【魚河岸酒場FUKU浜金／大曽根駅徒歩1分】店長候補／飲食経験を活かしてキャリアUP株式会社アコラ

◤‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 飲食経験を、次のキャリアにつなげたいあなたへ。 接客・調理だけではなく、 店舗運営やスタッフ育成まで経験できます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 【具体的には】 「魚河岸酒場 FUKU浜金 大曽根店」の店長候補として、接客・調理から店舗運営まで幅広くお任せします。 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンク、日本酒の提供 ・市場直送の鮮魚の盛り付け ・揚げたて天ぷらなどの調理 ・ふぐ料理や季節メニューの仕込み ・営業前の食材準備、在庫確認 ・食材や備品の発注、管理 ・アルバイトスタッフへの教育、フォロー ・スタッフのシフト作成、調整 ・日々の売上や原価の確認 ・店舗オペレーションの改善 ・SNS運用や店内POPの作成 ・お客様の声を活かした店舗づくり これまでの飲食経験を活かしながら、接客・調理だけでなく、「人・売上・お店」を動かす店長としての経験を積めるポジションです。 ＼この仕事のポイント／ 大曽根駅徒歩1分で通勤しやすい 飲食経験を活かして店長を目指せる 3ヶ月に1度、昇進・昇格のチャンスあり スタッフ育成・売上管理まで経験できる 店長からエリアマネージャーも目指せる 入社後は店舗の仕事の流れや運営方法を把握するところからスタート。 これまでの経験に合わせて業務をお任せし、スタッフ教育や売上管理など、少しずつ店舗運営全体へ担当領域を広げていきます。 【こんな方歓迎】 飲食経験を活かしてキャリアアップしたい 魚料理や和食、日本酒が好き 店長・マネージャーを目指したい スタッフ育成や店舗づくりに挑戦したい 少しでも興味をお持ちいただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください。 まずはお話しできることを楽しみにしています。

働き方

魚河岸酒場 FUKU浜金 大曽根店 愛知県名古屋市北区大曽根3-14-30 リシェス大曽根2 1F ＜名古屋市内の店舗＞ 栄・金山・大曽根・今池・千種・名駅・藤が丘 ◎勤務地は希望を考慮し決定します。 ◎転居をともなう転勤はありません。 【魚河岸酒場FUKU浜金】 ■KITTE名古屋店／名古屋市中村区名駅1‐1‐1　KITTE名古屋2階 ■金山店／名古屋市中区金山4‐2‐3 ■栄住吉店／名古屋市中区栄3‐9-2　GEMS栄1階 ■藤が丘店／名古屋市名東区藤見が丘59番地　政美マンション1階西 ■大曽根店／名古屋市北区大曽根3‐14-30　リシェス大曽根2 1階 ■チカマチラウンジ店／名古屋市中村区名駅４丁目４−１０ クロスコートタワ B1F ■名駅三丁目店／名古屋市中村区名駅３丁目８−１６ 【鮮魚とおばんざい】 ■我屋／名古屋市千種区猫洞通5-20 ■浜金／名古屋市千種区池下2-2-15 【天ぷらきしめん　たもん】 ■天ぷら食堂たもん　今池店 ■天婦羅きしめんたもん　中日ビル店 名古屋市中区栄4−1−1

【魚河岸酒場FUKU浜金】 ■KITTE名古屋店／JR各線「名古屋駅」より徒歩1分（駅直結） ■金山店／名古屋市営地下鉄名城線・名港線「金山駅」2番出口より徒歩1分 ■栄住吉店／名古屋市営地下鉄東山線・名城線「栄駅」8番出口より徒歩3分 ■藤が丘店／名古屋市営地下鉄東山線「藤が丘駅」より徒歩2分 ■大曽根店／各線「大曽根駅」より徒歩すぐ 【天ぷら食堂たもん】 名古屋市営地下鉄桜通線・東山線「今池駅」より徒歩4分 ◎店舗案内は以下をご覧ください。 https://www.acora.co.jp/shop/

正社員

月給　332500円　～　400000円　（※想定年収　4290000円　～　5100000円） 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代：75,000円～90,000円 みなし残業時間：42.00時間 月給33万2500円～40万0000円＋各種手当＋賞与 ◎月給には固定残業代（42時間分／7万5000円～9万0000円）を含みます。超過分は別途支給します。 ◎経験や能力を最大限に考慮します。 試用期間3カ月　試用期間中は月給32.25万円～39万円となります。 その他雇用形態に変更はありません。 試用期間あり 試用期間の長さ：3ヶ月 ※ 雇用形態と給与に、本採用時と異なる部分があります。 雇用形態：本採用時と同じです。 給与：月給　322500円～390000円 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代：75,000円～90,000円 みなし残業時間：42.00時間

シフト制 実働時間：1日あたり8時間 9：00～翌1：00 の間でシフト制（実働8時間） ※残業は現在月30～40時間ですが、セントラルキッチンを導入することで月20時間までに削減予定です！ ＜シフト例＞ 9：00～18：00 15：00～0：00 ※翌1：00までの勤務になる場合は、会社から車やバイク、自転車を貸し出します！

シフト制 実働時間：1日あたり8時間 9：00～翌1：00 の間でシフト制（実働8時間） ※残業は現在月30～40時間ですが、セントラルキッチンを導入することで月20時間までに削減予定です！ ＜シフト例＞ 9：00～18：00 15：00～0：00 ※翌1：00までの勤務になる場合は、会社から車やバイク、自転車を貸し出します！

その他 ■月8日もしくは9日以上／シフト制） ＜年間休日114日！＞ └土日の休みも取得OKです！ ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇（5年に一度、10日間連続取得可能）

◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 交通費支給あり ◇ 寮・社宅・住宅手当あり ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 資格取得支援・手当あり ◇ 時短勤務制度あり ◎社員の独立を応援しています。 「いつか独立したい」と考えている社員には、社長が経営ノウハウを伝授するつもりです。店舗で提供しているこだわりのお酒や食事は将来、自分のお店で同じものを提供しても構いません。全力で社員の独立を応援します！

選考について

学歴不問 / 経験者のみ募集 ※過去1年以内に当社にご応募された方はご遠慮ください。 ＊＊Qualification＊＊ ・Native level of Japanese (JLPT Level 2 or N2) └ 読み・書き・会話等、ビジネスシーンで使用される日本語が理解できる方 （日本語でのコミュニケーションが多いため）