【開発組織の増員募集／国内外で約300店舗を出店／レシピ作成から食材選定、店舗でのオペレーション設計まで一連業務に携わる】 ■業務内容 ラーメン・関連商品の商品開発業務全般をお任せします。 新商品の試作・開発 レシピ作成、規格書・標準化資料の作成 食材選定、試食・官能評価 店舗での再現性を考慮したオペレーション設計 店舗臨店および商品レクチャー 他部署（購買・品質保証・販促・店舗）との連携 商品発売後の改善・ブラッシュアップ ※「考案して終わり」ではなく、「誰が作っても同じ品質で提供できる商品」に落とし込むところまでが仕事です。 ■組織構成： 現在、商品開発グループ（グループリーダー1名、開発者4名）および外販商品企画グループ（グループリーダー1名）の計6名体制で運営しています。 今後は開発者3名を増員し、9名の体制を目指します。 ■当社について： ◇当社は高い商品力と店舗経営ノウハウを武器に「一風堂」をはじめとした飲食事業を展開するグローバル企業です。 ◇国内外で約300店舗出店。更なる事業成長のため、国内のみならず海外展開を強化しています。2028年3月期にグループ売上高500億、営業利益50億以上、約500店舗の展開を目指しています。 ◇植物性由来の素材を使用したラーメンの開発や、20年以上にわたる大手コンビニチェーン店での商品展開、ラーメンのデリバリーやお土産商品の提供、自動調理販売機、DX推進など、様々な手段で多様なニーズに応えています。 ◇食育や食の楽しさを子どもたちに提供するワークショップ、キッチンカーでのこども食堂活動、SDGs達成に向けたフードロスへの取り組みなどを行っており、これからも活動の幅を増やしていきます。 変更の範囲：会社の定める業務

【UHA味覚糖／サプリメント、ヘルスケア商品の開発／家族手当・住宅手当有り／過去最高売上更新中！／チャレンジできる社風】 ■業務内容： ・サプリメントなどのヘルスケア商品の開発、研究、商品企画に携わっていただきます。 ■業務詳細： ・レシピ設計 ・市場調査〜商品企画 ・ラボ試作 ・基礎研究 ・工場でのスケールアップ検討 など適性に合わせた業務をお任せいたします！ ■やりがい： 弊社は伝統的なお菓子メーカーではありません。 美味しさという最強の武器を使って、世界の健康課題を解決する「最先端の実験室」です！ 皆さんの想像力と科学の力で常識をひっくり返すような商品をつくることができますよ。 自身が開発した商品が目に見える形で、店頭に並ぶ様子を見ることもできます。 ■手当： ◇家族手当あり 配偶者12,000円　第一子6,000円 ◇住宅手当あり 配偶者のある場合のみ支給 ■同社の魅力： ＜成果主義を取り入れた評価制度＞ 「UHA味覚糖」は今や日本を超え、世界中のウェルビーイングを牽引する存在として、驚異的な売上伸長を続けています。 健康寿命への関心が高まる中、グローバル市場を牽引するトップランナーとして、今まさに第二の創業期とも言える熱気に溢れています。 絶好調な業績と、世界へ挑み続ける開拓者精神をエンジンに、あなたと共に次なるステージへ一緒に駆け上がりませんか？ ■事業の魅力： ◎経営理念「おいしさは、やさしさ」 おいしいものは、カラダにいい。カラダにいいものはおいしい。病気のときには薬を服用します。健康を願う人は、おいしいものを選んでもっと健康になります。健康に、おいしくないものは不向きです。より一層の健康と美しさのため、UHA味覚糖の製品は作られています。 ◎ヘルスケア領域への積極的な参入 従来のヒット製品のぷっちょやコロロなどの既存製品のみに頼らず、積極的な新領域への開発に挑戦しています。2014年にヘルス&ビューティー事業部の立ち上げ以来、サプリメント、オーラルケア関連製品の開発を行っています。 健康・美容分野の知見を取り入れ、**健康寿命の延伸（ロンジェビティ）**に直結する商品を展開中です。 変更の範囲：会社の定める業務

【「をぐら山春秋」などの人気和菓子を展開／土日祝休／丁寧な研修あり◎製造やメニュー開発経験活かす／伝統と新しさを融合した和菓子】 ■業務概要 当社が製造する米菓・和菓子の商品開発業務を担当していただきます。「より美味しい商品をお客様に届ける」というミッションのもと、まずは製造ラインでの研修からスタートし、現場業務を理解したうえで商品開発に携わります。繁忙期には製造ラインのサポートも行いながら、日々の業務を通じてお客様にご満足いただける新たな商品の創出に取り組んでいただきます。 ■業務詳細 ・当社が製造する米菓・和菓子の商品開発業務 ・商品コンセプトや方向性を元に試作品を作成 ・試作品の作成を繰り返しながらブランドに沿った商品を作り上げていく ・新商品の企画、レシピ開発 ・製品の品質確認、再現性テスト ・市場トレンド収集、開発への反映 ・取引先との渉外、本社との連携業務 創業から長年、多くの人々に愛され続けてきた和菓子ブランド「小倉山荘」。その代表商品「をぐら山春秋」は、日経新聞の手土産ランキング1位にも選ばれるなど、確かなブランド力を誇ります。その品質と信頼を守りながら、次世代の工場運営を担っていただきます。 ＼ブランドのこだわりや人気商品の魅力は、公式SNSでチェック！／ 【小倉山荘公式ブランドサイト】https://ogurasansou.jp.net/ 【小倉山荘Instagram】https://www.instagram.com/ogurasansou_official/ ■業務の魅力 現場研修を経て、ものづくりの全体像に携われるほか、消費者の声を反映した商品開発に直接関われます。繁忙期は製造現場をサポートすることで現場理解も深まります。 ■就業環境 年間休日120日、土日祝日休み・各種手当あり、転勤なし。再雇用制度もあり長く働けます。 ■制度 ≪自分を磨き・成長できる、幅広い研修や勉強会を導入≫ 職種・勤務地を超えたコミュニケーションや横の繋がりの場であり、社員全員のベクトルを合わせる機会を設けています。 ■企業の特徴/魅力 伝統と新しさを融合し、消費者に愛されるお菓子作りに挑戦し続ける企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

【「をぐら山春秋」などの人気和菓子を展開／土日祝休／丁寧な研修あり◎製造やメニュー開発経験活かす／伝統と新しさを融合した和菓子】 ■業務概要 当社が製造する米菓・和菓子の商品開発業務を担当していただきます。「より美味しい商品をお客様に届ける」というミッションのもと、まずは製造ラインでの研修からスタートし、現場業務を理解したうえで商品開発に携わります。繁忙期には製造ラインのサポートも行いながら、日々の業務を通じてお客様にご満足いただける新たな商品の創出に取り組んでいただきます。 ■業務詳細 ・当社が製造する米菓・和菓子の商品開発業務 ・商品コンセプトや方向性を元に試作品を作成 ・試作品の作成を繰り返しながらブランドに沿った商品を作り上げていく ・新商品の企画、レシピ開発 ・製品の品質確認、再現性テスト ・市場トレンド収集、開発への反映 ・取引先との渉外、本社との連携業務 創業から長年、多くの人々に愛され続けてきた和菓子ブランド「小倉山荘」。その代表商品「をぐら山春秋」は、日経新聞の手土産ランキング1位にも選ばれるなど、確かなブランド力を誇ります。その品質と信頼を守りながら、次世代へ引き継がれる商品開発を担っていただきます。 ＼ブランドのこだわりや人気商品の魅力は、公式SNSでチェック！／ 【小倉山荘公式ブランドサイト】https://ogurasansou.jp.net/ 【小倉山荘Instagram】https://www.instagram.com/ogurasansou_official/ ■業務の魅力 現場研修を経て、ものづくりの全体像に携われるほか、消費者の声を反映した商品開発に直接関われます。繁忙期は製造現場をサポートすることで現場理解も深まります。 ■就業環境 年間休日120日、土日祝日休み・各種手当あり、転勤なし。再雇用制度もあり長く働けます。 ■制度 ≪自分を磨き・成長できる、幅広い研修や勉強会を導入≫ 職種・勤務地を超えたコミュニケーションや横の繋がりの場であり、社員全員のベクトルを合わせる機会を設けています。 ■企業の特徴/魅力 伝統と新しさを融合し、消費者に愛されるお菓子作りに挑戦し続ける企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

【社長直下のチーム／持続可能な食のエコシステム構築に貢献／安心・安全な食品を提供】 ■業務概要： ・女性多数活躍。オイシックス・ラ・大地のブランドで「食のクリエイティブで、事業の未来をデザインする」 ■業務内容： ・新サービス、新商品の企画立案およびメニュー要件設計 ・メニューやレシピの開発（要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック） ・データやお声分析・レビュー ・レシピ開発メンバー全体のマネジメント・育成 ■ミッション： ・社長直下のチームにおいて、5年、10年先を見据えた新サービス・新商品のグランドデザインを描くことが最大のミッションです。各ブランドに分散しているレシピ開発の知見を集約し、「レシピ委員会」の委員長として組織全体の開発力を底上げしながら、経営レイヤーと共に各ブランドのビジョンを具現化していただきます。 ■求める人物像： ・オイシックス・ラ・大地のレシピ開発メンバーは、各ブランドやチームにそれぞれ属していますが、レシピ力を底上げてしていくために、横ぐしで知見を共有したり、勉強したり研究したりする「レシピ委員会」の立ち上げを予定しており、その委員長として、経営レイヤーと未来のレシピ領域のビジョンを描いたり、チームを引っ張っていただける方を求めています。 また、日々レビューやレシピ開発作りのときに起こる課題や相談事など、メンバーのマネジメントや育成もお願いします。 ■当社の特徴： ◇幅広い可能性のある”食”の領域である ・”食”は、生活必需品でありながらグローバルレベルでの食料危機や環境問題などの社会課題にも繋がっており、新たな価値を世の中に提供できる可能性を秘めている業界です。 変更の範囲：会社の定める業務

【社長直下のチーム／持続可能な食のエコシステム構築に貢献／安心・安全な食品を提供】 ■業務概要： ・女性多数活躍。オイシックス・ラ・大地のブランドで素敵なメニューを作りませんか？ ■業務内容： ・新サービス、新商品の企画立案およびメニュー要件設計 ・メニューやレシピの開発（要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック） ・データやお声分析、レビュー ・レシピ開発のスペシャリストの育成 ※オイシックス・ラ・大地が所有するブランドだけでなく、難易度の高い案件や、他社とのアライアンスなどのサービス要件・レシピ要件作りを行っていただきます。 ■ミッション： ・社長直下の精鋭チームにおいて、次世代（5年・10年先）の経営の柱となる新規サービス・商品をゼロから構想し、具現化することが最大の使命です。 ・単に美味しいレシピを作るだけでなく、顧客体験と収益性を両立させたメニュー戦略を設計し、他社アライアンスや高難度プロジェクトを成功へと導く、食のクリエイティブ・リーダーシップが求められます。 ■歓迎条件： ・栄養学の知識がある方、栄養士、管理栄養士、インフルエンサー、レシピ本を出版している方 ・販売する商品の名前や訴求を作ったり、ECサイトのページを考えたことがある方 ・ベンチャー会社での就業経験や新サービス立ち上げに携わったことがある方 ・プロジェクトマネジメント・チームマネジメント・育成経験 ・他社とのコラボ・アライアンス経験 ■求める人物像： ・レシピプロデューサーは、会社全体の経営方針を理解し、企画マネージャーと二人三脚でサービスを作っていくことが求められます。 過去にやったことがないことも多くなるため、課題や問題がでてきたときは、すばやく特定したり、解決方法を洗い出しながら、突破していく力も必要となります。 また、ご自身がレシピを担当するだけでなく、レシピのスペシャリストを育成することもお願いしています。マネージャーや管理職でなくても、後輩の育成に携わってきた経験がある方は向いています。 変更の範囲：会社の定める業務

【全国約1,200店舗へ新たなデザートを提案／年間80〜90商品試作・50商品提供／多彩なキャリアと創作性が磨ける商品開発】 ■業務概要 当社グループ各業態の店舗向けデザート商品開発を担当し、販促キャンペーンやグランドメニュー改定に伴う新商品の企画・開発、レシピ設計、品質確認、製造工程・コスト管理などを一貫してお任せします。社内外の関係者と連携しながら、全国規模で展開される多様なデザート商品を生み出していただくポジションです。 ■業務詳細 主な業務は、季節や販促テーマに合わせたデザート商品のアイデア立案・ブレスト、社内企画案の取りまとめ、関係部署との内容確認・調整、担当商品の試作・レシピ作成・品質確認です。さらに、取引先メーカー・工場と原材料選定やサンプルチェック、商材折衝も担当し、商品化までの工程全体に携わります。年数回のグランドメニュー改定では、定番商品の刷新や新商品の開発も推進。年間80〜90商品をチームで試作し、50商品前後を実際に全国の店舗で提供します。ご経験により、海外事業の商品開発や現地法人への出張をお任せする場合もあります。 ■扱うサービス 当社グループ各ブランド（国内・海外）のデザート商品開発全般。 ■業務の魅力 自身が開発した商品が全国で15万〜40万食規模で提供され、多くのお客様に“おいしい”を届けられる達成感があります。創作性やレシピ開発力に加え、製造工程やコスト管理、商品化スピードなど幅広いスキルが身に付きます。 ■教育体制 OJTを中心に、実務を通じて商品開発業務全体を習得できる環境です。 ■就業環境 土日祝休み・年間休日121日、各種休暇・福利厚生充実。働きやすい職場環境が整っています。 ■想定されるキャリアパス 商品開発担当からリーダーやマネジメント職へのキャリアアップ、海外事業への挑戦など多様な成長機会があります。 ■企業の特徴/魅力 国内外約1,200店舗展開の成長企業。多ブランド展開と積極的な海外展開で幅広い商品開発経験を積める環境です。

【シガール(R)で有名メーカー／伝統の焼菓子に新しい付加価値を創造／技術継承と開発力強化を主導／開発費用も積極投資され想いを形にしやすい環境です】 ■採用背景： 当社では定番商品を含めた焼菓子の付加価値をさらに高めていくために、技術向上や新商品の開発に注力していく方針です。専門技術を活かしながら配合・焼成・食感などの設計を行い、工場での量産条件まで落とし込んで再現性を担保することが必要となります。一連の開発業務に携わる中で培った技術を社内で伝承し、開発力の底上げをしていくために商品開発（専門職）の募集を開始いたします。ヨックモックらしい「焼菓子のおいしさ」を技術面から支えていただき、商品開発における技術的中核人材となっていただくことを期待します。 ■業務内容： 下記3点の主担当として、業務を推進していただきます。 (1)焼菓子の味覚を設計し、日持ちと両立させる技術の設計 (2)成形適性・焼成安定を踏まえた生地・物性設計 (3)レシピ・工程の標準化と技術の継承 【詳細】 ・焼、生、半生菓子の試作・配合設計 ・食感、風味の設計および改良 ・工場量産を見据えたレシピ調整 ・技術資料、レシピの体系化 ・若手メンバーへの技術指導 ■入社後のイメージ： ・入社6ヶ月後：主担当として試作・技術検討を担えている状態 ・入社1年後：新商品の技術設計を任される状態 ・入社3年後：技術の中核人材として商品部を支える存在 ■組織構成 部長1名(50代)、グループ長1名(30代)、リーダー1名(30代)、メンバー8名(50代1名、30代3名、20代4名)、シニアチーフ1名(40代)、チーフ1名(30代) ※2025年に研究開発部と商品開発グループが統合し発足した組織となります。 ■商品開発チームついて： 企画意図を起点に、試作・設計・検証を重ねながら商品を完成させる役割を担います。日々の開発業務に加え、素材や物性、焼成条件などの研究を通じて技術を蓄積し、中長期的な品質向上や新たな表現にも取り組んでいます。完成したレシピは、工場で安定して量産出来るよう落とし込み、製造・品質・関連部署と連携しながら商品を世の中に届けていきます。商品を通じて、ブランド価値を継続的に高めていくチームです。 変更の範囲：会社の定める業務

〜ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集/飲食の商品企画/基本土日祝休み/年休125日/残業月20〜30H程〜 2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」の、パークでの体験や思い出を「食のギフト」として持ち帰っていただくため、富山の素材やパークの世界観を活かした飲食系オリジナル商品の企画・開発・立ち上げを担うポジションです。 コンセプト設計からレシピ・仕様開発、パッケージ・売り場での見せ方まで一貫して関わり、体験の余韻が家庭に帰った後も続く商品づくりを行います。 物流・品質・マーケティング・店舗運営などの関係者と連携しながら、「売れる」だけでなく「語られる」商品を形にしていく役割です。 ■業務内容詳細： 施設内で展開する飲食系物販および一部商品（スーベニア、加工食品、菓子、ドリンク、ギフト等）について、下記の業務を横断的に担います。 ＜商品企画・レシピ／仕様開発＞ ・商品コンセプト、ターゲット、価格帯の設計　・レシピ・仕様書の作成（自社開発またはOEM先との共同開発） ・原価・売価設計、収益性シミュレーション　・表示・ラベリング（原材料、アレルゲン、栄養成分等）の設計 ＜発売準備・MD・オペレーション設計＞ ・ロット、賞味期限、在庫回転を踏まえたMD設計　・製造〜納品〜店頭陳列〜在庫管理までのフロー設計 ・品質基準・検査フローの設定（試験販売〜本ローンチ）　・店頭スタッフ向けの商品説明資料・トレーニング資料作成 ＜デザイン・マーケティング・ブランド連携＞ ・パッケージデザイン、ネーミングのディレクション　・マーケティングチームと連携したプロモーション設計 ・SNS・ECでの見せ方、訴求ポイントの整理　・他業態（レストラン、ベーカリー、宿泊）とのクロスセル施策企画 ※国内出張あり（月1〜3回程度） 変更の範囲：会社の定める業務

◎東証プライム上場企業として、外食・宅食・海外事業など多角的に事業展開 ◎和食・創作・居酒屋業態を中心に“現場感”を活かした商品開発を推進 ◎料理人経験を本社商品開発へ活かせるキャリアアップポジション ■業務内容： ・外食事業における和食・創作・居酒屋業態の商品開発を中心に、レシピ設計から商品化まで一貫して担っていただきます。 ・現場で培った調理技術や感覚を活かし、「また食べたい」と思われるメニューづくりを推進いただくポジションです。 ・主任〜課長クラスとして、開発業務を主体に担いながら、関係部署と連携し商品化までリードいただきます。 ■業務詳細： ・和食・創作・居酒屋業態向けメニュー開発（レシピ設計・試作） ・季節メニュー・フェア商品の企画開発 ・食材選定および商品仕様設計 ・原価設計および品質バランスの最適化 ・既存メニューの改良・ブラッシュアップ ・購買・物流・店舗との連携・調整 ・試作・試食を通じた商品完成度向上 ■魅力： ・自分が開発したメニューが全国店舗で提供されるやりがいがあります。 ・和食・居酒屋で培った調理経験を本社商品開発へ活かすことができます。 ・本社勤務のため、現場経験を活かしながら働き方を安定できます。 ・商品開発専任として専門性を高められる環境です。 ■想定年収： ◎主任クラス：400万円〜500万円 ◎課長クラス：582万円〜700万円 ※課長職はプレイングマネージャーとして開発業務が中心（プレイング比率約7割） 変更の範囲：会社の定める業務

【健康食品やお菓子の製品開発経験活かす／年間休日126日／次のヒット商品につながる開発に挑戦できる◎テーマに対して配合設計・試作から携わる】 ＜この求人のポイント＞ ◎ レシピ設計から商品化まで一貫して担当 ◎ グミ・サプリなど伸びている市場で開発できる ◎ 自分のアイデアが製品になるやりがい ■職務内容 大阪市中央区の食品メーカーにて グミやサプリメントなど健康食品のレシピ開発をお任せします。 本ポジションは、テーマに対して自ら配合を考え、試作・評価・改良まで進める開発業務です。 単なる補助ではなく、開発テーマに対して主体的に向き合うことが求められます。これまでの菓子・健康食品開発経験を活かし、次のヒット商品につながる開発に挑戦できるポジションです。 ▼具体的には ・健康食品の処方設計、レシピ開発 ・原料選定、配合バランスの検討 ・試作品の作製と評価、課題抽出、改良検討 ・商品化に向けた社内関係部署との連携 ・開発内容の記録、共有、進行管理 ■ 魅力 ◎ 知名度の高い食品カテゴリに関わり、消費者に届く商品開発ができる ◎ 補助ではなく、開発の主体者として任される裁量の大きい環境 ◎ サプリメント知識やグミ試作経験を、より実践的な商品開発に活かせる ■ パーソルテンプスタッフについて 【1】業界最大手 取引実績は約1,400社以上で業界トップクラス！大手企業、大学・研究機関での常駐先が多数あり、製品の上流から下流まで幅広い研究プロセスに携わることが可能。 【2】勤務地希望を叶えます※ご経験に順ず 関東10拠点、中部5拠点、関西6拠点を中心に、全国26のネットワークがございます。将来的に転居が必要になった時も継続して就労することが可能です。 【3】福利厚生の充実・就業しやすさ 残業時間は平均4.27時間。育児休暇復帰率94%。復帰後の時短勤務は、お子さんが小学校就学前まで可能。 インタビュー動画：https://youtu.be/nU2OtVAC__8 企業PR動画：https://youtu.be/vXB9R2e4XP8 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇コンセプトストア『ATELIER de GODIVA』でシェフパティシエとしてご活躍しませんか？／有給取得実績14日（2025年度実績）／人の好さ・自分らしい働き方ができる点が長期就業可能な秘訣／全社残業平均4.25時間と働きやすい環境◆◇ ＼GODIVAのスイーツを、自分でつくる／ 商品開発も担うシェフパティシエ募集 ◇業務概要： ATELIER de GODIVAにて、商品開発・レシピ考案にも関わるシェフポジションを募集します。 これまでの経験を活かして、より裁量のある環境へ。キャリアを一歩進めたい方を募集します。 ◇業務内容： ゴディバの直営店舗にて、シェフパティシエ業務をお任せします。 〈具体的には〉 ■スイーツの製造・仕上げ ■商品開発・レシピ考案 ■スタッフ育成・マネジメント ・パティシエへの技術指導 ・調理工程の共有、教育など ■店舗管理業務 ・発注、在庫管理、衛生管理など ◇魅力点： GODIVAブランドの商品開発に関われる、GODIVAのチョコレートを使ったスイーツ開発に携われるポジションになります。これまでの経験を、次のキャリアに繋げられます。 ＜こんな方におすすめ＞ ・GODIVAのブランドに魅力を感じる方 ・これまでの経験を活かして、より裁量のある環境で働きたい方 ・商品開発やレシピ考案にも主体的に関わりたい方 ・自分のアイデアを形にできる環境を求めている方 ・スタッフ育成やチームづくりにも関わっていきたい方 ■働き方について： ・有給取得が取りやすい環境◎ └月８日休（繁忙期は月7日休の場合あり）ですが、昨年度の有給取得の実績は14日と実際には120日を平均で休まれる方が多いです。 ・残業ほぼなし（平均残業は4.25時間）◎ └繁忙期（バレンタインシーズン）以外はほぼ残業がなく、プライベートとの両立が取りやすい環境 ・産育休の制度も充実している◎など、ライフステージが変わっても安心して働いていただけます。 変更の範囲：会社の定める業務

【お菓子作りが好きへ・洋菓子の試作開発◎残業月5h程度・土日休み】 業務用冷凍食品、冷凍おせち、和洋菓子の製造、総合公園施設「恵那 銀の森」 を運営する当社の自社パティスリーブランド「GIN NO MORI」にて、特定の材料等を使用してレシピ作成から実際に試作品の調理、食感などがどのように変化するかなどの分析までを行っていただきます。 ■本ポジションについて： 自社パティスリーブランド「GIN NO MORI」において、企画部門と共に提案する商品を（例：こういうう材を使って、賞味期限45日で常温保存可能なパウンドケーキを作ってください、このサイズで10種類のクッキーを作ってくださいなど）「森の恵み」にこだわった珍しい食材を使用して洋菓子の試作開発を担当していただきます。 具体的には、1年通してシーズンごとの新商品開発やイベント商品（イースター・ハロウィン・クリスマスなど）、現行のクッキーのブラッシュアップ・コラボ商品など。実際に様々な焼き菓子を試作していただき、レシピ作成から、工場への落とし込み等、商品化に向けての様々な業務を担っていただきます。 大人気ブランドの商品設計に企画から携わることができるポジションです！ ■職務内容： ・洋菓子の試作、開発 ・原材料の計量・配合 ・原料の発注（試作作の原料）購買課へ依頼 ・原価計算、試作準備など付随する業務（関連部署によるレシピ作成） ■組織構成： 商品開発部には7名が在籍。うち3名が洋菓子の開発を担当しております。 平均年齢は40歳ほどで、入社後は先輩社員とともに製品の試作等から学んでいただく予定です。商品開発未経験者の入社実績もある現場になります。 ■ GIN NO MORI（銀の森）について： 銀の森コーポレーションが展開する自社ブランドで、 森の素材を活かした焼き菓子（クッキー）を中心に展開しています。 ＜看板商品＞ ・プティボワ（クッキー缶） ・木の実や果実を使った手作りクッキーの詰め合わせ ・一つひとつ異なる素材・形で、自然の多様性を表現 ・見た目の華やかさ・高級感が特徴 ＜実績・評価＞ ・有名女性誌のスイーツランキングにランクイン ・「接待手土産セレクション2020」に入選（ぐるなび運営） 変更の範囲：会社の定める業務

〜世界各国30か国以上に輸出実績／創業90年超えの老舗味噌メーカー〜 ■採用背景： 国内外で需要が拡大している“味噌”の新商品を生み出す、甲府工場の生みそ開発専任ポジションです。 現在は1名体制のため、あなたには 後継育成も視野に入れたコアメンバー として参画いただきます。 東京本社（味噌総合・PB開発）やグループ会社との連携も密に行われ、研究開発職として成長しやすい環境です。 ■業務内容： ・国内外向け味噌商品の開発をお任せします。 ・生みそを中心とした商品の研究開発・改良に携わります。 甲府拠点は「新しい味噌の企画・開発」「原料変更に伴うレシピ開発」を担うコア部門です。 ＜具体的には＞ ・顧客・社内部門の要望を踏まえた新規商品開発 ・試作品の配合検討／味・香り・色など品質評価 ・原料変更時のレシピ調整 ・コストに応じたパッケージ素材の評価・選定 ・製品裏面（表示）作成 ・新規形態におけるライン設計の経費試算・原価計算 ・東京本社との定例ミーティング参加 ・将来的には海外向け商品のレシピ開発にも参画可能 「味噌をつくる」だけでなく、”味噌の未来をデザインする”仕事です。 ■当社の特徴： ・世界各国30か国以上に輸出実績があるグローバル企業です。 ・今後は国内外の業務に携わることができます。 当社は「おいしさ」と「健康」を軸に、味噌・発酵食品の価値を広めてきた老舗メーカーです。和食・発酵食品は世界的にも注目されており、味噌とみそ汁を日本から世界へ届けることを使命に事業を展開しています。 ■今後の成長ポイント： 当社では、世界30か国以上へ輸出する中で、さらに海外市場に向けた取り組みを強化しています。既存商品のパッケージリニューアルや現地ニーズに合わせた商品開発を進めるなど、グローバル展開は加速中です。 グループ企業では、ひよこ豆を使った新商品など海外志向のラインナップも拡大しており、国内外でのブランド価値向上を狙っています。 今後さらに成長が期待される事業フェーズのため、海外展開や新市場開拓に興味がある方にとって、キャリアの幅を大きく広げられる環境です。営業職として、国内だけでなく世界を視野に入れた提案活動にも挑戦できるフィールドがあります。 変更の範囲：会社の定める業務

【全国1200店舗超を展開／寿司商品開発に一貫して携われる／新商品が全国店舗で展開されるやりがい／拡大成長中の外食グループ】 ■業務概要 当社グループの国内外店舗で提供する寿司商品に関する企画・開発業務を担っていただきます。販促キャンペーン向けの期間限定商品や、グランドメニュー改定に伴う新商品・定番商品のリニューアルなど、幅広い商品開発業務をお任せします。商品アイデアの立案から試作、レシピ開発、関係各所との調整・社内プレゼンまで一貫して携わるポジションです。 ■業務詳細 ・季節や販促テーマに沿った寿司商品の企画、商品アイデアのブレスト ・関係部署と連携した商品試作・レシピ開発業務 ・商品部やサプライヤーとの食材選定や加工方法の調整、商談 ・年数回のグランドメニュー改定に伴う定番商品刷新・新商品開発 ・担当商品の社内プレゼン（商品本部・経営陣向け） ・全国店舗での展開に向けたオペレーション面の配慮 ■扱うサービス 主に当社グループの回転寿司業態を中心とした寿司商品全般 ■業務の魅力 自身が企画・開発した商品が全国の店舗で提供される達成感と影響力の大きさが魅力。商品企画からリリースまでの全工程に関われ、幅広いスキルが身につきます。創造性だけでなく、コストやオペレーションにも配慮しながら商品を形にできるやりがいも特徴です。 ■教育体制 OJTを中心に、先輩社員によるサポートやフィードバック体制があります。 ■就業環境 土日祝休み、年休121日、各種休暇・福利厚生が整い、働きやすい職場環境です。 ■想定されるキャリアパス 商品開発リーダーや課長など、マネジメントへのキャリアアップも目指せます。 ■企業の特徴/魅力 国内外で1200店舗以上を展開し、成長を続ける外食グループ。商品開発力と店舗運営力が強みです。

〜日本中のご家庭においしさと安心をお届け◎「惣菜キット」を製造し、全国4500店舗に「出荷する惣菜キット専門メーカー」／転勤なし〜 ■業務内容： 「商品開発部」にて、専門知識のある従業員の指示に基づき、スーパーなどで販売される惣菜や、惣菜調理に必要な食材の商品開発を行っていただきます。 ・惣菜、他の商品開発 ・タレ・ソース等の調合　　　　　　　　　　　　　　　 ※簡単な調理ができる方歓迎します。 ■当社の特徴： ◎スーパーマーケットの食品売り場に並んでいるさまざまなお惣菜。揚げ物や寿司、和食・洋食・中華の惣菜、サラダに漬物などなど、出来立てのおいしさが人気を集めています。こうしたお惣菜に必要な材料をセットアップした「惣菜キット」を製造・販売しているのが、専業メーカーである当社です。 ◎惣菜キットという分野で量販店、外食産業の要望に応えるには、いつ・誰が作っても、安全でおいしい惣菜ができること、これを第一と考え、クオリティを高めることに力を注いでいます。 ◎また豚レバーや各種惣菜のたれ、餡製品など店舗で扱いにくい食品についても、顧客の手間とコストを省くために商品の研究・開発を進めています。 変更の範囲：無

〜全国に240店舗以上を展開／多様な挑戦機会が広がる・未来の小売を自らの手で創り出せる環境〜 ■概要： 「みなさまのお墨付き」に代表される、当社のオリジナル商品を企画・開発します。 市場ニーズやトレンドを的確に捉え、他部門と連携しながら新商品を企画・開発する事で、企業の競争力やブランド価値を向上させ、収益貢献と顧客満足の最大化を図ります。 ■業務内容： 〇新商品の企画・開発 市場トレンドや消費者ニーズを分析し、独自性と競争力のある新商品のアイデアを提案・開発します。また、必要な原材料の調達においてサプライヤーとの協業や交渉を行い、品質やコストに最適な選定を行います。 〇レシピ開発・試作・改良・製造プロセスの構築 原材料や製造プロセスを考慮したレシピの設計および試作を行い、品質や味の最適化を図ります。既存商品の品質向上やコスト削減を目的としたレシピ・製造方法の改良を行います。その際、原材料や仕様変更に伴うサプライヤーとの調整や交渉を通じて、スムーズな改良を実現します。 〇PL管理（損益管理） 商品開発における原価計算や利益率の分析を行い、コスト効率の良い商品設計を実現します。また、商品ライフサイクル全体を通じた損益を管理し、収益性の向上を図ります。 〇販促施策の立案・実行 開発した商品の市場投入時におけるプロモーション戦略の立案・実行をサポートします。営業部門やマーケティング部門と連携し、販売促進活動やキャンペーンを企画・実施します。 〇コミュニケーション 目的背景を伝え関連部門、チームと信頼関係の構築し前向きなサポートを得るようにします。会社の方針を理解、説明の上、中期的に成長できる為の取引先との信頼関係を構築します。相手の理解を得、説明するための資料を作成します。 ■当社について： 当社は、地域のお客様の生活インフラを担う企業として長年の信頼を築いてきました。 そして2025年7月、トライアルホールディングスへの完全子会社化が完了し、当社は新たな成長ステージへと踏み出しました。 この統合により、トライアルグループが有する先進的なリテールテクノロジーや、精緻なオペレーションノウハウとの融合が一気に進み、当社の強みである「みなさまのお墨付き」をはじめとする商品力も全国規模でさらに強化されていきます。 変更の範囲：会社の定める業務

【食品メーカーや外食産業向けの業務用調味料・食品開発を担い、多彩な味の創造を通じて食の現場を支える商品開発職です】 ■業務概要 当社は食品メーカーや外食産業向けに、調味料、スープ、エキスなどの原料や業務用食品の製造・販売を行っており、本ポジションではクライアントニーズのヒアリングから商品設計、試作、量産化、納品後の改良提案まで一貫して担当します。既存商品の改良や新商品開発を通じて多様な食のシーンに貢献し、理系知識を活かしながら幅広い業務に携われます。 ■業務詳細 ・クライアントからの新商品開発依頼に対するヒアリングと要件定義 ・原材料選定や味の設計、試作、官能評価によるレシピ開発 ・試作サンプル作成、改良、安定生産に向けた生産設計 ・生産部門・品質管理部門と連携し、製造プロセスの最適化・標準化 ・量産前テストや最終レシピ確定、納品までのスケジュール・工程管理 ・納品後のアフターフォローや継続的な改良・提案活動 ■扱うサービス プレーンオイル、シーズニングオイル、スープエキス、調理加工品など幅広い業務用食品・原料の開発に携わります。 ■組織構成 鶴岡工場の商品開発課に所属し、経験豊富な先輩や専門スタッフと協働しながら業務を進めます。 ■業務の魅力 年間600〜700件の新商品開発、PBや独自ブランド企画に挑戦でき、裁量を持って業務をリードできます。 ■教育体制 OJTや社内外研修、資格取得支援など専門性を磨くサポートが充実しています。 ■就業環境 平均残業10時間、土日祝休み、福利厚生や育児支援制度が整い、長期的に働ける環境です。 ■想定されるキャリアパス 商品開発スペシャリストや管理職、品質保証、技術営業など多様なキャリアを描けます。 ■企業の特徴/魅力 60年以上の歴史と独自の「味力」で業界トップクラスの実績を築き、挑戦する姿勢で国内外から高い信頼を得ています。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務内容： 同社のブランドアンバサダーとして、モナン社のシロップや、ペリエ社のビバレッジ、サンペレグリノ社のスパークリングフルーツビバレッジを使った飲料のレシピ開発＆マーケティングをお願いします。カクテルやモクテルが中心ですが、カフェメニューまで幅広く提案を行います。顧客の業界は主に飲食業界のレシピやメニューを開発する部門となります。 1. 販売促進活動（営業スタッフとの同行、商談サポート） 2. レシピ作成（季節やイベント等に合わせて考案） 3. レシピ、メニューの提案会の実施（社内にある「キッチンスタジオ」及び社外のテストキッチン） 4. 各団体協会（NBA.HBA.PBO.JBA等）主催各種イベントへの参加・デモンストレーション（ドリンク作成の実演） 5. モナンブランド、ペリエブランド、サンペレグリノブランドの広報活動サポート ※展示会への参加や提案会はエリアによって日帰り出張が発生することがあります。 ■組織構成： ブランドアンバサダー：東京3名　大阪1名 ※全員男性で、ホテルのバー等でバーテンダーを経験していた方が活躍されています。 ■取扱ブランドについて： ・モナン | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp) ・ペリエ | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp) ・サンペレグリノ | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp) ・レシピ一覧 | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp)※レシピ ■当グループの特徴： Denis Japanグループはフランス資本のメゾン・デニスの一員であり、欧州を中心に世界各国から高品質な商材を日本国内のお客様に提供しています。フード＆ビバレッジ事業とヘルスサイエンス事業の2つの事業をメインに展開しています。フード＆ビバレッジ事業は日仏貿易株式会社とユニオンリカーズ株式会社、ヘルスサイエンス事業はセティ株式会社とDENISファーマ株式会社が事業を行っています。それぞれの分野において、海外のパートナーとともに、高品質で特徴のある商品やサービスの開発に携わることで、人々の健康、人生、生活の質の向上を目指します。 ※グループの拠点は東京、千葉（佐倉）、名古屋、大阪、福岡、札幌で約180名の従業員がいます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜神戸銘菓『ゴーフル』でお馴染みメーカー/残業10h/老舗洋菓子メーカーで長期就業〜 ■採用背景： 今後の新製品開発・既存商品のブラッシュアップのため新たにメンバーの採用を考えています。 今後はさらにオリジナル商品を増やしていく予定のため、チャレンジ精神のある方、発想が豊かな方は大歓迎です！ 新しいアイデアをだし、試作を繰り返すことで「愛されるお菓子」を私たちと一緒に作りましょう。 ■業務内容： 代表商品の『ゴーフル』をはじめ、多くの焼き菓子を展開する当社で、製品の開発をお任せします。 ■業務の内容と割合について： ◇試作品の作成と改良：3割 ・約1年かけて試作を実施 ・1年間で、30商品以上の試作を実施（改良を含む） ・味、見栄え、日持ち、原材料、原価計算、手間など総合的にご考案頂きます ・工場でのラインテスト（製造再現）から実際の製品への落とし込み ◇原料、食品機械メーカーとの商談：3割 ・先方に来訪いただくことがほとんどです ・商談機会は1か月で1回程度 ◇新しいお菓子のレシピ開発：2割 ・営業や工場勤務の方ともすり合わせをしながら開発 ・1年間で約３つ程度のレシピ開発をします。 ◇製品の品質管理と改善：2割 ◇入社後すぐお任せすること ・商品の勉強ラインの特質を学んでいただくため、約3カ月研修がございます。 ・まずは試作品の作成業務に加わっていただきます。 ◇ゆくゆくお任せする業務 ・新商品開発 ・品質改善 ・どのような商品を製造していくかの企画立案等 ・メンバーマネジメント ■組織構成： 計3名 └40代男性　課長代理1名（中途入社） └30代男性　一般職1名（中途入社） └パート女性1名 ■関連部署： 製品開発や改良に関しては、多岐に渡る部署とのかかわりがあります。 例）設備管理、品質管理、営業　など　 変更の範囲：会社の定める業務

【仕事内容】 食品加工製造会社にて、ご飯を中心とした商品の開発業務に携わっていただきます。 サンプル作成やレシピ・規格書の作成、営業担当と同行しての商談対応など、商品が形になるまでの工程に関わります。 複数名の管理栄養士・栄養士が在籍しており、チームで連携しながら業務を進める体制です。 自分が関わった商品が店頭に並ぶことで成果を実感でき、商品開発のスキルを身につけられるやりがいのあるお仕事です。 【求人のポイント】 ・昇給あり ・急募 ・学歴不問 ・有資格者歓迎 ・社会保険完備 ・禁煙・分煙 ・変形労働時間制

〜調理現場で培った経験を商品開発に活かす／機内食の試作・改良・メニューチェンジ対応を担当／手厚いフォロー体制で安心の環境／長期就業社員多数〜 ■業務概要 お任せするのは、航空会社に提供する機内食メニューの企画・開発です。 安全性と品質が何より重視される機内食において、味・見た目・再現性を兼ね備えたレシピを形にする役割を担います。 ■業務詳細 ＜まずお任せする業務＞ ・既存取引先航空会社向けメニューの試作、改良 ・メニューチェンジに伴う調理部門へのレシピ落とし込み ・営業、調達、調理部門との打ち合わせを通じた仕様調整 ・完成ミールのチェック、品質確認 ＜ゆくゆくお任せする業務＞ ・新規航空会社向けのメニュー提案、ミールプレゼン ・季節性や路線特性を踏まえた商品企画 ・後輩育成や開発ノウハウの共有 ＜ご担当いただく機内食開発＞ ご経験に応じて、洋食・または和食を担当いただきます。 ■組織構成 商品開発課には、和食・洋食それぞれの担当が在籍。中途入社者も多く、調理現場出身者など多様なバックグラウンドを持つメンバーが活躍しています。 部門間の連携も密で、意見や相談がしやすい、落ち着いた雰囲気のチームです。20年以上勤続する社員もおり、長く働ける環境が根付いています。 ■教育体制 入社後は約2ヶ月のOJTを実施。既存レシピや業務フローを学びながら、先輩社員が段階的にフォローします。 食品衛生や空港保安、ハラール対応など、機内食特有の知識も研修を通じて習得可能。未経験領域があっても、着実に専門性を高められる体制です。 ■やりがい 自分が考案したメニューが、国内外の航空機内で提供されます。 ファーストクラスやVIP向けミールに携わる機会もあり、調理人としての誇りを実感できる仕事です。「美味しかった」という声が、会社の信頼として積み重なっていく実感を得られます。 ■企業の特徴 1961年設立の安定企業として、関西空港における高いシェアを維持。安全・品質を最優先に、社員の健康サポートや育児支援制度も整備しています。 フレックスタイム制や社員食堂の完備など、現場で働く人を大切にする文化が、長期定着を支えています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜セブンイレブン向けスイーツの商品開発／森永乳業グループの安定基盤／充実の研修体制／製菓学校出身者や製菓製造開発経験者歓迎〜 当社の沖縄工場では、セブン-イレブン様向けスイーツ商品（洋生菓子・和菓子）の開発・製造を手がけ、1日平均10万食もの商品を店舗へ届けています。 商品開発スタッフの一員となり、貴方の手掛けた商品を全国に届けましょう！ ★POINT★ ・コンビ二スイーツの商品開発 ・アナタの考えたスイーツが全国のセブン-イレブンに並ぶ ・地産地消のスイーツづくりも可能。生産者さんへ貢献できるお仕事 ■仕事内容 セブン-イレブン様に並ぶスイーツの商品開発を担当し、店頭に並ぶまでの幅広い業務に携わります。 実業務： ◇試作（味や見た目などの評価・改良) ◇製造工程の調整※商品導入が決まった後 └製造ラインの確認やサンプル生産の立ち会い 顧客折衝： ◇商品会議でのプレゼン ◇各原材料メーカーと仕入の商談 └新商品の販売時期に必要な量が使用できるかなどの確認 デスクワーク： ◇新商品のコンセプト企画立案やレシピ作成 └日本全国どこでも同じ品質で作れるよう、原材料の分量や加熱温度、重量などの仕様書を作成 ◇製造コストと原価計算や品質／安全基準担保のための業務 └品質部門との連携・関連する書類の作成 ＜業務比率＞ スイーツ試作4：その他業務6 ※担当商品はバランスをみて割り振ります ※商品をプレゼンし世の中に届けるまでの様々な準備を行う責任ある仕事です ■働き方 09:00　出動 10:00　新商品の検食／商品確認 11:00　進捗や情報共有、その後書類作成・試作・製造テストなど ＜休憩は1時間、自分のタイミングで＞ 17：00　試作品の検食や雑務 18：00以降　退動 ※平均残業25ｈ/月 ■入社後 先輩の新商品試作のサポートからスタートし、以下2つの流れを把握。早ければ3ヶ月でデビュー可能！ ◇1週間の流れ 毎週水曜日：顧客の商品会議に参加 プレゼンに向けて商品試作、コスト分析、プレゼン資料作成など、業務の進め方を覚えます。 ◇商品企画から店頭販売までの流れ 1商品あたり企画〜販売まで約3カ月弱。OKが出た後も多様な業務（品質保持のレシピ作成や品質保証検査など）が発生します。 変更の範囲：会社の定める業務

＜明治以前より続く老舗/2019年から新設工場＞ ＜小規模組織/品質管理から開発まで裁量あり＞ ＜基本日曜日休み/会社カレンダーあり/残業月平均5時間＞ ■求人概要 老舗食品メーカー/『蒲焼のたれ』を中心に『ヤマダイ』のブレンドを展開/日本国内から海外まで市場を拡大しております。 今回は、品質管理の担当として、開発・認証機関との対応など、裁量のあるポジションでも募集となります。 ■具体的には 【品質管理】 ・行程衛生管理・出荷品質管理 ・製品の不良発生に関する分析、工程見直し 【レシピ開発】 ・たれの開発（お客様から依頼を受けたたれの開発） 【規格書作成】 ・商品規格書の作成 ■業務の特長 ・少数の組織になりますので、自身の職種以外でもサポートに入っていただく場合はございます。特に繁忙期には、たれ製造・検品作業・ボトル補充・出荷作業といった業務をお手伝いいただきます。 ・品質管理とレシピ開発、規格書作成と多岐に亘る業務をご担当いただきますが、入社時に全ての経験を積まれていなくても応募可能です。何か1つの経験をお持ちいただき、何事にもチャレンジする意欲があれば、成長できる環境です。 ・品質管理では、「HACCP」基準の衛生管理を実施しています。毎年保健所の監査を受けていますが、特に注意を受けることもなく、食品衛生監視票は高得点です。 ・商品開発は、お客様の要望により、営業担当や顧客担当者を巻き込みながら取り組みます。当社は、PB商品が100数種類に及ぶため、これまで蓄積されたノウハウで、早期に顧客が満足いただける商品のご提案が可能です。 ■入社後の流れ ・OJT教育を中心に研修を行いますので、ご安心下さい。これまでの経験を活かしつつ、原点に戻り素直に学ぶ姿勢・意欲をお持ちいただければ問題ありません。 変更の範囲：会社の定める業務

★人気エリアのオファーも続々と続く、創業60年以上の老舗企業 ★都内の有名百貨店や駅ビルに展開する和惣菜ブランド「ゑびすDaikoku」を運営 ★空港の「空弁」や「駅チカ/駅ナカ」の店舗が、マスコミでも話題！ ■担当業務 当社は、お弁当・惣菜・ギフト商品などの食品製造を手掛けています。商品開発職として、製造現場と連携しメニュー開発を主に担当いただきます。 「安心・安全な食材」と「本物志向の調味料」にこだわり、和の美味しさを追求したお惣菜やお弁当を提供することが私たちの使命です。 ■業務詳細： ・新規開発レシピの考案 ・製造現場や環境の変化に応じたレシピの調整・最適化 ・調理工程、調理マニュアルなどの作成および整備 ・調理工程の動画作成 ・販促ポスターの作製 ■当社について ◎株式会社マコトは、「安全・自然・健康」をテーマに、産地直送の食材を使ったお弁当・惣菜・ギフト商品の製造・販売を行う食品メーカーです。 本社セントラルキッチンでの製造をはじめ、都内の有名百貨店や駅ビルに展開する和惣菜ブランド「恵比寿だいこく」を運営し、デパ地下クオリティの惣菜で多くのお客様に支持されています。 ◎都内の百貨店や駅ビルに複数店舗展開（松屋銀座、大丸東京、西武池袋、日本橋高島屋など） ◎恵比寿駅駅ビル「アトレ」内で、「ゑびす大黒」は、売上・衛生管理・教育等の指標をもとにしたランキングにおいて、並居る飲食店を抑え見事1位となりました。 変更の範囲：会社の定める業務