〜食品用乳化剤のパイオニア／主に界面活性剤を中心とした素材開発をお任せ〜 ■当社について： 食と生活を支える研究開発型のソリューション企業です！ 設立当初、当社は、石鹸の製造を行う会社でした。 その後、石鹸を製造する技術を活かして、日本初の食品用乳化剤の開発に成功し、食品製造インフラが未整備な中でアイスクリームやキャラメルの生産を支援しました。 また食品用乳化剤の技術を応用し、ポリグリセリン脂肪酸エステルを中心に化粧品・トイレタリー向けの素材を提供しています。 化粧品でも当社の開発した原料が多く利用されており、 当社のノウハウを活かしながら、新しい素材の開発を行っていただくことを期待しております。 ■職務概要： 主に、スキンケア（クレンジング、洗顔、シャンプー等）の化粧品原料の素材開発と応用を行っていただきます。 具体的には以下の内容です。 ・当社原料（主に界面活性剤）のアプリケーション処方開発 ・顧客（化粧品メーカー研究員）に対するソリューション提案 ┗メーカーからの処方開発、設計をすることもあり、顧客に近い立場で業務をできることも魅力です！ ■特徴： 【Imagine】研究開発を広く掘り下げる ・「食品用乳化剤の開発」「食品用乳化安定剤の開発」「鶏卵加工品の企業化」という３つの日本初の取り組みがあります。 ・国内外で60件を超える受賞歴があります。特に近年は特許表彰が多く、食品関連の技術で中部発明表彰を10回以上受賞しています。 【Desire】製品群の幅広さ ・同社は清酒メーカー以外のほぼすべての食品メーカーに提案可能なほど、幅広い製品展開をしており、2,000品目以上の製品を有します。 ・これまでの技術を応用し、化粧品・化成品向けといった食品以外にも製品群を広げています。 【Create】ソリューションを生み出す源泉 ・幅広い品目の多くを自社工場（国内2拠点、海外4拠点で）にて生産しています。 ・世界的な食品安全管理基準企画であるGFSI認証スキームによる品質マネジメントを根幹とし、独自の品質保証システムで原料おから製品までの情報を一元管理しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【まいたけ業界のパイオニア/旧社名：雪国まいたけ/家族手当・食事手当・住宅手当・寮社宅有/引越し費用負担/有休消化率7〜8割】 ■業務内容 研究開発の管理職として下記業務お任せします。 ・きのこの機能効果に関する研究 ・きのこを使った食品開発に関わる研究業務・栽培試験の仕込み ・植菌業務、各種データの取り纏め 研究開発をメインに特許や各種申請書類の作成などもお任せいたします。 ※研究開発職：https://www.maitake.co.jp/recruit/works/research/ ※取扱商品：まいたけ、えりんぎ、ぶなしめじなど(https://www.yukiguni-factory.co.jp/product/) ■キャリアップ 研究開発室の課長として研究テーマの立案・実行、課員の教育・支援ならびに関係部署との折衝も担当いただきますので「0→1を生み出す」「1→100をつくる」双方の面白みを感じていただけるポジションです。 ■福利厚生 遠方からの転居の場合、借り上げ社宅制度適用（自己負担2.3割）、引っ越し費用も負担します。 ■当社の魅力 〜プレミアムきのこ総合メーカーとしての基盤〜 社名でもある「雪国まいたけ」ブランドは、まいたけにおけるトップクラスのシェアを成し得ており、事業の主軸としながらも、ぶなしめじやエリンギ、マッシュルームなどラインナップ拡充も図っており、きのこと言えばの立ち位置を確立させています。 〜世界における食料の安定供給に貢献〜 国内のみならず、世界でも異常気象が続き、生鮮食品を安定的に生産することが困難です。しかし、きのこは施設内で生産されるので天気に左右されない為、国内外での安定供給が可能です。 〜健康的な社会の実現〜 きのこはカロリーが低いだけでなく、健康維持や増進に役立つ成分を多く含む食材です。当社は消費者が求める、おいしくて健康に良いきのこ及びそれらを原料とした健康食品をお届けするために、新品種や栽培技術の開発及び機能性研究に取り組んでいます。とりわけ「まいたけ」にはインフルエンザや高血圧に効果があることが分かっています。国内の人口減少により食品マーケットが縮小傾向である一方で、健康志向の高まりを受け健康食材であるきのこマーケットも需要拡大の可能性を秘めています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜トクホ（特定保健用食品）・機能性表示食品の臨床研究（試験）の受託業務会社／大手クライアント案件多数／年休125日／残業10時間程度〜 ■業務内容：【変更の範囲：無】 プロジェクトクリエイターとして、食品の研究（試験）について受注〜報告書の提出まで一貫してお任せします。 ・お客様（食品メーカーや製薬会社等）のニーズに応える提案内容の検討 ・見積作成 ・検査の手順書（実施計画書）作成 ・過去の論文の確認（どんな検査を実施するのがいいか） ・医療機関への説明 ・臨床研究（試験）に関わるマネジメント業務 ・報告書確認、提出 ・その他担当研究（試験）に関する社内外への対応 ■入社後の流れ： 基本的にはOJTで業務を習得頂きますが、営業未経験の方は営業力に関する研修も実施します。未経験の方でも1から学べる環境です。 ■組織構成： 営業は6名の組織となっています。全員が営業未経験からスタートしているので安心できる環境です。 ■強み： 【安定性抜群】 競合会社は数社程度の狭い業界です。当社は免疫系や脂質系の研究（試験）に強みがあります。健康ブームから、各社とも機能性表示やトクホ商品の開発ニーズは旺盛であり、今後も安定的な業績が期待できます。 【大手企業との取引実績多数】 同社が請け負う案件の多くは、大手食品会社の機能性表示食品やトクホ（特定保険食品）の臨床研究（試験）依頼です。おなかの調子を整える食品・コレステロールが高めの方の食品・ミネラルの吸収を助ける食品等。取引先の基盤が整っているため、安定して案件の受託を続けております。 ■当社について： 1999年（平成11年）6月設立。健康食品、化粧品素材、医薬部外品の臨床試験の受託業務を行っております。特に最近では健康／美容ブームに相まって機能性表示食品やトクホ（特定健康用食品）の申請用臨床試験の受託業務が多くなっています。当社は臨床研究（試験）の立案／実施、論文作成／学会発表までワンストップでのサポート体制を構築しております。 変更の範囲：本文参照

【富士フイルムG／サプリメント「メタバリア」や化粧品「アスタリフト」を展開／写真技術分野で培った「コラーゲン研究」「ナノテクノロジー」「抗酸化技術」など、富士フイルム独自の技術を活用し、さらにサイエンスで裏付けられた独自着眼の研究開発や製品開発ができる〇／年休125日】 ■職務概要： 機能性食品の学術・商品開発マネージャーを募集します。 ・機能性食品（サプリメント・ドリンク等）の学術研究から商品開発まで、製品開発プロジェクト全体をマネジメント（成分探索、処方設計・製剤開発、臨床試験の実施、論文執筆、機能性表示の届出など） ・開発戦略を策定、予算の立案・管理を行い、研究開発を推進 (リソースの最適配分と効果的な進捗管理を通じて、プロジェクトを成功に導きます。) ・メンバーのスキル向上やモチベーション向上に努め、活気ある職場環境を創出し、組織全体のパフォーマンスを向上させます。 ■配属部署 サプリメント事業部　開発学術部　 （グループ長1名、マネージャー2名、メンバー3名） ■募集背景 事業拡大の為 ■業務の魅力 お客様の健康増進に寄与する、唯一無二の商品開発を目指し、成分のエビデンス研究、配合処方設計、さらに機能性表示食品の届出まで、幅広い業務ができます。「明日の健康を創造する」ために、意欲的な研究開発メンバーの方をぜひ募集します。 ■魅力的な社風 当社は、「常に変革し続ける」ことをモットーに社員全員で挑戦を続けています。事業にインパクトを与える大きな改革から、小さな業務改革まで、いっしょに挑戦する風土があります。 ■同社の魅力： 富士フイルムグループで化粧品及びサプリメント事業を手掛ける会社です。代表的なブランドとして、サプリメント「メタバリア」、化粧品「アスタリフト」があります。私たちは、写真技術分野で培った「コラーゲン研究」「ナノテクノロジー」「抗酸化技術」など、富士フイルム独自の技術を活用し、さらにサイエンスで裏付けられた独自着眼の研究開発を進めています。サプリメント業界にも新たな革新をもたらし、多くの方々に支持される高品質な商品を世に送り出し続けています。 変更の範囲：会社の定める業務

【年間休日122日／創業215年の老舗香料メーカー／海外への販路も有する安定基盤】 ◆業務内容： ・新規食品素材、機能性素材の研究開発 ・天然物からの香料素材、加工技術の研究開発 ・塩野香料グループ全体の香料素材に関する技術課題解決 ・営業部門との協働による技術提案活動 ご経験値・スキルに応じて業務はお任せしていきます。 ◆具体的な業務： ・抽出、蒸留等の技術を用いた、天然由来香料素材の開発 ・香味および機能発現メカニズムの解明に関する研究 ・GC、GC-MS、HPLCなどの機器を用いた成分分析 ・食品分野における食品加工品製剤の開発 ・顧客提案、技術プレゼン ◆募集背景： さらなる事業拡大へ向け、将来性の高い機能性素材の基礎研究部門を強化したく、基礎研究担当者の採用を行うことといたしました。 ◆福利厚生充実： 住宅手当(世帯主で東京3万円、大阪2万円／月)や退職金制度など、長期就労に向けた福利厚生が充実しています。 ◆当社について： 当社は、200年余の歴史を持つ老舗の香料メーカーです。食品・香粧品香料や合成香料など多岐にわたり取り扱っています。現在は、香りとしての良さはもちろん、安定性・安全性に優れた従来の製品作りに加え、抗酸化活性や生理心理学的作用などの機能性を備えた香料の開発にも力を注いでいます。事業戦略から製品開発まで営業・開発・マーケティング部門が三位一体になって企画提案に繋げています。また、海外の需要にも積極的に対応するため、台湾・中国に現地生産・販売を行う子会社を設立し、タイのバンコクにも駐在員事務所を設け、販売網を広げています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜スタンダード市場の化粧品メーカー／創業40年超の老舗企業〜 ■業務内容： スキンケアをはじめ、ヘアケア、ボディケア、健康食品などを自社で研究開発・製造している当社にて、開発研究に携わっていただきます。 ■業務詳細： （1）香粧品（化粧品・医薬部外品）・健康食品などの製品開発（内製・外製） 1つの製品開発だけではなく、化粧品・医薬部外品・健康食品まで幅広く担当頂くこともあります。 ※開発期間やミッションにより部門横断型の場合や、チームまたは個人で担当頂く場合などがあります。 （2）新製品や新技術に関する研究開発 ┗（1）と連動しながら製剤化技術研究・開発、性能評価研究・開発などを行います。（（1）と連動せずに（2）の研究開発を行うこともあります。） （3）既存製品類の改良や検証など （4）リリース、学会発表、論文投稿、特許出願等の外部発信など ■研修体制 習熟度にあわせて段階的に下記研修を行う予定です。また、OJTを通じて半期ごとの目標設定を行っております。 〇入社２か月後まで ・商品開発ポリシーを学ぶ ・開発研究所内の各グループの役割を理解する ※ご入社１年後を目安に試作の実施、安定性の確認・判断ができる状態、３年後を目安に処方設計、コンセプトを自ら考えられる状態を目指していただきます。 ■働き方 当社にはフリータイム制度（17:30〜18:20の間で退社しても、早退扱いにならない）がございます。繁忙期を除き、多くの社員がこの制度を活用しております。 ■組織構成 開発研究課には、50代の所長のもと、40代次長１名、30代上級研究員1名、20代研究員１名が在籍しております。 開発研究所全体では、14名の社員がおります。 ■当社の魅力 常に真の美しさを考え、安全で良質な製品づくりを目指す当社は、「美しい肌」と「美しい生き方」を実現できる、製品づくりにチャレンジしています。 製品づくりにこだわる当社は、成分研究や新素材の発見、DDS（ドラッグデリバリーシステム）概念の応用など、新技術の研究、製剤化技術を駆使した新製品開発にも積極的です。そして「ISO9001」を取得した自社工場で、徹底した品質管理のもと、品質の良い製品をお客様へお届けしています。 変更の範囲：会社の定める業務

◆食の総合メーカー兼商社◆シェアトップクラス◆創業110年の老舗企業◆「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」のすべてを扱う企業◆業界のリーディングカンパニー◆食品添加物の研究開発、製造から販売までを一貫して対応◆ ■メインミッション： 食品添加物のリーディングカンパニーである当社にて、食品や飲料などの味、色、香り、食感を作り出す調味料、食用色素、香料などの食品添加物の提案営業をお任せします。 ■業務内容： 食品メーカーに対する各種食品添加物、食品素材等の依頼対応及び企画・提案。提案先は食品メーカーの研究員の方々となります。 ・のニーズのヒアリング、サンプル提出、商品化、今ある既存商品のバージョンアップや新商品の提案などのトータル企画・提案 ・自社の開発部門との連携による添加物を応用した加工食品の試作及び取引先へのプレゼンテーション ・企業様からの分析依頼（香り、着色など） ■業務のポイント： クライアントからの依頼は「イメージ」での依頼であるため、研究チームとの打ち合わせにより形にしていきます。業界（飲料、菓子など）別でチーム担当を区分しており、連携がカギになるポジションです。 ■働き方： 社員が働きやすい会社を目指し、様々な福利厚生を用意しています。 ＜例＞退職金支給、家族手当、住宅補給金、残業手当、食事手当、バースデー休暇など ■本ポジションの魅力： 日本で初めて食用色素を開発するなど、食のトータルコーディネーターとして着実に業界を牽引してきた実績とその技術力を武器に、食の可能性を広げることに貢献できる、やりがいのあるポジションです。 ■当社について： 食品添加物の老舗総合メーカーとして、消費者の多様なニーズに応える味、香り、食感、色彩を創り出し、食品の可能性を広げていくことをめざしています。事業の特長は、多岐にわたる食品添加物全般を網羅していること。食品添加物・食品素材の開発・製造を中心に、介護食品や機能性食品の原料、医薬部外品原料の開発・製造も行っています。加えて、数百社にのぼるメーカーから食品添加物・食品素材を仕入れて販売する卸売業も手がけることで商社機能も併せ持つことで、20,000アイテムにおよぶ製品の提供を可能にしています。 変更の範囲：会社の定める業務

-------------------------------------------- 懐かしい学生時代を思い出して—。 一番好きな教科は何でしたか？ その中でも好きなことはありましたか？ 「理科」「実験」「自由研究」 …これらが浮かんだあなたに最適な仕事です！ （文系の方にもおすすめ！””理科””なので◎） -------------------------------------------- 笳、縺贋ササ縺帙☆繧倶サ穂コ銀里 素材系の研究開発アシスタントとして 実験や分析の補助からお任せします。 経験を積むと、上流工程にステップアップ。 分析・評価⇒合成⇒分子設計／新素材開発と 段階を踏んで成長することができます。 ◤どんな研究に関わるの？◢ ご紹介できる案件は8万件超！ 多彩な研究テーマから、ご自身にぴったりの 案件を見つけることができます。 ＼＼診断！あなたにぴったりな研究は？／／ 【A】人の健康や食に興味がある 【B】化粧品や美容全般が好き 【C】環境問題について関心がある ——あなたはどのタイプでしたか？ ▶Aのあなたは… 「医薬品の合成や食品添加物の研究」 ▶Bのあなたは… 「スキンケア化粧品やリップなど、美に関わる素材研究」 ▶Cのあなたは… 「土に還るバイオプラスチックなど、環境を守る素材研究」 ＼＼他にもこんな研究があります！／／ □健康 ・医薬品の合成 ・ソフトカプセルやコンタクトレンズの開発 ・食品添加物の安全評価 □美容 ・スキンケア化粧品の素材研究 ・ファンデーションやリップの素材研究 □環境 ・排気ガスのCO2を減らす研究 ・土に還るバイオプラスチックの合成 □次世代素材 ・ロケット用の複合材料の素材開発 ・最新家電向け高機能材料の素材開発

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