＜海外営業（日本酒）／創醸約400年の老舗酒蔵／世界で注目される日本酒を広める仕事／アットホーム＆残業少なめ＞ ＼海外市場で成長中！歴史ある日本酒を世界に届けるやりがい／ ◎ 創醸400年の老舗酒蔵で、日本文化を世界に発信 ◎ 海外営業未経験でも安心の教育体制あり ◎ 成果は明確に評価され、キャリアアップも目指せる ◎ アットホームな職場で、残業は月20時間以内 ■業務内容 歴史ある日本酒メーカーで、海外営業・貿易関連業務をご担当いただきます。 需要拡大中の海外市場を舞台に、日本酒の魅力を世界に広めることがミッションです。 ※日常業務はリモート中心で、海外出張は多くありません。 ■具体的な業務 英語力を活かして以下のような業務に従事していただきます。 ・海外顧客への営業と折衝（メール・電話が主） ・国内商社との折衝（受注管理等も発生致します。） ・海外での展示会、商品説明会 ・現地インポーターと商品取り扱い店へ帯同訪問、商品説明を実施 ・販促物の作成、社内文書の中国語訳等、免税書類作成 ※年に数回程度、海外への出張あり ※海外の方が、日本に来日して対応することもございます。 ■組織構成 配属先である営業本部の輸出チームは、現在2名体制で業務を行っております。 ■研修・教育制度 入社後は、経験やスキルに合わせて研修・OJT制度がございますので、着実に業務に慣れていただくことが可能です。 研修では、お酒に関する知識・当社の業務内容・受発注の流れなどについて理解を深めていただきます。 対社外に関する業務については、先輩社員がしっかりと付き添い指導いたしますので、ご安心ください。 社内は非常にアットホームな雰囲気なので、周囲に相談しやすい環境です。 ■評価制度 売上に応じて評価されるため、成果がしっかりと反映されます。 会社として、実力のある方をどんどん引き上げる体制にしているため、入社後2年(20代半ば)で主任など役職につく方もいます。 ■魅力： 全て自社で醸造管理する高品質な「自醸酒」にこだわり、兵庫県産山田錦を使用しています。 伝統を守りながら新商品開発にも挑戦し、地域貢献や社員参加型イベントを通じてチーム文化を大切にする、安定かつ革新的な日本酒メーカーです。 変更の範囲：会社の定める業務

＜日本酒の製造スタッフ／創醸約400年の歴史ある日本酒メーカー／海外市場で需要拡大中／安心の教育体制／アットホームな環境／残業10〜20時間＞ ■業務内容： 日本酒で知名度のある当社にて、同社の歴史ある日本酒の製造をご担当いただきます。 ■業務詳細： 主に下記に記載の業務に取り組んでいただきます。 ・醸造…日本酒の原料となるお米の精米・蒸米など〜発酵・上槽まで酒造りの主要な工程を担当 ・調合…お酒の濾過、火入れ、ブレンド作業を担当 ・製品…日本酒の瓶詰め及びラベル貼りや箱詰め作業を担当 日本酒の製造は大きく上記の３つの作業に分別されます。 今回は上記３つの業務全てを対象に募集していますが、工程ごとにチームを形成しており、適正に応じてメインの担当を決定しています。 内容によっては他チームの業務を担当することもあります。 酒造りの一連の工程を担当し、杜氏として活躍できる酒造技能検定１級の取得を目指すことができます。 ■組織構成： 配属先の生産部は、合計18名で構成されています。 内訳は、本部長１名、次長１名、課長２名、メンバー14名です。 ■当社沿革 1625年、伊丹荒牧村（現・兵庫県伊丹市）にて創醸し、1717年に創業しました。 1840年には、六代目当主・山邑太左衛門が「宮水」を発見し、この頃「正宗」を酒銘としています。 1907年には「櫻正宗」の酵母が「協会一号酵母」として全国に頒布しています。 1910年、業界の中でも先駆けて私設研究機関「山邑醸造研究所」を設立。1919年に「山邑酒造株式会社」を設立し、1992年に「櫻正宗株式会社」に社名変更しました。 変更の範囲：会社の定める業務

＜日本酒の提案営業／創醸約400年の歴史ある日本酒メーカー／海外市場で需要拡大中／安心の教育体制／成果がしっかりと評価される／アットホームな環境／残業10〜20時間＞ ■業務内容 創醸約400年の酒造メーカーである当社の日本酒を世に広めることがミッションです。 歴史ある日本酒であり、自信をもってお客様にご提案頂けます。 ■業務詳細 ・卸、酒販店、百貨店、飲食店に向けて商品提案、販促企画提案等の営業をして頂きます。 ・既存顧客への営業活動を中心に行いますが、新規開拓も行って頂きます。(新規3割　既存7割) ・担当エリアは西日本であり、担当エリアによっては出張も発生します。 ・催事などの出店業務 ・事務処理（見積書・提案書等の作成） ■組織構成 本社営業部は、課長２名、営業メンバー5名（20代〜60代男性）、営業事務1名の計8名で構成されています。 ■キャリアアップ 歴史ある会社ですが、年功序列ではなく努力した過程、成果や実績に応じて昇給、昇格のチャンスがございます。 20代後半で主任、30代前半で係長に昇進している方もいらっしゃいます。 ■研修制度 本社で1か月間の研修を実施致します。当社の営業は、ただお酒を売るのではなく、お酒の知識も踏まえた提案が必要になります。技術営業的な部分を理解いただくために、お酒造り・出荷について・お酒の知識などに関する研修を行います。 ■当社沿革 1625年、伊丹荒牧村（現・兵庫県伊丹市）にて創醸し、1717年に創業しました。 1840年には、六代目当主・山邑太左衛門が「宮水」を発見し、この頃「正宗」を酒銘としています。 1907年には「櫻正宗」の酵母が「協会一号酵母」として全国に頒布しています。 1910年、業界の中でも先駆けて私設研究機関「山邑醸造研究所」を設立。1919年に「山邑酒造株式会社」を設立し、1992年に「櫻正宗株式会社」に社名変更しました。 変更の範囲：会社の定める業務

＜日本酒提案営業／創醸約400年の老舗酒蔵／国内外で注目される日本酒を広める仕事／アットホーム＆残業少なめ＞ ＼歴史ある日本酒ブランドを自信をもって提案できるやりがい／ ◎ 創醸約400年の老舗酒蔵で、伝統の日本酒を国内外に広める ◎ 未経験でも安心の研修・サポート体制あり ◎ 成果は正当に評価され、昇給・昇格のチャンスも豊富 ◎ アットホームな職場で、残業は月10〜20時間程度 ■業務内容 歴史ある創醸約400年の日本酒メーカーである当社にて、東日本エリアの酒販店・飲食店・百貨店向けに日本酒の提案営業をお任せします。 ■業務詳細 ◎店舗やお客様に向けて、日本酒の提案や販促企画の立案 ◎既存顧客を中心に、新規開拓も担当（既存7割・新規3割） ◎催事や販売イベントへの出店対応 ◎見積書・提案書作成など営業に関わる事務作業 ※東日本（静岡以東）を担当していただきますが、エリアによっては出張が発生します。 ■組織構成 東京支店は支店長、営業メンバー６名（20代〜60代男性）、営業事務2名の計9名で構成されています。 ■キャリアアップ 歴史ある会社ですが、年功序列ではなく努力した過程、成果や実績に応じて昇給、昇格のチャンスがございます。 20代後半で主任、30代前半で係長に昇進している方もいらっしゃいます。 ■研修について 本社で1か月間の研修を実施致します。当社の営業は、ただお酒を売るのではなく、お酒の知識も踏まえた提案が必要になります。技術営業的な部分を理解いただくために、お酒造り・出荷について・お酒の知識などに関する研修を行います。 ■沿革： 全て自社で醸造管理する高品質な「自醸酒」にこだわり、兵庫県産山田錦を使用しています。 伝統を守りながら新商品開発にも挑戦し、地域貢献や社員参加型イベントを通じてチーム文化を大切にする、安定かつ革新的な日本酒メーカーです。 変更の範囲：会社の定める業務

〜熊本／玉名／杜氏候補／老舗酒造メーカー／転勤無／地元酒米を使った伝統の酒造り全工程に関われる／「酒屋大賞 2023」受賞／日本酒の仕込みから出荷まで全工程を担当／キャリアステップあり／福利厚生充実◎〜 ＜伝統と革新の酒造り和水町・西吉地／「酒屋大賞 2023」受賞！〜日本酒づくりに挑戦！仕込み〜瓶詰・出荷まで全工程に携われる！＞ 経験者として、洗米、製麹、きもと立て、仕込み、醪管理、搾り、瓶詰、などの段取りや管理全般に関わっていただきます。 もとは、きもと造りと速醸を採用。古典的で難易度の高い醸造法ですがきもと　経験がなくても大丈夫です。 木桶・きもと・酵母無添加など衛生管理が大変な部分もありますが、手仕事・五感を大切にする酒造りを基にし、日本一人が育ち活躍できる環境を目指しています。 ＜具体的には＞ 蔵の責任者候補として、まずは各工程に関わり、当社の全体の工程を学んでいただきます。 その後、杜氏となっていくといったキャリアステップを想定しています。 蔵元杜氏と協力をしながら、米作りと酒造りを基軸として菊池側流域の本来の自然の姿を豊かにという目標に向かい、地域を、文化を紡ぎ、創る。そういったことを目指すことができるのも花の香酒造で働く魅力と考えています。 ＜働く魅力＞ ・菊池川流域産米の米で造る日本酒。伝統的な醸造技術を大切にした日本酒を全員で一丸となって造っていきます。 ・次世代へ豊かな日本酒業界の未来を考え共に追求していきます。 ・蔵元と共に酒質設計を一緒に考えたり、美味しい日本酒造りへの教育費用は惜しみません。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇伝統と革新の酒造り和水町・西吉地／「酒屋大賞 2023」受賞！／日本酒づくりに挑戦！／全工程に携われる◆◇ ■おすすめPOINT　＼伝統技法での日本酒づくり×全工程を学べる環境／ ・あえて時間も手間もかかる昔ながらの製造手法で作り上げる当社の日本酒。その全工程に携わり、出荷スケジュールに応じた瓶詰め工程の段取りから品質管理、現場マネジメントまでをお任せします◎ ・限られた販売店への出荷となるため、納期や鮮度管理を高いレベルで実行いただきます。 ・ご希望や適性に応じて、管理を担当する役割や今後新たに開設予定の蔵の代表者など、様々なポジションでキャリアアップが可能です◎ ■職務内容： ・日本酒製造の全工程に携わり、出荷スケジュールに応じた瓶詰め工程の段取り、瓶詰め、出荷までの品質管理と進捗管理を行います。 ・限られた販売店への出荷となるため、販売日をお待ちいただいているお客様に対して、納期や鮮度管理を高いレベルで実行します。 ・パートスタッフの人員管理や、ニーズに合わせた納品日程から逆算して工程の段取りを組む生産管理もお任せします。 ■組織構成： 社員が1名で製造と製品を兼務している状況です。製品の仕事の大半はパートが担当していますが、パートの勤務時間の兼ね合いもあり、専属の正社員を1人配置することを計画しています。 ■キャリアパス： ・管理職としてのキャリアアップだけでなく、将来的に新たに開設予定の第二、第三の蔵の代表者としての成長も期待しています！ ・地域や文化を紡ぎ、創るという大きな目標を持ちながら、日本酒づくりを通じて自身の成長を実感できる環境です◎ ■働く魅力： ・菊池川流域和水（なごみ）地区産の栽培で育まれた米で作る日本酒。菌と微生物が編み出すここでしかない日本酒を、全員で一丸となって作り上げます ・多くの日本酒ファンや有名店で取り扱われる希少な日本酒の製造に関わることができます。 ・プライベートや家庭との両立を前提とした働き方をするスタッフが多数在籍しています。 ・2024年、日本の伝統的酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録予定。当蔵においても伝統技法での製造を行なっており、昔ながらの技法を大切にしています◎ ■ご活躍事例： 接客業経験者や建設業経験者など、さまざまな業界出身者が活躍しています。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇伝統と革新の酒造り和水町・西吉地／「酒屋大賞 2023」受賞！ ■日本酒づくりに挑戦！仕込み〜瓶詰・出荷まで全工程に携われる！ 経験者として、洗米、製麹、きもと立て、仕込み、醪管理、搾り、瓶詰、などの段取りや管理全般に関わっていただきます。 もとは、きもと造りと速醸を採用。古典的で難易度の高い醸造法ですがきもと　経験がなくても大丈夫です。 木桶・きもと・酵母無添加など衛生管理が大変な部分もありますが、手仕事・五感を大切にする酒造りを基にし、日本一人が育ち活躍できる環境を目指しています。 ＜仕事の覚え方とキャリアステップ例＞ まずは各工程に関わり、当社の全体の工程を学んでいただきます。 習熟度や頑張りに応じて工程の責任者や全体の管理者（頭）になっていきます。 その後、杜氏（酒蔵の責任者）になっていくといったキャリアステップを想定しています。 酒を造るだけでなく、地域を、文化を紡ぎ、創る。そういったことを目指すことができるのも花の香酒造で働く魅力と考えています ＜働く魅力＞ ・菊池川流域産米の米で造る日本酒。伝統的な醸造技術を大切にした日本酒を全員で一丸となって造っていきます。 ・次世代へ豊かな日本酒業界の未来を考え共に追求していきます。 ・蔵元と共に酒質設計を一緒に考えたり、美味しい日本酒造りへの教育費用は惜しみません。 変更の範囲：会社の定める業務

＜海外進出も果たす老舗酒造メーカー「菊正宗酒造」のルート営業／直行直帰・リモート勤務OK／年休122日＞ ■仕事の内容： スーパーやドラッグストアなどの量販店に対する日本酒のルートセールスをお任せ。主には商品の売れ行きをヒアリングし、店舗の販促計画に沿った商品提案などをお任せします。 《具体的には》 ・一人10〜20社ほどを担当していただき、定期訪問スタイルで1日に4件ほど訪問するのが平均的です。チェーンスーパーなどのお客様を担当している場合は月1回ほど本部へ足を運びます。 ・必要に応じて見積書や提案書などを準備し、社用車で訪問します。訪問後は世間話を交えつつ商品の売れ行きを確認したり、新商品の提案を行うことで、取引先への深耕をしていくことが重要です。 ※直行直帰も可能です。必要に応じて、在宅勤務やWEB商談も可能。 ■キャリアパス： 年に一度上長や会社に将来のキャリアビジョンを話す場があり、管理職も目指せます。昇進は昇格試験と評価により決定します。 ■入社後の流れ： 本社や酒蔵などで研修を実施し、日本酒そのものの知識や「菊正宗」の歴史、製法などを丁寧に教えていきます。 ■配属先情報： 管理職1名（50代）、メンバー4名（20〜30代） ■当社の強み： 〜多様化の時代に左右されずに"本流"を守り続ける〜 菊正宗は、「飲み飽きしない日本酒こそ“本流”である」という信念があります。そして、飲み飽きしない日本酒とは、キレのよい辛口酒であると考えます。「キレのよい辛口酒は後味に甘味が残らず、料理の味を損なうことがない」たとえば、日本料理は自然の素材をそのまま活かした繊細な味わいの料理が多く、このような料理の味を引き立てるのは良質の水のようにクセがなく、飲み飽きのしないお酒でなければなりません。それは辛口の日本酒に他ならないからです。近年では、日本酒の化粧品や健康食品などの企画・販売も開始。2016年3月には、次の100年へと続く新ブランド「百黙」を発表しました。今後も"口にも肌にもおいしい日本酒"を日本中に、そして全世界へと拡げていきます。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇伝統と革新の酒造り和水町・西吉地／「酒屋大賞 2023」受賞！ ■日本酒づくりに挑戦！仕込み〜瓶詰・出荷まで全工程に携われる！ 当社のブランド価値の伝播の最前線である「花回廊」での店舗業務を含めた直販戦略に関する全般をお任せします。 日本中から当蔵へお越し頂くお客様に、「花回廊」の魅力を最大限に発信する店舗運営をお任せします。 社長や広報部とともに世界一のブランド作りを担っていただく重要ポジションとなります。 ここ和水町花回廊から熊本の水、熊本の米、菊池川流域の歴史や文化、そして私たちの哲学である『産土』を多くの人に伝えていただきます。 ＜花回廊について＞ 蔵併設の当社販売所兼ギャラリー 限定の商品販売はもちろん貴重な資料や試飲スペースもございます。 熊本はもちろん、日本中から当社の日本酒を求めて来店いただくお客様に、当社の日本酒や理念、酒作り、当社の日本酒に込められたストーリーを伝えていただきます。 （国内外の有名料理店等著名人からの問い合わせなどの電話やメール対応も行っていただくことも想定しております。） ＜具体的には＞ ・店舗マネジメント ・店舗でのお客様サービス ・日本酒、お米のテイスティングサービス ・売り上げ管理 ・シフト管理 ・在庫管理（棚卸し） その他 ・ギャラリーの活用やイベント企画 ・蔵元オリジナル商品やグッズの企画、販売 などを通したブランド強化も推進いただきます。 ＜トピック＞https://www.instagram.com/hananokashuzo/ ・「産土」Sakenomy award 2024 商品部門、銘柄部門、酒蔵部門、全部門でTOP5選出 ・天下第一の肥後米と言われていた時期に栽培されていた熊本県在来種「肥後香子」の販売に向けて始動 変更の範囲：会社の定める業務

＼メーカーの卸問屋なので安定感バツグン！ 腰を据えて働ける環境です／ ◎入社後は研修を実施するので未経験でも安心 ◎お酒の知識が身につくのでお酒好きな方にはピッタリ！ ◎年代は２０～５０代まで幅広く活躍！長く働く社員が多いです。 □■仕事内容■□ 埼玉県全域をカバーしている地域密着型の問屋にて ビール・日本酒・飲料などのルートドライバーをお任せします。 【具体的には…】 ・品出し ・仕分け ・積み込み ・店舗配送 ・お届け　など ・基本は1日1便で、1日20～30件に配送をいたします。 　※忙しい時期は2便をお任せします。 ・お届け先：一般酒店・飲食店 □■初めての方でも安心の研修■□ ・入社後約1ヶ月は同乗研修を実施します。 ・配送ルートや商品をどこに置くかを覚えていただきます。 ・不安・心配が無くなったら、晴れて独り立ち！ ・安全運転で業務を進めていきましょう◎ ＼創業215年の歴史のある世界鷹小山家グループの卸売会社／ ・日本酒出荷量全国4位！ ・東日本最大の日本酒メーカーを中核に持つ創業215年の歴史のある世界鷹小山家グループの卸売会社です

＼メーカーの卸問屋なので安定感バツグン！ 腰を据えて働ける環境です／ ◎入社後は研修を実施するので未経験でも安心 ◎お酒の知識が身につくのでお酒好きな方にはピッタリ！ ◎年代は２０～５０代まで幅広く活躍！長く働く社員が多いです。 □■仕事内容■□ 埼玉県全域をカバーしている地域密着型の問屋にて ビール・日本酒・飲料などのルートドライバーをお任せします。 【具体的には…】 ・品出し ・仕分け ・積み込み ・店舗配送 ・お届け　など ・基本は1日1便で、1日20～30件に配送をいたします。 　※忙しい時期は2便をお任せします。 ・お届け先：一般酒店・飲食店 □■初めての方でも安心の研修■□ ・入社後約1ヶ月は同乗研修を実施します。 ・配送ルートや商品をどこに置くかを覚えていただきます。 ・不安・心配が無くなったら、晴れて独り立ち！ ・安全運転で業務を進めていきましょう◎ ＼創業215年の歴史のある世界鷹小山家グループの卸売会社／ ・日本酒出荷量全国4位！ ・東日本最大の日本酒メーカーを中核に持つ創業215年の歴史のある世界鷹小山家グループの卸売会社です

【野村不動産グループ／年間10日の特別休暇あり／年休117日／『仕事を楽しむ』がモットー／フラットな社風・若手でも挑戦可能】 ■業務内容： 温泉旅館「由縁別邸 代田」内の和食レストラン・茶寮・バーにおけるホールサービス業務を中心に、店舗運営や企画にも携わるポジションです。単なる接客にとどまらず、店舗づくり・まちとの関係づくりまで関われる点が特徴です。 ■業務詳細： ・和食レストラン・茶寮・バーでの接客、ホール業務全般 ・ドリンク作成（日本酒・日本ワイン含む） ・メニュー考案や企画への参加 ・SNS発信・広報的な業務 ・フロントスタッフ・調理スタッフとの連携 ・下北線路街エリアの近隣施設と連携したイベント企画・運営 ※サービス業務だけではなく、意欲や適性に応じて業務の幅を広げていける環境です。 ■同ポジションの魅力： ◇和食・日本酒・日本ワインなど、本質的な食文化に関わる接客経験が積める ◇サービスに加え、企画・SNS・イベントなど多面的なスキルを身につけられる環境 ・旅館・レストラン・まちが一体となった、他では経験できない働き方を経験できる ＜店長について＞ 店長は前職にて仲間同士でお店を開業しサービスだけでなく売上管理や原価管理・マネジメントをしてきました。利き酒師の資格を持ち、日本酒の知識が豊富です。世田谷代田に詳しくイベント企画力もあるため、まちを盛り上げるための近隣との関係性づくりなども学べる環境です！ ■温泉旅館 由縁別邸 代田について： 『由縁』は、日本特有の旅館の魅力を見つめ直し、空間づくりやサービスを展開しています。由縁別邸代田に1階に位置する「割烹月かげ」。日本各地の生産者を訪ねて出会った自然の恵み豊かな日本各地の旬の味を、和食一筋の板前が真心を込めてお届けしています。また、酒師の店長が、日本酒はもちろん日本ワインもお料理に合わせたペアリングをご提案します。 ■働き方： ・年間休日117日 ・長期休暇（夏5/冬5） ・残業代1分単位で支給 ・温泉利用可などの福利厚生もあり 〜シフト希望は毎月提出いただき、休暇の希望なども出せるためプライベートに合わせて柔軟に勤務可能な環境です〜 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇＼お酒好き歓迎◎／正社員＊お酒の製造や在庫管理、品質チェックなど幅広い業務に携われる／総合職◆「富乃宝山」で有名な創業177年の老舗お酒メーカー◆住宅/家族手当など福利厚生充実◆鹿児島＊転勤無◆◇ ■おすすめPOINT　＼「富乃宝山」で有名な老舗酒蔵でお酒作りに携わる／ ・お酒好き大歓迎！創業177年の伝統ある酒蔵で、総合職として幅広い業務にチャレンジできます◎ ・住宅手当や家族手当など福利厚生も充実！残業少なめで働きやすい環境です◎ ・お酒作りの全工程に関わり、将来的には杜氏や蔵人など専門職へのキャリアパスも描けます！ ■組織構成： 40名※20〜30代がメインの組織です◎ ■研修： ラベル貼りなど簡単な仕事からお任せし、適性に応じて焼酎・日本酒・ウイスキー・製品部の4部署のいずれかに配属となります◎ ■業務内容： 焼酎「宝山」、日本酒「天賦」、ウイスキー「御岳」など、原料作りからお客様の手に渡るまでの全工程に関わる業務を担当いただきます。具体的には以下の業務をお任せします。 ・酒製造に関わる作業全般（原料の農業から酒造り、PR活動まで） ・出荷作業および出荷管理 ・製品化、在庫管理 ・検査、分析、品質管理 ・製造管理など ※お酒を作る部署と瓶詰めして発送する部署に分かれ、時期に応じて業務を行います。 ■キャリアパス： ・伝統ある焼酎づくりのノウハウを学び、スキルアップや各種研修を通じて成長できる環境です。 ・将来的には杜氏や蔵人などの専門職へのキャリアパスも描けます◎ ■福利厚生： ・単身者用社宅制度を完備しており、空き状況によりますが利用可能です。 ・住宅手当、家族手当など充実した福利厚生があります。 ■会社紹介： ・創業177年の歴史と伝統を守りつつ、常に進化と挑戦を続ける老舗酒蔵です。 ・焼酎、日本酒、ウイスキー、ワインの製造を手掛け、原料生産から品質にこだわった酒造りで国内外で高い評価を得ています。 ・「農業から始まる酒造り」を実践し、品質の高い製品を提供しています。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇伝統と革新の酒造り和水町・西吉地／「酒屋大賞 2023」受賞！■正社員■日本酒づくりに挑戦！仕込み〜瓶詰・出荷まで全工程に携われる！■日本酒の製造や歴史をゼロから学べる環境！■≪蔵人≫としてキャリアを再スタート！◆◇ 洗米、製麹、もと立て、仕込み、醪管理、搾り、瓶詰、ラベル貼り、出荷、農作業全般（夏場）に関わっていただきます。 各工程に担当が決まっている酒蔵も多いですが限定工程ではなく、全体に携わることができることが花の香酒造の特徴です。 製麹、搾りなど、時々での担当作業はあるものの全体工程に関与できるというものつくりをゼロから学べる環境となっています。 また当社は機械化や量産化は進めておらず、昔ながらの製法で酒造りを進めていますので、酒造りの基本をしっかり学ぶことが出来ます。 日本酒の製造はもちろん歴史などを学ぶ勉強会も実施しており、育成に力を入れています。 カリキュラム化も進める予定もあり、体系的に酒造りを学べる環境です。 手仕事・五感を大切にする酒造りを基にし、日本一人が育ち活躍できる環境を目指しています。 ＜仕事の覚え方とキャリアステップ例＞ まずは各工程の補佐をしながら、全体の工程を学んでいただきます。 その後適性や希望を鑑み、特定の工程の主担当をお任せします。 習熟度や頑張りに応じて工程の責任者になっていきます。 お酒の製造管理だけでなく、原価管理や資材管理などのバックオフィス業務も経験を経るなどし、その後、頭や杜氏（酒蔵の責任者）になっていくといったキャリアステップを目指すことができます。 ＜働く魅力＞ ・プライベートや家庭との両立を前提とした働き方をするスタッフ多数在籍中。 ・菊池川流域産米の米で造る日本酒。伝統的な醸造技術を大切にした日本酒を全員で一丸となって造っていきます。 ・次世代へ豊かな日本酒業界の未来を考え共に追求していきます。 ・お客様の口へ美味しい日本酒を届ける為に、酒造りへの教育費用は惜しみません。 ＜ご活躍事例＞ 接客業経験者や建設業経験者などさまざまな業界出身者の活躍事例がございます。 変更の範囲：会社の定める業務

＜未経験歓迎・新潟市/1767年創業の日本酒酒蔵／年間約3万人の来店者数を誇る老舗酒造メーカーの経理担当を募集＞ ■業務概要： NSGグループで日本酒の製造・販売事業を展開する今代司酒造株式会社において経理業務をご担当いただきます。 ■具体的な業務 ・現金管理 ・支払、売掛・買掛管理 ・月次・年次決算書作成 ・予算作成 ・原価計算 ・酒税計算・申告 ・税理士や税務署対応 ・営業事務補助(受注登録、送り状作成、ピッキングリスト作成など) ・その他軽作業(繁忙期のみ)　など ■当社の魅力 ・新潟駅から近い酒蔵であり、各種メディアにも取り上げられております！ ・清酒を巡る環境が大きく変化する中、日本酒に関連した商品の開発・製造 さらには町の魅力を創造する事業、国内外からのお客様に日本文化を お伝えする事業などにも力を入れています。 ・世界に誇れる日本酒の魅力、さらにはそれを取りまく文化の魅力を多くの方に伝え、守っていくため、ともに日本酒業界を盛り上げてくださる方を募集いたします！ ・少数精鋭の組織ですので、大きな裁量をもって業務を進めていただけます。 ■働くチーム： 当社営業部では、営業、広報、企画、通販、商品開発、事務、製造サポートなど多岐にわたる業務があります。 ともに働くメンバーは業界未経験者が多く、少数精鋭の30代を中心としたメンバーで構成され、それぞれに主体性を持って活躍しています。 ■製品の特徴： 当社はアルコール添加を一切行わず、全量純米仕込みの酒造りを行っています。これは新潟において戦後初の取り組みで、酒造りの全工程が真剣勝負となることで、個性を大切にした酒造りを行っています。 ■競合他社との差別化： 当時は酒蔵から仕入れた樽詰めの酒に水を加え、薄めて量を増やしてから打っていた酒屋さんが多い中、今代司酒造は水で薄めることをせず、酒屋さんからは大変喜ばれました。それが評判を呼び、新潟にある大半のお店で今代司酒造のお酒を扱っていただくようになりました。今でも60歳以上の方には、特に聞き覚えのある蔵で、新潟清酒を代表する存在になっています。 変更の範囲：製造を除く社業全般

■概要： 日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」は2020年から輸出を開始していますが、2024年から本格的に海外展開を開始し、昨対比10倍となる過去最大の受注実績となりました。そこでこの度、SAKE HUNDREDの海外展開を大きく牽引するグローバル戦略マネージャーを募集します。「自らSAKE HUNDREDの海外展開を牽引する」という強い意思と覚悟を持ち、PL責任を担い、戦略の立案やモニタリングのみならず、メンバーと共に自ら手を動かし汗をかける方を求めています。グローバルは会社として今後特に注力し、大きな期待を置いている領域です。数年後には海外が占める売上比率は７割にまで至ることを想定しており、ブランドの成長を大きく左右します。代表 のリソースもしっかりと割きながら、代表と共に海外を切り拓いていくメンバーを募集します。 ■業務内容： SAKE HUNDREDのグローバル展開における戦略設計から関わり、グローバル領域における売上を大きく牽引させるため、高い裁量を持って推進いただきます。 （1）海外全体のPL責任 ・事業計画に沿った海外売上達成、PL管理 ・事業に関する数字（売上、購入者数、顧客単価、KGI、各種KPI）のモニタリングおよびメンテナンス ・海外情勢などの外的要因など複数の前提をシミュレーションした計画作成 （2）海外戦略の立案と実行 ・KGI達成のための海外戦略の立案と実行 ・グローバルラグジュアリーブランドを確立するための海外戦略の立案と実行 ・世界的な市場動向、業界構造、競合の分析・理解 ・既存輸出先国および新規開拓国の市場分析 （3）外部パートナーとの交渉・マネジメント ・各国の販売代理店マネジメント（課題抽出、施策提案） （4）施策の立案と実行支援 海外営業を担うメンバーと協力し、各国における売上拡大とブランディングの施策立案・実行 ・海外営業メンバーの支援（輸出先での同行営業支援、ディストリビューターとの折衝） ・海外でのペアリングディナー等の企画、同行 ※一部、国内のインバウンド向け施策の支援をいただく可能性もあります。また、上記以外にも経験と志向性に応じ、幅広い業務をお任せしたいと考えています。 ■主な輸出先国： 台湾、タイ、香港、オーストラリア。今後はアジアを中心に拡大予定です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜酒造メーカー営業／歴史あるブランド・確かな商品力が強み／転勤なし／住宅手当・家族手当あり／福利厚生充実／焼酎・日本酒など酒販店向け提案／創業177年の老舗酒蔵／新たなチャレンジを続ける企業で働く◎〜 ■おすすめPOINT　＼日本酒文化を世界へ広める！／ ・創業177年の歴史を持つ老舗酒蔵で、ウイスキーやワイン製造にも挑戦中！新たなチャレンジを続ける企業で働く◎ ・顧客は全国の特約酒販店。営業職として、焼酎のシェア拡大を担い、日本酒文化を世界へ広めるミッションに挑戦！ ・経営直下でのポジションで、積極的に事業プランニングや施策提案が可能◎日本酒の未来を支えるやりがいある仕事！ ■職務内容： 自社焼酎製品のシェア拡大に向けた営業を担当します。ブランド価値を守りつつ、持続的な利益創出を目指します。 ブランド価値を毀損する安売りや値引きはしないスタンスです ▼詳細： ・特約契約酒販店に対し、弊社の価値を伝え、料飲店や一般消費者に向けて販売強化を促進します。シェア拡大のため、特約酒販店や料飲店への同行も行います。BtoBでありながら、消費者視点を持つことも重要です。 ・顧客：全国直接取引の特約酒販店（飲食店様に卸されている店舗が多いです） ・商品：自社生産の焼酎（単価：¥3,000〜¥10,000/本） ・出張：全国あり。1週間に1〜2回、月の半分程度出張しています。 ・目標：週ごとにKGI・KPIを決めて数字を追いかけながら業務に取り組んでいます。 ▼入社後： 営業も最初は製造現場に入り、酒造りの臨場感を感じ、製品への想いをface to faceで伝える営業スタイルを学びます。その後は、先輩社員との同行営業で業務を取得していただきます。 ■組織構成： 国内営業部は4名：30代〜50代男性（経験豊富な方々です） ■特徴・魅力： ・海外への販路拡大を進め、日本の酒文化を世界へ定着させることを目指す成長企業です。経営直下のポジションとなるため、積極的に事業プランニングや施策の提案が可能です◎ ・「農業から始まる酒造り」を実践し、創業約180年の歴史と伝統を守りつつ、常に進化と挑戦を続けています。焼酎、日本酒、ウイスキー、ワインの製造を手掛け、国内外で高く評価される品質を誇ります。 変更の範囲：会社の定める業務

◎日本を代表する日本酒（賀茂鶴）の製造会社 ◎米国のオバマ大統領（当時）が来日した際に銀座「すきやばし次郎」にて振る舞われた日本酒 ■仕事内容： 御薗工場の製品部瓶詰担当部署にて、以下の業務を中心に担当いただきます ・清酒瓶詰ラインにおける機器の運転／トラブル対応／保全計画及び実施、ラインの稼働管理、衛生管理 ※生産機器：充填機、検査機、殺菌機、ラベラー、箱詰め機、等々 ■会社の特徴・魅力： ・定期的にイベント（酒祭り・オープンカンパニー等）があり、社内のコミュニケーションは活発です。 ・繁忙期の10月〜12月には、年間の半分の売上がたちます。 ・繁忙期（10〜12月）を除いて、定時に退社しており、仕事とプライベートを充実させられる環境です。 ■当社について： 明治から現在に至るまで、国内外の品評会やコンテストで評価されてきたため、非常に高い製品力やブランド力を持っています。 昭和33年に発売した「特製ゴールド賀茂鶴」は大吟醸酒の先駆けとなった商品で、当社技術力の高さを広めるきっかけとなった商品です。 長い歴史やブランド力のある企業ですが、今後も品質第一・地元密着を大切にして、着実にファンを増やす展開を構想しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜1844年創業の老舗酒造メーカー／数々の受賞歴あり〜 ■職務内容： 1844年創業の老舗酒造メーカーである当社にて、お酒造りにおける製造の各製造工程をお任せいたします。 ■業務内容： ※希望や適性を考慮し、担当工程を決定します。 ＜製品課＞ 瓶詰・紙パック詰の工程を担当します。 簡単な機械操作と、機械が稼働中は異常個所の点検、トラブル時の対応を行いながら、安全な製品化を徹底します。 ＜醸造課＞ 原料であるお米の精米、洗米、蒸米をはじめとした麹造り、上槽、酵母や原酒つくり、またリキュールなどのブレンド工程など、お酒造りの根幹を担う全醸造工程をお任せいたします。 簡単な機械操作を中心に、その日の気温や季節に応じ、手作業で発酵のチェックや仕込みを行うこともあります。 ■組織構成： 20代〜50代まで、幅広い年代のスタッフが活躍しています。 ■製品について： 国内・世界の各賞で「金賞」を受賞。日本中から愛されているお酒の製造に携われます。 ■魅力： 機械化されている工程も多いですが、高級酒は手作業で原酒づくりに取り組むこともあります。お酒の「根幹」を担う作業を、社歴関係なく若手にもチャレンジさせることが当社の魅力！ベテランの「職人技」を学びながら、酒づくりのプロとして成長することができます。 ■入社後について： まずは、当社の歴史や製品についての研修を行った後、各工程でのOJTがスタートです。すぐ側で先輩が活躍しているので、困った時はいつでも相談できる環境です。 ■製品ラインナップ※一例： ・中埜酒造の代表銘柄『國盛』 ・半田の自然と想いをのせた『半田郷』 ・素材にとことんこだわった『國盛　梅酒』 ・果物の甘さを活かした『フルリアシリーズ』 ※“みかんのお酒”や“ぶどうのお酒”　など ■当社の特徴： 伝統を大切にしながら、時代やニーズに合わせて新しい技術も取り入れています。弘化元年の創業以来、たくさんのお客様に親しまれ「酒質主義」を貫いてきています。 どぶろく・にご酒等差別化された日本酒の他、リキュール・酎ハイ等の酒類、食品の開発にも積極的に取り組んでいます。 また、ミツカンの関連会社であり、安心して長く勤めていただけます。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務内容： ・1844年創業の歴史を持ち、清酒「國盛」・梅酒・果実リキュール等を手掛ける老舗酒造メーカーにて、総合職として活躍いただきます。 ・ご入社後はまず、経理業務をメインに日次・月次・年次決算業務をご担当いただきます。 ※なお、総合職のため、総務・経理・人事・調達・購買・生産管理などの管理系業務のほか、営業・製造部門を担当する可能性もございます。 ■ポジションの特徴： ・今後のキャリアとして、管理部門の業務だけではなく、商品開発やマーケティングにもチャレンジすることが可能です。 ・管理部門には15名ほどの社員が在籍しています。 ・将来の管理職候補としてご活躍いただける方を募集します。 ■同社の特徴： 伝統を大切にしながら、時代やニーズに合わせて新しい技術も取り入れています。弘化元年の創業以来、たくさんのお客様に親しまれ「酒質主義」を貫いてきました。伝統的で高い品質の日本酒を提供する事はもちろん、新しい技術に支えられた新しい日本酒の提案もしています。お客様のニーズに合わせ、新しい酵母や麹菌の開発、今までにない仕込み方法で造った「とらじの唄」に代表されるような“新日本酒”を提案し続けています。日本人の食生活が国際化・多様化し、健康への関心は高まる中、総合アルコール企業として清酒以外のアルコール飲料にも力を入れています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜酒蔵9蔵がオフィシャルパートナーの日本酒バー／業績賞与年1回／資格手当あり〜 【仕事内容】 東京国際フォーラム内の和食専門店にてホール業務全般をお任せいたします。 ・接客、オーダー、配膳、レジ対応など ※常連のお客様が多く、マニュアルに縛られない接客が可能です。 ※全国の酒蔵と提携しており、日本酒の知識も身につきます。 【職場環境】 ◎10年以上在籍スタッフ多数 ◎定着率が高い職場 ◎利き酒師・焼酎アドバイザー在籍 【酒蔵レストラン 宝について】 地酒銘柄9蔵元と提携し、季節限定の地酒や本格焼酎など、お酒好きにはたまらない銘柄を多数ご用意しております。 酒蔵各地の気候や風土から生まれる厳選食材を使用した郷土料理との相性は最高。＜日本酒と料理のマリアージュ＞をお楽しみいただいております。 【当社の特徴・魅力】 当社は、ホテルやレストランの経営、企画、運営を行っております。 創業30年以上の歴史のなかで、地域に根差したホテル運営を行ってきたことで信頼関係を築き、行政や地元企業、生産者や酒蔵などと連携し、宿泊プランを販売したり、飲食事業でコラボレーションしたり、さまざまなプロジェクトへの参加を積極的に行っているほか、社員の提案により、ゆるキャラとのコラボルームも実現しました。 また、食を通じてご当地の魅力を提供できるのも当社の強みです。美味しいご当地メニューを提供し、お泊りいただくお客様に楽しんでいただきたい思いがカタチとなって、地域に恩返しができればと思っています。そして、これらを実現するためには「人」が最も重要です。働きやすい環境をつくることはもちろんですが、待遇面なども改善することで、「ミナシアで働きたい」という人が増えるよう試行錯誤していきます。 変更の範囲：会社の定める業務

／ 「高島屋」だからこそ提供できる、 “思い出”を彩るおもてなしの仕事です。 ＼ お客様が和洋酒売り場に訪れるのは、どんな時でしょうか。 「結婚記念日に、妻が好きなワインを探しているんです」 「お世話になった上司へ、特別な日本酒を贈りたい」 そこには、一つひとつ大切なストーリーがあります。 私たちの役目は、単にお酒を売ることではありません。 お客様の物語に耳を傾け、数ある商品の中から最高の“思い出の1本”を選ぶお手伝いをすること。それが、高島屋の和洋酒アドバイザーです。 【Q】お酒の知識が全くないけど、大丈夫？ ──────────────── はい、全く問題ありません！入社後は先輩がマンツーマンで丁寧に教えますし、定期的な研修でイチから知識を学べます。 「ワインが好き」「人に喜んでもらうのが好き」という気持ちがあれば十分です。実際に、元カフェ店員やアパレル販売員など、未経験スタートの先輩が多数活躍しています。 【Q】どんなお仕事をするの？ ──────────────── 高島屋大阪店の地下、和洋酒売り場でのお仕事です。 ■お客様へのご提案 お客様の好みや用途をヒアリングし、ピッタリのお酒をご提案します。「こんなお料理に合いますよ」といった会話も楽しみの一つです。 ■試飲カウンターでのサービス 商品の魅力が伝わるよう、試飲をお勧めします。「美味しい！」の一言が私たちの喜びです。 ■売り場づくり 商品の品出しやディスプレイも大切なお仕事。将来的には、あなたのアイデアで販売促進の企画にも挑戦できます。 ※一部、お酒の運搬など力仕事も伴います。

【1846年創業の酒造メーカー／日本酒・焼酎をメインにお客様の要望にマッチする商品を提案／お酒が好きな方へ】 ■業務内容： 法人営業として下記業務をお任せします。 ・基本的には提案型の営業になります。 ・各種問合せの対応 ・お客様へのヒアリング ・商品および飲み方の提案 ・受注処理、納品手配 ■出張について： 商談で地方・海外出張があります。 いろいろな取引先・お店を回りお付き合いすることが出来ます。 ■顧客先： 飲食店や問屋など業務用の販売が全体の8割です。その他、酒屋やスーパーなど小売店との取引もあります。 ■営業スタイル： 基本は対面で商談となります。関東一円のほか、東北、北陸、九州、海外にも出張します。 ■採用背景： 国内外での拡販を強化するため、管理職候補となる営業の新しい仲間を増員募集します。 ■教育研修制度： ◇専門資格にチャレンジ可 ある程度の業務経験を積んだら、日本酒と焼酎の文化・原料・製法などの知識を深める「酒ディプロマ」認定資格の取得に挑戦が出来ます。お客様とのコミュニケーションにも役立ちます。 ◇語学研修制度も利用可能 海外市場への展開も進めている背景から、英会話などを学べる研修も用意しています。 ■当社について： 1846年創業の清酒、焼酎、ウイスキーなど幅広いジャンルのお酒を製造・販売する酒造メーカーです。鈴鹿山系の軟らかな地下水から生まれる口当たりの良さ、そして品質本位の酒造りによって地道にファンを獲得してきました。「キンミヤ焼酎」をはじめとする当社商品は海外でも好評を博しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜日本の酒造文化を継承・発展させるお仕事/業務拡大につき、増員募集/年間休日120日/職種未経験・業務未経験の方も歓迎です〜 ■業務内容： 日本の酒造の発展に寄与する当社にて、営業業務をお任せします。 歴史ある日本酒蔵や焼酎蔵の運営に携われます。 ■業務詳細： ・個人／法人向けの営業 法人のお客様が9割程となります。 〇お客様先： 主に関東の酒屋様/食品系商社様に、当社グループのお酒を販売していただきます。既にお取引があるお客様が中心となっており、新規の営業はほとんど発生しないため、ご安心下さい。 ※ご入社後に担当エリアが決まります。担当エリアによっては出張が発生する可能性もございます。 〇営業スタイル： 直接訪問に行くこともありますが、基本的にはオンライン商談や、電話での営業が中心になります。 ・EC事業部等の営業活動 ■お仕事のやりがい： ・お客様とプライベートブランドを立ち上げたり、季節に応じた商品の立案など、まだ世には出回っていない製品に携わることが出来ます。 ・企画営業の御経験をお持ちの方、柔軟な対応が出来る方は大歓迎です。 ■組織： ・現在5名の組織となっております(60代3名、50代2名) ※担当エリアやお客様に応じて対応いただいています。 ■当社について： ・過去4000程あった酒蔵が、今は半分以下まで減少しています。 ・当社は日本の酒の歴史を守りながら、酒蔵、業界の中長期的な発展を目指している会社です。 ・10年以上の経験を持た、様々なプロフェッショナルが集結しています。 ・多くの経験やノウハウをフル活用し、蔵元・杜氏・蔵人たちの夢や想いと向き合い、チーム一丸となって、日本の酒の発展を目指しています。 ・蔵開きイベントや限定酒販売など、地域と一体となった取り組みで観光・文化体験を提供しております。 変更の範囲：会社の定める業務

〜営業としてのスキルアップも叶えながら、日本の酒造文化を継承・発展させるお仕事です/土日祝休み/年間休日120日/退職金あり〜 ■業務内容： ・日本の酒造の発展に寄与する当社にて、営業業務をお任せします。 ・また、営業活動を行うだけでなく、チームのマネジメントや数字の管理もお任せしていきます。 ・歴史ある日本酒蔵や焼酎蔵の運営に携わりながら、自身の営業スキルをさらに磨いていくことができるポジションです。 ■業務詳細： ・個人／法人向けの営業 L個人：法人の割合は1：9となります。子会社で取り扱っているお酒を酒屋さんなどに卸すための営業活動を行っていただきます。 また、既存のお客様はもちろんのこと、新規開拓の営業も担っていただけることを期待しております。 ・EC事業部等の営業活動 ・営業チームのマネジメント（5名前後のチームを予定） ・チーム内の数字管理 ※ご入社後に担当エリアが決まります。担当エリアによっては出張が発生する可能性もございます。 ■当社について： ・日本の酒の歴史を守りながら、酒蔵、業界の中長期的な発展を目指している会社です。 ・10年以上の経験を持た、様々なプロフェッショナルが集結しています。 ・多くの経験やノウハウをフル活用し、蔵元・杜氏・蔵人たちの夢や想いと向き合い、チーム一丸となって、日本の酒の発展を目指しています。 変更の範囲：本文参照