く仲間・環境について： 「大渦食堂」と「おさかな海鮮市場とと丸」の責任者1名と、パート8〜11名（食堂）、3名（海鮮市場）が活躍しています。 食堂では地元の魚介類や名産のお肉を贅沢に使用したオリジナル料理を提供し、明るく活気に溢れるお店です。 鮮魚専門店では地魚を使用したテイクアウト商品を販売しており、新商品の開発も積極的に行っています。 ■魅力ポイント： 顧客と地域を活性化できる実感が持てる環境です。 季節ごとのメニュー開発や月1回の商品開発会議に参加することができ、既製品にはない付加価値の高い商品開発に関わることができます。従業員のアイデアも大切にしており、例えば「くるくる大渦 海鮮絶景丼」のような見た目も美しい創作料理も開発しています。 ■目指せるポジション： マネジメント力をつけたい方は「店長」、料理の開発をしたい方は「料理長」と役職もございます。 ※季節メニュー開発や商品開発会議で認められた商品がヒットすれば昇給にも反映されます。 ■道の駅くるくるなるととは？： “ワクワクする地域の未来づくり”をテーマに、鳴門の魅力を発信する食のテーマパークです。地元野菜や地元ならではの商品を販売するお土産コーナーや農産物コーナー、地元の食材を光らせるメニューを開発し、地域の味を楽しめる飲食コーナーを展開しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜地方創生や地域活性化に興味がある方へ！鳴門市の魅力を全国へ届けるお仕事です〜 ■業務概要： 道の駅くるくるなると内の飲食店《大渦食堂》にて、地元鳴門の海鮮やお肉を活かした料理の調理をお任せします。 調理だけでなく、店長のアシスタントとして季節メニューの開発や、従業員の育成にも携わっていただきます。 調理に関してはレシピマニュアルがありますので、料理に関する仕事をしてこなかった方でも安心して働けます。 ■業務内容： ・仕込みや調理全般 ・洗い場 ・地魚や名産のお肉、地元野菜を使用したオリジナル料理などのメニュー開発 ・シフト調整 ・スタッフの指導・教育 ■組織について： 「大渦食堂」と「おさかな海鮮市場とと丸」の責任者1名と、パート8〜11名（食堂）、3名（海鮮市場）が活躍しています。 食堂では地元の魚介類や名産のお肉を贅沢に使用したオリジナル料理を提供し、明るく活気に溢れるお店です。 鮮魚専門店では地魚を使用したテイクアウト商品を販売しており、新商品の開発も積極的に行っています。 ■魅力ポイント： 顧客と地域を活性化できる実感が持てる環境です。 季節ごとのメニュー開発や月1回の商品開発会議に参加することができ、既製品にはない付加価値の高い商品開発に関わることができます。従業員のアイデアも大切にしており、例えば「くるくる大渦 海鮮絶景丼」のような見た目も美しい創作料理も開発しています。 ■キャリアパス： マネジメント力をつけたい方は「店長」、料理の開発をしたい方は「料理長」と役職もございます。 ※季節メニュー開発や商品開発会議で認められた商品がヒットすれば昇給にも反映されます。 ■道の駅くるくるなるととは？： “ワクワクする地域の未来づくり”をテーマに、鳴門の魅力を発信する食のテーマパークです。地元野菜や地元ならではの商品を販売するお土産コーナーや農産物コーナー、地元の食材を光らせるメニューを開発し、地域の味を楽しめる飲食コーナーを展開しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜地方創生や地域活性化に興味がある方へ！鳴門市の魅力を全国へ届けるお仕事です〜 ■業務概要： 道の駅くるくるなると内の飲食店《大渦食堂》にて、地元鳴門の海鮮やお肉を活かした料理の調理をお任せします。 調理だけでなく、店長のアシスタントとして季節メニューの開発や、従業員の育成にも携わっていただきます。 調理に関してはレシピマニュアルがありますので、料理に関する仕事をしてこなかった方でも安心して働けます。 ■業務内容： ・仕込みや調理全般 ・洗い場 ・地魚や名産のお肉、地元野菜を使用したオリジナル料理などのメニュー開発 ・シフト調整 ・スタッフの指導・教育 ■組織について： 「大渦食堂」と「おさかな海鮮市場とと丸」の責任者1名と、パート8〜11名（食堂）、3名（海鮮市場）が活躍しています。 食堂では地元の魚介類や名産のお肉を贅沢に使用したオリジナル料理を提供し、明るく活気に溢れるお店です。 鮮魚専門店では地魚を使用したテイクアウト商品を販売しており、新商品の開発も積極的に行っています。 ■魅力ポイント： 顧客と地域を活性化できる実感が持てる環境です。 季節ごとのメニュー開発や月1回の商品開発会議に参加することができ、既製品にはない付加価値の高い商品開発に関わることができます。従業員のアイデアも大切にしており、例えば「くるくる大渦 海鮮絶景丼」のような見た目も美しい創作料理も開発しています。 ■キャリアパス： マネジメント力をつけたい方は「店長」、料理の開発をしたい方は「料理長」と役職もございます。 ※季節メニュー開発や商品開発会議で認められた商品がヒットすれば昇給にも反映されます。 ■道の駅くるくるなるととは？： “ワクワクする地域の未来づくり”をテーマに、鳴門の魅力を発信する食のテーマパークです。地元野菜や地元ならではの商品を販売するお土産コーナーや農産物コーナー、地元の食材を光らせるメニューを開発し、地域の味を楽しめる飲食コーナーを展開しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜製菓・製パン材料のリーディングカンパニー！創業106年の老舗企業／スキルアップ目指せる◎フレックス・残業月30h以内で働きやすい環境／年間休日123日/土日祝休み〜 ■業務概要 商品部の強化を目的に、新たな企画力と仕入先との関係構築を担う人材を募集。製菓・製パンのトレンドに敏感な企画展開で、さらなるブランド価値の向上を目指します。 ■職務詳細： ・数百社の仕入先と連携し、アイデアを具体化する新商品企画・開発 ・販促施策と連動した供給・納期調整 ・社内（販売・物流・品質管理など）との連携・調整業務 ・企画資料作成（Excel・Word・PowerPoint） ・試作品の評価・改善サイクルに携わる実務（必要に応じて） ・製造部門と価格改定やマスター情報のメンテナンス調整 自ら考え、動かす責任と達成感があります。販売部門や製造部とも密に連携し、あなたの企画が現場へ反映されるプロセスを実感できます。 ■働き方 ・残業時間は繁閑の差はありますが平均20〜30H／月程度。繁忙期でも30Hを超えることは少なく、ライフワークバランスは構築しやすい環境です。 ■当社について： ＜事業内容＞ ・製菓製パン食材・器具・ラッピング資材・乾物・和食材・ナッツ・ドライフルーツ・スーパーフード・世界の食材の専門店を運営（実店舗・ECサイト）及びパン・菓子専門店への卸販売 ・オリジナル食材・器具・ラッピング資材の商品開発 ・オリジナル器具・ラッピング資材の輸入 ・製菓製パンに関するレシピサイト運営や情報提供 ・菓子製造業、食品・食料品製造業、瓶詰・缶詰製造業の製造工場運営 変更の範囲：会社の定める業務