【予定業務】 ・プラントベース食品の処方・工程条件を決定するための試作研究 ・プラントベース食品の素材に関する研究 ・試作品の評価 ・試作処方・工程条件に基づき、製造ラインでのマスプロ化 ・社内関連部署および社外（生産委託先）との交渉 ・マスプロ化後の生産工場管理フォロー　など 【期待役割】 プラントベース食品の研究開発から、食品生産工場での生産立ち上げの貢献 業務内容の変更範囲︓当社の定める業務

【経験者歓迎！ブランクある方も歓迎です！！化学・バイオ食品関連など、 多様なフィールドで活躍ができる◎】 ■担当業務例： 化学系（有機、無機、高分子、材料、錯体、触媒、天然物、電気など）、分析系（医薬品分析、単離・精製、成分分析、構造解析、バリデーション、抽出など）、生物系（細胞実験、動物実験、薬物動態、薬理薬効、微生物、遺伝子、タンパク、抗体など）の品質管理、研究開発関連業務を行います。※基礎研究部門や開発研究部門と様々な開発フェーズに活躍の場があります。※実際の担当業務は過去のご経験や面接を通じて決定します。 ※将来的にはメーカーへ転籍される方もおります。 ■特徴・魅力： 【大手メーカーでの研究経験が積めます】上場企業を中心とした大手メーカーに研究者のスキル、知識、経験を提供しています。1,300名を超えるR&D事業部の研究者は全国300社以上の研究所で研究にあたっています。プロジェクトはいずれも、新素材の開発や医薬品の探索といった未来の新製品や新技術の礎となる研究開発です。 【キャリア形成】面談を通し、研究職としてのキャリア希望をしっかりと話し合い、一緒にキャリアを形成していきます。希望があれば研究エキスパートとしてスキルアップするだけでなく、メンバー・組織のマネジメントや管理部門への職種転換も可能。ご自身で描いたキャリアを叶えられる環境です。 【充実の福利厚生】資格手当、地域手当＋住宅補助、引越支度金に加え、敷金礼金＋引越費用の会社負担、年2回の帰省旅費往復分全額負担、時間外手当100％支給、勤続3年から出る退職金、年間休日126日＋有給休暇、交流会でもある研究者会やエリア会、技術研修も十分に揃えています。また、研究社員のキャリア形成に重点を置く当社だからこそ、資格手当や役職手当、学会参加費、英会話スクールや通信教育受講料、セミナー受講料など自己研鑽に関わる費用については補助金の支給があり、研究社員の成長を支援しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【経験者歓迎！ブランクある方も歓迎です！！化学・バイオ食品関連など、 多様なフィールドで活躍ができる◎】 ■担当業務例： 化学系（有機、無機、高分子、材料、錯体、触媒、天然物、電気など）、分析系（医薬品分析、単離・精製、成分分析、構造解析、バリデーション、抽出など）、生物系（細胞実験、動物実験、薬物動態、薬理薬効、微生物、遺伝子、タンパク、抗体など）の品質管理、研究開発関連業務を行います。※基礎研究部門や開発研究部門と様々な開発フェーズに活躍の場があります。※実際の担当業務は過去のご経験や面接を通じて決定します。 ※将来的にはメーカーへ転籍される方もおります。 ■特徴・魅力： 【大手メーカーでの研究経験が積めます】上場企業を中心とした大手メーカーに研究者のスキル、知識、経験を提供しています。1,300名を超えるR&D事業部の研究者は全国300社以上の研究所で研究にあたっています。プロジェクトはいずれも、新素材の開発や医薬品の探索といった未来の新製品や新技術の礎となる研究開発です。 【キャリア形成】面談を通し、研究職としてのキャリア希望をしっかりと話し合い、一緒にキャリアを形成していきます。希望があれば研究エキスパートとしてスキルアップするだけでなく、メンバー・組織のマネジメントや管理部門への職種転換も可能。ご自身で描いたキャリアを叶えられる環境です。 【充実の福利厚生】資格手当、地域手当＋住宅補助、引越支度金に加え、敷金礼金＋引越費用の会社負担、年2回の帰省旅費往復分全額負担、時間外手当100％支給、勤続3年から出る退職金、年間休日126日＋有給休暇、交流会でもある研究者会やエリア会、技術研修も十分に揃えています。また、研究社員のキャリア形成に重点を置く当社だからこそ、資格手当や役職手当、学会参加費、英会話スクールや通信教育受講料、セミナー受講料など自己研鑽に関わる費用については補助金の支給があり、研究社員の成長を支援しています。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務内容：同社食品開発部にてプラントベース食品の研究開発をお任せ致します。 【具体的な業務内容】 ・プラントベース食品の処方・工程条件を決定するための試作研究 ・プラントベース食品の素材に関する研究 ・試作品の評価 ・試作処方・工程条件に基づき、製造ラインでのマスプロ化 ・社内関連部署および社外（生産委託先）との交渉 ・マスプロ化後の生産工場管理フォローなど ■期待役割 プラントベース食品の研究開発から、食品生産工場での生産立ち上げの貢献 ■業務の魅力： ・内製化やサステナブルな食品開発推進を行えます。 ・また定期的に経営層へのプレゼンもあり、フィードバックをいただける環境もある為、経営層と近しいところで開発を行えます。 ■組織構成： 食品開発部 食品開発室への所属となります。食品開発部は研究所の中で１番大きな組織で、年間500〜600点を作っています。キャリア入社者も多数活躍中の部署です。 ■同社の研究開発職の魅力について （1）研究開発に積極投資／グローバルに活躍できる可能性あり ・研究開発に積極的に取り組んでおり、共同研究や他社との協業も視野に入れています。 ・広く海外とのスタートアップとの提携もあり、食品メーカーの中でもグローバル化が進んでおります。 （2）最先端の研究施設で働ける 勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっています。世界最先端の研究施設として機能できるよう、即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 ■働き方：「the WAVE」については出社ベースとなります。八王子駅から研究所まで社員専用無料シャトルバスが運行しています。マイカー通勤も可能です。 ■配属先について：同社に在籍し、日清食品ホールディングス株式会社への在籍出向となります。 【日清食品ホールディングスについて】 持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。 変更の範囲：会社の定める業務

【経験者歓迎！ブランクある方も歓迎です！！化学・バイオ食品関連など、 多様なフィールドで活躍ができる◎】 カジュアル面談では、会社のことやプロジェクトのことなど気になっていらっしゃる疑問点について何でも答えさせて頂きます。 ■担当業務例： 化学系（有機、無機、高分子、材料、錯体、触媒、天然物、電気など）、分析系（医薬品分析、単離・精製、成分分析、構造解析、バリデーション、抽出など）、生物系（細胞実験、動物実験、薬物動態、薬理薬効、微生物、遺伝子、タンパク、抗体など）の品質管理、研究開発関連業務を行います。※基礎研究部門や開発研究部門と様々な開発フェーズに活躍の場があります。※実際の担当業務は過去のご経験や面接を通じて決定します。 ※将来的にはメーカーへ転籍される方もおります。 ■特徴・魅力： 【大手メーカーでの研究経験が積めます】上場企業を中心とした大手メーカーに研究者のスキル、知識、経験を提供しています。1000名を超えるR&D事業部の研究者は全国200社以上の研究所で研究にあたっています。プロジェクトはいずれも、新素材の開発や医薬品の探索といった未来の新製品や新技術の礎となる研究開発です。 【キャリア形成】面談を通し、研究職としてのキャリア希望をしっかりと話し合い、一緒にキャリアを形成していきます。希望があれば研究エキスパートとしてスキルアップするだけでなく、メンバー・組織のマネジメントや管理部門への職種転換も可能。ご自身で描いたキャリアを叶えられる環境です。 【充実の福利厚生】資格手当、地域手当＋住宅補助、引越支度金に加え、敷金礼金＋引越費用の会社負担、年2回の帰省旅費往復分全額負担、時間外手当100％支給、勤続3年から出る退職金、年間休日126日＋有給休暇、交流会でもある研究者会やエリア会、技術研修も十分に揃えています。また、研究社員のキャリア形成に重点を置く当社だからこそ、資格手当や役職手当、学会参加費、英会話スクールや通信教育受講料、セミナー受講料など自己研鑽に関わる費用については補助金の支給があり、研究社員の成長を支援しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【日清ヨークへ出向／『ピルクル400』は特定保健用食品＊機能性表示食品も多数／乳酸菌研究は50年以上取り組む◎2024年春には生産ラインも増設】 ■職務内容： 乳酸菌や食品成分の機能性を科学的に解明し、革新的な製品開発につなげる研究開発ポジションです。乳酸菌飲料や発酵乳をはじめとする製品の価値向上に向けて、研究開発に取り組みます。 ＜具体的な業務内容＞ ・機能性表示食品の開発および届出対応 ・ヒト試験（臨床試験）の企画・実施・データ解析 ・食品成分（乳酸菌等）の機能性に関する基礎・応用研究 ・乳酸菌飲料、ドリンクヨーグルト等の製品開発 ・新たな市場価値を創出する商品・技術の研究開発 ＜日清ヨークの研究開発＞ 新商品開発、既存品リニューアル開発を行います。マーケティング部門からの依頼を受け、理想の味を目指して試飲を重ねます。デザイン、中味、コスト、製造工程が決まれば販売に向けて工場のラインが動き出します。どんな原料を使うべきか自ら提案していくこともあります。 ＜日清ヨークの商品ラインナップ＞ ピルクル400（特定保健用食品）、そのほかピルクル製品（機能性表示食品）、スリムケアのむヨーグルト（機能性表示食品）、十勝のむヨーグルト　など ■配属部署： 日清ヨーク（株）開発研究所 ※日清食品（株）にて採用後、日清食品ホールディングス（株）へ出向となります。 ■日清ヨーク（株）について： 日清ヨーク株式会社は、1970年に日本で初めて飲むタイプのヨーグルトを開発・発売。続いて、おなかの調子を整える特定保健用食品「ピルクル」など発売。乳酸菌研究は50年以上の実績、腸内細菌の研究に注力することで、はっ酵乳・乳酸菌飲料を中核事業として発展しております。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇万田酵素で有名/自社研究施設での実験/ヒト臨床試験/食品工学/菌叢解析/植物研究/語学堪能歓迎◇◆ ■概要： 「万田酵素」「発酵技術」を軸にビジネス展開する当社で、当社の健康食品や植物用商品の基礎研究を担当していただきます。最終の役職としては、上級主席研究者をお任せいたします。 ■業務内容： ・大学や研究機関との共同研究の遂行（健康食品のヘルスケア効果、農業用商品の植物への効果、水産畜産生物への効果） ・若手研究員の人材育成（各種専門スキル指導） ・技術開拓に必要な技術を持っている他企業やOEM先の探索 ・その先とのコネクション構築と外部委託試験の実施 ・国内外の法人営業案件への支援（海外や国内営業との商談同行による技術サポート） ■研究詳細： 下記の研究分野のいずれかにおいて、自社研究施設での実験または大学等との共同研究へ従事 ・ヒト臨床試験 ・マウス/ラットを用いた生理作用の試験 ・食品工学に関する研究 ・腸内細菌や土壌解析などの菌叢解析 ・植物栽培研究 ・植物病理、植物生理学に関する研究 ■必須事項： 【経験業界】 食品、健康食品、ヘルスケア業界 【経験部署】 研究開発、商品開発 【経験職種・業務】 商品開発、研究開発 【最終役職】 上級主席研究員 【保有資格】 博士号、普通自動車免許 【専門スキル】 微生物学、発酵・醸造学、生理学、分子生物学、臨床研究、食品工学に関する専門知識、語学堪能（英語）※研究内容の議論やビジネス商談が可能なレベル ■歓迎条件： ・若手社員や中堅社員へ研究技術や知識に関する積極的な指導ができる ・国内外の大学や他企業など文化、分野、価値観が違う方とコミュニケーションできる。 ・英語で研究内容の議論やビジネス商談が可能なレベル ・十分なリソースがない条件下でも、取りうる選択肢や議論を前向きに考えることができる。 変更の範囲：会社の定める業務

【食品業界でのご経験歓迎／ライスの機能性基礎研究や炊飯技術の基礎研究にも取り組む／残業15h程度／八王子駅から社員専用シャトルバスあり】 ■職務内容： ライス製品の商品開発をメインで担当いただきます。また、ライスの機能性基礎研究や、炊飯技術の基礎研究にも取り組んでいただく予定です。 ＜具体的な業務内容＞ ・即席ライス、冷凍米飯、菓子類、シリアル類の商品開発 ・ライス（ドライ・冷凍）関連商品、菓子類、シリアル類、その他食品の基礎研究、新規技術開発 ・工場での生産ライン、商品立上げと品質フォロー ・開発商品、基礎・新規技術に関するプレゼンテーション ■配属組織： 日清食品ホールディングス（株）　食品開発部 ※日清食品（株）にて採用後、日清食品ホールディングス（株）へ出向となります。 ■働く環境： ・残業時間：15h程度（研究所平均） ・スーパーフレックス制度あり（コアタイム無）※一部事業所除く ・グローバルイノベーション研究センター勤務 └八王子駅から社員専用無料シャトルバスあり └マイカー通勤可 ■日清食品グループの技術・開発・研究の拠点・「the WAVE」について： 「the WAVE」は、グローバルイノベーション研究センターとグローバル食品安全研究所の2つからなる技術・開発・研究の拠点です。ミッションは、「最も進んだフードテクノロジーの波を起こし、その力強い波動を絶え間なく世界中に発信していく」こと。INNOVATION＝「技術革新」、FOOD SAFETY＝「食の安全」という、食品メーカーとしてのプロミスを世界に向けて発信しています。 ＜グローバルイノベーション研究センター＞ 日清食品グループが成長するためのドライブコアとなる新しい技術を生み出しています。即席麺類だけでなく、チルド （冷蔵） や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

■仕事内容 当社では機能性表示食品や特定保健用食品、またいわゆる健康食品や一般食品など、幅広い範囲の食品の開発・販売を行っております。食品には機能的な価値に加え、情緒的な価値や栄養的な価値などがあり、これらをいかにして高めてお客様に提供するかに日々腐心しながら開発を行っています。 事業の中心はサプリメント形態ですが、お客様の生活や期待に合わせ、様々な製剤で提供することが重要です。例えばグミタイプ、ドリンクタイプ、バー食品タイプ、粉末ミックスなどは、今後当社の食品提供において重要な食品剤型と考えています。また開発の中では、分析を行って品質確認を行っていく工程も重要です。扱う製品を分析し、より安心して確かな価値を提供することも、当社の大事な努めと認識しております。健康食品の製剤開発や分析業務を中心に、製品や技術開発に取り組んでいただける新規採用を希望しております。 ■具体的な業務 以下のいずれかを中心にお任せする予定です。 ・食品の製剤開発を設計段階から評価、試作をあらゆる観点から行う ・定量分析を中心に、食品の分析業務を行いながら開発を進める ・健康食品の開発に役立つ技術を確立していく ■業務の流れ ・自らの知識や収集した情報等を活用して、配合しようとしている機能成分の効果を最大限発揮できる全体組成と製剤設計を実施 ・設計に基づきプロトタイプを策定し、評価 ・評価結果に基づき、製品の価値を顧客に伝えるための資料を作成 ・製品上市に向けた製造性等も確認し、抵触性調査〜特許出願、報告書作成〜論文投稿なども実施 美味しさ等の情緒的な価値だけではなく、機能的あるいは栄養的な価値も最大発揮させるための活動を主体的に進めていただくことを期待しております。 独自性の要は、配合する成分も重要ではありますが、その効果を最大限に発揮させるための製剤設計と捉えています。また機能設計だけではなく、長く使用いただくための手軽さや経済性も製剤設計が大きく寄与する領域です。 また安全性も重要ですが、そのためには様々なものを定性評価し、定量する技術も重要です。見えないものをつかみ、予測するための分析技術も、当社の製品開発では非常に重要視しております。 これらを個人として、またグループとして経験の浅いメンバーにも指導力を発揮しながら的確に進めていただきます。 変更の範囲：会社の定める業務

-------------------------------------------- 懐かしい学生時代を思い出して—。 一番好きな教科は何でしたか？ その中でも好きなことはありましたか？ 「理科」「実験」「自由研究」 …これらが浮かんだあなたに最適な仕事です！ （文系の方にもおすすめ！””理科””なので◎） -------------------------------------------- 笳、縺贋ササ縺帙☆繧倶サ穂コ銀里 素材系の研究開発アシスタントとして 実験や分析の補助からお任せします。 経験を積むと、上流工程にステップアップ。 分析・評価⇒合成⇒分子設計／新素材開発と 段階を踏んで成長することができます。 ◤どんな研究に関わるの？◢ ご紹介できる案件は8万件超！ 多彩な研究テーマから、ご自身にぴったりの 案件を見つけることができます。 ＼＼診断！あなたにぴったりな研究は？／／ 【A】人の健康や食に興味がある 【B】化粧品や美容全般が好き 【C】環境問題について関心がある ——あなたはどのタイプでしたか？ ▶Aのあなたは… 「医薬品の合成や食品添加物の研究」 ▶Bのあなたは… 「スキンケア化粧品やリップなど、美に関わる素材研究」 ▶Cのあなたは… 「土に還るバイオプラスチックなど、環境を守る素材研究」 ＼＼他にもこんな研究があります！／／ □健康 ・医薬品の合成 ・ソフトカプセルやコンタクトレンズの開発 ・食品添加物の安全評価 □美容 ・スキンケア化粧品の素材研究 ・ファンデーションやリップの素材研究 □環境 ・排気ガスのCO2を減らす研究 ・土に還るバイオプラスチックの合成 □次世代素材 ・ロケット用の複合材料の素材開発 ・最新家電向け高機能材料の素材開発

-------------------------------------------- 懐かしい学生時代を思い出して—。 一番好きな教科は何でしたか？ その中でも好きなことはありましたか？ 「理科」「実験」「自由研究」 …これらが浮かんだあなたに最適な仕事です！ （文系の方にもおすすめ！””理科””なので◎） -------------------------------------------- 笳、縺贋ササ縺帙☆繧倶サ穂コ銀里 素材系の研究開発アシスタントとして 実験や分析の補助からお任せします。 経験を積むと、上流工程にステップアップ。 分析・評価⇒合成⇒分子設計／新素材開発と 段階を踏んで成長することができます。 ◤どんな研究に関わるの？◢ ご紹介できる案件は8万件超！ 多彩な研究テーマから、ご自身にぴったりの 案件を見つけることができます。 ＼＼診断！あなたにぴったりな研究は？／／ 【A】人の健康や食に興味がある 【B】化粧品や美容全般が好き 【C】環境問題について関心がある ——あなたはどのタイプでしたか？ ▶Aのあなたは… 「医薬品の合成や食品添加物の研究」 ▶Bのあなたは… 「スキンケア化粧品やリップなど、美に関わる素材研究」 ▶Cのあなたは… 「土に還るバイオプラスチックなど、環境を守る素材研究」 ＼＼他にもこんな研究があります！／／ □健康 ・医薬品の合成 ・ソフトカプセルやコンタクトレンズの開発 ・食品添加物の安全評価 □美容 ・スキンケア化粧品の素材研究 ・ファンデーションやリップの素材研究 □環境 ・排気ガスのCO2を減らす研究 ・土に還るバイオプラスチックの合成 □次世代素材 ・ロケット用の複合材料の素材開発 ・最新家電向け高機能材料の素材開発

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-------------------------------------------- 懐かしい学生時代を思い出して—。 一番好きな教科は何でしたか？ その中でも好きなことはありましたか？ 「理科」「実験」「自由研究」 …これらが浮かんだあなたに最適な仕事です！ （文系の方にもおすすめ！””理科””なので◎） -------------------------------------------- 笳、縺贋ササ縺帙☆繧倶サ穂コ銀里 素材系の研究開発アシスタントとして 実験や分析の補助からお任せします。 経験を積むと、上流工程にステップアップ。 分析・評価⇒合成⇒分子設計／新素材開発と 段階を踏んで成長することができます。 ◤どんな研究に関わるの？◢ ご紹介できる案件は8万件超！ 多彩な研究テーマから、ご自身にぴったりの 案件を見つけることができます。 ＼＼診断！あなたにぴったりな研究は？／／ 【A】人の健康や食に興味がある 【B】化粧品や美容全般が好き 【C】環境問題について関心がある ——あなたはどのタイプでしたか？ ▶Aのあなたは… 「医薬品の合成や食品添加物の研究」 ▶Bのあなたは… 「スキンケア化粧品やリップなど、美に関わる素材研究」 ▶Cのあなたは… 「土に還るバイオプラスチックなど、環境を守る素材研究」 ＼＼他にもこんな研究があります！／／ □健康 ・医薬品の合成 ・ソフトカプセルやコンタクトレンズの開発 ・食品添加物の安全評価 □美容 ・スキンケア化粧品の素材研究 ・ファンデーションやリップの素材研究 □環境 ・排気ガスのCO2を減らす研究 ・土に還るバイオプラスチックの合成 □次世代素材 ・ロケット用の複合材料の素材開発 ・最新家電向け高機能材料の素材開発

-------------------------------------------- 懐かしい学生時代を思い出して—。 一番好きな教科は何でしたか？ その中でも好きなことはありましたか？ 「理科」「実験」「自由研究」 …これらが浮かんだあなたに最適な仕事です！ （文系の方にもおすすめ！””理科””なので◎） -------------------------------------------- 笳、縺贋ササ縺帙☆繧倶サ穂コ銀里 素材系の研究開発アシスタントとして 実験や分析の補助からお任せします。 経験を積むと、上流工程にステップアップ。 分析・評価⇒合成⇒分子設計／新素材開発と 段階を踏んで成長することができます。 ◤どんな研究に関わるの？◢ ご紹介できる案件は8万件超！ 多彩な研究テーマから、ご自身にぴったりの 案件を見つけることができます。 ＼＼診断！あなたにぴったりな研究は？／／ 【A】人の健康や食に興味がある 【B】化粧品や美容全般が好き 【C】環境問題について関心がある ——あなたはどのタイプでしたか？ ▶Aのあなたは… 「医薬品の合成や食品添加物の研究」 ▶Bのあなたは… 「スキンケア化粧品やリップなど、美に関わる素材研究」 ▶Cのあなたは… 「土に還るバイオプラスチックなど、環境を守る素材研究」 ＼＼他にもこんな研究があります！／／ □健康 ・医薬品の合成 ・ソフトカプセルやコンタクトレンズの開発 ・食品添加物の安全評価 □美容 ・スキンケア化粧品の素材研究 ・ファンデーションやリップの素材研究 □環境 ・排気ガスのCO2を減らす研究 ・土に還るバイオプラスチックの合成 □次世代素材 ・ロケット用の複合材料の素材開発 ・最新家電向け高機能材料の素材開発

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