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広越株式会社
広島県広島市中区流川町
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350万円~449万円
居酒屋・バー, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
~ヒロコシグループ/家族のお祝いや接待で多く利用される高級店/有名社長や会長が訪れるため質の高いサービスを提供しております~ ■業務内容: 和食、中華、西洋料理の店舗にて、ホール業務全般をご担当いただきます。 ■業務内容詳細: ・開店準備 ・お出迎え、お見送り ・オーダー伺い ・料理提供 ・ドリンク作成 ・(会計業務はフロントスタッフが担当) ・(調理に関わる業務は調理スタッフが担当) ■キャリアプラン: ホールスタッフとして現場の経験を積んでいただき、慣れてきたら同ビル内の他店舗のホールもサポートしていただくことがあります。社内昇格試験を受け、管理職へのキャリアアップも可能です。 ■弊社特徴: 当社は高級レストランや会員制クラブなど、広島県に15店舗経営している会社です。 主に富裕層のお客様に向けたサービスを提供している点が特徴で、料理を楽しみつつ社交の場としてもご利用できるように会員制を導入している店舗もあります。当社が目指しているのは『地域No.1』であることです。今後も『ヒロコシ』だからできる上質な料理・サービス・空間の全てをお客様に提供していくため、今回新しい人材を募集します。 ■社風: 当社では社員の主体性を大切しており『任せる』社風があります。やりたいことがあれば、ぜひ自分から手を上げてみてください。やる気や実力次第でより大きな仕事を任される機会に溢れています。 【こんなスタッフたちが活躍しています】 私たちが提供しているのは、お料理やお酒だけではありません。例えば、お酒が好きなお客様に日本酒をお勧めする際、産地や味をお伝えするのはよくある流れです。しかし、酒蔵の方がどんな想いでつくっているのか、名前にはどんな意味が込められているのかといった背景の物語までお伝えすることで、会話が弾むことがあります。 常に“お客様は今、何を望まれているか”を創造し、時には食事に華を添える話題を提供することも価値になるのです。和食にお酒に着物…と学びは尽きませんが、お客様の「ありがとう」が聞きたくて、努力しています。 変更の範囲:会社の定める業務
400万円~449万円
居酒屋・バー, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
~ヒロコシグループ/家族のお祝いや接待で多く利用される高級店/有名社長や会長が訪れるため質の高いサービスを提供しております~ ■業務内容: ・お客様情報に応じたご来店時のおもてなし(料理の好み、誕生日、サービスなど) ・営業時間内のサービスフォロー、コンプレイン対応 ・売上管理(原価計算、発注、在庫管理、売上アップに向けた取組など) ・予約対応、顧客管理(管理システム:Table Check) ・スタッフ管理、シフト・勤怠管理(勤怠管理システム:KING OF TIME) ・アルバイトスタッフ採用、教育 ・月替わりメニュー(御膳、会席コース)の写真取り対応、DM作成 ・ルッソクラブの会員(企業)様への渉外業務 ・創業祭、周年祭、忘年会などのイベント企画、運営 ・コンセプトに沿った店づくり、チームづくり ※料理に関することは料理長が担当致します。 ■当社特徴: 当社は高級レストランや会員制クラブなど、広島県に15店舗経営している会社です。 主に富裕層のお客様に向けたサービスを提供している点が特徴で、料理を楽しみつつ社交の場としてもご利用できるように会員制を導入している店舗もあります。当社が目指しているのは『地域No.1』であることです。今後も『ヒロコシ』だからできる上質な料理・サービス・空間の全てをお客様に提供していくため、今回新しい人材を募集します。 ■社風: 当社では社員の主体性を大切しており『任せる』社風があります。やりたいことがあれば、ぜひ自分から手を上げてみてください。やる気や実力次第でより大きな仕事を任される機会に溢れています。 【こんなスタッフたちが活躍しています】 私たちが提供しているのは、お料理やお酒だけではありません。例えば、お酒が好きなお客様に日本酒をお勧めする際、産地や味をお伝えするのはよくある流れです。しかし、酒蔵の方がどんな想いでつくっているのか、名前にはどんな意味が込められているのかといった背景の物語までお伝えすることで、会話が弾むことがあります。 常に“お客様は今、何を望まれているか”を創造し、時には食事に華を添える話題を提供することも価値になるのです。和食にお酒に着物…と学びは尽きませんが、お客様の「ありがとう」が聞きたくて、努力しています。 変更の範囲:会社の定める業務
日本酒類販売株式会社
東京都中央区新川
450万円~649万円
食品・飲料・たばこ, SCM企画・物流企画・需要予測 物流管理(ベンダー管理・配送管理・受発注管理など)
<最終学歴>大学院、大学卒以上
【これまでの経験を活かして、物流運営の最適化を担う/酒類の卸売上高国内トップクラスの老舗企業/土日祝休み・年間休日124日・残業月10〜20時間/家族手当・退職金制度など各種手当充実/平均勤続年数20年】 ■背景 増員採用ではありますが、単なる人手補充ではなく、業務の最適化・高度化を目的とした採用です。 新たな切り口で、これまでに培われた物流管理のノウハウやご経験を伝播していただくことを期待します。 ■業務内容 酒・食品・飲料など多様な商材を扱う当社にて物流センター運営の最適化を担う物流管理ポジションです。 入荷から出荷、在庫、配送までの業務全体を俯瞰し、現場と本社のハブとして課題を整理しながら改善を推進していただきます。 ■具体的な業務内容 まずは物流業務の流れや仕組み、システム理解からスタートし、現場課題の発見・改善に取り組んでいただきます。 ・物流センターの運営改善(動線、作業工程、人員配置などの見直し) ・在庫回転率、欠品率、配送コスト等のKPI管理と改善施策の立案・実行 ・委託先や社内関係部門との調整、改善内容の定着 将来的には、物流拠点マネジメント、マテハン導入、物流システム検討など、物流企画領域にも携わることが可能です。 ■組織体制: 25名(部長、課長、メンバー) ■働き方・環境 土日祝休み、年間休日124日と、オンオフのメリハリをつけて働ける環境です。残業は月10〜20時間程度で、家族手当や退職金制度など福利厚生も整っています。また、業務に慣れていただき次第、リモートワークの活用も可能となりより柔軟な働き方が叶います。 ■当社について: 当社は1949年の創業以来、「酒類・食品の中間流通のプロ」として、造り手とお客様を繋ぐ役割を担い、1,000社を超える和酒メーカー(おもに日本酒・焼酎)と取引があり、圧倒的な取扱数を誇っています。 現在は中期経営計画として、「お酒と食」で「つながり」を「価値」に変える会社をビジョンとして掲げています。 強みである酒類食品卸売業に軸足を置きながら、脱炭素社会の実現など社会課題解決に配慮した新しい取り組みを始め、社員の働き方改革を積極的に推進しています。 変更の範囲:会社の定める業務
UDS株式会社
東京都世田谷区代田
新代田駅
350万円~499万円
設計事務所 ホテル・旅館・宿泊施設, 販売・接客・売り場担当 フロント業務・予約受付
学歴不問
【野村不動産グループ/年間10日の特別休暇あり/年休117日/『仕事を楽しむ』がモットー/フラットな社風・若手でも挑戦可能】 ■業務内容: フロント業務: ・チェックイン、チェックアウト ・荷物の部屋入れ ・電話対応 ・メール返信 ・口コミ返信 ・観光案内など フロント業務から慣れていただき、やりたい事や個人の特性に応じた業務をお任せしていきます。 フロントのお仕事だけではなく、幅広い業務にチャレンジ出来ます。 ・客室設備の初期対応 ・館内のイベントの企画 ・数字に興味がある方は売上管理 ・予約管理 ・シフト作成 ・月次処理など ご年齢やご経験に関係ないフラットな環境で、適正に応じた多彩な業務に携わっていただけます。 ■温泉旅館 由縁別邸 代田について: ◎『由縁』は、日本特有の旅館の魅力を見つめ直し、空間づくりやサービスを展開しています。 都会の喧騒を忘れお客様にごゆっくりお過ごしいただくためにサービス・フロント・茶寮スタッフと密にコミュニケーションをとり、より良いサービスをご提供できるよう日々努めています。 旅館全体のチームワークは抜群です。 ◎由縁別邸代田に1階に位置する「割烹月かげ」。日本各地の生産者を訪ねて出会った自然の恵み豊かな日本各地の旬の味を、和食一筋の板前が真心を込めてお届けしています。また、酒師の店長が、日本酒はもちろん日本ワインもお料理に合わせたペアリングをご提案します。 <料理長について> 外資系ホテルの有名店で入社4年後から8年間スーシェフの経験があります。 大事にしていることは、美味しい料理のご提供・サービスとの雰囲気づくり。料理長自ら皿洗いをする等、スタッフにチャレンジする場を設けフラットな関係性でいれるのが特徴です。 ■キャリア例: フロントがない状態で入社された方も1年目には全ての業務を最低限できるようになりました。若いうちから幅広いご経験を積み、フロント業務以外にもホテルのマーケティングや街づくりに繋がる業務を担うことができるのがUDSの特徴です!。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社アコラ
愛知県名古屋市千種区池下
429万円~510万円
レジャー・アミューズメント ファーストフード関連, 販売・接客・売り場担当
学歴不問 / 経験者のみ募集 ※過去1年以内に当社にご応募された方はご遠慮ください。 **Qualification** ・Native level of Japanese (JLPT Level 2 or N2) └ 読み・書き・会話等、ビジネスシーンで使用される日本語が理解できる方 (日本語でのコミュニケーションが多いため)
◤‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 飲食経験を、次のキャリアにつなげたいあなたへ。 接客・調理だけではなく、 店舗運営やスタッフ育成まで経験できます。 ________________◢ 【具体的には】 「魚河岸酒場 FUKU浜金 名駅三丁目店」の店長候補として、接客・調理から店舗運営まで幅広くお任せします。 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンク、日本酒の提供 ・鮮魚の盛り付け、刺身などの調理 ・揚げたて天ぷらやふぐ料理の調理 ・営業前の仕込み、食材の準備 ・食材や備品の在庫確認、発注 ・アルバイトスタッフへの教育、フォロー ・スタッフのシフト作成、調整 ・日々の売上や原価の確認 ・店舗オペレーションの改善 ・宴会時のスタッフ配置や店舗全体の管理 ・お客様の声を活かした店舗づくり これまでの飲食経験を活かしながら、接客・調理だけでなく、「人・売上・お店」を動かす店長としての経験を積めるポジションです。 \この仕事のポイント/ 名古屋駅徒歩5分で通勤しやすい 飲食経験を活かして店長を目指せる 3ヶ月に1度、昇進・昇格のチャンスあり スタッフ育成・売上管理まで経験できる 店長からエリアマネージャーも目指せる 入社後は店舗の仕事の流れや運営方法を把握するところからスタート。 これまでの経験に合わせ、スタッフ教育や売上管理など、少しずつ店舗運営全体へ担当領域を広げていきます。 【こんな方歓迎】 飲食経験を活かしてキャリアアップしたい 魚料理や和食、日本酒が好き 店長・マネージャーを目指したい スタッフ育成や店舗づくりに挑戦したい 少しでも興味をお持ちいただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください。 まずはお話しできることを楽しみにしています。
◤‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 飲食経験を、次のキャリアにつなげたいあなたへ。 接客・調理だけではなく、 店舗運営やスタッフ育成まで経験できます。 ________________◢ 【具体的には】 「天ぷら食堂たもん 今池店」の店長候補として、接客・調理から店舗運営まで幅広くお任せします。 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンク、日本酒の提供 ・天ぷらの仕込み、調理、盛り付け ・きしめんなどランチメニューの調理 ・魚介や旬の野菜など食材の仕込み ・営業前の準備、食材や備品の在庫確認 ・食材や備品の発注、管理 ・アルバイトスタッフへの教育、フォロー ・スタッフのシフト作成、調整 ・日々の売上や原価の確認 ・店舗オペレーションの改善 ・お客様の声を活かした店舗づくり 昼はきしめん、夜は揚げたての天ぷらと地酒を提供。 これまでの飲食経験を活かしながら、調理・接客だけでなく「人・売上・お店」を動かす店長としての経験を積めます。 \この仕事のポイント/ 今池駅徒歩3分で通勤しやすい 飲食経験を活かして店長を目指せる 3ヶ月に1度、昇進・昇格のチャンスあり 調理からスタッフ育成・売上管理まで携われる 店長からエリアマネージャーも目指せる 入社後は店舗の仕事の流れや運営方法を把握するところからスタート。 これまでの経験に合わせ、スタッフ教育や売上管理など、少しずつ店舗運営全体へ担当領域を広げていきます。 【こんな方歓迎】 飲食経験を活かしてキャリアアップしたい 天ぷらや和食、日本酒が好き 店長・マネージャーを目指したい スタッフ育成や店舗づくりに挑戦したい 少しでも興味をお持ちいただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください。 まずはお話しできることを楽しみにしています。
◤‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 飲食経験を、次のキャリアにつなげたいあなたへ。 接客・調理だけではなく、 店舗運営やスタッフ育成まで経験できます。 ________________◢ 【具体的には】 「魚河岸酒場 FUKU浜金 大曽根店」の店長候補として、接客・調理から店舗運営まで幅広くお任せします。 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンク、日本酒の提供 ・市場直送の鮮魚の盛り付け ・揚げたて天ぷらなどの調理 ・ふぐ料理や季節メニューの仕込み ・営業前の食材準備、在庫確認 ・食材や備品の発注、管理 ・アルバイトスタッフへの教育、フォロー ・スタッフのシフト作成、調整 ・日々の売上や原価の確認 ・店舗オペレーションの改善 ・SNS運用や店内POPの作成 ・お客様の声を活かした店舗づくり これまでの飲食経験を活かしながら、接客・調理だけでなく、「人・売上・お店」を動かす店長としての経験を積めるポジションです。 \この仕事のポイント/ 大曽根駅徒歩1分で通勤しやすい 飲食経験を活かして店長を目指せる 3ヶ月に1度、昇進・昇格のチャンスあり スタッフ育成・売上管理まで経験できる 店長からエリアマネージャーも目指せる 入社後は店舗の仕事の流れや運営方法を把握するところからスタート。 これまでの経験に合わせて業務をお任せし、スタッフ教育や売上管理など、少しずつ店舗運営全体へ担当領域を広げていきます。 【こんな方歓迎】 飲食経験を活かしてキャリアアップしたい 魚料理や和食、日本酒が好き 店長・マネージャーを目指したい スタッフ育成や店舗づくりに挑戦したい 少しでも興味をお持ちいただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください。 まずはお話しできることを楽しみにしています。
◤‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 飲食経験を、次のキャリアにつなげたいあなたへ。 接客・調理だけではなく、 店舗運営やスタッフ育成まで経験できます。 ________________◢ 【具体的には】 「魚河岸酒場 FUKU浜金 チカマチラウンジ店」の店長候補として、接客・調理から店舗運営まで幅広くお任せします。 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンク、日本酒の提供 ・鮮魚の盛り付け、刺身などの調理 ・天ぷらやふぐ料理などの調理 ・営業前の仕込み、食材の準備 ・食材や備品の在庫確認、発注 ・アルバイトスタッフへの教育、フォロー ・スタッフのシフト作成、調整 ・日々の売上や原価の確認 ・店舗オペレーションの改善 ・スタッフが働きやすい環境づくり ・お客様の声を活かした店舗改善 これまでの飲食経験を活かしながら、接客・調理だけでなく、「人・売上・お店」を動かす店長としての経験を積めるポジションです。 \この仕事のポイント/ 名古屋駅徒歩5分で通勤しやすい 飲食経験を活かして店長を目指せる 3ヶ月に1度、昇進・昇格のチャンスあり スタッフ育成・売上管理まで経験できる 店長からエリアマネージャーも目指せる 入社後は店舗の仕事の流れや運営方法を把握するところからスタート。 これまでの経験に合わせて業務をお任せし、スタッフ教育や売上管理など、少しずつ店舗運営全体へ担当領域を広げていきます。 【こんな方歓迎】 飲食経験を活かしてキャリアアップしたい 魚料理や和食、日本酒が好き 店長・マネージャーを目指したい スタッフ育成や店舗づくりに挑戦したい 少しでも興味をお持ちいただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください。 まずはお話しできることを楽しみにしています。
笳、窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ 飲食経験を、次のキャリアにつなげたいあなたへ。 接客・調理だけではなく、 店舗運営やスタッフ育成まで経験できます。 ________________◢ 【具体的には】 「魚河岸酒場 FUKU浜金 藤が丘店」の店長候補として、接客・調理から店舗運営まで幅広くお任せします。 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンク、日本酒の提供 ・市場直送の鮮魚の盛り付け ・揚げたて天ぷらなどの調理 ・ふぐ料理や季節メニューの仕込み ・営業前の食材準備、在庫確認 ・食材や備品の発注、管理 ・アルバイトスタッフへの教育、フォロー ・スタッフのシフト作成、調整 ・日々の売上や原価の確認 ・店舗オペレーションの改善 ・お客様の声を活かした店舗づくり これまでの飲食経験を活かしながら、接客・調理だけでなく、「人・売上・お店」を動かす店長としての経験を積めるポジションです。 \この仕事のポイント/ 藤が丘駅徒歩2分で通勤しやすい 飲食経験を活かして店長を目指せる 3ヶ月に1度、昇進・昇格のチャンスあり スタッフ育成・売上管理まで経験できる 店長からエリアマネージャーも目指せる 入社後は店舗の仕事の流れや運営方法を把握するところからスタート。 これまでの経験に合わせて業務をお任せし、スタッフ教育や売上管理など、少しずつ店舗運営全体へ担当領域を広げていきます。 【こんな方歓迎】 飲食経験を活かしてキャリアアップしたい 魚料理や和食、日本酒が好き 店長・マネージャーを目指したい スタッフ育成や店舗づくりに挑戦したい 少しでも興味をお持ちいただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください。 まずはお話しできることを楽しみにしています。
西酒造株式会社
鹿児島県鹿児島市下福元町
~
食品・飲料メーカー(原料含む) その他メーカー, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
〜老舗酒造ブランドの新規事業/老舗企業の土台を活かして、事業づくりに携わるチャンス/施設運営の全般に携わりスキルUP〜 ■仕事内容: 創業約180年の歴史を誇る西酒造が、2026年春に鹿児島市で新たにオープンする「THE ONTAKE DISTILLERY」内のカスクオーナー専用ラウンジ。その立ち上げメンバーとして、バーテンダーを募集します。 ▼詳細: ・施設内ラウンジでのバーテンダー業務(ドリンクの調合・提供) ・西酒造が誇る焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインを中心としたドリンクサービス ・カクテルやオリジナルドリンクの開発 ・飲料在庫管理、発注業務 ・レストランエリアのスタンバイやサービスサポート ・施設運営に関する付随業務(イベント対応など) ■魅力: ・老舗酒造ブランドの歴史と品質を背景に、あなたのサービスがブランド体験の一部になります。 ・ウイスキー蒸留所を核としたリゾート施設という特別な空間で、国内外のゲストに最高のひとときを提供できます。 ・メニュー開発やイベント企画など、アイデアを形にできる環境。 ・将来的にはレストラン運営やホテル事業など、キャリアの幅を広げるチャンスがあります。 ■当社について: ◇創業約180年の歴史で培ったノウハウを軸に、トップクラスの品質を誇る焼酎/日本酒/ウイスキー/ワインを製造しています。 ◇大規模でないながら、4カテゴリー全て、高品質な酒造りができているのは業界でも珍しいです。 ◇直近ではお客様に近いサービス展開を目指し、ウイスキーのオーナーズカスク事業や蔵直営オリジナル商品のECサイト運営、ホテル事業などもスタートしています。 ◇2026年にはウイスキー蒸留所を核としたリゾート施設も準備中です。 ◇ビジネスホテル「レム鹿児島」の運営も行っています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ジェイグループホールディングス
愛知県
315万円~
レジャー・アミューズメント ファーストフード関連, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
学歴不問 / 未経験OK 学歴不問/ブランクOK/人柄重視の採用です! \こんなあなたにピッタリ/ ◎未経験から始められるお仕事を探している ◎今までの飲食店経験を活かして働きたい ◎正社員として安定して長期で働きたい ◎早期キャリアアップできる会社がイイ ◎接客・調理のスキルを伸ばしたい ◎居酒屋の雰囲気が好き ◎人の笑顔を見ることが好き ◎手当・待遇がしっかりしている会社がイイ ◎ゆくゆくは店長・調理長になりたい ◎ハローワークでお仕事を探している ◎社会人経験10年以上の方も歓迎します!
【主な業務内容】 ・オーダー対応 ・接客 ・会計 ・予約管理 などをメインに担当していただきます! ※希望があれば調理に挑戦することも可 【お店について】 『吟醸マグロ』は、名古屋駅から徒歩1分! 本マグロと60種の日本酒を堪能できるマグロ×地酒の専門店。 セルフスタイルの利き酒とこだわりの逸品で、 至福のひと時をお客様に提供しています 【仕事のPOINT】 自由度が高い! SNSでお店をアピールしたり、イベントを企画したり、 あなたのアイデアを活かせます! 過去にはジャンケン大会や酒蔵コラボも開催 新メニューやドリンクの提案も大歓迎です! ワークライフバランス◎ 店舗に社員がそろっているので、 希望シフトが通りやすく連休取得もOK。 本社スタッフのヘルプ体制もあり、安心して休めます! 自分のアイデアがメニューに! 社内コンテストでメニュー提案が可能! 入社1年目でグランプリを取った先輩も 入賞者には賞金・インセンティブ支給! 4種類の独立支援制度あり! (1)社内FC型 (2)のれん分け型 (3)社内所有物件利用型 (4)全プロデュース型 から選択可能! 仕入れや経理サポートも整っていて、 独立後も安心して運営できます。 フラットで話しやすい職場! 上司や本部との距離が近く、意見も通りやすい! 「別業態に挑戦したい」などの相談もしやすい環境です。
株式会社獺祭
山口県岩国市周東町獺越
400万円~899万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 食品・飲料営業(国内) 食品・飲料・日用品・化粧品・その他消費財営業(海外)
【山口発のグローバルメーカー/国内外で高評価の『獺祭』/岩国市から世界へ『獺祭』の魅力を発信する営業職をお任せします】 ■業務概要: 『獺祭』を取り扱い頂いている飲食店/小売店/酒販店/百貨店/卸売り業者などとの関係構築、ブランドの認知向上、販売戦略の施策、品質管理の徹底、国内外イベントの立案・実施など 「獺祭の営業」としてご活躍頂きます。 ■業務詳細: <主業務> 取引先との連携をおこないます。国内外の取引先と年間目標の策定、保管方法の管理など様々な連携深耕をおこないます。 まずは国内営業として経験を十分積んで頂いた上(入社後1〜2年程度)で、海外営業に携わる可能性もあります。 <サブ業務> イベント企画等 ■業務の特徴: ◇ノルマ予算なし:当社では個別予算はなく『獺祭』をお客様にきちんとお届けし、ブランドを維持向上していく販売を行う事に主眼を置いております。目先の数字ではなく「長期的に日本酒を飲んでもらって広げていく」という本質的な活動ができる環境です。 ◇売上状況:現状の海外売上は80億円程度で国内インバウンド需要も増加中。国内外合わせて年5~10%程度の売上伸長を理想としております。 ■組織構成: 社長を筆頭に、営業部長、顧客領域ごとに担当を持ち、酒屋・百貨店・スーパー・免税店・ホテル・飲食店の各担当と営業補佐(事務サポート)が在籍しています。山口県の本社蔵をベースに活動する社員だけでなく、自宅をベースに活動する社員もいます。 ※ 百貨店、酒問屋、ビールメーカー、飲食店出身など異業種出身者も多く、『獺祭』が好きで世に広めていきたい。という想いを強く持っている点は共通しています。 ■当社について ◇当社は清酒の中でも高級酒にジャンル分けされる純米大吟醸のみを製造、しかもその出荷数量は全国トップクラスの出荷量を誇ります。 ◇1990年代に倒産の危機にあった時、杜氏に逃げられ、以降社員だけで酒造りを実施。発酵の具合や重量などのデータも活用する一方、人の手が生きる場面では手作業と、美味しさを追求するために何でも行う企業です。 ◇グローバル展開を進めており現在ニューヨークに酒蔵を建設中、海外売上比率は50%前後です。また本社蔵の近くに『獺祭 磨き二割三分』以上の高級酒専門の酒蔵をつくる計画もあります。
花の香酒造株式会社
熊本県玉名郡和水町西吉地
食品・飲料メーカー(原料含む), 総務 庶務・総務アシスタント
◆◇【熊本/玉名】経験に合わせてお任せ!/年休110日/残業月20h/受発注・在庫管理、労務等/自然農法や地元の水源を活用した酒造り/イベント企画にも携われる◇◆ ■おすすめPOINT \熊本から世界へ!酒造りプロジェクト/ ・土づくり、米づくり、環境保全、文化伝統継承から成る酒造りを行う企業で、地域に貢献しながら働けます! ・バックオフィス業務のみならず、収穫祭などイベント運営にも関われます。 ■職務内容: 管理部門の業務をお任せし、ゆくゆくは社内ルールの整備などもお任せしたいと考えています。具体的には以下の業務を予定しております。 <詳細> ・簡単な出納や納品書、出荷配送管理、その書類作成 ・受発注や在庫管理 ・労務管理や請求業務 ・酒税関連業務 ・社長のスケジュール管理 ・イベント企画 ■組織構成: パート含め全体で30名程の組織です。 ■同社について 「自然の恩恵」「伝統文化」を大切にする酒蔵として、日本酒本来の価値を世界に伝えることを大切にしています。 そのため日本酒とその基礎になる米と土を造ることに徹底してこだわりたいと考えています! 熊本の土地、自然、水、生態系、伝統、文化を共に守り次世代に繋げるために、日本酒造りだけの経営ではなく、菊池川流域全体の経営を考えていける仲間と出会いたいと考えています。 ■勤務時間: 8時〜17時(実働7.5時間/昼食休憩1時間・15分休憩×2回) ※自然に即した作業のため、作業工程によってはこの限りではないことをご理解ください。 ■働き方 ・「移住型自立支援プログラム」 要望があれば菊地川流域での民家探しと、働きながら工芸作家や、飲食、物販などで起業するための自立支援を行います。 ・家族手当あり・寮社宅あり・車、バイク通勤可 ■魅力: 日本一人が育つ蔵元を目指し、人事評価制度を新たに作成し、今年度より本格的に実施予定です。働きやすい環境を整え、社員が成長できる体制を構築しています! ■キャリアパス: バックオフィス業務全般に携わることで、幅広いスキルを身に付けることができます。また、イベント企画やルール整備などにも関与することで、マネジメントスキルも磨けます◎ 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社フジワラテクノアート
岡山県岡山市北区富吉
450万円~699万円
産業用装置(工作機械・半導体製造装置・ロボットなど), 装置・工作機械・産業機械営業(国内) 精密機械・計測機器・分析機器・光学製品営業(国内)
◆◇グローバルに展開する醸造機械メーカー/国内シェア80%以上◎/理系知識を活かせる◎/年休121日/福利厚生充実/離職率2%◆◇ ■おすすめPOINT ・醤油、味噌、日本酒などの醸造機械で国内シェア80%以上を誇り大手食品メーカーにも納入◎ ・オーダーメイドの機械製品の提案〜設置据付まで一貫して携わる技術営業へキャリアアップ◎ ・年休121日で福利厚生も充実◎リフレッシュ休暇取得率100%、有給休暇平均取得日数15.3日、産後復帰率100%とワークライフバランスも抜群◎ ■業務内容: 国内営業職として、醸造機械・プラント・食品機械の技術提案を担当します。 ・生産上の課題や新たなニーズのヒアリング ・提案資料作成(設備レイアウト図、仕様書、見積りなど) ・設備導入・更新の提案 ・納入までの工程管理、試運転立合い ■研修・教育体制: まずは設計部門や製造部門での研修を通して、同社でつくる製品の基礎(機械やプラントに関する知識)を習得して頂きます。その後は現場OJTを実施、先輩社員の営業同行等から始めて頂きます。 ■組織構成:営業部15名(内3名アシスタント) ■働く環境・制度: オフィスは部署間の垣根を越えたコミュニケーションを取るためワンフロアあり、役員との距離も近く、上下関係もフラットな職場です。育児や介護などに関する制度も充実しており、社員食堂や社内行事を通じて良好な人間関係が構築されています◎ ■評価制度:年1回、成果と行動の2軸で評価されます。ノルマはなく、目標数値に基づいて評価され、昇給賞与に反映されます。頑張りは正当に評価される制度でございます。 ■当社の特徴: ◎魅力:醤油や味噌、日本酒など日常で目にする製品に大きく貢献しており、仕事の成果を身の回りで実感できます。 ◎将来性:2019年より「開発ビジョン2050」を掲げており、当社の醸造技術に注目したヨーロッパの企業から声が掛かり、固体培養バイオ装置を用いた研究を共同で行うなど、「醸造」という世界でも希少な日本の技術力を活かし案件が急増しています。 変更の範囲:会社の定める業務
【主な業務内容】 ・オーダー対応 ・接客 ・会計 ・予約管理 などをメインに担当していただきます! ※希望があれば調理に挑戦することも可 【お店について】 『酒ト和食ほっこり』は、名古屋駅から徒歩5分! 旬の素材にこだわった和食と 日本酒が楽しめる大人の居酒屋! 四季折々の食材を使った逸品や 料理に合う各地の地酒まで幅広く揃えています 【仕事のPOINT】 自由度が高い! SNSでお店をアピールしたり、イベントを企画したり、 あなたのアイデアを活かせます! 過去にはジャンケン大会や酒蔵コラボも開催 新メニューやドリンクの提案も大歓迎です! ワークライフバランス◎ 店舗に社員がそろっているので、 希望シフトが通りやすく連休取得もOK。 本社スタッフのヘルプ体制もあり、安心して休めます! 自分のアイデアがメニューに! 社内コンテストでメニュー提案が可能! 入社1年目でグランプリを取った先輩も 入賞者には賞金・インセンティブ支給! 4種類の独立支援制度あり! (1)社内FC型 (2)のれん分け型 (3)社内所有物件利用型 (4)全プロデュース型 から選択可能! 仕入れや経理サポートも整っていて、 独立後も安心して運営できます。 フラットで話しやすい職場! 上司や本部との距離が近く、意見も通りやすい! 「別業態に挑戦したい」などの相談もしやすい環境です。
愛知県名古屋市中村区名駅南
笳、窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ 飲食経験を、次のキャリアにつなげたいあなたへ。 接客・調理だけではなく、 店舗運営やスタッフ育成まで経験できます。 ________________◢ 【具体的には】 「天ぷらの浜金 ハエラ栄店」の店長候補として、接客・調理から店舗運営まで幅広くお任せします。 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンク、日本酒の提供 ・天ぷらの仕込み、調理、盛り付け ・鮮魚を使ったメニューの仕込み、調理 ・営業前の食材準備、在庫確認 ・食材や備品の発注、管理 ・アルバイトスタッフへの教育、フォロー ・スタッフのシフト作成、調整 ・日々の売上や原価の確認 ・店舗オペレーションの改善 ・スタッフが働きやすい環境づくり ・お客様の声を活かした店舗改善 揚げたての天ぷらと鮮魚を楽しめるお店です。 これまでの飲食経験を活かしながら、接客・調理だけでなく「人・売上・お店」を動かす店長としての経験を積めます。 \この仕事のポイント/ 栄駅徒歩1分。駅直結で通勤しやすい 2026年6月OPENの新しい店舗 飲食経験を活かして店長を目指せる 3ヶ月ごとの評価制度で昇給チャンスあり スタッフ育成・売上管理まで経験できる 入社後は店舗の仕事の流れや運営方法を把握するところからスタート。 これまでの経験に合わせ、スタッフ教育や売上管理など、少しずつ店舗運営全体へ担当領域を広げていきます。 【こんな方歓迎】 飲食経験を活かしてキャリアアップしたい 天ぷらや魚料理、日本酒が好き 店長・マネージャーを目指したい スタッフ育成や店舗づくりに挑戦したい 少しでも興味をお持ちいただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください。 まずはお話しできることを楽しみにしています。
株式会社TRUNK
東京都渋谷区神宮前
原宿駅
ホテル・旅館・宿泊施設 ウェディング, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) その他宿泊施設・ホテル関連
〜東証プライム上場ブライダル業界大手のテイクアンドギヴ・ニーズのグループ会社〜 ■業務内容: TRUNK(LOUNGE)のバーテンダーとして、ドリンクの作成やホールサービスとしてバーテンダー業務全般を行っていただきます。 分からないことがあっても、先輩スタッフが丁寧にお教えします。「どうしたらお客様に喜んでいただけるか」を一緒に考えながら、スキルを磨いていきましょう。 日本発のブティックホテルブランド『TRUNK(HOTEL)』内にあるラウンジバーで、渋谷の街やヒトに開放されたコミュニティスペースです。 宿泊されている方から地域の人々、ノマドワーカーやクリエーターまで、多岐にわたるお客様が集う場所として、お客様にとって”サードプレイス”になれるようなお店作りを行なっています。 また、「環境」と「ローカルファースト」に焦点を当て、人々にSOCIALIZINGの体験を提供しています。 特に目立つホワイトキューブのポップアップスペースでは、訪れるお客様が新しい発見や気づきを得ることができるような空間を演出しています。 ■TRUNK(LOUNGE): TRUNK(LOUNGE)では、様々なこだわりのドリンクをお出ししています。 DAY TIMEでは、渋谷で焙煎した新鮮な豆を使用し、深煎りのコーヒー豆で淹れるカフェラテ、季節を感じられるスペシャルメニューなどをご提供。 NIGHT TIMEは、環境問題や渋谷のローカル素材に着目したオリジナルカクテルをお出しし、等身大の社会貢献の機会をご用意しており、ソーシャライジングを表現したドリンクが特徴的です。 主にお酒は、本日のおすすめナチュラルワインや、東京クラフトビール、梅酒、日本酒など厳選したラインナップ。 更に、ドリンクだけでなく店内の音響にもこだわっており、純国産のハイエンドスピーカーを使用。良質な音楽で特別な空間に彩りを添えています。 スタイリッシュな特別空間で幅広い種類のドリンクを提供しており、働きながら心のこもったサービスやバーテンダーとしてのスキルを身に付けられます。 変更の範囲:当社の定める業務
盛田株式会社
愛知県名古屋市中区栄
栄(名古屋)駅
食品・飲料メーカー(原料含む), 製造・生産リーダー(食品・香料・飼料) 製造・生産オペレーター(食品・香料・飼料)
【調味料商標「盛田」を展開/東証スタンダード上場G/年間休日120日/残業月平均10時間程度】 ■業務内容: 当社にて日本酒、みりん、みそ、料理酒といった発酵・醸造に関する食品の製造をお任せします。 ■具体的には: ・原料の荷揚げ作業、加熱処理、攪拌、調合 ・ろ過作業、充填業務 ・検品、箱詰め、パレット積みなどの軽作業 ・出荷作業、在庫管理 ※各種機械オペレーションやフォークリフトによる資材・製品の運搬も含みます。 ■移住サポート制度について: ・30歳までor入社後3年のうち長い方を適用 ・寮もしくは借り上げ社宅有(会社規定あり) ・転居費用を10万円まで会社負担 ・ご家族での移住もOK(一部対象外の場合もあり) ■当ポジションの魅力: 創業から350年、この令和の時代まで受け継がれてきた歴史があります。当たり前に食卓に並ぶ、しょうゆやみそ。それらを一から仕込んでいる会社は当社の他にそう多くはありません。現存する蔵で、ぜひ体感してみてください。 ■当社の魅力: ・醤油/味噌など創業350年以上の老舗メーカー ・スタンダード市場上場の総合食品グループであるJFLAホールディングス内企業 ・高級食品から家庭用食品の製造/流通/販売など様々な事業PFを展開するHDの製造部門における中核企業です。 ■当社について: 盛田では、醤油・味噌・清酒をはじめとした日本の伝統的発酵食品の企画・製造を柱とし、世の中に新しい新しい価値と味を提供し続けています。世界遺産にも登録された『和食』を発展させ、魅力ある食文化を創造することを目指し、先人のたゆまぬ技術革新と努力、時代に合わせた改革により紡がれてきた数百年の歴史と伝統を引き継ぐ企業として、常に革新的であり続け、世に新しい価値と味を提供し続けています。 変更の範囲:会社の定める業務
350万円~549万円
設計事務所 ホテル・旅館・宿泊施設, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
【野村不動産グループ/年間10日の特別休暇あり/年休117日/『仕事を楽しむ』がモットー/フラットな社風・若手でも挑戦可能】 ■業務内容: 温泉旅館「由縁別邸代田」の和食レストランにて、調理業務全般をお任せします。経験やスキルに応じて、仕込み、調理、盛り付けから、食材発注、棚卸し、新メニュー開発まで、幅広く携わるチャンスがあります!中抜けなし、夜勤なしで休日・休暇の取得や残業管理もしっかりと行っております。 ※ご入社いただく方に応じた教育方針で手厚くケアをしますので、お気軽にご応募ください。 ■同ポジションの魅力: ◇裁量と成長機会: 仕込み〜開発まで一連に関与でき、和食未経験スタートでも2年で一通り習得した実例があるなど、段階的にスキルを伸ばせる環境です。 ◇まちとの関係性: 世田谷のローカルに根差した割烹×旅館×コミュニティの文脈で、食を起点に“まちの魅力づくり”に関われる。 〜UDSがデザインを手掛ける街に根差した旅館で、調理経験を積むことが可能です!〜 <料理長について> 外資系ホテルの有名店でスーシェフを務めた経験を持ちます。料理長自らも皿洗いをするほどフラットな関係性で、どなたでも安心して挑戦できる環境です! ■温泉旅館 由縁別邸 代田について: 『由縁』は、日本特有の旅館の魅力を見つめ直し、空間づくりやサービスを展開しています。由縁別邸代田に1階に位置する「割烹月かげ」。日本各地の生産者を訪ねて出会った自然の恵み豊かな日本各地の旬の味を、和食一筋の板前が真心を込めてお届けしています。また、酒師の店長が、日本酒はもちろん日本ワインもお料理に合わせたペアリングをご提案します。 ■働き方: ・年間休日117日 ・長期休暇(夏5/冬5) ・残業代1分単位で支給 ・温泉利用可などの福利厚生もあり 〜シフト希望は毎月提出いただき、休暇の希望なども出せるためプライベートに合わせて柔軟に勤務可能な環境です〜 ■キャリア例: 和食経験がほぼない状態で入社された方も2年目には全ての業務を最低限できるようになりました。今後はクオリティーを上げるべく料理長によるクオリティー指導などもしています!若いうちから料理スキルを上げれることが魅力的でどこのお店にうつっても通用するスキルがつくよう頑張っています。。 変更の範囲:会社の定める業務
400万円~549万円
食品・飲料メーカー(原料含む), 食品・飲料営業(国内) その他消費財営業(国内)
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
【創業350年以上の老舗メーカー/東証上場グループ/土日祝休・残業月平均10h/アイデアが商品開発に活かせる営業職】 ■業務概要 当社の酒類・調味料を中心とした製品全般の提案営業を担当します。日本酒やしょうゆをベースにしたつゆ・たれなど、伝統と革新が融合した商品を軸に、マーケットニーズに合わせて柔軟な提案活動を行い、既存顧客への深耕営業および新規顧客開拓を担います。アイデアを活かした商品開発にも直接関わることができる環境です。 ■業務詳細 業務用では飲食店・外食産業、食品加工メーカーへの商品提案や導入支援を行い、家庭用では問屋・量販店向けに棚割り提案、市場調査、販促企画、PB(プライベートブランド)提案、試作品の作成やプレゼンテーションを通じて商談を進めます。全道エリアの顧客を社用車で訪問し、既存顧客のニーズの深堀と新規顧客の開拓を並行して行います。顧客からの要望や市場動向を的確に把握し、商品開発チームと連携しながら新商品の企画提案も実施します。 ■扱うサービス 当社が製造する日本酒、しょうゆ、つゆ、たれをはじめとした伝統的発酵食品全般。家庭用・業務用双方の幅広いラインナップを担当します。 ■業務の魅力 350年以上の伝統を持つメーカーでありながら、社員の発案が商品開発に反映される風通しの良い社風が特長です。食文化の発展に貢献しながら、営業としての提案力と企画力を存分に発揮できます。 ■教育体制 OJTや商品知識研修、営業同行など、未経験領域でも着実にキャッチアップ可能な研修制度を整えています。 ■就業環境 土日祝休み、残業月平均10時間程度と働きやすい環境を整備。ワークライフバランスを大切にしながら長く活躍いただけます。 ■想定されるキャリアパス 営業経験を積んだ後は、商品企画やマネジメント、エリア責任者など多様なキャリアパスが描けます。 ■企業の特徴/魅力 伝統と革新を両立し、日本の食文化に新しい価値を提供し続ける企業です。スタンダード市場上場グループの中核を担い、安定した経営基盤と挑戦できる風土が魅力です。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社Jozankei Enterprises
北海道札幌市南区定山渓
ホテル・旅館・宿泊施設, 施設管理・マネジメント フロント業務・予約受付
〜全客室にプライベート展望風呂を完備したラグジュアリー温泉ホテル『シャレーアイビー』/世界が認めるSLH(スモールラグジュアリーホテルズオブザワールド)に加盟〜 ■シャレーアイビー定山渓について: シャレーアイビー定山渓は、札幌の奥座敷、豊かな森と水に囲まれた定山渓にある隠れ家的温泉宿です。 四季折々の美しさに彩られた豊平川のほとりに位置し、70〜140平方メートルの全26室にはこの地の恵みである上質の温泉がひかれ、地産地消の食材をふんだんに使った食事処、ジム、ミニシアター、スパトリートメントサロン、ラウンジ、シガーバーなどを併設。日本の文化と西洋の快適さをバランスよく取り入れた、長期滞在でも楽しめるスモールラグジュアリーホテルです。 日本国内はもとより、そのおもてなしを海外からお越しの皆様にもご堪能いただき、新しいマーケットを開拓いたします。 ■業務内容:【変更の範囲:会社の定める業務】 ◇料飲施設におけるマネージメント・サービス全般 ◇予算・売上管理 ◇サービス体制の構築・スタッフ指導・シフト管理 ◇飲料仕入れ・在庫管理 ◇マーケティングプラン立案 ※ソムリエ・日本酒・焼酎・日本茶 各種資格保持者優遇 ■特徴: <訪日観光客は右肩上がり!期待できる業界> 訪日観光客は2014年度には前年比30%以上の伸びを見せています。 また北海道は訪日客から人気があり、日本でも有数のインバウンド需要を集める注目エリア。今後も堅調に伸びが見込まれます。 ※日本政府観光局(JNTO)調べ
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
東京都港区浜松町(次のビルを除く)
大門(東京)駅
ホテル・旅館・宿泊施設 その他・各種スクール, 総務 人事(給与社保)
【オリックスグループ/安定の経営基盤/福利厚生充実】 ◆ライフワークバランス◎:公休108日+年間有給休暇取得義務5日+連続休暇制度7日/キャリアパス・福利厚生充実◆ ※連続休暇制度(休日とは別に、7日間の連続休暇を特別休暇として付与) ■業務内容: ◎人事業務全般 ・採用計画立案、新卒、中途採用活動 ・教育制度構築、運用 ・労務、コンプライアンス対応 他 ◎総務業務全般 ・諸規程整備 ・法務 ・館内施設及び設備の維持、管理 ・エネルギー管理、コスト管理、食品安全 ・防火、防災対応及び関係設備機器の維持管理他 【レストランについて】 ■レストラン「メインダイニング六つ喜(むつき)」 ・日本伝統の会席料理をベースに、季節ごとの素材を驚きのある調理法で楽しめるメインダイニング ・全国から選び抜かれた日本酒やワインなど、料理とともに嗜むお酒も多彩に用意 ■レストラン「グリルレストラン十邑(とむら)」 ・ 厳選したお肉や近海でとれた海産物を、臨場感あふれる鉄板焼きでいただけるグリルレストラン ・別館最上階に位置し、明星ヶ岳と大文字を見渡しながらゆったりと過ごせる。 ・中央に位置する大きな鉄板カウンターをメインに、食材の持ち味を存分に生かした調理をライブ感たっぷりに味わえるのが魅力 【魅力】 ・開業から7年目、自然豊かな環境で多くの方に高評価をいただいている「ミシュランガイドホテルセレクションにて1ミシュランキー獲得」の箱根人気旅館でのお仕事です。 ・オリックスグループが手掛ける『宿泊施設運営事業』でのお仕事の為、福利厚生が充実しており安定した環境で就業いただけます。 ■オリックス・ホテルマネジメント株式会社について: 当社はオリックス不動産の100%子会社で、宿泊事業と水族館事業の2軸での事業展開を行っております。 宿泊事業では温泉旅館・シティホテル・パークサイドホテル・エアポートホテルなどのホテル・旅館施設、会議室を備えた研修施設の運営や、 ノウハウを活かして他社が運営するホテル・旅館の事業支援なども行っております。 変更の範囲:ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり
ホテル・旅館・宿泊施設 その他・各種スクール, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
【オリックスグループ/安定の経営基盤/福利厚生充実】 ◆ライフワークバランス◎:公休108日+年間有給休暇取得義務5日+連続休暇制度7日/キャリアパス・福利厚生充実◆ ※連続休暇制度(休日とは別に、7日間の連続休暇を特別休暇として付与) ■業務内容: 箱根・強羅に佇む高級旅館での料飲サービス業務のお仕事をお願い致します。 館内にある和食会席レストラン「六つ喜」、鉄板焼レストラン「十邑」、ゲストラウンジ(間)での料飲サービスでのお仕事です。 上記レストランでの、営業準備・料理の配膳・料理の説明・下げ物・接客・アテンド業務等を行って頂きます。 【レストランについて】 ■レストラン「メインダイニング六つ喜(むつき)」 ・日本伝統の会席料理をベースに、季節ごとの素材を驚きのある調理法で楽しめるメインダイニング ・全国から選び抜かれた日本酒やワインなど、料理とともに嗜むお酒も多彩に用意 ■レストラン「グリルレストラン十邑(とむら)」 ・ 厳選したお肉や近海でとれた海産物を、臨場感あふれる鉄板焼きでいただけるグリルレストラン ・別館最上階に位置し、明星ヶ岳と大文字を見渡しながらゆったりと過ごせる。 ・中央に位置する大きな鉄板カウンターをメインに、食材の持ち味を存分に生かした調理をライブ感たっぷりに味わえるのが魅力 【魅力】 ・開業から7年目、自然豊かな環境で多くの方に高評価をいただいているミシュランキー獲得の箱根人気旅館でのお仕事です。 ・これまでのご経験を活かして、宿泊課マネージャーとしてご活躍ください。 ・オリックスグループが手掛ける『宿泊施設運営事業』でのお仕事の為、福利厚生が充実しており安定した環境で就業いただけます。 ■オリックス・ホテルマネジメント株式会社について: 当社はオリックス不動産の100%子会社で、宿泊事業と水族館事業の2軸での事業展開を行っております。 宿泊事業では温泉旅館・シティホテル・パークサイドホテル・エアポートホテルなどのホテル・旅館施設、会議室を備えた研修施設の運営や、 ノウハウを活かして他社が運営するホテル・旅館の事業支援なども行っております。 変更の範囲:ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり
株式会社ブロスダイニング
東京都中央区築地
新富町(東京)駅
300万円~449万円
居酒屋・バー ファーストフード関連, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
【東証スタンダード上場グループ/新創作和食レストランのサービススタッフ】 「SHARI赤坂/鉄板焼みたき赤坂」にて、接客サービスを中心に店舗運営業務全般をお任せします。赤坂駅徒歩2分の立地にある高級和食・鉄板焼レストランです。接待・会食・記念日などの特別なシーンで利用されることが多く、完全個室や鉄板焼カウンターを備えた上質な空間でお客様をお迎えしています。 ■具体的な業務内容 <接客サービス> ・お客様のお出迎え、ご案内 ・オーダーテイク ・料理、ドリンクの提供 ・会計対応 ・予約受付、電話対応 <おもてなし・提案業務> ・接待や会食、記念日利用のお客様へのサービス提案 ・ワイン、日本酒のペアリング提案 ・海外ゲストへの接客対応 ・お客様との関係構築およびリピート促進 ・記念日やサプライズ演出対応 ソムリエや日本酒ナビゲーターと連携し、一人ひとりに合わせたおもてなしを行います。 <イベント企画・店舗づくり> ・宴会やパーティーの運営 ・季節フェアや限定企画の提案 ・サービス改善提案 ・店舗ブランディング施策への参画 店舗づくりにも主体的に携わることができます。 <店舗運営業務> ・売上管理、数値管理 ・在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育、育成 ・シフト運営補助 ・オペレーション改善 将来的には店舗マネジメントもお任せします。 ■入社後のキャリアステップ 同社では年齢や社歴ではなく、成果や意欲を重視した評価制度を採用しています。 ▼サービススタッフ ▼リーダー・副店長 ▼店長 ▼エリアマネージャー 和食・洋食など多彩なブランドを展開しているため、店舗間・ブランド間異動を通じて幅広い経験を積むことが可能です。 また、「エリア限定型」「全国型」の勤務区分を選択できるため、ご自身のキャリアプランに合わせた成長を実現できます。 ■スキルアップ支援 ・ソムリエ資格取得支援制度 ・料理コンクール参加支援制度 ・店舗運営ノウハウの習得 高価格帯レストランならではの接客力やホスピタリティを身につけながら、専門知識の習得も目指せます。 ■働き方について ・残業時間:月平均20〜30時間程度※繁閑や店舗状況により変動あり ・月8日休み(シフト制) ・特別休暇あり
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